1. หากคุณใช้ยีสต์แห้งธรรมดา (ไม่ใช่ยีสต์ด่วน) หรือยีสต์สด ( ปริมาณที่ต้องการ 6 กรัม) จากนั้นจึงทำแป้งก่อน: ใส่ยีสต์ น้ำตาล และแป้งเล็กน้อยลงในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ 10-15 นาทีจนเกิดฟอง หากคุณใช้ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วและมั่นใจในคุณภาพ คุณก็ไม่จำเป็นต้องทำแป้ง เพิ่มยีสต์และน้ำตาลลงในน้ำอุ่น ผสมและทิ้งไว้ 2 นาที จากนั้นเติมเกลือและน้ำมันพืช

2. ร่อนแป้ง ใส่ประมาณ 170 กรัมลงในชาม เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไปแล้วนวดแป้ง โดยเติมแป้งหากจำเป็น อย่าใส่แป้งมากเกินไปแป้งจะไม่นุ่มและยืดหยุ่น นวดเป็นเวลา 5 นาที

3. ทาชามด้วยน้ำมันพืช วางแป้งไว้ที่นั่น ปิดด้วยฟิล์ม แล้วพักไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งควรมีปริมาตรเป็นสองเท่า

4. วางแป้งบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งหรือทาน้ำมันพืช ใช้มือของคุณยืดเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-32 ซม. โดยสร้างเส้นขอบรอบขอบ ทางที่ดีควรยืดแป้งทันทีบนกระดาษรองอบฟอยล์หรือกระทะที่คุณจะอบพิซซ่า คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วพักและพักไว้ในขณะที่เราทำไส้

5. สำหรับไส้ ให้หั่นกล้วยและมาร์ชเมลโลว์ เพื่อป้องกันไม่ให้มาร์ชแมลโลว์ติดมีด คุณสามารถชุบน้ำให้ชุ่มได้ เปิดเตาอบที่ 250 องศา

6. ทาฐานพิซซ่าด้วยนูเทลล่า ควรดึงออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้กระจายตัวได้ง่าย วางกล้วย.

สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ พิซซ่าอยู่ไกลจากอาหารจานหวาน อาจมีไส้กรอกร้อน พริกไทย และซอสที่เผ็ดร้อนพอๆ กัน

แต่คุณสามารถทำพิซซ่าที่แม้แต่เด็กเล็กก็ทานได้ โดยที่ผู้ปกครองก็ไม่ต้องกังวล อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากจาน ในกรณีนี้ พิซซ่าจะไม่มีไส้กรอกและเห็ด แต่จะเสิร์ฟแบบออริจินัล ขนมอบหวาน- พิซซ่าหน้าหวานนี้มักพบในเมนูพิเศษ เมนูสำหรับเด็กในร้านกาแฟและไซต์จัดส่ง ของหวานนี้เตรียมเองได้ง่าย ๆ และนอกจากนี้ คุณยังให้เด็กๆ มีส่วนร่วมได้ด้วย พิซซ่าอบหวานจะอร่อยเป็นสองเท่า

กำลังเตรียมแป้ง ในแบบคลาสสิกโดยการก้าวกระโดด แป้งต้องยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 1 สตอเบอรี่

พิซซ่านี้ดูน่าประทับใจมาก และรสชาติ... ปรากฎว่าพอใช้ได้ พายบางด้วยผลไม้ เมื่อแป้งพร้อมแล้ว ให้เตรียมไส้:

• ซอฟท์ครีมชีส – 350 กรัม;
• น้ำตาล 150 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา – 1.5 ช้อนชา;
• สตรอเบอร์รี่ 4 ถ้วย (ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่);
• น้ำผึ้ง - ¼ถ้วย

ตีน้ำตาล ไข่ ชีส น้ำตาลวานิลลา- ผลลัพธ์จะได้เนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน

เมื่อแป้งอบแล้วคุณต้องปิดด้วยครีม จากนั้นวางสตรอเบอร์รี่บนพิซซ่าแล้วเทน้ำผึ้งลงไป

สูตรที่สอง - พิซซ่ากับแอปเปิ้ล

ทอดในน้ำตาลพร้อมอบเชย - เป็นท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่าหวาน นมและน้ำตาลผงสามารถใช้ทำฟรอสติ้งสำหรับเกลี่ยได้

เสิร์ฟร้อนพร้อมไอศกรีมหนึ่งลูก

พิซซ่าหวานสูตร 3 – ตะกร้าผลไม้

ผสมครีมมาร์ชแมลโลว์และครีมชีสแล้วทาบนพิซซ่า ตกแต่งด้านบนด้วยราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ กล้วยและกีวีหั่นบาง ๆ แอปเปิ้ลและลูกแพร์หั่นบาง ๆ

สูตรที่ 4 – พิซซ่าอบเชยสำหรับของหวาน

คุณสามารถซื้อแป้งได้ที่ร้าน เพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงไป เราทำไส้จาก:

• แป้ง – 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายขาว – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง - ¼ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและน้ำมันมะกอก

ท็อปปิ้งพิซซ่า - น้ำตาลผงหนึ่งแก้ว, วานิลลาครึ่งช้อนชาและนมหนึ่งช้อนโต๊ะ

5 – พิซซ่ากับบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่อร่อยและ เบอร์รี่เพื่อสุขภาพ- และเข้ากันดีกับพิซซ่า

จำเป็น:

- ชั้นแป้ง

– ครีมชีส

– อบเชยบด

– แยมบลูเบอร์รี่

- มอสซาเรลล่าขูด

– บลูเบอร์รี่สด – 1 ช้อนโต๊ะ

ทาส่วนผสมของอบเชยและครีมชีสลงบนเปลือกพิซซ่าอบ จากนั้นจึงทาแยม มอสซาเรลลาชีส และบลูเบอร์รี่ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรโดยใช้ผลเบอร์รี่อื่น ๆ - เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่

6 – พิซซ่าเคลือบช็อคโกแลต

ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้ทาเปลือกพิซซ่าด้วยสเปรดแบบนูเทลล่า แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขาว นม และดาร์กช็อกโกแลต

ใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งนาทีจนช็อคโกแลตละลาย พร้อมจานโรยด้วยถั่วสับ

สูตร 7 – พิซซ่ากับสตรอเบอร์รี่และนูเทลล่า

ในกรณีนี้ฐานพิซซ่าที่อบเสร็จแล้วจะถูกทาด้วยครีมและวางครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ผลเบอร์รี่สดสตรอเบอร์รี่ ไม่จำเป็นต้องอบไส้

อย่างที่คุณเห็น มีตัวเลือกมากมายสำหรับไส้หวานและท็อปปิ้ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

(ผู้เยี่ยมชมทั้งหมด 1,930 คน เข้าชม 1 ครั้งในวันนี้)

02/08/2014 1 195 0 น่ารังเกียจดอลโกวา

ซาลาเปา พาย/ของหวาน

เรามักจะเชื่อมโยงพิซซ่ากับเนื้อรมควัน มะเขือเทศ แป้งกรอบๆ และชีสยืดๆ ที่ละลายในปาก แต่แน่นอนว่าไม่ใช่กับลูกพีช บลูเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ แต่หลังจากสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายในวันนี้เราหวังว่าคุณจะมีความสัมพันธ์ที่น่ายินดีเช่นนี้ พิซซ่าหวานสามารถเตรียมได้เช่นเดียวกับพิซซ่าคลาสสิกกับผลิตภัณฑ์ใดๆ เช่น นูเทลล่า สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และอื่นๆ อีกมากมาย เลือกสูตรอาหารใด ๆ ด้านล่างแล้ววิ่งไปที่ห้องครัว ความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน!

ก่อนอื่นเรามาเรียนรู้วิธีทำอาหารกันก่อน แป้งคลาสสิกสำหรับพิซซ่า

วัตถุดิบ:

1. น้ำอุ่น - ครึ่งแก้ว

2. ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา

3. แป้ง - 2 ถ้วย

4. น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

5. เกลือ - 1 ช้อนชา

1. เราเจือจางยีสต์แห้งในน้ำอุ่น ปล่อยให้ละลายสนิทประมาณห้านาที

2. ในเครื่องเตรียมอาหารหรือถ้าคุณไม่มี ให้ผสมแป้งกับเกลือและเติมน้ำมันมะกอกลงในชาม โดยไม่หยุดกวนแป้งและในเวลาเดียวกันก็เติมยีสต์ที่ละลายแล้วลงไปแล้วคลุกแป้ง

3. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วคลุกแป้งให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลมวางในภาชนะขนาดใหญ่ที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้แล้วคลุมด้วยฝาหรือฟิล์มยึด หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง แป้งควรจะเพิ่มเป็นสองเท่า จากนั้นก็พร้อมและรอขั้นตอนต่อไปของคุณ

พิซซ่ากับสตรอเบอร์รี่

ประกอบด้วยสามชั้น: แป้งกับเปลือกขนมชนิดร่วน คัสตาร์ดและรสสตอเบอรี่ที่สดใสสดใส!

ส่วนผสมของเปลือก:

1. นมวัว - 3 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ

3. แป้ง - 2 1/4 ถ้วย

4. เกลือ - 1 1/2 ช้อนชา

5. น้ำมันพืช- 3/4 ถ้วย

ส่วนผสมไส้:

1. น้ำผึ้ง - 1/4 ถ้วย

2. น้ำตาล - 3/4 ถ้วย

3. นมเปรี้ยวชีส - 340 กรัม

4. สตรอเบอร์รี่ - 4 ถ้วย

5. ไข่ (ใหญ่) - 3 ชิ้น

6. น้ำตาลวานิลลา - 1 1/2 ช้อนชา

1. ขั้นแรกตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 175 องศา ต่อไปเรามาเริ่มศึกษากัน ฐานทรายในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้งกับเกลือและน้ำตาล ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีนมและเนยแล้วผสมกับส่วนผสมแห้ง คนให้เข้ากันจนเนียน วางแป้งลงในถาดอบ ปรับระดับแล้วอบประมาณสิบห้านาที

2. ใช้เครื่องผสมอาหาร เครื่องปั่น หรือมือ ตีไข่ วานิลลา ชีส และน้ำตาลให้เข้ากันจนเนียน เทแป้งที่เสร็จแล้วและเย็นเล็กน้อยลงบนส่วนผสมครีมชีสที่ได้แล้วนำเข้าเตาอบอีก 20 นาที

3. เพื่อเรา พิซซ่าที่ไม่ธรรมดาวางสตรอเบอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างสวยงามแล้วเทน้ำผึ้งลงไปก็แค่นั้นแหละคุณสามารถส่งไปที่โต๊ะได้

พิซซ่าหวานกับแอปเปิ้ลและอบเชย

คุณจะเตรียมพิซซ่าหวานกับแอปเปิ้ลได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และครอบครัวของคุณจะขอบคุณคุณเป็นอย่างมาก!

วัตถุดิบ:

1. อบเชย - 1 ช้อนชา

2. แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

3. เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

5. แป้ง - 1 ชั้น

6. นม (ไม่จำเป็น)

7. น้ำตาลผง - 1/4 ถ้วย

1. ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาล อบเชย แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และคาราเมลผลไม้

2. วางแอปเปิ้ลคาราเมลเท่าๆ กันบนแป้งที่รีดแล้วส่งไปให้เรา พิซซ่าดิบนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 260 องศา เป็นเวลา 10 นาที

3. ผสมน้ำตาลผงกับนมแล้วทาพิซซ่าร้อนด้วยเคลือบนี้

พิซซ่าของหวานกับอบเชย

พิซซ่าหวานอร่อยในเวลาเพียงสิบนาที!

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

2. แป้งพิซซ่า (ชนิดใดก็ได้ ที่สำคัญแช่เย็น)

3. เนย (ละลาย) - 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมไส้:

1. น้ำตาลทรายแดง- 1/4 ถ้วย

2. น้ำตาลทรายขาว - 1/3 ถ้วย

3. แป้ง - 1/3 ถ้วย

4. เนย (ละลาย) - 2 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมท็อปปิ้ง:

1. นม - 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำตาลผง - 1 ถ้วย

3. วานิลลิน - 1/2 ช้อนชา

1. ด้วยมือที่สะอาดหรือใช้ส้อมบดส่วนผสมสำหรับไส้

2. รีดแป้งเป็นวงกลมแล้ววางลงในจานอบหรือบนถาดอบ ขั้นแรกให้ทาน้ำมันด้วย ใช้ส้อมทำรูในแป้งแล้วทาด้วยเนยเหลว โรยอบเชยด้านบนแล้ววางไส้

3. อบพิซซ่าหวานประมาณสิบนาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 240 องศา

4. เทท็อปปิ้งลงบนพิซซ่าร้อนๆ ที่เสร็จแล้ว ในการเตรียม ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับราดหน้าให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเจือจางด้วยนมได้หากส่วนผสมหนาเกินไปสำหรับคุณ

พิซซ่าบลูเบอร์รี่หวาน

มอสซาเรลลา ครีมชีส บลูเบอร์รี่ และน้ำตาลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับ... พิซซ่าของหวาน- มันจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานอีกด้วย

วัตถุดิบ:

1. นมเปรี้ยว ชีสนุ่ม- 120 ก

2. แป้งพิซซ่า - 1 ชั้น

3. มอสซาเรลล่า - 1 แก้ว

4. อบเชย - 1 ช้อนชา

5. แยมบลูเบอร์รี่ - 1/3 ถ้วย

6. บลูเบอร์รี่สด- 1 แก้ว

1. ตั้งเตาอบไว้ที่ 210 องศา ครีมชีสผสมกับอบเชยจนเนียน วางส่วนผสมชีสหวานลงบนเปลือกที่อบไว้แล้วทาจาระบีที่ด้านบน แยมบลูเบอร์รี่โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสและบลูเบอร์รี่สด

2. วางพิซซ่าบนถาดอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ชีสจะละลายและบลูเบอร์รี่จะคั้นออกมา

พิซซ่าช็อคโกแลตหวาน

พิซซ่าหวานอร่อย ช็อคโกแลตอร่อยน่าอัศจรรย์ และเมื่อรวมกัน - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

วัตถุดิบ:

1. นูเทลล่า - 1/4 ถ้วย

2. เนย (ละลาย) - 2 ช้อนชา

3. ช็อกโกแลตนม (ชิป) - 2 ช้อนโต๊ะ

4. ดาร์กช็อกโกแลต (ขี้กบ) - 1/2 ถ้วย

5. ไวท์ช็อคโกแลต (ขี้กบ) - 2 ช้อนโต๊ะ

6. แป้งพิซซ่า - 450 ก

7. เฮเซลนัท(สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ

1. ตั้งเตาอบให้อุ่นที่อุณหภูมิ 230 องศา แผ่แป้งออกเป็นวงกลมแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เราสร้างขอบเล็ก ๆ ตามขอบของถาดอบ ทาแป้งด้วยเนยแล้วอบในเตาอบประมาณ 20 นาที

2. เกลี่ยแป้งร้อนที่เสร็จแล้วทาด้วย Nutella Spread ทันที แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิปผสมกัน จากนั้นใส่พิซซ่าในเตาอบสักสองสามนาทีเพื่อให้ช็อคโกแลตละลาย โรยพิซซ่าหวานที่เย็นลงเล็กน้อยด้วยถั่วสับแล้วเสิร์ฟ

พิซซ่าถั่วสตรอเบอร์รี่

พิซซ่าหวานอีกรูปแบบหนึ่งกับนูเทลล่า

วัตถุดิบ:

1. น้ำ - 1/2 ถ้วย

2. นม - 1/2 ถ้วย

3. ยีสต์สำเร็จรูป - 2 1/4 ช้อนชา

4. ไข่ - 1 ชิ้น

5. น้ำตาล - 1/4 ถ้วย

6. โยเกิร์ต (ไม่มีฟิลเลอร์) - 3 ช้อนโต๊ะ

7. แป้ง - 4 ถ้วย

8. นูเทลล่า

9. สตรอเบอร์รี่

10. เกลือ - 2 ช้อนชา

1. อุ่นนมและน้ำในไมโครเวฟ อย่าทำให้ร้อนมากเกินไป เพิ่มยีสต์และน้ำตาลลงในของเหลวอุ่น คนให้เข้ากันและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ส่วนผสมจำนวนมากละลาย

2. ผสมโยเกิร์ต เกลือ และไข่โดยใช้ส้อมหรือที่ตี เพิ่มโยเกิร์ตและแป้งลงในส่วนผสมของยีสต์และผสม จากนั้นนวดแป้งแล้วใส่ในภาชนะที่ทาน้ำมันแล้วคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ขึ้น

3. ตั้งเตาย่างให้ร้อนที่อุณหภูมิสูงปานกลางแล้วเช็ดตะแกรงด้วยผ้ากระดาษชุบน้ำมัน โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง ตัดแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วน แผ่แต่ละชิ้นออกมาแล้ววางบนตะแกรง ปล่อยให้มันทอดในแต่ละด้านเพียงไม่กี่นาที พร้อมขนมปังแบนทานูเทลล่าให้ทั่วแล้ววางสตรอเบอร์รี่สดไว้ด้านบน

พิซซ่าสตรอเบอร์รี่หวานกับมาสคาโปนชีส

พิซซ่าของหวานที่อิ่มและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

1. เนย (มาการีน) - 2/3 ถ้วย

2. น้ำตาล - 1/3 ถ้วย

3. แป้ง - 1 1/3 ถ้วย

4. มาสคาโปน - 230 ก

5. ผิวเลมอน - 1/2 ช้อนชา

6. น้ำตาลผง - 2/3 ถ้วย

7. วิปครีม - 2/3 ถ้วย

8. สตรอเบอร์รี่ (สับ) - 4 ถ้วย

9. ช็อคโกแลต (ขูด)

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา สำหรับฐานเราต้องผสมน้ำตาลกับแป้งใส่เนยหรือมาการีน (ไม่สำคัญ) บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือจนร่วน แผ่ออก แป้งขนมชนิดร่วนเป็นรูปวงกลมแล้ววางในจานอบ

2. อบแป้งประมาณสิบห้านาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำออกมาและปล่อยให้เย็น

3. ตีครีมจนตั้งยอดแข็ง ใส่มาสคาโปน ผิวเลมอน และน้ำตาลผง ตีจนเนียน

4. ทาส่วนผสมครีมลงบนแป้งที่เย็นแล้ว และสุดท้ายตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลตขูด

พิซซ่าของหวาน “จานผลไม้”

จะดูสดใสในงานปาร์ตี้สนุกสนานหรือปาร์ตี้สละโสด พยายามทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจด้วยอาหารอันโอชะนี้

วัตถุดิบ:

1. น้ำตาล - 1-1/2 ถ้วย

2. เนย (นิ่ม) – 1-1/3 ถ้วย

3. วานิลลิน - 1 ช้อนชา

4. ผิวส้ม - 1 ช้อนชา

5. ไข่ - 2 ชิ้น

6. นม - 8 ช้อนชา

7. ผงฟูสำหรับแป้ง - 3 ช้อนชา

8. แป้ง - 4 ถ้วย

9. เกลือ - 1/2 ช้อนชา

10. นมเปรี้ยวชีส - 500 กรัม

11. ครีมมาร์ชแมลโลว์ - 370 ก

12. ผลไม้: กีวี พีช ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และอื่นๆ

1. ตั้งเตาอบไว้ที่ 175 องศา ผสมผิวส้มกับเนย น้ำตาล และวานิลลา เพิ่มไข่และตีจนเป็นฟอง ถัดไปเพิ่มนมและผสม

2. รวมส่วนผสมจำนวนมาก: ผงฟู, แป้ง, เกลือแล้วเติมลงในมวลครีมทันที นวดแป้งปั้นเป็นก้อนแล้วรีดให้แบนเล็กน้อยใส่ในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลายี่สิบนาทีหรือในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. วางแป้งที่เย็นและยืดหยุ่นได้ลงในจานอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที เมื่อพร้อมแล้ว พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย

4. ในระหว่างนี้ เมื่อเค้กเย็นลง เรามาทำสิ่งที่น่าสนใจที่สุดกันดีกว่า - ครีมมาร์ชแมลโลว์ นำมาร์ชแมลโลว์ 5 ชิ้นแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 25 วินาที นำออกมาแล้วตีด้วยเครื่องตี แล้วเติมลงไปด้วย เนยประมาณแปดสิบกรัม ผสมแล้ววางชามมาร์ชเมลโลว์ลงไป น้ำเย็นโดยไม่หยุดปัดเป็นเวลาห้านาที เพิ่มครีมมาร์ชเมลโล่ ชีสนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันแล้วเกลี่ยครีมบนเบสของเรา วางผลไม้หนาไว้ด้านบน

พิซซ่าของหวานกับเครื่องเทศ

กลิ่นของเครื่องเทศช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ ซึ่งอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมมันถึงน่าดึงดูดและน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

1. อัลมอนด์สับ - 1/4 ถ้วย

2. แป้ง - 1 กก

3. คุกกี้บด - 1 1/4 ถ้วย

4. เนย - 3 ช้อนโต๊ะ

5. เล็ก เกลือทะเล- 1/4 ช้อนชา

6. พริกป่น - 1/2 ช้อนชา

7. พริกป่น - 1/4 ช้อนชา

8. ดาร์กช็อกโกแลต- 250 ก

9. มินิมาร์ชเมลโลว์ - 3 ถ้วย

1. ตั้งเตาอบที่ 200 องศา แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วแผ่ออกเป็นวงกลม อบประมาณห้านาที

2. ปิ้งอัลมอนด์ด้วยไฟปานกลาง

3. ละลายเนย ใส่พริกป่นแดง พริกไทยป่นคุกกี้ร่วนและเกลือ หลนในน้ำมันเพียงไม่กี่นาที

4. วางส่วนผสมบนเค้กแต่ละชิ้นตามลำดับต่อไปนี้: มาร์ชเมลโลว์, ช็อคโกแลตชิปเราจะส่งเค้กสักครู่เพื่อให้ช็อคโกแลตละลาย จากนั้นโรยเค้กของเราด้วยส่วนผสมของคุกกี้ปิ้งกับเครื่องเทศและอัลมอนด์

พิซซ่าแอปเปิ้ลหวาน

ในโลกของพิซซ่าของหวานคงถือว่าเป็นพิซซ่าคลาสสิกลองทำผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ดู

วัตถุดิบ:

1. ชีสขูด- 1 แก้ว

2. ขนมพัฟ- 1 ชั้น

3. แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น

4. เกล็ดขนมปัง- 2 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาล - 1/4 ถ้วย

6. เกลือ - 1/8 ช้อนชา

7. เนย - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

1. ตั้งเตาอบที่ 200 องศา บนพื้นผิวการทำงานที่โรยด้วยแป้งล่วงหน้าให้รีดแป้งของเราออก เราคลุมถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางแป้งที่รีดไว้ด้านบนซึ่งเราเจาะให้เท่ากันด้วยส้อมตลอดเส้นรอบวงทั้งหมด โรยเกล็ดขนมปังหนาๆ ไว้ด้านบน

2. ละลายเนยในกระทะประมาณสองสามนาที เทเนยร้อนลงบนแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ โรยเกลือและน้ำตาลด้านบนแล้วผสมให้เข้ากัน

3. วางแอปเปิ้ลดองลงบนแป้งเท่าๆ กัน โดยกดเข้าด้านในเล็กน้อย พับแป้งด้านข้าง

4. อบในเตาอบประมาณสี่สิบนาทีจนแอปเปิ้ลนิ่ม จากนั้นโรยพิซซ่าด้วยชีสแล้วอบต่ออีกประมาณแปดนาที

เราหวังว่าจากพิซซ่าหวานหลากหลายชนิด คุณจะเลือกพิซซ่าที่คุณชอบ หรือบางทีคุณอาจปรุงทุกอย่างตามลำดับ ไม่ว่าในกรณีใด ขอให้สนุกกับการทำอาหารของคุณ

ใครว่าพิซซ่าจะหวานไม่ได้? แน่นอนมันสามารถ แฟน ๆ ของเวอร์ชันคลาสสิกอาจจะขมวดคิ้วด้วยความไม่พอใจ =) แต่ถึงกระนั้น พิซซ่าหวาน สูตรที่เราจะแสดงให้คุณดูในวันนี้ก็มีอยู่และเป็นที่นิยม โดยเฉพาะในหมู่เด็กๆ

พูดอย่างเคร่งครัดพิซซ่าดังกล่าวไม่ใช่พิซซ่าจริงๆ บางครั้งจานดังกล่าวก็เหมือนเค้กครึ่งชิ้นหรือพายครึ่งชิ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่คุณเลือกและสูตรที่คุณใช้ เราจะเสนอสามให้เลือก พวกเขาทั้งหมดแตกต่างและเรียบง่ายมาก

สูตรพิซซ่าหวาน

แป้งสำหรับทำพิซซ่าหวานสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้ว แน่นอนว่าผู้ที่ชอบความสมบูรณ์แบบสามารถเตรียมมันเองได้โดยการเลือก รุ่นคลาสสิกแป้งพิซซ่า ไม่มีคำแนะนำที่ชัดเจนที่นี่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ไอเดียดั้งเดิมในการทำพิซซ่า สตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต และมาสคาโปน ทำให้เกิดความพิเศษขึ้น ลูกน้อยจะต้องประทับใจกับการรักษาเช่นนี้อย่างแน่นอน

ในการทำพิซซ่าด้วยสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต เราจะต้อง:

150 ก แป้งสาลี;

เกลือ 1/2 ช้อนชา

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

• เนย 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำมันมะกอกสำหรับทาภาชนะ

  น้ำอุ่น 120 มล.

  ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม

  2 ช้อนโต๊ะ ครีม 30%;

  สตรอเบอร์รี่;

  30 ก วอลนัท;

  100 ก แยมสตรอเบอร์รี่;

  มาสคาโปน 100 กรัม

  การแพร่กระจายช็อคโกแลต;

  คุณยังสามารถใช้ไวท์ช็อกโกแลตเพื่อความหลากหลายได้อีกด้วย

วิธีทำอาหาร

ผสมแป้ง น้ำตาล ยีสต์ และเนยเข้าด้วยกัน จากนั้นค่อย ๆ เติมน้ำแล้วคนต่อ นวดแป้ง จากนั้นทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ลุกขึ้น

ในขณะที่แป้งของเราถึงให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ หั่นสตรอเบอร์รี่และสับถั่ว

เปิดเตาอบที่ 200C

เราวางพิซซ่าในอนาคตของเราไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ในแม่พิมพ์ พายกลมหรือแพนเค้กหนา จากนั้นเราก็ทาแยมก็จะเป็นการเลียนแบบ วางมะเขือเทศบนพิซซ่าปกติ

จากนั้นตักมาสคาโปนออกมา เช่น ชีสบนพิซซ่าธรรมดา

ใช้เรือจากก้อนช็อกโกแลต เราสร้างลูกบอลและวางไว้บนแยม

กระจายสตรอเบอร์รี่สับแล้วโรยด้วยถั่ว สามารถลูบได้ ช็อคโกแลตสีขาวและโรยบนพิซซ่า

จานจะต้องอบประมาณ 15-20 นาที และหลังจากอบเสร็จก็สามารถตกแต่งพิซซ่าหวานๆ ด้วยช็อคโกแลตเพสต์ได้

บทความที่เกี่ยวข้อง: เค้กไมโครเวฟที่อร่อยและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ 5 สูตรทำอาหาร

จานนี้สวยอย่างไม่น่าเชื่อ! ดูเหมือนว่า พายผลไม้- ส่วนผสมในการเตรียมมีดังนี้

สำหรับการทดสอบ:

แป้งสาลี - 250 กรัม

น้ำ - 110-130 มล.

ยีสต์สด- 20 กรัม

น้ำตาลผง- 1 ช้อนโต๊ะ;

เกลือ - 1 หยิก;

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;

น้ำเชื่อมอากาเว - 20 มล.

สำหรับการตกแต่ง:

วิปครีม 30% - 200 มล.

น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ;

ช็อกโกแลตนม- 1 แผ่น;

วิธีทำอาหาร

ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดสำหรับแป้ง เราเริ่มค่อยๆเติมน้ำลงไป นวดแป้ง เราทำเช่นนี้จนกว่ามันจะราบรื่นและยืดหยุ่น หล่อลื่นมัน น้ำมันมะกอกปิดฝาทิ้งไว้ 20-30 นาที พักไว้

เมื่อแป้งเพิ่มปริมาตรแล้ว ให้คลึงให้มีความหนาประมาณ 3-4 ซม. ให้เป็นรูปวงกลม แปรงแป้งเค้กด้วยน้ำเชื่อมอากาเว จากนั้นวางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 210C อบขนมชนิดร่วนจนเป็นสีเหลืองทอง

ในขณะเดียวกันให้ผสมวิปครีมกับน้ำตาลผง ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ

เมื่อเค้กพร้อมและเย็นแล้ว ให้ทาวิปครีมลงไป เทช็อกโกแลตลงไป และตกแต่งด้วยผลไม้สด

ฟังดูแปลก แต่ช็อคโกแลตและแป้งพิซซ่าเข้ากันได้อย่างลงตัว คุณสามารถนำผลไม้อะไรก็ได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นผลไม้ที่เราเสนอให้ ตัวอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่และส้มเขียวหวานใช้ได้ผลดี

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:

แป้ง 250 กรัม

ยีสต์แห้ง

นมอุ่น 125 มล.

น้ำตาล 3 ช้อนชา

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 หยิบมือ;

ดาร์กช็อกโกแลตบาร์

• ส้ม;

  เฮเซลนัทหนึ่งกำมือ

  1/2 ช้อนชา อบเชย;

  เกลือ 1 หยิบมือ

วิธีทำอาหาร

นวดแป้งโดยเปรียบเทียบกับสูตรก่อนหน้า

สับถั่ว ปอกเปลือกและหั่นผลไม้ ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ

วางแป้งบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200C และอบประมาณ 15 นาที

จากนั้นเทช็อกโกแลตให้ทั่ว ตกแต่งด้วยผลไม้และโรยด้วยถั่ว

*หากไม่กินนมสัตว์ สามารถใช้นมมะพร้าวหรือนมอัลมอนด์แทนในสูตรได้

พิซซ่าเวอร์ชันฤดูร้อนนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ดูดีและรสชาติน่าทึ่ง ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (คุณสามารถทำเองได้ตามสูตรข้างต้น)

โยเกิร์ตราสเบอร์รี่หนึ่งขวดพร้อมผลเบอร์รี่ (คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้)

น้ำตาล 1 ช้อนชา

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ;

ผลเบอร์รี่ที่คุณเลือก: ตัวอย่างเช่นสตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่;

ของตกแต่ง เช่น น้ำตาลผง ช็อคโกแลตชิป,มิ้นต์,นูเทลล่า

วิธีทำอาหาร

แผ่แป้งออกแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ผสมน้ำตาลผง น้ำผึ้ง และโยเกิร์ต แล้วตีให้เข้ากัน เกลี่ยส่วนผสมให้เข้ากัน เค้กสำเร็จรูปโดยถอยห่างจากขอบประมาณ 1 ซม. ตกแต่งพิซซ่าด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้หั่นบาง ๆ ด้านบน

เราพูดถึงแค่ตัวเลือกพิซซ่าหวาน ๆ เท่านั้น แต่มีสูตรอาหารอีกมากมาย ในความเป็นจริงคุณไม่ได้ถูกจำกัดในทางใดทางหนึ่งเมื่อเตรียมอาหารจานนี้ ใช้จินตนาการของคุณและไปข้างหน้า!

น่าทาน!

เทยีสต์น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและแป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในนมอุ่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดด้วยฟิล์มแล้วทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ยีสต์เริ่ม "ทำงาน"

เพิ่มแป้งร่อนที่เหลือเป็นส่วน ๆ นวดแป้ง คุณอาจต้องการแป้งมากหรือน้อยเล็กน้อย

รีดแป้งที่เสร็จแล้วให้มีความหนาประมาณ 0.5 ซม. โดยขึ้นรูปเป็นด้านข้าง วางแป้งบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย ทาแป้งด้วยแยมใดๆ (อย่าทาจาระบีด้านข้าง)

ขูดแอปเปิ้ล (ควรแข็งและเป็นสีเขียว) บีบน้ำออกแล้วทาแยม โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

จากนั้นวางผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลก่อนแล้วจึงใส่ชีสกลางขูดหรือร่วน

พิซซ่าหวานหอมอร่อยเป็นพิเศษอร่อยทั้งอุ่นและแช่เย็น เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ โดยหั่นเป็นชิ้น

น่าทาน!