เพื่ออบคุกกี้ การแก้ไขอย่างรวดเร็วคุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้ด้านการทำอาหารพิเศษใดๆ เพื่อใช้เตาอบ ตามกฎแล้วสูตรดังกล่าวไม่มีความยุ่งยากและจัดทำจากส่วนผสมที่มีอยู่ ผู้เริ่มต้นสามารถทำซ้ำตัวเลือกการอบใดๆ ก็ได้ และสำหรับสูตรอาหารบางสูตร คุณสามารถใช้เด็กๆ เป็นตัวช่วยได้

วิธีทำคุกกี้ง่ายๆ?

สำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าจะอบคุกกี้ง่ายๆ ในเตาอบประเภทใดคำแนะนำด้านล่างนี้ช่วยได้อย่างแน่นอน คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้จาก การทดสอบที่แตกต่างกันโดยใช้จินตนาการในกระบวนการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์

1. แป้งคุกกี้ที่ง่ายที่สุดคือขนมชนิดร่วน จัดทำขึ้นจากส่วนผสมเพียงสามอย่างและผลลัพธ์ก็ถูกต้องเสมอ: ผลิตภัณฑ์ที่กรุบกรอบปานกลางจะทำให้ฟันหวานทุกคนพอใจ
2. พัฟเพสตรี้ทำคุกกี้แสนอร่อยได้ง่ายๆ ในเวลาเร่งรีบ สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจเลือกรูปแบบการอบ นักทำขนมบางรายไม่สนใจการออกแบบมากนัก โดยตัดชั้นให้เป็นสี่เหลี่ยม โรยด้วยน้ำตาลหรืออบเชยแล้วอบ
3. มีชื่อเสียง " ตีนกา» อยู่ในหมวดหมู่ การอบแบบง่ายๆต้องขอบคุณฐานนมเปรี้ยว คุกกี้ที่ทำจากแป้งชนิดนี้จะไม่เหม็นอับอย่างรวดเร็ว
4. พื้นฐานสำหรับซอฟต์คุกกี้คือผลิตภัณฑ์นมหมัก: kefir, โยเกิร์ต, โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
5. หากเด็กๆ ต้องการมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างสรรค์ขนมหวาน พวกเขาจำเป็นต้องมีที่ตัดคุกกี้อย่างแน่นอน พวกเขาสามารถทำขนมรูปแบบดั้งเดิมจากแป้งได้เกือบทุกชนิด

คุกกี้ที่ง่ายที่สุดคือขนมชนิดร่วนคงเป็นเรื่องยากที่จะแปลกใจกับความละเอียดอ่อนเช่นนี้ หากคุณเปิดจินตนาการของคุณจากเรื่องง่ายๆ พื้นฐานคุณสามารถสร้างขนมที่จะทำให้คุณประหลาดใจแม้กระทั่งผู้ที่ชอบของหวาน แป้งสามารถแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน และโกโก้ผสมเป็นชิ้นเดียว จากนั้นม้วนสองชั้นแล้วตัดเป็นส่วน ๆ ม้าลายที่สวยงามจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชมรุ่นเยาว์อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• เนย – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• โกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. บดเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ ผงฟู และแป้ง นวด แป้งนุ่ม.
2. แบ่งออกเป็น 2 ส่วนใส่โกโก้ลงไปหนึ่งส่วนแล้วเติมแป้งเล็กน้อยในส่วนที่สอง
3. นวดทั้งสองส่วนจนข้นและไม่เหนียวเหนอะหนะ
4. แผ่ออกเป็น 2 ชั้น วางช็อกโกแลตไว้ด้านบนของชั้นสีขาว แล้วม้วนอีกครั้ง
5. ม้วนเป็นม้วนแน่น
6. ทำให้ชิ้นงานเย็นลงเป็นเวลา 20 นาที
7. ตัดเป็นชิ้น ๆ อบประมาณ 20 นาทีที่ 190

คุกกี้ง่ายๆจาก แป้งนมเปรี้ยวไม่ใช่เรื่องลำบาก ที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันและตุนน้ำตาลหยาบ น้ำตาลทรายละเอียดจะละลายในระหว่างการอบ อาหารอันโอชะมีหลายชื่อ: "ตีนกา", "สามเหลี่ยม" หรือ "จูบ" จากจำนวนส่วนประกอบที่ระบุ คุณจะได้รับคุกกี้ประมาณ 20-25 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม;
• เนยนุ่ม – 250 กรัม;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล.

การตระเตรียม

1. ตีเนยกับคอทเทจชีสใส่ผงฟู
2. เพิ่มแป้งและนวดให้แน่น แป้งยืดหยุ่น.
3. เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วโรยด้วยน้ำตาล
5. พับครึ่งวงกลมแล้วจุ่มน้ำตาลอีกครั้ง
6. พับอีกครั้งเป็นรูปสามเหลี่ยม จุ่มด้านหนึ่งลงในน้ำตาล
7. วางบนถาดอบ โดยหงายน้ำตาลขึ้น อบประมาณ 15 นาทีที่ 200

คุกกี้ kefir แบบธรรมดาจะนุ่มและร่วน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้แม่พิมพ์รูปทรงหรือแก้วได้ เพื่อให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้นให้เติมแป้งลงไป ผิวเลมอนและวานิลลินและคุกกี้เองก็โรยด้วยน้ำตาลก่อนอบ จากส่วนผสมเหล่านี้คุณจะได้ขนมหวานชิ้นเล็กประมาณ 25-30 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• เนยนุ่ม – 100 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• วานิลลา;
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่เนยนุ่มๆ
2. เพิ่ม kefir ผงฟู ผิวเลมอน และวานิลลา
3. เพิ่มแป้งนวดแป้งให้หนาแน่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ
4. แผ่กระดานออก ตัดคุกกี้ออก วางบนถาดอบ
5. คุกกี้จะถูกอบอย่างรวดเร็วในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200

สูตรคุกกี้ง่ายๆ นี้คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนมาตั้งแต่สมัยโซเวียต และได้รับความนิยมอย่างมาก องค์ประกอบที่เรียบง่ายและการนำไปปฏิบัติอย่างรวดเร็ว รีดแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วอบอย่างรวดเร็ว ทรีตเมนต์ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะคงความนุ่มไว้ได้นาน จึงสามารถผลิตในปริมาณมากได้อย่างมั่นใจ

วัตถุดิบ:

• มายองเนส – 200 มล.;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เนยนุ่ม – 150 กรัม;
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู.

การตระเตรียม

1. ผสมส่วนผสมในลำดับใดก็ได้ ใส่แป้ง นวดแป้งให้หนา
2. รีดแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อโดยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. วางบนถาดอบ โรยด้วยน้ำตาล
4. อบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 190 องศา

ใครๆ ก็ทำอาหารได้ สามารถดัดแปลงสูตรได้ อาหารการกิน, แทนที่ เนยเป็นผักและน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน ถั่วและผลไม้แห้งสับทุกชนิดจะไม่ฟุ่มเฟือยในสูตร: แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, อินทผลัม เครื่องเทศบังคับค่ะ คุกกี้คลาสสิก– อบเชย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตอันเล็ก - ½ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เนยนุ่ม – 100 กรัม;
• อบเชย – 1 ช้อนชา;
• ถั่ว, ผลไม้แห้ง - 1 กำมือ;
• น้ำตาล – 100 กรัม

การตระเตรียม

1. บดเนยและน้ำตาล ตีไข่ทีละฟอง
2. เพิ่มผงฟูและอบเชย
3. บดเกล็ดในเครื่องบดกาแฟแล้วผสมกับแป้งแล้วใส่ลงในแป้ง
4. ตักใส่ถาดอบแล้วอบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา

คุกกี้ด่วนนี้จะดึงดูดผู้ที่ควบคุมอาหาร มังสวิรัติ หรือควบคุมอาหาร สูตรนี้ไม่มีไข่หรือผลิตภัณฑ์จากนม คุกกี้จะฟูและมีลักษณะคล้ายขนมปังขิงเนื้อนุ่ม แต่ถ้าคุณใส่แป้งน้อยลงลงในแป้ง มันจะบางลงและกรอบมากขึ้น หากต้องการให้เพิ่มอบเชยและกานพลูบด ส่วนผสมข้างต้นทำได้ประมาณ 20 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• มาการีน – 100 มล.;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• แป้ง – 250 กรัม;
• เกลือ – 1 หยิก;
• ผงฟู;
• น้ำผึ้ง – 120 กรัม;
• ขิงบด – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ผสมส่วนผสมแห้ง
2. เพิ่มมาการีนสับแล้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. เพิ่มน้ำผึ้ง รวบรวมแป้งเป็นก้อนแน่น ทิ้งไว้ 15 นาที
4. ปั้นเป็นลูกกลม โรยน้ำตาล วางบนถาดอบ
5. อบประมาณ 10-15 นาที ที่ 180

คุกกี้ธรรมดาๆ สามารถวิปปิ้งได้โดยใช้พัฟเพสตรี้ เพื่อนำแนวคิดนี้ไปใช้ การแช่แข็งแบบไร้ยีสต์เหมาะอย่างยิ่ง และในการเติมคุณจะต้องมีน้ำตาลอ้อย ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติคาราเมลให้กับอาหารอันโอชะ เพื่อให้ขนมแห้งและร่วนมากขึ้นคุณต้องตัดมันออกเป็นส่วน ๆ ให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยสะดวกที่จะแช่แข็งชิ้นงาน

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ – 500 กรัม;
• น้ำตาลทราย – ½ ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนยนุ่ม – 50 กรัม

การตระเตรียม

1. แผ่แป้งที่ละลายน้ำแข็งออก
2. อัดจาระบีด้วยเนยนุ่มแล้วโรยด้วยส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาล
3. ม้วนทั้งสองด้านแล้วม้วนด้วยน้ำตาลทราย
4. ทำให้โรลเย็นลงเป็นเวลา 20 นาที หั่นเป็นคุกกี้บางๆ แล้ววางบนถาดอบ
5. อบประมาณ 10-15 นาที ที่ 200.

คุกกี้โฮมเมดแบบง่ายๆ จะทำให้คนรักพอใจ เกือบทุกสูตรสามารถทำได้ด้วยโกโก้โดยแทนที่ผงด้วยแป้งในปริมาณที่เท่ากัน อาหารอันโอชะของอิตาลีนี้ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติงาที่เข้มข้นและเวลาในการอบที่รวดเร็ว ส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนดจะได้คุกกี้ 12-15 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• เนยนุ่ม – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• วานิลลา, ผงฟู, เกลือเล็กน้อย;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 200 กรัม;
• โกโก้ – 100 กรัม;
• งา – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ครีมเนยและน้ำตาล ใส่วานิลลา ไข่ ผงฟู และแป้ง
2. เพิ่มโกโก้และเมล็ดงา
3. พักแป้งไว้ 30 นาที
4. ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วอบคุกกี้อย่างรวดเร็ว เตาอบร้อน 15 นาที

คุณสามารถเตรียมคุกกี้ที่อร่อยและเรียบง่ายได้โดยไม่ต้องมีสูตรอะไรเลย จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมแยมอันโอชะนี้ แยมที่ซื้อจากร้านเหมาะที่สุดสำหรับการเติม ประเภทต่างๆเพื่อให้คุณสามารถเตรียมคุกกี้เวอร์ชันต่างๆ ได้ รสนิยมที่แตกต่าง- ของเหลวที่ไม่ใช่ของเหลวที่มีผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ เหมาะ

วัตถุดิบ:

• เนยนุ่ม – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• ผงฟู, วานิลลา;
• แป้ง – 300 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แยม.

การตระเตรียม

1. บดเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ ผงฟู วานิลลา
2. เพิ่มแป้งนวดให้เป็นแป้งเนียนไม่เหนียวเหนอะหนะ
3. ปั้นเป็นก้อนกลม แบน และทำรอยบากตรงกลาง
4. เติมแยมในช่อง อบประมาณ 15 นาทีที่ 200

สูตรนี้ คุกกี้ด่วนดำเนินการภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงโดยคำนึงถึงการเตรียมการทดสอบ คุณไม่สามารถสร้างคุกกี้รูปทรงจากฐานดังกล่าวได้ เนื่องจากความเหนียวแน่น คุณจะไม่สามารถแผ่เลเยอร์ออกได้ แป้งปั้นเป็นลูกบอลระหว่างการอบจะกระจายตัวเล็กน้อยและบางลง พวกมันไม่ทอดมากเกินไป ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าขนมนั้นไม่แห้งในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• นมข้น – 350 กรัม;
• เนยนุ่ม – 200 กรัม;
• แป้ง – 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู.

การตระเตรียม

1. ผสมนมข้นกับเนย ใส่แป้งและผงฟู
2. นวดแป้งให้นุ่ม
3. ปั้นเป็นลูกบอล วางบนถาดอบ แล้วใช้ส้อมเกลี่ยให้แบน
4. อบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 180

hene">คุกกี้กับชีสรีบ – ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมของว่างไม่หวานระหว่างเดินทางหรือระหว่างเรียน อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ ส่วนผสมง่ายๆและรสชาติของมันนั้นพิเศษมาก เมื่อพิจารณาว่าพื้นฐานของรสชาติคือชีสคุณจึงไม่ควรละเลยเมื่อเลือก หากผลิตภัณฑ์หลักมีรสเค็ม อย่าเติมเกลือลงในส่วนผสม ขนมสำเร็จรูปมีปริมาณเพียงพอสำหรับบริษัทขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 150 กรัม;
• ไข่แดง – 4 ชิ้น;
• เนย – 100 กรัม;
• งา;
• ชีส – 100 กรัม

การตระเตรียม

1. ผสมเนยนุ่มกับแป้ง
2. เพิ่มไข่แดงและชีสขูดละเอียด
3. รวบรวมแป้งเป็นก้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
4. แผ่ออกเป็นชั้นหนา 5 มม.
5. ตัดเป็นเส้นวางบนถาดอบโรยด้วยงา
6. อบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180 องศา

การยึดมั่นในอาหารพิเศษโดยไม่รวมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทำให้คุณอยากปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งที่อร่อยและหวานเป็นพิเศษ คุกกี้ที่อร่อยและรวดเร็วเหล่านี้จัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาทีจากส่วนผสมง่ายๆ ข้อเสียเปรียบประการเดียวของขนมอบดังกล่าวคือผลิตภัณฑ์จะเหม็นอับอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่สามารถเตรียมได้ในปริมาณมาก

ผู้คนทำคุกกี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ และการอ้างอิงทางประวัติศาสตร์ครั้งแรกเกี่ยวกับคุกกี้นั้นเกี่ยวกับแป้งบราวนี่ชิ้นเล็ก ๆ ที่ใช้ในการทดสอบอุณหภูมิของเตาอบ เมื่อผู้คนเข้าใจคุณประโยชน์ทั้งหมดของอาหารอันโอชะนี้ คุกกี้แสนอร่อยก็กลายเป็นอาหารที่สำคัญสำหรับนักเดินทางและลูกเรือ ท้ายที่สุดแล้ว ข้อดีของคุกกี้ไม่เพียงแต่อยู่ที่รสนิยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าคุกกี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานอีกด้วย ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจชื่อ "คุกกี้" ในภาษาอะไร ประเทศต่างๆใช้สำหรับ ขนมอบต่างๆ- ในอังกฤษและออสเตรเลียเป็นบิสกิต ในสเปนเป็นบิสกิต ในเยอรมนีเป็นเค้กหรือ คุกกี้คริสต์มาส.
ไม่มีคุกกี้ที่ซื้อจากร้านใดเทียบได้กับกลิ่นหอมและรสชาติของความกรุบกรอบ ขนมอบโฮมเมด. คุกกี้โฮมเมด- นี่ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะ แต่เป็นประเพณีที่ดี เหล่านี้คือคุณค่าของครอบครัวที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ท้ายที่สุดคุณสามารถมีส่วนร่วมกับเด็ก ๆ และหลาน ๆ ในการสร้างดอกไม้ที่สวยงามและกรอบจากแป้งเพื่อพาพวกเขาไปสู่โลกแห่งการทำอาหารที่มหัศจรรย์ แต่ในกรณีนี้เกิดคำถาม: จะเตรียมคุกกี้ที่บ้านอย่างรวดเร็วได้อย่างไรเพื่อให้เด็ก ๆ ไม่เบื่อและเราจะได้ไม่เสียเวลามากเกินไป? คำตอบนั้นง่ายพอๆ กับสูตรแป้งคุกกี้ โดยให้พวกเขาผสมแป้งซึ่งจะพร้อมภายในไม่กี่นาที จากนั้นทดลองด้วยวิธีต่างๆ ที่มีอยู่ ทำให้ขนมอบของคุณดูสวยงามและมีรูปทรงดั้งเดิม คุกกี้กลายเป็นขนมชนิดร่วน กรอบ และในเวลาเดียวกันก็นุ่ม คุณสามารถเพิ่มผงโกโก้ลงในส่วนหนึ่งของแป้งได้ โดยให้กลิ่นช็อกโกแลตอบ แป้งคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบและขึ้นรูปได้เหมือนดินน้ำมัน คุณเพียงแค่ต้องคำนึงว่ามันจะกระจายไปด้านข้างเล็กน้อยด้วยน้ำมันและผงฟู สูตรคุกกี้ด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณนวดแป้งและอบคุกกี้ในเตาอบได้อย่างถูกต้อง ทุกสิ่งทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ!

วัตถุดิบ:

• เนย 150 กรัม
• มาการีน 100 กรัม
• น้ำตาล 170 กรัม
• 1 ไข่ไก่;
• 100 ก น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้
• แป้ง 600 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• วานิลลิน 2 ช้อนชาหรือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา.

1. ตอกไข่ไก่ลงในชามแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยเพื่อปรุงรสได้

2. ตีไข่กับน้ำตาลจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาวและธัญพืชละลาย

3. ใส่น้ำมันทุกประเภทลงในส่วนผสมไข่: น้ำมันพืช เนย และมาการีน เรานำเนยและมาการีนออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม (ประมาณ 1 ชั่วโมง) หากคุณลืมเอามันออกมาก่อนหน้านี้และมันแข็งก็ให้ขูดมันออก

4. ใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. ใส่แป้งร่อนกับผงฟูลงในส่วนผสมเนย

6. นวดแป้งให้นุ่มร่วนเล็กน้อย แต่น่าพอใจมาก

8. เป็นผลให้เราได้แสงชิ้นใหญ่หนึ่งดวง ขนมชอร์ตคัสต์และความมืดชิ้นเล็กๆ แป้งช็อคโกแลต- ไม่จำเป็นต้องใส่แป้งลงในตู้เย็น แป้งที่อุ่นจะใช้งานได้ง่ายกว่ามาก เนื่องจากแป้งที่แช่เย็นจะร่วนมากกว่า และเราต้องการให้แป้งนุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้น

9. และตอนนี้เป็นเจ้านายชั้นสูง: วิธีทำดอกไม้จากคุกกี้ด้วยช็อคโกแลตและ การทดสอบปกติ- บีบแป้งสีเข้มออก ชิ้นเล็ก ๆหนัก 10 กรัม แล้วม้วนเป็นลูกบอล นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแยกชิ้นส่วนออกจากแป้งเนื้อเบา แต่มีน้ำหนักมากกว่า 2 เท่านั่นคือ 20 กรัมแล้วม้วนเป็นลูกบอลด้วย

10. ลูกบอล แป้งสีขาวแผ่มันระหว่างฝ่ามือของคุณให้เป็นเค้กบาง ๆ หรือใช้หมุดกลิ้งแล้ววางลูกบอลสีเข้มบนเค้กเหล่านี้

11. ปิดวงกลมช็อกโกแลตด้วยแป้งสีขาว ม้วนเป็นลูกบอลอีกครั้งแล้วใช้ฝ่ามือเกลี่ยให้แบนเล็กน้อย

12. ตอนนี้เรานำฝาธรรมดาจากขวดที่มีความจุ 1-2 ลิตรแล้วทำรอยบากโดยให้ขอบของฝานี้เป็นวงกลมตามขอบ วางแป้งสีเข้ม "ถั่ว" เล็ก ๆ ไว้ตรงกลางคุกกี้แล้วกดด้วยนิ้วของคุณมันจะออกมาดีมาก ดอกไม้ที่สวยงาม.

13. วางคุกกี้ในอนาคตบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นนำไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 25 นาที อุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ 170-175 องศา เพื่อไม่ให้คุกกี้ไหม้ด้านนอกและอบด้านในอย่างดี

14. แค่นั้นแหละ! รวดเร็วและที่สำคัญที่สุด - คุกกี้โฮมเมดที่สวยงามและอร่อยพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คำแนะนำพื้นฐานเกี่ยวกับวิธีเตรียมคุกกี้ที่บ้านอย่างรวดเร็ว:

1. เนยและมาการีนที่อ่อนตัวลงที่อุณหภูมิห้องจะผสมเข้ากับแป้งอย่างรวดเร็ว แต่ถ้าเนยแข็ง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบแช่ได้
2. อย่าลืมวางคุกกี้ไว้ในเตาอบที่มีความร้อนสูง หากอากาศเย็นหรืออุ่นเล็กน้อย คุกกี้จะไม่ขึ้น
3. หากอุณหภูมิเตาอบสูงกว่า 180 องศา คุกกี้จะแห้งและไหม้ที่ขอบ
4. ควรเก็บคุกกี้โฮมเมดไว้สวยงามจะดีกว่า กระป๋องดีบุกหรือภาชนะพลาสติก ซ้อนชั้นต่างๆ เข้าด้วยกันด้วยกระดาษ parchment และหากคุกกี้เริ่มแห้งคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลลงไปได้

เตรียมคุกกี้สำหรับ ห้องครัวที่บ้านสามารถทำได้ง่ายๆ แม้ไม่มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารมากนัก ในเวลาเดียวกันอนุญาตให้ทำการทดลองกับส่วนผสมโดยเพิ่มเมล็ดงาลูกเกดถั่วลงในแป้งเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกัน

ข้อดีอย่างหนึ่งของการอบแบบนี้คือการไม่มีอยู่ สารเคมีและสีย้อม

สูตรนั้นเอง คุกกี้ธรรมดาที่บ้าน

Kurabye เป็นหนึ่งในคุกกี้ประเภททำแยมที่ง่ายที่สุด

ตีเนยนิ่มกับไข่แช่เย็น เพิ่มทรายและวานิลลาแล้วผสมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและทรายละลาย

ร่อนแป้งและโซดา ใส่เกลือ และเติมส่วนเล็กๆ ลงในส่วนผสมครีมไข่ นวดเป็นแป้งพลาสติกอ่อน วางในภาชนะบรรจุอาหารและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วางแป้งเป็นชิ้นๆ ลงในซองขนม หากคุณไม่มี ให้ใส่ลงในถุงที่ใช้แล้วทิ้งใบเดียวกัน โดยตัดขอบด้านหนึ่ง วางกระดาษลอกลายบนแผ่นกระดาษ กดแป้งเป็นรูปดอกไม้ด้านบน

ใช้นิ้วกดตรงกลางแล้วเติมแยมเล็กน้อย เรากรอกทั้งแผ่นแล้ววางไว้ในตู้ไฟฟ้าที่ให้ความร้อนเพื่ออบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรคุกกี้โฮมเมดกับมาการีน

คุกกี้โฮมเมดแบบประหยัดที่มีสเปรดหรือมาการีนพร้อมถั่วและคอทเทจชีส

ส่วนประกอบ:

• แป้ง – 650 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• สเปรด – 250 กรัม;
• ถั่ว – 100 กรัม;
• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• วานิลลิน – 1 แพ็คเกจ

เราส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าหรือตะแกรง วางในชามเครื่องเตรียมอาหารแล้วตีด้วยไข่สองฟอง เมื่อมวลหนาเพียงพอ ให้ใส่มาการีนที่นิ่มแล้ว หั่นเป็นชิ้นแล้วนวดต่อ

เพิ่มส่วนผสมแห้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งนุ่มและยืดหยุ่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ทำ eggnog จากไข่และน้ำตาลที่เหลือแล้วผสมกับคอทเทจชีส สับถั่วด้วยหมุดกลิ้งแล้วผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน รีดแป้งแช่แข็งออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วใช้ช้อนตักก้อนนมเปรี้ยวด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วน

ใช้มีดเนื้อตัดคุกกี้ขนาดเล็กในแนวทแยง หากต้องการคุณสามารถทาไข่ขาวด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลหรืออบเชย เราถ่ายโอนพวกมันในระยะห่างระหว่างพวกเขาบนแผ่นอบที่เคลือบด้วยน้ำมันแล้วใส่ลงในเตาอบไฟฟ้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คุกกี้ Kefir: สูตรง่ายๆ ที่ไม่ยุ่งยาก

มี kefir เหลืออยู่เล็กน้อยในตู้เย็นสามารถแปรรูปเป็นขนมอบได้ คุกกี้เปิดอยู่ ผลิตภัณฑ์นมหมักปรากฎว่านุ่มและสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เหม็นอับ

ส่วนประกอบ:

• แป้ง – 450 กรัม;
• โซดา – 1 ช้อนชา;
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 250 กรัม
• ลูกเกด – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• อบเชย – 1 ซอง

เทเคเฟอร์อุ่นๆ ลงในชามพลาสติก เติมเบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน และพักไว้ รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามแก้วแยก: แป้งบด, ผงฟู, อบเชย ผสมให้เข้ากัน

เทน้ำอุ่นลงบนลูกเกดแล้วปล่อยให้พองตัว สะเด็ดน้ำแล้วผึ่งให้แห้ง

เมื่อฟองปรากฏในส่วนผสมของ kefir ให้ตอกไข่และผสมให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแห้งในปริมาณเล็กน้อยแล้วคนจากด้านล่างเพื่อป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

เมื่อความสม่ำเสมอเริ่มหนาเพียงพอ ให้เทแป้งลงบนพื้นผิวเรียบแล้วนวด เราเปิดใช้งานเตาอบที่อุณหภูมิ 180 °C

เราสร้างไส้กรอกหนายาวจากแป้งบีบเป็นชิ้น ๆ หรือตัดด้วยมีดแล้วสาดด้วยฝ่ามือทำให้แป้งดูเหมือนแพนเค้กแล้ววางลงบนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษลอกลาย อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุกกี้พร้อมแล้ว

คุกกี้ครีมเปรี้ยวโฮมเมด: ง่ายและอร่อย

แบคทีเรียกรดแลคติคที่มีอยู่ในครีมเปรี้ยวสามารถทดแทนยีสต์ของคนทำขนมปังได้สำเร็จ ยิ่งกว่านั้น พวกมันไม่ก่อให้เกิดการหมักมันหรือแอลกอฮอล์ที่ค้างอยู่ในคอ

ส่วนประกอบ:

• แป้ง – 3 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมด – 2 ถ้วย;
• วานิลลา – 1 ซอง;
• น้ำตาล – 1.5 ถ้วย;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• อัลมอนด์ – 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (น้ำมันพืชธรรมดา) - สำหรับการหล่อลื่น
• โซดา – 1 ช้อนชา

ใส่ครีมเปรี้ยวที่เย็นลงในแก้วเครื่องปั่นใส่น้ำตาล (ควรบดเป็นผงจะดีกว่า) แล้วผสมให้เป็นก้อนหนา รวมแป้งบดกับเบกกิ้งโซดาแล้วตีไข่ลงไป

ผสมส่วนผสมทั้งหมดนี้กับครีมเปรี้ยว เพิ่มวานิลลิน และทำแป้งที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุอาหารและแช่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สับอัลมอนด์ด้วยค้อน

รีดแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมก่อนอื่นให้ปัดฝุ่นบนพื้นผิวงานด้วยแป้ง ใช้มีดพิซซ่าตัดแบบสุ่มเป็นเพชรหรือสี่เหลี่ยมแล้วโอนผลิตภัณฑ์ลงบนกระดาษ parchment ที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช

บดอัลมอนด์แล้วใส่ในเตาอบไฟฟ้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรขนมชนิดร่วนง่ายๆใน 10 นาที

มาเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนธรรมดาที่บ้านกันเถอะ: อร่อยกรุบกรอบและน่าสนใจมาก

ส่วนประกอบ:

• แป้ง – 550 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• โซดา – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• แยม – 100 มล.

ตีไข่และน้ำตาลให้เป็นโฟมเข้มข้น เทแป้งที่บดเป็นชิ้น ๆ ระวังอย่าให้มวลตก เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทโฟมที่ได้ลงในสารละลายแป้ง ผสม. กลายเป็นแป้งเนื้อนุ่ม

รีดออกมาให้มีความหนา 3 เซนติเมตร ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม วางแยมไว้ใกล้ด้านใดด้านหนึ่งแล้วม้วนเป็นม้วน วางบนถาดอบ โรยน้ำตาลด้านบนแล้วปรุงเป็นเวลา 35 นาที

คุกกี้โฮมเมดด่วนในแม่พิมพ์

เพื่อให้ลูก ๆ ของคุณสนใจการทำขนมมากขึ้น คุณสามารถใช้แม่พิมพ์รูปตัวการ์ตูนได้ และหากคุณให้พวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ด้วย ผลลัพธ์จะไม่เพียงน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังสนุกสนานอีกด้วย

ส่วนประกอบ:

• แป้ง – 350 กรัม;
• เนย – 250 กรัม;
• น้ำตาล – 300 กรัม
• งา – 50 กรัม;
• ผงฟู – 1 แพ็คเกจ;
• อบเชย – 1 แพ็คเกจ;
• ไข่ – 3 ชิ้น

ในเครื่องเตรียมอาหารไฟฟ้า ให้ตีน้ำตาลและไข่ แล้วค่อยๆ ใส่เนยที่นิ่มลงลงไป เมื่อส่วนผสมไข่ครีมข้นพอ ให้เปลี่ยนที่ตีบนอุปกรณ์ด้วยตะขอพิเศษสำหรับนวดแป้ง

เพิ่มผงฟูบด, แป้ง, อบเชยแล้วนวดต่อ ใส่แป้งลงในภาชนะใส่อาหารและนำไปแช่ในตู้เย็น

หลังจากเย็นแล้ว ให้ม้วนออกบนพื้นผิวเรียบแล้วบีบคุกกี้ออกด้วยที่ตัดคุกกี้ เรากะ สินค้าสำเร็จรูปวางบนถาดอบ โรยด้วยเมล็ดงา แล้วอบประมาณ 45 นาที

สูตรคุกกี้อาหารด่วน

เบื่อเคี้ยวขนมปังไร้รสแต่อยากรักษาหุ่น? สามารถเปลี่ยนได้ด้วยแสง คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด

ส่วนประกอบ:

• ข้าวโอ๊ต – 200 กรัม;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สารให้ความหวาน – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นมไขมันต่ำหรือ kefir - 100 มล.
• วานิลลิน - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว

เทนมอุ่นหรือ kefir ลงบนข้าวโอ๊ต ปล่อยให้มันบวมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ผสมไข่ น้ำมันพืช และสารให้ความหวาน

ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้อีกครั้ง วางแผ่นอบด้วยกระดาษลอกลาย แป้งไม่ได้ออกมาหนาดังนั้นจึงควรใช้ช้อนขนาดใหญ่ตักออกมา

คุณจะได้ข้าวโอ๊ตชนิดหนึ่ง วางแผ่นลงในเตาอบไฟฟ้าเป็นเวลา 15 นาที โดยวอร์มไว้ที่ 185 °C คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดฟักทองลงในแป้งข้าวโอ๊ตนี้ได้

สูตรคุกกี้ "เก๊กฮวย" แบบง่ายๆ

คุกกี้ที่สวยงามอร่อยและเบามาก - "ดอกเบญจมาศ" คงไม่มีแม่บ้านสักคนเดียวที่ไม่ได้เตรียมตัวมาเลยสักครั้ง

ส่วนประกอบ:

• แป้ง – 650 กรัม;
• มายองเนส – 200 มล.;
• น้ำตาล – 250 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• สเปรด – 150 กรัม;
• โซดา – 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

ในชามเหล็กทรงลึก ให้ใช้ส้อมผสมครีมทาขนมปังหรือมาการีนกับมายองเนส ใส่ไข่และน้ำตาล โซดาและน้ำส้มสายชู และแป้งสับเป็นสัดส่วน ปริมาณของมันอาจแตกต่างกันไป คุณต้องดูโครงสร้างของแป้งเพื่อที่จะได้แน่นและเย็น

เราไม่ได้แบ่งออกเป็นหลายส่วน เราติดตั้งเครื่องบดเนื้อด้วยมีดและตาข่ายเป็นประจำ เนื้อสับ- วางแป้งบางส่วนลงในกรวยแล้วบิด "หนอน" ออกจากแป้งลงบนฝ่ามือ ตัดด้วยมีด

วางแป้งบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษลอกลาย เราทำแป้งทั้งหมดโดยใช้หลักการนี้ เปิดเตาอบที่ 190°C และอบเป็นเวลา 40 นาที

นำออก ปล่อยให้เย็นและบด น้ำตาลผง- จะดีกว่าถ้าเอาคุกกี้ออกจากกระดาษ parchment ทันทีในขณะที่ยังร้อน ไม่เช่นนั้นจะทำได้ยากขึ้นในภายหลัง

1. ควรหว่านแป้งอีกครั้งเพื่ออบคุกกี้โฮมเมดหลาย ๆ ครั้ง หากคุณไม่มีตะแกรง คุณสามารถเทตะแกรงจากชามหนึ่งไปอีกชามหนึ่งได้ แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว มันจะโปร่งขึ้นและนวดแป้งได้ง่ายขึ้น
2. ในระหว่างการปรุงอาหารให้ปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดใช้ตาชั่งและถ้วยตวง “ด้วยตา” – มันใช้งานไม่ได้
3. คุณต้องอบบนถาดอบที่มีด้านต่ำ
4. อย่าเก็บคุกกี้ไว้ในเตาอบนานกว่าเวลาที่กำหนด คุกกี้จะแข็งมากเหมือนแครกเกอร์

อายุการเก็บของคุกกี้โฮมเมดจะเพิ่มขึ้นหากเก็บในภาชนะเหล็กหรือกล่องที่มีฝาปิด เราหวังว่าคุณจะได้รับชัยชนะจาก "การทำอาหาร"!

มาอบไม้พุ่ม - สูตรคลาสสิกกรอบ - จากโบราณกันเถอะ อาหารยูเครน- สูตรไม้พุ่มนี้เป็นคุกกี้ขนมปังหวานทอดที่เคยเป็น ของหวานที่สมบูรณ์แบบในช่วงคริสต์มาส แม้ว่าไม้พุ่มจะดีสำหรับวันอื่นก็ตาม นี้...

คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแยมหรือ แยมหนา– นุ่ม เปราะบาง พร้อมรสเปรี้ยวของผลไม้และกลิ่นวานิลลา – คุณสามารถอบได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง แน่นอนหลังจากนวดแป้งแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจะดีกว่า แต่คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้ -...

คุกกี้น้ำตาลในรูปของหัวใจ พระจันทร์เสี้ยว และดวงดาว - ตัวเลือกที่ดี คุกกี้ปีใหม่ซึ่งสามารถนำไปตกแต่งและ ตารางเทศกาลและต้นคริสต์มาส สะดวกมากที่จะห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษแก้วสีแล้วแขวนไว้บนต้นคริสต์มาสด้วยความประหลาดใจเล็กน้อย คุกกี้น้ำตาลสามารถ...

สูตรอาหาร คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่บ้านในหน้านี้จะช่วยให้คุณอบคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องยุ่งยาก เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะอบก่อนปีใหม่ หากคุณมีคุ้กกี้แบบพิเศษสำหรับปีใหม่ วันหยุดของคุณจะถูกตกแต่งด้วย...

คุกกี้ดาวอบเชยที่มีไอซิ่งสีขาวเป็นคุกกี้คริสต์มาสแบบดั้งเดิมของเยอรมัน เมอแรงค์โปร่งสบายเคลือบคุกกี้รูปดาวเล็กๆ แสนอร่อยพร้อมกลิ่นอบเชยรสเผ็ดร้อน ในยุโรป สูตรคุกกี้ปีใหม่นี้เป็นที่นิยมมาก หากไม่มีก็เป็นไปไม่ได้...

คุกกี้มักกะโรนีเป็นผลิตภัณฑ์ที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมในตัวเองหากคุณเตรียมตามกฎทั้งหมด อาหารฝรั่งเศส- แต่มาการองกาแฟฝรั่งเศสนั้นอร่อยมาก! ฉันพยายามค้นหา สูตรที่ดีมาการองกาแฟ แต่ฉันทำไม่สำเร็จ เมื่อก่อนฉันทำอาหาร...

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตนี้จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนของจริง ศิลปะการทำขนม- แม้ว่าอาหารอันโอชะนี้จะง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แต่รสชาติของมันก็ดีกว่าที่ซื้อจากร้านค้ามาก น้ำตาลทรายแดง,ข้าวโอ๊ตและเนยทำให้คุกกี้กรอบ...

Biscotti เป็นสูตรอาหารคลาสสิกที่มาจากอิตาลีและได้รับความนิยมไปทั่วโลก แม้ว่าฉันจะจำคุกกี้เหล่านี้ได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ แม่ของฉันเตรียมสิ่งที่คล้ายกันสำหรับวันหยุดต่างๆ และเสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้กับโกโก้หรือนม ถั่วแห้งกรอบและร่วน...

คุกกี้ปีใหม่เป็นองค์ประกอบหนึ่งที่จะช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงในบ้านก่อนวันหยุดหลักของปี ประเพณีการอบคุกกี้ปีใหม่เป็นเรื่องธรรมดามากในยุโรป พวกเขาอบคุกกี้ปีใหม่หลายประเภทอย่างไม่น่าเชื่อ กำลังขายอยู่ครับ...

คุกกี้ช็อกโกแลตสูตรที่ให้ไว้ด้านล่างนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาทีเท่านั้น นุ่ม หวาน และกรุบกรอบ รับรองว่าทุกคนในครอบครัวจะหลงรัก เมล็ดทานตะวันและเชอร์รี่แห้งช่วยเสริมรสชาติของแครกเกอร์โกโก้ได้อย่างลงตัว หากคุณต้องการกระจาย...

แครกเกอร์สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้อร่อยและ อาหารว่างสำหรับทุกวัน คุณสามารถใช้บิสกิตกรอบรสเค็มเป็นขนมปังสำหรับอาหารจานแรกหรือใช้เป็นฐานสำหรับคานาเป้ เค้ก และแซนด์วิช ผักชีฝรั่งสด ชีส และเครื่องเทศทำให้แครกเกอร์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว...

คุณสามารถอบคุกกี้ง่ายๆ สำหรับดื่มชาได้อย่างรวดเร็ว หรือแก้ไขรูปทรงและการออกแบบ และทำคุกกี้วันหยุดหรือตามธีม สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการและอดทน สินค้าเคลือบด้วยเคลือบและตกแต่งด้วยต่างๆ โรยขนม- คุกกี้โฮมเมดเป็นทางเลือกของหวานที่รวดเร็วและราคาไม่แพง และรสชาติก็เทียบไม่ได้กับที่ซื้อตามร้าน ขนมอบโฮมเมดปลอดภัยสำหรับเด็ก เนื่องจากไม่มีส่วนผสมที่ไม่รู้จักซึ่งมีการระบุไว้มากมายบนบรรจุภัณฑ์ของสินค้าที่ซื้อจากร้าน เพื่อรสชาติและความหลากหลายของรสชาติ จะมีการเติมวานิลลา โกโก้ ขิง มะนาวหรือผิวส้มลงในแป้ง สำหรับตกแต่งโรยด้วยน้ำตาล ถั่วต่างๆ เกล็ดมะพร้าวฯลฯ

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

ผลิตภัณฑ์จะได้รับรูปทรงใดๆ ก็ตาม: วงกลม เพชร หัวใจ หลอด ลายทาง แป้งอาจเป็นขนมชนิดร่วน พัฟเพสตรี้ เนย หรือนมเปรี้ยว สูตรคุกกี้โฮมเมดบางสูตรนั้นง่ายมากแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเข้าใจได้ และมันจะน่าสนใจสำหรับเด็กวัยอนุบาลที่จะปั้นและตัดร่างด้วยแม่พิมพ์