รายการส่วนผสมเป็นมาตรฐาน: น้ำตาล แป้ง ไข่ โซดา และน้ำมันพืชเล็กน้อย ชุดที่คล้ายกันสามารถพบได้ในสูตรสำหรับคัพเค้กเกือบทุกชนิด สัดส่วนนั้นง่าย - 3/2/1 นั่นคือแป้ง 3 ส่วนน้ำตาล 2 ส่วนและน้ำมันพืช 1 ส่วน

ในการเติมแม่พิมพ์โดยเฉลี่ย ให้ตวงส่วนผสมลงครึ่งหนึ่งแทนที่จะวัดทั้งหมด: แป้ง 1½ ถ้วย, น้ำตาล 1 ถ้วย และเนย 1/2 ถ้วย และหากต้องการเพิ่มปริมาณแป้งนี้ คุณจะต้องใช้โซดา 1 ช้อนชาและไข่ 1 ฟองสำหรับเป็นสารยึดเกาะ

ชุดส่วนผสมตามปกติจะเสริมด้วยกล้วย ส่วนส่วนผสมที่ไม่สดชนิดแรก: สุกเกินไป มีผิวบาง จุดด่างดำและจุดด่างดำเหมาะอย่างยิ่ง กล้วยเหล่านี้มีรสชาติ กลิ่น และความหวานเข้มข้นที่สุด และยังบดได้ง่ายมากแม้จะใช้ส้อมธรรมดาก็ตาม

หากคุณมีเท่านั้น กล้วยสีเขียวจากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนพวกมันให้สุกเกินไปได้ภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 150 องศา แล้ววางกล้วยไว้บนตะแกรงตรงกลาง หลังจากผ่านไป 60 นาที ผิวของผลไม้จะมีสีเข้มขึ้นและเนื้อจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถนับตัวเองว่าเป็นแฟนกล้วยได้ เราขอแนะนำให้เปลี่ยนกล้วยบดเป็นฟักทองหรือแอปเปิ้ลบด

บดกล้วยด้วยส้อม ใส่ไข่และเนย

ร่อนแป้งและโซดาแยกกันผสมทุกอย่างกับน้ำตาล

รวมส่วนผสมแห้งและของเหลวเข้าด้วยกัน ควรใช้ไม้พายผสมด้วยมือโดยไม่ให้แข็งเกินไป ไม่เช่นนั้นขนมปังกล้วยจะกลายเป็นยาง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มได้ ช็อคโกแลตชิป, ผลไม้แห้งและเครื่องเทศ

กระจายแป้งในรูปแบบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้ววางทุกอย่างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 45-60 นาที (ขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบและรูปแบบที่เลือก) หากคุณตัดสินใจที่จะเทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟิน 20 นาทีในเตาอบก็เพียงพอแล้ว

ปล่อยให้ขนมปังกล้วยเย็นจนอุ่นก่อนหั่นเป็นชิ้น

สูตรขนมปังแสนอร่อย

45 นาที

320 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

ขนมปังกล้วย– นี่มันมาก รักษาอร่อยซึ่งถือเป็นอาหารอเมริกันแบบดั้งเดิม ใน แบบฟอร์มเสร็จแล้วขนมปังมีความนุ่มมาก มีเปลือกกรอบและมีกลิ่นหอมของกล้วยอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรทั้งหมดในการทำขนมปังนี้ง่ายมาก กล้วยบดผสมกับแป้ง ไข่ และน้ำตาล แล้วอบในเตาอบจนสุก บางครั้งมีการเติมนมหรือครีมเปรี้ยวรวมทั้งถั่วผลไม้หวานหรือผลไม้แห้งลงในแป้ง หากคุณมีกล้วยสุกเกินไปและมีเปลือกสีเข้มอยู่ในตู้เย็น คุณสามารถใช้กล้วยเหล่านี้กับของหวานนี้ได้อย่างปลอดภัย

ในบทความนี้ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารหลายอย่างที่ฉันมักจะใช้เมื่อทำอาหารให้คนที่ฉันรัก

สูตรขนมปังกล้วยง่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ชาม เครื่องผสม กระดาษอบขนม แบบทนความร้อน

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

เมื่อขนมปังเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทาน ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุด- สามารถรับประทานเป็นพายหรือทาเนยได้ น้ำผึ้งและแยมก็เข้ากันได้ดีกับขนมปังชนิดนี้

สูตรวิดีโอขนมปังกล้วย

ชมวิดีโอเพื่อดูว่าขนมปังกล้วยจะอร่อยแค่ไหนเมื่อเตรียมตามสูตรนี้

ขนมปังกล้วยกับช็อคโกแลตและถั่ว

สูตรขนมปังกล้วยต่อไปนี้เป็นของโปรดของลูก ๆ ของฉัน ของหวานนี้ผสมผสานรสชาติของกล้วย ช็อคโกแลต และ วอลนัท.

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5.
• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ชาม ส้อม มีด เขียง กระดาษรองอบ จานอบ

วัตถุดิบ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอนในเตาอบ

ขนมปังนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือแบบร้อน เหมาะเป็นอาหารเช้าพร้อมชาหรือกาแฟ

ขนมปังกล้วยสามารถอบได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังใช้งานได้ดีในเครื่องทำขนมปังหรือหม้อหุงช้าอีกด้วย ด้วยเทคนิคนี้ คุณไม่จำเป็นต้องปรับเวลาตามอุณหภูมิและกังวลเรื่องขนมปังไหม้ และหากเครื่องทำขนมปังของคุณมีฟังก์ชันนวดแป้ง คุณก็เตรียมขนมปังกล้วยหอมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมได้ด้วยการกดปุ่มเพียงไม่กี่ปุ่ม

การเตรียมทีละขั้นตอนในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วจะต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอขนมปังกล้วยกับช็อคโกแลตและถั่ว

หากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับเทคนิคการทำขนมปังในเตาอบ โปรดดูสูตรวิดีโอที่นำเสนอ

อาหารขนมปังลูกเกดกล้วย

ขนมปังกล้วยที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้สามารถรับประทานได้ในช่วงเข้าพรรษาเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมหรือไข่ นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำตาล ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสมและดูแลรูปร่างของตนเอง

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4.
• เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ชาม, ส้อม, กระดาษรองอบ, แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

เมื่อขนมปังเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยก็สามารถตัดและเสิร์ฟให้กับแขกได้

สูตรวิดีโอสำหรับขนมปังกล้วยลดน้ำหนัก

หลังจากดูวิดีโอนี้แล้วคุณจะเห็นเองว่าอร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพการเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็วมาก
https://www.youtube.com/watch?v=7U3P-yDd5Ck

หากคุณกำลังมองหา สูตรที่สมบูรณ์แบบขนมปัง ดูวิธีเตรียมในเว็บไซต์ของเรา มันง่ายมากในการเตรียมและยิ่งกว่านั้นดีต่อสุขภาพอีกด้วย อย่าพลาดสูตรขนมปัง Borodino แสนอร่อย
ส่วนใหญ่แล้วขนมปังอบในเตาอบ แต่หลังจากดูสูตรแล้ว คุณจะไม่อยากปรุงด้วยวิธีอื่นอีกต่อไป ไม่เป็นที่นิยมและลองดูอย่างแน่นอน

เรากำลังรอคำติชมและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหารของเรา

ขนมปังกล้วยเป็นหนึ่งในขนมอบยอดนิยมของอเมริกา คุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไปประเทศเพื่อทดลองใช้ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะนำไปใช้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารและในครัวของคุณ

ขนมปังจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายในเตาอบ ใช้เฉพาะส่วนผสมที่มีอยู่เท่านั้น

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กล้วย 400 กรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อน;
• น้ำตาล 120 กรัม
• เนย 100 กรัม
• แป้ง 230 กรัม
• หนึ่งในสี่ของโซดาและเกลือช้อนเล็ก
• ไข่สองฟอง;
• น้ำตาลวานิลลาสองช้อน;
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมภาชนะทรงลึก ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดจากรายการลงไป ผสมให้เข้ากัน
2. ในชามอีกใบ ตีไข่ ใส่กล้วยบดและเนยละลาย
3. รวมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมไข่ วางแป้งที่ได้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วอบประมาณ 50 นาทีที่ 180 องศา

สูตรการทำอาหารในหม้อหุงช้า

ขนมปังกล้วยในหม้อหุงช้ามีรสชาติเข้มข้นกลิ่นหอมและมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง

สินค้าที่ต้องการ:

• กล้วยหกลูก
• แป้งสี่แก้ว
• นมหนึ่งแก้ว
• เนย 200 กรัม
• ไข่สี่ฟอง;
• น้ำตาล 150 กรัม
• ผงฟูสองช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำเปลือกออกจากกล้วย ใส่ในภาชนะแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปแล้ว
2. ผสมเนยใส เนยกับน้ำตาลผสมให้เข้ากันจนผลึกละลายหมด
3. เริ่มเติมไข่ลงในส่วนผสมนี้ทีละฟอง โดยคนให้เข้ากัน
4. เพิ่มกล้วยบดที่นี่และคนอีกครั้งจนเนียน
5. เทนมหนึ่งในสี่ของปริมาณที่ระบุ ใส่ผงฟู จากนั้นจึงใส่แป้งเล็กน้อย และตามด้วยส่วนที่เหลือเท่านั้น
6. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสามส่วนแล้วอบทีละชิ้นในชามหลายเมนูโดยเปิดเครื่องในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

ทำอาหารในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังกล้วยในเครื่องทำขนมปังเป็นเหมือนการอบขนมมากกว่า หากคุณใช้สูตรนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะทำอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีก เพื่อเพิ่มทักษะของคุณ

สินค้าที่ต้องการ:

• วานิลลาและอบเชยครึ่งช้อน;
• เนยสามช้อนโต๊ะ
• แป้งสองแก้ว
• หนึ่งในสามของแก้วน้ำตาล
• ยีสต์แห้งหนึ่งช้อนเต็ม
• ไข่สองฟอง;
• กล้วยสองลูก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ.
2. เรานำเนยออกมาล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มหรือใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที
3. เทแป้งลงในเครื่องทำขนมปังโดยตรง ใส่กล้วย เนย ยีสต์ น้ำตาล ไข่ และเครื่องเทศ
4. เปิดเครื่องนวดทิ้งไว้ 10 นาที
5. หลังจากเวลานี้เราจะให้แป้งมีรูปร่างที่ต้องการเลือกสีและความหนาของเปลือกของขนมปังในอนาคตแล้วตั้งค่าให้ปรุงในโหมด "การอบ" หรือ "คัพเค้ก"

ขนมปังกล้วยมังสวิรัติ

ขนมปังวีแกนสามารถเตรียมได้โดยใช้วัตถุดิบส่วนใหญ่... สารเติมแต่งต่างๆเช่น ถั่ว แครนเบอร์รี่ หรือผลไม้แห้ง มันดูอ่อนโยน ค่อนข้างหวาน และเหมือนคัพเค้กมากกว่า

สินค้าที่ต้องการ:

• วอลนัท 60 กรัม
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• กล้วยสามลูก
• นมถั่วเหลืองครึ่งแก้ว
• ผลไม้แห้ง 100 กรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อน;
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นแป้ง
2. วางแป้งในชามแยกต่างหาก แล้วใส่กล้วยสับ ผลไม้แห้ง นม อบเชย และผงฟูครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุลงในเครื่องปั่น ผสมทุกอย่างจนเนียน
3. รวมส่วนผสมที่ได้กับแป้งธัญพืชจากนั้นก็ใส่นมและวอลนัทที่เหลือ
4. โอนแป้งให้อยู่ในรูปแบบที่เหมาะสมแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 80 นาที

ด้วยวอลนัท

คุณสามารถทำขนมปังได้ไม่เพียงแค่กล้วยเท่านั้น แต่ยังเพิ่มวอลนัทด้วยซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้น

สินค้าที่ต้องการ:

• กล้วยหกลูก
• ช้อนอบเชย
• น้ำตาล 120 กรัม
• แป้ง 300 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• ไข่สองฟอง;
• เกลือเล็กน้อย
• เนย 130 กรัม
• ผงฟูสองช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางถั่วบนถาดอบแล้วอบประมาณห้านาทีที่ 180 องศา จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น
2. ผสมเนยและน้ำตาล ตีไข่ลงในส่วนผสมนี้ทีละฟอง
3. ที่นั่นเรายังใส่กล้วยที่นิ่มแล้วลงในน้ำซุปข้นและถั่วสับเล็กน้อย
4. เพิ่มส่วนผสมแห้งที่เหลือจากรายการและผสม
5. เติมแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ก่อนเสิร์ฟ พักให้เย็นในกระทะประมาณ 15 นาที

ขนมปังกล้วยและแป้งข้าวไรย์

สินค้าที่ต้องการ:

• สองแก้ว แป้งข้าวไร;
• ผลไม้แห้งและถั่วตามรสนิยมของคุณ
• ช้อนโซดา
• กล้วยสี่ลูก
• น้ำครึ่งแก้ว
• อบเชยและวานิลลาอย่างละหนึ่งช้อน
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันพืช 20 มิลลิลิตร
• สามช้อน แป้งเมล็ดแฟลกซ์.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายแป้งเมล็ดแฟลกซ์ในน้ำตามจำนวนที่ระบุ เทน้ำมันลงไป ใส่วานิลลาและกล้วย นิ่มลงในน้ำซุปข้น
2. ในภาชนะอื่นให้รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดจากรายการแล้วผสมทั้งสองก้อน
3. วางสิ่งที่คุณได้รับในรูปแบบที่เหมาะสมแล้วปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาประมาณ 35 นาที

ขนมปังกล้วยของ Andy Chef

Andy Chef มักจะพอใจกับความแปลกใหม่และบ้าคลั่งของเขาเสมอ สูตรอาหารแสนอร่อยเขายังมีการทำขนมปังกล้วยในแบบของตัวเองอีกด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่หนึ่งฟอง;
• เนย 140 กรัม
• น้ำตาล 130 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• ผงฟูหนึ่งช้อน;
• กล้วยสี่ลูก
• แป้ง 0.2 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดจนเป็นน้ำซุปข้น
2. เราให้ความร้อนกับน้ำมันใดๆ ด้วยวิธีที่สะดวกและเทลงในส่วนผสมกล้วย
3. ใส่น้ำตาล ผงฟู แป้ง เกลือ แล้วตีไข่ลงไป นวดส่วนผสมให้ละเอียดแล้วเทลงในแม่พิมพ์
4. อบขนมปังเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 170 องศา ส่งผลให้ขนมอบควรมี เปลือกโลกที่สวยงามและด้านในแห้งพอที่คุณจะทดสอบด้วยไม้ได้ก่อนถอดออก
5. คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส

หากคุณยังไม่ได้ลองขนมปังกล้วยรีบเติมช่องว่างและเตรียมอาหารอันโอชะด้วยตัวเองที่บ้าน คุณจะหลงรักกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและไม่เกะกะอย่างแน่นอน รสชาติอ่อนโยนขนมอบที่คล้ายกันซึ่งเตรียมได้ไม่ยาก

วิธีทำขนมปังกล้วย?

ขนมปังกล้วยเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว ในการนำไปใช้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดที่มีราคาไม่แพงและมีเวลาว่างพอสมควร รูปแบบต่างๆ มากมายจะทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ใหม่ที่สดใหม่ทุกครั้ง และเคล็ดลับที่ถูกต้องจะช่วยทำให้ผลลัพธ์ออกมาสมบูรณ์แบบไร้ที่ติ

1. ในการทำขนมปังคุณต้องใช้กล้วยสุกเกินไปซึ่งจะทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นที่สุด
2. แป้งอาจมีลักษณะเข้มข้นหรือไม่ติดมัน ใช้ยีสต์หรือปั้นเป็นก้อนโดยเติมสารช่วยทำให้ขึ้นฟู
3. ขนมปังกล้วยจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อรับประทานกับถั่ว ผลไม้แห้ง หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ

ขนมปังกล้วย - สูตรในเตาอบ

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีอบขนมปังกล้วยในเตาอบด้วยวิธีง่ายๆ สูตรพื้นฐาน- เมื่อชื่นชมรสชาติที่แท้จริงของอาหารอันโอชะแล้ว คุณสามารถเริ่มปรับเทคโนโลยีให้เข้ากับความต้องการของคุณ: ลดหรือเพิ่มปริมาณน้ำตาล เพิ่มของทอดและบด วอลนัทถั่วลิสง เฮเซลนัท หรือผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 4 ชิ้น;
• เนย – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง – 200 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

1. บดเนื้อกล้วยด้วยเครื่องบดแล้วผสมกับเนยละลาย
2. ใส่ผงฟู ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล เกลือ และแป้ง
3. โอนส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วอบขนมปังกล้วยที่อุณหภูมิ 175 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ขนมปังกล้วย - สูตรหม้อหุงช้า

คุณสามารถอบขนมปังกล้วยได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ในกรณีนี้จะใช้นมในการเตรียมแป้งซึ่งไม่เพียงทำให้ขนมอบมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้โครงสร้างของแป้งชุ่มชื้นอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการเลือกเวลาที่เหมาะสม การรักษาความร้อน- ด้วยพลังงานเฉลี่ยของอุปกรณ์ การอบจะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง คุณต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ที่ "ทำความร้อน" อีก 30 นาที

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 6 ชิ้น;
• เนย – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 250-300 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• แป้ง - 4 ถ้วย;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

1. ละลายเนยและละลายน้ำตาลในนั้น
2. เพิ่มไข่และตี
3. ผัดกล้วยบด ผงฟู และเกลือ
4. ร่อนแป้งแล้วใส่ลงในแป้ง
5. วางฐานในกระทะหลายใบแล้วเปิด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขนมปังกล้วยในเครื่องทำขนมปัง – สูตร

ด้านล่างนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำกล้วย อุปกรณ์ครัวอัจฉริยะนี้จะทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่ในการอบผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนวดแป้งด้วย คุณเพียงแค่ต้องใส่ส่วนผสมแห้งและเปียกทั้งหมดลงในภาชนะทีละรายการ โดยทำตามคำแนะนำจากคำแนะนำของอุปกรณ์ และรอให้โปรแกรมที่เลือกเสร็จสิ้น

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 2-3 ชิ้น;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• วานิลลาและอบเชย - ครั้งละ 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

1. ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมหรือที่บดจนบดละเอียด
2. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะของอุปกรณ์
3. เปิดโหมด “แป้ง” เป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นเปลี่ยนโปรแกรมเป็น “อบ” หรือ “เค้ก”
4. นำขนมปังกล้วยที่เสร็จแล้วออกจากเครื่องทำขนมปังไปที่ตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น

ขนมปังกล้วยแบบลีน

ขนมปังกล้วยไร้ไข่จะทำให้ผู้ทานมังสวิรัติพอใจและเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของพวกเขา เมนูถือบวชหรือมันจะกลายเป็น ตัวเลือกที่ง่ายการอบสำหรับผู้ที่พยายามลดปริมาณแคลอรี่ในอาหาร หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วสับหรือผลไม้แห้งลงในแป้งแล้วโรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 150 มล.;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• โซดาดับ - 1 ช้อนชา;
• แป้ง – 1.5 ถ้วย;
• แป้ง - ½ถ้วย;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

1. กล้วยที่ปอกแล้วบดด้วยส้อมหรือที่บดจนบดละเอียด
2. ใส่น้ำตาล, โซดาไฟ, เกลือ, อบเชย, น้ำมันพืชไร้กลิ่น, คนให้เข้ากัน
3. เพิ่มแป้งและแป้งในส่วนแล้วนวด
4. ย้ายฐานลงในพิมพ์แล้วอบกล้วยเป็นเวลา 50 นาทีที่ 195 องศา

ขนมปังกล้วยกับวอลนัท

ขนมปังกล้วยกับถั่วมีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมและไส้เป็นพิเศษ อย่างหลังจะต้องทำให้แห้งและเป็นสีน้ำตาลในกระทะที่แห้งหรือในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาทีก่อนจากนั้นจึงบดจนได้เศษขนมปัง ขนมอบดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 3 ชิ้น;
• วอลนัท – 1 ถ้วย;
• เนย – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• โซดาและเกลือ - ¼ช้อนชาต่ออัน;
• แป้ง – 250 กรัม;
• สารสกัดวานิลลา – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ผสมแป้ง น้ำตาล เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ อบเชย และถั่วสับลงในชาม
2. แยกเนยละลาย กล้วยบด วานิลลา ไข่ที่ตีแล้วผสมลงในส่วนผสมแห้ง
3. โอนแป้งลงในพิมพ์แล้วอบกล้วย ขนมปังอร่อย 1 ชั่วโมง ที่ 180 องศา

สูตรขนมปังกล้วยและแป้งข้าวไรย์

ขนมปังกล้วยไร้น้ำตาลที่ทำจากแป้งข้าวไรย์ซึ่งเตรียมตามสูตรด้านล่างกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ขนมอบดังกล่าวเป็นสวรรค์สำหรับการทำมังสวิรัติหรือเช่นกัน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ โภชนาการอาหาร- ถ้าอยากได้ความนุ่มนวลและ ตัวเลือกที่อ่อนโยนคุณต้องเปลี่ยนแป้งข้าวไรย์บางส่วนเป็นแป้งสาลี

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – ¼ถ้วย;
• นมถั่วหรือน้ำ - ½ถ้วย;
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดาดับ - 1.5 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศ – ½ช้อนชา;
• แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก - 2 ถ้วย;
• ถั่วและผลไม้แห้ง - ½ถ้วย;
• เกลือ – ¼ ช้อนชา

การตระเตรียม

1. แป้งเมล็ดแฟลกซ์ละลายในนมหรือน้ำ ใส่เนย วานิลลา และกล้วยบด
2. รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดและถั่ว (ผลไม้แห้ง)
3. ผสมส่วนผสมแห้งและเปียกแล้วเทลงในแม่พิมพ์
4. อบขนมปังเป็นเวลา 35 นาทีที่ 175 องศา

ขนมปังกล้วยยีสต์

ขนมปังกล้วยมีความนุ่มอร่อยและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ในเตาอบหากคุณทำจากแป้งที่ใช้ยีสต์ วิธีการตกแต่งอาหารอันโอชะนี้จะใช้เวลานานกว่า แต่ผลลัพธ์จะชดเชยค่าใช้จ่ายทั้งหมด ถั่วบดหรือผลไม้แห้งที่ต้องผสมลงในแป้งในขั้นตอนสุดท้ายจะไม่ฟุ่มเฟือยในสูตร

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 4 ชิ้น;
• เนย – ½ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• นม – ½ถ้วย;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• อบเชยและ สารสกัดวานิลลา– 1 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศ – ¼ ช้อนชา;
• แป้ง – 2.5 ถ้วย;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ถั่วบด – ½ถ้วย

การตระเตรียม

1. ละลายยีสต์ในนมอุ่น
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและกล้วยบด นวดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
3. ใส่ถั่วลงไป เทส่วนผสมลงในพิมพ์ และปล่อยทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ขึ้นฟู
4. อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 60 นาทีที่ 160 องศา

ขนมปังกล้วย "ช็อกโกแลตหยด"

ขนมปังกล้วยสอดไส้ช็อกโกแลตมีรสหวานปานกลาง มีกลิ่นหอม ไส้แน่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติอันน่ารื่นรมย์ของของหวานที่ได้จะสนองความต้องการของนักกินที่ฉลาดและจะพึงพอใจกับความแปลกใหม่และเนื้อสัมผัสที่อร่อยแปลกตา ถ้าจำเป็น ช็อคโกแลตหยดสามารถแทนที่ด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่แตกเป็นชิ้นเล็กๆ

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ช็อคโกแลตหยด - 1 แก้ว;
• เนย – 200 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 100 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง – 300 กรัม;
• วานิลลา - ½ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม

1. โขลกเนยแล้วตีเล็กน้อยด้วยน้ำตาลและวานิลลา
2. ตีต่อไปเรื่อยๆ ใส่ไข่ทีละฟอง จากนั้นใส่เกลือ กล้วยบด แป้ง ผงฟู และช็อกโกแลตหยดลงไป
3. อบขนมปังกล้วยช็อกโกแลตเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 180 องศา

ขนมปังกล้วยในไมโครเวฟ

หากคุณไม่สามารถเตรียมขนมได้ วิธีดั้งเดิมใช้สำหรับสิ่งนี้ ไมโครเวฟ- คุณสามารถอบขนมปังกล้วยได้ น้ำมันพืชและโดยไม่ต้องเติมไข่ผลิตภัณฑ์ก็จะเป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมของขนมอบแบบไม่ติดมันหรือแบบมังสวิรัติ หากต้องการให้เพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้งลงในแป้ง