น้ำราสเบอร์รี่ - วิธีเตรียมและจัดเก็บสำหรับฤดูหนาว น้ำราสเบอร์รี่ - วิธีการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อสุขภาพและความงาม น้ำราสเบอร์รี่ที่บ้าน

น้ำผลไม้คั้นสดประกอบด้วยกลูโคส - มากถึง 4.5%, ซูโครส - มากถึง 6.5%, ฟรุกโตส - มากถึง 8% แทนนินประกอบขึ้นเพียงประมาณ 0.3% สารไนโตรเจน เพกติน และสี น้ำมันหอมระเหย เกลือโพแทสเซียม ทองแดง ไซยานีนคลอไรด์ เบนซาลดีไฮด์ และอะซิโตอิน (B1 B2) ในปริมาณค่อนข้างมากพบได้ในร่องรอยเท่านั้น นอกจากนี้ผลไม้ยังมีวิตามินพีพี (กรดนิโคตินิก) กรดโฟลิก ไอโอดีน เหล็ก แคโรทีน และไฟเบอร์

ราสเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร โรคไต และความดันโลหิตสูง ไฟตอนไซด์ซึ่งมีอยู่ในผลเบอร์รี่ในปริมาณมาก เป็นสารต้านเชื้อราที่แข็งแกร่งที่สุด และยังทำลายสปอร์ของยีสต์และเชื้อ Staphylococcus aureus ได้อีกด้วย การปรากฏตัวของกรดซาลิไซลิกในองค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่ช่วยให้ diaphoretic ลดไข้และ คุณสมบัติต้านการอักเสบของราสเบอร์รี่- ผลเบอร์รี่ช่วยขจัดกรดยูริกออกจากร่างกายและมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ

น้ำราสเบอร์รี่คั้นสดช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการบรรเทาอาการพิษจากแอลกอฮอล์

ในการแพทย์พื้นบ้านการใช้น้ำราสเบอร์รี่มักใช้เป็นยาแก้อาเจียนยาแก้ปวดและต้านการอักเสบซึ่งมีคุณสมบัติห้ามเลือดในการตกเลือดในกระเพาะอาหาร

น้ำราสเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่ช่วยขับลม และความเย็นช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะและกระหายน้ำได้ดีเยี่ยม

ก็ควรคำนึงถึงสิ่งนั้นด้วย น้ำราสเบอร์รี่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้โดยเฉพาะในเด็กเล็กรวมถึงอาการบวมที่กล่องเสียง

น้ำราสเบอร์รี่หรือน้ำหวานราสเบอร์รี่เป็นยาที่คุณยายและทวดของเราแนะนำ ราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติคล้ายกับยาปฏิชีวนะหลายชนิด และช่วยบรรเทาจากโรคต่างๆ ได้ โดยเฉพาะโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

ควรใช้ในกรณีใดบ้าง?

หากคุณป่วยด้วยไข้หวัดหรือเป็นหวัด คุณก็แค่ดื่มน้ำราสเบอร์รี่ น้ำราสเบอร์รี่มีกรดซาลิไซลิกตามธรรมชาติ จึงออกฤทธิ์คล้ายกับแอสไพริน ช่วยให้เหงื่อออก และบรรเทาอาการไข้ น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเครื่องดื่มยังมีฤทธิ์อุ่นและฆ่าเชื้ออีกด้วย ต้องขอบคุณน้ำหวานราสเบอร์รี่ที่ทำให้เราสามารถเอาชนะการติดเชื้อได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ยาสังเคราะห์

น้ำราสเบอร์รี่สามารถใช้เพื่อการป้องกันได้ เนื่องจากมีวิตามินและสารประกอบหลายชนิดที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สารประกอบดังกล่าวอาจรวมถึงโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านผลกระทบของอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระมีส่วนทำให้เกิดมะเร็งและแก่ก่อนวัยของผิวหนัง ดังนั้นอาหารทั้งหมดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

คุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่ม

น้ำราสเบอร์รี่มีโพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียมจำนวนมาก แร่ธาตุเหล่านี้ทำให้หัวใจแข็งแรงและลดความดันโลหิต อีกทั้งยังมีฤทธิ์ต้านภาวะหลอดเลือดแข็งตัวอีกด้วย โพแทสเซียมที่มีอยู่ในน้ำราสเบอร์รี่ช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย และมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคไตและตับ แนะนำให้ใช้น้ำราสเบอร์รี่สำหรับโรคโลหิตจางซึ่งมีสารประกอบเหล็กและทองแดง เครื่องดื่มมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก - ควบคุมระบบย่อยอาหารมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและยังมีเพคตินและกรดอินทรีย์ซึ่งช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย

วิธีทำอาหาร?

มีหลายวิธีในการเตรียมน้ำหวานราสเบอร์รี่:

• วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วทำตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับเครื่อง มันค่อนข้างสะดวกและเรียบง่าย แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าเราทุกคนจะมีอุปกรณ์ในครัวนี้อยู่ในมือ
• หากคุณไม่มีคั้นน้ำผลไม้คุณสามารถผสมราสเบอร์รี่กับน้ำตาลและน้ำจำนวนเล็กน้อย (โดยเฉลี่ย 100-150 มล. ต่อผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัม) ในกระทะที่มีก้นหนาแล้วต้มส่วนผสมจนราสเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา . ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะต้องผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเทลงในขวด
• คุณสามารถใช้วิธีที่ได้รับความนิยมในหมู่คุณย่าของเราได้ บดราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะมีน้ำออกมา โดยปกติกระบวนการจะใช้เวลา 1-2 วันหลังจากนั้นบีบผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดแล้วผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเทลงในขวด อย่างไรก็ตาม ระวังเมื่อใช้วิธีนี้ หากคุณสัมผัสราสเบอร์รี่มากเกินไป พวกมันอาจหมักได้ เป็นผลให้คุณจะไม่ได้รับยาที่ทำให้คุณลุกขึ้นยืนได้ แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแนวโน้มว่าจะมีแนวโน้ม เพื่อทำให้ขาของคุณอ่อนแอลง

น้ำหวานราสเบอร์รี่มีกี่ประเภท?

ทำตามคำแนะนำการเตรียมการที่นำเสนอข้างต้นคุณจะได้เครื่องดื่มหลายประเภท:

• น้ำผลไม้บริสุทธิ์ นี่คือส่วนที่บีบของผลเบอร์รี่ซึ่งมาจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือได้มาในวิธีที่สองหรือสาม แต่จะถูกส่งผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบางอย่างระมัดระวัง
• น้ำหวานกับเยื่อกระดาษ เครื่องดื่มนี้ได้มาจากการเติมน้ำผลไม้บริสุทธิ์ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ได้จากการส่งราสเบอร์รี่ผ่านตะแกรงหยาบ เมล็ดทั้งหมดจะยังคงอยู่บนตะแกรง และน้ำหวานจะเป็นมูสเบอร์รี่ละเอียดอ่อน
• ผลไม้ในน้ำหวาน หลังจากนั้นราสเบอร์รี่จะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เนื้อราสเบอร์รี่จะถูกโอนไปยังขวดและเทน้ำผลไม้จำนวนเล็กน้อย น้ำผลไม้ที่เหลือสามารถเก็บเป็นน้ำบริสุทธิ์ได้ หากคุณไม่สนใจเมล็ดและผลเบอร์รี่วิธีนี้ก็ถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุดไม่มีของเสียและให้ผลผลิตสูงสุด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเติมลงในชาหรือบีบออกมาในขั้นตอนการใช้งานโดยใช้เยื่อกระดาษเป็นไส้พายและส่วนที่เป็นของเหลวเป็นน้ำอัดลมหรือเป็นสารเติมแต่งในชา

ฉันควรเพิ่มน้ำตาลมากแค่ไหน?

สัดส่วนมาตรฐานของน้ำตาลต่อราสเบอร์รี่คือ 1:3 ซึ่งก็คือน้ำตาล 330 กรัมต่อราสเบอร์รี่ทุกกิโลกรัม น้ำหวานออกมามีรสหวาน แต่น้ำตาลไม่ได้รบกวนรสชาติของราสเบอร์รี่และเครื่องดื่มจะไม่ขุ่นเคือง

การพาสเจอร์ไรซ์

มีสามวิธีในการปกป้องเครื่องดื่มของคุณเพื่อให้ดื่มได้ตลอดฤดูหนาว:

• พาสเจอร์ไรซ์แบบคลาสสิกในภาชนะที่มีน้ำ วางขวดโหลไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ วางขวดน้ำผลไม้ราสเบอร์รี่ไว้แล้วเติมน้ำลงในภาชนะจนครอบคลุม 3/4 ของขวด หลนด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-35 นาที ข้อเสียของวิธีนี้: ความเข้มของแรงงานสูง โดยปกติแล้ว มีมากกว่าหนึ่งตัวที่ไม่สามารถใส่ลงในคอนเทนเนอร์ได้ ดังนั้นกระบวนการจึงล่าช้าอย่างมาก หากคุณใช้เตาหลายหัว การปรุงอาหารจะดำเนินการเร็วขึ้นมาก แต่ปริมาณควันก็จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน และเนื่องจากเราเตรียมการในช่วงฤดูร้อน การอยู่ในห้องแบบนี้จะไม่สะดวกสบายนัก
• พาสเจอร์ไรซ์ในเตาอบ วางขวดน้ำผลไม้ราสเบอร์รี่ไว้ในห้องที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 120 องศา อบประมาณ 30-40 นาที วิธีการนี้รวดเร็วและสะดวก คุณสามารถเตรียม 15-20 กระป๋องได้ภายในหนึ่งชั่วโมง
• โดยไม่ต้องพาสเจอร์ไรส์ คุณสามารถข้ามการพาสเจอร์ไรซ์ได้หากคุณนำน้ำผลไม้ไปต้มแล้วเทลงในขวดที่อุ่นไว้ในเตาอบ (120 องศา 30-40 นาที) แล้วม้วนขึ้นทันที ต้องพลิกขวดโหลที่ปิดผนึกไว้บนฝาแล้วปล่อยให้เย็น

แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ดีว่าแยมราสเบอร์รี่กับชาเป็นยาที่ดีที่สุดสำหรับโรคไข้หวัด เด็ก ๆ พร้อมเสมอสำหรับ "ขั้นตอน" เช่นนี้เพราะมันอร่อยและน่าพึงพอใจไม่เหมือนส่วนผสมที่มีรสขม ในความเป็นจริงเอฟเฟกต์มหัศจรรย์ของเบอร์รี่นี้อธิบายได้ค่อนข้างง่าย: น้ำราสเบอร์รี่เป็นสารไดอะโฟเรติกที่แข็งแกร่งในอีกด้านหนึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็วในทางกลับกันจะกำจัดสารพิษทั้งหมดพร้อมกับเหงื่อ แต่สิ่งเหล่านี้ซึ่งสะสมอยู่ในร่างกายระหว่างการเจ็บป่วยที่ทำให้เกิดอาการปวดกระดูก ปวดกล้ามเนื้อ ปวดหัว คลื่นไส้ - อาการทั้งหมดนี้เป็นเพื่อนชั่วนิรันดร์ของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน

ราสเบอร์รี่ธรรมดา - น้ำผลไม้ที่ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์

น้ำผลไม้หอมและอร่อย - ราสเบอร์รี่

เชื่อกันว่าในสมัยโบราณแพทย์ชาวกรีกและโรมันสั่งราสเบอร์รี่ให้กับผู้ป่วยเพื่อปรับปรุงน้ำเสียงและภูมิคุ้มกัน นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในหลายประเทศการเพาะปลูกพืชชนิดนี้จึงเริ่มขึ้นก่อนยุคของเราด้วยซ้ำ ผู้คนเก็บเกี่ยวใบหน่อและผลไม้อย่างแข็งขันปรุงของหวานทุกชนิดและน้ำราสเบอร์รี่กด - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพุ่มไม้เบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีมันยังให้เครดิตกับความสามารถในการบรรเทาภาวะมีบุตรยากของผู้หญิงและไร้ความสามารถของผู้ชาย

เหตุใดพืชชนิดนี้จึงปรากฏในสวนและสวนผักเฉพาะในศตวรรษที่ 17 ซึ่งช้ากว่าส่วนอื่น ๆ ของยุโรปและเอเชียมาก บรรพบุรุษของเราไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับการบำบัดด้วยน้ำราสเบอร์รี่และละเลยวิธีการรักษาที่ได้รับความนิยมไปทั่ว โลกเหรอ? ไม่มีอะไรแบบนั้น! เพียงแต่ว่าในป่าของเรา ราสเบอรี่เติบโตในสวนขนาดใหญ่มาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยธรรมชาติแล้ว ราสเบอรี่เป็นของป่า แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน

เบอร์รี่มหัศจรรย์นี้สุกในช่วงกลางฤดูร้อน และในหมู่บ้านรัสเซีย ผู้หญิงทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างออกตามหาเหยื่อด้วยทูสก้าและกล่อง พวกเขาหักกิ่งไม้ใบไม้ที่เด็ดและผลเบอร์รี่แห้งทำให้ชามีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์ซึ่งในฤดูหนาวช่วยให้ร่างกายอบอุ่นแม้จะทำงานเป็นเวลานานท่ามกลางอากาศหนาวเย็นก็ตาม ผลไม้แสนอร่อยถูกต้มบดด้วยน้ำตาลคั้นน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวและใช้ไวน์และเหล้ากับมาร์ค ด้วยความอุดมสมบูรณ์เช่นนี้ จึงไม่จำเป็นต้องปลูกไม้เบอร์รี่ที่บ้านอีกต่อไป

น้ำราสเบอร์รี่: องค์ประกอบและคุณประโยชน์

ราสเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีเอกลักษณ์ ดูเหมือนจะมีรสหวาน แต่จริงๆ แล้วมีน้ำตาลไม่มากนักและน้ำตาลที่มีอยู่นั้นย่อยง่ายดังนั้นจึงไม่ห้ามไม่ให้เป็นโรคเบาหวาน น่าพอใจและในเวลาเดียวกันก็มีแคลอรี่ต่ำ - ผลไม้สด 100 กรัมมีเพียง 46 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำราสเบอร์รี่หรือเบอร์รี่จึงสามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้สำเร็จ ก็เพียงพอที่จะนั่งรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักเป็นเวลาสองสามวันและรับประกันผลที่เห็นได้ชัดเจน

ประโยชน์ของน้ำราสเบอร์รี่นั้นไม่อาจปฏิเสธได้

ราสเบอร์รี่ไม่เหมือนกับผลไม้หรือผักอื่นๆ ตรงที่ไม่สามารถอวดอ้างได้ว่ามีวิตามินในปริมาณสูง พวกมันกินทุกอย่างเพียงเล็กน้อย แต่สิ่งเดียวที่พวกมันอุดมไปด้วยคือกลุ่ม "B" นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สดหรือน้ำผลไม้ที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่ได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะมาเป็นเวลานานซึ่งจะช่วยฟื้นฟูความไม่สมดุลในร่างกาย

แต่ราสเบอร์รี่กลับมีสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ตัวอย่างเช่น มีไอโอดีนซึ่งช่วยป้องกันปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ แคลเซียมดีต่อกระดูกและฟัน โพแทสเซียมจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ และทองแดงซึ่งพบในราสเบอร์รี่มากกว่าเบอร์รี่ชนิดอื่นๆ ก็เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีเยี่ยม นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการดื่มน้ำราสเบอร์รี่จึงมีประโยชน์ในกรณีที่มีอาการทางประสาทมากเกินไปและมีปัญหา - สูตรสำหรับอารมณ์ดีและมีความสุขปรากฎว่าง่ายและเข้าถึงได้!

ยานี้มีส่วนประกอบที่หายากกว่าด้วย ตัวอย่างเช่น ซิสเตอรอลซึ่งประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับเส้นโลหิตตีบและละลายคราบคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือด เพื่อป้องกันตัวเองจากปัญหาดังกล่าวก็เพียงพอที่จะดื่มน้ำราสเบอร์รี่หนึ่งแก้วต่อวัน แม้จะมีพิษจากแอลกอฮอล์อย่างรุนแรง แต่น้ำราสเบอร์รี่ชนิดเดียวกันก็ช่วยได้ - การรักษาในกรณีนี้คือครั้งเดียวคุณต้องดื่มเครื่องดื่มคั้นสดหนึ่งแก้วโดยควรดื่มชาร้อน ในกรณีนี้ร่างกายจะสามารถกำจัดผลิตภัณฑ์ที่สลายแอลกอฮอล์ทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วและการเอาชนะความมึนเมาหมายถึงชัยชนะเหนืออาการเมาค้าง!

น้ำราสเบอร์รี่: ใช้ตามข้อบ่งชี้

ข้อได้เปรียบหลักของราสเบอร์รี่คือคุณสมบัติของ diaphoretic การใช้ผลเบอร์รี่ในการรักษาโรคต่างๆนั้นขึ้นอยู่กับผลกระทบนี้ ตัวอย่างเช่น ความดันโลหิตสูง ท้ายที่สุดแล้วความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในบุคคลที่ร่างกายกักเก็บของเหลวส่วนเกิน และราสเบอร์รี่ก็เอาชนะปัญหานี้ได้โดยไม่มีคำถาม

ราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ผ่อนคลายและลดอาการกระสับกระส่ายเล็กน้อย - เกือบจะเหมือนกับวาเลอเรียนที่มีชื่อเสียง แต่มีรสชาติดีกว่ามากเท่านั้น หากคุณมีอาการปวดท้องหรือลำไส้อย่างเป็นระบบ หรือหากคุณมีอาการท้องผูก คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่แห้งและใบในการชงชาตามปกติได้ ไม่เพียงแต่จะมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นอีกด้วย

การใช้น้ำราสเบอร์รี่มีความหลากหลายมาก

ถึงกระนั้นจุดประสงค์หลักของเบอร์รี่นี้คือการช่วยให้พ้นจากโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่เพราะจากสิ่งเหล่านี้ที่ผู้คนต้องทนทุกข์ทรมานบ่อยที่สุด ยิ่งกว่านั้นมนุษยชาติยังไม่มียาที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับไวรัสสักตัวเดียว แต่เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณสูตรที่ง่ายที่สุดจะช่วยได้เกือบจะในทันที - รับประทานน้ำราสเบอร์รี่รับประทานดื่มราสเบอร์รี่และชาลินเด็นกับน้ำผึ้งบ้วนปากด้วยยาต้มใบ การรักษาด้วยวิธีนี้โรคจะทุเลาเร็วขึ้น 2 เท่า

น้ำราสเบอร์รี่แทบจะไม่มี "น้ำผึ้งระบาย" - เนื่องจากมีผลกระทบต่อ diaphoretic จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์และโรคไต แต่ไม่ได้หมายความว่าเบอร์รี่เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ป่วยดังกล่าว เพียงอย่าใช้ในทางที่ผิด ต้องบอกว่าน้ำราสเบอร์รี่มีข้อห้ามน้อยมากอันที่จริงสิ่งที่สำคัญที่สุดคือปฏิกิริยาการแพ้ที่เป็นไปได้

เช่นเดียวกับผลไม้สีสดใสอื่นๆ ราสเบอร์รี่อาจทำให้เกิดลมพิษ คัน และผื่นได้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต คุณควรหลีกเลี่ยงราสเบอร์รี่ในทุกรูปแบบ เนื่องจากสารก่อภูมิแพ้มีนิสัยสะสมอันไม่พึงประสงค์ ดังนั้นปฏิกิริยาอาจเกิดขึ้นอย่างฉับพลันและรุนแรง ด้วยเหตุผลเดียวกันราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้แยมหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติจากเบอร์รี่นี้จึงไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก ควรงดการบริโภคจนถึงอายุสามขวบ

เมื่อทำการรักษาจะต้องคำนึงถึง "แต่" อีกอย่างหนึ่ง - ผลของไม้พุ่มนี้มีเมล็ดขนาดเล็กและแข็งมากจำนวนมากซึ่งไม่ถูกย่อยในร่างกาย พวกเขาสามารถทำร้ายเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารได้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดกระบวนการอักเสบในลำไส้ควรเตรียมน้ำราสเบอร์รี่หรือชาจากนั้นถ้าจำเป็น แต่อย่ากินผลเบอร์รี่ทั้งหมดซึ่งอาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้

น้ำราสเบอร์รี่ในเครื่องสำอางค์หรือสูตรความงาม

แม้แต่การบริโภคเบอร์รี่ที่เป็นเอกลักษณ์นี้เป็นประจำก็สามารถปรับปรุงผิวของคุณได้ แต่ทวดของเราได้ใช้วิธีการอื่นที่มีประสิทธิภาพเพื่อรักษาความงามของพวกเขามานานแล้ว หากจำเป็นต้องทำให้ผิวแห้งและเป็นสิวได้ง่าย ก่อนอื่นคุณควรทำน้ำราสเบอร์รี่แล้วผสมกับเคเฟอร์เล็กน้อย ชุบผ้ากอซด้วยส่วนผสมนี้แล้วทาให้ทั่วใบหน้าเป็นเวลา 20-30 นาที จนกระทั่งแห้งสนิท

น้ำราสเบอร์รี่เป็นผู้กอบกู้ผิวหน้าอย่างแท้จริง

คุณสามารถไปทางอื่นและเพียงแค่เช็ดใบหน้าด้วยน้ำโดยใช้สำลีก้าน - เช้าและเย็น นอกจากนี้เมื่อเตรียมน้ำราสเบอร์รี่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณไม่ควรทิ้งเนื้อผลที่ได้ คุณสามารถผสมกับเนยหรือครีมเปรี้ยวแล้วทาเป็นชั้นหนาบนใบหน้าซึ่งจะช่วยกำจัดกระ

หากผิวหน้าของคุณแห้งเกินไป บาง มีแนวโน้มที่จะเกิดเป็นขุยและมีรอยแดง คุณสามารถสร้างมาส์กบำรุงที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้น้ำใบราสเบอร์รี่ ได้มาไม่ยาก - ใบอ่อนและสดถูกกลิ้งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบีบผ่านผ้ากอซ ก่อนอื่นให้ทาครีมบำรุงผิวหน้าด้วยเดย์ครีมตามปกติและที่ด้านบน - น้ำใบราสเบอร์รี่หรือมาส์กทำจากเยื่อกระดาษบดโดยตรง

วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - ความลับของการเตรียมแบบโฮมเมด

ในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม เมื่อผลผลิตในสวนสุก การใช้เบอร์รี่มหัศจรรย์ในการรักษาจะสะดวกและง่ายดาย แต่ฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดลง และโรคไวรัสก็เพิ่งเริ่มต้นขึ้น เป็นการดีถ้าทำแยมและใบไม้แห้ง แต่คุณไม่สามารถบีบน้ำออกจากราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงได้ มันเป็นความอัปยศ

ในความเป็นจริงมันสามารถเก็บรักษาไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบกระบวนการนี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ เป็นพิเศษ แท้จริงแล้วแตกต่างจากพืชผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ส่วนใหญ่ราสเบอร์รี่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการรักษาความร้อน - พวกเขาสามารถทำให้แห้งและต้มแช่แข็งและพาสเจอร์ไรส์ได้ สิ่งนี้จะไม่มีความสำคัญอย่างแน่นอนสำหรับการต่อสู้กับโรคหวัด ความจริงก็คือผลการรักษาของผลเบอร์รี่ในกรณีนี้อธิบายได้จากการมีอยู่ของวิตามินที่ย่อยสลายไม่ได้ง่าย แต่มีกรดบางชนิดซึ่งไม่ได้รับอันตรายเลยจากการยักย้ายถ่ายเททั้งหมด ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องกลัว

มีหลายสูตรสำหรับน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ในความเป็นจริงมีสูตรอาหารมากมายพวกเขาไม่ได้มีความแตกต่างกันในเรื่องพื้นฐานใด ๆ แต่มีความแตกต่างและรายละเอียดปลีกย่อยอยู่บ้าง ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะรับน้ำราสเบอร์รี่ได้อย่างไร เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นคุณสามารถบีบผลเบอร์รี่ฉ่ำด้วยผ้าด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

โดยหลักการแล้วหากการเตรียมการจัดทำขึ้นเพื่อรสชาติที่ประณีตเท่านั้นการปรุงผลไม้แช่อิ่มจะง่ายกว่า การทำราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองเป็นเรื่องง่าย - สูตรนั้นง่ายมาก: ผลเบอร์รี่ที่สะอาดและจัดเรียงอย่างระมัดระวังจะถูกวางในกระทะเคลือบฟันและให้ความร้อนอย่างช้าๆเพื่อให้ราสเบอร์รี่เริ่ม "ละลาย" เมื่อผลเบอร์รี่มีขนาดลดลงและมีการปล่อยน้ำออกมาเพียงพอทั้งส่วนที่หนาและของเหลวจะต้องกระจายอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอลงในขวดแก้วขนาดเล็กจากนั้นจึงฆ่าเชื้อในเตาอบหรือในอ่างน้ำเป็นเวลา 15-20 นาที และรีดขึ้น

ในกรณีที่จำเป็นต้องใช้ยาวิธีนี้ไม่เหมาะ เมื่อตัดสินใจว่าจะทำน้ำราสเบอร์รี่อย่างไร ควรพิจารณาว่าจะทำให้มีรสหวานหรือปล่อยทิ้งไว้ตามธรรมชาติ ในกรณีแรกมีการรับประกันเพิ่มเติมว่าเครื่องดื่มจะไม่สูญหาย แต่หลังจากเติมน้ำตาลแล้ว ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานจะไม่สามารถดื่มได้ และน้ำอมฤตจะไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์ด้านความงาม หากรายละเอียดปลีกย่อยดังกล่าวไม่รบกวนคุณคุณควรทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานเล็กน้อย

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมน้ำหนึ่งแก้วและน้ำตาลหนึ่งแก้วผสมและให้ความร้อนช้าๆคนให้เข้ากัน เมื่อราสเบอร์รี่เริ่ม "ละลาย" ปล่อยน้ำและน้ำตาลละลายหมดส่วนผสมจะต้องกรองผ่านผ้าขาวบางบีบส่วนที่เหลือออกและควรเทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในขวดฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีแล้วรีด ขึ้น.

ควรสังเกตว่าด้วยการยักย้ายดังกล่าวมีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้เสื้อผ้าเปื้อน บางครั้งแม่บ้านที่หงุดหงิดที่ต้องเตรียมแยมหรือผลไม้แช่อิ่มก็ครุ่นคิดเกี่ยวกับวิธีล้างน้ำราสเบอร์รี่จากเสื้อคลุมหรือเสื้อตัวโปรด แต่ก่อนอื่นคุณต้องพยายามล้างคราบออกด้วยน้ำเปล่าโดยไม่ต้องล้างออก ห้ามหยิบสบู่หรือแปรงเด็ดขาด! เพียงนำสิ่งของออกแล้วนำไปแช่ในอ่างน้ำร้อนที่แรง มีความเป็นไปได้ที่แรงกดจะทำให้น้ำราสเบอร์รี่หลุดออกจากเนื้อผ้า จะดีกว่าถ้าทำแบบเดียวกันกับน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ

หากวิธีนี้ไม่ได้ผล ก็ถึงเวลาจำสูตรวิธีล้างน้ำราสเบอร์รี่ของคุณยาย คุณไม่จำเป็นต้องใช้สบู่หรือแป้ง แค่ใช้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเจือจางเล็กน้อย พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของผ้านั้นจะต้องชุบอย่างระมัดระวังเช่นด้วยน้ำส้มสายชู - หรือจุ่มลงในนั้นอย่างระมัดระวัง หลังจากผ่านไป 10-15 นาที คราบควรจะหลุดออก และหลังจากนั้นควรล้างด้วยสบู่หรือผงเท่านั้น สิ่งสำคัญคืออย่าทิ้งสิ่งต่าง ๆ "ไว้ใช้ภายหลัง" ร่องรอยเก่า ๆ นั้นยากกว่ามากที่จะลบออก

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวหลายอย่างทำจากราสเบอร์รี่และทั้งหมดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย ฉันจะบอกวิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว คุณคงจินตนาการได้ว่าน้ำราสเบอร์รี่มีกลิ่นหอมแค่ไหน นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพแล้ว น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้ร่างกายเติมเต็มพลังงานที่สำคัญและให้ความเพลิดเพลินอย่างแท้จริงจากรสชาติ!

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 200 มิลลิลิตร

สูตรน้ำราสเบอร์รี่ทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ให้ดีแล้วบดด้วยสากไม้
2. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ เติมน้ำ ตั้งไฟ และตั้งไฟให้ร้อนถึง 60°C โดยไม่ต้องนำไปต้ม
3. พักไว้สักครู่แล้วจึงตั้งไฟอีกครั้งโดยไม่ต้องเดือด หลังจากการทำความร้อนครั้งที่สอง ให้พักส่วนผสมไว้ 15 นาที จากนั้นบีบน้ำออกแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
4. ต้มน้ำผลที่ได้แล้วเทลงในขวดทันทีแล้วม้วนขึ้น

นี่เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีสารกันบูดหรือสารสังเคราะห์

น้ำราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เด็กๆ ชื่นชอบ และกลิ่นหอมของน้ำผลไม้จะน่าพึงพอใจเป็นพิเศษเมื่อคุณเปิดขวดในฤดูหนาวคุณไม่จำเป็นต้องโทรหาใครเลยทุกคนก็วิ่งไปที่ห้องครัวด้วยตัวเอง

คุณสามารถทำค็อกเทลได้มากจากน้ำราสเบอร์รี่ และหากคุณมีผลเบอร์รี่เพียงพอ แต่มีน้ำตาลน้อย อย่าลืมเตรียมน้ำผลไม้หลายขวดสำหรับฤดูหนาว

จัดเรียงผลเบอร์รี่ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ระบายแล้ววางลงในกระทะ

บดผลเบอร์รี่ด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือที่บดมันฝรั่งแบบไม้ได้

ตอนนี้คุณต้องนึ่งและอุ่นผลเบอร์รี่เล็กน้อยเพื่อให้ได้น้ำผลไม้มากขึ้นและเสียน้อยลง วางกระทะบนเตาแล้วรอจนกระทั่งไอน้ำเริ่มลอยขึ้นมาจากกระทะ ปิดฝากระทะแล้วปิดไฟ

ตอนนี้คุณต้องรอประมาณ 20-30 นาทีจนกระทั่งราสเบอร์รี่เย็นลง

ระบายน้ำผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดแล้วบดเยื่อกระดาษ เพียงระวังอย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้เมล็ดเข้าไปในน้ำ พวกมันค่อนข้างขมและไม่น่าพอใจหากจับเป็นน้ำผลไม้

วัดปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้รับแล้วเติมน้ำและน้ำตาลลงไปเพื่อให้น้ำราสเบอร์รี่มีรสชาติดี

• สำหรับน้ำราสเบอร์รี่ 1 ลิตร:
• 250 กรัม น้ำ;
• 100 กรัม ซาฮารา

วางกระทะกลับบนเตา นำน้ำราสเบอร์รี่ไปต้ม และเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที

เตรียมขวดโหลหรือขวดที่มีคอกว้างและฆ่าเชื้อ เทน้ำผลไม้ร้อนลงในขวด ปิดฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

น้ำราสเบอร์รี่ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืดเป็นเวลาไม่เกิน 6 เดือน หากคุณต้องการพื้นที่จัดเก็บที่นานขึ้น ให้เตรียม

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว: