ปริมาณแคลอรี่ของถั่วงอกบัควีท องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

13.10.2023

ธัญพืชงอกเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่มีความสมดุลซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบและอวัยวะของมนุษย์อย่างเต็มรูปแบบ

บัควีทเป็นที่คุ้นเคยของทุกคนมาตั้งแต่เด็ก แต่เราคุ้นเคยกับการเห็นมันเป็นสีน้ำตาล และสีเขียวนั่นคือบัควีทดิบนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างใหม่สำหรับเพื่อนร่วมชาติส่วนใหญ่ของเรา แต่เป็นธัญพืชประเภทนี้ที่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อนซึ่งยังคงรักษาคุณสมบัติทางธรรมชาติไว้สูงสุด องค์ประกอบทางเคมียังคงสภาพเดิม รวมถึงการรักษาอัตราส่วนของส่วนประกอบต่อกัน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการดูดซึมได้เต็มที่ องค์ประกอบของกรดอะมิโนของบัควีททำให้มันอยู่ในตำแหน่งพิเศษเมื่อเทียบกับธัญพืชอื่น ๆ : ไลซีนและไมโอตินจากมันถูกดูดซึมโดยมนุษย์ถึง 75% และนี่เป็นตัวเลขบันทึกสำหรับผลิตภัณฑ์ นอกจากโปรตีนที่มีคุณค่าแล้ว เมล็ดบัควีทสีเขียวยังมีแป้ง น้ำตาลธรรมชาติ กรดอินทรีย์ (ซิตริก ออกซาลิก มาลิก ฯลฯ) จำนวนมาก และน้ำมันไขมันน้อยมาก บัควีทเป็นหนึ่งในผู้นำในด้านเนื้อหาธาตุเหล็กและแคลเซียมวิตามินอีและกลุ่มบีประกอบด้วยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนฟลูออรีนสังกะสีโคบอลต์และโมลิบดีนัมค่อนข้างมาก

ขอบพระคุณพระเจ้าที่ทรงนำข้าพเจ้าและสอนข้าพเจ้า โปรดเติมเต็มความรู้สึก ความคิด และการกระทำของคุณด้วยความรัก ความเมตตา และสันติสุข สอนฉันถึงความเมตตา ความอ่อนน้อมถ่อมตน และความสุข ขอบคุณพระเจ้าสำหรับความรักที่พระองค์ประทานแก่ข้าพระองค์ ให้ความรักแก่สิ่งมีชีวิตทั้งหมดของคุณและช่วยให้เราค้นพบพระวิญญาณของพระคริสต์ภายในตัวเรา

การปฏิบัติในการทำความสะอาดและทำให้ร่างกายสดชื่นจากตะกอนและสิ่งสะสมที่สะสมอยู่ในอาหารที่หนักกว่าหลังฤดูหนาวเป็นที่รู้จักในหลายวัฒนธรรมและศาสนารวมถึงชาวคริสต์ด้วย - อันที่จริงนี่คือจุดประสงค์ของเทศกาลอีสเตอร์อันยาวนาน ด้วยระบอบการปกครองของธัญพืช เราสามารถชำระล้างตัวเองทั้งทางวิญญาณและทางร่างกายหลังฤดูหนาว เพื่อให้รับรู้ปราณาที่มีอยู่อย่างมากมายได้ดีขึ้น แผนการใช้ชีวิตมีไว้เพื่อต่ออายุเซลล์ของร่างกาย และอย่างที่คุณเห็น นี่เป็นวันที่ห้าแล้ว ระบอบการปกครองที่มีชีวิตเป็นวิธีการสอนที่ดีในการให้ความรู้ใหม่และชำระล้างผู้คนให้บริสุทธิ์ และเตรียมพวกเขาให้พร้อมสำหรับชีวิตใหม่ที่มายังโลก - เพื่อบรรลุอุดมคติอันยิ่งใหญ่ของมนุษยชาติ

บัควีทมีความสามารถในการเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่ได้รับความขมขื่นเมื่อเวลาผ่านไปและไม่ขึ้นรา (ทำให้มั่นใจได้ว่าเป็นสถานที่ถาวรในโกดังอาหารของกองทัพ) ในกรณีนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ก็ไม่ลดลงในทางปฏิบัติ (ซึ่งทำให้บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในการแพทย์พื้นบ้าน) โดยทั่วไปจะใช้สำหรับภาวะโลหิตจางเพื่อเพิ่มปริมาณและคุณภาพของฮีโมโกลบิน เพื่อกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด และความต้านทานของร่างกายต่อรังสีกัมมันตภาพรังสี โรคหวัดและภูมิคุ้มกันลดลงยังเป็นข้อบ่งชี้ในการรับประทานบัควีท ช่วยให้เซลล์และอวัยวะฟื้นตัว แข็งแรงขึ้น และต้านทานปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ ป้องกันการดูดซึม และส่งเสริมการกำจัดสารพิษ สำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินขนมปังและมันฝรั่งได้เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวาน บัควีทจะเข้ามาแทนที่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ ยิ่งกว่านั้นในการปฏิบัติทางการแพทย์แบบตะวันออกนั้นบัควีทสีเขียวที่ยังไม่คั่วโดยเฉพาะนั้นใช้ในการเตรียมการเตรียมยาและอาหารหลายอย่างรวมถึงชา ในละติจูดของเราเมล็ดบัควีทมักจะทอดซึ่งจะลดคุณค่าทางโภชนาการและศักยภาพในการรักษาลงอย่างมาก

นอกเหนือจากคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่นและ คุณสมบัติด้านพลังงานสะกดข้าวสาลีอ่อนมากไม่มีกลูเตน ตามโรงเรียนลึกลับ มันไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากโลกของเรา แต่เป็นผลไม้แสงอาทิตย์ที่ทิ้งซิเรียสให้มาถึงโลก ข้าวสาลีเป็นอาหารที่มีคุณค่าและครบถ้วนที่สุดที่มีอยู่ในเผ่าพันธุ์คนผิวขาว

มีการพูดถึงสุดยอดอาหารมากมาย แต่นกกระจอกก็ติดอยู่ในสิบอันดับแรกอย่างไม่ต้องสงสัย พวกเขาบอกว่าเคียวพัฒนาคุณธรรมในตัวบุคคลและนี่ก็เป็นเช่นนั้น สำหรับผู้ผลิตที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับจิตสำนึกและความตั้งใจที่ตั้งใจไว้ การโหลดจะเขียนต่างกัน “Trigger Izworski” ตามที่เพื่อนบางคนเรียกมันว่า “Trigger Izworski” เต็มไปด้วยความรักอันบริสุทธิ์ต่อสวัสดิภาพและสุขภาพของมนุษย์ และความตั้งใจที่ตั้งไว้คือการมอบผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้กับผู้คน ใน “เศรษฐกิจแห่งความดี” สิ่งสำคัญไม่ใช่ผลกำไรเพื่อผลประโยชน์ส่วนตัว แต่เกี่ยวข้องกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และรายได้จากการขายไปทำอะไร

น้ำที่เหมาะสม


เลือกน้ำที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ ไม่ควรต้ม - เมล็ดข้าวจะงอกในนั้น แต่จะไม่แข็งแรงเท่ากับเมล็ดที่งอกในดิบ สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำต้มนั้น "ไร้ชีวิต" และหมดลง มีการขาดออกซิเจนอย่างเด่นชัดและสำหรับกระบวนการออกซิเดชั่นสิ่งมีชีวิตนั่นคือพืชตั้งไข่ของเราต้องการมันอย่างสำคัญ ต้นอ่อนจะกินของเหลว น้ำที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรง จะดีถ้ามีโครงสร้าง เช่น สปริง ละลาย หรือน้ำแข็ง หากคุณไม่พบ ให้นำขวดมากรองผ่านตัวกรองที่ดีหรือนำไปแช่แข็งในช่องแช่แข็งของตู้เย็น

มะนาวซึ่งเป็นบรรพบุรุษของข้าวสาลีเป็นพืชเมล็ดพืชที่แท้จริงที่มาจากผู้สร้างโดยตรง สามารถใช้ได้ทุกวันในสลัด แทนขนมปัง สำหรับแป้ง ผสมกับน้ำผึ้งทาฮานาและถั่ว สำหรับทำความสะอาดข้าวสาลี ถั่วงอก ฯลฯ บางทีอาจกินถั่วงอกดิบอย่างน้อยหนึ่งช้อนเต็มทุกวัน สามารถเพิ่มช้อนลงในอาหารทุกจานได้ เราเพียงแค่ต้องใช้จินตนาการของเรา

ดังนั้นราคาส่งจะอยู่ที่ประมาณ 4 leva ต่อ 1 กิโลกรัม คุณสามารถจัดส่งเป็นกลุ่มสำหรับเมืองของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงค่าขนส่งที่ทุกคนจ่าย - หากมีอาสาสมัคร - อีเมล: ที่อยู่อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท ในช่วง 10 วันทำความสะอาดนี้ระหว่างการอดอาหารข้าวโพด เป็นการดีที่จะกล่าวคำอธิษฐานร่วมกันเพื่อบัลแกเรียตอนเที่ยง

วิธีการงอกบัควีท

บัควีทสีเขียวแตกหน่อคือ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีประโยชน์ตลอดทั้งปี แต่ร่างกายต้องการคุณสมบัติเป็นพิเศษในช่วงนอกฤดู กล่าวคือ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่มีความเสี่ยงมากที่สุด แต่ไม่เพียงแต่เวลางอกเท่านั้นที่สำคัญเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเมล็ดพืชที่เหมาะสมด้วย หากคุณวางแผนที่จะไม่เพียงแค่ปรุงโจ๊กบัควีทเท่านั้น แต่เพื่อเรียนรู้วิธีการงอกของเมล็ดพืช ให้มองหาบัควีทออร์แกนิกที่ไม่มีการปรุงด้วยสารเคมีจากการเก็บเกี่ยวที่สดใหม่ที่สุด ให้ความสนใจกับความสมบูรณ์ของเมล็ด มีสีเขียวแกมเบจสม่ำเสมอและไม่มีความเสียหาย เฉพาะบัควีทที่ยังไม่ทอดและไม่นึ่งเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการงอก ไม่สำคัญว่าซีเรียลจะขายที่ไหน: ในตลาดตามน้ำหนักหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตในบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิม สิ่งสำคัญคือคุณภาพของมันไม่ทำให้เกิดข้อสงสัยแม้แต่น้อย หากธัญพืชที่คุณซื้อมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ คุณสามารถเริ่มงอกได้:

เมื่อเมล็ดงอก สารทั้งหมดจะถูกเปลี่ยนรูปและถูกกระตุ้น ข้าวสาลีนี้ไม่ได้ถูกผสมพันธุ์ ดัดแปลงพันธุกรรม ใส่ปุ๋ย พ่น หรือแปรรูปโดยมนุษย์เหมือนกับข้าวสาลีในปัจจุบัน หญ้า - รุ่นแล้วรุ่นเล่า ด้วยเหตุนี้จึงไม่ได้เขียนอย่างกว้างขวางนัก ชาวนาคนหนึ่งมาเยี่ยมครูซึ่งตามหาบรรพบุรุษของข้าวสาลีในคาบสมุทรบอลข่านมานาน ข้าวสาลีชนิดนี้ไม่เสื่อมและมีสารอาหารมากกว่าของจริงถึงสองเท่า เมื่อค้นพบบรรพบุรุษของข้าวสาลีแล้ว คำถามเรื่องอาหารก็ได้รับการแก้ไขเช่นกัน

คำอธิบายตรงกับลักษณะของลำไส้สปรูซ ปริมาณกลูเตนต่ำ เกรดยาว มีคุณค่าทางโภชนาการสูง - ไม่เพียงพอสำหรับเมล็ดข้าวสาลี - อาจารย์ Peter Dynov เพิ่งอนุญาตให้ผู้ที่มีฟันและกระเพาะไม่ดีใช้ข้าวสาลี ข้าวสาลี และพวกเขาบอก ตามกฎแล้วคนหนุ่มสาวและดังนั้นเราจึงพบคำแนะนำในหลาย ๆ ที่ซึ่งขัดแย้งกับกฎทางจิตวิญญาณของอาหารมีชีวิตและความทรงจำของสสาร ที่นี่เราจำคำอุปมาเรื่องแมวของกูรูเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างความเชื่อและความจริง: ทุกคืนเมื่อการทำสมาธิเริ่มต้น แมวจะเข้าไปในวัดและเดินไปรอบๆ ทำให้ผู้ทำสมาธิเสียสมาธิ

รับบัควีทสีเขียว 1 แก้วเต็ม นี่เป็นจำนวนโดยประมาณ - โปรดทราบว่าปริมาณถั่วงอกจะมากกว่าประมาณ 1.5 เท่า

เมล็ดงอกอยู่ได้นานแค่ไหน?

บัควีทสีเขียวที่แตกหน่อสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการ

คุรุสั่งให้ติดแมวระหว่างบูชา หลายปีก่อนกูรูตายแล้วแมวก็ตาย และลูกศิษย์ที่วัดก็ซื้อแมวตัวใหม่มามัดไว้ทุกเย็นระหว่างนั่งสมาธิ มันไม่ได้บำรุงเรามากเท่ากับค่าแสงและพลังงานของอาหาร เป็นที่ทราบกันดีและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอาหารสดคือสิ่งที่ยังไม่ผ่านการผ่านกรรมวิธีทางความร้อน การถนอมอาหาร การแช่แข็ง เป็นต้น เมื่อบดและปรุงสุก ข้าวสาลีจะสูญเสียส่วนผสมที่เป็นประโยชน์บางส่วนไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งพลังงานสำคัญที่เรียกว่าปรานา

ไม่มีกระติกน้ำร้อนพร้อมน้ำร้อน - นี่ไม่เป็นธรรมชาติ คุณจะรู้สึกอย่างไรเมื่อแทนที่ข้าวสาลี - กลัวและติดคุก? ในทางกลับกัน เมล็ดพืช รวมทั้งข้าวสาลี มีประโยชน์มากกว่าหลายเท่าและผลิตได้มากกว่าเมื่อถูกปลุกให้ตื่นด้วยพลังสำคัญที่เกิดขึ้นระหว่างการงอก อย่างไรก็ตาม ข้าวสาลีลูกผสมในปัจจุบันยังคงแข็งแกร่งแม้หลังจากการงอกแล้ว และเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะทำเช่นนี้ ในทางตรงกันข้ามเขียนได้นุ่มนวลอร่อยกว่ามากและค่าพลังงานก็สูงกว่าหลายเท่า

จานที่มีบัควีทแตกหน่อ

ถั่วงอกสีเขียวเข้ากับอาหารได้โดยไม่มีปัญหา สามารถรับประทานแยกมื้ออาหารหรือเติมลงในสลัด ซีเรียล และแซนด์วิชได้

มีหลายทางเลือกในการใช้บัควีทแตกหน่อ! นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

  • ใส่สมูทตี้ที่ทำจากผลไม้รสหวาน เช่น กล้วย ลูกพีช เนคทารีน มะม่วง ลูกแพร์ ฯลฯ
  • เพิ่มสลัดผักเพื่อเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
  • เตรียมสลัดที่มีบัควีทแตกหน่อเป็นส่วนประกอบหลัก
  • ทำของหวานจากบัควีทงอก - เช่นนุ่มและ มูสอร่อยด้วยผลไม้
  • สุดท้ายก็แค่กินมันแยกจากอย่างอื่น! หรือเติมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมอากาเว น้ำตาลมะพร้าว หรือสารให้ความหวานเพื่อสุขภาพอื่นๆ สักหยด

ใครบ้างที่แนะนำให้รวมบัควีทสีเขียวไว้ในอาหาร


นักโภชนาการแนะนำผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง เบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และปัญหาน้ำหนักเกินให้บริโภคบัควีท

มีความสับสนระหว่าง Limetz และ Limetz จริงๆแล้วมันแตกต่างกันมาก บันทึกไว้ประกอบด้วยพันธุ์ที่คัดสรรมาหลายพันธุ์ ด้วยคำพูด คุณจะแน่ใจว่าได้รับประทานซีเรียลแท้ที่มาจากผู้สร้างโดยตรงโดยไม่มีการแทรกแซงทางพันธุกรรมมานานหลายศตวรรษ ข้าวสาลีโบราณหลายชนิด ซึ่งบางชนิดเรียกว่าข้าวสาลีที่บันทึกไว้มีจำหน่ายในร้านค้า อาหารเพื่อสุขภาพ- คุณสามารถเปรียบเทียบสองวัฒนธรรม - บัลแกเรียและต่างประเทศ - รูปร่างรสชาติความนุ่มนวลซึ่งแตกต่างกันมาก

เกี่ยวกับคุณสมบัติของต้นสนและความแตกต่างระหว่างยูนิคอร์นที่มีเสถียรภาพและสายพันธุ์อื่น ๆ : สะกด, หอยสองฝา, ลายพราง, ดิงเคิล ฯลฯ อ่านในตอนท้ายของเอกสารนี้ สูตรซีเรียลเกิดขึ้นไม่กี่วันหลังพระจันทร์เต็มดวงและคงอยู่ 10 วัน แต่ละเดือนของปีทำงานเพื่อคุณธรรมและคุณภาพที่เฉพาะเจาะจง เมื่อมีคนดื่มอย่างมีสติ - สามารถใช้ทั้งชำระล้างและปลดเปลื้องไม่ว่าจะเป็นปอนด์หรืออบายมุขข้อบกพร่อง - ในกรณีนี้การถือศีลอดจะทำหลังพระจันทร์เต็มดวงและสำหรับการสร้างคุณธรรมซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เราสามารถนั่งสมาธิได้ในช่วงวันถือศีลอด เพื่อเสริมสร้างร่างกาย

ถั่วงอกบัควีทใช้ในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือด เส้นเลือดขอด ริดสีดวงทวาร หลอดเลือดแข็ง ต้อหิน เพื่อลดความดันในลูกตา ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคติดเชื้อที่ส่งผลต่อระบบหลอดเลือด

ถั่วงอกใช้สำหรับอาการเจ็บป่วยจากรังสี เสียเลือด มีเลือดออกจากจมูกและเหงือก โรคไตและตับ และโรคเบาหวาน

การเติบโตของดวงจันทร์ - 2-3 วันหลังจากพระจันทร์ใหม่ - เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการสร้างเสาประเภทที่สอง ถ้าคนเริ่มทำวัตรเช้าก็ดี ถ้าเริ่มตอนเที่ยงก็ดี และตอนเย็นก็ดี ในตอนเช้าหลังพระอาทิตย์ขึ้นจะมีพลังงานแสงอาทิตย์มากที่สุด และหากมีใครเริ่มระบอบการปกครอง เขาจะเชื่อมต่อกับรังสีของ Living Sun เนื่องจากตอนนี้เราอยู่ในยุคของราศีกุมภ์ จึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำโหมด Grit ในเดือนมีนาคมของดวงจันทร์ในเดือนกุมภาพันธ์เพื่อเข้าสู่เงื่อนไขใหม่ของชีวิตที่ชาญฉลาด - ความรัก สันติภาพ ภราดรภาพ และความสามัคคี

การล้อมครั้งใหญ่ที่มนุษยชาติกำลังเผชิญอยู่จะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการมาของเผ่าพันธุ์แห่งความรักที่ส่องสว่างครั้งที่หก การเตรียมการ แผนการปกครองข้าวสาลีไม่ได้เป็นเพียงโปรแกรมที่เคลียร์ชีววิทยาหรือการรับประทานอาหารสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น นี้เป็นการกระทำอันศักดิ์สิทธิ์ของการประสานกันของจิตวิญญาณ ร่างกาย อารมณ์ ลองอย่างน้อย 10 วันก่อนเริ่มต้น วางความคิดของคุณให้เป็นระเบียบและสงบ กำจัดอารมณ์ด้านลบ ความสงสัย การระคายเคือง ความโกรธ ความหึงหวง ความก้าวร้าว อ่านวรรณกรรมจิตวิญญาณ สวดมนต์ นั่งสมาธิ

การกินเพื่อสุขภาพ... นี่ถือเป็นเครื่องรางของสังคมยุคใหม่ในระดับหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก อาหารเสริม ไม่มีน้ำตาล ไม่มี GMOs ไม่มีโคเลสเตอรอล – ชั้นวางของในร้านต่างกรีดร้องถึงคุณประโยชน์ คำจารึกเหล่านี้บางส่วนเป็นความจริง ส่วนคำจารึกอื่น ๆ ก็ไม่มีอะไรมากไปกว่าวิธีการทางการตลาดที่เล่นกับความปรารถนาตามธรรมชาติของบุคคลที่จะไม่ป่วย ความปรารถนาที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหารเป็นสิ่งที่เข้าใจได้และน่ายกย่องด้วยซ้ำ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณไม่ควรเชื่อลูกเล่นในการโฆษณา ผลิตภัณฑ์ทั่วไปมีศักยภาพที่เหลือเชื่อ คุณเพียงแค่ต้องใช้อย่างถูกต้อง เรามาพูดถึงวิธีการงอกบัควีทสีเขียวที่บ้านคุณสมบัติและวิธีการรับประทาน

10 วันก่อนที่คุณจะกำจัดอาหารสัตว์เลี้ยงออกจากเมนู ให้เพิ่มอาหารที่เป็นด่างมากขึ้น หลายคนเพิกเฉยต่อยาและมีปัญหาบางอย่างระหว่างการอดอาหารเนื่องจากความเป็นกรดในร่างกายสูงขึ้น ในระหว่างการเตรียมอาหาร ควรรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่าง 60% และอาหารที่เป็นกรด 40% อย่างสมดุล อาหารที่เป็นด่าง ได้แก่ ถั่ว กล้วยสุก อินทผลัม ลูกพรุน ผลไม้แห้ง อัลมอนด์ อะโวคาโด ถั่วเขียว หัวบีท แบล็กเบอร์รี่ แครอท บลูเบอร์รี่ องุ่นเปรี้ยว ลูกพีชแห้ง ทับทิม ราสเบอร์รี่ ผักโขม

แบ่งเงินปอนด์. ข้าวสาลีใน 10 ส่วนเท่า ๆ กัน - ข้าวสาลี 100 กรัม, แอปเปิ้ลสามลูก, ถั่วเก้าลูก, น้ำหกหรือแปดแก้วทุกวัน ส่วนเบี่ยงเบน - 10 วัน ในวันที่สิบ เพิ่มซุปนางฟ้าลงในข้าวสาลีสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น ในช่วงสิบวันนี้ของการให้อาหารคุณไม่ควรกินมากเกินไป - ควรกัดให้มากขึ้นตลอดทั้งวัน แต่เพิ่มปริมาณเกลือในจานอย่างช้าๆและช้ามาก - น้ำมะนาวทดแทนเกลือได้ดี พยายามทำตามหลักการแยกมื้อ กินผลไม้ก่อน - ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง!

บัควีทสีเขียวแตกหน่อ: ประโยชน์ของแนวทางที่ไม่ได้มาตรฐาน

ดูเหมือนว่าทำไมต้องสร้างวงล้อขึ้นมาใหม่เนื่องจากการปรุงอาหารใช้บัควีทในอาหารต่างๆ ได้สำเร็จ? ความจริงก็คือบัควีทสีน้ำตาลที่เราคุ้นเคยไม่ใช่วิธีใช้พืชที่ถูกต้องที่สุด ใช่ รสชาติและคุณสมบัติการบริโภคของซีเรียลนั้นยอดเยี่ยม - รสชาติที่สดใสเด่นชัดและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานไม่ก่อให้เกิดคำถามใด ๆ แต่สิ่งนี้สำเร็จได้ด้วยค่าใช้จ่ายของสารที่เป็นประโยชน์ที่เมล็ดบัควีทสามารถเสริมสร้างร่างกายได้

จำกัดเครื่องเทศ โดยเฉพาะเครื่องเทศที่เข้มข้น เช่น พริกไทย ดื่มน้ำปริมาณมากต่อไป - อุ่นด้วยมะนาว - ในตอนเช้าและครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร เป็นเรื่องดีที่จะสร้างนิสัยนี้ทุกวัน และหลังจากโพสต์แล้วจะดีมากเมื่อการทำความสะอาดดำเนินต่อไป กินอาหารดิบๆ ให้มากขึ้น - ประมาณครึ่งหนึ่งของมื้ออาหารในระหว่างวันควรเป็นอาหารดิบ - ผลไม้ ผัก แช่ไว้ล่วงหน้า ถั่วดิบในน้ำ จะต้ม ทอดก็ได้ แต่ทอดไม่ได้! หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และเห็ด

สามารถค่อยๆ เพิ่มพาสต้าและผลิตภัณฑ์จากนมได้หลังจากวันที่เจ็ดของการให้อาหาร หลังจากให้นมครบ 10 วัน ให้ค่อยๆ เปลี่ยนไปรับประทานอาหารตามปกติ อย่าทิ้งเศษอาหารลงถังขยะ แต่ให้เก็บใส่ซองจะดีกว่า เมื่อส่วนที่เหลือหมดลง ให้ทิ้งมันไว้ในที่สะอาดตามธรรมชาติ คำเตือน: หากคุณเป็นโรคระบบต่อมไร้ท่อรุนแรง โรคหัวใจ การเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติ ความดันโลหิต, ความผิดปกติของกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง ฯลฯ ปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหารที่มีธัญพืชเป็นส่วนประกอบหลัก

การอบด้วยความร้อนที่ซีเรียลก่อนวางขายจะฆ่าวิตามินส่วนใหญ่ที่ไม่ทนความร้อน และการปรุงอาหารครั้งต่อไปจะลดจำนวนลงอีก บัควีทสีเขียวไม่ได้สัมผัสกับอุณหภูมิสูงและยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ได้รับจากธรรมชาติอย่างเต็มที่ซึ่งหลายอย่างสามารถนำมาใช้ในการควบคุมอาหารได้สำเร็จ ได้แก่:

ขณะที่ร่างกายเริ่มทำความสะอาดครั้งใหญ่ระหว่างการรับประทานธัญพืช คุณอาจพบอาการเจ็บป่วยบางอย่างตามที่อธิบายไว้ เป็นเรื่องปกติและเหมาะสม - เมื่อร่างกายสะอาดกระบวนการนี้ก็มักจะมาพร้อมกับความเจ็บป่วยเสมอ อย่างไรก็ตามพลังงานและสุขภาพที่ตามมาในช่วงนี้คุ้มค่าทุกวัน! - ความเหนื่อยล้า; มีสมาธิยาก; ความหงุดหงิด; หายใจไม่ดี; ภาษาที่ต้องเสียภาษี การเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง ความยากลำบากในการมุ่งเน้น; นอนไม่หลับ; อาหารไม่ย่อย; การรับรู้ง่าย ปัญหาเหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในร่างกาย

  • วิตามิน E, PP, กลุ่ม B (รวมถึงกรดโฟลิก) และวิตามินซี ในขณะที่ปริมาณของวิตามินหลังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากการงอก ความเข้มข้นสูงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงลดน้ำหนัก เนื่องจากในอีกด้านหนึ่ง ปริมาณอาหารที่น้อยลงจะทำให้ไม่สามารถได้รับสารอาหารที่จำเป็นในแต่ละวันได้อย่างเต็มที่ ในทางกลับกันความเข้มข้นของกระบวนการเผาผลาญเพิ่มขึ้นและความต้องการวิตามินก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
  • เส้นใยพืชเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ หากไม่มีการเคลื่อนไหวของลำไส้ทุกวัน คุณจะไม่สามารถมีหน้าท้องแบนราบได้ แม้ว่าจะมีกล้ามเนื้อที่แกะสลักและไม่มีไขมันก็ตาม นอกจากนี้ไฟเบอร์ยังช่วยทำความสะอาดผนังลำไส้โดยอัตโนมัติ ทำให้คุณปราศจากสารพิษที่สะสมในช่วงชีวิตของจุลินทรีย์
  • ปริมาณอาหารที่เพิ่มขึ้นจากเส้นใยชนิดเดียวกันซึ่งไม่ถูกย่อยหรือดูดซึมเข้าสู่ร่างกายจึงไม่นำมาซึ่ง แคลอรี่พิเศษ- นอกจากนี้เส้นใยพืชยังมีความสามารถในการขยายปริมาตรเมื่อถูกดูดซับด้วยความชื้น ซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
  • แร่ธาตุ แม้ว่าบัควีตสีน้ำตาลจะไม่ด้อยกว่าบัควีตสีเขียวในเรื่องนี้ แต่พวกเขายังคงทิ้งธัญพืชประเภทอื่นไว้ทั้งในแง่ของชุดและปริมาณของมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก ได้แก่ เหล็ก ทองแดง แคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม


นี่คือเหตุผลว่าทำไมการเตรียมตัวของคุณจึงมีความสำคัญ ตีบ่อยๆ ดูแลปาก ตรวจสอบสภาพผิว และทำการแก้ไขที่จำเป็นด้วยครีมธรรมชาติ ทำให้ข้าวโพดมีสติ ทำความสะอาดร่างกายและจิตวิญญาณของคุณด้วยความสุขและความคาดหวัง ทำสิ่งนี้โดยรู้ว่าคุณกำลังทำสิ่งดี ๆ เพื่อตัวเอง หากคุณเข้าใกล้ความคิดที่ว่าคุณกำลังเผชิญกับการทรมานและการลิดรอนเป็นเวลา 10 วัน คุณจะไม่ทำเช่นนั้น รักษากาย วาจา และใจให้ผ่องใส หากคุณรู้สึกแย่มาก คุณควรหยุดด้วยกำลังที่เหมาะสม!

เป็นไปได้ว่าหากนี่เป็นความพยายามครั้งแรก คุณจะไปไม่ถึงจุดสิ้นสุด แม้แต่การใช้เวลาสองสามวันเพื่อสร้างกิจวัตรก็จะช่วยให้ร่างกายของคุณรู้สึกขอบคุณอีกครั้ง ฟังสัญชาตญาณของคุณและดำเนินการด้วยความกล้าหาญ! การกัดข้าวสาลีและการเชื่อมโยงกับเงื่อนไข 3 ประการ ได้แก่ สัตตา ราชา และทามาส โหมดข้าวสาลีเป็น sats บริสุทธิ์ 100% เมื่อทำสิ่งนี้ด้วยความปรารถนาและทัศนคติที่จำเป็น มันจะส่งผลมากกว่าแค่ร่างกายเท่านั้น แต่การรับประทานอาหารประเภทข้าวสาลีสามารถให้ผลที่ลึกกว่าและบริสุทธิ์กว่ามาก ขยายไปถึงร่างกายทางดาวและจิตใจ

  • สารฟลาโวนอยด์ซึ่งกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ช่วยให้ดูดซึมอาหารได้ครบถ้วน สารที่มีประโยชน์- ฟลาโวนอยด์มีความไม่เสถียรอย่างยิ่ง สภาพแวดล้อมภายนอกและเมื่อเก็บไว้นาน ๆ ในบริเวณที่มีออกซิเจนจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นบัควีทสีเขียวที่แตกหน่อซึ่งมีอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 4-5 วันช่วยให้คุณได้รับองค์ประกอบที่ไม่เสถียร แต่สำคัญดังกล่าว
  • รูตินซึ่งมีอยู่ในถั่วงอกช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนของจุลภาค นี่เป็นผลอันล้ำค่าสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจและระบบประสาท ในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนัก จำเป็นต้องมีเลือดไปเลี้ยงเนื้อเยื่ออ่อนเพื่อกำจัดผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญ
  • สูงสำหรับผลิตภัณฑ์จากพืช ปริมาณโปรตีนซึ่งรวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็น เพื่อให้แน่ใจว่าในการต่อสู้กับกิโลกรัม เนื้อเยื่อไขมันจะถูกบริโภคมากกว่าเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ จำเป็นต้องให้วัสดุก่อสร้างแก่ร่างกายทุกวันสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อซึ่งเป็นกรดอะมิโน
  • แม้ว่าสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตในบัควีทสีเขียวจะค่อนข้างสูง แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่เรียกว่าคาร์โบไฮเดรต "ช้า" โดยที่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงการลดน้ำหนักอย่างสบายใจ การย่อยและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะเกิดขึ้นทีละน้อยเนื่องจากสารอาหารส่วนเล็ก ๆ เข้าสู่กระแสเลือดเป็นเวลาหลายชั่วโมงและความอิ่มตัวจะคงอยู่นานกว่า

เห็นได้ชัดว่าการแตกหน่อบัควีทสีเขียวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นความพยายามที่สูญเปล่าเนื่องจากการใส่ลงในอาหารจะมีประโยชน์สำหรับโรคหลายชนิด มันจะช่วยให้คนที่มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์มีรูปร่างดี แต่ผู้ที่ยึดมั่นในการรับประทานอาหารดิบไม่จำเป็นต้องมีข้อโต้แย้งเพิ่มเติมและสามารถใช้ถั่วงอกได้สำเร็จแม้ในเมนูสำหรับเด็ก


วิธีการงอกบัควีทสีเขียวอย่างถูกต้อง?

คุณไม่ควรกลัวกระบวนการนี้เนื่องจากมันง่ายมากและแม้แต่เด็กก็สามารถทำได้โดยต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ จุดเดียวที่ต้องได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบคือการปฏิบัติตามช่วงเวลา หากไม่มีสิ่งนี้ ก็มีโอกาสที่จะทำลายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ทำลายความพยายามทั้งหมดที่ทำไป

เพื่อความสะดวกของคุณ แผนภาพแสดงวิธีการงอกบัควีทสีเขียวเป็นอาหารจะแสดงในรูปแบบของคำแนะนำทีละขั้นตอนซึ่งสะดวกในการพิมพ์และเก็บไว้ ในตอนแรกความจำเป็นในการตรวจสอบมันจะเกิดขึ้นบ่อยครั้ง แต่เมื่องอกเป็นประจำการกระทำก็จะกลายเป็นนิสัยในไม่ช้า

ดังนั้นเพื่อให้เมล็ดงอกคุณจะต้อง:

  1. ซื้อบัควีทสีเขียว อย่าแม้แต่จะพยายามงอกซีเรียลธรรมดา การนึ่งจะทำให้เอ็มบริโอไม่สามารถเจริญเติบโตได้ และทำลายวิตามินจำนวนมากไปพร้อมกัน ไม่มีพันธุ์พิเศษและบัควีทสีเขียวสำหรับการงอกก็เหมาะสมจากร้านค้าใกล้บ้าน
  2. วัดส่วนที่ต้องการ คุณจะงอกออกมามากแค่ไหนเป็นคำถามส่วนบุคคลล้วนๆ หากคุณวางแผนที่จะรับประทานอาหารบัควีทสีเขียวงอก ปริมาณมาตรฐานคือ 2 แก้ว โดยทานอาหารห้ามื้อต่อวัน ดังนั้นปริมาณที่เท่ากันก็เพียงพอสำหรับมื้อเย็นสำหรับครอบครัว แต่จะสะดวกกว่าถ้าสำรองไว้ 3-4 วัน จะได้ไม่ต้องทำทุกวัน
  3. ล้างเมล็ด. คุณสามารถทำเช่นนี้ใต้น้ำไหลที่อุณหภูมิห้อง โดยวางไว้ในกระชอนหรือตะแกรง อีกทางเลือกหนึ่งในการล้างคือการเติมน้ำลงในซีเรียล กำจัดเศษและเมล็ดพืชที่ลอยอยู่ออก เนื่องจากไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป จากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นใช้นิ้วจับซีเรียลอย่างระมัดระวัง
  4. ใส่บัควีตลงในชามที่เตรียมไว้สำหรับการแตกหน่อ สะดวกในการใช้ภาชนะที่กว้างแต่ตื้นซึ่งสามารถกระจายผลิตภัณฑ์เป็นชั้นบางๆ ได้ จะเป็นการดีที่สุดหากเป็นเพียงเมล็ดพืชชั้นเดียว แต่ก็ไม่จำเป็น คำแนะนำมาตรฐานเกี่ยวกับวัสดุบนโต๊ะอาหารคือ ให้เลือกแก้ว เครื่องลายคราม หรือเซรามิก แต่ในทางปฏิบัติ คุณจะได้ถั่วงอกที่ดีเยี่ยมในภาชนะพลาสติก เพียงใช้พลาสติกเกรดอาหาร
  5. เติมน้ำ. น้ำจะต้องสะอาด สามารถดื่มได้ - น้ำแร่ ละลาย หรือกรองแล้วมีความเหมาะสม แต่ต้องไม่ต้มหรือกลั่น อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดน้ำเพื่องอกบัควีทสีเขียวอุณหภูมิห้อง +/- 5⁰C เนื่องจากปฏิกิริยาทางชีวภาพช้าลงในน้ำเย็น สำหรับซีเรียล 1 ส่วนคุณจะต้องมีน้ำ 2.5-3 ส่วน
  6. ทิ้งเมล็ดไว้ 2-3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างมาก - เกือบสองเท่า ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานมีปริมาณเพียงพอ คุณจะเห็นว่ามีน้ำมูกเกิดขึ้นรอบๆ ซีเรียล ซึ่งเป็นเรื่องปกติ ควรล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่น


หากเมล็ดอยู่ในน้ำนานกว่า 10 ชั่วโมง กระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น ในกรณีนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือทิ้งมันไปซึ่งจะไม่เหมาะกับอาหาร

  1. กระจายบัควีตที่ล้างซ้ำแล้วให้เป็นชั้นเท่าๆ กันโดยให้บางที่สุดเท่าที่ภาชนะที่เลือกไว้ และปิดด้วยผ้ากอซชุบน้ำหมาดเพื่อป้องกันไม่ให้พื้นผิวด้านบนแห้ง
  2. ปิดฝาแต่อย่าปิดสนิทเพื่อให้ออกซิเจนไหลไม่หยุดและวางภาชนะไว้ในที่มืดที่อบอุ่นเป็นเวลา 20-24 ชั่วโมง ล้างเมล็ดอย่างระมัดระวังทุกๆ 10-12 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้ถั่วงอกเสียหาย เพราะจะทำให้เมล็ดชุ่มชื้น
  3. หลังจากผ่านไปหนึ่งวันถั่วงอกจะมีขนาด 2-3 มม. และจะเหมาะสำหรับการรับประทาน บางคนชอบถั่วงอกที่ใหญ่กว่า (1-2 ซม.) เพราะมันกรอบอร่อย นี่เป็นเรื่องของรสนิยมและถ้าคุณชอบแบบนั้นให้ปลูกบัควีทสีเขียวให้ขนาดนี้ - ทิ้งไว้ในที่มืดอีก 12-16 ชั่วโมง
  4. เมื่อได้ขนาดตามที่ต้องการ ให้หาไปใช้ทันทีหรือวางไว้ในตู้เย็นเพื่อหยุดการเจริญเติบโต

ไม่ต้องตกใจว่ารายการจะยาวมาก เพียงแต่มีการอธิบายแต่ละจุดอย่างละเอียดเพียงพอเพื่อให้แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับงานได้โดยไม่ทำผิดพลาด หากคุณกำลังแนะนำบัควีตแตกหน่อในอาหารของคุณเป็นครั้งแรกและไม่รู้ว่าคุณชอบขนาดไหน ให้โรยบัควีตในแต่ละขั้นตอนแล้วลองทำ

บัควีทสีเขียวงอก: สูตรอาหาร


เมล็ดพืชที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้มีพื้นที่สำหรับจินตนาการในการทำอาหาร เนื่องจากในทางปฏิบัติไม่มีข้อจำกัดในการใช้งาน บัควีทที่แตกหน่อเข้ากันได้ดีกับของหวานและอาหารคาว โดยเพิ่มความละเอียดอ่อนของรสชาติและคุณประโยชน์มากมายให้กับแต่ละอย่าง

สิ่งเดียวที่ฉันอยากจะเตือนคุณคืออย่าปรุงมัน เพราะจะทำให้ความพยายามทั้งหมดของคุณเป็นโมฆะ แม้ว่าผลลัพธ์ที่ได้จะค่อนข้างกินได้ก็ตาม ส่วนที่เหลือ เปิดความเป็นเชฟในตัวคุณและสร้างสรรค์ผลงาน และปล่อยให้สูตรอาหารที่กำหนดทำหน้าที่เป็นแรงผลักดันให้เกิดแรงบันดาลใจเท่านั้น!

สมูทตี้


ผลไม้ที่คุณชื่นชอบจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณทำเครื่องดื่มเบาๆ และด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตช้าที่บัควีตสีเขียวนำมา สมูทตี้จึงกลายเป็นของว่างหรืออาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • บัควีทงอก 140 กรัม
  • กล้วย 1 ลูก;
  • 1 กีวี;
  • 1 ลูกแพร์;
  • น้ำ 100 มล.

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นและผสมจนเนียน หากมีความหวานไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนหรือหญ้าหวานชนิดเม็ด

สลัด


ถั่วงอกมีความกลมกลืนกันมากในสลัดทุกชนิดกับสมุนไพรสด แม้แต่มะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมสูตรธรรมดา ๆ ก็น่าพึงพอใจและน่าสนใจยิ่งขึ้น สูตรอาหารด้านล่างนี้เป็นอาหารจานแข็งที่สามารถทดแทนอาหารเย็นสำหรับสาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์:

  • เมล็ดงอก 120 กรัม
  • Adyghe 100 กรัมหรือชีสที่เป็นกลางอื่น ๆ
  • คื่นฉ่าย ½ ก้าน;
  • ขนมปังโฮลเกรน 2 ชิ้น;
  • ½อะโวคาโด;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • เมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันมะกอก, ซีอิ๊วขาว, น้ำมะนาว - สำหรับแต่งตัว

การเตรียมนั้นง่ายมาก - หั่นชีส อะโวคาโด และขึ้นฉ่ายเป็นก้อน ทุบขนมปังด้วยมือของคุณอย่างหยาบแล้วสับผักใบเขียว จริงๆ ก็แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส แล้วเริ่มรับประทานได้เลย หากคุณไม่ปฏิบัติตามหลักการของการเป็นมังสวิรัติ ให้เพิ่มส่วนประกอบที่เป็นโปรตีนในมื้ออาหารของคุณ เช่นอกไก่ต้มหรือปลาอบ

ลูกอม


ขนมหวานเพื่อสุขภาพที่ผู้ป่วยเบาหวานและเด็กทานได้อย่างปลอดภัย ในเวลาเดียวกันการปรุงอาหารจะใช้เวลาขั้นต่ำและสามารถเก็บลูกอมไว้ในตู้เย็นได้สองสามสัปดาห์ ในการเตรียมตัวคุณควรเตรียม:

  • ซีเรียลงอก 1.5 ถ้วย;
  • อัลมอนด์ปอกเปลือก 1 ถ้วย;
  • ลูกเกด 0.5 ถ้วย;
  • โกจิเบอร์รี่ 0.5 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยวันที่)
  • 0.5 มะนาว
  • เครื่องเทศ – อบเชย (1 ช้อนชา), กระวาน (1/4 ช้อนชา), ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย;
  • เกล็ดมะพร้าว
  • โกโก้.

ส่งผลไม้แห้ง, ถั่ว, มะนาวและบัควีทผ่านเครื่องบดเนื้อ, ใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณได้แม้แต่พริกขี้หนูเล็กน้อยก็ไม่ฟุ่มเฟือย แต่จะเพิ่มความเผ็ดร้อน ด้วยมือที่เปียก ปั้นเป็นลูกบอลขนาดวอลนัท แล้วม้วนครึ่งลงไป เกล็ดมะพร้าวและครึ่งหลัง - ในโกโก้

ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารที่ซับซ้อนและมีส่วนประกอบหลายส่วน แค่ซีเรียลกับเกลือปรุงรสด้วยน้ำมันพืชก็จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยเฉพาะถ้าคุณเติมน้ำมะนาวสักสองสามหยด สิ่งสำคัญคือตอนนี้คุณรู้วิธีงอกบัควีทสีเขียวแล้วและที่ปรึกษาที่ไม่มีที่สิ้นสุดของคุณ - อินเทอร์เน็ต - จะบอกคุณว่าจะปรุงอะไรจากมัน

ก่อนที่จะทอดบักวีต มันมีวิตามิน โปรตีนครบถ้วน และองค์ประกอบหลักอื่นๆ เพิ่มมากขึ้น แต่การกินบัควีทสีเขียวดิบนั้นเป็นเรื่องยาก มันแข็ง ไม่นิ่ม และเคี้ยวยาก สถานการณ์จะเหมือนกันทุกประการกับเมล็ดข้าวสาลีดิบ: มีสิ่งที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจะหายไปหลังจากเมล็ดพืชกลายเป็นแป้งขาว มังสวิรัติ นักกีฬา และมือสมัครเล่น โภชนาการที่เหมาะสมรู้ความลับบางอย่างเกี่ยวกับบัควีตและเมล็ดข้าวสาลีที่ยังไม่แปรรูป ดังนั้นเรามาดูเรื่องนี้กันดีกว่า

บัควีทสีเขียว

ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของบัควีทคือโปรตีนซึ่งมี 12-15% ของน้ำหนักทั้งหมด นอกจากนี้ บัควีทยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน รวมถึงไลซีน ซึ่งเป็นสารสำคัญต่อการเจริญเติบโต การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และการผลิตอัลบูมิน แอนติบอดี้ ฮอร์โมน และเอนไซม์ ตามตัวชี้วัดเหล่านี้บัควีทอยู่ข้างหน้าธัญพืชเกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในร้านค้าทั่วไป อย่างไรก็ตามมันไม่ได้อยู่ในพืชธัญญาหารและเป็น "หัวหน้าตระกูลบัควีท" ซึ่งรวมถึงสีน้ำตาลและรูบาร์บด้วย

บัควีตแห้ง 100 กรัมประกอบด้วยแมงกานีสมากถึง 65% ของความต้องการรายวัน, ทองแดงมากถึง 55%, วิตามินบี 2 25%, สังกะสี 16% และซีลีเนียม 12% ของความต้องการรายวัน ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น บัควีตสีเขียวจึงมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง มากกว่า 300 กิโลแคลอรี/100 กรัม และดูดซึมได้ดี ซีเรียลยังมีกลูเตนและไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ช่วยทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ รับมือกับ “คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี” เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ฟื้นฟูการเผาผลาญ และทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารทั้งหมดเป็นปกติ

การได้รับสีเขียวบัควีท "สด" ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป คุณอาจไม่พบมันในร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และแผนกอาหารเพื่อสุขภาพเฉพาะทาง (และร้านวีแกน) มักจะมีมัน นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพง - สูงสุดสองเท่าของปกติขึ้นอยู่กับร้านค้า

ความแตกต่างจากบัควีทธรรมดาในองค์ประกอบทางเคมียังนำไปสู่ข้อห้ามบางประการในการใช้งาน ตัวอย่างเช่นไม่ควรให้บัควีทแตกหน่อแก่เด็กเล็กระบบย่อยอาหารของพวกเขายังไม่พร้อมสำหรับสิ่งนี้ ด้วยความระมัดระวังทีละน้อยคุณสามารถแนะนำ "สิ่งที่เป็นสีเขียว" ในอาหารของเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไปหากเด็กกินซีเรียลอื่นอยู่แล้ว - สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายที่กำลังเติบโต ผู้ที่มีภาวะเลือดแข็งตัวสูงไม่ควรรับประทานบัควีทที่งอกแล้วมีรูติน - สารนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดการก่อตัวของลิ่มเลือด

วิธีการงอกบัควีทสีเขียวและสิ่งที่ต้องปรุงจากมัน

ใช้ภาชนะแบนตื้น - จานกระทะหรือกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ (ผู้เขียนใส่บัควีทและข้าวสาลีในจานจานร่อน - มันพอดีพอดี!) เกลี่ยซีเรียลที่ล้างแล้วในชั้น 1-1.5 ซม. เติม ด้วยน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวให้แน่นเพื่อที่ในด้านหนึ่งจะดูดซับน้ำส่วนเกินและอีกด้านหนึ่งจะป้องกันไม่ให้บัควีทแห้ง ซีเรียลจะงอกค่อนข้างเร็วภายในหนึ่งหรือสองวัน ให้ล้างเมล็ดพืชสีเขียวในตอนเช้าและเย็น แล้วเปลี่ยนน้ำ - ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นรสเปรี้ยว

หลังจากมีต้นกล้าที่มีความยาวไม่เกิน 5 มม. ก็สามารถรับประทานบัควีทได้ ในกรณีนี้สารที่มีประโยชน์จะมีทั้งในต้นอ่อนสีเขียวและในเมล็ดเอง วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมคือไม่ต้องปรุงเลย แต่กินแบบนั้นโดยไม่ใช้เกลือหรือเครื่องเทศ บัควีทที่แตกหน่อมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ สด แต่ไม่เด่นชัดมาก คุณสามารถผสมกับ ถั่วสนหรือเพิ่มลงในสลัดมังสวิรัติ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงบัควีทสีเขียวแตกหน่อเนื่องจากเป็นสากลอย่างแท้จริง ลองทำอาหารเช้าและของหวาน: สำหรับบัควีท 100 กรัม ใส่วอลนัท 50 กรัมหรือถั่วดิบอื่น ๆ และน้ำผึ้งในปริมาณที่เท่ากัน - จานนี้แข่งขันกับมูสลีหรือกราโนล่าได้อย่างง่ายดาย ถั่วงอกเข้ากันได้ดีกับของหวานกับผลเบอร์รี่และถั่ว โดยเฉพาะอัลมอนด์ ทดลองกับสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นหรือในสวนในช่วงฤดูร้อน!

ตัวเลือกสลัดที่ผิดปกติ: บดเมล็ดงาดิบในเครื่องปั่นผสมกับบัควีทปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเติมสมุนไพรให้มากขึ้นและเกลือน้อยลง ในตัวเลือกนี้ รูตินจากซีเรียลจะส่งเสริมการดูดซึมวิตามินซีได้ดีขึ้น หากคุณไม่ปฏิบัติตาม อาหารมังสวิรัติจากนั้นคุณสามารถเพิ่มผักลงในกะหล่ำได้อย่างง่ายดาย ( พริกหยวก, บวบ, หัวหอม, มะเขือเทศ ฯลฯ ) รวมถึงกุ้ง แอนโชวี่ ใช้เป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับไก่หรือปลา

ข้าวสาลีงอก

เมื่อไม่นานมานี้การงอกซีเรียลกลายเป็นที่นิยม แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับข้าวสาลี - บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเรากินถั่วงอกของมัน จมูกข้าวสาลีใช้ในการเสริมความงามและมาส์กหน้าแบบโฮมเมด เมล็ดข้าวสาลีมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ขนมปังทำมาจากมันไม่ได้มีประโยชน์อะไร: มากถึง 100 เมล็ดมีคาร์โบไฮเดรตมากถึง 70 กรัม, โปรตีนมากถึง 14 กรัม (กลูเตน, ไกลอาดิน, ลิวโคซิน), 3 กรัม ประกอบด้วยไฟเบอร์ ไขมัน 2.5 กรัม วิตามิน โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และเอนไซม์สำเร็จรูป

เช่นเดียวกับบัควีทสีเขียว ข้าวสาลีที่งอกมีสารที่สำคัญและจำเป็นมากกว่าหลายเท่า แป้งซึ่งกักเก็บโดยธรรมชาติในเมล็ดพืชจะกลายเป็นมอลโตสในระหว่างการกระตุ้นการเจริญเติบโต กรดอะมิโนปรากฏขึ้น ไขมันจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดไขมัน เราสามารถพูดได้ว่ากระบวนการที่เกิดขึ้นในเมล็ดพืชระหว่างการงอกนั้นคล้ายคลึงกับการทำงานของกระเพาะอาหาร โดยเปลี่ยนอาหารให้เป็นสารที่มีประโยชน์

มีอะไรอีกในเมล็ดข้าวสาลีงอก? วิตามินอีซึ่งช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินบี ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้เต็มที่ ธาตุเหล็กสำหรับฮีโมโกลบิน ธัญพืชมีส่วนช่วยให้ผิวหนัง ผม และเล็บแข็งแรง และแน่นอนว่าส่งผลต่อระบบย่อยอาหารด้วย ส่งผลให้ติดตามน้ำหนักของคุณได้ง่ายขึ้นมาก

ผลิตภัณฑ์อาหารนี้มีประโยชน์มากสำหรับการเล่นกีฬาและการออกกำลังกายเนื่องจากทำให้ร่างกายอิ่ม ให้สารที่จำเป็นมากมาย และไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากระบบย่อยอาหารของเราไม่คุ้นเคยกับถั่วงอกดิบ ข้าวสาลีจึงถูกย่อยได้ช้ากว่าโดยไม่ต้องใช้ความร้อน ดังนั้นเด็กหรือผู้ที่ฟื้นตัวจากการผ่าตัดจึงไม่ควรรับประทาน แน่นอนว่าจะไม่เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารด้วย

ข้อเสียอีกประการหนึ่งของข้าวสาลีงอกก็คือมีเลคตินด้วย นี่คือโปรตีนที่ "เกาะติด" กับคาร์โบไฮเดรตบนผิวเซลล์ อวัยวะที่เกิดการติดกาวอาจหยุดทำงานตามปกติ นอกจากนี้เลคตินยังเป็นพิษในปริมาณมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ที่มีกลุ่มเลือดที่สองมี "ภูมิคุ้มกัน" ต่อเลคติน

แต่ไม่จำเป็นต้องกลัวข้าวสาลีงอก เลคตินยังพบได้ในอาหารจากพืชชนิดอื่นเช่นเดียวกับในแป้งขาว ควรคำนึงถึงข้อควรระวังนี้เท่านั้นเพื่อไม่ให้ถูกขนออกไปมากเกินไปและไม่ให้ซีเรียลงอกเป็นกิโลกรัมทุกสัปดาห์ นอกจากนี้หากรู้สึกแย่ลงก็แค่หยุดรับประทานจมูกข้าวสาลี ข่าวดีก็คือว่าผลประโยชน์มีมากกว่าความเสี่ยงของเลคติน

การปอกเปลือกเมล็ดไม่ใช่เรื่องยาก เกือบทุกเมืองมีร้านเบเกอรี่ที่คุณสามารถซื้อได้เต็มถุง ข้าวสาลีมีจำหน่ายจากซัพพลายเออร์ธัญพืช แผนกอาหาร ร้านขายมังสวิรัติ และแม้แต่ร้านขายสัตว์เลี้ยง คุณต้องงอกในลักษณะเดียวกับบัควีท: ในจานร่อนในภาชนะที่เหมาะสมซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางค่อนข้างใหญ่ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือระยะเวลาในการงอก คุณจะต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2-3 วันเพื่อให้เมล็ดงอกยาวเกิน 1 ซม. อย่าลืมล้างและเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยวันละครั้ง

คุณสามารถรับประทานวิตามินที่เพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิตามที่เป็นอยู่ ใส่ถั่ว น้ำผึ้ง คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว แตงกวา และมะเขือเทศ ทำอาหารเช้าแบบหวานประกอบด้วยถั่วงอก + ลูกเกด + อินทผลัม + อบเชย, น้ำผึ้งตามต้องการ จมูกข้าวสาลีเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมูทตี้เบอร์รี่ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น และเตรียมสมูทตี้ที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจแทนอาหารเช้า นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้มันเพื่อเตรียมซุปฤดูร้อนที่อุดมด้วยวิตามิน (แม้ในฤดูหนาว) สลัด และแม้กระทั่งขนมอบ

ในกรณีของข้าวสาลี มีพื้นที่สำหรับจินตนาการมากกว่าบัควีท - เพ้อฝันเพื่อสุขภาพของคุณ!

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าจากพืช ทุกคนรู้จักเธอเหมือนซีเรียล สีน้ำตาล- ยิ่งกว่านั้นหลายคนไม่คิดว่าสิ่งเหล่านี้เป็นธัญพืชคั่ว แต่ที่เก็บเกี่ยวในทุ่งนากลับเป็นสีเขียว มันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหลังจากการย่างเท่านั้น

ในบทความเราจะพูดถึงว่าบัควีทแตกหน่อเป็นอย่างไร ประโยชน์และโทษของมันเทียบเคียงได้แค่ไหน? มาเปิดเผยแง่มุมเพิ่มเติมของธัญพืชสีเขียวกัน

บัควีทสีเขียว

ประโยชน์ อันตราย แคลอรี่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องศึกษาเพื่อที่จะเข้าใจว่าควรบริโภคธัญพืชดังกล่าวหรือไม่

เป็นที่ชัดเจนว่าอาหารที่ไม่ทอดจะมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากกว่าหลังการให้ความร้อน นี่เป็นกรณีของบัควีท ทุกสิ่งที่มีอยู่ตามธรรมชาติตามธรรมชาติสามารถได้รับได้หากบริโภคในรูปแบบดิบ

รสชาติอ่อนโยน คุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดา และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเป็นคุณลักษณะเฉพาะของธัญพืชอันทรงคุณค่าเหล่านี้ นอกจากนี้บัควีทยังมีความสามารถในการงอกอย่างรวดเร็ว

หลายคนรับรองว่าหลังจากได้ลองเพียงครั้งเดียว ผู้คนก็กลายเป็นแฟนตัวยงของผลิตภัณฑ์นี้

สารประกอบ

เป็นเรื่องยากมากที่จะหาองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสารอาหารเช่นเดียวกับบัควีทในผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ประกอบด้วย:

  • คาร์โบไฮเดรต

    เส้นใย;

    กรดอะมิโนที่จำเป็น

    วิตามิน A, E, C, PP, B1, B2, B6, B9

ซีเรียลมี 313 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ที่น่าสนใจคือปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำกว่ามากในรูปของโจ๊ก นี่คือความสำเร็จเนื่องจากการที่เมล็ดดูดซับน้ำ

ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ 63% เป็นคาร์โบไฮเดรต จัดสรรโปรตีนเพียง 12%, ไฟเบอร์ 10% และไขมัน 3%

ประโยชน์ของบัควีทสีเขียวแตกหน่อ

สะดวกในการพิจารณาถึงประโยชน์ของธัญพืชโดยอ้างถึงองค์ประกอบที่หลากหลาย

คาร์โบไฮเดรตจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสอย่างช้าๆ ซึ่งจะช่วยลดระดับน้ำตาลและช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิต การเปลี่ยนแปลงนี้ให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นเวลานาน ดังนั้นบัควีทจึงทำให้ร่างกายอิ่มและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ มันมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมทางจิต

บัควีทช่วยในการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้ ช่วยทำความสะอาดลำไส้และตับ บรรเทาอาการท้องผูก หลอดเลือดมีความเข้มแข็งขึ้นอย่างมากและความยืดหยุ่นเพิ่มขึ้น ทั้งหมดนี้ทำได้โดยผ่าน ปริมาณมากประจำที่รับผิดชอบคุณสมบัติเหล่านี้

บัควีทสีเขียวที่แตกหน่อยังคงรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ไม่เปลี่ยนแปลง ประโยชน์และโทษไม่สามารถเทียบเคียงได้ที่นี่ การมองเห็นดีขึ้น การเผาผลาญเป็นปกติ และสมรรถภาพในผู้ชายเพิ่มขึ้น

คุณสมบัติที่สำคัญมากอีกประการหนึ่งคือความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม บัควีทอาจเป็นธัญพืชชนิดเดียวที่ไม่มีการดัดแปลงใด ๆ ในปัจจุบัน นี่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% นอกจากนี้ในระหว่างการสุกมันจะแทนที่วัชพืชทั้งหมดที่อยู่ใกล้มัน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรักษาพืชผลแม้จะใช้ยาฆ่าแมลงก็ตาม

ประโยชน์ของบัควีทแตกหน่อ

แยกกันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญถึงคุณสมบัติที่มีบัควีทแตกหน่อ ประโยชน์และโทษที่นี่ไม่มีที่เปรียบโดยสิ้นเชิง ในกรณีนี้ความแข็งแกร่งทั้งหมดของตัวอ่อนอาศัยอยู่ในนั้นทำให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มขึ้นหลายเท่า บัควีทนี้ยังมีวิตามินซีซึ่งไม่มีอยู่ในรูปแบบอื่น จึงสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น เพิ่มภูมิคุ้มกัน และกำจัดเชื้อไวรัส

แค่คิดว่าถั่วงอกมีโปรตีน 15 กรัม!

อาหารดังกล่าวช่วยทำความสะอาดและทำให้บุคคลกระปรี้กระเปร่าเพิ่มความแข็งแกร่งและพลังงานให้กับเขาและยังต้านทานโรคต่างๆ มากมายซึ่งรวมถึงมะเร็งด้วย

นี่คือพลังมหาศาลของเมล็ดบัควีทที่แตกหน่อ อย่างไรก็ตามประโยชน์และอันตรายก็อยู่ร่วมกันเช่นเดียวกับในพืชสมุนไพรที่แข็งแกร่ง

ลองพิจารณาว่าถั่วงอกมีผลเสียอะไรบ้าง

อันตราย

ผู้ที่กำลังวางแผนจะรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ควรรู้ก่อนว่ามีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีลิ่มเลือดเพิ่มขึ้น นอกจากนี้บัควีทที่แตกหน่ออาจทำให้เกิดการสะสมของก๊าซและการก่อตัวของน้ำดีสีดำ ประโยชน์และผลเสียที่นี่ชัดเจน ดังนั้นใครก็ตามที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ - แพทย์ระบบทางเดินอาหารอย่างแน่นอน

วิธีการงอก

คุณสามารถงอกบัควีทสีเขียวได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้

ธัญพืชถูกเท น้ำเย็น- สิ่งที่เหลืออยู่บนพื้นผิวจะถูกเอาออกไป เทน้ำออก และทำซ้ำขั้นตอนนี้ พวกเขาทำเช่นนี้จนกว่าซีเรียลจะสะอาดหมดจด

จากนั้นเทเมล็ดธัญพืชลงในกระชอนที่มีผ้ากอซบุไว้ ปิดด้านบนด้วยผ้ากอซแล้วล้างในน้ำเย็น

ในรูปแบบที่ห่อนี้ทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงหลังจากนั้นจึงชุบอีกครั้งและทิ้งไว้อีก 6 ชั่วโมง

เมื่อสิ้นสุดเวลานี้ เมล็ดธัญพืชจะถูกเอาออกและวางไว้ในภาชนะทรงลึก ล้างอีกครั้งในน้ำเย็น อย่าไปใส่ใจกับกลิ่นเหม็นอับที่จะถูกปล่อยออกมาในเวลานี้ นี่เป็นเหตุการณ์ปกติและเป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์ หลังจากที่คุณล้างผลิตภัณฑ์ กลิ่นบัควีทจะหายไป

ธัญพืชที่ได้รับในลักษณะนี้สามารถรับประทานได้ 50 กรัมต่อวัน โดยเก็บในตู้เย็นได้หลายวันแต่ไม่เกิน 4 วัน แล้วคุณสมบัติจะสูญหายไป ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะใช้ในภายหลัง

ในกรณีที่เหมาะสมที่สุด บัควีทจะแตกหน่อครั้งละหนึ่งหน่วยบริโภค

วิธีการนี้สามารถใช้เพื่อรับไม่เพียง แต่เมล็ดบัควีทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าวสาลีด้วย แต่ประโยชน์และโทษของข้าวสาลีงอกและบัควีตนั้นแตกต่างกัน ส่วนใหญ่จะแสดงให้เห็นในความจริงที่ว่าครั้งแรกมีกลูเตนซึ่งเป็นโรคภูมิแพ้ที่ร้ายแรงมาก แต่บัควีทไม่มีสารนี้

ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ในการปรุงอาหารจะใช้เดี่ยวๆ หรือเติมน้ำมันพืชก็ได้ เช่น น้ำมันมะกอก เครื่องเทศต่างๆ ตามชอบ และเกลือ คุณปรุงอะไรได้บ้างจากบัควีทแตกหน่อ? ไม่แนะนำให้นำผลิตภัณฑ์ไปผ่านการบำบัดความร้อนไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

เมื่อเร็ว ๆ นี้บัควีทสีเขียวได้รับความนิยมอย่างมาก นักโภชนาการพูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ต่อร่างกายมนุษย์ บัควีทสีเขียวมักใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อรักษาโรคอ้วน อย่างไรก็ตาม ธัญพืชมีคุณสมบัติที่สำคัญไม่แพ้กัน คือ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส นอกจากนี้ยังมีผลกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ด้วย

    แสดงทั้งหมด

    ลักษณะทั่วไปและองค์ประกอบ

    บัควีทสีเขียวถูกนำมาที่รัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 18 ซีเรียลถูกขายในร้านขายยาเพื่อรักษาโรคมะเร็ง อายุการเก็บรักษาที่สั้นของบัควีทรุ่นเยาว์นั้นไม่สะดวกสำหรับผู้ผลิตดังนั้นในปัจจุบันจึงพบเฉพาะบัควีทสีน้ำตาลทอดบนชั้นวางเท่านั้น ในรูปแบบนี้สามารถเก็บบัควีทได้หลายเดือน เมื่อได้รับความร้อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของบัควีทสีเขียวจะหายไป

    ซีเรียลประกอบด้วย:

    • กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด ได้แก่ ไลซีน วาลีน ลิวซีน ไอโซลิวซีน ทริปโตเฟน ฮิสทิดีน ฟีนิลอะลานีน ทรีโอนีน เมไทโอนีน ซีสตีน สารยับยั้งทริปซินและโปรตีเอสที่มีอยู่ในถั่วงอกบัควีทช่วยให้มั่นใจในการย่อยโปรตีนได้สูง
    • ฟลาโวนอยด์เป็นสารเคมีที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด กระตุ้นระบบประสาท และลดความดันโลหิตสูง ฟลาโวนอยด์หลักของบัควีทสีเขียว: รูติน, ไอโซวิเทซิน, ไวเทซิน, เควอซิติน, ไอโซโอเรียนติน ธัญพืชสีน้ำตาลมีฟลาโวนอยด์เพียง 2 ชนิด ในขณะที่บัควีตแตกหน่อมีสารประกอบทางเคมีที่เป็นประโยชน์ทุกประเภท แหล่งข้อมูลบางแห่งรายงานว่าฤทธิ์ต้านมะเร็งมีให้อย่างแม่นยำโดยผลของฟลาโวนอยด์ต่อภูมิคุ้มกันของมนุษย์
    • ลิกแนนเป็นสารจากพืชที่มีผลต่อฮอร์โมน ผู้คนเรียกพวกมันว่าไฟโตเอสโตรเจน บัควีทอยู่ในอันดับที่สามที่มีเกียรติในแง่ของปริมาณลิกแนนในบรรดาตัวแทนของพืชธัญพืช ไฟโตเอสโตรเจนในธัญพืชมีฤทธิ์ต้านไวรัส ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส และสารต้านอนุมูลอิสระ มีการศึกษาในสัตว์ทดลองที่สนับสนุนทฤษฎีที่ว่าลิกแนนมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง เนื้องอกในเต้านมในหนูที่ได้รับไฟโตเอสโตรเจนบัควีทสีเขียวลดลง
    • บัควีทที่ยังไม่แปรรูปงอก 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรตในระดับที่ต้องการ ได้แก่เซลลูโลส โพลีแซ็กคาไรด์ โอลิโกแซ็กคาไรด์ และไฟเบอร์ หลังแบ่งออกเป็นสองประเภท: ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ บัควีทนั้นถูกครอบงำด้วยเส้นใยประเภทที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยให้เกิดอุจจาระอ่อนได้ ธัญพืชยังมีกลูโคส กาแลคโตส อาราบิโนส และกรดกลูโคโรนิกในปริมาณที่ต้องการ หลังช่วยให้มั่นใจในการทำงานของตับและการปิดใช้งานบิลิรูบิน (เม็ดสีน้ำดีที่เป็นพิษ)
    • กรดไขมันบัควีทนั้นมีกรดโอเลอิกและไลโนเลนิกไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนรวมถึงกรดปาลมิติกจากพืช

    การบริโภคซีเรียล 100 กรัมเป็นประจำจะให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

    คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

    สารต้านอนุมูลอิสระโปรแอนโธไซยานิดินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของธัญพืช ช่วยสกัดกั้นเอนไซม์ในนิวเคลียสของเซลล์มะเร็ง ซึ่งช่วยป้องกันการเติบโตของเนื้องอกอันเป็นผลมาจากการหยุดชะงักของกระบวนการแบ่งตัว

    บัควีทสีเขียวมีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด ฟลาโวนอยด์และกรดไขมันที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด การบริโภคซีเรียลทุกวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้ 20% และยังป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและเส้นเลือดขอด

    คุณสมบัติพิเศษของซีเรียลคือไม่มีกลูเตน ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของกลูเตนในซีเรียลหลายชนิด ดังนั้นผู้ที่แพ้สารดังกล่าวจึงสามารถใช้บัควีทได้

    บ่งชี้ในการใช้งาน

    • ระบบหัวใจและหลอดเลือด: ความดันโลหิตสูง, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ pectoris, อิศวร, การเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือดดำของแขนขาที่ต่ำกว่า
    • ระบบทางเดินอาหาร: แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ลำไส้เล็กส่วนต้น, ลำไส้ใหญ่, ตับอ่อนอักเสบ เส้นใยที่มีอยู่ในธัญพืชช่วยเคลือบเยื่อบุลำไส้และขจัดสารพิษ โรคตับและถุงน้ำดี: โรคตับอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, โรคตับแข็ง สารต้านอนุมูลอิสระและลิกแนนที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยในการต่อสู้กับโรคอ้วนที่มีความรุนแรงต่างกัน
    • ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก: โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์, โรคข้ออักเสบในเด็กและเยาวชน, ​​โรคเซโรอักเสบ, กระดูกอักเสบ, โรคกระดูกพรุน, โรคกระดูกพรุน, โรคข้ออักเสบ
    • ฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์ระบบภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างเกราะป้องกันของร่างกาย
    • กรดไขมันที่มีอยู่ในบัควีทอ่อนมีประโยชน์ในการรักษาโรคของระบบประสาท: โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง, โรคไข้สมองอักเสบ, เยื่อหุ้มสมองอักเสบ, อาการชักกระตุก, ภาวะซึมเศร้าเรื้อรังและความผิดปกติของระบบประสาทอื่น ๆ
    • โรคผิวหนัง: ผิวหนังอักเสบ, โรคผิวหนังแข็ง, โรคสะเก็ดเงิน, สิวในเด็กและเยาวชน และสิว
    • เนื้องอกวิทยา: มะเร็งส่วนกลางและส่วนปลายของอวัยวะภายใน
    • โรคต่อมไร้ท่อ: โรคต่อมไทรอยด์อักเสบ, ไทรอยด์เป็นพิษ, พร่อง, ต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน, อะโครเมกาลี, โรคคุชชิง, กาแลคโตซีเมียและอื่น ๆ การขาดฮอร์โมนภายนอกสามารถชดเชยได้บางส่วนด้วยไฟโตเอสโตรเจนซึ่งช่วยในการต่อสู้กับโรคของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงโดยเฉพาะ

    ข้อห้าม

    บัควีทสีเขียวเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยสมบูรณ์ซึ่งไม่ต้องผ่านกระบวนการสังเคราะห์ ดังนั้นจึงไม่มีข้อห้ามที่แน่นอน

    ใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวังในการรับประทานอาหารของเด็กเล็กเนื่องจากการรับประทานซีเรียลบ่อยครั้งจะทำให้ท้องผูก ธัญพืชยังมีความสามารถในการเพิ่มการก่อตัวของน้ำดีและก๊าซ ซึ่งมักทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องอืด รูตินที่มีอยู่ในธัญพืชจะกระตุ้นระบบการแข็งตัวของเลือด การรับประทานซีเรียลโดยผู้ป่วยในแผนกโลหิตวิทยาจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างไม่สามารถแก้ไขได้

    สูตรทำอาหาร

    สูตรทำอาหาร อาหารอร่อยใช้ธัญพืชเป็นจำนวนมาก ก่อนใช้งานต้องล้างซีเรียลให้สะอาดก่อน เนื่องจากอาหารหลายจานที่ทำจากบัควีทอ่อนไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน

    การเตรียมอาหารโดยใช้ซีเรียลเป็นเรื่องง่ายมาก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารได้นุ่มนวลและ โจ๊กอร่อย- ในการทำเช่นนี้ให้เทซีเรียลตามจำนวนที่ต้องการด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้า ให้สะเด็ดน้ำออกจากภาชนะแล้วล้างบัควีตเพื่อกำจัดเมือกที่ก่อตัวในชั่วข้ามคืน ซีเรียลยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ในรูปแบบที่ยังไม่แปรรูปเท่านั้น แต่หากคุณไม่คุ้นเคยกับการกินอาหารดิบก็สามารถปรุงซีเรียลได้ ในการทำเช่นนี้ให้เติมบัควีทที่ล้างและแช่แล้วลงในน้ำเดือด หลังจากที่น้ำในกระทะเดือดอีกครั้งคุณต้องปิดไฟและทิ้งโจ๊กไว้ 20 นาที เมื่อธัญพืชดูดซับน้ำจนหมดและพองตัวแล้ว ก็จะพร้อมใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ นี่คือวิธีใช้ความร้อนอย่างอ่อนโยนซึ่งจะรักษาสารที่เป็นประโยชน์มากมายของธัญพืช ตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ

    สะดวกมากที่จะนำบัควีทสีเขียวติดตัวไปเป็นอาหารกลางวันที่ออฟฟิศ จำเป็นต้องเพิ่มซีเรียลลงในกระติกน้ำร้อนแล้วปิดฝาให้แน่น ประมาณ 3-4 ชั่วโมงโจ๊กก็จะพร้อม วิธีนี้ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อกระจายรสชาติคุณสามารถเพิ่มผักและผลไม้ต่าง ๆ ลงในบัควีทซึ่งมีรสชาติไม่ด้อยกว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กลุ่ม ดังนั้นมันจึงอาจกลายเป็นว่า อาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่าง

    บัควีทหนุ่มกับมุงดาล

    ในการเตรียมจานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

    • มุงดาล 30 กรัม;
    • ซีเรียล 50 กรัม
    • แครอทครึ่งลูกเล็กและบรอกโคลีห้าดอก
    • เครื่องเทศและเกลือที่ชื่นชอบ

    ขั้นแรกคุณต้องล้างบัควีทให้สะอาดแล้วเติมน้ำอุ่นที่กรองแล้วเป็นเวลาแปดชั่วโมง หลังจากระยะเวลาที่กำหนดต้องกรองซีเรียลผ่านกระชอนผ้ากอซที่สะอาด สับแครอทและดอกบรอกโคลีอย่างประณีต เพิ่มลงในกระทะ ชิ้นเล็ก ๆ เนยและเครื่องเทศ (มัสตาร์ด, พริกไทยดำและแดง, ขมิ้น, คาลินจิ) ผัดเครื่องเทศในน้ำมันแล้วใส่แครอทลงไปก่อน จากนั้นไม่กี่นาทีก็ใส่มุงดาลลงในกระทะแล้วทอด โดยคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้เติมน้ำสะอาดอุ่นๆ หนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อน หลังจากผ่านไป 15 นาที แนะนำให้เติมบรอกโคลีและเกลือ ภายในห้านาทีจานก็พร้อม แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ ขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังแบนแบบโฮมเมด

    โจ๊กหวานสำหรับอาหารเช้า

    ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

    • บัควีทสีเขียว 60 กรัม
    • น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
    • แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส;
    • กระวาน, เกลือ, น้ำมันดอกกุหลาบ

    ล้างซีเรียลให้ดีแล้วปล่อยให้บวมข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้น ล้างบัควีทอีกครั้งแล้วกรอง เทน้ำกรองหนึ่งแก้วลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมซีเรียล นำเนื้อหาของกระทะไปต้มใส่เครื่องเทศและเกลือ หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้ใส่ลูกเกดและแอปริคอตแห้งที่ปอกเปลือกแล้วลงไป หลังจากนั้นแนะนำให้ปิดไฟและปิดฝาโจ๊กไว้ประมาณ 20 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมกะทิลงในจานและตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่

    สูตรทำโจ๊กมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อเย็น

    สำหรับเตรียมนม โจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อเย็นคุณจะต้อง:

    • ซีเรียล 60 กรัม
    • นมอบอุ่นหนึ่งแก้ว
    • ฟักทองและลูกพรุน 100 กรัม
    • ลูกจันทน์เทศ น้ำผึ้ง ยี่หร่า และกระวาน

    เทนมลงในกระทะแล้วเติมบัควีทนึ่ง นำไปต้มจากนั้นใส่ชิ้นฟักทองและปรุงเป็นเวลาห้านาที ทันทีที่เนื้อหาของกระทะเดือดอีกครั้งคุณจะต้องปิดไฟและทิ้งโจ๊กไว้ประมาณ 20 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งโจ๊กด้วยลูกพรุนและเครื่องเทศสับ

    บัควีทสีเขียวแตกหน่อ

    พืชเมล็ดงอกมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์สูง ได้แก่ โปรตีนและใยอาหาร การรับประทานโจ๊กนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ และกระตุ้นระบบต่อต้านวัยของมนุษย์ นอกจากนี้บัควีทที่แตกหน่อยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำให้คนอิ่มเร็วโดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวัน ดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มบัควีทที่แตกหน่อในรายการสูตรลดน้ำหนัก

    ในระหว่างการงอกเอนไซม์จะเริ่มทำงานอย่างแข็งขันในธัญพืชซึ่งมีส่วนทำให้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแตกตัวออกเป็นโปรตีนที่ง่ายกว่า สิ่งนี้ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารในลำไส้ได้ดีขึ้น นอกจากนี้ร่างกายมนุษย์ยังใช้พลังงานน้อยกว่ามากในการทำลายโมเลกุลของสารอาหารที่ให้มาพร้อมกับบัควีท

    เพื่อที่จะงอกบัควีทสีเขียวที่บ้านคุณต้องล้างซีเรียลให้สะอาดมากเนื่องจากจะบริโภคโดยไม่ต้องใช้ความร้อน จากนั้นเทบัควีทลงในภาชนะพลาสติกแล้วเติมน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้น้ำครอบคลุมเมล็ดพืชประมาณสองเซนติเมตร หลังจากเจ็ดชั่วโมงต้องล้างเมล็ดธัญพืชอีกครั้งและเติมน้ำสะอาดใหม่ ปิดด้านบนของภาชนะพลาสติกด้วยผ้ากอซสะอาด โดยเว้นช่องว่างให้อากาศบริสุทธิ์ซึมเข้าไปในซีเรียล หลังจากผ่านไป 8-10 ชั่วโมง ถั่วงอกสีเขียวเล็กๆ จะปรากฏขึ้นจากเมล็ดซึ่งมีสารอาหารมากมายมหาศาล

    บัควีทแตกหน่อมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเฉพาะเจาะจงมาก สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งวันโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวัน เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเกลือหรือน้ำมันใด ๆ (มะพร้าวทานตะวันเนย) ลงในธัญพืชที่เสร็จแล้ว

ตอนนี้บนชั้นวางของในร้าน คุณจะพบอาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่ปราศจากการตัดแต่งพันธุกรรม น้ำตาล อาหารเสริม และคอเลสเตอรอล แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ใช่ทั้งหมดจะมีประโยชน์จริง ๆ เนื่องจากวิธีการทางการตลาดยังไม่ถูกยกเลิก ความปรารถนาที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหารเป็นสิ่งที่เข้าใจได้ แต่คุณไม่ควรหลงกล ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่ผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ ก็มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อหากใช้อย่างถูกต้อง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทสีเขียว

บัควีทสีน้ำตาลไม่ใช่การใช้พืชชนิดนี้อย่างถูกต้องอย่างสมบูรณ์ ใช่รสชาติของซีเรียลนี้ยอดเยี่ยม - มันสดใสและเด่นชัด และอายุการเก็บรักษาก็ดีมาก แต่ก็ทำได้สำเร็จเท่านั้น จนเกิดผลเสียต่อคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์.

การรักษาความร้อนที่บัควีททำก่อนการขายจะทำลายวิตามินส่วนใหญ่ การปรุงอาหารครั้งต่อไปจะลดจำนวนลงอีก แต่บัควีทสีเขียวไม่ได้ถูกแปรรูป มันยังคงรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดไว้- แม่นยำยิ่งขึ้นยังคงรักษาองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

การแตกหน่อบัควีทนั้นไม่สูญเปล่าอย่างชัดเจน มันจะมีประโยชน์ถ้าคุณแนะนำมันในอาหารของคุณ แม้ว่าคุณจะไม่มีปัญหาสุขภาพใดๆ แต่ก็จะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีได้ อย่างที่คุณเห็นองค์ประกอบทางเคมี สินค้ามีความอุดมสมบูรณ์มาก.

วิธีการเพาะเมล็ดธัญพืชอย่างถูกต้อง

จริงๆ แล้วมันค่อนข้างง่ายที่จะทำที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง ที่นี่คุณต้องเรียนรู้ที่จะสังเกตช่วงเวลาไม่เช่นนั้นคุณสามารถทำลายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ในตอนแรกคุณจะต้องตรวจสอบคำแนะนำ แต่จากนั้นคุณจะจำลำดับของการกระทำได้ และทุกอย่างจะมอบให้กับคุณอย่างง่ายดายและรวดเร็ว.

ดังนั้นให้ดำเนินการดังนี้:

เพื่อหยุดการเจริญเติบโตของบัควีทก็เพียงพอแล้ว ใส่ไว้ในตู้เย็น- หรือสามารถหามาใช้ได้ทันที หากคุณทำแต่ละขั้นตอนถูกต้องแล้ว บัควีทที่แตกหน่อก็พร้อมรับประทานได้เลย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถไปยังส่วนที่น่าสนใจที่สุดได้ - เริ่มเตรียมอาหารจานอร่อยต่างๆ

สูตรอาหารที่มีบัควีทแตกหน่อ

เมล็ดพืชเหล่านี้มีพื้นที่มากมายสำหรับจินตนาการของคุณ แทบไม่มีข้อจำกัดในการใช้งานเลย บัควีทสีเขียวยังสามารถใช้ในการเตรียมของหวานและอาหารคาวได้อีกด้วย มันจะนำคุณประโยชน์มากมายและกลิ่นรสอันละเอียดอ่อนมาสู่ทุกจาน

มีคำแนะนำเพียงข้อเดียวที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่: อย่าปรุงบัควีทไม่เช่นนั้นคุณจะยกเลิกความพยายามของคุณแม้ว่าจานนั้นจะกินได้ก็ตาม ดังนั้นเปิดจินตนาการการทำอาหารของคุณและเริ่มสร้างสรรค์ ท้ายที่สุดแล้ว ห้องครัวเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับการทดลอง! และรายการสูตรอาหารด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณมีไอเดียใหม่ๆ และสร้างแรงบันดาลใจให้คุณทำอาหาร

สูตรสมูทตี้

คุณสามารถเสริมผลไม้ที่คุณชื่นชอบด้วยบัควีทสีเขียว เธอจะเพิ่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนช้าเนื่องจากสมูทตี้นี้จะกลายเป็นของว่างที่สมบูรณ์ พวกเขาสามารถทานของว่างได้ สำหรับมื้อเช้าหรือพักเที่ยง.

คุณจะต้องการ:

  • บัควีทงอกหนึ่งแก้ว;
  • กล้วยกีวีลูกแพร์หนึ่งลูก
  • น้ำครึ่งแก้ว

สลัดกับบัควีท

ถั่วงอกเข้ากันได้ดีกับผักสดทุกชนิด แม้แต่มะเขือเทศสดแตงกวาและหัวหอมสูตรคลาสสิกก็ยังน่าสนใจและน่าพึงพอใจมากขึ้น

แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้มากขึ้น สลัดที่น่าสนใจซึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถเปลี่ยนอาหารจานหลักเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้

คุณจะต้องการ:

ตัดเนื้ออะโวคาโด ชีส และขึ้นฉ่ายเป็นก้อน เพียงหักขนมปังแล้วสับผักที่ล้างแล้วด้วยมีดคมๆ ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันที่เลือก ซอสถั่วเหลืองและ น้ำมะนาว- คุณสามารถเพิ่มปลาอบหรือ อกไก่หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติ

ลูกอมบัควีท

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วบัควีทยังช่วยเสริมของหวานได้อย่างลงตัว คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย ขนมหวานเพื่อสุขภาพซึ่งอนุญาตในปริมาณไม่จำกัดสำหรับเด็กและผู้ป่วยโรคเบาหวาน การปรุงอาหารจะใช้เวลาอย่างน้อยที่สุดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงสองสัปดาห์

คุณจะต้องการ:

ผ่านบัควีทผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับผลไม้แห้งมะนาวและถั่วเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสมจนเนียน คุณสามารถปรุงรสส่วนผสมด้วยพริกไทยร้อนเล็กน้อยได้ซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อน แต่การเพิ่มเครื่องเทศเป็นเรื่องของรสนิยมเสมอ ด้วยมือที่ชื้น กลิ้งลูกบอลเล็ก ๆ (ประมาณ วอลนัท) ม้วนส่วนหนึ่งในผงโกโก้ และอีกส่วนหนึ่งในมะพร้าว

เพียงเท่านี้ ลูกอมก็พร้อมรับประทาน! ลองและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าสนใจของพวกเขา หากต้องการคุณสามารถโรยแบบอื่นได้เช่นใช้โรยขนมแทนขี้กบซึ่งจะทำให้คุณและลูก ๆ พอใจด้วยสีรุ้ง

ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเตรียมองค์ประกอบหลายส่วนและ อาหารที่ซับซ้อนซึ่งจะต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แม้กระทั่งธัญพืชปรุงรส น้ำมันพืชและปรุงรสด้วยเครื่องเทศก็อร่อยมาก สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมน้ำมะนาวเพื่อความเผ็ดร้อน

ตอนนี้คุณรู้วิธีงอกบัควีทเพื่อคงสารอาหารทั้งหมดไว้แล้ว บัควีทที่แตกหน่อจะเป็นวิธีที่ดีในการทำให้รูปร่างของคุณเป็นระเบียบโดยการกำจัด ปอนด์พิเศษ,ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบ วิตามินที่จำเป็นและสารอาหาร นอกจากนี้คุณจะรู้สึกเบาอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนกับอาหารประเภทนี้ อารมณ์ของคุณก็จะสูงขึ้น! ดังนั้นอย่าลืมรวมบัควีทสีเขียวไว้ในเมนูของคุณโดยแทนที่พันธุ์สีน้ำตาลปกติด้วย คุณจะเริ่มสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้นกับคุณทั้งภายในและภายนอกทันที

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!