สลัดกีวีทั้งหมดมีรสชาติที่ผิดปกติ ผลไม้รสเปรี้ยวนี้เข้ากันได้ดีไม่เพียงแต่กับผักและผลไม้อื่นๆ เท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์อีกด้วย ของขบเคี้ยวประเภทนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงช่วงวันหยุด

ส่วนผสม: ไก่ปรุงสุกมากถึง 200 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชีส 60 กรัม, แตงกวา, 60 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, ใบผักกาดหอม 3 ใบ, เกลือ, 2 ชิ้น กีวีสุก

1. เนื้อเย็นจะถูกฉีกออกเป็นเส้นใย ไข่และผลไม้จะถูกสับแบบสุ่ม คุณสามารถขูดหยาบหรือสับเป็นก้อนได้ แตงกวาหั่นเป็นชิ้นและชีสถูกบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. เส้นใยไก่เทลงในชามที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม ด้านบนมีการวาดตารางมายองเนส
3. วางชิ้นแตงกวาไว้ด้านบนของซอส ตารางมายองเนสถูกวาดอีกครั้ง
4. ถัดมาเป็นไข่ ชีสขูดพร้อมซอสและผลไม้ หากต้องการคุณสามารถใส่มายองเนสเค็มได้

สลัดสำเร็จรูปพร้อมกีวีไก่และชีสโรยด้วยเมล็ดข้าวโพดและเสิร์ฟ

วัตถุดิบ: เนื้อไก่,ไข่ต้ม 4 ฟอง กีวีสุกแต่ไม่นิ่ม 4 ผลขนาดกลาง แอปเปิ้ลเขียว, 1 ชิ้น แครอท, กานพลูกระเทียม, มายองเนสมะกอก, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวเกลือ

1. รากผักและเนื้อสัตว์ต้มในชามแยกต่างหาก
2. ไก่เย็นและกีวีสองตัวถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือกก็ถูกบดเช่นกัน
3. แครอทและไข่แช่เย็นขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. มายองเนสผสมกับกระเทียมบดแล้วเติมลงไป
5. วางแก้วไว้ตรงกลางจาน กีวีก้อนกับซอสกระจายอยู่รอบๆ
6. ถัดมาเป็นชั้นไข่และแครอทพร้อมมายองเนส
7. จากนั้นใส่แอปเปิ้ลก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
8. ผลไม้ที่เหลือจะถูกหั่นเป็นชิ้นครึ่งแล้ววางอย่างระมัดระวังบนของว่าง แก้วจะถูกถอดออก

ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัด” สร้อยข้อมือมาลาไคต์» เหลือไว้แช่ความเย็น

ส่วนผสมเนื้อไก่รมควันครึ่งกิโลกรัม: ไข่ต้ม 4 ฟอง, ชีสกึ่งแข็ง 120 - 140 กรัม, 80 กรัม วอลนัท(เมล็ด), กีวี 3 ลูก, มายองเนสคลาสสิค, เกลือ

1. เนื้อรมควันถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กีวีสับในลักษณะเดียวกัน
2. สามารถบดถั่วด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก คุณสามารถสับมันด้วยมีดคมๆ หรือแปรรูปด้วยเครื่องปั่นแบบพิเศษก็ได้
3. ไข่และชีสที่เย็นแล้วจะถูกถูอย่างประณีต
4. ทางที่ดีควรจัดวางสลัดกีวี "ความอ่อนโยน" เป็นชั้นๆ
5. ผลิตภัณฑ์มาตามลำดับต่อไปนี้: อกรมควันกับมายองเนสรสเค็มคลาสสิก, ถั่ว, ไข่กับมายองเนส, ชีส
6. ผลไม้ "มรกต" โรยบนสลัด

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูเรียบเนียนและสวยงาม คุณควรใช้วงแหวนสำหรับเสิร์ฟจัดรูปทรง

ส่วนผสมเนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม: หัวหอม, ชีส 100 กรัม, 2 ชิ้น มะเขือเทศเนื้อ, 3 กีวี 3 ชิ้น ไข่ต้ม, เกลือ, มายองเนสคลาสสิค, ส่วนผสมของพริกไทยป่น

1. เนื้อปลาปรุงสุกจนนุ่ม หั่นเป็นก้อนหรือแท่งยาวบางๆ แล้ววางลงบนจาน
2. หัวหอมสับละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้และกระจายอยู่ด้านบน
3. มายองเนสที่มีตาข่ายขนาดใหญ่พร้อมเกลือและพริกไทยถูกดึงออกมา
4. ชั้นกระจาย ชีสขูดและมะเขือเทศหั่นเต๋า
5. ตารางซอสถูกวาดอีกครั้ง
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือแจกจ่ายไข่ขูดและกีวีชิ้นใหญ่ให้ทั่วสลัด พวกเขาต้องปิดขนมทุกด้าน

สลัด “Emerald Scattering” จะอร่อยที่สุดหลังจากแช่ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดง่ายๆ กับกีวีและปูอัด

ส่วนผสม: 210 – 230 ฉ่ำ ปูอัด,อะโวคาโดสุก,แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ชิ้น กีวี 5 ผลต้ม ไข่นกกระทา, กระเทียม 1 ช้อนชา น้ำมะนาว มายองเนส สมุนไพรสด

1. อะโวคาโดจะถูกลบออกจากผิวหนังและหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ผลไม้สับจะถูกส่งไปยังชามสลัดทันทีแล้วราดด้วยมายองเนสผสมกับเกลือ สมุนไพรสับ และกระเทียมบด
3. ถัดมาเป็นกีวี แอปเปิ้ล และไข่ต้ม 4 ฟอง
4. สุดท้ายที่เทออกมาคือปูอัดชิ้นเล็กๆ

หากมีการกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้น ๆ ก็ให้เลือกเคลือบด้วยซอส หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมในชามสลัดขนาดใหญ่ก็ได้

ทำอาหารด้วยแครอทเกาหลี

ส่วนผสม: เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม, ชีส 150 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, 1 ชิ้น กีวีและแอปเปิ้ล, แครอทเกาหลีรสเผ็ดมากถึง 200 กรัม, ซอส

1. เนื้อถูกตัดอย่างประณีต
2. ไข่จะถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบและถูให้ละเอียด แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. แครอทเกาหลีถูกบีบออกจากน้ำดอง หากจำเป็นให้ตัดฟางให้สั้นลง
4. กีวีปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถผสมหรือวางในชั้นใดก็ได้ ในกรณีหลัง อาหารเรียกน้ำย่อยจะเริ่มต้นด้วยเนื้อสัตว์และปิดท้ายด้วยไข่แดงไก่

คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยซอสเค็มที่เหมาะสมได้ มายองเนสคลาสสิกปกติก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน

“สลัดแอฟริกา” กับกีวี

ส่วนประกอบ: 1 ชิ้น กีวี ไก่ 200 กรัม 1 ชิ้น แอปเปิ้ล, ชีส 40 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แครอทเกาหลี 70 กรัม, เกลือ, มายองเนสมะกอก

1. เนื้อสุกจนนุ่ม นำออกจากกระดูกแล้วสับละเอียด มันจะกลายเป็นชั้นแรกของขนม ทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับสลัดนี้ ขาไก่เนื่องจากรสชาติจืดชืดของเนื้อปลาจะหายไปพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ
2. กีวีชิ้นบาง ๆ กระจายอยู่ด้านบน
3. ส่วนของไข่ที่เย็นแล้วจะถูกถูแยกกัน ไข่ขาวมีขนาดใหญ่ ไข่แดงมีขนาดเล็ก
4. แอปเปิ้ลขูดเทลงบนกีวี, ตารางมายองเนสวาดอยู่ด้านบนและเทเกลือ
5. ถัดมาเป็นผ้าขาวกับซอส, ชีสขูดหยาบ, แครอทเกาหลีกับมายองเนสบีบออกจากน้ำดองและไข่แดงร่วน

คุณสามารถตกแต่งด้านบนของสลัดแอฟริกาได้ตามใจชอบ เช่น กีวีที่เหลือหรือสมุนไพรสดใดๆ

วิธีทำขนมแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลเขียว 1 ชิ้น แครอทต้ม, เนื้อไก่ต้ม 90 กรัม, กีวีลูกเล็ก 4 ลูก, ไข่ต้ม 2 ฟอง, มายองเนส, เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

1. ไก่หั่นเต๋าเคลือบด้วยมายองเนสเค็มแล้วใส่ในชาม
2. กีวีปอกเปลือก (3 ชิ้น) กระจายอยู่ด้านบน
3. จากนั้นก็มาพร้อมแครอทขูดกับมายองเนส แอปเปิ้ลสับโรยด้วยน้ำมะนาว และไข่ขูดกับมายองเนส

กีวีที่เหลือจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งซ้อนกันเป็นวงกลมเป็นรูปดอกไม้

สลัดชั้นกับกีวี

ส่วนผสม: ไส้กรอกต้มมากถึง 300 กรัม, ชีส 150 กรัม, ไข่ต้ม 4 ฟอง, กีวี, 1/3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง, เกลือ, มายองเนสบนไข่นกกระทา

1. ไข่ที่เย็นแล้วจะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเทลงบนจาน
2. ไส้กรอกสับแบบสุ่มกับมายองเนสเค็มวางอยู่ด้านบน
3. จากนั้นจึงกระจายชีสขูดและวาดตารางมายองเนส

สลัดด้านบนทั้งหมดคลุมด้วยเมล็ดข้าวโพด วางกีวีผ่าครึ่งไว้ด้านข้าง

สูตรสลัดผลไม้

ส่วนประกอบ: 2 ชิ้น กีวี, ส้ม, กล้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมผลไม้, ทับทิม 1/2 ลูก

1. ผลไม้ทั้งหมดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ก่อนที่จะหั่น ชิ้นส้มจะถูกล้างออกจากฟิล์ม
3. ส่วนผสมผสมและคลุมด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดเทด้วยน้ำเชื่อมผลไม้หรือโยเกิร์ตแล้วนำไปชงในที่เย็น

เช่น วิตามินระเบิดสามารถทดแทนของว่างยามบ่ายที่อิ่มหรือเป็นอาหารเช้ามื้อที่สองสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

สลัด "แปลกใหม่"

ส่วนผสมสำหรับไก่อบ 300 กรัม: กีวีแข็ง 3 ลูก, เกลือ, ชีส 150 กรัม, แครอทต้ม 2 อัน, ไข่ต้ม 3 ฟอง, สุกครึ่งแก้ว ซอสครีมเปรี้ยวกับเห็ด

1. วางแก้วไว้ตรงกลางจาน ไก่สับละเอียดมากผสมกับซอสวางเป็นวงกลม
2. แครอทขูดโรยเกลือและราดด้วยซอส
3. ต่อไปมาบดไข่และขูดแข็ง/กึ่ง ชีสแข็ง- ส่วนผสมเหล่านี้ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว

แก้วจะถูกถอดออก แหวนที่ได้นั้นถูกบุด้วยชิ้น “มรกต” ครึ่งหนึ่ง

กับไก่รมควัน

ส่วนผสม: ครึ่งกก อกรมควัน,ไข่ต้ม 4 ฟอง กีวี่ 3 ผล 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวกระเทียม 2 กลีบ ½ ช้อนโต๊ะ มะกอก 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสคลาสสิก แครอทเกาหลี 200 กรัม

1. กระเทียมบดผสมกับมายองเนส
2. เต้านมถูกตัดเป็นก้อน ไข่ แอปเปิ้ล และกีวีก็ถูกตัดเช่นกัน
3. ผลิตภัณฑ์มีการผสม
4. แครอทเกาหลีและมะกอกหั่นเป็นชิ้นวางในชามสลัดทั่วไป ทุกอย่างปะปนกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสกระเทียมและมายองเนส คุณยังสามารถใช้น้ำสลัดกระเทียมสำเร็จรูปได้

รสชาติของสลัดกีวีจะดึงดูดนักชิมที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และสารปรุงแต่งรสหวานอย่างแน่นอน เพื่อให้ดูสว่างและน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้ใส่กระเทียมสับ ปาปริก้าหวาน และออริกาโน สำหรับเครื่องเทศนั้นพริกไทยป่นสีต่างๆเข้ากันได้ดีกับกีวี

ทุกท่านคงจะจำสมัยนั้นได้ ผลไม้แปลกใหม่ไม่มีวางจำหน่ายในร้านค้า และเราก็ต้องประหลาดใจกับชื่อที่ไม่ธรรมดาเท่านั้น วันนี้คุณจะไม่เซอร์ไพรส์ใครด้วยผลไม้จากต่างประเทศ และคุณสามารถปรุงอาหารหลายอย่างด้วยผลไม้เหล่านี้ได้ อาหารหลากหลายเช่น สลัดกีวีและไก่ เราขอเชิญชวนให้คุณลองชิม 5 เมนูที่อร่อยที่สุด แปลกตา และน่าทึ่งที่สุด รูปแบบที่สวยงามของว่างที่ยอดเยี่ยมนี้

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำกับกีวีและไก่

เราจะเปลี่ยนจากง่ายไปสู่ซับซ้อน ก่อนอื่นเรามาลองจำลองสลัดไก่กับกีวีในครัวของเราเจือจางด้วยแตงกวาสดและชีสแข็ง

ดูเหมือนว่ามีส่วนประกอบน้อยมากที่นี่ แต่อย่าตกใจ - แม้แต่นักชิมที่มีชื่อเสียงที่สุดก็ยังชอบรสชาตินี้

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ – 150 กรัม;
• กีวี – 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำสลัดด่วนด้วยกีวีและเนื้อไก่ของคุณเอง

1. ทุกคนรู้วิธีปรุงไก่ - นี่คือสิ่งที่เราจะทำในตอนแรกคุณสามารถทำได้ในวันก่อนปรุงอาหารเพื่อที่คุณจะได้ประกอบสลัดก่อนที่แขกจะมาถึง เราจะแยกเนื้อสัตว์ปีกต้มออกเป็นเส้นใยด้วยมือของเรา
2. ล้างกีวี ปอกเปลือก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับแตงกวาสดอย่างประณีตด้วยมีด
4. ตอนนี้ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
5. และสัมผัสสุดท้ายคือการขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยสลัดไว้ด้านบน

สลัดชั้นอร่อยกับไก่รมควันและกีวี

ในสูตรนี้เราจะใช้ไม่เพียงแต่ผลไม้สีเขียวที่ทุกคนชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกล้วยและส้มด้วย เราจะจัดวางของว่างเป็นชั้น ๆ ซึ่งจะสร้างการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เหมือนใครจากความอ่อนโยน เนื้อไก่ไปจนถึงความหวานอมเปรี้ยวของส่วนประกอบผลไม้

วัตถุดิบ

• ไก่รมควัน – 150 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• กีวี – 1 ชิ้น;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส - ต้องใช้เท่าไหร่?

เตรียมยำไก่รมควันและผลไม้ทีละขั้นตอน

1. เราแยกไก่รมควันออกเป็นเส้นใย
2. ต้มไข่และสับให้ละเอียด
3. หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นบางๆ
4. หั่นกีวีที่ปอกเปลือกและเนื้อส้มเป็นก้อน
5. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง
6. ตอนนี้เราจะใส่สลัดไก่ของเราลงในชามลึกเป็นชั้น ๆ:

• ครั้งแรก - ไก่;
• จากนั้น - ไข่;
• จากนั้น - ชีสขูด;
• ตามด้วยกล้วย ส้ม และด้านบนสุดจะมีกีวี

อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้าย - กีวีสีเขียวก้อนจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างและจะดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษ

สลัดไก่ กีวี แอปเปิ้ล และแครอทที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

อื่น สูตรที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุ้มค่าที่จะเพิ่มในคอลเลกชันของคุณสำหรับผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่ผิดปกติ มันถูกวางเป็นชั้นๆ เช่นเดียวกับอันที่แล้ว กระเทียมและแอปเปิ้ลในองค์ประกอบทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

• เนื้อปลา อกไก่– 500 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• กีวี – 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส – 150-200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดหลายชั้นกับอกไก่และกีวี

1. ขั้นแรกต้มเนื้ออกไก่จนนุ่ม จากนั้นจึงแยกออกเป็นเส้นใย
2. นอกจากนี้เรายังปรุงแครอทและไข่จนนุ่มและปล่อยให้เย็น
3. แครอทต้มสามลูกบนเครื่องขูด
4. เราแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง จากนั้นจึงขูดให้เข้ากัน
5. สามชิ้นบนเครื่องขูดและแอปเปิ้ลที่มีแกนและเมล็ดออกก่อนหน้านี้
6. เราทำความสะอาดกีวี หั่นผลไม้สองผลอย่างประณีต แล้วหั่นหนึ่งผลเป็นวงกลมบาง ๆ
7. ทำน้ำสลัด - ผสมมายองเนสกับกระเทียมบีบ
8. ตอนนี้วางสลัดไก่เป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้:

• เนื้อสัตว์ปีกต้ม
• มายองเนสกับกระเทียม
• กีวีสับ
• โปรตีน;
• มายองเนส;
• แครอท;
• แอปเปิล;
• ไข่แดง;
• มายองเนสอีกชั้น
• สุดท้ายโรยสลัดด้วยไข่ขาวขูด แล้ววางกีวีฝานไว้

หากต้องการคุณสามารถใส่เกลือชั้นที่มีไก่และแครอทได้ แต่ไม่จำเป็น - สลัดจะอร่อยเหมือนเดิม

สลัดแสนอร่อยกับเนื้อไก่กีวีและถั่ว

และด้วยอาหารจานนี้คุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้แขกของคุณที่ชอบลองทำอะไรแปลก ๆ และทำจมูกด้วยน้ำสลัดที่น่าเบื่อ สลัดโอลิเวียร์ และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ถั่วทำให้ของว่างมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเติมเต็มความอร่อยของเนื้ออกไก่นุ่ม ๆ และกีวีรสหวานอมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

• เนื้ออกไก่ – 300 กรัม;
• กีวี – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ถั่วลิสง – 50 กรัม;
• อัลมอนด์ – 50 กรัม;
• วอลนัท (ปอกเปลือก) – 50 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดถั่วจากอกไก่ต้มและกีวี

1. ตามปกติแล้วเราจะปรุงไก่เหมือนกับที่ทำกับสลัด เราแยกชิ้นส่วนเนื้อที่เย็นแล้วออกเป็นเส้นใย
2. เราทำความสะอาดกีวีแล้วหั่นให้ละเอียด
3. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มถั่วปรุงรสด้วยมายองเนสและกินด้วยความอยากอาหาร

สลัดเทศกาลกับไก่ กีวี และแครอทเกาหลี

ของขบเคี้ยวรูปแบบนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่แปลกที่สุด นอกจากไก่และกีวีแบบดั้งเดิมแล้วเรายังจะเพิ่มอีกด้วย แครอทเกาหลี– ปรากฎว่าศักดิ์สิทธิ์! และสลัดที่ดูสวยงามแค่ไหนบนโต๊ะรื่นเริง - แค่เห็นภาพที่เจ็บตา!

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• กีวี – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดไก่เกาหลีพร้อมกีวีและแครอท

1. ขั้นแรก เรามาเชื่อมส่วนประกอบที่ต้องการกันก่อน การรักษาความร้อน- ซึ่งรวมถึงไก่ ไข่ และมันฝรั่ง เราปรุงมันฝรั่งในเปลือกเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊กเมื่อหั่น
2. ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น: เนื้อไก่เป็นก้อน ไข่และมันฝรั่งเป็นสามส่วนบนเครื่องขูด
3. หลังจากปอกกีวีแล้ว เราก็หั่นเป็นก้อนด้วย
4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด
5. ตอนนี้ใช้ชามสลัดลึกแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้น ๆ:

• ก่อนอื่นให้วางไก่ (คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย)
• จากนั้น – มันฝรั่ง (คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับพวกมันได้ แต่ไม่จำเป็น);
• ใส่แครอทเกาหลีกับน้ำผลไม้ลงบนมันฝรั่งโดยตรง
• ถัดมาเป็นไข่ที่เราโรยด้วยชีสขูดด้านบน
• ชั้นบนสุดจะเป็นกีวีซึ่งจะทำให้ขนมดูหรูหราสวยงาม

สลัดกีวีและไก่นี้สามารถปรุงรสได้หากต้องการ (แทน น้ำมันมะกอก) มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ

สลัดกีวีไก่และชีสเป็นอาหารจานอร่อยที่แม่บ้านทุกคนทำได้ง่ายๆ จานนี้มีหลายรูปแบบ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดและแน่นอนว่า อาหารอร่อยเราจะดูในบทความของเรา

หลายๆคนคงจะชอบอาหารจานนี้ มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย

สลัดกีวีไก่และชีสนี้เป็นทางเลือกแทนอาหารจานคุ้นเคยที่เรียกว่า “ สร้อยข้อมือโกเมน- ส่วนประกอบหลักของจานนี้คือกีวี อกไก่ มันฝรั่ง สลัดนี้ใช้ผลไม้แปลกใหม่ชนิดอื่นแทนทับทิม

สำหรับประกอบอาหาร จานอร่อยที่จำเป็น:

ทำอาหารมื้ออร่อยที่บ้าน:

1. ต้มอกด้วยพริกไทยดำ หัวหอม และใบกระวาน เวลาทำอาหารประมาณห้าสิบนาที

3. ต้มไข่แล้วปอกเปลือก

3. ต้มมันฝรั่งและแครอทให้เย็น ทำความสะอาดในภายหลัง

4. จากนั้นแกะชีสออกแล้วสับให้ละเอียด หากคุณไม่ชอบเนื้อรมควันคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อ "รัสเซีย" ที่แข็งได้

5. ขูดชีส

6. หลังจากนั้นแบ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกเป็นสองส่วน

7. คุณสามารถใช้ขวดมะกอกแทนแหวนได้ แล้ววางไว้ตรงกลาง

8. วางเนื้อไก่รอบๆ แล้วใส่เกลือ

9. กระชับเลเยอร์ ขูดมันฝรั่งสองลูกที่ด้านบนแล้วเติมเกลือ

11. ชั้นถัดไปคือไข่ขูด (2 ชิ้น)

12. จากนั้นใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่ง

13. จากนั้นทาตาข่ายมายองเนส

14. จากนั้นจัดวางส่วนประกอบที่เหลือ อย่างแรกคือไก่ ตามด้วยชีส ตามด้วยแครอทและมันฝรั่ง

สลัด “มรกต” กับไก่ ชีส และกีวี

จานนี้ก็ถูกใจใครหลายๆ คนเช่นกัน มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย ไม่มีใครควรมีปัญหากับเรื่องนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• วอลนัทสองร้อยกรัม
• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• สาม แตงกวาสด, กีวี;
• มายองเนส 400 มล.
• ชีสแข็งสามร้อยกรัม
• เกลือ.

วิธีการเตรียมอาหารอร่อย

1. วิธีเตรียมสลัดกีวี ไก่ และชีส ขั้นแรก ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เย็น และหั่นเป็นก้อน จากนั้นทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

2. วางแก้วบนจาน ใส่กระเทียมพริกไทยและ ไก่ทอด- จากนั้นเคลือบสลัดด้วยมายองเนส วางแตงกวาที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้ในชั้นถัดไป

3. ชั้นถัดไปคือชีสขูด จากนั้นเคลือบสลัดด้วยมายองเนส

สลัดอร่อยกับกีวี “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”

นี่คือต้นฉบับและ จานแสนอร่อย- ก็สามารถเป็นไฮไลท์ได้ ตารางเทศกาล- รสชาติของสลัดกีวี ไก่ และชีสนั้นละเอียดอ่อนมาก

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• มายองเนส 200 มล.
• แครอทหนึ่งอัน;
• เกลือ (หนึ่งหยิบมือ);
• กระเทียมสามกลีบ
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• กีวีสี่ลูก
• ไข่สามฟอง;
• พริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนการเตรียมอาหารที่บ้าน:

1. ขั้นแรก เปิดเนื้อไก่ออก เมื่อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง จากนั้นขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

4. ตอนนี้เราเสร็จแล้ว ขั้นตอนการเตรียมการ- ตอนนี้เรามาดูการประกอบสลัดกันดีกว่า สามารถทำได้สะดวกโดยใช้ถาดพิมพ์พิเศษที่มีช่องตรงกลาง หากไม่มีก็รับไปได้เลย จานธรรมดาและแก้วทรงสูง จากนั้นวางเนื้อไก่ที่หั่นเตรียมไว้ไว้ด้านล่าง เกลือและพริกไทยจานเพื่อลิ้มรส

5. จากนั้นปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด จากนั้นผสมกับมายองเนสและเคลือบชั้นเนื้อไก่

7. ตอนนี้เอาผ้าขาว วางพวกมันไว้ในชั้นถัดไปบนสลัด โรยมายองเนสและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่แครอท ทาเลเยอร์นี้ด้วยมายองเนสกระเทียมเหมือนที่คุณทำในครั้งแรก

8. โรยสลัดด้วยไข่แดง จากนั้นค่อย ๆ ถอดกระจกออกจากตรงกลาง

9. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นวางชิ้นส่วนให้ทั่วพื้นผิวของสลัด ตกแต่งสถานที่ที่หลุมเกิดขึ้นด้วยชิ้น ๆ ด้วย

ข้อสรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำที่บ้านแล้ว สลัดแสนอร่อยกับกีวี เราหวังว่าคุณจะสามารถเตรียมอาหารประเภทนี้ได้

อาหารตามเทศกาลจัดทำโดยแม่บ้านด้วยความรักเป็นพิเศษ หากคุณต้องการให้อาหารและเซอร์ไพรส์ไปพร้อมๆ กัน ลองสร้างผลงานชิ้นเอกที่บ้าน: สลัดพัฟกับกีวีซึ่งมาก การรวมกันที่ผิดปกติสินค้า. ไก่รมควันเสริมด้วยผักอย่างสมบูรณ์แบบ แต่คราวนี้ตัดสินใจเพิ่มกีวีลงไป ผลเบอร์รี่จากต่างประเทศเพิ่มความเผ็ดร้อน ใช้วงกลมสีเขียวตกแต่งจานได้สวยงาม ไม่น่าแปลกใจในหนังสือหลายเล่ม สูตรนี้เรียกว่า “มรกต” หรือ “กำไลมาลาไคต์” หลังจากดูภาพแล้วก็จะสามารถสร้างความสวยงามที่สามารถประดับโต๊ะได้ ปีใหม่,คริสต์มาส,อีสเตอร์,วันหยุดของครอบครัว

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดกีวี:

โดยปกติแล้ว การเตรียมพัฟสลัดที่ซับซ้อนต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ปริมาณผัก เนื้อสัตว์ และมายองเนสที่ใช้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของจาน สิ่งสำคัญคือการได้ชั้นที่ดี

รายการนี้ค่อนข้างน่าประทับใจและน่าสนใจ:

ไก่รมควัน – 1/2 อก;
กีวี – 6 ชิ้น;
มันฝรั่งต้ม – 2-3 ชิ้น;
แครอทต้ม – 2 ชิ้น;
ไข่ – 3 ชิ้น;
ชีส – 170 กรัม;
มายองเนส – 1 แพ็ค;
ลูกพรุน - ไม่กี่ชิ้นสำหรับตกแต่ง;
ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น

วิธีทำสลัดไก่และกีวี

รูปร่างของสลัดมีลักษณะคล้ายวงแหวน สินค้าที่จัดทำตามรายการจะเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ เพื่อให้ทุกอย่างได้ผลคุณจะต้องใช้จานขนาดใหญ่และขวดครึ่งลิตรซึ่งติดตั้งอยู่ตรงกลางดังในภาพ ต่อไป ตามคำแนะนำในสูตร จะมีวงแหวนที่สวยงามและสม่ำเสมอเกิดขึ้นรอบๆ เครื่องแก้ว ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ขวดจะถูกดึงออกโดยขยับเล็กน้อย แต่ความสวยงามยังคงอยู่

ขั้นแรกให้ถู มันฝรั่งต้ม, หลุดลอก.

ชั้นของมันฝรั่งจะเกาะอยู่รอบขวดและเป็นชั้นแรก

เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแห้ง คุณจะต้องแช่มันในมายองเนส

ไก่รมควัน ตามมาติดๆ จะสะดวกกว่าถ้าใช้เต้านม โดยเอาผิวหนัง กระดูก หรือชิ้นเนื้อออกให้หมด ไก่ถูกตัดเป็นก้อนหรือเป็นเส้นยาวตามเส้นใย

เนื้อ ไก่รมควันไปบนมันฝรั่งตามภาพ

ตามสูตรอีกครั้งแช่ด้วยมายองเนส

ขณะทาซอส ให้บีบไก่เพื่อให้สลัดไม่เสียรูปวงแหวนเมื่อนำขวดออก

ถึงเวลาที่จะเอากีวีแล้ว ผลเบอร์รี่มรกตสามลูกถูกปอกเปลือกออกจากผิวหนังที่นุ่มและสับเป็นก้อน

ชั้นสีเขียวอ่อนวางอยู่บนพื้นผิวของสลัด พวกเขามีน้ำผลไม้เพียงพอ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนสซึ่งช่วยเพิ่มแคลอรี่

ในภาพแครอทต้มที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกสับโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

ชั้นแครอททับกีวี อีกครั้งคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนสแม้ว่าคุณจะสามารถเพิ่มได้ (เพื่อลิ้มรส)

ส่วนผสมที่ต้มแล้วบดบนเครื่องขูด ไข่ไก่- ไม่จำเป็นต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

วางชั้นไข่แล้ว

การเคลือบมายองเนสอย่างทั่วถึง, การบดอัดของชั้น, การจัดแนวของรูปร่างดังในภาพ

ขูดชีสแข็งที่อยู่ในช่องแช่แข็งลงบนจาน

กระจายเป็นชั้นๆ มวลชีสสำหรับสลัด

ห้ามกด ห้ามอัด ความสว่างและความสง่างามควรคงอยู่

การตกแต่งสลัดเริ่มต้นขึ้น ปอกกีวีที่เหลือ หั่นเป็นวงบางๆ แล้ววางรอบๆ สลัด กดให้ชิดกับอาหารและทำให้จานมีรูปร่างสวยงาม

จัดเรียงกีวีที่เหลือเท่าๆ กันด้านบน พวกเขาจะพรรณนาถึงมรกต ระหว่างพวกเขาแม้ในภาพถ่ายผักชีฝรั่งและลูกพรุนที่สับก็ดูดีชวนให้นึกถึงก้อนหินมีค่าขนาดเล็กที่กระจัดกระจาย สิ่งที่เหลืออยู่คือการถอดขวดออกโดยไม่รบกวนผลงานชิ้นเอก

ปาฏิหาริย์เกิดขึ้นแล้ว สร้อยข้อมือมรกตพร้อมแล้ว! สลัดชั้นกับไก่และกีวีคุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือปล่อยให้มันชงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ผสานเป็นช่อเดียว สูตรอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายและอาหารจานนี้ก็สามารถกลายเป็นอาหารจานเด่นได้

น่าทาน!

สูตรวิดีโอสลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”

จำเป็น:

เนื้อไก่ 500 กรัมหรือเนื้อไก่รมควัน
2 กีวี;
ไข่ไก่ 3 ฟอง;
1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
2 แครอท
มะกอกหลายลูก - เพื่อตกแต่งสลัด
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

1. ขั้นแรกให้ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม
   
2. ต้มแครอทและไข่แยกกัน
   
3. เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
   
4. ปอกไข่ต้มสุกด้วยแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกีวี 1 ผลแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ลด้วย จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. สลัดจะต้องวางเป็นชั้น ๆ เพื่อให้ได้รูปร่างที่ต้องการ ตัวอย่างเช่นเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่สามารถให้รูปลักษณ์ของสัตว์ที่ตรงกับปีนี้ตามปฏิทินตะวันออก
6. ชั้นแรก- นี่คือเนื้อไก่หั่นเป็นก้อน หล่อลื่นด้วยมายองเนส จากนั้นวางมันไว้ด้านบน ชั้นที่สอง– กีวีหั่นเป็นลูกเต๋าและทาด้วยมายองเนสด้วย
7. วางอยู่ด้านบน ชั้นที่สาม- แครอทขูด หลังจากนั้นก็จะมีมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง วางชั้นที่สี่บนแครอท - แอปเปิ้ลขูด หล่อลื่นด้วยมายองเนส
8. แล้วมา ชั้นที่ห้า– ไข่ต้มขูดละเอียด หล่อลื่นสลัดทั้งหมดด้วยมายองเนส
9. หั่นกีวีชิ้นที่สองเป็นชิ้นบาง ๆ คุณจะต้องใช้มันในการตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว และจากชิ้นมะกอกคุณสามารถทำให้ตาและริมฝีปากหรือลิ้นของสัตว์ที่กินได้

สลัดกีวีและไก่ “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”

คุณยังสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษจากกีวีและไก่ได้อีกด้วย

จำเป็น:
เนื้อสะโพกไก่ 500 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง;
2 แอปเปิ้ล;
2 กีวี;
แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
มายองเนส 240 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว
กระเทียม 3 กลีบ

1. ต้มแยกกัน ต้นขาไก่แครอทและไข่ เมื่อทั้งหมดนี้สุกแล้วให้เย็น
2. หั่นเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อนบนเขียงแล้วใส่ในชาม
   
3. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในชามแยกต่างหาก
   
4. ขูดแอปเปิ้ลลงในชามแยกต่างหากด้วย หลังจากนั้นให้โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีเปลี่ยนไป
5. หลังจากปอกกีวี 2 ผลแล้ว ให้ผ่าครึ่ง ตัดสองซีกเป็นชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด และส่วนที่เหลือเป็นก้อน
   
6. กระรอก ไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในชาม ถูไข่แดงลงในภาชนะที่แยกจากกัน
   
7. ตอนนี้ผสมมายองเนสกับกระเทียมที่ผ่านการกด ใส่มายองเนสกระเทียมเล็กน้อยลงในส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ ยกเว้นไข่แดง แล้วผสมให้เข้ากัน
8. ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์” ได้รับการจัดเตรียมไว้แล้ว ดำเนินการประกอบต่อไป ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้จานแบนขนาดใหญ่ วางขวดโหลสะอาดขนาด 0.5 ลิตรไว้ตรงกลาง แล้วเริ่มวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นรอบๆ
9. ชั้นแรก– เนื้อไก่, ที่สอง– กีวี ที่สาม – ไข่ขาว, ที่สี่- แครอท ที่ห้า- แอปเปิล.
10. ชั้นบนสุดทาสลัดเบา ๆ ด้วยมายองเนส และตกแต่งด้วยไข่แดงขูดและกีวีฝาน
11. วางกีวีที่เหลือรอบๆ สลัด จากนั้นค่อย ๆ หยิบขวดโหลออกจากตรงกลาง นั่นคือทั้งหมดที่ สลัดที่ผิดปกติพร้อมกีวีและไก่ เย็นแล้ววางลงบนโต๊ะได้