อะไรคือสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนไม่แพ้กัน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่? แน่นอนว่าสมูทตี้ผลไม้ในเครื่องปั่น - สูตรอาหารที่ใช้ได้ดีในช่วงฤดูกาล ค็อกเทลเตรียมจากผลไม้หลายชนิดจากชนิดเดียวหรือผสมหลาย ๆ ชนิดในคราวเดียว เครื่องดื่มดังกล่าวมักจะเจือจางด้วยผลิตภัณฑ์นม แต่สามารถใช้ได้ น้ำผลไม้ธรรมชาติ- มีสูตรค็อกเทลผลไม้ให้เลือกมากมายที่เตรียมในเครื่องปั่นเพื่อคุณโดยเฉพาะ ปรุงอาหาร ดื่ม เพลิดเพลินกับรสชาติ

ส่วนผสมในการทำค็อกเทลเบา ๆ :

• กล้วยสุกหนึ่งลูก
• กีวีสองตัว
• ลูกแพร์หวานหนึ่งลูก
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง
• เคลียร์หนึ่งแก้ว น้ำแอปเปิ้ล
• ช็อคโกแลต 10 กรัม

การเตรียมค็อกเทล:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. จากนั้นใส่ชิ้นส่วนลงในเครื่องปั่นแล้วทำน้ำซุปข้นผลไม้

3. เพิ่มลงในน้ำซุปข้น น้ำตาลผงและน้ำแอปเปิ้ลผสมทุกอย่างจนได้ความสม่ำเสมอของของเหลว

ค็อกเทลผลไม้ที่ทำจากน้ำแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว เทลงในแก้วทรงสูงสวยงาม แล้วตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดด้านบน

ส่วนผสมสำหรับค็อกเทลพีชและสตรอเบอร์รี่:

• ลูกพีช 2 ลูก
• สตรอเบอร์รี่สุก 300-400 กรัม
• น้ำแข็ง (น้ำเย็น)

การเตรียมค็อกเทลพีชสตรอเบอร์รี่:

1. หั่นผลไม้ที่ล้างสะอาดแล้วเป็นชิ้นแล้วใส่ในเครื่องปั่น เรายังเพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างอย่างดีลงไปด้วย

2. เปิดเครื่องปั่นเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ลูกพีชและสตรอเบอร์รี่กลายเป็นน้ำซุปข้น จากนั้นคุณสามารถเพิ่มนมได้ แต่เรากำลังทำอาหารแบบเชค ดังนั้นเราจึงเติมน้ำเย็นหรือน้ำแข็งลงไป

เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้ว

ส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่:

• สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• นม 300 มล

เตรียมเครื่องดื่มหวาน:

1. ใส่ส่วนผสมที่ล้างแล้วลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด จากนั้นจึงเติมน้ำตาลลงไป ขณะผสมต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสส่วนผสมเพื่อความหวาน หากสตรอเบอร์รี่ไม่หวานมากและส่วนผสมมีรสเปรี้ยวให้เติมน้ำตาล

2/ จากนั้นเทนมลงในเครื่องปั่น ปริมาณนมที่เติมก็ขึ้นอยู่กับคุณด้วย คุณภาพรสชาติ- ยิ่งนมน้อยลงค็อกเทลก็จะยิ่งข้นนมก็จะยิ่งมากขึ้น - ในทางกลับกัน เทค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในแก้วที่สวยงาม คุณจะได้ประมาณ 4-6 เสิร์ฟ ประดับด้วยใบสะระแหน่และสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

ค็อกเทล "แก้วมังกร"

ส่วนผสมสำหรับค็อกเทลที่แปลกใหม่:

• แก้วมังกร 1 ผล
• กล้วย 1-2 ลูก
• น้ำนม

การเตรียมที่แปลกใหม่:

หั่นผลไม้ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นแล้วใส่ในเครื่องปั่น เติมนมลงไปประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาตร เปิดเครื่องปั่นสักครู่ หากค็อกเทลข้น ให้เติมนมเพิ่ม เทลงในแก้วที่มีหลอด

นิเวศวิทยาแห่งชีวิต เครื่องดื่ม: สมูทตี้เหล่านี้ทำจากผลไม้และสมุนไพรในเครื่องปั่น พวกมันดีเพราะมีคลอโรฟิลล์ คุณรู้อยู่แล้วเกี่ยวกับผลของคลอโรฟิลล์ แต่การมีคลอโรฟิลล์ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียว

สมูทตี้สีเขียวเตรียมจากผลไม้และสมุนไพรในเครื่องปั่นพวกมันดีเพราะมีคลอโรฟิลล์ คุณรู้อยู่แล้วเกี่ยวกับผลของคลอโรฟิลล์ แต่การมีคลอโรฟิลล์ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของสมูทตี้สีเขียว ประการแรกมีราคาถูกกว่าน้ำผลไม้สีเขียว

เป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับจากผักใบเขียว จำนวนมากน้ำผลไม้: ในการผลิตแก้วเดียวคุณต้องใช้ปริมาณมาก ก สมูทตี้สีเขียวที่เตรียมในเครื่องปั่นต้องใช้ผักใบเขียวเพียงไม่กี่หรือสองใบเท่านั้น

ประการที่สอง เมื่อเตรียมสมูทตี้สีเขียว เครื่องปั่นยังคงมีความจำเป็นมากและ มีประโยชน์ต่อร่างกายเส้นใย.

ผักใบเขียวมีปริมาณเส้นใยมากที่สุดไฟเบอร์มีประจุบวก ส่วนของเสีย สารพิษ และสิ่งที่ก่อโรคในร่างกายของเราก็มีประจุลบ เมื่อผ่านทางเดินอาหารไฟเบอร์จะดึงดูดสิ่งสกปรกที่สะสมทั้งหมด (บวกถูกดึงดูดด้วยลบ) ​​และเช่นเดียวกับฟองน้ำที่ดูดซับมันก็จะกำจัดมันออกจากร่างกาย

สมูทตี้สีเขียวสามารถทำกับผลไม้ได้จากนั้นพวกเขาก็ออกมาหวานและอร่อยมาก หากค็อกเทลไม่หวานหรือรู้สึกถึงรสชาติของพืชพรรณคุณก็ต้องเพิ่มอีกแก้ว ผลไม้รสหวาน, กล้วย เป็นต้น

คุณควรเริ่มดื่มสมูทตี้สีเขียวทีละน้อยจากการกินอาหารต้มมานานหลายปี ผนังของอวัยวะระบบทางเดินอาหารอ่อนแอลง กล้ามเนื้อสูญเสียนิสัยการทำงานไปโดยสิ้นเชิง แต่ในการย่อยไฟเบอร์คุณต้องมีความแข็งแรง คุณต้องมีกล้ามเนื้อที่แข็งแรง

ดังนั้นคุณต้องค่อยๆ คุ้นเคยกับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรงเพื่อไม่ให้ทำงานหนักเกินไป เช่นเดียวกับการออกกำลังกาย - การฝึกควรเริ่มต้นด้วยการพัฒนากล้ามเนื้ออย่างค่อยเป็นค่อยไป

เมื่อคุณเสริมสร้างกล้ามเนื้อของระบบทางเดินอาหาร ปัญหาเรื่องการย่อยอาหารจะหายไปเอง ระบบทางเดินอาหารจะทำงานเหมือนนาฬิกา ความหนักเบาหลังรับประทานอาหาร ปัญหาผิวจะหายไป น้ำหนักจะเป็นปกติ และไม่สามารถอธิบายเอฟเฟกต์มหัศจรรย์ของสมูทตี้สีเขียวได้ทั้งหมด

ในช่วงเดือนแรก ให้ยึดถือบรรทัดฐานนี้ - สมูทตี้สีเขียวแสนอร่อย 1 แก้วต่อวัน

อัตราส่วนของผลไม้และผักใบเขียวควรทำให้คุณชอบดื่ม

หลังจากหนึ่งเดือนคุณสามารถเริ่มดื่มได้ 1.5 แก้วแล้วรับชมได้ตามต้องการ โดยสามารถรับประทานในปริมาณเล็กน้อยวันละสองครั้ง

หลังจากผ่านไปไม่กี่เดือน ค็อกเทลก็สามารถดื่มได้ในปริมาณมาก ฉันให้คำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณค็อกเทลที่ต้องดื่มเพราะมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจนคุณอยากจะดื่มในปริมาณมากทันที

การดื่มค็อกเทลทุกวันเท่านั้นที่คุณมั่นใจได้ถึงผลมหัศจรรย์ของค็อกเทลเหล่านี้

พวกเขาเตรียมได้ง่ายมาก หลังจากปั่นผักใบเขียวพร้อมผลไม้และน้ำในเครื่องปั่นแล้ว ควรเทค็อกเทลลงในแก้วและล้างเครื่องปั่นด้วยน้ำ นั่นคือทั้งหมดที่ หากเครื่องปั่นใช้พลังงานต่ำ จะต้องหั่นผลไม้เป็นสี่ส่วนหรือชิ้นเล็กๆ และหากเครื่องปั่นของคุณมีมอเตอร์ที่ดีและแข็งแรง ก็จะสามารถหั่นผลไม้เป็นซีกได้เท่านั้น และกรีนก็สามารถฉีกด้วยมือได้ .

สีเขียวเข้มใด ๆ เหมาะสำหรับค็อกเทลกรีน แต่วัชพืชและพืชป่ามีคุณค่าอย่างยิ่ง: ดอกแดนดิไลอัน, ตำแย, เข็มสปรูซ

รายการผักใบเขียวที่กินได้เล็กน้อย:

ผักสลัดปกติ, สีน้ำตาล, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, คื่นฉ่าย; ผักใบเขียว "เผ็ด": แพงพวย, ใบผักนัซเทอร์ฌัม (คาปูชิน); ผักใบเขียว: ดอกแดนดิไลอัน; วัชพืช: chickweed, purslane, หญ้าชนิต, quinoa, ตำแย, แหน; ดอกไม้ที่กินได้: นัซเทอร์ฌัม, โคลเวอร์แดง, ดาวเรือง (ดอกดาวเรือง), ดอกเบญจมาศ ฯลฯ ใบเบอร์รี่: ใบสตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, ลูกเกดรวมถึงใบที่มักจะเก็บและตากแห้งสำหรับชา "ยอด": ยอดแครอท หัวไชเท้า หัวบีท กะหล่ำปลีโคห์ราบี"

สมูทตี้สีเขียวมีประโยชน์อย่างไร:

• ช่วยให้คุณกินผักสดจำนวนมากโดยไม่ต้องใส่เกลือหรือน้ำมัน เมื่อคุณดื่มสมูทตี้สีเขียว คุณจะรู้สึกได้ทางร่างกายว่าเป็นอย่างไร สารที่มีประโยชน์กระจายไปทั่วร่างกาย - “เพื่อความดี” อย่างชัดเจน!
• ค็อกเทลให้ความรู้สึกอิ่มนานและไม่หนักท้อง ดังนั้นจึงมีการบริโภคอาหารอื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพน้อยลง
• อร่อยจริงๆ และสามารถใช้แทนของว่างได้ตลอดทั้งวัน
• สมูทตี้สีเขียวย่อยง่ายและมีเส้นใย
• ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
• หลังจากรับประทาน “สมูทตี้สีเขียว” เพียงไม่กี่วัน คุณก็เริ่มอยากกินผักใบเขียวและอาหารง่ายๆ ทั่วไปมากขึ้น อาหารเพื่อสุขภาพ- ตัวอย่างเช่น เราเริ่มดื่มชาน้อยลงมากโดยแทนที่ด้วยน้ำเปล่า
• นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพโดยทั่วไปแล้ว สมูทตี้สีเขียวยังช่วยรักษาโรคต่างๆ มากมายและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ (หรือเพิ่มขึ้นหากจำเป็น)

สูตรสมูทตี้สีเขียว

สมูทตี้สีเขียวหวาน

"กล้วยป่า"

• ควินัว กล้าย วัชพืชลูกไก่ หรือวัชพืชอื่นๆ 2 ถ้วย
• กล้วย 1 ลูก; มะม่วง 1 ผล น้ำ 2 ถ้วย

พุดดิ้งบลูเบอร์รี่

• คื่นฉ่าย 1 ก้าน; บลูเบอร์รี่สด 2 ถ้วย; กล้วย 1 ลูก; น้ำ 2 ถ้วย

"แตงโม"

• ผักกาดหอมโรเมน 8 ใบ; แตงโมสับ 5 ถ้วย; 1 ถ้วยน้ำ.

"ความมีน้ำใจสีเขียว"

• ผักกาดหอมโรเมน 6-8 ใบ, องุ่นแดง 1 ถ้วย; ส้มขนาดกลาง 1 ผล, กล้วย 1 ผล; น้ำ 2 ถ้วย

"เปรี้ยวหวาน"

• ผักกาดหอมแดง 6-8 ใบ แอปริคอต 4 ลูก, กล้วย 1 ลูก; บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย; น้ำ 2 ถ้วย

"หอม"

• ผักโขม 1/2 พวง; 4 แอปเปิ้ล; 1/2 มะนาวพร้อมเปลือก น้ำ 2 ถ้วย กล้วย 1 ลูก

"มิ้นท์"

• ลูกแพร์สุก 4 ลูก ผักกาดหอมนักเรียนนายร้อย 4-5 ใบ สะระแหน่ 1/2 พวง; น้ำ 2 ถ้วย

“รัสบิน ดรีม”

• 2 ลูกแพร์; ราสเบอร์รี่ 1 กำมือ; ผักกาดหอมนักเรียนนายร้อย 4-5 ใบ น้ำ 2 ถ้วย

สมูทตี้สีเขียวไม่หวาน

ซุปรัสเซียอ่อน

• ผักกาดหอมใบแดง 6 ใบ 1/2 มะนาว (น้ำผลไม้); 1/2 หัวหอมแดง คื่นฉ่าย 2 ก้าน; ผักชีฝรั่งสด 1/2 พวง; น้ำ 2 ถ้วย อะโวคาโด 1/4 ลูก

ซุปอิตาเลี่ยนเบาๆ

• ผักกาดหอมนักเรียนนายร้อย 5 ใบ; ใบโหระพาสด 1/4 พวง; 1 มะนาว (น้ำผลไม้); กระเทียม 3 กลีบ มะเขือเทศแห้ง 1/4 ถ้วย; น้ำ 2 ถ้วย

ซุปเขียวไทย

• ผักโขม 1/2 ถ้วย; ผักชี 1/2 พวง; กระเทียม 1 กลีบ 1/2 พริกหวานแดง 1/2 มะนาว (น้ำผลไม้); 3 มะเขือเทศ น้ำ 2 ถ้วย

สูตรอาหารที่นำมาจากหนังสือ "Greens for Life" ของ V. Butenko

ค็อกเทลเพิ่มเติม

1. สมูทตี้สีเขียวสำหรับผู้เริ่มต้นจาก Victoria Butenko:

• มะม่วงหนึ่งลูก ใบคะน้าหนึ่งถ้วย น้ำ

2. สมูทตี้สีเขียว “Rocket Fuel” จาก Victoria Butenko:

• องุ่นเขียวหรือแดงไร้เมล็ดสองถ้วย กีวีสีทองสามลูก ส้มสุกปอกเปลือกหนึ่งใบ ใบว่านหางจระเข้เล็กหนึ่งใบ ผักกาดหอมสีแดงห้าใบ น้ำสองถ้วย

3. สมูทตี้ (ค็อกเทล) จากครอบครัวของ Victoria Butenko:

4. ซุปเปอร์กรีนสมูทตี้:

6. ค็อกเทลผลไม้:

• ผักกาดหอม, แตงโม

7. สมูทตี้:

• ผักกาดหอม องุ่นแดงหนึ่งถ้วย ส้มขนาดกลางหนึ่งอัน กล้วย และน้ำ

9. พุดดิ้งเบอร์รี่:

10. มีประโยชน์ง่ายๆ:

• น้ำมะพร้าว

11. สมูทตี้สีเขียวจาก Sergei Butenko:

• สับปะรดลูกเล็ก มะม่วงลูกใหญ่ 1 ผล ผักกาดโรเมน ขิงชิ้นเล็ก

12. ค็อกเทลยามเช้าจาก Victoria Butenko:

• ใบแดนดิไลออนสี่ช่อ คื่นฉ่ายสองก้าน ขิงชิ้นเล็กๆ ลูกพีชสองลูก สับปะรดครึ่งลูก

13. ค็อกเทลยามเช้าจากถั่วงอกจาก Marina Gladkikh:

• ผสมถั่วงอกกับน้ำในเครื่องปั่น

14. สูตรค็อกเทลจาก Marina Gladkikh:

• สามโมง ผสมส้มที่เลือกไว้ในเครื่องปั่นกับขิงชิ้นเล็กๆ

• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก ลูกแพร์หนึ่งใบ ใบไม้กล้ายตำแยและแดนดิไลออน

• มะม่วงหนึ่งลูก ลูกแพร์หนึ่งลูก และผักใบเขียวใดก็ได้

17. ค็อกเทลกับผักโขมและใบดอกแดนดิไลอันจาก Irina Seifert:

18. วอเตอร์เครสกรีนสมูทตี้:

19. สมูทตี้สีเขียวเพื่อสุขภาพจาก Marina Gladkikh:

• ออกจาก สลัดผักสด,
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล
• กล้วยสองลูก
• ใบคื่นฉ่าย,
• น้ำ,
• รักมากมาย

20. กรีนสมูทตี้จาก Olga Schastlivaya:

• ส้ม ก้านขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลีซาวอย!

21. สมูทตี้สีเขียวฤดูใบไม้ผลิจาก Marina Gladkikh:

ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง นำใบผักขมสีเขียว ใส่ใบสะระแหน่ ต้นกล้าทานตะวัน น้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วผสมกีวี 2 ผล แอปเปิ้ล และกล้วยลงในเครื่องปั่น

22. สูตรค็อกเทลสีเขียววันหยุดเพื่อสุขภาพ:

• ใบสลัดผักสด,
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล
• กล้วยสองลูก
• ใบคื่นฉ่าย,
• หนึ่ง ชิ้นเล็ก ๆว่านหางจระเข้,
• น้ำ,
• รักมากมาย

สมูทตี้ (ค็อกเทล) จากครอบครัวของ Victoria Butenko:

• ใบผักโขม น้ำ สับปะรด และมะม่วงหนึ่งผล

ซุปเปอร์กรีนสมูทตี้:

• ใบผักขม, แตงกวา 1 ต้น, ก้านขึ้นฉ่าย, ผักชี, น้ำเปล่า, เกลือ ตามชอบ

ค็อกเทลแคลเซียมสำหรับฟันและกระดูก:

• มะเขือเทศ 2 ลูก และใบแดนดิไลออน 1 พวงใหญ่ น้ำ เกลือ ตามชอบ

ค็อกเทลเพื่อสุขภาพ:

• น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติหนึ่งถ้วย กล้วย มะม่วงหนึ่งผล ว่านหางจระเข้ชิ้นเล็กๆ ผักใบเขียวใดๆ หรือน้ำ

พุดดิ้งเบอร์รี่:

• ก้านคื่นฉ่าย, ผลเบอร์รี่สดสองถ้วย (ไม่แช่แข็ง), กล้วย, น้ำ

สิ่งนี้อาจทำให้คุณสนใจ:

ค็อกเทลกับผักโขมและใบแดนดิไลออน

• 100 กรัม ใบผักโขม จำนวนใบแดนดิไลอันเท่ากัน กล้วย 3 ลูก น้ำ 2 ถ้วย ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!

สมูทตี้วอเตอร์เครสสีเขียว:

• 100 กรัม วอเตอร์เครส กล้วยหนึ่งลูก น้ำหนึ่งถ้วย

น่าทาน! ปรุงอาหารด้วยความรัก!

หากครัวเรือนมีอุปกรณ์ช่วยเหลือเช่นเครื่องปั่น (การแช่สมัยใหม่หรือเครื่องเขียน) แสดงว่ามีปัญหาเกิดขึ้น การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วอร่อยมากมายและ อาหารเพื่อสุขภาพจะไม่เกิดขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมักจะเตรียมมิลค์เชคผลไม้โฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย ใช้เครื่องปั่นเตรียมด้วยความเร็วสูง คุณสามารถทำสิ่งที่เหลือเชื่อได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที เครื่องดื่มอร่อยเกือบระดับร้านอาหารแต่อยู่ที่บ้าน

คุณสามารถเตรียมสมูทตี้ผลไม้ในเครื่องปั่นโดยใช้ส่วนผสมผลไม้ประเภทใดประเภทหนึ่ง หรือโดยการรวมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีลักษณะแตกต่างกันออกไป

คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ในรูปแบบเข้มข้นหรือเจือจางด้วยน้ำหรือนม คุณยังสามารถใช้ไอศกรีมในค็อกเทลได้ คุณสามารถกระจายความเสี่ยงได้โดยการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่

ค็อกเทลที่ทำจากผลไม้สามารถใช้เป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าได้ ช่วยบรรเทาความรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่อง ตอบสนองความต้องการอยากกินอะไรหวานๆ

1. ส่วนประกอบหลักของค็อกเทลคือของเหลว ปริมาณในค็อกเทลอย่างน้อย 100 กรัม อาจเป็นนม น้ำ หรือน้ำแอปเปิ้ล สับปะรด หรือน้ำส้มที่เตรียมไว้ หากดูเหมือนว่าค็อกเทลข้นเกินไปคุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบที่เป็นของเหลวได้มากขึ้น คุณยังสามารถใช้ชาเขียวไม่หวานเป็นของเหลวสำหรับค็อกเทลผลไม้ โดยต้องแช่เย็นเสมอและไม่เข้มข้น
2. ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ใช้ในค็อกเทลอาจเป็นได้ทั้งแบบสดหรือแช่แข็ง
3. ส่วนผสมเพิ่มเติมทั่วไปในมิลค์เชคคือโยเกิร์ต (ไขมันต่ำ) และคอทเทจชีส (เต้าหู้อ่อนก็ใช้ได้)
4. หากต้องการเพิ่มความหวานสามารถเติมน้ำผึ้งหรือวานิลลาได้
5. เพื่อเพิ่มรสชาติของค็อกเทลผลไม้ คุณควรเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น อบเชยหรือขิง
6. ค็อกเทลผลไม้คลาสสิกควรมีส่วนประกอบของอาหาร 4 อย่าง โดยมีปริมาณเท่ากันโดยประมาณ:
   • ของเหลว;
   • ผลไม้;
   • โยเกิร์ตหรือน้ำแข็ง
   • สารเติมแต่งสารให้ความหวาน

1. เพื่อให้ค็อกเทลมีรสหวานเพียงพอ คุณควรใส่กล้วยสุกลงไป มีปริมาณความหวานสูงสุด
2. เพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับค็อกเทล รสชาติครีมและควรใช้ความหนาสม่ำเสมอในสูตรมะม่วงหรือลูกแพร์กับแอปเปิ้ล, พีช (มะละกอ), กล้วย
3. หากค็อกเทลดูหวานไปหน่อย ก็สามารถเติมเกลือลงไปได้เล็กน้อย แต่เกลือจะต้องละเอียดและเสริมไอโอดีน
4. คุณควรดื่มค็อกเทลผลไม้ที่ปรุงสดใหม่ เมื่อเวลาผ่านไปจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและคุณประโยชน์

และตอนนี้เราขอนำเสนอค็อกเทลผลไม้ที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุดในเครื่องปั่น: 4 สูตรดั้งเดิม

ค็อกเทลผลไม้เบา ๆ พร้อมน้ำแอปเปิ้ล

ชุดผลิตภัณฑ์:

• กล้วยสุกสุกไม่มีร่องรอยสุกเกินไป – 200 กรัม
• กีวีสุก - 200 กรัม
• ลูกแพร์สุก, สุก, ฉ่ำ, หวาน – 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง – 100 กรัม;
• น้ำแอปเปิ้ลที่ซื้อจากร้านชี้แจง - 250 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลตขมขูดละเอียดล่วงหน้า - 20 กรัม

อัลกอริทึมในการเตรียมค็อกเทลนี้:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ
2. วางชิ้นผลไม้ทั้งหมดลงในชามปั่นแบบพิเศษ
3. ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดผลไม้
4. เพิ่มไปที่ น้ำซุปข้นผลไม้น้ำตาลผงและน้ำแอปเปิ้ลชี้แจงที่ซื้อจากร้านค้า ผสมอาหารทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น คุณควรได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทค็อกเทลผลไม้ที่เตรียมไว้ใหม่ๆ ลงในแก้วทรงสูง โรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูดละเอียด เสิร์ฟค็อกเทลด้วยหลอดทรงสูงที่สวยงามซึ่งสะดวกในการดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้

ชุดส่วนผสมของชำสำหรับการเสิร์ฟค็อกเทลขนาดใหญ่ 4 แก้ว:

• ลูกพีชสุกสดขนาดใหญ่ – 400 กรัม
• สุก, สตรอเบอร์รี่สด– 600 กรัม;
• น้ำน้ำแข็ง – 300 มล.

อัลกอริทึมในการเตรียมค็อกเทลสตรอเบอร์รี่พีช:

1. ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้สะอาด
2. ปอกเปลือกลูกพีชแล้วเอาหลุมออก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น
3. เพิ่มสตรอเบอร์รี่ที่เรียงลำดับและล้างอย่างดีที่นั่น
4. ใช้เครื่องปั่นบดลูกพีชและสตรอเบอร์รี่ กระบวนการบดละเอียดควรใช้เวลาประมาณ 5 นาที
5. เติมน้ำแข็งลงในผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่
6. เทค็อกเทลที่เตรียมไว้ลงในแก้ว

1. สตรอเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยสตรอเบอร์รี่สด
2. แทน ผลเบอร์รี่สดคุณสามารถใช้สดแช่แข็งหรือกระป๋องก็ได้ ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะทำให้ค็อกเทลอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย!
3. น้ำเย็นสามารถถูกแทนที่ด้วยนมหรือไอศกรีม จากนั้นคุณจะได้ค็อกเทลผลไม้นม

ค็อกเทลรสส้มที่ทำจากส้ม เกรปฟรุต และมะนาว

ค็อกเทลผลไม้ที่ทำจากแอปเปิ้ล กีวี องุ่น และขิง

ชุดส่วนผสมของชำสำหรับการเสิร์ฟค็อกเทลขนาดใหญ่ 4 แก้ว:

• แอปเปิ้ลสดเปรี้ยวหวานสุก – 400 กรัม
• ผลกีวีสดสุกขนาดใหญ่ – 300 กรัม
• กล้วย (สามารถสุกเกินไป) – 300 กรัม
• ผลเบอร์รี่ขององุ่นสดสุกไม่มีกระดูก พันธุ์สีขาว“ คีชมิช” - 250 กรัม;
• ปรุงสุกและแช่เย็น ชาเขียว– 250 มล.;
• น้ำผึ้งดอกไม้เหลว – 50 กรัม;
• ขิงผง – 10 กรัม;
• ใบสะระแหน่สีเขียวสดหลายใบ - 4 ก้าน

การทำค็อกเทลทีละขั้นตอน:

1. เตรียมแอปเปิ้ล: ล้าง ปอกเปลือกและคว้านแกน หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ แล้วใส่ในชามเครื่องปั่น
2. เตรียมกีวีและกล้วย: ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นตามรูปร่างใดก็ได้ เพิ่มลงในแอปเปิ้ลในชามเครื่องปั่น
3. ล้าง จัดเรียง และแยกองุ่นที่ไม่มีกระดูกออกจากกิ่ง ควรโอนไปยังชามเครื่องปั่นพร้อมกับผลไม้ที่เหลือที่เตรียมไว้
4. บดส่วนผสมที่รวบรวมไว้ในชามด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 5 นาที
5. เทชาเขียวแช่เย็นลงในน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ: น้ำผึ้งและผงขิง
6. ตีด้วยเครื่องปั่นต่ออีก 5 นาที
7. เทค็อกเทลที่เตรียมไว้ลงในแก้วทรงสูง เพิ่มก้านมิ้นต์และหลอดค็อกเทล เสิร์ฟทันที

สตรอเบอร์รี่มิลค์เชคกับผงขิงและน้ำผึ้ง

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม:

• สตรอเบอร์รี่สุกสด – 600 กรัม
• นมวัว - 250 มล.;
• ขิงผง – 10 กรัม;
• น้ำผึ้งดอกไม้เหลว – 50 กรัม

อัลกอริทึมในการเตรียมเครื่องดื่มหวานเพื่อสุขภาพนี้:

1. ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมด จัดเรียงและเอาก้านและใบออก
2. วางผลเบอร์รี่ลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 5 นาที
3. เพิ่มน้ำผึ้งและผงขิงลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ในชามเครื่องปั่น ตีอีกเล็กน้อย (สองสามนาที)
4. เพิ่มนมลงในส่วนผสมเบอร์รี่หวานแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลาหลายนาที คุณควรได้โฟมสีชมพูที่มีหอยเชลล์สีขาว
5. เทใส่แก้วแล้วดื่มได้ทันที

1. คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวแบบผง (200 กรัม) เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำผึ้งได้ แต่การไม่เติมอาหารที่มีน้ำตาล (น้ำผึ้ง น้ำตาล ฯลฯ) เลยจะดีต่อสุขภาพกว่ามาก

จะใช้เครื่องปั่นให้เกิดประโยชน์สูงสุดได้อย่างไร?

สำหรับคุณ สูตรที่ดีที่สุดซึ่งเครื่องปั่นของคุณจะไม่มีวันไม่ได้ใช้งาน

ฉันหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะทำให้คุณมั่นใจว่าเครื่องปั่นมีประโยชน์หลายอย่าง นอกเหนือจากการทำน้ำซุปข้นสำหรับทารก

สมูทตี้ผลไม้

สมูทตี้ผลไม้จะมาช่วยเราไม่เพียง แต่ในการต่อสู้กับการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังช่วยในภายหลังในวันฤดูร้อนอีกด้วย สมูทตี้นี้สามารถทดแทนมื้ออาหารได้ ถ้าเป็นอาหารเช้าจะดีที่สุด

สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำจากผักและผลไม้ ทำสมูทตี้เพื่อลดน้ำหนัก. ทำไมถึงชื่อสมูทตี้? ชื่อนี้มาจากคำภาษาอังกฤษว่า Smooth - Soft หรือ Gentle

ความอยากอาหารลดลงเกือบจะในทันทีและการเผาผลาญก็เร่งเช่นกัน เป็นสมูทตี้ที่ช่วยให้คุณทำความสะอาดหลอดเลือดได้อย่างหมดจด

สูตรสมูทตี้มีมากมาย มันอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ เครื่องดื่มนี้เตรียมที่บ้านได้ง่ายมาก หลักการทำอาหารนั้นง่าย คุณใส่ส่วนผสมของผักหรือผลไม้ลงในเครื่องปั่นธรรมดาแล้วเติมโยเกิร์ตหรือนมลงไปทั้งหมด - นอกจากนี้ใครก็ตามที่ต้องการสามารถใส่น้ำแข็งลงในเครื่องดื่มและบดส่วนผสมทั้งหมดนี้ในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำแข็ง ในกรณีนี้น้ำแข็งจะถูกบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเครื่องดื่มของเราก็จะอร่อยยิ่งขึ้น

หากคุณกำลังทำสมูทตี้สำหรับอาหารเช้า ให้เติมโยเกิร์ตหรือนมเป็นน้ำสลัด หากคุณเตรียมสมูทตี้ในตอนเย็น พื้นฐานในการเตรียมควรเป็นผลไม้หรือผักเท่านั้น รวมถึงน้ำและน้ำแข็ง
สูตรอาหารนั้นง่ายมาก!

สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่แช่แข็ง และกล้วย! เริ่มต้นวันใหม่ด้วยวิตามินสามเท่า! ทำง่ายมากสำหรับมื้อเช้าหรือแบบนั้น คุณสามารถแทนที่โยเกิร์ตแบบไม่หวานด้วยโยเกิร์ตผลไม้ทั่วไปได้ - มีเพียงค็อกเทลเท่านั้นที่จะหวานขึ้น ขึ้นอยู่กับรสนิยม
วัตถุดิบ
จำนวนหน่วยบริโภค: 4

• สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย เอากลีบเลี้ยงออก
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1/3 ถ้วย
• กล้วย 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
• 1/2 ถ้วยตวง น้ำส้ม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติไม่หวาน 1 1/2 ถ้วย (370 กรัม)

วัตถุดิบ
จำนวนหน่วยบริโภค: 5

• น้ำส้ม 1 แก้ว
• กีวี 2 ผล ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
• กล้วยสุก 3 ลูกหั่นเป็นชิ้น
• สับปะรด 3 ชิ้น (วงกลม)
• น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วยไม่เติมน้ำตาล
• น้ำแข็ง 10 - 14 ก้อน (หรือน้ำแข็งบด 2 ถ้วย)

วิธีทำอาหาร
การเตรียม: 5 นาที
1. ในเครื่องปั่นไฟฟ้า ปั่นน้ำส้ม กีวี กล้วย สับปะรด และ น้ำสับปะรด.
2. ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่นและปั่นจนน้ำแข็งรวมกับส่วนผสมของผลไม้

วัตถุดิบ
จำนวนหน่วยบริโภค: 4

• กล้วย 2 ลูก
• นม 1 แก้ว
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• น้ำแข็ง 8 ก้อน

วิธีทำอาหาร
1. รวมกล้วยและนมลงในเครื่องปั่น ตีเป็นจังหวะจนกล้วยกลายเป็นชิ้นเล็กๆ เทน้ำและน้ำตาลลงไป บดจนเรียบ เพิ่มก้อนน้ำแข็งแล้วหมุนอีกครั้ง เทใส่แก้ว 4 ใบ แล้วเสิร์ฟทันที

วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: 1

• นม 1 แก้ว
• กล้วย 1 ลูก
• สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ 3 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตวานิลลา
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น บดจนเรียบ เทลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ

วัตถุดิบ
จำนวนหน่วยบริโภค: 4

• สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือก 500 กรัม (โถ 1 ลิตร)
• กล้วย 1 ลูก แตกเป็นชิ้นๆ
• ลูกพีช 2 ลูก
• น้ำส้ม พีช หรือน้ำมะม่วง 200 มล
• น้ำแข็ง 2 ถ้วยตวง

วิธีทำอาหาร
การเตรียมการ: 10 นาที | ทำอาหาร: 5 นาที
1. รวมสตรอเบอร์รี่ กล้วย และลูกพีชลงในเครื่องปั่น ปั่นจนผลไม้บด เพิ่มน้ำผลไม้ เพิ่มน้ำแข็งและบดให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เทใส่แก้วแล้วเสิร์ฟ

วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: 2

• เมล่อนลูกเล็ก 1/2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
• โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
• ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วยหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (หรือเพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร
การเตรียมการ: 5 นาที | ทำอาหาร: 5 นาที
1. ใส่เมลอน โยเกิร์ต ราสเบอร์รี่ และน้ำตาลลงในเครื่องผสม ผสมจนเนียน เทใส่แก้วแล้วเสิร์ฟ
เบาะแส:
หากคุณต้องการทำสมูทตี้มังสวิรัติ ให้ใช้โยเกิร์ตถั่วเหลือง

วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: 2

• กล้วย 1 ลูก
• ส้มลูกใหญ่ 1 ผล ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
• นมถั่วเหลืองรสวานิลลา 2 ถ้วย (500 มล.)
• 1 ช้อนชา ขิงบด

วิธีทำอาหาร
การเตรียมการ: 5 นาที | ทำอาหาร: 5 นาที
1.ใส่กล้วย ส้ม นมถั่วเหลืองและขิงลงในเครื่องปั่นไฟฟ้า บดจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน เทลงในแก้ว
บันทึก:
ใช้ขิงขูดสดถ้าคุณต้องการให้รสเปรี้ยวมากขึ้น เริ่มต้นด้วย 1/2 ช้อนชา และเพิ่มมากขึ้นเพื่อลิ้มรส

มายองเนสโฮมเมดในเครื่องปั่น

พร้อมใน 2 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อให้ได้รสชาติของคุณ

วัตถุดิบ

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด - 5 กรัม
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 250 กรัม

เราใส่มันลงในขวดเครื่องปั่นตามลำดับนี้ วางเครื่องปั่นไว้ด้านล่าง เปิดเครื่องอย่างเต็มกำลังแล้วค่อยๆ ยกขึ้น ทุกอย่างพร้อมแล้ว!

น้ำซุปข้นเห็ด

สารประกอบ:

• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น (ฉันเอาหัวหอมใหญ่)
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• ครีม 10% - 500 มล.
• น้ำมันพืช
• สีเขียว

การตระเตรียม:

อุ่นเครื่อง กระทะขนาดใหญ่ให้เทน้ำมันพืชลงไป ล้างและสับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีต ใส่ในกระทะ หลนเป็นเวลา 10 นาที ในเวลานี้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่เห็ดลงไป คนอย่างต่อเนื่อง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่เห็ดและหัวหอมลงไป หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ เคี่ยวต่ออีก 5 นาที เติมน้ำร้อน 1.5 ลิตร เกลือ และพริกไทย ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที

ปล่อยให้เนื้อหาเย็น (ฉันมักจะเทลงในกระทะแล้ววางลงในชามด้วย น้ำเย็น- บดทุกอย่างในเครื่องปั่นจนละเอียด เทลงในกระทะ ใส่ครีมแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ไฟและให้ความร้อน น้ำซุปพร้อมแล้ว สับผักใบเขียวแล้วใส่ลงในซุป (ฉันทำสิ่งนี้ในจาน)

คุณสามารถทำขนมปังกรอบสีดำสำหรับซุปนี้ได้ ครอบครัวของฉันชอบมันมาก

สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องปั่น

1. ค็อกเทลช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่
   ใส่ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่หรือช็อกโกแลต 2 สกู๊ปใหญ่ และช็อกโกแลตหรือซอสสตรอเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่น เทนม 1/2 ถ้วยลงไปแล้วผสมจนข้นและเป็นฟอง เทลงในแก้วเย็น หากต้องการสมูทตี้ที่ข้นขึ้น ให้เติมกล้วย 1 ลูกก่อนผสม
2. น้ำปลาทำจากมะเขือเทศ พริก และเคเปอร์
   วางมะเขือเทศ 3 ลูก ผ่าครึ่ง พริกหวาน 1/2 ลูก และหัวหอมแดง 1/2 ลูก หั่นเป็นชิ้นบนถาดอบ โรยด้วยน้ำตาล เกลือ และพริกไทย แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก อบที่อุณหภูมิ 180 องศา C/350 F/แก๊ส 4 สำหรับ 30-40 นาที ปอกพริกแล้วใส่ผักทั้งหมดลงในเครื่องปั่น บีบมะนาว ใส่แอนโชวี่เพสต์ 1/2 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ ผสมจนทุกอย่างสับหยาบ โอนไปยังกระทะและให้ความร้อนด้วยเคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะและพริกไทยดำป่น
3. ซุปกัซปาโช
   สับแตงกวา 1/2 ลูก พริกเขียว 1 เม็ด และขนมปัง 2 ชิ้นอย่างหยาบ ใส่ลงในชามที่ใส่ผักสับไว้ 1 กระป๋อง มะเขือเทศกระป๋อง, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,สีแดง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์เกลือและพริกไทย หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและผสมจนเนียนสนิท เพิ่ม 400 กรัม น้ำมะเขือเทศและทาบาสโกเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟแช่เย็นด้วยสีแดงสับละเอียดและ พริกเขียวและแตงกวาฝานอยู่ตรงกลางจานแต่ละใบ
4. ทรอปิคอลค็อกเทล "ชะอำ"
   ใส่วอดก้า 45 มล., จิน 30 มล. และคูราเซา 30 มล. ลงในเครื่องปั่นพร้อมน้ำมะนาว 1/2 ลูกและมะนาว 1/2 ลูก, มะม่วงสับ 1/2 ลูก, สตรอเบอร์รี่ 3 ลูก, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้ม 200 มล. เพิ่มครีมและผสมจนเนียน เสิร์ฟในแก้วแช่เย็น
5. อาหารเช้ากำลังวิ่ง
   ใส่ผลไม้ที่คุณเลือกลงในเครื่องปั่น: ราสเบอร์รี่, น้ำส้ม 2 ผล, กล้วย 1/2 ผล และสตรอเบอร์รี่ 2 ลูก แล้วใส่น้ำแข็งลงไป ผัดจนเนียนและเสิร์ฟในแก้วทรงสูง
6. ทาราโมซาลาตาด้วย แซลมอนรมควัน
   บดนมปลา 100 กรัม 1 ชิ้น ในเครื่องปั่นเป็นเวลา 30 วินาที ขนมปังขาวกระเทียม 1 กลีบ น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ลูก และพริกไทยดำป่นปริมาณมาก เพิ่มปลาแซลมอนรมควัน 200 กรัมแล้วคนให้เข้ากันจนทุกอย่างกลายเป็นน้ำซุปข้น เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งกับมะนาว
7. ซุปถั่วกับผักโขม
   นำ 570 มล. ไปต้ม น้ำซุปผักและเพิ่มผักโขม 250 กรัม ถั่วแช่แข็ง 250 กรัม และหยิกเล็กน้อย ลูกจันทน์เทศ- นำไปต้มอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เย็นเล็กน้อยแล้วคนในเครื่องปั่น เทกลับเข้าไปในกระทะ แล้วเติมนม 290 มล. ปรุงรสตามชอบและให้ความร้อนผ่าน เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือครีมและมิ้นต์
8. ไส้ไก่ใส่แฮม ใบโหระพา และครีมชีส
   ใส่มาสคาโปนชีส 100 กรัม, 20 กรัม สมุนไพรอิตาลี,พาร์ม่าแฮม 2 ชิ้น, เครื่องปรุงรสและนมเล็กน้อยในเครื่องปั่น ผสมจนทุกอย่างสับประมาณ รอยบาก 4 อกไก่และโอนไส้ลงในกระเป๋าที่เกิด ห่อพาร์ม่าแฮมเป็นชิ้นๆ เย็น. อบที่อุณหภูมิ 190 องศา C/350 F/Gas 5 เป็นเวลา 15-20 นาที จนกระทั่งไก่พร้อม
9. ทอดมันปลาสไตล์ไทย
   สับเนื้อปลาคอด 200 กรัม และปลาหมึก 100 กรัม อย่างหยาบ ใส่ในเครื่องปั่นด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา,น้ำมะนาวแดง 1/2 ลูก พริกไทยร้อนพริกสับ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม ผสมในเครื่องปั่นเป็นเวลา 30 วินาที เปิดฝาออก และขูดด้านข้างของเครื่องปั่น ผัดอีกครั้งและเพิ่มแป้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มแป้งแล้วทอดประมาณ 4-5 นาทีจน สีน้ำตาล- เสิร์ฟพร้อมซอสพริก
10. ซอสผลไม้
    ใส่ราสเบอร์รี่ น้ำส้มสายชูอะโรมาติกหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย และน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่น คนและผ่านตะแกรง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม เชอร์เบท หรือเบอร์รี่
11. ซุปครีมแชมปิญอง
    • แชมเปญสด - 500 กรัม
    • ครีม 25% - 300 มล
    • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
    • โหระพา - 1 หยิก
    • กระเทียม - 1 กานพลู
    • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
    • พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
    • เห็ดพอชินีแห้ง - 2 ชิ้น
    1. ล้างแชมเปญให้สะอาด พักเห็ดที่แข็งแรงและสวยงามไว้ 2 ดอก แยกขาและสับให้หยาบ ตัดหมวกเป็นชิ้นบาง ๆ วางขาลงในกระทะเทลงใน 1-1.5 ลิตร น้ำเย็น ใส่โหระพาและกานพลูกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก นำไปต้มปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝาไว้เป็นเวลา 30 นาที
    2. ตั้งน้ำมันมะกอกหนึ่งในสามลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่ฝาที่สับ เกลือ แล้วปิดฝา ปรุงอาหารด้วยไฟแรงเขย่ากระทะ 5 นาที เปิดฝา - น้ำเห็ดควรก่อตัวในกระทะ ตักมันลงในกระทะที่ขาสุกอย่างระมัดระวัง เพิ่มน้ำมันมะกอกที่เหลือผัดและทอดกวนต่ออีก 10 นาที
    3. วางแคปที่เสร็จแล้วลงในกระทะที่มีขาประมาณ 5-10 นาที จนกระทั่งสิ้นสุดการปรุงอาหาร (เอาโหระพาและกระเทียมออก) เทน้ำซุปประมาณ 1 ถ้วยและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ในขณะที่เห็ดกำลังทำอาหารให้ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กใส่แป้งทอดบนไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา 3-4 นาที จากนั้นเทน้ำซุปที่สงวนไว้ลงในกระแสบาง ๆ โดยใช้คนตลอดเวลา ปรุงอาหารกวนเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน (เพิ่มน้ำซุปหากจำเป็น) 7-10 นาที
    4. เทซุปลงในเครื่องปั่น เติมน้ำสลัดจากกระทะ ปั่นจนเนียน แล้วกลับเข้าสู่กระทะ นำไปต้มเทครีมตั้งไฟโดยไม่ปล่อยให้เดือดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยนำออกจากเตา
    5. หากต้องการเสิร์ฟ ให้หั่นแชมเปญที่เตรียมไว้เป็นชิ้นบางๆ บดเห็ดพอชินีแห้งกับโหระพาแห้งเป็นแป้งในครกหรือบดในเครื่องบดกาแฟ ตักซุปลงในชามอุ่นๆ วางเห็ดสองสามชิ้นไว้ตรงกลาง แล้วโรยด้วยเห็ดพอร์ชินีและผงไธม์ เสิร์ฟทันที
12. เลมอนเนด
    • มะนาว - 2 ชิ้น
    • น้ำตาล - 200 กรัม
    • น้ำ - 750 มล
    • น้ำแข็ง - 6 ชิ้น
    1. ล้างมะนาวให้ดี
    2. หั่นมะนาวแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น
    3. ใส่น้ำตาล น้ำเย็น และน้ำแข็ง
    4. คนเป็นเวลา 1 นาที
    5. กรองผ่านตะแกรงละเอียด
    6. ประดับด้วยชิ้นมะนาว
    การใช้น้ำเย็นเป็นสิ่งสำคัญไม่เช่นนั้นเครื่องดื่มจะมีรสขม.
13. ปาเต้ “ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว”
    1. เราจะเอา 250-300 กรัม ตับเนื้อ,ไข่ต้ม 2 ฟอง แครอทเล็กๆ 2-3 หัว 1 หัว หัวหอมเกลือและพริกไทย
    2. ในเนยจำนวนเล็กน้อย ทอดหัวหอมและแครอทเบา ๆ ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
    3. เพิ่มตับที่นั่นหั่นเป็นชิ้นใดก็ได้ ทอดจนตรวจไม่พบเลือดจากนั้นจึงเสร็จสิ้นกระบวนการ - โดยหลักการจะใช้เวลา 3-5 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น
    4. ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ
    5. เราใส่ทุกอย่างที่กินได้ซึ่งมือของเราสัมผัสในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารลงในชาม และใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นปาเต้
    6. หัวพร้อมแล้ว เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสียแม้ว่าจะต้องการก็ตาม ไม่จำเป็นต้องวัดปริมาณน้ำมันหมู โรล ครีม ฯลฯ หรือเสียสละคอนญัก - ทุกอย่างทำได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
14. ปาดจาก ตับไก่
    1. ฉันทำกบาลนี้จากตับไก่ ฉันขูดแครอท 2 อันบนเครื่องขูดหยาบและหัวหอม 2 อันสับละเอียด
    2. ทอดด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม (บนผัก
    3. น้ำมัน).
    4. ฉันวางมันลงบนจาน
    5. จากนั้นใส่เนยประมาณ 100 กรัมและตับไก่ 500 กรัมในกระทะใบเดียวกัน สิ่งสำคัญในการเตรียมกบาลคืออย่าปรุงตับมากเกินไป (ทำให้แห้ง) ไม่เช่นนั้นกบาลจะไม่ออกมาชุ่มฉ่ำ
    6. หลังจากที่ตับทอดแล้ว ให้ใส่แครอทและหัวหอมลงไป และคุณสามารถเพิ่มพาร์สลีย์ได้ด้วย มีสูตรอาหารที่เติมรากผักชีฝรั่งลงในหัว แต่รากผักชีฝรั่งหายากในบ้านฉันเลยพูดอะไรไม่ได้เกี่ยวกับเรื่องนี้...
    7. ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกเล็กน้อย ใส่เกลือและพริกไทย ยกลงจากเตาแล้วพักให้เย็น
    8. แล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน
    9. กบาลที่เสร็จแล้วจะต้องแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ส่วนประกอบจะแลกเปลี่ยนรสชาติและกลิ่น น้ำมันจะแข็งตัว และกบาลจะได้รสชาติและความคงตัวในขั้นสุดท้าย
    10. โดยทั่วไปไม่มีอะไรซับซ้อน ฉันหวังว่าฉันจะมีเครื่องปั่นที่มีประโยชน์
15. ฟอร์ชแมค.
    มันอร่อยมากในเครื่องปั่น ปลาเฮอริ่ง 2 ตัว (เนื้อหรือซื้อ) 1 แครอทต้ม(เล็ก) ก้อนแช่นม 100 กรัม เนย, ทอดหัวหอม 2 หัว, ไข่ต้ม 3 ฟอง - ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นแล้วตี
16. PATES เพิ่มเติม

    จากตับ
    ตับประมาณ 300 กรัม, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 อัน, ไข่ 2 ฟองและเครื่องปรุงรส (แกงและเครื่องปรุงรสตับขายแบบสำเร็จรูป - สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป) ก่อนอื่นให้หั่นตับเป็นชิ้น ๆ พริกไทย จุ่มแป้งแล้วใส่ในกระทะ ในขณะที่ตับกำลังทอดให้สับหัวหอมอย่างประณีต ตัดแครอทเป็นเส้น และเราใส่ทุกอย่างลงในกระทะที่ล้างไว้ล่วงหน้าแล้ว มีความจำเป็นต้องทอด เนยหรือบนน้ำมันหมู เมื่อผักมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ใส่ไข่สองฟองลงในกระทะ ผัด ปิดฝา และลดไฟลง จากนั้นฉันก็ใส่ของทอดแล้ว - หัวหอม, แครอทและไข่ จากนั้นนำกบาลให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์เหมือนเป็นเนื้อครีม โดยเติมเครื่องปรุงรส พริกไทย และเกลือ หากบดเนื้อดูแห้งเล็กน้อย ควรเติมน้ำซุปเล็กน้อย

    จาก ปลารมควัน
    นมปลา 100 กรัม, เนื้อปลาแซลมอนรมควัน 200 กรัมไม่มีหนังและกระดูก, ขนมปังขาวไม่มีเปลือก, กระเทียม 1 กลีบ, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 0.5 ผล, ดำ พริกไทยป่น.
    ใส่นม ขนมปังหัก กระเทียมสับลงในเครื่องปั่น เทน้ำมันและน้ำผลไม้ ใส่พริกไทยลงไป บดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นใส่ปลาที่หั่นเป็นชิ้นๆ นำมาบด ปาเต้จะกินอร่อยถ้าคุณวางบนขนมปังปิ้งกับมะนาวฝาน

    จากเห็ด
    300กรัม เห็ดสด,หัวหอม,น้ำมันพืช,สมุนไพร,เกลือ
    ปอกเปลือก ล้าง สับ และต้มเห็ดในน้ำเค็ม สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ทำให้ทุกอย่างเย็นลง ใส่ในเครื่องปั่น เติมเล็กน้อย น้ำซุปเห็ด- บดจนเรียบ

หากคุณมีเครื่องปั่นในบ้าน คุณสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับโต๊ะของคุณด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และ อาหารที่ผิดปกติ!

ในช่วงหน้าร้อนที่แผงขายของในตลาดจะเต็มไปด้วยของสด ผลไม้ฉ่ำหลายๆ คนชอบเตรียมค็อกเทลแสนสดชื่นโดยใช้เครื่องปั่นธรรมดา พวกเขาอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หลายประการจะมีการหารือด้านล่าง สูตรง่ายๆเครื่องดื่มดังกล่าว

สมูทตี้ผลไม้ในเครื่องปั่น

สูตรที่ 1

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยผลไม้ที่มีอยู่จะต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด
2. ต้องหั่นกีวีกล้วยและลูกแพร์เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามเครื่องปั่นแล้วบดจนเนียนคล้ายกับน้ำซุปข้น
3. เพิ่มน้ำตาลผงลงในน้ำซุปข้นผลไม้เติมน้ำแอปเปิ้ลผสมทุกอย่างอีกครั้งในเครื่องปั่น (คุณสามารถใช้อุปกรณ์แนบพิเศษ)
4. ขูดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูงแล้วโรยด้านบน ช็อคโกแลตชิปและให้บริการ

สูตรที่ 2 – ค็อกเทลเย็นๆ ซึ่งใช้ส่วนผสมน้อยมาก:

เครื่องดื่มนี้จะถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว - เพียงประมาณ 10 นาทีเท่านั้น ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่อมื้อ (250 กรัม) คือ 48 กิโลแคลอรี

สูตรทีละขั้นตอน:

เคล็ดลับ: ค็อกเทลนี้สามารถทำด้วยนมแทนน้ำแข็งได้ แต่ในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นประมาณ 1.5 เท่า

สูตรที่ 3 – ค็อกเทลทะเล buckthorn ซึ่งต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ด้วย:

เครื่องดื่มนี้จะใช้เวลาเตรียมนานกว่าเล็กน้อย – ประมาณ 25 นาที ปริมาณแคลอรี่ในหนึ่งหน่วยบริโภคจะอยู่ที่ประมาณ 288 กิโลแคลอรี

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ล้างอัลมอนด์เบา ๆ เทลงในภาชนะขนาดเล็ก เติมน้ำแล้วตั้งไฟ น้ำควรเดือด
2. จากนั้นสะเด็ดน้ำร้อน ล้างอัลมอนด์อีกครั้งในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วเทลงในภาชนะเครื่องปั่น
3. ล้างสตรอเบอร์รี่และทะเล buckthorn ด้วย จากนั้นใส่อัลมอนด์ลงไป
4. เทโยเกิร์ตลงบนผลไม้และเมล็ดพืชเติมวานิลลินผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน
5. ในตอนท้ายสุดเพิ่ม น้ำมะนาวหลังจากนั้นค็อกเทลก็พร้อมดื่ม

เครื่องดื่มผัก

ค็อกเทลผักเป็นคลังเก็บวิตามินและไม่เพียง แต่จะดึงดูดผู้ที่ดูแลสุขภาพและอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กที่ชอบลองทำทุกสิ่งที่ผิดปกติ แต่มักไม่ต้องการกินผัก ด้านล่างมีสามข้อมากที่สุด วิธีที่อร่อยเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

สูตรที่ 1 – ดื่มกับซอสทาบาสโก:

เวลาในการเตรียมเครื่องดื่มนี้จะใช้เวลาประมาณ 35 นาที ค็อกเทลผักหนึ่งมื้อมีเพียง 30 กิโลแคลอรี

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างแครอทปอกเปลือกแล้วใส่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ (หรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก)
2. ใส่น้ำบนไฟ นำไปต้ม จากนั้นใส่ช่อดอกกะหล่ำลงไปต้มประมาณ 3 นาที
3. นำกะหล่ำปลีออกจากเตาแล้วเติมมะเขือเทศลงในน้ำเดือดที่มีอยู่เป็นเวลา 2 นาที
4. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำมะเขือเทศออกจากน้ำ แยกเปลือกออกจากนั้น แล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่น: น้ำแครอท, ช่อดอกกะหล่ำปลี, มะเขือเทศสับ ผสมทุกอย่างจนเนียนเป็นเวลา 5 นาที
6. เทลงไป น้ำซุปข้นผักซอสทาบาสโก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดส่วนผสมอีกครั้ง
7. เทค็อกเทลที่ได้ลงในชามแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ พริกหยวกและตกแต่งเครื่องดื่มด้วย

สูตรที่ 2 – เครื่องดื่มฟักทอง- ที่นี่คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เครื่องดื่มแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว - สูงสุดเพียง 10 นาทีเท่านั้น ปริมาณแคลอรี่ต่อมื้อ – 72 กิโลแคลอรี

การเตรียมค็อกเทลฟักทอง:

1. ฟักทองสดต้องปอกเปลือกเมล็ดและเปลือกหนาแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆและวางในภาชนะเครื่องปั่น
2. บดฟักทองจนน้ำซุปข้น
3. เทลงในเครื่องปั่น ข้าวโอ๊ตเทนมเติมน้ำผึ้งบดส่วนผสมที่ได้อีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
4. เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในชามแล้วโรยด้วยอบเชยป่น

เคล็ดลับ: ค็อกเทลผักนี้แตกต่างจากค็อกเทลชนิดอื่นตรงที่มีส่วนผสมของมาก รสชาติดี- เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การสังเกตสำหรับทุกคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แต่ไม่ชอบรสชาติเฉพาะของเครื่องดื่มผัก

สูตรที่ 3 – เครื่องดื่มมะเขือเทศสด ซึ่งต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ด้วย:

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 10 นาทีหรือน้อยกว่านั้น ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ในหนึ่งมื้อคือประมาณ 88 กิโลแคลอรี

วิธีทำค็อกเทลมะเขือเทศ:

1. ล้างผักให้ดี
2. มะเขือเทศแต่ละลูกจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ต้องสับผักใบเขียวและแบ่งออกเป็นสองส่วน
3. ใส่มะเขือเทศและสมุนไพรส่วนหนึ่งลงในเครื่องปั่นผสมทุกอย่างจนเนียนเทมวลที่ได้ลงในชามทรงสูงเติมเกลือเล็กน้อยโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับส่วนที่สอง

การทำสมูทตี้สีเขียว

สมูทตี้สีเขียวเป็นหนึ่งในเมนูที่... เครื่องดื่มที่ดีที่สุดเพื่อรักษาสุขภาพและหุ่นที่สวยงาม มีมากมาย สูตรต่างๆการเตรียมเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ แต่ทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - นี่คือองค์ประกอบพื้นฐานของใบไม้และพืชสมุนไพรต่างๆ

ด้านล่างนี้เราจะพูดถึงสองวิธีหลักในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว

สูตรที่ 1 – สมูทตี้สีเขียวกับกล้วย:

เตรียมเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว – ไม่เกิน 7-10 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อมื้อ – 46 กิโลแคลอรี

วิธีทำสมูทตี้สีเขียวในเครื่องปั่น:

1. ล้างผักใบเขียวในน้ำฉีกด้วยมือเล็กน้อยแล้วเทลงในชามเครื่องปั่น
2. เทน้ำลงในเครื่องปั่น บดส่วนผสมทั้งสองด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลาครึ่งนาที
3. ปอกกล้วยทุบด้วยมือของคุณเพิ่มลงในส่วนผสมสีเขียวที่เกิดขึ้นผสมอีกครั้งในเครื่องปั่นจนเนียนหลังจากนั้นถือว่าเครื่องดื่มพร้อมสำหรับการบริโภค

สูตรที่ 2 – เครื่องดื่มสีเขียวจากกีวี:

เวลาทำอาหารทั้งหมด – 10 นาที ปริมาณแคลอรี่ใน 1 แก้วคือประมาณ 50 กิโลแคลอรี

ต้องเตรียมอะไรบ้าง:

1. ล้างกีวี ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วบดในเครื่องปั่น
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ (มะนาว, สมุนไพร, น้ำผึ้ง, น้ำ) ลงในมวลที่เกิดขึ้นตีทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งแล้วเทลงในแก้ว

เคล็ดลับ: มวลที่ได้จะต้องดื่มทันทีเนื่องจากหลังจากผ่านไป 20 นาทีตะกอนจะก่อตัวที่ด้านล่างของแก้วและเครื่องดื่มเองก็สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป

มิลค์เชค

มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มผลไม้สดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อุปกรณ์เช่นเครื่องปั่นพบได้ในเกือบทุกบ้านในทุกวันนี้ซึ่งหมายความว่า รักษาอร่อยคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้ทุกวัน มีหลายอย่าง สูตรง่ายๆมิลค์เชคแสนอร่อย

สูตรที่ 1 – เครื่องดื่มนมกล้วย:

การเตรียมอาหารอันโอชะนี้จะใช้เวลา 15 นาที และหนึ่งมื้อจะมีประมาณ 144 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

สูตรที่ 2 – มิลค์เชคสตรอเบอร์รี่:

สำหรับประกอบอาหาร สูตรนี้จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที เครื่องดื่มหนึ่งหน่วยบริโภคจะมีประมาณ 130 กิโลแคลอรี

วิธีเตรียมเครื่องดื่มนี้:

1. ขั้นแรกให้เติมสตรอเบอร์รี่และน้ำผึ้งลงในชามเครื่องปั่น โดยส่วนผสมทั้งสองผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นเติมนมลงในมวลที่เกิดแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง
3. เสิร์ฟค็อกเทลที่ได้

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ ในเวลาเดียวกันผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งทั้งหมด

สูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพ

เครื่องดื่มเช่นสมูทตี้ถือเป็นอาหารเนื่องจากมีวิตามินทั้งหมดจากส่วนผสมผักและผลไม้และยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นอีกด้วย คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้โดยใช้วิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่าง

สูตรที่ 1 – สมูทตี้แอปเปิ้ล:

เครื่องดื่มนี้จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการเตรียม ปริมาณแคลอรี่ – 200 กิโลแคลอรีต่อมื้อ

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้น ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ (หรือปั่นในเครื่องปั่นจนได้น้ำข้น) เทครึ่งหนึ่งของมวลที่ได้ลงในชามแยก
2. เพิ่มผักทั้งหมดที่มีอยู่ลงในเครื่องปั่นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เทน้ำแอปเปิ้ลครึ่งหลังลงในมวลที่ได้ผสมทุกอย่างอีกครั้งหลังจากนั้นสมูทตี้ก็พร้อมใช้งาน

สูตรที่ 2 – สมูทตี้ส้ม:

เครื่องดื่มนี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียม และหนึ่งหน่วยบริโภคมี 146 กิโลแคลอรี

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างส้มเอาความเอร็ดอร่อยเล็กน้อยออกจากส้มและเกรปฟรุต
2. ใช้คั้นน้ำผลไม้สกัดน้ำผลไม้จากผลส้ม
3. เทน้ำลงในเครื่องปั่น ใส่กล้วยสับและน้ำแข็ง ตีทุกอย่างจนเนียน
4. เทสมูทตี้ลงในแก้ว โรยความสนุกไว้ด้านบน

เคล็ดลับ: คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อคั้นน้ำผลไม้ เพราะเครื่องปั่นก็สามารถจัดการงานนี้ได้เช่นกัน ส้มและเกรปฟรุตจะต้องปอกเปลือกและมีเนื้อสีขาวที่มีรสขม จากนั้นใส่ในภาชนะที่เหมาะสมแล้วตีจนเนียน