อาหารจานอร่อยสำหรับฤดูหนาวซุปถั่วกับสตูว์เตรียมได้ง่ายที่บ้านโดยใช้สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เข้มข้นและหนา เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ซุปปรุงจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณสามารถใช้สตูว์อะไรก็ได้ แต่สัตว์ปีกทำเองจะดีที่สุด ก่อนปรุงอาหารต้องเติมถั่วด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง ในการปรุงถั่วอย่างรวดเร็ว มีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนี้

• ใช้ถั่วแยก
• ล้างวัตถุดิบก่อนปรุงอาหาร
• ระหว่างปรุงอาหาร ให้เติมน้ำเย็นในส่วนเล็กๆ

คุณจะต้องการ (สำหรับซุป 3 ลิตร):

• ถั่ว - 0.5 ถ้วย;
• สตูว์ – 300 กรัม;
• แครอท – 40 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 หัว;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 3 กรัม;
• เกลือ สมุนไพรบางชนิดสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำซุปถั่วกับสตูว์

คลุมถั่วด้วยน้ำ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

สะเด็ดน้ำ ล้างถั่ว เติมน้ำจืด แล้วปรุงจนนิ่ม

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ในน้ำซุป.

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ผัดผักในน้ำมันเล็กน้อยจนนิ่ม ใส่เนื้อย่างลงในซุป

เพิ่มสตูว์และปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที

เพิ่มใบกระวาน ออลสไปซ์ และผักชีฝรั่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที นำใบกระวานและผักชีฝรั่งออก ใส่เกลือเล็กน้อยลงในซุป โดยคำนึงว่าสตูว์มีรสเค็ม ปิดฝาปิดไฟแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

วางกลีบกระเทียมขูดไว้ที่ด้านล่างของถ้วยซุป

เทน้ำซุปส่วนหนึ่ง

ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ เสริมซุปด้วยขนมปังดำหรือขนมปังกรอบที่มีกลิ่นหอม

สวัสดีตอนบ่ายพ่อครัวที่รักและผู้อ่านบล็อกของเรา วันนี้ฉันจะเขียนสูตรซุปถั่วคลาสสิกพร้อมสตูว์ที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยม ปรากฎว่าน่าพอใจและอร่อยมาก โดยส่วนใหญ่แล้วเราใช้เนื้อตุ๋นเมื่อออกไปเที่ยวธรรมชาติหรือทานของว่างเมื่อเราไม่มีเวลายืนเตาเป็นเวลานาน

โดยหลักการแล้วสตูว์เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ต้องอุ่นและสามารถใช้เป็นอาหารได้แล้ว แต่ด้วยวิธีนี้ การรับประทานสตูว์จะทำให้ขวดขนาด 500 กรัมหนึ่งใบไม่สามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้

ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณใช้ขวดนี้เป็นพื้นฐานสำหรับซุปเนื้อแสนอร่อยและอร่อยคุณสามารถเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง - ซุปกะหล่ำปลี, ซุปถั่ว, บอร์ช, ซุปบีทรูทหรือซุปเนื้อเข้มข้นอื่น ๆ จากอาหารฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว สะดวกมากในการเตรียมซุปดังกล่าวในช่วงสัปดาห์ทำงานเพราะคุณไม่ต้องเสียเวลาเตรียมน้ำซุปเนื้อเข้มข้นและใช้เวลาเพียงเล็กน้อยประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง ตอนนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมซุปถั่วกับสตูว์

วัตถุดิบ:

1. สตูว์เนื้อ - 1 กระป๋อง (อย่างน้อย 500 กรัม)

2. ถั่วลันเตา – 1 ถ้วย (200 มล.)

3. มันฝรั่ง - 3 - 4 ชิ้น (ขนาดกลาง)

4. แครอท - 1 ชิ้น

5. หัวหอม - 1 ชิ้น (หรือ 2 ชิ้นเล็ก)

6. น้ำ - 1.5 - 2 ลิตร

7. พริกหวาน - 1 ชิ้น

8. เกลือเพื่อลิ้มรส

9. พริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

10. ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

11. กระเทียม - 2 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ถั่วที่ล้างสะอาดแล้วด้วยน้ำเย็นปริมาณมากเป็นเวลาหลายชั่วโมง (ควรแช่ไว้ 5-6 ชั่วโมง) เมื่อแช่น้ำแล้วเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย 1/3 ช้อนชา – จะช่วยต่อต้านสารที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด

หากคุณแช่ถั่วในตอนเช้าก่อนออกไปทำงาน ให้แช่ถั่วไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วเปรี้ยว หลังจากแช่แล้ว ให้ล้างถั่วอีกครั้ง ใส่ในกระทะ ปิดด้วยน้ำเย็นแล้วปรุง ต้องถอดโฟมที่ได้ออกมา

2. ในขณะที่ถั่วกำลังสุก ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง

3. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดสักสองสามนาที สตูว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันมาก ดังนั้นให้ใช้ไขมันจากกระป๋องในการทอดผัก

4. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วใส่หัวหอมทอดเล็กน้อย

5. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่พริกไทยหั่นเต๋าลงในแครอทและหัวหอม แล้วปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณห้านาที พริกไทยเป็นทางเลือก ดังนั้นหากคุณไม่ชอบก็สามารถข้ามไปได้

6. เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้ใส่กลีบกระเทียมสับละเอียด 2-3 กลีบ และมะเขือเทศ 1 ผลหากต้องการ หลนทุกอย่างเป็นเวลา 3-5 นาที

7. หลังจากผ่านไปประมาณ 40 - 50 นาที เมื่อถั่วใกล้พร้อมแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ หลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้ง ให้ลดไฟลงและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาสิบนาที

8. ถึงเวลาสำหรับสตูว์และน้ำสลัดผักแล้ว เมื่อน้ำซุปเดือดให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสอย่าลืมว่าสตูว์นั้นเค็มอยู่แล้ว

9. สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม เพิ่มพริกไทย เครื่องเทศและสมุนไพร ปิดเตาแล้วปล่อยให้ซุปอยู่สิบนาที ไปแล้ว. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด คุณสามารถทำขนมปังกรอบกระเทียมได้

อาหารที่มีพืชตระกูลถั่วจะต้องใส่เกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพราะเกลือจะทำให้ไม่เดือด

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 1-1.5 ถ้วย
• หัวหอมใหญ่หนึ่งหัวหรือหัวหอมขนาดกลางสองอัน
• แครอท 1 อัน
• มันฝรั่ง 2-4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย
• พริกไทยดำ 5-6 ชิ้น
• ออลสไปซ์ 1-2 ชิ้น
• สตูว์ 250 กรัม
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

ซุปถั่วได้รับปาล์มซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารจานแรกโบราณที่รอดมาจนถึงทุกวันนี้ นอกจากนี้ซุปนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีจนสามารถปรุงได้ในหลายประเทศแม้ว่าแต่ละประเทศจะมีนวัตกรรมของตัวเองก็ตาม ในฝรั่งเศส จานนี้เสิร์ฟพร้อมโรยชีสและปรุงโดยไม่ใช้มันฝรั่ง ในเยอรมนี พวกเขาชอบปรุงซุปถั่วโดยใช้เนื้อรมควันและไม่ใส่มันฝรั่งด้วย ในอิตาลี นอกเหนือจากส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ยังมีการเพิ่มโรสแมรี่และแน่นอนว่ามะเขือเทศและโหระพาลงในซุปด้วย

ซุปถั่วแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารแม้ว่าคุณจะปรุงด้วยน้ำซุปผักเท่านั้นและไม่ต้องทอดคุณก็สามารถลองทานซุปแบบอะนาล็อกนี้ได้

ซุปถั่วกับเนื้อตุ๋นเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง แต่ทุกคนจะชอบมันอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดผู้ที่ไม่ชอบหมูก็สามารถเตรียมซุปถั่วกับไก่หรือสตูว์เนื้อลูกวัวได้

คุณค่าของถั่วค่อนข้างสูงโดยที่แม้ในถั่วต้มแล้วสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดก็ยังยังคงอยู่ มีค่อนข้างมาก: โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, แป้ง, เส้นใย, วิตามินซี, แคโรทีนและอื่น ๆ ในแง่ของความสมดุลของพลังงาน ถั่วนั้นเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์เนื่องจากมีโปรตีนในปริมาณเท่ากันกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ถั่วย่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย จึงสามารถรับประทานได้ตลอดเวลาของวัน

การทำซุป

เชฟฝีมือดีหลายๆ คนใส่ซุปถั่วหรือซุปถั่วบดไว้ในเมนูด้วย จุดสำคัญเพียงอย่างเดียวในการเตรียมอาหารจานนี้คือการแช่ถั่ว

ขอแนะนำให้แช่ถั่วข้ามคืนเนื่องจากการแช่พืชผลนี้เผยให้เห็นทุกสิ่งที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

สูตรซุปถั่วพร้อมสตูว์ที่ง่ายที่สุดคือต้องอาศัยความรวดเร็ว

1. แช่ถั่วข้ามคืน
2. สะเด็ดน้ำออกจากถั่ว เติมน้ำสะอาดใหม่แล้วตั้งไฟเพื่อปรุงอาหาร
3. ในขณะที่ถั่วกำลังเดือดคุณต้องปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. อุ่นดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกในกระทะ
6. ขั้นแรกให้วางหัวหอมครึ่งวงลงในน้ำมันที่อุ่น และใส่แครอทไว้ด้านบน
7. ทันทีที่ถั่วเดือดให้ลดไฟแล้วปิดฝากระทะ
8. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
9. โยนมันฝรั่งลงในถั่ว
10. ทันทีที่มันฝรั่งและถั่วพร้อมคุณจะต้องใส่เครื่องเทศลงในน้ำซุปแล้วใส่สตูว์ลงไป บางครั้งซุปถั่วกับเนื้อตุ๋นก็เตรียมแตกต่างออกไปเล็กน้อย ทุกอย่างเตรียมแบบเดียวกัน มีเพียงสตูว์เท่านั้นที่ผัดเล็กน้อยแล้วจึงเติมลงในซุป
11. ทันทีที่การทอดกลายเป็นสีทองที่น่าพึงพอใจก็ต้องเติมลงในซุปด้วย
12. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในน้ำซุปแล้ว จะต้องใส่เกลือ
13. หลังจากการต้ม 5 นาที ให้ใส่สมุนไพรสับละเอียดลงในซุป เคี่ยวต่ออีก 2-3 นาทีแล้วปิด

นอกจากเตาตั้งพื้นแล้ว ยังสามารถเตรียมซุปตุ๋นในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้ข้างต้น เพียงโยนส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ซุปถั่วปรุงกับเนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้าจะไม่ต่างจากซุปธรรมดาที่ปรุงบนเตา แน่นอนว่าด้วยความก้าวหน้าที่ทันสมัย ​​การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าจึงใช้เวลาน้อยลง

เสิร์ฟจาน

ก่อนที่จะเสิร์ฟซุปถั่วลงบนโต๊ะแน่นอนว่าควรตกแต่งก่อน เพื่อความชัดเจนดูสูตรพร้อมรูปถ่ายได้เลย! หากมีเด็ก ๆ อยู่ที่โต๊ะการตกแต่งที่ดีที่สุดสำหรับซุปสำหรับพวกเขาคือขนมปังกรอบที่มีกลิ่นหอมพร้อมกระเทียมซึ่งสามารถทอดขณะเตรียมซุปได้ ไข่ต้มขูดหรือสับก็อร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับซุปถั่ว

บางครั้งสำหรับผู้ที่ต้องการจะมีการเสิร์ฟครีมเปรี้ยวที่โต๊ะซึ่งคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาสับละเอียดได้ ทุกคนควรรู้วิธีปรุงซุปเนื้อตุ๋นเพราะนี่คือจานที่ทำให้คุณพึงพอใจมาเป็นเวลานาน เพื่อให้อาหารจานใดออกมาเต็มไปด้วยจิตวิญญาณนั้นจะต้องเตรียมด้วยความรัก การเตรียมซุปจะใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมง

สูตรซุปนี้ไม่ต้องใช้ถั่ว คุณสามารถใช้ธัญพืชหรือพาสต้าก็ได้

การเน้นไปที่การใช้สตูว์เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าจะต้องทำอย่างไร และกระบวนการเตรียมซุปเกิดขึ้นได้อย่างไรเมื่อมีสตูว์อยู่

แต่เราลืมเนื้อตุ๋นไปแล้วอย่างไม่สมควร มันเคยถูกนำมาใช้บ่อยกว่ามากโดยเฉพาะในสมัยโซเวียต ขณะนี้ เรากำลังเตรียมซุปโดยใช้เนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมและมีประโยชน์มากขึ้นเรื่อยๆ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยประหยัดเวลาของเราและทำให้ซุปมีรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมที่น่าดึงดูด คุณสามารถใช้สตูว์กระต่ายแบบโฮมเมดได้

ซุปถั่วกับสตูว์สูตร

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา – 1 ถ้วย;
• มันฝรั่ง (ใหญ่) – 5 ชิ้น;
• แครอท (ขนาดกลาง) – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สตูว์เนื้อ – 1 กระป๋อง;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• สีเขียว - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. มาเริ่มทำซุปโดยการต้มถั่วลันเตากัน ควรใช้ถั่วแยกเพราะปรุงเร็วกว่าและไม่จำเป็นต้องแช่ก่อนปรุงซึ่งต่างจากถั่วทั้งเมล็ดซึ่งช่วยประหยัดเวลาของเราได้มาก

2. ในขณะที่ถั่วกำลังสุก ให้ล้าง ปอกเปลือก และสับมันฝรั่ง เป็นการดีกว่าที่จะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่ไม่ใช่ในลักษณะที่มันฝรั่งจะเดือดภายในไม่กี่นาที เมื่อถั่วนิ่ม (ฉันใช้เวลาประมาณ 15 นาที) ให้ใส่มันฝรั่งลงไป และถ้าคุณลืมใส่เกลือให้ทำทันที เราปรุงซุปอย่างต่อเนื่องโดยใช้ไฟปานกลาง

3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้ทำงานกับผักที่เหลือ: แครอทและหัวหอม อย่างที่คุณเห็นงานนี้ดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง แต่ในไม่ช้าก็มาถึงข้อสรุปเชิงตรรกะ สับแครอทและหัวหอมแล้วทอด และทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้ใส่การทอดลงในซุป (ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการต้มมันฝรั่ง)

4. วางสตูว์จากขวดลงบนจานแล้วนวดด้วยส้อมจนมวลในชามเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากทอดเสร็จประมาณ ให้ใส่สตูว์ลงไป ในความเป็นจริงไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการใด ๆ ดังนั้นในเวลาเดียวกันคุณสามารถวางใบกระวานปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุป "เคี่ยว" อีก 5 นาทีบนเตาร้อน

5. เสิร์ฟซุปถั่วกับเนื้อตุ๋นด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยวหากต้องการ แต่สิ่งสำคัญคือมันร้อน

น่าทาน!

จำนวนเสิร์ฟทั้งหมด: 7 เสิร์ฟ;

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที

แม้ว่าซุปถั่วจะมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ก็แนะนำสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร อย่างแรกหลังจากทานอาหารจานอร่อย...

ซุปถั่วเป็นที่นิยมมากและแม่บ้านทุกคนก็มีสูตรอาหารที่เธอชอบทำ แต่วันนี้เราขอสักหน่อย...

ซุปถั่วจัดทำขึ้นในเกือบทุกครอบครัว แต่แม่บ้านแต่ละคนก็มีสูตรของตัวเองซึ่งสามารถสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น...

ถั่วเลนทิลต่างจากพืชตระกูลถั่วอื่นๆ คือไม่จำเป็นต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้าและต้มอย่างรวดเร็ว ดังนั้นวันนี้เราจึงตัดสินใจ...

ใครก็ตามที่เคยลองอาหารจานที่ปรุงในเตาอบแบบรัสเซียจะไม่มีวันลืมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ และอะไร…

แม้แต่คนเก็บเห็ดมือใหม่ก็สามารถหาเห็ดชานเทอเรลในป่าได้ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างความสับสนให้กับเห็ดชนิดอื่น ตัวหนอนก็หายากเช่นกัน...

หนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้คือซุปไก่ เราขอเสนอให้คุณแล้ววันนี้...

แม่บ้านหลายๆ คนคงคิดว่า การทำข้าวต้มหมูจะยากขนาดนี้ คงจะถูกต้องอย่างแน่นอน แต่มี...

ซุปนมเป็นไอเดียอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะสำหรับคนรุ่นใหม่ จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก…

สูตรซุปนี้ไม่ต้องใช้ถั่ว คุณสามารถใช้ธัญพืชหรือพาสต้าก็ได้

การเน้นไปที่การใช้สตูว์เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าจะต้องทำอย่างไร และกระบวนการเตรียมซุปเกิดขึ้นได้อย่างไรเมื่อมีสตูว์อยู่

แต่เราลืมเนื้อตุ๋นไปแล้วอย่างไม่สมควร มันเคยถูกนำมาใช้บ่อยกว่ามากโดยเฉพาะในสมัยโซเวียต ขณะนี้ เรากำลังเตรียมซุปโดยใช้เนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมและมีประโยชน์มากขึ้นเรื่อยๆ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยประหยัดเวลาของเราและทำให้ซุปมีรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมที่น่าดึงดูด คุณสามารถใช้.

ซุปถั่วกับสตูว์สูตร

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา – 1 ถ้วย;
• มันฝรั่ง (ใหญ่) – 5 ชิ้น;
• แครอท (ขนาดกลาง) – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สตูว์เนื้อ – 1 กระป๋อง;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• สีเขียว - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. มาเริ่มทำซุปโดยการต้มถั่วลันเตากัน ควรใช้ถั่วแยกเพราะปรุงเร็วกว่าและไม่จำเป็นต้องแช่ก่อนปรุงซึ่งต่างจากถั่วทั้งเมล็ดซึ่งช่วยประหยัดเวลาของเราได้มาก

2. ในขณะที่ถั่วกำลังสุก ให้ล้าง ปอกเปลือก และสับมันฝรั่ง เป็นการดีกว่าที่จะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่ไม่ใช่ในลักษณะที่มันฝรั่งจะเดือดภายในไม่กี่นาที เมื่อถั่วนิ่ม (ฉันใช้เวลาประมาณ 15 นาที) ให้ใส่มันฝรั่งลงไป และถ้าคุณลืมใส่เกลือให้ทำทันที เราปรุงซุปอย่างต่อเนื่องโดยใช้ไฟปานกลาง

3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้ทำงานกับผักที่เหลือ: แครอทและหัวหอม อย่างที่คุณเห็นงานนี้ดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง แต่ในไม่ช้าก็มาถึงข้อสรุปเชิงตรรกะ สับแครอทและหัวหอมแล้วทอด และทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้ใส่การทอดลงในซุป (ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการต้มมันฝรั่ง)

4. วางสตูว์จากขวดลงบนจานแล้วนวดด้วยส้อมจนมวลในชามเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากทอดเสร็จประมาณ ให้ใส่สตูว์ลงไป ในความเป็นจริงไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการใด ๆ ดังนั้นในเวลาเดียวกันคุณสามารถวางใบกระวานปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุป "เคี่ยว" อีก 5 นาทีบนเตาร้อน

5. เสิร์ฟซุปถั่วกับเนื้อตุ๋นด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยวหากต้องการ แต่สิ่งสำคัญคือมันร้อน

น่าทาน!

จำนวนเสิร์ฟทั้งหมด: 7 เสิร์ฟ;

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที

ซุปถั่วอาหาร: สูตรที่ง่ายมาก

แม้ว่าซุปถั่วจะมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ก็แนะนำสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร อย่างแรกหลังจากทานอาหารจานอร่อย...

ซุปถั่วลันเตากับเห็ดแห้ง

ซุปถั่วเป็นที่นิยมมากและแม่บ้านทุกคนก็มีสูตรอาหารที่เธอชอบทำ แต่วันนี้เราขอสักหน่อย...

วิธีทำซุปถั่วกับน้ำซุปไก่

ซุปถั่วจัดทำขึ้นในเกือบทุกครอบครัว แต่แม่บ้านแต่ละคนก็มีสูตรของตัวเองซึ่งสามารถสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น...

ซุปเห็ดถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิลต่างจากพืชตระกูลถั่วอื่นๆ คือไม่จำเป็นต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้าและต้มอย่างรวดเร็ว ดังนั้นวันนี้เราจึงตัดสินใจ...

ซุปเข้มข้นในเตาอบพร้อมถั่ว

ใครก็ตามที่เคยลองอาหารจานที่ปรุงในเตาอบแบบรัสเซียจะไม่มีวันลืมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ และอะไร…

ซุปเห็ดชานเทอเรลหอมๆ

แม้แต่คนเก็บเห็ดมือใหม่ก็สามารถหาเห็ดชานเทอเรลในป่าได้ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างความสับสนให้กับเห็ดชนิดอื่น ตัวหนอนก็หายากเช่นกัน...

วิธีทำซุปไก่

หนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้คือซุปไก่ เราขอเสนอให้คุณแล้ววันนี้...

วิธีทำข้าวต้มหมู

แม่บ้านหลายๆ คนคงคิดว่า การทำข้าวต้มหมูจะยากขนาดนี้ คงจะถูกต้องอย่างแน่นอน แต่มี...

ซุปนมกับบะหมี่เหมือนสมัยเด็กๆ

ซุปนมเป็นไอเดียอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะสำหรับคนรุ่นใหม่ จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก…