สลัดที่ทำจากแครอทดิบและถั่วลันเตา สลัดแครอทต้มและถั่วลันเตา

19.02.2021

วัตถุดิบ

  • แตงกวาสด 1 อัน
  • รมควัน 200 กรัม
  • กระป๋อง 200 กรัม ถั่วเขียว;
  • แครกเกอร์ 100 กรัมทุกรสชาติ
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ถั่วลันเตา ครูตองซ์ กระเทียมสับ มายองเนส และเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังกรอบเปียก

วัตถุดิบ

  • 4 ไข่;
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
  • 1-2 ช้อนโต๊ะหรือครีมเปรี้ยว
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง เพิ่มถั่ว มายองเนส หรือครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

  • 2 ไข่;
  • แตงกวาดอง 1 อัน
  • 120 ก ตับกระป๋องปลาค็อด;
  • หัวหอมสีเขียว ¼ พวง;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ บดตับด้วยส้อมแล้วสับหัวหอม

เพิ่มถั่ว, เกลือ, พริกไทย, มายองเนสลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสมสลัดให้ละเอียด

วัตถุดิบ

  • อกไก่ 300 กรัม
  • 4 ไข่;
  • 2 มันฝรั่ง
  • 1 หัวหอม;
  • น้ำมันพืชไม่กี่ช้อนโต๊ะ
  • 2 แครอท
  • แชมเปญดอง 300 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
  • ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
  • หัวหอมสีเขียว ¼ พวง;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 250 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไข่และมันฝรั่งจนนุ่มและเย็น หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันร้อนจนนิ่ม เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดกวนประมาณ 5-7 นาที

หั่นอก เห็ด ไข่ปอกเปลือก และมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มเนื้อย่างที่เย็นแล้ว สมุนไพรสับ ถั่วลันเตา เกลือ พริกไทย และน้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

  • ปูอัด 100 กรัม
  • ซูลูกุนิ 100 กรัม
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • อะโวคาโด 1 ลูก;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • 3–4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ชิ้น ปูอัดชิ้นและชีสสองประเภทมะเขือเทศและอะโวคาโดเป็นก้อน ใส่ถั่วลันเตา ผักชีฝรั่งสับ เกลือ และมายองเนส แล้วใส่สลัดลงไป

วัตถุดิบ

  • หัวใจไก่ 500 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • 1 หัวหอม;
  • 2 แครอท
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
  • หัวหอมสีเขียวสองสามอัน

การตระเตรียม

ต้ม หัวใจไก่ในน้ำเค็มประมาณ 20-30 นาที และปล่อยให้เย็น ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมเบา ๆ ในน้ำมันร้อน ใส่แครอท เกลือ และพริกไทย ทอดกวนเป็นเวลาหลายนาที

ตัดหัวใจเป็นเส้นใหญ่ เพิ่มเนื้อย่างถั่วลันเตาสับลงไป หัวหอมสีเขียวเกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน


iamcook.ru

วัตถุดิบ

  • 2 ไข่;
  • ชีสแข็ง 50 กรัม
  • แตงกวาดอง 1 อัน
  • สาหร่ายทะเล 180 กรัม
  • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดละเอียด หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มกะหล่ำปลี, ถั่ว, มายองเนสและพริกไทยลงในส่วนผสมและผสม


nakormi.com

วัตถุดิบ

  • ไส้กรอกรมควันหรือแห้ง 300 กรัม
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
  • 120 ก ข้าวโพดกระป๋อง;
  • ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มถั่ว, ข้าวโพด, ผักชีลาวสับ, เกลือ, พริกไทยและมายองเนส ผสมสลัดให้เข้ากัน


povarenok.ru

วัตถุดิบ

  • กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • 1 หัวหอม;
  • แชมเปญ 250 กรัม
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • 2 ช้อนโต๊ะ ครีมหนัก;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

ในน้ำเค็มเดือดประมาณ 1-2 นาที ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง และแชมปิญองเป็นชิ้นใหญ่ ทอดหัวหอมและเห็ดแยกกันในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ผสมกุ้ง หัวหอม เห็ด และถั่วลันเตา แยกครีม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาวและแต่งตัวสลัด

10. สลัดกับถั่วลันเตา แครอท ไข่ และน้ำสลัดมัสตาร์ดถั่วเหลือง


VIVOOO / ฝากรูปภาพ

วัตถุดิบ

  • 2 ไข่;
  • 1 แครอท
  • ชีสแข็ง 50 กรัม
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ½ ช้อนชา;
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทดิบและชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มถั่วลงในส่วนผสม

สำหรับการแต่งตัวผสมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, กระเทียมสับ, ซอสถั่วเหลืองและผักใบเขียวสับละเอียด เพิ่มน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน


รัสเซียนฟู้ดดอทคอม

วัตถุดิบ

  • 2 ไข่;
  • ซากปลาหมึก 2-3 ตัว
  • 1 หัวหอม;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก ใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที เย็นนำฟิล์มออกจากพวกมันแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นไข่และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมปลาหมึก ไข่ หัวหอม และถั่วลันเตา เพิ่มเกลือและมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

  • ผักกาดขาวครึ่งหัวขนาดกลาง
  • แฮม 150 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว ¼ พวง;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดแฮมเป็นเส้นบางๆ สับหัวหอม เพิ่มถั่วลันเตาเกลือและมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

  • อกไก่ 400 กรัม
  • 2 แตงกวาสด;
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 250 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มไก่จนสุก ตัดเต้านมและแตงกวาที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง เพิ่มถั่ว, ครีมเปรี้ยว, เกลือลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสมสลัด

วัตถุดิบ

  • ผักกาดขาวปลีขนาดกลาง ¼ หัว
  • 2 ก้านคื่นฉ่าย;
  • พริกหยวก 1-2 อัน;
  • หัวหอมแดง 1 อัน
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 120 กรัม
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดผักชีฝรั่งและหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศเป็นชิ้นตามยาว เพิ่มถั่ว, น้ำมะนาว, เกลือ, น้ำมันลงในผักแล้วผสม

วัตถุดิบ

  • 1-2 มันฝรั่ง;
  • 2 เนื้อเล็ก ๆ
  • หัวหอมแดง 1 อัน
  • ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
  • ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
  • น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มมันฝรั่ง เย็นและปอกเปลือก ตัดปลาเฮอริ่งตามขวาง เป็นชิ้นเล็ก ๆและหัวหอมและมันฝรั่ง - เป็นเส้น สับผักอย่างประณีต เพิ่มถั่วและเนยและผสมให้เข้ากัน

สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้หลายคนชื่นชมและยินดีใช้ไม่เพียงเป็นกับข้าวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในสลัดวิตามินด้วย สูตรสลัดถั่วมีเอกลักษณ์และหลากหลาย แม่บ้านทุกคนอาจมีสูตรอาหารของตัวเองในการเตรียมอาหารจานนี้ ความจริงก็คือถั่วเขียวเป็นสิ่งสากลที่ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ทุกชนิด (หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ สัตว์ปีก) แม่น้ำ และ ปลาทะเล, อาหารทะเล (กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่) ผักต่างๆ (แตงกวา หัวหอม มันฝรั่ง หัวผักกาด แครอท) เห็ดสด ทอดหรือดองทุกชนิด ไข่ แฮม ฯลฯ ในรูปแบบเติมเงินที่คล้ายกัน ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ตามใจคุณ: จาก น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาวกับครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตธรรมชาติและมายองเนส ถั่วสามารถทนต่อการผสมผสานใด ๆ ได้อย่างง่ายดายและสลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่ปรุงเร็วเท่านั้น แต่ยังดูมีสีสันสวยงามและน่ารับประทานอีกด้วย แขกและสมาชิกในครอบครัวจะประทับใจกับอาหารจานดั้งเดิมและน่าพึงพอใจนี้

บ่อยครั้งเพื่อ สลัดแสนอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย และหากในเวลาเดียวกันก็มีประโยชน์มากคุณสามารถเพิ่มอาหารจานนี้ลงในอาหารประจำวันของคุณได้อย่างปลอดภัย สลัดกับแครอทและถั่วเป็นกรณีที่จานรวมข้อดีเท่านั้น ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ความเรียบง่ายและรสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจทันที

การคัดเลือกประกอบด้วย สูตรอาหารพื้นฐานซึ่งคุณสามารถขยายหรือเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยหากต้องการ ใช้น้ำสลัดที่คุณชอบสำหรับสลัดนี้ (มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำมะนาวหรือน้ำมันพืช) ใส่เครื่องเทศ (กระเทียมจะเหมาะสมเสมอและสมุนไพรจะเพิ่มความสดชื่น) ใช้แครอทดิบหรือต้ม

เปลี่ยนมายองเนสเป็นซอสธรรมชาติแล้วคุณจะได้สลัดที่ดีต่อสุขภาพ

สลัดกับแครอทต้มและถั่วลันเตา

คุณ ผักต้มรสหวานเด่นชัด ถั่วเพิ่มความอ่อนโยนให้กับสลัด และหัวหอมเพิ่มความเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

  • ถั่วกระป๋อง 1/2 กระป๋อง;
  • 2 แครอท
  • ไข่ 1 ฟอง;
  • 1/2 หัวหอม;
  • 2 กลีบกระเทียม
  • หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
  • 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
  • พริกไทยดำ
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

  1. ต้มไข่และแครอท ขูดส่วนผสมทั้งสอง
  2. วางถั่ว
  3. สับหัวหอมอย่างประณีต
  4. บีบกระเทียม. เพิ่มหัวหอมสับละเอียด
  5. เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
  6. คน.

สลัดกับแครอทและถั่วเขียว

สลัดที่ทำจากถั่วสดก็อร่อยไม่น้อย หากคุณมีถั่วแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งกำมืออยู่ในคลังแสง คุณก็ไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีอะไรจะเสิร์ฟ การใช้แครอทและแตงกวาคุณจะได้อาหารจานอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • 100 กรัม ถั่วแช่แข็ง
  • 1 แครอท
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

  1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
  2. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
  3. ต้มถั่วเป็นเวลา 4 นาที แห้ง. เพิ่มลงในสลัด
  4. เกลือและพริกไทยเป็นส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส คน.

สลัดตับกับแครอทและถั่ว

ลองใส่ตับลงในสลัดเพื่อเน้นให้โดดเด่น จานจะน่าพึงพอใจมากขึ้นและตับก็ปรุงเร็วมาก

วัตถุดิบ:

  • 300 กรัม ตับไก่
  • 100 กรัม ถั่วกระป๋อง
  • 1 แครอท
  • 1 หัวหอม;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำ
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

  1. ล้างตับ. ทอดในกระทะ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 10 นาที
  2. ตัดตับเป็นเส้น
  3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
  4. ทอดหัวหอมและแครอท
  5. ผสมผักเย็นกับตับ เพิ่มถั่ว
  6. เกลือและพริกไทยสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส คน.

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบทุกคน สูตรสากล- ส่วนผสมมีความเรียบง่ายและราคาไม่แพง และอาหารจานนี้ก็เตรียมได้ภายในไม่กี่นาที

สลัดแครอทและถั่วลันเตาอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ - 14.5% เบต้าแคโรทีน - 15.7% วิตามินอี - 18.6% ซิลิคอน - 13.1% คลอรีน - 18.3% โคบอลต์ - 19 .4% โมลิบดีนัม - 24.6%

แครอทและสลัดถั่วลันเตามีประโยชน์อย่างไร?

  • วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
  • วิตามินอีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์และกล้ามเนื้อหัวใจ และเป็นตัวทำให้เยื่อหุ้มเซลล์คงตัว เมื่อขาดวิตามินอีจะพบภาวะเม็ดเลือดแดงแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
  • คลอรีนจำเป็นต่อการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
  • โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่รับประกันการเผาผลาญของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
ยังคงซ่อนอยู่

คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้