ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่น่าเบื่อ และเมื่อมาถึงคุณจึงต้องการบางสิ่งที่อร่อยและหวาน แต่แอปเปิ้ลฟักทองและลูกแพร์เหล่านี้น่าเบื่อจนจิตวิญญาณต้องการความหลากหลาย จากนั้นเมื่อเดินไปรอบ ๆ ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อค้นหาอะไรแบบนั้นคุณบังเอิญเจอกล้วยเป็นพวงโดยบังเอิญคิดว่าคุณสามารถเตรียมของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยเหลือเชื่อหลายอย่างได้อย่างรวดเร็วซึ่งในพริบตาเดียวจะทำให้คุณมีกำลังใจขึ้น และทำให้วันของคุณสดใสขึ้น อบอุ่นขึ้น และคิดบวกมากขึ้น

1. กล้วยผ่ากับโยเกิร์ตและแยม

วัตถุดิบ:

กล้วยสุก - 1 ชิ้น;
โยเกิร์ต (หรือคอทเทจชีสชนิดไม่มีกรด) - 1/2 ถ้วย;
แยม - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
อัลมอนด์คั่ว (เฮเซลนัทหรือถั่วอื่น ๆ ) - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 1/4 ถ้วย

การตระเตรียม:

ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่งตามยาว
วางกล้วยครึ่งหนึ่งลงในชามตื้น
ตักโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสด้วยที่ตักไอศกรีมแล้ววางลงบนกล้วย
อุ่นแยมเล็กน้อย (ไม่เกินสิบวินาที) แล้วเทโยเกิร์ตลงไป
สับถั่วแล้วโรยบนจาน
ประดับด้วยผลเบอร์รี่และเสิร์ฟ

2. ของหวาน “กล้วยทอด”

วัตถุดิบ:

กล้วย – 1 ชิ้น;
ไอศกรีม – 150 กรัม;
เนย – 20 กรัม;
น้ำตาลทราย – 35 กรัม;
เหล้ารัมสีเข้ม - 25 มล.;
ถั่ว, ช็อคโกแลต

การตระเตรียม:

ในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนและผสมเนย น้ำตาลทรายแดง และเหล้ารัมเข้าด้วยกัน
วางกล้วยที่ผ่าครึ่งตามยาวลงในคาราเมลที่ได้
ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที
วางชิ้นบนจานไอศกรีม
เทซอสจากกระทะ (หรือท็อปปิ้งอื่น ๆ ) โรยด้วยถั่วหรือ ช็อคโกแลตขูด.

3. ขนมกล้วยและคุกกี้แบบไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ:

กล้วย – 3 ชิ้น;
คุกกี้ – 350 กรัม;
ครีมเปรี้ยว – 400 กรัม;
น้ำตาลทราย – 150 กรัม;
เจลาติน – 25 กรัม;
วานิลลิน, ช็อคโกแลต

การตระเตรียม:

ตีครีมกับน้ำตาลและวานิลลา
ค่อยๆ เติมเจลาตินที่ละลายในอ่างน้ำ
ผสมให้เข้ากันแล้วตี;
ในแม่พิมพ์ที่เรียงรายไปด้วยฟิล์มยึด คุกกี้ชั้น และกล้วยหั่นบาง ๆ
กรอก ครีมเยลลี่เปรี้ยว;
วางของหวานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยช็อกโกแลตขูด ถั่ว หรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

4. กล้วยอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

วัตถุดิบ:

กล้วย – 1 ชิ้น;
คอทเทจชีส – 150 กรัม
เนย – 50 กรัม;
น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
วานิลลินถั่วสับ

การตระเตรียม:

ปอกกล้วยแล้ววางบนจาน
ผสมคอทเทจชีสกับเนยนุ่ม วานิลลา และน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ ตีมวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น
ปิดกล้วยด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
ละลายครีม น้ำตาล และโกโก้ (ปล่อยให้เย็น)
คลุมด้วยท็อปปิ้งที่เสร็จแล้ว ชั้นนมเปรี้ยว;
โรยของหวานด้วยถั่ว ช็อคโกแลตขูด หรือโกโก้

5. ขนมกล้วยครีม

วัตถุดิบ:

กล้วย - 2 ชิ้น;
เฮฟวี่ครีม - 300 มล.

สำหรับครีม:

นม - 500 มล.
น้ำตาล 2/3 - ถ้วย;
เกลือเล็กน้อย
แป้งมันฝรั่ง 2 - ช้อนโต๊ะ;
ไข่ - 2 ชิ้น;
เนย - 50 กรัม;
วานิลลินหยิก

สำหรับชั้นทราย:

คุกกี้ขนมชนิดร่วนหรือแครกเกอร์ "อ่อนโยน" - 150 กรัม
เนย - 50 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:

ใบสะระแหน่สดไม่กี่ใบ;
ถั่วหรือช็อคโกแลตใด ๆ ก็ได้

การตระเตรียม:

เทน้ำตาล เกลือ และแป้งลงในกระทะ วางบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปจนละลาย
เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลางจนข้นและเดือด จากนั้นนำความร้อนออกแล้วปล่อยให้เย็น
ตีไข่ด้วยการตี;
เทลงในส่วนผสมนมและน้ำตาลที่เย็นแล้วอย่างระมัดระวัง คนอย่างรวดเร็วแล้ววางบนไฟอ่อน
นำส่วนผสมไปต้ม (ต้มไม่เกิน 30-40 วินาที)
เพิ่มเนยและวานิลลินลงในครีม (ผสมและปล่อยให้เย็น);
ปิดครีมเย็นด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น
บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่น
ละลายเนยในไมโครเวฟ
รวมคุกกี้กับเนยกวนจนเนียน
เทส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160 องศาเป็นเวลา 10 นาที
จากนั้นจึงทำให้เย็นลง
ตีครีมที่เย็นมากด้วยเครื่องผสมเย็น ตีจนตั้งยอดแข็ง
ตัดกล้วยเป็นชิ้น
เลเยอร์ของหวานลงในแก้วกว้าง
จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอีก 30-60 นาที
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งของหวานด้วยกล้วยฝานและกิ่งสะระแหน่สด

6. โบนัสวิดีโอ

ขนมกล้วยใน 5 นาที

เค้กด้วย ไส้กล้วยไม่มีการอบ

กล้วยแยก.

ไอศกรีมกล้วยโฮมเมด

ครีมเปรี้ยวและเยลลี่กล้วย

ของหวานช็อคโกแลตกับกล้วย

ไอศกรีมกล้วย.

ของหวานกล้วยและสตรอเบอร์รี่

ขนมกล้วยอร่อย

ไม่รู้ว่าจะเลี้ยงลูกอย่างไรและอย่างไร? จากนั้น - แม้แต่เด็กตามอำเภอใจที่สุดก็ไม่สามารถต้านทานได้ - นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในสถานการณ์นี้

กล้วย - ไม้ยืนต้น ไม้ล้มลุกสกุลมูซา ปลูกไว้เพื่อผลซึ่งมีชื่อเดียวกัน จัดอยู่ในวงศ์กล้วย Musaceae

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถือเป็นบ้านเกิด จากที่นี่มาถึงแอฟริกา อเมริกาใต้และอเมริกากลาง ซึ่งมีการปลูกฝังพันธุ์ต่างๆ มากมายมาตั้งแต่สมัยโบราณ กล้วยสุกปีละ 3 ครั้ง ทั่วโลก กล้วยเป็นผลไม้ที่บริโภคกันมากเป็นอันดับสี่รองจากข้าว ข้าวสาลี และข้าวโพด และมีการปลูกใน 130 ประเทศทั่วโลก มากกว่าพืชผลไม้อื่นๆ

ผลของต้นกล้วยจะมีลักษณะยาว โค้งเล็กน้อย และเติบโตเป็นกระจุก โดยมีกล้วย 5-20 แถว ต้นละ 20 ลูก โดยรวมแล้วแปรงกล้วยสามารถมีน้ำหนักได้ตั้งแต่ 30 ถึง 50 กก. ผลไม้แต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 125 กรัม ประกอบด้วยน้ำประมาณ 75% และเนื้อแห้ง 25% กล้วยเป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และโพแทสเซียม

กล้วยแบ่งออกเป็นกล้วยของหวาน (สีเหลืองและสุกเต็มที่) และกล้วยสีเขียวสำหรับทำอาหาร/กล้วยกล้าย กล้วยส่งออกเกือบทั้งหมดเป็นกล้วยประเภทของหวาน

ในประเทศเขตร้อนส่วนใหญ่ กล้วยเขียวส่วนใหญ่จะปลูก พวกมันถูกใช้ในลักษณะเดียวกับมันฝรั่ง: ทอด ต้ม อบ และทำเป็นมันฝรั่งทอด พวกเขามีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่คล้ายคลึงกัน แม้ในแง่ของโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ กล้วยเขียวใกล้กับมันฝรั่งมาก

กล้วยมีหลายขนาดและสี ส่วนใหญ่จะสีเหลืองเมื่อสุก แต่บางชนิดก็มีสีแดง ผลสุกนั้นปอกเปลือกได้ง่ายและสามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้ ผลไม้อาจมีรสแป้งหรือรสหวาน หนาแน่นหรือคล้ายน้ำซุปข้น ขึ้นอยู่กับความสุกงอมและความหลากหลาย

กล้วยมาถึงร้านค้ากึ่งสีเขียว อย่างไรก็ตาม กล้วยจะถือว่ากินได้เมื่อเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสนิทและมีจุดสีน้ำตาล บางครั้งกล้วยไม่ได้รับอนุญาตให้สุกก่อนที่จะขายและขายกล้วยทั้งใบเพราะกล้วยเหล่านี้อาจไม่สุกเลย

กล้วยทอดเป็นของว่างที่ทำจากกล้วยตากแห้ง

กล้วยยังใช้ทำแยมด้วย อย่างไรก็ตาม กล้วยนั้นแตกต่างจากผลไม้อื่นๆ ตรงที่คั้นน้ำได้ยากเพราะกลายเป็นน้ำซุปข้น

ใบตองมีขนาดใหญ่ ยืดหยุ่น และกันน้ำได้ มักใช้ในการประกอบอาหาร เช่น ห่ออาหาร ซงซีจีนและทามาลีอเมริกันบางครั้งห่อด้วยใบตอง

กล้วยเมล็ด (Musa balbisiana) ถือเป็นบรรพบุรุษของกล้วยที่ปลูกทั่วไปและจำหน่ายในตลาดในประเทศอินโดนีเซีย

และตอนนี้สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย:

8 ช้อนโต๊ะ เนยช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทรายละเอียด 3/4 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, แพนเค้ก 1 ถ้วย และ แป้งสาลีโซดา 1 ช้อน เกลือ 1/2 ช้อนชา กล้วยสุกลูกใหญ่บด 3 ลูก สับ 1/2 ถ้วย วอลนัท, วานิลลิน.

เปิดเตาอบที่ 200 C ทาจาระบีแม่พิมพ์ บดเนยและน้ำตาลทรายจนฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันในแต่ละครั้ง ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดและเพิ่มลงในส่วนผสมเนย ผสมให้เข้ากัน ใส่กล้วยบด วานิลลา และถั่วลงไป เทลงในกระทะแล้วอบจนเสี้ยนที่ใส่เข้าไปในแป้งแห้ง (ประมาณ 60 นาที) นำออก พักให้เย็นในกระทะเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นวางบนกระดานจนเย็นสนิท คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมวิปครีม แยม แยม

ของหวานนมเปรี้ยวกับกล้วย

อร่อยมาก! แค่! เร็ว! ประหยัด! และเพียง 169 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

วัตถุดิบ:
– เจลาติน 20 กรัม
– นม 1.5 แก้ว
– คอทเทจชีส 400 กรัม
– ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
– น้ำตาล 1 แก้ว
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา
– ช็อคโกแลต 50 กรัม
– กล้วย 2 ลูก

การตระเตรียม:
1. แช่เจลาตินในนมเย็นทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงจนพองตัว
2. ตั้งเจลาตินที่บวมจนละลายหมด แต่อย่าต้ม
3. ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในสารละลายเจลาตินร้อนแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด ความเครียด.
คอทเทจชีส (หากเป็นเม็ดหยาบ ให้ถูผ่านตะแกรงหากคุณดูแลรูปร่าง มีไขมันต่ำ) และครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสม
4. เพิ่มส่วนผสมเจลาตินและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง มวลจะอุ่นขึ้นเล็กน้อย
5. แบ่งออกเป็นสองส่วน เติมน้ำที่ละลายแล้วลงไปส่วนหนึ่ง ห้องอบไอน้ำช็อคโกแลต.
6. เทมวลสีขาวลงในแม่พิมพ์ที่เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วปล่อยให้มวลช็อคโกแลตเย็นที่อุณหภูมิห้อง
7.นำครึ่งสีขาวออกจากตู้เย็น วางกล้วย 1 ลูกลงไป หั่นเป็นซีกๆ แล้วเทลงบนช็อกโกแลตอีกครึ่งหนึ่ง ใส่ในตู้เย็นอีกครั้ง

คุณจะได้ของหวานกลับหัว...ตกแต่งครึ่งสีขาวซึ่งจะมีช็อกโกแลตขูดอยู่ด้านบนและกล้วยหั่นเป็นวงกลม!

ของหวานบานาน่า

วัตถุดิบ:
●200 กรัม คุกกี้ "สำหรับชา" (นมอบ)●50-80 กรัม เนย●400 มล. ครีมเปรี้ยว ●นม 1/2 ถ้วย ●-5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายหนึ่งช้อน ●3-4 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 1 ช้อนชา ●10 กรัม เจลาติน ●กล้วย 5-6 ลูก

กระบวนการทำอาหาร:
บดคุกกี้ในเครื่องปั่นใส่เนยละลาย ผสมและวางเป็นชั้นหนาที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ นี่คือพื้นฐานของของหวานของเรา
จากนั้นคุณต้องเทเจลาตินด้วยน้ำ (น้ำ 4 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 15 นาที) ผสมครีมเปรี้ยวและ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล ต้มน้ำตาลและนมโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที
ผสมส่วนผสมช็อคโกแลตที่เตรียมไว้กับครีมเปรี้ยว
นำเจลาตินไปปรุงเป็นเวลา 1-2 นาที แล้วเทลงในครีมเปรี้ยวและช็อกโกแลตซูเฟล่
ปอกกล้วยแล้ววางบนฐานที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เทกล้วยลงในซูเฟล่ ใส่ในตู้เย็นข้ามคืน ฉันแนะนำให้ทากระทะด้วยน้ำมันพืชก่อนหรือปรุงอาหารในกระทะสปริงฟอร์ม
ในตอนเช้า นำออกมาจัดใส่จาน ตกแต่ง

กล้วยในช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:กล้วย 2 ลูก ช็อกโกแลต 100 กรัม ถั่วบด 1 ถ้วย - วอลนัท ถั่วลิสงคั่ว ฯลฯ

การตระเตรียม:
หั่นกล้วยแต่ละลูกออกเป็น 3-4 ส่วน ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ (ไฟ 450, 2-3 นาที)
เราสับถั่วไม่ละเอียดมาก
วางชิ้นกล้วยไว้บนแท่งไม้ จุ่มช็อกโกแลต แล้วม้วนเป็นถั่วบด จากนั้นเราก็วางลงบนกระดาษรองอบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว

คุณสามารถทานช็อกโกแลตประเภทต่างๆ ได้

และถ้าเรานำไปแช่ในช่องแช่แข็งสัก 2-3 ชั่วโมง ก็จะออกมาอร่อยเหมือนไอศกรีม :)

อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุกกี้กำลังรีบ

ฉันแนะนำ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพช็อคโกแลต คุกกี้ข้าวโอ๊ต การปรุงอาหารทันทีไม่มีการอบ

วัตถุดิบ:
● ครึ่งแก้ว ข้าวโอ๊ต,
● 1 แผ่น ดาร์กช็อกโกแลต,
● กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก
● น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
● 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเมล็ดฟักทอง
● ผงโกโก้ 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:
ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ จากนั้นใส่เนื้อกล้วยที่นิ่มลงด้วยส้อม
จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ได้แก่ ข้าวโอ๊ต น้ำตาลวานิลลา เมล็ดฟักทอง ผงโกโก้
เพิ่มส่วนผสมช็อกโกแลตกล้วย ผสมให้เข้ากันแล้วตักลงบนจานที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
หลังจากเวลานี้มีคุณค่าทางโภชนาการในทางปฏิบัติ การบำบัดด้วยอาหารพร้อมกิน!

มูสกล้วย

หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีด้วยเครื่องผสม ตีต่อไป ใส่นมข้น kefir และน้ำมะนาวลงในส่วนผสมกล้วย หลังจากตีทุกอย่างให้เป็นก้อนหนานุ่มแล้วเทมูสลงในซ็อกเก็ตแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:
กล้วย – 1/2 กก.
นมข้น – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
kefir – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ของหวาน “สวรรค์เขตร้อน”

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เติมน้ำเจลาตินลงไปเพื่อให้พองตัวได้ดี บีบน้ำจากเนื้อเกรปฟรุต ผสมกับน้ำตาลและน้ำ แล้วต้มน้ำเชื่อม ใส่เจลาตินที่เตรียมไว้ลงในน้ำเชื่อมร้อนแล้วตั้งไฟจนละลายหมด เทเยลลี่ลงในพิมพ์แล้วหยอดกล้วยลงไปสองสามชิ้น เมื่อเยลลี่แข็งตัวแล้วก็สามารถเสิร์ฟได้

วัตถุดิบ:
ส้มโอ - 1-2 ชิ้น
กล้วย - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เค้กกล้วยหอม

คุณรู้ไหมว่านักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสารในกล้วยซึ่งมีโครงสร้างใกล้เคียงกับเซโรโทนินและเอ็นโดรฟินซึ่งเรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข เลยได้พยายามแล้ว เค้กกล้วยหอม ik คุณจะรู้สึกมีความสุขและมีพลังอย่างแน่นอน กล่าวอีกนัยหนึ่ง เค้กกล้วยหอมเป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และการเตรียมตัวก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย ประเด็นเดียวคือควรทำเช่นนี้ล่วงหน้าเพื่อให้ชุ่มและมีกลิ่นหอมของกล้วยอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งทำให้แตกต่างจากอาหารหวานอื่นๆ ทั้งหมด

เค้กกล้วย – การเตรียมอาหาร

แน่นอนว่าส่วนประกอบหลักของเค้กกล้วยหอมก็คือกล้วย ความสำเร็จในการเตรียมอาหารจานส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกของพวกเขา สำหรับครีม ควรใช้กล้วยที่สุกมากซึ่งจะทำให้นิ่มได้ง่ายและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า ไม่เหมาะกับการซ้อนเค้กและตกแต่งเค้ก ผลไม้สุกเพราะจะง่ายกว่าที่จะตัดเป็นวงกลมที่สวยงามหรือเป็นชิ้น ๆ ที่มีรูปร่างแตกต่างกัน

เค้กกล้วย – สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: เค้กกล้วยหอมแบบไม่ต้องอบ

บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด สูตรง่ายๆเค้กกล้วยหอม อย่างไรก็ตาม เค้กชิ้นนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นมันจึงกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
180 กรัม เนย;
500 กรัม คุกกี้;
น้ำตาล 1 แก้ว
กล้วย 5 ลูก;
200 กรัม ครีมเปรี้ยว
50 กรัม เฮเซลนัท;
50 กรัม ช็อคโกแลต;
อบเชยบดเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
1. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเฮเซลนัท ทอดเบา ๆ แล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากปอกกล้วยแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเหลือไว้หนึ่งลูกเพื่อตกแต่งด้านบนของเค้ก บดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด
2. ผสมถั่วสับ, เนยนิ่ม, น้ำตาลและครีมเปรี้ยวใส่กล้วยกับอบเชยป่นแล้วตีทุกอย่าง จากนั้นเพิ่มคุกกี้ที่บดแล้วลงในส่วนผสมนี้
3. วางส่วนผสมกล้วยที่ได้ไว้บนจาน ให้เค้กมีรูปร่างตามที่คุณต้องการ แล้วตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดและกล้วยหั่นบาง ๆ
4. เราให้ เค้กสำเร็จรูปทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง

สูตรที่ 2: เค้กกล้วยหอมน้ำผึ้งและนมข้น

มาก เค้กแสนอร่อยซึ่งจะต้องได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนแม้กระทั่งกับฟันหวานอย่างวินนี่เดอะพูห์ผู้ไม่ยอมลำบากใจในการเลือกระหว่างนมข้นกับน้ำผึ้งและขอทั้งสองอย่าง เค้กชิ้นนี้ดูนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ งานเลี้ยงเด็ก.

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
250 กรัม เนยเทียม;
2 ไข่;
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
200 กรัม แป้ง;
0.5 ช้อนชา โซดา;

สำหรับครีม:
กล้วยสุก 7 ลูก
700 กรัม ครีมเปรี้ยว
100 กรัม ซาฮารา

วิธีทำอาหาร:
1. หลังจากตีไข่แล้ว ให้ผสมกับนมข้นและมาการีนที่ละลายแล้ว (อย่าให้ร้อนจนไข่จับตัวเป็นก้อน)
2. หลังจากดับโซดาด้วยน้ำผึ้งที่ละลายแล้ว ให้เติมลงในแป้งและเตรียมแป้ง แบ่งออกเป็น 2 ส่วน อบเค้กแล้วตัดแต่ละส่วนตามยาว นั่นคือเราได้เค้กทั้งหมด 4 ชิ้น
3. เตรียมครีมโดยตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาล
4. เมื่อทาเค้กด้านล่างด้วยครีมแล้ว วางกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางเค้กชิ้นต่อไปลงไป ทาครีมแล้วปิดด้วยกล้วย เป็นต้น เราตกแต่งเค้กชิ้นสุดท้ายด้วยกล้วยและผลไม้อื่น ๆ หากต้องการแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่

สูตรที่ 3: เค้กกล้วยวอลนัท

เค้กนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจระหว่างกล้วยและวอลนัท ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมมากนัก และแน่นอนว่าจะประสบความสำเร็จแม้แต่กับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็ตาม

วัตถุดิบ:
กล้วย 3 ลูก;
200 กรัม แป้ง;
1/3 ช้อนชา โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู
100 กรัม น้ำตาลผง;
100 กรัม เนย;
100 กรัม kefir หรือโยเกิร์ต
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;
4 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับ
เกลือเล็กน้อย
สำหรับครีม:
ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร
100 กรัม ซาฮารา

วิธีทำอาหาร:
1. ขั้นแรก เตรียมแม่พิมพ์โดยทาน้ำมันและโรยแป้ง จากนั้นเปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. หลังจากร่อนแป้งแล้วให้ผสมกับโซดาและเกลือ ตีเนยและน้ำตาล บดกล้วย
3. ผสมครีมเปรี้ยว กล้วย และเนย บดกับน้ำตาล จากนั้นค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งและโยเกิร์ตลงในส่วนผสมที่ได้ โดยคนทุกอย่างหลังจากเพิ่มส่วนใหม่ ผสมแป้งที่ได้กับถั่ว แบ่งครึ่งแล้วอบเค้กสองชิ้น แต่ละชิ้นใช้เวลาประมาณ 30 นาที
4. หลังจากนำเค้กออกจากเตาอบและพักให้เย็นแล้ว ให้ตัดแต่ละชิ้นตามยาว
5. ตีครีมกับน้ำตาล หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมที่ได้ แล้ววางกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบนของครีม หลังจากประกอบเค้กแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้ซึมซับได้ดีเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สูตรที่ 4: เค้กคุกกี้กล้วยกับครีมนมเปรี้ยว

เค้กที่ค่อนข้างง่ายที่สามารถกลาย... นอกจากนี้ที่ดีสำหรับกาแฟยามเช้า

วัตถุดิบ:
500 กรัม คุกกี้;
200 กรัม คอทเทจชีส
100 กรัม ซาฮารา;
1 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน;
กล้วย 3 ลูก;
2 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับ

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมครีม ให้แช่เจลาตินเพื่อให้ละลายได้ดีและฟู จากนั้นใส่คอทเทจชีส น้ำตาล และคนให้เข้ากัน
2. วางคุกกี้ ครีม กล้วยสไลซ์เป็นชั้นๆ (เริ่มจากคุกกี้) ลงในพิมพ์
3.ปิดด้วยครีม ชั้นบนสุดเค้กและตกแต่งด้วยวอลนัทและกล้วยหั่นบาง ๆ ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

เค้กกล้วย – เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เชฟผู้มีประสบการณ์

เนื่องจากกล้วยมีแป้งเป็นจำนวนมาก จึงมีแนวโน้มที่จะมีสีเข้มขึ้นเมื่อปอกเปลือก ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะตกแต่งเค้กด้านบนด้วยกล้วยชิ้นที่ไม่เคลือบครีม ก็ควรวางเค้กไว้หลังจากแช่เค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและสดใหม่

หรือคุณสามารถปรุงอาหารได้ ชิ้นกล้วย ในการสั่งซื้อพายแอปเปิ้ล ตัดกล้วยตามแนวทแยงเป็นชิ้นและจุ่มช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำ.... ตกแต่งด้วยวอลนัท ลูกเกด เกล็ดมะพร้าว,เบอร์รี่สด. คุณจะได้ความสวยงามที่ต้องเอาเข้าตู้เย็นก่อน:

เรือกล้วยอเมริกัน

วัตถุดิบ:
กล้วย 100 กรัม, แป้ง 10 กรัม, นม 30 กรัม, น้ำตาลผง 10 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน

บดเนื้อกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้น เตรียมตัว ซอสขาวจากแป้งและเนยเจือจางด้วยนมผสมกับน้ำตาลผงและเกลือ นำซอสออกจากเตาแล้วคนให้เย็น ใส่ไข่แดง กล้วยบด และในตอนท้าย ใส่วิปปิ้งสีขาวลงในโฟมเนื้อแน่น เติมเรือเปลือกกล้วยด้วยครีม วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้ววางในเตาอบที่ร้อนจัดประมาณ 5-6 นาที

พุดดิ้งกล้วย

วัตถุดิบ:
กล้วยสุก 4 ลูก 5 ช้อนโต๊ะ เนย 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 1 ช้อน ไข่ 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย น้ำสับปะรด 2 ถ้วย เนยสำหรับอบเล็กน้อย

ตีเนย น้ำตาล และไข่แดง ปอกกล้วยบดด้วยส้อมแล้วเติมน้ำมะนาวผสม (ตีในเครื่องผสม) กับไข่แดงที่ตีไว้ก่อนหน้านี้ คนอย่างต่อเนื่อง เติมน้ำสับปะรด และ เกล็ดขนมปัง- ตีไข่ขาวกับน้ำตาลแล้วเติมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง วางทุกอย่างลงในกระทะที่ทาน้ำมัน แล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ แล้วอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง
เสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับไวน์แดง

ของหวานกล้วยกับไอศกรีม

วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก ไอศกรีม 2 ลูก วาฟเฟิล 2 ลูก เชอร์รี่แช่อิ่ม ถั่ว
สำหรับซอส:ดาร์กช็อกโกแลต 1/2 แท่ง, เฮฟวี่ครีม 100 กรัม, เนย 50 กรัม, น้ำตาลทราย

ละลายช็อกโกแลตในกระทะ แล้วใส่ครีม เนย และน้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากัน ตั้งความร้อนและคนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา แต่อย่าให้เย็น วางกล้วย 2 ซีกผ่าตามยาว ห่างจากกันไม่กี่เซนติเมตรในแจกันทรงรี วางไอศกรีมไว้ระหว่างครึ่งกล้วย น้ำอยู่ด้านบน ซอสช็อคโกแลต- ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ โรยถั่วและวาฟเฟิล 2 อันในแนวตั้ง เสิร์ฟทันที

บานาน่าบรูเล่

วัตถุดิบ:
กล้วย 4 ลูกหั่นเป็นชิ้น บรรจุ 425 กรัมพร้อม คัสตาร์ด(สิ่งที่เรียกว่าคัสตาร์ด) ครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยว 200 มล. 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา

เปิดเตาย่างให้สูง
วางกล้วยไว้ที่ด้านล่างของถ้วยเซรามิก 4 ชิ้น
ผสมครีมเฟรชกับครีม แล้วโรยน้ำตาลด้านบน วางไว้ใต้ตะแกรงสักครู่เพื่อให้น้ำตาลกลายเป็นคาราเมล
เย็นก่อนเสิร์ฟ

ครีมกล้วย

วัตถุดิบ:
น้ำตาล 3/4 ถ้วย + 2 ช้อนชา (1 ถ้วย = 1 ชีส), ไข่ 3 ฟอง, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, นมข้นจืดไม่หวาน 1 กระป๋องหรือนมไขมันเต็ม 2 ถ้วย, วานิลลา 1/2 ช้อนชา (ของเหลว), คุกกี้ 48 ชิ้น” เวเฟอร์วานิลลา หรือ "นิลลา" (คุณสามารถใช้คุกกี้ชนิดใดก็ได้ที่ทำให้นิ่มได้ง่ายในของเหลว เช่น ข้าวโอ๊ต ถ้าแบ่งเป็น 4 ส่วน) กล้วยลูกใหญ่ 3-4 ลูก

ผสมน้ำตาล แป้ง และเกลือ 3/4 ถ้วย เจือจางนมข้นจืดหนึ่งกระป๋องเพื่อให้ได้ 2 ถ้วย แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น และตีไข่แดง ผสมไข่แดงกับนม ผสมกับน้ำตาล แป้ง และเกลือ ใส่ อ่างน้ำและปรุงอาหารกวนจนข้นประมาณ 10 นาที นำออกจากเตา ใส่วานิลลา ในรูปแบบที่สวยงามแต่กันไฟได้ ให้วางคุกกี้เป็นชั้นแรก จากนั้นจึงทาครีม จากนั้นกล้วยก็หั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางคุกกี้ตามขอบของแบบฟอร์มในแนวตั้ง และอีกครั้งด้วยคุกกี้อีกชั้นหนึ่งทับบนครีมไปเรื่อยๆ จน ครีมจะหมด ควรมีครีมอยู่ด้านบน ตีไข่ขาวจนขาวด้วยความเร็วต่ำ เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะทีละน้อย แล้วตีจนแข็งด้วยความเร็วสูง วางไข่ขาวไว้ด้านบนสุดของกระทะแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาเป็นเวลาประมาณ 5 นาที คนผิวขาวควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน คุณสามารถกินได้ทันที

พายกล้วยคาราเมล

วัตถุดิบ:
บิสกิตช็อกโกแลต 175 กรัม บด เนย 75 กรัม ละลาย กล้วยลูกใหญ่ 3 ลูก ซอสบานอฟฟี่ท๊อฟฟี่ 150 กรัม ดับเบิ้ลครีม 300 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้, สตรอเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วางถาดกลมเตี้ยด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ ผสมคุกกี้และเนย นำไปถาดและกดให้แน่น หั่นกล้วยครึ่งตามยาว วางไว้บนฐานคุกกี้ น้ำอยู่ด้านบน ซอสครีมโดยเกลี่ยด้วยหลังช้อน
ตีครีมให้เป็นฟองนุ่ม (จนตั้งยอด) วางในกระทะที่ด้านบนของซอส แช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 1.5–2 ชั่วโมง นำออกจากแม่พิมพ์ โรยด้วยผงโกโก้ ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่และเสิร์ฟ

กล้วยคาราเมลกับมะพร้าว

วัตถุดิบ:
กล้วย 4 ลูก, เนยจืด 25 กรัม, 25 กรัม น้ำตาลทรายแดง, 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. ออลสไปซ์, มะพร้าวแห้ง, ตากในเตาอบ

ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่งตามยาว ตั้งน้ำมัน น้ำตาล และเครื่องเทศลงในกระทะ เมื่อเนยละลายแล้ว ให้ใส่กล้วยลงไป โดยหั่นด้านลง พลิกกลับหลังจากผ่านไป 2 นาที
หลังจากนั้นอีก 2 นาที นำกล้วยออกจากกระทะแล้วจัดใส่จาน โรยด้วยมะพร้าวผึ่งให้แห้ง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา

กล้วยอบ

วัตถุดิบ:
กล้วย 5 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วบด

ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่ง ทาเนยลงบนแผ่นอบ วางกล้วยครึ่งหนึ่งลงไป โรยด้วยน้ำตาล ถั่ว โรยด้วยน้ำเล็กน้อย แล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 20 นาที

กล้วยย่าง “ขนมหวานแห่งนรก”

วัตถุดิบ:
กล้วยลูกใหญ่ 3 ลูก, ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม, เมล็ดถั่วสับ 50 กรัม

ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้น ทอดบนตะแกรง วางบนจาน เทลงบนช็อคโกแลตที่ละลายแล้วโรยด้วยถั่ว

ของหวานกล้วยบราซิล

วัตถุดิบ:
กล้วย 200 ผงโกโก้ 5 น้ำตาลทราย 50 ครีม 50 ถั่ว 25

น้ำตาลทรายผสมกับโกโก้ม้วนกล้วยปอกเปลือกแล้ววางในแจกันตกแต่งด้วยปิรามิดวิปครีมด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วบด

กล้วยอบช็อคโกแลต

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C ล้างกล้วย. ด้านเว้า ให้กรีดผิวหนังจนถึงเยื่อกระดาษตลอดความยาว เปิดเปลือกออก โดยใส่ช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ ลงไป ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้มีอากาศอยู่ภายในบรรจุภัณฑ์ อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที เปิดฟอยล์แล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย โรย น้ำตาลวานิลลา.

กล้วยแฟลมเบ้

เค้ก "Millefeuille กับกล้วย"

โดนัทกล้วยกับวอลนัท

เค้กกล้วยทั้งลูก ไม่ต้องอบ

สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉันทุกคน วันหยุดเราก็เตรียมกันต่อไปหรือขอต่อสูตรขนมที่เราคนผอมกินได้นะ วันนี้เราจะพูดถึงกล้วย ฉันไม่ได้เจอคนที่ไม่ชอบกล้วย แม้กระทั่งตอนนี้ที่ผลไม้เหล่านี้มีขายอยู่ทุกมุมถนน สิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขเป็นพิเศษคือเกือบทุกคน ขนมกล้วยจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ไปกันเลยไหม?

ประโยชน์ของกล้วย

ก่อนอื่นฉันอยากจะพูดถึงกล้วย ประโยชน์ ปริมาณแคลอรี่ และสิ่งที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

Banana BJU – โปรตีน 1.5, ไขมัน 0.5, คาร์โบไฮเดรต 21 ปริมาณแคลอรี่ของกล้วย – 96 Kcal

ต่อผลิตภัณฑ์ร้อยกรัม

กล้วยมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• แมงกานีส;
• เหล็ก;
• ซีลีเนียม;
• ฟลูออรีน;
• วิตามินซี;
• วิตามินบี;
• วิตามินพีพี;
• ส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข - เซโรโทนิน

คุณเห็นไหมว่ากล้วย 1 ผลมีประโยชน์มากแค่ไหน? ก โปรตีนเชค บนพื้นฐานของกล้วย – นี่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับนักกีฬา!

มาดูสูตรกันดีกว่า

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย

ต่อ 100 กรัม: 242 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 7 กรัม, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 49 กรัม

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ลูก;
• ลูกเกด 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม

เรานำกล้วยที่สุกที่สุด แม้กระทั่งกล้วยที่สุกเกินไป ปอกเปลือก หั่นแล้วใส่ในชาม โรยข้าวโอ๊ตที่นี่แล้วให้ FORK ดีๆ! บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ใช้ เครื่องใช้ในครัวไม่เช่นนั้นมวลของคุณจะ "ถูกต้อง" เกินไปและเรียบเนียนเหมือนน้ำซุปข้น แต่เราต้องการมวลที่มีเกล็ดพอดี

เพิ่มลูกเกดที่นี่และผสมอีกครั้ง ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือสร้างคุกกี้แล้ววางลงบนกระดาษรองอบ ฉันไม่ชอบคุกกี้ทรงกลมธรรมดา แต่ชอบคุกกี้โฮมเมดที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ วางคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่อปรุงเป็นเวลา 10-12 นาที

ต่อ 100 กรัม: 91 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 3 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม

วัตถุดิบ:

• กล้วย 125 กรัม
• นมไขมันต่ำ 65 กรัม
• โกโก้ 10 กรัม

ปรุงเป็นเวลาสามนาทีเต็ม! หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ใส่กล้วยแช่แข็งลงในเครื่องปั่น ตีให้เข้ากันกับนมและโกโก้ แล้วบด ทั้งหมด! ขนมกล้วยพร้อม! น่าทานจัง))

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ลูก;
• นมไขมันต่ำ 200 มิลลิลิตร
• 2 ไข่;
• แป้งโฮลเกรน 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช(ดีกว่ามะกอก);
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ปอกกล้วย หั่นแล้วใส่ในเครื่องปั่นพร้อมนมครึ่งหนึ่ง ตีจนเนียน ใส่ส่วนผสมลงในชามแล้วเติมสารให้ความหวานและไข่ ตีทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เนยและแป้งร่อนลงในส่วนผสม เพิ่มนมที่เหลือที่นี่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีชิ้นหรือก้อนเหลืออยู่ แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกันและเป็นของเหลวเล็กน้อย ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทแป้งในปริมาณเท่ากันกับแพนเค้ก

วัตถุดิบ:

• กล้วย 5 ลูก;
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งโฮลเกรน;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

รวมคอทเทจชีสกับไข่และแป้ง เราทำความสะอาดกล้วยแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น ผสมกล้วยด้วย มวลนมเปรี้ยว- ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเราก็ใส่แป้งของเราลงในจานอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 - 25 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กไม่ไหม้ แต่จะเซ็ตตัวเท่านั้น เปลือกสีน้ำตาลทอง- กินกับอะไรก็อร่อย โยเกิร์ต- บอน ความอยากอาหาร!

ของหวานกล้วยกับ kefir

ต่อ 100 กรัม: 73 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 2 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 16 กรัม

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ลูก;
• kefir ไขมันต่ำ 300 กรัม
• น้ำผึ้ง 40 กรัม

ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมแนะนำให้ทำน้ำซุปข้นโดยไม่มีก้อน เพิ่ม kefir และน้ำผึ้งลงในกล้วยแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง ทิ้งกล้วยและของหวาน kefir ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง เรานำมันออกมาตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และปฏิบัติต่อทุกคน

คุณเห็นไหมว่าทุกอย่างเป็นพื้นฐานแค่ไหน? ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและของหวานแสนอร่อยที่คุณได้รับ)))

ขอให้เจริญๆ นะที่รัก!

10 สุดยอดของหวานกับกล้วย

ของหวานกล้วยสร้างสรรค์

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• กล้วย - 5 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เหน็บแนม
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องนำกล้วย 3 ลูกมาปอกเปลือกแล้วปั่นให้ละเอียดในเครื่องปั่น จากนั้นใส่คอทเทจชีสลงในเครื่องปั่นแล้วผสมอีกครั้ง
2. จากนั้นใส่น้ำตาลเกลือแป้งลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วตี จากนั้นใส่ไข่และครีมเปรี้ยว ตีอีกครั้ง
3. เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ วางในเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 150°C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ปล่อยให้มันเย็น วางหม้อปรุงอาหารไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
4. หั่นกล้วยสองลูกเป็นชิ้นบาง ๆ ตกแต่งหม้อปรุงอาหาร
5. ด้านบนของหม้อปรุงอาหารสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยเคลือบช็อคโกแลตได้

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 200 กรัม
• เนย - 70 กรัม
• กีวี – 4 ชิ้น
• กล้วย - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 500 มล
• น้ำตาล - 70 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เจลาติน - 4 ช้อนชา
• น้ำต้มสุก - 0.5 ถ้วย

สำหรับการตกแต่ง:

• กีวี - 2 ชิ้น
• กลีบดอกอัลมอนด์ - 40 กรัม

การตระเตรียม:

1. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนยนิ่ม (ถ้าเนยแข็งสามารถละลายในอ่างน้ำได้)
2. ผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. วางถาดสปริงฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ แล้ววางคุกกี้ลงในเปลือก วางแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
4. เทเจลาตินลงในน้ำ 0.5 ถ้วยแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 25–30 นาที
5. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมกีวี น้ำมะนาว และน้ำตาลเข้าด้วยกัน
6. อุ่นทุกอย่างด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้กีวี่ปล่อยน้ำออกมา แล้วจึงเย็น
7. เทเจลาตินและโยเกิร์ตลงในมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. วางกล้วยสับ 1-2 ลูกลงบนเปลือก จากนั้นเทส่วนผสมโยเกิร์ตลงไปทุกอย่างแล้วปล่อยให้แข็งตัว ตู้แช่แข็งหรือแช่เย็นได้ 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
9. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์และนำกระดาษ parchment ออกอย่างระมัดระวัง

ประดับด้วยกีวีฝานและเกล็ดอัลมอนด์ปิ้งเล็กน้อย

คำอธิบาย:

เค้กอร่อยมาก! การผสมผสานระหว่างครีมเปรี้ยวและกล้วยทำให้รสชาติละเอียดอ่อน และใช้เวลาเตรียมน้อยมากจนคุณสามารถทำทุกวันและเสิร์ฟเป็นของหวานหรือเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กได้

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ไม่มีเกลือ 1 กก.
• กล้วยลูกใหญ่ 4 ลูก
• ครีมเปรี้ยว 1 ลิตร
• น้ำตาล 0.5 กก.
• 100 กรัม ช็อคโกแลต.

วิธีทำอาหาร:

1. ตีครีมกับน้ำตาล หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ
2. วางแครกเกอร์ลงบนจาน เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางชิ้นกล้วยลงบนคุกกี้แต่ละชิ้น จากนั้น - แครกเกอร์ครีมเปรี้ยวกล้วยอีกครั้ง เมื่อวางเลเยอร์ คุณควรทำตามลำดับกระดานหมากรุก เช่น วางกล้วยบนแครกเกอร์ วางแครกเกอร์บนกล้วย และอื่นๆ ชั้นสุดท้ายควรเป็นแครกเกอร์ที่เคลือบด้วยครีมเปรี้ยว
3. เมื่อตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตขูดและแครกเกอร์บดแล้วเราทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่

แป้ง:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• แป้ง - 200 กรัม
• นม - 100 มล
• เนย - 90 ก
  วานิลลิน 1 หยิก
• เกลือ - 1 หยิก
• กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• โซดาสลัด - 3/4 ช้อนชา

ครีม:

• ครีมเปรี้ยว - 500-600 กรัม
• น้ำตาล - 3-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เคลือบ:
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะเต็ม ช้อน
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
• กล้วยลูกเล็ก - 2 ชิ้น สำหรับชั้นระหว่างชั้น

1. ตีไข่กับน้ำตาล เกลือ และวานิลลาเป็นเวลา 5 นาที
2. ละลายกาแฟในนมอุ่น
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อย
4. ใส่เนย นม โซดา ลงในส่วนผสมของไข่แล้วตีให้เข้ากัน
5. ผสมแป้งกับโกโก้ ร่อนลงในแป้ง ผสม. เทลงในพิมพ์ขนาด 20 ซม. (ทาน้ำมันด้านล่าง)
6. อบประมาณ 30-50 นาทีที่ 180* (ฉันอบไว้ 50 นาที เช็คเตาอบก่อน อย่าเปิดเตาอบในช่วง 20 นาทีแรก เช็คความพร้อมด้วยการใช้ไม้ขีดไฟ) เย็น.
7. สำหรับครีมให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล
   สำหรับการเคลือบ ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนเนียน (ไม่นาน)
8. ตัดเค้กสปันจ์ที่เย็นแล้วออกเป็น 2-3 ชั้น (ฉันได้ 3 ชั้น โดยเอา “ฝา” ออกจากด้านบนแล้วตัดเป็นก้อน)
9. หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ
10. ทาเค้กด้านล่างและตรงกลางด้วยครีม เลเยอร์ด้วยกล้วย ซ้อนกัน ทาจาระบีที่เปลือกด้านบน แต่ไม่ต้องใส่กล้วย
11. ผสมบิสกิตก้อนกับครีมแล้ววางด้านบน ฝนตกปรอยๆกับเคลือบตามต้องการ

ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ส่วนผสมพายกล้วย:

• เนย 100 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• แป้ง 300 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• กล้วย 3 ลูก

โปรดทราบว่าคุณต้องใช้กล้วยเพียง 3 ลูกสำหรับพาย และจะได้รสชาติเหมือนกล้วยทั้งลูก!

1. เปิดเตาอบในขณะที่กำลังร้อน - ทำ แป้งขนมชนิดร่วน- ขั้นแรก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใช้ไข่แดง 3 ฟองน้ำตาลครึ่งแก้วและเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่แป้ง แป้งควรจะค่อนข้างหนาแน่น ใส่ไว้ในตู้เย็นในขณะที่คุณเตรียมกล้วย
2. หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่น่าสนใจยิ่งขึ้น
3. ปรับระดับแป้งให้ได้เส้นผ่านศูนย์กลางของถาดอบ อย่าลืมทาเนยที่ถาดก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติด
4. วางกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้บนแป้งแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว สิ่งสำคัญคือครีมเปรี้ยวต้องมีไขมันมากและไม่เปรี้ยว ปรับรสชาติโดยเติมน้ำตาล วานิลลา มะพร้าว น้ำตาลผง
5. วางฐานพายในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ในขณะที่พายกำลังอบ ให้ใช้ไข่ขาวที่เหลือ 3 ฟองและน้ำตาลครึ่งแก้วในการทำ ครีมโปร่งสบาย- คุณต้องตีไข่ขาวให้ละเอียดและใช้เวลานานเพื่อให้ทุกอย่างถูกต้องประมาณ 10 นาที
6. เกือบได้แล้ว พายพร้อมและเทวิปปิ้งไข่ขาวลงไปด้านบน คุณสามารถตกแต่งด้วยกล้วยที่เหลือ เกล็ดอัลมอนด์ ผลไม้หวาน - อะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่และสิ่งที่คุณชอบที่สุด
7. วางพายไว้ในเตาอบเพียงสามนาที

พายพร้อมแล้ว!

มันวิเศษมากทั้งร้อนและเย็น อย่างที่คุณเห็น สูตรนี้ง่ายมาก นอกจากนี้ คุณสามารถเปลี่ยนได้ตามที่คุณต้องการ - เพิ่มถั่ว ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลตชิป แยมผิวส้ม... เพลิดเพลินกับของหวานที่น่าทึ่งนี้!

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• กล้วย (4 ชิ้น)
• เซโมลินา (0.5 ถ้วย)
• นม (1 ถ้วย)
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น)

– จานนั้นเรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในแง่ของการเตรียม แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน พุดดิ้งกล้วยเตรียมโดยใช้หม้อต้มสองชั้นซึ่งช่วยลดต้นทุนค่าแรงของแม่บ้านให้เหลือน้อยที่สุด
ดังนั้นในระยะแรกให้ผสมนมกับไข่ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมือหรือใช้เครื่องปั่น

เพิ่มลงในส่วนผสมที่ได้ เซโมลินาและตีให้ละเอียดอีกครั้ง

หลังจากนั้นให้ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้ววางลงในจานอบ

เทส่วนผสมที่ได้ลงบนกล้วยแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 40 นาที แม้ว่าคุณจะลืมไปว่ากำลังเตรียมพุดดิ้ง เครื่องนึ่งจะปิดเองและป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ จานเด็ดมันจะไม่ทำงาน

เมื่อพุดดิ้งพร้อม ให้ยกออกจากหม้อนึ่งและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ในกรณีนี้ ของเหลวที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารและปล่อยออกมาที่ขอบจานจะถูกดูดซับกลับ

หลังจากนี้พุดดิ้งสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟได้ อาจเป็นน้ำอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้รับความเพลิดเพลินเป็นพิเศษจากอาหารจานนี้ หากคุณสังเกตเห็นว่าอาหารจานนี้จัดทำขึ้นโดยไม่เติมน้ำตาล แต่กล้วยก็ชดเชยการขาดมันและพุดดิ้งจะมีรสหวานและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์

เค้กกล้วยช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขิงช็อกโกแลต 500 ก
• ครีมเปรี้ยว 1/2 กรัม
• กล้วย 3 ชิ้น
• น้ำตาล ¼ ถ้วย
• ช็อคโกแลตเพื่อลิ้มรส
• โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังขิงช็อกโกแลตตามยาว แต่ละชิ้นออกเป็น 3 ชิ้น
2. เตรียมครีม. ในการทำเช่นนี้ให้ใส่โกโก้และน้ำตาลลงในครีมแล้วตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายเพื่อให้ปริมาตรเพิ่มขึ้น 1.5 เท่าและมีความหนา
3. หั่นกล้วยเป็นชิ้น
4. จากนั้นวางแก้วขนมปังขิงลงบนจาน โดยเติมช่องว่างระหว่างแก้วด้วยเศษขนมปังขิง
5. เมื่อวางขนมปังขิงชั้นแรกแล้ว ให้ทาครีมด้วยครีมแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมีด
6. วางกล้วยแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยครีมอีกครั้ง
7. และวางคุกกี้ขนมปังขิงที่เหลือเป็นชั้น ๆ สลับกับไส้ครีมและกล้วย ควบคุมรูปร่างของเค้กในอนาคตอย่างต่อเนื่องเมื่อวางขนมปังขิงชั้นถัดไป โรยด้วยช็อคโกแลตชิป
8. จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กแช่ตัวจนหมด

วัตถุดิบ:

• รูปร่าง 25 ซม.:
• กล้วย 3 ลูก
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 3 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 160 กรัม

การตระเตรียม:

กล้วยบดและคอทเทจชีส ใส่น้ำตาล เกลือ ตีให้เข้ากัน ตามด้วยแป้ง ไข่ ครีมเปรี้ยว (ตีหลังจากส่วนผสมแต่ละอย่าง)

เทลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ปล่อยให้เย็นและใส่ในตู้เย็นข้ามคืน

มันอธิบายไม่ได้ เค้กแสนอร่อย- ฉันแนะนำให้กับทุกคน!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขิงช็อคโกแลต - 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 600 กรัม (20-30%)
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น
• วอลนัท
• เกล็ดมะพร้าว
• ช็อคโกแลต

การตระเตรียม:

ในการเตรียมเค้กขนมปังขิงกับกล้วย คุณต้องผ่าครึ่งขนมปังขิงตามยาว หั่นกล้วยเป็นวงกลม ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผง แล้วสับถั่วไม่ละเอียดมาก

วางชามด้วยฟิล์มเพื่อให้ขอบห้อยลงมา ควรจุ่มชิ้นขนมปังขิงในครีมแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามช่องว่างควรเต็มไปด้วยเศษขนมปังขิง ชั้นถัดไปควรเป็นกล้วย มีขนมปังขิงอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นกล้วยอีกชั้นหนึ่ง โรยด้วยถั่ว สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องทำคือวางชั้นคุกกี้ขนมปังขิง อาจมีชั้นหลายชั้นขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และปริมาณของส่วนผสม

คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นได้ คุณสามารถใส่ถั่วเพิ่มในแต่ละชั้นหรือไม่ใส่เลยก็ได้ (เพื่อลิ้มรส) ด้วยรูปแบบนี้ คุกกี้ขนมปังขิงจึงดูเหมือนเค้กช็อกโกแลตธรรมดาที่มีกลิ่นหอม ชั้นกล้วย- หากขนมปังขิงเคลือบด้วยครีมอย่างหนา เค้กก็จะมีความคงตัวที่ละเอียดอ่อน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง คว่ำลงบนจาน เอาฟิล์มออก

เมื่อเสิร์ฟเค้กขนมปังขิงกับกล้วยสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดโกโก้หรือราดด้วยดาร์กช็อกโกแลตละลาย ฉันโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวด้วย

“บานอฟฟี่พาย” – ความสุขจากกล้วยล้วนๆ

เตรียมง่ายเหมือนแซนด์วิช - หั่นเป็นชิ้น ทาแล้วตักเข้าปาก! :)

วาร์ป:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วนรสนมอบ - 300g
- เนย - 100 กรัม

การกรอก:
- นมข้น (ต้ม) - 1b
- กล้วย - 3 ชิ้น
- ครีม - 450มล
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ

โกโก้/กาแฟ/ช็อกโกแลตท็อปปิ้ง

1. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เทเนยละลายลงไป บด
3. กดคุกกี้ลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
4. ทานมข้นหนาเป็นชั้นๆ
5. ดัดแปลงกล้วยตามที่ใจคุณต้องการและจัดวางในรูปแบบ
6. ตีครีมกับน้ำตาลผงจนตั้งยอดแข็ง เราใส่ถุงขนมลงไปแล้วเริ่มสร้าง :) ฉันบีบทีละหยด - มันน่าสนใจทีเดียว
7. โรยช็อกโกแลตหรือโรยกาแฟไว้ด้านบน
8. อย่าลืมปล่อยให้เค้กอยู่ในตู้เย็น!

มันดูอ่อนโยน โปร่งสบาย และไม่น่ากลัวอย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก
สามีลองชิ้นหนึ่งแล้วพูดว่า: “...ผู้หญิงทุกคนก็เหมือนผู้หญิง แต่เป็นเทพธิดาของฉัน” :)))

พยายามเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก เพราะพวกเราแต่ละคนในครัวเป็นเมียน้อย พยาบาล ราชินี และเทพธิดา...

กล้วยเป็นที่นิยม ผลไม้เมืองร้อนปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเหลืองซึ่งมีเนื้อหวานละเอียดอ่อนอยู่ พวกเขาหยุดเป็นสิ่งที่แปลกใหม่มานานแล้วและถูกนำมาใช้ในห้องครัวได้สำเร็จไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะอิสระเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเสริมอีกด้วย เค้กที่แตกต่างกันชีสเค้ก และผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ เนื้อหาวันนี้มีมากที่สุด สูตรอาหารที่น่าสนใจขนมกล้วยโดยไม่ต้องอบ

ปันนาแมว

นี้ ความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนถูกประดิษฐ์ขึ้น เชฟชาวอิตาลีและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่คนชอบทานหวานจากทั่วทุกมุมโลก จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเจลาตินผลไม้และ ผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากต้องการทำพานาคอตต้า 6 ที่ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• กล้วยสุก 3 ลูก
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• เจลาติน 25 กรัม
• น้ำ 150 มล.
• kefir 1 ลิตร (1%)

ขนมกล้วยอิตาเลียนแบบไม่ต้องอบนี้สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายโดยแม่บ้านที่สามารถทำตามคำแนะนำได้อย่างถูกต้อง

1. เจลาตินละลายในน้ำอุ่นแล้วรอจนพองตัว
2. ในขั้นตอนต่อไปจะมีการเติมน้ำผึ้ง kefir และกล้วยลงไป
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในชามแล้วใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

พานาคอตต้าแช่แข็งทั้งหมดตกแต่งตามชอบและเสิร์ฟเป็นของหวาน

มิลค์เชค

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานเข้มข้นควรใส่ใจกับสูตรด้านล่าง ในการทำซ้ำที่บ้านคุณจะต้อง:

• ไอศกรีม 120 กรัม
• นม 500 มล.
• กล้วย 1 ลูก;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา

ค็อกเทลของหวานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

1. กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วราดด้วยนม
2. ทั้งหมดนี้เติมความหวานเสริมด้วยไอศกรีมและวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่น

เครื่องดื่มที่ได้จะเสิร์ฟแช่เย็นในแก้วทรงสูง

โยเกิร์ต

เครื่องดื่มของหวานแสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อนนี้จะทำให้ทุกคนที่รักกล้วยและนมเปรี้ยวถูกใจอย่างแน่นอน เขากำลังเตรียมตัวตั้งแต่ ส่วนผสมง่ายๆซึ่งจะต้องรวมถึง:

• น้ำตาล 50 กรัม
• นม 1 ลิตร
• กล้วย 2 ลูก;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ;
• วานิลลิน

กระบวนการทั้งหมดในการเตรียมโยเกิร์ตกล้วยสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนติดต่อกัน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับนม มีรสหวาน ปรุงรสด้วยวานิลลา และเสริมด้วยโยเกิร์ต
2. ของเหลวที่ได้จะถูกผสมกับผลไม้แล้วเทลงในแก้ว แต่ละคนใส่ในเครื่องทำโยเกิร์ตและทิ้งไว้อย่างน้อยหกชั่วโมง

ไอศครีม

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการทำขนมโดยไม่ต้องอบ ขนมกล้วยที่ทำด้วยวิธีนี้แตกต่างออกไป รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมของผลไม้เด่นชัด เพื่อปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ คุณจะต้อง:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม
• กล้วย 2 ลูก:
• น้ำผึ้งและอบเชย (เพื่อลิ้มรส)

แม้แต่วัยรุ่นที่รู้วิธีใช้เครื่องปั่นก็สามารถเตรียมของหวานสุดเจ๋งนี้ได้

1. กล้วยที่ปอกเปลือกและหั่นจะถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งและรอจนกว่าจะแข็งตัว
2. หลังจากนั้นจะเสริมด้วยน้ำผึ้ง อบเชย และโยเกิร์ต
3. ทั้งหมดนี้ประมวลผลด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ไอศกรีมเนื้อนุ่มและจัดวางในชาม

ผลไม้ในช็อคโกแลต

ของหวานกล้วยแบบไม่ต้องอบนี้มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับไอศกรีมแท่งมาก จึงสามารถจัดเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงเด็กโดยเฉพาะได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ถั่วลิสงคั่ว 60 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 1 แท่ง
• กล้วย 2 ลูก

ตอนนี้เราได้ค้นพบผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมของหวานจากผลไม้ที่ผิดปกติแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความซับซ้อนของกระบวนการ:

1. กล้วยที่ปอกแล้วจะถูกหั่นเป็นสามส่วนแล้วเสียบไม้เสียบไม้ (ผลไม้ชิ้นเล็กๆ ที่เหลือก็ได้)
2. แต่ละคนจุ่มลงในช็อคโกแลตละลายแล้วโรยด้วยถั่วลิสงบด

ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะถูกวางบนจานแบนแล้วส่งไปที่ตู้เย็นจนกระทั่งเคลือบแข็งตัวสนิท

เชอร์เบท

ของหวานกล้วยเย็นแบบไม่ต้องอบนี้ชวนให้นึกถึงไอศกรีม ดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีกับเมนูฤดูร้อน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มะนาวขนาดกลาง 2 ลูก
• กล้วย 4 ลูก;
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง

ของหวานนั้นเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่คุณสามารถลิ้มรสได้หลังจากที่แข็งตัวแล้วเท่านั้น

1. ปอกกล้วยและมะนาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผลไม้ที่แปรรูปด้วยวิธีนี้ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลผงแล้วตีให้ละเอียด

มวลที่ได้จะถูกวางไว้ในภาชนะบรรจุอาหารและวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสี่ชั่วโมง ตกแต่งของหวานเสร็จแล้ว ผลไม้สด.

“เซมิเฟรโด”

ผู้ชื่นชอบขนมอิตาเลียนควรคำนึงถึงสูตรง่ายๆ อีกสูตรหนึ่ง ของหวานกล้วยแบบไม่ต้องอบซึ่งมีชื่อลึกลับว่า "เซมิเฟรดโด" เป็นไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่ทำจากผลไม้และนมข้น เพื่อปรนเปรอครอบครัวคุณจะต้อง:

• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 150 มล.
• 100 มล น้ำสับปะรด;
• นมข้น 200 กรัม
• กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก
• ¼ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด;
• อย่างละ 1/2 ช้อนชา วานิลลาและเกล็ดมะพร้าว

นอกจากผลิตภัณฑ์แล้ว คุณจะต้องมีเครื่องปั่นด้วย

1. กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก
2. นอกจากนี้ยังมีการส่งโยเกิร์ตนมข้นและน้ำผลไม้ไปที่นั่นด้วย
3. ทั้งหมดนี้เสริมด้วยวานิลลา ลูกจันทน์เทศบด และเกล็ดมะพร้าว จากนั้นจึงปั่นด้วยเครื่องปั่น

ส่วนผสมที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุอาหารและแช่แข็ง “เซมิเฟรดโด” เสิร์ฟในชามที่สวยงามเป็นรูปลูกบอล ตกแต่งตามความชอบของคุณ

เค้กไอศกรีม

ใครที่ชอบทานอะไรเย็นๆ ในวันฤดูร้อนควรเพิ่มอีกชิ้นในคอลเลกชันของพวกเขา สูตรง่ายๆขนมกล้วยโดยไม่ต้องอบ คุณสามารถเตรียมเค้กไอศกรีมได้อย่างรวดเร็วเฉพาะในกรณีที่คุณซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้าเท่านั้น ในกรณีนี้จะเป็น:

• กล้วยสุกขนาดใหญ่ 4 ลูก
• 8 วัน (จำเป็นต้องหลุม);
• 1 เค้กสปันจ์;
• ไอศกรีม 1 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โรมา;
• ผงโกโก้ (ไม่จำเป็น)

ใครๆ ก็สามารถเตรียมขนมกล้วยแบบไม่ต้องอบได้อย่างรวดเร็ว:

1. วางเค้กบิสกิตที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่บุด้วยโพลีเอทิลีนเกรดอาหาร
2. ส่วนผสมของกล้วยบด อินทผลัมสับ แช่ในเหล้ารัมก่อนหน้านี้ และไอศกรีมกระจายอยู่ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน
3. ทั้งหมดนี้ได้รับการปรับระดับและหุ้มด้วยฟิล์มอย่างระมัดระวัง

ในขั้นตอนสุดท้าย เค้กที่ขึ้นรูปจะถูกส่งไปยังช่องแช่แข็ง หลังจากแปดชั่วโมง ที่เหลือก็เพียงเคลือบโกโก้แล้วจึงเสิร์ฟได้

สลัดผลไม้

สูตรนี้จะเป็นที่จดจำของทุกคนที่รักไม่เพียงแต่ความอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ถือว่าดีต่อสุขภาพ- เพื่อเสิร์ฟของหวานเลิศรส สลัดผลไม้คุณจะต้อง:

• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่วช็อกโกแลต
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง (ของเหลวที่จำเป็น);
• กล้วย 1 ลูกและแอปเปิ้ล 1 ลูก
• องุ่นแดงและเขียว อย่างละ 100 กรัม

การเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพนี้ใช้เวลาไม่นานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรู้วิธีปฏิบัติตามอัลกอริธึมที่จำเป็นอย่างเคร่งครัด

1. ผลไม้ที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นสวยงามแล้วรวมในชามลึก
2. น้ำสลัดที่ทำจากน้ำผึ้ง โยเกิร์ต และเนยถั่วก็ถูกส่งไปที่นั่นด้วย

ทุกอย่างผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟบนโต๊ะ

กล้วยแยก

สูตรนี้ยืมมาจากอาหารอเมริกัน ขนมหวานกล้วยช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบที่ทำจากมันมีความแตกต่างกัน รสชาติอันประณีตและได้รับความนิยมไม่เฉพาะในหมู่คนชอบทานหวานในต่างประเทศเท่านั้น เพื่อเตรียมการที่บ้านคุณจะต้อง:

• ครีมหนัก 30 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
• กล้วย 1 ลูก;
• 3 วอลนัท(สามารถแทนที่ได้เช่นด้วยถั่วลิสง)
• ไอศกรีมที่แตกต่างกัน 2-3 สกู๊ป
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้าคาลัว.

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับของหวานผลไม้เย็น

1. กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดตามยาวแล้ววางลงบน จานสวย.
2. วางลูกบอลไอศกรีมไว้ใกล้ ๆ และราดช็อกโกแลตละลายผสมกับครีมและเหล้าลงไป
3. ทั้งหมดนี้โรยด้วยถั่วสับแล้วเสิร์ฟทันที หากต้องการก็ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

พุดดิ้งผลไม้

ความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนนี้ก็คือ การรวมกันที่ประสบความสำเร็จคัสตาร์ด กล้วย และบิสกิต ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัย โดยเฉพาะสำหรับชายามเย็น หากต้องการทำพุดดิ้งในครัวเรือน คุณจะต้อง:

• 300 ก คุกกี้วานิลลา;
• กล้วย 5 ลูก;
• 3 ไข่แดง;
• นม 3 แก้ว
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือและวานิลลิน

กระบวนการทำพุดดิ้งทั้งหมดแบ่งออกเป็นขั้นตอนง่ายๆ หลายขั้นตอน

1. ในกระทะก้นหนาผสมแป้ง, เกลือ, วานิลลินและน้ำตาลแล้วเสริมด้วยไข่แดงที่ตีด้วยนมอุ่น
2. ทั้งหมดนี้นำไปตั้งไฟอ่อนแล้วปรุงจนข้น โดยต้องคนตลอดเวลา
3. ครีมพร้อมนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
4. วางคุกกี้ที่มีอยู่และกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่เหมาะสม ทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยครีมเย็น สลับชั้นกันจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกนำมาใช้จนหมด

พุดดิ้งเสร็จแล้วถูกคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ม้วนด้วยไส้ผลไม้

ขนมกล้วยแสนอร่อยและนุ่มนวลกับคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบมีรูปลักษณ์ที่ดูเรียบร้อยดังนั้นจึงเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าสำหรับวันหยุดของครอบครัว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• เนย 60 กรัม
• กล้วย 1.5 ลูก
• วาฟเฟิล 2 ชั้น

การเตรียมม้วนหวานนี้ใช้เวลาไม่นาน: ไม่มีส่วนประกอบใดที่ต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาว

1. เค้กที่ร่วนผสมกับคอทเทจชีสบด ช็อคโกแลตละลาย และ เนยละลาย.
2. ทั้งหมดนี้ผสมจนเนียนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเรียบที่หุ้มด้วยฟิล์มยึด
3. วางกล้วยไว้ด้านบนแล้วม้วนเป็นก้อน

ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกส่งไปยังตู้เย็นและก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

ผลไม้และเยลลี่ครีมเปรี้ยว

ขนมกล้วยที่อร่อยและละเอียดอ่อนนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยคนรักขนม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• น้ำ 100 มล.
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• ช็อคโกแลต 25 กรัม
• เจลาติน 15 กรัม
• กล้วย 2 ลูก

นอกจากนี้คุณจะต้องมีเครื่องผสมและอุปกรณ์ที่เหมาะสม

1. เจลาตินแช่ในน้ำแล้วอุ่นในห้องอบไอน้ำจนผลึกละลายหมด
2. หลังจากนั้นก็นำไปแช่เย็นราดด้วยวิปครีมเปรี้ยวหวานแล้วประมวลผลด้วยเครื่องผสม
3. มวลที่ได้จะถูกเทลงในชามโดยวางกล้วยไว้ที่ก้นแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

ก่อนเสิร์ฟให้โรยของหวาน ช็อคโกแลตชิป.

ผลไม้กับครีมนมเปรี้ยว

นี้ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นการผสมผสานที่น่าสนใจระหว่างกล้วย เบอร์รี่ และผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานทั้งตัวโตและตัวโต เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว คุณจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• กล้วย 1 ลูก;
• นมและน้ำเชื่อมผลไม้ (ไม่จำเป็น)

ในขณะที่เตรียมของหวานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาเลย

1. กล้วยปอกเปลือกและสตรอเบอร์รี่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วใส่ในชาม
2. คอทเทจชีสที่ตีด้วยน้ำตาลและนมเล็กน้อยเกลี่ยอยู่ด้านบน
3. ทั้งหมดนี้ราดด้วยน้ำเชื่อมผลไม้แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

กล้วยอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ของหวานที่โปร่งสบายและสวยงามนี้สามารถเตรียมได้โดยเฉพาะสำหรับงานปาร์ตี้เด็ก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 150 กรัม
• เนย 50 กรัม
• กล้วย 1 ลูก;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ไม่หวาน
• ถั่วใด ๆ (ไม่จำเป็น)

ในการเตรียมของหวานนี้ ควรเลือกผลไม้ที่มีความหนาแน่นไม่สุกเกินไปซึ่งคงรูปร่างดั้งเดิมเอาไว้

1. กล้วยที่ปอกเปลือกแล้ววางบนจานแบนแล้วคลุมด้วยคอทเทจชีสแล้วตีด้วยเนยนุ่มและน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
2. วางครีมเปรี้ยวหวานอุ่นเสริมด้วยผงโกโก้ไว้ด้านบน

เต็มที่ ของหวานพร้อมโรยด้วยถั่วสับแล้วเสิร์ฟ

เค้กกับเยลลี่ครีมเปรี้ยว

ผู้ที่รักขนมโฮมเมดควรเพิ่มอีกหนึ่งอย่างในคอลเลกชันส่วนตัว สูตรดั้งเดิม- เค้กกล้วยหอมแบบไม่ต้องอบนี้ปรุงด้วยเจลาตินที่เติมเข้าไป ถูกใจคนชอบทานหวานทั้งเล็กและใหญ่อย่างแน่นอน ซึ่งหมายความว่ามันจะปรากฏบนโต๊ะของคุณบ่อยครั้ง หากต้องการทำในครัวของคุณเอง คุณจะต้อง:

• คุกกี้ 350 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• เจลาติน 25 กรัม
• กล้วย 3 ลูก;
• น้ำและวานิลลิน

เค้กกล้วยหอมเจลาตินแบบไม่ต้องอบนี้เตรียมได้ง่ายมาก แม้แต่เชฟทำขนมมือใหม่ก็สามารถจัดการงานดังกล่าวได้อย่างง่ายดาย

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำครีม ในการเตรียมเจลาตินจะเจือจางในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วนำไปอุ่นในห้องอบไอน้ำ
2. เมื่อละลายแล้วจึงผสมกับครีมเปรี้ยวหวาน ปรุงรสด้วยวานิลลา แล้วตีให้เข้ากัน
3. วางคุกกี้และกล้วยเป็นชั้นๆ ในพิมพ์ที่ปูด้วยฟิล์ม อย่าลืมเทลงบนเยลลี่

เค้กกล้วยหอมแบบง่ายๆ ที่ทำในลักษณะนี้โดยไม่ต้องอบจะถูกหุ้มด้วยพลาสติกแล้วส่งไปที่ตู้เย็น หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง ก็ตกแต่งตามต้องการและหั่นเป็นชิ้นๆ เก็บไว้บนชั้นวางตู้เย็น มิฉะนั้น ชั้นเยลลี่จะเริ่มแพร่กระจาย

ชีสเค้ก

เค้กกล้วยหอมพร้อมคุกกี้ยอดนิยมที่ไม่ต้องอบนี้ รับรองว่าจะต้องถูกใจแฟนๆ มากมายในกลุ่มผู้ที่ชื่นชอบคอทเทจชีสและของหวานจากผลไม้ เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะจากต่างประเทศด้วยตัวเอง คุณจะต้อง:

• เนย 50 กรัม
• คุกกี้ 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม.

หากต้องการทำไส้เค้กกล้วยคุกกี้แบบไม่ต้องอบ คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 400 กรัม (9%);
• เจลาติน 8 กรัม
• กล้วย 3 ลูก;
• ครีม 1 ถ้วย (33%);
• ครีมเปรี้ยว½ถ้วย (15%);
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งอ่อน;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง
• อย่างละ 1 ช้อนชา วานิลลินและผิวเลมอน

เค้กกล้วยหอมแสนอร่อยที่ไม่ต้องอบนี้จัดทำได้เร็วมาก และเพื่อลดความซับซ้อนของงานที่เรียบง่ายอยู่แล้ว กระบวนการทั้งหมดจะแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนติดต่อกัน:

1. คุกกี้ที่ร่วนผสมกับนมและเนยละลาย แล้วจึงใส่ลงไป สปริงฟอร์มและใส่ไว้ในตู้เย็น
2. หลังจากนั้นสักพัก เค้กก็จะถูกคลุมด้วยไส้ที่ทำจากกล้วยบด น้ำมะนาว, เจลาตินละลาย, คอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, ครีมเปรี้ยว, ครีม, น้ำตาลผง, วานิลลินและผิวส้ม
3. ทุกอย่างถูกปรับระดับอย่างระมัดระวังและใส่ในตู้เย็นข้ามคืน

ชีสเค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำผึ้งหรือคาราเมลและกล้วยชิ้น

เค้กนมเปรี้ยวและผลไม้

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกของหวานแบบไม่ต้องอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เค้กกล้วยหอมสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยเชฟทำขนมที่ไม่มีประสบการณ์ซึ่งมีอุปกรณ์ที่จำเป็นอยู่ในมือ ชุดของชำ, รวมทั้ง:

• คุกกี้ 400 กรัม
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• เนย 170 กรัม
• ช็อคโกแลต 120 กรัม
• กล้วย 2 ลูก;
• น้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วย;
• นม 1 แก้ว

คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบเลยในการทำเค้กชิ้นนี้

1. คุกกี้จุ่มลงในนมและวางไว้ที่ด้านล่างของรูปทรงที่เหมาะสม
2. ครีมที่ทำจากช็อคโกแลตละลาย, เนย, คอทเทจชีสและน้ำตาลผงครึ่งหนึ่งกระจายอยู่ด้านบนอย่างเท่าเทียมกัน
3. ทั้งหมดถูกคลุมด้วยกล้วยแผ่นและคุกกี้แช่อีกชั้นหนึ่ง
4. เค้กในอนาคตจะถูกทาอีกครั้งด้วยครีมนมเปรี้ยวและเนยเทลงบนช็อคโกแลตละลายที่เหลือแล้วใส่ในตู้เย็น

สิ่งเหล่านี้ไม่ยุ่งยาก แต่น่าประหลาดใจ ขนมหวานแสนอร่อยสามารถทำจากกล้วยได้

กล้วยอาจเป็นผลไม้ชนิดเดียวที่สามารถหาได้สำหรับมนุษย์ตลอดทั้งปี สามารถบริโภคบริสุทธิ์ ตากแห้ง หรือนำไปประกอบอาหารได้ อาหารที่แตกต่างกัน- ในบทความนี้เราจะนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณ สูตรอาหารพร้อมกล้วยพร้อมรูปถ่าย

กล้วยถูกเรียกว่า "ผลไม้แห่งความสุข" หรือ "ผลเบอร์รี่แห่งสวรรค์" เพราะมันละลายในปากมีรสหวานมากและมีกลิ่นหอมที่ส่งจิตใจเราไปยังประเทศเขตร้อนที่ร้อน

นอกจากนี้กล้วยยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีวิตามินและสารต่างๆ จำนวนมาก:

• โพแทสเซียมและแคลเซียม
• ฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก
• วิตามินบีและเบต้าแคโรทีน
• กรดแอสคอร์บิกและโฟลิก
• สังกะสีและทองแดง

1. โรคโลหิตจาง
2. อิจฉาริษยา
3. ความดันโลหิตสูง
4. โรคอ้วน

กล้วยถูกนำมาใช้ทำต่างๆ บาร์อาหาร, โจ๊กสำเร็จรูป และ อาหารทารก- แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ากล้วยจะสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้เท่านั้น อาหารจานเดียว- พ่อครัวได้เรียนรู้การทำขนมหวานและค็อกเทลแสนอร่อยจากผลไม้นี้ เรานำเสนอสูตรกล้วยง่าย ๆ ที่ดีที่สุด 10 อันดับแรกให้กับคุณ

กล้วยทอด: สูตรอาหาร

กล้ายทอดเป็นอาหารพิเศษของชาวลาตินและเอเชีย ใช้เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือเสิร์ฟเป็นจานแยกด้วยครีมหรือเครื่องเทศรสเค็ม

จุดเด่นของเรื่องนี้ สูตรอร่อยกับกล้วยคือจานนี้เตรียมเร็วมาก - ภายใน 15 นาที คุณสามารถสร้างได้อย่างแท้จริง ของหวานที่ดีหรือของว่าง เรานำเสนอสูตรกล้วยทอดที่ดีที่สุดให้กับคุณ:

1. สูตรที่ 1 “กล้วยแบบจีน”

• เตรียมตัว ปะทะ: ตีด้วยเครื่องตี น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง และน้ำ
• ตัดกล้วยออกเป็น 5 ส่วนเพื่อให้ชิ้นมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำในปริมาณเท่ากันลงไป คุณควรมีน้ำเชื่อมที่คุณจะทอดกล้วยที่จุ่มลงในแป้ง

หากต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์บางชนิดในการทอด เช่น วอดก้าหรือเหล้ากาแฟทั่วไป ซึ่งมักทำในคิวบา

• ทอดกล้วยจนได้ เปลือกโลกสีทองและวางบนผ้ากระดาษเพื่อระบายน้ำ
• เสิร์ฟพร้อมซอสหวาน อาจเป็นแยม ครีมเปรี้ยว หรือนมข้นธรรมดาก็ได้

เช่น สูตรแป้งกล้วยง่ายมากและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษจากแม่บ้าน

1. สูตรที่ 2: “กล้วยทอดกับน้ำผึ้ง เกล็ดถั่ว และโยเกิร์ต”

• บดถั่ว (ชนิดใดก็ได้) ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• ทอดถั่วในน้ำผึ้ง (คุณสามารถใช้ถั่วชนิดอื่นแทนถั่วได้) เครื่องเทศรสเผ็ด– ขมิ้น งา และอบเชย)
• ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไป
• ทอดที่หั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆกล้วย
• วางกล้วยลงบนจานแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งถั่ว

กล้วยในเตาอบ: สูตรอาหาร

กล้วยอร่อยมากไม่เพียง แต่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเตาอบด้วย บ่อยครั้งที่ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้อบในเม็กซิโก แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศในยุโรปทุกคนสามารถลองเตรียมขนมกล้วยชั้นเลิศสำหรับใช้ในครัวเรือนได้ภายในไม่กี่นาทีเพื่อเปลี่ยนแปลง ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

• ปอกกล้วย 5 ลูก (ไม่ควรสุก) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• วางกล้วยบนถาดอบทาเนยแล้วเทน้ำมะนาวลงไปแล้วโรยด้วยผิวเลมอนขูด (หากต้องการคุณสามารถโรยกล้วยด้วยน้ำตาลผงหรือน้ำตาลธรรมดาก็ได้)
• เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบกล้วยในนั้นเป็นเวลา 10 นาที
• ในขณะที่กล้วยกำลังอบ ให้ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดหยาบแล้วบดคุกกี้ให้เป็นชิ้นหยาบ

กล้วยเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม

แพนเค้กกับกล้วย: สูตร

คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดหรือคุณแค่อยากเซอร์ไพรส์สมาชิกครอบครัวที่คุณรัก อาหารเช้าแสนอร่อย- ทำแพนเค้กด้วยกล้วย - จะไม่มีใครสนใจ

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

• ทอด แพนเค้กปกติตามสูตรปกติของคุณ
• เตรียมตัว กานาชช็อคโกแลต(ละลายช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบในอ่างน้ำแล้วเติมครีมหรือเนยละลายลงไป)
• หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้ววางบนแพนเค้กร้อนๆ
• ราดช็อกโกแลตกานาซลงบนกล้วย

เสิร์ฟแบบเรียบง่ายแต่มาก จานอร่อยร้อน.

ชีสเค้กกับกล้วย: สูตร

โดย สูตรคลาสสิก Syrniki เตรียมลูกเกด แต่คุณสามารถสร้างสรรค์และเพิ่มกล้วยลงในแป้งแทนได้ เราขอเสนอสูตรชีสเค้กกล้วยหอมสำหรับมื้อเช้า:

• บดกล้วยหนึ่งลูกด้วยส้อม (คุณควรมีน้ำซุปข้นสม่ำเสมอ);
• คุณต้องเพิ่มอบเชยและน้ำตาลผงลงในน้ำซุปข้นนี้แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ต้องเติมส่วนผสมอะโรมาติกที่ได้กับไข่ 1 ฟอง, คอทเทจชีส 150 กรัม, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะและข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
• ควรตักแป้งที่ได้ลงบนกระทะร้อนแล้วทอดจนเป็นเปลือกสีทองบนชีสเค้กแต่ละชิ้น

ของหวานนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง กล้วย และกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งแก้ว

แพนเค้กกับกล้วย: สูตร

ชาวอเมริกันชอบทำแพนเค้กเป็นอาหารเช้า เหล่านี้เป็นแพนเค้กแบบเดียวกัน แต่มีความโปร่งสบายมากกว่าเนื่องจากปรุงด้วยวิปปิ้งไข่ขาว คุณสามารถเพิ่มกล้วยบดลงในแป้งแพนเค้กได้จากนั้นพวกเขาจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น เรามาบอกคุณว่าคุณต้องทำอะไรเพื่อสิ่งนี้:

• บดกล้วยที่ปอกแล้วหนึ่งลูกด้วยส้อม
• ตีไข่หนึ่งฟองด้วยเครื่องผสมน้ำตาลสองช้อนชาและเกลือเล็กน้อย
• ผสมส่วนผสมไข่กับกล้วย
• เพิ่มแป้งร่อน 150 กรัมและผงฟูหนึ่งช้อนชาลงในแป้งที่ได้
• เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่อุ่นโดยใช้ทัพพี: ทอดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นทอดอีกด้านหนึ่ง 1 นาที (สิ่งสำคัญคือต้องได้เปลือกสีทอง)

แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม นมข้น หรือน้ำผึ้ง

เชอร์เบทกล้วย: สูตร

ทางเลือกไอศกรีมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก ในการจัดเตรียมคุณต้องมี:

• ลูกเต๋ากล้วยสุก 4 ลูกและมะนาว 2 ลูก
• เติมน้ำตาลผง 6 ช้อนโต๊ะลงในผลไม้
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

แยมกล้วย: สูตรอาหาร

แม่บ้านหลายคนคุ้นเคยกับการเก็บราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ลูกพีชและผลไม้อื่น ๆ ที่เราเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนตามปกติ อย่างไรก็ตามปรุงอาหาร แยมแสนอร่อยจากกล้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

• ปอกกล้วย 5 ลูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• หั่นสับปะรดกระป๋อง 850 กรัมเป็นก้อน
• ผสมกล้วยกับสับปะรด
• ใส่เกล็ดมะพร้าว 25 กรัม น้ำตาล 320 กรัม และน้ำมะนาว 2 ผลลงในส่วนผสมผลไม้
• วางส่วนผสมผลไม้บนไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
• บดแยมกล้วยในเครื่องปั่นและเย็น

แยมนี้ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือน

พุดดิ้งกล้วย: สูตร

เราขอเชิญคุณเตรียมความอ่อนโยนและน่าพึงพอใจอย่างยิ่ง พุดดิ้งกล้วย- ในการทำเช่นนี้คุณควร:

• อุ่นนมสองแก้ว
• ตีไข่แดงสองฟองแล้วผสมกับนมอุ่นครึ่งหนึ่ง
• ในภาชนะอื่นผสมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งสองช้อนชาวานิลลินเล็กน้อยและนมที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
• ผสมทั้งสองส่วนผสมเข้าด้วยกันแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมข้น
• พุดดิ้งที่เตรียมไว้จะต้องนำออกจากความร้อนและทำให้เย็นลง
• แบ่งบางส่วนออกเป็นแก้วของหวาน คุกกี้ขนมชนิดร่วนเพิ่มชิ้นกล้วยลงไป
• เทพุดดิ้งด้านบนและโรยหน้าด้วยสะระแหน่หรือเศษช็อกโกแลตก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชกล้วย: สูตรอาหาร

เราเสนอให้คุณ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า - แซนวิชกับกล้วยและ เนยถั่ว- ในการจัดเตรียมคุณต้องมี:

• ปอกกล้วยสุกหนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
• บดอัลมอนด์คั่ว 2 ช้อนโต๊ะในเครื่องปั่น
• เตรียมขนมปังพิเศษ 4 ชิ้น
• ทาแต่ละชิ้นด้วยเนยถั่วและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์เกล็ด
• วางบนจาระบีแต่ละอัน เนยถั่วช็อกโกแลตขนมปังปิ้งกล้วยหั่นบาง ๆ ;
• ปั้นแซนวิชแล้วย่างเป็นเวลา 5 นาทีทั้งสองด้าน

กล้วยเคลือบช็อกโกแลต: สูตรอาหาร

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟ โต๊ะเด็ก- ของหวานนี้พร้อมภายใน 15 นาทีและนำความสุขมาให้มากมาย สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้:

• ผ่าครึ่งกล้วยหลายลูก (ขึ้นอยู่กับจำนวนลูก)
• ร้อยกล้วยแต่ละครึ่งลงบนแท่งไม้พิเศษ (ควรมีลักษณะคล้ายไอศกรีม)
• เตรียมกานาชช็อคโกแลต - ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วผสมกับเนย
• จุ่มกล้วยแต่ละลูกลงในช็อกโกแลตแล้วโรยหน้าด้วยมะพร้าวหรือหน้าขนมอื่นๆ
• นำกล้วยไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัว

การอบกล้วย: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

กล้วยถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายโดยนักทำขนมเพื่อสร้าง ขนมอบรสเลิศ- ผลไม้เหล่านี้ให้รสหวานและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนใครก็ได้ ผลิตภัณฑ์แป้ง- ดังนั้นโดยส่วนใหญ่แล้ว ร้านอาหารที่ดีที่สุด อาหารยุโรปของหวานมักเสิร์ฟพร้อมกับกล้วยหรือครีมที่ทำจากผลไม้เมืองร้อนนี้

เราเสนอสูตรอาหารหลายสูตรให้คุณ ลูกกวาดกับกล้วย

เค้กกล้วยหอม: สูตรอาหาร

สำหรับเค้กกล้วยหอม คุณสามารถใช้ชั้นเค้กใดก็ได้ที่คุณชอบ (ชอร์ตเบรด พัฟ น้ำผึ้ง) เราจะบอกวิธีทำเค้กกล้วยหอมจากแป้งสปันจ์:

• ใช้เครื่องผสมตีไข่ 7 ฟองและน้ำตาลผง 100 กรัมในภาชนะเดียว (สามารถใช้น้ำตาลธรรมดาก็ได้)
• เพิ่มแป้งร่อน 8 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมน้ำตาลไข่
• เตรียมจานอบ: ทาเนยด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง
• เปิดเตาอบที่ 190 องศา แล้ววางแม่พิมพ์ที่มีแป้งบิสกิตลงไป
• หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้นำบิสกิตออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น

ในขณะที่บิสกิตกำลังอบ ให้เตรียมครีม:

• ใช้เครื่องปั่นบดกล้วยปอกเปลือก 3 ลูก
• เติมนมข้นต้ม 380 กรัมลงในกล้วยบดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้คุณต้องประกอบเค้ก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

• ตัดเค้กสปันจ์ออกเป็นสองส่วน
• เคลือบเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมและจัดเรียงกล้วยสับเป็นชิ้น
• ตกแต่งเค้กด้วยครีมและผลไม้ โรยด้วยช็อกโกแลตชิป

พายกล้วย: สูตรอาหาร

ทุกวันนี้เกือบทุกคนในครัวมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์และอเนกประสงค์เช่นหม้อหุงข้าวหลายเมนู คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายในนั้น พายแสนอร่อยจากกล้วยซึ่งมักเรียกอีกอย่างว่า ขนมปังกล้วย- เราเสนอให้คุณ สูตรพายกล้วยในหม้อหุงช้าซึ่งคุณจะไม่แยแสอย่างแน่นอนหากคุณปรุงที่บ้านอย่างน้อยหนึ่งครั้ง:

• ผสมแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งกับน้ำตาลหนึ่งแก้วน้ำมะนาวสองช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชาในภาชนะเดียว
• ในภาชนะอื่น ให้ผสมกล้วยบดกับไข่ 1 ฟอง เนยละลายถ้วยที่สาม และนมในปริมาณเท่ากัน
• ผสมเนื้อหาของภาชนะทั้งสองเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องผสมใส่ถั่วและผลไม้แห้งลงในแป้งที่ได้
• หล่อลื่นกระทะหลายหม้อหุงด้วยเนยเทแป้งลงไปแล้วเลือกโหมด "การทอด"
• หลังจากผ่านไป 60 นาที multicooker จะปิดทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนอีก 20 นาทีจากนั้นจึงนำพายที่อบแล้วออกแล้วเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้กล้วย: สูตรอาหาร

ใครก็ตามที่ลดน้ำหนักมักจะสงสัยว่าพวกเขาสามารถกินขนมหวานอะไรได้บ้างเพื่อช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินหรืออย่างน้อยก็ป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้น มีความเป็นเลิศ สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วยที่คุณจะรักและมักจะใช้มอบความหวานให้กับตัวเองเสมอ วิธีเตรียมขนมอบที่เป็นอาหารดังกล่าว:

• ปอกกล้วยสุกขนาดใหญ่ 2 ลูกแล้วบดด้วยส้อมหรือปั่นจนละเอียด
• เพิ่มข้าวโอ๊ตและผลไม้แห้งหนึ่งแก้วลงในน้ำซุปข้น
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา
• ทาแผ่นอบด้วยเนยและช้อนแป้งคุกกี้ลงไป
• วางคุกกี้ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

ชาร์ลอตต์กับกล้วย: สูตร

ทุกคนรู้เรื่องนี้ ชาร์ลอตต์คลาสสิกเตรียมด้วยแอปเปิ้ล แต่ตามที่แม่บ้านผู้มีประสบการณ์กล่าวไว้ว่าของหวานนี้จะอร่อยไม่น้อยหากไม่ได้เตรียมด้วยแอปเปิ้ล แต่ใช้กล้วย เรานำเสนอให้กับคุณ สูตรทีละขั้นตอน:

• ผสมไข่ 4 ฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้วในภาชนะเดียว - ตีทั้งหมดด้วยเครื่องผสมหรือที่ตีมือ
• เพิ่มแป้งร่อนหนึ่งถ้วยครึ่งและผงฟูสองช้อนชาลงในส่วนผสมที่ได้
• ทาเนยลงบนแม่พิมพ์ขนมที่เลือกไว้ แล้วเทแป้งบางส่วนลงไป
• วางกล้วยปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนของแป้ง
• เทแป้งที่เหลือลงบนชั้นกล้วยแล้ววางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

มัฟฟินกล้วย: สูตรอาหาร

แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถทำมัฟฟินกล้วยได้ เพราะคุณเพียงแค่ต้องผสมแป้งให้ถูกต้องแล้วเทลงไป แม่พิมพ์กระดาษสำหรับการอบ แต่ถ้าคุณไม่เคยลองทำของหวานมาก่อนเราขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับแป้งกล้วยแสนอร่อยเหล่านี้:

1. ก่อนที่จะนวดแป้ง ให้เปิดเตาอบเพื่อให้อุ่นได้ถึง 180 องศา และทาเนยลงในถาดอบให้ทั่ว
2. เตรียมแป้ง:

• ร่อนแป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง
• เพิ่มผงฟูครึ่งช้อนชา เกลือในปริมาณเท่ากัน และโซดาหนึ่งช้อนชาลงในแป้ง
• ในภาชนะอื่น สับกล้วยปอกเปลือก 3 ลูก
• ใส่น้ำตาล 1 แก้ว ไข่ 1 ฟอง และเนย 75 กรัมลงในกล้วยบด จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
• ผสมส่วนผสมกล้วยลงในแป้ง แล้วเททุกอย่างลงในถาดอบ

1. อบคัพเค้กในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรหม้อตุ๋นกล้วย

หม้อปรุงอาหารผลไม้และนมเปรี้ยวสามารถเตรียมสำหรับเด็กเล็กเป็นของว่างยามบ่ายได้ ของหวานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย:

• เทเซโมลินาสองช้อนโต๊ะกับน้ำต้มสุกครึ่งแก้ว ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงให้บวม
• ในขณะที่เซโมลินากำลังปรุงให้ตีไข่สามฟองด้วยเครื่องผสมกับวานิลลินเล็กน้อยและน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ คุณควรมีความสม่ำเสมอของฟอง
• เติมนมครึ่งแก้ว, เนยละลาย 70 กรัม, เซโมลินาที่เตรียมไว้ และกล้วย 2 ลูกหั่นเป็นชิ้นลงในของเหลวที่มีน้ำตาล
• ทาจานอบด้วยเนยเทแป้งที่ได้ลงไปแล้วอบประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา

ขนมปังขิงกับกล้วย: สูตรอาหาร

ขนมปังขิงก็ถือว่า ของหวานอาหารเนื่องจากปรุงด้วยการนึ่งเป็นหลัก เราจะบอกวิธีทำขนมปังขิงจาก... แป้งช็อคโกแลตกับกล้วย:

• ผสมเนยละลาย 80 กรัมกับน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง และน้ำตาลครึ่งแก้ว
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในอ่างน้ำแล้วต้มจนข้น ขณะเดียวกันก็อย่าลืมคนแป้งตลอดเวลา
• เมื่อแป้งข้นขึ้น ให้เติมโซดาครึ่งช้อนชา แป้งสาลีร่อน 2 ถ้วย โกโก้และกล้วย 1 ช้อนโต๊ะครึ่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
• เราสร้างลูกบอลจากแป้งที่ได้ นำไปวางในหม้อต้มสองชั้นและปรุงเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ"

คุกกี้ขนมปังขิงเสิร์ฟพร้อมกับกล้วยโรยด้วยน้ำตาลผง

ค็อกเทลกล้วย: สูตรอาหาร

สมูทตี้กล้วยเป็นอาหารทดแทนมื้อเช้าที่ดีหรือเป็นวิธีชักชวนให้ลูกดื่ม ผลิตภัณฑ์นมถ้าเขาปฏิเสธที่จะกินโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส เตรียมตัว สมูทตี้กล้วยอย่างง่ายดาย:

• หั่นกล้วยสุกสองสามลูกเป็นชิ้นๆ
• เทนม 500 มล. ลงไป
• เพิ่มอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในส่วนผสมนี้ตามต้องการ
• ตีส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น

แม่บ้านแต่ละคนสามารถคิดสูตรอาหารที่มีกล้วยได้อย่างอิสระ ท้ายที่สุดแล้ว นี่คือผลไม้ที่มีลักษณะเฉพาะตามธรรมชาติ ซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และในขนมหวานต่างๆ

วิดีโอ: “สูตรกล้วย”