เราประกาศอย่างเป็นทางการ: “ฤดูกาลข้าวโพดเปิดแล้ว!”

และจากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้มากถึง 7 สูตรอาหารสำหรับซังข้าวโพดที่ฉ่ำและอร่อยปรุงในหม้อต้มสองชั้น

การปรุงข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้นนั้นง่ายและสะดวก: ซังก็สุกแล้ว น้ำผลไม้ของตัวเองปรุงรสด้วยกลิ่นหอมเล็กน้อย เป็นผลให้ข้าวโพดมีรสหวานและมีกลิ่นหอมนุ่มนวลและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ไม่ว่าคุณจะใช้ฟอยล์หรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ แต่จำเป็นต้องปอกข้าวโพดออกจากเปลือกก่อน มิฉะนั้น คุณจะต้องแก้ไขมันหลังทำอาหารเสร็จในเวลาที่คุณต้องการน้อยที่สุด

ส่วนผสมหลัก:

• หม้อไอน้ำคู่
• ฟอยล์;
• ข้าวโพดปอกเปลือก 6-10 ฝัก
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ;
• พริกไทยป่น;
• เครื่องปรุงรส: สมุนไพร พริกแดงป่น ยี่หร่าป่น น้ำมะนาว เพสโต้ ผงกะหรี่ กะทิ

ข้าวโพดกับเกลือและพริกไทย

นี่เป็นสูตรข้าวโพดต้มขั้นพื้นฐานที่ง่ายที่สุด

1. วางซังไว้ตรงกลางแผ่นฟอยล์แล้วเคลือบข้าวโพด น้ำมันมะกอก,โรยสดๆ พริกไทยป่นและเกลือ
2. ห่อข้าวโพดแต่ละฝักให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์
3. วางข้าวโพดที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ลงในหม้อนึ่ง โดยหงายตะเข็บขึ้น

ไม่จำเป็นต้องเติมหม้อนึ่งให้เต็มจนเหลือ 3/4 ของปริมาตรทั้งหมดกำลังพอดี ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ ปิดฝา. ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยใช้ไฟเต็ม หรือ 4 ชั่วโมงโดยใช้ไฟต่ำ

ข้าวโพดปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

เคลือบซังข้าวโพดด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามด้านบน เทน้ำมะนาวให้ทั่วทุกอย่างเท่าๆ กัน (มะนาวครึ่งลูกต่อ 2-3 ซัง) โรยด้วยพริกแดง และเติมยี่หร่าเล็กน้อย

ข้าวโพดต้มกับสมุนไพรสด

แปรงข้าวโพดที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สับสมุนไพรสดที่คุณชอบแล้วโรยให้ทั่วข้าวโพด มันอาจเป็นผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพา, โหระพา, โรสแมรี่, สะระแหน่, tarragon, มาจอแรม

ข้าวโพดกับกะทิและแกง

หล่อลื่นฝักข้าวโพดที่ปอกเปลือกแล้ว กะทิ(แทนน้ำมันมะกอก) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ โรยด้วยผงกะหรี่และเติมผงกระเทียมลงไปเล็กน้อย

ข้าวโพดกับซอสเพสโต้

ซอสเพสโต้มีน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรสอยู่แล้ว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มแยกกัน ดังนั้นเราจึงนำซอสเพสโต้มาราดซังข้าวโพดลงไป ง่ายและอร่อย!

ข้าวโพดกับซอสมะเขือเทศเอเชียรสเผ็ด "ศรีราชา"

นี่ก็เป็นอีกหนึ่งซอสที่มีครบทุกอย่างในนั้น ส่วนผสมที่จำเป็นส่วนที่เหลือ (น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย) อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดร้อนคือเผ็ดกว่า

เพียงแปรงซังด้วยซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ส่วนเกินสามารถลบออกได้ด้วยผ้ากระดาษ

สูตรการปรุงข้าวโพดในหม้อนึ่งโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์

คุณไม่จำเป็นต้องใช้ฟอยล์ อย่างไรก็ตามข้าวโพดจะชื้นน้อยกว่าแต่ก็ยังอร่อยมาก

แปรงข้าวโพดที่ทำความสะอาดแล้วด้วยน้ำมันมะกอก แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ทาน้ำมันที่ผนังหม้อนึ่งด้วย เทน้ำ 1/4 ถ้วยแล้วเติมข้าวโพด ปรุงอาหารโดยปิดฝา

คนรักข้าวโพดต้มอาจพยายามเตรียมอาหารอันโอชะง่ายๆ นี้ที่บ้านมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่พวกเราส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าต้องปรุงข้าวโพดกี่นาที และจะแน่ใจได้อย่างไรว่าข้าวโพดจะอร่อยและนุ่มเหมือนข้าวโพดที่ "ซื้อจากร้านค้า"

ก่อนที่คุณจะปรุงข้าวโพด คุณต้องซื้อมันและเลือกซังข้าวโพดที่สุกและอ่อนก่อน ที่ตลาดบ่อยครั้งมากแทนที่จะขายข้าวโพดหวานที่กินได้พวกเขาขายข้าวโพดเลี้ยงสัตว์นั่นคือพันธุ์ที่มีไว้สำหรับเลี้ยงสัตว์เลี้ยงไม่ใช่สำหรับคน ไม่ใช่ทุกคนที่จะระบุประเภทของข้าวโพดด้วยตาเปล่าได้ ดังนั้นจึงควรซื้อซังในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตจะดีกว่า

เมื่อเลือกข้าวโพด คุณจะต้องนำหัวที่ห่อด้วยใบไม้สีเขียวสด และอย่าลืมแกะแต่ละอันแล้วดูสีของเมล็ด ข้าวโพดอ่อนมีสีเหลืองอ่อน เมื่อคุณกดเล็บบนเมล็ดข้าว มันจะนิ่มและมีน้ำผลไม้กระเด็นออกมา หากเมล็ดมีสีเหลืองเข้มและสัมผัสยาก แสดงว่าข้าวโพดนั้นเก่า และจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปรุง .

คุณต้องปรุงข้าวโพดกี่นาทีขึ้นอยู่กับระดับความสุกของมัน :

1. ซังหนุ่ม มีเมล็ดสีเหลืองอ่อน นุ่ม ไม่สุกเล็กน้อย แค่นำไปปรุง 5-7 นาที หลังจากที่น้ำเดือด
2. ซังเหลือง ด้วยเนื้อที่นุ่มและเป็นแป้งเล็กน้อยควรปรุงเมล็ดธัญพืชประมาณ 15-30 นาที หลังจากเดือด
3. เม็ดสีเหลืองเข้ม ระบุว่าข้าวโพด "สุกเกินไป" และในกรณีนี้เวลาในการปรุงจะเพิ่มขึ้น นานถึง 1-2 ชั่วโมง .

วิธีการปรุงข้าวโพดอย่างถูกต้อง

ทางที่ดีควรปรุงข้าวโพดในวันที่ซื้อ และหากทำไม่ได้ ให้เก็บไว้ในที่เย็น ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

หม้อหรือหม้อต้มที่มีผนังหนาทรงลึกและมีฝาปิดเหมาะสำหรับประกอบอาหาร ซังอ่อนไม่จำเป็นต้องเอาใบออกหมด เพราะข้าวโพดจะนุ่มและอร่อยกว่ามากหากไม่ปอกเปลือก ซังเก่าสามารถปอกเปลือกได้ แต่อย่าทิ้งใบไม้ แต่วางไว้ที่ด้านล่างของจานแล้วปิดซังไว้ด้านบน

จากนั้นคุณต้องวางข้าวโพดไว้ที่ด้านล่างของจานเท น้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมซังได้หลายเซนติเมตร วางบนไฟแล้วปรุงจนสุก สามารถตรวจสอบได้ง่าย ๆ ด้วยส้อมเจาะเมล็ด หากนิ่มและสามารถเจาะได้ง่ายแสดงว่าข้าวโพดก็พร้อม ขอแนะนำให้ใส่เกลือซังหลังปรุงอาหาร - ถูข้าวโพดร้อนด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

ปรุงข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้นอย่างไรและนานแค่ไหน

สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ข้าวโพดอร่อยโดยใช้เรือกลไฟ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางซังที่ล้างให้สะอาดลงในใบไม้ที่ด้านล่างของหม้อไอน้ำสองชั้นเทน้ำ 1 แก้วลงบนซังกลาง 2-3 อันแล้วปรุงเป็นเวลา 5-10 นาทีสำหรับซังอ่อน 30-40 นาทีสำหรับซังแก่ .

วิธีการปรุงข้าวโพดในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้า ข้าวโพดสามารถปรุงได้สองวิธี: ในน้ำหรือนึ่ง

• เมื่อปรุงข้าวโพดในน้ำคุณต้องล้างซังปอกเปลือกออกจากใบวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะหลายเมนูปิดด้วยใบไม้ด้านบนเทน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมซังทั้งหมดและตั้งค่าโหมด แรงดันสูง- เวลาทำอาหาร: 15 นาที หรือนานกว่านั้นเล็กน้อยสำหรับซังเก่า
• การนึ่งข้าวโพดในหม้อหุงข้าวหลายเมนูทำได้ยากขึ้นเล็กน้อย - วางซังปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นกระบอกสั้น ๆ บนถาดสำหรับนึ่งโรยด้วยเกลือหรือส่วนผสมของเครื่องเทศปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 30 นาที

คุณยังสามารถทอดข้าวโพด ต้มในนมและครีม หรือเตรียมอาหารได้หลากหลายด้วยข้าวโพดต้ม

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ ความเป็นอยู่ที่ดี และรูปลักษณ์ที่สวยงาม อาหารนึ่ง เช่น ข้าวโพดต้มในหม้อนึ่ง มีประโยชน์อย่างยิ่ง ธัญพืชมีต้นฉบับ รสชาติที่ถูกใจพวกเขามีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากและคุณสามารถรับประทานได้แม้ในขณะควบคุมอาหาร

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบทางเคมีของธัญพืชค่อนข้างเข้มข้นประกอบด้วยวิตามิน (เป็นมิลลิกรัม):

• A - 0.01 - มีส่วนร่วมในการทำงานของร่างกายส่วนใหญ่ ปรับปรุงการมองเห็น
• B6 - 0.62 - ช่วยฟื้นฟูและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• PP - 3.61 - เสริมสร้างหลอดเลือด
• B1 - 0.37 - จำเป็นสำหรับระบบประสาท
• E - 0.49 - ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผมมีส่วนร่วมในกระบวนการต้านอนุมูลอิสระ
• B2 - 0.21 - เร่งกระบวนการเผาผลาญ
• C - 3.6 - ป้องกันการอ่อนแอของการป้องกันภูมิคุ้มกัน
• B3 - 0.87 - ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
• K - 0.4 - ป้องกันการเกิดมะเร็งซึ่งจำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียมในร่างกายตามปกติ
• B4 - 29.1 - ทำให้กระบวนการเผาผลาญและการทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ

ข้าวโพดยังมีสารอื่นๆ สารที่มีประโยชน์(เป็นมิลลิกรัม):

• เหล็ก - 3.7;
• โซเดียม - 35;
• แมงกานีส - 0.51;
• สังกะสี - 0.5;
• แมกนีเซียม - 127;
• แคลเซียม - 7;
• โพแทสเซียม - 287;
• ฟอสฟอรัส - 210;
• ซีลีเนียม - 0.024
• ทองแดง - 314

ปริมาณแคลอรี่ต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัมอาจแตกต่างกันไปจาก 96 ถึง 125 แคลอรี่ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของข้าวโพด ในเวลาเดียวกันซีเรียลมีไขมันขั้นต่ำ - 2.4 กรัม (7%) โปรตีนเพียงพอ - 4.2 กรัม (14%) และคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 22 กรัม (มากกว่า 80%) ข้าวโพดไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารประเภทโปรตีน เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะด้วยการรับประทานอาหารแบบผสม (โปรตีน-คาร์โบไฮเดรต)

สำคัญ!คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จะสลายตัวช้าๆจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

ธัญพืชที่บริโภคระหว่างการรับประทานอาหารช่วย:

1. รับมือกับอาการท้องผูก
2. ขจัดของเสียออกจากร่างกาย
3. ลบอาการบวม
4. เพิ่มกิจกรรมของจุลินทรีย์ในลำไส้
5. ป้องกันและหยุดยั้งการเกิดโรคภูมิแพ้

สำคัญ!ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด โดยมีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น และตรวจพบได้ แผลในกระเพาะอาหารไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์

สูตรทำอาหาร

การจะทำให้ข้าวโพดต้มในหม้อต้มสองชั้นให้อร่อยได้นั้น คุณต้องเลือกซังที่ดี พวกเขาควรจะเป็น:

• สีเหลืองนม (เมล็ดสีเหลืองสดใสก็เหมาะสำหรับการรับประทาน แต่จะแข็งกว่าหลังปรุง)
• เมล็ดควรมีความยืดหยุ่นอวบอ้วนและอ่อนนุ่มในเวลาเดียวกัน
• ใบไม้ควรจะพอดีกับซังหากขาดหายไปก็ควรทิ้งไป
• การซื้อเพราะเป็นสัญญาณว่าพืชได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง
• ไม่ควรมีร่องรอยของการเน่าเสียหรือเน่าบนใบและเมล็ดพืช

ในการปรุงข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้น คุณต้องเลือกซังที่มีขนาดเท่ากัน หากคุณได้อันที่ใหญ่กว่า ให้ผ่าครึ่ง ข้าวโพดใช้เวลาปรุงประมาณครึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมงระยะเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความชอบ การกำหนดความพร้อมของซีเรียลค่อนข้างง่าย - คุณควรฉีกเมล็ดพืชออกหนึ่งเมล็ดแล้วชิม

วิธีคลาสสิก

สำหรับการหุงข้าวโพด ในแบบคลาสสิกส่วนผสมขั้นต่ำที่ต้องการ:

• ล้างใต้น้ำไหล ซังข้าวโพด;
• น้ำ;
• เนย;
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหารนั้นง่าย - วางซังไว้ในหม้อนึ่งในชั้นที่เท่ากันและเทน้ำลงในเครื่อง เปิดเครื่องนึ่งเป็นเวลา 35 นาที หลังจากเวลานี้ตรวจสอบความพร้อมของธัญพืชแล้ว หากเมล็ดแข็งเกินไปให้เพิ่มอีก 10 นาที ซังที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนจานและทาจาระบีทุกด้าน เนย- สิ่งนี้จะทำให้จานมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

สำคัญ!เกลือเสิร์ฟแยกกันโดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มในระหว่างการปรุงอาหาร - การมีอยู่ของเกลือจะช่วยเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารและทำให้เนื้อสัมผัสของธัญพืชหยาบขึ้น

แยกเมล็ด

หากคุณต้องการต้มเมล็ดข้าวโพด ให้แยกเมล็ดออกจากซังอย่างระมัดระวัง ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วตากให้แห้ง หลังจากนั้นให้เทธัญพืชเป็นชั้นบาง ๆ ลงบนฉากกั้นเทน้ำตามจำนวนที่ต้องการลงในเครื่องแล้วเปิดเครื่องจับเวลาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากปิดตัวจับเวลาแล้ว ให้ทิ้งเมล็ดพืชไว้ในหม้อนึ่งอีก 3-5 นาที - ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติมากขึ้น

สำคัญ!ธัญพืชและซังควรปรุงแยกจากผลิตภัณฑ์อื่น เนื่องจากดูดซับกลิ่นแปลกปลอมได้เร็วมาก

"ด้วยการกระพริบตา"

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสจัด สูตรนี้เหมาะ:

1. ซังข้าวโพดล้างใบแล้วล้าง
2. ผลิตภัณฑ์หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศศรีราชาหรืออื่นๆ ซอสร้อนและบรรจุในกระดาษฟอยล์
3. ซังปิดจะถูกวางในหม้อนึ่ง โดยมีตะเข็บบนกระดาษฟอยล์ที่ด้านบน
4. เทน้ำลงในหม้อนึ่งแล้วเปิดโดยใช้กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
5. ซังที่เสร็จแล้วจะถูกเอาออกจากกระดาษฟอยล์และเสิร์ฟ

สำคัญ!ปริมาณนึ่งไม่ควรเกิน 3/4 ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์

เผ็ดด้วยมะนาว

ในการเตรียมอาหารที่คุณต้องการ:

• ข้าวโพด;
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ;
• น้ำมะนาว
• ยี่หร่า;
• พริกแดงป่น

กระบวนการทำอาหารไม่ซับซ้อน: ซังที่เตรียมไว้นั้นทาด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้ววางบนกระดาษฟอยล์ จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว โรยยี่หร่า แล้วห่อไว้ เตรียมจานอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

น้ำคั้นจากมะนาว 1 ลูกก็เพียงพอที่จะเตรียมได้ 6-8 ซัง

พร้อมซอสเพสโต้

สูตรนี้ง่ายและ จานพร้อม- ความคิดริเริ่ม

ในการเตรียมซังคุณต้อง:

• ตัดฟอยล์
• วางซังที่เคลือบทุกด้านด้วยซอสเพสโต้
• บรรจุฟอยล์ให้แน่น
• เปิดตัวจับเวลาบน multicooker เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง
• เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์บนจานที่แบ่งส่วน

สำคัญ!ซอสมีเครื่องเทศและ น้ำมันพืชดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเคลือบซังเพิ่มเติม

“คุณจะเลียนิ้วของคุณ”

เพื่อเตรียมอาหารจานที่สามารถเสิร์ฟได้แม้กระทั่ง ตารางเทศกาลคุณจะต้อง:

• ซังข้าวโพด
• ชิ้นเบคอนสด
• ชีสหั่นบาง ๆ ที่คุณชื่นชอบ
• น้ำมันมะพร้าว
• กระเทียมแห้งป่น
• เครื่องปรุงรสแกง
• ฟอยล์

อัลกอริธึมการทำอาหารมีดังนี้:

1. ซังทำความสะอาด ล้าง ตากแห้ง แล้วทาน้ำมันด้วยน้ำมันมะพร้าว
2. จากนั้นจึงห่อด้วยชีสและเบคอนเป็นชิ้นๆ
3. จากนั้นโรยด้วยเครื่องเทศแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
4. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกวางในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดและเนยละลายเล็กน้อย

พร้อมน้ำสลัดถั่ว

ข้าวโพดที่เตรียมด้วยวิธีใดๆ ข้างต้นจะมีรสชาติดีขึ้นหากเสิร์ฟพร้อมซอส

จัดทำขึ้นจาก:

• เนย;
• วอลนัท;
• กระวาน

ในการทำซอส ให้ละลายเนยโดยไม่ต้องต้มแล้วบดในเครื่องบดกาแฟ วอลนัท- ผสมเนยละลายและถั่ว ใส่กระวานลงในส่วนผสมนี้ ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาที ซอสที่เตรียมไว้จะราดลงบนข้าวโพดที่ปรุงสุกแล้วก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสมจะถูกนำมาในปริมาณที่ต้องการโดยเน้นที่รสนิยมของคุณเอง

เพื่อให้ข้าวโพดที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นสามารถตอบสนองความต้องการของผู้รับประทานที่ต้องการมากที่สุดด้วยรสชาติของมัน คุณควรรับฟังคำแนะนำหลายประการ:

1. เมื่อปรุงซังโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออกจากใบ - การมีอยู่ของพวกมันจะไม่ทำให้เสียรสชาติของจาน
2. ก่อนที่จะใส่ซีเรียลลงในหม้อต้มสองชั้น ให้วางไว้ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ทำเช่นนี้เพื่อทำให้จานชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
3. ข้าวโพดสามารถทาเนยด้วยเนยได้ทั้งหลังปรุงและก่อนหน้าซึ่งจะช่วยเสริมความแข็งแกร่ง คุณภาพรสชาติและเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น
4. ไม่แนะนำให้ใส่เกลือซังหรือน้ำในหม้อนึ่งก่อนปรุงอาหาร - เกลือจะทำให้โครงสร้างหยาบขึ้น

สำคัญ!ควรใช้น้ำกรองเท่านั้นในการปรุงอาหาร อนุญาตให้ใช้น้ำประปาได้ก็ต่อเมื่อมีปริมาณมะนาวขั้นต่ำและไม่มีกลิ่นแปลกปลอม

วิดีโอที่มีประโยชน์: ฉ่ำและหวาน

วิธีปรุงข้าวโพดอย่างรวดเร็วในหม้อต้มสองชั้นเพื่อที่จะได้ฉ่ำและไม่สูญเสียไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ชมวิดีโอด้านล่าง

ข้อสรุป

ข้าวโพดนึ่ง - จานอร่อยซึ่งใครๆ ก็ต้องชอบอย่างแน่นอน สามารถรับประทานได้ขณะลดน้ำหนักหรือเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด ค่อนข้างอิ่มแต่แคลอรี่ไม่สูงจนเกินไปและยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่ไม่สูญหายไปเมื่อไร การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์. ข้าวโพดต้มจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอนเพราะสามารถเตรียมได้หลายวิธี

จะใช้เวลากับตัวเองและครอบครัวให้มากขึ้น แทนที่จะใช้เวลาทำอาหารเป็นชั่วโมงๆ ได้อย่างไร? ปรุงอาหารอย่างไรให้สวยงามและน่ารับประทาน? ทำอย่างไรจึงจะมีเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขั้นต่ำ? มีดมหัศจรรย์ 3in1 เป็นตัวช่วยในครัวที่สะดวกและใช้งานได้จริง ลองมีส่วนลดดูครับ

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ข้าวโพดถูกนำมาหาเราเมื่อปลายทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมาและเริ่มถูกเรียกว่าราชินีแห่งทุ่งนาทันที นี่เป็นอาหารสัตว์และพืชอุตสาหกรรมที่มีคุณค่ามาก แต่หลายคนสนใจมันจากด้านที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - ในช่วงที่นมสุกข้าวโพดก็อร่อยมากและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- หากคุณทราบรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการปรุงข้าวโพดอย่างไรและปริมาณเท่าใด คุณก็จะได้รับความเพลิดเพลินอย่างแท้จริงจากข้าวโพดเนื้อฉ่ำ มีกลิ่นหอม และอ่อนนุ่ม

ในบทความนี้ เราจะดูรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพดในกระทะ หม้อต้มสองชั้น หม้อหุงช้า และดูว่าสามารถปรุงโดยใช้ไมโครเวฟได้หรือไม่

ข้าวโพดต้มนานเท่าไหร่.

ในกระทะข้าวโพดหวานจะพร้อมภายใน 25 นาที

ในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้ภายใน 40 นาที พร้อมฟังก์ชั่นหม้ออัดความดันภายใน 10 นาที

โดยใช้ เรือกลไฟซังจะสุกภายใน 40 นาที

ไมโครเวฟจะปรุงข้าวโพดใน 5 นาที

ความลับของการปรุงข้าวโพดหวาน

ไม่มีความลับที่รสชาติของข้าวโพดขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยตรง ก่อนหน้านี้ในตลาดในช่วงฤดูกาล ส่วนใหญ่จะขายข้าวโพดสนาม (หรือที่เรียกว่าอาหารสัตว์) ที่มีเมล็ดขนาดกลางที่มีสีเหลืองอ่อน เช่นเดียวกับน้ำตาลที่มีเมล็ดสีขาวขนาดใหญ่ ใช้เวลาค่อนข้างนานในการปรุงพันธุ์ดังกล่าวข้าวโพดจะอร่อยหากเลือกซังเมื่อสุกเต็มที่ (เมื่อคุณกดเมล็ดพืชน้ำสีขาวขุ่นควรปรากฏได้ง่าย)

วันนี้มันง่ายที่จะหาพันธุ์ลดราคาที่เพาะพันธุ์มาเพื่อการบริโภคและบรรจุกระป๋องโดยเฉพาะ ด้วยเหตุนี้ หลายๆ คนจึงมีชื่อ Bonduelle ติดอยู่ด้วย อันที่จริงนี่ไม่ใช่ข้าวโพดหลากหลายชนิด แต่เป็นชื่อของข้าวโพดชนิดหนึ่ง แบรนด์ซึ่งเริ่มจัดส่งข้าวโพดหวานกระป๋องบรรจุกระป๋องไปยังชั้นวางของเรา อย่างไรก็ตาม เราจะไม่เจาะลึกชื่อข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆ ปล่อยให้ชื่อ Bonduelle ยังคงเชื่อมโยงกับมาตรฐานของข้าวโพดคุณภาพสูงสุดในครั้งนี้ - บนซัง

วิธีเลือกข้าวโพดที่อร่อยที่สุด

มันค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะข้าวโพดหวานจากข้าวโพดไร่ทั่วไป

• หูสั้นและกว้างขึ้น
• ความอัปยศของข้าวโพดหวานจะสว่างอยู่เสมอ ในขณะที่ข้าวโพดอาหารสัตว์จะมีสีเข้ม
• ขนาดเกรนไม่ลดลงจากฐานถึงปลาย
• เมล็ดมักจะมีขนาดใหญ่กว่ามากและพอดีกันมากขึ้น
• เมื่อกด แม้แต่เมล็ดขนาดใหญ่ก็ปล่อยน้ำสีขาวขุ่นออกมาได้อย่างง่ายดาย

มองเห็นความแตกต่างทั้งหมดได้ในภาพถ่าย:

วิธีการปรุงข้าวโพดอย่างถูกต้อง

จริงๆ แล้วการต้มข้าวโพดนั้นง่ายมาก แต่มีเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณเพิ่มกลิ่นหอมและเน้นรสชาติของมันได้

หลายคนคิดว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงข้าวโพดด้วยเกลือ เพราะมันจะแข็งและปรุงไม่ถูกต้อง จริงๆแล้วสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง หากคุณปรุงข้าวโพดโดยไม่ใส่เกลือ และเติมเกลือเมื่อเสิร์ฟเท่านั้น ข้าวโพดก็จะจืดชืดและไม่มีรส

ในการปรุงข้าวโพดที่อร่อยที่สุดนั้นมีเทคนิคหลายประการ:

• อย่าทิ้งใบที่ข้าวโพดเติบโตและไหมข้าวโพดสามารถใช้เพื่อปิดก้นกระทะระหว่างการปรุงอาหารซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างมาก
• นอกจากเกลือแล้วคุณต้องเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะขึ้นอยู่กับปริมาตร) ลงในกระทะ
• ปรุงข้าวโพดด้วยไฟปานกลางโดยปิดฝา
• เวลาในการปรุงซังน้ำตาลอ่อนไม่ควรเกิน 30-40 นาที
• ปรุงให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในคราวเดียว ข้าวโพดอุ่น ๆ จะอร่อยน้อยกว่ามาก
• ก่อนเสิร์ฟ ควรทาเนยที่ซังก่อนแล้วจึงเติมเกลือ เกลือทะเลบดปานกลาง

วิธีปรุงข้าวโพดในกระทะ

การปรุงอาหารในกระทะเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุด เพื่อทำทุกอย่างให้ถูกต้องที่คุณต้องการ:

1

2

3

ล้างเปลือกและปานด้วย

4

5

6

ปิดฝา วางบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาทีหลังจากเดือดบนไฟร้อนปานกลาง

7

คุณสามารถเสิร์ฟข้าวโพดได้ง่ายๆ โดยโรยเกลือให้ละเอียด หรือคุณสามารถทาเนยเพื่อลิ้มรสก็ได้

วิธีปรุงข้าวโพดในหม้อหุงช้า

Multicooker มีลักษณะและความสามารถได้รับการออกแบบมาสำหรับการปรุงข้าวโพด กระบวนการนี้ไม่แตกต่างจากการปรุงอาหารในกระทะมากนักและมีลักษณะดังนี้:

1

ลอกเปลือกออกจากซังแล้วตัดปลายด้วยมีด

2

ล้างข้าวโพดให้สะอาดในน้ำไหล

3

ล้างใบและปานด้วย

4

วางแกลบและใบไม้ไว้ที่ด้านล่างของกระทะ และวางซังไว้ด้านบน ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย

5

เทน้ำเย็นลงไปจนท่วมข้าวโพด

6

เปิดโหมดทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที

หากหม้อหุงข้าวหลายเครื่องของคุณมีฟังก์ชั่นหม้อความดัน เวลาปรุงอาหารจะอยู่ที่ 7-12 นาที

คุณยังสามารถนึ่งข้าวโพดในหม้อหุงช้าโดยใช้ตะแกรงนึ่งได้ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเพิ่มใบไม้และปาน แต่ข้าวโพดจะใส่เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเมื่อเสิร์ฟ

วิธีปรุงข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้น

คุณสามารถปรุงข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ข้อเสียอย่างเดียวคือคุณต้องเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อแช่ข้าวโพด น้ำผลไม้แสนอร่อยมันจะไม่ทำงาน แต่นี่ไม่ใช่อุปสรรค เนื่องจากข้าวโพดหวานมีความอร่อยในตัวมันเอง

ในการปรุงข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้นคุณต้องมี:

1

ลอกเปลือกออกจากซังแล้วตัดปลายด้วยมีด

2

ล้างข้าวโพดให้สะอาดในน้ำไหล

ฤดูกาลหนึ่งกำลังจะเริ่มต้นขึ้น ซึ่งโดยส่วนตัวแล้วฉันตั้งตาคอยมาตั้งแต่เด็กๆ สำหรับฉัน มันเหมือนกับฤดูสตรอเบอร์รี่ - ฤดูกาลของข้าวโพดอ่อน และเมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสมฉันก็คิดได้ว่าต้องปรุงข้าวโพดบนซังในกระทะหม้อหุงช้าไมโครเวฟและหม้อต้มสองชั้นอย่างไรและมากแค่ไหนเป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักและกินมันมันคืออะไร ปริมาณแคลอรี่โดยทั่วไป ฉันจะบอกทันที - เป็นไปได้มันไม่เป็นอันตรายต่อเอวถ้าคุณทำทุกอย่างอย่างชาญฉลาด! แต่ตอนนี้เรามาดูความแตกต่างที่เหลือกันดีกว่า

ข้าวโพดอ่อนและสารอาหารที่เหมาะสม

หากต้องการทำความเข้าใจว่าซังข้าวโพดหวานต้มเข้ากับหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมได้อย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก คุณต้องเข้าใจปริมาณแคลอรี่และดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดก่อน

สำหรับปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดปรากฎว่าไม่ใช่ทุกอย่างชัดเจนนัก - ข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตมีความหลากหลายมากและขัดแย้งกัน - ตั้งแต่ 65 ถึง 350 กิโลแคลอรี! จะเชื่ออะไร?

ความจริงก็คือข้อมูลนี้เป็นข้อมูลทั่วไปและตีความไม่ถูกต้อง (บางส่วนคำนึงถึงจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดของซังอ่อนและบางส่วนคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดที่สุกเต็มที่และแห้ง)

ในความเป็นจริง ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดอ่อนโดยเฉลี่ยประมาณ 95 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเมล็ดพืชถูกตัดออกจากซังอย่างแน่นอน!

นั่นคือปรากฎดังนี้:

• 85-100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประมาณ 100 กิโลแคลอรีใน 1 ซังขนาดกลาง

อย่างที่เราเห็น ผักนี้มีแคลอรี่มากกว่าผักชนิดอื่น(จำไว้ว่าบวบมีประมาณ 20 กิโลแคลอรี แครอท - ไม่เกิน 50) นี้ เนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง— เกือบ 80% ของสารอาหารในข้าวโพดอ่อนมาจากคาร์โบไฮเดรต ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแป้ง ไม่ใช่น้ำตาล ซังมีน้ำตาลไม่มาก - 1-3% ดังนั้น ค่า GI ของผักนี้มีค่าเฉลี่ย - ประมาณ 70

แม้ว่านักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาพันธุ์ที่มีรสหวานเป็นพิเศษซึ่งมีปริมาณแป้งน้อยที่สุดและน้ำตาลมากที่สุด - มากถึง 18%!

ซังต้มอ่อนมีโปรตีนไม่มากนักเมื่อเปรียบเทียบกับ ) แต่เมื่อเทียบกับผักอื่นๆ ข้าวโพดก็เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีพอสมควร โดยมีธัญพืชประมาณ 10-15%

ไขมันในผักชนิดนี้ยังเล็ก - มากถึง 5% แต่มีเส้นใยอาหารค่อนข้างมากที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร วิตามินต่างๆ (A, E, P, C, กลุ่ม B), ไมโครและองค์ประกอบหลัก

สรุป: ข้าวโพดอ่อนต้มอร่อยมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งจะเข้าได้กับอาหารทุกประเภท แม้แต่การลดน้ำหนักก็ตาม

อย่าลืมเกี่ยวกับ ปริมาณมากคาร์โบไฮเดรตในขนม - อย่ากินข้าวโพดตอนกลางคืน และหากคุณกำลังลดน้ำหนัก ให้ลบออกจากเมนูหลังอาหารกลางวัน

วิธีการปรุงอาหารแบบ pp ทั้งหมด

การรู้ว่าข้าวโพดต้มอ่อนสามารถปรุงได้นั้นไม่เพียงพอ แต่คุณต้องปรุงให้ถูกต้องด้วย โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้ไม่ใช่เรื่องยาก - มีหลายสิบวิธีที่คุณสามารถต้มซังข้าวโพดที่บ้านใดก็ได้เพื่อไม่ให้ละเมิดกฎของ PP!

เพียงปรุงในกระทะหรือนึ่งในหม้อหุงช้า คุณก็สามารถใช้ไมโครเวฟได้เช่นกัน เลือกซังน้ำตาลอ่อน (ไม่ควรแห้งแนะนำให้เอา "ห่อ" เป็นใบ) ตัดสินใจเลือกสูตรและดำเนินการต่อ - เพลิดเพลินกับสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้เรา!

สูตรสำหรับคนขี้เกียจ

คุณมีไมโครเวฟไหม? จากนั้นคุณก็สามารถปรุงข้าวโพดได้ภายใน 5 นาที! ยิ่งกว่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำด้วยซ้ำ - ซังนั้น "สุก" อยู่ในใบไม้!

สำหรับสูตรนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกข้าวโพดฝักที่ถูกต้อง ควรมีใบสีเขียวสดที่ปกคลุมส่วนเมล็ดข้าวโพดทั้งหมด เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเตรียมครั้งละหนึ่งหน่วยบริโภค

เราจะต้อง:

• ข้าวโพด - 1 ซัง;
• เกลือ, น้ำมัน - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

ตัดปลายข้าวโพดออกเพื่อไม่ให้ไหม้ระหว่างปรุงอาหารและไม่ส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

วางข้าวโพดบนจานและไมโครเวฟ

ตั้งโหมดพลังงานเป็น 800 - 1,000 kW และเวลาเป็น 4-5 นาที คุณสามารถเลือกพารามิเตอร์ที่แม่นยำยิ่งขึ้นได้จากการทดลอง

อบข้าวโพดบนซังแล้วไมโครเวฟต่ออีก 3-4 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้กระจายทั่วถึง

นำข้าวโพดออกแล้วแยกใบและรอยตีนออก คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง มีอุณหภูมิสูงมากและน้ำผลไม้ร้อนอยู่ในหัวกะหล่ำปลี!

โรยข้าวโพดด้วยเกลือหยาบแล้วทาเนยตามต้องการ

เสิร์ฟทันที

นำส่วนที่ปอกเปลือกเข้าไมโครเวฟ

หากจู่ๆ คุณปอกซังไปแล้ว แต่ตอนนี้ต้องการข้าวโพด คุณสามารถปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที โดยใส่ไว้ในถุงพลาสติก (ควรใช้ปลอกหุงแบบพิเศษจะดีกว่า)

คุณจะต้องการ:

• ซังหนุ่ม - 1 ชิ้น
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ถุงพลาสติก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวโพดแล้วใส่ถุง (ซอง) เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะที่นั่น
2. เรามัดถุงทิ้งไว้หรือทำเป็นรู
3. ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด
4. หลังจากสัญญาณเสร็จเราก็นำออกมา แกะออก ใส่เกลือ และรอให้เย็นเล็กน้อยก็กินได้เลย!

หากมีซังจำนวนมากก็ต้องใช้เวลามากขึ้น ปรุงทีละอย่างจะสะดวกกว่า

วิธีทำอาหาร “7 นาที”

แม้ไม่มีไมโครเวฟ ก็สามารถปรุงข้าวโพดได้อย่างรวดเร็ว! จริงอยู่ ไม่ใช่ใน 5 แต่ใน 7 นาที แต่จำนวนซังสามารถเป็นเท่าใดก็ได้!

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดอ่อน - ให้มี 10 ชิ้น.
• น้ำ - 4-5 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนชา

กระบวนการ:

1. ก่อนที่จะต้มข้าวโพดบนซังในกระทะต้องปอกเปลือกและล้างซังเอง - นี่เป็นกฎที่ไม่สั่นคลอน! ต่อไปเราวางหัวกะหล่ำปลีเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมอาหารอันโอชะในอนาคตของเราเติมเกลือและใส่ทุกอย่างลงในแก๊ส
2. ในขณะที่กำลังเดือด เราก็เตรียมโทรศัพท์หรือนาฬิกาติดตัวไว้ หากมีตัวจับเวลาจะเยี่ยมมาก!
3. ทันทีที่เดือดเราจะสังเกตเวลา - หลังจากผ่านไป 7 นาทีเราก็ปิดเครื่องและย้ายซังลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นทันที
4. เย็นและเสิร์ฟ

จริงๆ แล้วฉันไม่รู้ว่าทำไมข้าวโพดถึงต้องใช้เวลา 7 นาทีถึงจะนิ่ม แต่ถ้าคุณปรุงมากเกินไปอย่างน้อยหนึ่งนาที คุณจะไม่สามารถเร่งปรุงอีกครึ่งชั่วโมงได้อีกต่อไป ความลับน่าจะอยู่ที่กระบวนการทางกายภาพและเคมีบางอย่างภายในเมล็ดพืช แต่ฉันไม่รู้ว่ากระบวนการไหน เรามีนักเคมีที่นี่ไหม? อธิบาย?

ข้าวโพดอ่อนในกระทะ: สูตรคลาสสิก

หากคุณพลาดเวลาเจ็ดนาที ให้ปรุงซังต่ออีกครึ่งชั่วโมง นี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้น วิธีดั้งเดิมการทำอาหาร นี่คือวิธีที่คุณยายของฉันปรุงมัน

หากข้าวโพดแก่ไปหน่อยก็สามารถปรุงได้ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

ก่อนสิ้นสุด 5-7 นาที เติมโซดาเล็กน้อย - ธัญพืชจะนุ่มขึ้น

ปรุงด้วยนมและเนย

นี่คือสูตรอาหารรสเลิศ ข้าวโพดนี้มีความนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ แต่ยัง มีแคลอรี่มากกว่า - ไม่ใช่ 100 กิโลแคลอรี แต่อยู่ที่ประมาณ 120-130

สินค้า:

• ซังหนุ่ม - 3-4 ชิ้น
• นม - 0.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการไม่ใช่เรื่องยาก:

1. วางซังลงในกระทะก้นลึก เทนมออกแล้วเติมน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมผัก เกลือ.
2. รอให้เดือดลดไฟใต้ข้าวโพดแล้วปรุงต่อประมาณ 20-30 นาที
3. เพิ่มน้ำมันและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
4. เรานำมันออกมาและทำให้เย็นลง หากต้องการรสชาติครีมมากขึ้น คุณยังสามารถทาเนยด้วยธัญพืชเล็กน้อย เพียงจำปริมาณแคลอรี่ไว้!

สูตรสำหรับหม้อหุงช้า (นึ่ง)

สะดวกในการปรุงข้าวโพดและนึ่งค่ะ แน่นอนว่าไม่ใช่ 7 นาที แต่คุณไม่จำเป็นต้องติดตามเวลา ฉันไม่มีหม้อต้มสองชั้น แต่มีภาชนะพิเศษสำหรับผู้เล่นหลายคน - กะหล่ำปลี 4-5 หัวพอดีในนั้น Multi - Dex แต่ฉันคิดว่า Redmond, Panasonic และแบรนด์ยอดนิยมอื่น ๆ ก็ค่อนข้างเหมาะกับสิ่งนี้เช่นกัน

เราต้องการ:

• 4-5 ข้าวโพด
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำหลายแก้ว 2 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดซังแล้วล้างออก
2. เทน้ำลงในชามหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "ไอน้ำ" เลือกผลิตภัณฑ์ "เนื้อสัตว์" กด "Start"
3. วางซังลงในตะกร้าสำหรับนึ่ง ใส่ในชาม เติมเกลือในขั้นตอนนี้แล้วปิดฝามัลติ
4. หลังสัญญาณเปิดแล้วเย็นเล็กน้อยแล้วกิน! ถ้าข้าวโพดแก่ไปหน่อยก็ต้มใหม่ได้ หรือไม่เปิดอีก 20 นาทีปิดบัง.

ซังต้มเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์ เป็นความคิดที่ดีสำหรับการปิกนิก (จากนั้นคุณสามารถอุ่นพวกมันบนตะแกรงได้ ข้างๆ กัน - กลิ่นเหม็นมาก!)

คุณสามารถเก็บข้าวโพดต้มได้ แต่ไม่นาน - ต่อวันในตู้เย็น

แน่นอนเกี่ยวกับ โภชนาการที่เหมาะสมและสุขภาพจาก Stanford University, Stanford Introduction to Food and Health รวมถึงหลักสูตรจาก Ludwig Maximilian University of Munich (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (เกี่ยวกับโภชนาการและไลฟ์สไตล์ระหว่างตั้งครรภ์)