อ่านแล้ว: 11567 ครั้ง

คุณกำลังนับสลัด? ของว่างวันหยุดและคุณไม่มีเวลาปรุงมัน วันธรรมดาเพราะความซับซ้อนเหรอ? ถ้าอย่างนั้นคุณก็มาถูกที่แล้ว! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อ่านของเราในบทความนี้เราได้เลือกสลัดที่ง่ายที่สุดง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียม คุณจะรักมัน! และยัง สูตรวิดีโอ สลัดเบา ๆกับชีส Suluguni วิธีเตรียมสลัดที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทุกวันอ่านต่อ

สูตรสลัดแบบเบาและรวดเร็วสำหรับทุกวัน

สูตรสำหรับสลัดปูอัดกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด
• มะเขือเทศ
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• ชีสแข็ง
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ปูอัดตัดเป็นเส้นตามแนวทแยง
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วเป็นเส้นบางๆ
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรเลดี้สลัด

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม เนื้อไก่
• 150 กรัม แตงกวา
• 150 กรัม ถั่วกระป๋อง
• 150 กรัม ครีมเปรี้ยว
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ล้างวางในกระทะเติมน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 20 นาทีนับจากเดือด เย็นในน้ำซุป
2. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: เนื้อไก่, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, ถั่วลันเตา
6. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ ผสมและเสิร์ฟ

สูตรสลัดด่วนพร้อมถั่วและปูอัด

วัตถุดิบ:

• 1ข. ถั่วแดง น้ำผลไม้ของตัวเอง
• 3 ไข่ต้ม
• 200 กรัม ปูอัด
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทย
• สีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดกระป๋องถั่วแล้วสะเด็ดน้ำออก สับปูอัด ไข่ และสมุนไพรอย่างประณีต
2. ผสมทุกอย่างเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรสลัดกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• แครอท
• 100 กรัม ชีส
• 150 กรัม ไส้กรอกรมควัน
• ฟัน 3 ซี่ กระเทียม
• มายองเนส
• 1ข. ข้าวโพดกระป๋อง
• พริกไทย
• สีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทและชีสสดบนเครื่องขูดละเอียด
2. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ
3. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกด
4. ผสมแครอท ชีส ไส้กรอก ข้าวโพด กระเทียม และมายองเนสลงในชามสลัด
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สูตรสลัดฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 2 ชิ้น แครอท
• มายองเนส
• หัวหอม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นวง ลวกด้วยน้ำเดือด บีบของเหลวออกแล้วใส่ในชามสลัด
2. ขูดแอปเปิ้ลหนึ่งผลบนเครื่องขูดหยาบ วางบนหัวหอมและเคลือบด้วยมายองเนส
3. ปอกไข่ 2 ฟอง ขูดใส่ชามสลัดโดยตรง เคลือบด้วยมายองเนส
4. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด วางบนไข่ และเคลือบด้วยมายองเนสให้หนา
5. ขูดชีสลงบนแครอท
6. ทำซ้ำชั้นต่างๆ ของแอปเปิ้ล ไข่ แครอท และชีส เคลือบทุกชั้นและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสลัด "รวดเร็วและอร่อย"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี
• แตงกวาสด
• หัวหอม
• ไส้กรอก
• มายองเนส
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกกะหล่ำปลี
2. ตัดแตงกวาเป็นเส้นใหญ่
3. ไส้กรอกต้องหั่นเป็นเส้นยาวหรือก้อนบางๆ
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
6. เกลือและพริกไทย

สูตรสลัดกับไก่รมควัน แอปเปิ้ล และสับปะรด

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน
• แอปเปิล
• 250 กรัม สับปะรดกระป๋อง
• มายองเนส
• พริกไทย
• สีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. เอาผิวหนังและกระดูกออกจากเต้านมแล้วหั่นเป็นเส้น คุณสามารถใช้สะโพกไก่ น่องไก่ หรือ “โรล” สำหรับสลัดได้
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น
3. นำสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมเป็นชิ้น ๆ แล้วสับด้วยมีดเล็กน้อย
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดเบา ๆ กับชีส Suluguni

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!

ขอแสดงความนับถือ Alena Tereshina เสมอ

สลัด "ห้านาที"

วัตถุดิบ:
1ข. ข้าวโพด
แครกเกอร์ห่อหนึ่ง (ฉันใส่สองอัน))))
แฮม – 200 กรัม
มายองเนส
กระเทียมเพื่อลิ้มรส
คนแล้วรับประทานได้ทันทีหากใครชอบแครกเกอร์แบบกรุบกรอบ

ที่มา: ฟอรั่ม "การทำอาหารที่บ้าน"


สลัดค็อกเทลกับแฮมและชีส

วัตถุดิบ:

แฮม 100 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- พริกหวาน 1 ฝัก
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง
- แตงกวา 1 อัน
- ไข่ 2 ฟอง

การตระเตรียม:

1. หั่นแฮม แตงกวา พริกไทย และไข่เป็นเส้น
2. ขูดชีส
3. วางในแก้วเป็นชั้น ๆ เทมายองเนสลงในแต่ละชั้นตามลำดับต่อไปนี้: แฮม, แตงกวา, ไข่, พริกไทย, ชีส
4. ตกแต่งสลัดค็อกเทลด้วยแตงกวา พริกไทย และสมุนไพร

สลัด "ม้าหมุน"

วัตถุดิบ:

แฮมไก่ - 300 กรัม
แครอทเกาหลี - 400 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1b.
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครกเกอร์ - 1 หน้า
มายองเนส

1. หั่นแฮมเป็นก้อน
2. สับหัวหอม
3.ผสมแฮม แครอท ข้าวโพด และหัวหอมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ก่อนเสิร์ฟ ใส่แครกเกอร์และผสมให้เข้ากัน

สลัด "ชานเทล"

เรียบง่ายแต่อ่อนโยนมากและ สลัดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น
-3 แตงกวาดอง
-200gr. แครอทเกาหลี
-200gr. ชีส
-2 กลีบกระเทียม
-มายองเนส
-สีเขียว.

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อปลาในน้ำเค็ม จากนั้นหั่นเป็นเส้น (หรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ) นอกจากนี้เรายังตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมเนื้อ ชีส แตงกวา และแครอท ใส่กระเทียมที่บีบแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีกับไก่

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
แชมเปญแช่แข็ง - 400 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
ผักกาดขาวปลี - ใบใหญ่ 5-6 ใบ
น้ำมันพืช
เกลือ
มายองเนส

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช
2. ผัดเห็ดสับละเอียด
3. สับกะหล่ำปลีและหัวหอมอย่างประณีต
4. ผสมข้าวโพด กะหล่ำปลี เห็ด หัวหอม และไก่เข้าด้วยกัน ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

สลัด "นักชิม"

มหัศจรรย์ สลัดเบา ๆ- มันง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

เส้นก๋วยจั๊บ 2 ช่อ
- การบรรจุปูอัด
- ไข่ 3 ฟอง
- พวงผักชีฝรั่ง
- มายองเนส
- น้ำมันพืช
- เกลือ

การตระเตรียม:

ตีไข่ด้วยการตีแพนเค้กสองอันทอดให้เย็น
ในขณะที่เย็นตัวลงให้ตัดไม้ ตัดแพนเค้กเป็นเส้น
เทน้ำเดือดลงบนเส้นบะหมี่ประมาณ 5 นาทีแล้วล้างออก
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
เราตัดบะหมี่เล็กน้อยด้วยกรรไกร ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแครอทและไส้กรอก

1. ขูดแครอทดิบ + กระเทียมและมายองเนสเล็กน้อยบนเครื่องขูดแบบละเอียด
2. คอปช์ ไส้กรอก มายองเนสเล็กน้อย
3. แตงกวาสด
4. ชีสขูด
5. กระป๋อง. ข้าวโพด.

สลัด "เยอรมัน"

วัตถุดิบ:

เซอร์วีแลต
- แตงกวาดอง
- ถั่วเขียว
- มายองเนส:

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ :
ตัดแตงกวาเป็นเส้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ :
ผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนส

สลัดกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย

วัตถุดิบ:
ผักกาดขาวปลี
แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล
ไข่ 3 ฟอง
แตงกวา 1 ลูก
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 กรัม

หั่นทุกอย่างเป็นก้อนฉีกสลัดพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่รวดเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ:

แครอท (ดิบ) - 1 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
กระเทียม - 3 กลีบ
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระปุกเล็ก.
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทและชีส
2. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
3. ผสมแครอท ชีส ไส้กรอก ข้าวโพด กระเทียม และมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วคนอีกครั้ง
4. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี!

น่าทาน!

1. สลัดกับขนมปังกรอบ
วัตถุดิบ:
แตงกวาสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
อกไก่ต้ม (หรือ แฮมไก่) - 250 ก
ชีส พันธุ์ดูรัม- 70–100 ก
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
กระเทียม
แครกเกอร์
มายองเนส
2. สลัดกับชีสรมควัน
วัตถุดิบ:
แครอท (ดิบ) - 1 ชิ้น
ชีสรมควัน - 100 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
กระเทียม - 3 กลีบ
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
- ขูดแครอทและชีส + ไส้กรอก (หลอด) + ข้าวโพด + กระเทียมและมายองเนส
- ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี!
3.สลัดกรอบสับปะรดและไก่
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ - 300 กรัม
สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ขนมปังขาวหรือก้อน - 100 กรัม
น้ำมันพืช
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม:
1. หั่นไก่ใส่ลงไป ชิ้นเล็ก ๆและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่อุ่น
3. หั่นเป็นก้อน สับปะรดกระป๋อง, ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
4.
ในจานขนาดใหญ่ ผสมเนื้อทอด ชีส สับปะรดและกรอบ
แครกเกอร์ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ ขอให้มีความสุขนะ
ความอยากอาหาร! สลัดที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย
โต๊ะในวันเฉลิมฉลอง เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสลัดต่างๆด้วย
แครกเกอร์
4.ยำผักกาดขาวไก่
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 ก
เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
แตงกวา - 1 ชิ้น
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
เกลือ พริกไทย มายองเนส
การตระเตรียม:
1.
ปล่อยให้เนื้อไก่เดือด เพิ่มแครอทเพื่อรสชาติ
หัวหอมและ ใบกระวาน- ต่อมาเราใช้น้ำซุปเป็นซุป
2. ฉีก ผักกาดขาวปลี- สับละเอียด หัวหอมสีเขียว- ตัดแตงกวาเป็นเส้น
3. หลังจากที่เนื้อไก่ของเราสุกแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรายังต้มไข่และสับให้ละเอียด
4. ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ผสม เกลือ และพริกไทย
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟเป็นบางส่วน
5. สลัดอิตาเลี่ยนพร้อมแฮม ชีส และผัก
วัตถุดิบ:
แฮม - 300 ก
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
พริกหยวก - 2 ชิ้น
พาสต้า - 400 ก
ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
ชีส - 200 กรัม
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
1. ต้มพาสต้า - ควรใช้กรวยหรือพาสต้ารูปเกลียว - ในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำแล้วพักให้เย็น
2. หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นลูกเต๋า และแฮมเป็นชิ้นบางๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
6. สลัดกับไข่และแฮม
วัตถุดิบ:
แฮมรมควัน - 400-500 กรัม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น
แตงกวา - 1 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (350 กรัม)
ผักชีฝรั่งสดพวงเล็ก ๆ
มายองเนส
เกลือ
การตระเตรียม:
1.
เตรียมส่วนผสม: ต้มไข่อย่างหนัก, ล้างบัลแกเรีย
พริกไทย แตงกวา และผักชีฝรั่ง น้ำเย็น,ระบายข้าวโพด.
2. สับไข่ลงในชามใบใหญ่ เพิ่มข้าวโพดและคน
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวบางๆ แล้วใส่ลงในชาม
4. หั่นพริกไทยเป็นเส้น ปอกแตงกวา ผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มทุกอย่างลงในชาม
5. สับผักชีฝรั่งสดแล้วใส่ลงในสลัด ผสมทุกอย่าง เติมเกลือตามชอบ จากนั้นเติมมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง
7. สลัดไก่ ถั่ว และชีส
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
ถั่ว (ต้มหรือกระป๋อง) - 200 กรัม
ชีส (แข็ง) - 150 กรัม
ข้าวโพด (กระป๋อง) – 400 กรัม
แตงกวาดอง – 3-4 ชิ้น
ขนมปังสีน้ำตาล – 3 ชิ้น
กระเทียม – 1 กานพลู
เกลือ มายองเนส พวงผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:
1.
ปอกกระเทียมขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกด
ถูขนมปังดำกับเกลือและกระเทียม หั่นเป็นก้อนแล้ว
แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เป็นชิ้น ๆ
2. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน ระบายข้าวโพด
ของเหลว. ตัดชีสเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ ผักชีฝรั่ง
ล้างให้แห้ง ตัดก้านยาว ผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ชิ้น. ในชามสลัด ผสมเนื้อไก่ ถั่ว ชีส ข้าวโพด
แตงกวาดอง ผักชีฝรั่ง และ croutons กระเทียมจากขนมปังดำ
เพิ่มมายองเนสผสมสลัดอีกครั้ง
8. สลัดด่วนพร้อมถั่วและปูอัด (105 kcal/100 g)
วัตถุดิบ:
ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
ไข่ - 2-3 ชิ้น
ปูอัด - 200 กรัม
ครีม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การตระเตรียม:
1. เทน้ำออกจากถั่ว สับปูอัด ไข่ และสมุนไพรอย่างประณีต
2. จากนั้นผสมทุกอย่างเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สลัดพร้อมแล้ว!
9. สลัดแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:
แชมปิญอง - 200 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
เนื้อไก่ - 300 กรัม
แครอทเกาหลี - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
มายองเนส
เกลือ
การตระเตรียม:
สามารถเตรียมสลัดสำหรับอาหารจานใหญ่หนึ่งจานหรือจานกลาง 2 จาน
1
ชั้น. ล้างเห็ด สับ ปอกหัวหอม และสับละเอียด กันด้วย
ทอดเห็ดในกระทะในน้ำมันพืชวางบน
จานเกลือและไขมันกับมายองเนส
ชั้นที่ 2. ต้มไข่ สับละเอียด ใส่เกลือ และเคลือบด้วยมายองเนส
3 ชั้น. ต้มเนื้อไก่ก่อนแล้วสับให้ละเอียด ใส่เกลือและไขมันด้วยมายองเนส
4 ชั้น. โพสต์ แครอทเกาหลี, จาระบีด้วยมายองเนส
5 ชั้น. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรย

สลัดอร่อยมาก
ส่วนผสมในชั้น:
1-มันฝรั่ง
2-แครอท
3-โค้ง
แตงกวาดอง 4 อัน
5-ทะเลชนิดหนึ่ง
ไข่ขาว 6 ฟอง
7-กรีน
8 มันฝรั่ง
9-ไก่
10 ชีส
11-ไข่แดง
การตระเตรียม:
1.
เมื่อเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดทั้งหมดแล้ว ฉันก็หยิบชามสลัดแล้ว
ฉันกำลังเริ่มเตรียมสลัด ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
2. วางเป็นชั้นๆ ทุกอย่างผ่านมายองเนสหลายชั้น

สลัด "เลดี้" - ให้รางวัลตัวเองกับคนที่คุณรัก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- แตงกวา 150 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 150 กรัม (1⁄;2 กระป๋อง)
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือ
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่เป็นเวลา 20 นาทีนับจากเวลาที่เดือด เย็น. หั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลาง
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง
วางเนื้อ แตงกวา ผักชีฝรั่ง และถั่วลงในชามสลัด เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือผสม

9 ต.ค. 2559 ผู้ดูแลระบบ

พวกเราหลายคนชอบสลัดที่ซับซ้อนเช่น Olivier ปลาเฮอริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และสลัดอื่น ๆ ที่คล้ายกัน แต่ไม่มีใครเตรียมเป็นอาหารประจำวัน ฉันยังทำสลัดเฉพาะช่วงวันหยุดเท่านั้นเพราะพวกเขาไม่เพียงต้องการเวลาว่างอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น แต่ยังมักจะมีแคลอรีสูงมากอีกด้วย แต่สลัดสำหรับทุกวัน ง่ายและอร่อย สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่ฉันจะแบ่งปันกับคุณวันนี้ ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมมากเกินไป และพวกเขา ค่าพลังงานมักจะมีขนาดเล็กกว่าสลัด "หนัก" ยอดนิยมมาก

โดยรวมแล้วฉันจะบอก 5 สูตรสลัดที่คุณสามารถเตรียมได้ง่ายๆทุกวัน

สลัดเบา ๆ กับไส้กรอกและขนมปังกรอบ

เมื่อฉันต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งที่เผ็ด แต่ฉันไม่มีกำลังหรือความปรารถนาที่จะเตรียมซอสพิเศษแยกจากกัน ฉันจะตัดสลัดอย่างรวดเร็วซึ่งรวมถึงไส้กรอกรมควันและขนมปังกรอบที่ซื้อจากร้านหรือโฮมเมดพร้อมเครื่องเทศ แม้จะมีส่วนผสมที่คล้ายกัน แต่สลัดนี้ก็ค่อนข้างเบา หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวันและชอบไส้กรอกคุณจะต้องชอบสิ่งนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• 200gr. ไส้กรอกประเภทซาลามิรมควัน
• 150gr. ผักกาดขาว
• พวงผักชีฝรั่งขนาดกลาง
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• เกลือและพริกไทยอย่างละ 1 หยิบมือ;
• 50กรัม แครกเกอร์

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นฉันสับกะหล่ำปลีให้ละเอียด
2. ฉันทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์มหรือผิวหนังอย่างทั่วถึงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บางครั้งฉันใช้ไส้กรอกต้มแทนไส้กรอกรมควัน แต่รสชาติของสลัดจะละเอียดอ่อนกว่า
3. ฉันปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง ในกรณีที่หัวหอมขมเกินไป ขั้นแรกให้หมักหรือเทน้ำเดือดลงไปก่อน
4. ฉันล้างผักชีลาวใต้ก๊อกน้ำแล้วสับให้ละเอียด
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ยกเว้นแครกเกอร์ ในชามขนาดเล็ก เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
6. ฉันใส่สลัดที่ได้ลงในจานลึกหรือชามสลัดพิเศษ โรยแครกเกอร์ด้านบน แล้วเสิร์ฟทันที
7. หากฉันเตรียมสลัดล่วงหน้า ฉันจะโรยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มีเวลาเปียกเกินไป

โคลสลอว์รสเผ็ด (ไม่ใส่เกลือ)

ในบรรดาสลัดเบา ๆ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่ฉันแบ่งปันในบทความนี้ สลัดกะหล่ำปลีอาจมีแคลอรี่ต่ำที่สุด สลัดมีรสเผ็ดเล็กน้อยและเหมาะเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้นต่างๆ อย่างไรก็ตามสลัดแสนอร่อยนี้สามารถรับประทานได้เหมือนกัน

สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อและสามารถเสิร์ฟได้ทันที อย่างไรก็ตาม การปล่อยให้หมักเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้สลัดดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• 300gr. กะหล่ำปลีสด
• 1/2 ชิ้น หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ที่ 2 ล. น้ำมันพืช
• พริกป่นเล็กน้อย (ที่ปลายมีด);
• 1/2ชม. ล. น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงาแสง

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นฉันฉีกกะหล่ำปลีใช้มือขยี้เบา ๆ เพื่อให้นิ่มขึ้นเล็กน้อยแล้วใส่ในชามสลัด
2. ต่อไปฉันหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วผสมกับกะหล่ำปลี
3. ฉันแยกชามไว้สำหรับทำน้ำสลัด ผสมในชามนี้ ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำมันพืชหลังจากนั้นก็ผสมให้เข้ากัน
4. ฉันเติมน้ำสลัดลงในกะหล่ำปลีและหัวหอม
5. จากนั้นฉันก็บีบกระเทียมลงในชามสลัดโดยใช้ที่กดกระเทียม โรยด้วยพริกป่นและเมล็ดงาเล็กน้อย
6. ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้กะหล่ำปลีและหัวหอมแช่ในน้ำสลัดและเครื่องเทศอย่างดีแล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดมะเขือเทศและแชมปิญองดิบ

ความแตกต่างที่สำคัญ! ควรเตรียมสลัดจากแชมปิญองที่สดใหม่ที่สุดซึ่งเป็นต้นกำเนิดที่คุณมั่นใจได้ร้อยเปอร์เซ็นต์! จะดีที่สุดถ้ามันสด เห็ดที่ซื้อจากร้านค้าหรือเห็ดแชมปิญองที่เก็บโดยคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์

วัตถุดิบ:

• 3 ชิ้น มะเขือเทศขนาดกลาง
• 100gr. แชมปิญองสด
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นฉันปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดเป็นรูปครึ่งวง
2. ต่อไป ฉันหมักมันด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันพืชคุณภาพสูง น้ำตาล และพริกไทยดำป่น
3. จากนั้นฉันก็ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น ตัดก้านทั้งหมดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมขนาดกลาง
4. ล้างแชมเปญให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ในภาชนะทรงลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มหัวหอมและเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ฉันทิ้งสลัดไว้หมักในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
7. ฉันเสิร์ฟสลัดหมักแช่เย็นเสร็จแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

สลัดกับไก่รมควัน มะเขือเทศ และมะกอก

สลัดเยอะมาก การแก้ไขอย่างรวดเร็วสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งสามารถอ่านได้ในนิตยสารการทำอาหารต่างๆ มักจะมีไก่รมควัน และไม่น่าแปลกใจเลยเพราะเป็นส่วนผสมที่ทำให้สลัดมีความเข้มข้นและมาก รสชาติดี- สลัดนี้มักจะช่วยฉันได้ในช่วงวันหยุด เมื่อฉันต้องเตรียมสิ่งที่อร่อยอย่างน้อยสองสามอย่างอย่างรวดเร็ว อาหารจานอร่อย- คราวนี้ผมจะแต่งสลัดด้วย ไก่รมควันมายองเนส แต่เพื่อจุดประสงค์ที่คล้ายกันฉันมักจะใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตโฮมเมดด้วย

วัตถุดิบ:

• 200gr. อกไก่รมควัน
• 100gr. ข้าวต้ม;
• 2 ชิ้น มะเขือเทศขนาดกลาง
• 50กรัม มะกอกหลุม
• มายองเนสเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นเลย ฉันตัดมันโดยใช้มีดธรรมดา อกไก่เพื่อที่คุณจะได้ลูกบาศก์ ในกรณีเหล่านั้นเมื่อฉันใช้ขารมควันแทนเต้านม ฉันจะต้องเอาผิวหนังออกจากขาก่อนหั่น
2. ฉันซาวข้าวแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ส่วนใหญ่ฉันใช้ข้าวเมล็ดยาวเนื่องจากเป็นข้าวที่มีลักษณะฟูที่สุดตามกฎแล้วจึงเหมาะสำหรับสลัด
3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ฉันมักจะพยายามเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อหนาแน่นเนื่องจากไม่ "กระจาย" ในสลัด
4. ฉันผ่ามะกอกแต่ละอันออกครึ่งหนึ่ง
5. ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก เติมพริกไทยและเกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก้านเล็กแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับมะเขือเทศ หมูรมควัน และมะกอก

ถ้าฉันไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร ปีใหม่ฉันมักจะเลือกสลัดตามหมูรมควัน แม้ว่าสลัดนี้จะรวมมะเขือเทศซึ่งค่อนข้างแพงในฤดูหนาว แต่ก็มีราคาถูกกว่าสลัดโอลิเวียร์ทั่วไปและยังมีแคลอรี่สูงน้อยกว่าอีกด้วย ปอด สลัดวันหยุดสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่คุณอาจเคยเห็นมากกว่าหนึ่งครั้งในสิ่งพิมพ์ด้านการทำอาหารต่างๆ มักจะเตรียมพร้อมกับการเพิ่มเติมต่างๆ เนื้อรมควัน- อย่างไรก็ตามในวันธรรมดาฉันทำลายญาติของฉันด้วยสลัดนี้เนื่องจากเตรียมง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• 200gr. หมูรมควัน (บาลิก, แฮม, หมูต้ม);
• 2 ชิ้น มะเขือเทศสด
• แตงกวาดอง 1 อัน
• 1/2 ชิ้น หัวหอม;
• 100gr. ชีสแข็ง
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรส);
• พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นฉันหั่นหมูรมควันเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไปอย่างระมัดระวัง
3. ฉันเอาแตงกวาดองออกจากน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ฉันหั่นชีสแข็งเป็นก้อนด้วยมีดคมๆ
5. ฉันปอกเปลือกและสับหัวหอมเพื่อให้ได้ก้อนเล็ก ๆ บางครั้งฉันก็หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูด้วย แต่ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น
6. ฉันผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วใส่ลงไป พริกไทยป่น,มายองเนสเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจึงเสิร์ฟ ฉันไม่ใช้เกลือในสลัดนี้ เพราะตามรสนิยมของฉัน มันไม่จำเป็น

สลัดเบา ๆ สำหรับทุกวัน เรียบง่ายและอร่อย สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่ฉันแชร์กับคุณสามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริงในกรณีที่ไม่มีแนวคิดใหม่ ๆ และ ปริมาณมากเวลาว่าง. อย่างน้อยสลัดเหล่านี้ก็ช่วยฉันได้มากกว่าหนึ่งครั้ง

สลัดเป็นอาหารที่อร่อยและสะดวกสบายสำหรับทุกวัน สามารถใช้เป็นอาหารจานร้อน จานแยก หรือของว่างได้ เรานำเสนอความสนใจของคุณ 9 เรียบง่ายและ สูตรด่วนซึ่งคุณสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายแม้ในวันธรรมดา

1. สลัดผักกับไก่

สลัดนี้สะดวกในการพกพาไปทำงานหากคุณไม่สามารถอุ่นอาหารได้ ปรากฎว่าทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจ

คุณจะต้องการ:

อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น

ใบผักกาดหอม (ส่วนผสมของสลัดก็ใช้ได้เช่นกัน)

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

แตงกวา - 1 ชิ้น

เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นอกไก่เป็นก้อน ใส่ใบผักกาดหอม (ถ้ามีขนาดใหญ่ให้ฉีกด้วยมือ) สับมะเขือเทศและแตงกวา ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมะกอกหรือน้ำมันอื่นๆ

2. สลัดผลไม้

ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า

คุณจะต้องการ:

ส้ม - 1 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

กล้วย - 1 ชิ้น

กีวี - 1 ชิ้น

องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม

การตระเตรียม:

สับผลไม้ทั้งหมดแล้วผสมในถ้วยเดียว หากต้องการคุณสามารถแต่งสลัดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือวิปครีมได้

3. สลัดอะโวคาโดและกุ้ง

คุณจะต้องการ:

อะโวคาโด - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

สลัดผักสด

กุ้ง - 100 กรัม

น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

น้ำมะนาว - สำหรับแต่งตัว

เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เพิ่มมะเขือเทศสับและผักกาดหอม ในตอนท้ายสุด ให้ใส่กุ้งที่ปรุงสุกแล้วและแช่เย็นไว้ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย

4.สลัดถั่วแดงกับครีมชีส

คุณจะต้องการ:

ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 350 กรัม (1 กระป๋อง)

เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

มะนาว - 1 ชิ้น

กระเทียม - 1 กานพลู

น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

ผักร็อกเก็ต - 80 กรัม

นมเปรี้ยวชีส - 200 กรัม

หอมแดง - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

เปิดกระป๋องถั่วแล้วล้างถั่วด้วยน้ำเย็น สับหัวหอมแดงอย่างประณีตแล้วผสมกับถั่ว ฉีกผักร็อกเก็ต ใส่ลงในถั่ว จากนั้นใส่กระเทียมบด น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและ ชีสนมเปรี้ยว- เกลือและพริกไทย สลัดพร้อมแล้ว

5.สลัดมะม่วงและตับไก่

สลัดนี้เตรียมได้ดีที่สุดเป็นบางส่วน

คุณจะต้องการ:

ตับไก่ – 250 กรัม

มะม่วง – 350 กรัม

ใบผักกาดรวม

น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

มัสตาร์ด Dijon - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกมะม่วง ตัดหลุมออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน วางส่วนผสมผักกาดหอมลงบนจานและโรยหน้าด้วยมะม่วงหั่นเต๋า สำหรับการแต่งตัว: ปัดมัสตาร์ด Dijon ด้วยส้อม ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป เติมน้ำผึ้งและมัสตาร์ดร้อนปกติ ผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอด ตับไก่จนกระทั่งสุกและเปลือกปรากฏขึ้น เพิ่มเกลือและพริกไทย วางตับลงบนจานอย่างระมัดระวัง ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ (ซอสประมาณ 7 ช้อนต่อจาน) พร้อม! เสิร์ฟสลัดทันทีโดยไม่ต้องรอให้เย็น