สูตรขาไก่รมควัน. สลัดแฮมรมควัน: สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย

22.09.2020

สูตรที่ 1: สลัดกับแฮมรมควัน “ราชประสงค์ของผู้ชาย”

สลัดกับแฮมรมควันนี้เกิดจากความอิ่มแปล้ ดังนั้นจึงดึงดูดผู้ชายเป็นพิเศษ จัดทำเป็นชั้นๆ สามารถวางบนจานขนาดใหญ่หรือบางส่วนได้

ส่วนผสมที่จำเป็น

1 ขาใหญ่

ชีส 0.15 กก.

2 หัวหอม;

มายองเนส;

น้ำส้มสายชูพริกไทย

วิธีทำอาหาร

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนบาง ๆ เกือบโปร่งใสแล้วเติมน้ำที่เป็นกรดด้วยน้ำส้มสายชู ปล่อยให้หมักไว้ครึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นถ้าเป็นไปได้

2. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เอาเป็นว่าพักไว้ก่อนแล้วกัน

3. ขจัดขาออกจากไขมันและผิวหนังส่วนเกิน หั่นเป็นก้อนแล้ววางในชั้นแรกบนจานแบน หล่อลื่นด้วยมายองเนส

4. บีบหัวหอมจากน้ำดอง วางไว้บนเนื้อ และโรยด้วยพริกไทยดำหรือแดง

5. วางไข่เป็นชั้นๆ เคลือบด้วยมายองเนสและโรยหน้าทุกอย่างด้วยชีสขูด ปล่อยให้สลัดแช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟได้

สูตรที่ 2: สลัดกับแฮมรมควันและเห็ด "มงกุฎ"

สลัดแฮมรมควันนี้ใช้แชมปิญองทอด แต่ปรากฎว่าเห็ดดองอร่อยไม่น้อยในเวอร์ชันนี้คุณต้องสะเด็ดน้ำเกลืออย่างระมัดระวังโดยเก็บไว้ในกระชอนสักพัก

ส่วนผสมที่จำเป็น

แฮมรมควัน;

แชมเปญ 0.3 กก.

แตงกวาสด

หัวหอมสีเขียว;

มายองเนส;

ไข่ 3-4 ฟอง

วิธีทำอาหาร

1. ปล่อยให้ไข่ต้มและทอดเห็ดแชมปิญองหั่นลูกเต๋าในน้ำมันและเติมเกลือ จากนั้นวางกระทะบนพื้นที่สูงด้านหนึ่งเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินระบายออก

2. ตัดขาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนจาน

3. วางเห็ดทอดและเย็นลงในชั้นที่สอง หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ

4. วางชั้นแตงกวาสับละเอียดลงบนเห็ดและหัวหอมสีเขียวสับลงไป

5. วางไข่ที่สับไว้ ทิ้งไข่แดง 2 ฟองและสีขาวครึ่งลูกไว้สำหรับตกแต่ง เพิ่มเกลือเล็กน้อยและเคลือบด้วยมายองเนส

6. ไข่แดงสามฟองบนสลัด ตกแต่งด้วยแตงกวาวงแหวนบางๆ และไข่ขาว หั่นเป็นรูปซิกแซกคล้ายมงกุฎ

สูตรที่ 3: สลัดแฮมรมควัน “Magic Stick”

สำหรับหลาย ๆ คน สูตรสลัดแฮมรมควันนี้สามารถหาได้จริง สารบำรุงประกอบด้วย สินค้าที่มีจำหน่ายและมีรสชาติที่วิเศษมาก อาหารปริมาณนี้ให้ปริมาณที่เหมาะสมที่สามารถเลี้ยงครอบครัวที่มีสมาชิก 4 คนได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามในสลัดนี้แฮมรมควันสามารถใช้ร่วมกับผิวหนังได้เมื่อใช้ร่วมกับมันฝรั่งจะไม่ดูเยิ้ม

ส่วนผสมที่จำเป็น

1 ขา;

5 มันฝรั่ง;

2 หัวหอม;

กระเทียม 1 กลีบ

แตงกวาดอง 3 อัน

มายองเนส;

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเท่าๆ กัน

2. แยกขารมควันออกจากกระดูก หั่นเป็นลูกเต๋าด้วย แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ

3. ปอกหัวหอมสับละเอียดใส่กระชอนแล้วเทน้ำเดือดลงไป เย็นและเพิ่มลงในสลัด

4. สับผักดองให้ละเอียด กรองน้ำเกลือส่วนเกินออก แล้วเทลงในชามพร้อมสลัด

5. ใส่มายองเนส, กระเทียมสับ, ถ้าแตงกวาไม่เค็มพอก็ใส่เกลือ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและสลัดส่วนใหญ่ที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยและอร่อยก็พร้อมแล้ว!

สูตรที่ 4: สลัดกับแฮมรมควันและถั่วสับปะรด

สับปะรดและไก่กระป๋องเป็นส่วนผสมคลาสสิกที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย สิ่งที่น่าสนใจไม่น้อยคือสลัดกับแฮมรมควันและ ผลไม้เมืองร้อน- ยกเว้น คุณภาพรสชาติมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์อันงดงามของมัน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใช้ในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ

ส่วนผสมที่จำเป็น

ขาไก่;

สับปะรดกระป๋อง

แชมเปญหมัก;

หัวหอมสีเขียว

วอลนัท;

มายองเนส

วิธีทำอาหาร

1. ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ระบายน้ำดองออกจากเห็ดและสับปะรด ลอกหนังออกจากขาออก แล้วสับทุกอย่างด้วย เป็นชิ้นเล็ก ๆ.

2. วางขารมควันเป็นรูปวงรี เห็ดสับบนจานแบนแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

3. วางสับปะรดบนเห็ดแล้วใส่ไข่ให้สลัดมีรูปร่างโค้งมนเลียนแบบสับปะรดครึ่งลูก เคลือบด้วยมายองเนสทุกด้าน

4. วางเมล็ดถั่วทั้งหมดลงบนสลัดหรือโรยด้วยชิ้นสับ โดยด้านหนึ่งเราวางขนหัวหอมสีเขียวเลียนแบบหางของสับปะรด

สูตรที่ 5: สลัดกับแฮมรมควันและแอปเปิ้ลปรินซ์

แอปเปิ้ลเพิ่มความเปรี้ยวให้กับสลัดกับแฮมรมควัน รสชาติมีความน่าสนใจและแปลกตา จานนี้จัดทำเป็นชั้น ๆ คุณสามารถแบ่งปันหรือประกอบอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วน ๆ ได้ น้ำสลัดใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1:1

ส่วนผสมที่จำเป็น

2 ขา;

2 แอปเปิ้ลจะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์เปรี้ยว

ไข่ต้ม 4 ฟอง;

ชีส 0.2 กก.

มายองเนส;

ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร

1. หั่นขาไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่จาน

2. ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวเติมเกลือแล้วเคลือบชั้นขาไก่

3. ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล สับบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางในชั้นถัดไป ทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยซอสครีมเปรี้ยว

4. สับชีสให้ละเอียด วางลงบนแอปเปิ้ล แล้วทาด้วยน้ำมัน

5. แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ปิดชีสด้วยไข่แดงสามชั้น ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่ขาว ทาซอสด้านบนแล้วใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สูตรที่ 6: สลัดแฮมรมควัน “ความสด”

สลัดที่ยอดเยี่ยมกับแฮมรมควันซึ่งแตกต่างจากที่อื่นในเรื่องความเบาเนื่องจากประกอบด้วยเกือบทั้งหมด ผักสด- สูตรนี้ใช้ผักกาดขาวปลี แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยภูเขาน้ำแข็ง กะหล่ำปลีขาวและแดงได้

ส่วนผสมที่จำเป็น

แฮม;

2 แตงกวา

ผักกาดขาว 0.4 กก.

1 พริกหยวก;

ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

สีเขียว;

น้ำมันไม่บริสุทธิ์;

วิธีทำอาหาร

1. ก่อนอื่นให้ตัด ผักกาดขาวปลีก้อนใหญ่ใส่เกลือ น้ำส้มสายชูไวน์และผสม พักไว้เพื่อให้หมักเล็กน้อยแล้วปล่อยน้ำออกมา

2. ในชามที่แยกจากกัน หั่นขารมควัน แตงกวา พริกไทยเป็นก้อน ใส่สมุนไพรสับ เกลือ เนยเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ระบายน้ำส่วนเกินจากผักกาดขาวปลีแล้ววางลงบนจานแบนเป็นชั้นหนา วางสลัดขาที่สองพร้อมผักไว้ตรงกลางแล้วจัดเสิร์ฟได้

สูตรที่ 7: สลัดแฮมรมควันรสเผ็ด

สลัดนี้ใส่แฮมรมควันและแครอทเกาหลี เขามีมาก กลิ่นหอมสดใสและรสชาติ สูตรนี้ยังรวมถึงเห็ดน้ำผึ้งดองด้วยซึ่งไม่แนะนำให้แทนที่ด้วยเห็ดชนิดอื่น

ส่วนผสมที่จำเป็น

แฮม;

แครอท 0.3 กก.

พริกหยวก;

เห็ดดอง 0.3 กก.

2 หัวหอม;

ช้อนมัสตาร์ดร้อน

น้ำมันพริกขี้หนู

วิธีทำอาหาร

1. แครอทเกาหลีต้องหั่นด้วยมีดเพื่อให้สั้นลงเล็กน้อย

2. ลอกหนังออกจากขาแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วส่งไปที่แครอท

3. นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำกรดด้วยน้ำส้มสายชู

5. สะเด็ดน้ำเกลือออกจากเห็ดดองแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหลเพื่อเอาเมือกออก ใส่ในกระชอนแล้วใส่ลงในสลัด

6. บีบหัวหอมจากน้ำดองใส่ในสลัดใส่มัสตาร์ดน้ำมันเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สูตรที่ 8: สลัดกับแฮมรมควัน “Mademoiselle”

สลัดด่วนอีกอย่างหนึ่งกับแฮมรมควันที่สามารถทำได้ใน 15 นาที สิ่งเดียวที่ต้องต้มคือไข่ แต่จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็น

แฮมรมควัน;

ไข่ต้ม 3 ฟอง;

กระเปาะ;

แตงกวาสด 1 อัน

กระป๋องข้าวโพด;

ผักชีฝรั่ง;

มายองเนสเกลือ

วิธีทำอาหาร

1. สับหัวหอมอย่างละเอียดถ้ามีรสเผ็ดคุณต้องเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้น้ำระบายได้ดี

2. ไข่ต้มและหั่นขาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ รวมทั้งแตงกวาด้วย ทุกอย่างควรมีขนาดเท่าเมล็ดข้าวโพด

3. เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง กรองของเหลวออก แล้วเติมลงในสลัดพร้อมแฮมรมควัน

4. เทหัวหอมลงไป ใส่ผักชีฝรั่งสับ เกลือ มายองเนส และผสมให้เข้ากัน สลัดที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 9: สลัดกับแฮมรมควัน ถั่ว และขนมปังกรอบ

หลายๆ คนเตรียมสลัดแฮมรมควันคล้ายๆ กัน แต่อันนี้มีซอสสูตรพิเศษที่เน้นรสชาติของไก่ สูตรใช้ croutons โฮมเมดจาก ก้อนสีขาวแต่คุณสามารถนำของสำเร็จรูปมาขายเป็นแพ็คก็ได้ ในกรณีนี้ควรเลือกรสชาติที่เป็นกลางหรือมีกลิ่นของเนื้อรมควันจะดีกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็น

แฮม;

ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง

แตงกวาสด 2 อัน

พวงผักชีฝรั่ง;

น้ำมันพืช

ขนมปัง 0.2 กก.

สำหรับซอส:

กระเทียม 2 กลีบ

ซีอิ๊ว 2 ช้อน

วิธีทำอาหาร

1. หั่นก้อนเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่ทาน้ำมันพืช ใช้เบา ๆ ดีกว่า ขนมปังเก่าแล้วจะตัดได้ง่ายขึ้น

2. หั่นขาเป็นก้อนรวมทั้งแตงกวาสดแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มผักชีลาวสับที่นั่น

3. เปิดกระป๋องถั่ว เทน้ำออก ล้างถั่วด้วยน้ำเย็น แล้วใส่ลงในสลัด

4. ผสม ซอสถั่วเหลืองกับมายองเนสใส่กระเทียมสับบดทุกอย่างด้วยช้อนแล้วปรุงรสสลัด ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ขนมปังกรอบทอด

สูตรที่ 10: สลัดแฮมรมควัน "เทพนิยาย"

สลัดแฮมรมควันประกอบด้วย: มะเขือเทศสด- การเลือกผลไม้ที่มีเนื้อและหวานเป็นสิ่งสำคัญมาก หากมะเขือเทศมีน้ำอยู่แนะนำให้เอาเมล็ดข้างในออกให้หมดเหลือเพียงผิวหนังที่เป็นเนื้อเท่านั้น มีชีสแข็งด้วย แต่ไส้กรอกชีสก็จะอร่อยไม่แพ้กัน กลิ่นของมันจะสะท้อนถึงแฮม จานนี้จัดทำเป็นชั้นๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น

2 ขา;

มะเขือเทศ 4 ลูก

กระเทียม 2 กลีบ

ชีส 0.2 กก.

พวงผักชีฝรั่ง;

วิธีทำอาหาร

1. เตรียมซอสจากมายองเนสและกระเทียมสับ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำลงไปได้

2. ตัดขาเป็นก้อนขนาดใหญ่ วางไว้ที่ด้านล่างของจาน แล้วทาด้วยซอส โรยด้วยผักชีลาวสับ

3. หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งหากจำเป็น เอาของเหลวส่วนเกินออกแล้วสับเป็นก้อนแล้วทาด้วยซอส

4. โรยด้วยชีสขูด ทาซอสให้ทั่ว แล้วโรยชีสอีกเล็กน้อยเพื่อตกแต่ง

สลัดแฮมรมควัน – เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และลูกเล่น

ไม่จำเป็นต้องทิ้งผิวหนังและกระดูกจากขาที่รมควันทิ้งไป ควรใส่ในช่องแช่แข็งจะดีกว่า สามารถเพิ่มลงในน้ำซุปได้เมื่อปรุงซุปซึ่งจะทำให้อาหารจานแรกมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

ถึง ชั้นบนสุดชีสบนสลัดไม่แห้งคุณสามารถห่อด้านบนของจานด้วยฟิล์มยึดได้

สลัดจะเรียบร้อยและสวยงามหากส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อน เป็นเส้นเท่านั้น หรือขูดเท่านั้น การบด ในรูปแบบที่แตกต่างกันไม่ต้อนรับในจานเดียว

ที่จะทำจากอาหารจานใดก็ได้ ของว่างวันหยุดคุณสามารถวางไว้บนใบผักกาดหอมแล้วตกแต่งด้วยส่วนผสมที่เข้ามาเป็นชิ้น การออกแบบนี้ดูได้เปรียบและน่ารับประทานอยู่เสมอ

เดนิส ควาซอฟ

เอ เอ

บางคนชอบอกไก่ บางคนชอบปีก แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าขาไก่อร่อยมาก สลัดแฮมรมควันเป็นจุดเด่นของงานเลี้ยงต่างๆ เข้มขึ้นด้วย รสชาติดั้งเดิมเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับผัก เห็ด ถั่ว และผลไม้รสหวาน

สำคัญ! ก่อนที่จะเตรียมสลัด ต้องเอาขารมควันออกจากกระดูกและเอาเนื้อออกจากผิวหนังก่อน

สลัดกับแฮมรมควันและ แครอทเกาหลีมีรสเผ็ดจัดจ้านปานกลาง

วัตถุดิบ:

  • แครอทเกาหลี – 250 กรัม
  • แฮมรมควัน – 200 กรัม;
  • เห็ดนมเค็ม – 300 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • แตงกวาดอง – 3 ชิ้น เฉลี่ย;
  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • น้ำมันมะกอก - 50 กรัม;
  • ก้านผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส

หากคุณกำลังเตรียมการสำหรับฤดูหนาว คุณจะใช้เห็ดและแตงกวากระป๋องแบบโฮมเมด

การเตรียมผลิตภัณฑ์

คุณ หัวหอมนำเปลือกแห้งออกแล้วตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ แฮม, เห็ดนม, แตงกวาดองสับเป็นเส้น กลีบกระเทียมและสมุนไพรสับ

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมแครอทสำเร็จรูปกับเนื้อรมควัน, เห็ดนม, แตงกวา, หัวหอม,สมุนไพร,กระเทียมในขณะที่คนให้เข้ากัน,ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก,จัดใส่จานเสิร์ฟเป็นกอง

จะได้รสชาติที่ผิดปกติหากคุณเตรียมสลัดนี้ด้วยแครอทและข้าวโพดเกาหลี หากคุณเพิ่มขนมปังกรอบ มายองเนส และผักชีฝรั่งลงไป คุณจะต้องชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบาอย่างแน่นอน

อีกทางเลือกหนึ่งคือสลัดกับแครอทและถั่วเกาหลี ถั่วแดงเหมาะกว่าและคุณสามารถเสริมด้วยมันฝรั่งต้มและพริกหยวกได้

สลัดกับมะเขือเทศและชีส

เรามีสลัด 2 ประเภทพร้อมมะเขือเทศและชีสให้คุณเลือก

ตัวเลือกที่ 1

สลัดนี้เตรียมไว้ การแก้ไขอย่างรวดเร็วเมื่อทุกอย่าง สินค้าที่จำเป็นมีอยู่ในตู้เย็น

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ – 400 กรัม;
  • เนื้อขารมควัน – 200 กรัม
  • เชดดาร์ชีส – 200 กรัม;
  • ไข่ – 5 ชิ้น;
  • ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง - 1 พวง;
  • แตงกวาสด – 1 ชิ้น ขนาดกลาง
  • สด พริกไทยป่น– เพื่อลิ้มรส;
  • โยเกิร์ตไม่หวาน - 200 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง - พวง;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมผลิตภัณฑ์

ล้างแตงกวาและมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เชดดาร์ชีสขูดโดยใช้เครื่องขูดรูขนาดใหญ่ ต้มไข่ ปอกเปลือก หั่นเป็นครึ่ง ภูเขาน้ำแข็งถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ เนื้อขาจะถูกลบออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมชีสที่เตรียมไว้ มะเขือเทศ แตงกวา ภูเขาน้ำแข็ง และเนื้อขาไก่เข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มโยเกิร์ต ผสมและวางบนจานกลม ตกแต่งด้วยไข่หั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศสับสวยงาม แตงกวา ผักชีฝรั่ง

คำแนะนำ! คุณสามารถทอดขนมปังกรอบจากขนมปังดำและเสิร์ฟสลัดนี้ในส่วนต่างๆ บนขนมปังกรอบดังกล่าว มันดูน่าอร่อย!

ตัวเลือกที่ 2

คุณจะต้องชอบสลัดแฮมรมควันที่สดใสและอร่อยนี้อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ – 400 กรัม;
  • เนื้อขารมควัน – 200 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • พริกหวาน – 1 ชิ้น;
  • มายองเนสแบบลีน– 100 กรัม;
  • เกลือ, สมุนไพร, พริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส

สูตรนี้ง่ายมากที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

การเตรียมผลิตภัณฑ์

มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นเส้น ล้างพริกไทยก้านถูกตัดออกหั่นเป็น 2 ส่วนเอาเมล็ดออกล้างอีกครั้งแล้วหั่นเป็นเส้น ผิวแห้งของหัวหอมจะถูกเอาออก ล้าง และหั่นเป็นครึ่งวง คุณสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมดอง

เนื้อขารมควันถูกตัดเป็นเส้น ผักใบเขียวจะถูกจัดเรียง ล้าง และสับละเอียด

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมมะเขือเทศกับพริก เนื้อรมควัน สมุนไพร และหัวหอม ปรับรสชาติด้วยเกลือและพริกไทย เติมมายองเนสแบบไม่ติดมัน ผสมและวางในชามสลัด สามารถเสิร์ฟจานเสร็จได้ทันที

คำแนะนำ! สลัดนี้สามารถเตรียมด้วยข้าวโพดและไข่ เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ในสูตร

สลัดกับแตงกวาสด

นี้ สลัดเบา ๆมีปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 120 กิโลแคลอรี อ่านขั้นตอนการทำอาหารด้านล่างสูตร

วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด – 300 กรัม
  • เนื้อขารมควัน – 300 กรัม
  • ผักกาดขาวปลี – 300 กรัม;
  • ซอสมายองเนส – 100 กรัม;
  • ไข่ – 4 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • หัวหอมสีเขียว

คุณสามารถเสริมสูตรด้วยข้าวโพดกระป๋อง

การเตรียมผลิตภัณฑ์

ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งและแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เนื้อขาที่สะอาดจะถูกหั่นเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ไข่ต้ม พักให้เย็น และหั่นเป็นเส้น หัวหอมสีเขียวล้างและสับละเอียด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ผสมเนื้อกับผักกาดขาว แตงกวา หัวหอมสีเขียว,ไข่,ปรับรสชาติด้วยเกลือ,พริกไทย,ใส่มายองเนส,นวด

สลัดนี้ดูสวยงามในแก้วทรงสูงตกแต่งด้วยแตงกวาหั่นเป็นชิ้นอย่างสวยงาม เสิร์ฟได้ดีในชามสลัดง่ายๆ

สลัดข้าวโพด

นี้ สลัดชั้นซึ่งสร้างบรรยากาศรื่นเริง จัดเตรียมได้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
  • เนื้อขารมควัน – 400 กรัม;
  • ฮาร์ดชีส – 130-150 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • ซอสมายองเนส – 200 กรัม;
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
  • กระเทียม – 2 กลีบ;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส;
  • ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การเตรียมผลิตภัณฑ์

ข้าวโพดถูกกรองจากน้ำเกลือ เนื้อของขาถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ไข่ต้ม ระบายความร้อน ปอกเปลือก และหั่นเป็นเส้น ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ มะเขือเทศถูกล้างและหั่นเป็นก้อน กระเทียมสับละเอียด

ขั้นตอนการทำอาหาร

สลัดวางอยู่ในภาชนะโปร่งใสเป็นชั้น ๆ แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นไก่ปรุงรสด้วยกระเทียม ตามด้วยข้าวโพด มะเขือเทศ ไข่ พื้นผิวโรยด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียว

คำแนะนำ! หากคุณเป็นคนรักปูอัด คุณสามารถทำปูอัดเป็นชั้นๆ ในสลัดนี้หลังไก่กระเทียม

ขึ้นอยู่กับสลัดข้าวโพดคุณสามารถเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่ได้ สำหรับ แพนเค้กไข่เตรียมมวล 5 ชิ้น ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส แพนเค้กทอดทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นเส้นหลังจากเย็นแล้วใส่ลงในสลัดแทนไข่

เตรียมสลัดนี้ด้วยขนมปังกรอบและข้าวโพด จากนั้นสามารถแยกชีสและมะเขือเทศออกจากสูตรได้

สลัดจะอร่อยด้วยการใช้ถั่วและข้าวโพดพร้อมกัน พวกเขาเสริมซึ่งกันและกันอย่างดี สูตรที่เหลือสามารถปล่อยไว้ไม่เปลี่ยนแปลงได้

สลัดกับเห็ด

ลองเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมแฮมรมควันและเห็ดที่บ้าน - มันจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

วัตถุดิบ:

  • เห็ดน้ำผึ้งกระป๋อง (ควรมีหัวหอม) – 200 กรัม
  • เนื้อขารมควัน – 200 กรัม;
  • มะเขือเทศเชอรี่ – 10-12 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • ใบผักกาดหอม – 200 กรัม;
  • น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของจานด้วยพริกหยวก

การเตรียมผลิตภัณฑ์

สลัดฉีกด้วยมือเป็นชิ้นขนาดกลาง เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศล้างและผ่าครึ่งตามยาว เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันมะกอกโดยเติมน้ำส้มสายชูและเกลือ แล้วปรุงรสสลัดด้วย

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมเนื้อกับเห็ดน้ำผึ้งแล้วใส่ในไมโครเวฟหรือเตาอบเพื่อให้ร้อน วางในชามสลัดใบใหญ่ ใส่ใบผักกาดหอมและผสมให้เข้ากัน ประดับด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และเสิร์ฟร้อน

คุณสามารถเสริมการเสิร์ฟด้วยมันฝรั่งต้มได้

คำแนะนำ! ลองเพิ่มมันลงในสลัด ซอสบัลซามิก- พวกเขารดน้ำมัน จานพร้อม- มันจะดูดั้งเดิมและได้รับรสชาติที่ลืมไม่ลง!

สลัดถั่ว

สูตรสลัดแสนอร่อยนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักในการเตรียม

วัตถุดิบ:

  • เนื้อขารมควัน – 300-400 กรัม
  • ถั่วแห้ง (สีขาว) – 200 กรัม
  • แตงกวาสด – 300 กรัม
  • ผักใบเขียวใด ๆ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

  • นม – 70 มล.;
  • น้ำตาล – ½ช้อนชา;
  • เกลือ – 1/3 ช้อนชา;
  • น้ำมันพืชใด ๆ – 150 กรัม;
  • น้ำส้มสายชู 9% - ½ช้อนชา;
  • มัสตาร์ดโต๊ะ – ½ช้อนชา

การเตรียมผลิตภัณฑ์

เติมน้ำลงในเมล็ดกาแฟประมาณ 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้บวมและลดเวลาในการปรุง ต้มในน้ำเดือดจนนิ่ม ภายใน 5-10 นาที เกลือจนสิ้นสุดการปรุงอาหาร น้ำซุปถูกระบายออกและถั่วจะเย็นลง คุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์แห้งด้วยถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋อง

เนื้อขารมควันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาล้างและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

เตรียมง่ายๆ ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง- เทเนยทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล เกลือ มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูในขณะปั่น และค่อยๆ เทนมลงไป ตีส่วนผสมจนได้ความสม่ำเสมอของมายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหาร

วางไก่ แตงกวา และถั่วเป็นชั้นๆ ในชามสลัดใส เคลือบแต่ละแถวด้วยซอส จากนั้นสินค้าจะถูกวางในลำดับเดิมอีกครั้ง ชั้นบนสุดราดด้วยซอสตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

คำแนะนำ! อนุญาตให้เปลี่ยนถั่วขาวเป็นสีแดงได้

สลัดกับแชมเปญ

สูตรนี้ด้วย. เห็ดทอดเหมาะสำหรับงานเลี้ยงและงานปาร์ตี้ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

  • แชมเปญ (ควรเลือกชิ้นที่ใหญ่กว่า) – 300 กรัม
  • ถั่วเขียว - 1 ขวด;
  • เนื้อขาไก่รมควัน – 200 กรัม
  • ไข่ – 5 ชิ้น;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • แครอท – 1 ชิ้น;
  • แครกเกอร์ – 1 แพ็ค;
  • ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
  • มะกอก 15-20 ชิ้น;
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การเตรียมผลิตภัณฑ์

เห็ดล้างและหั่นเป็นเส้น หัวหอมแห้งจะถูกเอาออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เนื้อขารมควันถูกตัดเป็นเส้น ล้างแครอทหั่นเป็นชิ้นแล้วสับเป็นเส้น หัวหอมและแครอทผัดในน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่เห็ดแชมปิญองลงไป และผัดให้เข้ากันจนสุก ต้มไข่ให้แข็ง เย็น แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ถั่วและมะกอกถูกกรองจากน้ำเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมเนื้อรมควันกับแชมปิญองทอด, แครอท, หัวหอม, ใส่ถั่วลันเตา, ไข่, ครูตองซ์, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผัด, วางบนจาน ตกแต่งด้วยมะกอกและสมุนไพร

คำแนะนำ! การเสิร์ฟสลัดนี้จะเป็นแบบดั้งเดิมหากคุณเสิร์ฟเป็นบางส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกทาร์ต รสชาติของแป้งอบจะช่วยเสริมอาหารจานนี้

สลัดชิคาโกกับแฮมรมควัน

สลัดซิกเนเจอร์นี้คู่ควรกับงานเลี้ยงทุกประเภท

วัตถุดิบ:

  • เนื้อขาไก่รมควัน – 400 กรัม
  • แชมเปญ – 150 กรัม;
  • มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
  • ไข่ – 3 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น – 50 กรัม;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • ซอสมายองเนส – 70 กรัม

การเตรียมผลิตภัณฑ์

ไข่ต้ม ปอกเปลือก และขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวง แชมปิญองเป็นเส้นหนาปานกลาง สำหรับแชมปิญองและหัวหอมผัด น้ำมันพืชจนกว่าจะพร้อม ใจเย็นๆ

ชีสบดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ไก่รมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เข้าสู่ส่วนลึก ภาชนะแก้วกระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นเนื้อขารมควัน โรยด้วยชีสขูด ชั้นถัดไปคือไข่ขูด ตามด้วยเห็ดและหัวหอม เห็ดที่มีหัวหอมและชั้นที่ตามมาจะไม่เคลือบด้วยมายองเนส มะเขือเทศวางอยู่ด้านบนโดยใช้พัดลมให้ครอบคลุมสลัดทั้งหมด

จานนี้สามารถเสิร์ฟได้หลังจากผ่านไป 30 นาทีในตู้เย็น

คำแนะนำ! วิธีหนึ่งในการเสิร์ฟอาจเป็นสลัดในขนมปังพิต้า ห่อแต่ละส่วนด้วยขนมปังพิต้าทอดผลิตภัณฑ์สักสองสามวินาทีในกระทะร้อนที่มีน้ำมัน แต่เพื่อไม่ให้สลัดร้อน จากนั้นคุณจะต้องทำให้เย็นลงสักครู่ ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่น่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

สลัดกับขนมปังกรอบ

สลัดต่อไปนี้เบาสบายท้องและไม่ทำให้หนักท้อง

วัตถุดิบ:

  • แครกเกอร์ – 100 กรัม;
  • ผักกาดหอม - 1 หัว;
  • ขารมควัน – 250 กรัม;
  • หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
  • มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
  • หัวไชเท้า – 100 กรัม;
  • น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา;
  • น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมผลิตภัณฑ์

มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้น เนื้อขาจะถูกเอาออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักกาดหอมถูกฉีกหยาบด้วยมือ หัวไชเท้าถูกล้างและหั่นเป็นชิ้น

คุณสามารถทำแครกเกอร์ของคุณเองได้จาก ขนมปังขาวหั่นเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนการทำอาหาร

การเตรียมน้ำสลัดที่บ้านเป็นเรื่องง่าย: ใส่น้ำส้มสายชูไวน์ พริกไทยดำ มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ ลงในเครื่องปั่น แล้วเริ่มปั่นส่วนผสม ในระหว่างขั้นตอนการตีจะค่อยๆเติมน้ำมันพืชลงไป

รวมแครกเกอร์กับแฮมรมควัน มะเขือเทศ ผักกาดหอม หัวไชเท้า แล้วใส่ในชามสลัด ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดน้ำสลัดและตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร

สลัดกับแฮมรมควันและสับปะรด

พิเศษ การผสมผสานที่อร่อยสับปะรดและแฮมรมควันทำให้สลัดนี้เป็นหนึ่งในสลัดยอดนิยมในหมู่แม่บ้าน

1 ตัวเลือก

สูตรชีสและสับปะรดนี้มีรสเปรี้ยวอมหวาน

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • มายองเนส – 60-80 กรัม
  • ขารมควัน – 300-400 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 200-300 กรัม
  • ใบผักกาดหอม – 4-5 ชิ้น;
  • กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมผลิตภัณฑ์

ผิวหนังและเนื้อของขาจะถูกลบออกจากกระดูก ตัดเป็นชิ้น

ชีสขูด กรองสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีด

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมสับปะรดกับเนื้อขาชิ้นปรุงรสด้วยมายองเนสพร้อมกระเทียมสับ กระจายส่วนผสมเป็นกองบนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยชีสขูด

ตัวเลือกที่ 2

สลัดนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วใช้เวลาเตรียม 10 นาที

วัตถุดิบ:

  • สับปะรด – 200 กรัม;
  • ขารมควัน (เนื้อ) – 250 กรัม
  • แอปเปิ้ลเขียวไม่หวาน - 2 อัน;
  • มายองเนส – 80 กรัม;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็นต้องเพิ่ม);
  • พริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมผลิตภัณฑ์

สับปะรดถูกกรองและสับหยาบ แอปเปิ้ลจะถูกล้าง ปอกเปลือก และหากผิวหยาบ ให้หั่นเป็นชิ้น เนื้อขาถูกตัดอย่างประณีต

ขั้นตอนการทำอาหาร

สับปะรดผสมกับเนื้อและแอปเปิ้ล เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ววางบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นสวยงาม

คำแนะนำ! หากคุณพร้อมที่จะทดลองแล้วคุณต้องเพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงในสลัดนี้ มันจะเพิ่มบันทึกใหม่ให้กับรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจานนี้

สลัดกับกะหล่ำปลีสด

เรานำเสนอแคลอรี่ต่ำและยิ่งกว่านั้นมาก สูตรอร่อยสลัดกับแฮมรมควัน

วัตถุดิบ:

  • ผักกาดขาว – 150 กรัม;
  • เนื้อขาไก่รมควัน – 150 กรัม
  • แอปเปิ้ล – 150 กรัม;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง – 50 กรัม;
  • แครอท – 100 กรัม;
  • มายองเนส – 50 กรัม;
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมผลิตภัณฑ์

ผักกาดขาวหั่นเป็นเส้นเล็กๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช แอปเปิ้ลและแฮมสับเป็นเส้น ถั่วเขียวถูกกรองจากน้ำเกลือ แครอทขูดหรือหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้กับแฮม แอปเปิ้ล แครอท และถั่วลันเตา (ควรเหลือแอปเปิ้ลและเนื้อรมควันบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง) ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลหั่นบางๆ และเนื้อรมควัน

สินค้าราคาถูกในชุดสลัดนี้จะช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัวได้

สลัดกับแฮมรมควันและลูกพรุน

สูตรอาหารง่ายๆจะต่อด้วยสลัดลูกพรุน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อขารมควัน – 150 กรัม;
  • ไข่ – 6 ชิ้น;
  • ลูกพรุนที่มีหลุม – 200 กรัม
  • แตงกวาสด – 400 กรัม;
  • วอลนัท – 60 กรัม;
  • มายองเนส – 250 กรัม;
  • ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

หากต้องการคุณสามารถเตรียมสลัดนี้โดยไม่มีไข่ได้

การเตรียมผลิตภัณฑ์

ลูกพรุนจะถูกคัดแยก ล้าง และต้มจนนิ่ม เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นละเอียด ล้างแตงกวาและหั่นในลักษณะเดียวกัน ผักใบเขียวจะถูกจัดเรียง ล้าง และสับละเอียด ไข่ต้มเป็นเวลา 10 นาที แช่เย็น ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สีขาวสับละเอียดและไข่แดงขูดบนเครื่องขูดละเอียด

เนื้อต้นขารมควันที่ไม่มีกระดูกและผิวหนังถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ วอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วนำไปปิ้งเบา ๆ และสับละเอียด

ขั้นตอนการทำอาหาร

สลัดวางในชามสลัดใสเป็นชั้น ๆ อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ผสมกัน แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้แตงกวา จากนั้นเป็นเนื้อต้นขา ลูกพรุน ไข่ขาว วอลนัท วางมายองเนสที่เหลือไว้ที่ชั้นบนสุด โรยด้วยสมุนไพรสับและไข่แดง

คำแนะนำ! ในการตกแต่งคุณต้องทิ้งผลิตภัณฑ์บางส่วนไว้ จานนี้ตกแต่งด้วยแตงกวาสับอย่างสวยงาม ลูกพรุนและวอลนัท

ในสลัดนี้สามารถแทนที่แตงกวาสดด้วยแตงกวาดองได้อย่างง่ายดาย รสชาติจะหวานและเค็มผิดปกติซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน

สลัดกับชิปนาโช่

สลัดนี้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม อาหารยอดนิยม- มันจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาและรูปลักษณ์ที่รื่นเริง

วัตถุดิบ:

  • นาโช่ชิป – 100 กรัม;
  • เนื้อขารมควัน – 200 กรัม;
  • เชดดาร์ชีส – 100 กรัม;
  • อะโวคาโด – ½ชิ้น;
  • มะเขือเทศ – ½ ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - พวง;
  • หัวหอม – ½ชิ้น;
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • พริกดอง - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

  • น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มัสตาร์ดธัญพืช – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มัสตาร์ดโต๊ะ - ½ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

การเตรียมผลิตภัณฑ์

เนื้อที่ไม่มีผิวหนังและไม่มีกระดูกถูกตัดเป็นชิ้น เชดดาร์ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ อะโวคาโดและมะเขือเทศล้างและหั่นเป็นเส้น หัวหอมสีเขียวสับละเอียด เปลือกแห้งของหัวหอมจะถูกเอาออก ล้าง และสับเป็นครึ่งวง พริกป่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

สลัดนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มายองเนสซึ่งใช้ซอสแทน ในการเตรียม ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตร ยกเว้นน้ำมันมะกอก แล้วตีให้เข้ากัน สุดท้ายก็ค่อยๆแนะนำน้ำมัน คุณสามารถเปลี่ยนน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันพืชได้ตามรสนิยมของคุณ

แฮมรมควัน, อะโวคาโด, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกรวมกันวางบนจานในกองเล็ก ๆ ราดด้วยซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัวโรยด้วยเชดดาร์ขูดและหัวหอมสีเขียว นาโช่ชิปวางเป็นวงกลมที่ฐานของสลัด

คำแนะนำ! คุณสามารถเสริมสลัดด้วยครีมได้ โดยจะเสิร์ฟบนจานรองเล็กๆ โดยแบ่งส่วนเพื่อให้แขกแต่ละคนสามารถวางบนมันฝรั่งทอดและรับประทานกับสลัด เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการสลัดมาราธอนของเรา เลือกสิ่งที่คุณชอบและปรุงอาหารอย่างมีความสุข! น่าทาน!

หากเราพิจารณาจากมุมมองทางเทคโนโลยี การสูบบุหรี่คือการแปรรูปอาหารที่มีส่วนผสมของควันและอากาศ เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ได้รับเฉดสีเข้มและมีกลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากอาหารรมควันเช่นสลัดด้วย อกรมควันหรือสลัดแบบแบ่งส่วน

ในบรรดาสิ่งที่เรียกว่าการสูบบุหรี่แบบเก่านั้นสามารถแยกแยะได้สองประเภท: ร้อนและเย็น

ดำเนินการร้อนที่อุณหภูมิ 35 ถึง 45 องศา ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับทำไส้กรอกที่มีอายุการเก็บรักษาจำกัด กระบวนการนี้ใช้เวลาค่อนข้างน้อย (ประมาณสองวันหรือน้อยกว่านั้น)

สำหรับการรมควันแบบเย็นนั้นผลิตที่อุณหภูมิ 18 ถึง 22 องศา กระบวนการใช้เวลานาน (สูงสุด 45 วัน) แต่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับโดยใช้วิธีการรมควันนี้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ในโลกสมัยใหม่ที่ทุกอย่างต้องเคลื่อนไหวเร็วขึ้น ไม่มีเวลาสำหรับร้อน หนาวน้อยกว่ามาก สูบบุหรี่ ผู้เชี่ยวชาญได้คิดค้นวิธีการใหม่ การสูบบุหรี่ของเหลวขอบคุณที่คุณสามารถให้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีรสชาติรมควันในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงโดยไม่มีค่าใช้จ่ายมาก

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าการสูบบุหรี่ไม่ได้ให้ประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกาย ทำร้ายเท่านั้น. แต่หากการสูบบุหรี่แบบเย็นและร้อนแบบดั้งเดิมมีอันตรายเพียงเล็กน้อย เมื่อบำบัดด้วยของเหลวในการสูบบุหรี่ จะเพิ่มอย่างมีนัยสำคัญ

น่าเสียดายที่ทุกวันนี้อุตสาหกรรมต่างๆ หันมาใช้การสูบบุหรี่เป็นของเหลวมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพควรใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์และอย่าซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

และตอนนี้เราขอนำเสนอสูตรอาหารสลัดแฮมรมควันให้กับคุณ

สลัดข้าวโพด

  • แฮมรมควัน – 2 ชิ้น
  • แครอทเกาหลี – 200 กรัม
  • ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
  • ขนหัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
  • น้ำสลัด

แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องหั่นแครอทเกาหลีเพื่อไม่ให้ยาวมาก ไข่ไก่ต้มสุก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมควรสับละเอียด เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วเทของเหลวออก ต้องผสมส่วนผสมสลัดสำเร็จรูปทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส (มายองเนสเหมาะสำหรับสลัดนี้) แล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดถั่วง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแบบง่ายๆ:

  • แฮมรมควัน – 2 ชิ้น
  • ถั่วกระป๋อง – 400 กรัม
  • แตงกวา – 3 ชิ้น
  • ขนหัวหอมสีเขียว
  • ผักชีฝรั่ง
  • มายองเนส – 200 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องแยกเนื้อออกจากขาก่อน จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็กๆ แตงกวาควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เปิดกระป๋องถั่ว ระบายของเหลวแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ หลังจากนั้นคุณควรสับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ทุกอย่างลงไปด้วย สลัดนี้ต้องปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดเกาหลี

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดเกาหลี:

  • แฮมรมควัน – 2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
  • แตงกวาเปรี้ยว – 3 ชิ้น
  • หัวหอม – 2 ชิ้น
  • เห็ด – 0.5 กก
  • แครอทเกาหลี – 100 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 กรัม
  • มายองเนส – 200 กรัม

เห็ดสำหรับสลัดนี้จะดีกว่าถ้าใช้แชมปิญองซึ่งต้องหั่นและทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ควรปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดแยกกันในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง

ไข่ไก่คุณต้องต้มให้แข็งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้องแยกเนื้อออกจากขาออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วสับละเอียด หั่นแตงกวาเปรี้ยวเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

สลัดนี้จะต้องวางเป็นชั้น ๆ และแต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้ใส่ขา ตามด้วยเห็ด หัวหอม ไข่ไก่ แตงกวา และแครอทเกาหลี ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัดนี้ไว้ในตู้เย็นสักพักเพื่อแช่ไว้

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดกับมันฝรั่งทอด:

  • แฮมรมควัน – 1 ชิ้น
  • ปูอัด – 200 กรัม
  • ชิป – 1 แพ็ค
  • แตงกวาสด – 2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 250 กรัม
  • มายองเนส – 200 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้ต้มไข่ไก่ให้สุก ปอกเปลือกและสับละเอียด แตงกวาและ ปูอัดก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆเช่นกัน

ต้องแยกเนื้อออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิปในถุงต้องบดนิดหน่อย เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออก ส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดต้องผสมใส่เกลือและผสมกับมายองเนส

สลัดกับแฮมรมควันและข้าว

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดข้าว:

  • แฮมรมควัน – 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
  • ข้าวโพดดอง – 200 กรัม
  • ข้าว – 100 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส – 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง

ควรต้มข้าวในน้ำเค็มจนนิ่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้บวม เอาเนื้อออกจากขาแล้วหั่นเป็นชิ้น ไข่ไก่จะต้องต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด เปิดขวดข้าวโพด ระบายของเหลวออก แล้วผสมข้าวโพดกับส่วนผสมสลัดอื่นๆ ทั้งหมด

ทุกอย่างต้องเค็มเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดนี้ด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกับมันฝรั่งและชีส

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดมันฝรั่ง:

  • แฮมรมควัน – 1 ชิ้น
  • แตงกวาเปรี้ยว – 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
  • ดัตช์ชีส – 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 100 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 กรัม

ขั้นแรก ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นนำไปวางในกระทะที่ร้อนจัด น้ำมันดอกทานตะวันและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณต้องเอาผิวหนังออกจากขาและแยกเนื้อออกจากกระดูก จากนั้นเนื้อนี้จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ไข่ไก่จะต้องต้มให้สุก ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแตงกวาเปรี้ยวเป็นชิ้นเล็กๆ

ชีสดัตช์ต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดต้องผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนสจากนั้นผสมทุกอย่างให้ละเอียด

คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ด้วยผักชีลาวและผักชีฝรั่งสับละเอียด

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

  • แฮมรมควัน – 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 300 กรัม
  • แตงกวา – 1 ชิ้น
  • มายองเนส – 100 กรัม
  • ขนหัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
  • เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่ง

ควรถอดเนื้อออกจากขาและตัดผิวหนังออก จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

ไข่ไก่จะต้องต้มให้สุก ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาสดต้องตัดเป็นเส้น สับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

คุณต้องเปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วระบายของเหลวที่ไม่จำเป็นออก ส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดต้องผสม ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งได้ สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังการเตรียม

สลัดข้าวไก่รมควันและสับปะรด

สลัดกับแฮมรมควันเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดและสลัดที่หลากหลายด้วยส่วนผสมนี้จะไม่ทำให้แม่บ้านไม่แยแส เนื้อไก่รมควันมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ แต่ละครั้งคุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างที่แตกต่างกัน สลัดแสนอร่อยโดยไม่คิดว่าจะทำที่ไหน

ก่อนถึงวันหยุดแม่บ้านคนใดจะรู้สึกงุนงงกับคำถาม: “คราวนี้ฉันจะทำอะไรให้ครอบครัวพอใจได้บ้าง” ฉันอยากทำอาหารแปลกๆ สลัดง่ายๆในรูปแบบของโอลิเวียร์และเสื้อคลุมขนสัตว์ไม่ได้ทำให้เกิดความยินดีมากนักมาเป็นเวลานานและไม่มีใครแปลกใจเลย ฉันอยากจะให้อาหารครอบครัวของฉันอร่อยและแปลกที่พวกเขาไม่เคยลองมาก่อน สำหรับผู้ชื่นชอบสลัดเนื้อสูตรสลัดกับแฮมรมควันเหมาะที่สุด

การทำสลัดแบบมีขา คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษหรือวัตถุดิบราคาแพงใดๆ

การรับประกันหลักของสลัดแสนอร่อยคือขาคุณภาพสูงและสด ใส่ใจกับวันที่บรรจุภัณฑ์และกลิ่น และแน่นอน ตัวเลือกที่เหมาะจะเกิดขึ้นถ้าคุณรมควันแฮมด้วยตัวเอง

ตามกฎแล้วสลัดรวมถึงผักผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคนและมายองเนสมักใช้สำหรับแต่งตัว หลังจากใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณจะได้รับของอร่อยและแปลกตาซึ่งจะกลายเป็นจุดเด่นของตารางวันหยุดของคุณ

วิธีเตรียมสลัดแฮมรมควัน - 15 พันธุ์

เนื้อสัตว์ปีกมีความฉ่ำมากและมีแคลอรี่ต่ำ เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ ชีส เห็ด และข้าวโพด สลัดมะเขือเทศนี้มีรสชาติที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอมมาก มาเริ่มทำอาหารกัน

วัตถุดิบ:

  • แฮมรมควัน - 1 ชิ้น
  • พริกหวาน- 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
  • มายองเนสไขมันต่ำ -100 กรัม
  • หัวหอม 1 ชิ้น
  • พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. มาเริ่มเตรียมเนื้อไก่กันดีกว่า ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดแฮมจากกระดูกและผิวหนังแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นบางที่สุด
  2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นเส้นในลักษณะเดียวกัน
  3. ล้างพริกหวาน เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. ใส่ส่วนผสมลงในชามเดียว ใส่สมุนไพรสับละเอียด พริกไทยดำป่น และเกลือ
  5. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดจะมีรสชาติดีขึ้นหากแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

สลัดนั้นแปลกและอร่อยมาก การเตรียมใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที หากแขกมาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้านคุณโดยไม่คาดคิด และไม่มีอะไรพิเศษที่จะปฏิบัติต่อพวกเขา

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

  1. เราแยกชิ้นส่วนขา: ถอดกระดูกและลอกออก ตัดเนื้อเป็นก้อน
  2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและไข่บนเครื่องขูดละเอียด
  3. สับผักอย่างประณีต
  4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกสับเราก็เริ่มจัดวางสลัด

วางเป็นชั้น:

วางเนื้อรมควันไว้ด้านล่างและทำเป็นตาข่ายมายองเนสด้านบน วางชั้นถัดไป แครอทเกาหลีซึ่งเราเคลือบด้วยมายองเนสด้วย ชั้นถัดไปคือความเขียวขจี วางข้าวโพดไว้บนผักใบเขียว แล้วเคลือบด้วยมายองเนส วางไข่ขูด ทำเป็นตาข่ายกับมายองเนส โรยชีสด้านบน และเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยด้านบน

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง สลัดพร้อมแล้ว

สลัดอร่อยและน่าพึงพอใจ เพื่อเตรียมมันคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักเนื่องจากต้องทอดส่วนผสมจำนวนมาก แต่เมื่อคุณลองแล้วคุณจะเข้าใจว่างานของคุณไม่ได้ไร้ผล

วัตถุดิบ:

  • แฮมรมควัน
  • แชมเปญกระป๋อง - 300 กรัม
  • หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. สับแชมเปญอย่างประณีต หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  3. ลองเห็ด. หากพร้อม ให้เติมเกลือแล้วใส่ในชามสลัด
  4. ทอดแครอทแล้วเติมเกลือแล้วใส่ลงในเห็ด
  5. ทำความสะอาดแฮมจากกระดูกและผิวหนัง สับเนื้ออย่างประณีต ส่งไปที่ชามสลัด
  6. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดแฮมรมควันและชีสแสนอร่อย เนื้อไก่ฉ่ำเข้ากันได้ดีกับชีส แต่มีแคลอรี่สูงกว่าที่เราต้องการเล็กน้อย เพื่อให้สลัดเข้ากันได้มากขึ้นคุณต้องใส่มันฝรั่งลงไป

วัตถุดิบ:

  • ขาไก่ - 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น
  • ถั่วกระป๋อง
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • สีเขียว - พวง
  • เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในการเริ่มต้น เราต้องต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต

เราแยกกระดูกและผิวหนังออกจากขา เหลือแต่เนื้อเท่านั้น ตัดเป็นเส้น

เราปอกมันฝรั่งแล้วสับตามที่คุณต้องการ

สับผักอย่างประณีต

หากคุณไม่มีเวลาพอ ให้ใช้มีดสับ และถ้าคุณมีเพียงพอ ก็ควรใช้มือสับผักจะดีกว่า ในกรณีนี้ ผักใบเขียวจะมีกลิ่นหอมมากกว่า

ชีสสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดตามที่คุณต้องการ

เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ระบายน้ำดองจากถั่วแล้วใส่ลงในสลัด

น้ำสลัด เกลือพริกไทยและเพิ่มมายองเนส

ผสมให้เข้ากันคุณสามารถเสิร์ฟได้

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรได้

วัตถุดิบ:

  • แชมเปญสด - 300 กรัม
  • แฮมรมควัน
  • หัวหอมสีเขียว
  • แตงกวาสด
  • ไข่ - 3-4 ชิ้น
  • มายองเนส -100 กรัม

การตระเตรียม:

สิ่งแรกที่เราต้องทำคือตั้งไข่ให้เดือดเพื่อไม่ให้กระบวนการปรุงช้าลงในภายหลัง

หั่นแชมเปญเป็นก้อนเกลือแล้วทอดในน้ำมันพืช

แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นก้อนแล้ววางบนจาน

วางเห็ดไว้บนเนื้อ

สิ่งสำคัญคือต้องทำให้เห็ดเย็นลงไม่เช่นนั้นรสชาติจะผสมกับรสชาติของเนื้อสัตว์

หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ

วางแตงกวาที่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ บนเห็ด จากนั้นหัวหอมก็หั่นเป็นครึ่งวง

วางไข่สับไว้ด้านบนของหัวหอม ทิ้งไข่แดงสองฟองและไข่ขาวครึ่งหนึ่งไว้สำหรับตกแต่ง เกลือและไขมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส

สามอันบนกระต่ายขูดละเอียด ไข่แดงและไข่ขาวที่เหลือ โรยสลัดของเราไว้ด้านบน

จานพร้อมแล้ว

เราจะเตรียมสลัดที่จะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ ในการเริ่มต้นคุณต้องเตรียมจาน 2 จาน มาเริ่มทำอาหารกัน สลัดแสนอร่อยกับไก่และสับปะรด

ส่วนผสมสำหรับ 2 จาน:

  • ขาไก่ (คุณสามารถเอาอกไก่ได้) - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • สับปะรด - 4 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

เตรียมเนื้อ. หากคุณมีขา ให้แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง ถ้าคุณมีเต้านม ให้เอาผิวหนังออก ตัดเนื้อเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถฉีกไก่ได้

หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็กๆ

ปอกไข่, ขูดบนเครื่องขูดละเอียด, ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบละเอียดได้หากต้องการ)

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมสำหรับการติดตั้ง หยิบจาน 2 ใบแล้วอัดจาระบีที่ก้นด้วยมายองเนส วางไก่ไว้บนจาน อัดจาระบีด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูด จากนั้นเติมเกลือและไขมันด้วยมายองเนสอีกครั้ง เรากระจายสับปะรด วางชีสขูดไว้ด้านบนของสับปะรด สลัด “อ่อนโยน” กับสับปะรดพร้อมแล้ว

สลัดสุภาพสตรีกับแฮมรมควัน

พนักงานต้อนรับหญิงจะได้พักผ่อนก็ไม่เสียหายเช่นกัน แต่ถึงแม้จะวางแผนปาร์ตี้สละโสดกับเพื่อน ๆ ทุกอย่างก็ต้องเตรียมตัวให้พร้อม สลัดนี้เหมาะสำหรับเลี้ยงเพื่อนๆ ของคุณ มันอร่อยและแปลกตาและที่สำคัญที่สุดคือคุณจะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 15 นาที

วัตถุดิบ:

  • แฮมรมควัน - 300 กรัม
  • องุ่น - 200 กรัม
  • วอลนัท - 30 กรัม
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 600 กรัม
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีจีนอย่างหยาบ

หากคุณมีเวลาจะดีกว่าถ้าฉีกกะหล่ำปลีด้วยมือก็จะอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

เตรียมเนื้อ. แยกกระดูกและผิวหนังออกจากกัน ตัดเนื้อสันนอกเป็นเส้น

ล้างองุ่นให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ

สับถั่วให้ละเอียด

เทไก่ กะหล่ำปลี และองุ่นลงในชามสลัด เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยแตงกวาสับลงบนสลัด

หากคุณต้องการให้ครอบครัวของคุณพอใจกับสลัดแสนอร่อย สลัดนี้เหมาะสำหรับคุณ รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม ส่วนประกอบของมันอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน หากต้องการสามารถเปลี่ยนขาไก่เป็นอกไก่ได้

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 150 กรัม
  • หัวหอมขนาดกลาง - ครึ่งหนึ่ง
  • ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • น่องไก่ - 50 กรัม
  • แตงกวา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. สับกะหล่ำปลีจีนอย่างหยาบ วางไว้ในชามสลัด เพิ่มหัวหอมสับและข้าวโพดกระป๋องลงในกะหล่ำปลี
  2. เตรียมเนื้อ. ลบกระดูกและผิวหนัง ตัดตามที่คุณต้องการ
  3. ล้างแตงกวา. ตัดเป็นครึ่งวง เอาเปลือกออกหากจำเป็น
  4. วางทุกอย่างลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
  5. สลัดพร้อมแล้ว หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี น่าทาน!

สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณไม่อยากทำอาหารแต่จำเป็นต้องกิน สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมากและสลัดก็อร่อยและอิ่ม

วัตถุดิบ:

  • กระป๋อง ถั่วขาว- 400 ก.
  • ขารมควัน 500-600 ก.
  • ผักใบเขียว: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง
  • แตงกวาสด- 150 ก.
  • มายองเนส - 190 กรัม

การตระเตรียม:

  1. แยกเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูก แล้วสับตามต้องการ
  2. ล้างแตงกวาและปอกเปลือกหากจำเป็น ตัดเป็นเส้นหรือก้อน
  3. เปิดกระป๋องถั่วแล้วเทของเหลวออก
  4. สับผักอย่างประณีต
  5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก ใส่เกลือ พริกไทย และมายองเนส ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สลัดกับผักและแฮมรมควันเป็นวิธีแก้ปัญหาฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม สลัดผัก,เติมเต็มอย่างกลมกลืน ไก่รมควัน- เพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะได้อาหารจานเด็ดพร้อมแล้ว

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา
  • พริกหยวกแดง
  • มะเขือเทศ
  • ถั่วกระป๋อง
  • มายองเนส
  • แฮมรมควัน
  • สีเขียว
  • เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ล้างผัก. หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และพริกไทยเป็นเส้น
  2. หักขาไก่ออกเป็นเส้นใย เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้น
  3. สับผักอย่างประณีต
  4. เกลือและพริกไทยส่วนผสมสลัดทั้งหมด
  5. เราเริ่มวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ : ใส่แตงกวาในชั้นแรก, มะเขือเทศในชั้นที่สอง ชั้นถัดไปคือพริกไทย วางเรียงไว้บนพริกไทย ถั่วเขียวและเนื้อไก่ หล่อลื่นทุกอย่างที่ด้านบนด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพร และตกแต่งด้วยแตงกวาก้อนเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถทามายองเนสแต่ละชั้นได้

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด รูปลักษณ์ที่หรูหราและ รสชาติอันประณีตทำให้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม รสชาติของสลัดนี้จะเกินความคาดหมายของคุณทั้งหมด และสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมโดยไม่ต้องใช้มายองเนสซึ่งทำให้สลัดมีแคลอรี่ลดลง

วัตถุดิบ:

  • ขา - 2 ชิ้น
  • มะกอกดำ - 1 ขวด
  • แครกเกอร์ - 80 ก.
  • เฟต้าชีส - 200 กรัม
  • ผักกาดหอม - 50 กรัม
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันมะกอก- 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในการเริ่มทำอาหาร คุณต้องเอาเนื้อออกจากแฮมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สะเด็ดน้ำหมักจากข้าวโพดแล้วใส่ลงไปในเนื้อ

ล้างสลัดให้ดีแล้วจัดจานไว้ ฉีกใบที่เหลือ 2-3 ใบแล้วใส่ลงในสลัด

แบ่งแครกเกอร์เป็นก้อนเล็กๆ

คุณสามารถใช้ขนมปังกรอบสำเร็จรูปจากร้านได้ แต่เพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ควรเตรียมขนมปังกรอบด้วยตัวเองจะดีกว่า โดยนำขนมปังที่หั่นเป็นลูกเต๋าเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที

วางสลัดในชามสลัด โรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ มะกอกทั้งเมล็ด (แบบไม่มีหลุม) และเฟต้าชีสหั่นเต๋า หากใครไม่ชอบ Feta คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสเค็มเล็กน้อยได้ จากนั้นราดน้ำสลัดลงไป ควรคนบนโต๊ะก่อนเทใส่จาน

สำหรับวันหยุดคุณมักจะอยากลองอะไรอร่อยๆ แต่สามารถเตรียมสลัดได้ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย สลัดนี้ราคาไม่แพงเพราะมี สินค้าปกติซึ่งไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนัก ทุกอย่างดูอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด - 300 กรัม
  • ขารมควัน - 300 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ในการเริ่มทำอาหารเราต้องต้มไข่ต้มให้สุก
  2. ทำความสะอาดแฮมรมควันจากกระดูกและผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
  4. ทำให้ไข่เย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
  5. เราล้างผักชีลาวแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าคุณไม่รีบร้อนคุณสามารถฉีกมันด้วยมือได้ซึ่งจะเพิ่มความหอมมากขึ้น
  6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด ซึ่งต้องล้างให้สะอาดและระบายของเหลวออกก่อน
  7. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด
  8. เกลือและพริกไทยทุกอย่าง ผสมให้เข้ากันแล้วสลัดก็พร้อม อร่อยง่ายรวดเร็ว หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาสดได้

สลัดนี้มีลักษณะเรียบร้อยและมีรสชาติที่ผิดปกติ จานนี้ดูน่าประทับใจเป็นพิเศษในชามสลัดหรือชามใสหรือแก้วขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

  • แครอท - 2 ชิ้น
  • ขารมควัน - 2 ชิ้น
  • ลูกพรุน - 200 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
  • ดัตช์ชีส - 200 กรัม
  • สำหรับตกแต่ง สมุนไพรสด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. เรามาเริ่มด้วยการใส่ไข่ลงไปต้ม
  2. เอาเนื้อออกจากขาแล้วหั่นเป็นก้อน
  3. นำแครอทที่ฉ่ำและสดใสมาปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  4. เราใช้ลูกพรุน ถ้ามันแห้งเกินไป ให้เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  6. มีดสับไข่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราเริ่มวางเลเยอร์ผักกาดหอม:

เราใส่แครอทลงในชั้นล่างสุดแล้วปิดด้วยมายองเนส "เว็บ" จากนั้นจึงปิดเนื้อแครอทให้ทั่ว เรายังคลุมเนื้อด้วย "ใย" ของมายองเนสด้วย วางลูกพรุน เคลือบมายองเนสเล็กน้อย และทับลูกพรุน - ไข่สับ- เกลือและพริกไทย ไม่จำเป็นต้องทามายองเนส วางชีสขูดบนไข่ สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะต้องแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงจึงจะแช่ได้

สลัดพร้อมแล้ว

สลัดอร่อยกับรมควัน เนื้อไก่และแอปเปิ้ล สูตรนี้ขั้นเทพเลย หากคุณไม่มีอะไรในตู้เย็นยกเว้นไก่ ไข่ แอปเปิ้ล และแป้งบนโต๊ะข้างเตียง ให้เตรียมสลัดแสนอร่อยได้เลย

วัตถุดิบ:

  • แฮมรมควัน - 2 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยว- 2 ชิ้น
  • มายองเนส - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.
  • หัวหอมสีเขียว
  • กานพลูกระเทียม
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ในการเริ่มทำอาหารเราต้องเตรียมแพนเค้ก: ตอกไข่ใส่แป้ง เอาชนะได้ดี อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วเริ่มทอดแพนเค้ก
  2. เอาหนังออกจากขาและแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเป็นเส้น โอนเนื้อลงในชาม
  3. ห่อแพนเค้กที่เย็นแล้วเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นเส้นส่งไปที่ไก่
  4. ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ล หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม
  5. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากันและปรุงรสสลัด
  6. ตกแต่งสลัดด้วยหัวหอมสับละเอียด

สลัดนี้ดูสวยงามมากบนโต๊ะเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่สดใส แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของเขา เพื่อความเรียบง่ายทั้งหมด การรวมกันที่ผิดปกติทับทิมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพิ่มความน่าสนใจและความแปลกใหม่ให้กับรสชาติ

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ ( อกไก่, ขาไม่มีกระดูก) - 300 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • บีทรูท - 2 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ทับทิม - 1-2 ชิ้น
  • วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมเพื่อเตรียมสลัด ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องต้มมันฝรั่ง หัวบีท แครอท และไข่
  2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแล้วพักให้เย็น
  3. หั่นไก่เป็นก้อนหรือเส้นตามที่คุณต้องการ
  4. ปอกผักและไข่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  5. เพื่อให้สลัดของเรามีรูปทรงเหมือนสร้อยข้อมือ เราจำเป็นต้องมีแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม วางไว้ตรงกลางจานแล้วเริ่มวางสลัดเป็นชั้นๆ
  6. วางมันฝรั่งไว้ด้านล่าง ใส่เกลือเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สองเป็นไก่ เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นวางหัวหอมและแครอทไว้บนหัวหอม ชั้นถัดไปคือถั่วสับ วางบีทรูทลงบนถั่ว เคลือบด้วยมายองเนส และวางเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน สลัดพร้อมแล้ว

คิดถึงเมนูวันหยุดของคุณบ้างไหม? ให้ความสนใจกับสลัดกับแฮมรมควัน ของขบเคี้ยวนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมเพราะง่ายต่อการเตรียม รสชาติที่เหลือเชื่อ และความอิ่มแปล้ ไก่รมควันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมมากมาย ดังนั้นมาทดลองและเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับสลัดคลาสสิกกันเถอะ!


  • ขาไก่รมควันสามารถใช้ร่วมกับผักและเห็ดได้ แต่คุณไม่ควรผสมมะเขือเทศสดและแตงกวาในจานเดียวเพราะจะทำให้รสชาติของเนื้อไม่เด่นชัด
  • ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเห็ดและถั่วลงในสลัดในเวลาเดียวกัน ความจริงก็คือพืชตระกูลถั่วจะทำให้รสชาติของเห็ดจืดชืด
  • คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยแฮมรมควันด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว และโยเกิร์ตโฮมเมดโดยไม่มีสารปรุงแต่ง
  • แทนที่จะใช้ขา คุณสามารถใช้ส่วนอื่นของเนื้อไก่รมควันได้ แต่โปรดจำไว้ว่าเต้านมนั้นแห้งเล็กน้อย ปีกและหลังมีกระดูกจำนวนมากและจำเป็นต้องเสริมในปริมาณที่มากกว่าขา

บันทึก! หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ให้เปลี่ยน ขารมควัน เนื้อต้มไก่. จริงอยู่ที่สลัดจะชุ่มฉ่ำและสดใสน้อยลง

สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

มาทำอาหารกันเถอะ ยำกับแฮมรมควัน สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายจะช่วยให้เรารับมือกับงานง่ายๆนี้ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือใช้ร่วมกับกับข้าวใดก็ได้

สารประกอบ:

  • แฮมรมควัน 1 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง 300 กรัม
  • 2 หัวหอม;
  • แครกเกอร์ 100 กรัม
  • 3-4 กลีบกระเทียม
  • น้ำมันพืชบริสุทธิ์
  • มายองเนส

การตระเตรียม:


ความสนใจ! ถ้าคุณแต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

ของว่างเบาและอร่อย

สามารถเตรียมสลัดกับแฮมรมควันและข้าวโพดได้ด้วยการเติมกะหล่ำปลีจีน จานนี้ดูเบาและในเวลาเดียวกันก็ค่อนข้างน่าพอใจ

สารประกอบ:

  • แฮมรมควัน 0.3 กก.
  • ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
  • ก้านผักชีฝรั่งสด
  • 4 ไข่;
  • ผักกาดขาวครึ่งหัว
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแตกระหว่างปรุงอาหาร ให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ

  1. มาต้มไข่อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าต้มสุก ทำความสะอาดและสับเป็นก้อน
  2. ล้างกะหล่ำปลีและทำให้แห้ง มาแยกใบกัน.
  3. ตอนนี้เราต้องตัดส่วนล่างของแผ่นออกจากส่วนบนนั่นคือแบ่งเป็นสองซีก
  4. ส่วนล่าง ใบกะหล่ำปลีสับและทิ้งอันที่อยู่ด้านบนไว้ก่อน
  5. ตัดขาไก่เป็นเส้น
  6. เกลือน้ำจากข้าวโพด
  7. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมกับมายองเนส
  8. ปิดจานด้วยใบกะหล่ำปลีที่เหลือแล้ววางสลัดไว้ด้านบน
  9. เราตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง พร้อม!

ของว่างวันหยุดด่วน

ไม่รู้จะเสิร์ฟอะไร ตารางเทศกาลเช่น ของว่างเย็น ๆ- เตรียมสลัดกับแฮมรมควันและแครอทเกาหลี เผ็ดและ จานหอมแขกของคุณจะรักมันอย่างแน่นอน

สารประกอบ:

  • แฮมรมควัน 250 กรัม
  • แตงกวา;
  • แครอทเกาหลี 150 กรัม
  • 3 ไข่;
  • มายองเนส;
  • สีเขียว.

การตระเตรียม:

  1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ ต้มไข่ล่วงหน้าและทำให้เย็น ล้างแตงกวา.
  2. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
  3. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นเส้นด้วย
  4. ใส่แตงกวา ไข่ เนื้อ และแครอทเกาหลีลงในชามสลัด
  5. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ความสนใจ! สลัดนี้ต้องใช้เวลาต้มเพียงห้านาทีเท่านั้น หากคุณเก็บไว้ในตู้เย็นนานขึ้น แตงกวาจะปล่อยน้ำออกมา ซึ่งจะทำให้อาหารจานนั้นดูน่ารับประทานไปเสีย

ตามรายการ ส่วนผสมที่จำเป็นสลัดนี้ชวนให้นึกถึงสลัดโอลิเวียร์ อย่างไรก็ตาม รสชาติของอาหารเหล่านี้แตกต่างกันอย่างมาก และขาไก่ก็เพิ่มความเผ็ดร้อนและความซับซ้อน

สารประกอบ:

  • แฮมรมควัน 0.3 กก.
  • มันฝรั่ง 4-5 อัน
  • 5 ไข่;
  • ถั่วกระป๋อง 250 กรัม
  • 2 แตงกวา
  • มายองเนส;
  • เกลือ;
  • สีเขียว;
  • พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:


ขยายขอบเขตการทำอาหาร

พิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมสลัดกับแฮมรมควัน มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและกรอบด้วยแครกเกอร์

สารประกอบ:

  • แฮมรมควัน 0.5 กก.
  • แครอทเกาหลี 250 กรัม
  • 1ข. ข้าวโพดกระป๋อง
  • มายองเนส;
  • แครกเกอร์เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:


สลัดดั้งเดิม “ตะกร้า”

สลัดกับแฮมรมควันและเห็ดจะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริง เมนูวันหยุด- มันไม่เพียงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมอีกด้วย

สารประกอบ:

  • แชมเปญ 0.2 กก.
  • แฮมรมควัน 0.3 กก.
  • 2 แครอท
  • น้ำมันพืชบริสุทธิ์
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด;
  • ชีส 150 กรัม
  • 4-5 ชิ้น หัวไชเท้า;
  • เกลือ;
  • สีเขียว.

การตระเตรียม:

  1. ล้างแครอท. ต้มอันหนึ่งแล้วปอกเปลือกอันที่สองแล้วสับเป็นเส้น
  2. ปอกหัวหอมและเห็ดแล้วสับให้ละเอียด
  3. เราต้องหั่นขาไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย
  4. ผัดแครอทในน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นใส่หัวหอมและเห็ดลงไป
  5. ใส่เกลือและทอดจนสุก
  6. ในภาชนะที่แยกจากกันรวมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและมายองเนส
  7. ในชามลึกผสมเห็ดกับผักและแฮม
  8. เพิ่มน้ำสลัดและผสม
  9. นำจานแบนแล้ววางสลัดลงบนนั้น โดยให้มีรูปร่างเป็นวงกลม
  10. ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วางไว้บนสลัด ให้เป็นรูปตะกร้า เก็บชีสไว้บางส่วนเพื่อวางบนที่จับตะกร้า
  11. เราล้างและสับผักใบเขียว แต่ไม่ละเอียดเกินไป เราวางกรีนไว้กลางตะกร้า
  12. เราทำดอกไม้จากแครอทและหัวไชเท้าต้มก่อนอื่นเราหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วบิดเป็นเกลียว
  13. เราวางดอกไม้ผักไว้บนกรีน
  14. นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่เราได้รับ