หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุดคือสูตรแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาและยังจะทำหน้าที่เป็นไส้ขนมอบโฮมเมดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอีกด้วย แอปริคอตสำหรับทำแยมจะต้องยืดหยุ่นไม่เกินสุกเกินไป: ด้วยวิธีนี้แอปริคอตจะคงสภาพเดิมระหว่างการปรุงอาหาร

แม่บ้านส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการเตรียมแยมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีโบราณบนเตา แต่ละคนอาจมีรายละเอียดปลีกย่อยและความลับของตัวเองในการเตรียมการ แต่ถ้าคุณมีหม้อหุงช้า ให้ลองทำแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า เพราะใช้เวลาไม่นานและค่อนข้างง่าย

ส่วนผสมสำหรับจาน "แยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า":

• - แอปริคอต - 2 กก.
• - น้ำตาล - 1 กก.
• - น้ำ - 100 มล.

วิธีทำแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้าโดยไม่มีเมล็ด:

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมน้ำเชื่อมหวานซึ่งเราจะเทแอปริคอตลงไป ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำกับน้ำตาลตั้งไฟอ่อนแล้วปรุงจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นต้มต่ออีก 1-2 นาทีแล้วยกลงจากเตา มันสำคัญมากที่จะไม่ต้มน้ำเชื่อมมากเกินไป ไม่เช่นนั้นมันจะข้นเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้แยมกลายเป็นหวาน คุณสามารถเติมกรดซิตริก 2-3 หยิบมือลงในน้ำเชื่อมตอนเริ่มปรุงอาหาร

ก่อนที่จะปรุงน้ำเชื่อมเราจะนำหลุมออกจากแอปริคอตที่ล้างอย่างดีซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะทำ - ตัดแอปริคอต "ตามโพรง" ที่วิ่งไปตามผลไม้แล้วดึงหลุมออกอย่างระมัดระวัง โดยวิธีการที่คุณสามารถแยกเมล็ดและเพิ่มเมล็ดลงในแยมหรือใส่กลับเข้าไปในแอปริคอต แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมและเวลา

จากนั้นใส่แอปริคอตลงในหม้อหุงช้า เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น บางคนจึงเติมเครื่องเทศ กิ่งสะระแหน่ หรือเลมอนบาล์มลงในแยมในอนาคต หากคุณเป็นแฟนตัวยงของรสชาติแอปริคอทคลาสสิกคุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

เทน้ำเชื่อมที่ยังร้อนอยู่ของเราลงบนแอปริคอต

ตั้งเป็นโหมด "สตูว์" และเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น สามารถฆ่าเชื้อขวดโหลในน้ำเดือดหรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศา เพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้น กระป๋องที่รีดแล้วสามารถฆ่าเชื้อในน้ำเดือดได้ประมาณ 10 นาที

แค่นั้นแหละ. แยมแอปริคอตโฮมเมดแสนอร่อยในหม้อหุงช้าซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในช่วงเย็นของฤดูหนาวก็พร้อมแล้ว น่าทาน!

ฉันฉลองวันเกิดในฤดูร้อน ปีนี้เบื่อที่จะหาที่วางตุ๊กตา หมอน ชุดจานชามและผ้าปูเตียงทุกชนิด สองสามสัปดาห์ก่อนวันหยุดฉันเริ่มบอกเป็นนัยกับครอบครัวอย่างสงบเสงี่ยมว่าฉันเหนื่อยมากกับงานบ้านและอยากได้ของที่ผิดปกติ เป็นของขวัญที่จะให้โอกาสฉันได้พักผ่อน พูดตามตรง ฉันมีความคิดไปเที่ยวทะเล เลือกสถานที่พักผ่อนแล้ว และออกจากหน้าเพจที่เปิดหน้าจอมอนิเตอร์ขายทัวร์ให้สามี... และในวันเกิดพ่อแม่ของฉัน ฉันและสามี นอกจากปูนปลาสเตอร์รูปช้าง (เอาอีกแล้วนะ!) ใบหน้าลึกลับยังมอบกล่องที่บรรจุอย่างสวยงามให้ฉันด้วย ลองนึกภาพว่าฉันดูเป็นอย่างไรเมื่อเปิดมันด้วยความตั้งตารออย่างสนุกสนานและเห็น... ผู้เล่นหลายเมนู! ฉันไม่เถียง มันไม่ใช่ของขวัญราคาถูก แต่สักพักก็จะเริ่มถามว่ามันเป็นยังไงและเตรียมอะไรไว้บ้างแล้ว! แต่ฉันกำลังจะไปเล่นน้ำทะเล... พูดง่ายๆ ก็คือฉันรู้สึกผิดหวัง และทุกคนก็รีบเข้ามาปลอบฉันและถามเหตุผลที่ทำให้ฉันอารมณ์เสีย เมื่อได้เรียนรู้ทุกอย่างแล้ว สามีของฉันก็หัวเราะและบอกว่าเขาเข้าใจทุกอย่างมานานแล้วและได้ซื้อบัตรกำนัลไปแล้ว และหม้อหุงข้าวหลายเมนูเป็นเพียงของขวัญที่ช่วยฉัน วันหยุดได้รับการบันทึกไว้ และไม่กี่วันต่อมาฉันก็มั่นใจว่าผู้เล่นหลายคนเป็นผู้ช่วยที่ดีจริงๆ! ถึงเวลาฤดูร้อน คุณต้องทำแยมสำหรับฤดูหนาว เลยตัดสินใจลองทำในหม้อหุงช้าเพื่อไม่ให้ยุ่งยากน้อยลง ฉันอ่านข้อมูล ซื้อแอปริคอต และทำแยมแอปริคอตที่ยอดเยี่ยมที่มีกลิ่นเหมือนแสงแดดในฤดูร้อนในหม้อหุงช้าเรดมอนด์อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ฉันขอแนะนำให้ใช้สูตรนี้ คุณจะไม่เสียใจเลย! ลองสิ่งนี้ด้วย



วัตถุดิบ:

- แอปริคอต 250 กรัม
- น้ำตาล 125 กรัม
- น้ำ 30-35 มิลลิลิตร




ฉันพยายามเลือกผลไม้สำหรับแยมที่สุกดีแต่ไม่นิ่มจนเกินไป
เราจัดเรียงแอปริคอตและล้างให้สะอาด




เราแบ่งแอปริคอตแต่ละอันออกเป็นสองซีก (คุณสามารถทำได้ด้วยมือ แต่วิธีนี้คุณสามารถบดเนื้อได้อย่างง่ายดายมากดังนั้นจึงใช้มีดตัดได้ง่ายกว่า) เอาหลุมออก แต่ละครึ่งแอปริคอตจะต้องถูกตัดเป็นสองส่วนอีกครั้ง
เทน้ำลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู (ลงในชาม) แล้วเทแอปริคอตสับลงไป




โรยน้ำตาลลงบนผลไม้




ปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายรายการแล้วเริ่มทำอาหาร: เลือกโหมด "ทำอาหารหลายเมนู" หรือ "สตูว์" ตั้งตัวบ่งชี้อุณหภูมิเป็น 100 องศา ตัวบ่งชี้เวลาเป็น 30 นาที แล้วกด "เริ่ม"
แต่เราจะไม่ละทิ้งธุรกิจของเรา! หลังจากผ่านไป 10-13 นาทีคุณจะต้องเอาโฟมออกจากแยมแล้วคนทุกอย่างให้ละเอียด หลังจากนี้เราไม่ปิดฝาอีกต่อไปแต่ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 90 องศา ตลอดระยะเวลาการปรุงอาหารคุณจะต้องคนแยมอีกหลายครั้ง
หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ผสมแยมเป็นครั้งสุดท้ายแล้วกระจายลงในขวด ซึ่งต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า ดูวิธีการปรุงอาหารนี้ด้วย








สิ่งที่เหลืออยู่คือการปิดผนึกฝา (ฆ่าเชื้อล่วงหน้าด้วย) - และแยมก็พร้อม!
ทำอาหารง่ายและอร่อยสำหรับคุณ!

หลายคนชอบแยมแอปริคอท นำไปดื่มกับชาหรือเติมลงในขนมอบต่างๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหนาของขนม แม่บ้านหลายคนทดลองใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งทำให้แยมมีรสชาติพิเศษ ลองทำแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเร็วมากอีกด้วย

แยมแอปริคอทคลาสสิก: สูตร

หลายๆ คนเตรียมขนมแอปริคอทในหม้อหุงช้า ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานราคาไม่แพง อร่อย และมีกลิ่นหอม หากคุณพยายามทำแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า คุณจะเข้าใจว่าคุณสามารถทำได้เร็วขึ้นมากโดยไม่สูญเสียวิตามิน เพื่อเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอปริคอต
• น้ำตาล.

ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 ขึ้นอยู่กับว่ากระทะของคุณมีกี่ลิตร ตามกฎแล้วจะใช้ส่วนผสมแต่ละอย่างครึ่งกิโลกรัมต่อ 4 ลิตร อย่าลืมว่าน้ำผลไม้จะออกมามากขึ้น

ล้างแอปริคอตให้สะอาดใต้น้ำไหล เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที ตอนนี้เทเนื้อหาลงในกระทะหลายเมนู เพื่อป้องกันไม่ให้แอปริคอตสุกเกินไปและไหม้ ให้เปิดโหมดสตูว์เป็นเวลา 60 นาที หากคุณมีหม้ออัดแรงดันก็ใช้เวลา 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว

หลังจากหมดเวลา ให้เปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที ตอนนี้คุณสามารถเทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

เราเตรียมแยมแอปริคอทในหม้อหุงข้าว Redmond

อุปกรณ์นี้เตรียมของหวานได้เร็วกว่าบนเตามาก ไม่จำเป็นต้องยืนข้ามแยมนานหลายชั่วโมงแล้วคน เพราะอาจไหม้ได้ ในการทำแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า Redmond ให้เตรียมน้ำตาลและผลเบอร์รี่ หากคุณมีกระทะห้าลิตร ให้กินอาหาร 900 กรัม ท้ายที่สุดควรมีที่ว่างสำหรับน้ำผลไม้ในกระทะ

วางผลเบอร์รี่ลงในชามแล้วเติมน้ำตาล ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 5 นาที แอปริคอตควรปล่อยน้ำผลไม้ เปิด multicooker ไปที่โหมด "สตูว์" ตั้งเวลาสูงสุดไว้ที่ 50 นาที หลังจากที่แยมสุกแล้วก็สามารถม้วนขึ้นได้

หากคุณมีโหมดหม้อความดัน แอปริคอทแยมในหม้อหุงข้าว Redmond จะปรุงเร็วขึ้นมาก 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว

แอปริคอทแยมในหม้อหุงข้าว Polaris พร้อมส้ม

ของหวานนี้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เพื่อเตรียมส่วนผสม:

• น้ำตาล - 800 กรัม
• แอปริคอต - 800 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น

จัดเรียงแอปริคอต ล้างและเอาเมล็ดออก เตรียมส้ม. ลอกผิวออก บดแอปริคอตและส้มในเครื่องบดเนื้อ หลังจากได้รับสารละลายแล้ว ให้เติมน้ำตาล ผสมแล้วใส่ในหม้อหุงช้า

เปิดโหมดดับเพลิงเป็นเวลา 60 นาที แอปริคอทแยมในหม้อหุงช้าพร้อมส้มจะนุ่มและมีกลิ่นหอม

การปรุงแยมแอปริคอทพร้อมหลุมในหม้อหุงช้า

หลายคนชอบหลุมแอปริคอทมาตั้งแต่เด็ก ทำไมไม่ลองดูแลตัวเองและทำขวดโหลสักสองสามขวดดูล่ะ ฤดูร้อนหน้า คุณจะต้องทำแยมนี้ให้มากกว่านี้ แยมแอปริคอทในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก

ของหวานนี้ใช้เวลาเตรียมนานกว่ามาก ในการทำแยมแอปริคอทกับหลุมคุณจะต้อง:

• แอปริคอต - 800 กรัม
• กระดูก - 300 กรัม
• น้ำตาล - 1 กก.

ขั้นแรกให้จัดเรียงแอปริคอตแล้วเอาหลุมออกซึ่งไม่ควรทิ้งไป คุณจะต้องใช้มันในการทำแยม ควรต้มเมล็ดเป็นเวลา 30 นาทีดีกว่าซึ่งจะทำให้เมล็ดแตกและเอาถั่วออกได้ง่ายขึ้น

วางแอปริคอตสับลงในชามหลายเมนู ใส่น้ำตาล แล้วพักไว้ ในระหว่างนี้คุณต้องแยกเมล็ดและเอาถั่วออก เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 20 นาทีเพื่อให้นิ่มลง หลังจากนั้นให้เช็ดให้แห้งจากน้ำ วางแอปริคอตและน้ำตาลในโหมดตุ๋น ปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที เมื่อปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้เปิดฝาแล้วใส่ถั่วจากเมล็ดพืชลงไป แล้วปรุงต่ออีก 5 นาที เทเนื้อหาลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

การปรุงแยมแอปริคอทกับกีวีในหม้อหุงช้า

ของหวานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย มันไม่ถูกเลยแต่คุณสามารถม้วนเป็นโหลได้ ผลไม้เช่นกีวีมีวิตามินในปริมาณที่เหลือเชื่อที่ทุกคนต้องการ เพื่อเตรียมของหวานที่ผิดปกตินี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กีวี - 600 กรัม
• แอปริคอต - 600 กรัม
• น้ำตาล - 1 กก. 200 กรัม

ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ปอกกีวีจนเหลือเพียงเนื้อผลไม้ เอาเมล็ดออกจากแอปริคอต ผลไม้จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารในโหมดสตูว์

แยมแอปริคอทในหม้อหุงช้าจะมีรสหวานเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม แม่บ้านบางคนอ้างว่าชุดค่าผสมนี้ชวนให้นึกถึงแอปริคอตและสตรอเบอร์รี่ เป็นสิ่งสำคัญมากในการเตรียมการนี้ที่กลิ่นและวิตามินยังคงอยู่ใต้ฝา ด้วยเหตุนี้ของหวานจึงมีกลิ่นหอมแรงและน่าจดจำ

แม่บ้านควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับแยมแอปริคอท

• แอปริคอตสำหรับแยมต้องใช้พันธุ์แข็งไม่ใช่สีเขียว ส่วนที่นิ่มมากจะเดือดและคุณจะได้โจ๊ก
• ถ้าคุณใช้แอปริคอต 1 กิโลกรัม คุณจะได้แยมประมาณ 800 มล.
• หากคุณฆ่าเชื้อขวดโหลอย่างเหมาะสมและแปรรูปผลไม้ คุณจะสามารถเก็บแยมไว้ได้อย่างน้อยสี่ปี
• เพื่อป้องกันไม่ให้แยมมีรสหวานจนเกินไป ให้เติมกรดซิตริกเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ประมาณ 1 ช้อนชา
• ขณะปรุงของหวาน คุณสามารถใส่ถุงผ้ากอซที่มีกาแฟหยาบหรือใบดาวเรืองลงไปได้ สิ่งนี้จะเพิ่มความน่าสนใจให้กับของหวานของคุณ
• แอปริคอตดีต่อการมองเห็น ระบบประสาท และภูมิคุ้มกัน ดังนั้นอย่าละเลยผลเบอร์รี่ พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีแยมแอปริคอตอยู่บนโต๊ะทุกฤดูหนาว
• จดจำ! หากคุณมีหม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าว เวลาทำอาหารจะลดลงครึ่งหนึ่ง ซึ่งจะทำให้งานง่ายขึ้น
• มันสำคัญมากที่ไม่จำเป็นต้องคนแยมตลอดเวลาดังนั้นแอปริคอตจึงยังคงอยู่ทั้งหมดเท่าที่จะทำได้และอย่าต้มจนเดือด

• เพื่อให้ของหวานอยู่ได้นานคุณต้องทานน้ำตาลและผลเบอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากัน หากคุณไม่ยึดสัดส่วนก็อย่าแปลกใจกับสินค้าที่เน่าเสีย น้ำตาลเป็นสารกันบูด
• เพื่อการเก็บรักษาที่นานขึ้น ก่อนรีดแยม ให้เท 1 ช้อนชาลงในขวดก่อน ซาฮารา มันจะช่วยให้คุณรักษาขนมของคุณได้นานที่สุด

มันง่ายมากในหม้อหุงช้าสิ่งสำคัญคือการตัดสินใจทำอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนที่สุดอย่างอื่นจะตามมา

ทางเลือก

เริ่มจากขั้นตอนที่ไม่สามารถข้ามไปได้กับตัวเลือกการทำอาหารใด ๆ - การเลือกแอปริคอต นี่เป็นส่วนที่สำคัญมาก เพราะหากไม่ใช่ทุกอย่าง หลายอย่างก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลไม้ด้วย ความแตกต่างที่สำคัญนอกเหนือจากความหลากหลายก็คือระดับของวุฒิภาวะ ตัวบ่งชี้นี้มีบทบาทต่อสิ่งที่คุณปรุงอาหารได้ ดังนั้นหากคุณจัดการซื้อสุก แต่ในขณะเดียวกันผลไม้ที่มีความหนาแน่นและไม่เสียหายพวกเขาก็จะได้แยมในอุดมคติ เรียกได้ว่าเป็น "คลาสพิเศษ" เลยก็ว่าได้ ผลไม้มีความนุ่มช้ำที่นี่และที่นั่นมีประโยชน์สำหรับแยมธรรมดา แต่ผลไม้ที่สุกที่สุดและมีกลิ่นหอมที่สุดนั้นเหมาะกับรสชาติที่ดีที่สุด

วิธีทำแยมแอปริคอท?

เราจะเสนอรูปแบบต่างๆ ให้คุณสามรูปแบบตามธีมที่กำหนดโดยพิจารณาจากคุณภาพของผลไม้ คุณมีสิทธิ์ที่จะเสริมสูตรอาหารใดๆ ที่เรานำเสนอด้วยเครื่องเทศและเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลได้ สำหรับเครื่องเทศ เราแนะนำให้ใช้ผิวเลมอน วานิลลิน หรือกระวาน และหากใช้น้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 (น้ำตาล: ผลไม้) ก็ใช้ได้ผลดี แต่ถ้าผลไม้ยังไม่สุกเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มสัดส่วนต่อน้ำตาลได้ และในทางกลับกัน

"คลาสพิเศษ" แอปริคอทแยมในหม้อหุงช้า

แอปริคอตที่เลือกจะถูกล้างและทำให้แห้ง ใช้แท่งไม้ดันเมล็ดออกในทิศทางจากก้าน เมล็ดอัลมอนด์วางอยู่ในช่องที่เกิด ใส่น้ำตาลลงในภาชนะหลายเมนู เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเปิดโหมด "ดับ" ปริมาณน้ำเป็นค่าโดยประมาณ โดยเฉลี่ยต้องใช้แก้วประมาณหนึ่งในสี่ต่อน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม ปิดหม้อหุงช้าแล้วปรุงจนน้ำตาลละลายหมดและน้ำเชื่อมเริ่มเคี่ยวเล็กน้อย ในขณะนี้จำเป็นต้องจัดวางผลไม้ที่เตรียมไว้ในชั้นเดียวแล้วปล่อยให้เดือดในโหมด "สตูว์" แยมควรต้มโดยเปิดวาล์วไว้สิบห้านาทีหลังจากนั้นจะต้องทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์และทำตามขั้นตอนด้วยการต้มช้าๆซ้ำสามครั้ง หลังจากนั้นแยมร้อนจะถูกเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดผนึก

แค่แยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า

ผลไม้จะถูกล้างและหั่นเป็นครึ่งเพื่อเอาหลุมออก จากนั้นปิดด้วยน้ำตาลค้างคืน (อัตราส่วน 1:1) จากนั้นจึงนำไปใส่ในชามหลายเมนู ระวังอย่าให้ผลไม้เสียหาย เปิดโหมด "ดับ" และรอให้เดือด จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างเหมือนสูตรก่อนหน้า

จากแอปริคอตในหม้อหุงช้า

ผลไม้เนื้อนิ่มและสุกเกินไปบดในเครื่องปั่นโดยเติมเพคติน (เช่น "Zhelfix") นำไปต้มในโหมด "นึ่ง" ใส่น้ำตาลแล้วปล่อยให้เดือด ต้มเป็นเวลาสามนาที เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา คุณมีแยมแอปริคอตอีกอันพร้อมแล้ว

สำคัญ!

อย่าใช้เกินปริมาณที่อนุญาตของหน่วยของคุณ ในระหว่างการปรุงอาหาร แยมจะเพิ่มปริมาณอย่างมากและสามารถ "ไหลออกไป" ได้

อย่ารบกวนผลไม้ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารระวังด้วย แล้วพวกเขาจะคงรูปลักษณ์ไว้

แอปริคอทแยมในหม้อหุงช้ากลายเป็นว่าอร่อยมากและเกือบจะแย่กว่าที่คุณยายของคุณทำในหมู่บ้าน ลองด้วยตัวเอง...

แอปริคอทแยมในหม้อหุงช้า สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต - 1 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• น้ำมะนาว ช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหารคือสามสิบนาทีในโหมด "สตูว์" หรือ "ปรุงหลายอย่าง" ที่อุณหภูมิ 100 องศา

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. แอปริคอตควรสุกแต่ไม่นิ่ม ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล ผลไม้ถูกตัดครึ่ง หลุมจะถูกเอาออก และแต่ละครึ่งจะถูกผ่าครึ่งอีกครั้ง

2. เทน้ำครึ่งแก้วลงในชามหลายเมนู

3. เพิ่มแอปริคอตที่ปอกเปลือกและสับแล้ว

5. หลังจากผ่านไป 12-14 นาที ให้เปิดฝาหม้อหุงข้าว เอาโฟมออก คนและปรุงอาหารต่อโดยไม่ต้องปิดฝา ในโหมดนี้อุณหภูมิอยู่ที่ 90 องศา คุณสามารถคนอีกสองสามครั้ง หรืออีกประมาณสองครั้งจนกระทั่งสิ้นสุดการปรุงอาหาร

6. ผ่านไป 30 นาที ปิดเครื่อง ผสมให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ใส่แยมลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว