ผู้คิดค้นสลัดควรสร้างอนุสาวรีย์ขึ้น ผู้หญิงหลายคนเห็นด้วยกับข้อความนี้ เพราะสลัดกลายเป็นทั้งความรอดและการตกแต่ง ตารางเทศกาลช่วยให้ทานอาหารได้ครบถ้วน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยที่ได้รับการคัดสรรโดยมีบทบาทหลักโดยสองผลิตภัณฑ์ - ไก่และแตงกวาในขณะที่รับประกันรสชาติที่หลากหลาย

สลัดไก่และแตงกวาสดแสนอร่อย - สูตรรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดตามสูตรภาพนี้อร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ฉันปรุงมันให้ดีขึ้นในปริมาณมากเพราะทุกอย่างกินเร็วมาก ปริมาณของส่วนผสมทั้งหมดสามารถปรับได้ตามต้องการ แต่โดยปกติแล้วควรมีปริมาตรเท่ากันโดยประมาณ

คะแนนของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้ม: 300 ก
• แตงกวาสด: 1 ชิ้น
• ไข่: 2-3 ชิ้น
• แครอท: 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง: 3-4 ชิ้น
• โบว์: 1 ประตู
• เกลือ: เหน็บแนม
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

สลัดแตงกวาดองกับไก่

สิ่งที่น่าสนใจคือแตงกวาสดเค็มและดองถูกนำมาใช้ในสลัดไก่ ทำให้แม่บ้านสามารถเตรียมอาหารจากส่วนผสมเดียวกันแต่ได้สามอย่าง รสนิยมที่แตกต่าง- แตงกวาดองมักใช้ในสลัดในฤดูหนาวเมื่อผักสดมีราคาค่อนข้างแพงและไม่อร่อยมากเพราะปลูกในสภาพเรือนกระจก แต่ แตงกวาดองปรุงด้วยเทคโนโลยีโบราณยังคงรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ไว้

สินค้า:

• เนื้อไก่ - จาก 1 อก
• แชมเปญกระป๋อง – 1 ขวด (เล็ก)
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• มายองเนสหรือซอสสำหรับแต่งตัว
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 หัวเล็ก
• เกลือ (ถ้าจำเป็น)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. สิ่งที่ยากที่สุดคือการต้มไก่แนะนำให้ทำเช่นนี้ล่วงหน้าเพื่อที่ว่าเมื่อเตรียมสลัดเนื้อก็เย็นลงแล้ว
2. ต้มไข่ล่วงหน้าด้วย (10 นาทีก็เพียงพอแล้วใส่เกลือลงในน้ำ) ปอกเปลือกและล้างหัวหอม
3. เริ่มตัดส่วนผสม ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ใช้วิธีการหั่นแบบเดียวกันกับแตงกวาดองและไข่
4. หัวหอม - เป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้ามันแหลมมากคุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมและแน่นอนทำให้เย็นลง
5. ผสมผัก ไข่ และเนื้อสัตว์สับลงในภาชนะ อย่าเติมเกลือทันที ขั้นแรกปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
6. นำตัวอย่างมาถ้ามีเกลือไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้

แม่บ้านที่ต้องการไม่เพียง แต่ปรุงอาหารอย่างโอชะเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟอย่างสวยงามด้วยแนะนำให้ทำสลัดเป็นชั้น ๆ แล้วคลุมด้วยมายองเนส สลัดนี้ดูดีในชามสลัดแก้ว!

สูตรสลัดไก่แตงกวาและเห็ด

แตงกวาและ เนื้อไก่พวกเขาสามารถมีบทบาทสำคัญในสลัด แต่มีส่วนผสมที่สามที่จะทำให้พวกเขาอยู่เป็นเพื่อนที่ดี - เห็ด อีกครั้ง ขึ้นอยู่กับว่าเห็ดสดหรือแห้ง เห็ดป่าหรือแชมปิญง รสชาติของอาหารอาจแตกต่างกันไป

สินค้า:

• เนื้อไก่ - จาก 1 อก
• วอลนัท (ปอกเปลือก) – 30 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม – 4-5 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• เห็ดแช่แข็งหรือสด – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มายองเนส

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ปรุงเนื้อไก่ล่วงหน้าโดยใส่แครอท, หัวหอม, สมุนไพรและเครื่องเทศก็จะได้ผล น้ำซุปอร่อย.
2. ต้มไข่โดยเติมเกลือลงในน้ำเป็นเวลา 10 นาที ปอกหัวหอม วางใต้น้ำไหล และสับละเอียด ล้างเห็ด ต้มเห็ดป่า และไม่ต้องปรุงเห็ดแชมปิญอง
3. เทน้ำมันบางส่วนลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ทอดเห็ดและหัวหอม จากนั้นเติมมายองเนสและเคี่ยวลงไปสองสามช้อนโต๊ะ
4. เนื้อไก่, แตงกวาสดหั่น: คุณสามารถ - เป็นก้อน, คุณสามารถ - เป็นแท่งเล็ก ๆ
5. ขูดชีสและไข่โดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่และใส่ลงในภาชนะต่างๆ
6. สลัดวางเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส: ไก่, แตงกวา, ไข่ต้ม, เห็ดทอดและหัวหอม, ชีสและวอลนัท

ผักชีฝรั่งสีเขียวสองสามกิ่งสำหรับตกแต่งก็ไม่เจ็บ!

วิธีทำสลัดไก่กับแตงกวาและชีส

สลัดต่อไปนี้มีไว้สำหรับนักชิมที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้โดยปราศจากชีส และพยายามเพิ่มลงในอาหารทุกจาน แม้แต่ซุป และไม่ต้องพูดถึงสลัด ชีสเพิ่มความนุ่มให้กับส่วนผสมไก่ ในขณะที่แตงกวาจากสวนหรือจากตลาดเพิ่มความสดชื่น

สินค้า:

• เนื้อไก่ – ชิ้น 400 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น (คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา)
• แตงกวาขนาดกลาง – 1-2 ชิ้น
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 150 กรัม
• ผักใบเขียว - ยิ่งมากยิ่งดี (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• ในการตกแต่งจานเสร็จ - หัวไชเท้าและผักกาดหอม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. การเตรียมสลัดนี้ตามธรรมเนียมเริ่มต้นด้วยการต้มไก่ คุณสามารถใช้โอกาสนี้และไม่เพียงแค่ปรุงเนื้อไก่สำหรับสลัด แต่ยังเตรียมน้ำซุปแสนอร่อยด้วยหัวหอม แครอท ผักชีลาว และผักชีฝรั่ง เช่น จัดเตรียมทั้งอาหารจานแรกและสลัดให้กับครอบครัวของคุณ
2. ต้มไข่ไก่น้ำควรใส่เกลือ ขั้นตอนใช้เวลา 10 นาที ปอกเปลือกและขูดไข่
3. ตะแกรงชีส ล้างแตงกวาและเสียดสีด้วย เนื้อต้มเช่นหั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อเอาทรายออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษ/ผ้าขนหนูลินิน สับผักอย่างประณีตโดยเหลือ "กิ่ง" ที่สวยงามสองสามอันไว้สำหรับตกแต่ง
5. ล้างหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเกือบโปร่งใส
6. วางใบผักกาดหอมบนจานแบนขนาดใหญ่เพื่อให้เป็นชาม ผสมส่วนผสมที่สับและขูดทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส
7. วางสลัดอย่างระมัดระวังใน “ชาม” ที่ใส่ใบผักกาดหอม
8. ทำ "ดอกกุหลาบ" จากวงกลมหัวไชเท้า ใส่ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงไป

ในตอนแรกแขกและสมาชิกในครัวเรือนจะประหลาดใจกับรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่พวกเขาก็จะประหลาดใจไม่น้อยกับรสชาติของมัน สลัดดั้งเดิมซึ่งเนื้อผสมผสานกันอย่างลงตัวกับชีสเนื้อละเอียดอ่อนและแตงกวากรอบสด

สูตรสลัดไก่รมควันและแตงกวา

มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งในการเตรียมสลัดไก่ - จำเป็น การเตรียมการเบื้องต้นเนื้อ. แน่นอนว่าไก่จะสุกได้เร็วกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อวัว แต่คุณยังต้องใช้เวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร (หลังจากนั้น มันก็ต้องเย็นลงด้วย) แม่บ้านที่ฉลาดพบวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม - พวกเขาใช้ ไก่รมควัน: ไม่ต้องปรุง แถมรสชาติก็สุดยอดมาก

สินค้า:

• เนื้อไก่รมควัน – 200-250 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150-200 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย)
• ซอสมายองเนสเป็นน้ำสลัด

อัลกอริทึมของการกระทำ:

เนื่องจากไม่จำเป็นต้องปรุงไก่ จึงเตรียมอาหารไว้ทันทีก่อนรับประทาน จะวางเป็นชั้นๆ หรือจะผสมส่วนผสมในชามสลัดก็ได้

1. ต้มไข่ใส่ลงไป น้ำเย็นเพื่อให้สามารถเอาเปลือกออกได้ดีขึ้น ปอกเปลือก ขูด/ตัด
2. แยกเนื้อออกจากกระดูก เอาผิวหนังที่แข็งออก แล้วหั่นตามขวาง
3. ขูดชีสหรือหั่นเป็นเส้นเล็กๆ
4. ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา แต่คุณต้องเลือกแตงกวาลูกอ่อนที่มีผิวบางและมีความหนาแน่น
5. ล้างผักให้แห้ง
6. เติมเชื้อเพลิง ซอสมายองเนสเมื่อผสมหรือเคลือบชั้นต่างๆ

เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดโดยตรง และตกแต่งผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารด้วยก้านที่เหลือ!

ยำไก่ แตงกวา และลูกพรุน

จากการทดลองคุณสามารถเสนอสูตรต่อไปนี้โดยที่ไก่และแตงกวาจะมาพร้อมกับลูกพรุนซึ่งจะเพิ่มกลิ่นหวานอมเปรี้ยวให้กับรสชาติปกติ คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจมากยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณโยนวอลนัทคั่วและสับจำนวนหนึ่งใส่ลงไป

สินค้า:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• แตงกวาสด – 3 ชิ้น
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• เกลือไม่ใช่สำหรับทุกคน
• น้ำสลัด – มายองเนส + ครีม (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. สำหรับสลัดนี้ ให้ต้มไก่ (หรือเนื้อ) ในน้ำพร้อมเกลือ เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ ใจเย็นๆ ตัดนะ ชิ้นเล็ก ๆยิ่งสลัดดูหรูหรามากขึ้น
2. ล้างแตงกวาและซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ตัดเป็นเส้น/แท่งบางๆ
3. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่น ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง เอาหลุมออก หั่นเป็นเส้นบางๆ เหมือนกับการหั่นแตงกวา
4. ปอกเปลือกถั่ว ทอดในกระทะที่แห้งแล้วบด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมเกลือเล็กน้อย ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้

ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - จะไม่ฟุ่มเฟือยในสลัดนี้!

สูตรสลัดง่ายๆ กับไก่ แตงกวา และมะเขือเทศ

ฤดูร้อนเป็นเวลา ผักสดสลัดมังสวิรัติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่สลัดถัดไปมีไว้สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากเนื้อสัตว์ได้ เพื่อให้เป็นอาหารมากขึ้น คุณต้องรับประทานไก่และผักสด คุณต้องปรุงรสจานด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำหรือซอสมายองเนสเติมมัสตาร์ดสำเร็จรูปหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อความเผ็ด

สินค้า:

• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• แตงกวาสดและมะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส/ซอสมายองเนส.
• มัสตาร์ดโต๊ะ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม – 1 กานพลู
• เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ต้มเนื้อไก่ (หลังจากเดือด เอาโฟมออก ใส่เกลือและเครื่องปรุงรส ปรุงจนนุ่มเป็นเวลา 30 นาที) เย็น ลอกเปลือกออก และตัดด้วยวิธีที่คุณชื่นชอบ
2. ล้างผัก ตากแห้ง หั่นเท่าๆ กัน แล้วใส่ลงในชามสลัด เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์
3. ชีส - ขูด กระเทียม - ผ่านการกด ล้างพาร์สลีย์แล้วฉีกเป็นกิ่งเล็กๆ
4. เพิ่มมัสตาร์ดลงในมายองเนสคนให้เข้ากันจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ปรุงรสสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร สวย ง่าย อร่อย!

วิธีทำสลัดไก่ แตงกวา และข้าวโพด

บางคนคุ้นเคยกับ Olivier ในขณะที่บางคนยังคงทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ร่วมกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแทนได้ ไส้กรอกคลาสสิกเอา ไก่ต้ม, ก ถั่วกระป๋องแทนที่ด้วยมากขึ้น ข้าวโพดอ่อน- ความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารสามารถดำเนินต่อไปได้อีกโดยการเพิ่ม พริกหวานหรือก้านคื่นฉ่าย (หรือทั้งสองอย่าง)

สินค้า:

• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ใบผักกาดหอม.
• โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีน้ำตาล

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ไก่ใช้เวลาเตรียมนานที่สุด โดยต้องต้มกับหัวหอมและแครอท โดยแยกชิ้นเนื้อและหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามสลัด
2. ล้างผัก เล็มหาง เอาเมล็ดออกจากพริก หั่นในลักษณะเดียวกัน ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
3. ผสมทุกอย่างในชามสลัด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตดีต่อสุขภาพร่างกายมากกว่ามายองเนส

คุณสามารถใส่ใบผักกาดหอมลงบนจานแบนและในความเป็นจริงแล้วสลัด - ส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก

สูตรสลัดไก่และแตงกวา “ความอ่อนโยน”

ต่อไปนี้สลัดมีมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนและความเปรี้ยวชื่นใจที่ลูกพรุนเติมเข้าไป จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร แต่ฝันอยากสลัดสักหนึ่งช้อน

สินค้า:

• เนื้อไก่ต้ม – 350 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ลูกพรุน – 100-150 กรัม
• ไข่ไก่ – 4-5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
• มายองเนส
• วอลนัทสำหรับตกแต่ง

อัลกอริทึมของการกระทำ:

ความลับของสลัดนี้คือต้องหั่นเนื้อและลูกพรุนที่แช่ไว้ล่วงหน้าและเป็นหลุมตามธรรมชาติเป็นเส้นเล็ก ๆ และควรขูดชีส แตงกวา และไข่ต้มสุก

เรียงเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยถั่ว คั่วแล้วสับหรือบดให้ละเอียด

สูตรอร่อยสำหรับสลัดไก่และแตงกวา

เดอะแฟบโฟร์ สินค้าอร่อยเป็นพื้นฐานของสลัดต่อไปนี้ วางเป็นชั้นๆ ในชามสลัดใสขนาดใหญ่หรือเป็นบางส่วน และสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ พริกหยวกสีสดใส

สินค้า:

• เนื้อไก่ - จาก 1 อก
• เห็ดแชมปิญองสด – 300 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ต้มเนื้อด้วยเกลือ เครื่องเทศ และหัวหอม ทิ้งน้ำซุปไว้สำหรับเตรียมอาหารจานแรก เย็นเนื้อ หั่นเป็นชิ้น
2. ต้มเห็ดแชมปิญองในน้ำพร้อมเกลือเป็นเวลา 10 นาที ระบายในกระชอน ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ทิ้งเห็ดแชมปิญองขนาดเล็กไว้ทั้งตัวเพื่อการตกแต่ง
3. ขูดชีสและแตงกวาโดยใช้ชามที่แตกต่างกัน
4. วางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: ไก่ - แตงกวา - เห็ด - ชีส จากนั้นสามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้

โรยหน้าสลัดด้วยแชมปิญองขนาดเล็กและแถบพริกหวานหั่นบาง ๆ

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

การปรากฏตัวของสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะไม่เพียง แต่สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณพึงพอใจกับการรับประทานอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย อาหารกลางวันแสนอร่อยและแม้กระทั่ง อาหารเย็นแสนโรแมนติก- สลัดไก่และแตงกวามีความภาคภูมิใจในตำราอาหารทุกเล่ม

มาดูกันว่าอะไรทำให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยมมาก?
แน่นอนว่าสิ่งแรกสุดคือความพร้อมของส่วนผสม ไก่สามารถพบได้ในตู้เย็นเกือบทุกครั้ง สำหรับแตงกวาผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปีตั้งแต่แตงกวาสดในฤดูร้อนไปจนถึงผักดองแสนอร่อยซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดเท่านั้น

คุณสามารถใส่มันลงในสลัดไก่กับแตงกวาได้เหมือนที่คุณซื้อมา ไก่รมควันและอกไก่ปรุงในครัว การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมเพิ่มเติมกับไข่และชีสจะให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว, มายองเนสมะกอก, ซอสเผ็ดต่างๆ, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารของคุณและสูตรเฉพาะสำหรับสลัดนี้หรือสลัดนั้น

บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับความนิยมมากที่สุดและ สูตรอร่อยต่อไปนี้คุณสามารถเตรียมอาหารที่จะทำให้คุณพอใจ คุณภาพรสชาติครอบครัวและเพื่อนของคุณ

สินค้า:

เนื้อไก่ – 250g

แตงกวา – 200-250g

ไข่สองฟอง

หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก

ซอสถั่วเหลือง – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา

กระเทียม 2-3 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะใช้ไก่ต้มเป็นสลัด ก่อนอื่นให้ต้มมัน อย่าลืมว่าต้องใส่เกลือก่อนปรุงอาหาร เมื่อเนื้อสุกแล้วให้นำออกมาพักให้เย็นขณะเดินหน้าต่อที่ไข่

2. ในสูตรนี้เราจะทอดไข่ ตีไข่ด้วยเครื่องปั่นหรือด้วยมือ เทลงในกระทะที่อุ่นแล้วนำไปพร้อม โอนไปยังจาน

3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ล้างแตงกวาแล้วหั่นตามยาวแล้วตามขวางเป็นครึ่งวง สับหัวหอมและกระเทียม

4. ตอนนี้คุณสามารถนำชามสลัดและผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และมัสตาร์ดยกเว้นแพนเค้กไข่และพริก เกลือเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาลเล็กน้อย

5. ใช้เป็นเครื่องแต่งตัว ซอสถั่วเหลืองโดยเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ตอนนี้ต้องผสมสลัดไก่และแตงกวาแล้วใส่ในตู้เย็นสักพัก - ประมาณ 1 ชั่วโมง

6. จากนั้นตัดแพนเค้กไข่ดาวเป็นเส้นแล้ววางลงบนจาน

7. ตัด พริกและตกแต่งจานด้วย คุณสามารถให้บริการได้

สลัดไก่ แตงกวาสด มะเขือเทศ และชีส

สินค้า:

เต้านม – 1⁄2กก

แตงกวา – 3 ชิ้น

มะเขือเทศ – 3 ชิ้น

ชีส (เอาแข็ง) – 300g

กระเทียม 2 กลีบ

ผักชีฝรั่ง

มัสตาร์ด

พริกไทยดำป่น

มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เกลือลงในกระทะแล้วต้มอกไก่ให้เย็น เราไม่ต้องการหนังและกระดูกในสลัด ดังนั้นเราจึงแยกเนื้อไก่ที่นุ่มออกจากพวกมัน แบ่งเนื้อออกเป็นเส้นใยด้วยมือหรือหั่นเป็นเส้น แต่อย่ายาวเกินไป

2. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศที่ล้างแล้ว - ตัวแรกเป็นเส้นส่วนที่สองเป็นชิ้นขนาดกลาง เกลือเล็กน้อย

3. บดกระเทียมด้วยเครื่องบด ตะแกรงชีส

4. เราเริ่มรวมส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่เนื้อไก่ แตงกวา กระเทียม ชีส และมะเขือเทศ

5. เตรียมน้ำสลัดไก่และสลัดแตงกวาโดยผสมมายองเนสและมัสตาร์ดจนเนียน เพิ่มลงในชามใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่าง

6. ตกแต่งผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วโรยบนสลัดที่เตรียมไว้

สูตรสลัดไก่ แตงกวาสด ชีส และขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ – 300g.

แตงกวาสด 2 อัน

มะกอก – 1/2 กระป๋อง

กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1/2 หัว

ชีส – 100กรัม

กานพลูกระเทียม

ขนมปังขาว - สองสามชิ้น

เกลือพริกไทยดำ

สูตรอาหาร:

1. ก่อนอื่นเรามาทำแครกเกอร์จาก ขนมปังขาว- เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นขนมปังเป็นก้อน วางบนถาดอบแล้วปรุงในเตาอบจน เปลือกโลกสีทอง- เพื่อให้แน่ใจว่าแห้งสม่ำเสมอ ให้กลับด้านระหว่างทำอาหาร

2. ปล่อยให้ไก่ปรุง (ใส่เกลือ) จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น

3. หั่นแตงกวาและผักกาดขาวเป็นเส้น

4. เปิดขวดมะกอกแล้วหั่นเป็นชิ้นและไก่เป็นก้อน

5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม บีบกระเทียมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

6. สลัดไก่และแตงกวาควรโรยด้วยชีสขูด วางแครกเกอร์ไว้ด้านบน ใช้เครื่องขูดแบบละเอียด ก่อนเสิร์ฟ พักจานไว้แช่สักพัก

สลัดไก่กับแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ – 250g.

แชมปิญอง – 150ก.

แตงกวาดอง – 150 กรัม

แครอท – 1 ชิ้น

ต้นหอม – 1 ก้าน

น้ำมันมะกอก -50ก

มัสตาร์ด 2 ช้อนชา

น้ำมะนาว

กระเทียม – 2 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปล่อยให้ไก่ปรุง (ใส่เกลือ) จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น

2. หั่นเห็ดที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ปอกเปลือกและขูดแครอท สับต้นหอมบนกระดาน ตอนนี้ทอดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในกระทะที่มีน้ำเกรวี่ น้ำมันดอกทานตะวัน- จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย

3. ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกและแยกไข่แดง (คุณจะต้องใช้เมื่อเตรียมน้ำสลัด)

4. หั่นเนื้อขาว ไก่ และแตงกวาดองเป็นก้อน วางไว้ในชามสลัด

5. ในการเตรียมน้ำสลัด ตีไข่แดงและให้เข้ากัน น้ำมันมะกอกมัสตาร์ด น้ำมะนาว และกระเทียมสับ เติมเกลือเล็กน้อย

6. ใส่น้ำสลัดไก่และแตงกวาดองลงไปผัด

7.จานพร้อมรับประทาน

มาเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมผักดอง แครอท และไก่กัน

วัตถุดิบ:

อกไก่หรือเนื้อ – 200 กรัม

แตงกวาดอง – 200 กรัม

แครอท – 200 กรัม

หัวหอม– 150ก

กระป๋อง ถั่วเขียว– 100 กรัม

ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส – 100 กรัม

น้ำมันพืชพริกไทยเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำบนเตาแล้วเติมเกลือ เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่อกไก่ลงไปแล้วปรุงต่อประมาณ 20 นาที

2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช และใส่หัวหอมลงไป วางไว้ด้านล่าง ฝาปิดใช้ไฟปานกลาง แต่อย่าปรุงมากเกินไป มันควรจะนุ่มและฉ่ำเกือบโปร่งแสง จากนั้นจึงย้ายหัวหอมจากกระทะใส่จาน

3. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว

4. เคี่ยวแครอทในกระทะใต้ฝาเช่นเดียวกับหัวหอม เติมน้ำมันหากจำเป็น ผัดระหว่างการปรุงอาหาร

5. หั่นไก่ที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียดด้วยมีดบนกระดานแล้วสะเด็ดน้ำเกลือ

6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด วางผักดองขูดโดยไม่มีน้ำเกลือใดๆ ออกมา

7. สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสสลัดด้วยไก่และแตงกวาด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส (ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณตัดสินใจใช้ในการแต่งตัว) พริกไทยและผสม

8. ลองมัน จานพร้อมสำหรับความเค็ม - เติมเกลือหากจำเป็น

สูตรสลัดไก่กับแตงกวาและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ – 450g.

แตงกวาสดหนึ่งลูก

ข้าวโพดกระป๋อง – 150g.

คื่นฉ่ายหนึ่งก้าน

หอมแดงหวาน – 1 ชิ้น

พวงผักชีฝรั่ง

โยเกิร์ต 5 - 6 ช้อนโต๊ะ ล

สูตรอาหาร:

1. สูตรนี้จะใช้ไก่ทอด ตัดเนื้อไก่ตามยาวเพื่อให้ได้ชิ้นที่บางลง

2. ตั้งกระทะให้ร้อนโดยเติมน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นทอดแต่ละชิ้นทั้งสองด้านเป็นเวลาสองสามนาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อน

3. หั่นแตงกวาตามยาวสองครั้งแล้วตามขวางเป็นชิ้นๆ หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้น

4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดพร้อมกับผักชีฝรั่ง ใส่ในชามขนาดเล็ก ใส่โยเกิร์ต เติมเกลือเล็กน้อย และคนให้เข้ากัน นี่คือวิธีที่เราได้น้ำสลัดไก่และสลัดแตงกวา

5. หั่นเนื้อทอดที่แช่เย็นเป็นชิ้นเล็กๆ

6. วางใบผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของจาน จากนั้นใส่ข้าวโพด ไก่ คื่นฉ่าย และแตงกวาที่ผสมไว้แล้วลงไป

7. ที่เหลือต้องทำจนกว่าจะพร้อมก็คือราดน้ำสลัดลงไปทั้งหมด

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดไก่ แครอทเกาหลี และแตงกวาสด

สินค้า:

เนื้อ – 250 กรัม

แครอทเกาหลี -150g

แตงกวาสด – 1 ชิ้น

ไข่ – 3 ชิ้น

ข้าวโพดกระป๋อง. – 1 กระปุก

มายองเนส

สีเขียวสำหรับตกแต่ง

สูตรอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ต้มเนื้อโดยเติมเกลือลงในน้ำและไข่ เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อน

2. สับแตงกวาบนกระดานด้วย

3. เปิดขวดข้าวโพดแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนส - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน

4. หากต้องการ ให้ตกแต่งจานของเราด้วยก้านผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ

สลัดไก่กับแตงกวาและไข่ - ตัวเลือกที่ดีจานสำหรับ เมนูประจำวัน- ส่วนผสมก็ธรรมดาและเข้ากันดี ดังนั้นเนื้อไก่ที่นุ่มและแห้งเล็กน้อยจึงเสริมด้วยแตงกวาสดซึ่งประกอบด้วยของเหลว 90% ไข่ต้มที่มีรสชาตินุ่มจับตัวผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน

เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มสลัดประเภทนี้ มันฝรั่งต้มถั่วลันเตา และแครอทต้ม นี่คือลักษณะที่สูตรอาหารสำหรับโอลิเวียร์และสลัด "ทุน" มีลักษณะคล้ายกันมาก แต่มีรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย อาหารที่คล้ายกันมีให้บริการในสแน็คบาร์และร้านอาหารทุกแห่ง ในขณะเดียวกันก็ไม่มีสถานะทางสังคมของบุคคลที่พยายามทำเพราะเกือบทุกคนชื่นชอบสลัดไก่แตงกวาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ราคาถูกธรรมดาและเตรียมพร้อมสำหรับทุกโอกาส

เคล็ดลับของแม่ครัว: เนื้อไก่สำหรับเป็นของว่างปรุงด้วยวิธีการต่างๆ ก่อนหั่น เนื้อรมควันหรือซื้อมารมควันแล้ว จะต้มหรือทอด ไม่ว่านกจะแปรรูปอย่างไร สลัดก็จะอยู่เสมอ ชนะ-ชนะรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยหรือเฉลิมฉลองด้วยไวน์สักแก้ว

วิธีทำสลัดไก่กับแตงกวาและไข่ - 15 พันธุ์

ตามเนื้อผ้า คุณต้องใช้โอลิเวียร์เพื่อเตรียม ไส้กรอกต้ม- สูตรอาหารของเราก้าวข้ามขีดจำกัด เปิดประตูสู่ความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร ตอนนี้สามารถปรุงโอลิเวียร์ได้แล้ว เนื้อไก่- มาลองกัน!

วัตถุดิบ:

• อกต้ม 220 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 160 กรัม
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• ไข่ต้ม 150 กรัม
• แตงกวาดอง 120 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม

การตระเตรียม:

บดส่วนผสมทั้งหมดผ่านตาข่ายทำอาหารเป็นก้อน ใช้มีดหั่นเฉพาะอกเท่านั้น รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและเพิ่มถั่ว ผัดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากไก่ แตงกวา และไข่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และดีต่อสุขภาพ จะกลายเป็นอาหารจานที่ขาดไม่ได้ในทุกโอกาส

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 120 กรัม
• แตงกวาสด 60 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 420 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
• หัวหอม 30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 80 มล.
• มายองเนสผักใบเขียว

การตระเตรียม:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเติมน้ำส้มสายชู ปล่อยให้หมักไว้สักครู่ ในขณะเดียวกันก็หั่นไข่เป็นก้อน หน้าอกรมควัน, แตงกวา. เราผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับข้าวโพดและขนหัวหอมสับ คุณต้องเพิ่มหัวหอมที่ล้างด้วยน้ำด้วย เกลือสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ใน สูตรนี้ ผักกาดขาวปลีเพื่อนร่วมชาติหัวขาวของเราจะเข้ามาแทนที่เขาได้ จานจะออกมาฉ่ำและดีต่อสุขภาพไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี 160 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน 210 กรัม
• ไข่ต้ม 90 กรัม
• ฉันกำลังกินแครกเกอร์
• แตงกวาสด 100 กรัม
• มายองเนส 110 กรัม

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีเป็นบาง ๆ แต่ปานกลาง สับเนื้อไก่และแตงกวาเป็นก้อน ส่งไข่ผ่านตาข่าย รวมผลิตภัณฑ์ในภาชนะทรงลึก ใส่แครกเกอร์ ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ ผสมสลัดแล้วเสิร์ฟทันที

จานนี้มีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดได้รับรสชาติที่เผ็ดร้อนจากแตงกวาดองรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม 300 กรัม
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• แตงกวาดอง 120 กรัม
• ไข่ต้ม 120 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ขนหัวหอมสับ
• มายองเนส 120 กรัม

การตระเตรียม:

ตามประเภทคลาสสิกในสลัดนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสับและผสมกับมายองเนส ปรุงเต้านมสำหรับมันหรือทอดจนสุก คุณสามารถนำเนื้อรมควัน

สับไข่ ไก่ แตงกวา และหัวหอมอย่างประณีต แล้วใส่ในชามแยกต่างหาก เรายังใส่ถั่วที่นี่ด้วย ผสมทุกอย่างกับซอสแล้วเสิร์ฟสลัด!

สลัดจะเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด ความคิดที่ดีสำหรับของว่างไม่เพียงทำให้แขกของคุณพอใจเท่านั้น แต่ยังให้อีกด้วย อารมณ์ดีตลอดช่วงเย็นเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด 420 กรัม
• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 90 กรัม
• ชีสแปรรูป 120 กรัม
• ข้าวต้ม 100 กรัม.
• แตงกวาสด 60 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มข้าวก่อนแล้วล้างออกให้สะอาด บดอกไก่ แตงกวา ไข่เป็นก้อน แล้วขูดชีส ในชาม ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้พร้อมกับซีเรียลต้มและข้าวโพด ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและประดับด้วยผลเบอร์รี่สีเขียว

สลัดนี้อร่อยและอิ่มจริงๆ มันจะสามารถเพิ่มลงในรายการอาหารของคุณสำหรับวันหยุดและการเฉลิมฉลองได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ไข่ต้ม 150 กรัม
• แตงกวา 100 กรัม
• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• แชมเปญสับหนึ่งขวด
• มายองเนส 250 กรัม

การตระเตรียม:

เราแยกชิ้นส่วนอกออกเป็นเส้นใย ไข่ แตงกวาสด 2 ชิ้น หั่นแชมเปญกระป๋องเป็นก้อน เราสับผักใบเขียว รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนส

สลัดนี้ชวนให้นึกถึงซีซาร์อย่างคลุมเครือ แต่ทั้งสองจานมีความโดดเด่นด้วยวิธีการเสิร์ฟและน้ำสลัด เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง

วัตถุดิบ:

• หน้าอก 200 กรัม
• มะเขือเทศ 60 กรัม
• แตงกวา 60 ลูก
• ไข่ต้ม 60 กรัม
• ส้อมผักกาดขาว
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนสน้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ล้างและทำให้อกไก่แห้ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป ทอดอกไก่ ใส่เกลือเล็กน้อยขณะปรุง ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้ได้เปลือกสีทองทุกด้าน

ขณะที่อกกำลังทอด ให้ล้างผักกาดขาวปลีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับกะหล่ำปลีแล้วใส่ในชามลึก

สับมะเขือเทศ แตงกวา ไข่เป็นก้อน เราเพิ่มทุกอย่างเข้าไป ผักกาดขาวปลี, หน้าอก. ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มมายองเนสและผสม บน จานสวยวางสลัดของเรา, ขูดชีสไว้ด้านบน

ด้วยการออกแบบที่แปลกตา ทำให้สลัดมีลักษณะคล้ายรังนกจริงๆ จานนี้ออกมาสวยงามอร่อยและน่ารับประทาน!

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• 5 มันฝรั่งดิบ
• แตงกวาสด 2 อัน
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ผักใบเขียวสับ 3 ช้อน

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาสดสองลูกเป็นก้อน สับเนื้อไก่เป็นก้อน เราแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ถูผ้าขาวด้วยเครื่องขูด มันฝรั่งดิบหั่นเป็นเส้นแล้วทอดจนสุก น้ำมันพืช- สับหัวหอมอย่างประณีต

ในชามสลัด ผสมแตงกวา เนื้อไก่ ไข่ขาว 1/3 มันฝรั่งทอด, หัวหอม. เกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์เทมายองเนสลงไปแล้วผสม

ปิดด้านล่างของชามด้วยฟิล์มแล้วจัดวางเนื้อหาทั้งหมดของชามสลัด เราอัดให้แน่นแล้วปิดด้านบนด้วยฟิล์มให้แน่น

สับไข่แดงที่เหลือด้วยส้อมแล้วผสมกับสมุนไพรสับหนึ่งช้อนชา ผสมส่วนผสมและทำเป็นลูกบอลเรียบร้อย ค่อยๆ นำสลัดในชามออกมาวางบนจานแบน โรยด้วยสมุนไพรและสลัดที่เหลือที่ด้านบน มันฝรั่งทอด- เราวาง "ไข่" ของเราที่ทำจากไข่แดงไว้ด้านบน

สลัดที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย วางเป็นชั้นๆ. สามารถใช้เป็นอาหารประจำวันและวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 250 กรัม
• ไข่ 120 กรัม
• แตงกวา 80 กรัม
• ชีสแข็ง 120 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้แข็งและเย็น แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ไข่สามฟอง: ไข่แดง - บนเครื่องขูดละเอียด, ไข่ขาว - บนเครื่องขูดหยาบ สับแตงกวาเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยมายองเนส ลำดับของการทำสลัด: เนื้อ, ไข่แดง, แตงกวา, ชีส, โปรตีน ตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้วตามต้องการ “ Ryaba” ของเราพร้อมแล้ว!

สลัดนั้นอิ่มมากและจะดึงดูดตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่า ได้โปรดผู้ชายที่รักของคุณ การรักษาที่อร่อยและยอมรับคำชมได้เลย!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอมไม่กี่ใบ
• ส้อมผักกาดขาว
• พวงผักโขม
• ผักกาดหอมโอ๊ค, ผักชี, ผักชีฝรั่ง
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• หมูต้ม 180 กรัม.
• เนื้ออกต้ม 190 กรัม
• แตงกวา 80 กรัม
• ไข่ต้มสองสามฟอง
• มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก
• การเติมน้ำมัน:
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท- กำมือ
• กระเทียม - สองสามกลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราเอาแก้วหรือชามไม้ขนาดใหญ่ใส่ใบผักกาดหอมที่เลือกไว้ทั้งหมดลงไปซึ่งจะต้องฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักชี ผักชีลาว และ หัวหอมสีเขียวสับละเอียด ปรุงเนื้อหมูและอกในน้ำเค็มก่อน ตัดเนื้อแช่เย็นเป็นก้อน สับแตงกวาเป็นก้อน ชีส 3 ชิ้น แล้วแบ่งมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองส่วน ผสมทุกส่วนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำสลัด

ลูกพรุนหวานเพิ่มความพิเศษให้กับสลัดที่อร่อยอยู่แล้ว ส่วนผสมของจานมีราคาไม่แพงและธรรมดา สูตรอยู่ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• อย่างละ 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• แตงกวาดอง 200 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• หมักหัวหอม:
• น้ำตาล 10 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำส้มสายชู 40 มล. น้ำ

การตระเตรียม:

ขั้นแรก หมักหัวหอมสับละเอียด โดยผสมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำดองลงบนผักแล้วทิ้งไว้สักครู่

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา ไข่ แครอทต้มสาม. บดลูกพรุนที่แช่ไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่, แตงกวาดอง, หัวหอมที่ไม่หมัก, ไข่, แครอท, ถั่วลันเตา, ลูกพรุน เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวด้านบน

ตัวนี้สวยครับ สลัดเบา ๆจะทำให้คุณมีพลังงานและอารมณ์ดี น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• แชมเปญดอง 120 กรัม
• พริกหยวก 100 กรัม
• หน้าอก 100 กรัม
• ไข่ต้ม 60 กรัม
• มะเขือเทศหนึ่งลูกและแตงกวาอย่างละหนึ่งลูก
• แอปเปิ้ล 60 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม

การตระเตรียม:

หั่นแชมเปญเป็นชิ้น หั่นพริกและแตงกวาเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล วางทุกอย่างลงในชามสลัด หั่นมะเขือเทศ ไข่ หน้าอกเป็นก้อนแล้วรวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม

ฉันขอแนะนำให้ลองสลัดที่ค่อนข้างแปลกและ การผสมผสานอันประณีตกระเทียมและสับปะรด! ส่วนประกอบหลักยังคงเหมือนเดิม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ต้ม 100 กรัม
• แตงกวา 60 กรัม
• พริกไทยหนึ่งอัน
• สับปะรด 200 กรัมจากขวด
• ชีสขูด 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนสหลอดเล็ก

สำหรับสลัดเราจะใช้เนื้อไก่ขาว คุณสามารถนำเนื้อไก่แช่เย็นสดแช่แข็งได้ ล้างเนื้อในน้ำไหล วางในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อย ใบกระวาน และส่วนผสมของพริกไทย เทน้ำให้ท่วมเนื้อแล้วนำไปตั้งไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นนำออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น

ระหว่างนี้ก็มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือกัน กะหล่ำปลีแดงตัดเป็นเส้นบาง ๆ วางในชามลึก เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วกดเบา ๆ เพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่มลง

ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวแห้ง สับไม่ละเอียดมากแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป

ล้างแตงกวาสดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

ต้ม ไข่ไก่,เย็น, ปอกเปลือก, หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง. วางในชามสลัด

หั่นไก่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

เทถั่วกระป๋องลงไป โดยสะเด็ดของเหลวออกก่อน

ตอนนี้เรามาเตรียมน้ำสลัดกัน เพิ่มมัสตาร์ดเม็ดเล็กซีอิ๊วลงในครีมที่มีไขมันแล้วผสมให้เข้ากัน

ปรุงรสสลัดแตงกวาด้วย อกไก่ปรุงสุก ซอสครีมเปรี้ยว- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น คน.

สลัดไก่และ แตงกวาสดพร้อม. สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารปรุงเองที่บ้านได้

สำหรับโต๊ะวันหยุด ตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของคุณและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ในเวอร์ชันของฉัน ในการตกแต่ง ฉันใช้ถั่วเขียวสด (ต้ม), ใบผักชีฝรั่ง, แตงกวาสด และ ไข่ต้มในรูปของหัวใจ

น่าทาน!

น้ำหนักเบาและ สลัดเพื่อสุขภาพประกอบด้วยไก่ ไข่ และแตงกวา เตรียมได้ง่ายมากและใช้เวลาน้อยที่สุด ตอบสนองได้ดีและสนองความหิวได้ยาวนาน
เนื้อหาสูตร:

สลัดไก่เป็นอาหารที่มักมีไว้สำหรับโต๊ะวันหยุด ในขณะเดียวกันก็สามารถทำให้มื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงของครอบครัวธรรมดาๆ เป็นเรื่องที่ดีได้ โดยส่วนใหญ่มักใช้ไก่ต้มผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น แตงกวา ไข่ เห็ด ชีส เป็นต้น อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำได้ สลัดแสนอร่อยและจากอกไก่อบหรือรมควัน สลัดมักจะราดด้วยมายองเนส แต่ไม่ค่อยใส่ครีมเปรี้ยวหรือ น้ำมันพืช- นอกจากนี้ยังมีการเตรียมซอสที่ซับซ้อนมากขึ้น ข้อดีอีกอย่างของสลัดนี้คือสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี และมีตัวเลือกสูตรอาหารมากมายให้เลือก วันนี้ฉันจะแบ่งปันหนึ่งในนั้น

ฉันเตรียมสลัดนี้จากอกไก่ต้มและแต่งตัว ซอสเผ็ดเตรียมมายองเนสและมัสตาร์ด นี่เป็นสลัดแบบง่ายๆ และผู้ปรุงอาหารทุกคนก็สามารถจัดการได้ แม้แต่ผู้ที่เพิ่งเริ่มเข้าครัวก็ตาม และหากคุณเตรียมไก่ไว้ล่วงหน้า คุณก็จะสามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที แตงกวาสดเพิ่มความเผ็ดและความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด แต่ในฤดูหนาวก็สามารถใช้ได้ แตงกวากระป๋อง- เพราะต้นทุนผักสดมีราคาแพงมาก

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 79 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 2
• เวลาเตรียม: สับอาหาร 15 นาที บวกเวลาต้มไก่และไข่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 อก
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

การเตรียมสลัดไก่ไข่และแตงกวาทีละขั้นตอน:

1. ต้มไก่ก่อนและพักให้เย็น อย่าเทน้ำซุป แต่ใช้ปรุงซุปหรือสตูว์ เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ใส่ไข่ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้วต้มหลังจากเดือดประมาณ 8 นาทีจนตั้งไข่แข็ง หากคุณเติมน้ำร้อน อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอาจทำให้ขวดแตกได้ จากนั้นนำไปใส่ในชามน้ำเย็นและเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น

3. ล้างแตงกวาแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ตัดปลายทั้งสองข้างออกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

4. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม

5. ใส่มายองเนส มัสตาร์ด และเกลือลงในส่วนผสม

6. ผสมสลัดให้เข้ากันและแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์ กรูตอง หรือขนมปังปิ้ง