พัฟสับปะรด - เหลือเชื่อ ของหวานแสนอร่อยซึ่งง่ายต่อการเตรียม และถ้าคุณมีพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปอยู่แล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับพัฟเพสตรี้ได้อย่างแท้จริงหลังจากเริ่มทำอาหาร 40 นาที เนื่องจากความชุ่มฉ่ำของไส้ที่ไม่มีเงื่อนไข ทำให้พัฟเพสตรี้มีความนุ่มและอ่อนโยนมาก เพื่อให้ไส้มีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มอบเชยบดหรือน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย

วัตถุดิบ

• พัฟเพสตรี้ 150 กรัม
• สับปะรด 3 วง
• 1/2 ช้อนชา น้ำตาลผง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า

การตระเตรียม

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเพื่ออบขนมพัฟแสนอร่อย เนื่องจากสูตรนี้ใช้พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปและแช่แข็งไว้ ​​คุณจึงควรนำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าแล้วปล่อยให้ละลายเล็กน้อย ความนุ่มของแป้งควรมีลักษณะคล้ายดินน้ำมันค่อนข้างหนาแน่น ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดกระป๋อง สับปะรดกระป๋อง- ผลไม้เป็นวงหรือเป็นชิ้นพอเหมาะ

2. โรยแป้งสาลีเล็กน้อยลงบนพื้นผิวงาน - กระดานหรือโต๊ะ แยกแป้งหนึ่งชิ้น (1/3 ส่วน) แล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ โรยด้วยแป้งเล็กน้อย

3. ตัดแหวนสับปะรดหรือชิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในระหว่างขั้นตอนการตัด น้ำเชื่อมจะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะระบายออกได้ดีที่สุด

4. วางชิ้นสับปะรดลงบนแป้งครึ่งชิ้น - 2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ล. การอุดฟัน โรยเบา ๆ ด้วยน้ำตาล

5. ปิดไส้ด้วยอีกครึ่งหนึ่งของแป้ง เข้าร่วมขอบอย่างระมัดระวังคุณสามารถใช้ซี่ส้อมได้

6. วางจานอบหรือถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ (กระดาษรองอบ) คุณสามารถหล่อลื่นพื้นผิวได้ น้ำมันพืช- วางชิ้นแป้งลงบนพื้นผิวแล้ววางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที นำขนมอบพัฟสีทองที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น โรยก่อนเสิร์ฟ น้ำตาลผง.

ฉันขอเสนอสูตรสับปะรดในขนมพัฟพร้อมน้ำตาลผงให้คุณ ฉันจะจำแนกสูตรนี้ว่า ขนมอบดั้งเดิมซึ่งใช้งานง่ายมาก

วัตถุดิบ:

1. พัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์ - 500 กรัม

2. สับปะรดในขวดเป็นวงกลม - 800 กรัม

3. ไข่ - 1 ชิ้น

4. น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. มาเริ่มทำอาหารกัน สูตรนี้- ก่อนอื่น มาเปิดขวดสับปะรดกระป๋องกันก่อน อย่าลืมซื้อสับปะรดใส่แก้วมาด้วย ต่อไป เราต้องกำจัดความชื้นส่วนใหญ่ออกจากสับปะรดด้วยตัวเอง โดยแนะนำให้ระบายน้ำเชื่อมออกจากขวดใส่ถ้วยแยกต่างหากก่อน จากนั้นจึงวางสับปะรดแต่ละชิ้นลงบนกระดาษเช็ดปาก

เมื่อความชื้นออกจากผลไม้หมดแล้ว ให้โรยชิ้นด้วยน้ำตาลผงทั้งสองด้าน

2. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมการทดสอบได้แล้ว ฉันซื้อแป้งในร้านสำเร็จรูปฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าแป้งควรเป็นขนมพัฟที่ไม่มียีสต์

3. เช่นเดียวกับที่แสดงในภาพ เราเริ่มห่อสับปะรดแต่ละชิ้นด้วยแป้ง ช่องว่างในรูปแบบสุดท้ายน่าจะทำให้เรานึกถึงดอกไม้

4. เมื่อชิ้นสับปะรดทั้งหมดห่อด้วยแผ่นพัฟเพสตรี้ที่ปราศจากยีสต์อย่างดี ก็ถึงเวลาอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทากระดาษด้วยน้ำมันพืชหลังจากดำเนินการเหล่านี้แล้วคุณสามารถวางชิ้นงานบนแผ่นอบได้

ก่อนอบ ให้ทาแต่ละชิ้นด้วยไข่ที่ตีไว้หรือไข่แดงตามที่คุณคุ้นเคย หลังจากนั้นให้เปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา แล้วอบชิ้นส่วนประมาณ 20 - 25 นาทีจนสุก

5. ในที่สุดจานก็ออกมาสวยงามและอร่อยมาก ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะใส่มัน ตารางเทศกาล, วิธีทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่ม เมื่อสับปะรดนี้ ขนมพัฟ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมอย่างสมบูรณ์

สับปะรดในขนมพัฟเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นตัวเลือกดั้งเดิมและน่ารักสำหรับการอบจากส่วนผสมที่เป็นเศษเหล็ก ในการเตรียมขนมพัฟสีน้ำตาลทองที่มีไส้สับปะรดฉ่ำ คุณจะต้องมีส่วนผสมเพียงสี่อย่างที่มีอยู่ในถังขยะของแม่บ้านเกือบทุกคน ดังนั้นสูตรสำหรับแหวนแสนอร่อยเหล่านี้จึงสามารถใช้เป็นเครื่องช่วยชีวิตได้จริงในกรณีของแขกที่ไม่คาดคิดหรือเช่นอาหารเช้าที่โรแมนติกและแปลกตาในช่วงสุดสัปดาห์

พายสับปะรดในแป้งพัฟน่ารับประทานเป็นพิเศษในฤดูหนาว เมื่อมีผลไม้และผลเบอร์รี่สดน้อย และนอกจากนี้ สับปะรดยังเกี่ยวข้องกับวันหยุดฤดูหนาวหลายครั้งอีกด้วย พัฟเพสตรี้เหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารจานหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งงานฉลองและชีวิตประจำวัน เนื่องจากไม่มีการเติมน้ำตาลเพิ่มเติมลงในแป้งหรือไส้ จึงมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและเกือบจะปลอดภัยสำหรับรูปร่างของคุณ

การทำห่วงสับปะรดแสนน่ารักเหล่านี้เป็นกิจกรรมที่เรียบง่ายและสนุกสนานมากที่ทั้งเด็กและแม่ครัวมือใหม่สามารถทำได้ ฉันมั่นใจว่าเด็กๆ จะสนุกไปกับขั้นตอนการห่อวงแหวนด้วยแผ่นแป้งแล้วจึงทำให้เป็นชิ้นฟู พายสีดอกกุหลาบ- และรสชาติของสับปะรดหวานฉ่ำที่ซ่อนอยู่ในเปลือกพัฟกรอบละเอียดอ่อนอาจทำให้คนไม่แยแสได้ อร่อยและ สับปะรดแสนอร่อยในขนมพัฟ - นี่เป็นเรื่องง่าย การอบแบบโฮมเมดซึ่งเตรียมได้ง่ายมากและบินแตกสลายในคราวเดียว!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ วิธีปรุงสับปะรดในขนมพัฟ - สูตรการอบจากขนมพัฟสำเร็จรูปและแหวนสับปะรดกระป๋องพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ 250 กรัม ไม่มี แป้งยีสต์
• ห่วงสับปะรด 1 กระป๋อง (580 มล.)
• ไข่เล็ก 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง

วิธีการเตรียม:

1. เพื่อเตรียมพัฟสับปะรดพัฟออริจินัล แหวนกระป๋องนำสับปะรดออกจากขวดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

สำคัญ! ยิ่งพวกเขาจะแห้ง แหวนสับปะรดยิ่งห่อด้วยแป้งจะง่ายกว่า หากต้องการให้สับปะรดเปียก แป้งจะติดแน่นและฉีกขาดบ่อยกว่า

2. ขนมพัฟละลายน้ำแข็งตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์แล้วแผ่ออกบนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ ให้เป็นชั้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ

ฉันเตรียมการอบนี้จากขนมพัฟไร้ยีสต์เท่านั้น แต่ฉันแน่ใจว่าแป้งยีสต์ก็ใช้ได้ผลเช่นกัน มีแนวโน้มว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งยีสต์จะฟูขึ้นเล็กน้อย

3. ตัดแป้งเป็นเส้นยาวบางๆ กว้าง 1.5 - 2 ซม.

4. ห่อแหวนสับปะรดแต่ละวงด้วยพัฟเพสตรี้ แล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน โดยให้ห่างจากกันเล็กน้อย หากในระหว่างขั้นตอนการห่อแป้งโดจะแตกหรือแถบหมด คุณสามารถเชื่อมต่อปลายโดเข้าหากันได้อย่างง่ายดายและทำงานต่อไปได้

จากส่วนผสมจำนวนนี้ ฉันได้ห่วงสับปะรด 12 ห่วงในแป้งพัฟ ซึ่งเพียงพอสำหรับถาดอบขนาดใหญ่แผ่นเดียว

5. ทาสับปะรดในแป้งโดยใส่ไข่ที่ตีไว้ด้านบนเพื่อสร้างเปลือกสีน้ำตาลทองที่อร่อย

6. อบพัฟสับปะรดในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 15 - 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

สับปะรดกรอบนุ่มในแป้งพัฟสามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นหรือแบบเย็นทั้งหมด ก่อนรับประทานอาหารควรโรยน้ำตาลผงให้ทั่วเนื่องจากแป้งไม่หวานเลย ขนมที่เรียบง่ายและน่ารักนี้เข้ากันกับชา กาแฟ หรือนมสักแก้ว น่าทาน!

สับปะรดวงแหวนในแป้งพัฟ ธรรมดาและ สูตรราคาไม่แพงซึ่งทุกคนชื่นชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียม แต่พัฟก็อร่อยและดูน่าประทับใจ ซาลาเปาดอกไม้เหล่านี้รับประทานง่ายและนำติดตัวไปด้วยได้ง่าย และทุกคนที่อยู่ข้างในจะมีเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดีอยู่ในรูปของสับปะรดแสนหวาน ลองทำดูอย่างแน่นอน

หากคุณมีขนมพัฟยีสต์สำเร็จรูป ขั้นตอนการเตรียมการใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที และสับปะรดก็อบในแป้งพัฟได้ค่อนข้างเร็ว

แหวนสับปะรดในขนมพัฟ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมในการอบ:

• แป้งพัฟยีสต์: 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง, ห่วง: 3 ชิ้น;
• ไข่ (ไข่แดง): 1 ชิ้น

วิธีทำขนมพัฟสับปะรดจากขนมพัฟในเตาอบ

เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ นำขนมพัฟออกจาก ตู้แช่แข็งล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมงแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ในช่วงเวลานี้ยีสต์ที่มีอยู่ในนั้นจะเริ่มทำกิจกรรม โดยชั้นควรเพิ่มปริมาตร นำวงแหวนสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมล่วงหน้าแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ ไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวส่วนเกินในของหวาน

แผ่แป้งพัฟออก แป้งยีสต์ความหนาสูงสุด 2-3 มม. ควรทำอย่างระมัดระวังและไปในทิศทางเดียวเท่านั้น โดยควรตามแนวยาว ตัดแป้งเป็นเส้นกว้างประมาณหนึ่งเซนติเมตร

นำแหวนสับปะรดมาพันด้วยแถบแป้ง โดยสอดผ่านรูในในแต่ละครั้ง เมื่อเสร็จแล้ว ให้นำแถบที่สองมาต่อไปเรื่อยๆ จนกระทั่งวงแหวนทั้งหมดอยู่ในแป้ง ไม่จำเป็นต้องพยายามให้แน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรมองเห็นสับปะรดระหว่างการหมุนเกลียว

โอนสิ่งที่เตรียมไว้ลงในถาดอบที่โรยด้วยแป้ง ไข่แดงเขย่าในแก้วแล้วแปรงพื้นผิวของแป้งด้วยแปรง

อบแหวนสับปะรดในแป้งพัฟในเตาอบที่ 180 องศา 20 นาที แป้งควรขึ้นและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย