• ไส้กรอกรมควัน 0.5 แท่ง;
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• แครกเกอร์;
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส

สูตรทำอาหาร:

1. สลัดนี้ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที แต่อร่อยและอิ่มมาก ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อน
2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส ข้าวโพด และเกลือ ผัดสลัดก็พร้อม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300-350 กรัม
• แตงกวาสด 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส
• ชีสแปรรูป

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติหลักคือ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นเส้นยาวและบาง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดจึงถูกเรียกว่างู ขั้นแรกให้ตั้งไข่ให้เดือด
2. ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไส้กรอก, แตงกวา, ไข่เป็นเส้นยาว
3. ชีสแปรรูปจะถูกขูดบนเครื่องขูดแครอทเพื่อให้ชิ้นมีความยาว
4. ผักใบเขียวสับละเอียดข้าวโพดแยกออกจากของเหลว
5. ในภาชนะทั่วไป ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250-300 กรัม
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียวสด
• กะหล่ำปลีอ่อนครึ่งหนึ่ง
• พริกหวาน 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส;
• ข้าวโพดกระป๋อง.

สูตรทำอาหาร:

1. สลัดนี้เต็มไปด้วยวิตามิน มีสินค้าให้เลือกทั้งหมด สิ่งแรกสุดคือการล้างผักทั้งหมด
2. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เราหั่นไส้กรอกรมควันและแตงกวาเป็นก้อนแบบเดียวกับพริกไทย
4. เราหั่นกะหล่ำปลีอ่อนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบให้น้ำออก
5. เราสับผักทั้งหมดอย่างประณีตคุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมได้
6. ตอนนี้ผสมผักสับและไส้กรอกและไขมันกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100-150 กรัม
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• แครอท 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• สีเขียว.

สูตรอาหาร:

1. ต้มไข่แล้วปอกเปลือก
2. ไส้กรอกรมควัน, แตงกวา, ชีสแข็งถูกตัดเป็นเส้น
3. ชีสแปรรูป แครอท และไข่ขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
4. หัวหอมผักใบเขียวประณีตมาก
5. ขจัดของเหลวออกจากข้าวโพด ในชามสลัด ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ปูอัด 300 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มายองเนส;
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• สีเขียว.

สูตรอาหาร:

1. แครอท มันฝรั่ง ไข่ ควรต้มและปอกเปลือก
2. เราหั่นเห็ดตามยาวเพื่อสร้าง "รูปทรงเห็ด" ทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมและเครื่องเทศ
3. ตัดฮอร์นบีม, ไส้กรอก, แตงกวาเป็นก้อน
4. มันฝรั่งสามฟอง ไข่ แครอท บนเครื่องขูดหยาบ
5. ตอนนี้เรามาดูชั้นสลัดกันดีกว่า
   - มันฝรั่ง;
   - ไส้กรอก;
   - ไข่;
   - เห็ด;
   - แตงกวา;
   - แครอท;
   - ปูอัด;
   - โรยด้านบนสลัดด้วยชีสแข็งแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
6. แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสและเค็ม

นอกจากสูตรที่นำเสนอแล้วยังมีหลายรูปแบบอีกด้วย ไส้กรอกรมควันและแตงกวาสดยังรวมกับ: ขาหรืออกไก่รมควัน, เห็ดดอง, กุ้ง, มะกอก, แตงกวาเปรี้ยว มายองเนสสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำสลัด:

1. ครีมเปรี้ยว
2. มัสตาร์ดฝรั่งเศส
3. เครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ผักชี)

ตัวเลือกการเติมอื่น:

1. โยเกิร์ตธรรมชาติ 0.5 ถ้วย;
2. น้ำมะนาว
3. หัวหอมสีเขียว
4. ไข่แดงต้ม;
5. ออลสไปซ์;
6. เกลือ.

น้ำสลัดเหล่านี้จะทำให้สลัดดูแปลกตายิ่งขึ้นและเพิ่มรสชาติที่ฉุน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ในสลัดได้ เช่น เกลือสไตล์สวาน ขมิ้น ขิง สมุนไพรโปรวองซ์หรืออิตาลี ผักชี แกง แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเครื่องเทศต้องในปริมาณที่พอเหมาะ พวกเขาสามารถปรับปรุงอาหารหรือทำลายมันได้

สำหรับสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมองหาส่วนผสมที่หาได้ยาก ส่วนใหญ่มีอยู่แล้วในตู้เย็นและส่วนที่ขาดสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้าน

รายการส่วนผสม:

• ไส้กรอกรมควัน 140 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 150-200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สมุนไพรเครื่องเทศ

สิ่งสำคัญคือต้องซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้นเพื่อให้สลัดกับไส้กรอกรมควันมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ หากต้องการคุณสามารถแทนที่ซาลามิด้วยเนื้อสัตว์ได้แม้ว่าจะแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่ระบุในสูตรก็ตาม

วิธีทำอาหาร

ข้อดีอย่างหนึ่งของอาหารจานนี้คือสลัดไส้กรอกรมควันนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว โดยจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเวลาที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด

ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลี - มันควรจะสดฉ่ำและกรอบ คุณสามารถทานทั้งกะหล่ำปลีขาวและแดง แนะนำให้หั่นเป็นเส้นบางๆ เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานในภายหลัง เมื่อสับแล้วสามารถใส่ในชามทั่วไปได้

ตอนนี้คุณสามารถไปยังแตงกวาสดได้แล้ว พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก คุณจะต้องหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากนั้นคุณสามารถใส่กะหล่ำปลีลงในชามแล้วย้ายส่วนผสมไปรอบๆ

พริกหยวกไม่เพียงต้องล้างเท่านั้น แต่ยังต้องเอาออกจากเมล็ดด้วย หากยังคงอยู่พวกเขาจะเสียรสชาติของสลัดและสิ่งนี้ไม่ได้รับอนุญาต หลังจากนี้คุณก็สามารถเริ่มหั่นพริกไทยได้ในลักษณะเดียวกับแตงกวา ระวังอย่าให้ชิ้นงานใหญ่เกินไป

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกไส้กรอกรมควันที่เหมาะสม ไม่ควรมันเยิ้มหรือแข็งเกินไป ตัวอย่างเช่นซาลามิที่เหมาะสม ไส้กรอกจะต้องหั่นเป็นเส้นบางๆ ซึ่งจะต้องโยนลงในชามพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะสับผักและวางอาหารที่เหลือไว้ด้านบน การเตรียมการไม่ได้สิ้นสุดเพียงแค่นั้น คุณจะต้องทำน้ำสลัดและด้วยเหตุนี้คุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดพร้อมธัญพืช ต้องผสมโดยเติมพริกไทยดำหรือเครื่องเทศอื่นๆ ใช้ส่วนผสมที่ได้เพื่อปรุงรสสลัดโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ขอแนะนำให้ใส่จานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มีเวลาชง ซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและผักสดเพื่อให้ดูสวยงาม

แขกจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอนเพราะมันเบามาก แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจ จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทั้งวันหยุดและทุกวัน

นอกจากสลัดแบบดั้งเดิมยอดนิยมเช่น Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ Olivier หรือ Mimosa แล้ว คุณยังต้องปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยสูตรอาหารใหม่ ๆ เป็นครั้งคราว บางส่วนคุณสามารถค้นหาได้ในตำราอาหาร บางส่วนจากเว็บไซต์ของเชฟ และแม่บ้านบางคนสามารถคิดออกเองได้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานหนึ่งจะอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อคุณคิดในใจก่อนแล้วจึงเตรียมด้วยมือของคุณเอง

ฉันกล้าพูดได้เลยว่าสลัดกับไส้กรอกต้ม แตงกวาสด ไข่ และชีส เป็นการทดลอง แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถทำแซนวิชได้ดี แต่ฉันจะไม่เลี้ยงตัวเอง สามี และลูกชายด้วย ดังนั้นสลัดจึงกลายเป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์ แล้วถ้าเป็นมายองเนสล่ะ! เราไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน หากคุณต้องการทำซ้ำสูตรฉันขอเสนอคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดไส้กรอกต้ม แตงกวาสด ไข่ และชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 150-200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น,
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น ตัวเล็กหรือยาวครึ่งตัว
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแช่ชั้น

กระบวนการทำอาหาร:

ข้อดีของสลัดเหล่านี้คือสามารถจัดเตรียมได้รวดเร็วและจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น หากส่วนประกอบใดหายไป ให้หาชิ้นส่วนทดแทนที่ดี ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้ไส้กรอก คุณสามารถนำเนื้อไก่ต้มหรือเนื้อรมควันแทนแตงกวาสด แตงกวาดอง และแทนที่แตงกวาเนื้อแข็งด้วยชีสแปรรูป

มาปรุงไข่กันเถอะ ในการเตรียมสลัด นี่เป็นขั้นตอนที่ง่ายที่สุดขั้นตอนหนึ่ง แขกมาถึงแล้วคุณวิ่งเข้าไปในครัวเพื่อเสียบปลั๊กกาต้มน้ำเหรอ? วางลงในกระทะทันที ใส่เกลือเล็กน้อย เติมน้ำแล้วส่งไปที่กองไฟ โปรดจำไว้ว่าหลังจากการต้มไข่ที่ "ถูกต้อง" ที่ไม่ใช่ยางและไม่มีไข่แดงสีเทาจะถูกต้มเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นเติมน้ำเย็นแล้วรอจนเย็นลง

มาเอาชามกันเถอะ เราจะเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีอาหารจานเพิ่มเติม ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาวบางๆ วางที่ด้านล่างแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ถัดมาเป็นโปรตีนขูดและมายองเนสอีกครั้ง

เราขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและยังไม่รีบโอนลงในชาม บีบกระเทียมลงไปแล้วผสม จากนั้นจึงเพิ่มอีกชั้นหนึ่งเท่านั้น

ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูดละเอียด

หากคุณต้องการเสิร์ฟจานด้วยวิธีเดิมๆ ให้พลิกชามลงบนจานแบนแล้วค่อยๆ ยกขึ้น สลัดจะยังคงอยู่ในกองที่สวยงาม เรายังโรยด้วยไข่แดงสับ

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเสิร์ฟสลัดให้กับแขกหรือครอบครัวของคุณ น่าทาน!

คุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติโดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันที่เตาหรือไม่? อ่านบทความนี้! เรามีสูตรสลัดพร้อมไส้กรอกรมควันและแตงกวาทีละขั้นตอนซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาทำหน้าที่เป็นคลังวิตามินและเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด!

จานนี้มีรสชาติที่แปลกและน่าสนใจซึ่งสามารถจัดอยู่ในกลุ่ม "ปรุงเร็ว" ด้วยกะหล่ำปลีขาว

คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีครึ่งหัว:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 250 กรัม
• แตงกวาสด 150 กรัม
• 2 ชิ้น หัวกะหล่ำปลี
• มายองเนส 100 มล.

สับกะหล่ำปลีแล้วใส่ลงในชามสลัด เติมเกลือและบดด้วยมือของคุณเพื่อปล่อยน้ำออกมา คุณสามารถเพิ่มเกลือเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้จนกว่าคุณจะเติมน้ำสลัดลงไป จัดเรียงผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและแตงกวาสีเขียวเป็นเส้นเพื่อให้ดูกลมกลืนกัน เพิ่มซอสมายองเนสและคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถปรุงด้วยผักกาดขาวปลีได้

ไส้กรอกรมควัน แตงกวาดอง และถั่ว

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อแพ็ค แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าทำเอง - รสชาติจะน่าพึงพอใจมากขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ขนมปังที่เหม็นอับเล็กน้อย

จำเป็น:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวาสีเขียว
• กระป๋องถั่ว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ขนมปัง;
• ซอสมายองเนส 250 กรัม
• น้ำมันพืช

ออกแบบ:

1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ แบ่งกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออกเป็นหลายส่วนแล้วทอดเบา ๆ
2. ปั้นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน
4. เปิดกระป๋องถั่ว เทน้ำออก แล้วใส่ลงในชามสลัด หากถั่วลื่นเล็กน้อย ควรล้างด้วยน้ำสะอาดจะดีกว่า
5. บดกระเทียมรวมกับมายองเนสแล้วใส่ส่วนผสมโรยด้วยแครกเกอร์

ไส้กรอกรมควันและแตงกวาดอง

ผักในฤดูหนาวเตรียมได้สองวิธี: เก็บรักษาในขวดด้วยการเติมน้ำส้มสายชูหรือใส่เกลือ ความแตกต่างก็คือในกรณีแรกผลิตภัณฑ์จะแข็งและกรอบมากขึ้น ส่วนที่สองจะนิ่มและเปรี้ยว เวอร์ชันภาษาเยอรมันแบบง่ายนี้จะต้องใช้แตงกวาดอง:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม
• 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด.

ในน้ำมันอุ่นในกระทะทอดหัวหอมใส่ไส้กรอกสับมันฝรั่งต้มสับ จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด

ใส่แตงกวาดอง น้ำดอง และมัสตาร์ดที่หั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ นำไปต้มและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ รับสลัดอุ่น ๆ

สูตรง่ายๆกับกะหล่ำปลี

สำหรับสูตรนี้ควรใช้ไส้กรอกไขมันต่ำ จานนี้จะมีประโยชน์หากจู่ๆแขกก็ปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
• ซอสมายองเนส 100 กรัม
• เกาดา 100 กรัม

ออกแบบ:

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้วเป็นเส้น โอนไปยังชามสลัด ตกแต่งไส้กรอกและกะหล่ำปลีด้วยวิธีเดียวกัน สับสมุนไพรใส่เกลือในอาหารใส่ซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา และข้าวโพด

มีสูตรสลัดข้าวโพดมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไส้กรอกกึ่งรมควัน

ตัวเลือก #1

คุณจะต้องการ:

• เนื้อกึ่งรมควัน 1/3 แท่ง
• 1 ชิ้น แตงกวาสด
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมายองเนส
• เมล็ดข้าวโพด 100 กรัม
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

สับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผักเป็นเส้นยาวบาง ๆ ระบายกระป๋องข้าวโพดและเพิ่มส่วนผสม วางทุกอย่างลงในชามสลัดแล้วราดซอสมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตรต่อไปนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวเม็กซิกันและประกอบด้วย:

• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• เมล็ดข้าวโพดหวาน 100 กรัม
• พริก;
• ทาบาสโก;
• ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

บดไส้กรอกเป็นก้อน เอาเนื้อแตงกวาออกแล้วเสียดสีส่วนที่แข็ง ซังข้าวโพดทาน้ำมันย่าง. เมื่อเย็นตัวแล้ว เมล็ดข้าวจะถูกขูดออก สับพริกไทยให้ละเอียดแล้วรวมกับครีมเปรี้ยว เติม Tabasco ลงไป 1 หยด ผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน

ตัวเลือกหมายเลข 2

คุณจะต้องการ:

1. กึ่งรมควัน;
2. กระป๋องข้าวโพด
3. 2 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
4. แตงกวา.

ออกแบบ:

ขูดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายละเอียดแล้วทอด หลังจากนั้นให้วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ตกแต่งไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นผสมกับมายองเนสและข้าวโพด โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด

หากคุณเพิ่มอาหารทะเลหรือปูอัดคุณจะได้รสชาติดั้งเดิมมากขึ้น แตงกวาสามารถใช้เค็มหรือสดได้ คุณสามารถทำอะไรที่คล้ายกันแทนเฟรนช์ฟรายส์ได้

ตัวเลือกหมายเลข 3

คุณจะต้องการ:

• เนื้อปู 8 ชิ้นหรือปูอัดห่อ;
• ผลิตภัณฑ์รมควันต้ม 200 กรัม
• แตงกวาสีเขียวสด
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายของเหลว เทลงในชามสลัด หั่นเนื้อปูหรือแท่งเป็นลูกเต๋า ไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน สับผักใบเขียวและหัวหอม ผสมส่วนผสมและเพิ่มซอสมายองเนส

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา ข้าวโพด ไข่ และชีส

ตัวเลือก #1

คุณจะต้องการ:

• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวา;
• 2 ชิ้น ไข่;
• เกาดา 100 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 100 กรัม
• ซอสมายองเนส 100 มล.
• สีเขียว.

วิธีทำอาหาร:

1. ตกแต่งไส้กรอกด้วยหลอด กึ่งรมควันหรือต้มรมควันก็เหมาะ หากทำความสะอาดยาก คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปได้ หลังจากนั้นสามารถถอดเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย
2. นำแตงกวาสลัดสดมาจัดเรียงเป็นสี่เหลี่ยม ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มรุ่นเค็มและใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดได้
3. ขูดไข่ต้มโดยใช้เครื่องขูดหยาบแล้วจัดเรียงชีสในลักษณะเดียวกัน ทำให้เกาดาเย็นลงก่อน - มันจะถูได้ดีขึ้น สับผักใบเขียว
4. เมื่อเลือกเมล็ดข้าวโพดในร้านค้าควรคำนึงถึงวันที่ผลิต ควรเตรียมช่วงฤดูร้อนจะดีกว่า
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพิ่ม 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดและคนให้เข้ากัน
6. หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหลายประเภทรสชาติจะฉุนเฉียว คุณสามารถแทนที่เมล็ดข้าวโพดด้วยพืชตระกูลถั่วและ

ตัวเลือกหมายเลข 2

ในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ใช้แครอทเกาหลีสำเร็จรูปแตงกวาสดหรือเค็ม

สินค้า:

• ผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• เนื้อกึ่งรมควัน 250-300 กรัม
• 4-5 ชิ้น ไข่;
• ซอสมายองเนส 250 มล.
• เกาดา 150 กรัม
• 15 ชิ้น มะกอกหลุม

ออกแบบ:

1. บดไก่กึ่งรมควันเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางชั้นแรกที่ด้านล่างของชามสลัด
2. แถวถัดไปคือผักชีฝรั่งสับ
3. จากนั้นจึงสับไข่ต้ม
4. ถัดไปเป็นชั้นชีสขูด
5. นำของเหลวส่วนเกินออกจากแครอทเกาหลี สับและทำชั้นสุดท้ายให้สมบูรณ์
6. แบ่งมะกอกออกเป็นสองซีกแล้วตกแต่งด้านบน

มีสูตรอาหารและตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับอาหารที่มีแครอทค่อนข้างน้อย คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างอร่อย

ตัวเลือกหมายเลข 3

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• พันธุ์กึ่งรมควันหรือต้มสุก 300 กรัม
• เกาดา 150 กรัม
• 5 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 2 ชิ้น แครอท;
• บีทรูท;
• 4 ยูนิต ไข่;
• 3 ชิ้น แตงกวาดอง
• แอปเปิล;
• ทับทิมครึ่งลูก
• กระเทียมเกลือ

ออกแบบ:

1. นำผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเท่ากันมาล้างและต้มแยกกัน ทำเช่นเดียวกันกับไข่
2. ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือก, แครอท, ไข่, มันฝรั่งบนเครื่องขูดด้วยตาข่ายหยาบ สับแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน
3. ชั้นแรกเป็นไส้กรอก ที่สอง – แตงกวาดอง; ที่สามคือแอปเปิ้ลขูด; โปรตีนบดที่สี่กับไข่แดง ที่ห้า - ชีส; หก – แครอท; เจ็ด – หัวบีทกับกระเทียมและมายองเนส แต่ละชั้นยกเว้นชั้นแอปเปิ้ล จะถูกเคลือบด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม สูตรนี้จะตกแต่งตารางวันหยุด

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา กะหล่ำปลีสด

สลัดแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาสูงสุดครึ่งชั่วโมง คุณจะได้รับอาหาร 3 ใน 1 คุณจะต้อง:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 250 กรัม
• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• ผักชีฝรั่ง

การเตรียม: จัดเรียงผลิตภัณฑ์เป็นเส้น ใส่มายองเนส สับสมุนไพรแล้วโรยส่วนผสม

ไส้กรอกรมควัน แตงกวาดอง และหัวหอม

คุณจะต้องการ:

• “ซาลามี่” 250 กรัม;
• 1-2 ชิ้น แตงกวาดองขนาดกลาง
• กระป๋องถั่ว;
• แครอทขนาดใหญ่
• หลอดไฟ;
• น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมายองเนส

ส่วนผสมที่ใช้หาได้ง่ายและราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารอะไร ปอกเปลือกและขูดแครอท สับหัวหอม ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม ตกแต่งไส้กรอกและแตงกวาให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ รวมทุกอย่างลงในชามสลัด เติมมายองเนส ผัดและเกลือตามชอบ

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาหนึ่งชิ้นคือ 15-19 กิโลแคลอรีซึ่งช่วยให้สามารถนำไปใช้ในการลดน้ำหนักได้ พวกเขาไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการตกแต่งสลัดด้วย มันเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี แครอท และมะเขือเทศ คุณสามารถปรุงอาหารได้

เอนไซม์จากผักช่วยย่อยโปรตีนจากสัตว์จึงใช้ร่วมกับไส้กรอก นี่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมของอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และเครื่องเคียง

ใช้แตงกวาสดขนาดกลางที่มีเปลือกบางหรือกระป๋องทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร หากคุณต้องการเพิ่มกรดควรใช้กรดแบบเค็มเช่นในเวอร์ชันที่มีมันฝรั่งหรือข้าวโพด อย่าลืมระบายของเหลวและบีบน้ำออกเพราะน้ำเกลือจะทำให้คุณภาพของจานเสีย

ความนิยมในการตกแต่งโดยเฉพาะคือแตงซึ่งมีขนาดไม่เกิน 4 ซม. ดูน่ารักและเป็นต้นฉบับ

เพิ่มไข่ ชีสแข็ง ข้าวโพดหวาน มันฝรั่ง และสมุนไพรในสูตรสลัดที่มีไส้กรอกรมควันและแตงกวา ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกตกแต่งด้วยสี่เหลี่ยมแท่งหรือแถบ ไส้กรอกล่าสัตว์ ถูกตัดเป็นวงกลม

ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารเหล่านี้คือความง่ายในการเตรียม น่าทาน!

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารจานอร่อยและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจ จานก็คือส่วนผสมใดๆ ก็ตามที่สามารถพบได้ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา

คล้ายกับโอลิเวียร์

หากแม่บ้านคนไหนถูกเสนอให้ทำไส้กรอก สิ่งแรกที่เธอจะนึกถึงคือ “โอลิเวียร์” จริงอยู่ที่มันจะไม่ใช่ของดั้งเดิม แต่จะเป็นเพียงรูปลักษณ์ของมันเท่านั้น ความจริงก็คืออาหารเหล่านี้ต้องใช้ส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน ในกรณีของอะนาล็อกคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: สำหรับไส้กรอกต้ม 100 กรัม, แครอท 1 อัน, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, แตงกวาสด ½, ชีสแปรรูป 1 ชิ้น (100 กรัม), พริกไทยดำป่น, สีเขียวครึ่งพวง หัวหอมและมายองเนส

สลัดนี้เตรียมได้ง่าย:

1. ขั้นแรก ต้มไข่และแครอท จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
5. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หลังจากนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือโอนทุกอย่างลงในชามสลัด

สำหรับการเสิร์ฟเป็นบางส่วน คุณสามารถใช้มันได้ ขั้นแรก ให้วางไว้ตรงกลางจาน เติมสลัด แล้วจึงนำออกอย่างระมัดระวัง คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับหรือผักสับเป็นรูปเป็นร่าง

สลัดวิตามิน

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มผักกาดขาวปลีลงในรายการส่วนผสม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีแคโรทีน กรดแอสคอร์บิก และวิตามินอื่นๆ จำนวนมาก จานนี้เหมาะที่จะเตรียมในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการความช่วยเหลือเป็นพิเศษ สำหรับงานคุณจะต้อง: ผักกาดขาว 300 กรัม, หัวหอมครึ่งหัว, แตงกวา 1 ลูก, เกลือเล็กน้อย, เซอร์วีแลต 100 กรัมและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

สลัดเตรียมภายในไม่กี่นาที:

1. ขั้นตอนแรกคือการสับกะหล่ำปลี
2. ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น
3. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. วางผลิตภัณฑ์ลงในจานใส่เกลือเล็กน้อยเทมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน

ไม่ควรเตรียมสลัดนี้ล่วงหน้า ต้องทำและปรุงรสก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นเมื่อเวลาผ่านไปกะหล่ำปลีและแตงกวาจะเริ่มปล่อยน้ำผลไม้ภายใต้อิทธิพลของเกลือและผลที่ตามมาคือจานจะสูญเสียความกรุบกรอบดั้งเดิม

สลัด "เวนิส"

บางครั้งในร้านกาแฟพวกเขาจะปรุงด้วยแตงกวาและไส้กรอกภายใต้ชื่อโรแมนติกว่า "เวนิส" จานนี้เหมาะสำหรับเมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดกำลังจะมาที่บ้านของคุณ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีชุดส่วนผสมดังต่อไปนี้: แตงกวา 1 ลูก, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, ชีสและแครอทเกาหลี, ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องและมายองเนสเล็กน้อย

สลัดนี้ทำเร็วมาก:

1. ต้องหั่นไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
2. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

ความพิเศษของอาหารจานนี้คือไม่ใช้เครื่องเทศ (แม้แต่เกลือ) ในการเตรียม แครอทและไส้กรอกเริ่มแรกมีรสชาติค่อนข้างฉุนและไม่จำเป็นต้องเติมแต่งใด ๆ สลัดมีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก และผู้ที่ไม่มีข้อห้ามในอาหารรสเผ็ดสามารถเปลี่ยนแครอทเกาหลีเป็นผักสดสับบนเครื่องขูดหยาบแบบพิเศษหรือธรรมดา

พร้อมข้าวเพิ่ม

เพื่อให้อาหารจานเสร็จนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้นสามารถเสริมสูตรสลัดไส้กรอกและแตงกวาด้วยข้าวต้มได้ นอกจากนี้ส่วนผสมจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้คุณเสิร์ฟอาหารได้ไม่เพียง แต่ในชามสลัดทั่วไปเท่านั้น แต่ยังจัดวางเป็นรูปเป็นร่างบนจานที่แบ่งส่วนอีกด้วย สำหรับตัวเลือกนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ข้าวต้ม 1 แก้ว, มะเขือเทศ 2 ลูก, ไข่ 4 ฟอง, เกลือ, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, แตงกวา 2 ชิ้น, ผักใบเขียว, ครีมเปรี้ยวและมายองเนส

กระบวนการทำอาหารแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักทั้งหมดให้สะอาด
2. ปอกไข่และถอดปลอกออกจากไส้กรอก
3. วางข้าวที่ปรุงไว้แล้วลงบนจาน
4. ตัดไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้น
5. สับไข่แบบสุ่ม
6. สับมะเขือเทศเป็นก้อน
7. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในข้าวและเติมเกลือเล็กน้อย
8. ปรุงรสทุกอย่างด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กัน

สลัดมีความนุ่มมีกลิ่นหอมและค่อนข้างอร่อย

ตัวเลือกฤดูหนาว

เมื่อเริ่มมีอากาศหนาว การเตรียมสลัดผักสดจึงกลายเป็นเรื่องยากมากขึ้น ดังนั้นในฤดูหนาวคุณสามารถทำสลัดกับไส้กรอกและผักดองได้ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไส้กรอกหมอ 300 กรัม, หัวหอม 2 หัว, สมุนไพรบางชนิด, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช 70 กรัม, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและผักดอง 2 ชิ้น

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

1. สับหัวหอมแบบสุ่มแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมทั้งหมด
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนหรือแท่ง (ตามที่คุณต้องการ)
3. ตัดผิวหนังออกจากแตงกวาและสับเนื้อที่เหลือเป็นเส้น
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามทรงลึก
5. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางจานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ครั้งนี้ก็จะเพียงพอที่จะชงได้ดี สามารถเสิร์ฟสลัดเสร็จแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ เป็นการดีที่จะวางมะเขือเทศสดสองสามชิ้นไว้ข้างๆ

การรวมกันที่ผิดปกติ

จานที่ง่ายที่สุดสามารถสร้างความน่าสนใจและแปลกใหม่ได้หากคุณเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาลงไป ดังนั้นสลัดไส้กรอกและแตงกวาธรรมดาจะกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงหากคุณเสริมด้วยชีสอะโรมาติกและขนมปังกรอบ ในการเตรียมส่วนผสมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แตงกวาสด 3 ลูก, ชีสแข็ง 150 กรัม, แครกเกอร์สำเร็จรูป 2 ห่อ (“ Kompashki” หรือ “Kirieshki”), มะเขือเทศ 3 ลูก, ต้ม 250 กรัม ไส้กรอก (หรือแฮม) และมายองเนส 100 กรัม

สลัดนี้ทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ:

1. ล้างผัก.
2. หั่นส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแครกเกอร์) ให้เป็นก้อนขนาดเท่ากัน
3. รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว
4. เทมายองเนสลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดดั้งเดิมจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่กระเทียมอย่างน้อย 1 กลีบลงไป ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องสลายมันอย่างประณีตหรือเพียงแค่ผ่านการกด สลัดนี้ชุ่มฉ่ำและกรอบ เหมาะที่จะเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน

สลัดมันฝรั่ง

หากจู่ๆ คุณพบขวดผักดองในตู้เย็น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เป็นของว่างกับวอดก้า ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถนำไปใช้ในรูปแบบอื่นได้ เช่น ทำสลัดกับไส้กรอกและผักดอง คุณสามารถสร้างสูตรอาหารดังกล่าวได้ด้วยตัวเองหรือใช้เวอร์ชันสำเร็จรูป สำหรับสลัดคุณจะต้อง: มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว, หัวหอม 1 หัว (สีแดง), ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม, ผักดอง 2 ชิ้น, น้ำมันพืช 17 กรัม และถั่วมัสตาร์ด 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องต้มมันฝรั่งในเปลือกก่อนแล้วจึงราดด้วยน้ำเย็น ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ตัดไส้กรอก มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
5. รวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
6. โรยด้วยผักชีลาว ปรุงรสด้วยมัสตาร์ด เทน้ำมันและผสม

คุณควรลิ้มรสสลัดที่ทำเสร็จแล้วและเติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

การเฉลิมฉลองที่แสนอร่อย

เพื่อเสิร์ฟโต๊ะวันหยุดแม่บ้านหลายคนเพิ่งเตรียมสลัดพร้อมไส้กรอกและแตงกวาสด การผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้กลายเป็นนิสัยมายาวนาน ส่วนหนึ่งทำให้ทุกคนนึกถึง "โอลิเวียร์" ที่รู้จักกันดี แต่คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนส่วนผสมสองสามอย่างในนั้นแล้วคุณก็จะได้อาหารจานดั้งเดิมใหม่เอี่ยม ตัวอย่างเช่น เราสามารถพิจารณาตัวเลือกที่ต้องใช้: ไส้กรอกต้ม 50 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัมและแตงกวาสด, แครอทต้ม 150 กรัม, ผักใบเขียวและมายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้อง:

1. หั่นส่วนประกอบหลัก (แครอท แตงกวา และไส้กรอก) ออกเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
2. กรองและทำให้ข้าวโพดแห้งเพื่อไม่ให้ความชื้นเหลืออยู่บนพื้นผิว มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นน้ำและไม่มีรส
3. รวมส่วนผสมเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนส เป็นการดีที่จะใช้ไข่และคาเวียร์สีแดงเป็นของตกแต่งจาน

หากต้องการคุณสามารถวางสลัดเป็นชั้น ๆ ได้ ในกรณีนี้แต่ละอัน (ยกเว้นอันสุดท้าย) ควรเคลือบด้วยมายองเนส