มันเกิดขึ้นที่แม่ของทารกหลังจากให้นมลูกแบบสังเคราะห์แล้วมีสูตรที่ไม่ได้ใช้หลายซอง คงจะน่าเสียดายถ้าทิ้งมันไปเพราะมันไม่ถูก ดังนั้นจึงเกิดคำถามที่ชัดเจนว่าจะใช้งานอย่างไร วิธีที่ดีในการใช้นมผงสำหรับทารกคือการทำแพนเค้ก พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและหวานน่ารับประทานและน่าพึงพอใจ ในจานยังมีวิตามินอีกมากมาย

ส่วนผสมก็คือ ผลิตภัณฑ์นมออกแบบมาเพื่อรองรับท้องที่ไม่แน่นอนของทารก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นี้ นมผงซึ่งละลายในน้ำอุ่นทันทีโดยไม่เกิดเป็นก้อน เครื่องดื่มมีรสหวาน แต่ก็น่ารื่นรมย์ นมสูตรเด็กมีรสชาติที่แตกต่าง นมวัวแต่นี่ไม่ได้ป้องกันแพนเค้กจากความอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สูตรแป้งที่ไม่ได้ใช้สำหรับเด็กเป็นเบสที่เหมาะสำหรับการซื้อ แพนเค้กลูกไม้- คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ เสิร์ฟพร้อมเนย แยม หรือนมข้นสำหรับชา

สูตรแพนเค้ก

การทำแพนเค้กจากส่วนผสมของน้ำนั้นง่ายมาก เราแนะนำให้ใช้สูตร

สำหรับจานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำอุ่น - 0.5 ลิตร
• ส่วนผสมนมแห้ง - 18 ช้อนหรือเพื่อลิ้มรส
• แป้ง - 10 ช้อน;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2 ช้อน;
• เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย;
• วานิลลิน;
• แยม.

กระบวนการทำอาหาร

ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนเป็นสีขาว โฟมหนา- จากนั้นเติมน้ำแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ต้องตีมวลที่ได้จนเนียนจากนั้นจึงเติมส่วนผสมแห้งเติมเกลือและเติมวานิลลิน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวไม่ควรมีก้อน องค์ประกอบที่ได้จะกระจายได้ดีและถอดออกได้ง่าย

วางกระทะบนเตา คุณต้องตั้งไฟให้ร้อนเพื่อไม่ให้แป้งติดและพลิกกลับได้ง่าย จากนั้นใส่เนยหรือเทลงไปเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน- หลังจากที่กระทะอุ่นขึ้นแล้ว ให้เริ่มอบแพนเค้ก พวกเขากลายเป็นสีดอกกุหลาบอ่อนโยนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แนะนำให้รับประทานของร้อน แพนเค้กเสิร์ฟไม่เพียง แต่กับแยมเท่านั้น แต่ยังสามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยวหรือนมข้น หญิงสาวบางคนใส่ไส้แพนเค้กลงไป อาจเป็นตับ เนื้อสับ ตับ หรือชีส

วิธีเตรียมสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายแพนเค้กโดยใช้สูตรสำหรับทารก - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมเพื่อให้อาหารจานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับ

มีสถานการณ์ที่แม่ถูกบังคับให้หันไปเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และหลังจากเลือกแล้ว ส่วนผสมที่เหมาะสมมีพัสดุที่ไม่ต้องการเหลืออยู่บ้าง คงจะน่าเสียดายถ้าจะทิ้งมันไป เพราะพวกมันไม่ถูก คำถามเกิดขึ้นว่าจะทำอะไรกับพวกมันได้บ้าง? แล้วการทำแพนเค้กโดยใช้สูตรสำหรับทารกล่ะ? ทางออกที่ดีเยี่ยมโดยเฉพาะในช่วงก่อนสัปดาห์น้ำมัน

แฟลตเบรดเองก็ประสบความสำเร็จและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมีวิตามินเพียงพอ

ส่วนผสมนั้นเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่ปรับให้เข้ากับร่างกายของเด็กและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น เป็นนมผงเสริมอาหารชนิดหนึ่ง แต่ข้อดีของนมผงสำหรับทารกก็คือ สามารถละลายในน้ำอุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่จับตัวเป็นก้อน

และเครื่องดื่มเองก็มีรสหวานดั้งเดิม แต่มาก รสชาติดีแตกต่างจากนมวัวคลาสสิกเล็กน้อยแต่ปรับปรุงเท่านั้น คุณภาพรสชาติแพนเค้กสำเร็จรูป เอาล่ะมาเตรียมสิ่งที่มีประโยชน์เหล่านี้และ แพนเค้กแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า

แพนเค้กทำจากสูตรเบบี้ดรายของนูทริลอน

การทำแพนเค้กจากนมผงสำหรับเด็ก

ในกรณีนี้ เราใช้ส่วนผสมจาก Nutrilon อย่างไรก็ตาม ในเกือบทุกคำแนะนำสำหรับส่วนผสมนมแห้ง อัตราส่วนคลาสสิกของน้ำต่อผงคือ 30:1 นั่นคือ สำหรับน้ำทุกๆ 30 มิลลิลิตร คุณต้องเติม 1 สกู๊ป ของผลิตภัณฑ์แห้ง

เราตัดสินใจรับฟังคำแนะนำของคนฉลาดและเพื่อ สูตรแพนเค้กปล่อยให้สัดส่วนไม่เปลี่ยนแปลง

1. ขั้นแรกมาเตรียมนมจากส่วนผสมกันก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้ตั้งน้ำให้ร้อนถึง 40 o C จากนั้นเทส่วนผสมแห้งทั้งหมดที่วัดตามสูตรลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี
2. จากนั้นตีไข่ลงในของเหลวนมที่ได้เติมน้ำตาลทรายเกลือแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งจนน้ำตาลละลายและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ในตอนท้ายโดยไม่หยุดตีส่วนผสมให้ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสมแล้วแยกก้อนทั้งหมดออกเพื่อให้แป้งนุ่มและสม่ำเสมอ โครงสร้างของแป้งมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเหลว
4. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้แล้ว ร้อนหล่อลื่น เนยเติมแป้งลงในกระทะแล้วกระจายให้ทั่วบริเวณด้านล่าง ทันทีที่แป้งอบแล้ว ให้พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาล

ทาแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยเนยแล้วเสิร์ฟ มากที่สุด การเติมที่ดีที่สุดสามารถใช้ คัสตาร์ดและผลไม้และผลเบอร์รี่สด

แพนเค้กนุ่มสูตรสำหรับทารก: สูตรพร้อมยีสต์

สูตรแพนเค้กนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบขนมปังแฟลตเบรดเนื้อนุ่มฟูแทนแพนเค้กที่บางและกรอบ แพนเค้กเหล่านี้ยังสามารถใช้ทำเค้กแพนเค้กได้ พวกมันอร่อยและนุ่มมาก

• แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 0.5 กก.
• น้ำอุ่น – 0.3 ลิตร
• นมผงสำหรับเด็ก – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ยีสต์ขนมปังแห้ง – 1-1.5 ช้อนชา;
• เกลือ – ½ ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายแดง – 2.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ – 7-9 ชิ้น;
• เนย – 30 กรัม;

วิธีทำแพนเค้กโดยใช้โจ๊กเด็ก

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมแพนเค้กแห้ง เทยีสต์, เกลือ, น้ำตาลลงในแป้งที่ร่อนแล้วผสมทุกอย่าง
2. ตอนนี้คุณต้องทำนมจากอาหารเด็ก เทส่วนผสมลงในน้ำอุ่น (ไม่เกิน 40 o C) ตอกไข่ลงไปด้วย แล้วตีให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนเนียน
3. ตอนนี้เพิ่มแป้งและยีสต์ลงในส่วนผสมนมไข่แล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อน ในที่สุดเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในมวลปิดฝาภาชนะด้วยแป้งหรือฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. หลังจากผ่านไป 60 นาที ยีสต์จะเริ่มเกิดประกายไฟ และมวลแพนเค้กจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ตอนนี้คุณต้องผสมแป้งรออีก 10 นาทีแล้วเริ่มอบแพนเค้กได้
5. อัดจาระบีบนกระทะที่อุ่นด้วยเนยแล้วเทแป้งบางส่วนลงไป อบแพนเค้กด้วยไฟปานกลางเพื่อให้มีเวลาอบและไม่ไหม้ เมื่อแป้งสุกแล้วให้พลิกกลับด้าน แพนเค้กปุยและทอดต่อไปจนสุกเต็มที่

อัดจาระบีแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมัน

วิธีพับแพนเค้ก

หากคุณตัดสินใจที่จะทำมันต่อไป เค้กแพนเค้กจากนั้นในการเตรียมครีมคุณต้องตีเนย 150 กรัมกับนมข้น 400 กรัม

เราเคลือบเค้กแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม และโรยหน้าด้วยกล้วย สตรอเบอร์รี่ หรือผลไม้อื่นๆ ทาครีมให้เท่าๆ กันบนเค้กด้านบน แล้วเทช็อกโกแลตนมที่ละลายแล้วลงไป หรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลอง Maslenitsa สูตรแพนเค้กอื่น ๆ สามารถดูได้ที่ลิงค์

วิธีทำแพนเค้ก

แพนเค้กจากโจ๊กแห้งสำหรับเด็ก

อาหารเสริมสำหรับทารกโตมักจะเริ่มต้นด้วยซีเรียล และทางเลือกที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณแม่ก็คือข้าวสำเร็จรูป ข้าวโอ๊ต บัควีต และขนมอื่นๆ สำหรับเด็ก

เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะทำให้เจ้าตัวเล็กพอใจ แต่พวกเขาไม่ชอบลูกเดือยและกล้วยก็แค่นั้นแหละ ถ้าอย่างนั้นมาทำให้สามีหรือลูกคนโตของคุณพอใจด้วยแพนเค้กเลิศรสบนโจ๊กเด็กซึ่งเป็นสูตรที่เรายินดีนำเสนอ

• โจ๊กแห้ง – 60 กรัม;
• น้ำอุ่น - 300 มล.
• ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 2 – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือแกง – ½ ช้อนชา;
• แป้ง – 1-2 ถ้วย;

ทำแพนเค้กจากนมสูตรที่บ้าน

1. ขั้นแรกมาเตรียมโจ๊กกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางส่วนผสมแห้งในน้ำอุ่นแล้วปล่อยให้พองตัวเป็นเวลา 5 นาที
2. ในขณะเดียวกันในภาชนะลึกที่แยกจากกันตีไข่ด้วยน้ำตาลทรายและเกลือใส่นมและโจ๊กที่บวมแล้ว เติมแป้งลงในส่วนผสมโดยไม่หยุดกวนเพื่อให้แป้งได้ความสม่ำเสมอของโจ๊กเซโมลินาเหลว
3. แป้งพร้อมและคุณสามารถอบแพนเค้กได้

โดยหลักการแล้วแฟลตเบรดดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่สำหรับโจ๊กบัควีทพวกมันก็ยอดเยี่ยมมาก ลองมันคุณจะไม่เสียใจมัน

อาหารสำหรับทารกมีอยู่อย่างต่อเนื่องในชีวิตของคุณแม่ยังสาว และทารกก็ไม่มีเวลาเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เสมอไป เพราะหลังจากเปิดแล้ว อายุของอาหารสำหรับทารกจะสั้นมาก ตอนนี้คุณไม่ต้องเสียเงินเพราะด้วยสูตรอาหารของเรา คุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยที่สุดได้ด้วยมือของคุณเอง แพนเค้กแสนอร่อยจากนมผงสำหรับทารกหรือโจ๊กแห้ง

แพนเค้กแผ่นบางทำจากนมผงสำหรับทารก

แพนเค้กบางจากนมผงสำหรับทารก

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านบล็อกของฉันที่รัก พวกเราหลายคนมีลูกเล็กๆ ที่เราอยากจะปรนเปรอด้วยของอร่อยๆ แพนเค้กบาง ๆ ที่ทำจากนมผงเหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและของหวาน เป็นไปได้มากว่าหลังจากให้นมลูกแล้ว คุณจะมีนมผสมเหลืออยู่บ้าง หรือคุณเช่นฉันที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้จากครัวโคนม แต่ด้วยเหตุผลหลายประการอย่าให้นมลูกของคุณ ฉันใช้นมผสมสำหรับทารก Mikomilk แต่คุณสามารถใช้สูตรอื่นที่มีได้ ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

การทำแพนเค้กแผ่นบางจากนมผงสำหรับเด็ก

• น้ำ 50 มล
• สูตรเบบี้ดราย 18 ช้อนตวง
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เกลือ 1/5 ช้อนชา
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน
• แป้งสาลี
• เนย

ขั้นตอนที่ 1: ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำและนมผงสำหรับทารกเข้าด้วยกัน ใช้ที่ตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องโดยใช้ที่ตี เติมแป้งครั้งละ 2-3 ช้อนโต๊ะ ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือความสม่ำเสมอของแป้งจะสม่ำเสมอ มีความจำเป็นต้องเพิ่มแป้งจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว

ขั้นตอนที่ 4 ต้องพักแป้งที่ได้ซึ่งจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นคุณต้องเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและผสมแป้งอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 แพนเค้กต้องอบในกระทะที่อุ่นแล้วโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่นจำนวนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 ในขณะที่แพนเค้กยังร้อน ให้ทาด้วยเนยเล็กน้อย เสิร์ฟแพนเค้กที่ทำจากนมผงสูตรเด็กร้อนๆ

1. หากพื้นผิวกระทะไม่ร้อนพอ แพนเค้กจะไม่ถูกเอาออกจนหมด มันจะติดแน่นอน

2. เมื่ออบแพนเค้กก็เพียงพอที่จะทาน้ำมันพืชที่พื้นผิวกระทะเพียงครั้งเดียว

3. คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่แพนเค้กด้วยเนยเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมผลไม้ที่สับไว้ล่วงหน้าหรือแยมชนิดใดก็ได้ที่วางอยู่บนแพนเค้กอีกด้วย หลังจากนั้นก็สามารถพับเป็นซองได้

ขอให้อร่อย แล้วพบกันใหม่!

แพนเค้กที่ทำจากนมผงสำหรับเด็ก

แพนเค้กที่ทำจากนมผงสำหรับเด็ก- นี้ สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณแม่ที่มีสินค้านี้ติดตัวอยู่เสมอ นอกจากนี้จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเตรียมโจ๊กแบบดั้งเดิมสำหรับลูกน้อยของคุณไม่เพียง แต่ยังสามารถเตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัวได้อีกด้วยเช่นแพนเค้กสูตรสำหรับทารกแสนอร่อยซึ่งเตรียมได้ง่ายมาก เนื่องจากการเตรียมของหวานไม่ใช่เรื่องยากและรวดเร็วมากอาหารเช้าจึงจะพร้อมภายในสี่ชั่วโมง คุณสามารถนำแพนเค้กเหล่านี้ติดตัวไปด้วยเป็นของว่างขณะเดินเล่นกับลูกของคุณได้

สูตรสำหรับทารกนั้นมีรสหวาน ดังนั้นคุณจะได้รับการปฏิบัติอย่างแท้จริง อร่อยมาก และน่ารับประทาน คอตเทจชีส ผลไม้แห้ง กล้วยหรือผลเบอร์รี่เป็นไส้ที่ดี แพนเค้กที่ทำจากส่วนผสมของทารกสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยมผลไม้ได้

ส่วนผสมในการทำแป้งแพนเค้กคือ:

• น้ำ - ครึ่งลิตร
• นมผงสำหรับทารกแบบแห้ง – 18 ช้อนตวง;
• ไข่ - สองชิ้น;
• แป้ง - สิบช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล - สามช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันกลั่น - สองช้อนโต๊ะ ล.

เราอบแพนเค้กจากส่วนผสมด้วยวิธีง่ายๆ:

เทนมผสมสำหรับทารกลงในถาดลึกแล้วเติมน้ำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตีไข่ใส่เกลือและน้ำตาล ผสมแป้งอีกครั้ง ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมลงไป นั่นก็คือ ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว นำแป้งมาผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เทน้ำมันลงไปคนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะให้ร้อน อัดจาระบีและอบแผ่นบาง ๆ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

วางแพนเค้กบนจานกว้าง คลุมด้วยผ้าเช็ดปากผ้าฝ้ายซึ่งจะช่วยให้ผ้าปูที่นอนเก็บความร้อนและยังร้อนอยู่ก่อนเสิร์ฟ แพนเค้กที่ทำจากส่วนผสมสำหรับเด็กเล็กจะมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ผู้ปกครองของพวกเขาก็จะชอบพวกเขาด้วย

แพนเค้กสูตรเด็ก

น้ำ - 0.5 ลิตร
นมผงสำหรับทารก – 15 ช้อนตวง
ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
แป้ง - (ประมาณ 12 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ – 1/5 ช้อนชา
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

เทน้ำลงในชามลึก เติมนมผงสำหรับทารกแบบแห้งแล้วตีให้เข้ากัน ใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาล แล้วผสมอีกครั้ง ใส่แป้ง (ค่อยๆ ใส่ครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ) แล้วผสมให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเหลว ปล่อยให้มันชงประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำมันพืชและผสม อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่น ทาแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยเนย

ภาพถ่ายและสูตร Maria Treglazova-Karpunina

ไก่และพาสต้ากับซอสครีม

สลัดอุ่น ๆ กับเบคอนและไข่

แสดงความคิดเห็น

4 ความคิดเห็นเกี่ยวกับ “แพนเค้กสูตรเด็ก”

ขอบคุณ พวกเขากลายเป็นว่าอร่อยมาก!

4 ปี 5 เดือนที่แล้ว

โอ้ น่าทานมากครับ ขอบคุณมากครับ

4 ปี 5 เดือนที่แล้ว

3 ปี 2 เดือนที่แล้ว

Lovecook.ru 2552 – 2560

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำแพนเค้กโดยไม่ใช้นมได้? และเราไม่ได้พูดถึงการทดแทนน้ำซ้ำซาก ใน สูตรนี้เราจะใช้สูตรสำหรับทารก คุณพร้อมที่จะแปลกใจหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มกันเลย!
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 4-5

ส่วนผสมสำหรับสูตร "แพนเค้กกับสูตรเด็ก":

1. น้ำ - 2 ถ้วย
2. นมผงสำหรับทารก (นม) - 16 ช้อนตวงต่อแพ็ค
3. เกลือ - 2 หยิก
4. แป้ง - 12 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ - 2 ชิ้น
6. ผงฟู

วิธีเตรียม "แพนเค้กสูตรเด็ก":
ขั้นตอนที่ 1
เราเจือจางส่วนผสมอาหารทารกในน้ำอุ่น

ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มไข่ที่ตีด้วยเกลือแยกกัน ผสมให้เข้ากัน เกลือควรละลายหมด

ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มแป้งร่อนผสมกับผงฟูในส่วนต่างๆ นวดและให้แน่ใจว่าก้อนเนื้อแตกออกจนหมด ความสอดคล้องตามแนวทางนั้นบางกว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4
ควรอบแพนเค้กที่มีขนาดเล็กครอบคลุมเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมดของกระทะ แต่เหมือนแพนเค้กมากกว่า เราอบตามมาตรฐานโดยทาน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 5
เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง แยม ครีมเปรี้ยว ผลไม้สด...อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ! สนุก!

แพนเค้กสูตรเด็ก! อร่อยมาก!

“นาฬิกาปลุก” ของฉันเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน

10 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับภูมิคุ้มกัน: จริงหรือเท็จ?

ทำภารกิจให้สำเร็จในเรือนเพาะชำและอย่าปลุกทารก

เปิดรับสมัครทดสอบผ้าอ้อมแล้ว

จะหลีกเลี่ยงการป่วยในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนได้อย่างไร?

ผ้าอ้อมเด็กสูตรอ่อนโยนมีประโยชน์อย่างไร?

โพสต์ที่คล้ายกันใน “Baby Formula Pancakes! อร่อยมาก!”

6 สูตรจากนมผงสำหรับทารกและซีเรียล

6 สูตรจากนมผงสำหรับทารกและซีเรียล

กุมารแพทย์ตอบคำถามแปลกๆ จากพ่อแม่

มารดาที่ให้นมบุตรพูดถึงคำกล่าวอ้างที่ไร้สาระที่สุดต่อพวกเขา (ภาพถ่าย)

สัตว์เลี้ยงไม่ได้ทำให้เด็กมีสุขภาพดีขึ้น

คุกกี้ ทรัฟเฟิล แพนเค้ก และแม้แต่คอทเทจชีสจากส่วนผสมนม

แพนเค้กสูตรเด็ก

• แพนเค้กกับสูตรส่วนผสมของทารก
• สูตรคุกกี้ผสมสำหรับเด็ก
• Malyutka ผสมขนม สูตรเก่า
• อาหารเด็ก ขนมหวาน สูตรอาหารเด็กอ่อน
• สูตรเครื่องทำขนมปังปลอดกลูเตน
• แพนเค้กช็อคโกแลตสูตรพร้อมรูปถ่าย

แพนเค้กที่ทำด้วยนมผงสำหรับทารก

คุณนึกภาพออกไหมว่าจากสูตรสำหรับทารกคุณไม่เพียงสามารถเตรียมโจ๊กสำหรับลูกของคุณเท่านั้น แต่ยังเตรียมแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมาชิกทุกคนในครัวเรือนและแม้แต่แขกด้วย เนื่องจากส่วนผสมนี้มีรสหวานในตัวเองแพนเค้กจึงออกมายอดเยี่ยม สูตรนี้จะทำให้คุณแม่ที่มีลูกถูกใจอย่างแน่นอนเพราะพวกเขามีส่วนผสมอยู่เสมอ ขั้นตอนการนวดแป้งสำหรับขนมนี้ไม่ซับซ้อนเลย คุณสามารถทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็วได้

สำหรับแพนเค้กสูตรทารกคุณจะต้อง:

2 ไข่;

น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.

นมผงสำหรับทารกแบบแห้ง 540 กรัม

แป้ง 300 กรัม

น้ำ 500 มล.

เกลือ 3 กรัม

น้ำตาล 75 กรัม

เตรียมคำแนะนำง่ายๆ ดังนี้:

ต้องเทนมผงสำหรับทารกลงในภาชนะที่มีขนาดใหญ่เพียงพอ เติมน้ำ คุณจะต้องคนให้เข้ากันเพื่อเอาก้อนเนื้อออก จากนั้นตีไข่ลงไปแล้วตีให้เข้ากัน เกลือมวลที่เกิดขึ้นแล้วเทน้ำตาลลงไป ก่อนที่คุณจะเพิ่มแป้ง คุณจะต้องร่อนก่อน จากนั้นแพนเค้กจะออกมานุ่มยิ่งขึ้น ใส่มันเข้าไป ปะทะค่อยๆ. ผสมแป้งกับส่วนผสมที่เหลือ ตั้งแป้งไว้ ต้องให้เวลาครึ่งชั่วโมงจึงจะต้มได้ จากนั้นในระหว่างกระบวนการอบ ผลิตภัณฑ์จะพลิกกลับได้ง่ายขึ้น ใส่น้ำมันเมื่อผ่านไปครึ่งชั่วโมงแล้วคุณก็พร้อมอบ

ตั้งกระทะให้ร้อน จาระบีหรือน้ำมันให้เท่ากัน ใช้แป้งส่วนเล็ก ๆ ทอดทั้งสองด้านแล้วนำผลิตภัณฑ์ออก

หลังจากวางแพนเค้กบนจานแล้วให้ปิดฝาหรือผ้าเช็ดปากวาฟเฟิลไม่เช่นนั้นขอบจะแห้ง คุณสามารถยัดพวกมันได้ ใช้สำหรับสิ่งนี้ มวลนมเปรี้ยวและผลไม้แห้ง บดและนำมารวมกัน จากนั้นวางไว้ตรงกลางแพนเค้กแล้วม้วนขึ้น อาหารอันโอชะนี้จะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย!

ซึ่งมีราคาแพงที่สุด เค้กแต่งงานสร้างสรรค์โดยนักทำขนมที่มีคุณสมบัติสูงจาก More

เค้กแต่งงานที่แพงที่สุดถูกสร้างขึ้นโดยนักทำขนมที่มีคุณสมบัติสูงจากเบเวอร์ลี่ฮิลส์ ราคาอยู่ที่ 20 ล้านเหรียญสหรัฐ พื้นผิวของเค้กตกแต่งด้วยเพชรแท้ และยังมีระบบรักษาความปลอดภัยติดอยู่เพื่อตรวจสอบความปลอดภัยของสิ่งล้ำค่าดังกล่าว ของหวานวันหยุด- ทรุด

อะไร ขนมพัฟต้องขอบคุณ Claude Jelly Next ชาวฝรั่งเศส

พัฟเพสตรี้นั้นถูกสร้างขึ้นโดยชาวฝรั่งเศส Claude Jelly ผู้ซึ่งในปี 1616 ได้รับการฝึกฝนให้เป็นคนทำขนมปังและตัดสินใจทำบางอย่างที่อร่อยเป็นพิเศษให้กับพ่อของเขา เขาใส่เนยลงบนแป้ง จากนั้นพับหลาย ๆ ครั้งแล้วรีดออกด้วยไม้นวดแป้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์อบชิ้นแรกจาก ขนมพัฟ- ทรุด

ย้อนกลับไปในปี 1989 พ่อครัวจากอินโดนีเซียอบพาย Next

ย้อนกลับไปในปี 1989 พ่อครัวจากอินโดนีเซียอบพายขนาด 25 เมตร ต้องใช้น้ำตาลทรายมากกว่า 1.5 ตันในการเตรียมมัน! ทรุด

ว่าเค้กมักถูกใช้เป็นอาวุธขว้างปามาก

เค้กนั้นมักใช้เป็นอาวุธขว้างปาซึ่งแสดงให้เห็นถึงความไม่ไว้วางใจของสาธารณชนรวมถึงการดูถูกบุคลิกที่เป็นที่นิยม Noel Gaudin เป็นคนแรกที่คิดประเพณีปาเค้กใส่คนดัง ทรุด

ที่เชฟทำขนมจากเปรูทำเค้กที่ยาวที่สุดในโลก Next

ที่นักทำขนมจากเปรูทำเค้กที่ยาวที่สุดในโลกซึ่งมีความยาวถึง 246 เมตร มีคนทำงาน 300 คนในการสร้างมันขึ้นมา ซึ่งใช้น้ำตาลทรายและไข่ 0.5 ตันเพื่อสร้างเจ้าของสถิติ ของหวานพร้อมแบ่งออกเป็น 15,000 ชิ้น ซึ่งเลี้ยงเด็กทุกคน ทรุด

ที่เชฟทำขนมชาวสวิสได้ทำเค้กที่เล็กที่สุดในโลก Next

ที่นักทำขนมชาวสวิสได้ทำเค้กที่เล็กที่สุดในโลก ขนาดของมันเล็กมากจนสามารถวางเค้กดังกล่าวไว้บนปลายนิ้วชี้ได้อย่างง่ายดาย และรายละเอียดต่างๆ สามารถมองเห็นได้ภายใต้แว่นขยายหรือกล้องจุลทรรศน์เท่านั้น ทรุด

เค้กที่สูงที่สุดในโลกคือเน็กซ์

เค้กที่สูงที่สุดในโลกคือของหวาน 100 ชั้นซึ่งมีความสูง 31 เมตร ผลงานชิ้นเอกที่ยิ่งใหญ่เช่นนี้จัดทำโดย Beta Cornell จากรัฐมิชิแกนของอเมริกา ทรุด

สิ่งที่ต้องปรุงจากสูตรสำหรับทารก (5 เมนูอร่อย)

มักเกิดขึ้นที่ทารกไม่กินทุกอย่าง อาหารทารกและในไม่ช้ากล่องนมสูตรที่ไม่ได้ใช้ก็สะสมอยู่ในบ้าน มีบางสถานการณ์ที่ไม่มีใครเอาโจ๊กแห้งมาให้เลย และจากนั้นบรรดาคุณแม่ก็เริ่มครุ่นคิดเกี่ยวกับวิธีการทำ สิ่งที่ต้องทำจากนมผงสำหรับทารก- ท้ายที่สุดก็น่าเสียดายหากผลิตภัณฑ์นั้นสูญเปล่า และคุณสามารถทำขนมอร่อยๆ ได้มากมายจากซีเรียลแห้งสำหรับเด็ก

ทรัฟเฟิลในเกล็ดมะพร้าว

ทรัฟเฟิลเข้าแล้ว เกล็ดมะพร้าว

• เนย – 200กรัม
• 200gr. นมผงสำหรับทารกใด ๆ (โดยเฉพาะ "Malyutka")
• โกโก้ – 50 กรัม
• 250gr. ซาฮารา
• นม – 100มล.
• เกล็ดมะพร้าว

1. เทนมลงในกระทะจากนั้นใส่น้ำตาลลงไปแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้จนหมด จากนั้นใส่เนยลงไป คนให้เข้ากันจนละลาย แล้วปรุงส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อนจนเนยเริ่มข้น

2. ผสมนมผงสำหรับทารกกับผงโกโก้ จากนั้นจึงเติมส่วนผสมจากกระทะลงไป ทุกอย่างต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ขณะที่ส่วนผสมยังร้อนอยู่ ให้ปั้นเป็นลูกบอลเล็กๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว ใส่ทรัฟเฟิลในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อย

• 1 กอง สูตรสำหรับทารก "Malyutka"
• น้ำตาล – 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง - 1 ถ้วย
• ซองผงฟู

• นมผงสำหรับทารก "Malyutka" ครึ่งแก้ว
• 100gr. ซาฮารา
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ถ้วย

1. ขั้นแรกให้เตรียมแป้ง:ตีน้ำตาลกับไข่ จากนั้นใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูและสูตรเบบี้ลงไปผสม ผสมทั้งหมดนี้ให้เป็นแป้งหนา

2. วางแป้งที่ได้ลงในถาดอบลึกแล้วใส่ในเตาอบ อบที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

3. การเตรียมครีม:ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและสูตรเด็ก เรานำแป้งออกจากเตาอบ เย็นแล้วเทครีมทุกด้าน (ครีมควรจะหนา) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

• สูตรสำหรับทารก “เบบี้” – 1 แพ็คเกจ
• ถั่วลิสงคั่ว – 500g.
• 3 กอง ซาฮารา
• นม – 200มล.
• 3ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้

1. ผสมนมผงสำหรับทารกแบบแห้งกับถั่วลิสงคั่วและปอกเปลือก

2. ในกระทะที่แยกจากกัน ผสมผงโกโก้กับน้ำตาล ใส่นมลงไป แล้วใส่ส่วนผสมบนไฟอ่อน คนนำส่วนผสมไปต้ม

3. เทมวลช็อคโกแลตที่ได้ลงบนถั่วที่ผสมกับนมผง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วจึงเทมวลลงในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยม

4. ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้มวลแข็งตัว จากนั้นเชอร์เบตที่ได้จะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือนม

โดยรวมแล้วคุณควรได้รับประมาณ 1.5 กก. การรักษาที่อร่อย

• สูตรสำหรับทารก “Malyutka” – 1 แพ็ค
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง
• คอนยัคหรือเหล้าครึ่งแก้ว (เช่น Amaretto บ๊อง)
• ถั่วทอด – 2 ถ้วย (อาจเป็นวอลนัทหรือเฮเซลนัท)
• 50กรัม ช็อคโกแลต

1. ผสมส่วนผสมนมเด็กเข้ากับนมข้นและถั่ว เพิ่มคอนยัคหรือเหล้า ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากมวลหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมต้มอีกเล็กน้อย (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเหล้าเดียวกันแทนนมได้) มวลควรมีความสม่ำเสมอจนคุณสามารถทำขนมได้

2. ทำขนมลูกเล็กๆ เป็นรูปลูกบอล จากนั้นโรยด้วยช็อคโกแลตขูดอย่างทั่วถึง วางลงบนจานแล้วนำไปทิ้ง ตู้แช่แข็ง- อยู่ตรงกลางของแต่ละคน ลูกอมช็อคโกแลตคุณสามารถม้วนเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งนึ่งได้

3. ลูกอมแสนอร่อยได้มาจากการใช้เหล้า Baleys และผงโกโก้ธรรมดาสองสามช้อน คุณยังสามารถเพิ่มคุกกี้ขูดหรือเวเฟอร์โกโก้ลงในขนมได้

4. มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมขนมเหล่านี้: มวลที่ได้จะถูกวางไว้ในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมและทิ้งไว้ 40 วินาที ในไมโครเวฟ จากนั้นกระจายมวลที่หลอมละลายให้ทั่วแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง วงเล็บผลลัพธ์ที่ได้จะถูกตัดเป็นลูกบาศก์

• 0.5 ลิตร สูตรสำหรับทารกเจือจาง
• ไข่ – 3 ชิ้น
• 1 กอง แป้ง
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา เกลือ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ (ละลายก่อน)

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นฟองโฟมเนื้อแน่น

2. บดไข่แดงกับน้ำตาล ใส่ส่วนผสมนมเจือจางและครีมละลาย น้ำมัน. ผัดทุกอย่างแล้วเติมแป้ง คน.

3. เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมที่ได้

4. อบแพนเค้กในกระทะที่ทาน้ำมัน เสิร์ฟร้อนดีที่สุดกับครีมเปรี้ยวหรือแยม

ฉันสงสัยว่านมผงสำหรับทารกสามารถเตรียมอะไรได้อีกนอกเหนือจากสูตรอาหารข้างต้น? คุณสามารถเตรียมอะไรก็ได้: สูตรอาหารใด ๆ ที่ใช้นมธรรมดาในทางใดทางหนึ่งก็สามารถนำไปใช้กับนมผงสำหรับทารกได้เช่นกัน คุกกี้ ซาลาเปาทุกชนิด แพนเค้กแสนอร่อยเกี่ยวกับน้ำผึ้งและอีกมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณเท่านั้น

Maslenitsa เป็นเวลาอบแพนเค้ก ส่วนผสมแพนเค้กสามารถเตรียมได้ทั้งนมและเคเฟอร์ และด้วยครีมเปรี้ยว...

แต่ถ้าคุณมีนมผงสำหรับทารกซุกอยู่ในถังขยะซึ่งไม่เคยใช้มาก่อนด้วยเหตุผลบางประการ ทำไมไม่ทำตอนนี้เลย? นอกจากนี้ นมผงสำหรับทารกยังทำแพนเค้กได้ยอดเยี่ยมอีกด้วย!

นมผงสำหรับทารก – 15-18 ช้อนตวง

ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,

แป้ง - เท่าที่คุณต้องการ (ประมาณ 10 ช้อนโต๊ะ)

เกลือ – 1/5 ช้อนชา

น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับทากระทะ

เทน้ำลงในชามลึก เติมนมผงสำหรับทารกแบบแห้งแล้วตีให้เข้ากัน

ใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาล แล้วผสมอีกครั้ง

ใส่แป้ง (ค่อยๆ ใส่ครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ) แล้วผสมให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเหลว ปล่อยให้มันชงประมาณครึ่งชั่วโมง

จากนั้นเติมน้ำมันพืช

อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช โดยหลักการแล้ว คุณต้องการแค่น้ำมันสำหรับแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเติมมันลงในกระทะ

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กด้วย "สารเติมแต่ง" ที่คุณชื่นชอบ (ครีมเปรี้ยวแยม ฯลฯ ) เพียงเมื่อเลือกสารเติมแต่งโปรดจำไว้ว่าสูตรสำหรับทารกมีรสหวานดังนั้นแพนเค้กจึงออกหวานโดยทั่วไป

แพนเค้กนมฟูสูตรไม่มียีสต์

มารดาส่วนใหญ่ที่ให้นมสูตรแก่ลูกมักเผชิญกับสถานการณ์ที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สะสมอยู่ในครัวในปริมาณที่เหมาะสม

บางครั้งคุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะวางไว้ที่ไหน บ่อยครั้งสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อชุดอาหารสำเร็จรูปต่างๆ ไม่เหมาะกับเด็ก และคุณต้องเลือก

เด็กอาจมีปฏิกิริยาในลำไส้ที่เป็นลบและมีผื่นแพ้ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาค่อนข้างแพงดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าละอายอย่างยิ่งที่จะทิ้งมันไป

แต่ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงชะตากรรมนี้ คราวนี้จะมาบอกวิธีทำแพนเค้กจากนมผงสำหรับเด็ก

หากเด็กปฏิเสธที่จะกินนมผงสำหรับทารก อย่าทิ้งลงในถังขยะทันที เราต้องยอมรับว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาสูงมากจริงๆ คุณสามารถทำประโยชน์ได้มากมายจากมัน อาหารที่แตกต่างกันรวมถึงแพนเค้กแสนอร่อย

เกี่ยวกับรสชาติอาหารทารก

เราสามารถพูดคุยถึงข้อดีข้อเสียของอาหารทารกได้เป็นเวลานาน หัวข้อนี้มีความเกี่ยวข้องมากในหมู่คุณแม่

ไม่ว่าความจริงจะเป็นเช่นไร อาหารที่ทำจากนมสูตรก็อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ ด้วยองค์ประกอบของอาหารเด็ก จึงมีรสชาติใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด

เกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารทารก

องค์ประกอบของโจ๊กนมสำหรับเด็กประกอบด้วยส่วนประกอบต่างๆ เช่น เคซีน ซึ่งเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกระบวนการทางชีวเคมีหลายชนิดซึ่งทำหน้าที่เป็นกระบวนการทางชีวเคมี กรดอะมิโนที่เรียกว่าทอรีน ซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทส่วนกลางและอวัยวะที่มองเห็นของมนุษย์ แลคโตสซึ่งส่งเสริมการเพิ่มพลังงาน การดูดซึมแคลเซียมและธาตุเหล็ก การย่อยอาหารดีขึ้น และสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการก่อตัวของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์

ที่จริงแล้วเราสามารถลงรายการได้เป็นเวลานาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์นี้สามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองมนุษย์ได้ ฉันยังไม่ได้กล่าวถึงแมงกานีส ไอโอดีน ซีลีเนียม และทองแดง

ปรากฎว่าหากคุณตัดสินใจอบแพนเค้กที่บ้านโดยใช้สูตรสำหรับเด็ก คุณจะเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ดีมาก ของหวานเพื่อสุขภาพ- ถึงเวลาค้นหาวิธีการทำอาหารอร่อยมากและ แพนเค้กเพื่อสุขภาพบน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว.

แพนเค้กลายลูกไม้

คนรักแพนเค้กทุกคนควรจดสูตรนี้ไว้ มันจะเป็นสวรรค์สำหรับคุณ

ส่วนผสม: นมผงสำหรับทารก 0.5 ลิตร (เจือจางตามคำแนะนำ); 1 ช้อนชา เกลือ; 1 ช้อนโต๊ะ PSH แป้ง; 100 กรัม ซาฮารา; 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 ช้อนโต๊ะ สล. น้ำมัน

อัลกอริทึมการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย:

1. คุณต้องละลายสารละลาย น้ำมัน. โปรตีนไก่ แยกไข่ออกจากไข่แดง จากนั้นตีให้เป็นฟอง
2. ฉันบดไข่แดงด้วยน้ำตาลจำนวนมาก ฉันเพิ่มอาหารแห้งและ sl ลงในมวล น้ำมัน.
3. ฉันคนและเติมแป้งลงในส่วนผสม ฉันเอาก้อนทั้งหมดออก นอกจากนี้ ฉันกรองมวลโดยใช้ตะแกรง ดังนั้นฉันจึงแยกก้อนทั้งหมดออกอีกครั้ง ประเด็นทั้งหมดก็คือพวกเขาสามารถทำลายได้ ลักษณะคุณภาพการอบซึ่งฉันไม่ต้องการเลย
4. ฉันอบแพนเค้กบนกระทะร้อน ต้องแน่ใจว่าได้หล่อลื่นพื้นผิวของพืชแล้ว น้ำมัน

ฉันแนะนำให้เสิร์ฟแพนเค้กร้อนๆ คุณสามารถเติมแยมหรือครีมเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบได้

นอกจากสูตรแล้วอยากบอกว่าถ้าไม่ตั้งกระทะให้ดีก็จะเอาแพนเค้กออกได้ยาก ก้อนแป้งจะติดซึ่งคุณไม่ควรอนุญาตอย่างแน่นอน

หล่อลื่นโรงงาน ใส่น้ำมันในกระทะก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรก แต่คุณต้องทำเพียงครั้งเดียวเท่านั้น ในกรณีนี้แพนเค้กจะไม่มันเยิ้ม

พยายามกระจายสูตรนี้โดยเติมแยมหรือผลไม้ลงในแพนเค้กเพียงแค่สับล่วงหน้า วางไส้ไว้ตรงกลางของแพนเค้ก จากนั้นม้วนลงในซอง

แพนเค้กโฮมเมดจากสูตรเด็กแสนอร่อย

สูตรนี้จะดึงดูดฟันหวานทั้งหมด คุณสามารถสร้างสิ่งที่น่าอัศจรรย์ได้โดยใช้สูตรสำหรับทารก ของหวานแสนอร่อย- วิธีทำอาหารก็สะดวกเพราะใช้เวลาไม่นาน

อาหารเช้าจานด่วนของคุณจะพร้อมภายใน 25 นาที ไม่เกินนี้ ตัวเลือกที่ดีหากคุณปรุงแพนเค้กเหล่านี้แล้วพาไปเดินเล่นเด็ก ๆ จะไม่ปฏิเสธขนมดังกล่าว

จานจะออกมาหวานมาก ประเด็นก็คือส่วนผสมมีรสหวานดังนั้นแพนเค้กไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย

สำหรับไส้ ให้ใช้คอทเทจชีส กล้วยสับ เบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ และลูกเกด ราดด้วยน้ำผึ้งละลายหรือช็อคโกแลต ครีมเปรี้ยวและแยม

ส่วนผสม: น้ำ 500 มล.; นมผงสำหรับทารกแบบแห้ง 18 ลิตร 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 9 ช้อนโต๊ะ แป้ง; ช้อนชาสี่ส่วน เกลือ; 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา; 2 ช้อนโต๊ะ ราสต์ น้ำมัน

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. เติมนมผงสำหรับทารกตามจำนวนที่ระบุลงในชามก้นลึก ฉันเติมน้ำ ฉันคน.
2. ฉันกำลังตีไก่. ไข่ ฉันเติมเกลือและน้ำตาล ฉันผสมแป้ง
3. ฉันนำส่วนผสมไปเป็นครีมเปรี้ยวเหลวแล้วทิ้งไว้ 30 นาที ฉันเพิ่มพืช น้ำมัน. ฉันคน.
4. ฉันกำลังตั้งกระทะให้ร้อน ฉันหล่อลื่นพืช น้ำมัน ฉันเริ่มอบแพนเค้ก โดยต้องแน่ใจว่ามันบาง ในกรณีนี้คุณต้องเทแป้งเล็กน้อย เมื่อด้านข้างเป็นสีน้ำตาลทอง คุณสามารถนำแพนเค้กออกจากกระทะแล้ววางลงบนจานขนาดใหญ่
5. ฉันคลุมแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยผ้าเช็ดปากผ้าฝ้าย วิธีนี้จะทำให้พวกมันคงความสดได้นานขึ้น เว้นแต่ว่าคนที่คุณรักจะรับประทานมันในคราวเดียว ซึ่งมีแนวโน้มค่อนข้างมาก

เป็นการดีกว่าที่จะกินแพนเค้กแบบร้อน แต่ถึงแม้จะเย็นลง แต่ก็ไม่สูญเสียรสชาติทางน้ำนม

อย่างที่คุณเห็นแม้จากผลิตภัณฑ์ที่เหลือคุณก็สามารถทำแพนเค้กที่อร่อยมากได้ โปรด อาหารเช้าแสนอร่อยคนที่คุณรัก กลิ่นอบขนมจะปลุกพวกเขาในตอนเช้าและคุณจะปฏิบัติต่อพวกเขา จานอร่อยสำหรับชา

แต่สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้คือเพื่อให้ได้แพนเค้กพร้อมอาหารเสริมนมสำหรับทารกคุณต้องเริ่มนวดแป้งและอบด้วยอารมณ์ที่ดีและอยู่ในอารมณ์ที่ยอดเยี่ยม

และนี่ไม่ใช่สูตรแพนเค้กทั้งหมดที่สามารถพบได้บนเว็บไซต์ของฉัน อย่าลังเลที่จะศึกษาข้อมูลพยายามนำความรู้ที่ได้รับมาปฏิบัติเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับคนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารบ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ฉันหวังว่าความพยายามของฉันจะไม่ไร้ผลและสูตรอาหารข้างต้นไม่เพียงช่วยประหยัดงบประมาณของคุณ แต่ยังสอนสิ่งใหม่ ๆ ในครัวอีกด้วย!

สูตรวิดีโอของฉัน

หากคุณมีสูตรแห้งเหลืออยู่หรือลูกของคุณไม่ชอบก็อย่ารีบทิ้งผลิตภัณฑ์ แพนเค้กที่ใช้ส่วนผสมแบบแห้งเป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม จานแบบดั้งเดิมสำหรับคุณแม่ยังสาว พวกเขาดูอร่อยนุ่มนวลและดูน่ารับประทาน

ด้วยการเติมนมเปรี้ยว

• ส่วนผสมนม – 17-18 ช้อนตวง
• น้ำ – 0.5 ลิตร
• แป้ง – 12-13 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 1/4 – 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักหรือเนยสำหรับทอด

เพื่อเติมแพนเค้กด้วยสูตรสำหรับทารกเราต้องการ:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ – 1 ชิ้น (ไข่แดง)
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด – 50-100 กรัม (ไม่จำเป็น)
• วานิลลา – 0.5 ช้อนชา (ไม่จำเป็น).

วิธีการเตรียม นำภาชนะทรงลึกเทน้ำร้อนอุณหภูมิ 40 องศาลงไปแล้วเทส่วนผสมแห้งออก ผสมให้เข้ากัน (โดยใช้ที่ตี เครื่องผสม ส้อม) จนเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่ไข่ น้ำตาล และเกลือ ผสมอีกครั้งจนน้ำตาลละลายหมด ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป โดยควรเติมหลังจากกรองแล้ว นวดแป้งจนกว่าเราจะกำจัดก้อนทั้งหมด แป้งควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยวเหลว

เราเริ่มอบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนสุก เปลือกโลกสีทอง- ทาแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยเนย

สำหรับไส้ให้นำคอทเทจชีสแล้วถูผ่านตะแกรง (หากไม่มีตะแกรงคุณสามารถใช้กระชอนได้) ใส่ครีมเปรี้ยว ไข่แดง น้ำตาลทราย วานิลลา และลูกเกด ผสมให้เข้ากันจนเนียน

ห่อไส้ในแพนเค้กที่ได้ (ในซองหรือหลอด) แล้วทอด

อย่างก้าวกระโดด

คนรักจะชอบสูตรนี้ แพนเค้กปุยชวนให้นึกถึงแพนเค้กหรือขนมปังแผ่น เหมาะสำหรับทำแพนเค้ก

สินค้า:

• แป้ง – 350 กรัม
• ไข่ – 3-4 ชิ้น
• น้ำ – 300 มล
• นมผงสำหรับทารก – 1 ถ้วย
• ยีสต์แห้ง – 1-1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีการเตรียม ละลายนมผงสำหรับทารกในน้ำ ใส่ไข่ลงไปแล้วตีให้เข้ากัน ผสมแป้งกับยีสต์ น้ำตาล และเกลือ รวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากันจนเนียนและทิ้งภาชนะไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง แป้งควรมีปริมาตรเป็นสองเท่า อบแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนสุก

เค้กแพนเค้กกับครีมเปรี้ยว

ในการเตรียมครีม ให้ผสมครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม (200 กรัม) กับน้ำตาลทราย (2 ช้อนโต๊ะ) คุณสามารถเพิ่มกระเป๋าได้หากต้องการ น้ำตาลวานิลลา- ตีให้ละเอียด เราวางแพนเค้กซ้อนกันโดยวางชั้นครีมไว้ระหว่างพวกเขา ทาแพนเค้กด้านบนด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัวและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง

นมผงสำหรับทารกอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เธอจะนำมาอย่างแน่นอน รสชาติใหม่เข้าสู่สิ่งที่รู้และ จานโปรด- แพนเค้กที่มีพื้นฐานเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและของหวาน และแพนเค้กจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พอใจอย่างแน่นอนในทุกโอกาส!

คุณสามารถปรุงแพนเค้กได้ไม่เพียงแต่ด้วยนม kefir และน้ำอัดลมเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ด้วย แพนเค้กที่ทำจากนมผงสำหรับทารกมีความนุ่ม บาง และเบามาก รสชาติครีม- กระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นานแพนเค้กอบจะทำให้คุณพอใจ รสชาติเยี่ยมมากไม่ใช่แค่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

สูตรเบบี้ดรายเกือบทุกชนิดสามารถใช้นวดแป้งแพนเค้กได้ หลังจากเจือจางแล้ว ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกเติมในลำดับเดียวกันกับระหว่างการเตรียม การทดสอบปกติเกี่ยวกับนม เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กติดกับพื้นผิวกระทะระหว่างการอบ คุณต้องเพิ่มปริมาณเล็กน้อยเมื่อนวด น้ำมันพืช- คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปโดยไม่ต้องเติมหรือเติมหรือท็อปปิ้งต่างๆ

วัตถุดิบ

• นมผงสำหรับทารก – 90 กรัม;
• น้ำอุ่น - 500 มล.;
• น้ำตาลทราย – 50 กรัม;
• แป้งพรีเมี่ยม – 250 กรัม;
• น้ำมันกลั่น - 35 มล.;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ – 10 กรัม

การตระเตรียม

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมฐานนม ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเจือจางนมผงสำหรับทารกด้วยน้ำ คุณควรตวงประมาณ 18 ช้อนตวงแล้วเติมลงในน้ำอุ่น จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีจนกว่าคุณจะได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีส่วนผสมใดๆ

บันทึก:สูตรที่นำเสนอใช้สูตร Nestozhen แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยอาหารทารกที่ผลิตในประเทศได้เช่นสูตร Malyutka

เพิ่มน้ำตาลทรายพร้อมกับเกลือลงในส่วนผสมที่เจือจางแล้วใส่ไข่ ลิ้มรสฐานนมและเติมน้ำตาลอีกเล็กน้อยหากจำเป็น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดโดยใช้ที่ตี

เทแป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้ผ่านตะแกรงลงไป หากต้องการ คุณสามารถใช้แป้งหลายประเภท เช่น ข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตในสัดส่วนที่เท่ากัน

เริ่มกระบวนการผสมสิ่งสำคัญคือต้องไม่มีก้อนเล็ก ๆ ในแป้ง หากจำเป็น ให้ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น

เทน้ำมันกลั่นจำนวนเล็กน้อยผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง คุณควรได้ส่วนผสมที่เป็นมัน

ตั้งกระทะให้ร้อน เทแป้งลงบนพื้นผิวเป็นบางส่วน เกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน โดยเอียงกระทะไปในทิศทางต่างๆ ต้องทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

วางแพนเค้กร้อน ๆ ลงในจาน

พับแพนเค้กแต่ละชิ้นเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วเสิร์ฟพร้อมแยม นมข้น น้ำผึ้ง หรือครีมเปรี้ยว แพนเค้กที่ทำจากสูตรสำหรับทารกมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ น่าทาน!

เคล็ดลับการทำอาหาร

• คุณสามารถห่อแพนเค้กสำเร็จรูปได้ ไส้หวาน: คอทเทจชีสกับผลไม้แห้ง, แยมหนา, กงฟีเชอร์
• เมื่อวางแพนเค้กบนจานขอแนะนำให้ทาเนยที่พื้นผิวของแต่ละชิ้นซึ่งจะทำให้แพนเค้กนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น
• สามารถใช้นมผงแทนนมผงได้ ควรเจือจางตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
• หากคุณต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสนิยมของคุณ จานปกติให้เติมระหว่างการผสม แป้งแพนเค้กขิงบดและอบเชยเล็กน้อย
• ตกแต่ง จานพร้อมคุณสามารถเพิ่มวิปครีม ผลไม้ และใบสะระแหน่ได้