สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ฉันต้องการเพลิดเพลินกับฤดูหนาวอย่างไร กลิ่นฤดูร้อน- ตัวอย่างเช่นปรุงผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ซึ่งถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้าในฤดูร้อน หากคุณมีการเตรียมการเช่นนี้ให้รีบใช้สูตรของเรา ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถซื้อเชอร์รี่แช่แข็งได้ในร้าน หลายคนแนะนำให้เติมลงในเครื่องดื่ม กรดซิตริกหรือน้ำผลไม้ แต่ในกรณีนี้ก็ไม่จำเป็นเนื่องจากเชอร์รี่เองก็มีรสเปรี้ยวมาก หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ลดน้ำหนัก หรืองดน้ำตาล คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน น้ำเชื่อม

วัตถุดิบ

คุณจะต้องมีผลไม้แช่อิ่ม 1 ลิตร

• เชอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม
• น้ำร้อน 800 มล
• 5–6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย

การตระเตรียม

1. วางผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในชามหรือชามสลัดที่มีด้านสูง เติมน้ำแล้วล้างออก ขจัดสิ่งสกปรก ลำต้น หรือกิ่ง ถ้ามี คุณสามารถเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ได้ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้าเนื่องจากจะปล่อยน้ำออกมาจำนวนมากซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผลไม้แช่อิ่ม

2. เทผลเบอร์รี่ลงในภาชนะปรุงอาหาร ระวัง: ผลไม้แช่อิ่มอาจทำให้ผนังภาชนะเปื้อนได้!

3. ใส่น้ำตาล คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ แต่จะต้องเติมลงในผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วหลังจากที่เย็นลงถึง 35 องศา

4. เทน้ำร้อนลงในภาชนะแล้ววางภาชนะไว้บนเตา เปิดไฟสูงสุดแล้วต้มของเหลวให้เดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวเครื่องดื่มเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถปิดฝาภาชนะได้โดยเว้นช่องว่างเล็กๆ ให้ไอน้ำระเหยออกไป ไม่จำเป็นต้องปรุงผลไม้แช่อิ่มนานกว่า 10 นาที - ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะละลายและสุกและวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็ง - ดีต่อสุขภาพ มีกลิ่นหอมและ เครื่องดื่มอร่อยซึ่งสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาทีจากส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ เติมเครื่องเทศ น้ำตาลเล็กน้อย และ น้ำมะนาวผลไม้แช่อิ่มมีรสเชอร์รี่เข้มข้นมีรสเผ็ดหวานปานกลางมีกลิ่นหอมและมีสีสัน ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติอร่อยทั้งอุ่นและแช่เย็นให้ความสดชื่นดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนชาหรือกาแฟที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลินและไม่สร้างปัญหาในห้องครัว ลองมัน!

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

ตวง 1.5 ลิตรลงในกระทะ น้ำเย็น- เพิ่มแท่งอบเชย 2-3 ชิ้น กานพลูและน้ำมะนาวหากต้องการ นำส่วนผสมไปต้ม

เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่เชอร์รี่แช่แข็งลงในกระทะ นำส่วนผสมไปต้มอีกครั้งแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน

ปิดไฟและเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำตาลละลาย

จากนั้นปิดฝากระทะและปล่อยให้เครื่องดื่มแช่ไว้อย่างน้อย 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ และหากเวลาเอื้ออำนวย จนกว่าจะเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จากเชอร์รี่แช่แข็งพร้อมแล้ว

จำหนังตลกโซเวียตชื่อดังเกี่ยวกับ Shurik ได้ไหม? ดังที่ปรสิต Fedya พูดว่า: "แล้วผลไม้แช่อิ่มล่ะ?" เป็นเครื่องดื่มเสริมที่แม่บ้านหลายคนปรุงและเก็บรักษาจากผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็ง และเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งยังคงรักษาระดับสูงสุดไว้ได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคการทำอาหารบางอย่าง

มาเปิดเผยความลับการทำอาหารกันดีกว่า

น่าเสียดายที่ฤดูร้อนมีระยะเวลาเพียงสามเดือนเท่านั้น คุณอยากจะมีเวลาเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลในช่วงเวลานี้อย่างไร? และบางส่วนก็สามารถเตรียมไว้ใช้ในอนาคตได้ ตัวอย่างเช่น เชอร์รี่สามารถทนต่อการแช่แข็งได้ดี คุณสามารถใช้ผลไม้ดังกล่าวในช่วงกลางฤดูหนาวเพื่อทำพาย เกี๊ยว และแน่นอนว่าเป็นผลไม้แช่อิ่มเสริมอาหาร

แม่บ้านหลายคน โดยเฉพาะผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นเส้นทางการทำอาหาร มีความสนใจในการปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มแช่แข็ง นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้ ขั้นแรก เรามาดูประเด็นพื้นฐานบางประการกัน:

• ผลไม้เชอร์รี่จะต้องแช่แข็งทั้งหมดโดยควรมีหลุมไม่เช่นนั้นพวกเขาจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและเน่าเสียอย่างรวดเร็ว
• แนะนำให้เตรียมโดยการแช่แข็งแบบแห้ง
• เชอร์รี่สามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกหรือภาชนะได้
• ก่อนที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มไม่จำเป็นต้องละลายผลไม้เชอร์รี่ก่อนมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป
• เพื่อการเก็บรักษา เชอร์รี่จะถูกใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ทันที
• จากนั้นจึงเทน้ำเดือดก่อนและครั้งที่สองด้วยน้ำเชื่อมที่เจือจางด้วยน้ำตาลทราย
• ไม่จำเป็นต้องต้มเชอร์รี่แช่แข็งเป็นเวลานาน - 7-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
• เพิ่มน้ำตาลทรายตามความชอบส่วนตัว
• ตามกฎแล้วสำหรับผลไม้เชอร์รี่ 0.5 กิโลกรัมต้องใช้เวลาอย่างน้อย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถใช้ฟรุกโตสหรือสารทดแทนน้ำตาลได้
• หากต้องการเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้กับผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถเพิ่มคั้นสดๆ ได้ น้ำส้ม,น้ำเบอร์รี่.
• อย่าลืมใช้น้ำกรองแล้วต้มให้เดือด
• หากคุณกำลังเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่คุณวางแผนจะใช้ทันทีแล้วล่ะก็ ดีกว่าเชอร์รี่ต้มพร้อมกับน้ำเชื่อมแล้วกรองเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้
• อนึ่ง, ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ซึ่งมีผลไม้ที่มีเมล็ดไม่แนะนำให้เก็บไว้นานกว่า 2 เดือนเนื่องจากมีกรดไฮโดรไซยานิก
• คุณไม่สามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มในภาชนะอลูมิเนียมได้ เลือกภาชนะทนความร้อนเคลือบฟันหรือแก้ว

เตรียมเครื่องดื่มวิตามินเพื่อสุขภาพ

เราได้บอกคุณไปแล้วถึงวิธีทำผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็ง ตอนนี้เราจะนำความรู้นี้ไปปฏิบัติ ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็สามารถปรุงอาหารอร่อยและ ผลไม้แช่อิ่มเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมอบหรือของหวานผลไม้ได้

สารประกอบ:

• เชอร์รี่แช่แข็ง 0.5 กก.
• น้ำตาลทรายละเอียด 250 กรัม
• น้ำกรอง 3 ลิตร

การตระเตรียม:

• มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่มกัน เรานำเชอร์รี่ออกมา ตู้แช่แข็งก่อนปรุงอาหาร

• วางผลไม้เชอร์รี่ลงในชามเคลือบฟันหรือแก้วทนความร้อน
• เติมน้ำกรองแล้วเติมประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย

• วางผลไม้แช่อิ่มบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นต้มต่ออีก 5 นาที

• เพิ่มน้ำตาลทรายที่เหลือและคนให้เข้ากัน
• ใส่ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ลงในภาชนะที่ปิดสนิทจนกระทั่งเย็นสนิท

• กรองผลไม้แช่อิ่มผ่านผ้ากอซหรือตะแกรง แล้วเทลงในโถ

สต๊อกของรับหน้าหนาว

ช่างดีสักเพียงไรที่ได้เพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในตอนเย็นของฤดูหนาวที่สะท้อนถึงความอบอุ่นของดวงอาทิตย์ในฤดูร้อน หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้เพื่อใช้ในอนาคต คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ อย่าลืมฆ่าเชื้อขวดโหลด้วย หากคุณใช้ฝาพลาสติก ให้แช่ในน้ำเดือดก่อน ฝาปิดผนึกได้รับการแก้ไขด้วยเครื่องพิเศษ

สารประกอบ:

• ผลไม้เชอร์รี่แช่แข็ง 0.6-0.8 กก.
• น้ำกรอง2½ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

การตระเตรียม:

• เราฆ่าเชื้อภาชนะถนอมอาหารอย่างทั่วถึงในห้องอบไอน้ำ
• วางเชอร์รี่แช่แข็งไว้ในภาชนะที่แห้ง ควรเติมประมาณ 1/3 ของปริมาตรทั้งหมดของโถ

• เทน้ำกรองลงในภาชนะเคลือบหรือแก้วทนความร้อน

• เมื่อน้ำเดือดดีแล้ว ให้พักไว้จากความร้อนแล้วเทของเหลวลงไปบนเชอร์รี่แช่แข็ง
• ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้เช่นนี้เป็นเวลา 7 นาที

• ใช้อุปกรณ์ยึดฝาปิดแบบพิเศษ เทน้ำเชื่อมลงในชามทนความร้อน

• ใส่น้ำตาลทรายคนให้เข้ากันแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

• เทน้ำเชื่อมลงในภาชนะที่มีเชอร์รี่แล้วม้วนฝาขึ้น
• วางขวดคว่ำลงจนเย็นสนิท ขอแนะนำให้ห่อเธอไว้ในผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ
• หลังจากเย็นลงแล้ว ผลไม้แช่อิ่มจะถูกย้ายไปที่ชั้นใต้ดินเพื่อจัดเก็บ

ร่างกายของเราต้องการวิตามินอย่างต่อเนื่อง ในฤดูหนาวผลไม้และผลเบอร์รี่สดมีไม่มากนัก ไม่ใช่ผลไม้รสเปรี้ยวหรือมะพร้าวจากต่างประเทศที่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นแอปเปิ้ลและเชอร์รี่จากสวนของคุณเอง เตรียมการสำหรับฤดูหนาว เก็บรักษาผลไม้แช่อิ่ม คุณยังสามารถทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งหนึ่งหน่วยบริโภคได้ด้วย น่าทาน!

จำหนังตลกโซเวียตชื่อดังเกี่ยวกับ Shurik ได้ไหม? ดังที่ปรสิต Fedya พูดว่า: "แล้วผลไม้แช่อิ่มล่ะ?" เป็นเครื่องดื่มเสริมที่แม่บ้านหลายคนปรุงและเก็บรักษาจากผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็ง และเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดได้คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคการทำอาหารบางอย่าง

มาเปิดเผยความลับการทำอาหารกันดีกว่า

น่าเสียดายที่ฤดูร้อนมีระยะเวลาเพียงสามเดือนเท่านั้น คุณอยากจะมีเวลาเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลในช่วงเวลานี้อย่างไร? และบางส่วนก็สามารถเตรียมไว้ใช้ในอนาคตได้ ตัวอย่างเช่น เชอร์รี่สามารถทนต่อการแช่แข็งได้ดี คุณสามารถใช้ผลไม้ดังกล่าวในช่วงกลางฤดูหนาวเพื่อทำพาย เกี๊ยว และแน่นอนว่าเป็นผลไม้แช่อิ่มเสริมอาหาร

อ่านเพิ่มเติม:

แม่บ้านหลายคน โดยเฉพาะผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นเส้นทางการทำอาหาร มีความสนใจในการปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มแช่แข็ง นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้ ขั้นแรก เรามาดูประเด็นพื้นฐานบางประการกัน:

• ผลไม้เชอร์รี่จะต้องแช่แข็งทั้งหมดโดยควรมีหลุมไม่เช่นนั้นพวกเขาจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและเน่าเสียอย่างรวดเร็ว
• แนะนำให้เตรียมโดยการแช่แข็งแบบแห้ง
• เชอร์รี่สามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกหรือภาชนะได้
• ก่อนที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มไม่จำเป็นต้องละลายผลไม้เชอร์รี่ก่อนมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป
• เพื่อการเก็บรักษา เชอร์รี่จะถูกใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ทันที
• จากนั้นจึงเทน้ำเดือดก่อนและครั้งที่สองด้วยน้ำเชื่อมที่เจือจางด้วยน้ำตาลทราย
• ไม่จำเป็นต้องต้มเชอร์รี่แช่แข็งเป็นเวลานาน - 7-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
• เพิ่มน้ำตาลทรายตามความชอบส่วนตัว
• ตามกฎแล้วสำหรับผลไม้เชอร์รี่ 0.5 กิโลกรัมต้องใช้เวลาอย่างน้อย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถใช้ฟรุกโตสหรือสารทดแทนน้ำตาลได้
• หากต้องการเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้กับผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มคั้นสดหรือน้ำเบอร์รี่ได้
• อย่าลืมใช้น้ำกรองแล้วต้มให้เดือด
• หากคุณกำลังเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่คุณวางแผนจะใช้ทันทีควรต้มเชอร์รี่พร้อมกับน้ำเชื่อมจะดีกว่าจากนั้นจึงกรองเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้
• อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้เก็บผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ซึ่งมีผลไม้ที่มีเมล็ดไว้นานกว่า 2 เดือนเนื่องจากมีกรดไฮโดรไซยานิก
• คุณไม่สามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มในภาชนะอลูมิเนียมได้ เลือกภาชนะทนความร้อนเคลือบฟันหรือแก้ว

เตรียมเครื่องดื่มวิตามินเพื่อสุขภาพ

เราได้บอกคุณไปแล้วถึงวิธีทำผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็ง ตอนนี้เราจะนำความรู้นี้ไปปฏิบัติ ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมอบหรือของหวานจากผลไม้ได้

สารประกอบ:

• เชอร์รี่แช่แข็ง 0.5 กก.
• น้ำตาลทรายละเอียด 250 กรัม
• น้ำกรอง 3 ลิตร

การตระเตรียม:

• มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่มกัน เรานำเชอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งทันทีก่อนปรุงอาหาร

• วางผลไม้เชอร์รี่ลงในชามเคลือบฟันหรือแก้วทนความร้อน
• เติมน้ำกรองแล้วเติมประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย

• วางผลไม้แช่อิ่มบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นต้มต่ออีก 5 นาที

• เพิ่มน้ำตาลทรายที่เหลือและคนให้เข้ากัน
• ใส่ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ลงในภาชนะที่ปิดสนิทจนกระทั่งเย็นสนิท

• กรองผลไม้แช่อิ่มผ่านผ้ากอซหรือตะแกรง แล้วเทลงในโถ

สต๊อกของรับหน้าหนาว

ช่างดีสักเพียงไรที่ได้เพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในตอนเย็นของฤดูหนาวที่สะท้อนถึงความอบอุ่นของดวงอาทิตย์ในฤดูร้อน หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้เพื่อใช้ในอนาคต คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ อย่าลืมฆ่าเชื้อขวดโหลด้วย หากคุณใช้ฝาพลาสติก ให้แช่ในน้ำเดือดก่อน ฝาปิดผนึกได้รับการแก้ไขด้วยเครื่องพิเศษ

สารประกอบ:

• ผลไม้เชอร์รี่แช่แข็ง 0.6-0.8 กก.
• น้ำกรอง2½ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

การตระเตรียม:

• เราฆ่าเชื้อภาชนะถนอมอาหารอย่างทั่วถึงในห้องอบไอน้ำ
• วางเชอร์รี่แช่แข็งไว้ในภาชนะที่แห้ง ควรเติมประมาณ 1/3 ของปริมาตรทั้งหมดของโถ

• เทน้ำกรองลงในภาชนะเคลือบหรือแก้วทนความร้อน

• เมื่อน้ำเดือดดีแล้ว ให้พักไว้จากความร้อนแล้วเทของเหลวลงไปบนเชอร์รี่แช่แข็ง
• ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้เช่นนี้เป็นเวลา 7 นาที

• ใช้อุปกรณ์ยึดฝาปิดแบบพิเศษ เทน้ำเชื่อมลงในชามทนความร้อน

• ใส่น้ำตาลทรายคนให้เข้ากันแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

• เทน้ำเชื่อมลงในภาชนะที่มีเชอร์รี่แล้วม้วนฝาขึ้น
• วางขวดคว่ำลงจนเย็นสนิท ขอแนะนำให้ห่อเธอไว้ในผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ
• หลังจากเย็นลงแล้ว ผลไม้แช่อิ่มจะถูกย้ายไปที่ชั้นใต้ดินเพื่อจัดเก็บ

• เชอร์รี่เบอร์รี่ – ประมาณ 500 กรัม
• น้ำสะอาด – 2 ลิตร
• น้ำตาลทราย - ประมาณ 10 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1 ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากเชอร์รี่ก็เตรียมได้ง่ายเหมือนกัน เพื่อเริ่มปรุงผลไม้แช่อิ่มเราจะต้อง ตัวละครหลักดื่ม - เชอร์รี่ เราเลือกทุกอย่างที่อยู่ในบ้าน สด แช่แข็ง แห้ง มีหรือไม่มีเมล็ดก็ได้ ประเภทของเชอร์รี่ก็ไม่สำคัญเช่นกัน: สีดำหรือสีแดง เราเพียงแค่ล้างอันสดก็พร้อมแล้ว เมล็ดพืชก็ไม่ใช่อุปสรรค ดังนั้นใช้รสนิยมของคุณว่าจะปรุงแบบใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่สดแช่แข็ง แห้ง - แช่ตามธรรมชาติ2 เทน้ำสะอาดลงในกระทะที่คุณวางแผนจะปรุง ใส่น้ำตาลและวานิลลาทันทีด้วย (ถ้าคุณตัดสินใจใช้) วางบนเตาแล้วนำไปต้ม3 เมื่อน้ำเดือดให้เติม เชอร์รี่ที่เตรียมไว้ นำไปต้มอีกครั้งและปล่อยให้เดือดกรุ่นประมาณ 5-10 นาที เป็นการยากที่จะบอกว่าจะปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ได้นานแค่ไหนทุกอย่างขึ้นอยู่กับเบอร์รี่: ถ้ามันสดคุณสามารถปิดเตาได้หลังจากเดือดหลังจากผ่านไป 3 นาที ถ้ามันแห้งก็ปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10 นาที4 ปิดเตา ปิดฝากระทะด้วยผลไม้แช่อิ่มแล้วปล่อยให้เย็น ในช่วงเวลานี้เบอร์รี่จะให้รสชาติและประโยชน์แก่น้ำเครื่องดื่มจะอิ่มตัวและบำรุงไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย 5 โดยวิธีการที่พวกเขาบอกว่าหลังจากผลไม้แช่อิ่มหมดและ ยังไม่ได้กินผลเบอร์รี่คุณยังสามารถอบพายจากพวกมันได้ หากคุณรู้ความลับดังกล่าวแบ่งปันกับเราในความคิดเห็น ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดเชอร์รี่สามารถเตรียมได้ในวันธรรมดาหรือสำหรับ งานเลี้ยงเด็ก- การปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูสะดวกมากหากรุ่นของคุณออกแบบมาสำหรับ 5 ลิตรจะไม่มีอะไรเดือดหรือหก

ความลับในการเตรียมอาหารตามสูตร

วันนี้คุณแม่จะบอกวิธีทำผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ธรรมดาไม่ใช่สำหรับฤดูหนาว แต่คุณสามารถดื่มได้ทันที ผลไม้แช่อิ่มปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่เราจะบอกเคล็ดลับบางอย่างเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดที่จะใช้ร่วมกับถ้าคุณต้องการอย่างอื่นที่ไม่ใช่เชอร์รี่

ตัวเลือกสำหรับการรวมกับเชอร์รี่

แน่นอนว่าผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากเชอร์รี่เพียงลูกเดียวก็อร่อยได้ แต่มันจะน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจึงต้องการเพิ่มบางอย่างเพื่อความหลากหลายอยู่เสมอ ข้อดีของผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดคือคุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณมีในตู้เย็นได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าส่วนผสมทั้งหมดจะประสบความสำเร็จเท่ากัน ชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด:

• จากเชอร์รี่และแอปเปิ้ล

• จากลูกเกดและเชอร์รี่

• จากเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

• จากราสเบอร์รี่และเชอร์รี่

• จากเชอร์รี่และแครนเบอร์รี่

• จากพลัมและเชอร์รี่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับเด็ก

เชอร์รี่เบอร์รี่ประกอบด้วยแคโรทีน วิตามินซี บี พีพี กรดโฟลิก และแร่ธาตุหลายชนิด (ทองแดง โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม) เมื่อเปรียบเทียบกับผลเบอร์รี่ชนิดอื่น มีเพคตินมากกว่า

ลักษณะของเชอร์รี่ ได้แก่ กระตุ้นการย่อยอาหารและปรับปรุงความอยากอาหาร เนื่องจากทำหน้าที่เป็นยาระบายอ่อน ๆ จึงใช้ผลเบอร์รี่เพื่อรักษาอาการท้องผูกเรื้อรัง น้ำเชอร์รี่และน้ำเชอร์รี่ยังเป็นสารฆ่าเชื้ออีกด้วย น้ำเชอร์รี่สามารถบรรเทาอาการปวดไขข้อหรือทำหน้าที่เป็นยาขับเสมหะได้ดีขึ้น เชอร์รี่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก จึงใช้สำหรับโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงใช้แก้ไข้ได้

ให้เราเน้นถึงประโยชน์ของเชอร์รี่สำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์แยกกัน:

• ปรับปรุงอารมณ์และให้พลังงาน

• ช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น

• สนับสนุนสุขภาพดวงตาและความแข็งแรงของการมองเห็น

• ลดความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็ง

• ปรับปรุงการย่อยอาหาร

• ลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอกมะเร็ง

• ลดอาการบวม

• ลดตะคริว;

• ปรับปรุงการทำงานของสมอง

• ดีต่อหัวใจ

ไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตาม ไม่ควรรับประทานเชอร์รี่ที่ไม่ได้ล้าง แม้แต่ที่บ้าน โดยเฉพาะสำหรับเด็กและมารดาที่ให้นมบุตร เพราะ ผลเบอร์รี่มีจุลินทรีย์ยีสต์ที่ทำให้ท้องอืด

อย่างไรก็ตามเชอร์รี่ป่ามีกลิ่นหอมมากกว่าในผลไม้แช่อิ่มและเหนือกว่าเชอร์รี่ในประเทศอย่างมาก