แครอทตุ๋นกับข้าวและลูกพรุนเหมือนใน โรงเรียนอนุบาล- บำรุง อร่อย หวานน้อย และต้องขอบคุณลูกพรุนมาก จานหอม- เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อยที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน
เวลาทำอาหารทั้งหมด - 0 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่ - 0 ชั่วโมง 20 นาที
ต้นทุน - ประหยัดมาก
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 127 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ - 2 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
แครอท - 200 กรัม (แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน)
ข้าว – 60 กรัม (ประมาณ 1/3 ถ้วย ปริมาตร 200 มล.)
น้ำตาล - 17 กรัม (1 ช้อนโต๊ะกอง)
ลูกพรุน - 130 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะปริมาตร 200 มล.)
เนย – 17 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
น้ำ - 127 กรัม (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ + จำนวนเล็กน้อยสำหรับปรุงแครอท)
เกลือ - 1 หยิก
การตระเตรียม:
1. แผนที่เทคโนโลยีหมายเลข 136 เตรียมแครอทตุ๋นกับข้าวและลูกพรุนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
2. เทคโนโลยีการเตรียมแครอทตุ๋นกับข้าวและลูกพรุนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
3. แครอท มีขนาดค่อนข้างใหญ่ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ วางแครอทก้อนลงในกระทะ/กระทะขนาดเล็ก เติมน้ำ (ควรให้อยู่ในระดับเดียวกับแครอทหรือต่ำกว่าเล็กน้อย) แล้วนำไปต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง อย่างไรก็ตามเนื่องจากแครอทเป็นพื้นฐานของอาหารจานนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่พวกมันจะต้องอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีรสหวาน!
4. นำก้านและเมล็ดออกจากลูกพรุน ถ้ามี แล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ แก้ว เทน้ำสะอาด (127 กรัม) ใส่น้ำตาลแล้วต้ม คุณต้องปรุงลูกพรุนขึ้นอยู่กับความนุ่มของมัน ฉันมีลูกพรุนสดและเนื้อนุ่มมาก ดังนั้นหลังจากต้มฉันก็ต้มมันสักครู่เพื่อให้น้ำตาลละลาย แต่ถ้าลูกพรุนของคุณแห้งก็ควรปรุงให้นานขึ้น
5. ใส่แครอทหั่นครึ่งสุก ข้าว (ฉันล้างไว้ล่วงหน้าแล้ว) และเกลือเล็กน้อย ปรุงต่อจนข้าวนิ่ม คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยได้หากจำเป็น สิ่งสำคัญคือเมล็ดข้าวจะบวมในระหว่างการหุง แต่ยังคงรูปร่างไว้!
แครอทตุ๋นพร้อมข้าวและลูกพรุนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินเอ - 822.2%, วิตามินอี - 17.3%, โพแทสเซียม - 14.1%, ซิลิคอน - 44.7%, แมกนีเซียม - 14.6%, ฟอสฟอรัส - 11%, โคบอลต์ - 20%, แมงกานีส - 17.7%, โมลิบดีนัม - 27.4%
คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้
แผนที่เทคโนโลยีหมายเลข 136 สำหรับเตรียมแครอทตุ๋นกับข้าวและลูกพรุนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
เทคโนโลยีการเตรียมแครอทตุ๋นกับข้าวและลูกพรุนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
แครอทมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ วางแครอทก้อนลงในกระทะ/กระทะขนาดเล็ก เติมน้ำ (ควรให้อยู่ในระดับเดียวกับแครอทหรือต่ำกว่าเล็กน้อย) แล้วนำไปต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง อย่างไรก็ตามเนื่องจากแครอทเป็นพื้นฐานของอาหารจานนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่พวกมันจะต้องอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีรสหวาน!
นำก้านและเมล็ดออกจากลูกพรุน ถ้ามี แล้วล้างออกด้วยน้ำหลายๆ แก้ว เทน้ำสะอาด (127 กรัม) ใส่น้ำตาลแล้วต้ม คุณต้องปรุงลูกพรุนขึ้นอยู่กับความนุ่มของมัน ฉันมีลูกพรุนสดและเนื้อนุ่มมาก ดังนั้นหลังจากต้มฉันก็ต้มมันสักครู่เพื่อให้น้ำตาลละลาย แต่ถ้าลูกพรุนของคุณแห้งก็ควรปรุงให้นานขึ้น
ใส่แครอทหั่นครึ่งสุก ข้าว (ฉันล้างไว้ล่วงหน้าแล้ว) และเกลือเล็กน้อย ปรุงต่อจนข้าวนิ่ม คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยได้หากจำเป็น สิ่งสำคัญคือเมล็ดข้าวจะบวมในระหว่างการหุง แต่ยังคงรูปร่างไว้!