เครื่องเคียงที่มีไว้สำหรับ โต๊ะปีใหม่รสชาติไม่แตกต่างจากของทั่วไป (ในบางกรณี) โดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะโดดเด่นด้วยการออกแบบที่มีสีสันและบรรยากาศเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าจากง่าย มันฝรั่งบดคุณสามารถสร้างสิ่งที่สร้างแรงบันดาลใจได้หากคุณเข้าถึงเรื่องนั้นด้วยจินตนาการ ตัวอย่างของการออกแบบอย่างหนึ่ง: เค้กปอนด์อบในเตาอบวางบนถาดอบจากถุงขนมในรูปแบบของดอกไม้น่ารัก

ห้าส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหารกับข้าวปีใหม่คือ:

ผลิตภัณฑ์อีกอย่างหนึ่งของความคิดสร้างสรรค์: โจ๊กซีเรียลไม่หวานเย็น (เช่น ข้าวโพด, ข้าวฟ่าง, ข้าว) รีดเป็นลูกบอลแล้วคลุมด้วยชิ้นหลากสี พริกหยวก- ผลลัพธ์ที่ได้คือเหมือนการตกแต่งต้นไม้ปีใหม่ ผักต้มสำหรับกับข้าวคุณสามารถวางบนจานในรูปแบบของตัวเลขต่างๆและใบหน้าตลก ๆ และใช้แตงกวาหรือบรอกโคลีเพื่อสร้างต้นคริสต์มาสเล็กๆ ส่วนตัว

เครื่องเคียงประเภทที่สองสำหรับปีใหม่คืออาหารที่คุณไม่สามารถปรุงได้ทุกวัน อาหารประเภทมันฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้: มันฝรั่งทอด, พาย, ไอดาโฮ, หีบเพลง

ตัวเลือกที่ง่ายกว่าสำหรับกระเพาะอาหาร - ปกติ ถั่วเขียว, เสิร์ฟร้อนหรือเย็น หรือ ถั่วกระป๋องในถั่วหรือพืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์ทั้งสองทำงานได้ดีเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และ จานปลา- เช่นเดียวกันกับพริกที่อบในเตาอบ

ห้าสูตรอาหารกับข้าวที่เร็วที่สุดสำหรับปีใหม่:

หากคุณมีเวลาทำอาหาร หม้อตุ๋นผักซึ่งสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้การตัดดูสดใสและสวยงาม นี่จะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารจานหลักบนโต๊ะ

การเตรียมงานฉลองที่มีเสียงดังมักใช้เวลานานเสมอ ก่อนอื่นพนักงานต้อนรับพยายามค้นหา สูตรอาหารร้อนและของว่างสำหรับ ตารางเทศกาลและพิจารณาว่าพวกเขาจะจัดระเบียบงานอย่างไร ส่วนใหญ่แล้วการเตรียมการสำหรับปีใหม่จะเริ่ม 2 วันก่อนการเฉลิมฉลองและสิ้นสุดทันทีเวลา 23:59 น.

แต่ทำไมต้องกังวลตัวเองมากไปถ้าคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความอร่อยและดีมาก อาหารจานอร่อยซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายไม่ยุ่งยาก เราได้เตรียมไว้สำหรับคุณ 3 ขอให้โชคดีกับสูตรถือว่าวันหยุดที่เรียบง่ายเพื่อบริษัทที่สนุกสนาน คุณจะไม่มีปัญหาที่ไม่คาดคิดกับพวกเขาอย่างแน่นอน!

มันฝรั่งยัดไส้

คุณจะต้อง

• หัวมันฝรั่ง 9 หัว
• ไข่นกกระทา 9 ฟอง
• เนื้อสับ 600 กรัม
• 2 หัวหอม
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สีดำ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

1. ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง ในขณะเดียวกันทอดหัวหอมสับและเนื้อสับในน้ำมันดอกทานตะวัน
2. รอให้หัวมันฝรั่งเย็น จากนั้นใช้ช้อนชาตักตรงกลางของมันฝรั่งแต่ละลูกเพื่อสร้าง "ถ้วย" ที่ลึก
3. ใส่เนื้อสับลงในรู ตีไข่นกกระทา 1 ฟองลงในรู
4. โรยหัวด้วยชีสขูดหยาบและสมุนไพรสับ
5. วางจานในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที

รังเนื้อสับกับมันฝรั่ง

คุณจะต้อง

• 500 กรัม เนื้อสับ
• 6 เฉลี่ย มันฝรั่ง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1 หัวหอม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• ฟัน 3 ซี่ กระเทียม

วิธีการปรุงอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง หั่นหัว 5 หัวเป็นชิ้นกลม ใส่ลงในชามลึก ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้
2. ขูดหัวหอมปอกเปลือกครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับเนื้อสับ หัวมันฝรั่งขูดละเอียด และไข่ เพิ่มเกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นกลมบาง ๆ ตัดหัวหอมที่เหลือเป็นวงบาง ๆ
4. อัดจาระบีกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันและวางส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงไป ปั้นเค้กด้วยมือที่เปียก วางหัวหอม มะเขือเทศ และมันฝรั่งไว้ด้านบน วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
5. ในภาชนะลึกผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกดชีสขูดละเอียดและสมุนไพรสับ
6. นำจานออกจากเตาอบ ทามันฝรั่งกับซอส แล้วนำกระทะกลับเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

Lavash ม้วนกับมันฝรั่ง

คุณจะต้อง

• หัวมันฝรั่ง 2 หัว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• 1 ชิป พริกไทยดำป่น
• ขนมปังพิต้าบางๆ 4 แผ่น
• 1 ช้อนชา แป้งสาลี
• 1 ช้อนชา เกลือ
• ไข่ 1 ฟอง
• งาเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นสี่ส่วน แล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม
2. สะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ใส่พริกไทยดำป่นแล้วบดหัว
3. ทาขนมปังพิต้าลงบนพื้นผิวงานแล้วทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้แปรงซิลิโคน
4. โรยขนมปังพิต้าเบา ๆ ด้วยแป้งที่ร่อนแล้ววางชิ้นที่สองไว้ด้านบนของแผ่นแรก ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้น (กว้าง 4–5 ซม.) ตัดส่วนที่ยาวที่สุดออกครึ่งหนึ่ง
5. ใช้ช้อนโต๊ะวางมันฝรั่งไว้ที่ปลายของแต่ละแถบแล้วม้วนเป็นหลอด
6. วางหลอดบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงา
7. วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณได้ตัดสินใจแล้วหรือยัง?

มันฝรั่งบนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารที่สำคัญที่สุด โดยที่ไม่สามารถเฉลิมฉลองได้แม้แต่ครั้งเดียว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนำเสนอที่เรียบง่ายและ ไอเดียอร่อยส่วนผสมที่พบมากที่สุด คุณรู้ไหมว่ามีการลองมันฝรั่งครั้งแรกในรัสเซียเฉพาะในสมัยของแคทเธอรีนมหาราชเท่านั้น? และในยุโรปการปลูกพืชรากนี้ถือว่าไม่ได้ผลกำไร

ใครจะคิดว่าการปลูกมันฝรั่งเป็นธุรกิจที่ไม่ได้ผลกำไร? ไม่มีประเทศใดสามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ ในกองบรรณาธิการของเราเราได้เลือกสิ่งที่อร่อยที่สุดและ ตัวเลือกที่น่าสนใจมันฝรั่งปรุงอาหาร อ่าน เลือก และปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลิน

มันฝรั่ง "บูแลงเกอร์"

มันฝรั่ง Boulanger เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะในวันหยุด จัดทำขึ้นตาม. สูตรฝรั่งเศสพร้อมรูปถ่ายทุกขั้นตอนเรียบง่ายชัดเจนไม่เกิดคำถาม จานนี้ได้ชื่อมาจากร้านเบเกอรี่ (ในภาษาฝรั่งเศส - "บูแลงเกอร์") ทำไมจากร้านเบเกอรี่? เพราะชาวฝรั่งเศสนำจานไปที่ร้านเบเกอรี่เพื่อเตรียมโดยปรุงอย่างช้าๆในเตาอบ สำหรับอาหารจานนี้เราจะใช้เตาอบ มาเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำซุป (มี) – 200 มล.;
• นม – 200 มล.;
• เนย – 40 กรัม (ละลาย), 20 กรัม (สำหรับทาแม่พิมพ์)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณมีตัวแบ่งส่วนข้อมูลก็ดีใช้มัน
• วางมันฝรั่งลงในภาชนะทรงลึก ใส่เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน

• ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• เตรียมจานอบ. หล่อลื่นมันอย่างไม่เห็นแก่ตัว เนย.
• ตอนนี้เราเริ่มวางผักรากที่สับแล้ว กระจายชิ้นมันฝรั่งเท่าๆ กันในชั้นแรก ตามด้วยหัวหอม ดังนั้นเราจึงสลับกันหลายชั้น

• ชั้นสุดท้ายควรเป็นมันฝรั่ง เราจัดวางอย่างสวยงามเป็นกระเบื้อง (ดังภาพ)
• ตอนนี้เรามาเริ่มเติมกัน อุ่นนมและน้ำซุป (ควรเป็นเช่นนี้) น้ำซุปเนื้อ- ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงบนมันฝรั่ง ควรมีของเหลวเพียงพอเพื่อให้ไปถึงชั้นสุดท้ายของมันฝรั่ง แต่ไม่ได้ครอบคลุมทั้งหมด
• ละลายเนยแล้วเท 1/2 ลงไปบน “หม้อปรุงอาหาร” ของเรา
• ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา
• อบประมาณ 40 นาที

• หลังจากเวลานี้ให้นำกระทะที่มีมันฝรั่งออกจากเตาอบแล้วนำฟอยล์ออก ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 180 องศาแล้วอบต่ออีก 40 นาที
• ก่อนสิ้นสุด 10 นาที ตรวจสอบความพร้อมของหม้อปรุงอาหาร
• ชั้นบนสุดของมันฝรั่งควรเป็นสีน้ำตาลและของเหลวควรถูกดูดซึมจนหมด
• เทเนยละลายที่เหลือลงบนจานที่เสร็จแล้ว

สำคัญ!

มันฝรั่งบูแลงเจอร์สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานหลักได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นเนื้อสัตว์ (ไก่หรือหมู) เป็นเส้นแล้ววางในชั้นแรกบนถาดอบ กระบวนการอื่นๆ ทั้งหมดเหมือนกับสูตรหลัก

ไม่ธรรมดาแต่ การผสมผสานที่อร่อยมันฝรั่งและส้มเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่ มันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวบนโต๊ะวันหยุดได้สูตรอาหารที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะตอบคำถามที่ซับซ้อนทั้งหมดของคุณเกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
• เครื่องเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ปาปริก้า – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมสำหรับเคลือบ:

• ส้ม – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เทคนิคการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. อัดจาระบีจานอบ น้ำมันพืช.
3. เราทำการตัดรูปหีบเพลงบนหัวมันฝรั่ง
4. อัดจาระบีแต่ละหัวด้วยเนย
5. วางทุกอย่างบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา อบประมาณ 10 นาที
6. หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้นำแผ่นรองอบออกมา เกลือและพริกไทยมันฝรั่งเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ
7. นำกระทะออกมาทุกๆ 10 นาทีแล้วเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นหลังจากการอบมันฝรั่ง
8. มาเริ่มเตรียมเคลือบกัน ผสมน้ำส้มกับน้ำตาลเพิ่มความเอร็ดอร่อย
9. เทซอสส้มลงในภาชนะโลหะแล้ววางบนเตา ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเนื้อหาอย่างสม่ำเสมอ น้ำเชื่อมควรข้นขึ้นเล็กน้อย
10. ก่อนสิ้นสุดการอบมันฝรั่ง 10 นาที (หัวควรจะเกือบพร้อม) เทซอสลงไปโรยด้วยปาปริก้าแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบ
11. เสิร์ฟร้อน เข้ากันดีกับปลา เนื้อ และสลัด น่าทาน!

คำแนะนำ!

เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งพลิกกลับระหว่างการอบ เพื่อให้หัวอบเท่ากัน คุณจะต้องตัดก้นมันฝรั่งออก

เราพยายามจะออกห่างจากมาตรฐานมาเป็นเวลานาน เมนูวันหยุดและเพิ่มความหลากหลายเข้าไปด้วย สูตรมันฝรั่งนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย รสชาติและกลิ่นหอมนั้นพิเศษความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนจะไม่ทำให้คุณหรือแขกของคุณเฉยเมย มันเข้ากันได้ดีกับอาหารวันหยุดอื่น ๆ ในวันธรรมดาก็สามารถทดแทนอาหารจานหลักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แชมเปญ – 7 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 30 กรัม;
• เบคอน – 250 กรัม;
• เนย – 40 กรัม;
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่งแล้วล้างออกใต้น้ำไหล หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วนำไปปรุง อย่าลืมใส่เกลือเล็กน้อย
• ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋า
• วางกระทะบนไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มเนย 20 กรัม
• ทอดเห็ดในกระทะนี้ เติมเกลือเล็กน้อย
• ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
• ในระหว่างนี้มันฝรั่งของเราจะสุก สะเด็ดน้ำและทำน้ำซุปข้น ในขั้นตอนนี้ให้เติมนม เนย และ ไข่ดิบ- ลิ้มรสและเติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น
• วางกระดาษรองอบไว้บนโต๊ะ วางชิ้นเบคอนทับซ้อนกัน
• ทามันฝรั่งบดที่เย็นลงเล็กน้อยลงบนเบคอน ปรับระดับเลเยอร์
• ถัดมาเป็นชีสขูด และเห็ดทอดบนชีส
• ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง ห่อด้วยกระดาษ parchment แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เวลา – 20 นาที
• เสิร์ฟโดยตัดม้วนออกเป็นส่วนๆ ไม่ควรผอมเกินไป ไม่เช่นนั้นรูปลักษณ์ภายนอกจะเสียหาย ประดับด้วยสมุนไพรสับละเอียด น่าทาน!

คำแนะนำ!

เพื่อม้วนอย่างถูกต้องและเรียบร้อย ม้วนมันฝรั่งสังเกตความหนาของชั้นน้ำซุปข้น หากคุณทำมากเกินไป ม้วนจะไม่พัน น้ำซุปข้นจะหลุดออกจากขอบ และจานจะเสียหาย

มันฝรั่งสำหรับโต๊ะรื่นเริงพร้อมกระเทียมเป็นตัวเลือกกับข้าวที่น่าทึ่ง จะมีการอธิบายสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย การเตรียมการทีละขั้นตอนอาหาร ตลอดจนเคล็ดลับและคำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดได้ มันฝรั่งอบแบบง่ายๆ ในปลอกแขนจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับงานฉลองวันหยุดของคุณ จัดเตรียมได้รวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่งล้างออกใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
• เราเจาะรากผักที่ปอกเปลือกแล้วด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่แล้วใส่ในภาชนะขนาดใหญ่
• สับผักอย่างประณีตแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด
• ในกระทะที่แยกจากกัน ผสมน้ำมันพืช เครื่องปรุงรส กระเทียมและสมุนไพร
• เทส่วนผสมผักและกระเทียมลงบนมันฝรั่งแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ผักรากทั้งหมดอิ่มตัวด้วยเครื่องปรุงรสที่แสนอร่อย
• โอนมันฝรั่งไปที่ปลอกอบ มาผูกมันกันเถอะ คุณสามารถเขย่าเนื้อหาของแขนเสื้อได้อีกเล็กน้อย

• เปิดเตาอบที่ 190 องศา
• วางปลอกบนถาดอบเพื่ออบ เวลาอบ – 1 ชั่วโมง
• เพื่อตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งหลังจากผ่านไป 50 นาทีคุณจะต้องถอดปลอกออกแล้วเจาะรากผักโดยตรงผ่านแผ่นฟิล์มด้วยแท่งไม้ หากจานชื้นเล็กน้อยให้ส่งไปอบอีกครั้ง

• หลังจากปิดเตาอบแล้ว ให้พักมันฝรั่งไว้อีก 10 นาทีในสภาพแวดล้อมที่ร้อน
• เสิร์ฟร้อน จานนี้เข้ากันได้ดีกับปลา เนื้อสัตว์ และผัก

คำแนะนำ!

เพื่อป้องกันไม่ให้ปลอกปลอกแตกระหว่างการอบ เราใช้ไม้จิ้มฟันแทงหลายๆ รู

มันฝรั่งที่เตรียมตามสูตรนี้จะเป็นของตกแต่งบนโต๊ะวันหยุด รูปลักษณ์ที่ผิดปกติ รสชาติอันเหลือเชื่อ ความอ่อนโยน และความเผ็ดร้อน คุณสามารถบรรลุทั้งหมดนี้ได้ด้วยสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของเรา

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 60 กรัม;
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น;
• เบคอน - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ก้าน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เทคนิคการทำอาหาร:

• ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล ปรุงอาหารในชุดเครื่องแบบ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที นำออกจากน้ำแล้วพักไว้ให้เย็น
• เราตัดขอบของหัวทั้งสองด้านออก
• ใช้มีดและช้อนชาค่อยๆ เอาตรงกลางของมันฝรั่งออก แต่เพื่อให้ก้นยังคงอยู่

• สับแตงกวาดองอย่างประณีต
• ตัดชีสแข็งเป็นก้อนยาวบาง ๆ (ยาวประมาณ 3-4 ซม.)
• วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ไว้ในแต่ละหัว
• ตัวมันฝรั่งเองก็ถูกห่อด้วยเบคอนอย่างสวยงาม

• เราเสริมด้านในของมันฝรั่งด้วยบล็อคชีส (ดังรูป)

• เปิดเตาอบที่ 200 องศา
• ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืช วางมันฝรั่งลงไปแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาที
• นำออกมาตกแต่งสับละเอียด หัวหอมสีเขียวและเสิร์ฟร้อน

ความสนใจ!

เวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของมันฝรั่ง หัวควรคงอยู่แบบอัลเดนเต้ โปรดทราบว่าหลังจากปรุงอาหารแล้ว จานจะอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำให้มันฝรั่งเดือดและคงอยู่ทั้งหมด

แขกจะพอใจกับสูตรนี้ การนำเสนอที่ไม่ธรรมดา รสชาติที่น่าทึ่ง และที่สำคัญที่สุดคือความประหลาดใจในมันฝรั่ง จานนี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่มีอยู่ สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวที่โต๊ะวันหยุดและในอาหารประจำวันมันฝรั่งนี้ค่อนข้างสามารถทดแทนอาหารจานหลักได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
• แฮม – 150 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 3-4 ก้าน;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ, พริกไทยร้อนป่น, พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - ขน 3-4 อัน;
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล เราตั้งค่าให้ปรุงอาหาร “ในชุดเดียวกัน”
2. สับผักอย่างประณีต หั่นแฮมเป็นก้อน
3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดเนยกับแฮม
4. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี
5. ผสมการทอดเสร็จแล้วในชามกับสมุนไพรสับและชีส
6. เย็นลง มันฝรั่งต้มทำความสะอาด. ตัดแต่ละหัวลงครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ เอาตรงกลางออกด้วยช้อนชา
7. ตัดเนื้อมันฝรั่งเป็นก้อน เพิ่มลงในชามพร้อมกับไส้
8. ผสมไส้ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. เติมไส้มันฝรั่งลงไปครึ่งหนึ่ง เชื่อมต่อทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันจนกลายเป็นมันฝรั่งทั้งลูก
10. ม้วนแต่ละหัวเข้าไป แป้งสาลีจากนั้นในไข่และอีกครั้งในแป้ง
11. ทอดมันฝรั่งจนเหลืองกรอบ

คำแนะนำ!

ไส้สามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ ในช่วงวันหยุด มักจะมีส่วนผสมเหลือเพียงเล็กน้อยซึ่งสามารถนำมาใช้ในสูตรนี้ได้อย่างง่ายดาย

ในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุด แม่บ้านจะสำรวจสถานที่ทำอาหารหลายแห่ง โดยต้องการเซอร์ไพรส์แขกและครอบครัว ทีมงานของเราคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดและ ความคิดดั้งเดิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อ่านของเรา อยู่กับเราและปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

อะไรคือความแตกต่างระหว่างอาหารธรรมดาๆ ในชีวิตประจำวันกับอาหารในวันหยุด? อาจจะฟังดูแปลกๆ แต่หลักๆ อยู่ที่วิธีการนำเสนอหรือ การออกแบบที่สวยงาม- สลัดที่ธรรมดาที่สุดในชีวิตประจำวันสามารถเสิร์ฟได้ในแบบที่ถูกใจ มาดูความคิดสร้างสรรค์กันดีกว่า อาหารจานง่ายๆเราจะหาไอเดียใหม่ๆ มานำเสนอ และนำไปปฏิบัติจริง

การออกแบบจานที่ผิดปกติ

น้ำซุปข้นที่ง่ายที่สุดไม่จำเป็นต้องเกลี่ยบนจานด้วยช้อน สำหรับหอคอยที่สวยงามแห่งนี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือวางมันฝรั่งบด (ในกรณีนี้คือต้มกับแครอทซึ่งเพิ่มสีสันสวยงาม) ลงในถุงบีบที่มีส่วนปลายและท่อวางบนจาน

ฉันใช้สิ่งที่แนบมากับดาวแบบกว้าง แต่คุณสามารถทดลองได้ นี่เป็นตัวเลือกคลาสสิกล้วนๆ

ป้อมปืนแบบเดียวกันจะดูดีกับหม้อปรุงอาหารทุกชนิด ก่อนที่คุณจะเป็นคนธรรมดาที่สุด จานถือศีลจากผัก ถั่ว และมันบด แต่ถ้าคุณเข้าใกล้การนำเสนอจานด้วยจินตนาการในที่สุดเราก็จะได้พายที่ดูรื่นเริงจริงๆ!

มีหัวข้อแยกต่างหากคือ การตกแต่งสลัด- มีพื้นที่ให้จินตนาการของคุณโลดแล่นที่นี่!

ทางเลือกหนึ่งคือไม่ต้องผสมส่วนผสมเป็นชิ้นเดียว แต่ต้องรวบรวมเป็นชั้นๆ ยกตัวอย่างอันนี้ครับ

เพื่อการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบ คุณจะต้องมีวงแหวนปรับรูปทรง ไม่จำเป็นต้องซื้อในร้านค้าเฉพาะด้วยเงินจำนวนมาก สามารถทำจากกระป๋องหรือตัดจากขวดพลาสติกธรรมดาก็ได้

สีที่ตัดกันและสดใสยังอยู่ไกลจากที่สุดท้าย เล่นกับสีสันและรับสลัดที่งดงามตามเทศกาล ตัวอย่างเช่นเช่นนี้

“ภาชนะใส่อาหารได้”

อีกแนวคิดหนึ่งคือจานที่ใช้เสิร์ฟ สลัดที่มีเนื้อส้มค่อนข้างเหมาะสมและสวยงามที่จะเสิร์ฟ เปลือกส้ม- เนื้อถูกคัดสรรมาอย่างดีสำหรับสลัด และเปลือกของผลไม้ก็กลายเป็นชามสลัดแบบกะทันหัน คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับเกรปฟรุตหรือสับปะรด ในกรณีนี้ สับปะรดจะถูกผ่าตามยาวออกเป็น 2 ซีก และแต่ละซีกจะเสิร์ฟพร้อมสลัดหรือจานอื่นที่มีผลไม้ฉ่ำนี้

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่กินได้หลากหลายรูปแบบซึ่งสลัดจะดูเรียบร้อยและน่าดึงดูด - วาฟเฟิลหรือ ตะกร้าทราย,วาโลวานี.

การนำเสนอจานดั้งเดิม

แม้แต่ปลาธรรมดาราคาไม่แพงพร้อมผักและข้าวก็สามารถเสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิมได้ เช่น ยัดปลาแมคเคอเรลไว้ด้านบน (ผ่าหลัง) ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่สดใสคู่ควรกับโต๊ะวันหยุด!

หลายคนไม่เข้าใจซุปว่าเป็น จานวันหยุดแต่ก็สามารถเสิร์ฟแบบบิดเบี้ยวได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น อย่าผสมข้าวลงในส่วนที่เป็นของเหลว แต่ให้วางลงในกองที่เรียบร้อยบนจานโดยตรง ดูเหมือนสิ่งเล็กๆแต่ก็ดูดีใช่ไหมล่ะ?

การเสิร์ฟอาหารที่สวยงาม

ใน ตกแต่งงานรื่นเริง“อุปกรณ์” สมัยใหม่ต่างๆ ช่วยได้มาก ตัวอย่างเช่น ช้อนเสิร์ฟฉลุ มันอาจจะไม่ถูกมากแต่การยอมให้คุณซื้อมันสักครั้งจะทำให้คุณใช้มันได้นานและมีความสุข สะดวกเป็นพิเศษเมื่อคุณทำอาหาร ของว่างแบบบุฟเฟ่ต์พูดง่ายๆ ก็คือฟันซี่เดียว

อีกหนึ่ง ความคิดที่น่าสนใจ– เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดในแก้วหรือแก้วใส น่าประทับใจและสง่างามมาก

วิธีทำอาหารที่ไม่ธรรมดา

คัพเค้กที่สวยงามอะไรเช่นนี้! นี่คือสิ่งที่คุณคิดอย่างแน่นอนเมื่อดูภาพชีสเค้กที่ธรรมดาที่สุดนี้ ทำไมไม่ฉลองมื้อเช้าให้ตัวเองบ้างล่ะ? ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องอบแป้งให้น่ารัก แม่พิมพ์ซิลิโคน- ไอเดียดีมาก!

และนี่คือการออกแบบจานที่ทำจากเนื้อสับและมันฝรั่งธรรมดา จานนี้ประหยัด แต่สวยงาม รังเหล่านี้ทำจากเนื้อสับและวางมันฝรั่งไว้ตรงกลาง

ดูเหมือนจะไม่มีอะไรผิดปกติเป็นพิเศษ แต่ดูค่อนข้างจะคาดไม่ถึงและรื่นเริง!

เราสามารถพูดได้ว่าการเปลี่ยนอาหารง่ายๆ ในชีวิตประจำวันให้เป็นอาหารตามเทศกาลถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง แต่ถ้าคุณใช้จินตนาการทุกอย่างจะง่ายกว่าที่คิดมาก มาเซอร์ไพรส์ไม่เพียงแต่แขกในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่เรารักซึ่งเราร่วมโต๊ะทุกวันในวันธรรมดาด้วย เพราะมันดีมาก!

แม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคนรู้วิธีและสิ่งที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งบดด้วยหลายวิธี เครื่องเคียงหลักเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา หรือ จานผัก- ความนุ่มนวลอร่อยและน้ำซุปข้นสามารถทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์อิสระได้ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมอย่างถูกต้อง

ตัวเลือกสำหรับการทำมันบดที่สมบูรณ์แบบ

เพื่อสร้างสรรค์ความอร่อยและ จานเพื่อสุขภาพจำเป็นต้องมีแนวทางที่ถูกต้อง ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับฐานของมันฝรั่งบด ควรใช้หัวทั้งหมดและเรียบที่สุด ประการแรก สิ่งนี้จะทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น และประการที่สอง ลักษณะนี้บ่งบอกถึงสุขภาพของผัก ความสนใจ! มันฝรั่งไม่ควรมีพื้นที่สีเขียวที่มีสารประกอบอินทรีย์ที่เป็นอันตราย - ซาโปนิน สถานที่ดังกล่าวจำเป็นต้องได้รับการตัดแต่งและที่สำคัญที่สุดคือควรทิ้งหัวที่ได้รับผลกระทบออกไป

มีสองวิธีในการปรุงมันฝรั่ง หากต้องการก็รับ จานอาหารก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องล้างหัวที่ปอกเปลือกแล้วลงไป น้ำเย็น- หากปัญหาสุขภาพไม่เป็นปัญหา ให้หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 4 ส่วนแล้วปรุง แนะนำให้ใส่เกลือหลังจากต้มจานแล้ว

ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเพื่อบดหัวที่ปรุงสุกแล้ว น้ำซุปข้นนี้จะเหนียวและไม่มีรส ควรใช้ตะแกรงหรือที่บดธรรมดา

สารเติมแต่งทุกประเภททำให้น้ำซุปข้นอร่อย สำหรับ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณสามารถเพิ่มนมหรือครีมอุ่นได้ เนยสักชิ้นก็มีประโยชน์เช่นกัน แม่บ้านบางคนเติมไข่แดงดิบหรือชีสขูด เพื่อเพิ่มความเผ็ดและความเผ็ดร้อน แนะนำให้ทดลองกับวาซาบิ ซอสมะเขือเทศ หรือมัสตาร์ด

มันฝรั่งบดในอาหารของโลก

อาหารจานนี้กำลังได้รับความนิยมใน อาหารประจำชาติผู้คนต่าง ๆ ในโลก นอกจากบ้านเกิดดั้งเดิมของมันฝรั่ง - เบลารุสแล้ว มันฝรั่งบดยังได้รับความเคารพอย่างสูงในประเทศของยุโรปกลางและยุโรปตะวันออกและภาคเหนือและ อเมริกาใต้- น้ำซุปข้นมักทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ มันฝรั่งปรุงรสด้วยหัวหอมทอดหรือโรยด้วยครีมเปรี้ยว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น นอกจากนี้ น้ำซุปข้นยังสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับซุป ของขบเคี้ยว พาย และแม้แต่ของหวานทุกประเภท Gnocchi, แพนเค้กมันฝรั่ง, พ่อมดและ gulbishniki - ทั้งหมดนี้เป็นของดั้งเดิม อาหารอร่อยเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

แชมป์ไอริชเป็นตัวเลือกมันฝรั่งบดในอุดมคติ

กับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับสตูว์เนื้อเนื้อแสนอร่อย ล้างมันฝรั่งแปดหัวแล้วต้มในเปลือก สับหัวหอมสีเขียว 100 กรัม และอุ่นในนม 350 มล. ปอกหัวร้อนแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น ค่อยๆ เติมส่วนผสมนมอุ่นลงไป

เมื่อบดให้ปรุงรสจานด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย วางน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วไว้บนจานในกอง เจาะรูตรงกลางแล้ววางเนยชิ้นใหญ่ไว้อย่างละชิ้น แชมป์พร้อมทานแล้ว

มันฝรั่งบดของแคนาดาและฮาวาย

คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งบดกับอะไรเพื่อทำให้อาหารจานนี้ดูแปลกตา เชฟชาวฮาวายดูแลเรื่องนี้ น้ำซุปข้น Big Island แบบดั้งเดิมทำจากมะพร้าวและแชมเปญแห้ง สร้างสารที่เป็นเนื้อเดียวกันจากมันฝรั่งต้ม 1 กิโลกรัมโดยเติมเนย 70 กรัม คนต่อไปเรื่อยๆ ค่อยๆ เทแชมเปญ Brut 250 มล. และ 250 มล. ลงไป กะทิ- สุดท้ายเพิ่ม 100 กรัม เกล็ดมะพร้าวเกลือเพื่อลิ้มรส

ชาวแคนาดามีความคิดสร้างสรรค์ไม่น้อยเมื่อพูดถึงการทำมันฝรั่งบด แม่บ้านชาวแคนาดาประหยัดถึงกับใช้เปลือกมันฝรั่งด้วยซ้ำ ใส่มันฝรั่งบดจากหัวอบลงไป

ค่อยๆ เอาเนื้อมันฝรั่งที่ปรุงในเตาอบออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายผิวหนัง รวมกับคอทเทจชีส 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย ใบผักโขม 1-2 ใบ และถั่วชิกพีเปิด 1 ถ้วย ปรุงรสน้ำซุปข้นด้วยเกลือและหอมแดงทอดในเนย โรยเปลือกเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบจนกรอบ วางน้ำซุปข้นลงใน "ชาม" ที่เกิดขึ้นโรยด้วยชีสขูดแล้วอบอีกครั้งจนเป็นสีเหลืองทอง

น้ำซุปข้นเบลารุส: ประเพณีนิรันดร์

อาหารประจำชาติ อาหารเบลารุสเป็นคนเดิน จานนี้เตรียมโดยใช้มันฝรั่งบด เสิร์ฟจานด้วยอะไร? ใช่กับอะไรก็ได้! มันสามารถกินเองหรือเป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

ต้มมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม เตรียมมันฝรั่งบดกับคอทเทจชีส 200 กรัม รวมกับครีมเปรี้ยว 100 กรัม ใส่ผักชีฝรั่งแป้ง 30 กรัมและหัวหอมสับละเอียดลงในส่วนผสมสำเร็จรูป ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส วางส่วนผสมลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ เทครีมเปรี้ยวลงไป แล้วอบที่อุณหภูมิ 210°C เป็นเวลา 20 นาที กุลบิชนิกพร้อมแล้ว

ของว่างมันฝรั่งอิตาเลียน - โครเชต์

ปกติ อาหารข้างทางสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างรสเลิศในงานเลี้ยงใดก็ได้ โครเชต์มาจาก อิตาลีตอนเหนือแต่ความสะดวกในการเตรียมตัวและ รสชาติดั้งเดิมทำให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยมในหลายประเทศในยุโรป อาหารก็จัดมาราคาไม่แพงมาก

เตรียมมันฝรั่งบดด้วยการเติม แป้งข้าวโพดพาร์สลีย์สด พริกไทย และเกลือป่น คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่เพื่อรสชาติที่สดใหม่ จากน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วปั้นเป็นลูกบอลขนาดเล็กแล้วทอด น้ำมันมะกอกถึง เปลือกโลกสีทอง- คุณจะเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือจะเสิร์ฟเป็นบาแกตต์ตัดตามยาวก็ได้

มันฝรั่งบดเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารดั้งเดิม: จากหัว

นอกจากมันฝรั่งแล้ว อาหารจานนี้ยังมีข้าวและ แป้งนุ่ม- ผสมไข่ 1 ฟอง กับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชใส่แป้งแล้วนวด รีดแป้งยืดหยุ่นที่เสร็จแล้วให้เป็นลูกบอลแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที ทำมันฝรั่งบดด้วยนมอุ่นสองแก้ว ใส่น้ำมันพืช ¼ ถ้วย ข้าวต้ม 1 ถ้วย ครึ่งช้อนชา ลูกจันทน์เทศและมิ้นต์แห้งในปริมาณเท่ากัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใน ทรงกลมทาด้วยน้ำมันพืชวางแป้งเพื่อให้แน่ใจว่าขอบห้อยด้านข้างเล็กน้อย เพิ่มไส้มันฝรั่งและข้าว พับขอบแป้งเข้าด้านใน ทาพายด้วยไข่ที่ตีแล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที

การนำเสนอที่สวยงามสำหรับมื้อกลางวันทุกวัน

จานมันฝรั่งเป็นอาหารประจำวันของเกือบทุกคน เป็นที่ทราบกันดีว่ารูปลักษณ์ที่สวยงามของผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มความอยากอาหารได้ การนำเสนอที่น่ารักเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับงานฉลองเท่านั้น เป็นผลให้แม่บ้านทุกคนมีความสนใจอย่างมากในการเสิร์ฟมันฝรั่งบดเป็นอาหารกลางวันเป็นประจำตามเทศกาล

ไอเดีย การออกแบบดั้งเดิมอาหารมากมาย. เช่น การเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ในกระถางแบบแบ่งส่วนจะน่าสนใจมาก ปรุงรสด้วยเนยและโรยด้วยสมุนไพรทำให้อยากเริ่มรับประทานทันที

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเสิร์ฟมันฝรั่งบดที่ผิดปกติคือดอกกุหลาบอบ สำหรับสิ่งนี้ให้บดหัวด้วยการเติม ไข่แดงชีสขูด และเนย บีบลงบนถาดอบที่เป็นรูปดอกตูม การตกแต่งทำได้โดยใช้เข็มฉีดยาหรือซองขนม อบดอกกุหลาบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งบดกับอะไรได้บ้าง? สตูว์เนื้อวัว, ซอส, เนื้อสัตว์หรือปลาเหมาะสำหรับกับข้าวดั้งเดิม

คุณสามารถใส่ส่วนผสมผ่านหัวฉีดของเข็มฉีดยาสำหรับทำขนม ดังที่แสดงในรูปภาพต่อไปนี้ จะเสิร์ฟมันฝรั่งบดกับอะไร? ในกรณีนี้ก็ได้ ขนมปลา(ตัวอย่างเช่น, ปลาเฮอริ่งเค็ม).

ไอเดียในการตกแต่งจานอาหารสำหรับเด็ก

มันฝรั่งบดมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ท้ายที่สุดแล้วอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นเดียวกับวิตามิน A, E, C, B1, B2, PP เนื่องจากมีแป้ง โปรตีน และไฟเบอร์ในปริมาณสูง รวมถึงส่วนผสมที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ (นม เนย ไข่ ฯลฯ) มันฝรั่งบด 100 กรัมจึงมีพลังงาน 106 กิโลแคลอรี สินค้าก็ประกอบด้วย แร่ธาตุเช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม จานก็มี คุณสมบัติทางอาหารและมีประโยชน์สำหรับ โรคหลอดเลือดหัวใจและโรคตับ เนื่องจากมีคุณสมบัติห่อหุ้มไว้ จึงแนะนำให้รับประทานก่อนรับประทานยาที่มีฤทธิ์รุนแรงเป็นพิเศษ (ยาปฏิชีวนะหรือยาแก้ปวด) อีกหนึ่ง คุณภาพที่มีประโยชน์อาหารคือการเสริมสร้างความจำ

แน่นอนว่าข้อดีดังกล่าวไม่ใช่ข้อโต้แย้งที่น่าสนใจสำหรับเด็กที่ไม่แน่นอน อย่างที่คุณทราบ เด็ก ๆ ชอบทุกสิ่งที่มีสีสันและแปลกตา สิ่งสำคัญไม่เพียงแค่ต้องเสิร์ฟมันฝรั่งบดกับบราทด้วย แต่ต้องเสิร์ฟที่กระตุ้นความอยากอาหารด้วย

ขอแนะนำให้ใช้จินตนาการของคุณ หัวบดธรรมดาจะกลายเป็นจานวิเศษหากตกแต่งในรูปแบบของตัวการ์ตูน Smesharik ซึ่งแขนและขาประกอบด้วยไส้กรอกหั่นเป็นเส้น ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเสิร์ฟน้ำซุปข้นเป็นรูปดวงอาทิตย์หรือหน้าแมวก็ได้ ทารกจะสนใจการกินอาหารจานนี้เป็นอย่างมากและผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่ไม่มีใครรักมาจนบัดนี้ (ซึ่งใช้ทำหนวดแมว) จะถูกรับรู้ด้วยความยินดี

อีกหนึ่ง การนำเสนอต้นฉบับมันฝรั่งบด - ตุ๊กตาหิมะมากมาย หัวบดสามลูกเชื่อมต่อกันโดยใช้ไม้จิ้มฟัน แทนที่จะใส่ตาคุณสามารถติดพริกไทยดำและแครอทชิ้นหนึ่งแทนจมูก จานนี้ก็จะ การตกแต่งที่น่าสนใจตารางวันหยุดสำหรับเด็ก