ใช้สูตรลาเวนเดอร์กับคอทเทจชีสเพื่อเตรียมอาหารจานเด็ด ดูตัวเลือกด้วย suluguni, สมุนไพร, kefir ปูอัดและผักต่างๆ รวมไปถึงสูตรขนมหวานที่มีแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง และอบเชย อบ ทอด หรือเสิร์ฟดิบได้ตามดุลยพินิจของคุณ!

เมื่อเลือกขนมปังพิต้าคุณต้องใส่ใจกับสีความแห้งและวันหมดอายุด้วย เฉดสีเข้มเกินไปบ่งบอกว่า ผลิตภัณฑ์แป้งสุกเกินไปเมื่อทอดและไม่เหมาะกับอาหารหวาน เบาเกินไป - อาจเป็นสัญญาณของการเตรียมตัวไม่เพียงพอ Lavash ที่แห้งเกินไปจะแตกเมื่อรีดและทำให้จานดูไม่สวยงาม

ส่วนผสมห้าอย่างที่ใช้กันมากที่สุดใน Lavash กับสูตรคอทเทจชีส:

สูตร Quesadilla จาก Lavash:
1. เคลือบขนมปังพิต้า ซอสมะเขือเทศหรือวาง
2. สับแฮมให้ละเอียด (สามารถเป็นเส้นบางๆ ได้)
3. บดชีส
4. สับผักใบเขียว (ผักชีลาว ผักชี ผักชีฝรั่ง ฯลฯ)
5.ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ข้าวโพดกระป๋อง(ก่อนหน้านี้ระบายของเหลวออกจากกระป๋องอาหารกระป๋อง)
6. วางส่วนผสมลงบนขนมปังพิต้า
7. ปิดด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่น
8. วางส่วนผสมของคอทเทจชีส ชีส และสมุนไพรไว้บนอีกแผ่น
9. ม้วนทั้งสองม้วนแล้วอบในเตาอบนานถึง 10 นาที

ห้าสูตรที่เร็วที่สุดสำหรับ Lavash กับคอทเทจชีส:

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- แฮมสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้ออกไม่ติดมัน เนื้อหน้าอก ไก่รมควันหรือไก่ต้ม
- ควรเลือกชีสที่มีรสชาติเด่นชัดเพื่อไม่ให้จานดูจืดชืด
- ก่อนที่จะเพิ่มผักใบเขียวลงในจานคุณไม่เพียงต้องล้างผักเท่านั้น แต่ยังต้องเช็ดให้แห้งด้วย เพื่อให้ความชื้นส่วนเกินไม่ทำให้ขนมปังพิต้าอิ่มตัว

สูตรสำหรับโรลลาวาชนมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการหากคุณคาดหวังว่าแขกจะมาเยือน อาหารที่น่าสนใจเป็นเพียงระเบิดสำหรับแม่บ้านที่ใส่ใจ! ของว่างแสนอร่อยนี้จะเป็นเหตุผลที่ดีสำหรับการดื่มชาและยังเป็นของว่างที่ดีอีกด้วย Lavash กับคอทเทจชีสชีสและสมุนไพรในรูปแบบของม้วนทอดกรอบจะทำให้แขกทุกคนและสมาชิกในครัวเรือนประหลาดใจด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ละเอียดอ่อน อาหารจานนี้ซึ่งดูแปลกตาเมื่อมองแวบแรกนั้นเตรียมง่ายมาก อีกไม่กี่นาทีอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะพร้อม

Lavash กับคอทเทจชีส ชีส และสมุนไพร

สูตร Lavash กับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• บาง Lavash อาร์เมเนีย– 2 แผ่น
• คอทเทจชีส 9% - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป– 1 ชิ้น,
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ไข่ – 1 ชิ้น,
• ผักชีฝรั่งสดหรือแช่แข็ง
• เกลือ - เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

ควรตัดแผ่น Lavash เป็นเส้นยาวกว้าง 20 เซนติเมตร

ใส่คอทเทจชีสลงในชามเปล่า

ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ วางไว้ในชาม

ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด ตอกไข่ใส่ชาม.

สับผักชีลาวด้วยมีด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้ ใส่เกลือ ผสมมวลให้เข้ากัน

7

วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนขนมปังพิต้าแต่ละชิ้น ม้วนขนมปังพิต้าด้วย มวลนมเปรี้ยวเป็นม้วน ทำเช่นนี้กับขนมปังพิต้าที่หั่นเป็นแผ่นทั้งหมด

อุ่นแล้ว น้ำมันพืชทอดหลอด lavash ด้วยไส้

ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง

เพื่อให้แน่ใจว่าหลอดสุกเท่ากัน คุณจะต้องใช้ไม้พายพลิกกลับด้าน ทอดประมาณ 2-4 นาที

เสิร์ฟร้อนขณะที่ยังกรอบอยู่

น่าทาน!

Lavash เป็นขนมปังไร้เชื้อซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวทรานคอเคเซียและหลายประเทศในเอเชีย มันถูกอบในรูปแบบของเค้กแบนบาง ๆ และรับประทานเป็นคำกัด อาหารที่แตกต่างกัน- แต่มีไม่กี่คนที่รู้วิธีปรุงอาหารที่อร่อยมากด้วยสมุนไพรและคอทเทจชีส แต่สามารถทำได้หลายวิธี

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

แม่บ้านในขณะที่รอแขก มักจะคิดไม่ออกว่าจะเอาอะไรมาวางบนโต๊ะเป็นของว่าง Lavash ม้วนกับสมุนไพรและคอทเทจชีสสำหรับโอกาสเช่นนี้ - ชนะ-ชนะ- ยิ่งกว่านั้นในการเตรียมมันคุณต้องมีส่วนผสมน้อยมาก: สำหรับอันบาง ๆ - พวงของผัก, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม (แพ็ค) เกลือเล็กน้อยและกระเทียมหนึ่งกลีบ

การเตรียมลาเวนเดอร์โรลด้วยสมุนไพรและคอทเทจชีสนั้นง่ายและรวดเร็ว:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างกรีนให้ดีปล่อยให้น้ำไหลออกแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัวเพิ่มเติม
2. ปอกกระเทียม หลังจากนั้นให้สับละเอียดด้วยมีดคม ๆ หรือผ่านการกดแบบพิเศษ
3. ใส่คอทเทจชีสลงในเครื่องปั่นแล้วบดเล็กน้อย
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเตรียมให้เป็นเนื้อเดียวกันภายในไม่กี่นาที หากต้องการก็สามารถผสมเกลือเล็กน้อยได้
5. ทาขนมปังพิต้าบนเขียง พับครึ่ง แล้วเกลี่ยด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
6. หลังจากนั้นจะต้องรีดชั้นเป็นม้วนห่อด้วยถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

เมื่อแขกนั่งลงที่โต๊ะและเริ่มพูดคุย ลาวาชโรลกับสมุนไพรและคอทเทจชีสก็จะพร้อม

ทดแทนอย่างคุ้มค่า

ขนมปังโอเรียนเต็ลไร้เชื้อเป็นพื้นฐานในอุดมคติสำหรับการเตรียมอาหารให้ได้มากที่สุด ของว่างต่างๆ- สิ่งสำคัญที่ทำให้โรลลาวาชแตกต่างคือการเติมสูตรที่คุณสามารถคิดขึ้นมาเองได้

ตัวอย่างเช่น เราสามารถพิจารณาองค์ประกอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่ง: สำหรับขนมปังพิต้า 1 ชิ้น คุณจะต้องมีชีสแปรรูป แตงกวา ผักใบเขียวและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาแซลมอน

สิ่งสำคัญในการเตรียมม้วนดังกล่าวคือตามลำดับที่วางส่วนผสม แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: สับผัก, ขูดชีส, หั่นปลาและแตงกวาเป็นก้อน จากนั้นทุกอย่างก็เสร็จสิ้นตามปกติ:

1. ทาขนมปังพิต้าแล้วโรยชีสให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน หากผลิตภัณฑ์แห้งมากให้เคลือบมายองเนสก่อน
2. จากนั้นก็เป็นชั้นของความเขียวขจี
3. หลังจากนี้คุณจะต้องวางปลาอย่างระมัดระวัง
4. วางชิ้นแตงกวาเป็นลำดับสุดท้าย
5. หลังจากนี้สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือม้วนทุกอย่างเป็นม้วนแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น

ก่อนเสิร์ฟควรหั่นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชิ้นๆ ก่อนเสิร์ฟ แม่บ้านแต่ละคนเตรียมโรลลาวาชในแบบของเธอเอง การเติมที่รู้สูตรอยู่แล้วจะทำได้เร็วกว่ามาก แต่เพื่อความหลากหลาย คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกอื่นได้ ชุดส่วนประกอบต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่าง:

1. อกไก่ หัวหอม เห็ด และมายองเนส
2. ฮาร์ดชีส สมุนไพร และปลากระป๋องในน้ำมัน
3. แครอท, วอลนัท, กระเทียม, มายองเนส และหัวบีท

มีอีกมากมาย ตัวเลือกที่แตกต่างกัน- ทุกคนเลือกสิ่งที่เขาชอบที่สุด

องค์ประกอบที่สำคัญ

ปัจจุบันการเติมคอทเทจชีสด้วยสมุนไพรเป็นที่นิยมมากที่สุดในการทำโรลลาวาช เธอสมบูรณ์แบบสำหรับผู้สนับสนุน โภชนาการที่เหมาะสมและสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

สามารถทำได้เร็วมาก สิ่งสำคัญคือคุณมีส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ในบ้าน: สำหรับคอทเทจชีสหนึ่งซองคุณต้องใช้เกลือเล็กน้อย ผักชีฝรั่ง 1 พวงและมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

องค์ประกอบที่จัดทำขึ้นดังต่อไปนี้:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือสับผักชีฝรั่ง ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้มีดหรือขวานพิเศษสำหรับกรีน
2. จากนั้นจะต้องใส่ผักชีลาวลงในคอทเทจชีสใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วบดทุกอย่างให้ละเอียด ในการทำงาน ควรใช้ส้อมธรรมดา

ผู้ชื่นชอบผักสามารถเพิ่มเนื้อมะเขือเทศลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว นี่เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ ก่อนอื่นคุณต้องตัดส่วนบนของมะเขือเทศออกแล้วจึงเอาด้านในออกด้วยช้อนชา และผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานเผ็ดก็สามารถใช้กระเทียมเตรียมไส้ได้ ก่อนอื่นคุณต้องบดให้ละเอียดเพื่อปล่อยน้ำออก

สามารถใช้คอทเทจชีสเค็มเพื่อเตรียมไส้ได้ มันจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมันและจะทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น

ในการทำของว่างคุณจะต้อง: ขนมปังพิต้า 1 แผ่น, ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 75 กรัม, พริกไทยดำป่นเล็กน้อย, เกลือสองสามใบ, คอทเทจชีสและสมุนไพร 250 กรัม

จานนี้จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีมาตรฐานที่เป็นที่รู้จักอยู่แล้ว:

1. เตรียมไส้. ในการทำเช่นนี้คุณต้องรวมครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสและสมุนไพรใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเติมพริกไทยเล็กน้อย คุณควรได้รับมวลอะโรมาติกที่ละเอียดอ่อน
2. ทาขนมปังพิต้าให้ทั่วด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
3. วางใบผักกาดหอมไว้ด้านบนเป็นสองแถว
4. ม้วนม้วนให้แน่น
5. ตัดมันอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมๆ

อันเป็นผลมาจากการผสมผสานดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ทำให้รสชาติ จานสำเร็จรูปมันกลับกลายเป็นว่าน่าทึ่งมาก ม้วนดังกล่าวสองหรือสามชิ้นจะให้บริการไม่เพียงเท่านั้น ของว่างที่ดีแต่ยัง อาหารเช้าที่ดีใครจะให้ อารมณ์ดีและมีพลังงานตลอดทั้งวัน

หากพวกเขาขายลาเวนเดอร์ในพื้นที่ของคุณ และครอบครัวของคุณมีลูกเล็กๆ คุณก็รอดได้ - อาหารเช้าแสนอร่อยของว่างที่โรงเรียนและความสุขอื่น ๆ ของอาหารจานด่วนมีไว้ให้คุณโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก

ฉันคิดเสมอว่าคนฉลาดคิดไอเดียขนมปังนี้ขึ้นมาได้อย่างไร คุณสามารถสร้างสารพัดได้มากมายจากมัน

ฉันเสนอทางเลือกอื่นให้คุณ อาหารเช้าด่วน- Lavash สามเหลี่ยมกับคอทเทจชีสและสมุนไพร

นมเปรี้ยวสามเหลี่ยมสามารถเตรียมได้ทั้งแบบหวานและคาว ทำตามความชอบของคุณ

เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น- เราขายขนมปังพิต้าขนาดใหญ่มากยาวประมาณหนึ่งเมตร)))

สับผักใบเขียวแล้วรวมกับคอทเทจชีส เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้นยาว

วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้กรรไกร

ตัดมุมของแถบไฟลนก้นตามที่แสดงในภาพ วางไส้นมเปรี้ยวไว้ที่ขอบด้านหนึ่ง พับมุมของขนมปังพิต้าขึ้น

จากนั้นพับสามเหลี่ยมโดยให้ไส้อยู่ด้านล่าง เราจำเป็นต้องปิดขอบทั้งหมดและไส้ไม่ให้ไหลระหว่างการทอด เหลืออีกด้านที่เปิดไว้

พับสามเหลี่ยมไปทางด้านเปิด ตัดขนมปังพิต้าที่เหลือออก ผลที่ได้คือช่องว่างรูปสามเหลี่ยมปิดทุกด้าน คุณสามารถทำมันฝรั่งทอดกรอบจากเศษไฟลนก้นได้โดยการทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมันหรืออบในเตาอบโรยด้วยชีส

เตรียมสามเหลี่ยมทั้งหมดด้วยวิธีนี้จนกระทั่งไส้เสร็จ จากนั้นมีสองวิธี - ปิ้งสามเหลี่ยมในไข่แล้วทอดในน้ำมันหรือทอดโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปังในกระทะที่แห้ง ฉันชอบตัวเลือกที่สอง

ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่ามันทำงานอย่างไรในทั้งสองกรณี จุ่มสามเหลี่ยมลงในไข่ที่ตีแล้ว

ทอดสามเหลี่ยม Lavash กับคอทเทจชีสและสมุนไพรในน้ำมันพืช

มันจะออกมานุ่มอร่อย แต่มีไขมันนิดหน่อยสำหรับฉัน

และถ้าทอดในกระทะที่แห้งโดยไม่ใช้น้ำมันก็จะออกมาแบบนี้ ในตอนแรกเมื่อทอดสามเหลี่ยมจะกรอบและจากนั้นเนื่องจากไส้ที่ชื้นจึงทำให้นุ่มและนิ่มมาก ยิ่งขนมปังพิต้าบางลง ผลลัพธ์ก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น พวกเขาละลายในปากของคุณ ก ตัวเลือกที่หวานลูก ๆ ของคุณจะชอบมันมากขึ้น

อร่อยมากกับชาหรือกาแฟรสหวาน มีความสุข!

Lavash อาร์เมเนียเป็นขนมปังแผ่นบางและยืดหยุ่นที่ทำจาก แป้งไร้เชื้อ- ขนมปังชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเป็นโรลของว่างและแซนด์วิช ซึ่งคุณสามารถห่ออะไรก็ได้ คุณยังสามารถทำของหวานอย่างรวดเร็วได้

Lavash กับคอทเทจชีสในเตาอบจะใช้เวลาน้อยมากซึ่งจะช่วยให้แม่บ้านทำ การแก้ไขอย่างรวดเร็วเตรียมของว่างหรือ ของหวานแสนอร่อยสำหรับชา

จานนี้สามารถเตรียมได้ภายในครึ่งชั่วโมง นี่คือของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

• Lavash – 2 แผ่น;
• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ล้างผักชีฝรั่งแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
4. ผสมคอทเทจชีสกับชีสและผักชีลาวสับละเอียด
5. เพิ่มไข่และทำให้ไส้เรียบ
6. กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนชั้นขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วนแน่น
7. ทำซ้ำกับขนมปังพิต้าชิ้นที่สอง
8. ตัดเป็นส่วนๆด้วยมีดคมๆ
9. วางกระดาษรองอบลงในจานอบ แล้ววางวงกลมให้แน่น แล้วตัดหงายขึ้น
10. วางหนึ่งอันในแต่ละวงกลม ชิ้นเล็ก ๆเนย.
11. อบม้วนในเตาอบอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
12. เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้พร้อมผักสด

ของว่างที่เหมาะสำหรับไวน์แห้งหนึ่งแก้วพร้อมแล้วด้วยสูตรนี้เพื่อน ๆ ที่มาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดจะไม่ทำให้พนักงานต้อนรับประหลาดใจ

หม้อปรุงอาหารนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นสำหรับครอบครัวได้

วัตถุดิบ:

• Lavash – 3 แผ่น;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ผักโขม – 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ล้างใบผักโขมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. สับละเอียดและผสมในชาม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย และเติมพริกไทยดำป่นหากต้องการ
3. ผสมผักโขมกับคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ใช้กระทะแล้วตัดวงกลมออกจากขนมปังพิต้าที่จะปิดด้านข้าง
6. อีกสองชิ้นควรเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ
7. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมัน
8. วางวงกลมขนาดใหญ่ ปั้นด้านข้าง แล้วทำให้เปียก
9. ทานมเปรี้ยวลงบน lavash ปรับระดับให้ละเอียดด้วยช้อน
10. ปิดด้วยขนมปังพิต้าชิ้นถัดไปแล้วโรยด้วยชีสขูด
11. พับขอบของแผ่นขนมปังพิต้าด้านล่างแล้วปิดหม้อปรุงอาหารด้วยวงกลมสุดท้าย
12. ตีไข่ด้วยส้อมหรือปัดในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและเติมพริกไทยป่นหนึ่งหยด
13. เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะแล้วปิดฝา
14. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นเปิดฝาออกและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล
15. ใช้มีดคมๆ ตัดหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้นสามเหลี่ยม

ทำหน้าที่เป็น มื้อเย็นเบาๆหรือเหมือนกับพายสำหรับดื่มชา

Lavash หวานกับคอทเทจชีสในเตาอบ

พายด่วนนี้จะทำให้ฟันหวานของคุณพอใจ

วัตถุดิบ:

• Lavash – 6 แผ่น;
• คอทเทจชีส – 800 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• ลูกเกดผลไม้หวาน

การตระเตรียม:

1. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลครึ่งหนึ่ง เซโมลินา และไข่สองฟอง เพิ่มลูกเกดและผลไม้หวานหนึ่งกำมือ
2. ควรแช่ลูกเกดในน้ำร้อนไว้ล่วงหน้าประมาณสี่ชั่วโมงจะดีกว่า
3. คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อยเพื่อเติมรสชาติ
4. ทาไส้นมเปรี้ยวลงบนแผ่นลาเวนเดอร์แต่ละแผ่นแล้วม้วนเป็นม้วนแน่น
5. วางแน่นในกระทะที่ทาน้ำมัน
6. เตรียมไส้ครีมน้ำตาลและไข่ที่เหลือ
7. เทส่วนผสมนี้ลงบนโรลแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
8. หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

ม้วนอร่อยและมีกลิ่นหอมที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับดื่มชากับเด็กหรือผู้ใหญ่กลุ่มใหญ่

Lavash กับคอทเทจชีส ลูกเกด และน้ำผึ้งในเตาอบ

และโรลดังกล่าวเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือน้ำชายามเย็นกับครอบครัว

วัตถุดิบ:

• Lavash – 1 แผ่น;
• คอทเทจชีส – 250 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ลูกเกด – 50 กรัม;
• วานิลลิน

การตระเตรียม:

1. บดคอทเทจชีสให้ละเอียดแล้วเติมน้ำผึ้ง ไข่ และลูกเกดหนึ่งช้อนเต็ม
2. แช่ลูกเกดในน้ำร้อนก่อน
3. ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
4. เพิ่มไส้และม้วนเป็นม้วนแน่น
5. ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้ววางหลอดที่เตรียมไว้
6. ตีไข่ด้วยการตีไข่และเคลือบแต่ละหลอดเพื่อให้เป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง
7. วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
8. เสิร์ฟโรลร้อนเป็นอาหารเช้าหรือของหวานหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นพร้อมชา

อร่อยและไม่มากเกินไป จานแคลอรี่สูงจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

Lavash กับคอทเทจชีสและพริกไทยในเตาอบ

ของว่างรสเผ็ดที่ปรุงจากของที่มีอยู่ในตู้เย็น

วัตถุดิบ:

• Lavash – 1 แผ่น;
• คอทเทจชีส – 150 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• พริกหยวก– 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม;
• งา.

การตระเตรียม:

1. บดคอทเทจชีสกับชีสละลาย บีบกลีบกระเทียมลงในมวลโดยใช้การกดแบบพิเศษ
2. ล้างผักชีลาวให้แห้งบนผ้ากระดาษแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
3. เพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยวและคนให้เข้ากันจนเนียน
4. หากส่วนผสมแห้งเกินไปคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปได้
5. ล้างพริกหยวกสีแดงหรือสีส้ม เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. การแพร่กระจาย เติมนมเปรี้ยวขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งวางพริกไทยก้อนไว้ด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วนแน่น
7. วางในจานอบที่ทาน้ำมันแล้วทาพื้นผิวด้วยไข่ ขั้นแรกให้ใช้ส้อมคนให้เข้ากันในถ้วย
8. โรยม้วนด้วยเมล็ดงาแล้วอบในเตาร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• Lavash – 2 แผ่น;
• คอทเทจชีส – 150 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• แฮม – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ

การตระเตรียม:

1. ทาขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นกับซอสมะเขือเทศบางๆ หรือซอสอื่นๆ ที่คุณเลือก
2. หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ แล้ววางลงบนซอส
3. โรยด้วยชีสขูด
4. ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง
5. ในชามผสมผักชีลาวสับละเอียดกระเทียมสับและคอทเทจชีส เพิ่มชีสขูด
6. ทาขนมปังพิต้าชั้นที่สองด้วยส่วนผสมนี้แล้วม้วนให้เป็นม้วนแน่น
7. วางในจานอบแล้วทาพื้นผิวของม้วนด้วยไข่หรือไข่แดงเพื่อสร้างเปลือกที่สวยงาม
8. ส่งไปที่ เตาอบร้อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
9. ทำให้ม้วนเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วตัดเป็นวงกลม

เสิร์ฟบนจานแบนสวยงามเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยตัวเอง

จาก ขนมปังพิต้าบาง ๆคุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติได้มากมายและ ของว่างแสนอร่อยแซนด์วิชและขนมหวาน ลองเตรียมอาหารโดยใช้สูตรอาหารที่แนะนำข้อใดข้อหนึ่ง คนที่คุณรักจะซาบซึ้งและขอให้คุณทำเพิ่ม

น่าทาน!