คุณรักชาอยากรู้วิธีเปิดร้านน้ำชาหรือไม่? ในบทความคุณจะพบกระบวนการทีละขั้นตอนในการเริ่มดำเนินธุรกิจที่น่าสนใจนี้

เงินลงทุน: 550,000 รูเบิล
ระยะเวลาคืนทุน: 15-17 เดือน

อาจไม่มีเครื่องดื่มใดที่สามารถเอาชนะชาในความนิยมได้

และความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดความสนใจในหมู่ผู้คนที่กำลังคิดจะดำเนินธุรกิจของตนเอง วิธีการเปิดร้านน้ำชา.

การเปิดร้านน้ำชาไม่เพียงแต่เป็นธุรกิจที่มีอนาคตสดใสเท่านั้น แต่ยังเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้อีกด้วย ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับแนวคิดทางธุรกิจอื่นๆ แล้ว ก็ไม่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากนัก

แต่สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องรู้แง่มุมทางทฤษฎีของการทำธุรกิจและประเภทของชาเท่านั้น แต่ยังต้องสามารถดึงดูดลูกค้าได้อีกด้วย และไม่เพียงแต่จัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังให้บริการที่เป็นเลิศอีกด้วย

และหลังจากเปิดธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการขายชาได้สำเร็จแล้ว คุณก็สามารถคิดที่จะขยาย - สร้างร้านค้าออนไลน์หรือไปต่อและพัฒนาเครือข่ายทั้งหมดได้

ข้อดีและข้อเสียของการเปิดร้านน้ำชา

บางคนมองว่าธุรกิจชามีความเฉพาะเจาะจง ในขณะที่บางคนมองว่าธุรกิจนี้น่าสนใจ

ไม่ว่าในกรณีใด ไม่มีอะไรจะทำงานได้หากไม่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องและมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพให้กับลูกค้า

การเปิดร้านน้ำชามีชื่อเสียงในเรื่องข้อดีดังต่อไปนี้:

• การลงทุนที่ค่อนข้างน้อยซึ่งหากใช้อย่างถูกต้องก็จะจ่ายเองอย่างรวดเร็ว
• ความต้องการชาคุณภาพสูงที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในประเภทราคาที่แตกต่างกัน และไม่ได้รับผลกระทบจากฤดูกาล
• ชาไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย แต่ยังจำเป็นต้องสังเกต กฎง่ายๆพื้นที่จัดเก็บ;
• หลายคนสังเกตเห็นความน่าสนใจและความสวยงามของธุรกิจนี้

ข้อเสียเปรียบที่สำคัญที่สุดในการขายชาคือการแข่งขันในอุตสาหกรรมนี้สูง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองใหญ่และขนาดกลาง

รวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าธุรกิจนี้ไม่ได้เป็นที่ต้องการในเมืองเล็กๆ ซึ่งมีร้านค้าที่คล้ายกันเปิดอยู่แล้ว

ประเภทของร้านน้ำชา

“ทุกคนรู้ดีว่าการปรับปรุงน้ำเสียงและยกระดับจิตวิญญาณที่ตกสู่บาปนั้น ไม่มีอะไรดีไปกว่าชาสักแก้ว ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้นำทางและคำแนะนำทั้งตะวันตกและตะวันออกเห็นพ้องต้องกัน”
โฮเซ่ ซารามาโก. หนังสือชื่อ

ก่อนจะเปิดร้านน้ำชาต้องคำนึงถึงรูปแบบของร้านก่อน

ปัจจัยนี้จะส่งผลต่อไม่เพียงแต่การเลือกสรรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการลงทุนเริ่มแรกด้วย

ร้านน้ำชามี 3 ประเภท:

ตู้โชว์ชา (แผงลอย) มีขนาดเล็กที่สุดในบรรดาตัวเลือกทั้งหมด

ต้นทุนและพื้นที่จะมีน้อยซึ่งจะส่งผลต่อการเลือกสรรชา

ส่วนใหญ่แล้วรูปแบบนี้จะพบได้ในศูนย์การค้าขนาดใหญ่และในสถานที่ที่มีผู้คนจำนวนมาก - ป้ายรถเมล์, สถานีรถไฟใต้ดิน

ร้านน้ำชาเป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก

ร้านค้าปลีกสามารถตั้งอยู่ในแหล่งช้อปปิ้งและศูนย์รวมความบันเทิงหรือเป็นอาคารขนาดเล็กแยกกัน

การแบ่งประเภทค่อนข้างกว้างซึ่งสะท้อนให้เห็นจากการขายชาในประเภทราคาที่แตกต่างกัน

ร้านน้ำชาที่มีห้องชิมเป็นร้านที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งช่วยให้ลูกค้าไม่เพียงแต่ซื้อชาเท่านั้น แต่ยังได้ชิมชาก่อนซื้ออีกด้วย

ตามกฎแล้วในรูปแบบนี้คุณจะพบกับชาหลากหลายประเภทรวมถึงชาที่หายากและค่อนข้างแพง

แผนกนี้จะทำให้คุณสามารถเลือกรูปแบบที่เหมาะสมที่สุดตามเงินทุนเริ่มต้นของคุณ

แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร สิ่งสำคัญคือต้องเลือกทำเลที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยให้ผู้ซื้อที่มีศักยภาพหลั่งไหลเข้ามาจำนวนมาก

กำหนดการเปิดร้านน้ำชา

คุณไม่จำเป็นต้องมีเวลามากในการเปิดร้านน้ำชา

การจดทะเบียนธุรกิจจะไม่ใช้เวลามากเกินไป

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการหาสถานที่ที่เหมาะสมรวมทั้งเจรจากับซัพพลายเออร์ชาที่คุณมั่นใจได้

คุณควรใส่ใจกับการจัดสถานที่ด้วยเนื่องจากรูปลักษณ์ของร้านน้ำชาของคุณควรดึงดูดความสนใจ

โดยเฉลี่ยแล้วคุณจะใช้เวลา 4-5 เดือนในการเปิดธุรกิจชา

ระยะเวลานี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการค้นหาสถานที่และซัพพลายเออร์โดยสุจริต

เวที	ม.ค	ก.พ	มี.ค	เม.ย
การลงทะเบียน
ค้นหาสถานที่
การจัดสถานที่
รับสมัคร
การซื้อชุดแรก
การโฆษณา
กำลังเปิด

ขั้นตอนการเปิดร้านน้ำชา

ทะเบียนธุรกิจ

ก่อนที่คุณจะเปิดร้านน้ำชาคุณต้องจดทะเบียนธุรกิจของคุณก่อน

สำหรับธุรกิจประเภทนี้ การลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC ก็เพียงพอแล้ว ในตอนแรกมันจะดีกว่าที่จะได้รับ IP

ในกรณีนี้คุณจะต้องเสียภาษีเพียงครั้งเดียว

การขายชาไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาต

แต่สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับใบอนุญาตของ SES ได้แก่ ข้อสรุปและความพร้อมของบันทึกด้านสุขอนามัยจากที่ปรึกษาการขาย

หากคุณไม่มั่นใจในความสามารถของตนเอง ควรขอความช่วยเหลือทางกฎหมายจะดีกว่า

เส้นทางนี้สมบูรณ์แบบหากคุณตัดสินใจเปิด LLC

และถึงแม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แต่คุณก็จะมีเวลาเพิ่มขึ้นแทนที่จะต้องไปหาหน่วยงานทุกแห่งและค้นหาว่าคุณต้องจัดเตรียมอะไรบ้าง

ค้นหาสถานที่และอุปกรณ์

บ่อยครั้งที่การซื้อชาเกิดขึ้นโดยไม่ได้วางแผน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลือกทำเลที่ดีสำหรับร้านค้าในอนาคตจึงเป็นเรื่องสำคัญ

พื้นที่ค้าปลีกในศูนย์การค้าหรือไฮเปอร์มาร์เก็ตเหมาะที่สุดสำหรับการเปิดร้านน้ำชา

จะเป็นการดีที่สุดหากตั้งอยู่ที่ชั้นล่าง

หากวางไว้บนถนน ถนนที่อยู่ใกล้ใจกลางเมืองจะสมบูรณ์แบบ

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่นั้นค่อนข้างง่าย:

• พื้นที่รวม 15-20 ตร.ม.
• การระบายอากาศที่ดี
• ไม่มีความชื้น

จากนั้นคุณควรดูแลการออกแบบและอุปกรณ์ของร้านน้ำชา

มันควรจะมีสไตล์และน่าดึงดูดสำหรับผู้ซื้อในอนาคต

สำหรับอุปกรณ์สำหรับร้านน้ำชาของคุณ คุณสามารถหาศาลาสำเร็จรูปลดราคาได้แล้ว

สะดวกและรวดเร็วกว่าการรวมตู้โชว์แนวนอนและแนวตั้งหลายอันเข้าด้วยกัน

เพิ่มอุปกรณ์เสริมที่น่าสนใจซึ่งจะสร้างบรรยากาศที่จำเป็น

คุณจะต้องมีตาชั่งที่แม่นยำ ภาชนะเก็บชา และเครื่องใช้อื่นๆ

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวัสดุบรรจุภัณฑ์

ไม่จำเป็นต้องซื้อตัวเลือกแรกที่คุณเจอ

เป็นการดีกว่าถ้าสั่งทำและเพิ่มโลโก้ร้านน้ำชาของคุณลงไป

ลูกค้าจะจำได้ว่าซื้อชาจากที่ไหนและกลับมาหาคุณ

คุณยังสามารถสั่งซื้อแบบฟอร์มสำหรับผู้ขายได้

ขั้นแรก คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่ที่เสื้อยืดหรือผ้ากันเปื้อนที่มีโลโก้ร้านน้ำชาของคุณ

ทุกสิ่งที่คุณต้องการในการเปิดร้านน้ำชาสรุปไว้ในตาราง:

รายการค่าใช้จ่าย	จำนวน (รูเบิล)
ทั้งหมด:	145,000 ถู
เครื่องบันทึกเงินสด	10 000
ศาลาขายชา	107 000
เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์	2 000
ภาชนะเก็บชาและเครื่องใช้อื่นๆ	6 000
ค่าใช้จ่ายอื่นๆ	20 000

รับสมัคร

การเปิดร้านน้ำชานั้นค่อนข้างง่าย แต่การตัดสินใจผิดพลาดอาจส่งผลต่อการทำงานในอนาคตได้

ดังนั้นการสรรหาผู้ขายซึ่งรายได้จะขึ้นอยู่กับโดยตรงจะต้องได้รับการติดต่อด้วยความรับผิดชอบ

เป็นครั้งแรก คุณจะต้องมีพนักงานขายสองคนที่ทำงานคนละกะ คือ คนทำความสะอาด ผู้ดูแลระบบ (หากจำเป็น) และนักบัญชี

หากยอดขายมีน้อย คุณสามารถรับผิดชอบงานของพนักงานสองคนสุดท้ายได้

ในส่วนของผู้ขายสิ่งสำคัญคือต้องมีรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย สุภาพ และสามารถทำงานร่วมกับลูกค้าได้

นอกจากนี้ พวกเขาจะต้องมีความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ

ค่าใช้จ่ายพนักงานจะมีลักษณะดังนี้:

ค้นหาซัพพลายเออร์และซื้อชุดแรก

ก่อนที่คุณจะเปิดร้านน้ำชา ลองคิดดูว่าคุณจะมองหาซัพพลายเออร์ชาอย่างไร

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการซื้อชาโดยตรงจากผู้ผลิตในเอเชียใต้

มีตัวเลือกในการค้นหาซัพพลายเออร์บนอินเทอร์เน็ตที่จะทำหน้าที่เป็นตัวกลางระหว่างคุณและผู้ผลิตชา

สำหรับชุดแรกคุณต้องซื้อชาประมาณ 30 ชนิด:

• สีเขียว
• สีดำ
• สีขาว
• ส่วนผสมของชาหลายชนิด
• ด้วยสารเติมแต่งผลไม้

ขั้นแรก คุณสามารถใช้ชาชั้นยอดประมาณ 8-10 ชนิดเพื่อประเมินความต้องการ

แต่ต้องระวัง ซื้อเฉพาะชาธรรมชาติและคุณภาพสูงจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้

มิฉะนั้น คุณจะไม่ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า และคุณจะต้องได้รับความสูญเสียจำนวนมหาศาล

การโฆษณาและการส่งเสริมการขาย

อย่าลืมโปรโมตร้านค้าของคุณ

ก่อนเปิดให้ติดป้ายสวยๆและแจกใบปลิวให้ประชาชนทราบ

พัฒนาโลโก้ร้านน้ำชาที่จะปรากฏบนเครื่องแบบพนักงาน บรรจุภัณฑ์ และนามบัตร

อย่างหลังเป็นสิ่งที่จำเป็น

ให้ผู้ขายรวมพวกเขาไว้ในชาทุกใบที่พวกเขาขาย

วันเปิดร้านจัดโปรโมชั่นและแจกของขวัญ

สิ่งนี้จะดึงดูดผู้ซื้อและพวกเขาจะซื้อของอย่างแน่นอน

เมื่อยอดขายเพิ่มขึ้น คุณสามารถแนะนำโปรแกรมสะสมคะแนนด้วยบัตรส่วนลดได้

สิ่งนี้จะช่วยให้เกิดความสนใจจากลูกค้าประจำเพราะส่วนลดที่พวกเขาจะกลับมาหาคุณ

เปิดร้านน้ำชาใช้งบเท่าไหร่คะ?

ในขณะที่ความคิดอาจเกิดขึ้น: "จะเปิดร้านน้ำชาได้อย่างไร" คุณจะต้องถามด้วยว่าราคาเท่าไหร่

การซื้อขายชาไม่จำเป็นต้องมีการลงทุนจำนวนมาก

ค่าใช้จ่ายส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับการเปิดจะอยู่ที่การซื้อสินค้า

ในการเริ่มต้นคุณต้องมีเงิน 550,000 รูเบิลซึ่งจะครอบคลุมการจดทะเบียนธุรกิจการซื้ออุปกรณ์การปรับปรุงสถานที่ตลอดจนการซื้อชาและโฆษณาชุดแรก

นอกจากเงินทุนเริ่มต้นแล้ว ร้านน้ำชายังต้องมีค่าใช้จ่ายรายเดือนดังแสดงไว้ในตาราง

เกี่ยวกับทุกขั้นตอนของการเปิดร้านน้ำชา

อธิบายโดยละเอียดในวิดีโอ:

กำไรที่เป็นไปได้ของร้านน้ำชา

โดยเฉลี่ยแล้วมาร์กอัปของชาคือ 100%

สำหรับพันธุ์ชั้นยอดก็สามารถเพิ่มขึ้นได้

ดังนั้นเมื่อซื้อชุดราคา 150,000 รูเบิลจะต้องขายในราคา 300,000 รูเบิล

และหากคุณสามารถขายทั้งชุดได้ในหนึ่งเดือน ในที่สุดคุณก็จะได้รับกำไรเท่ากับ 35,000 รูเบิล

จากนั้นการคืนทุนของร้านชาจะอยู่ที่ประมาณ 15-17 เดือน

แต่ด้วยการจัดระเบียบที่เหมาะสม คุณสามารถลดระยะเวลานี้ลงเหลือหนึ่งปีได้

บางที 2-3 เดือนแรกอาจไม่สร้างรายได้มากนัก แต่ด้วยการทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อดึงดูดลูกค้า คุณสามารถเพิ่มกำไรรายเดือนเป็น 60,000 รูเบิล

เป็นผลให้ วิธีการเปิดร้านน้ำชาเราสามารถพูดได้ว่านี่ไม่ใช่ธุรกิจที่ยากที่สุดแต่ขึ้นอยู่กับกระแสของลูกค้าโดยตรง

ด้วยเหตุนี้การขายเฉพาะชาคุณภาพสูงจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก และผสมผสานสิ่งนี้เข้ากับการบริการลูกค้าที่สุภาพและมีความสามารถ

ด้วยเหตุนี้ เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสามารถเพิ่มโมเมนตัมของธุรกิจของคุณ และขยายธุรกิจได้อีกด้วย

บทความที่เป็นประโยชน์? อย่าพลาดใหม่!
กรอกอีเมลของคุณและรับบทความใหม่ทางอีเมล

ภารกิจหลักที่แผนธุรกิจนี้แก้ไขได้คือการระบุความแตกต่างขององค์กรที่คุณต้องรู้เพื่อเปิดร้านน้ำชา ปัจจุบันในรัสเซียหลายคนชื่นชอบชาดีๆ ตามสถิติพบว่าชาวรัสเซีย 98% ดื่มเครื่องดื่มนี้ ในร้านค้าปลีกคุณจะพบเครื่องดื่มชนิดนี้ราคาถูกเท่านั้นรวมถึงฝุ่นชาซึ่งบรรจุในถุง การแบ่งประเภทดังกล่าวไม่สามารถตอบสนองความต้องการของนักเลงชาคุณภาพได้และนั่นคือสาเหตุที่ร้านค้าเฉพาะทางเป็นที่ต้องการและเป็นที่นิยม ผู้ประกอบการหน้าใหม่สามารถมีส่วนร่วมในธุรกิจที่ทำกำไรและน่าสนใจได้ และแผนธุรกิจร้านน้ำชาของเราจะช่วยจัดระเบียบทุกอย่างถูกต้อง

ความเกี่ยวข้องทางธุรกิจ

ก่อนที่จะลงทุนในร้านน้ำชาควรค้นหาว่าธุรกิจนี้เกี่ยวข้องกันอย่างไร ควรสังเกตที่นี่ว่าการค้าขายมีสองทิศทาง ประการแรกคือการสร้างสถานประกอบการที่จำหน่ายสินค้าจำเป็นซึ่งเป็นที่ต้องการอยู่เสมอ มีการแข่งขันสูงในส่วนนี้ และทิศทางที่สองคือการขายสินค้าที่มีความเชี่ยวชาญสูง ที่นี่ระดับการแข่งขันน้อยกว่ามาก แต่ความต้องการสินค้าก็ต่ำกว่าเช่นกัน ร้านน้ำชาอยู่ในทิศทางที่สองซึ่งเชี่ยวชาญในพันธุ์พืชชั้นยอดและหายากซึ่งไม่มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ความสามารถในการทำกำไรสูงเนื่องจากมาร์กอัปของสินค้าถึง 150% งานหลักมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมชาบางประเภท เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะมีกำไร

ประวัติย่อ

คุณควรเริ่มดำเนินการแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาด้วยการคำนวณโดยเลือกรูปแบบของสถานประกอบการ อาจเป็นแผงขายของเล็กๆ ร้านค้าเล็กๆ หรือห้องน้ำชาขนาดใหญ่ที่มีห้องชิม แผงลอยเล็กๆ มักจะตั้งอยู่ที่สถานีรถไฟใต้ดินหรือภายในศูนย์การค้าและความบันเทิงขนาดใหญ่ ราคาเช่าที่นี่ต่ำตั้งแต่ 10 ถึง 30,000 รูเบิลต่อเดือน ในสถานที่ดังกล่าว กลุ่มผลิตภัณฑ์มีน้อยและไม่มีข้อเสนอเพิ่มเติม สำหรับร้านค้าขนาดเล็กที่เชี่ยวชาญด้านการขายเครื่องดื่มคุณจะต้องมีพื้นที่ขนาดใหญ่และมีสายผลิตภัณฑ์ที่กว้างขึ้น แต่ทางเลือกที่ดีที่สุด (ในงบที่เหมาะสม) คือการเปิดร้านน้ำชาขนาดใหญ่ที่มีแผนกชิมชาให้ลูกค้าได้ลองชิมชา ผู้เชี่ยวชาญมั่นใจว่าโอกาสในการทดลองใช้ผลิตภัณฑ์จะช่วยเพิ่มระดับความภักดีของลูกค้า ซึ่งส่งผลดีต่อยอดขายด้วย

แนวคิดทางธุรกิจนี้ควรนำไปใช้ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมการ ซึ่งคุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

• ทำความรู้จักกับคุณสมบัติของธุรกิจชา
• ดำเนินการวิจัยการตลาดส่วนและการวิเคราะห์ตลาดการเงิน
• ค้นหาแนวทางแก้ไขสำหรับปัญหาขององค์กรทั้งหมด

เมื่อทั้งหมดนี้เสร็จสิ้น ข้อมูลที่ได้รับควรถูกรวบรวมและนำมาในรูปแบบที่สะดวก จากนั้นเริ่มสร้างแผนธุรกิจโดยละเอียดพร้อมรายละเอียด

คนงาน

ในตอนแรก ผู้ประกอบการสามารถทำหน้าที่ของผู้ขายได้เองเพื่อประหยัดเงิน แต่หากไม่มีโอกาสหรือความปรารถนาดังกล่าวก็ควรเลือกผู้เชี่ยวชาญที่เข้าใจประเภทของชาและรู้วิธีเตรียมชา นอกจากนี้ พนักงานจะต้องโดดเด่นด้วยลักษณะนิสัย เช่น ความเข้าสังคม ความเป็นบวก ทัศนคติที่เป็นมิตร และกิจกรรม ตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมกว่า อายุ 30 หรือ 40 ปี จะเหมาะสมสำหรับบทบาทพนักงานขายของร้านน้ำชา เธอได้รับเงินเดือนและโบนัสเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย ระบบดังกล่าวจะส่งเสริมให้พนักงานขายสินค้าได้มากขึ้น โดยเฉลี่ยผู้ขายจะต้องจ่ายเงินเดือน 15,000 รูเบิล

บริการ

เพื่อให้มั่นใจถึงความสามารถในการทำกำไรทางธุรกิจในระดับสูง คุณต้องเสนอบริการที่หลากหลายแก่ลูกค้า แน่นอนว่าสินค้าหลักที่นี่คือชา พันธุ์ยอดนิยมขายในราคา 200-300 รูเบิลต่อร้อยกรัม นอกจากนี้คุณยังสามารถเสนอชาหรือกาแฟพร้อมขนมอบหรือขนมหวานให้กับแขกของคุณได้ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ขายจาน น้ำตาล กระติกน้ำร้อน กระชอน และสิ่งอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจชา นี่คือตัวอย่างตารางการให้บริการที่มีให้

ค่าใช้จ่ายแคมเปญโฆษณา

ค่าโฆษณามีความสำคัญมากเนื่องจากช่วยให้ร้านน้ำชาหาลูกค้าใหม่ได้ และนี่เป็นสิ่งสำคัญในการทำกำไร แน่นอนว่าการโฆษณาที่ดีที่สุดคือชื่อเสียงอันไร้ที่ติของสถานประกอบการ แต่เมื่อร้านเพิ่งเปิดควรใช้เครื่องมือการโฆษณาต่อไปนี้:

• สร้างป้ายขนาดใหญ่และน่าประทับใจ
• การพัฒนาโลโก้องค์กรที่น่าจดจำ
• การโฆษณาในสื่อท้องถิ่นและบนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตยอดนิยม
• การแจกใบปลิวและนามบัตรบริเวณสถานประกอบการ

ทางที่ดีควรเลือกร้านที่ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ ในศูนย์ดังกล่าว การโฆษณาภายในศูนย์จะใช้ได้กับร้านน้ำชา คุณจะไม่ต้องเสียเงินเพิ่มกับแคมเปญโฆษณาขนาดใหญ่

แต่การดึงดูดลูกค้านั้นไม่เพียงพอ แต่ควรรักษาไว้ด้วยการทำให้พวกเขาเป็นลูกค้าประจำ และนี่คือกลยุทธ์ทางการตลาด:

• การสร้างนโยบายการกำหนดราคาที่ยืดหยุ่นและราคาไม่แพงสำหรับร้านค้า
• การสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายในห้องโถงห้องควรมีบรรยากาศสบาย ๆ
• อุปกรณ์ที่ทันสมัย

สิ่งเหล่านี้จะทำให้ร้านน้ำชาโดดเด่นจากร้านอื่นที่คล้ายคลึงกัน

ซื้ออุปกรณ์

ในการจัดร้านน้ำชา ผู้ประกอบการจะต้องซื้ออุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

คุณจะต้องใช้จ่ายอย่างน้อย 50,000 รูเบิลในสินค้าคงคลัง

ข้อมูลเฉพาะทางธุรกิจ

ธุรกิจเช่นการขายชามีลักษณะเฉพาะของตนเองที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อจัดทำแผนธุรกิจ ในการดำเนินธุรกิจนี้ ผู้ประกอบการจะต้อง:

• ให้ความสำคัญสูงสุดกับคุณภาพของชาที่ขาย และด้วยเหตุนี้ คุณจึงต้องค้นหาซัพพลายเออร์ที่ดี
• ค้นหาแนวทางเฉพาะสำหรับลูกค้าแต่ละรายและตอบสนองต่อความต้องการของพวกเขา
• จ้างคนที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและฝึกอบรมให้พวกเขารู้จักกลุ่มผลิตภัณฑ์
• ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของคุณในทางที่เป็นไปได้

ลักษณะเฉพาะของธุรกิจดังกล่าวมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ความต้องการชาจะคงที่โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี
• สินค้านี้สามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เน่าเสีย
• อุปสรรคทางการเงินต่ำในการเข้าสู่ธุรกิจ
• ราคาชาต่ำและมาร์กอัปถึง 150%

ประเด็นทั้งหมดนี้ทำให้องค์กรมีความน่าสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่

แผนทางการเงิน

ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้นว่าการเริ่มต้นธุรกิจนี้ไม่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก ก็เพียงพอที่จะมีจำนวน 210,000 รูเบิล

คุณควรจำไว้ว่าค่าใช้จ่ายอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:

• ตำแหน่งของห้องและพื้นที่
• ปริมาณการซื้อและช่วงผลิตภัณฑ์
• จำนวนพนักงาน.
• ตกแต่งห้องโถง.

ความสามารถในการทำกำไรของร้านน้ำชาคืออะไร? ในเมืองเล็ก ๆ กำไรต่อเดือนคือ 120,000 รูเบิล ประกอบด้วยรายได้รายวันซึ่งประมาณ 4 พันรูเบิล ธุรกิจที่จะทำกำไรได้ต้องขายชาอย่างน้อย 1 กิโลกรัมต่อวัน ด้วยราคาเฉลี่ย 400 รูเบิล สำหรับ 100 กรัมเราได้รับรายได้ 4 พันรูเบิล

หากในช่วงหกเดือนแรกซึ่งยากที่สุดเราคำนึงถึงตัวเลข 50,000 รูเบิลต่อเดือนจากนั้นเราจะได้รับรายได้ 900,000 รูเบิลต่อปี หลังจากหักต้นทุนแล้วเราจะได้กำไรสุทธิประมาณ 450,000 ต่อปี เมื่อพิจารณาว่าการเริ่มต้นธุรกิจต้องใช้เงินประมาณสองแสนรูเบิลร้านค้านี้จะจ่ายเองภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี

เงินจำนวนนี้ไม่ใช่เงินจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจกับความเป็นไปได้ในการเพิ่มบิลโดยเฉลี่ยด้วยการขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เมื่อเวลาผ่านไป ผู้ประกอบการจะสามารถขยายขอบเขตของชาและเพิ่มบริการเพิ่มเติม ซึ่งจะช่วยให้เขามีรายได้เพิ่มมากขึ้น เราขอแนะนำว่าเมื่อธุรกิจของคุณไปถึงระดับหนึ่งแล้วคุณควรคิดถึงการเปิดจุดขายเพิ่มเติม จุดหนึ่งไปถึงเพดานของการทำกำไรได้ค่อนข้างรวดเร็ว

และโดยสรุปแล้ว

ก่อนที่จะเริ่มโครงการสร้างร้านน้ำชาจำเป็นต้องจัดทำแผนธุรกิจโดยละเอียดและประเมินความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น ธุรกิจชามีความแตกต่างหลายประการที่ต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้บรรลุความสำเร็จ สิ่งที่สำคัญที่สุดที่นี่คือจริงๆ ชาที่ดีในราคาที่เหมาะสม จะต้องสั่งซื้อวัตถุดิบไม่เพียงแต่จากรัสเซีย (โดยปกติคือภูมิภาคครัสโนดาร์) แต่ยังต้องสั่งจากต่างประเทศด้วย ดังนั้นจึงควรสร้างความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดและแน่นแฟ้นกับซัพพลายเออร์เพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขาจะปฏิบัติตามภาระหน้าที่ของตนได้อย่างสมบูรณ์

สิ่งสำคัญคือร้านจะต้องมีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และสะดวกสบาย และผู้ขายเข้าใจประเภทของชาและเป็นมิตรกับลูกค้า

ในรัสเซีย ชาถือเป็นหนึ่งในนั้น เครื่องดื่มประจำชาติ- ทุกปีผู้ชมผู้บริโภคผลิตภัณฑ์คุณภาพขยายตัว 10–15% แน่นอนว่าบางคนยังคงซื้อสินค้าที่มีบรรจุภัณฑ์สว่างสดใสโดยมีองค์ประกอบที่ไม่รู้จักในซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างไรก็ตามมีคนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่สามารถแยกแยะ pu-erh ประเภทหนึ่งจากที่อื่นได้ สถานการณ์เช่นนี้ทำให้ผู้ประกอบการคิดถึงการเปิดร้านบูติกเฉพาะทาง ซึ่งได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชา กาแฟ และสินค้าอื่นที่คล้ายคลึงกัน

แผนธุรกิจของร้านน้ำชาควรรวมถึงมาตรการเพื่อปรับปรุงวัฒนธรรมการบริโภคเครื่องดื่มและให้ความสำคัญกับความสนใจของผู้บริโภคในความแตกต่างไม่เพียงแต่ระหว่างพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาจริงและตัวแทนด้วยซึ่งมีการขายอย่างหนาแน่นผ่านทาง เครือข่ายค้าปลีก กลุ่มเป้าหมายที่ได้รับการศึกษาในลักษณะนี้จะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับความสำเร็จทางธุรกิจและแหล่งรายได้ที่มั่นคง

คุณสมบัติทางธุรกิจ

ร้านน้ำชาเป็นธุรกิจประเภทหนึ่งที่ค่อนข้างมีเอกลักษณ์ เนื่องจากเมื่อทำงานในช่องแคบๆ จึงมีจุดมุ่งหมายเพื่อผู้ซื้อที่เข้าใจชาพันธุ์ดีและสามารถจ่ายเงินได้เป็นหลัก คุณสมบัติของการซื้อขายต้องให้ความสนใจกับ:

• ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอคุณภาพสูง (มีของปลอมในตลาดที่ผลิตโดยละเมิดเทคโนโลยี)
• แนวทางส่วนบุคคลต่อผู้บริโภคและบริการระดับสูง (รวมถึงการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับ ลักษณะรสชาติและวิธีการชงชา)
• การฝึกอบรมบุคลากรอย่างมืออาชีพและความคุ้นเคยโดยละเอียดของผู้ขายเกี่ยวกับประเภทของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ
• กิจกรรมทางการตลาดอย่างต่อเนื่องในธุรกิจชามีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์และดึงดูดแฟนใหม่ของชาชั้นยอด

งานที่สำคัญที่สุดในการเปิดร้านคือการหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งเสนอเงื่อนไขความร่วมมือที่เพียงพอ (เวลาจัดส่ง การแบ่งประเภท นโยบายการกำหนดราคา และความเป็นไปได้ของการชำระเงินเลื่อนออกไป) เป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อผลิตภัณฑ์เฉพาะดังกล่าวที่ฐานขายส่งที่ใกล้ที่สุด ดังนั้นคุณควรเริ่มต้นธุรกิจไม่ใช่โดยการเลือกสถานที่และสั่งซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์ แต่โดยการศึกษาข้อเสนอของตลาดอย่างรอบคอบ

ผู้ค้าส่งเกือบทั้งหมดเสนอแฟรนไชส์ราคาไม่แพงซึ่งช่วยให้ผู้เริ่มต้นสามารถเริ่มต้นธุรกิจโดยมีความเสี่ยงน้อยที่สุด ผู้ประกอบการจะมีเวลาและโอกาสในการศึกษาตลาด ได้รับความรู้ที่จำเป็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และวิธีการขาย ตลอดจนได้รับการฝึกอบรมเพิ่มเติม ต้นทุนเฉลี่ยของแฟรนไชส์อยู่ที่ 300–380,000 รูเบิล โดยมีการลงทุนรวม 1.4–1.6 ล้านรูเบิล

เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้ แนวคิดในการซื้อขายชาและกาแฟก็ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในแนวคิดที่มีแนวโน้มมากที่สุด: ด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อย ผู้ประกอบการจะได้รับรูปแบบธุรกิจที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งช่วยให้เขาได้รับรายได้เทียบได้กับรายได้ของร้านค้าจริง แน่นอน คุณจะต้องศึกษาว่าเทคนิคการตลาดใดมีประสิทธิภาพมากกว่าเทคนิคอื่นๆ และวิธีทำให้ผู้เข้าชมหลั่งไหลอย่างมั่นคงด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด แต่เป้าหมายสูงสุด - การสร้างแพลตฟอร์มการซื้อขายที่ได้รับความนิยมและทำกำไร - นั้นคุ้มค่ากับความพยายาม

รูปแบบธุรกิจ

ผู้ประกอบการที่สร้างธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นจะต้องเลือกรูปแบบของร้านค้าในอนาคตก่อน: มีหลายวิธีในการจัดการการค้า ซึ่งแตกต่างกันไปตามขนาดของการลงทุน กำไรที่คาดหวัง และประเภทผลิตภัณฑ์ ตัวเลือกที่เป็นไปได้ ได้แก่:

1. ร้านค้าพร้อมพื้นที่ชิม หากต้องการเปิดร้านค้าปลีกคุณต้องมีสถานที่ที่ค่อนข้างใหญ่ในสถานที่ที่มีการจราจรหนาแน่นทำให้คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องได้หลากหลาย ร้านค้าโดดเด่นด้วยการลงทุนที่สำคัญทั้งในด้านการออกแบบตกแต่งภายในและการสร้างสินค้าคงคลัง - อย่างน้อย 1.3–1.6 ล้านรูเบิล อย่างไรก็ตาม โอกาสในการชิมมีผลกระทบโดยตรงต่อยอดขาย เนื่องจากเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ซื้อประเมินชาก่อนที่จะซื้อ จากนั้นเลือกพันธุ์ที่ต้องการอย่างน้อยหนึ่งชนิด ในอนาคต ตัวเลือกนี้ช่วยให้คุณสามารถเปิดธุรกิจประเภทเพิ่มเติมได้ - ร้านน้ำชา
2. ร้านค้าเฉพาะทาง. สามารถเปิดได้หากมีเงินทุน 700–900,000 รูเบิลในสถานที่ที่มีพื้นที่ 15–20 ตร.ม. ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองย่านที่อยู่อาศัยขนาดใหญ่หรือย่านธุรกิจ เนื่องจากขนาดที่เล็กกว่า รูปแบบธุรกิจนี้จึงช่วยให้คุณประหยัดค่าอุปกรณ์การขายปลีก การซ่อมแซม และเงินเดือนพนักงาน การแบ่งประเภทของเต้าเสียบประกอบด้วย 150–200 รายการของหลวมและ ชาบรรจุและกาแฟ อุปกรณ์เสริมต่างๆ
3. แผงลอยน้ำชาหรือเกาะในศูนย์การค้า เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากในกรณีนี้คุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจชาบนพื้นที่ฟรี 6-10 ตร.ม. ด้วยการลงทุน 200-300,000 รูเบิล แผงลอยมักจะตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟใต้ดิน ป้ายขนส่งสาธารณะ บนถนนที่พลุกพล่าน เกาะต่างๆ ในศูนย์การค้ายอดนิยม ควรสังเกตว่ารูปแบบการค้านี้เกี่ยวข้องกับการรวบรวมการแบ่งประเภทเฉพาะจากสินค้าราคาถูกที่ขายในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ล่วงหน้า
4. ร้านค้าเสมือนจริง ข้อดีของธุรกิจชาบนอินเทอร์เน็ตคือ ขาดเงินลงทุนในการเช่าสถานที่ ซ่อมแซม อุปกรณ์ขายปลีก และจ้างพนักงาน หากต้องการเปิดร้านค้าปลีกเพียงจดทะเบียนองค์กรพัฒนาเว็บไซต์และสร้างสินค้าคงคลังขั้นต่ำก็เพียงพอแล้ว เมื่อพิจารณาควรคำนึงถึงว่าคุณสามารถเริ่มซื้อขายชาด้วยเงินทุน 80-100,000 รูเบิล ซึ่งจะต้องใช้จ่ายประมาณครึ่งหนึ่งในการซื้อสินค้าครั้งแรก

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนที่จะเริ่มธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้น ขอแนะนำให้พิจารณาโอกาสสำหรับกิจกรรมประเภทนี้ โดยคำนึงถึงทั้งด้านบวกและด้านลบ ข้อดีมักจะระบุ:

• ต้นทุนการผลิตค่อนข้างต่ำ
• อัตรากำไรทางการค้าในช่วง 75–120%;
• ความพร้อมใช้งาน ความเรียบง่าย และต้นทุนต่ำของอุปกรณ์เชิงพาณิชย์
• มีแฟรนไชส์ธุรกิจชามากมาย
• พื้นที่ขนาดเล็กของร้านค้าปลีกทั่วไป
• ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของชาใบหลวมคุณภาพ
• ความผันผวนตามฤดูกาลเล็กน้อยในอุปสงค์
• อายุการเก็บรักษาชายาวนาน - อย่างน้อย 12–24 เดือน

ข้อเสียและความเสี่ยงในธุรกิจชา ได้แก่ :

• การขึ้นอยู่กับราคาผลิตภัณฑ์ตามสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและอัตราแลกเปลี่ยน - ชา 99% ในตลาดรัสเซียมีต้นกำเนิดจากต่างประเทศ
• การแข่งขันที่เพิ่มขึ้นในส่วนของตลาดชาโดยต้องมีการพัฒนากลยุทธ์การโฆษณาและการตลาดอย่างระมัดระวัง
• ความต้องการธุรกิจในเมืองเล็กๆ ต่ำ

การลงทะเบียนกิจกรรม

ธุรกิจชาในรัสเซียไม่ได้มาพร้อมกับใบอนุญาตหรือความจำเป็นในการได้รับใบอนุญาตพิเศษ ในเวลาเดียวกัน การดำเนินงานของร้านค้าปลีกที่เกี่ยวข้องกับอาหารเป็นไปไม่ได้หากไม่มีเอกสารอื่น ๆ จำนวนมาก ซึ่งการจดทะเบียนอาจใช้เวลา 2-3 เดือน กำหนดเวลาเหล่านี้จะต้องนำมาพิจารณาในแผนธุรกิจร้านน้ำชาเมื่อจัดทำแผนปฏิทิน

เมื่อจดทะเบียนองค์กรการค้า คุณสามารถระบุผู้ประกอบการรายบุคคล (หากมีจุดประสงค์เพื่อกิจกรรมอิสระ) หรือ LLC (หากมีผู้ก่อตั้งหลายคน) เป็นรูปแบบทางกฎหมาย ควรเลือกตัวเลือกที่สองหากคุณต้องการนำเข้าชาด้วยตัวเองรวมทั้งเพื่อดึงดูดการลงทุนร่วมลงทุน

ระบบภาษีที่แนะนำคือระบบภาษีแบบง่ายในอัตรา 6% หรือ UTII (หากมีให้บริการในภูมิภาค) ในเวลาเดียวกันการรายงานภาษีที่ง่ายขึ้นและความจำเป็นในการยื่นสำแดงเพียงปีละครั้งทำให้คุณสามารถประหยัดค่าบริการของนักบัญชีได้มากขึ้น

นอกเหนือจากเอกสารมาตรฐานเกี่ยวกับการจดทะเบียนองค์กรแล้ว การจดทะเบียนเป็นผู้เสียภาษีและสารสกัดด้วยการถอดรหัสรหัส OKVED การเปิดร้านน้ำชาเนื่องจากธุรกิจต้องมีการลงทะเบียน:

• สัญญาเช่าหรือหนังสือรับรองการเป็นเจ้าของสถานที่
• บทสรุปของการบริการสุขาภิบาล
• บทสรุปของหน่วยงานตรวจสอบอัคคีภัย
• ใบอนุญาตการขายปลีกจากราชการส่วนท้องถิ่น
• หนังสือสุขาภิบาลสำหรับผู้ขาย
• ข้อตกลงในการกำจัดและกำจัดของเสีย
• ใบรับรองการจดทะเบียน KKA และข้อสรุปในการตรวจสอบเครื่องชั่ง

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องต้องมีใบรับรองคุณภาพสำหรับสินค้าจากซัพพลายเออร์ที่ออกให้เมื่อมีการซื้อชาแต่ละชุด

แผนธุรกิจร้านน้ำชา

การพัฒนาแผนธุรกิจร้านน้ำชาที่มีการคำนวณควรนำหน้าด้วย ขั้นตอนการเตรียมการ- การทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของการค้าชา การแก้ปัญหาขององค์กร และการทำวิจัยการตลาด ซึ่งควรตอบคำถามต่อไปนี้:

• สินค้าประเภทนี้เป็นที่นิยมในเมืองใดเมืองหนึ่งหรือไม่?
• มีคู่แข่งในตลาดกี่ราย และจุดแข็งและจุดอ่อนของพวกเขาคืออะไร?
• ชาประเภทใดที่ผู้บริโภคนิยมดื่ม?
• องค์ประกอบของกลุ่มเป้าหมายคืออะไร?

ตามข้อมูลที่ได้รับ คุณสามารถกำหนดรูปแบบของร้านค้า เลือกซัพพลายเออร์ และปรับนโยบายการกำหนดราคาได้ โดยทั่วไปแผนธุรกิจร้านน้ำชาควรประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังต่อไปนี้

1. คำอธิบายของประเภทที่คาดหวังซึ่งระบุราคา เงื่อนไข และเวลาการส่งมอบสำหรับซัพพลายเออร์ที่แตกต่างกัน
2. กิจกรรมทางการตลาดและกลยุทธ์การโฆษณาที่เป็นไปได้พร้อมการประเมินประสิทธิผลของช่องทางการสื่อสารต่างๆ
3. ต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับการค้นหาและปรับปรุงสถานที่ที่เหมาะสม เกณฑ์การประเมินความเหมาะสมในการเปิดธุรกิจชาในปี 2560
4. ตารางการรับพนักงานขององค์กร
5. รายชื่ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์ เฟอร์นิเจอร์ และอุปกรณ์ให้แสงสว่าง
6. แผนการลงทุนที่ระบุจำนวนและวิธีการได้รับเงินทุน
7. แผนการขายพร้อมการคำนวณจุดคุ้มทุน
8. ตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจของประสิทธิผลของโครงการ
9. ความเสี่ยงที่เป็นไปได้และวิธีการจัดการ
10. แผนปฏิทินที่อธิบายวิธีการเปิดธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นเป็นขั้นตอน ซึ่งระบุถึงเหตุการณ์สำคัญระดับกลาง

ค้นหาซัพพลายเออร์

ความสำเร็จของธุรกิจชาในปี 2560 ขึ้นอยู่กับเป็นอย่างมาก ทางเลือกที่เหมาะสมซัพพลายเออร์ เมื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดในตลาดภายในประเทศมีต้นกำเนิดจากต่างประเทศ สิ่งที่ชัดเจนที่สุดคือการค้นหาการติดต่อจากคู่ค้าต่างประเทศและการนำเข้าชา

อย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติ ตัวเลือกนี้จะใช้ได้เฉพาะเมื่อสั่งซื้อสินค้าจากประเทศจีนเท่านั้น แต่การเลือกสรรของร้านค้ายังรวมถึงชาซีลอน อินเดีย และญี่ปุ่นด้วย ดังนั้น เนื่องจากค่าขนส่งและค่าศุลกากรที่สูง การนำเข้าชาจึงทำกำไรได้เฉพาะสำหรับการจัดส่งที่มีหน่วยเป็นร้อยกิโลกรัมเท่านั้น มีเพียงร้านค้าที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่เท่านั้นที่สามารถขายสินค้าในปริมาณดังกล่าวได้

ในสถานการณ์เช่นนี้ ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากความร่วมมือกับซัพพลายเออร์ขายส่งในประเทศ ควรให้ความสำคัญกับ บริษัท ที่ตั้งอยู่ในมอสโกวหรือเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: แม้ว่าจะคำนึงถึงต้นทุนการจัดส่งแล้วก็ตาม การซื้อชาจากพวกเขาจะมีกำไรมากกว่าจากตัวแทนระดับภูมิภาค - อย่างหลังไม่ได้เจียมเนื้อเจียมตัวในนโยบายการกำหนดราคาของพวกเขา

ธุรกิจชา - ทำกำไรได้หรือไม่? เพื่อตอบคำถามนี้ คุณต้องเปรียบเทียบราคาซัพพลายเออร์สำหรับรายการผลิตภัณฑ์ยอดนิยมกับราคาขายปลีกที่กำหนดในร้านค้าปลีกในเมืองใดเมืองหนึ่งและในร้านค้าออนไลน์ยอดนิยม

ผู้ประกอบการตลาดชารายใหญ่ที่สุด ได้แก่ :

• LLC "ความร่วมมือของพ่อค้าชา";
• LLC "ซาร์สโคย โปดโวรี";
• บริษัท ชารัสเซีย LLC;
• ฟอร์สแมน LLC;
• อเลฟ คอฟฟี่ ที แอลแอลซี

ที่ตั้งและการตกแต่งภายใน

เชื่อว่าทำเลที่ดีคือความสำเร็จ 90% ของร้านค้าปลีก แน่นอนว่าการประหยัดค่าเช่าจะไม่นำไปสู่ความสำเร็จ แต่สถานที่ราคาแพงบนถนนสายหลักมักจะไม่เหมาะกับเงินที่ลงทุนไป เมื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาสิ่งสำคัญคือต้องค้นหา อัตราส่วนที่ถูกต้องระหว่างกำลังซื้อของกลุ่มเป้าหมายและการเลือกสรรที่เสนอ ในศูนย์คุณสามารถจัดแสดงสินค้าราคาแพงและการวางร้านค้าปลีกในย่านที่อยู่อาศัยหมายถึงราคาที่ไม่แพงมาก เมื่อเลือกที่ตั้งของร้านค้าในอนาคตคุณควรคำนึงถึง:

• จำนวนคนเดินเท้าที่ผ่านทางเข้าร้าน เวลาที่ต่างกันวัน;
• มีจุดบริการขนส่งสาธารณะในบริเวณใกล้เคียง
• จำนวนรถที่สัญจรต่อชั่วโมงทางด้านใกล้ของถนน
• มีที่จอดรถสะดวกสบาย
• การมองเห็นป้ายและทางเข้าจากทางเท้าถนน
• การมีทางเข้าแยกต่างหากและความจำเป็นในการจัดสวน

หากต้องการเปิดร้านน้ำชาคุณต้องเลือกห้องที่มีการระบายอากาศดีซึ่งมีพื้นที่ 20–25 ตร.ม. ที่ตรงตามข้อกำหนดที่กำหนด นอกจากนี้ โอกาสทางธุรกิจสามารถประเมินได้โดยใช้เกณฑ์ต่อไปนี้:

• มีระบบขนส่งสาธารณะเพียงพอในพื้นที่หรือไม่?
• การหาผู้ขายในพื้นที่เป็นเรื่องยากหรือไม่?
• มีปัญหาด้านสุขอนามัยและสาธารณูปโภคหรือไม่?
• ไฟถนนในบริเวณนั้นเพียงพอหรือไม่?
• ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าของร้านค้าอาศัยอยู่บริเวณใกล้เคียงหรือไม่
• ความหนาแน่นของประชากรในพื้นที่ สถานะทางสังคมของผู้อยู่อาศัย และระดับรายได้เป็นเท่าใด

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ประเมินสภาพทั่วไปของสถานที่, การซ่อมแซม, น้ำประปา, ห้องน้ำ, ความเป็นไปได้ในการเตรียมคลังสินค้าหลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการสรุปสัญญาเช่าและพัฒนาการออกแบบตกแต่งภายในได้

เมื่อพิจารณาควรสังเกตว่าวิธีการในทั้งสองกรณีแตกต่างกัน: สำหรับการค้าปลีกการออกแบบภายนอกของเต้าเสียบมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในกรณีของร้านน้ำชา ป้ายจะเล่นบทบาทนี้ซึ่งจะต้องสอดคล้องกับรูปแบบของร้านค้า: กล่องไฟราคาถูกหรือโล่ที่ทำจากฟิล์มติดด้วยตนเองมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับร้านค้าที่ขายสินค้าฟุ่มเฟือยราคาแพง ข้อความเดียวกันนี้เป็นจริงสำหรับชื่อ

การออกแบบภายในร้านน้ำชาควรได้รับการพัฒนาโดยการมีส่วนร่วมของนักออกแบบ การตกแต่งภายในถือเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นยอดขาย การตั้งค่าให้กับวัสดุธรรมชาติ สไตล์คลาสสิก สีธรรมชาติของเฉดสีเข้ม และแสงสลัวทิศทาง

อุปกรณ์

ร้านน้ำชาเป็นธุรกิจที่ไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องทำความเย็น ตู้ทำความร้อน และอุปกรณ์ราคาแพงอื่นๆ เงื่อนไขหลัก: ตู้โชว์และชั้นวางต้องพอดีกับการตกแต่งภายในอย่างกลมกลืนตามสไตล์และโทนสีที่เลือก คุณสามารถซื้อตัวเลือกสำเร็จรูปจากซัพพลายเออร์หรือสั่งผลิตชั้นวางจากช่างฝีมือ ในการจัดเตรียมร้านค้าปลีกคุณจะต้องซื้อ:

ค้าอุปกรณ์และวัสดุสิ้นเปลือง

ชื่อ	ราคาถู	ปริมาณ	ราคาถู
เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์	5 000	1	5 000
เคาน์เตอร์การค้า	6 500	3	19 500
ตู้โชว์และชั้นวางของ	11 500	10	115 000
เครื่องบันทึกเงินสด	19 000	1	19 000
การโฆษณากลางแจ้ง	20 000	1	20 000
เครื่องแบบ	8 000	2	16 000
สกู๊ป ตะกร้า ถาด	20 000	1	20 000
อุปกรณ์ให้แสงสว่าง	15 000	1	15 000
กระป๋องชา	200	100	20 000
บรรจุุภัณฑ์	10	2 000	20 000
ทั้งหมด:			265 000

จำนวนถุงบรรจุภัณฑ์ที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับงานหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือน คุณสามารถสั่งซื้อได้ที่โรงพิมพ์ โดยจะพิมพ์โลโก้บริษัทและชื่อร้านน้ำชาลงบนกระดาษ โถชาเป็นแก้วหรือดีบุกซึ่งมีความจุตั้งแต่หนึ่งลิตรถึงสองลิตร: ในตอนแรกจะแสดงให้เห็นผลิตภัณฑ์ได้ชัดเจนยิ่งขึ้นและประการที่สองจะเก็บไว้ดีกว่า

การแบ่งประเภท

เมื่องานปรับปรุงร้านค้าในอนาคตใกล้จะเสร็จสมบูรณ์ คุณสามารถเริ่มสั่งซื้อกับซัพพลายเออร์ที่เลือกได้ ในการเติมร้านน้ำชาคุณจะต้องใช้จ่ายประมาณ 350,000 รูเบิลโดย 250,000 รูเบิลจะถูกใช้เพื่อซื้อชาและ 100,000 รูเบิลจะถูกใช้เพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง (กาน้ำชา, ที่กรอง, มีดพิเศษ, ฝรั่งเศส เครื่องรีด กล่องของขวัญ ฯลฯ) การจัดแสดงผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้ยอดเช็คโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น และจะกลายเป็นเหตุผลในการซื้อแรงกระตุ้นสำหรับผู้ที่ซื้อชาเป็นครั้งแรกหรือกำลังวางแผนที่จะให้ของขวัญ

ในระยะเริ่มแรกของการจัดประเภทคุณควรเลือกพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 80-100 พันธุ์และงดเว้นจากการซื้อพันธุ์แปลกใหม่ เมื่อเวลาผ่านไป จะเห็นได้ชัดว่าความลับของธุรกิจชาคืออะไร สินค้าใดที่เป็นที่ต้องการในร้านค้าเฉพาะ ความต้องการที่ขึ้นอยู่กับฤดูกาลคืออะไร และชาชนิดใดที่ไม่น่าสนใจสำหรับลูกค้า

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงขายดีที่สุดในราคา 250–400 รูเบิลต่อ 100 กรัม 80% ของสินค้าคงคลังควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ควรเพิ่มชาราคาแพง (จาก 2,500–3,500 รูเบิลต่อ 100 กรัม) อย่างระมัดระวังในปริมาณไม่เกิน 5-6 รายการ ไม่แนะนำให้ใช้ร้านค้าปลีกเสมือนจริงหลายประเภทเนื่องจากร้านน้ำชาทั่วไปไม่เป็นที่ต้องการเสมอไป

ชาแบ่งตามประเภท (ขาว เขียว ดำ แดง มีสารปรุงแต่ง รส) แหล่งกำเนิด (อินเดีย จีน ซีลอน) และขนาดใบ (ตั้งแต่เกรด 1 ถึงเกรด 3) เพื่อเติมเต็มร้านค้าคุณควรซื้อ:

การแบ่งประเภทในร้าน

ชื่อ	ราคา
ชา
ชาดำ 100 ก	250–1300
ชาเขียว 100 ก	350–1300
ชาขาว 100 ก	350–2400
ชาแดง 100 ก	250–700
ชาดำรส 100 กรัม	190–700
ปรุงรส ชาเขียว, 100 ก	190–1200
อู่หลง 100 ก	250–2900
ผู่เอ๋อ 100 ก	250–2500
เบลนด์, 100 ก	190–500
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
ชุดน้ำชา	600–5000
โถของขวัญ	150–380
ชุดพิธีชงชา	1500–3500
แพคเกจของขวัญ	80–160
ช้อนชา	150–300
กาต้มน้ำ	380–5000
ชาม	250–400
ชุดเมท	1900–2500
มีดผู่เอ๋อ	100–250
กระชอนสำหรับถ้วย	170–400
ลูกบอลกรอง	180–400

การลงทุนทางการเงิน

ในการกำหนดจำนวนเงินทุนเริ่มต้นขั้นต่ำควรคำนึงว่าการลงทุนในการเปิดสาขาใหม่นั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• ที่ตั้งและพื้นที่ของร้านค้าในอนาคต
• ประเภทและราคาที่คาดหวังของซัพพลายเออร์
• จำนวนพนักงานขาย
• ค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมและตกแต่งสถานที่

เพื่อเป็นพื้นฐานสำหรับตัวอย่างแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาที่มีการคำนวณ เราใช้สถานที่เช่าขนาด 20 ตร.ม. ซึ่งต้องมีการซ่อมแซมเครื่องสำอาง การตกแต่งภายในจะได้รับคำสั่งจากนักออกแบบที่ทำงานในอัตรา 1,500 รูเบิลต่อตารางเมตร การปรับปรุงพื้นที่ขายจะได้รับคำสั่งจากบริษัทก่อสร้างในอัตรา 3,000 รูเบิลต่อตารางเมตร (ราคาเฉลี่ยสำหรับเมืองใหญ่) คุณจะต้องซื้อวัสดุก่อสร้างในจำนวนที่เท่ากันโดยประมาณ ค่าเช่าจะอยู่ที่ 1,000 รูเบิลต่อ 1 ตารางเมตรต่อเดือนซึ่งสอดคล้องกับราคาของสถานที่ในใจกลางเมืองหรือศูนย์การค้าขนาดใหญ่ ค่าใช้จ่ายในการเปิดและบำรุงรักษาร้านค้าปลีกประกอบด้วย:

ต้นทุนเริ่มต้น

ค่าใช้จ่ายปัจจุบัน

พนักงานค้าปลีกประกอบด้วยผู้ช่วยขายสองคนที่ทำงานเป็นกะและพนักงานทำความสะอาดนอกเวลาที่ให้บริการร้านค้า การจัดการบัญชีถูกโอนไปยังบริษัทเอาท์ซอร์สโดยการสรุปข้อตกลงบริการสมัครสมาชิก

วิดีโอในหัวข้อ วิดีโอในหัวข้อ

กำไรและความสามารถในการทำกำไร

ธุรกิจชา - ทำกำไรได้หรือไม่? เมื่อคำนวณความสามารถในการทำกำไร เราใช้ตัวเลขเฉลี่ยที่กำหนดโดยเจ้าของแฟรนไชส์และนักธุรกิจที่มีประสบการณ์ สำหรับร้านค้าที่ตั้งอยู่บนถนนสูงหรือศูนย์การค้าในเมืองที่มีประชากรมากกว่า 500,000 คน ข้อมูลอินพุตจะเป็นดังนี้:

• ความจุการจราจร - 100 คนต่อวัน
• กิจกรรมการซื้อ - 30% ของผู้เข้าชม
• เช็คเฉลี่ย - 500 รูเบิล;
• อัตรากำไรทางการค้าเฉลี่ยอยู่ที่ 100%

ด้วยจำนวนลูกค้าดังกล่าว มูลค่าการซื้อขายรายเดือนของร้านค้าจะอยู่ที่ 450,000 รูเบิล (หรือชา 180–200 กิโลกรัม) และกำไรสุทธิลบด้วยค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานจะอยู่ที่ 100,000 รูเบิล เมื่อพิจารณาว่าปริมาณการขายตามแผนจะบรรลุผลได้ประมาณในเดือนที่สองหรือสามของการดำเนินงาน เราสามารถสรุปได้ว่าการลงทุนในการเปิดร้านน้ำชาจะได้รับผลตอบแทนใน 9–12 เดือนโดยมีความสามารถในการทำกำไร 26–30%

ข้อสรุป

การเปิดร้านน้ำชาต้องมีการเตรียมการที่ค่อนข้างจริงจัง ผู้ประกอบการหน้าใหม่ต้องตระหนักว่าสิ่งสำคัญในธุรกิจนี้ไม่ใช่ป้ายที่สดใส การออกแบบเฉพาะของสถานที่หรือพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมอย่างมืออาชีพ ความพยายามทั้งหมดในการเริ่มต้นธุรกิจอาจไร้ประโยชน์หากไม่มีแหล่งรายได้หลัก - กลุ่มเป้าหมายซึ่งพื้นฐานคือผู้ซื้อที่พร้อมที่จะมาที่อีกฟากของเมืองเพื่อรับกระเป๋าที่มีความหลากหลายและจ่ายเงิน เงินจำนวนมากสำหรับมัน จึงเป็นการเพิ่มวัฒนธรรมการบริโภคชาและเผยแพร่ให้แพร่หลาย สินค้าที่มีคุณภาพคุณต้องให้ความสนใจมากพอๆ กับกระบวนการทางธุรกิจอื่นๆ

ในเนื้อหานี้:

การวางแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาและการเปิดร้านของตัวเองในอนาคตเป็นแนวคิดที่ดีที่จะสร้างรายได้ที่แท้จริง การซื้อเมล็ดกาแฟ การบด และการชงด้วยตนเองถือเป็นสัญญาณมาโดยตลอด รสชาติดี- ชากลายเป็นคู่แข่งที่ดีต่อสุขภาพของกาแฟเมื่อไม่นานมานี้: พิธีชงชาไม่แพร่หลายในประเทศของเราเช่นในประเทศจีน แต่มีการดื่มชาที่กาโลหะในมาตุภูมิมาเป็นเวลานาน การซื้อชาเบลนด์คุณภาพสูงหรือชาพรีเมียมอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะในเมืองเล็กๆ การเปิดร้านน้ำชาจะทำให้คุณสามารถจัดระเบียบธุรกิจที่มีผลประกอบการที่ดีและการแข่งขันต่ำ

จุดเด่นของธุรกิจชา

ข้อดีและข้อเสีย

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ การเปิดร้านน้ำชามีทั้งข้อดีและข้อเสีย ด้วยการชั่งน้ำหนักทั้งสองอย่าง คุณสามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่าธุรกิจคุ้มค่ากับต้นทุนหรือไม่ และสามารถสร้างผลกำไรที่มั่นคงได้หรือไม่

• คุณสามารถโปรโมตธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษใด ๆ โดยไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์พิเศษหรือเครื่องจักรราคาแพง
• ในตอนแรกในการเปิดร้านขายชาและกาแฟคุณไม่จำเป็นต้องมีสถานที่ที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ซึ่งจะส่งผลต่อค่าเช่าอย่างมาก
• ชาสะดวกในการจัดเก็บไม่ใช้พื้นที่มากและไม่ทำให้เสียในห้องแห้ง
• ความสนใจในชาไม่ลดลงทั้งในช่วงเย็นหรือฤดูร้อนธุรกิจไม่ใช่ฤดูกาล
• นอกจากชา กาแฟ ทางร้านยังสามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชา อาหาร ชุดของขวัญ;
• ในภาคตะวันออกการดื่มชาถือเป็นศิลปะร้านน้ำชาสามารถเปลี่ยนจากร้านค้าธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นสถานประกอบการชั้นสูงที่มีประเพณีของตัวเองรสชาติพิเศษและผู้ที่ชื่นชอบชาที่มีคุณภาพเป็นประจำ

• ปัญหาในการซื้อสินค้า
• ความต้องการสินค้าต่ำในพื้นที่ขนาดเล็ก
• ต้นทุนการซื้อสูงและเป็นผลให้ราคาชาสูง

แผนองค์กร

การจดทะเบียนธุรกิจขายชาและกาแฟ

หากต้องการเปิดจุดขายชา กาแฟ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง (ไม่ว่าจะเป็นร้านค้าหรือร้านค้า) คุณต้องจดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

1. ใบสมัครสำหรับการลงทะเบียน
2. หนังสือเดินทาง. ต้นฉบับและสำเนา
3. หมายเลขภาษีส่วนบุคคล (กำหนดเมื่อลงทะเบียนกับสำนักงานสรรพากร)
4. ใบเสร็จรับเงินสำหรับการชำระภาษีของรัฐ

การอนุญาตทางการค้าออกโดยหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องขอความเห็นจากฝ่ายบริการสุขาภิบาลและแผนกดับเพลิงด้วย

รหัส OKVED:

• 10.83 – การผลิตชาและกาแฟ รวมถึงการผลิตสารสกัดและส่วนผสมจากชาหรือมาเต้ บรรจุภัณฑ์ชา
• 47.29.35 – การขายปลีกชา กาแฟ โกโก้ในร้านเฉพาะด้าน

ระบบภาษีที่ต้องการคือระบบภาษีแบบง่ายที่ 15%

ค้นหาซัพพลายเออร์

อุปทานที่มั่นคงเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างชื่อเสียงที่ดีและเจริญรุ่งเรืองต่อไป เจ้าของร้านชาขนาดใหญ่หรือร้านค้าปลีกหลายแห่งจะทำข้อตกลงการจัดหาโดยตรงกับผู้ผลิตได้ง่ายกว่า ธุรกิจขนาดเล็กเชื่อมโยงกับคนกลาง การเลือกบริษัทซัพพลายเออร์อย่างมีความรับผิดชอบเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่ทำกำไรได้ในระยะยาว

ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยคือการมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งคู่แข่งไม่มี

ควรแยกซื้อถุงบรรจุภัณฑ์และกล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับชาหรือกาแฟที่ขายตามน้ำหนัก

พื้นที่จัดเก็บ

ธุรกิจชามีความน่าสนใจเนื่องจากการตั้งร้านไม่ต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ ตรงกันข้ามเป็นร้านเล็กๆ บรรยากาศสบายๆ ตกแต่งด้วยโทนสีอ่อนหรือตกแต่งอย่างมีสไตล์ สไตล์ตะวันออก,จะดึงดูดผู้ซื้อ. เงื่อนไขหลักคือสถานที่ปฏิบัติตาม SES และมาตรฐานความปลอดภัยจากอัคคีภัย ในตอนแรก คุณสามารถจำกัดตัวเองให้เช่าเกาะในศูนย์การค้าได้ กลิ่นชาและกาแฟ ตู้โชว์กระจกพร้อมสินค้าที่จัดแสดงและตกแต่งจะดึงดูดลูกค้า และการจราจรในศูนย์การค้าก็สูงไม่เหมือนที่อื่น

ชาหรือกาแฟที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์อย่างเหมาะสมจะเป็นของขวัญที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้คุณสามารถจัดระเบียบการค้าขายอุปกรณ์ชงชาและชุดพิเศษ (ถ้วยกาแฟเล็ก ๆ น้ำเต้าที่ผิดปกติกาน้ำชาดั้งเดิมจะดึงดูดความสนใจจากนั้นงานของผู้ขายคือการทำให้ลูกค้าออกไปพร้อมกับการซื้อ)

อุปกรณ์จุดขาย

เพื่อความสะดวกในการซื้อขาย ควรวางชาไว้ในกล่องดีบุก (เพื่อรักษากลิ่นและป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้า) ต้องมีป้ายกำกับชื่อชา (ส่วนผสม) และคำอธิบายโดยย่อ

เนื่องจากชาและกาแฟขายตามน้ำหนัก คุณจะต้องใช้ตาชั่งและช้อนอิเล็กทรอนิกส์เพื่อเทชาลงในถุง การค้าปลีกจำเป็นต้องมีเครื่องบันทึกเงินสด

เป็นเรื่องที่ควรกล่าวถึงแยกกันเกี่ยวกับร้านค้าที่ลูกค้าสามารถชื่นชมไม่เพียง แต่กลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของเครื่องดื่มด้วย หากลูกค้าสามารถนับถ้วยชาเป็นของขวัญ (หรือมีค่าธรรมเนียม) จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากสถานประกอบการที่ให้บริการจัดเลี้ยงก่อน นอกจากอุปกรณ์แล้ว คุณจะต้องมีเครื่องบดกาแฟ เครื่องชงกาแฟ (หรือจานร้อนและเติร์ก) จานและเงื่อนไขในการซักและทำให้แห้ง รวมถึงโต๊ะและเก้าอี้สำหรับผู้มาเยี่ยม ในกรณีนี้การขายขนมหวานก็เหมาะสมเช่นกัน

พนักงาน

เมื่อพัฒนาธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้น ผู้ประกอบการแต่ละรายต้องการประหยัดแรงงานจ้างและทำหน้าที่ของพนักงานขาย บางทีการตัดสินใจดังกล่าวอาจดูสมเหตุสมผล แต่ควรคำนึงว่านอกเหนือจากการซื้อขายแล้ว คุณจะต้องจัดการกับการซื้อและการส่งมอบสินค้า ซึ่งหมายถึงการทำงานโดยไม่มีวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ผู้ขายที่เป็นมิตรและสนใจในสังคมจะสร้างภาพลักษณ์ที่ต้องการสำหรับสถานประกอบการ เจ้าของจะมีโอกาสจัดการกับปัญหาขององค์กรและเปลี่ยนผู้ขายหากจำเป็น

การตลาดและการโฆษณา

ธุรกิจสมัยใหม่เป็นไปไม่ได้หากไม่มีโฆษณาบนอินเทอร์เน็ต ดังนั้นหากเป็นไปได้ก็คุ้มค่าที่จะจัดเว็บไซต์ของคุณเอง เนื้อหาไม่ควรจำกัดอยู่เพียงรายการพันธุ์ผลิตภัณฑ์ ข้อมูลที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์เกี่ยวกับแหล่งกำเนิด วิธีการชงชา ชา และ ประเพณีกาแฟ ประเทศต่างๆจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม ในร้านค้าออนไลน์ผู้ซื้อจะไม่สามารถเลือกชาตามรสชาติที่เขาชอบได้ แต่การจัดการจัดส่งทางไปรษณีย์ให้กับลูกค้าที่รู้แน่ชัดว่าพวกเขาต้องการอะไรนั้นค่อนข้างเป็นไปได้

การคำนวณทางการเงิน

คุณสามารถสั่งการคำนวณแต่ละรายการได้ในตอนท้ายของบทความ

การลงทุนในธุรกิจ

การลงทุนเริ่มต้นประกอบด้วย:

• เอกสารสำหรับการจดทะเบียนธุรกิจ - 5,000 รูเบิล;
• ซื้ออุปกรณ์ - 70,000 รูเบิล;
• การปรับปรุงและออกแบบสถานที่ - จาก 30,000 รูเบิล
• ซื้อสินค้า - 180,000 รูเบิล

แต่ละบทความสามารถย่อให้สั้นลงหรือขยายได้ ในทางกลับกัน ขึ้นอยู่กับเจ้าของธุรกิจ

ค่าใช้จ่ายปัจจุบัน

คุณจะต้องจ่ายรายเดือน:

• ค่าเช่า – 30,000 รูเบิล;
• สาธารณูปโภค - 5,000 รูเบิล;
• เงินเดือนให้กับผู้ขาย - 15,000 รูเบิล

รายได้จากการขายชา

ราคาเฉลี่ยสำหรับชา 50 กรัมคือ 200-250 รูเบิล พันธุ์อีลิทมีราคาสูงกว่าหลายเท่า บทความแยกต่างหากประกอบด้วยชุดของขวัญในบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม

หากมีการจราจรหนาแน่น ร้านน้ำชาสามารถสร้างรายได้ 150-200,000 รูเบิลต่อเดือน

เก็บกำไร

ยิ่งผลิตภัณฑ์และช่วงราคาของร้านค้ากว้างขึ้นเท่าไร ผลกำไรก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น แฟชั่นสำหรับของขวัญที่หรูหราและมีประโยชน์ซึ่งรวมถึงชาและกาแฟพันธุ์ดีอย่างไม่ต้องสงสัยช่วยให้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจซึ่งมีมูลค่าประมาณ 100,000 รูเบิลต่อเดือน

การทำกำไรของร้านน้ำชาและระยะเวลาคืนทุนสำหรับการลงทุน

ระยะเวลาคืนทุนโดยเฉลี่ยสำหรับธุรกิจชาคือ 14-16 เดือน การขายสินค้าที่เกี่ยวข้องจะช่วยเพิ่มผลกำไรของร้านค้า อาหารต้นตำรับ ชาของที่ระลึกพร้อมโลโก้ กล่องเก็บชาเป็นแหล่งท่องเที่ยวเพิ่มเติมสำหรับผู้มาเยือน

แผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาควรขึ้นอยู่กับข้อมูลเฉพาะ - การวิเคราะห์คู่แข่ง ความเกี่ยวข้องในท้องถิ่นที่กำหนด ทุนเริ่มต้นและโอกาสที่แท้จริง เทมเพลตสำเร็จรูป - เค้าโครงสำหรับการดำเนินการต่อไป มีเพียงการวิเคราะห์ตลาดโดยละเอียดและแผนปฏิบัติการที่ชัดเจนเท่านั้นที่ธุรกิจจะประสบความสำเร็จ

สั่งซื้อแผนธุรกิจ

	การลงทุน: การลงทุนจาก 70,000 รูเบิล CHAIBURG คือร้านบูติกชาและกาแฟที่นำเสนอสินค้าและบริการครบวงจรสำหรับการขายปลีกชาและกาแฟคุณภาพสูง ตลอดจนขนมหวานหลากหลายประเภท เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและอุปกรณ์เสริมที่สวยงาม และของขวัญ "อร่อย" สุดพิเศษสำหรับทุกๆ คน โอกาส. การสร้างเครือร้านค้า Chaiburg มีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอชาคุณภาพสูงให้กับผู้ชื่นชอบชาทุกรสนิยม แม้ว่าชา...
	การลงทุน: จาก 23,000 rub บริษัท รัสเซีย "1C" ก่อตั้งขึ้นในปี 1991 และเชี่ยวชาญในการพัฒนา การจัดจำหน่าย การตีพิมพ์ และการสนับสนุนโปรแกรมคอมพิวเตอร์สำหรับธุรกิจและการใช้งานที่บ้าน "1C: FRANCHISING" เป็นเครือข่ายขององค์กรที่ให้บริการครบวงจรสำหรับการบัญชีและงานสำนักงานอัตโนมัติ 1C:FRANCHISING เป็นเครือข่ายขององค์กรที่ได้รับการรับรองโดย 1C เพื่อให้บริการที่ครอบคลุมสำหรับระบบอัตโนมัติของการบัญชีและงานในสำนักงาน บริษัทแฟรนไชส์...
	การลงทุน: 4,500,000 - 8,500,000 รูเบิล ประวัติศาสตร์อันยาวนานของ บริษัท Tea Spoon: ปัจจุบัน "Tea Spoon" เป็นเครือข่ายที่ใหญ่ที่สุดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก มีร้านชา 66 แห่ง โดย 51 แห่งตั้งอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและภูมิภาคเลนินกราด นอกจากนี้ เครือข่ายยังมีตัวแทนอยู่ใน Tver, Murmansk, Veliky Novgorod, Pskov, Petrozavodsk, Kaluga, Arkhangelsk, Nizhny Novgorod, Balakovo (ภูมิภาค Saratov), ​​Orenburg, Kaluga และ Voronezh ร้านอาหาร Teaspoon แห่งแรกในยุโรป...
	การลงทุน: ตั้งแต่ 3,000,000 รูเบิล บริษัทเชนนิคอฟขอเชิญชวนคุณมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายที่เป็นมิตรของเราผ่านโครงการแฟรนไชส์ ปัจจุบันเครือ Chainikoff มีร้านกาแฟ 12 แห่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก แผนของเราคือเปิดร้านกาแฟ 50 แห่งทั่วรัสเซีย และคุณอาจเป็นหนึ่งในเจ้าของของพวกเขา คำอธิบายของแฟรนไชส์ ​​เราเป็นรายแรก และอาจเป็นบริษัทเดียวในรัสเซียที่...
	การลงทุน: จาก RUB 320,000 มากถึง 2,500,000 ถู เครือร้านค้าและบาร์ของรัฐบาลกลาง “Foam Guild” มีอายุย้อนกลับไปถึงร้านค้าแห่งแรกของตัวเอง ซึ่งสร้างขึ้นในปี 2014 ในกรุงมอสโก จดทะเบียนเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2560 เครื่องหมายการค้าและเปิดตัวแฟรนไชส์ ​​- เราเริ่มแบ่งปันประสบการณ์ในการดำเนินธุรกิจเบียร์และสร้างร้านค้าแบบครบวงจรสำหรับทุกคนทั่วรัสเซีย ในเวลาไม่นาน...
	การลงทุน: จาก 500,000 รูเบิล เราจะคืนเงินค่าซ่อมแซมและตกแต่งร้าน 50% ความเสี่ยงในการลงทุนต่ำ 40% ของการลงทุนเป็นตัวอย่างนิทรรศการซึ่งยังคงเป็นสินทรัพย์สภาพคล่องในกรณีที่เกิดปัญหา ทุกธุรกิจเริ่มทำกำไร ด้วยโซฟา frdom คุณจะได้รับอารมณ์เชิงบวกมากมายจากธุรกิจของคุณ การขายเฟอร์นิเจอร์นี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี! คู่ของคุณเป็นโรงงานผลิตซึ่งมีประวัติเริ่มต้นในปี 2549 ในเมืองเองเกลส์ ภูมิภาคซาราตอฟ บริษัทเป็นผู้เข้าร่วมนิทรรศการระดับนานาชาติเป็นประจำ ผู้อยู่อาศัยในแปดสิบเก้าภูมิภาคของรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้าน...
	เงินลงทุน: เงินลงทุน 3,350,000 - 5,500,000 ₽ New Chicken เป็นโครงการใหม่ของร้านอาหาร BCA โฮลดิ้ง ซึ่งมีประสบการณ์ในการเปิดร้านมากกว่า 150 แห่งใน 8 ประเทศทั่วโลก บริษัทกำลังเติบโตอย่างแข็งขัน พัฒนาทิศทางใหม่ๆ และรู้ว่าผู้บริโภคต้องการอะไรในวันพรุ่งนี้ บริษัทส่งเสริมเครือข่ายสถานประกอบการโดยใช้รูปแบบแฟรนไชส์ คำอธิบายของแฟรนไชส์ ​​แพ็คเกจแฟรนไชส์ประกอบด้วย: การผลิต/การค้า/อุปกรณ์ประกอบ, เฟอร์นิเจอร์ แฟรนไชส์ ​​The New Chicken มี...
	เงินลงทุน: เงินลงทุน 600,000 - 800,000 ₽ บริษัท Sibiryak ก่อตั้งโดยกลุ่มผู้สนใจในปี 2549 การทำงานที่ประสบความสำเร็จมากว่า 12 ปีจากโรงจอดรถเช่าใกล้เมืองอีร์คุตสค์ ทำให้บริษัทกลายเป็นผู้นำในรัสเซียในส่วนนี้ บริษัทของเรากำลังปรับปรุงคุณภาพของห้องอาบน้ำที่เราผลิตอย่างต่อเนื่อง โดยสร้างรูปแบบดั้งเดิม เตาซาวน่า (โดยเฉพาะเตา Osa) เราได้แนะนำความรู้เกี่ยวกับพื้น "อุ่น เป่า" และเรามีโปรแกรมของเราเองสำหรับการสร้าง อาบน้ำ Sibiryak กับ…
	เงินลงทุน: เงินลงทุน 2,200,000 - 5,000,000 ₽ บริการรักษาความปลอดภัยส่วนบุคคลแห่งแรกและแห่งเดียวในรัสเซียที่มีให้บริการบนสมาร์ทโฟนของคุณ ความปลอดภัยส่วนบุคคล ARMADA เราได้พบกับเจ้าของร่วมของบริษัท Armada.Vip Alexander Aliev เพื่อค้นหาว่าเหตุใดการโทรหาผู้คุ้มกันจึงเป็นเรื่องสำคัญภายในหนึ่งชั่วโมง ในสถานการณ์ใดที่เขาอาจจำเป็น และตลาดสำหรับบริการดังกล่าวอย่างไร กำลังพัฒนาในรัสเซีย ทำไมคุณถึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับ...
	เงินลงทุน: เงินลงทุน 450,000 - 1,000,000 ₽ บริษัท Samogonka.NET เป็นเครือข่ายร้านค้าปลีกที่จำหน่ายสินค้าพื้นบ้าน: แสงจันทร์ยังคงอยู่, สินค้าสำหรับการผลิตไวน์, การผลิตเบียร์, ผลิตภัณฑ์ความร่วมมือ, กาโลหะ, ผลิตภัณฑ์เฉพาะเรื่องที่เกี่ยวข้อง เราเป็นบริษัทการค้าและการผลิตที่มีการพัฒนาแบบไดนามิก เราเข้าสู่ตลาดมาตั้งแต่ปี 2014 ปัจจุบัน บริษัท มีกลุ่มร้านค้าออนไลน์ของรัฐบาลกลาง: Samogonka.NET / SeverKedr รวมถึงแผนกค้าส่งและแฟรนไชส์ ในร้านของเรา...
	เงินลงทุน: เงินลงทุน 6,500,000 - 10,000,000 ₽ ความคิดในการสร้างสรรค์ ไวน์บาร์ด้วยการเลือกสรรคุณภาพสูงและราคาที่สมเหตุสมผล Evgenia Kachalova เกิดขึ้นในปี 2013 หลังจากนั้นไม่นานซึ่งใช้เวลาในการทำความเข้าใจแนวคิดแบบองค์รวมค้นหาสถานที่และทีมที่เหมาะสม Wine Bazaar แห่งแรกก็ปรากฏตัวในมอสโกว! ในเดือนพฤษภาคม 2014 Bazaar บน Komsomolsky Prospekt ได้เปิดประตูและแขกก็ตกหลุมรักมันทันที ทุกคนชอบ...

พิธีชงชาในประเทศของเรานั้นไม่ได้มีความเฉพาะเจาะจงเหมือนกับในประเทศจีน แต่ถือเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของเรา ชาดื่มกันในทุกบ้านและทุกสำนักงาน แน่นอนว่าเครื่องดื่มบรรจุกล่องนั้นสะดวกต่อการใช้งาน แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการกลับมาใช้การชงชาแบบดั้งเดิมอีกครั้ง ท่ามกลางกระแสนี้ ผู้ประกอบการที่ต้องการทดสอบความสามารถควรนั่งลงเพื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชา การขายชาไม่จำเป็นต้องเติมเต็ม ข้อกำหนดพิเศษไปยังสถานที่จัดเก็บและช่วยให้คุณค้นหาลูกค้าของคุณโดยไม่คำนึงถึงตลาดอาหารที่มีอยู่มากมายในพื้นที่ด้วยการเลือกสรรที่ไม่ได้มาตรฐาน รูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านค้า และความเป็นมืออาชีพในระดับสูงของพนักงาน

เราจัดทำแผนธุรกิจโดยละเอียด

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ การสร้างจุดขายชาจำเป็นต้องจัดทำแผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาพร้อมการคำนวณซึ่งระบุรายละเอียดเฉพาะของกิจกรรมไว้อย่างชัดเจน การปฏิบัติตามหลักสูตรที่วางแผนไว้ล่วงหน้าจะทำให้ประสบความสำเร็จในการนำแนวคิดทางธุรกิจในการขายชาไปใช้ได้ง่ายขึ้นมาก ลักษณะเฉพาะของการจัดระเบียบการขายชาสันนิษฐานว่ามีรายการบังคับต่อไปนี้ในแผนธุรกิจของร้านขายชา:

• การวิเคราะห์ตลาดและคู่แข่งที่ใกล้เคียงที่สุด
• รูปแบบทางออก;
• ที่ตั้งร้าน;
• การออกแบบห้องพัก
• การลงทุนทางการเงิน
• แผนรายได้และค่าใช้จ่าย
• ซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์
• การแบ่งประเภท;
• การฝึกอบรมบุคลากร
• เวลาเปิด-ปิดร้านน้ำชา.

แผนธุรกิจร้านน้ำชาบางจุดมีบทบาทสำคัญในการสร้างธุรกิจ ตัวอย่างเช่นการวิเคราะห์ตลาดและกิจกรรมของร้านค้าปลีกที่คล้ายกันซึ่งตั้งอยู่ใกล้เคียงจะช่วยในการจัดประเภทและกำหนดราคาได้อย่างถูกต้อง เมื่อเยี่ยมชมสถานประกอบการที่คล้ายกันในบริเวณใกล้เคียง คุณจะเข้าใจได้ว่าแนวคิดธุรกิจชาใดมีอยู่แล้วในบริเวณใกล้เคียงและจะไม่เป็นที่สนใจของผู้ซื้อ

รูปแบบร้านและที่ตั้ง

การเลือกรูปแบบร้านค้าส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดจำนวนเงินลงทุนในร้านน้ำชาในฐานะธุรกิจ หากคุณเช่าสถานที่ที่มีอุปกรณ์พิเศษในศูนย์การค้าคุณสามารถคาดหวังกำไรเพิ่มเติมจากการขายได้ ชาสำเร็จรูปและขนมหวาน ร้านค้าเฉพาะทางอิสระที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่จะช่วยให้คุณสามารถสร้างธุรกิจการผลิตชาได้เช่นเดียวกับธุรกิจบรรจุภัณฑ์ชา

ต้องเลือกที่ตั้งของร้านน้ำชาให้มีคนหนาแน่นเพื่อให้แน่ใจว่ามีลูกค้าจำนวนเพียงพอในการทำกำไร ร้านน้ำชาสามารถประสบความสำเร็จได้ทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตในย่านที่อยู่อาศัยและใกล้ศูนย์สำนักงาน อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการจะต้องมีโอกาสจัดพื้นที่ค้าปลีกให้เช่าตามการออกแบบของแต่ละบุคคล แผงลอยประเภทเดียวกันในตลาดอาจไม่ดึงดูดความสนใจที่เหมาะสมจากผู้ซื้อที่มีศักยภาพ คุณควรใช้เงินลงทุนบางส่วนในการพัฒนาการตกแต่งภายในแบบพิเศษ นี่จะเป็นบัตรโทรศัพท์สำหรับร้านค้าของคุณ

ค้นหาซัพพลายเออร์และการแบ่งประเภท

การค้นหาซัพพลายเออร์ก็เป็นจุดสำคัญในแผนธุรกิจในการขายชา วันนี้ควรให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับการสร้างธุรกิจขายชาจากประเทศจีน ไม่น้อย ความคิดที่น่าสนใจ– การซื้อส่วนผสมแต่ละอย่างและการจัดองค์กรการผลิต ชาสมุนไพรเป็นธุรกิจ

การเลือกสรรของร้านค้าควรสนองความต้องการของลูกค้าในพื้นที่ที่ร้านค้าตั้งอยู่และนำเสนอสินค้าที่ผิดปกติซึ่งกระตุ้นความสนใจเพิ่มเติมและสร้างรายได้ที่ดี ชาชั้นยอดราคาแพงสามารถเป็นของขวัญที่ดีและเป็นของที่ระลึกที่ดีเยี่ยมได้ คุณสามารถเพิ่มขนมหวานที่ไม่ธรรมดาลงในประเภทต่างๆ ได้หากสถานประกอบการของคุณมีชาหนึ่งแก้วหรืออุปกรณ์ชงชาที่เหมาะสำหรับพิธีดื่มชาของชาบางประเภท นอกจากนี้ การขายภาชนะที่สวยงามและใช้งานได้จริงสำหรับเก็บชาสามารถกลายเป็นแหล่งรายได้ที่ดีได้หากจัดการกระบวนการอย่างถูกต้อง เช่น คุณสามารถบรรยายเป็นช่วงๆ ได้ การจัดเก็บที่เหมาะสมชา.

บุคลากรและตารางการทำงาน

พนักงานของร้านค้าปลีกชาได้รับการคัดเลือกโดยมีประสบการณ์ในสาขาการขายชาหรือได้รับการฝึกอบรมโดยมีค่าใช้จ่ายของนายจ้างในเรื่องความซับซ้อนของพิธีชงชาและการนำทางในโลกแห่งกลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ที่มีราคาแพงและไม่แพงนัก . ค่าใช้จ่ายในการยกระดับคุณสมบัติของพนักงานและการจัดหาชุดทำงานที่มีตราสินค้าให้กับพนักงานจะต้องรวมอยู่ในแผนธุรกิจของร้านน้ำชา

ตารางการดำเนินงานร้านน้ำชาที่เลือกอย่างถูกต้องจะช่วยเพิ่มรายได้ เช่น งานเริ่มตั้งแต่ 10-00 น. สิ้นสุดเวลา 21-00 น.

ในตอนเช้าปกติคนไม่ค่อยไปเลือกชาชนิดใหม่ แต่การปิดร้านเร็ว จะไม่อนุญาตให้ลูกค้าที่ออกจากงานช้ากว่าปกติตุนได้

ควรคำนึงถึงฤดูกาลบางประการของธุรกิจด้วย มันเป็นความจริงที่ว่าก่อนวันหยุดผู้คนจะซื้อชุดของขวัญชาราคาแพงและคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้ คุณควรคิดผ่านการออกแบบล่วงหน้าและสั่งผลิตบรรจุภัณฑ์ของขวัญที่สวยงามและแปลกตา

ข้อดีและข้อเสียของการเปิดร้านน้ำชา

ข้อเสียเปรียบหลักของธุรกิจชาคือการแข่งขันค่อนข้างสูง แม้ว่าแนวคิดใหม่ๆ และแนวทางปฏิบัติที่ไม่ได้มาตรฐานจะช่วยให้คู่แข่งล้าหลังได้ ต้องใช้วิธีการส่งเสริมการขายมาตรฐาน แต่การใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่และความรู้ความชำนาญจากโลกแห่งชาที่ร้านเปิดก็ควรเป็นส่วนสำคัญในการทำธุรกิจด้วย เพื่อให้ทันกับสิ่งเหล่านี้ คุณควรเข้าร่วมนิทรรศการและการประชุมเฉพาะเรื่อง สนใจเทรนด์ใหม่และเทรนด์ชา

ข้อดีของการเปิดจุดขายชา:

• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลิตภัณฑ์
• ความเป็นไปได้ที่จะมาร์กอัป 100% สำหรับสินค้า
• ความต้องการชาคงที่
• การลดลงตามฤดูกาลไม่มีนัยสำคัญ แต่การเร่งรีบก่อนวันหยุดจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน
• การกลับมาของผู้บริโภคอย่างค่อยเป็นค่อยไปสู่ชาใบหลวมแบบดั้งเดิมที่มีราคาแพงกว่า
• โอกาสที่แท้จริงในการเปลี่ยนธุรกิจของคุณให้เป็นเครือข่าย
• โอกาสที่จะจัดตั้งธุรกิจผลิตชาสมุนไพร

ข้อดีของการเปิดร้านน้ำชาข้างต้นทำให้แนวคิดในการเปิดร้านน้ำชามีความน่าสนใจเป็นอย่างมาก ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความเป็นไปได้ที่ไม่เพียงแต่การขายชาพันธุ์ต่างๆ ที่ผู้บริโภครู้จักแล้วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการก่อตั้งด้วย การผลิตของตัวเองส่วนผสมสมุนไพรจากส่วนผสมสำเร็จรูป คุณสามารถจัดทำแผนธุรกิจการผลิตชาได้ด้วยตัวเอง แต่ด้วยกระบวนการเฉพาะและความจำเป็นในการพัฒนาสูตรอาหารของคุณเอง จะเป็นการดีกว่าถ้าสั่งแผนธุรกิจสำเร็จรูปสำหรับการผลิตชา รวมถึงความจำเป็นในการขอใบอนุญาตผลิตภัณฑ์

ข้อบกพร่อง

• การแข่งขันสูง
• คุณสมบัติของธุรกิจ ตัวอย่างเช่น บางคนชอบกาแฟมากกว่าชา ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเข้าถึงผู้ชมของคุณได้อย่างสมบูรณ์

การลงทะเบียนกิจกรรม

คุณสามารถเปิดจุดขายชาได้โดยการลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล ถัดไป คุณต้องได้รับใบอนุญาตการค้าจากหน่วยงานท้องถิ่น และใบอนุญาตสำหรับสถานที่จากสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยา และบริการดับเพลิง คุณสามารถลงทะเบียนด้วยตนเองหรือติดต่อสำนักงานกฎหมายเฉพาะทางซึ่งจะเตรียมเอกสารที่จำเป็นทั้งหมดในราคาประมาณ 5,000 รูเบิล

รายการเอกสารที่จำเป็นสำหรับการจดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล:

• คำขอจดทะเบียน;
• ต้นฉบับและสำเนาหนังสือเดินทาง
• ต้นฉบับและสำเนา TIN (หมายเลขภาษีส่วนบุคคล)
• การยืนยันการชำระอากรของรัฐ

เช่น รหัส 52.27.36 - การขายปลีกชา กาแฟ โกโก้

การเลือกระบบภาษี

สำหรับร้านน้ำชา ควรเลือกระบบภาษีแบบง่าย (STS) จะดีกว่า ข้อดีของระบบนี้คือไม่มีปัญหาที่ชัดเจนในการส่งรายงานและการหักภาษีต่ำ เมื่อเลือกรูปแบบการชำระภาษีนี้ จะไม่ต้องชำระภาษีมูลค่าเพิ่มและภาษีทรัพย์สิน อัตราดอกเบี้ยอาจเป็น 6% และ 15% ของกำไร (รายได้ลบค่าใช้จ่าย) ในการขายปลีก ต้นทุนส่วนสำคัญประกอบด้วยค่าใช้จ่ายปกติสำหรับการซื้อสินค้า ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออัตรา 15%

การเลือกสถานที่สำหรับร้านค้า

สำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ ตัวเลือกที่เหมาะที่ตั้งจุดจำหน่ายชาจะเป็นห้องเล็กๆ พื้นที่ประมาณ 15 ตารางเมตร ม. ในศูนย์การค้าหรือสำนักงานขนาดใหญ่รวมถึงในซูเปอร์มาร์เก็ตในย่านที่อยู่อาศัย รูปแบบของสถานประกอบการนี้จะช่วยให้คุณสามารถจัดประเภทสินค้าโดยเฉลี่ย (ชาอย่างน้อย 50 ชนิด) แบ่งร้านค้าตามเงื่อนไขออกเป็นสามโซน: ห้องชิม (มีโต๊ะหนึ่งหรือสองโต๊ะ) การขายชาบรรจุกล่อง ชาหลวม เช่น ธุรกิจที่มุ่งดึงดูดลูกค้าที่มีรายได้สูงกว่าค่าเฉลี่ย

เรากำลังตั้งร้านน้ำชาโดยคำนึงถึงรายละเอียดภายใน

โดยคำนึงถึงพื้นที่เล็กๆ ของร้าน จึงจำเป็นต้องพิจารณาการจัดวางตำแหน่งสินค้าทั้งหมดอย่างรอบคอบ เนื่องจากผู้ซื้อจะมองหาสิ่งที่พวกเขามาถึงก่อน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจึงควรมองเห็นได้ชัดเจน ควรวางชาตามหลักการที่ชัดเจนเพื่อให้ค้นหาได้ง่ายขึ้น นอกเหนือจากหลักการบรรจุและตามน้ำหนักแล้วยังจำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่สำหรับพันธุ์หายากชั้นยอดและยังต้องแยกสีดำ, เขียว, ขาว, แดง, สมุนไพร, ส่วนผสมของผลไม้สมุนไพรและเครื่องดื่มคล้ายชาอีกด้วย คุณยังสามารถใช้ประเทศต้นทางเป็นพื้นฐานในการจำแนกประเภทได้

เมื่อพิจารณาแนวคิดโดยรวมของร้านค้าแล้ว คุณควรไปยังรายละเอียดต่อไป ควรทำชั้นวางและตู้โชว์ตามสั่งจะดีกว่าโดยใช้วัสดุธรรมชาติและโทนสีอบอุ่น การตกแต่งภายในร้านน้ำชาควรทำให้เกิดความสงบและกระตุ้นให้ผู้ซื้อลองชาชนิดใหม่ ภาชนะเก็บชามีบทบาทสำคัญ สามารถสั่งทำออกแบบในสไตล์เดียวกันและสร้างบรรยากาศที่กลมกลืนได้ แสงสว่างในร้านควรสลัวแต่เพียงพอที่จะเห็นชื่อและราคาของสินค้า สั่งซื้อการออกแบบห้องแต่ละห้องที่ไม่มีอะไรเหมือนกันกับการออกแบบของร้านค้าคู่แข่ง บรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ในร้านน้ำชาจะถูกสร้างขึ้นด้วยกลิ่นค็อกเทลของผลิตภัณฑ์ซึ่งไม่ว่าในกรณีใดก็ตามจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เราคัดสรรอุปกรณ์

นอกจากภาชนะเฉพาะสำหรับเก็บชาแล้ว ร้านค้ายังต้องการ:

• ชั้นวางของ;
• ตู้โชว์;
• ชั้นวางของ;
• เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์
• เครื่องบันทึกเงินสด
• บรรจุุภัณฑ์;
• ช้อนชา;
• บริการชา.

สามารถสั่งซื้ออุปกรณ์ทั้งหมดทางออนไลน์ได้อย่างง่ายดาย ควรทำเฟอร์นิเจอร์ตามสั่งตามแนวคิดการออกแบบร้านชาของคุณจะดีกว่า รายละเอียดที่รวมกันอย่างกลมกลืนในร้านจะสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าและเพิ่มโอกาสที่พวกเขาจะกลายเป็น "ขาประจำ"

เราสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์

ตารางพันธุ์ชา

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเปอร์เซ็นต์การกระจายของชาดำ-เขียวอยู่ที่ 90% ถึง 10% ล่าสุดส่วนแบ่งของชาดำค่อยๆลดลง Blends – ส่วนผสมชาที่แตกต่างกัน การผสมผสานรสชาติชาดำและชาเขียวพร้อมผลไม้และเครื่องเทศเพิ่มเติม

การเลือกสรรของร้านค้าควรประกอบด้วยสินค้าบรรจุภัณฑ์ยอดนิยม 5-7 รายการ ชาหลวม 12-15 ประเภทในหมวดราคากลาง รวมถึงชาชั้นยอด ชาผลไม้รสเบาๆ และเครื่องดื่มชา พันธุ์ต่างๆ เช่น ลาปซัง ผู่เอ๋อร์ และซูชง ไม่ได้เป็นที่ต้องการของคนจำนวนมาก แต่ควรมีอยู่ในร้านน้ำชาหลายประเภท

นอกจากตัวชาแล้ว ควรเสนออุปกรณ์เสริมชาให้กับลูกค้า อธิบายวัตถุประสงค์และให้คำแนะนำในการใช้อย่างเหมาะสม

โฆษณาร้าน

กุญแจสู่ความสำเร็จในการขายชาในฐานะธุรกิจคือลูกค้า ยิ่งลูกค้าซื้อสินค้าในร้านของคุณมากเท่าไร ธุรกิจของคุณก็จะเติบโตได้ดีขึ้นเท่านั้น การก่อตัวของฐานลูกค้าเริ่มต้นที่ไหน? - มีชื่อร้านที่คัดสรรมาอย่างดีและป้ายที่น่าดึงดูด ชื่อร้านน้ำชาควรแปลกและกระชับ ควรจดจำชื่อให้ดี สั่งทำป้ายสไตล์เดียวกับร้านคุณ การตลาดมีบทบาทอย่างมากในธุรกิจชา หากคุณวางแผนที่จะไม่เพียงแค่ขายถุงชาราคาถูก แต่เพื่อให้ผู้คนมีโอกาสค้นพบโลกแห่งชาคุณภาพ ควรจัดทำแผนการตลาดและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด จะเป็นประโยชน์ในการร่างแผนการจัดโปรโมชั่น ชิม บรรยายเกี่ยวกับพิธีชงชาและพิธีชงชา

การโฆษณาร้านค้าของคุณบนอินเทอร์เน็ตจะช่วยสร้างกระแสลูกค้าด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถขายชาผ่านร้านค้าออนไลน์ได้อีกด้วย - – จากการพัฒนาเว็บไซต์คุณภาพสูง ลูกค้าของร้านค้าออนไลน์อาจเป็นสำนักงานที่สั่งชาราคาแพงให้กับลูกค้าหรือผู้ที่ต้องการรับสินค้ากลับบ้านโดยไม่ต้องเสียเวลาไปช้อปปิ้ง ชาคุณภาพสูงเป็นของ ดี แคมเปญโฆษณาจะทำให้ร้านของคุณเป็นที่นิยมได้ในระยะเวลาอันสั้น เพื่อให้ผู้คนไม่ลืมเกี่ยวกับการมีอยู่ของร้านน้ำชาที่ยอดเยี่ยมจำเป็นต้องคิดถึงระบบโบนัสแจกบัตรออมทรัพย์ให้กับลูกค้าและแจ้งให้พวกเขาทราบทาง SMS เกี่ยวกับโปรโมชั่นและส่วนลด
พิจารณาแนวคิดในการสร้างร้านน้ำชาดั้งเดิม ร้านน้ำชาสามารถจัดเป็น ข้อเท็จจริงที่สำคัญนี้ยังนำไปใช้กับข้อดีของธุรกิจชาด้วย

เราคาดการณ์ผลกำไรและการคืนทุนของร้านค้า

ร้านน้ำชาที่มีลูกค้าเข้าชมโดยเฉลี่ยมีมูลค่าการซื้อขายต่อเดือนประมาณ 80,000 รูเบิล โดยมีกำไรสุทธิประมาณ 35,000 รูเบิล ระยะเวลาคืนทุน - จากหนึ่งปีถึงหนึ่งปีครึ่ง ผู้ประกอบการมือใหม่จำนวนมากสนใจคำถามที่ว่า “เปิดธุรกิจชาได้กำไรหรือไม่?” คำตอบคือ “ทำกำไรแน่นอน” แต่ควรเข้าใจว่าก่อนที่จะเปิดธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นคุณต้องทำงานหนัก ปฏิบัติตามแผนธุรกิจอย่างเคร่งครัด จากนั้นจึงพัฒนาและส่งเสริมร้านน้ำชาอย่างไม่เหน็ดเหนื่อย

ข้อสรุป

การเปิดร้านน้ำชาไม่ใช่เรื่องง่าย แต่บุคคลที่เชื่อในความสำเร็จของธุรกิจที่เขาเกี่ยวข้องจะรับมือกับความยากลำบากและจะสามารถสร้างกระแสลูกค้าประจำมายังร้านของเขาได้ตามแนวคิดที่วางแผนไว้ล่วงหน้า ก่อนที่จะเริ่มต้นธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้น คุณควรเข้าใจประเภทของชา ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง และคุณลักษณะของชาซื้อกลับบ้านในฐานะธุรกิจ การเตรียมการอย่างรอบคอบ แผนธุรกิจที่จัดทำขึ้นอย่างเหมาะสม และการปฏิบัติตามกลยุทธ์ที่เลือกจะช่วยให้คุณสร้างร้านน้ำชาที่ทำกำไรได้