น้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มที่คนทุกรุ่นชื่นชอบตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงคุณย่า ฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เต็มไปด้วยหนามในนั้นไม่เคยทำให้ใครเฉยเลย แต่น้ำอัดลมนั้นไม่เป็นอันตรายหรือควรจำกัดการบริโภค?

ประกอบด้วยอะไรบ้าง?

องค์ประกอบนั้นง่ายมาก ประกอบด้วยน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์โดยตรง นี่คือส่วนผสมของน้ำอัดลมธรรมดา ไม่ว่ามันจะเป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อร่างกายก็เป็นประเด็นถกเถียงอย่างต่อเนื่องระหว่างผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้าม โภชนาการที่เหมาะสม- ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำที่อยู่ในองค์ประกอบ อาจเป็นแบบเรียบง่าย แบบแร่ หรือแบบหวานโดยเติมสีย้อมและรสชาติ

น้ำมีสามประเภทขึ้นอยู่กับระดับความอิ่มตัวของคาร์บอนไดออกไซด์ เหล่านี้เป็นน้ำคาร์บอเนตเบา คาร์บอเนตปานกลาง และคาร์บอเนตสูง ระดับคาร์บอนไดออกไซด์อยู่ในช่วง 0.2 ถึง 0.4 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มนุษย์รู้จักน้ำอัดลมธรรมชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในตอนแรกมันถูกใช้เพื่อการรักษาเท่านั้น ทุกคนสามารถมาที่บ่อน้ำธรรมชาติ ตักน้ำ หรือแม้แต่ลงเล่นน้ำได้ ในศตวรรษที่ 18 น้ำเริ่มถูกบรรจุขวดในระดับอุตสาหกรรม แต่เนื่องจากผู้ประกอบการดังกล่าวไม่ได้ผลกำไรเนื่องจากของเหลวหมดไอน้ำอย่างรวดเร็วและสูญเสียส่วนใหญ่ไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ก็มีการตัดสินใจว่าจะคาร์บอเนตมันเทียม

น้ำแร่อัดลมเท่านั้นที่สามารถส่งผลดีต่อร่างกายได้ อันตรายหรือประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้จะขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของเครื่องดื่มที่บริโภค โดยทั่วไปแพทย์จะสั่งยาธรรมชาติค่ะ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์- ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิดแม้ว่าจะส่งเสริมการผลิตน้ำย่อยที่มีความเป็นกรดต่ำ, รักษาสมดุลของด่าง, กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์และป้องกันการชะล้างแคลเซียมออกจากร่างกาย

นอกจากน้ำอัดลมจากธรรมชาติแล้ว เครื่องดื่มหวานที่มีส่วนประกอบของยา "ไบคาล" และ "สายัน" ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

ผลเสียและข้อห้าม

น้ำที่กลายเป็นคาร์บอเนตเทียมเนื่องจากการเติมคาร์บอนไดออกไซด์นั้นมีต้นกำเนิดจากการสังเคราะห์และไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใดๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มที่มีรสหวาน

อันตรายของน้ำอัดลมต่อร่างกายมนุษย์อยู่ที่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ ทำให้เกิดอาการท้องอืด เรอ และท้องอืด

เครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลเป็นอันตรายต่อมนุษย์เป็นพิเศษ มีส่วนทำให้เกิดการหยุดชะงักของตับอ่อนและตับ ทำให้เกิดการหยุดชะงักของระบบต่อมไร้ท่อ และกระตุ้นให้เกิดการพัฒนา โรคเบาหวานและโรคร้ายแรงอื่นๆ

น้ำอัดลมซึ่งมีอันตรายหรือประโยชน์อยู่ในองค์ประกอบของน้ำ สามารถฟื้นฟูและรักษาสมดุลของเกลือและน้ำหรือขัดขวางได้

น้ำแร่อัดลม

องค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีประโยชน์รวมถึงสารประกอบแร่ธาตุทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อร่างกาย ควรสังเกตว่านอกเหนือจากระดับคาร์บอนไดออกไซด์แล้วน้ำดังกล่าวยังมีแร่ธาตุที่แตกต่างกันอีกด้วย น้ำแร่อ่อนและปานกลางเหมาะสำหรับใช้ประจำวัน มันจะไม่เพียงดับความกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารประกอบที่มีประโยชน์อีกด้วย แต่น้ำอัดลมที่มีแร่ธาตุสูงนั้นมีไว้สำหรับใช้ทางการแพทย์ ควรบริโภคในปริมาณที่ จำกัด เท่านั้นเนื่องจากเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ในนั้นสูงเพียงพอสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน

น้ำแร่อัดลมซึ่งอันตรายหรือประโยชน์ขึ้นอยู่กับปริมาณของสารประกอบสำคัญในน้ำแร่นั้นมีคุณภาพสูงกว่าเครื่องดื่มรสหวานอย่างแน่นอน แต่ทุกกฎก็มีข้อยกเว้น

น้ำหวานเป็นประกาย

เครื่องดื่มอัดลมก็มีประโยชน์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเนื้อหาของขวด น้ำอัดลมรสหวาน อันตรายหรือคุณประโยชน์ซึ่งเป็นประเด็นถกเถียงในหมู่แพทย์ นักโภชนาการ และผู้ผลิต อาจมีวัตถุเจือปนอาหารเทียมหรือสารสกัดจากสมุนไพร

"ดัชเชส" และ "ทาร์รากอน" มีทาร์รากอนซึ่งเป็น vasoconstrictor ที่มีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร น้ำอัดลม "ซายานี่" และ "ไบคาล" มีสารสกัดจากพืช Leuzea ซึ่งช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้า เพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อ และทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ

นอกจากส่วนผสมจากธรรมชาติแล้ว น้ำยังอาจมีวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย เช่น สีย้อม สารกันบูด สารปรุงแต่งรส เครื่องดื่มอัดลมดังกล่าวอาจทำให้เกิดการเสพติด การปรากฏตัวของผื่นและอาการแพ้ ความเสียหายต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร และความเสียหายต่อเคลือบฟัน

อันตรายจากน้ำ “ฟอง” ต่อเด็ก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักโภชนาการและกุมารแพทย์ต่างส่งเสียงเตือน พ่อแม่เริ่มซื้อของให้ลูกมากขึ้นเรื่อยๆ ผลที่ตามมาของการกระทำที่ไม่สมเหตุสมผลดังกล่าวชัดเจน: จำนวนเด็กชายและเด็กหญิงที่เป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี การใช้โซดาในทางที่ผิดสามารถนำไปสู่อะไร? เพิ่มความตื่นเต้นง่าย, ปัญหาเกี่ยวกับระบบโครงกระดูกและต่อมไร้ท่อ, ฟันที่ไม่ดี ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของอันตรายที่น้ำอัดลมหวานสามารถมีต่อร่างกายได้

นอกจากเด็ก สตรีมีครรภ์ สตรีมีครรภ์ รวมถึงผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกิน โรคระบบทางเดินอาหาร และผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลมหวาน

น้ำอัดลม: อันตรายหรือประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารใดก็ตามขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่เพียงพอ ได้แก่ น้ำสะอาด ไม่เช่นนั้นน้ำหนักก็จะนิ่ง ไม่มีอาหารหรือ ค่าพลังงานน้ำอัดลมไม่ได้พกพา ไม่มีโปรตีน ไขมัน หรือคาร์โบไฮเดรต และปริมาณแคลอรี่ก็เป็นศูนย์เช่นกัน

มันจะส่งเสริมการลดน้ำหนักในลักษณะเดียวกับ น้ำเปล่า- เป็นที่รู้กันว่าของเหลวในกระเพาะทำให้รู้สึกอิ่ม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ในเวลาเดียวกันอันตรายของน้ำอัดลมสามารถแสดงให้เห็นได้ว่ามันทำให้ท้องอืดและท้องอืดนั่นคือความรู้สึกไม่สบายในลำไส้ แต่หากไม่ทำให้เกิดความไม่สะดวก คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยน้ำใดก็ได้ รวมถึงน้ำอัดลมด้วย

ควรสังเกตว่าเรากำลังพูดถึงเฉพาะน้ำอัดลมธรรมดาเท่านั้นโดยไม่มี วัตถุเจือปนอาหาร: สารให้ความหวาน สารกันบูด สารแต่งกลิ่น สี มิฉะนั้น แทนที่จะลดน้ำหนัก คุณอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

สรุป.

เป็นการยากที่จะตอบคำถามว่าน้ำอัดลมจะนำอะไรมาสู่ร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัยไม่ว่าการบริโภคจะเป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ก็ตาม ก่อนอื่นเมื่อเลือกเครื่องดื่มนี้คุณควรใส่ใจกับที่มาของมัน: เป็นธรรมชาติหรือสังเคราะห์ น้ำแร่ธรรมชาติมีองค์ประกอบเล็กๆ ที่เป็นประโยชน์ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพร่างกาย โซดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสหวานที่ผลิตขึ้นเทียมไม่สามารถดีต่อสุขภาพได้ เราควรคาดหวังเพียงผลเสียและความเสื่อมของการทำงานของร่างกายจากการดื่มเครื่องดื่มตามนั้น

น้ำอัดลมหมายความว่าอุดมไปด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ มีน้ำแร่และน้ำโต๊ะตลอดจนน้ำจากแหล่งธรรมชาติ เครื่องดื่มหวานอาจแตกต่างกันไป รสนิยมที่แตกต่าง- ประโยชน์และโทษของน้ำอัดลมขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมี

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของน้ำอัดลม

น้ำแร่ด้วย สรรพคุณทางยาอุดมด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ การทำให้เป็นแร่คือ 10 หรือมากกว่า g/l ในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาองค์ประกอบจะไม่เปลี่ยนแปลงและสารที่เป็นประโยชน์จะคงอยู่เป็นเวลานาน น้ำอัดลมธรรมชาติไม่ใช่เรื่องธรรมดา มันเสื่อมสภาพเร็วมาก แต่ผลประโยชน์จะไม่คงอยู่

คอมเพรสเซอร์ซึ่งอิ่มตัวน้ำด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ถูกคิดค้นโดยนักออกแบบชาวสวีเดน อะนาล็อกทางอุตสาหกรรมถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 การผลิตถือว่าไม่ได้ผลกำไรเนื่องจากมีต้นทุนสูง น้ำอัดลมมีเบกกิ้งโซดา

การผลิตสมัยใหม่ใช้แก๊สกลและเคมี ด้วยวิธีการทางกล ฮาร์ดแวร์คาร์บอเนตจะดำเนินการในกาลักน้ำ ถัง และเครื่องอิ่มตัวแบบพิเศษ ดำเนินการอิ่มตัวของน้ำด้วยก๊าซภายใต้ แรงดันสูง- ด้วยวิธีทางเคมี เบกกิ้งโซดาหรือกรดจะถูกเติมลงในน้ำ การหมักใช้ในการผลิต kvass เบียร์ แชมเปญ ไซเดอร์ และสปาร์กลิ้งไวน์

องค์ประกอบจะกำหนดประเภทและประโยชน์ของน้ำ:

• อัดลมเล็กน้อย
• อัดลมปานกลาง
• อัดลมสูง

รสหวานอมเปรี้ยวจะแตกต่างกันไปในแต่ละเครื่องดื่ม สารให้ความหวานที่รวมอยู่ในโซดาคือ:

• แอสปาร์แตม;
• ไซโคลแมท;
• ขัณฑสกร;
• โพแทสเซียมอะซิซัลเฟตหรือซันเน็ต

กรดประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• แอปเปิล;
• มะนาว;
• ออร์โธฟอสฟอริก

เครื่องดื่มอัดลมบางประเภทมีคาเฟอีน สารกันบูดแสดงโดยคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งทำปฏิกิริยาทางเคมีกับน้ำและละลายอย่างรวดเร็ว

สำคัญ! บางคนสงสัยว่าทำไมน้ำถึงมีคาร์บอนไดออกไซด์ ประโยชน์ของคาร์บอนไดออกไซด์คือการทำลายจุลินทรีย์ก่อโรคที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้องค์ประกอบนี้ยังช่วยให้คุณสามารถขยายระยะเวลาการใช้งานได้อีกด้วย

ปริมาณแคลอรี่ของแร่ธาตุและน้ำอัดลมที่ไม่มีสารปรุงแต่งคือ 0 กิโลแคลอรี นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก น้ำอัดลมที่มีสารให้ความหวานและสารกันบูดจำนวนมากเป็นอันตรายต่อร่างกาย ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

น้ำอัดลมดีต่อสุขภาพหรือไม่?

เมื่อตอบคำถามว่าการดื่มน้ำอัดลมดีต่อสุขภาพหรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญให้ความสนใจกับประเภทของเครื่องดื่ม ประโยชน์ของน้ำอัดลมธรรมชาติเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เริ่มแรกผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับการรักษาโรคต่างๆเท่านั้น

การดื่มน้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มให้ประโยชน์ต่อร่างกาย มีการใช้น้ำพุธรรมชาติในการอาบน้ำด้วย ตัวอย่างเช่น ฮิปโปเครติสบรรยายถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในงานของเขา

ในศตวรรษที่ 18 เครื่องดื่มบำบัดลดราคา ต่อมามีการสร้างอะนาล็อกสังเคราะห์ขึ้นมา

น้ำหวานเป็นประกาย

1. Tarragon และ Duchess มี tarragon ซึ่งมีฤทธิ์เลป สารนี้ช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร ดัชเชสยังรวมถึงการแช่ลูกแพร์ซึ่งช่วยดับกระหายและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
2. เครื่องดื่ม Sayany ประกอบด้วยแทนนินและสารสำคัญ เช่นเดียวกับกรดแอสคอร์บิก น้ำเชื่อมมะนาว และสารสกัด Leuzea ซึ่งขจัดอาการเหนื่อยล้า

ความสนใจ! น้ำอัดลมที่มีสารให้ความหวานเทียมและสารเติมแต่งไม่เป็นประโยชน์ การใช้มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้

น้ำแร่ประกาย

น้ำแร่เป็นผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ที่อุดมด้วยส่วนประกอบต่างๆ โดยการปฏิบัติตามกฎบางประการ น้ำนี้สามารถดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

น้ำสมุนไพรถูกรวบรวมจากแหล่งธรรมชาติ สิทธิประโยชน์เท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งมีการดำเนินการดังต่อไปนี้:

• ดับกระหายได้ดี
• ปรับปรุงการผลิตน้ำย่อยที่มีความเป็นกรดต่ำ
• บำรุงเซลล์, ทำให้พลาสมาเป็นด่างเนื่องจากโมเลกุลที่เป็นกลาง;
• รักษาสมดุลของกรดเบสและกล้ามเนื้อเนื่องจากปริมาณโซเดียม
• ป้องกันไม่ให้แคลเซียมถูกชะล้างออกจากกระดูก

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่อดื่มน้ำอัดลมตามธรรมชาติ การทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกายจะเป็นปกติ ประโยชน์ของการบริโภคคือปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มฮีโมโกลบิน

มีเครื่องดื่มหลายประเภทที่ใช้รักษาโรคเฉพาะ น้ำโต๊ะอุดมด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ได้โดยไม่มีข้อบ่งชี้ทางการแพทย์

เด็กสามารถให้น้ำอัดลมได้หรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าน้ำอัดลมหวานหนึ่งแก้วมีน้ำตาลประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ในวันฤดูร้อน เด็กสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้ครึ่งลิตรซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก ไม่แนะนำให้ใช้น้ำอัดลมรสหวานในเด็กเนื่องจาก:

• ผลกระทบด้านลบต่อระบบต่อมไร้ท่อและตับอ่อน
• ผลระคายเคืองของกรดในกระเพาะอาหารและหลอดอาหาร, เคลือบฟัน;
• การกำจัดแคลเซียมออกจากเนื้อเยื่อกระดูก

ตามกฎแล้วน้ำตาลในเครื่องดื่มสมัยใหม่จะถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับสารกันบูดจะก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง การรวมกันของสารให้ความหวาน คาร์บอนไดออกไซด์ และกรด มักทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก ผลิตภัณฑ์ไม่ดับกระหาย แต่มีส่วนทำให้เข้มข้นขึ้น

ความสนใจ! น้ำอัดลมไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก อันตรายของเครื่องดื่มดังกล่าวคือฟันผุ ผลกระทบเชิงลบบนอวัยวะย่อยอาหาร

น้ำแร่ธรรมชาติมีประโยชน์ช่วยดับกระหายได้ดีและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแร่ธาตุที่จำเป็น สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีควรใช้น้ำพิเศษที่ผ่านการกรองสารส่วนเกิน

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรสามารถดื่มน้ำอัดลมได้หรือไม่?

น้ำอัดลมไม่เป็นประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์อาจทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้ไม่สบายได้ สารสังเคราะห์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาโครงกระดูกของทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโตและร่างกายของแม่ระหว่างให้นมบุตร

น้ำเปล่าที่ไม่มีแก๊สมีประโยชน์ น้ำแร่ที่มีคลอไรด์กระตุ้นให้เกิดความดันโลหิตสูงและอาการบวมน้ำในหญิงตั้งครรภ์

สารสังเคราะห์ที่บรรจุอยู่ในน้ำอัดลมหวานอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายของเด็กในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร นั่นคือเหตุผลที่คุณควรปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์อย่างเด็ดขาด

น้ำอัดลมสำหรับการลดน้ำหนัก: อันตรายหรือผลประโยชน์

ประโยชน์ของโซดาคือรู้สึกอิ่มหลังจากดื่ม เนื่องจากไม่มีไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต จึงให้พลังงานและ คุณค่าทางโภชนาการหายไปเช่นกัน นักโภชนาการแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหารของคุณด้วย นอกจากนี้หลักการประการหนึ่งของการลดน้ำหนักก็คือปริมาณของเหลวที่เพียงพอ

อันตรายอาจเกิดขึ้นได้หากบริโภคมากเกินไปและแสดงออกได้จากอาการท้องอืดและท้องอืด น้ำอัดลมมีน้ำตาลจำนวนมากและไม่สามารถใช้ลดน้ำหนักได้

น้ำอัดลมสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร

น้ำอัดลมทางการแพทย์ใช้สำหรับโรคบางชนิด ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยไม่มีข้อบ่งชี้ โซดาสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคกระเพาะและการอักเสบของตับอ่อนซึ่งบ่งชี้ถึงความจำเป็นที่จะต้องแยกออกจากอาหาร แพทย์ระบบทางเดินอาหารแนะนำให้ดื่มน้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ ในกรณีที่มีพยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหารสามารถกำหนดน้ำได้ซึ่งมีผลการรักษา

วิธีคาร์บอเนตน้ำที่บ้าน

หลายคนสนใจวิธีทำน้ำอัดลมใช้เอง โซดาสามารถทำได้โดยใช้เบกกิ้งโซดา กรดซิตริกน้ำและน้ำตาล เครื่องดื่มนี้อาจเป็นอันตรายต่อเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีรวมถึงผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารหรือมีประวัติเป็นโรคอ้วน

น้ำอัดลมแบบโฮมเมดยังเตรียมโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ - กาลักน้ำ มีโมเดลสำหรับ ใช้ในบ้านซึ่งน้ำคาร์บอเนตเกิดจากการมีกระบอกสูบที่มีคาร์บอนไดออกไซด์

ใช้ในการปรุงอาหาร

น้ำอัดลม โดยเฉพาะน้ำแร่ ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร อาหารหลากหลาย- โซดาเป็นพื้นฐานของค็อกเทลต่างๆ และเติมลงในแป้งแพนเค้ก พ่อครัวใช้เครื่องดื่มเป็นน้ำสลัดสำหรับ okroshka และน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์

วิธีการเลือกน้ำอัดลม

เพื่อให้โซดามีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายคุณควรปฏิบัติตามกฎทั่วไป:

• ดื่มน้ำโต๊ะยาและยาตามคำแนะนำของแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้น
• เมื่อซื้อเครื่องดื่มควรเลือกความหลากหลายของโต๊ะ
• ซื้อสินค้าในร้านขายยาและร้านค้าขนาดใหญ่เท่านั้น
• ศึกษาองค์ประกอบของเครื่องดื่มและวันหมดอายุอย่างรอบคอบเพื่อหลีกเลี่ยงอันตราย
• ซื้อผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง

อย่างระมัดระวัง! โซดาควรจะใส ตะกอนบ่งบอกถึงการเน่าเสียคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อันตรายจากน้ำอัดลมและข้อห้าม

ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์เป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากมีองค์ประกอบที่ก้าวร้าว อันตรายที่เกิดขึ้นหมายถึงการพัฒนาของโรคต่อไปนี้:

• โรคกระเพาะ;
• โรคอ้วน;
• ความดันโลหิตสูง;
• การอักเสบของตับอ่อน
• โรคเบาหวาน;
• โรคภูมิแพ้;
• โรคนิ่วในไต;
• หลอดเลือด;
• การมองเห็นลดลง

หลังจากดื่มเครื่องดื่มสังเคราะห์ สมองจะรับสัญญาณเกี่ยวกับการไหลของของเหลว ผลกระทบของน้ำตาลต่อต่อมรับรสทำให้ต้องรับประทานส่วนใหม่ นี่เป็นเพราะความเป็นไปไม่ได้ที่จะดับกระหายด้วยเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและก๊าซ หากบริโภคเป็นประจำ ความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน โรคอ้วน และหลอดเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้น ซึ่งทำให้เกิดความเสียหายต่อหลอดเลือด

แคลเซียมถูกชะออกจากเนื้อเยื่อกระดูกเนื่องจากมีกรดออร์โธฟอสฟอริกอยู่ ดังนั้นโอกาสที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ เบนซินซึ่งเกิดจากการรวมกรดแอสคอร์บิกและโซเดียมเบนโซเอตเข้าด้วยกัน ทำลาย DNA และกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง

อย่างระมัดระวัง! คาเฟอีนที่มีอยู่ในเครื่องดื่มเป็นสิ่งเสพติด

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายต่อเด็กเล็กและสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ในโรคของระบบทางเดินอาหาร โรคอ้วน และโรคภูมิแพ้ อันตรายต่อร่างกายก็มีความสำคัญเช่นกัน หลังจากดื่มเครื่องดื่มมักมีอาการท้องอืดคลื่นไส้และเรอ

บทสรุป

ประโยชน์และโทษของน้ำอัดลมทำให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์อย่างจริงจัง โซดาหมายถึงมากกว่าน้ำแร่ธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ชื่อยังหมายถึง เครื่องดื่มหวานซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อสุขภาพได้หากบริโภคบ่อยๆ

คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์หรือไม่

น้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ยอดนิยม น้ำอัดลม- เป็นน้ำดื่มหรือน้ำแร่ธรรมชาติที่อุดมด้วยคาร์บอนไดออกไซด์

น้ำแร่สมุนไพรอุดมไปด้วยคาร์บอนไดออกไซด์โดยมีแร่ธาตุมากกว่าสิบกรัมต่อลิตร องค์ประกอบของน้ำดังกล่าวจะไม่เปลี่ยนแปลงระหว่างการเก็บรักษาและทั้งหมด ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน ในธรรมชาติ น้ำอัดลมนั้นหายากมากและหายใจออกอย่างรวดเร็วเนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์มีความเข้มข้นต่ำทำให้สูญเสียคุณสมบัติของมัน

ชาวอเมริกันแต่ละคนใช้น้ำอัดลมประมาณสองร้อยลิตรต่อปี สำหรับการเปรียบเทียบ ผู้อยู่อาศัยโดยเฉลี่ยของ CIS ดื่มน้ำประมาณห้าสิบลิตรต่อปี และผู้อยู่อาศัยในจีนแต่ละคนดื่มประมาณยี่สิบลิตร ตามสถิติน้ำอัดลมและเครื่องดื่มที่ผลิตในอเมริกามีสัดส่วน 73-75% ของการผลิตผลิตภัณฑ์ไม่มีแอลกอฮอล์ทั้งหมด

คอมเพรสเซอร์สำหรับทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ถูกคิดค้นโดย Tobern Bergman นักออกแบบชาวสวีเดน ในศตวรรษที่ 19 อุปกรณ์นี้ได้รับการปรับปรุงและสร้างอะนาล็อกทางอุตสาหกรรมขึ้นมา อย่างไรก็ตาม การผลิตน้ำมีราคาแพงมาก ดังนั้นจึงใช้เบกกิ้งโซดาสำหรับคาร์บอเนต

คาร์บอนไดออกไซด์เข้า การผลิตที่ทันสมัยดำเนินการทางกลและเคมี วิธีการเชิงกลเกี่ยวข้องกับการเติมคาร์บอนไดออกไซด์เชิงกลในถังอาหาร กาลักน้ำ และเครื่องอิ่มตัว ภายใต้แรงดันสูง น้ำจะอิ่มตัวด้วยก๊าซตั้งแต่ 5 ถึง 10 กรัม/ลิตร วิธีทางเคมีคือการเติมน้ำ เบกกิ้งโซดาหรือกรด วิธีการหมักใช้ในการผลิตไซเดอร์ kvass แชมเปญ เบียร์ และสปาร์กลิ้งไวน์

ส่วนผสมของน้ำอัดลม

ในอุตสาหกรรมอาหาร น้ำที่มีความอ่อน ปานกลาง และคาร์บอเนตสูงนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ เครื่องดื่มอัดลมแต่ละชนิดมีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นของตัวเอง โดยทั่วไปใช้เป็นสารให้ความหวาน ได้แก่ ไซโคลเมต แอสปาร์แตม โพแทสเซียมอะซีซัลเฟต (ซันเน็ต) และขัณฑสกร

บ่อยครั้งที่มีการเติมกรดมาลิก ซิตริก หรือฟอสฟอริกลงในน้ำ ใน แต่ละสายพันธุ์น้ำอัดลมมีคาเฟอีนเพิ่ม

คาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำถูกใช้เป็นสารกันบูด มันทำปฏิกิริยาทางเคมีกับน้ำและละลายอย่างรวดเร็วในนั้นคาร์บอนไดออกไซด์ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคทั้งหมดยืดอายุการเก็บรักษาเครื่องดื่มอัดลม

ประโยชน์ของน้ำอัดลม

ประโยชน์ของน้ำอัดลมเป็นที่รู้จักและใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ สมัยนั้นผู้คนใช้น้ำจากน้ำพุธรรมชาติเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์โดยเฉพาะ ใช้สำหรับการบริโภคภายในและเป็นพื้นฐานในการเตรียมการอาบน้ำยา ฮิปโปเครติส แพทย์ผู้มีชื่อเสียงในสมัยโบราณได้อุทิศงานทางการแพทย์เพียงบทเดียวให้กับแหล่งน้ำอัดลมตามธรรมชาติ

ประโยชน์ของน้ำอัดลมมีความพิเศษและชัดเจนมากจนเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 นักอุตสาหกรรมให้ความสนใจกับเครื่องดื่มนี้ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา น้ำอัดลมก็ขายไปทั่วโลก นักเคมีชาวอังกฤษ Joseph Priestley เป็นคนแรกที่สร้างเครื่องดื่มอัดลมสังเคราะห์

มีเพียงน้ำอัดลมจากธรรมชาติเท่านั้นที่สามารถให้ประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ได้ น้ำอัดลมเย็นๆ ดับกระหายได้ดีกว่าน้ำธรรมดา มีการกำหนดไว้สำหรับระดับความเป็นกรดต่ำเพื่อปรับปรุงการผลิตน้ำย่อย โมเลกุลที่เป็นกลางของน้ำธรรมชาติช่วยบำรุงเซลล์ของร่างกายและทำให้พลาสมาในเลือดเป็นด่าง โซเดียมในเครื่องดื่มธรรมชาติจะกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในร่างกาย รักษากล้ามเนื้อและความสมดุลของกรดเบส แมกนีเซียมและแคลเซียมป้องกันการชะแคลเซียมเข้าสู่กล้ามเนื้อภายใต้ภาระต่างๆ น้ำธรรมชาติที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบน้ำเหลือง ระบบประสาท และระบบหัวใจและหลอดเลือด เพิ่มความอยากอาหาร เพิ่มฮีโมโกลบิน และปรับปรุงการย่อยอาหาร

Sayany, Baikal, Duchess, Tarragon - เครื่องดื่มอัดลมที่มีสารสกัดจากสมุนไพร Tarragon ใน Tarragon และ Duchesse มีฤทธิ์เลปช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร เครื่องดื่ม Sayany มีสารสำคัญและสารแทนนิน กรดแอสคอร์บิก และอื่นๆ สารที่มีประโยชน์- น้ำเชื่อมเลมอนและสารสกัดลิวเซีย บรรเทาอาการเหนื่อยล้า เพิ่มกล้ามเนื้อ และกระตุ้นระบบประสาท การแช่ลูกแพร์ในดัชเชสช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอีกด้วย

อันตรายจากน้ำอัดลม

นักโภชนาการและแพทย์ส่วนใหญ่พูดคุยเกี่ยวกับอันตรายของน้ำอัดลมสังเคราะห์ต่อร่างกายมนุษย์

น้ำอัดลมสามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายของเด็กเล็ก เช่นเดียวกับสตรีให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์ รวมถึงผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ โรคอ้วน และโรคระบบทางเดินอาหาร คาร์บอนไดออกไซด์อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องอืด และเรอได้

เครื่องดื่มอัดลมมักจะมีน้ำตาลในปริมาณสูง การใช้งานปกติน้ำตาลเข้า ปริมาณมากมักนำไปสู่การหยุดชะงักของตับอ่อนและระบบต่อมไร้ท่อ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานและหลอดเลือด

เครื่องดื่มอัดลมสังเคราะห์ช่วยดับกระหายได้ไม่ดีนักและมักทำให้ติดได้ การใช้งานมากเกินไปโซดาขัดขวางการเผาผลาญไขมันและความสมดุลของเกลือน้ำในร่างกายและยังช่วยเพิ่มความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือด

สารให้ความหวานในเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ โรคนิ่วในไต และการมองเห็นไม่ชัด

คาเฟอีนมีผลกระตุ้นระบบประสาท นอกจากนี้ยังอาจนำไปสู่การพัฒนาการติดยาเสพติด

เครื่องดื่มอัดลมหลายชนิดมีโซเดียมเบนโซเอต เมื่อรวมกับกรดแอสคอร์บิกจะปล่อยสารเบนซีนที่เป็นสารก่อมะเร็งออกมา สารนี้สามารถทำลาย DNA ของมนุษย์ได้

น้ำแร่อัดลมเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมหวาน น้ำอัดลม- อย่างไรก็ตามมีบางคนเชื่อว่าอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ มาดูผลกระทบต่อสุขภาพของน้ำอัดลมกันดีกว่า

น้ำแร่อัดลมคืออะไร?

โซดาคือน้ำที่อิ่มตัวด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทำให้เกิดประกายไฟ เครื่องดื่มนี้เรียกว่าน้ำโซดา เซลท์เซอร์ หรือโซดา

ยกเว้นโซดาไฟ เกลือจะถูกเติมลงในโซดาเพื่อปรับปรุงรสชาติ และบางครั้งก็เติมแร่ธาตุอื่นๆ อีกเล็กน้อย

น้ำอัดลมจากแร่ธรรมชาติ เช่น Perrier และ San Pellegrino มีองค์ประกอบและรสชาติที่แตกต่างกัน น้ำนี้นำมาจากบ่อน้ำแร่โดยตรง มักประกอบด้วยแร่ธาตุและสารประกอบกำมะถัน

น้ำโทนิคเป็นน้ำอัดลมชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยควินินที่มีรสขมร่วมกับน้ำตาลหรือ น้ำเชื่อมข้าวโพดมีฟรุกโตสสูง

น้ำอัดลมมีรสเปรี้ยว

คาร์บอนไดออกไซด์และน้ำทำปฏิกิริยาทางเคมีจนเกิดเป็นกรดคาร์บอนิกอ่อน ซึ่งกระตุ้นตัวรับเส้นประสาทในปากเช่นเดียวกับมัสตาร์ด สิ่งนี้ทำให้เกิดอาการแสบร้อนที่อาจสร้างความรำคาญหรือน่าพึงพอใจสำหรับแต่ละคน

น้ำอัดลมมีความเป็นกรดต่ำ (pH 3-4) จึงไม่ทำให้ความเป็นกรดในร่างกายเปลี่ยนไป ไตและปอดจะกำจัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกิน

โซดาส่งผลต่อปากของคุณหรือไม่?

หนึ่งในความกังวลที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับโซดา น้ำแร่คือผลกระทบต่อฟัน เนื่องจากเคลือบฟันสัมผัสกับกรดโดยตรง

มีงานวิจัยเพียงเล็กน้อยในหัวข้อนี้ แต่มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าน้ำอัดลมทำลายเคลือบฟันมากกว่าน้ำธรรมดาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แถมยังทำให้เกิด 100 ครั้งอีกด้วย อันตรายน้อยลงมากกว่าน้ำอัดลมรสหวาน

จากการวิเคราะห์อื่นๆ เครื่องดื่มอัดลมสามารถทำลายเคลือบฟันได้ก็ต่อเมื่อมีน้ำตาลเท่านั้น ที่จริงแล้ว เครื่องดื่มรสหวานที่ไม่อัดลมมีอันตรายมากกว่าเครื่องดื่มอัดลมที่ปราศจากน้ำตาล

ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง มีการใส่ตัวอย่างเคลือบฟันในเครื่องดื่มต่างๆ เป็นเวลา 24 ชั่วโมง เครื่องดื่มอัดลมและไม่อัดลมทำให้เคลือบฟันเสียหายมากกว่าเครื่องดื่มลดน้ำหนัก นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าการรวมกันของน้ำตาลและคาร์บอนไดออกไซด์อาจทำให้ฟันผุอย่างรุนแรงได้

หากคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพฟันของคุณ ให้ลองดื่มน้ำอัดลมพร้อมกับอาหารหรือบ้วนปากด้วยน้ำเปล่าหลังจากดื่มโซดา

โซดาส่งผลต่อการกลืนอย่างไร?

อาจดูน่าประหลาดใจ แต่น้ำอัดลมช่วยให้กลืนคนได้ดีขึ้น น้ำอัดลมแสดงความสามารถที่แข็งแกร่งที่สุดในการกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทระหว่างการกลืน

โซดาเย็นช่วยเพิ่มผลกระทบเหล่านี้ ผู้ที่รู้สึกว่าจำเป็นต้องล้างคออย่างต่อเนื่องให้ดื่มน้ำอัดลมพร้อมน้ำแข็ง ซึ่งทำให้ผู้ป่วย 63% อาการดีขึ้น ผู้ที่มีอาการบ่อยและรุนแรงจะรู้สึกโล่งใจมากที่สุด

น้ำอัดลมทำให้รู้สึกอิ่ม

น้ำอัดลมช่วยให้อาหารอยู่ในส่วนบนของกระเพาะได้นานขึ้น ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้น

น้ำอัดลมช่วยแก้อาการท้องผูก

การศึกษาสองสัปดาห์ในผู้สูงอายุ 40 คนที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองพบว่าความถี่ของการขับถ่ายในกลุ่มที่ดื่มน้ำอัดลมสูงกว่าเกือบ 2 เท่า นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมรายงานว่าอาการลดลง 58%

น้ำอัดลมยังบรรเทาอาการอื่นๆ ของอาหารไม่ย่อย รวมถึงอาการปวดท้องด้วย การดื่มน้ำอัดลมเป็นเวลาสองสัปดาห์ก็เพียงพอแล้วที่จะปรับปรุงการย่อยอาหารและถุงน้ำดีให้ไหลออกได้อย่างมาก

น้ำอัดลมส่งผลต่อสุขภาพกระดูกหรือไม่?

หลายคนเชื่อว่าเครื่องดื่มอัดลมไม่ดีต่อกระดูกเนื่องจากมีปริมาณกรดสูง อย่างไรก็ตามการวิจัยไม่ได้พิสูจน์เรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม โคล่าซึ่งมีฟอสฟอรัสสูงและมีแคลเซียมต่ำอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการสูญเสียมวลกระดูก

การวิจัยพบว่าเด็กสาววัยรุ่นที่ดื่มโซดามีความหนาแน่นของกระดูกลดลง เนื่องจากแทนที่นมด้วยโซดา ซึ่งทำให้ได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ

น้ำอัดลมช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูกในสัตว์ เมื่อเติมน้ำอัดลมลงในอาหารของไก่ หลังจากผ่านไป 6 สัปดาห์ ความแข็งแรงของกระดูกของนกก็เพิ่มขึ้น

น้ำอัดลมส่งผลต่อหัวใจอย่างไร?

ผลจากการศึกษาสตรีวัยหมดประจำเดือนพบว่าผู้ที่ดื่มน้ำแร่อัดลมที่มีโซเดียมสูงมีระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี อาการอักเสบ และระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า นอกจากนี้ระดับคอเลสเตอรอล “ดี” ของพวกเขายังเพิ่มขึ้นอีกด้วย

ความเสี่ยงในการพัฒนา โรคหลอดเลือดหัวใจในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาลดลง 35% ในกลุ่มผู้ที่ดื่มน้ำอัดลม

น้ำอัดลมดีหรือไม่ดี?

ขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานว่าน้ำอัดลมเป็นอันตราย ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มนี้หากคุณชอบ

ที่จริงแล้ว น้ำอัดลมสามารถช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นได้

ใครๆ ก็ชอบน้ำอัดลมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถดับกระหายได้ดีกว่าน้ำเปล่ามาก และยังปลอดภัยในกรณีส่วนใหญ่ด้วย เนื่องจากแบคทีเรียไม่สามารถเพิ่มจำนวนได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรรวมเครื่องดื่มนี้ไว้ในอาหารของคุณหรือไม่?

น้ำแร่อัดลมเป็นอันตรายหรือไม่?

มีน้ำอัดลมจากธรรมชาติและเป็นน้ำที่ได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากมีปริมาณสูงสุด แร่ธาตุ- อย่างไรก็ตาม สิ่งต่างๆ ค่อนข้างแตกต่างไปบ้างกับน้ำแร่แบบอัดลมภายใต้สภาวะทางอุตสาหกรรม

ฟองก๊าซขนาดเล็กจะกระตุ้นการหลั่งของกรด ซึ่งทำให้ระดับกรดเพิ่มขึ้น ตามมาด้วยอาการท้องอืด หากคุณมีหรือเป็นโรคเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้อยู่แล้วก่อนดื่มน้ำแร่ควรเขย่าแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่โดยไม่มีฝาปิดเพื่อให้ก๊าซออกมา

หลายๆ คนเชื่อว่าน้ำอัดลมนั้นดีต่อการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ในช่วงลดน้ำหนัก แนะนำให้ดื่มน้ำเปล่า และควรดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอ อย่างน้อยหนึ่งหรือสองลิตรต่อวัน

น้ำอัดลมหวาน - อันตรายหรือประโยชน์?

โซดาหวาน นอกจากข้อเสียของน้ำอัดลมแล้ว ยังมีอันตรายจากน้ำตาลอีกด้วย เป็นที่ทราบกันดีว่า Coca-Cola อันเป็นที่รักมีน้ำตาลอย่างน้อย 5 ช้อนโต๊ะสำหรับเครื่องดื่มทุกแก้ว! สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดฟันผุอย่างรวดเร็วและทำให้เกิดการกระแทกอย่างรุนแรงต่อตับและระบบทางเดินอาหารทั้งหมด

องค์ประกอบเชิงลบอีกประการหนึ่งของโซดาก็คือ สารเคมี: สิ่งเหล่านี้คือสีย้อม สารปรุงแต่งรส และเพิ่มรสชาติ น้ำอัดลมหลายชนิดยังมีกรดฟอสฟอริกซึ่งอาจทำให้เกิดนิ่วในไตได้