ยำกับชีสสับปะรดและกระเทียมผู้หญิงชอบเป็นพิเศษเพราะมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในเวลาเดียวกันก็มีราคาไม่แพง

ข้อดีอีกประการของสูตรนี้คือในการเตรียมคุณไม่จำเป็นต้องต้มผักหรือไข่ล่วงหน้าบดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลานานแล้วจึงเรียงเป็นชั้นๆ มันง่ายมาก หากคุณใช้สับปะรดกระป๋องที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการขูดชีสแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด

หากคุณต้องการให้สลัดน่ารับประทานมากขึ้น ให้ใส่สับละเอียดลงไป เนื้อต้มไก่หรือไก่งวง คุณสามารถใช้มายองเนสแทนได้ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำสลัดกับชีสและสับปะรด:

สูตรสลัดนั้นง่ายและรวดเร็วมาก ก่อนอื่นให้บดชีสแข็งบนเครื่องขูดแบบละเอียด ใครๆก็ทำ ชีสแข็งด้วยรสชาติที่สดใสเน้นรสนิยมที่คุณชื่นชอบ

จากนั้นเปิดขวดสับปะรดกระป๋อง นำผลไม้ออกจากน้ำเชื่อม (ห้ามเทน้ำเชื่อมออก เพราะจะนำไปแช่บิสกิตหรือใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นก็ได้) ตัดแหวนสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในชามหรือชามสลัดลึก ผสมชีสขูดและสับปะรดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตามสูตรสลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียม

ปอกกลีบกระเทียมแล้วล้าง ใส่กระเทียมบดลงในสลัด

ปรุงรสสลัดสับปะรดด้วยชีสและมายองเนสกระเทียม หากจำเป็น ให้เติมเกลือหรือพริกไทยดำป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเผ็ด

ผสมสลัดเบา ๆ เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามที่สวยงามและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด คุณสามารถเสิร์ฟเป็นสัดส่วนในชามขนาดเล็ก แจกัน หรือแก้วน้ำ หรือทำสลัดกับชีสและสับปะรดกระป๋องโดยใช้วงแหวนสำหรับทำอาหาร

สลัดกับชีส สับปะรด และกระเทียมสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือแช่ไว้ในตู้เย็นก่อน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับต้นฉบับ สลัดอ่อนโยนกับไก่ สับปะรด และกระเทียม

2017-10-12 นาตาเลีย ดันชิชัก

ระดับ
สูตรอาหาร

28801

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในปริมาณ 100 กรัม จานสำเร็จรูป

11 กรัม

6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

7 กรัม

129 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สลัดไก่คลาสสิกพร้อมสับปะรดและกระเทียม

ชื่อดั้งเดิมของสลัดนี้คือ "Lady's" อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและอาหารค่ำกับครอบครัว แม้ว่าสลัดจะราดด้วยมายองเนส แต่ก็มีแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิงที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• เครื่องเทศ;
• สับปะรดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนสเบา 50 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียมสามกลีบ

ล้างเนื้อไก่และวางในกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำเดือด เพื่อรสชาติเพิ่มพริกไทยดำและ ใบกระวาน- ปรุงจนเสร็จ จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วพักให้เย็น เอาไก่ออกด้วยช้อนมีรู สับให้ละเอียด หรือฉีกเป็นเส้นใยด้วยมือ

เปิดขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำเชื่อมและสับเนื้อหาของอาหารกระป๋องให้ละเอียด

บดชีสให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ใส่เกลือแล้วบีบกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงไป

เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้ละเอียด ใส่สลัดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดได้ แตงกวาสดหรือผักใบเขียว เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของของว่าง ให้ใช้มายองเนสไขมันต่ำหรือแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

ตัวเลือกที่ 2: สลัดไก่สับปะรดและกระเทียม - สูตรด่วน

การใช้งาน ไก่รมควันช่วยให้คุณลดเวลาในการเตรียมสลัดได้อย่างมากเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องใช้มันในการต้มเนื้อ เนื้อรมควันจะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ฉุน

วัตถุดิบ

• สับปะรดกระป๋อง - ขวด;
• เครื่องเทศ;
• ไก่รมควัน 300 กรัม
• มายองเนส 75 กรัม
• หัวหอม;
• ชีส 160 กรัม
• กระเทียม - สองกลีบ

วิธีเตรียมสลัดไก่สับปะรดและกระเทียมอย่างรวดเร็ว:

เปิดขวดสับปะรดแล้วสะเด็ดของเหลว เรานำเนื้อหาออกมาแล้ววางบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำเชื่อมทั้งหมด จากนั้นจึงตัดวงแหวนสับปะรด เป็นชิ้นเล็ก ๆและโอนไปยังชามสลัด

หั่นไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่สับปะรดลงไป

เราทำความสะอาดหัวหัวหอมแล้วล้างออก วางบนเขียงและสับละเอียด โอนไปยังชามสลัด

บดชีสเป็นชิ้นใหญ่แล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ

เราปอกกลีบกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดลงในชามสลัดโดยตรง เพิ่มมายองเนสและผสม ลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

อย่าลืมเอาผิวหนังออกจากเนื้อรมควัน การขูดชีสจะง่ายกว่าถ้าคุณนำเข้าเตาอบล่วงหน้า 5 นาที ตู้แช่แข็ง- ถ้าคุณไม่มีกระเทียมสด คุณสามารถทดแทนกระเทียมแห้งได้

ตัวเลือกที่ 3: สลัดไก่ สับปะรด กระเทียม และไข่

ส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปแบบ ไข่ต้มจะทำให้รสชาติของขนมเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น สลัดเบาๆจึงสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นได้ด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• น้ำมันพืช 25 มล.
• ไข่ไก่สองฟอง
• เครื่องเทศ;
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ครีมเปรี้ยว 50 มล.
• ชีสรัสเซีย 200 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม
• กระเทียม - สามกลีบ;
• หัวหอม - หัว;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร - สูตรทีละขั้นตอน

ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหล วางในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำแล้วปรุงจนนุ่ม จากนั้นนำออกจากเตาและเย็น เอาเนื้อไก่ออกแล้วสับให้ละเอียด วางในชามลึก

วางไข่ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำร้อนแล้ววางไข่ไว้ใต้ลำธาร น้ำเย็น- สะอาดและสับละเอียด เราส่งไปให้ไก่

ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่ในน้ำมันร้อน ทอดกวนตลอดเวลาจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

สับชีสอย่างหยาบแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสม.

ในชามแยกต่างหากรวมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว ปอกกระเทียมแล้วบีบกระเทียมลงในซอส ผสม. ปรุงรสสลัด ใส่เกลือ และผสม

เปิดขวดสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำเชื่อม ตัดเนื้อหาของอาหารกระป๋องเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนสลัด ตกแต่งด้วยก้านเขียวขจี

ถึง เนื้อไก่ยังคงความชุ่มฉ่ำ ทำให้เย็นโดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำซุป เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอม ให้เติมเครื่องเทศและสมุนไพรลงในน้ำซุปในระหว่างกระบวนการเดือด คุณสามารถใช้สับปะรดสดแทนสับปะรดกระป๋องได้

ตัวเลือกที่ 4: สลัดไก่ สับปะรด กระเทียม และข้าวโพด

ข้าวโพดจะเพิ่มลงในสลัด รสเผ็ดและจะทำให้มันง่าย บน ตารางเทศกาลสามารถเสิร์ฟบนจานแต่ละจานได้โดยใช้วงแหวนทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 150 กรัม
• เครื่องเทศ;
• เกลือทะเล
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
• มายองเนสเบา 50 กรัม
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• กระเทียม - สองกลีบ;
• ไข่ไก่

วางไข่ลงในกระทะ วางบนไฟร้อนปานกลาง และปิดด้วยน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นนำออกจากเตา สะเด็ดน้ำเดือด และทำให้ไข่เย็นลงโดยใช้น้ำเย็น ลอกเปลือกออก ไข่ต้มวางบนกระดานแล้วสับให้ละเอียด

เปิดขวดสับปะรด ระบายของเหลว วางเนื้อหาของอาหารกระป๋องไว้บนกระดานแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในชามลึก ส่งไข่ของคุณที่นี่ด้วย

วางเนื้อไก่ลงในกระทะที่มีน้ำเกลือแล้วต้มจนนุ่ม เย็นและสับหรือแยกออกเป็นเส้นใยอย่างประณีต เพิ่มส่วนผสมที่เหลือสับ

เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออก เพิ่มเนื้อหาของอาหารกระป๋องลงในส่วนผสมที่เหลือ

ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม เพิ่มกระเทียมปอกเปลือกลงในมายองเนสโดยบีบผ่านการกด เพิ่มเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสและผสมให้เข้ากัน

วางสลัดลงในชามสลัดแก้วที่สวยงามและประดับด้วยก้านสมุนไพร

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยวิธีดั้งเดิมโดยวางไว้ในทาร์ตหรือตะกร้า เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดหยด ให้ใช้ผ้าเช็ดปากซับสับปะรดเพื่อเอาของเหลวออกจนหมด หากต้องการกำจัดข้าวโพดออกจากน้ำเชื่อมทั้งหมด ให้ระบายเนื้อหาลงในตะแกรง

ตัวเลือกที่ 5: สลัดไก่ สับปะรด กระเทียม และเนื้อปู

ผสมผสานความอ่อนโยน เนื้อปูและไก่ช่วยให้คุณได้รสชาติดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์ ของว่างนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร สดและ สลัดเบา ๆจะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง
• มายองเนสเบา
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• กระเทียม - สามกลีบ;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• เนื้อปู 300 กรัม

วิธีทำอาหาร - สูตรทีละขั้นตอน:

เอาผิวหนังและเยื่อหุ้มออกจากเนื้อไก่ ล้างและวางในกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำ เกลือเล็กน้อยและปรุงด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม อย่าลืมเอาโฟมออกด้วย นำกระทะออกจาก ไก่ต้มจากเตา พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ระบายน้ำเชื่อมจากสับปะรดกระป๋อง วางไว้บนเขียง บดเป็นชิ้นเล็กๆ

สับเนื้อปูด้วยมีดคมๆ ให้เป็นชิ้นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ

ขูดชีสอย่างหยาบ เปิดกระป๋องข้าวโพดเทเนื้อหาลงในตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้จนของเหลวหมด รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออก ใส่มายองเนสแล้วผสม วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดที่สวยงามแล้วเสิร์ฟ

ควรใช้เนื้อปูแช่เย็นมากกว่าแช่แข็ง คุณสามารถใช้ปูอัดแทนได้

ตัวเลือกที่ 6: สลัดไก่ สับปะรด กระเทียม และวอลนัท

เนื้อไก่ที่นุ่มและแคลอรี่ต่ำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสลัดและของว่างต่างๆ สับปะรดหวานและ วอลนัทเข้ากันได้ดีกับไก่

วัตถุดิบ

• สับปะรดกระป๋อง - ขวด;
• มายองเนส;
• กระเทียมสองกลีบ
• วอลนัท 150 กรัม
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม

วิธีทำอาหาร - สูตรทีละขั้นตอน:

หั่นเนื้อไก่ส่วนเกินทั้งหมดแล้วต้มในน้ำเค็ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สับปะรดกระป๋องนำออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้น ขูดชีสอย่างหยาบ

สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส บีบกระเทียมที่ปอกแล้วผ่านการกด ใส่เกลือและผสม

สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร

สลัดนี้เป็นอันดับสองรองจากความนิยมในการทำอาหารในครอบครัวของฉันเท่านั้น สลัดชาวยิวกับชีสและกระเทียม สลัดสับปะรด ชีส และกระเทียม เป็นผลจากการผสมผสานกันอย่างลงตัวของสับปะรดที่หอมหวานด้วย กระเทียมเผ็ดและชีสรสเผ็ด สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวกับอาหารจานหลักได้ และถ้าคุณบดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น คุณจะได้ส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิช วันนี้ฉันจะนำเสนอสลัดเสิร์ฟตามเทศกาลแบบแบ่งส่วน

ส่วนผสมในสูตรระบุไว้สำหรับสลัดสับปะรดพร้อมชีสและกระเทียมสองมื้อ ดังนั้นเราจึงแบ่งส่วนผสมทั้งหมดเป็นสองส่วน

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดกัน

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางในชาม

ถ้ามีสับปะรดสด ๆ ก็ต้องปอกเปลือกครับ ผมมีแบบกระป๋องครับ ระบายของเหลวออกจากสับปะรดแล้วเช็ดสับปะรดแต่ละวงกลมให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราไม่ต้องการของเหลวส่วนเกินในสลัด วางวงกลมไว้ 4 วงเพื่อเสิร์ฟ หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามที่ใส่ชีส

กระจายมายองเนสและส่งกระเทียมผ่านการกด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้มากหรือน้อยตามรสนิยมของคุณ

เพิ่มสีดำ พริกไทยป่น- คุณต้องระวังเกลือ - ชีสและมายองเนสมีเกลืออยู่แล้ว

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดกับน้ำสลัดให้เข้ากัน

ตอนนี้เรามาเตรียมสลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียมเพื่อเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางใบ arugula ไว้บนจาน วางแหวนสับปะรดไว้ด้านบนของสลัด จากนั้นใช้วงแหวนเพื่อวางสลัด

วางแหวนสับปะรดอีกอันไว้บนสลัด

เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ ชีส และผักร็อกเก็ต

น่าทาน!

สลัดกับสับปะรดและชีส จานแสนอร่อยสามารถเพิ่มสีสันให้สดใสได้ เมนูประจำวันหรือกลายเป็นไฮไลท์ของตารางวันหยุด

มีสลัดหลายประเภทซึ่งมีพื้นฐานมาจากชีสและสับปะรด เชฟผู้ชำนาญจะทดลองส่วนผสมต่างๆ ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ต่างๆ เข้าด้วยกัน โดยเติมแฮม เนื้อไก่ อาหารทะเล แครกเกอร์ และส่วนประกอบอื่นๆ

อาหารและขั้นตอนการทำอาหารแตกต่างกัน ชีสถูกตัดเป็นก้อนหรือขูด ไก่ต้มหรือทอด สลัดปรุงรสด้วยกระเทียม หัวหอมดอง หรือพริกไทยดำ สิ่งเดียวที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือมายองเนสเป็นน้ำสลัด

คุณสามารถเลือกมายองเนสที่เหมาะสมตามลักษณะรสชาติและ ค่าพลังงาน- โดยคำนึงถึงเปอร์เซ็นต์ปริมาณไขมัน มายองเนสสีอ่อนมีรสเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงมีความพึงพอใจและมีรสชาติเป็นกลาง หากคุณต่อต้านมายองเนส ให้เตรียมไข่แดงและน้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ดด้วยตัวเอง ครีมเปรี้ยวจะไม่ทำงานในกรณีนี้

วิธีทำสลัดสับปะรดและชีส - 13 พันธุ์

คลาสสิคไม่มีสะดุด

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ชีสแข็ง 250-300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 565 กรัม (ในน้ำเชื่อมกระป๋องใหญ่ 1 กระป๋อง)
• กระเทียม 3-4 กลีบ (ตามชอบ)
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว (ด้วยตา)

การตระเตรียม:

ขอแนะนำให้นำชีสแข็งมาสับบนเครื่องขูดหยาบ เทลงในภาชนะผสม สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรด หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง ใส่ส่วนผสมที่สองลงในสลัด แล้วผสมให้เข้ากัน ส่งกระเทียมบดแบบกดที่นี่

จำนวนกลีบกระเทียมและปริมาตรของมายองเนสสำหรับใส่น้ำสลัดจะพิจารณาเป็นรายบุคคลตามรสนิยม ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในจาน เนื่องจากเกลือ ความหวาน และความเผ็ดมาจากชีส สับปะรด และกระเทียม ตามลำดับ โดยรวมแล้วจะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการเตรียม สลัดนี้สามารถช่วยได้ในสถานการณ์ฉุกเฉินส่วนใหญ่

ชีสในสลัดกับสับปะรดขูดหรือหั่นเป็นก้อน สะดวกต่อการใช้งานมากที่สุด พันธุ์ดูรัมชีสประเภทพาร์เมซาน

อาหารคาวพร้อมหัวหอมดองอย่างเหมาะสม

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ชีส 200 กรัม
• ไก่ 2 ตัว
• สับปะรด 1 กระปุก
• มายองเนส 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

ต้มอกให้เย็นหั่นเป็นก้อน หมักหัวหอมหั่นเต๋าในเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
ขูดชีสลงบนเครื่องขูดหยาบ อย่าสับสับปะรดเป็นชิ้นๆ กรองและล้างหัวหอมใส่ลงในสลัด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

การผสมผสานส่วนผสมที่ผิดปกติจะทำให้คุณได้รับความรู้สึกอิ่มเอมใจไม่รู้ลืม

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• ชีส 200 กรัม
• สับปะรด 370 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้แข็ง (10 นาทีในน้ำเดือด) เย็น. ขูดชีสแข็งเป็นชิ้นหยาบ หั่นปูอัดเป็น 8 ชิ้น แล้วสับเป็นก้อน มันจะกลายเป็นเรื่องเล็กมาก สับไข่ที่เย็นแล้วเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

เปิดอาหารกระป๋อง กรองของเหลว แล้วใส่ข้าวโพดและสับปะรดลงในสลัด ผสมกับมายองเนสในส่วนต่างๆ ส่วนที่เหลือสามารถใส่ในรูปแบบผสมแห้งในตู้เย็นได้จนกว่าจะถึงมื้อต่อไป

จานสำหรับวันหยุด

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ข้าวโพด 150 กรัม
• สับปะรด 3 วง
• 50 ก วอลนัท
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ทอดถั่วในกระทะที่แห้ง ปล่อยให้เย็น สับหรือสลาย ต้มเนื้อให้เย็นตัด ผสมข้าวโพดและเนื้อ ตะแกรงชีส หั่นสับปะรด.

ใส่สับปะรดชีสและถั่วลงในส่วนผสมสลับกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส วางในชามสลัดและเพิ่มถั่วไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง

สลัดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบมายองเนสจริงๆ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่ 350 กรัม
• สับปะรด 130 กรัม
• ข้าวโพด ½ กระป๋อง
• ชีส 80 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 35 นาที เย็นหั่นเป็นก้อน ตะแกรงชีส กรองข้าวโพดและสับปะรดแล้วนำออกจากขวด ผสมส่วนผสมหลัก

ในการเตรียมน้ำสลัดคุณต้องใช้โยเกิร์ตและมายองเนสผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันใส่กระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรส

แต่งตัวสลัด

สลัดผู้ชายแสนอร่อย

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แฮม 200 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้วผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส แฮมจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษให้กับสลัดสับปะรด

อร่อย อิ่ม และหรูหรา

ชุดผลิตภัณฑ์:

• อกไก่ 400 กรัม
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

ต้มอก (ดูสูตรด้านบน) หั่นไก่ที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ บดชีสและสับปะรดในลักษณะเดียวกัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส พริกไทยดำ และซอสกระเทียม

อายุการเก็บรักษาเฉลี่ยของสลัดกับชีสและสับปะรดคือ 2 วัน ตัวเลือกที่มีกระเทียมและไม่มีไข่ก็พร้อมที่จะอยู่ได้ 3 วัน

สวรรค์สำหรับอาหารที่มีโปรตีน

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 150 กรัม
• ลูกพรุน 150 ลูก
• สับปะรด 300 กรัม
• พริกไทย
• สีเขียว

การตระเตรียม:

ต้มไก่และไข่ หั่นเห็ดเป็นก้อนแล้วทอด เนยโดยไม่ต้องมีฝาปิด เติมเกลือและพริกไทยจนความชื้นระบายออก หลังจากนั้นทอดประมาณ 10 นาที พักไว้ให้เย็น เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนเป็นเวลา 3 นาทีแล้วกรอง

หั่นไก่และสับปะรดเป็นก้อนลงในภาชนะที่แยกจากกัน ลูกพรุน - เป็นเส้น บดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ สลัดนี้วางเป็นชั้น ๆ โดยแต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนส

1. ลูกพรุน
2. เนื้อ (พริกไทย)
3. สับปะรด
4. เห็ด

ปล่อยให้สลัดแช่ไว้ 1 ชั่วโมง ตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพรและผักในรูปแบบใบหน้าร่าเริง ตัวเลือกนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ เช่นเดียวกับตัวเลือกถัดไป

เคล็ดลับในการออกแบบเมนูอาหารสำหรับเด็ก

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แชมเปญ 400 กรัม
• 1 หัวหอม
• ไข่ 5 ฟอง
• ชีส 200 กรัม
• สับปะรด 300 กรัม (ชิ้น)
• มะกอกและสมุนไพร (สำหรับตกแต่ง)

การตระเตรียม:

ต้มไข่และเนื้อให้เย็น ตะแกรงไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน สับหน้าอกเป็นก้อน สับเห็ดแล้วทอดกับหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย ตะแกรงชีส

วางสลัดเป็นรูปหน้าลิงเป็นชั้น ๆ บนจาน:

1. ½สีขาวและ½ไข่แดง
2. ไก่
3. เห็ด
4. สับปะรด

ทุกชั้นทาด้วยมายองเนส สีขาวและไข่แดงที่เหลือใช้สำหรับตกแต่ง โปรตีนเติมเต็มบริเวณรอบดวงตา คาง และกลางหู ส่วนที่เหลือโรยด้วยไข่แดง มะกอกถูกตัดเพื่อทำเป็นตาและเป็นแถบตามรูปหน้า (รูจมูก รอยพับ ฯลฯ)

ลิงตลกจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก

หนทางสู่หัวใจของผู้ชาย

ชุดผลิตภัณฑ์:

ห่วงสับปะรด 260 กรัม (กระปุกเล็ก)
- อกไก่ 2 ชิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- ชีส 100 กรัม
- ก้อน
- พริกไทยดำเกลือ

การตระเตรียม:

เกลือและพริกไทยแล้วโขลกเต้านม ทอดเนื้อในกระทะทองด้วยน้ำมันเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน ตัดก้อนเป็นก้อนแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน สับไก่ที่เย็นแล้วเป็นก้อน

ขูดชีสอย่างหยาบ ตัดวงแหวนสับปะรดออกเป็น 8 ส่วน

ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ควรเติมขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟทันทีเพื่อให้ยังคงความกรอบและไม่เปียก

ง่าย สลัดวันหยุดไปงานปาร์ตี้

ชุดผลิตภัณฑ์:

• กุ้ง
• สับปะรด 4-5 วง
• พาร์เมซาน
• กระเทียม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

วางชามสลัดพร้อมใบผักกาดหอม. วางชีสขูด ผักใบเขียวและกระเทียม

1. แยกชั้นแรกด้วยมายองเนสบางๆ หลังจากนั้นให้แยกแต่ละชั้นในลักษณะเดียวกันโดยไม่ต้องทามายองเนส
2. ชั้นที่สอง - กุ้ง
3. ถัดไป - ชีส
4. มายองเนส
5. สับปะรด
6. กระเทียม
7. ผักชีฝรั่ง
8. มายองเนส
9. กุ้ง
10. สับปะรด
11. สีเขียว

ตกแต่งสลัดด้วยแหวนสับปะรดและกุ้ง

ทางที่ดีควรเลือกสับปะรดสำหรับสลัดไม่หวาน แต่ในน้ำเชื่อมอ่อน ๆ เนื่องจากความหวานอาจทำให้รสชาติเสียไป สะดวกที่สุดในการใช้ชิ้นกระป๋อง แต่วงแหวนยางยืดที่แข็งยังคงรักษารสชาติของสับปะรดได้มากกว่าก้อนที่แช่ในน้ำเชื่อม

ของว่าง 2 อิน 1

ชุดผลิตภัณฑ์:

• 2 ชิ้น ชีสแปรรูป
• ไข่ 2 ฟอง
• สับปะรด 100 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เย็น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องบดให้ละเอียดที่สุดเพื่อให้ของว่างมีความสม่ำเสมอที่สามารถทาบนขนมปังได้ ชีสแปรรูปและขูดไข่ หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็กๆ ผสมทุกอย่าง เพิ่มมายองเนส

เสิร์ฟเป็นสลัดหรือแซนวิช

ความลับในการเสิร์ฟบางส่วน

ชุดผลิตภัณฑ์:

• อกไก่ 1 อัน
• ชีส 300 กรัม (ไม่จำเป็นต้องใช้ชีสแข็ง)
• สับปะรด 7 วง
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือประมาณ 30-35 นาที ปล่อยให้เย็นหั่นเป็นก้อน สับสับปะรดให้ละเอียด ผสมส่วนผสมในชาม ใส่ข้าวโพด

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่ม 2/3 ของชีสลงในสลัด เหลือไว้ 1/3 เพื่อการตกแต่ง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วนโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษสำหรับเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย คุณยังสามารถใช้วิธีการชั่วคราวได้ ถ้วยมีการหล่อลื่น น้ำมันพืชกรอกภาชนะด้วยสลัดให้แน่น ปิดด้วยจานด้านบน พลิกกลับเคาะด้านบนของถ้วยแล้วนำแม่พิมพ์ออก

สลัด "ภูเขา" ที่ได้นั้นโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว รูปลักษณ์สุดท้ายของจานจะได้รับผักและสมุนไพรเป็นของตกแต่ง

เนื่องจากสับปะรดกระป๋องและสับปะรดสดปรากฏบนชั้นวาง จึงได้รับความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมากขึ้น ท้ายที่สุดคุณสามารถทำสลัดที่ยอดเยี่ยมจากพวกเขาได้ - สับปะรด, ชีส, กระเทียม, มายองเนสเมื่อมันปรากฏออกมาประสานกันอย่างฉุนเฉียวโดยเน้นย้ำถึงรสชาติของกันและกัน แม้แต่คนขี้ระแวงที่กลัวความขัดแย้งระหว่างส่วนผสมเหล่านี้ก็ยังต้องประหลาดใจเมื่อพวกเขากล้าลองอาหารที่ผสมกันเป็นครั้งแรก ตอนนี้เสริมด้วยสิ่งอื่นที่น่าสนใจซึ่งพบได้ในขนมมากมาย

สลัด: สับปะรดกับชีสและกระเทียม

เรียบง่ายและสง่างามมาก! ผลไม้กระป๋องหั่นเป็นก้อน, ชีส (น้ำหนักเท่ากับสับปะรด) ขูดหยาบ, กลีบกระเทียมสองสามกลีบกดผ่านอุปกรณ์ที่เหมาะสมหรือสับละเอียด สลัดใส่มายองเนสและโรยด้วยเกลือ พ่อครัวบางคนยังปรุงรสด้วยน้ำตาลด้วย แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน เพราะผลไม้นั้นมีอยู่ในน้ำเชื่อม

"อ่อนโยน"

สลัดที่คล้ายกันเกือบ: เพิ่มสับปะรดกับชีสและกระเทียมลงไป ข้าวโพดกระป๋อง- ทั้งสามองค์ประกอบหลักได้รับเท่าๆ กัน มีสองความคิดเห็นเกี่ยวกับชีส: คุณสามารถนำชีสนิ่มมาขูดหยาบๆ คุณสามารถใช้ชีสแข็งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ขนาดเฉลี่ยระหว่างเมล็ดข้าวโพดกับชิ้นผลไม้) ในกรณีหลังนี้ สับปะรดจะแตกเป็นชิ้น

พร้อมสับปะรดและชีส

ไก่ "มีส่วนร่วม" ในอาหารเรียกน้ำย่อยหลายอย่างและเหมาะสมเสมอสำหรับพวกเขา - มันมีไขมันต่ำนั่นคือมันไม่ทำให้สลัดหนักขึ้นและความแห้งกร้านบางส่วน (ถ้าเอาเต้านม) จะถูกทำให้นิ่มลงด้วยน้ำผลไม้ของส่วนประกอบอื่น ๆ ลองเตรียมสลัดที่ง่ายที่สุดด้วย: ไก่ สับปะรด กระเทียม ชีส และมายองเนส ต้มเนื้อสี่ร้อยกรัม (เติมเครื่องเทศที่เหมาะสม) แช่เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำสับปะรดขวดขนาดกลาง (330-350 กรัม) พวกเขาถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แม้ว่าจะไม่ได้บรรจุกระป๋องเป็นวงกลม แต่เป็นก้อนก็ควรสับครึ่งจะดีกว่า - มักจะใหญ่เกินไปในขวด บีบกลีบกระเทียมสองสามกลีบลงในมายองเนสแล้วนวดให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายตัวสม่ำเสมอ ชีส (ครึ่งหนึ่งของน้ำหนักผลไม้) ขูดละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันจานนี้ใส่เกลือและพริกไทย

สลัดยิปซีฝรั่งเศส

ดูจากสูตรแล้วชนเผ่านี้มีในฝรั่งเศส รสชาติอันประณีต- อย่างน้อยก็ในแง่การทำอาหาร ชาวยิปซีชาวฝรั่งเศสเกิดมาพร้อมกับสลัดนี้: สับปะรด + องุ่น + ชีส + กระเทียม ควรรับประทานองุ่นโดยไม่มีเมล็ด สุลต่านจะเหมาะสม ผลเบอร์รี่ล้างครึ่งกิโลกรัมแบ่งออกเป็นครึ่งสับปะรดหนึ่งในสามของกิโลกรัม (แค่กระป๋อง แต่ในแบบดั้งเดิม - สด) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสขูดประมาณ 400 กรัม สลัดใส่กระเทียมสับและมายองเนส รู้สึกเหมือนยิปซีในปารีส!

สับปะรดและแครอท

ผักที่พบมากที่สุดสามารถนำมารวมกันอย่างเป็นประโยชน์ด้วย ผลไม้แปลกใหม่ส่งผลให้ได้สลัดที่แปลกและชุ่มฉ่ำ ในจานนี้ขอเสนอให้ผสมสับปะรด ชีส กระเทียม และมายองเนสเข้ากับแครอทแบบดั้งเดิม ควรใช้ผลไม้สด (400 กรัม) ปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ชีส - ในปริมาณเท่ากันโดยประมาณ - ถูกขูดค่อนข้างหยาบและกลีบกระเทียมสองกลีบถูกขูดอย่างประณีต แครอทถูกตัดเป็นเส้น (เราไม่แนะนำให้ขูด) ใบผักกาดหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลางและ ไข่แดงมันแค่พังทลาย ทุกอย่างยกเว้นไข่ผสมกับมายองเนส ด้านบนโรยด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยผลไม้เป็นวงกลม

สลัดกูร์เมต์

วอลนัทช่วยเพิ่มกลิ่นรสอันละเอียดอ่อนลงไป ควรทอดให้แห้ง (ไม่มีไขมันหรือน้ำมัน) แล้วสับ สอง ต้นขาไก่สับละเอียดผลไม้หนึ่งในสี่กิโลกรัมแบ่งออกเป็นผลไม้ขนาดใหญ่เทข้าวโพดกระป๋องและชีสขูดหนึ่งชิ้น ในตอนท้ายสลัดสับปะรด ไก่ และชีส ราดด้วยมายองเนสไขมันต่ำและโรยด้วยถั่ว คุณจะคนครั้งสุดท้ายหรือจะเสิร์ฟก็ได้ตามที่คุณต้องการ

กับสับปะรด

ผักที่นำมาจากพันธุ์ปักกิ่ง (กะหล่ำปลีครึ่งหัว) แล้วสับเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่พอสมควร อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วทอด ส่วนหนึ่ง ก้อนสีขาวหั่นเป็นก้อนแล้วตากในเตาอบ ชีสขูด 200 กรัม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนำมารวมกัน ปรุงรส และใส่เกลือ สลัดสับปะรด ไก่ และชีส ราดด้วย... ซอสถั่วเหลืองและมายองเนส (อย่างละสองช้อน) ผสมกับน้ำมะนาวหนึ่งช้อนและกลีบกระเทียมบดสามกลีบ คุณควรรับประทานทันทีก่อนที่แครกเกอร์จะเปียก

สลัดชั้น

ตัวเลือกนี้รวมถึงเห็ด - แชมปิญองหรือเห็ดนางรม เห็ดหนึ่งในสี่กิโลกรัมแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในขณะที่ยังคงรูปร่างไว้และส่วนที่สองหั่นเป็นก้อนแล้วเคี่ยวด้วยหัวหอมสับ ต้มแครอทหนึ่งตัว เนื้อสามชิ้น และไข่จำนวนเท่ากัน ไก่สับเป็นก้อนผลิตภัณฑ์ที่เหลือรวมถึงชีสขูดด้วย มายองเนสผสมกับกระเทียมบด: มันจะเคลือบชั้นต่างๆ สลัดสับปะรดพร้อมชีสและกระเทียมนี้ประกอบตามลำดับต่อไปนี้: ไก่ - ผลไม้ - ชีส - เห็ด - แครอท - ไข่ - ถั่วสับ (ประมาณครึ่งแก้ว) ด้านบนของเนินปูด้วยเห็ดฝานเป็นชิ้นๆ และมีขนหัวหอมติดอยู่ด้านหนึ่งเพื่อให้จานดูเหมือนสับปะรดครึ่งลูก

ยำ

มักจะใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เรามีสูตรที่ใช้เฟต้า เนื้อไก่ 200 กรัมอบด้วยเครื่องเทศในกระดาษฟอยล์แล้วหั่นเป็นชิ้น เชอร์รี่ลูกเล็กจำนวนหนึ่งโหลถูกแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง แตงกวาสองตัวและอะโวคาโดหนึ่งผลแตกเป็นก้อน ส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน ใส่แหวนสับปะรดสดสี่ชิ้นและเฟต้าก้อน (200 กรัม) เทลงไป เตรียมซอส: ใส่ไข่แดงบด, หอมแดง 1 อัน และกระเทียม 2 กลีบลงในช้อน 2 ช้อน น้ำส้มสายชูไวน์หก - น้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทั้งหมดนี้ถูกวิปปิ้งและเทลงในสลัด สับปะรดกับชีสและกระเทียมภายใต้น้ำสลัดนี้เผยให้เห็นถึงคุณภาพกลิ่นหอมและรสชาติทั้งหมด