มาร์ชแมลโลว์ฟักทองเป็นอาหารอันโอชะแบบตะวันออกที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเราเป็นหนี้ตุรกี ชาวเติร์กเป็นคนแรกที่ทำขนมต่างๆ โดยใช้ผลไม้ เบอร์รี่ หรือผักเป็นส่วนผสมหลัก
เมื่อเวลาผ่านไป Pastila เริ่มได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในหมู่คนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมด้วย ดังนั้นนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่มาเยือนตุรกีจึงสงสัยว่าจะเตรียมขนมหวานอย่างไรอย่างเหมาะสม แต่จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้เชฟท้องถิ่นกลับไม่เปิดเผยเคล็ดลับการทำอาหาร อาหารโอเรียนเต็ลโดยเก็บสูตรเป็นความลับอย่างเคร่งครัด นักท่องเที่ยวที่อารมณ์เสียกลับบ้านโดยไม่รู้ว่าจะเตรียมมาร์ชเมลโลว์อย่างไร
ส่งผลให้ในระหว่าง สหภาพโซเวียตสูตรของฉันเองถูกสร้างขึ้น ขนมหวานแบบตะวันออกตามที่เตรียมจากส่วนผสมที่ไม่เป็นธรรมชาติและมีรสชาติเหมือนมาร์ชเมลโลว์มากกว่า เมื่อรัฐบาลทางตะวันออกรู้เรื่องนี้ก็เผยสูตรสำเร็จแต่มีเงื่อนไขข้อเดียวคือตั้งแต่นี้ไปคนจะขายได้อย่างเดียว ความละเอียดอ่อนตามธรรมชาติปรุงตาม สูตรตุรกีและสูตรก่อนหน้านี้ก็ถูกลืมไปตลอดกาล จึงได้รับแจ้งไปทั่วโลก สูตรที่ถูกต้องขนมหวานแบบตะวันออก
การทำมาร์ชเมลโลว์ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก ความหวานนี้ใช้เวลาไม่นาน ปริมาณมากส่วนประกอบหรือทักษะเฉพาะในการทำอาหาร ของหวานแบบตะวันออกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและที่สำคัญที่สุดคือผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติอร่อยและ รักษาสุขภาพซึ่งจะไม่ปล่อยให้สมาชิกในครอบครัวคนใดเฉยเมย
บทความของเรามีสูตรอาหารอันโอชะแบบตะวันออกจากฟักทอง มาร์ชแมลโลว์ฟักทองไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังน่าเหลือเชื่ออีกด้วย ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วยคลังวิตามิน ดังนั้นจึงประกอบด้วยวิตามินเช่น A, C, E, K, D, T, PP, C รวมถึงกลุ่ม B
เพื่อให้ Pastille ฟักทองที่เตรียมไว้ที่บ้านมีลักษณะคล้ายกับของหวานที่ปรุงในตุรกีคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำขณะทำอาหาร:
นอกจากนี้เมื่อเตรียมมาร์ชเมลโลว์คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ นอกเหนือจากฟักทองเป็นการทดลองได้
ขนมฟักทองที่เตรียมไว้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เป็นสากลซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งเป็นของหวานและเพิ่มในของหวาน
เพื่อเตรียมมาร์ชแมลโลว์ฟักทอง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมหลัก: แอปเปิ้ลและฟักทอง พวกเขาจะต้องล้างเอาเมล็ดและพาร์ทิชันออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกในการสับและบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
ควรย้ายน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้แล้วนำไปเป็นเนื้อเดียวกันลงในกระทะแล้วเติมอบเชยขิงและน้ำผึ้ง ผสมส่วนผสมฟักทองกับแอปเปิ้ลที่ได้แล้ววางบนถาดอบที่เตรียมไว้ซึ่งควรปิดด้วยกระดาษรองอบและเคลือบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
เมื่อวางมาร์ชเมลโลว์บนถาดอบที่เตรียมไว้ คุณควรใส่ใจเพื่อให้แน่ใจว่าความหนาของชั้นไม่เกิน 2 เซนติเมตร เนื่องจากไม่เช่นนั้นความหวานจะใช้เวลานานมากในการเตรียม ในเตาอบสิ่งนี้จะเกิดขึ้นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 50°C ต้องใช้เวลานี้ไม่เพียง แต่ในการอบเท่านั้น แต่ยังทำให้แห้งสนิทในสถานะที่ต้องการอีกด้วย ประตูเตาอบควรแง้มไว้
เมื่อหมดเวลาที่กำหนดและมาร์ชแมลโลว์เริ่มนิ่มและยืดหยุ่นได้ จะต้องนำออกมาและทำให้เย็นลง จากนั้นตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นม้วนเล็ก ๆ
ขนมหวานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในกระบวนการ เนื่องจากงานหลักจะดำเนินการโดยเครื่องจักรอัจฉริยะ สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือเลือกโปรแกรมที่ต้องการ และหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง คุณก็จะได้สิ่งที่ทำเสร็จแล้ว
ในการเตรียมมาร์ชแมลโลว์ฟักทองในเครื่องอบผ้า คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
ควรล้างฟักทอง ปอกเปลือกออก และเอาเมล็ดและเส้นใยออก หลังจากนั้นเยื่อกระดาษที่ได้ของส่วนผสมหลักจะต้องบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดสองถ้วยลงในชามหลายเมนูแล้วใส่ชิ้นฟักทองสับที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในภาชนะแยกต่างหากเพื่อนึ่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
ในระหว่างนี้คุณต้องเริ่มเตรียมส้มก่อน ควรล้างและวางไว้ในชามน้ำเดือดสักครู่เพื่อขจัดขี้ผึ้งที่ใช้รักษาผลไม้รสเปรี้ยว หลังจากนั้น ให้ใช้ที่ขูดละเอียดเพื่อเอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม (โดยไม่ต้องเอาชั้นสีขาวออก) จากนั้นผ่าครึ่งผลไม้แล้วคั้นน้ำออกด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้
หลังจากผ่านไป 10 นาที เนื้อฟักทองที่เสร็จแล้วจะต้องถูกย้ายไปยังชามอื่นแล้วบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดจนเนียน ปรุงสุก น้ำส้มและควรเทความสนุกขูดลงในส่วนผสมฟักทองแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้น บนฟิล์มยึดที่ตัดเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางของถาดอบแห้ง ให้วางส่วนผสมฟักทองบาง ๆ ที่มีความสูงไม่เกิน 5 มม. จากนั้นวางพาเลทลงในเครื่องอบผ้าและตากให้แห้งเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ควรนำมาร์ชแมลโลว์ฟักทองที่เสร็จแล้วออกจากเครื่องอบผ้า คุณต้องตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นม้วน เก็บในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท
ด้านล่างนี้เป็นสูตรมาร์ชเมลโลว์ฟักทองที่ทำจากโยเกิร์ตไขมันต่ำ เพื่อเตรียมขนมหวานแบบตะวันออกนี้ คุณจะต้อง:
ในการเริ่มเตรียมขนม คุณต้องเตรียมฟักทองก่อน ในการทำเช่นนี้ควรล้างผักปอกเปลือกและเมล็ดโดยเอาใยออก จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ ควรเติมน้ำให้เต็มเนื้อหาโดยปิดผักสับไว้เล็กน้อย จากนั้นต้มฟักทองเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
ใช้เครื่องปั่นหรือที่บดบดฟักทองต้มจนเนียน จากนั้นใส่โยเกิร์ตไขมันต่ำ รวมทั้งอบเชยป่น พริกไทยดำ และขิง วางมวลที่ได้ลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ซึ่งปิดด้วยฟิล์มอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 60°C เป็นเวลา 8 ชั่วโมง ประตูเตาอบต้องแง้มไว้ หลังจากเวลาที่กำหนดจะต้องตัดอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วเป็นเส้นแล้วม้วนเป็นม้วน
คุณเคยถูกโจมตีจากอาการบลูส์ในฤดูหนาว หรือร่างกายของคุณต้องการการรักษาอย่างเร่งด่วนหรือไม่? อะไรช่วยคุณจากการขาดแคลน? แสงอาทิตย์และช่วยเรื่องอารมณ์ไม่ดี?
ถูกต้องนะที่รัก! มารำลึกถึงฟักทองที่สดใสและร่าเริงในขนนกสีส้มกันเถอะ! ท้ายที่สุดคุณไม่เพียง แต่สามารถปรุงโจ๊กและอบหม้อปรุงอาหารได้เท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ลูกอมฟักทอง.
ส่วนผสมสำคัญของลูกอมฟักทองชั้นดี นอกเหนือจากผักส้มที่วิเศษที่สุดแล้ว ก็คือถั่ว น้ำผึ้ง คุกกี้ และข้าวโอ๊ต นี่เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการเปิดเผยสิ่งมหัศจรรย์ รสชาติที่ละเอียดอ่อนฟักทอง
องค์ประกอบบางอย่างของสูตรสามารถปรับได้อย่างง่ายดายเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ เช่นเพื่อรสชาติแทน วอลนัทใช้อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท และแทนน้ำผึ้งด้วยช็อกโกแลตเพื่อความหวาน ขิง อบเชย หรือวานิลลาจะช่วยปรุงรสขนมได้เป็นอย่างดี ซึ่งมีผิวส้มผสมอยู่ด้วย
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพด้วยมือของคุณเองสิ่งสำคัญคือการคำนึงถึงรสนิยมและความชอบของครอบครัวและเพื่อนของคุณ ฉันมั่นใจว่าพวกเขาจะมีความสุขที่ได้กินลูกอมฟักทองแทนขนมหวานที่ซื้อในร้านซึ่งมีรสเคมีแข็งและสารเติมแต่ง "E"
นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัวได้อย่างมาก
วัตถุดิบ:
เมื่อแป้งแข็งตัวเล็กน้อยแล้ว ให้ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วกลิ้งลงไป เกล็ดมะพร้าว- เราจะโพสต์ไว้ แม่พิมพ์กระดาษสำหรับใส่ขนมหรือบนจานแบนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นให้แข็งตัวประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
ขนมฟักทองเป็นของหวานในฤดูใบไม้ร่วงที่ไม่เพียงทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารรสเลิศที่ไม่ซับซ้อนที่สุดอีกด้วย ลูกอมเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกัน นมนกมันจึงออกมานุ่มและละมุนมากแทบจะละลายในปากเลย สินค้าสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงโกโก้หรือน้ำตาลทราย พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับ ตารางเทศกาลสำหรับวันฮาโลวีนหรือวันหยุดอื่นๆ ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมโดยไม่คำนึงถึงเวลาในการชุบแข็ง ถึงถ้วย กาแฟหอมหรือชาร้อนในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นสบาย - แค่นี้เอง ดังนั้น หากคุณเป็นคนรักขนมหวานซูเฟล่เนื้อละเอียดอ่อน อ่านสูตรแล้วมาทำอาหารได้เลย
วัตถุดิบ
ขั้นแรก มาเตรียมน้ำซุปข้นฟักทองกันก่อน หากคุณมีแบบสำเร็จรูปให้ใช้ ปอกฟักทองสดจากเมล็ดและเปลือก หั่นเป็นก้อนขนาดกลางหรือเล็กแล้วใส่ลงในกระทะ เทน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ระบุแล้วเติมน้ำร้อน วางบนเตาปรุงอาหารจนฟักทองนิ่ม นำไปต้ม หลังจากนั้นลดไฟ ปิดฝา แล้วปรุงจนสุก
ประมาณ 20-25 นาทีก็เพียงพอแล้วเพื่อให้ชิ้นฟักทองนิ่ม ของเหลวเกือบทั้งหมดควรจะระเหยไปจนหมด หากยังมีน้ำซุปเหลืออยู่เล็กน้อยก็ไม่เป็นไร
ใช้เครื่องปั่น ที่บดหรือช้อนบดส่วนผสม สามารถถูผ่านตะแกรงละเอียดได้ ทำให้น้ำซุปข้นฟักทองเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้กระบวนการดำเนินไปเร็วขึ้น ให้นำไปแช่ในตู้เย็น
วางน้ำซุปข้นฟักทองที่แช่เย็นแล้วลงในชามก้นลึกที่สะดวก เพิ่ม ไข่ขาวและตีด้วยที่ตีหรือเครื่องผสมจนกระทั่งมวลโปรตีนฟักทองเพิ่มขึ้นและข้นขึ้น ขณะที่ส่วนผสมกำลังตีอยู่ ก็มาทำวุ้นวุ้นกัน
เตรียมน้ำเชื่อมในกระทะแยกต่างหาก เติมน้ำตามจำนวนที่ต้องการเติมน้ำตาล 200 กรัมและวุ้นวุ้น วางบนไฟและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย ใช้ไม้พายที่อยู่ด้านล่างคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้วุ้นไหม้
น้ำเชื่อมจะพร้อมเมื่อค่อยๆ ดึงเกลียวออกจากไม้พาย เมื่อคุณได้ผลลัพธ์นี้แล้ว ให้นำออกจากเตาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
เพิ่มน้ำเชื่อมวุ้นร้อนลงในน้ำซุปข้นฟักทอง ในเวลาเดียวกันให้ตีด้วยเครื่องผสมอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งมวลเย็นลง มวลฟักทองค่อนข้างโปร่งและหนาขึ้น
ตักส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์ขนมแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3-5 ชั่วโมงจนแข็งตัวเต็มที่ สามารถนำมาใช้ แม่พิมพ์ซิลิโคนสิ่งสำคัญคือมันไม่ใหญ่เกินไป
นำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
ลูกอมฟักทองเพื่อสุขภาพพร้อมแล้วและสามารถเก็บไว้ในภาชนะแก้วหรือกล่องกระดาษ
อะไรช่วยเรื่องอารมณ์ไม่ดี? อะไรช่วยให้คุณไม่ขาดแสงแดด? ถูกต้องแล้วช็อคโกแลต! และยังมีสีส้มสดใสของฟักทองอีกด้วย เหล่านี้คือส่วนผสมที่จะเป็นกุญแจสำคัญในสูตรขนมธีมฤดูใบไม้ร่วงที่คุณเห็นในหน้านี้ อย่าลืมเตรียมขนมหวานเหล่านี้มาส่วนหนึ่งด้วย และอย่าคิดว่าคุณอาจจะไม่ชอบมันด้วยซ้ำ!
ฐานของขนมฟักทองคือบิสกิตซึ่งมีลักษณะคล้ายกับขนมที่ผู้คนนับล้านชื่นชอบ เค้กสปันจ์เป็นฐานที่ดีเยี่ยมในการเปิดเผยรสชาติที่ละเอียดอ่อนของฟักทอง รสชาติที่สดใสของวอลนัท และรสชาติที่ผ่อนคลายของช็อกโกแลตนม คุณสามารถแก้ไของค์ประกอบบางส่วนของสูตรได้เล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ ตัวอย่างเช่นสามารถแทนที่วอลนัทด้วยเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์ได้สำเร็จและช็อคโกแลตสามารถใช้ได้ทั้งขาวดำ นอกจากนี้ตัวเลือกที่น่าสนใจยังขึ้นอยู่กับบิสกิตช็อกโกแลต
ระยะเวลา: 15 นาที + เวลาทำความเย็น / จำนวนผลผลิต: ขนาด 15 ชิ้น วอลนัท
วางวอลนัทลงในกระทะที่แห้งแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้ขนมมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
ใส่บิสกิตที่หักลงในชามเครื่องปั่น
บดบิสกิตเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จากนั้นใส่ถั่วลงในชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
หั่นฟักทอง เป็นชิ้นเล็ก ๆและอบในไมโครเวฟจนนิ่ม คุณยังสามารถต้มฟักทองหรืออบในเตาอบก็ได้
ปั่นฟักทองให้ละเอียดในเครื่องปั่นจนเนียน
ผสมฟักทองบดกับครีมชีสและน้ำตาลผง
ผลที่ได้จะเป็นเนื้อครีมที่มีลักษณะคล้ายมวลสาร
ใน ครีมฟักทองเพิ่มเศษบิสกิตถั่ว
ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน มันควรจะนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างหนาแน่นเพื่อให้สามารถแกะสลักได้สะดวก
ม้วนมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท ใส่ลูกอมในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ละลาย ช็อกโกแลตนม- การทำเช่นนี้ในแก้วสะดวกมาก
จากนั้นค่อยๆ จุ่มลูกกวาดแต่ละลูกลงในช็อกโกแลต ทำได้โดยร้อยลูกอมลงบนไม้จิ้มฟัน ไม้เสียบ หรือส้อม
เนื่องจากลูกอมถูกแช่แข็งก่อนการจัดการนี้ ช็อคโกแลตจึงจะเกาะตัวอย่างรวดเร็ว
รอจนกระทั่งช็อกโกแลตบนลูกกวาดแข็งตัวแล้วคุณก็พร้อมรับประทาน!
อุบายจึงถูกเปิดเผย! ทำขนมจากฟักทองบด! ซึ่งอย่างไรก็ตามจะไม่มีใครสังเกตเห็นภายใต้ชั้นช็อกโกแลต!
ฉันแนะนำให้คุณทานฟักทองที่มีรสหวานหลากหลายชนิด คุกกี้แครกเกอร์ - ไม่ใส่สารปรุงแต่งและไม่เค็มจนเกินไป
จากส่วนผสมจำนวนนี้ เราได้ลูกอมขนาดเท่าวอลนัทถึง 25 อัน!
ใช่ ยังไงก็ต้องอดทน เพราะคุณจะลองมันในวันถัดไปเท่านั้น
มาเตรียมน้ำซุปข้นฟักทองกันเถอะ: หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนิ่ม ฉันใช้เวลาประมาณ 15 นาที และระหว่างตุ๋นฉันก็เพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเพราะว่า ของเหลวทั้งหมดเดือดหมดแล้ว
ในขณะที่ฟักทองกำลังตุ๋น ให้บดคุกกี้ในเครื่องปั่น หรือใส่ในถุงแล้วม้วนด้วยไม้นวดแป้ง
บดฟักทองตุ๋นในเครื่องปั่นและเย็นสนิท ตวง 230 กรัม.
ครีมชีส, น้ำตาลผงและ น้ำตาลวานิลลาบดเป็นมวลเนื้อเดียวกันเรียบ
รวมคุกกี้ ฟักทองบด ครีมผสม อบเชย และถ้าแครกเกอร์ไม่ใส่เกลือ ก็ใส่เกลือเล็กน้อย ผสมแป้งให้เข้ากันด้วยช้อนมันจะหนาและเป็นพลาสติก ปิดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ปั้นมวลที่เย็นลงในลูกอมโดยเติมช้อนชาเต็มแล้วกลิ้งเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท วางของที่เตรียมไว้ในตู้เย็นข้ามคืนโดยไม่ต้องคลุมอะไรไว้ ปล่อยให้แข็งตัวและระบายออกเล็กน้อย!
เตรียมจานหรือกระดานสำหรับขนมหวานในอนาคตโดยปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ถุงพลาสติก หรือปิดด้วยแผ่นซิลิโคน ฉันหยิบเขียงแล้วใส่ถุงลงไป
แบ่งช็อกโกแลตเป็นก้อน ใส่ในชามแล้วละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ (เพื่อไม่ให้ภาชนะที่มีช็อกโกแลตสัมผัสกับน้ำเดือด)
ใส่ไม้จิ้มฟันลงในขนม โดยให้ประมาณตรงกลาง จุ่มลูกอมทีละชิ้นลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว สะดวกและประหยัดกว่าในการเคลือบลูกบอลด้วยช็อคโกแลตโดยใช้แปรงทาขนมเพื่อเอาช็อคโกแลตส่วนเกินออก
ย้ายขนมไปวางบนกระดานหรือจาน เอาไม้จิ้มฟันออกอย่างระมัดระวัง ใช้ส้อมกดขนม หยดช็อกโกแลตลงบนไม้จิ้มฟันแล้วปิดรูในขนม ในขณะที่ช็อกโกแลตยังไม่แข็งตัว ให้โรยลูกอมด้วยโรย (ถั่ว, ขี้กบ)
และลูกอมทั้งหมดก็เช่นกัน! เราวางให้ห่างจากกันเพื่อไม่ให้ติดกัน!
ย้ายขนมที่เสร็จแล้วไปที่ตู้เย็นอย่างระมัดระวังเพื่อให้ช็อคโกแลตแข็งตัวได้ดี จากนั้นนำไปใส่ภาชนะที่มีฝาปิดแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตอนนี้ขนมพร้อมแล้ว! ยังไงซะเราจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้ลูกอมมีรสชาติดีขึ้น!!!
เอาล่ะเราอยู่ที่นี่แล้ว! นำลูกอมสองสามลูกออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้อุ่นประมาณห้านาที ในระหว่างนี้ ฉันแนะนำให้คุณชงชา ชงกาแฟ หรือรินคอนยัค... และเพลิดเพลินไปกับสิ่งที่ไม่ธรรมดา ขนมหวานแสนอร่อยทำด้วยมือของคุณเอง!!!