การทำพายง่ายๆ เป็นเรื่องสนุก! พวกเขาเตรียมมาจากที่สุด สินค้าปกติแต่ในขณะเดียวกันทุกคน พายด่วนประทับใจทั้งรสชาติและกลิ่นหอม การเลือกของเราจะช่วยให้คุณสามารถเลือกสูตรและ ขนมอบหวานและค่อนข้างฟินกับไส้เนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก

กับ ไส้กะหล่ำปลีปรากฎว่า ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น พายนี้จะไม่ทำให้คุณกังวลเกี่ยวกับน้ำหนักส่วนเกิน เนื่องจากทำจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำ
• แป้งพรีเมี่ยม - หนึ่งถ้วยครึ่ง;
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น
• 1 ช้อนชา ผงฟูใด ๆ
• กะหล่ำปลีครึ่งหัว
• สีเขียว;
• เกลือ, เมล็ดงา

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วบดด้วยมือจนนิ่ม เพิ่มสมุนไพรและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อย่าให้เกลือมากเกินไป ให้เหลือแป้งไว้เล็กน้อย
2. ผสมแป้ง โซดา และเคเฟอร์ (โยเกิร์ต) ในปริมาณเล็กน้อย เติมเกลือเล็กน้อย แยกตีไข่ด้วยส้อมหรือเครื่องผสม
3. ทาน้ำมันจานอบที่คุณเลือกไว้ ค่อยๆผสมแป้งกับไข่เข้าด้วยกัน
4. เทครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ แป้งพร้อมวางกะหล่ำปลีทั้งหมดไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางแป้งเคเฟอร์ที่เหลือ
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือโรยด้านบนของชิ้นงานด้วยเมล็ดงา สิ่งนี้ไม่จำเป็น แต่การมีอยู่ของมันจะทำให้พายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วสวยงามเป็นพิเศษ

สูตรนี้เหมาะสำหรับไส้ทุกชนิด: มันฝรั่ง, ปลา, เนื้อสับ, เห็ด เตรียมสิ่งใหม่ทุกครั้ง!

ขนมอบด่วนกับแอปเปิ้ล

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้ง 340 กรัม
• มาการีนครีมครึ่งซอง
• 2 ช้อนชา ผงฟูใด ๆ
• น้ำตาล - 75 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 5 – 6 แอปเปิ้ล;
• ผงอบเชย - ½ช้อนชา

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. คุณต้องอบเค้กด่วนเพื่อดื่มชา ทรงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. ก่อนอื่นคุณต้องคลุมด้วยกระดาษรองอบ
2. จากนั้นคุณสามารถนวดแป้งจากแป้ง, มาการีน, ผงฟู, น้ำตาลและวานิลลิน บดส่วนผสมเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้ส้อมหรือเครื่องผสม
3. เพิ่มไข่และนวดให้เป็นแป้งเนียน ม้วนเป็นลูกบอล ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
4. ในขณะที่แป้งกำลังเย็น ให้ปอกเปลือก ผ่าสี่ และเมล็ดแอปเปิ้ล วางชิ้นผลไม้ลงในกระทะ ใส่อบเชย และเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนิ่ม พวกเขาจะต้องมีการกวนเป็นครั้งคราว หากแอปเปิ้ลเปรี้ยวมากให้เติมน้ำตาล
5. ต่อไปคุณต้องเปิดเตาอบก่อน ในเวลานี้ แผ่แป้งออกครึ่งหนึ่งแล้ววางลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ
6. ใส่แป้งในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อพายแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว คุณสามารถโรยด้วยผงได้

เหมาะที่สุดสำหรับพายประเภทนี้ แอปเปิ้ลเปรี้ยวพันธุ์ปลาย คุณสามารถแทนที่พวกเขาได้ แยมแอปเปิ้ลหรือแยม

กับปลากระป๋อง

อบด้วย ปลากระป๋อง - ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับของว่างหรืออาหารเย็น ปรากฎว่าบำรุงและมีกลิ่นหอมมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้งพรีเมี่ยมหนึ่งแก้วครึ่ง
• เนยครึ่งแท่ง (สเปรด);
• ½ ช้อนชา ซาฮารา;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเย็น
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง;
• ส่วนหนึ่งของปลากระป๋อง
• พริกไทยป่น

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในจานผ่านตะแกรงละเอียดใส่เกลือน้ำตาลทรายใช้ไม้พายแล้วผสมทุกอย่าง ใส่เนยลงในแป้ง ตอนนี้คุณต้องบดส่วนผสมเป็นเศษเล็กเศษน้อย เมื่อเนยละลายหมดแล้ว ให้ใส่ลงไป น้ำเย็น- ปั้นเป็นลูกบอลห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ในขณะที่แป้งเย็นตัวให้ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด หากต้องการคุณสามารถบดด้วยเครื่องปั่นได้ เพิ่มผักชีฝรั่งสับและอาหารกระป๋องบดด้วยส้อมไปที่หัวหอม
3. นำแป้งออกมา แยกแป้งออก 1/4 ส่วนเพื่อตกแต่งด้านบน แผ่ส่วนผสมที่เหลือออกเป็นเค้กแล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมันเพื่อให้ขอบอยู่ด้านข้าง
4. โพสต์ ไส้ปลาหลังจากพริกไทยแล้วให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส แบนด้วยช้อน
5. รีดแฟลเจลลัมบาง ๆ จากแป้งที่เหลือ ตัดเป็นเส้นตกแต่งพายปลาด้วยตาข่ายอันหรูหรา
6. เปิดเตาอบและวางพายไว้ที่นั่นประมาณครึ่งชั่วโมง

ตัดขนมอบสำเร็จรูป เป็นชิ้นๆและเสิร์ฟบนโต๊ะให้เย็นลงเล็กน้อย

เค้กด่วนสำหรับชา “ไม่ง่ายกว่านี้”

สินค้าที่ต้องการ:

• 3 ไข่;
• น้ำตาล 125 กรัม
• แป้ง - 210 กรัม;
• เชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ตีน้ำตาลและไข่แช่เย็นให้เป็นโฟมโปร่ง เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้นและง่ายขึ้น ให้ทำให้เย็นลงก่อน
2. ค่อยๆ ใส่แป้งทั้งหมดลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลที่นุ่มนวลต่อการสัมผัส
3. วางส่วนผสมบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วเรียบด้านบน
4. แยกเชอร์รี่ออกจากเมล็ดด้วยมือของคุณหรือใช้อุปกรณ์พิเศษแล้วกดผลเบอร์รี่ลงในแป้งด้วยมือของคุณ
5. ส่งชิ้นงานไปอบจนเสร็จ

รสชาติของขนมอบนั้นยอดเยี่ยมมาก! ไม่น่าเชื่อว่าพายแบบนี้จะเตรียมได้เร็วขนาดนี้

พร้อมแยม

สินค้าที่ต้องการ:

• kefir 1 แก้ว;
• แยมหรือแยม 0.5 ถ้วย;
• ไข่ 1 ฟอง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 1.5 ช้อนชา ผงฟูใด ๆ
• วานิลลิน;
• แป้งพรีเมี่ยมหนึ่งถ้วยครึ่ง

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชามใส่แยมลงไปแล้วผสมส่วนผสมด้วยไม้พายเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มโซดาหรือผงฟู
2. เพิ่มแป้งร่อนและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ตีไข่ น้ำตาล และวานิลลาแยกกัน เพิ่มมวลที่ได้ลงในแป้ง
4. ผสมส่วนผสมเบา ๆ หลังจากนั้นจึงเทลงในแม่พิมพ์
5. อบแป้งจนเป็นสีเหลืองทองด้านบนประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบ

ทำอาหารด้วยคอทเทจชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• ไข่แดง;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้ง - 300 กรัม;
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสให้ละเอียดด้วยไม้พาย ไข่ดิบ,ใส่น้ำตาลทรายและเนยนุ่มตามปกติ หลังจากนวดแล้วจะยืดหยุ่น มวลนมเปรี้ยว- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติได้
2. ร่อนแป้งและรวมกับผงฟู เทลงในคอทเทจชีสเป็นชิ้น ๆ ค่อยๆนวดแป้งให้หนา แต่ไม่แน่น
3. วางลงในกระทะที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เกลี่ยให้เรียบแล้วทาด้วยไข่แดง

สินค้าที่ต้องการ:

• เนย - 155 กรัม;
• ครีม - 3.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล 125 กรัม
• กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก
• ผงฟู;
• 2 ไข่;
• แป้ง - 375 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ละลายไปเลย ห้องอบไอน้ำพักเนยให้เย็นแล้วเทลงในครีม เพิ่มแป้งทั้งหมดและปริมาณผงขนม
2. ปัดน้ำตาลทรายและไข่อย่างรวดเร็ว รวมส่วนผสมวิปปิ้งกับแป้งและผสมเบา ๆ
3. วางส่วนผสมที่ได้ครึ่งหนึ่งไว้บนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ
4. หั่นกล้วยเป็นชิ้น วางบนชั้นแป้งแล้วคลุมส่วนที่เหลือไว้

หากต้องการ คุณสามารถเทแป้งลงในพิมพ์ วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยผงหรืออบเชย

พร้อมไส้ชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีส - หนึ่งในสี่กิโลกรัม;
• ผักชีหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
• มาการีน - ⅔แพ็ค;
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา;
• ไข่;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้งพรีเมี่ยม - สองแก้วที่ไม่สมบูรณ์

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. จากเนยเทียมนุ่ม, ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือและแป้งคลุกแป้งยืดหยุ่นไม่แน่น ส่วนผสมผสมได้ง่ายและไม่เหนียวมือเลย
2. แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ห่อแต่ละส่วนด้วยกระดาษแก้ว และแช่เย็นในช่องแช่แข็ง
3. ในขณะที่แป้งอยู่ในตู้เย็น ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับสมุนไพรแล้วผสมทุกอย่าง หากจำเป็นให้เติมเกลือเล็กน้อย
4. แผ่เค้กออกแล้ววางบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ วางอยู่ด้านบน ไส้ชีสและปิดด้วยตอร์ติญ่าอันที่สอง ปิดขอบแล้วใช้ส้อมแทงด้านบน
5. อบที่อุณหภูมิปานกลางจนสุก

เป็นความคิดผิดที่คิดว่าการอบขนมนั้นซับซ้อน วันนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษใดๆ ในการทำพายง่ายๆ ก็เพียงพอที่จะเลือกสูตรที่มีความสามารถและซื้อ สินค้าที่มีคุณภาพ- การฝึกอบรมเล็กน้อย - และการทดลองทำอาหารจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

ในวัฒนธรรมรัสเซีย ไม่เพียงแต่จะดื่มชากับมะนาวหรือนมเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟขนมหวานและขนมอบบนโต๊ะด้วย สูตรลับพายที่เร็วมากที่สามารถทำได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

คุณสามารถเตรียมชาอะไรได้บ้าง?

หากคุณต้องการทำของหวานโดยเร็วที่สุด คุณไม่ควรใช้แป้งที่มีความซับซ้อนซึ่งต้องใช้ยีสต์ พายไส้หรือ เค้กหลายชั้นคุณไม่สามารถปรุงด้วยครีมได้ภายในครึ่งชั่วโมงเช่นกัน ดังนั้นไอเดียการทำขนมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด”เมื่อ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว“ก็จะมีบิสกิต มัฟฟิน หลากหลายชนิด ชีสเค้กนมเปรี้ยวหรือคุกกี้จาก ขนมชอร์ตคัสต์.

สูตรเค้กชาที่ง่ายและรวดเร็ว

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าจะปรุงอาหารจานโปรดของเธออย่างรวดเร็วได้อย่างไร พายแสนอร่อยสำหรับชาโดยไม่ต้องดูสูตรด้วยซ้ำ เค้กสปันจ์กับแอปเปิ้ล (ชาร์ล็อตต์) ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารหวานยอดนิยม คุณจะต้องการ:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น

หากคุณไม่มีแอปเปิ้ล คุณสามารถเพิ่มลงในพายนี้ได้ การปรุงอาหารทันทีการเติมอื่น ๆ ผลไม้แห้ง ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรืออื่นๆ ก็ดี ผลไม้สด– ตัวอย่างเช่น ลูกพีชหรือลูกแพร์ หากคุณไม่มีอะไรเลย ให้เติมผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาดำแห้ง หรือ เกล็ดมะพร้าว- เตรียมตัวดังนี้:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใช้เครื่องผสมหรือที่ตีไข่ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแข็ง เพิ่มไข่แดงและน้ำตาลลงในส่วนผสม
2. ค่อยๆ เทแป้งหนึ่งถ้วยลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่ อย่าหยุดปั่น
3. เพิ่มฟิลเลอร์ที่คุณเลือก ผลไม้จะต้องปอกเปลือกและหั่น เป็นชิ้นเล็ก ๆ- ผัดด้วยช้อน
4. วางแป้งลงในพิมพ์ (เลือกซิลิโคนหรือโลหะ บุด้วยกระดาษฟอยล์) อบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที

ในการตกแต่งบิสกิตอย่างมีประสิทธิภาพให้ใช้น้ำตาลผงอบเชยหลากสี โรยขนม- หากเวลาเอื้ออำนวย ให้ทำเคลือบช็อคโกแลตหรือ ไข่ขาวกับน้ำตาล ทาเค้กสปันจ์ด้วยแยม

อีกสูตรสำหรับเค้กชาด่วนชวนให้นึกถึงเค้กโฮมเมดคลาสสิกที่ทำจากนมหมัก ในการอบคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• kefir, โยเกิร์ต, นมอบหมัก, ครีมเปรี้ยว (หรืออะไรก็ได้ ผลิตภัณฑ์นมหมัก) – 1 แก้ว;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• มะนาวหรือน้ำส้มสายชู
• ผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่

เหมือนบิสกิตอันนี้อร่อยมาก สูตรง่ายๆ พายง่ายๆสามารถเลือกไส้ได้ คุณสามารถเพิ่มลูกเกด ถั่ว และแอปริคอตแห้งสับละเอียดลงในเค้กได้ ผลเบอร์รี่ เช่น แครนเบอร์รี่แช่แข็ง ก็ใช้ได้ผลดี ลองทำคัพเค้กสูตรดั้งเดิมและเติมช็อกโกแลตที่แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถเพิ่มเหล้าหวานหนึ่งช้อนโต๊ะ เตรียมตัวดังนี้:

1. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนแข็ง
2. ค่อยๆ เทแก้วเคเฟอร์หรือโยเกิร์ต 1 แก้วลงในส่วนผสม จากนั้นจึงเติมแป้งลงไป ตีแป้งต่อไปจนเนียน
3. ดับเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู คน.
4. จากนั้นเพิ่มฟิลเลอร์ที่คุณเลือก
5. ใส่แป้งลงไป แม่พิมพ์ซิลิโคนและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

วิดีโอ: วิธีอบพายแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

น่าแปลกใจ การอบอย่างรวดเร็วชาอาจเบามากหากคุณใช้ แป้งพร้อม. จานเด็ดทำจากขนมพัฟแช่แข็ง ต้องแบ่งออกเป็นเค้กสองหรือสามชั้น รีดออก เคลือบด้วยแยมหรือแยมผิวส้ม วางชั้นหนึ่งทับอีกชั้นแล้วอบประมาณ 20-30 นาที “นโปเลียนขี้เกียจ” นี้สามารถเตรียมชิ้นใหญ่หรือทำขนมปังขิงแบบแบ่งส่วนก็ได้

เมื่อจู่ๆ มีแขกมาปรากฏตัวที่ธรณีประตูบ้านของคุณ คุณไม่ควรอารมณ์เสียที่คุณไม่มีอะไรจะเลี้ยงชาให้พวกเขา

ฉันแนะนำให้คุณเตรียมพายด่วนเพื่อรับพวกเขาด้วยความจริงใจและการต้อนรับ

แม้ว่าตู้เย็นจะว่างเปล่า แต่ก็ไม่มีขนมหวาน แต่สูตรพายชาของฉันจะมีประโยชน์

บางคนคิดว่าการเตรียมพายนั้นยุ่งยากและใช้เวลานานโดยเปล่าประโยชน์

สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย แต่เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แค่คำพูด ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านข้อมูลด้านล่างนี้

แครอทด่วน

ส่วนประกอบ: 2 ชิ้น เซนต์. แครอท; 1 ชิ้น ส้ม; 4 กรัม ผงฟู; 150 กรัม ซาฮารา; อบเชยบด; 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 120 กรัม ราสต์ น้ำมัน; 1 ชิ้น ช่อดอกสะระแหน่; 30 กรัม ลูกเกด

การอบเค้กแครอทอย่างรวดเร็วนั้นง่ายมาก เค้กเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชา และส่วนผสมของอาหารก็มีราคาไม่แพงและมีจำหน่ายในร้านขายของชำสมัยใหม่ทุกแห่ง

เพื่อตกแต่งอย่างรวดเร็ว เค้กแครอท, เอาเซนต์ ผลไม้หรือแยม

เพียงเห็นแวบแรกรายการส่วนผสมก็ชัดเจน แต่ถ้าคุณดูสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กหวานสำหรับชาสามารถแก้ไขได้โดยการเอาอบเชยบดและลูกเกดออก พึ่งพารสนิยมของคุณแล้ว พายหวานคุณจะสามารถอบมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อัลกอริทึมสำหรับการทำพายด่วน:

1. ใช้เครื่องผสมตีไข่และน้ำตาลจนเป็นฟอง จำเป็นที่ส่วนผสมจะต้องเป็นเนื้อเดียวกันและน้ำตาลละลายหมด
2. ฉันขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด อย่างไรก็ตาม หากแขกรู้สึกเบื่อ อย่าลังเลที่จะให้พวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ จานนี้จะดูอร่อยยิ่งขึ้นสำหรับทุกคน ฉันเพิ่มพืช เนย ลูกเกด และอบเชย ฉันแนะนำให้คุณสับลูกเกดล่วงหน้าโดยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ฉันขูดผิวส้มมันจำเป็นที่ตัวส้มเองหรือเปลือกสีขาวของมันจะต้องไม่ถูกขูดมิฉะนั้นความขมจะปรากฏขึ้นซึ่งจะทำให้พายเสีย อย่าลืมหว่านแป้งหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แป้งฟูและนุ่ม ฉันเพิ่มผงฟู
4. ฉันใส่แครอทลงในส่วนผสมแรกกับไข่ค่อยๆทำโดยไม่หยุดคนแล้วจึงใส่แป้งลงไป 2 ครั้ง แป้งจะฟูและยืดหยุ่น ฉันวางมันลงบนกระดาษรองอบในถาดอบ
5. ฉันใส่พายในเตาอบแล้วอบที่ 190 องศา ประมาณ 15 นาที ฉันแนะนำให้คุณตกแต่งพายหวานด้วยช่อดอกมิ้นต์และผลไม้ แต่ก่อนเสิร์ฟชา

มีอีกสูตรง่ายๆที่จะช่วยให้คุณทำขนมหวานได้ พายเนยในเวลาเพียง 5 นาที

พายอร่อยฟินใน 5 นาที

สูตรนี้น่าทึ่งมากขนมอบจะอร่อยเรียบง่ายน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติของขนมหวานจะไม่แย่ไปกว่าพายครั้งก่อนแม้ว่าจะมีส่วนผสมน้อยกว่ามากก็ตาม

จริงอยู่สำหรับการทำอาหาร ของหวานด่วนคุณต้องซื้อเค้กเนื้อนุ่มในร้าน โดยปกติจะขายเป็นแพ็คละ 3 ชิ้น รูปร่างของเค้กพิเศษดังกล่าวจะมีลักษณะคล้ายบิสกิต

ส่วนประกอบ: 3 ชิ้น เค้กจากร้าน 1แพ็ค ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 15%); 300 กรัม แยม.

เพื่อเตรียมของหวานง่ายๆ จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที และ 100 กรัม จานจะมี 300 แคลอรี่

อัลกอริทึมในการเตรียมของหวานแสนอร่อย:

1. ฉันวางเค้กลงบนจานทาด้วยครีมเปรี้ยวประมาณ 1/3 ของแพ็คเกจ
2. ฉันวางแยมไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางเค้กอีกชั้นแล้วเคลือบส่วนผสมซ้ำอีกครั้ง
3. ฉันวางเค้กชิ้นสุดท้ายไว้ด้านบนแล้วกดลงไปอย่างดี แต่เพื่อไม่ให้ครีมเปรี้ยวกระจายไปทั่วจาน

เพียงเท่านี้คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยแยมได้ พายจะมีรสหวานมากและเมื่อพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟชาให้แขกของคุณได้

พายแอปเปิ้ลด่วน

พายง่ายๆ นี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารเช้าวันอาทิตย์ สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบแอปเปิ้ลและกลิ่นหอมของอบเชยผู้ชื่นชอบการกินอาหารอร่อย

เมื่อรวมกับกลิ่นหอมครีมของนมแล้วส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้เค้กมีกลิ่นหอมพิเศษที่จะกระจายไปทั่วห้องครัว

ส่วนผสมแป้งพาย: 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง; 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล. ทรายนม 2-3 ช้อนโต๊ะ ราสต์ น้ำมัน; 3-4 ชิ้น แอปเปิ้ล; เกลือ, อบเชย; 2 ช้อนชา ผงฟูและ 1 ชิ้น ไก่ ไข่.
ส่วนประกอบในการตกแต่ง: 120 กรัม สีน้ำตาล ซาฮารา; อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งและเนย อบเชย.

สูตรนี้ง่ายมาก ปฏิบัติตามอัลกอริธึมเพื่ออบอย่างรวดเร็ว พายแอปเปิ้ล:

1. ฉันร่อนแป้งผ่านตะแกรงใส่ผงฟู, เกลือ, อบเชยและน้ำตาล
2. ฉันปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ฉันผสมไข่ในชามด้วยการตีใส่นมครีมเปรี้ยว น้ำมันควรไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
4. เพิ่มส่วนผสมลงในแป้งนวดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ฉันเพิ่มแอปเปิ้ลผสมให้เข้ากันกับมวลแป้ง ฉันเทมันลงในแม่พิมพ์
5. ในการทำผงคุณต้องบดส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือแล้วโรยบนพาย ฉันใส่พายในเตาอบเพื่ออบ คุณต้องอบที่ 180 องศา 30 นาที

ฉันตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน หากมีแป้งติดอยู่ แสดงว่าพายยังไม่พร้อม

ก่อนเสิร์ฟพาย ฉันปล่อยให้มันเย็นก่อน ฉันย้ายเค้กจากกระทะไปยังจานโดยใช้ไม้พายแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

ฉันเสิร์ฟมันไปที่โต๊ะ ดูรูปสิพายอร่อยมาก แขกจะต้องพอใจกับการดื่มชาเช่นนี้อย่างแน่นอน

พายดั้งเดิมที่เรียกว่า “ง่ายเหมือนง่าย”

ความพิเศษของพาย “Simple Simple” คือสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบในเตาอบ คุณจะต้องมีกระทะอยู่ในมือ รสชาติไม่แย่ไปกว่าพายด่วนอื่น ๆ ดูด้วยตัวคุณเอง

ส่วนผสมแป้ง: 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง; 120 กรัม นมข้น อย่างละ 0.5 ช้อนชา โซดาและน้ำส้มสายชู 1 ชิ้น ไก่ ไข่.
ส่วนผสมสำหรับไส้ครีมสำหรับพายดั้งเดิมอย่างรวดเร็ว: 120 กรัม น้ำตาล. ทราย; 100 กรัม สล. น้ำมัน; 1 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง; นม 250 มล. 2แพ็ค น้ำตาลวานิลลา

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ฉันผสมไก่ดิบ ไข่และนมข้นจนเนียนโดยใช้ส้อม ฉันเติมโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูและแป้ง ฉันนวดแป้งเป็นชั้นแล้วม้วนเป็นม้วน
2. ฉันแบ่งม้วนออกเป็น 8 ส่วนแล้วม้วนทุกอย่างออกโดยใช้หมุดกลิ้ง
3. ฉันวางกระทะบนไฟแล้วทอดทั้ง 8 ชั้นตามลำดับ แต่ละชั้นทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 นาที ฉันวางเค้กไว้ทับกัน ปิดด้วยจาน โดยจัดให้มีขนาดเท่ากัน
4. ฉันผสมแป้ง น้ำตาล ไก่ ไข่ นม สล. น้ำมันในกระทะและตั้งส่วนผสมให้เดือดบนไฟอ่อน แต่คุณต้องต้มต่อไปไม่เกิน 20 วินาที
5. ฉันทาคัสตาร์ดบนเค้กแต่ละชิ้น ฉันยังปกปิดด้านบนและด้านข้างด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัว ฉันแนะนำให้คุณปล่อยให้มันชงอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ถ้ามีเวลาก็ทั้งคืน ฉันแนะนำให้เสิร์ฟพายกับชาเป็นชิ้น ๆ

พายทรายกับแยม

สูตรนี้ไม่ง่ายไปกว่าสูตรที่ฉันกล่าวไว้ข้างต้น การทำพายจะอร่อยมาก น่ารับประทาน และมีความสุขในการรับประทาน ทางเลือกของมันจะเหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่มีแยมมาก

ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง; 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา; 100 กรัม สล. น้ำมัน; 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 4 กรัม ผงฟู; 1แพ็ค ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 15%); 200 กรัม แยมที่ชอบ น้ำตาล. ผง.

จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียมพาย และ 100 กรัม ขนมจะมี 250 แคลอรี่

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ไก่ ฉันตีไข่ด้วย sl น้ำมัน เพิ่มครีมและผสมจนเนียน ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู ควรผสมส่วนผสมแห้งแยกกันเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน
2. ฉันโรยกระดาษด้วยแป้ง ฉันเทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนพิมพ์ ใส่แยม เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว และปิดด้วยแป้งชั้นที่สอง
3. ฉันส่งไปอบในเตาอบที่ 190 องศา 20 นาที ฉันให้ พายสำเร็จรูปปล่อยให้ขนมอบเย็นลงแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

มีหลายวิธีในการตกแต่งพายโดยใช้ น้ำตาลผงดูบนอินเทอร์เน็ตเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองใช้จินตนาการเพื่อทำให้ขนมอบของคุณดูมีเสน่ห์

การอบด้วย kefir

ขนมอบดังกล่าวจะนุ่มพายมีความโดดเด่นด้วยความงดงาม รสชาติที่ถูกใจ- การเตรียมแป้งโดยใช้ kefir ไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถอบพายหวานจากนั้นให้แขกเสิร์ฟพร้อมชาได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนประกอบ: 300 gr. แป้ง; 200 กรัม ซาฮารา; 1แพ็ค เนยเทียม; เคเฟอร์ 150 มล. 1 ชิ้น ไก่ ไข่; 400 กรัม ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 1.5 ช้อนชา ผงฟู; น้ำตาล. ผง.

จะใช้เวลาเตรียมพาย 30 นาที 100 กรัม ของหวานพร้อมแยม 230 แคลอรี่

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ไก่ ตีไข่กับน้ำตาลจนส่วนผสมสุดท้ายละลายหมด ฉันเพิ่มมาการีนต้องทำให้นิ่มลงเล็กน้อยก่อนทำเช่นนี้
2. ผสมผงฟูและแป้ง ฉันเพิ่ม kefir ลงในส่วนผสมแรกแล้วตามด้วยมวลที่สอง
3. ฉันละลายผลเบอร์รี่แล้วผสมกับน้ำตาล ฉันใส่กระดาษรองอบลงในกระทะแล้วเติมแป้งลงไป ในกรณีนี้เค้กจะเคลื่อนออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายขึ้น
4. ฉันทาแป้งแล้ววางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน ฉันส่งเค้กไปอบที่ 190 องศา ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ขนมหวานสักชิ้นพร้อมชาหอมจะช่วยปลุกจิตวิญญาณของคนรักของหวานทุกคน

เคล็ดลับของ Vanya สำหรับแม่บ้าน

เพื่อที่จะอบขนมที่บ้านอย่างรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้คำแนะนำในการทำอาหารที่จะทำให้งานของคุณง่ายขึ้น:

• จะง่ายกว่าที่จะเอาแป้งออกจากแม่พิมพ์หากคุณใส่กระดาษ parchment ไว้ล่วงหน้าแล้วโรยด้วยแป้งชั้นเล็ก ๆ
• สิ่งสำคัญคือต้องอบพายให้ดี แต่ไม่ไหม้ ขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบของคุณ ในแต่ละกรณี คุณจะต้องคำนวณเวลาในการอบ อาจเป็นไปได้ว่าคุณจะต้องใช้เวลาน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตรมากดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณตรวจสอบความพร้อมของขนมอบด้วยไม้จิ้มฟัน เมื่อคุณแทงขนมอบด้วยไม้จิ้มฟันจะเห็นว่าไม้จิ้มฟันสะอาดคุณต้องเอาออกจากเตาอบ
• คุณไม่ควรนำเค้กออกจากพิมพ์ทันทีหลังอบ แต่คุณต้องปล่อยให้เค้กเย็นลง มิฉะนั้นอาจมีปัญหาในการถอดออกจากแม่พิมพ์
• คลุมขนมอบด้วยผ้าขนหนูขณะเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กเกิดเปลือกแห้ง
• ทดลองกับส่วนผสม เลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบเพื่อให้รสชาติของพายเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรวิดีโอของฉัน

หลายคนคุ้นเคยกับการดื่มชาไม่เพียงแต่กับนม มะนาว และน้ำตาล แต่ยังรวมกับขนมอบและขนมหวานต่างๆ ด้วย ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องซื้อขนมอบคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ

พายแสนอร่อยเรียบง่ายและเบาจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาทั้งในชีวิตประจำวันและสำหรับการพบปะแขก ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจะต้องมีสูตรอาหารหลายสูตรในการเตรียม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

สูตรนี้จะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ของขนมอบ 100 กรัมคือ 330 กิโลแคลอรี

เตรียมพายแยมที่ง่ายและสะดวกทีละขั้นตอน:

เค้กชาบราวนี่แบบง่ายๆ

สำหรับพายคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ปรุงสิ่งนี้ พายเบา ๆเราจะไปถึงที่นั่นเพื่อดื่มชาในอีก 40-60 นาที ระดับแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 380 กิโลแคลอรี

แผนการทำอาหาร:

พายส้มเขียวหวานสำหรับชา

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แป้ง 180 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำส้มเขียวหวานครึ่งแก้ว
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• เนย 130 กรัม
• ช้อนเล็ก เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู

การอบส้มเขียวหวานจะใช้เวลา 1.5 ชั่วโมงปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมจะเท่ากับ 320 กิโลแคลอรี

เราจะเตรียมเค้กที่ง่ายและสะดวกสำหรับชาที่มีรสส้มเขียวหวานดังต่อไปนี้:

พายน้ำผึ้งแสง

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:

• ไข่สองฟอง;
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 3 ช้อนใหญ่
• kefir ครึ่งแก้ว
• แป้ง – 170 กรัม;
• เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยไม่ควรดับ
• ถั่วบางชนิด

ระยะเวลาในการเตรียมของหวานนี้อาจอยู่ที่ 1 ชั่วโมง 30 นาทีระดับแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 380 กิโลแคลอรี

วิธีเตรียมพายน้ำผึ้งสำหรับดื่มชา:

พายกับมะนาวและน้ำส้ม

ง่ายและสะดวกในการเตรียม ขนมอบแสนอร่อยสำหรับชาคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ถ้วย แป้งสาลีคุณภาพระดับพรีเมียม
• น้ำตาลทรายแดง – 170 กรัม;
• 3 ไข่;
• มาการีนใด ๆ 170 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนเล็ก

เวลาทำอาหารประมาณ 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 395 กิโลแคลอรี

เราจะทำเค้กชาที่เรียบง่ายและบางเบาพร้อมกลิ่นซิตรัสได้อย่างไร:

พายผลไม้สำหรับชา

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำตาลทราย 250 กรัม
• 3 ไข่;
• แป้งหนึ่งแก้ว
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนเล็ก

คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้เป็นฟิลเลอร์ - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กล้วย คุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่

เราจะเตรียมของหวานเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาทีปริมาณแคลอรี่ใน 100 กรัมถึง 329 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมเค้กชา:

• เพื่อให้สามารถนำเค้กออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย คุณสามารถวางกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ก่อน
• ในระหว่างขั้นตอนการอบต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบสภาพของขนมอบเพื่อไม่ให้ไหม้
• หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้พักเค้กให้เย็น จากนั้นจึงนำออกจากพิมพ์เท่านั้น มิฉะนั้นอาจได้รับความเสียหายได้

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรพายชาแบบง่ายๆ ก็ตาม อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำอาหาร หากทุกอย่างถูกต้อง ขนมอบของคุณจะอร่อย มีกลิ่นหอม และนุ่มมาก

และอีกสูตรสำหรับพายที่อร่อยและรวดเร็วอยู่ในวิดีโอหน้า