สปาเก็ตตี้ไก่ทอด. พาสต้ากับไก่ - สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารในกระทะเตาอบหรือหม้อหุงช้า
เมื่อเราต้องเตรียมอาหารอร่อยๆ สำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันอย่างรวดเร็ว สิ่งแรกที่ทุกคนนึกถึงคือ: ไก่กับพาสต้า- แน่นอนว่าอาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถได้รับ จานอร่อย- ในขณะเดียวกัน ด้วยการกระจายส่วนผสมเพิ่มเติม แม่บ้านที่มีประสบการณ์ประสบความสำเร็จอย่างไม่น่าเชื่อและเสิร์ฟอาหารจานพิเศษบนโต๊ะทุกครั้ง
พาสต้ากับไก่ในหม้อหุงช้า
ดังนั้นเราจึงต้องเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว - อาหารอยู่ในตู้เย็นและแน่นอนว่าผู้เล่นหลายคนกำลังรอการตัดสินใจของคุณ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- อกไก่ – 2 ชิ้น;
- พริกหยวก – 1-2 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 หัว;
- พาสต้า – 200 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำร้อนและเครื่องปรุงรส
วิธีทำอาหาร:
- ตัดเนื้อไก่ที่ล้างและตากแห้งเป็นเส้นบาง ๆ ให้เรียบร้อย เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู ใส่เนื้อสับลงไปแล้วเริ่มกระบวนการทอด ในการดำเนินการนี้ ให้เปิดฟังก์ชัน "การอบ" โดยตั้งเวลาไว้ 25 นาที
- ในขณะที่เนื้อกำลังย่างเราต้องเตรียมผักอย่างรวดเร็ว ความจริงก็คือหลังจากผ่านไป 15 นาทีคุณจะต้องเพิ่มหัวหอมและ พริกหยวก- ดังนั้นเราจึงหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วปอกเปลือกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น ผ่านไป 15 นาที เราก็ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในชาม
- หลังจากผัดผักและเนื้อสัตว์แล้วให้ใส่พาสต้าลงไป เกลือและเติมน้ำร้อน
- เปลี่ยนไปใช้ฟังก์ชั่น "Pilaf" และเตรียมอาหารจนกว่าจะได้รับสัญญาณที่เกี่ยวข้องจากผู้เล่นหลายคนของเรา ทุกอย่างเป็นของเรา จานอร่อยตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้แล้ว อย่างที่คุณเห็น ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก แต่ผลก็คือเราได้อาหารเย็นที่อร่อย
พาสต้ากับไก่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- อกไก่ – 1 ชิ้น;
- แชมเปญ – 5-6 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 หัว;
- กระเทียม – 2-3 ฟัน;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น;
- ใบโหระพา – 1 กำมือ
- ผักชีฝรั่ง – 4-5 ก้าน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือและพริกไทยพาสต้า
วิธีทำอาหาร:
- ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นก้อน ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่าครึ่ง เทลงในกระทะเล็กน้อยแล้วใส่กระเทียมสับลงไป ปล่อยให้มันทอดเล็กน้อยแต่อย่าให้มันไหม้
- เอากระเทียมออกด้วยช้อนมีรู และเพิ่มหัวหอมสับลงในน้ำมัน หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ทันทีที่หัวหอมเริ่มโปร่งใสให้ใส่เนื้อสับลงไป คนทันทีแล้วปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อน
- ตัดแชมเปญเป็นชิ้น ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อน เราส่งพริกไทยไปที่เนื้อแล้วหลังจากนั้น 5 นาทีก็หั่นแชมเปญที่นั่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่กระเทียมสับ 1 กลีบ ปิดฝากระทะแล้วปรุงต่อ หากจำเป็นให้เติมน้ำซุปไก่เล็กน้อย
- ต้มพาสต้าในกระทะแยกต่างหาก น้ำที่จะปรุงควรใส่เกลือ เพื่อให้พาสต้าของเราดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเติมแกงลงไปในน้ำได้เล็กน้อย
- วางพาสต้าต้มในกระชอนแล้วเขย่าเล็กน้อย อย่าล้างส่วนผสมที่อยู่ด้านล่าง น้ำเย็น- ที่นี่คุณมีสองทางเลือก ตัวเลือกที่ 1 คุณสามารถใส่พาสต้าที่เตรียมไว้ลงบนจานแล้วใส่เนื้อปรุงสุกและแชมปิญองลงไปด้านบน ตัวเลือกที่ 2 เพิ่มพาสต้าลงในกระทะ ผสมทุกอย่าง ปรุงรสตามชอบและเสิร์ฟ พร้อมจานประดับด้วยใบโหระพาเขียวและใบผักชีลาว
พาสต้ากับไก่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ – 1 กก.
- พริกหยวก – 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
- ใบโหระพา - 6 ก้าน;
- หัวหอม - 1 หัว
- วาง, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้าหวาน
วิธีทำอาหาร:
- สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้เนื้อไก่หรือส่วนใดก็ได้ของไก่ก็ได้ หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมอาหารที่ไม่ใช่เนื้อปลา ให้ล้างไก่ก่อนแล้วสับเป็นชิ้นๆ แบ่งชิ้นส่วน- ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อน ปอกกลีบกระเทียม เตรียมพริกหยวก และควรใส่ไว้ ลวกมะเขือเทศและเอาผิวหนังออก
- เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดชิ้นไก่ลงไป ทันทีที่ไก่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ใส่หัวหอมสับ เกลือ และพริกไทย ใส่ปาปริก้าแดงเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ใส่กระเทียมและใบกระวาน ปรุงอาหารโดยปิดฝาบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เกลือเล็กน้อย หยดน้ำมัน และแกงกะหรี่เล็กน้อยลงในกระทะที่มีน้ำ เราปรุงพาสต้าในนั้นจนอัลเดนเต้
- หั่นพริกหยวกและมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่เนื้อ คนอีกครั้ง ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน แล้วปรุงต่อ เทครีมลงในถ้วยแยกเติม 1.5 ช้อนโต๊ะลงไป แป้งและผสมให้เข้ากันหรือตีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมลงในเนื้อสัตว์ผสมและลิ้มรส เติมเกลือหากจำเป็น ปล่อยให้เนื้อสุกต่ออีก 10 นาทีแล้วปิด วางพาสต้าลงในกระชอน
- วางพาสต้าบนจานเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยเนื้อในซอส ตกแต่งด้วยสมุนไพรและ... วู้-อา-ลา - จานนี้พร้อมเสิร์ฟ!
พาสต้าไก่ญี่ปุ่น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บะหมี่เส้นยาว – 200 กรัม
- เนื้อไก่– 250 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 ฟัน;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
- รากขิง – 2 ซม.
- น้ำมันพืช– 5 ช้อนโต๊ะ;
- แกง;
- หัวหอมสีเขียวเกลือและพริกไทย
วิธีทำอาหาร:
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้ววางบนเตา สับหัวหอม ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด ตัดเนื้อเป็นก้อนหรือเส้น แครอท พริกหยวก และมันฝรั่ง - ลูกบาศก์
- ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในน้ำมันร้อน ปล่อยให้ทอดเล็กน้อย แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ที่เตรียมไว้ทั้งหมดทันที ทันทีที่เนื้อเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่แกงและขิงขูดลงไป
- ผัดและเติมน้ำหนึ่งแก้ว ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้ปรุง ในที่สุดซอสก็ควรจะข้นและส่วนผสมก็นิ่ม
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
- ในกระทะแยกต่างหาก ต้มบะหมี่จนสุกครึ่งหนึ่งแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนทันที เพิ่มลงในเนื้อสัตว์แล้วปิดอีกครั้ง - ปล่อยให้ปรุงต่ออีกสองสามนาที จานพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ
พาสต้ากับไก่ในซอสครีมอิตาเลี่ยน
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 60 มล.
- สมุนไพรอิตาลี
- พาร์เมซาน 150 กรัม
- ครีม 200 มล.
- พาสต้า 400 กรัม
- เนย 40 กรัม
- เนื้อไก่ 2 ส่วน;
- กระเทียม - ห้ากลีบ
วิธีทำอาหาร:
- วางกระทะใส่น้ำบนเตา เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปแล้วเติมเกลือ วางพาสต้าในน้ำเดือด คนทันที ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนสุก วางพาสต้าในกระชอนและสำรอง
- ทำความสะอาดเนื้อไก่จากไขมันและฟิล์ม ล้างและหั่นเป็นชั้นแคบ ๆ วางเนื้อลงในชามลึก เกลือ และปรุงรส สมุนไพรอิตาลีและผสม หมักไว้สิบนาที
- ความร้อนในกระทะย่าง น้ำมันมะกอกและทอดเนื้อไก่ลงไป ปรุงอาหารประมาณสิบนาที โดยพลิกกลับเป็นครั้งคราวจนกว่าเนื้อจะเคลือบ เปลือกที่น่ารับประทาน- โอนไปยังจานที่สะอาด
- เทกระเทียมสับลงในกระทะที่เนื้อสุกแล้วทอดประมาณห้านาที เทครีมลงไปและเคี่ยวกับกระเทียมในระยะเวลาเท่ากัน
- บดพาร์เมซานชีสและเพิ่มลงในส่วนผสมครีม เพิ่มน้ำมันคนและเก็บบนไฟอ่อนอีกสองสามนาที นำออกจากเตาแล้วปิดฝา
- วางพาสต้าลงบนจาน เทซอสครีมแล้ววางเนื้อไก่ทอดไว้ด้านบน
พาสต้ากับไก่ในซอสครีมพร้อมผัก
วัตถุดิบ:
- ก้านคื่นฉ่าย;
- ครีม 150 มล.
- เกลือทะเล
- ต้นขาไก่สองอัน
- หัวหอมเล็ก
- ไวน์แห้ง 100 มล.
- น้ำมันมะกอก 60 มล.
- แครอทขนาดเล็ก
- พาสต้า – 300 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ปอกก้านคื่นฉ่าย หัวหอม และแครอท ล้างและสับเป็นก้อน
- วางผักในกระทะย่างด้วยน้ำมันมะกอกอุ่นแล้วทอดจนโปร่งแสง
- ล้างต้นขาไก่ ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก และแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในผัก ปรุงอาหารต่อประมาณสามนาทีโดยคนเป็นประจำ
- เทไวน์ลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนระเหย เทครีมลงไปและเคี่ยวจนส่วนผสมลดลงหนึ่งในสาม
- ต้มพาสต้าตามคำแนะนำในแพ็คเกจ วางลงในตะแกรงแล้วเทลงในซอสครีม ตั้งจานให้ร้อนแล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก
พาสต้ากับไก่ในซอสครีมพร้อมเบคอนและมะเขือเทศกระป๋อง
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- สแต็ค น้ำซุปไก่
- กระเทียมห้ากลีบ
- มะเขือเทศกระป๋อง 100 กรัม
- ครึ่งกอง ไวน์ขาวแห้ง
- พาสต้า 250 กรัม
- พริกแดง 3 กรัม
- - สแต็ค ครีม;
- เบคอนสองแถบ
วิธีทำอาหาร:
- เอา มะเขือเทศกระป๋องขนาดเล็ก นำออกจากน้ำดองแล้วผ่าครึ่ง
- ทำความสะอาดเนื้อจากฟิล์มและผิวหนัง วางลงในกระทะ เติมน้ำแล้ววางบนเตา ต้มมัน อย่าลืมเอาโฟมออกจากน้ำซุปออกด้วย เอาเนื้อออกแล้วพักให้เย็น ฉีกเนื้อไก่ตามเมล็ดข้าวเป็นเส้น
- ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ วางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดไหลออก
- วางชิ้นเบคอนในกระทะที่แห้งและกว้าง ทันทีที่ละลายให้ใส่เนื้อไก่ต้มลงไป สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในกระทะที่อยู่หลังไก่ ปรุงรสด้วยพริกแดง ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนกระเทียมเปลี่ยนสี เทน้ำซุปไก่ ครีม และแอลกอฮอล์ลงบนส่วนผสม
- รวมพาสต้าต้มกับซอสและตั้งไฟเป็นเวลาสามนาที วางบนจานและโรยหน้าด้วยมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง
พาสต้ากับไก่ในซอสครีมกับเห็ด
วัตถุดิบ:
- กระเทียมสามกลีบ
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- หลอดไฟ;
- ครีม 200 มล.
- 60 มล. น้ำมันพืช
- เห็ดพอชินี 300 กรัม
- พาสต้า 400 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ล้างเห็ดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก และหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป วางในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้จนน้ำหมด
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่เห็ดต้ม ลดไฟลงเป็นไฟปานกลางแล้วทอดประมาณห้านาที คนเป็นประจำ
- ปอกกระเทียมและหัวหอมแล้วสับเป็นชิ้น เพิ่มลงในเห็ดและปรุงอาหารต่อไป กวนจนหัวหอมโปร่งแสง
- ล้างเนื้อไก่ ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่น เป็นชิ้นเล็ก ๆ- เพิ่มเนื้อลงในกระทะย่างพร้อมผัก
- ต้มพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ วางบนตะแกรงและกรอง
- วางพาสต้าลงในกระทะแล้วเทครีมลงไปทุกอย่าง ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทย หลนกวนเป็นเวลาสามนาที
พาสต้ากับไก่สับในซอสครีมในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- ไก่สับ 250 กรัม
- พาสต้า 300 กรัม
- ครีม 200 มล.
- แชมเปญ 250 กรัม
- เครื่องเทศและเกลือ
- เนย 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- เช็ดแชมเปญด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- วางเห็ดลงในภาชนะของอุปกรณ์และ ไก่สับ- เทครีมลงไปทุกอย่างแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
- วางภาชนะลงในอุปกรณ์ วางหวดไว้ด้านบน ใส่พาสต้าลงไป วางเนยไว้ด้านบน ปิดฝาแล้วเริ่มโปรแกรมนึ่ง
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ให้เปิดอุปกรณ์แล้ววางพาสต้าลงในภาชนะที่มีซอส คน. วางจานที่มีใบผักกาดหอมแล้ววางพาสต้าลงไป ซอสครีม.
พาสต้ากับไก่ในซอสครีมกับบรอกโคลี
วัตถุดิบ:
- บรอกโคลี 500 กรัม
- น้ำมันมะกอก 60 มล.
- ครีมหนัก 450 มล.
- พาสต้า 500 กรัม
- น้ำมะนาว
- แครอท 300 กรัม
- กระเทียมสามกลีบ
- สมุนไพรแห้ง
- พลัม 30 กรัม น้ำมัน;
- ถั่วเขียวกระป๋อง
- อกไก่ 500 กรัม
- พาร์เมซาน 130 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- เอาอกไก่ออกจากกระดูก ลอกหนังออก แล้วล้างออก จุ่มด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกแครอทล้างและสับเป็นเส้น นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดที่สุด แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย บด Parmesan บนเครื่องขูดละเอียด
- เกลือน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วคนให้เข้ากัน วางชิ้นไก่ในน้ำดองแล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที
- เทครีมลงในกระทะ วางบนไฟอ่อน เทพาร์เมซานชีสลงในครีมร้อนแล้วเติมเนยลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน
- ผัดกระเทียมเบา ๆ ในน้ำมันมะกอก เพิ่มอกไก่และปรุงอาหารกวนอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลาเจ็ดนาที
- ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัด วางบนตะแกรง
- ระบายน้ำดองจากถั่วเขียว วางไว้ในกระทะพร้อมกับไก่ เพิ่มแครอทและบรอกโคลีที่นี่ด้วย ทอดกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสามนาที รวมมวลที่ได้กับซอสครีม เพิ่มพาสต้าผัดและให้ความร้อนสักครู่
พาสต้ากับไก่ในซอสครีมกับมะเขือเทศตากแห้ง
วัตถุดิบ:
- พาสต้า – 400 กรัม;
- อกไก่ - สี่ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- ครีม - สองถ้วย;
- กระเทียม - สี่กลีบ;
- แป้ง – 90 กรัม;
- มะเขือเทศตากแห้งในน้ำมัน – 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- หั่นอกไก่ที่ล้างแล้วเป็นก้อน ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ทอดชิ้นไก่ในน้ำมันร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง เมื่อเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาวและของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่ง ให้ใส่กระเทียมและมะเขือเทศตากแห้งที่หั่นเป็นเส้นลงไป เติมน้ำมันมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะที่นี่
- เพิ่มแป้งผัดและเทครีมให้ทั่วทุกอย่าง ผัดใส่ครีมพริกไทยและเกลือ ลดความร้อนลงจนเดือด ปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
- ระบายพาสต้าต้ม วางลงในกระทะพร้อมซอสคนให้เข้ากัน วางบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ อ่านเพิ่มเติม:
พาสต้ากับไก่และมะเขือเทศ
สินค้า:
- พาสต้า - 500 กรัม
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ครีมหรือครีม - 200 มล
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- พริกหวาน- 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 5 ก้าน
- ใบโหระพา - 5 ก้าน
- กระเทียม - 3 กลีบ
สูตรพาสต้ากับไก่และมะเขือเทศ:
- หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
2. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศสักครู่แล้วเอาเปลือกออก หั่นมะเขือเทศและพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งและโหระพาอย่างประณีต
3. ในกระทะขนาดใหญ่ ทอดกระเทียมที่บดแล้วในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นจึงทิ้งกระเทียมไป
4. ใส่อกไก่ลงไปทอดด้วยไฟแรงประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและพริกหยวกสับแล้วเคี่ยวต่ออีกสักครู่ เพิ่มครีมตั้งไฟและนำออกจากเตา
5. ในขณะเดียวกัน ปรุงพาสต้าจนเป็นอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำ ใส่พาสต้าลงในอกไก่ที่ปรุงสุกแล้วคนเบาๆ เสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียว
พาสต้ากับไก่และมะเขือเทศพร้อม น่าทาน!
ไก่กับพาสต้า - ความลับและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟฝีมือดีที่สุด
- คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่เพื่อทำพาสต้าไก่ได้
- เมื่อปรุงรสอาหาร ให้ใช้ส่วนผสมที่สามารถเน้นรสชาติหลักได้
การทอดไก่ การปรุงพาสต้า และการทอดไก่กับพาสต้าเข้าด้วยกันในกระทะจะใช้เวลานานกว่า
วิธีผัดพาสต้ากับไก่
สินค้า
อกไก่ไม่มีกระดูก - 2 ชิ้นประมาณครึ่งกิโลกรัม
พาสต้า - 300 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - สำหรับ 1 พวงเล็ก
น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย เครื่องปรุงรสโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส
วิธีผัดพาสต้ากับไก่
ปรุงพาสต้า. ละลายเนื้อไก่ ล้างออกด้วยน้ำเย็น แล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ให้ทั่วเมล็ด ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมัน และใส่ไก่ เกลือและพริกไทยเนื้อใส่เครื่องปรุงรสแล้วทอดกวนโดยใช้ไฟปานกลางโดยไม่มีฝาปิด
เพิ่มพาสต้าลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟให้ร้อน โรยพาสต้ากับไก่กับสมุนไพร แล้วปิดฝาไว้ 10 นาที
นอกจากพาสต้ากับไก่แล้วคุณยังสามารถเสิร์ฟชีสขูดได้อีกด้วย
พาสต้าอกไก่
สินค้า
พาสต้า - 300 กรัม
เนื้ออกไก่ - 300 กรัม
ครีม 25% - 250 มิลลิลิตร
แชมปิญอง - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
เกลือ - 2 ช้อนชา
แกง - ครึ่งช้อนชา
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 1.5 ลิตร
วิธีปรุงพาสต้ากับอก
1. เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในหม้อ นำไปต้มและเติมเกลือ 1 ช้อนชา
2. ใส่พาสต้า 400 กรัมลงในกระทะแล้วปรุงจนสุก (คำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์)
3. วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอน
4. หั่นอกไก่ 300 กรัมเป็นชิ้นขนาด 1x1 เซนติเมตร แล้วใส่ในชาม
5. ใส่แกงครึ่งช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยครึ่งช้อนชา
6. ผสมส่วนผสมในชามแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
7. ใส่แชมเปญลงในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
8. เช็ดแชมเปญให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
9. สับหัวหอมอย่างประณีต
10. ขูดชีส (บนเครื่องขูดหยาบ)
11. เทน้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
12. ใส่อกไก่ลงไปทอดประมาณ 7 นาที คนให้เข้ากัน
13. เพิ่ม หัวหอม,ทอดต่ออีก 3 นาที
14. ใส่เห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้น ทอดต่ออีก 7 นาที
15. เทครีม 25% 250 มิลลิลิตร นำไปต้มแล้วตั้งไฟต่ออีก 2 นาที
16. วางพาสต้าลงในกระทะพร้อมซอสคนให้เข้ากัน
วางพาสต้าที่มีอกลงในจานแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน
พาสต้ากับไก่และเห็ด
สินค้า
เนื้อไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
พาสต้า - 300 กรัม
แชมปิญอง - 300 กรัม
ครีม 20% - 300 มิลลิลิตร
ชีส ("รัสเซีย" หรือคล้ายกัน) - 100 กรัม
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
สูตรพาสต้ากับไก่และเห็ด
ปรุงพาสต้า. ล้างแชมเปญและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย ละลายเนื้อไก่ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 2 ซม. (ตามขวางเมล็ดข้าว)
ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมัน หั่นแชมเปญเป็นชิ้นบางๆ ใส่ลงในกระทะแล้วทอด ผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่ไก่ลงในเห็ด ใส่เกลือและพริกไทย แล้วทอดเป็นเวลา 15 นาที
เทครีมลงไปและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
เพิ่มลงในกระทะ พาสต้าต้มผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
เมื่อเสิร์ฟพาสต้ากับไก่และเห็ด ให้โรยแต่ละมื้อด้วยชีสขูดเล็กน้อย
พาสต้ากับอกและมะเขือเทศ
สินค้า
พาสต้า (พร้อม) - 500 กรัม
เนื้ออกไก่ - 3 ชิ้น
พาเมซานชีส - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 250 กรัม
ผักโขม - 1 แพ็ค
กระเทียม - 3 กลีบ
เกลือ - 1 ช้อนชาระดับ
สีดำ พริกไทยป่น- ครึ่งช้อนชา
ไวน์ขาวแห้ง - ครึ่งแก้ว
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำพาสต้ากับเนื้ออก มะเขือเทศ และผักโขม
1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น (“ เชอร์รี่” - ครึ่งหนึ่ง)
3. ล้างผักโขมใต้น้ำไหลแล้วสะเด็ดน้ำบนผ้ากระดาษ
4. ขูดพาร์เมซานชีสบนเครื่องขูดละเอียด
5. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
6. เทน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟแรง และตั้งไฟเป็นเวลา 1 นาที
7. วางเนื้อไก่ลงในกระทะแล้วทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 2 นาที
8. ผัดเนื้อหาของกระทะแล้วทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 2 นาที
9. เติมเกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นครึ่งช้อนชา ทอดบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที
10. วางชิ้นเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงในชาม
11. ใส่กระเทียมสับละเอียดลงในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที คนให้เข้ากัน
12. เทไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้วลงในกระทะพร้อมกระเทียมแล้วตั้งไฟให้ร้อนจนปริมาตรของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง
13. ใส่มะเขือเทศชิ้น เนื้อทอด, พาสต้าสำเร็จรูป; ปิดไฟ
14. เพิ่มผักโขมและพาร์เมซานชีส 50 กรัม ผสมทุกอย่าง
เสิร์ฟพาสต้ากับอก มะเขือเทศ และผักโขม และโรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสที่เหลือ
คุณสังเกตเห็นสิ่งที่เด็กทุกวัยรักมากที่สุดหรือไม่? แน่นอนพาสต้าและไก่ นอกจากความจริงที่ว่ามันอร่อยมากแล้ว ส่วนผสมแต่ละอย่างยังมีมากมายอีกด้วย สารที่มีประโยชน์- ตัวอย่างเช่น สปาเก็ตตี้ (หรือพาสต้าใดๆ ก็ตาม) ถือเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะหากผลิตภัณฑ์นั้นทำมาจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี. เนื้อไก่อุดมไปด้วยโปรตีน ไม่มีคอเลสเตอรอลเลย (เมื่อเทียบกับสัตว์อื่นๆ) และเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร (โดยเฉพาะเนื้อสีขาว) ดังนั้นเราจะเตรียมอันที่เรียบง่าย แต่ง่ายมากในหม้อหุงช้า สูตรอร่อยซึ่งจะดึงดูดสมาชิกครอบครัวหรือแขกทุกคนและจะไม่เลวร้ายไปกว่าร้านอาหาร
วัตถุดิบ:
- สปาเก็ตตี้หรือบะหมี่ไข่ 1 แพ็คเกจ
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท;
- เนื้อไก่ 0.5 กิโลกรัม
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- นม 1 แก้ว
สูตรอาหาร:
- ขั้นแรก ให้เปิดอุปกรณ์ในโหมดหม้อต้มสองชั้นแล้วต้มน้ำ วางพาสต้าลงในกระทะโดยไม่ทำให้พาสต้าแตก ปรุงที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 7-10 นาที (แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ดังนั้น เวลาที่แน่นอนควรดูบรรจุภัณฑ์เพื่อเตรียมการจะดีกว่า)
- หลังจากนั้นให้วางพาสต้าลงในกระชอนเพื่อให้น้ำที่เหลือระบายออก
- เราเปลี่ยนเป็นโหมดการทอดโดยปกติคือ 140-160 องศา ขั้นแรก ผัดหัวหอมเบา ๆ จากนั้นใส่แครอท (สามารถขูดหรือสับได้ - ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว) และเนื้อสัตว์
- ทอดทุกอย่างใต้ฝาจนเป็นสีทองและเป็นสีดอกกุหลาบ จากนั้นจึงเติมเครื่องเทศและเกลือตามชอบ
- จากนั้นเทจานที่ได้ด้วยนมหนึ่งแก้วพร้อมแป้งที่เจือจางไว้ก่อนหน้านี้แล้วนำไปต้ม
- ไก่ในซอสนมแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟบนสปาเก็ตตี้หรือผสม (ตามชอบ) แล้วเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม:
สปาเก็ตตี้ไก่
สปาเก็ตตี้ไก่
- จานที่มีกลิ่นหอมอร่อยและ "ไม่แน่นอน" ที่เมื่อปรุงอาหารให้ใส่ขูด มะเขือเทศสดไปที่จานมันกลับกลายเป็นฉ่ำและอร่อย วิธีการทำเช่นนี้?
สินค้า:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- สปาเก็ตตี้ - 350-400 กรัม
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น (ใหญ่)
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- หัวหอม - 1-2 หัว
- แครอท - 2 ชิ้น (ใหญ่)
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- น้ำซุปไก่ (หรือน้ำ)
- พริกไทยดำป่น
- ใบกระวาน
วิธีปรุงสปาเก็ตตี้ไก่อย่างรวดเร็ว:
- ตัดเป็นชิ้นตามใจชอบ เนื้อไก่และทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน (หรือมะกอก) จนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดลงในเนื้อแล้วทอดจนหัวหอมเปลี่ยนสี อย่าลืมคน!
- ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในกระทะ เรายังใส่กลีบกระเทียมลงในเนื้อด้วย ใบกระวานและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีแครอท ผัดเป็นครั้งคราว!
- ในช่วงเวลานี้ให้ขูดมะเขือเทศสด
- เพิ่มมะเขือเทศขูดลงในเนื้อสัตว์และผัก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดและเคี่ยวสักครู่
- หลังจากนั้นให้ใส่ลงในกระทะ ปาเก็ตตี้- เทลงในกระทะ น้ำซุปไก่(หากไม่มีน้ำซุปให้เติมน้ำต้มสุก)
- คำแนะนำ:เติมน้ำซุปจนได้ระดับสปาเก็ตตี้ หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเพิ่มระหว่างปรุงอาหารได้
- ทันทีที่ ปาเก็ตตี้เมื่อนิ่มแล้ว ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง และเคี่ยวจนสุกเต็มที่ ลิ้มรสเกลือและปรับเปลี่ยนหากจำเป็น
- ในช่วงเวลานี้เราทำสลัดจากผักสด
- แบ่งจานที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับสลัด
สปาเก็ตตี้ไก่จานอร่อยและเรียบง่ายมาก
อร่อยและอารมณ์ดี!
สปาเก็ตตี้กับไก่ในซอสมะเขือเทศ
สำหรับคนรัก อาหารอิตาเลียนอุทิศ! บำรุงและมาก อาหารเย็นแสนอร่อยในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง! สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศกับไก่ฉ่ำและรสชาติอร่อย!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- มะเขือเทศ - 450 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 40 กรัม
- สปาเก็ตตี้ - 300 ก
- กระเทียม - 1 กานพลู
- พริกไทยดำป่น
- ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:
- ตั้งน้ำให้เดือดสำหรับสปาเก็ตตี้ ขณะที่น้ำเริ่มเดือด ให้เติมน้ำมันมะกอกและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะลงไป คนให้เข้ากัน ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนเป็นอัลเดนเต้
- ในขณะที่น้ำสปาเก็ตตี้กำลังเดือด ให้เตรียมไก่และซอส หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นกว้าง 0.5 ซม. เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง วางเนื้อในชั้นเดียว กระทะร้อน- ทอดเป็นเวลาสองนาที ในช่วงเวลานี้ให้ปอกเปลือกและสับกระเทียมกลีบใหญ่อย่างประณีต โรยไก่ด้วยกระเทียมครึ่งหนึ่ง เกลือ พริกไทยดำป่น และ 1/2 ช้อนชา มหาวิหาร
- พลิกไก่แล้วโรยเกลืออีกด้านหนึ่ง ทอดต่ออีก 1-2 นาที ไก่ทอดเร็วมาก พอเหลืองแล้วปิดไฟ
- เลื่อน ไก่ปรุงสุก(ฉันทอด 400 กรัม สองชุด)
- ปอกมะเขือเทศสุกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- วางมะเขือเทศลงในกระทะที่ไก่ทอดแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง ไม่ต้องเติมน้ำมัน ทันทีที่มะเขือเทศคั้นน้ำออก ให้ลดไฟลง ใส่กระเทียมลงไปครึ่งหนึ่ง วางมะเขือเทศ,เกลือเล็กน้อย,ใบโหระพาที่เหลือและผสมให้เข้ากัน หลนต่อไปอีก 2-3 นาที
- ใส่ไก่ลงในซอส ผัดและปิดไฟ ปิดฝาแล้วปล่อยให้ไก่ซึมซับรสชาติของซอส
- วางสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในกระชอน
- ผสมสปาเก็ตตี้กับไก่และซอส หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยชีสแข็งสองสามบล็อก (Pecorino Romano, Parmesan)
- วางสปาเก็ตตี้ลงบนจานแล้ววางไก่ไว้ด้านบน ไก่จะนุ่มและรสชาติดีมาก
สปาเก็ตตี้ไก่ในซอสครีม
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 1-2 ชิ้น
- พาสต้า - 400 ก
- ครีมไขมัน 10% - 200 มล
- หัวหอม - 1 หัวใหญ่
- เนย - 20 กรัม
- สมุนไพรโปรวองซ์
การตระเตรียม:
- อกไก่ต้มในน้ำเกลือจนเกือบสุกประมาณ 20 นาที หากเนื้อข้างในยังเป็นสีชมพูอยู่นิดหน่อย ก็ไม่เป็นไร เพราะจะต้องนำไปตุ๋นต่อ แต่คุณไม่ควรปรุงเต้านมมากเกินไป ไม่เช่นนั้นมันจะแห้งสนิทและไม่อร่อยนัก
- เย็นและแยกเนื้อขาวออกจากกระดูก กระบวนการนี้จะง่ายขึ้นหากคุณใช้เนื้อไก่ทันที หั่นไก่เป็นก้อนขนาดกลาง
- ละลายมันลง เนยในกระทะ
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือสี่เหลี่ยม ทอดในเนยสักสองสามนาทีจนโปร่งแสง
- จากนั้นใส่ไก่สับลงในกระทะพร้อมหัวหอมแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
- เทครีมผสมทุกอย่างแล้วปิดฝา หลนประมาณ 3-4 นาที
- ต้มพาสต้าตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ในน้ำเค็ม วางในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติด คุณสามารถล้างมันด้วยน้ำไหลเย็นเบาๆ
- โอนพาสต้าลงในกระทะพร้อมกับไก่และครีม ผัดโรยด้วยสมุนไพรProvençalและพริกไทยดำป่น คุณยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดได้ อ่านเพิ่มเติม:
น่าทาน!
สปาเก็ตตี้ไก่และมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- สปาเก็ตตี้ 300 กรัม
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- พริกหวาน, มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- กระเทียม 2 กลีบ
- ขูด ชีสแข็งเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- สปาเก็ตตี้ต้มแล้ว ในลักษณะมาตรฐานเอนหลังในกระชอน แล้วล้างออก ทิ้งไว้ข้างใต้ ฝาปิดในสถานที่อบอุ่น เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงรสด้วยออริกาโนโหระพาพริกไทยและเกลือจะดีที่สุดถ้าเนื้ออิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที
- มะเขือเทศหั่นตามขวางและวางในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำร้อนออก และราดมะเขือเทศด้วยน้ำเย็น จากนั้นมะเขือเทศจะถูกปอกเปลือกและสับละเอียดนักชิมชอบใช้เฉพาะผนังผลไม้และเอาเมล็ดออกเนื่องจากมีกรดหลักของผลิตภัณฑ์
- พริกไทยถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด (เป็นวงกลม) แล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชที่เดือดประมาณสองนาทีหลังจากนั้นจึงนำออกจากน้ำมัน เพื่อให้กลิ่นหอมมากขึ้นคุณสามารถใส่รากหรือผงขิงลงไปเล็กน้อย น้ำมัน
- ใส่เนื้อไก่ลงในน้ำมันที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้แล้วผัดจนสุก เปลือกโลกสีทองประมาณสองสามนาที หรืออาจจะห้านาที แล้วถึง เนื้อไก่เพิ่มมะเขือเทศบดและพริกไทยรวมทั้งเกลือเพื่อลิ้มรสหากมะเขือเทศสดและไม่ได้บรรจุกระป๋อง
- ทุกอย่างผสมให้เข้ากันและเคี่ยวประมาณสิบนาที จากนั้นปาเก็ตตี้จะถูกเติมลงในส่วนผสมของเนื้อไก่และผักและทุกอย่างก็เคี่ยวต่อไปอีกห้านาทีโดยคนอย่างต่อเนื่อง
- เมื่อเสิร์ฟจานจะโรยด้วย Parmesan ขูดและสมุนไพรสับ ดังนั้นเมื่อรู้วิธีปรุงสปาเก็ตตี้ไก่ คุณก็สามารถจัดมื้อเย็นสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย
มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัวในแต่ละวัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำพาสต้ากับไก่ได้ ง่ายๆ แต่ จานอร่อยซึ่งตุ๋นในกระทะหรือในหม้อหุงช้าอบในเตาอบใช้ ประเภทต่างๆ พาสต้าและชิ้นส่วนสัตว์ปีก (เนื้อ ต้นขา ปีก) นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ยังมีการเพิ่มชีส ผัก ซอส สมุนไพร และเห็ดอีกด้วย เพื่อให้ได้อาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่หอมกรุ่น คุณต้องเลือกสูตรอาหารและยึดถืออย่างเคร่งครัด
วิธีทำพาสต้ากับไก่
คุณต้องทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเมื่อใด? การแก้ไขอย่างรวดเร็วโดยใช้ชุด สินค้าที่มีจำหน่ายจากนั้นพาสต้ากับไก่ก็จะช่วยได้ อาหารจานอร่อยอเนกประสงค์นี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก โดยปรุงในหม้อหุงช้า กระทะ กระทะ หรือเตาอบ คุณสามารถนำส่วนใดส่วนหนึ่งของซากออกมาก็ได้: เนื้อ, ต้นขา, ปีก, ไก่สับ และแม้แต่เครื่องใน เนื้อต้มทอดก็เหมาะใช้ไก่รมควันด้วย
พาสต้าหลากหลายประเภทช่วยให้คุณเลือกประเภทใดก็ได้เพื่อสร้างจาน - สปาเก็ตตี้, โคน, ขนนก, เกลียว, วุ้นเส้น, บะหมี่ ก่อนที่จะเลือกสิ่งที่ปรุงจากพาสต้าและไก่คุณต้องทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างก่อน. กระบวนการทำอาหารกฎหลักประการหนึ่งคืออย่าปรุงพาสต้าจนเกินไป
พาสต้าไก่จะได้รับประโยชน์จากการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลาย เข้ากันได้ดีกับผัก (มะเขือเทศ หัวหอม แครอท พริกหยวก) เห็ด ชีส (แบบแข็งหรือแบบแปรรูป) เบคอน สมุนไพรสด ซอสครีมหรือซอสผัก
ตามกฎแล้วจานจะเสิร์ฟร้อนพร้อมสลัดผักสดหรือผักดอง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยและน่ารับประทานที่สุดคุณต้องคำนึงถึงคำแนะนำทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร
สูตรพาสต้าไก่
มีหลายวิธีในการปรุงสัตว์ปีกด้วยพาสต้า อาหารง่ายๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก และผลลัพธ์จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารยอดนิยมพร้อมรูปถ่าย
- ในหม้อหุงช้า
- เวลา: 40 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่: 215 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ความยาก: ปานกลาง อร่อย,จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
วัตถุดิบ:
- ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว - พาสต้ากับไก่ในหม้อหุงช้า การทำอาหารโดยใช้หน่วยครัวเป็นเรื่องน่ายินดีคุณเพียงแค่ต้องใส่อาหารเข้าไปแล้วตั้งโปรแกรมที่ต้องการ สูตรนี้ใช้เพนเน่พาสต้า (ขนนก) และเนื้อไก่ คุณจะต้องมีหัวหอม กระเทียมเล็กน้อย เครื่องเทศ และน้ำมันพืช
- ขน - 3 ถ้วย;
- เต้านม - 1 ชิ้น;
- น้ำร้อน - 2 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอม – 2 หัว;
- กระเทียม – 1 กานพลู;น้ำมันดอกทานตะวัน
- – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
วิธีทำอาหาร:
- เครื่องเทศเครื่องปรุงรส
- ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อน
- สับหัวหอมเป็นวง สับกระเทียมด้วยเครื่องขูดหรือมีด เปิดโปรแกรมการทอด เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์แล้วทอดเนื้อจนเปลือกสีน้ำตาลทอง
- ภายใต้ฝาปิด (คน)
- เพิ่มกระเทียมและหัวหอมลงในเนื้อ พริกไทยและเกลือ
- เทพาสต้าลงในเมนูหลายเมนู เติมน้ำ ผสมให้เข้ากัน
- เปิดโหมดโจ๊กหรือสปาเก็ตตี้เป็นเวลา 30-40 นาที
เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด
- ในกระทะ
- เวลา: ครึ่งชั่วโมง
- ปริมาณแคลอรี่: 170 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันวินาที
วัตถุดิบ:
- สูตรง่ายๆถัดไปพร้อมรูปถ่ายคือไก่กับพาสต้าในกระทะ เนื้อนุ่มที่สุดในซอสครีม + เขาสัตว์ให้ผลลัพธ์ที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ การเติมเห็ด (แชมปิญอง) ลงในจานจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติได้อย่างมาก เนื้อไก่กับพาสต้าเสิร์ฟร้อนพร้อมสลัดผักสดหรือชีสแข็งขูด
- แชมเปญ – 300 กรัม;
- ครีม – 1 ถ้วย;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เต้านม – 2 ชิ้น;
- น้ำร้อน – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เขากวาง – 0.5 แพ็ค;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- ผักใบเขียว - พวง;
วิธีทำอาหาร:
- เกลือพริกไทย
- หั่นอกไก่เป็นชิ้นแล้วทอดสักครู่จนสุกครึ่งหนึ่ง
- ในขณะที่เนื้อกำลังสุกให้สับหัวหอมเป็นก้อน เพิ่มลงในเนื้อ
- ส่งแชมเปญไปที่นั่นแล้วหั่นเป็นเส้น ปรุงส่วนผสมประมาณ 10 นาที
- เทน้ำเดือดลงบนผลิตภัณฑ์ ใส่เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวใต้ฝาเล็กน้อย
- เพิ่มแตรลงในกระทะ ลดความร้อน ปรุงจานต่อไปอีก 15 นาที
- ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารสิบนาที เทครีมแล้วโรยอาหารด้วยผักชีลาวสับ
กับไก่ต้ม
- ระยะเวลา: 30-60 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่: 250 กิโลแคลอรี
- ปริมาณแคลอรี่: 215 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
มีหลายทางเลือกในการปรุงพาสต้าสีกรมท่า ทางเลือกหนึ่งคือทำกับอกไก่ต้ม มื้อเย็นนี้แคลอรี่น้อยกว่า สูตรคลาสสิกด้วยเนื้อสับทำให้เตรียมได้เร็วและง่ายกว่า เกลียวที่มีเนื้อกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารควรปรุงเนื้อไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า
วัตถุดิบ:
- พาสต้า (เกลียว) – 300 กรัม
- อกต้ม – 350 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- หัวหอม – 1 หัว;
- เครื่องเทศ.
วิธีทำอาหาร:
- หั่นไก่ต้มเป็นชิ้นขนาดกลางหรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
- ปรุงเกลียวในน้ำเดือดที่มีรสเค็มเล็กน้อย
- สับหัวหอมเป็นวงอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มเนื้อเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารสักสองสามนาที
- ล้างพาสต้าและสะเด็ดน้ำในกระชอน วางในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์และหัวหอม
- ผสมผลิตภัณฑ์โรยด้วยชีสขูด ปิดไฟ.
- เก็บไว้สักครู่ภายใต้ฝาปิดแล้วเสิร์ฟ
ด้วยชีส
- เวลา: ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 4-5 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่: 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
พาสต้าด้วย เนื้อสัตว์สามารถปรุงในเตาอบได้ มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยน่ารับประทาน หมวกชีสผู้ใหญ่และเด็กจะชอบมัน ของเขา รสชาติเป็นพิเศษต้องขอบคุณครีมหมักซึ่งทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นบางคนชอบมายองเนสแทนการทำซอส แต่ต้องทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ
วัตถุดิบ:
- ขน – 700 กรัม;
- ชีสรัสเซีย – 150 กรัม;
- ไม้ตีกลอง – 800 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
- หัวหอม – 1 หัว;
- เครื่องเทศ.
วิธีทำอาหาร:
- ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะทรงลึกแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด
- ซอสมีรสเค็มและพริกไทย ผลิตภัณฑ์มีการผสมกันอย่างทั่วถึง
- เนื้อสัตว์ปีกถูกล้างด้วยน้ำเช็ดให้แห้งแล้วหมักไว้ในน้ำดองเป็นเวลา 20 นาที
- จากนั้นนำไก่ไปทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช
- แยกพาสต้าต้มจนสุกครึ่ง
- ขนจะถูกจัดวางในจานอบ โดยมีเนื้อสัตว์ปีกและซอสอยู่ด้านบน
- เติมน้ำเล็กน้อย
- เตรียมจานที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- 5 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร โรยหม้อปรุงอาหารพาสต้าด้วยชีสขูด
พร้อมไก่ตุ๋นและพาสต้า
- ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
- เวลา: 40 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 260 กิโลแคลอรี
- ปริมาณแคลอรี่: 215 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
แทนที่จะย่างแบบคลาสสิก คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยพาสต้าตุ๋นแบบโฮมเมดได้ ต้นขาไก่- แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจนี้ได้ เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใช้กระเทียมเล็กน้อย ปรุงรสเนื้อไก่ และแทนที่น้ำมันดอกทานตะวันด้วยเนย
วัตถุดิบ:
- เกลียว – 500 กรัม;
- ต้นขา – 600 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนชา;
- เครื่องเทศ.
วิธีทำอาหาร:
- ทาเนยที่ก้นชามอเนกประสงค์
- สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วปรุงในโหมดอบหรือทอดจนโปร่งใส
- วางเนื้อสัตว์ปีกไว้ด้านบน โรยด้วยเครื่องเทศใส่กระเทียมสับด้วยมีด ทอดอาหารประมาณ 15 นาที
- เพิ่มพาสต้าและเติมน้ำต้มสุกร้อนเล็กน้อย
- ติดตั้งโปรแกรมข้าวหรือโจ๊ก เคี่ยวจนสุก
กับสปาเก็ตตี้
- ในกระทะ
- เวลา: 40 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 163 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
วิธีต่อไปในการเตรียมอาหารกลางวันมื้อเบาแต่มีคุณค่าทางโภชนาการคือสูตรสปาเก็ตตี้ไก่ หากทำทุกอย่างตามรูปแบบการทำอาหารที่เลือกผลลัพธ์จะนุ่มนวลอร่อยและ จานหอม. ใน รุ่นคลาสสิกใช้เต้านม แต่สามารถแทนที่ด้วยส่วนอื่นของซากได้คุณจะต้องมีนมเล็กน้อย ชีสแปรรูปและกระเทียม (สดหรือแห้ง)
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 800 กรัม;
- ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
- ปาเก็ตตี้ – 300 กรัม;
- นม – 350 มล.;
- กระเทียม – 4 กลีบ
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุก
- หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะเล็กน้อย
- เทนมอุ่นแล้วต้ม
- ใส่กระเทียมสับ, ชีสขูด, เครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันและปรุงจนข้น
- เทซอสลงบนพาสต้าแล้วคลุกเคล้าเบาๆ เสิร์ฟจานร้อนพร้อมสมุนไพรสด
ด้วยวุ้นเส้น
- ในหม้อหุงช้า
- จำนวนเสิร์ฟ: 3-4 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่: 150 กิโลแคลอรี
- ปริมาณแคลอรี่: 215 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
วุ้นเส้นหอมกับไก่และแชมปิญองเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหาร และไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ เช่นกัน สูตรนี้จากภาพแสดงถึงการใช้เนื้อไก่หรือต้นขา สามารถแทนที่เห็ดแชมปิญองด้วยเห็ดชนิดอื่นเพื่อลิ้มรส ควรใช้น้ำมันมะกอกปรุงอาหารจะดีกว่าเพราะดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ – 250 กรัม;
- เต้านม - ครึ่งกิโลกรัม;
- วุ้นเส้น – 300 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยดำป่น
- น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
- หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ทอดจนโปร่งแสงในน้ำมันมะกอก
- เห็ดสับเป็นชิ้น ไก่เป็นเส้น เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในหัวหอม ทุกอย่างผสมเกลือและพริกไทย
- วุ้นเส้นต้มในน้ำเดือดเค็ม เทลงในกระทะพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
- จานปรุงภายใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อนประมาณห้านาที
มีเขา
- เวลา: 45 นาที
- เวลา: 40 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 215 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
ประการที่สองคือองค์ประกอบสำคัญของอาหารกลางวันทุกวัน พาสต้าด้วย เนื้อทอดนกจะรับมือกับบทบาทนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ จำเป็นต้องซื้อจำนวนที่มีอยู่ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งอร่อยน่ารับประทานที่สุด จานแสนอร่อย- เขานไก่ทำง่ายใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง พริกจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับพาสต้าและสัตว์ปีก
วัตถุดิบ:
- เขา – 450 กรัม;
- ชีสรัสเซีย (ขูด) – ½ถ้วย;
- อกไก่ – 450 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 75 มล.;
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยดำป่น
- พริกขี้หนู – ¼ ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- พาสต้าต้มจนพร้อม
- ไก่ถูด้วยพริกไทยและเกลือ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- เทน้ำมันลงในกระทะทรงลึก พาสต้าและเนื้อเทอยู่ข้างใน ผลิตภัณฑ์ผสมและโรยด้วยเครื่องเทศ
- เตรียมจานภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาสิบนาที
- ก่อนเสิร์ฟให้รดน้ำเนื้อสัตว์ปีกด้วยแตร น้ำมะนาวและโรยด้วยชีสขูด
เนื้อสันในกับพาสต้า
- เวลา: ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 3-4 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่: 280 กิโลแคลอรี
- ปริมาณแคลอรี่: 215 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- ประเภทอาหาร: อิตาลี
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
พาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อย เนื้อนุ่มในซอสมะเขือเทศ - มีคุณค่าทางโภชนาการเรียบง่ายและ วิธีที่อร่อยทำอาหารเย็น คุณสามารถใช้พาสต้าประเภทใดก็ได้เพื่อสร้างอาหารจานนี้ เช่น โคน ขนนก หรือสปาเก็ตตี้ เต้านมจะถูกนำมาสดหรือแช่แข็ง ซอสมะเขือเทศถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศอะโรมาติก คุณภาพรสชาติอาหารเน้นด้วยเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และชีส
วัตถุดิบ:
- เนื้อ – 250 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ– 100 กรัม;
- ปาเก็ตตี้ – 0.5 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
- น้ำ – 50 มล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- พริกไทยป่น, เกลือ, เครื่องปรุงรส
วิธีทำอาหาร:
- ปรุงสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ สะเด็ดน้ำ.
- ในขณะที่พวกเขากำลังปรุงอาหารให้หั่นเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อนถูด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่ซอสมะเขือเทศลงในไก่ซึ่งต้องเจือจางด้วยน้ำก่อน ต้ม.
- เพิ่มพาสต้าผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารจนของเหลวระเหย
- บดชีสโดยใช้เครื่องขูดและโรยบนสปาเก็ตตี้
- เสิร์ฟเมื่อชีสละลาย
ขากับพาสต้า
- เวลา: ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- เวลา: 40 นาที
- ปริมาณแคลอรี่: 650 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็นอาหารกลางวัน
- ประเภทอาหาร: อิตาลี
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
เพนเน่กับต้นขาไก่ในซอสครีมเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันดูแปลกตาและเผ็ดร้อนด้วยการเติมไวน์ขาวแห้ง พาร์เมซานชีส (คุณสามารถใช้ประเภทอื่นได้) และแกง เนื้อฉ่ำผสมผสานกับความอร่อย พาสต้าที่สวยงามโดนใจตั้งแต่สัมผัสแรก สามารถแทนที่ต้นขาด้วยไม้ตีกลองได้โดยไม่กระทบต่อรสชาติ คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วย ผักสดและผักใบเขียว
วัตถุดิบ:
- ต้นขา – 4 ชิ้น;
- ครีม – 100 มล.;
- เนย – 50 กรัม;
- ปาเก็ตตี้ – 250 กรัม;
- พาร์เมซานชีส – 50 กรัม;
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไวน์ขาว – 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด – 1 พวง;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- เครื่องเทศแกงเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างเนื้อให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ และถูด้วยแกง
- จุ่มต้นขาในแป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่ม ไวน์แห้งเคี่ยวจนแอลกอฮอล์ระเหยหมดภายใต้ฝาปิด
- ต้มพาสต้าจนนุ่ม ล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอน
- เทครีมลงในเนื้อนำไปต้มเคี่ยวไก่จนสุก
- บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมสปาเก็ตตี้กับซอสครีม โรยด้วยชีสและผักชีลาวสับ
วีดีโอ
พาสต้ากับไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย การรักษาดังกล่าวดูน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพและดูน่ารับประทานมาก ควรเลือกพาสต้าคุณภาพสูงกว่าสำหรับอาหารจานนี้ซึ่งทำจากข้าวสาลีดูรัม จะได้ไม่ต้มและไม่ต้องล้างเพราะไม่ติดกัน คุณสามารถเลือกรูปทรงใดก็ได้ แต่วิธีที่ดีที่สุดคือเป็นเขา หลอด หรือคันธนู หากคุณกำลังทำพาสต้ากับไก่เป็นเวลา 2-3 วัน อย่าผสมกับเนื้อสัตว์ ทิ้งทุกอย่างไว้ในตู้เย็น แล้วอุ่นทุกอย่างให้เข้ากัน เตาอบไมโครเวฟหรือในกระทะ
วัตถุดิบ
- พาสต้า – 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
ข้อมูล
หลักสูตรที่สอง
เสิร์ฟ - 4
เวลาทำอาหาร - 15 นาที
พาสต้ากับไก่: วิธีทำอาหาร
ในการปรุงเนื้อไก่ก่อนอื่นเราต้องปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด ทอดด้วยไฟปานกลางจนได้สีที่สวยงาม
หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับหัวหอม เพื่อให้มั่นใจว่าหั่นเป็นชิ้นสวยงาม คุณสามารถแช่แข็งเนื้อไว้สักครู่แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นก่อนที่จะละลาย
เพื่อให้เนื้อสุกก็เพียงพอที่จะทอดมันเบา ๆ และเมื่อน้ำคั้นออกมาให้เติมเกลือแล้วปิดฝากระทะ ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที
มาทำพาสต้ากัน วางกระทะบนไฟแล้วนำไปต้ม ตอนนี้คุณต้องใส่เกลือแล้วเทลงไป ปริมาณที่ต้องการพาสต้า คนจนน้ำพาสต้าเดือดอีกครั้ง ต้องปรุงไม่เกิน 10 นาที แต่บรรจุภัณฑ์จะระบุเวลาปรุงอาหารที่แม่นยำยิ่งขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก
เสิร์ฟพาสต้าบนจาน แล้ววางเนื้อไก่ทอดไว้ด้านบนอย่างสวยงามและเรียบร้อย จานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก