ชีวิตคนโสดเป็นยังไงบ้าง? ใช้เวลาอยู่อย่างโดดเดี่ยวและบางครั้งก็อยู่ร่วมกับผู้หญิงเท่านั้น ซักถุงเท้าเฉพาะช่วงพระจันทร์เต็มดวง (เหมือนโกนขน)... ใช่ กรณีเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องแปลก แต่ความสำเร็จในการทำอาหารตามปกตินั้นแตกต่างไปจากชายโสดธรรมดาโดยสิ้นเชิง คนโสดไม่กี่คนที่จะ “กังวล” กับการเตรียมอาหาร เพราะมันโง่ที่จะเสียเวลาอันมีค่า ความพยายาม และพลังงานเพียงเพื่อให้ได้อาหารอย่างเพียงพอ สำหรับผู้ชายเช่นนี้การเลือกของเราอย่างแท้จริง สูตรอาหารตรี!

ไส้กรอกเม่น

สูตรสำหรับอาหารจานนี้เหมาะสำหรับปริญญาตรีเพราะมันง่ายที่สุดในการเตรียมและผลลัพธ์มักจะทำให้เกิดความสุขอย่างมาก และความเต็มอิ่มของเขาก็ยอดเยี่ยมมาก

สิ่งที่คุณต้องการ:

สปาเก็ตตี้ – ควรเป็นแพ็คละ 900 กรัม เพื่อให้กินได้นานกว่า

ไส้กรอกหรือไส้กรอก - เท่าที่คุณต้องการ (เหมาะกับชีสด้วย)

วิธีการปรุงอาหารเราตัดไส้กรอกเป็นวงกลมหนา 4 ซม. หรือครึ่งหนึ่ง ตอนนี้เรานำ "สปาเก็ตตี้" ออกมาแล้วเจาะไส้กรอกหรือไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ จนกระทั่งเราเติมปริมาตรทั้งหมด จากนั้นเราก็ใส่ "เม่น" เหล่านี้ลงในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงประมาณ 15 นาที "ไส้กรอกขน" ดูเป็นผลงานชิ้นเอกใช่ไหม?

เนื้อสันในกับมันฝรั่งบด

“ด้วยเบียร์ด้วย” แวบขึ้นมาในหัวของฉัน...แต่ไม่ใช่คราวนี้ ดังนั้น คุณกำลังเดินกลับบ้านจากที่ทำงานด้วยความคิดที่น่าเศร้าว่าแมลงสาบตัวสุดท้ายได้หนีออกจากอพาร์ตเมนต์ของคุณไปแล้ว เพราะแม้แต่มันก็ยังหาอะไรกินในครัวไม่ได้เลย มีเสียงคำรามอันร้ายกาจอยู่ในท้องของคุณ... เพื่อช่วยสถานการณ์นี้ เราขอแนะนำให้คุณปรนเปรอตัวเองด้วยมื้อเย็นมื้อสละโสดที่อร่อยที่สุด!

สิ่งที่คุณต้องการ:

มันฝรั่ง – ประมาณ 1 กก.

เนื้อไก่หรืออกไก่ - ครึ่งกิโลกรัม

หัวหอม - สองชิ้น;

เกลือและเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์

วิธีการปรุงอาหารขั้นแรกเราวางทุกอย่างไว้ข้าง ๆ ทุ่มเทให้กับการทำอาหารเป็นเวลาประมาณ 40 นาที เราเปิดเพลงโปรดของเราแล้วร้องเพลงตามปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง เติมน้ำ แล้วตั้งไฟ ตอนนี้เรามาถึงเนื้อแล้ว เราล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ วางเนื้อฉ่ำที่มีกลิ่นหอมของเครื่องปรุงรสลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดกวนเป็นครั้งคราว

ถึงเวลาสับหัวหอมแล้ว หลังจากการร้องไห้สั้นๆ ให้ใส่หัวหอมครึ่งวงลงในกระทะตื้น เทเนื้อลงไปและปล่อยให้เดือดประมาณ 6-8 นาที เมื่อทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งต้มแล้วเราสามารถดำเนินการอาหารเย็นที่รอคอยมานานด้วยใจบริสุทธิ์: มันฝรั่งบด - 3/4 ของพื้นที่บนจานเนื้อ - 1/4 และพื้นที่ที่เหลือเหมาะสำหรับมะเขือเทศ หรือแตงกวา

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

ปริญญาตรีคนใดก็ตามจะต้องมีสูตรอาหารสองสามสูตรที่มีชื่ออวดรู้ที่สวยงาม เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จึงเป็นอาหารจานอร่อยและเตรียมง่าย อาหารแบบดั้งเดิมอิตาลี. เป็นเรื่องดีที่ชาวอิตาลีต่อต้านความซับซ้อนเหมือนเรา!

สิ่งที่คุณต้องการ:

สปาเก็ตตี้ – 500 กรัมก็เพียงพอแล้ว

ครีมไขมันสูงสุด 20% – 300 มล.

เบคอน – 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อซี่โครงหรือเนื้ออก)

ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;

ไข่ – 2 ชิ้นและไข่แดงอีก 2 ฟอง

วิธีการปรุงอาหารขั้นแรก หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ และบางๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อย่าพลาดเพราะเป้าหมายของเราคือการละลายไขมันเล็กน้อย พร้อม? ตอนนี้วางเบคอนที่ผสมกับไขมันลงบนจาน ในขณะที่ความปรารถนาในการปรุงอาหารยังไม่หายไป ให้ปรุงสปาเก็ตตี้อย่างรวดเร็วและเตรียมซอส ในการเตรียมซอสให้ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมครีมไข่และไข่แดงอย่างระมัดระวังจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เทซอสที่ได้ลงบนเบคอน คอร์ดสุดท้าย: สะเด็ดสปาเก็ตตี้ในกระชอนเพื่อไม่ให้น้ำเหลือมากเกินไปและวางพาสต้าที่เสร็จแล้วไว้บนเนื้อด้วยซอสเพื่อให้จานได้รสชาติที่สมบูรณ์ ทิ้งผลงานชิ้นเอกของเราไว้ 10 นาทีเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น ก่อนที่คุณจะเริ่มชิม ให้ผสมทุกชั้นของจาน ตอนนี้คุณสามารถอุทานอย่างมั่นใจได้ว่า “เบลิสซิโม!”

ตับเนื้อในครีม

หากการค้นหาภาษาที่ใช้ร่วมกับตับของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย การเรียนรู้วิธีใช้ตับวัวก็ไม่ใช่เรื่องยาก ความพยายามสูงสุดหนึ่งชั่วโมง และความอร่อยก็พร้อมแล้ว!

สิ่งที่คุณต้องการ:

ตับเนื้อ – 1 กก.

หัวหอม - สองสิ่ง;

ครีมเปรี้ยวไขมัน 15-20% – 300 กรัม

กระเทียม – 2 กลีบ;

ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ

หัวหอมสีเขียว - สองสามก้าน;

น้ำมันพืช

เกลือพริกไทย

วิธีการปรุงอาหารเราล้างตับแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง สับผักอย่างประณีต ตอนนี้ทอดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชจน เปลือกโลกสีทอง- วางตับสับลงไป ปิดฝา ลดความร้อนลงเหลือไฟอ่อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นผสมทิ้งไว้อีก 15 นาทีเพื่อให้ตับได้คั้นน้ำ

ถ้าเกี๊ยวและ บะหมี่จีนคุณเบื่อแล้วถึงเวลาใส่ผ้ากันเปื้อนแล้วขึ้นไปที่โต๊ะในครัว นอกจากนี้เรายังรวบรวมอาหารสำหรับคุณที่เตรียมง่ายที่สุด และในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

สตูว์ผักจากวัตถุดิบที่มีอยู่

ผักอะไรก็ได้ที่จะเข้าไปในสตูว์ รูปถ่าย: pixabay.com

จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข่าวดีก็คือคุณสามารถใส่ผักได้เกือบทุกชนิดลงไป

สิ่งที่คุณต้องการ:

คุณสามารถใส่สิ่งที่คุณพบในตู้เย็นลงในสตูว์ได้

จะดีกว่าถ้าพวกเขาเป็น:

• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• หัวบีท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น
• บวบขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกหยวก- 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ต้องล้างผักทั้งหมดปอกเปลือกและหั่น: หัวหอมเป็นครึ่งวง, แครอทและหัวบีทเป็นเส้น, มะเขือเทศเป็นชิ้นและส่วนที่เหลือเป็นก้อน

เปิดเครื่อง กระทะขนาดใหญ่,เทลงไปด้านล่าง น้ำมันดอกทานตะวัน, ใส่หัวหอมและแครอทลงไป ผัดจนหัวหอมโปร่งแสงและแครอทนิ่ม

จากนั้นจึงใส่บีทรูท มะเขือเทศ พริก บวบ และมันฝรั่งลงในกระทะตามลำดับ ปล่อยให้ส่วนผสมใหม่แต่ละอย่างเคี่ยวสักครู่ก่อนจะเติมส่วนผสมถัดไป อย่าลืมเกลือและพริกไทยในจานรวมทั้งคนให้เข้ากันและเติมน้ำเล็กน้อยลงในผักเพื่อไม่ให้ไหม้

เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ให้ยกกระทะลงจากเตา สตูว์สามารถรับประทานเป็นจานแยกหรือใช้เป็นกับข้าวสำหรับชิ้นเนื้อเป็นต้น

ไก่ตัวแรกและตัวที่สอง

คุณสามารถทำอาหารสองจานพร้อมกันจากไก่ตัวเดียว รูปถ่าย: pixabay.com

ด้วยการซื้อไก่ทั้งตัวที่ร้าน คุณสามารถฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียวและลืมเรื่องการทำอาหารไปได้หลายวัน เพราะเราจะสอนวิธีเตรียมทั้งซุปและอาหารจานหลัก

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไก่ที่ควักไส้ทั้งหมด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• นม-แก้ว
• ไข่ - โหล
• พาสต้า - ครึ่งแพ็ค

วิธีทำอาหาร:

ล้างไก่แล้วปรุงลงไป กระทะขนาดใหญ่(จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีหลังจากน้ำเดือด) วางซากที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็น อย่าทิ้งน้ำซุปไม่ว่าในกรณีใด ๆ ! นี่คือฐานสำหรับซุปของเรา

ในขณะที่ไก่กำลังเย็นตัวลง ให้หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้น มันฝรั่งเป็นก้อน และสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดหัวหอมและแครอทในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืช.

ตอนนี้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อประมาณหนึ่งในสามกลับเข้าไปในน้ำซุป ใส่มันฝรั่งลงไป แล้วตั้งกระทะบนเตา หลังจากเดือด ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่พาสต้าครึ่งห่อลงในซุปที่กำลังเดือด เช่นเดียวกับแครอทและหัวหอมทอด ปรุงต่ออีก 8-10 นาทีจนพาสต้านิ่ม พริกไทยมัน คุณสามารถโยนผักใบเขียวสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง น้ำซุปพร้อมแล้ว

ตอนนี้ได้เวลาจัดการกับไก่ที่เหลือแล้ว ควรวางเนื้อในจานอบหรือในกระทะที่ไม่มีที่จับ ใช้ส้อมตีไข่กับนม (เติมเกลือเล็กน้อย) แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นไก่ โรยหัวหอมสับด้านบนใส่เกลือและพริกไทยแล้วอบในเตาอบ เมื่อส่วนผสมของไข่แข็งตัวแล้ว ก็นำมาเสิร์ฟได้

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

เพียง 20 นาทีและอาหารอิตาเลียนยอดนิยมก็อยู่บนโต๊ะของคุณ รูปถ่าย: pixabay.com

แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่อาหารอิตาเลียนแสนอร่อยนี้ก็ปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• สปาเก็ตตี้ - แพ็ค 500 ก.
• ครีมจากร้านค้า - แพ็ค 250 กรัม
• เบคอน, เนื้อหน้าอก, เนื้อซี่โครงหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่คุณเลือก - 300 กรัม
• ชีสแข็ง- 100 ก.
• ไข่ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช ตามหลักการแล้ว ควรใช้น้ำมันมะกอก แต่น้ำมันดอกทานตะวันทั่วไปก็ใช้ได้เช่นกัน ตั้งกระทะไว้ข้างๆ เราใส่น้ำลงในกระทะบนเตา และเมื่อเดือดก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ควรระบุเวลาในการปรุงสปาเก็ตตี้บนบรรจุภัณฑ์

ในขณะที่กำลังปรุงอาหารให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับไข่และครีม

สะเด็ดน้ำออกจากเส้นสปาเก็ตตี้ วางลงในกระทะบนเบคอน เทซอสด้านบน แล้วใส่ทุกอย่างบนเตาประมาณสองสามนาที คนให้เข้ากัน

จานพร้อมแล้ว

มันฝรั่งกับเบคอน

มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ - การผสมผสานที่ลงตัวสำหรับผู้ชายที่แท้จริง รูปถ่าย: pixabay.com

อาหารสำหรับผู้ชายที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่สุด

สิ่งที่คุณต้องการ:

วิธีทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ ในขณะเดียวกันสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดบนเตาอื่นในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อมันโปร่งใสให้ใส่เบคอนหั่นบาง ๆ ลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

เราตรวจสอบมันฝรั่งพวกมันควรจะสุกแล้ว สะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ใส่เนื้อย่างของเราลงบนมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากัน โรยผักชีลาวสับละเอียดไว้ด้านบน มันฝรั่งกับเบคอนพร้อมแล้ว

ขนมปังกรอบขนมหวาน

พื้นฐานของของหวานแสนอร่อยนั้นเป็นเรื่องธรรมดา ขนมปังขาว- รูปถ่าย: pixabay.com

“ความจำเป็นในการประดิษฐ์นั้นมีไหวพริบ” สุภาษิตที่มีชื่อเสียงกล่าว แม้ว่าแทบจะไม่มีอะไรอยู่ในตู้เย็น คุณก็สามารถเตรียมของหวานที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้ จะมีเนย ชา น้ำตาล และขนมปัง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนยหรือน้ำมันพืช
• ก้อนหรือขนมปังขาว
• ชาที่ชงอย่างเข้มข้นหนึ่งถ้วย
• น้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

ค่อยๆ เติมน้ำตาลลงในชาหนึ่งถ้วย ก็เทลงไป-คนให้เข้ากันเติม-คนอีกครั้ง คุณควรมีน้ำเชื่อมที่ค่อนข้างข้น

ตอนนี้ตั้งกระทะให้ร้อน คุณสามารถใช้น้ำมันอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เราไม่ได้นัดหมายกับนักโภชนาการ หั่นขนมปัง จุ่มขนมปังในน้ำเชื่อมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เรียบง่ายและน่าประหลาดใจ ของหวานแสนอร่อยพร้อม.

เมื่อผู้หญิงอยู่คนเดียว เธอไม่จำเป็นต้องเริ่มทำอาหารอย่างจริงจัง แค่สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่เธอสกัดไว้ก็เพียงพอแล้ว แต่เมื่อพูดถึงผู้ชายคุณไม่สามารถทานคอทเทจชีสและช็อคโกแลตได้ซึ่งหมายความว่าคุณต้องการอาหารที่จริงจัง - จะทำอะไรเป็นอาหารกลางวันสำหรับปริญญาตรี? เพื่อให้มื้ออาหารไม่เพียงแต่อิ่มอร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อย หลากหลายและดีต่อสุขภาพ - ใช่แล้ว เป็นไปได้ - ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติหน้าที่ที่เตาไฟ

ไม่ว่าเราจะพูดถึงใคร ผู้ชายหรือผู้หญิง อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญ แต่สำหรับครึ่งที่แข็งแกร่งกว่า แน่นอนว่า องค์ประกอบแรกสำคัญกว่ามาก โดยไม่คำนึงถึงสภาพร่างกาย กิจกรรม.

หากผู้ชายเล่นกีฬาก็เป็นไปไม่ได้ที่จะละเลยโปรตีนดังนั้นเมนูของเราจึงเน้นที่โปรตีนเหล่านั้น แต่อย่าลืมเรื่องคาร์โบไฮเดรต เพราะนี่คือพลังงานบริสุทธิ์ซึ่งจำเป็นมากในตอนกลางวัน แต่ควรเลือกไขมันจากพืชดีกว่าเพราะไขมันเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากเนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว

ตอนนี้เราได้จัดองค์ประกอบของอาหารแล้ว เรามาตัดสินใจเรื่องอาหารกันดีกว่า! ท้ายที่สุดหากคุณต้องการโปรตีนและไขมันพืชก็ไม่จำเป็นต้องทอดไข่ในน้ำมันมะกอกทุกวันเลย

ในวันหยุดซึ่งคุณสามารถใช้เวลาเตรียมอาหารกลางวันได้นิดหน่อย เราก็เดิมพันได้ พาสต้าอิตาเลียน- ยากที่จะหาตัวเลือกที่ดีกว่าแบบรวมทุกอย่าง!

พาสต้าสำหรับปริญญาตรี

ขั้นแรก มาเตรียมคาโบนาร่าอันโด่งดังกันก่อน - ทำง่ายที่สุด!

วัตถุดิบ

• สปาเก็ตตี้ (ขนนก ผีเสื้อ หรือเขา) – 400 กรัม
• เบคอน (เนื้ออก, เนื้อซี่โครง) – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• เกลือ, เครื่องเทศ (ขาวและออลสไปซ์, ใบโหระพา, โหระพา) – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. นำน้ำเค็มหนึ่งลิตรไปต้มแล้วต้มสปาเก็ตตี้อัลเดนเต้ลงไป (น่าจะแข็งนิดหน่อย) - วิธีนี้จะทำให้พาสต้าไม่เพียงน่าพึงพอใจ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!
2. ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (หากไม่ใช้ ให้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา) ใส่เบคอนเป็นชิ้นบางๆ ก่อน จากนั้นจึงใส่กระเทียมสับหลังจากผ่านไป 2-3 นาที ผัดอย่างต่อเนื่อง ทอดจนเหลืองทอง แต่ไม่เกิน 5 นาที
3. นำกระทะออกจากเตา ใส่พาสต้าลงไป ตีไข่แดง 1 ฟองแล้วผสมไข่สองสามฟอง ใส่ชีสขูด ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วเสิร์ฟ!

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อน!

มาทำพาสต้ากับซีฟู้ดแบบเดียวกันกัน

1. ในขณะที่พาสต้ากำลังสุก ให้ใส่อาหารทะเลที่ละลายแล้วและล้างแล้ว 500 กรัมลงในกระทะ เคี่ยวจนของเหลวระเหย
2. ลวกมะเขือเทศ 2 ลูกด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือกออกแล้วขูดลงในกระทะที่มีหอยแมลงภู่และกุ้งโดยตรง
3. พริกไทย เกลือ ใส่ใบโหระพาแห้ง กระเทียมสับ และเคี่ยวประมาณ 5 นาที
4. เทครีมที่มีไขมันใด ๆ ลงในแก้วคนให้เข้ากันเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ สักสองสามนาทีแล้วใส่พาสต้าลงในซอสที่ได้

ผสมวางบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

คุณสามารถปรุงสปาเก็ตตี้กับไก่ได้ในลักษณะเดียวกัน - เพียงแค่สับเนื้อที่ไม่ละลายน้ำแข็งให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันกับกระเทียม

หลังจากทอดเทครีมแล้วใส่ชีสขูดเห็ดหรือเนื้อสับ ในกรณีนี้เราไม่ต้องการครีม แต่ต้องใช้มะเขือเทศหรือมะเขือเทศบด

ตัวเลือก จานอิตาเลียนมีตัวเลือกมากมายสำหรับมื้อกลางวันของคนโสด และสลัดมะเขือเทศเชอรี่กับใบโหระพาก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

ล้างและหั่นมะเขือเทศ 300 กรัมออกเป็นครึ่งหนึ่ง “เด็ด” ใบโหระพาสีเขียวและสีม่วง 1 พวงด้วยมือ เติมเกลือ โรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก ปรุงรส น้ำมันมะกอกและคุณทำเสร็จแล้ว!

หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอม (อะรูกูลาหรือภูเขาน้ำแข็ง) และเฟต้าชีสหั่นเต๋าได้หากต้องการ ซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

ถ้าเราเพิ่มปลาสีแดงไข่ต้มและข้าวโพดสองสามในสี่ลงในสลัดมันจะกลายเป็นอาหารจานเย็นที่สมบูรณ์!

สำหรับหนุ่มโสดที่คุ้นเคยกับการกินเป็นอย่างแรกในมื้อกลางวัน เรามีสูตรอาหารสำหรับซุปที่รวดเร็วและอร่อย

ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ - ไส้กรอกล่าสัตว์, ไส้กรอก และแม้กระทั่ง ซี่โครงรมควันหรือปีก - ทุกอย่างอยู่ที่บริการของเรา!

วัตถุดิบ

• เดือย – 250 กรัม;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 300 กรัม (หรือ 3 แพ็ค)
• น้ำ (หรือน้ำซุป) – 1.5 ลิตร
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว – ½พวง;
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. วางมันฝรั่งสับในน้ำเดือดหรือน้ำซุป และในขณะที่กำลังเดือด ให้ปอกและสับหัวหอมแล้วขูดแครอท
2. ในกระทะทอดเบคอนหั่นเป็นชิ้นจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยคนอย่างต่อเนื่องแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง ในน้ำมันเดียวกันให้นำหัวหอมและแครอทเป็นสีทองแล้วใส่ลงในซุปด้วย
3. นำทุกอย่างไปต้ม และถ้าชีสแข็ง ให้หั่นเป็นลูกเต๋า ถ้านิ่มก็ตักใส่ในซุป ปรุงจนละลายหมด - 10 - 12 นาที ปิดไฟเทใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ

เมื่อคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่และแปลกตาสำหรับมื้อกลางวัน มาทำชูร์ปากันดีกว่า คุณอาจเคยลองทานในร้าน "จัดเลี้ยง" หลายแห่ง แต่ที่บ้านกลับอร่อยมาก!

1. คุณสามารถใช้เนื้อวัวแทนเนื้อแกะได้ หั่นเนื้อ 400 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือ พริกไทย และเคี่ยวในชามลึก
2. หลังจากผ่านไป 15 - 20 นาที ให้ส่งหัวหอม 1 หัวหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นแครอทก็หั่นเป็นชิ้น ผสมทุกอย่างและหลังจากผ่านไป 5 - 7 นาทีให้ใส่มะเขือเทศปอกเปลือกสับหยาบ 2 ชิ้นลงในเนื้อ
3. หลนประมาณ 5-7 นาที แล้วใส่พริกหยวกสับ 1 เม็ด
4. คนให้เข้ากัน พักไว้ 3-4 นาที แล้ววางมันฝรั่งที่หั่นเป็นสี่ส่วน (3 ชิ้น) เติมน้ำทั้งหมดด้วยนิ้ว 2 นิ้ว
5. เติมเกลือเติมถั่วลันเตา 2-3 กลีบกระเทียม 1 กลีบและผักชีหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง (คุณไม่จำเป็นต้องแก้เพราะต้องใช้ผักเพื่อลิ้มรส - เราจะเอามันมาทีหลัง)

เราเคี่ยวทุกอย่างจนมันฝรั่งพร้อมจากนั้นนำผักใบเขียวออกมาแล้วเทใส่จาน! เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและน่าพึงพอใจและ จานอร่อยพร้อม!

บะหมี่ไก่นั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

• เติมขาด้วยน้ำ 2 ลิตรนำไปต้มแล้วใส่หัวหอมแครอททั้งหมด ใบกระวานและออลสไปซ์เกลือ
• ปรุงจนเนื้อเริ่มแยกออกจากกระดูก - ประมาณ 30 - 35 นาที
• เราจับไก่และผักแล้วใส่บะหมี่
• หลังจากผ่านไป 5-7 นาที หลังจากที่เดือดแล้วให้นำส่วนที่หั่นกลับมา แครอทต้ม(โยนหัวหอมออก) และเนื้อสับ

นำไปต้มปิด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

เมื่อคุณมีทั้งอันแรกและอันที่สองก็ถึงเวลาคิดถึงของหวาน! บางทีคุณอาจเป็นหนึ่งในคนที่คิดว่าอาหารกลางวันที่ไม่อร่อยจะทำให้เสียพื้นที่ในท้อง มาทำเรื่องง่ายๆ กันดีกว่า หม้อตุ๋นชีสกระท่อม- รวดเร็วและง่ายดาย และที่สำคัญที่สุดคือ หวานและดีต่อสุขภาพ!

1. ผสมคอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมกับน้ำตาล 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ เนย, เซโมลินา 100 กรัมและนม 1/4 แก้ว
2. ตีด้วยเครื่องผสมหรือคนให้เข้ากันด้วยช้อนโดยตรง คุณสามารถทิ้งส่วนผสมไว้เพื่อต้ม (ซีเรียลควรจะบวม) หรือจะอบทันทีก็ได้
3. ทาเนยในจานอบขนาดเล็ก เติมนมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30 – 35 นาที

ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือผลเบอร์รี่

แน่นอนใน มวลนมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งจากลูกเกดลงในวันที่หรือกล้วยแห้งได้ เพียงจำไว้ว่าต้องหั่นชิ้นใหญ่ ชิ้นที่แห้งเกินไปต้องแช่ไว้ล่วงหน้า และถ้าเราใส่ชิ้นที่หวานมาก ให้ลดปริมาณน้ำตาลในแป้ง

แต่จะทำอย่างไรเป็นอาหารกลางวันสำหรับปริญญาตรีในกรณีที่ไม่มีเวลาเพราะสิ่งที่เราอธิบายไว้ต้องใช้เวลาว่างอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

หัว

เรามีตัวเลือกเมนูไข่สำหรับมื้อกลางวันทุกประเภท รวมถึงของเพิ่มเติมและสเปรดสำหรับขนมปังปิ้งทุกประเภท

จากปลาทูน่า

มาเตรียมหัวทูน่านมเปรี้ยวไว้ล่วงหน้า: ผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน คอทเทจชีสนุ่มไม่มีก้อนและขวด ปลากระป๋อง- เกลือ, พริกไทย, เพิ่มสมุนไพรแห้งแล้วตีด้วยเครื่องปั่นหรือนำมาจนเนียนด้วยช้อน

เราถ่ายโอนทุกอย่างลงในภาชนะและใช้ตามต้องการ โดยทาบนขนมปังปิ้งร้อนสีดอกกุหลาบ

จากถั่วกระป๋อง

คุณยังสามารถทำหัวจาก ถั่วกระป๋อง: บดด้วยสมุนไพรและชีสพริกไทย สัดส่วนสามารถเป็นได้ขึ้นอยู่กับรสนิยม วางชิ้นมะเขือเทศและชีสหรือแฮมชิ้นไว้ด้านบนของหัว

สเปรดโทสต์สามารถกลายเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ได้ด้วยการเติมไข่ดาวสองฟองแยกกัน เมื่อใช้ร่วมกับสมูทตี้ข้าวโอ๊ตกล้วยจะช่วยให้คุณกินได้จนถึงมื้อเย็น

สมูทตี้

สำหรับสมูทตี้ ให้ใส่กล้วย 1 ลูก 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่น ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและแก้วหนึ่งแก้ว โยเกิร์ตธรรมชาติหรือนม ตีทุกอย่างจนเนียน-หนาและ ของหวานเพื่อสุขภาพพร้อม!

มื้อเย็นของคนโสดสามารถอร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากโดยไม่คำนึงถึงเวลาที่ใช้ในการเตรียมเพื่อน! สิ่งสำคัญคือการพยายามทำอาหารสิ่งใหม่และน่าสนใจ! มาลองสนุกกันเถอะ!

อาหารระดับปริญญาตรีได้กลายเป็นส่วนที่แยกจากกันในการทำอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถจัดเป็นการปรุงอาหาร "บน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว"หรือ"ทุกสิ่งที่อยู่ในมือ" ตามกฎแล้วอาหารนี้นำเสนออาหารหลากหลายประเภทจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือสำหรับผู้ที่ทำอาหารไม่เป็นและคนเกียจคร้าน สูตรอาหารดังกล่าวจะช่วยคุณได้เมื่อคุณหิวมากหรือเมื่อแขกรออยู่ที่หน้าประตูบ้านแล้ว รวดเร็วอร่อยและน่าพึงพอใจมาก - คำอธิบายที่สมบูรณ์และทั่วไปของอาหารสำหรับปริญญาตรี

อาหารระดับปริญญาตรีส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น เนื้อสัตว์ มันฝรั่ง พาสต้า ไข่ และสิ่งอื่นๆ อาหารย่าง ซุป แคสเซอรอลเป็นของประจำที่โต๊ะตรี แม้ว่าตำแหน่งห้องครัวในส่วนนี้จะเรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่คุณก็ยังหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ สูตรที่ซับซ้อน- เช่น วิธีทำลาซานญ่าหรือเค้ก

เพื่อเพิ่มความเฉพาะเจาะจงและความชัดเจน ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่ผู้ชายที่มีระดับทักษะต่างกันก็สามารถทำได้

ไส้กรอกเม่น

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกัน สูตรแสนอร่อยซึ่งแม้แต่เด็กเล็กก็สามารถรับมือได้

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ส่วนผสมเป็นวัตถุดิบที่ง่ายที่สุดและจะพบได้ในครัวทุกห้องอย่างไม่ต้องสงสัย ในการเตรียม "เม่น" คุณจะต้องมีไส้กรอกหรือไส้กรอก (ไม่จำเป็น) และสปาเก็ตตี้เท่านั้น

วิธีทำอาหาร

โหมดไส้กรอก (ไส้กรอก): ผ่าครึ่งหรือเล็กกว่า นำเส้นสปาเก็ตตี้มาแทงส่วนที่เตรียมไว้จนเต็มปริมาตร เราจุ่ม "เม่น" ของเราลงในน้ำเดือดที่ใส่เกลืออยู่เสมอ ปรุงจนเสร็จ พวกเขาดูแปลกและน่าสนใจ คุณสามารถเพิ่มซอสที่คุณชื่นชอบไว้ด้านบน

จานนี้สามารถบรรเทาความหิวได้ในเวลาอันสั้น นอกจากนี้ที่ดี - เวลาที่รวดเร็วการทำอาหาร.

มีตัวเลือกอื่นสำหรับการใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอก - นี่ ตัวเลือกวันหยุดสำหรับงานปาร์ตี้

พิซซ่าด่วนอย่างกะทันหัน

ไม่มีผู้ชายคนไหนที่ไม่อยากกินพิซซ่า แต่การเตรียมการต้องใช้เวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์และการดำเนินการในครัวเป็นอย่างมาก สูตรพิซซ่าใน 5 นาทีถูกคิดค้นขึ้นโดยเฉพาะสำหรับครัวตรี

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ระดับความยาก: มือใหม่ก็รับมือได้

พิซซ่าโรยหน้าด้วยผักที่คุณชื่นชอบและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์(ไส้กรอก แฮม เนื้อต้ม ฯลฯ) สำหรับแป้งที่คุณต้องการ: ไข่, แป้ง, นม, เกลือเล็กน้อย, โซดาบนปลายมีด อย่าลืมเรื่องชีส ถ้าไม่มีชีสก็ทำพิซซ่าไม่ได้

วิธีทำอาหาร

สับผักและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมดแล้วทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันพืชเล็กน้อย นวดแป้งจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนส่วนผสมเนื้อสัตว์และผักทอด ปิดฝาไว้ห้านาที จากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้วเคี่ยวต่ออีกสองสามนาทีใต้ฝาเพื่อสร้างเปลือกชีสที่มีกลิ่นหอม

แพนเค้กมันฝรั่ง

มาวาดสถานการณ์ด้วยภาพกันดีกว่า คุณเพิ่งกลับมาบ้าน คุณหิวมาก และที่บ้านแทบไม่มีอะไรเลยนอกจากมันฝรั่ง ในเวลาเดียวกัน มันฝรั่งทอดคุณเบื่อมันแล้ว มีทางออกสำหรับคุณ - แพนเค้กมันฝรั่งแบบเดียวกัน แพนเค้กมันฝรั่ง- ส่วนผสมดูเหมือนจะเหมือนกัน แต่วิธีการตัดและการเตรียมต่างกัน ด้วยเหตุนี้รสชาติจึงเปลี่ยนแปลงไป

เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที

ระดับความยาก: มือใหม่ก็รับมือได้

นอกจากมันฝรั่งแล้ว คุณจะต้องใช้แป้ง ไข่ เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และยังมีน้ำมันพืชสำหรับทอดอีกด้วย

วิธีทำอาหาร

เตรียมมันฝรั่งโดยขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในมวลที่เกิดขึ้นและผสมให้เข้ากัน ตักทีละน้อยลงในกระทะที่อุ่น ทอดทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟร้อน คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้ตามดุลยพินิจและความชอบส่วนตัวของคุณ

ย่างด่วน

สูตรนี้เอาใจคนกินเนื้อจริงๆ จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว แต่สามารถทดแทนมื้อกลางวันทั้งหมดได้ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมการย่างดังกล่าวได้เมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด แต่อนิจจาไม่มีอะไรที่บ้าน

เวลาทำอาหาร: 1 – 1.5 ชั่วโมง

ระดับความยาก: ปานกลาง

ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย - หัวหอม เนื้อ มันฝรั่ง เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ

วิธีทำอาหาร

เนื้อสัตว์ทุกชนิด โดยเฉพาะเนื้อแกะหรือเนื้อวัว จะถูกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ในกระทะแล้วต้มจนนุ่ม น้ำซุปที่ได้สามารถทิ้งไว้สำหรับซุปได้ แต่เนื้อสามารถปรุงต่อได้ ทอดเบา ๆ ในกระทะทั้งสองด้านแล้ววางลงด้านล่างเท่า ๆ กัน วางหัวหอมและมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน ปิดฝาทุกอย่างแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมในเวลาอันสั้น!

ไข่เจียวสำหรับอาหารเช้า

มาด้นสดกับอาหารเช้าของคนโสดที่สมบูรณ์แบบกันเถอะ ทุกคนรู้ดีว่าไข่คืออาหารเช้าที่แท้จริงของแชมป์ แต่แค่ต้มหรือ ไข่ดาวมันน่าเบื่อ ดังนั้นเราจึงเสนอสูตรไข่เจียวที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับให้กับคุณ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ระดับความยาก: มือใหม่ก็รับมือได้

ส่วนผสมมีแค่ไข่ มายองเนส ชีสแปรรูป.

วิธีทำอาหาร

ตีไข่กับมายองเนสจนเนียน ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงไป กระทะร้อน- ปิดฝาแล้วรอให้ไข่ "เข้าถึง" ในช่วงเวลานี้ให้ขูดชีสแปรรูป นำไข่เจียวที่ปรุงสุกแล้วออกจากกระทะ กระจายชีสที่เตรียมไว้แล้วห่อเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

มานา

หลังจากอาหารจานหลักอันแสนอร่อยแล้ว เราก็มาต่อกันที่ของหวาน คุณสามารถใช้หม้อปรุงอาหารนี้เป็นของหวานหรือเป็นอาหารแยกก็ได้

เวลาทำอาหาร: 45 ถึง 50 นาที

ระดับความยาก: ปานกลาง

สำหรับของหวานนี้คุณต้องใช้คอทเทจชีส เซโมลินา, kefir, ไข่, แยมหรือแยมผิวส้มที่ชอบ, กล้วย, ถั่วและผลไม้แห้ง

วิธีทำอาหาร

คอทเทจชีสผสมกับเซโมลินา, เคเฟอร์, ไข่และแยม ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ถั่ว ผลไม้แห้ง และกล้วยสับ ใส่ส่วนผสมลงในจานอบ วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ของหวานที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมรับประทานแล้ว!

ไม่มีข้อจำกัดพิเศษในการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับมานา ส่วนประกอบหลักคือคอทเทจชีส ไข่ เซโมลินา และเคเฟอร์ ผลไม้และแยมจะถูกเลือกตามความชอบส่วนตัว

อะไรจะไม่ทำร้ายผู้ชายคนเดียวที่จะรู้? เรากำลังจะตายด้วยความหิวโหย! คุณดูเรียบร้อย ทำได้ดีมาก! คุณล้างมันเองเหรอ? จริงหรือ?!! หรือบางทีคุณอาจรู้วิธีทำอาหาร? พูดอะไรน่ะมันเป็นไปไม่ได้!!! คุณจะบอกฉัน?

จะทำอย่างไรถ้าคุณอยากกินด้วยเหตุผลบางอย่าง? ใช่และฉันต้องการทำเป็นประจำก็ควรสังเกต ที่นี่เนื่องจากผู้ชายของเราเหงาจึงไม่มีประโยชน์ที่จะหวังว่าเมื่อกลับจากที่ทำงานเขาจะนั่งลงที่โต๊ะและรับอาหารเย็นร้อนๆอร่อยๆ ทันที คุณต้องดูแลตัวเอง

ไม่ ไม่ ฉันไม่เถียง! แน่นอนคุณสามารถใช้บริการจัดเลี้ยงได้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องคิดถึงสุขภาพของคุณและสุดท้าย - เกี่ยวกับกระเป๋าเงินของคุณ เป็นการยากที่จะบังคับให้ฉันกินอะไรบางอย่างด้วยความเจ็บปวดแทบตาย ถ้าฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนเตรียมมัน อย่างไรและจากอะไร มันไม่ได้เป็นแบบนี้เสมอไปและฉันอาจจะบอกคุณของฉันก็ได้ ความลับเล็กๆ น้อยๆ.

ชายขี้เหงาคนหนึ่งใฝ่ฝันที่จะ...ไปกินข้าวเย็น แน่นอนอย่ากังวลกับเรื่องที่ซับซ้อนเกินไป สูตรอาหารและสินค้าแปลกใหม่นานาชนิด คุณต้องเรียบง่ายกว่านี้และปรุงอาหารจากสิ่งที่คุณมีอยู่เสมอ ก่อนอื่น เราทิ้งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใดๆ เช่น น้ำซุปเนื้อก้อน ซุป การปรุงอาหารทันทีและผงบดชนิดต่างๆ ผู้ชายโสดควรมีชีวิตอยู่ สุขภาพแข็งแรง และเข้มแข็ง! ดังนั้นเราจึงหันมาสนใจผลิตภัณฑ์เช่นซีเรียล ข้าวบัควีทข้าวบาร์เลย์มุกอยู่เสมอใช่ไหม? ดังนั้นเกือบทุกคนสามารถปรุงซุปหรือโจ๊กได้! สามารถติดต่อได้ ตำราอาหารและเลือกสูตรที่เหมาะกับวันนี้ที่สุด

นี่คือบางส่วน เทคนิคเล็กน้อยมันไม่เจ็บเลยที่จะรู้เกี่ยวกับซีเรียลชนิดเดียวกัน:

สมมติว่าคุณต้องการโจ๊กบัควีท อร่อย หอมจนร่วน เคล็ดลับเดียวคือคุณไม่ควรคนในขณะทำอาหาร! แล้วเธอก็จะเป็นอย่างที่คุณเห็นเธอในฝัน เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กชนิดเดียวกันไหม้ระหว่างปรุงอาหารคุณต้องทำเช่นนี้ ทันทีที่น้ำในกระทะที่มีซีเรียลเดือด จะต้องวางกระทะนี้ในกระทะอื่นที่ใหญ่กว่าและมีน้ำเดือดอยู่แล้ว โจ๊กดังกล่าวไม่เพียงแต่จะไม่ไหม้เท่านั้น แต่ยังมีชื่อที่ "อร่อย" - "โจ๊กบัควีทนึ่ง" ด้วย!

มีทริคทำกับข้าวด้วย เริ่มจากการจัดเก็บกันก่อน วิธีที่สะดวกที่สุดในการเก็บไว้ในขวดแก้วใสซึ่งคุณต้องวางฝักเดียว พริกไทยร้อน- พริกไทยช่วยปกป้องข้าวจากการปรากฏตัวของแมลงแปลกปลอม เมื่อหุงข้าวคุณไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนคน อนุญาตให้เขย่ากระทะที่ปรุงสุกเป็นระยะเท่านั้น

ที่สุด รสชาติที่ดีที่สุดสิ่งนี้จะเกิดขึ้นกับข้าวก็ต่อเมื่อนึ่งแทนที่จะต้มในน้ำ ปรุงในถุงผ้าใบซึ่งต้องวางบนกระทะที่มีน้ำเดือด ข้าวพร้อมล้างออกใต้น้ำไหล น้ำเย็น. โจ๊กจะได้รับรสชาติอันหรูหราอย่างแท้จริงหากคุณใช้ส้อมก่อนรับประทานอาหาร ไข่ขาว- ข้าวสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้เล็กน้อย สมมติว่าคุณใส่เกลือในซุปมากเกินไป โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เห็นความเสียหายใด ๆ ในเรื่องนี้ เพียงเติมข้าวหนึ่งกำมือลงในซุป สิ่งแรกก็จะกินได้เลยทีเดียว!

ฉันไม่เข้าใจคนที่ไม่ชอบข้าวบาร์เลย์มุก เป็นไปได้ว่าสำหรับผู้ชายอาจเกี่ยวข้องกับการรับราชการทหาร แต่ฉันคิดว่าทุกอย่างเกิดขึ้นจากความไม่รู้ ข้าวบาร์เลย์มุกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ "ถูกต้อง" มีคุณค่าทีเดียว! แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงซุปโดยใช้มันได้ แต่มันจะเป็นเช่นนั้น สีฟ้า- หิวอะไรเบอร์นี้!! แต่เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณเพียงแค่ต้องปรุงซุปแยกกัน และแยกข้าวบาร์เลย์แยกกัน และเมื่อซีเรียลใกล้สุกแล้ว ให้ใส่ลงในกระทะพร้อมกับซุป

ไข่เป็นอาหารที่เห็นได้ชัดเจนซึ่งรวมอยู่ในอาหารของชายโสดอย่างแน่นอน สามารถต้มหรือทอดได้ ไข่กวนเข้ากันได้ดีกับโจ๊กทุกชนิดและ ไข่ต้มหั่นเป็นสองหรือสี่ชิ้นแล้วใส่ลงในซุป ส่วนผสมที่สูงชันเดียวกันนี้สามารถใช้ในการเตรียมไข่ด้วยมายองเนส

อาหารเย็นของปริญญาตรี

สูตรอาหารกลางวันก็ค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้อเย็นเช่นกัน และช่วงเย็นก็มีเวลาเตรียมอะไรพิเศษเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณรีบเพราะไม่สามารถรับประทานอาหารกลางวันได้ และท้องของคุณร้องและเดือดปุดๆ วิธีที่ดีที่สุดคือเตรียมโจ๊กหรือสลัด

ข้าวโอ๊ตครับท่าน

ข้าวโอ๊ต นม น้ำตาล เนย เกลือ

เทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมนม เกลือ น้ำตาล 1 แก้วเพื่อลิ้มรสแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที เพิ่มเนยเพื่อลิ้มรสและผสม พร้อม.

โจ๊กเซโมลินา

เซโมลินา 100 กรัม นม 1 ลิตร น้ำตาล เกลือ

ค่อยๆ ใส่ซีเรียลลงในนมเดือด โดยคนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส ทันทีที่ข้นขึ้นให้เติมลงไป ชิ้นเล็ก ๆเนยและคุณทำเสร็จแล้ว

โจ๊กบัควีท

บัควีต Prodel นม น้ำตาล เกลือ

เติมบัควีทด้วยน้ำเพื่อให้ระดับของมันสูงกว่าเมล็ดพืชหนึ่งเซนติเมตร เมื่อเดือด ให้เติมเกลือ น้ำตาล และนมลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจนนุ่มและกวนเป็นครั้งคราว

โจ๊กบัควีทจากเมล็ด

บัควีท น้ำ เกลือ

เติมบัควีทด้วยน้ำ (ควรร้อน) ประมาณ 1:2 (น้ำ 2 ส่วนต่อซีเรียล 1 ส่วน) ใส่เกลือแล้วตั้งไฟอ่อน ทันทีที่น้ำระเหยโจ๊กก็พร้อม

โจ๊กข้าวบาร์เลย์

ถ้วย ข้าวบาร์เลย์ groats,เกลือ,น้ำตาล,นม 0.5 ลิตร,น้ำ

เราล้างซีเรียลแล้วใส่ในน้ำเดือด เมื่อโจ๊กข้นขึ้น ให้เติมเกลือและนมเป็นบางส่วน ปรุงอาหารขณะกวนและให้แน่ใจว่ามันไม่ไหม้

คุณยังสามารถทานแพนเค้กเป็นมื้อเย็นได้

แพนเค้กจะบาง

ไข่ 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อน, เกลือเล็กน้อย, นม 2.5 แก้ว, แป้ง 250 กรัม

ตีไข่ด้วยปัดด้วยน้ำตาล เกลือ และนม (0.5 ถ้วย) เพิ่มแป้งและนมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถอบได้

แพนเค้กมันฝรั่ง

มันฝรั่งขนาดใหญ่ 5-6 ชิ้น, ไข่ 1 ฟอง, เกลือ

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับไข่และเกลือแล้วทอด

สลัดไม่ใช่แค่สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับมื้อเย็น จึงไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานหนักเกินไปในตอนกลางคืน

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท

กะหล่ำปลี 300 กรัม, แครอท 1 หัว, หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว, มายองเนส

สับกะหล่ำปลีและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส

สลัดกับปลากระป๋อง

ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง, ข้าว 1 แก้ว, ไข่ 3 ฟอง, แครอท 1 ลูก, มันฝรั่ง 3 ลูก, หัวหอม, มายองเนส

ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ ปอกเปลือก หุงข้าวสิบนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น สับผักและไข่อย่างประณีตแล้วใส่ลงในข้าว ปลากระป๋องบดด้วยส้อมเพิ่มพร้อมกับน้ำผลไม้ผสมกับมายองเนสและเติมเกลือหากจำเป็น

ของหวานแสนอร่อยสามารถทำจากแครอทได้
สิ่งที่คุณต้องทำคือขูดมันบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด โรยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน ในเวลาไม่กี่นาทีแครอทจะให้น้ำผลไม้และของหวานที่มีวิตามินก็พร้อม