ปีใหม่ 2560 เป็นวันหยุดที่ยอดเยี่ยมและรอคอยมานานที่สุดที่ทุกคนรอคอย ในวันปีใหม่เป็นธรรมเนียมที่จะต้องให้ของขวัญ แสดงความยินดีกันในวันหยุด และเตรียมสิ่งของต่างๆ อาหารอร่อย- เป็นเรื่องหลังที่เราจะพูดถึงในบทความนี้

แม่บ้านหลายคนเกาหัวไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรสำหรับปีใหม่ 2560 เพื่อให้อาหารจานนี้เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย บทความนี้จะเน้นเรื่องสลัด เป็นสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ที่ครอบครองสถานที่พิเศษ ตารางเทศกาล- ไม่มีตารางวันหยุดเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา ในหน้านี้เราจะแสดงรายการสิ่งที่น่าสนใจที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560

ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารล่าสุดสำหรับสลัดปีใหม่ในปี Red Fire Rooster 2017 พร้อมรูปถ่าย

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 ในรูปแบบของไก่ตัวผู้: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สลัดรูปไก่สำหรับปีใหม่ 2560 จะดูดั้งเดิมมากบนโต๊ะปีใหม่ สูตรเหล่านี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

สลัดกระทง 2017

ในการเตรียมสลัดไก่คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• อกไก่.
• หัวหอม – 1 หัวหอม
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำส้มสายชู 1/3 ถ้วย
• น้ำเดือด – 100 กรัม
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

ขั้นแรกต้มอกไก่จนสุกเต็มที่ อย่าลืมใส่เกลือลงไป ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก ต้มมันฝรั่งในลักษณะเดียวกัน เย็นและปอกเปลือก จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเติมน้ำร้อนเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำนี้แล้วหมักไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ขูดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดหยาบแล้ววางบนจานแบน จากนั้นเคลือบมันฝรั่งให้เข้ากันด้วยมายองเนส วางอกต้มไว้ด้านบน อกต้มแปรงด้วยมายองเนส จากนั้นใส่หัวหอมดองหนึ่งชั้น ถัดมาเป็นมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง วางมะเขือเทศไว้ด้านบน สลัดพร้อมแล้ว!

สลัดกระทงที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับสูตรปีใหม่ 2560 พร้อมรูปถ่าย

เรียบง่ายและ สลัดแสนอร่อยกระทงสำหรับปีใหม่ 2017 สูตรพร้อมรูปถ่าย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมสลัดกระทง:

• มะกอกหลุม – 1 กระป๋อง
• มายองเนส
• พริกหวาน – 2 ฝัก
• รมควัน อกไก่– 300 กรัม.
• ไข่แดง.
• มะกอก.

หั่นมะกอกเป็นชิ้น ตัดพริกไทยและอกเป็นก้อน ทิ้งพริกไทยไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางทั้งหมดลงบนจานรูปไก่ บดด้านบนแล้วโรยไข่แดง ใช้แถบพริกไทยเพื่อทำหวี หาง และขาของไก่ตัวผู้ จงอยปากและตาทำจากมะกอก สลัดพร้อมแล้ว!

สลัด "Golden Cockerel" สำหรับปีใหม่ 2560: รูปภาพ

ผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้องเตรียมสลัด Golden Cockerel:

• เห็ด – 500 กรัม
• เนื้อไก่ 400กรัม.
• วอลนัท – 1 ถ้วย
• 1 หัวหอม
• ข้าวโพด - 0.5 กระป๋อง
• มายองเนส
• สีเขียว.

หั่นเห็ดและเนื้อไก่เป็นก้อน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้นำไปทอดในกระทะจน เปลือกโลกสีทอง- เย็นและผสมกับหัวหอมและ วอลนัท- ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง จากนั้นใส่ข้าวโพด ขั้นตอนสุดท้ายคือการปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สูตรสลัดใหม่ที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560

ใหม่สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560

ใหม่สลัด "ซานตาคลอส" สำหรับปีใหม่ 2560

ภาพถ่าย ภาพถ่าย

สลัดปีใหม่นี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูน่าพึงพอใจอีกด้วย มันจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับการจัดโต๊ะปีใหม่ของคุณ

ส่วนผสมในการเตรียมสลัด:

• ข้าว – 1 แก้ว
• ปูอัด – 300 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• สีเขียว.
• เกลือ, เครื่องปรุงรส.
• มายองเนส
• พริกหยวก– 1 ชิ้น.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นให้ต้มแครอทและไข่ จากนั้นปอกเปลือกไข่ แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ขูดแครอทและไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบ
2. ละลายน้ำแข็ง ปูอัด- แยกส่วนสีแดงออกจากส่วนสีขาว ตัดส่วนสีขาวของปูอัดเป็นเส้นเล็กๆ
3. สับผักและผสมกับข้าว เหลือไว้เพียงเล็กน้อยในการตกแต่ง
4. จากนั้นผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้ววางลงบนจานรูปคน
5. ทำหน้ารูปไข่ด้วยชีส ทำตาด้วยพริกไทย ทำเคราและหนวดด้วยโปรตีน ทำเสื้อคลุมขนสัตว์สีแดงของซานต้าจากปูอัด

สลัดพร้อมแล้ว!

วีดีโอ

สูตรอาหาร: สลัดปีใหม่ 2560

นี่เป็นสูตรสลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2560 ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก แขกจะต้องชอบมัน

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• ชีส – 200 กรัม
• แครอท – 150 กรัม
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 70 กรัม
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง – 300 กรัม
• มายองเนส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่และผัก ทิ้งไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาทีแล้วแปรง
2. สับผักและแอปเปิ้ลทั้งหมด ขูดไข่และชีส ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน

น่าทาน!

โอลิเวียร์กับไส้กรอกสำหรับปีใหม่ 2560: สูตรและรูปถ่าย

ภาพถ่าย: “Olivier with Sausage”

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม (“หมอ” หรือไส้กรอกนม) - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 200-300 กรัม
• ผักใบเขียว (ไม่จำเป็น) – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 200-300 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม.

1. ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาด วางในหม้อปรุงอาหาร เติมน้ำเย็นเพื่อให้ผักคลุมด้วยน้ำ นำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม (20-25 นาที) สะเด็ดน้ำ. ผักเย็น.
2. วางไข่ลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ใส่เกลือ นำไปต้ม ต้มจนเดือดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำและเติมน้ำเย็น เย็น.
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
4. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ล้างแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นก้อน
6. ปอกไข่หั่นเป็นก้อน
7. ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
8. ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต ล้างผักและสับให้ละเอียด
9. เปิดขวด ถั่วกระป๋อง- ระบายของเหลว

สลัดโอลิเวียร์กับไก่สำหรับปีใหม่ 2560

สลัดโอลิเวียร์คุ้นเคยกับพวกเราทุกคนมาตั้งแต่เด็ก มันยากที่จะจินตนาการ โต๊ะปีใหม่โดยไม่มีมัน สลัดแบบดั้งเดิม- ทุกครอบครัวอาจมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วและเป็นที่ชื่นชอบของตัวเอง บ่อยครั้งที่สลัดนี้เตรียมไส้กรอกต้มหรือเนื้อต้ม ในบทความนี้เราจะบอกวิธีเตรียมสลัดโอลิเวียร์กับไก่ มันยังอร่อยและน่าพึงพอใจอีกด้วย

สูตรสลัดโอลิเวียร์กับไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• มันฝรั่ง – 400 กรัม;
• แตงกวาสด – 200 กรัม
• แตงกวาดอง – 200 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มายองเนส – 200 กรัม

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปรุงในเปลือกจนนุ่ม ต้มไข่ให้แข็งประมาณ 10 นาทีหลังต้ม ปรุงเนื้อไก่จนสุก มันฝรั่งต้มปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน เราตัดแตงกวาสดและแตงกวาดองรวมถึงเนื้อไก่ด้วยวิธีเดียวกันทุกประการ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

สลัดปูพร้อมข้าวและข้าวโพดสำหรับปีใหม่ 2560

สูตรสลัดรูปถ่าย 2017

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 245 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง – 245 กรัม
• ไข่ไก่สามฟอง
• เมล็ดข้าว – 110 กรัม;
• แตงกวาสด – 175 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสองหรือสามก้าน
• มายองเนสคลาสสิก – 95 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เราเริ่มเตรียมสลัดโดยเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็น ต้มซีเรียลข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วในชามที่มีน้ำเดือดเพียงพอจนนิ่ม ใส่ไข่ไปต้มในภาชนะอื่นด้วย หลังจากต้มจนเดือดสิบนาที ให้นำออกมาแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นทันทีเป็นเวลาหนึ่งนาที หลังจากนั้นเราก็เอามันออกจากเปลือกหอยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เมื่อข้าวพร้อมแล้วให้วางบนตะแกรง ล้างด้วยน้ำต้มสุกแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ในเวลาเดียวกันให้หั่นเป็นก้อนล้างให้สะอาดและหากจำเป็นให้ปอกเปลือก (ถ้าแข็งเกินไป) แตงกวา ในเวลาเดียวกันให้สับปูอัดและล้างขนหัวหอมสีเขียว

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ข้าวโพดหวานกระป๋องโดยไม่ใช้น้ำเชื่อม ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือตามชอบ ผสม ใส่ในชามสลัดที่สวยงามและสามารถเสิร์ฟได้ ตกแต่งจานด้วยใบไม้และก้านสมุนไพรสดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สูตรสลัดพร้อมรูปถ่าย
สูตรสลัดปีใหม่ 2560

อิริน่า

ปีใหม่กำลังเร่งรีบมาหาเราอย่างที่พวกเขาพูดกันอย่างเต็มที่ และตอนนี้ถึงเวลาเลือกสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายใหม่น่าสนใจและเตรียมง่าย ฉันจะบอกวิธีที่ดีที่สุดในการเลือกเมนูเพื่อให้การทำอาหารใช้เวลาไม่นานและโต๊ะก็ดูเป็นมิตรกับงบประมาณในแง่ของเงินและรูปลักษณ์ สลัดปีใหม่ 2017 งดงามมาก

ฉันแนะนำให้คุณสร้างเมนูตอนนี้ ก่อนที่ความวุ่นวายของสัปดาห์ก่อนวันหยุดจะเริ่มต้นด้วยความวุ่นวายก่อนปีใหม่ การซื้อของขวัญ การเลือกเสื้อผ้าที่เจ็บปวด การทำความสะอาดสปริงโดยบังคับด้วยการขูดและฉีกอพาร์ทเมนท์จากพื้นถึงเพดาน ภายในวันที่ 31 ธันวาคม วิบากจะถึงจุดสุดยอดและดูเหมือนว่าจะมีเหตุผลที่ต้องการเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - ซ่อนตัวอยู่หลังกระดานข้างก้นที่ไหนสักแห่งหรือขดตัวอยู่ใต้ต้นไม้ปีใหม่ซึ่งคุณสามารถใช้เวลาปีใหม่ 2560 อย่างสงบใน การหลับใหลอันแสนหวาน แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม ! เมื่อยืดไหล่ที่เปราะบางของประเทศแล้วประเทศก็เดินไปที่ห้องครัวอย่างภาคภูมิใจเพื่อดื่มด่ำกับกิจกรรมที่สำคัญที่สุดก่อนปีใหม่นั่นคือการทำสลัด และในเรื่องนั้นสิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่เลย มือที่แข็งแกร่งพร้อมเป็นเวลาห้าชั่วโมงติดต่อกันในการวางแผน บด สลาย หั่นเป็นลูกบาศก์ วงกลม วงแหวนหรือเป็นเส้นบางๆ และศีรษะที่สดใสไม่ขุ่นมัวด้วยความสงสัย ความทุกข์ทรมานจากการเลือกสลัดแสนอร่อย ปีใหม่ 2016 ต้องแล้วเสร็จภายในวันที่ 31 ธันวาคม! โดยไม่ล้มเหลว! ต้องรวบรวมเมนูพร้อมสลัดปีใหม่และต้องซื้อผลิตภัณฑ์ การวิ่งไปซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างกะทันหันสองสามชั่วโมงก่อนเสียงระฆังจะเป็นกิจกรรมสำหรับผู้ชื่นชอบกีฬาเอ็กซ์ตรีมอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่คุณจะไม่มีโอกาสซื้ออะไรจากรายการ (มีกรณีที่ภายในเวลา 22.00 น. ของวันที่ 31 ธันวาคม ไข่ทั้งหมดถูกขายหมดในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่!) แต่คุณยังจะต้องยืนเข้าแถวเป็นเวลา 40 นาทีที่ การชำระเงินในบริษัทของเพื่อนปัญญาชน นี่คือสิ่งที่ฉันบอกคุณ นักประวัติศาสตร์ท้องถิ่น เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันที่ฉันฝึกฝนวิธีการเตรียมงานฉลองปีใหม่แบบเดียวกัน แม้ว่าพูดตามตรงฉันจะชี้แจงว่าปกติฉันมักจะหมดของที่ไม่สำคัญเช่นขนมปังซึ่งไม่พบในบ้านด้วยเหตุผลบางอย่างซึ่งสลัดปีใหม่ทั้งหมดถูกตัดออกไปนานแล้วและรออยู่ในตู้เย็นเลย ความอลังการของการตกแต่งเทศกาล

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะไปสู่ภาคปฏิบัติแล้ว มาดูกันว่าเรามีอะไรบ้างในเมนู ฉันเชื่อว่าบนโต๊ะควรมีสลัดไม่เกินสี่ชาม โดยแต่ละประเภทมีชามละหนึ่งใบ

สลัดไก่กับสับปะรดฉบับใหม่

ฉันสงสัยว่าคุณเคยลองสลัดแบบนี้มาก่อน การแสดงด้นสดในธีมของการผสมผสานวันหยุดที่คุ้นเคยของไก่และสับปะรดเข้ากับการเติมขึ้นฉ่ายสด ลูกเกดในน้ำสลัดสีอ่อนที่ไม่ธรรมดา - มายองเนสผสมกับน้ำเชื่อมสับปะรดและมัสตาร์ด -

สลัดไก่เทอริยากิกับสับปะรดและพริกย่างสำหรับปีใหม่

สลัดกับเบคอน บลูชีส และลูกแพร์ทอด

ส่วนผสมที่น่าเวียนหัว น้ำสลัดรสเผ็ดหวานและเปรี้ยว - สลัดอันโอชะที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนเข้าถึงได้ (รวมถึงบลูชีสซึ่งตอนนี้ฉันเห็นบนชั้นวางของในร้านขายของชำส่วนใหญ่) และที่สำคัญคือรสชาติที่สมดุล ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเนื่องจากมีการสร้างสูตรขึ้นมา พ่อครัวที่ดี- ฉันถ่ายทำอย่างละเอียดทีละขั้นตอน คุณจึงสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องปรุงใดๆ การเตรียมการเบื้องต้นครั้งแรก สามารถแทนที่เบคอนด้วยเนื้อหน้าอกหั่นบาง ๆ

สลัดนิซัวส์

หากคุณกำลังพยายามที่จะตามทัน (หรือค่อนข้างวิ่ง) กับเทรนด์การทำอาหารสมัยใหม่ nicoise จะไม่ทำให้คุณประหลาดใจ แต่ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณ ให้เตรียมสิ่งนี้ง่ายๆ สลัดปลา- แต่เดิมจะใช้ปลาทูน่า แต่แบบที่มีปลาแดงทอดจะอร่อยกว่าอีกด้วย ลองดูแล้วจะเห็นว่าทุกอย่างไม่ซับซ้อน และรสชาติก็แปลกมาก

สลัดปีใหม่จากสินค้าราคาไม่แพง

ราคาถูกและร่าเริง เมนูวันหยุด– สำหรับหลาย ๆ คน อนิจจาข้อกำหนดดังกล่าวสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ได้กลายเป็นข้อกำหนดหลักไปแล้ว แต่ราคาถูกไม่ได้หมายความว่าแย่เลย หรือรสจืด เรานำเสนอให้คุณเลือกหลายสูตร

สลัดกะหล่ำปลีปีใหม่พร้อมไข่และข้าว

อย่างที่พวกเขาพูดกันจานปีใหม่คือ "สำหรับสาม kopeck" และเพื่อให้เปรียบเทียบน้อยลง saury หนึ่งกระป๋องมีราคา 47 รูเบิลและมาพร้อมกับข้าวหนึ่งกำมือ ไข่สามฟอง มายองเนสสองช้อน และ หัวหอม- ชีสเล็กน้อยสำหรับตกแต่งและแตงกวาครึ่งลูกเพื่อความสดใหม่ - คุณจะได้สลัดปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม มันยังอร่อยมากอีกด้วย รายละเอียด - .

สลัดทูน่าและแตงกวาในบริการปีใหม่

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้อย่างปลอดภัย - ทำถ้วยแตงกวาหนึ่งถ้วยและในแต่ละถ้วย - สลัดหนึ่งช้อนซึ่งมีรสชาติเหมือนสลัดโอลิเวียร์มีเพียงเนื้อราคาแพงเท่านั้นที่จะถูกแทนที่ ปลาทูน่ากระป๋อง(80 รูเบิลธนาคาร) การเสิร์ฟสลัดตามเทศกาลนี้เพียงพอที่จะเลี้ยงผู้อยู่อาศัยในหอพักนักเรียนสองสามชั้น -

สลัด "ทะเลแดง"

อีกหนึ่งที่ยอดเยี่ยม สลัดราคาถูกซึ่งเป็นไปได้มากว่าคุณไม่เคยลองด้วยตัวเองเลย สูตรนี้ค่อนข้างง่าย โดยนำปูอัดมาผสมกับมะเขือเทศ ไข่ และชีส

สลัดปีใหม่ในการนำเสนอที่งดงาม

พวงองุ่น

หนึ่งในสลัดปีใหม่ที่ง่ายที่สุดในการทำ ไม่เป็นขุย ทุกอย่างผสมในชามสลัดวางในกองบนจานแล้วปิดด้วย vinoradin หนาครึ่งหนึ่งที่ด้านบน นอกจากองุ่นและไก่แล้ว สลัดยังมีถั่วพิสตาชิโอและใบผักกาดสดอีกด้วย สูตรอาหาร .

ปู ราฟาเอลโล

อีกหนึ่งสลัดปูอัดที่คุ้นเคยพร้อมชีสและมายองเนส สิ่งนี้จะไม่ทำให้ใครแปลกใจ เว้นแต่คุณจะม้วนเป็นลูกบอลแล้วม้วนเป็นซูริมิขูดละเอียด เป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่! -

สลัดไก่ชั้นกับวอลนัท

สลัดหลายชั้นเป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่จำเป็นต้องตกแต่งในลักษณะพิเศษใดๆ พวกเขาดูเหมือนขนมเค้กเพราะว่าด้านข้างของพวกเขาเป็นภาพที่งดงามอยู่แล้วสิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงขูดอย่างที่เราคุ้นเคยเมื่อเราเสิร์ฟ "มิโมซ่า" หรือ "ชูบา" แบบดั้งเดิมด้วย ปลาเฮอริ่งเฉพาะในสลัดนี้นอกเหนือจากรูปลักษณ์ที่น่าประทับใจแล้วเนื้อหายังน่าทึ่งอีกด้วย - ข้างในคุณพบวอลนัทกรอบ ๆ ไม่เปียกจากซอสเลย วิธีทำสลัด? แต่ง่ายๆ ก็คือ มีเทคนิคที่คุณสามารถทำซ้ำได้โดยไปที่

สลัด "ต้นไม้ปีใหม่"

สำหรับผู้ที่ชอบยุ่งเกี่ยวกับองค์กร การนำเสนอที่สวยงามสลัดการตกแต่งที่เตรียมง่ายมาก - ฉันลบทุกอย่างออก และวิธีการตัด และวิธี “แต่งตัว” พัฟสลัดจานโปรดของทุกคนที่ซ่อนอยู่ใต้ชุดผักซึ่งประกอบด้วยไก่ เห็ด ลูกพรุน และแตงกวาสด การผสมผสานที่ทุกคนมักจะชอบจริงๆ ลูกพรุนไม่ได้ถูกมองว่าเป็นผลไม้แห้งในสลัดนี้เลย แต่เป็นสิ่งที่มีรสหวาน เปรี้ยว และมีควันมากกว่า มักเป็นเรื่องยากที่ใครจะเดาได้ว่าสลัดนี้มีอะไรรวมอยู่ในสลัดบ้าง

สลัดปีใหม่ "ความอุดมสมบูรณ์"

สลัดปูอัดที่คุ้นเคยที่สุดกับข้าวโพดและแตงกวาสดนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงในหลอดขนมพัฟซึ่งอบง่ายมาก และเพียงแค่เติมสลัด (แทนครีมธรรมดา) -

สลัดปีใหม่แบบเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส

สลัดค็อกเทลกับกุ้งไม่มีมายองเนส

สลัดกุ้งง่ายๆ กับแตงกวาและไข่ในซอสรสเผ็ดอร่อยโดยไม่ต้องมายองเนส ซอสอร่อยเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกไป คุณไม่เคยลองสิ่งนี้มาก่อนอย่างแน่นอน อ่านต่อ

สลัดกรีก

สลัดนั้นเตรียมได้ง่ายมากหากคุณรู้วิธีเตรียมซอสอย่างถูกต้อง - จริงๆ แล้วต้องขอบคุณซอสที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่เป็นที่รู้จัก -

ไก่กับสับปะรดในซอสมัสตาร์ด

อกไก่ผัดในกระทะแห้ง สับปะรด ซึ่งไม่เพียงแต่ไม่ทำให้คุณอ้วน แต่ในทางกลับกัน – ทำให้คุณลดน้ำหนัก พริกหวานและซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งมะนาวแสนอร่อย -

สลัดชีสนุ่มกับลูกแพร์และวอลนัท

ต้นฉบับ สูตรง่ายๆสลัดเทศกาลที่ไม่มีมายองเนสกับวอลนัทย่าง, ชีสนุ่มและลูกแพร์สดฉ่ำซึ่งตอนนี้สามารถซื้อได้ในร้านค้า ซอสมัสตาร์ดกับมะนาวและน้ำผึ้งเล็กน้อย -

สลัดกุ้งปีใหม่กับมะม่วงและอะโวคาโด

แบบดั้งเดิมสำหรับ ประเทศตะวันตกการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ให้ผลลัพธ์รสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยส่วนตัวแล้วมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกหูของฉันออกจากสลัดนี้ และเป็นไปได้มากว่าในวันส่งท้ายปีเก่า 2559 ฉันจะวางมันลงบนโต๊ะ -

เพิ่มสูตร
เพิ่มในรายการโปรด

เรียบเรียงไว้แล้ว เมนูปีใหม่หรือคุณยังคงอ่านนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหารโดยไม่เกิดประโยชน์? แล้วพบกับสลัดวันหยุดสุดเก๋ใหม่ๆ ที่คัดสรรมา!

แนวคิดและวิธีแก้ปัญหาที่สดใส สดใหม่ และคาดไม่ถึง - นี่คือสิ่งที่พนักงานต้อนรับจะชอบและจะชอบคุณและแขกที่รักของคุณอย่างแน่นอน! สิ่งสำคัญ: เราไม่ได้ใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ มีราคาแพง หรือมีปัญหา และเลือกสลัดที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

บีทรูทต้นคริสต์มาส

อาหารว่างเบาๆ และ การตกแต่งดั้งเดิมโต๊ะปีใหม่. ต้นบีทรูทจะเข้ามาแทนที่โรล โรล คานาเป้ และแซนด์วิช เติมชีสละเอียดอ่อนด้วยสีเลมอนที่ไม่ธรรมดาและอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพ - กล่าวอีกนัยหนึ่ง ชนะ-ชนะ- และจำไว้ว่าไม่มีมายองเนส!

สูตรสำหรับต้นบีท

สิ่งที่คุณต้องการ:
(สำหรับ 6 เสิร์ฟ)
หัวบีทขนาดเล็ก 6 หัว
ซอฟท์ชีส 150 กรัม
1 ช้อนชา ผิวเลมอน
กระเทียม 2 กลีบ
อะโวคาโด 1 ลูก
1 ช้อนชา ครีมข้น
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
เกลือสด พริกไทยป่น– เพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

ไม้เสียบไม้ 6 อัน

วิธีเตรียมต้นบีทสำหรับคริสต์มาส:

1. ต้มหัวบีทในหนังหรืออบในกระดาษฟอยล์จนนุ่ม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหนา 3-5 มม. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

2. ผสมชีสกับผิวเลมอน กระเทียมสับ และพริกไทยป่น

3. ใช้ช้อนเอาเนื้ออะโวคาโดออก ใส่ครีมเปรี้ยว พริกไทยป่น และบดให้ละเอียดด้วยส้อม

หากคุณซื้ออะโวคาโดเนื้อแข็งมาวางบนหม้อน้ำอุ่นข้ามคืนโดยใช้ผ้าเช็ดปาก ในตอนเช้าผลไม้จะนิ่มลง

4. วางไส้เล็กน้อยบนวงกลมบีทรูทแต่ละวงโดยใช้อันที่กว้างที่สุดเป็นฐานเพื่อให้ต้นคริสต์มาสมั่นคง

5. ยึดต้นคริสต์มาสที่เกิดขึ้นด้วยไม้เสียบ ภาพถ่ายแสดงกระบวนการเอง แต่ต้องตัดไม้เสียบให้สั้นลงล่วงหน้า

6. คุณยังสามารถบีบครีมสำหรับไส้โดยใช้ถุงขนมได้

7. ปรุงรสต้นคริสต์มาสที่เสร็จแล้วด้วยพริกไทยป่นและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดข้าวกับตับ

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงงานเลี้ยงวันหยุดได้หากไม่มีทุกชนิด พัฟสลัดกับมายองเนส แต่นี่คือปีใหม่ซึ่งหมายความว่าความปรารถนาใด ๆ ควรจะได้รับการเติมเต็มทันที! หากคุณปรุงด้วยมายองเนสก็ควรใช้โฮมเมดเท่านั้น และการเสิร์ฟสลัดเป็นสัดส่วนจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณกินมากเกินไป

สูตรสลัดข้าวกับตับ

สิ่งที่คุณต้องการ:
(สำหรับ 5-6 เสิร์ฟ)
1 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวย
ตับเนื้อ 500 กรัม (เพิ่มเติม รสชาติที่ละเอียดอ่อนตับเนื้อสามารถแทนที่ด้วยเนื้อลูกวัวหรือตับไก่)
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ชีสแข็ง 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
แป้ง - สำหรับหายใจ

มายองเนสโฮมเมด:
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำมันพืช 150 มล
น้ำมะนาว 30 มล. (1/4 มะนาว)
1 ช้อนชา มัสตาร์ดรัสเซีย
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
เกลือเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหาร สลัดข้าวมีตับ:

1. มีเคล็ดลับหลายประการในการปรุงตับที่จะช่วยให้ตับนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ควรเลือกตับที่สดไม่แช่แข็ง

เทน้ำเดือดลงบนตับแล้วจุ่มลงไปทันที น้ำเย็น- ใช้มีดเอาฟิล์มชั้นนอกออกแล้วแช่ในนมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หั่นตับเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ไม่ต้องใส่เกลือ คลุกแป้ง

2. ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันพืชวางชิ้นตับทอดประมาณ 30 วินาทีแล้วพลิกกลับ จากนั้นทอดตับอีกครั้งในแต่ละด้านประมาณ 1.5–2 นาที

สิ่งสำคัญคือน้ำมันจะร้อน ในกรณีนี้เปลือกจะก่อตัวขึ้นที่ตับทันทีซึ่งกักเก็บน้ำไว้ทั้งหมดภายใน ปรุงตับด้วยไฟปานกลางจนน้ำใสเมื่อเจาะ

3. วางตับที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษแล้วซับด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

4. ขูดตับที่เย็นแล้วบนเครื่องขูดละเอียด

5. พร้อมกับเตรียมตับให้ต้มข้าวให้นิ่มแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

6. เทของเหลวออกจากข้าวโพด

7. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดแยกกันบนเครื่องขูดแบบละเอียด

8. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

9. สำหรับมายองเนส ให้ใส่ไข่แดงลงในชาม เติมเกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ด ตีแรงๆ เป็นเวลา 1 นาที

10. เติมน้ำมะนาวลงในไข่แดงที่ตีแล้วตีเบา ๆ

11. ตีส่วนผสมไข่ - มะนาวต่อไปเติมน้ำมันพืชลงในสตรีมบาง ๆ แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากันตามที่คุณต้องการ

ในแบบดั้งเดิม มายองเนสโฮมเมดโดยปกติแล้วจะมีการเติมน้ำมะนาวในตอนท้ายของการปรุงอาหาร และมายองเนสนี้จะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่หนาและเรียบเนียนยิ่งขึ้น หากคุณแนะนำน้ำผลไม้เป็นครั้งแรก มายองเนสจะฟูและโปร่งสบาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเก็บซอสนี้ไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง

12. เลเยอร์สลัดเป็นชั้น: ตับเนื้อ,ข้าว,ข้าวโพด,ชีส,ไข่ขาวและไข่แดง เคลือบตับ ข้าว และชีสเบา ๆ ด้วยมายองเนส

ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัด “กุ้งบนเตียงหิมะ”

หากคุณคิดว่าในระหว่างนี้ วันหยุดปีใหม่คุณสามารถยอมแพ้กับรูปร่างของคุณและคุณกำลังเตรียมจิตใจที่จะทานอาหารหลังจากวันหยุดฤดูหนาวแล้วสลัดกุ้งนี้เป็นสิ่งที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องอดอาหารในวันที่หิวโหย มันมีโปรตีนในปริมาณมากซึ่งแม้จะรวมสลัดกับซอสแล้วคุณก็สามารถดื่มด่ำกับความสุขในการกินได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องคิดถึงผลที่ตามมา สลัดในฝันจากซีรีส์ "กินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก"

สูตรสลัด “กุ้งบนหมอนหิมะ”

สิ่งที่คุณต้องการ:
(สำหรับ 4 เสิร์ฟ)
ชีสแข็ง 200 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
กุ้ง 400 กรัม
ผักกาดหอม 1 หม้อ

ซอส:
ไข่นกกระทา 7 ฟอง
น้ำมันพืช 150 มล
1 ช้อนชา มัสตาร์ด
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
เกลือเล็กน้อย
น้ำมะนาว 1 ผล
ผักชีและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยป่นสด
ผิวมะนาว

วิธีเตรียมสลัด "กุ้งบนเตียงหิมะ":

1. ขูดชีสหรือหั่นเป็นเส้นด้วยมีดผลไม้แบบพิเศษ

2. แบ่งไข่ออกเป็นสีขาวและไข่แดงตะแกรง

3. ผสมชีสกับไข่แดง

4. ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณ 3-5 นาที พักให้เย็นและปอกเปลือก

5. สำหรับซอส ผสมให้เข้ากัน ไข่นกกระทาน้ำตาล เกลือ และมัสตาร์ด ตีด้วยเครื่องตีเป็นเวลา 1 นาที

6. เติมน้ำมันพืชลงในสตรีมบาง ๆ โดยไม่หยุดการตี

7. ตีจนเป็นฟองหนานุ่ม

8. เติมน้ำมะนาว สมุนไพรสับ และพริกไทยป่น

9. วางสลัดบนจานเสิร์ฟจาก ไข่ขาวทำ "หมอนหิมะ"

วางชีสและไข่แดงไว้ด้านบน แล้วตกแต่งด้วยกุ้ง โรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยความเอร็ดอร่อย เสิร์ฟซอสแยกกัน

10. สลัด “กุ้งบนหมอนหิมะ” พร้อมแล้ว!

สลัดอุ่น ๆ กับไก่

คุณชอบไอเดียการเสิร์ฟสลัดร้อนๆ อย่างไร? ใช่ ใช่ สลัดแสนอร่อยกับมันฝรั่งและไก่ทั่วไป แต่ผสมผสานกับสมุนไพรสดและซอสแคลอรีต่ำ และสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับแม่บ้านในวันส่งท้ายปีเก่า: เพื่อไม่ให้ยืนบนเตาเมื่อทุกคนกำลังสนุกสนานสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้ ที่เหลือก็แค่อุ่นสลัดในไม่กี่นาที! อย่างไรก็ตามผู้ชายชอบสลัดไก่อุ่น ๆ พวกเขาจะไม่สังเกตเห็นว่าไม่มีมายองเนสที่เป็นอันตรายและมีไขมัน

สูตรสลัดไก่อุ่น

สิ่งที่คุณต้องการ:
(สำหรับ 4 เสิร์ฟ)
เนื้ออกไก่ 400 กรัม
1 หัวหอม
มันฝรั่งต้ม 4 ลูกในแจ็คเก็ต
แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล
กระเทียม 2-3 กลีบ
ส่วนผสมผักกาดหอม
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ซอส:
โยเกิร์ตธรรมชาติเข้มข้น 300 กรัม
ผักชี 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมพริกไทยบดสด - เพื่อลิ้มรส

สำหรับจานนี้ควรใช้จานลึกเพื่อให้สลัดเก็บความร้อนได้นานขึ้น ก่อนเสิร์ฟสลัด คุณสามารถอุ่นจานในไมโครเวฟได้เล็กน้อย

วิธีทำสลัดไก่อุ่น:

1. หั่นเนื้อไก่ตามยาวเป็นชั้นบางๆ แล้วหั่นเป็นเส้นยาว อย่าเติมเกลือ

2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ วางแต่ละเส้นให้มีรูปร่างต่างกัน ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง วางไก่ไว้บนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน เกลือเล็กน้อย

3. สับหัวหอมอย่างละเอียด ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วผสมกับไก่

4. คว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ฝนตกปรอยๆกับแอปเปิ้ล น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง

5. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน

6. ผสมไก่ มันฝรั่ง แอปเปิ้ล และใส่กระเทียมสับ

7. สำหรับซอส ให้ผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว สมุนไพรสับ พริกไทยป่น และน้ำผึ้ง

8. วางใบผักกาดหอมหนึ่งกำมือลงบนจานเสิร์ฟ

9. ก่อนเสิร์ฟ ให้ตั้งส่วนผสมไก่ให้ร้อนในกระทะที่ไม่มีน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง แล้วตักใส่จาน

เสิร์ฟซอสแยกกัน

10. สลัดอุ่นๆกับไก่พร้อม!

ยำปีใหม่พร้อมลูกเล่น

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยหรือแม้แต่สลัดของหวาน - จานนี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากสลัดทั่วไปหลายชนิด ชีสรสเผ็ดด้วยราเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อกับวอลนัทคั่วในคาราเมล กลิ่นอันละเอียดอ่อนของลูกแพร์และบัลซามิก นักชิม ทางเลือกของคุณ!

สูตรสำหรับสลัดเผ็ดปีใหม่ด้วยการบิด

สิ่งที่คุณต้องการ:
(สำหรับ 4 เสิร์ฟ)
2แพ็ค ผักโขมสด(สามารถแทนที่ด้วยผักกาดหอมใบหรือสลัดผสม)
บลูชีส 150 กรัม (เราใช้ตัวเลือกที่ราคาไม่แพงที่สุด)
ลูกแพร์ 2 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช

การเติมน้ำมัน:
โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม
3 ช้อนชา มัสตาร์ดเมล็ดพืช
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก

สำหรับของว่างนี้ควรเลือกลูกแพร์ที่ค่อนข้างเนื้อแน่นแต่สุกและมีรสหวานปานกลาง

แต่ไม่ควรแทนที่ถั่วในคาราเมลด้วยถั่วสับดิบเนื่องจากเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับสองรองจากบลูชีส

วิธีทำอาหารปีใหม่ ยำด้วยการบิด:

1. ใส่ถั่วลงไป กระทะร้อนและคนอย่างรวดเร็วแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วไม่ไหม้

2. เทน้ำผึ้งลงในกระทะแล้วผสมถั่วให้ละเอียด คั่วต่อไปจนกว่าถั่วจะได้สีคาราเมลที่สวยงามและเป็นมันเงา กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลา 1-2 นาที

3. วางถั่วทอดบนจานที่ทาน้ำมันพืช พยายามจัดเรียงถั่วเพื่อไม่ให้สัมผัสกันและไม่ติดกันเมื่อเย็นลง

4. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. สำหรับน้ำสลัด ผสมโยเกิร์ต บัลซามิก และมัสตาร์ด

6. จัดเรียงผักโขมแล้ววางลงบนจาน จัดเรียงลูกแพร์ ชีส และถั่ว แล้วเสิร์ฟซอสแยกกัน

7. ยำปีใหม่พร้อมบิด!

สุขสันต์วันหยุด สันติภาพ ความดีและความเจริญรุ่งเรืองแด่คุณ!

19 ธันวาคม 2559 | รูปถ่าย: pixabay.com | pro2017god.com

ในวันส่งท้ายปีเก่าที่มีมนต์ขลัง ทุกสิ่งมีความสำคัญ: การตกแต่งบ้าน เสื้อผ้าของผู้ที่อยู่ในปัจจุบัน และเมนูของโต๊ะรื่นเริง เพื่อให้ปีที่จะถึงนี้นำมาซึ่งความโชคดีและการสมหวังในความปรารถนามีความจำเป็นต้องเตรียมวันหยุดอย่างรอบคอบตามคุณลักษณะหลัก - ผู้ปกครองแห่งปีตามปฏิทินตะวันออก

ใหม่ปี 2017 เป็นปีแห่งการครองราชย์ของ Fire Rooster ซึ่งเป็นหนึ่งใน 12 สัตว์ - ผู้อุปถัมภ์แห่งปีและองค์ประกอบของมันคือไฟ ผู้คนเชื่อมโยงความสำเร็จและความล้มเหลวในอนาคตกับลักษณะของสัญลักษณ์และองค์ประกอบ หากคุณต้องการได้รับความโปรดปรานจากกระทงและเติมเต็มความปรารถนาของคุณคุณต้องเอาใจเขาให้ดีที่สุดโดยสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมในช่วงเฉลิมฉลองปีใหม่

ไอเดียสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2560

สลัดเป็นคุณลักษณะที่คงที่ของงานฉลองใดๆ และไม่ต้องใช้เวลามากในการจัดเตรียม สูตรอาหารบางสูตรเป็นที่นิยมมาก แต่ต้องทำสลัดสำหรับปีใหม่ปีระกา 2560 ภายใต้เงื่อนไขบางประการ

ไม่ควรนำเสนอไก่ในจานดังนั้นแม่บ้านจึงต้องเลือกเมนูด้วยความรับผิดชอบ มิฉะนั้นมีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้ผู้อุปถัมภ์ในปี 2560 ที่กำลังจะมาถึงโกรธและขัดขวางเส้นทางสู่ความสุขและโชคดี

ดังที่คุณทราบไก่ชอบข้าวสาลีดังนั้นหนึ่งในอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปีใหม่ 2560 อาจเป็นจานคูสคูสซึ่งเป็นซีเรียลยอดนิยมที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลี บ้านเกิดของ Couscous คือประเทศ Maghreb - ตูนิเซีย, แอลจีเรีย, ลิเบีย, โมร็อกโก อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความนิยมได้แพร่กระจายไปยังประเทศในยุโรป ปีใหม่ของไก่ปี 2017 ไม่มีข้อ จำกัด ระหว่างประเทศดังนั้นจึงสามารถใช้สูตรอาหารจากอาหารใดก็ได้รวมถึงอาหารตะวันออกด้วย

เราขอเสนอต้นฉบับและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจากคูสคูสซึ่งค่อนข้างเหมาะที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะในปีระกา

สลัดคูสคูสซิซิลีกับกุ้ง

มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ประณีต ดูสวยงามมากและค่อนข้างอิ่ม

ส่วนประกอบ: 100 กรัม. คูสคูสนึ่ง, กุ้งขนาดใหญ่ 8 ชิ้น, ผักชีฝรั่งและผักกาดหอม, ใบสะระแหน่, มะกอก, แตงกวาดองและสดขนาดใหญ่ 1 ตัว, 50 กรัม เฟต้าหรือเฟต้าชีส, น้ำมันมะกอก, เกลือ, มะนาว, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ:

นึ่งเส้นคูสคูสโดยเทน้ำเดือดลงไปจนของเหลวดูดซึมหมด (ไม่ควรแห้ง) ทิ้งไว้ให้เย็น

สับแตงกวาและกุ้งต้มให้ละเอียดเป็นลูกเต๋า (เหลือกุ้งไว้สักสองสามตัวเพื่อตกแต่ง) แล้วหั่นมะกอกเป็นวง สับผักชีฝรั่ง

ปัดน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่นให้เข้ากันด้วยส้อมหรือที่ตี

ผสมคูสคูสกับผัก กุ้ง เฟต้าชีส หรือชีส แล้วเติมน้ำสลัด ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้วางส่วนผสมเป็นชั้นหนาๆ ในวงแหวนทำอาหารบนจานที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม ประดับด้วยกุ้ง มะกอก และมิ้นต์


สูตร Tabbouleh เลบานอน

แม้จะมีชื่อแปลก ๆ แต่สูตรนี้ก็สามารถเตรียมที่บ้านได้ง่าย ตัวเลือกนี้จะตอบสนองแม้กระทั่งผู้เป็นมังสวิรัติเนื่องจากนอกจากคูสคูสแล้วยังมีเฉพาะผักและสมุนไพรเท่านั้น จุดเด่นหลักคือสะระแหน่ซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่สดใสและสดชื่น

ส่วนประกอบ: 110 gr. Couscous นึ่ง, มะเขือเทศเชอร์รี่หลายลูก, พริกหยวก (อย่างน้อย 1 ชิ้น) หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ใบโหระพา, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

เตรียมคูสคูสโดยเทน้ำเดือด 200 มล. ลงไป แล้วปิดฝาไว้ 5 นาที เย็นบดด้วยส้อม

ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวและหัวหอมทั้งหมด

เตรียมน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่นสดๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด วางในชามสลัดและตกแต่งด้วยมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่

รสชาติที่สดชื่นของอาหารจานนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเติมแตงกวาสด ใบสะระแหน่ และใบโหระพา

ปลาหมึกผสมในตะกร้าชีส

มีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าดึงดูดและ รสชาติอันประณีต- สูตรสำหรับสลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพในปี 2560 พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายแสดงไว้ด้านล่าง

ส่วนประกอบ: ซากปลาหมึก 1 ตัว, 100 กรัม พาร์เมซาน ผักกาดสด มะเขือเทศขนาดกลางและแตงกวาอย่างละ 1 ลูก ต้นหอม มายองเนส เกลือ พริกผสม (ดำ ขาว แดง สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดกว่า) มะนาวและมะกอกเป็นชิ้น สำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

ล้างปลาหมึกให้สะอาด แกะเส้นออก แช่ในน้ำเดือด ปรุงต่อประมาณ 3-4 นาที ตัดเป็นครึ่งวง

หั่นแตงกวาเป็นก้อน สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับต้นหอม ผสมทุกอย่างกับมายองเนส เกลือ และพริกไทย

ขูด Parmesan บนเครื่องขูดละเอียดแล้วเทลงในกระทะที่แห้ง กระจายให้เท่า ๆ กันและวางบนไฟอ่อน หลังจากที่ชีสละลายและกลายเป็นแพนเค้กแล้ว ให้นำชีสออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง แล้ววางลงบนแก้วกลับด้าน เพื่อที่ชีสจะเย็นลงจนกลายเป็นรูปตะกร้า

วางใบผักกาดหอมและปลาหมึกผสมที่ด้านล่างของ “ตะกร้า” ชีส

ประดับด้วยมะนาวฝานและมะกอก


ม้วนต้นฉบับ a la "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

แบบดั้งเดิม จานวันหยุดทำเป็นรูปม้วน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ของ Red Rooster เนื่องจากมีสีที่สอดคล้องกับธาตุ - ไฟ

ส่วนประกอบ: 300 กรัม. เนื้อแฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง 4 ชิ้น, หัวบีท 3 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, แครอท 2 ชิ้น, ไข่ 2 ฟอง, 200 กรัม มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้ม เย็น และปอกเปลือกผักและไข่

บดผักและไข่ทั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ สับแฮร์ริ่งและหัวหอมให้ละเอียด

วางกระทะสลัดด้วยฟิล์มยึด

กระจายชั้นสลัดเท่าๆ กัน โดยทามายองเนสตามลำดับต่อไปนี้: หัวบีท, มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, หัวหอมและแฮร์ริ่ง

จับปลายฟิล์มไว้ ค่อยๆ ม้วนส่วนผสมให้เป็นม้วน โดยคว่ำด้านตะเข็บลง

วางม้วนไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง


3 สูตรดั้งเดิม

แซมบ้า

เนื่องจากสูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 พร้อมรูปถ่ายไม่ได้หมายความถึงการมีอยู่ เนื้อไก่คุณสามารถใช้เนื้อหมู:

ตัด : 200 ก เนื้อต้มและแครอท 200 กรัม

ขนาดกลาง แอปเปิ้ลเขียวแกนและหั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือก

เพิ่มถั่วและขูด ชีสแปรรูป, หัวหอมสับ, ข้าวต้ม และแตงกวาดองหลายลูก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม


ส้ม

สลัดปีใหม่ 2560 ควรจะสดใสเพื่อเอาใจไก่:

หั่นปูอัด 160 กรัมเป็นก้อน ใส่ไข่ต้มและสับ 2 ฟองลงไป

ตัดส้มออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันด้วยมีดคม ๆ ซึ่งจะเป็น "จาน" สำหรับเสิร์ฟจาน ปอกผลส้มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส วางครึ่งหนึ่งของส้มแล้วเสิร์ฟ


ซาร์สกี้

นี้ สลัดวันหยุดสำหรับปีใหม่ 2560 คาเวียร์สีแดงจะเป็นส่วนเสริมในอุดมคติซึ่งไม่เพียงแต่จะกลายเป็นการตกแต่งที่กลมกลืนกันเท่านั้น แต่ยังเน้นถึงรสชาติของปูอัดด้วย

สลัดปลาแดงในพิธีดูสง่างามทั้งบนภาพถ่ายและบนโต๊ะ คุณต้องจัดวางจานเป็นชั้น ๆ:

ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ

แตงกวาสดตัดเป็นก้อน

สับแอปเปิ้ลปอกเปลือกหวานและเปรี้ยวเป็นก้อนเท่าๆ กัน

วางชิ้นปลาแซลมอนไว้บนแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยชีสขูด

แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสเพื่อให้สลัดเทศกาลมีเวลาแช่ทันการประชุมปี 2560 และ จานพร้อมไม่ต่างจากสูตรที่มีรูปถ่าย


สูตรอาหารปีใหม่ไม่ควรน่าเบื่อในช่วงวันหยุดที่เหลือ - แนะนำให้ปรุงไม่บ่อยเกินไป และยิ่งมีการใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติมากเท่าไร โอกาสที่แขกเซอร์ไพรส์ปีใหม่ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

ปีใหม่ปี 2017 เป็นชื่อที่น่าภาคภูมิใจของ Fire Rooster ซึ่งหมายความว่าจะนำโชคดีมาให้ แม้ว่านักโหราศาสตร์กล่าวว่าคุณจะต้องต่อสู้เพื่อมัน มีเพียงคนที่ดื้อรั้น แน่วแน่ และกล้าหาญที่สุดเท่านั้นที่จะประสบความสำเร็จ

และเพื่อเอาใจเจ้าของปีที่จะมาถึงตั้งแต่เริ่มต้นคุณต้องดูแลการประชุมที่เหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับโต๊ะรื่นเริงและของว่าง เริ่มจากสูตรอาหารสลัดปีใหม่สำหรับปีใหม่ 2560 - ปีระกา

วิธีจัดโต๊ะปีใหม่

ไก่ตัวผู้ชอบทุกสิ่งที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติบำรุงและอร่อย แต่เขาจะไม่ปฏิเสธการเสิร์ฟที่สดใสและการตกแต่งอันประณีต ทางเลือกที่ดีที่สุด- เตรียมอาหารได้ง่าย แต่นำเสนอได้อย่างน่าประทับใจ

อย่าลืมวางไว้บนโต๊ะให้มากที่สุด ผักมากขึ้นและผักใบเขียวสูตรสลัดที่เราคัดสรรสำหรับปีใหม่ 2560 จะมีประโยชน์ที่นี่

แต่อาหารไก่เป็นแขกที่ไม่พึงประสงค์ ควรใช้เนื้อสัตว์อื่น และอย่าลืมใส่ตะกร้า พันธุ์ที่แตกต่างกันขนมปัง - ไก่จะขอบคุณคุณ

เมื่อคิดถึงโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2560 สูตรอาหารสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยให้ใช้เคล็ดลับของเรา!

สลัดปีใหม่ง่ายๆ 2560

ตามกฎแล้วส่วนแบ่งเวลาของแม่บ้านจะใช้เวลาในการเตรียมอาหารจานร้อน ดังนั้นสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่จึงมักถูกเลือกให้เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ไม่ต้องเตรียมการนาน แต่มีรูปลักษณ์ที่อร่อยและน่าดึงดูด

เพื่อให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจ ลองใช้และทดสอบแล้ว สลัดง่ายๆเนื่องในโอกาสปีใหม่ 2560

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสลัดปีใหม่ "ไก่ตัวผู้" เช่นเดียวกับ สลัดที่น่าสนใจ"นาฬิกาปีใหม่", "ต้นคริสต์มาส"

สูตรปีใหม่ 1 - สลัดเล้าไก่กับขนมปังกรอบและเนื้อรมควัน

สารประกอบ:
เนื้อรมควันใด ๆ - 100 กรัม (หมูอบ, แฮมหรือ ไส้กรอกรมควัน)
หัวหอม - 1 ชิ้น
กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หัวหนัก 0.5 กก
เล็กน้อย ชีสขูด
แครกเกอร์มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นใส่เนื้อรมควันและหัวหอมสับก่อนเสิร์ฟเพิ่ม croutons ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด

อย่างที่คุณเห็น มันรวดเร็ว เรียบง่าย และราคาไม่แพง สลัดปีใหม่สำหรับปี 2560 เหล่านี้มีมูลค่าสูงเป็นพิเศษ

สูตรปีใหม่ 2 - สลัด “ไอเดียสดใหม่”

สารประกอบ:
กะหล่ำดอก— 0.5 กก
มะเขือเทศสด— 2-3 ชิ้น
สมุนไพรสดผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 พวง
กระเทียม - 1-2 กลีบ
มะนาว - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ต้มหัวกะหล่ำดอกโดยแยกเป็นดอกเล็ก ๆ ในน้ำเกลือ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย ผสมมะเขือเทศและกะหล่ำปลีโดยตรงในชามสลัด ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรสับ ก่อนเสิร์ฟ ราดน้ำมันและน้ำมะนาว แล้วคนเบาๆ ต้องขอบคุณมะเขือเทศน้ำมะนาวและสมุนไพรทำให้สลัดบนโต๊ะปีใหม่มีความชุ่มฉ่ำและสดใหม่เป็นพิเศษ

สูตรปีใหม่ 3 - สลัดไก่ทะเล

สารประกอบ:
คะน้าทะเล - 200 กรัม
หัวหอม - 1-2 ชิ้น
ไข่ต้ม— 2 ชิ้น
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชและมายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ทุกอย่างง่ายมาก: หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันแล้วใส่ลงไป สาหร่ายทะเลและไข่ขูดปรุงรสด้วยมายองเนสหากต้องการ แต่ปล่อยไว้แบบนั้นก็ได้

สูตรปีใหม่ 4 - สลัดแตงโมปีใหม่

โดยปกติแล้วพวกเขาพยายามจัดสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ด้วยวิธีที่ผิดปกติแม้ว่าองค์ประกอบของสลัดจะง่ายที่สุดก็ตาม เมื่อศึกษาสูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 คุณจะไม่สามารถผ่าน "แตงโมปีใหม่" ดั้งเดิมและน่าตื่นเต้นได้

สารประกอบ:
เนื้อไก่งวง - 100 กรัม
มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

มะกอกหรือมะกอกดำที่ไม่มีหลุม, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

ต้มเนื้อและแยกออกเป็นเส้นใย หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ให้เรียบร้อย ผสมเนื้อกับชีสขูดและมะกอกสับ วางส่วนผสมลงบนจาน ให้มีรูปร่างเหมือนชิ้นแตงโม จากภาพนี้ให้วางผักสับชีสบาง ๆ และมะกอกสับไว้ด้านบน - พวกเขาจะเล่นบทบาทของเมล็ดแตงโม

สลัดดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2560

เพื่อเตรียมเฉลิมฉลองปีใหม่ 2017 เรากำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยทุกที่ที่เป็นไปได้: ในนิตยสาร จากเพื่อน บนอินเทอร์เน็ต ฯลฯ ฯลฯ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ ตัวเลือกที่ผิดปกติลองเตรียมสลัดดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2560 สิ่งสำคัญคือการตกแต่งให้ถูกต้องและสวยงาม ตัวอย่างเช่นสลัดปีใหม่ "ไก่ตัวผู้" สามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะได้จริง - การเตรียมไม่ยากแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังสนุกกับการทำมัน

สูตรปีใหม่ 5 - สลัดปีใหม่ "ไก่ตัวผู้"

สารประกอบ:
พริกหยวก - 3 ชิ้น (หลากสี สีเหลือง และสีแดง)
เนื้อรมควัน – 300 กรัม
มะกอกหลุม - 1 ขวด
ไข่ ไข่แดงต้ม- สำหรับตกแต่ง
มายองเนส, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ผสมเนื้อหั่นเต๋า มะกอกหั่น และพริกไทยหั่นเต๋าในชาม อย่าลืมกันวงแหวนพริกไทยสีสดใสไว้สองสามวงเพื่อการตกแต่ง

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง จัดวางร่างของกระทงจากส่วนผสมและตกแต่ง: โรยด้วยไข่แดงขูด, ทำปีกและหาง, หวีและเคราจากแหวนพริกไทย, ตาและจะงอยปากจากมะกอกและพืชพรรณ

สลัดปีใหม่ "ไก่ตัวผู้" พร้อมแล้ว!

สูตรปีใหม่ 6 - สลัด “ลูกบอลคริสต์มาส”

เมื่อรวบรวมสูตรสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2560 ลองเตรียมอาหารจานง่ายๆ แต่สวยงามมากนี้

สารประกอบ:
ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
ปูอัด – 250 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
ข้าวโพด ถั่ว คาเวียร์สีแดง แครอท และมะกอก อย่างละเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ผสมปูอัดบด ไข่ และหัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นวางเป็นรูปลูกบอลคริสต์มาส แล้วเริ่มตกแต่ง จินตนาการ!

สูตรปีใหม่ 7 - สลัดปลาดาว

สลัดปีใหม่ปี 2560 ควรมีสีสันสดใสซึ่งหมายความว่า "ปลาดาว" จะเป็นตัวเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์

สารประกอบ:
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
กุ้งต้ม – 300 กรัม
แซลมอนหรือแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
มะกอกหลุม - 100 กรัม
มายองเนส

การตระเตรียม:

ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผ่ามะกอกครึ่งลูก กุ้ง - ปอกเปลือกและขูด (ใช้ปูอัดแทนได้) ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจาน ให้ส่วนผสมมีรูปร่างเหมือนปลาดาว วางปลาชิ้นบางๆ ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยมะกอก มะนาวฝาน และสมุนไพร

สูตรปีใหม่ 8 - สลัด "นาฬิกาปีใหม่"

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัด "ชั่วโมงปีใหม่" แต่มันจะดึงดูดความสนใจของทุกคนที่จะมาร่วมโต๊ะรื่นเริงอย่างแน่นอน

สารประกอบ:
อกไก่งวง - 200 กรัม
เห็ดสด(แชมเปญ) - 0.5 กก
มันฝรั่ง - 2 หัวขนาดกลาง
แครอท - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
เกลือ สมุนไพร มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นและทอดเห็ด ต้มอก ไข่ มันฝรั่ง และแครอท พักให้เย็น ตอนนี้วางอาหารเป็นชั้นๆ บนจานแบน โดยวางลงบนจานก่อน ทรงกลม.

ชั้นแรกปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง ชั้นที่สองฉีกเป็นเส้นใยหรือเนื้อสับละเอียด ที่สาม - เห็ดทอด- จากนั้น - ไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แต่ละชั้นควรเคลือบด้วยมายองเนสเค็มเล็กน้อยและปรับระดับ

ชั้นสุดท้ายถูกขูดอย่างประณีต ชีสแข็ง.

ตอนนี้เอารูปทรงกลมออกแล้วเติม "นาฬิกา" ในอนาคตด้วยชีส และขั้นตอนสุดท้าย - ตัดวงกลมเรียบร้อย 12 วงออกจากแครอทปอกเปลือกต้มแล้ววางเป็นวงกลมเพิ่มลูกศรแครอท ตกแต่งโครงสร้างทั้งหมดด้วยสมุนไพรสับ คุณสามารถวาดตัวเลขบนวงกลมโดยใช้มายองเนส

สลัด "ชั่วโมงปีใหม่" ที่งดงามและอร่อยพร้อมแล้ว!

สูตรปีใหม่ 9 - สลัดหิมะครั้งแรก

สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ได้รับการออกแบบไม่เพียง แต่เพื่อให้อาหารเท่านั้น แต่ยังให้ความสุขด้านสุนทรียศาสตร์เพื่อเตือนคุณถึงฤดูหนาวที่เป็นมิตรและสวยงามนอกหน้าต่าง

สารประกอบ:
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
มายองเนส

การตระเตรียม:

ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังแล้ววางในชั้นเดียวบนจานแบน จาระบีด้วยมายองเนส ลวกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้สะเด็ดน้ำเดือดใส่หัวหอมลงบนแอปเปิ้ลแล้วทามายองเนสด้วย ด้านบนมีไข่เป็นวงกลมบางๆ

จาระบีด้วยมายองเนสด้วย รายละเอียดสุดท้ายคือการปิดสลัดด้วย "สโนว์บอล"

ซึ่งจะต้องทำจากชีสแข็งโดยขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

สูตรปีใหม่ 10 - สลัด "สุขสันต์วันหยุด"

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดปีใหม่ปี 2560 เป็นเหตุผลที่ดีในการทำให้ตัวคุณเองและแขกของคุณพอใจ อาหารเลิศรส- ปล่อยให้ตัวเองสัมผัสถึงรสชาติที่หรูหราและชื่นชมองค์ประกอบที่สดใส

ท้ายที่สุดแล้วสูตรสลัดเกือบทั้งหมดสำหรับปีใหม่ 2560 สร้างความประหลาดใจให้กับจินตนาการด้วยสีสันสดใสและส่วนผสมที่อร่อย

สารประกอบ:
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
กุ้งตัวใหญ่ - 200 กรัม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
พริกหยวก - 1 ชิ้น
มะเขือเทศเชอรี่ - 7-8 ชิ้น
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง จากนั้นพวกเขาจะต้องทอดเป็นเวลาหลายนาทีบนเตาอุ่น น้ำมันดอกทานตะวัน- ผัก - แตงกวา, มะเขือเทศและพริกไทย - หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วผสมในชาม เพิ่มชีสแข็งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสมุนไพรสับ สุดท้ายกุ้งทอดก็จะมาอยู่ในชามสลัด ปรุงรสส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรปีใหม่ 11 - สลัดก้างปลา

เมื่อเลือกสูตรสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2560 อย่าลืมแขกหลักนั่นคือต้นคริสต์มาสสีเขียว คุณสามารถเตรียมสลัดที่แปลกและอร่อยมากเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ

สารประกอบ:
ชีสนุ่มๆ— 250 ก
มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
ปาปริก้าบด - 1 ช้อนชา
น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูก
เมล็ดทับทิมบางชนิด

การตระเตรียม:

สับปลาแซลมอนให้ละเอียด ผสมกับชีสขูด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและปาปริก้า

ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลกาวซึ่งคุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสในอนาคตได้อย่างง่ายดาย - หน้า

ให้มวลเป็นรูปกรวย

ตัดดาวออกจากมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง - คุณจะต้องใช้มีดคม ๆ ในการทำเช่นนี้

โรยกรวยด้วยผักชีลาวสับ - นี่จะเป็น "เข็ม"

เมล็ดทับทิมจะมีบทบาทในการตกแต่งต้นคริสต์มาสและจะมีการติดตั้งดาวมะเขือเทศ

ตามที่ควรจะเป็นที่ด้านบนของ "ต้นคริสต์มาส"

สลัดทั้งหมดสำหรับปีใหม่ปี 2017 เป็นการยกย่อง "ปรมาจารย์" คนใหม่แห่งปีคือ Fire Rooster

เตรียมสลัดที่เลือกไว้สำหรับโต๊ะปีใหม่

แล้วคุณจะเห็น - คุณจะโชคดีในปี 2560 อย่างแน่นอน!