วิธีเตรียมไก่สับและแครอท ไก่สับกับแครอท

22.10.2020

ไก่ทอดเนื้อชุ่มฉ่ำที่ทำจากเนื้อสันนอกไก่เนื้อนุ่มจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากหากคุณปรุงด้วย แครอทดิบและใส่ผักใบเขียว ลูกๆ ของคุณจะชอบเนื้อทอดเหล่านี้ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ชอบแครอทก็ตาม ด้วยความช่วยเหลือของภาพถ่ายทีละขั้นตอน ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมแครอทที่นุ่มและชุ่มฉ่ำและ "ช่อดอกไม้" ของ สมุนไพร- ชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งพร้อมกลิ่นรสที่ยอดเยี่ยม มาเตรียมชุดผลิตภัณฑ์กัน:

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม;
  • ขนมปังเก่าไม่มีเปลือก - 50 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 100 กรัม;
  • ครีม - 2 โต๊ะ ช้อน;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • เนย- 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • พริกไทยดำป่น
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา) - พวงเล็ก ๆ
  • เกลือ;
  • น้ำมันพืช

วิธีปรุงอกไก่ฉ่ำด้วยแครอท หัวหอม และสมุนไพร

สิ่งแรกที่คุณต้องทำเมื่อเริ่มทำอาหารคือการแช่ขนมปังเก่าในครีม นี่จะทำให้เนื้อสับมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน

เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เนื้อไก่,ซาลาเปาแช่หัวหอมและปอกเปลือก แครอทดิบ- เพิ่มไข่ดิบ สมุนไพร เกลือ และพริกไทยลงไป

เพื่อให้ฟูให้ใช้ช้อนตีเนื้อสับแล้วใส่เนยที่นิ่มลง ผสมและตีเบา ๆ อีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถทอดชิ้นเนื้อได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ช้อนตักเนื้อสับแล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมันและอุ่นไว้

ทอดชิ้นเนื้อในส่วนแยกกันจนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อทอดทุกอย่างแล้ว ให้นำกลับเข้าไปในกระทะ ลดไฟลง แล้วปิดฝา อุ่นชิ้นเนื้อทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาที

สิ่งเหล่านี้สวยงามมากและเชื่อฉันเถอะว่าอร่อยมากและ เนื้อชิ้นฉ่ำฉันทอดมัน

คุณสามารถใช้กับข้าวได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นผักตุ๋น

ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารสำหรับชิ้นเนื้อซึ่งลูกชายของฉันชอบมากเพราะว่ามันนุ่มโภชนาการและอร่อยมาก

1. เตรียมซอสเบชาเมล นี่เป็นหนึ่งในซอสที่ฉันชอบ เพราะทำง่ายและเตรียมง่าย และจะทำให้ทุกจานนุ่มและชุ่มฉ่ำ
ตั้งเนยในกระทะ

2. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนตลอดเวลา


3. เมื่อแป้งมีสีทองเล็กน้อย ให้เติมนมลงไป คนตลอดเวลา คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่ จากนั้นเทนมที่เหลือลงไปต้มซอสให้เดือด (คนตลอดเวลา) ใส่เกลือและผักชีฝรั่งแห้งแล้วต้มประมาณ 3-4 นาที อย่าลืมคนอย่างต่อเนื่อง


4.มาทำเนื้อสับกัน สับไก่เป็นชิ้นใหญ่สำหรับเครื่องบดเนื้อ


5. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมและแครอทลงไป ชิ้นใหญ่.


6. บดหัวหอม แครอท และเนื้อในเครื่องบดเนื้อ


7. ขาวซีดสลายขนมปัง (คุณต้องถูชิ้นหนึ่งกับอีกชิ้นหนึ่ง - คุณจะได้เศษเล็ก ๆ ฟู ๆ ) แล้วใส่เนื้อสับลงไป


8. เติมไข่และเกลือเพื่อลิ้มรส


9. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน


10. ปั้นชิ้นเนื้อและวางลงในกระทะที่ร้อนดีด้วย น้ำมันพืช.


11. ไก่ทอดเร็วมากหลังจากผ่านไป 3-4 นาที ให้พลิกชิ้นเนื้อแล้วทอดอีกด้านอีกเล็กน้อยโดยใช้ไฟแรงเป็นเวลา 3 นาที


12. เทซอสลงบนชิ้นเนื้อปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

ดูสูตรการทำลูกชิ้นพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

เนื้อชิ้นเหล่านี้ไม่เพียงแต่นุ่มและชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำของจานนั้นเกิดขึ้นได้เนื่องจากในสิ่งเหล่านี้ เนื้อทอดใช้เท่านั้น อกไก่ไม่ติดมัน- เพื่อป้องกันไม่ให้อกไก่ทอดเสร็จแล้วไม่ให้แห้งเราจะไม่เตรียมพวกมันจากเนื้อสับ แต่ จาก เนื้อสับ - แครอทและหัวหอมที่เพิ่มเข้าไปจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนให้กับชิ้นเนื้อด้วย

วิธีการปรุงไก่สับ

เพื่อประกอบอาหาร ปอดอร่อยอกไก่ทอดเราต้องการ:

  • เนื้อไก่ 500 กรัม (จากอก);
  • แครอทขนาดกลาง 2 อัน
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • ขนมปังขาวครึ่งก้อน
  • นม 1 แก้ว
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

ล้างเนื้อไก่แล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด ปอกแครอทและหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แช่ก้อนในนมอุ่น รวมเนื้อไก่สับกับผักสับและสมุนไพร เพิ่มก้อนที่แช่ในนม และตอกไข่ดิบสองสามฟอง ผสมส่วนผสมสำหรับชิ้นเนื้อของเราให้ละเอียดด้วยมือ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มพริกไทยดำ นวด มวลชิ้นเนื้อคุณต้องทำด้วยมือของคุณอย่างแน่นอนและอย่างน้อย 10 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 15-20


ปล่อยให้เนื้อสับยืนเป็นเวลา 15 นาทีแล้วจึงปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ ในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่น ๆ ทอดชิ้นเนื้อของเราทั้งสองข้างจน เปลือกอร่อย- หากคุณต้องการที่จะได้รับมากขึ้น ทอดอาหารหรือให้อาหารแก่เด็กเล็กจากนั้นปรุงไก่โดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะ แต่ใช้หม้อต้มสองชั้นหรือในเตาอบโดยเติมน้ำ สำหรับไก่ทอดเนื้อนุ่มพร้อมแครอท ให้เลือกเครื่องเคียงที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ เช่น ข้าวต้ม ผักสด,พาสต้า,ถั่ว น่าทาน!

ทุกคนสนใจความคิดเห็นของคุณ!

อย่าจากไปเป็นภาษาอังกฤษ!
มีแบบฟอร์มแสดงความคิดเห็นด้านล่าง

วัตถุดิบ

  • ไก่สับ – 1 กก
  • แครอท – 1 ชิ้น (ใหญ่)
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ, เกลือ, ผักชีฝรั่งแห้ง

วิธีการปรุงไก่ทอดกับแครอท

ดังนั้นให้ย้ายไก่สับลงในชามลึก ตีไข่และเติมเกลือ ขูดแครอทดิบบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เนื้อสับลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วที่เหลือพักไว้สำหรับซอส แทนที่จะใส่แครอท คุณสามารถเพิ่มบวบอ่อนลงในส่วนผสมได้ และในฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองก็สมบูรณ์แบบ เราไม่แนะนำให้เติมผักแช่แข็งเพราะจะทำให้ส่วนผสมมีน้ำมากเกินไป

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน ปิดด้วยฟิล์มยึดเพื่อป้องกันไม่ให้แห้งและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ในระหว่างนี้เกลือจะละลาย เนื้อสับมีความนุ่ม นุ่ม และไม่หนาแน่น เราจะไม่เติมขนมปัง เซโมลินา หรือแป้งลงในชิ้นเนื้อเหล่านี้ ต้องขอบคุณไข่ที่ทำให้ชิ้นเนื้อคงรูปร่างได้ดี

เอามือของเราเปียกเข้าไป น้ำเย็นด้วยการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วเราจึงสร้างชิ้นเนื้อ เราแนะนำให้ล้างมือให้เปียกก่อนเสิร์ฟแต่ละครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับติด นำไปวางในน้ำมันที่ร้อนจัดทันที วิธีนี้จะทำให้เซ็ตตัวทันทีและคงรูปร่างไว้ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง สำหรับการทอดเราใช้ส่วนผสมของผักและเนยในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง

เรากำลังเตรียมการแต่งตัว ผสมแครอทที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศและเพิ่มผักชีฝรั่งแห้งและเกลือเพื่อลิ้มรส เติมน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากัน

วางชิ้นเนื้อในจานที่ทอดไว้แน่น

เทซอสลงไปจนเกือบหมด ปล่อยให้ของเหลวเดือด ลดไฟลงและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝาไว้

ไก่ทอดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือมันฝรั่งตุ๋น สูตรนี้สามารถใช้ทำเนื้อไก่งวงหรือเนื้อเป็ดทอดได้

vkys.info

สูตรอาหารและสูตรภาพถ่าย

ไก่ทอดกับแครอท

มีสูตรอาหารทอดมากมายพร้อมผักต่าง ๆ ซึ่งทำให้ชุ่มฉ่ำนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น บนเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับชิ้นเนื้อไก่และมันฝรั่งรวมถึงสูตรปัจจุบันสำหรับชิ้นเนื้อไก่กับบวบ ชิ้นเนื้อ "สีชมพู" ที่ผิดปกติกับหัวบีทนั้นอร่อยไม่น้อยเช่นกัน สูตรดั้งเดิมทอดด้วย พริกหยวกและชีส วันนี้เมนูของเราประกอบด้วยไก่ทอดพร้อมแครอทที่สดใสและอร่อย ทางเลือกเป็นของคุณ! อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการให้เนื้อชิ้นของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณไม่สามารถทอดมันในกระทะที่มีน้ำมัน แต่อบในเตาอบหรือนึ่ง

วัตถุดิบเพื่อเตรียมไก่ทอดกับแครอท:

  • เนื้อไก่ – 2 ชิ้น/400 กรัม
  • แครอท – 1-2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • กระเทียม – 2 กลีบ
  • ผักชีฝรั่ง - ก้านสองสามอัน
  • ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
  • เกล็ดขนมปัง - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

สูตรทำอาหารไก่ทอดกับแครอท:

ปอกหัวหอมและแครอท ล้างและทำให้แห้ง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนิ่ม จากนั้นนำออกจากเตาและเย็น

ในขณะที่ผักกำลังเย็นตัว ให้บดเนื้อไก่เป็นเนื้อสับด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ: ใช้เครื่องบดเนื้อหรือในชามเครื่องปั่น

รวมไก่สับ, หัวหอมทอดและแครอทลงในชามลึก, เพิ่มผักชีฝรั่งสับและกระเทียม, ผ่านการกด, ตีไข่

ผสมส่วนผสมของชิ้นเนื้อให้ละเอียดด้วยมือหรือช้อนโต๊ะ เติมเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ เช่น สีดำ พริกไทยป่น, แกง ฯลฯ

จุ่มมือลงในน้ำ ปั้นเป็นชิ้นขนาดและรูปร่างที่ต้องการ

ชุบเกล็ดขนมปังในเกล็ดขนมปัง (สามารถแทนที่ด้วยแป้งได้หากต้องการ)

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่เนื้อไก่แล้วทอดด้วยไฟปานกลาง

เมื่อชิ้นเนื้อเป็นสีน้ำตาล ให้ใช้ไม้พายพลิกกลับอย่างระมัดระวังแล้วทอดจนสุก

เสิร์ฟจานที่โต๊ะทันที ร้อนๆ พร้อมกับข้าวตามชอบเหมาะสม มันฝรั่งบด,สปาเก็ตตี้หรือข้าวต้ม

คุก-s.ru

สูตรอาหารแสนอร่อย

ทำอาหารกับเอด้าออฟไลน์

เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำพร้อมแครอท หัวหอม และสมุนไพร

เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำที่ทำจากเนื้อซี่โครงไก่เนื้อนุ่มจะอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งหากคุณปรุงด้วยแครอทดิบและเติมผักใบเขียว ลูกๆ ของคุณจะชอบเนื้อทอดเหล่านี้ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ชอบแครอทก็ตาม เมื่อใช้ภาพถ่ายทีละขั้นตอน ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมไก่ทอดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมแครอทและ "ช่อดอกไม้" สมุนไพรอย่างง่ายดายและไม่ยุ่งยาก ชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งพร้อมกลิ่นรสที่ยอดเยี่ยม มาเตรียมชุดผลิตภัณฑ์กัน:

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม;
  • ขนมปังเก่าไม่มีเปลือก - 50 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 100 กรัม;
  • ครีม - 2 โต๊ะ ช้อน;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • พริกไทยดำป่น
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา) - พวงเล็ก ๆ
  • เกลือ;
  • น้ำมันพืช

วิธีปรุงอกไก่ฉ่ำด้วยแครอท หัวหอม และสมุนไพร

สิ่งแรกที่คุณต้องทำเมื่อเริ่มทำอาหารคือการแช่ขนมปังเก่าในครีม นี่จะทำให้เนื้อสับมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน

ผ่านเครื่องบดเนื้อเราเลื่อนเนื้อไก่, ขนมปังแช่, หัวหอมและแครอทดิบปอกเปลือก เพิ่มไข่ดิบ สมุนไพร เกลือ และพริกไทยลงไป

เพื่อให้ฟูให้ใช้ช้อนตีเนื้อสับแล้วใส่เนยที่นิ่มลง ผสมและตีเบา ๆ อีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถทอดชิ้นเนื้อได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ช้อนตักเนื้อสับแล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมันและอุ่นไว้

ทอดชิ้นเนื้อในส่วนแยกกันจนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อทอดเนื้อทั้งหมดแล้ว ให้นำกลับเข้าไปในกระทะ ลดไฟลงแล้วปิดฝา อุ่นชิ้นเนื้อทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาที

ฉันทอดสิ่งเหล่านี้ที่สวยงามและเชื่อฉันเถอะว่าเนื้อชิ้นอร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

คุณสามารถใช้มันฝรั่งในรูปแบบต่างๆ เป็นกับข้าวได้ สลัดผัก, ผักตุ๋น, ข้าวต้มจากธัญพืชหลากหลายชนิด, พาสต้า

ไก่ชิ้นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำละลายในปากของคุณทุกครั้งที่กัด ทำให้พวกเขา - คุณจะรักอาหารจานที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงมาก

ดูแลคนที่คุณรักด้วยไก่ทอดเนื้อนุ่ม เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

แสดงความคิดเห็น ยกเลิกการตอบ

eda-offline.com

ไก่สับกับหัวหอมและแครอท สูตรพร้อมรูปถ่าย

ลูกชิ้นจาก ไก่สับพวกเขามักจะอร่อยและอ่อนโยน และโดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์ชนิดนี้มีประโยชน์ทางโภชนาการมากกว่า ดังนั้นฉันจึงมักจะปรุงด้วยมัน เนื่องจากเนื้อสับนี้มีไขมันไม่มากคุณจึงสามารถเตรียมอาหารสำหรับเด็กได้ ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ

สำหรับสูตรฉันใช้ไก่สับสำเร็จรูปแต่คุณสามารถเตรียมเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เนื้อไก่ (ถ้าคุณมี ไก่ทั้งตัวจากนั้นคุณต้องแยกเนื้อออกจากกระดูก) แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

วัตถุดิบ:

ไก่สับ 300 กรัม

1 ชิ้นเล็ก ขนมปังขาวหรือก้อน;

หัวหอมเล็ก 1 หัวหรือหัวหอมใหญ่ครึ่งหัว

แครอทขนาดเล็ก 1 อัน

เกลือและพริกไทยดำ

น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

การทำเนื้อไก่สับกับหัวหอมและแครอท

เราใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการ

ใส่เนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งเรียบร้อยแล้วลงในชามทรงลึก

เลื่อนขนมปังชิ้นหนึ่งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วใส่เนื้อสับลงไป ต้องเพิ่มขนมปังลงในเนื้อสับเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกินและคุณสามารถสร้างชิ้นเนื้อได้อย่างง่ายดาย

สับหัวหอมอย่างประณีตมาก หากต้องการคุณสามารถส่งผ่านเครื่องบดเนื้อได้

ใส่หัวหอมสับลงในชาม

ตอนนี้ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่แครอทสับลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

ตอกไข่ใส่ชาม.

พริกไทยและเกลือผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ตามรสนิยมของคุณ

ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยช้อนหรือมือของคุณ

จากเนื้อไก่ที่สับแล้ว ปั้นชิ้นเนื้อตามรูปร่างและขนาดที่คุณต้องการแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น

ทันทีที่ทอดชิ้นเนื้อด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดต่อจนสุกเต็มที่

เสิร์ฟชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วพร้อมกับกับข้าว คุณสามารถเสิร์ฟข้าวต้มหรือซีเรียลอื่น ๆ เป็นกับข้าวได้ คุณยังสามารถเสิร์ฟชิ้นเนื้อกับพาสต้า ผักตุ๋นหรือสลัดผัก

Notebook ของเราก็มีแล้ว ชิ้นเนื้อสับจากเนื้อไก่ และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันก็ทำอาหารอร่อย ไก่ทอดเพื่อเตรียมเนื้อสับในสูตร ฉันใช้เนื้ออกไก่และแครอทขูด ฉันเพิ่มแครอทลงในไก่สับเป็นการทดลองและฉันก็ไม่เข้าใจผิดเนื้ออกจะแห้งเล็กน้อยตามธรรมชาติ แต่ด้วยการเติมแครอทและหัวหอมลงในเนื้อสับเนื้อสับก็กลายเป็นเนื้อฉ่ำมาก ฉันนำเสนอให้คุณของฉัน รูปภาพทีละขั้นตอนสูตรทำอกไก่ทอด

อกไก่กับแครอท

สำหรับสูตรไก่ทอดฉันต้องการ:

  • อกไก่ – 2 ชิ้น
  • แครอท – 2 ชิ้น,
  • หัวหอม – 1 หัว
  • ไข่ – 2 ชิ้น,
  • ครีมเปรี้ยว – 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังหรือก้อนหนึ่งชิ้น (ฉันใช้ข้าวสาลีไรย์โฮมเมด)
  • นมหรือน้ำสำหรับแช่ขนมปัง
  • พริกไทยหรือเครื่องเทศที่ชอบ (ฉันมีเครื่องเทศเกี๊ยวอยู่ในมือ)
  • ทางเลือก: กานพลูกระเทียม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช.

วิธีการปรุงไก่ทอดจากเนื้ออกไก่

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไก่สับสำหรับทอดโฮมเมดพร้อมแครอท ฉันมีอกไก่ติดกระดูก ฉันเอาเนื้อออกจากมัน เพื่อเป็นส่วนนั้น เนื้อไก่ยังคงอยู่กับพวกเขา จากนั้นฉันก็เตรียมบะหมี่อย่างรวดเร็วด้วย เห็ดป่า(ฉันจะแบ่งปันสูตรกับคุณเร็ว ๆ นี้)

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นใหญ่ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและขนมปังแช่ในนม

เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะลงในอกไก่สับ ไข่ดิบเกลือและเครื่องเทศ

ผสมเนื้อสับกับแครอทให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ฉันทอดอกไก่ส่วนหนึ่งในกระทะ (อีกด้านของชิ้นทอดทอดใต้ฝา)

และส่วนที่สองสำหรับเด็กและ การกินเพื่อสุขภาพนึ่งในหม้อหุงช้า

แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง😉

นี่คือของฉัน เนื้อทอดแสนอร่อยจาก อกไก่ตามสูตรนี้ (ภาพแรกแสดงไก่ทอดในกระทะ ภาพที่สองแสดงไก่ทอดในหม้อหุงช้า):

ปฏิคม Anyuta ขอให้คุณอร่อย!