เหล้าและยาขมที่หลากหลาย รวมถึงกลิ่นหลักที่ใช้ในการผลิต ทำให้แอลกอฮอล์ชนิดนี้เป็นหนึ่งในแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทล มีเครื่องดื่มหลายประเภทซึ่งมีพื้นฐานมาจากการกลั่นแอลกอฮอล์ต่ำหรือทิงเจอร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หลายชนิด จานรสค็อกเทลดังกล่าวมีตั้งแต่รสเปรี้ยว เกือบขม ไปจนถึงรสหวานอมเปรี้ยว นักเลงแต่ละคนจะสามารถเลือกเครื่องดื่มของตัวเองและสร้างสูตรของตัวเองได้ สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสม เชคเกอร์ เครื่องปั่น และน้ำแข็ง เพื่อสร้างค็อกเทลใหม่เอี่ยม สุราจะให้เครื่องดื่มที่มีรสนิยมและลักษณะเฉพาะตัว

เหล้า Aperol

ค็อกเทลกับเหล้าสามารถจัดกลุ่มตามเงื่อนไขตามชื่อของขมที่กลายเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่ม Aperol เหล้าเป็นที่รู้จักในอิตาลีว่าเป็นเหล้าก่อนอาหารรสเปรี้ยวและมักจะแข่งขันกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำยอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง - Limoncello ค็อกเทลประมาณสองโหลถูกสร้างขึ้นโดยมีพื้นฐานมาจาก Aperol ตั้งแต่ทาร์ตและ Aperol on the Rocks ที่เข้มข้น ไปจนถึงรสเปรี้ยวละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตามค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากเหล้าอิตาเลียนยังคงเป็น Spritz ซึ่งปรากฏในศตวรรษที่ 20 ในจังหวัดเวเนโต ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้อง: เหล้า 100 มิลลิลิตร, เหล้าแห้ง 150 มล. สปาร์กลิ้งไวน์โซดา 50 มล. โดยควรเป็นรสซิตรัส ส้มฝานและน้ำแข็ง ควรผสมแอลกอฮอล์ในเชคเกอร์ เทลงในแก้วไวน์ จากนั้นเติมโซดาและชิ้นส้ม คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วย ค็อกเทลเสิร์ฟแบบแช่เย็น

ทางเลือกที่อ่อนโยนยิ่งขึ้น

คุณยังสามารถทำค็อกเทลโฮมเมดด้วยเหล้า Aperol ได้ ตัวอย่างเช่น น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม 25 มล. เหล้า 50 มล. ไข่ขาว น้ำตาล น้ำเชื่อม 15 มล. และเกรปฟรุต 1 ชิ้น ผสมแอลกอฮอล์กับน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมในเชคเกอร์ แล้วตีไข่ขาวและน้ำตาลในเครื่องปั่น เครื่องดื่มยังเสิร์ฟแช่เย็นในแก้วมาร์ตินี่พร้อมเกรปฟรุตฝาน หลังจากดื่มเครื่องดื่มเสร็จแล้ว ให้บีบน้ำเกรพฟรุตเข้าปาก คุณยังสามารถทำค็อกเทลโดยใช้เหล้า Aperol กับโซดาได้ สัดส่วนจะเป็น 40 และ 40 แอลกอฮอล์และโซดา เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและส้มฝาน

คาโรลันส์ไอริชครีม

ค่อนข้างแรง (แอลกอฮอล์ 17%) และเหล้า Carolans ที่หวานมาก ไอริชครีมทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลหลายโหลจากกาแฟหรือ รสช็อกโกแลต- “Chocolatini” ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นขึ้นชื่อเรื่องความแข็งแกร่งสูง รสชาติที่ละเอียดอ่อนช็อคโกแลตและวานิลลา ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ Carolans Irish Cream 45 มล., Crème de Cacao เหล้า 15 มล. (แบบอ่อนใด ๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับช็อคโกแลต) และวอดก้า SKYY 15 มล. รวมถึงน้ำแข็งและดาร์กช็อกโกแลต ส่วนผสมของเหล้าและวอดก้าผสมให้เข้ากันในเชคเกอร์ จากนั้นจึงเติมน้ำแข็ง เครื่องดื่มเสิร์ฟเย็นในแก้วมาร์ตินี่และราดด้วยช็อคโกแลตขูด

ค็อกเทลรูปแบบที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นซึ่งสาว ๆ ชื่นชอบเรียกง่ายๆว่า "Frappe" ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องมีเอสเพรสโซ 1 ถ้วย เหล้า 45 มล. วิปครีม นม 60 มล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และไอศกรีมวานิลลา 2 สกู๊ป ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในเครื่องปั่นหลังจากนั้นคุณต้องตีครีม - และสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มได้ ต้องจุ่มขอบแก้วไอศกรีมลึกลงในน้ำเชื่อมจากนั้นจึงเทเครื่องดื่มราดด้วยวิปครีมแล้วโรยด้วยช็อคโกแลต

"ความเป็นสากล"

มีค็อกเทลหลายชนิดที่ได้รับชื่อเสียงมายาวนานและยังสามารถ "เข้าร่วม" ในโรงภาพยนตร์ในฐานะเพื่อนร่วมทางที่คงที่กับตัวละครหลักหรือนางเอก หนึ่งในเครื่องดื่มเหล่านี้คือ Cosmopolitan การเตรียมอาหารค่อนข้างง่ายหากคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดและไม่เปลี่ยนส่วนผสม ก่อนอื่นคุณควรซื้อเชคเกอร์บอสตันซึ่งค่อนข้างแตกต่างจากเชคเกอร์ทั่วไป หลังจากนั้นสำหรับค็อกเทลคุณจะต้อง: เหล้า Cointreau 10 มล., 10 มล น้ำมะนาวน้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล. และคอนญักอายุใด ๆ 50 มล. ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมในเชคเกอร์และเสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่

"บี-52"

คงไม่มีค็อกเทลอื่นใดในโลกที่ได้รับความนิยมในหมู่คนหนุ่มสาวเท่ากับ B-52 มีหลายทฤษฎีว่าใครเป็นผู้เขียน เครื่องดื่มดั้งเดิมส่วนประกอบก็แตกต่างกันไป สิ่งหนึ่งที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - ค็อกเทลทำด้วยเหล้าและเสิร์ฟพร้อมกับการเผาไหม้ เครื่องดื่มประกอบด้วยเหล้าสามชนิด: Baileys, Amaretto และเหล้ากาแฟ บาร์เทนเดอร์ใช้ช้อนชาในการรินเหล้ากาแฟลงในแก้วทรงสูงก่อน จากนั้นเท Baileys และเทลงในแก้ว Amaretto เท่านั้น จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันจุดไฟเครื่องดื่มและเมาในขณะที่กำลังลุกไหม้อยู่ บางครั้งก็ได้รับอนุญาตให้แทนที่กาแฟและเหล้าของ Baileys ด้วย Sheridans ปกติ ค็อกเทลแอลกอฮอล์คลาสสิกพร้อมเหล้ารูปแบบนี้นุ่มนวลและเหมาะสำหรับเด็กผู้หญิง

"มาร์การิต้า"

ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2479 ถึง พ.ศ. 2491 มีสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับ Margarita แบบคลาสสิกซึ่งมีรสชาติตั้งแต่มะนาวเข้มข้นไปจนถึงวานิลลาที่เกือบจะหวาน ในขณะนี้ Margaritas ส่วนใหญ่มักมีพื้นฐานมาจากเหล้า Blanco และเตกีล่า ควรผสมส่วนผสมรวมถึงน้ำมะนาวในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วมาร์ตินี่ซึ่งก่อนหน้านี้ถูด้วยน้ำมะนาวแล้วจุ่มเกลือ ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นๆ เตกีล่ามักจะยังคงอยู่ในสูตรของ Margarita ทุกเวอร์ชัน แต่เหล้าจะเปลี่ยนไป มีสถานที่ในสูตรสำหรับ Carolans, Aperol และแม้แต่ Limoncello ค็อกเทลแท้มักปรุงด้วยเหล้า Cointreau

มีสูตรค็อกเทลพร้อมเหล้ามากมาย สำหรับบาร์เทนเดอร์มือใหม่ ขอแนะนำให้เน้นเพียงบางส่วนเท่านั้น รูปแบบคลาสสิกและเหล้าสำหรับพวกเขา ต่อมาสามารถเปลี่ยนส่วนผสมที่คล้ายกันเพื่อค้นหารสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

ค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นที่ยอดเยี่ยมซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตั้งแต่หนึ่งเครื่องขึ้นไปกับสารตัวเติมต่างๆ (น้ำเชื่อม นม น้ำผึ้ง ฯลฯ) ค็อกเทลถือเป็นเครื่องดื่มของผู้หญิงมาโดยตลอดและประเด็นนี้ไม่ได้อยู่ในจุดแข็งเลย คุณเคยได้ยินสำนวนที่ว่า “Let’s have a Cocktail” ในบริษัทที่เป็นผู้ชายล้วนๆ บ้างไหม? ไม่น่าเป็นไปได้เพราะค็อกเทลที่มีเหล้า แชมเปญ สตรอเบอร์รี่ และวิปครีมชั้นเยี่ยมนั้นเป็นสิทธิพิเศษของผู้หญิงมาโดยตลอด พวกเราคนไหนที่มีจิตใจดีและมีความทรงจำที่ดีที่จะปฏิเสธค็อกเทลยามเย็นพร้อมเหล้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเสิร์ฟในบรรยากาศโรแมนติก?

ค็อกเทลกับเหล้า: ประวัติความเป็นมา

บางทีส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับค็อกเทลอาจเป็นเหล้าและยังคงเป็นเหล้าอยู่ ไม่น่าแปลกใจเลย แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยหนึ่งเครื่องที่มีความสม่ำเสมอ สี และรสชาติที่หลากหลาย เป็นการยากที่จะพูดเมื่อสูตรค็อกเทลที่มีเหล้าปรากฏขึ้น แต่เอกสารอย่างเป็นทางการฉบับแรกในประวัติศาสตร์ที่บ่งชี้ถึงลักษณะของเหล้านั้นมีอายุย้อนไปถึงปี 1575 - มันถูกคิดค้นโดยแพทย์ชาวดัตช์ สูตรสำหรับเหล้าที่มีชื่อเสียงเช่น Curacao, Galliano, Cointreau, Grand Marnier, Benedict ถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ 19 และยังคงใช้ในการเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ได้สำเร็จ

ค็อกเทลปรากฏตัวเมื่อประมาณสองร้อยปีก่อน ในปี พ.ศ. 2405 หนังสือเล่มแรกที่เกี่ยวกับสูตรการทำค็อกเทลได้รับการตีพิมพ์ น่าเสียดายที่เป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งชื่อผู้ประดิษฐ์เครื่องดื่มนี้เพราะการผสมเครื่องดื่มสองสามแก้วแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะเป็นเรื่องง่าย แต่ค็อกเทลดังกล่าวได้รับความรักอย่างแท้จริงในอเมริกาในช่วงที่มีการห้าม แอลกอฮอล์ถูกห้ามในขณะนั้น แต่ร้านเหล้ายังคงมีอยู่ แม้ว่าจะอยู่ใต้ดินก็ตาม ในสถานประกอบการดื่มลับเหล่านี้เองที่บาร์เทนเดอร์ระดับปรมาจารย์คิดค้นวิธีซ่อนรสชาติของเครื่องดื่มเข้มข้นโดยผสมกับน้ำมะนาวและน้ำผลไม้ ข้อห้ามถูกยกเลิก และบาร์เทนเดอร์ยังคงฝึกฝนทักษะในการทำค็อกเทล ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ผู้คนชื่นชอบ

ที่มาของคำว่า "ค็อกเทล" นั้นน่าสนใจไม่น้อยนัก: เชื่อหรือไม่ว่านักภาษาศาสตร์เสนอรูปลักษณ์ของคำนี้หลายสิบเวอร์ชัน ตามที่ได้รับความนิยมมากที่สุดค็อกเทลคือ "หางไก่" ซึ่งเป็นหางไก่ แก่นแท้ของเรื่องก็คือชาวอเมริกันคนหนึ่งซึ่งเป็นเจ้าของโรงเตี๊ยมเป็นแฟนตัวยงของการชนไก่ ครั้งหนึ่งนกอันล้ำค่าของเขาหายไป และร้อยโทหนุ่มคนหนึ่ง (ซึ่งเป็นช่วงสงครามปฏิวัติ) ก็พบไก่ตัวนั้นและส่งคืนให้เจ้าของอย่างปลอดภัย เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง เจ้าของที่มีความสุขจึงตัดสินใจแต่งงานกับลูกสาวคนเดียวของเขากับผู้หมวด และบังคับให้เธอเตรียมเครื่องดื่มสดชื่นที่ดีที่สุดให้กับสามีในอนาคตทันที หญิงสาวไม่แพ้และผสมวิสกี้เคนตักกี้ ไวน์โฮมเมดและรสขม แขกผู้เข้าพักดื่มเครื่องดื่มใหม่ด้วยความยินดีและดื่มฉลองที่ "หางไก่" ซึ่งเป็นหางของไก่ที่ไม่มีขนสักเส้นเดียวตกลงมา

สูตรค็อกเทลพร้อมเหล้า

ปัจจุบันมีค็อกเทลที่มีเหล้ามากมายจนสามารถอุทิศทั้งเล่มเพื่ออธิบายได้ เราจะไม่พูดถึงประเภทของค็อกเทลและการจำแนกประเภท แต่จะให้คุณ สูตรที่แน่นอนเครื่องดื่มที่คุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้

ค็อกเทล “จูบนางฟ้า”

ชื่อของค็อกเทลที่มีเหล้านี้พูดเพื่อตัวเอง: หลังจากจิบแล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงความอ่อนโยนของครีมและความร้อนที่แท้จริงของเหล้าทำให้คุณแทบคลั่ง

• เหล้ากาแฟ Kahlua ห้าสิบมิลลิลิตร
• ครีมยี่สิบเปอร์เซ็นต์ห้าสิบมิลลิลิตร

เทเหล้าลงในแก้วแล้วเติมวิปครีมด้วยช้อน คุณต้องดื่มค็อกเทลเหล้านี้ในอึกเดียว

ค็อกเทล "ตั๊กแตน"

ค็อกเทลนี้มีชื่อมาจากส่วนผสมอย่างหนึ่งคือเหล้าสีเขียว เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมมากจนมีเรื่องตลกเกิดขึ้น

ตั๊กแตนเข้าไปในร้านแล้วกระโดดขึ้นไปบนบาร์ บาร์เทนเดอร์จึงพูดกับเขาว่า

วัตถุดิบ:

• เหล้าสีเขียวสามสิบมิลลิลิตร "Creme de menthe";
• เหล้าขาวสามสิบมิลลิลิตร "Creme de cacao";
• ครีมสามสิบมิลลิลิตร

เขย่าเหล้าและครีมในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งครึ่งหนึ่ง สายพันธุ์ลงในแก้ว

ค็อกเทล “ชุดโมนิก้า ลูวินสกี้”

ค็อกเทลด้วยสิ่งนี้ ชื่อเดิมได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อหลายปีก่อน เมื่อเรื่องราวความสัมพันธ์ระหว่างบิล คลินตันและเลขานุการของเขาดังกระหึ่มไปทั่วโลก คุณอาจแปลกใจและสร้างความสนุกสนานให้กับเพื่อน ๆ ของคุณด้วยการนึกถึงเหตุการณ์เผ็ดร้อนนี้และเสนอค็อกเทลเล็กน้อยพร้อมเหล้า

• เหล้าบลูชิคาโกห้าสิบมิลลิลิตร
• แชมเปญกึ่งหวานสามสิบมิลลิลิตร
• ครีมไม่กี่หยด

ปัดเหล้ากับแชมเปญแล้วเทลงในแก้ว เติมครีมสองสามหยดลงในแต่ละแก้ว

ค็อกเทล "B-52"

ที่มาของชื่อค็อกเทลนี้มีหลายเวอร์ชัน แต่ที่นิยมมากที่สุดคือ: เครื่องดื่มปรากฏขึ้นในช่วงเวลาเดียวกับการเปิดตัวเครื่องบินทิ้งระเบิด "Stratofortress" ของโบอิ้ง B-52 นอกจากนี้ค็อกเทลเหล่านี้ยังมีเหล้าอีกด้วย แบบฟอร์มเสร็จแล้วมันชวนให้นึกถึงระเบิดนิวเคลียร์สำเนาเล็ก ๆ ที่เครื่องบินกำลังขนส่ง

เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดื่มมากเพราะจะต้องจุดไฟก่อนดื่ม เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกไฟไหม้ ให้ดื่มค็อกเทลนี้ผ่านหลอด โดยเริ่มจากชั้นล่างสุด

• เหล้าKahlúaยี่สิบมิลลิลิตร
• เหล้า Baileys Irish Crème 20 มิลลิลิตร
• เหล้า Cointreau 20 มิลลิลิตร

เหล้า Kahlua เทลงในแก้ว จากนั้นจึงเติม Baileys ลงไปอย่างช้าๆ และระมัดระวังอย่างมาก (ทางที่ดีควรเทลงไปที่ด้านหลังของช้อนโต๊ะ) เพิ่ม Cointreau ในลักษณะเดียวกัน ตั้งไฟได้เลย ชั้นบนสุด.

อย่างที่คุณเห็นการทำค็อกเทลกับเหล้านั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยเพราะสูตรทั้งหมดนั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนอย่างเคร่งครัดและใช้แว่นตาที่สวยงามและตระการตา ค็อกเทลที่เตรียมไว้อย่างดีมีคุณค่าพอๆ กับไวน์ชั้นดี โดยให้รสชาติและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม ช่วยให้ร่างกายรู้สึกสงบและช่วยให้ความคิดผ่อนคลาย

เครื่องดื่มผสมที่ประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างเรียกว่าค็อกเทล อาจเป็นแบบไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีแอลกอฮอล์ก็ได้ ในบทความนี้เราจะมาดูสูตรค็อกเทลยอดนิยมให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ค็อกเทลแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด

เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก:

• เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ค็อกเทลประกอบด้วยสุรา เช่น วิสกี้ จิน หรือเหล้ารัม ดื่มเครื่องดื่มทันทีก่อนมื้ออาหารเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร
• ไดเจสติฟ. ค็อกเทลเหล่านี้มีรสหวานหรือเปรี้ยว พวกเขาเมาโดยตรงระหว่างหรือหลังมื้ออาหาร
• ดื่มนาน. หมวดหมู่นี้รวมถึงค็อกเทลสดชื่นพร้อมน้ำแข็ง ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่

แต่มีเครื่องดื่มจำนวนหนึ่งที่ไม่อยู่ในกลุ่มเหล่านี้ เหล้ารัม วิสกี้ จิน วอดก้า และเตกีล่า มักใช้ในการเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ แต่เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเบียร์และไวน์นั้นไม่ธรรมดานัก

เมื่อเร็ว ๆ นี้ค็อกเทลกับเหล้าได้รับความนิยมอย่างมาก พวกเขาชอบเพศที่ยุติธรรมเป็นพิเศษ คุณสามารถดูแลตัวเองได้ไม่เพียงแค่ที่บาร์เท่านั้น สูตรค็อกเทลกับเหล้านั้นง่ายมากจนคุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

"แลมบาดา"

ลักษณะเฉพาะของค็อกเทลนี้คือรสชาติที่เด่นชัดของมะพร้าว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 60 มล กะทิ;
• จิน 20 มล.
• เหล้าบลูคูราเซา 50 มล.
• น้ำแข็ง 3-4 ชิ้น

ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้เข้ากันในเครื่องปั่นหลังจากนั้นเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ เป็นผลให้คุณจะได้เครื่องดื่มที่ไม่แรงเกินไปและเย็นลงในเวลาเดียวกัน

"สวรรค์"

ค็อกเทลพร้อมเหล้าเสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหาร ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น:

• จิน 35 มล.
• น้ำส้ม 15 มล.
• 20 มล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ โดยเติมน้ำแข็ง 2-3 ก้อน เครื่องดื่มจะถูกกรองและเทลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็นไว้ล่วงหน้า ประดับด้วยชิ้นส้มหรือใบสะระแหน่

"บูลด็อก"

ค็อกเทล Amaretto นี้มีรสชาติเข้มข้น อัลมอนด์และเครื่องเทศ ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 10 มล.
• เหล้า 35 มล.
• นมสดไขมันต่ำ 120 มล.
• ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ 1 สกู๊ป

ตีน้ำเชื่อม เหล้า และนมในเครื่องปั่น จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วแล้ววางไอศกรีมหนึ่งลูกไว้ด้านบนซึ่งสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

“บลูฮาวาย”

เพื่อเตรียมสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• เหล้ารัมบาคาร์ดี 20 มล.
• น้ำสับปะรด 60 มล.
• น้ำมะนาว 30 มล.
• Baileys หรือ Malibu 20 มล.
• บลูคูราเซา 20 มล.;
• น้ำแข็ง 2-3 ก้อน

ในเชคเกอร์ ผสมมะนาวและ น้ำสับปะรด, น้ำแข็ง , เหล้ารัม และสุราสองชนิด จากนั้นจึงกรองสิ่งที่บรรจุอยู่ในแก้วทรงสูง เครื่องดื่มจะเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยส้มหรือสับปะรดฝาน คุณยังสามารถใช้เชอร์รี่เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้

"ฮิโรชิม่า"

นี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นค็อกเทลที่น่าทึ่งอีกด้วย เพื่อเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอ๊บซินท์ 20 มล.
• ซัมบาก้าเบา 20 มล.
• เหล้า Baileys 10 มล.
• เกรนาดีน 5 มล.

ค็อกเทลกลายเป็นหลายชั้น Sambuca เทลงในก้นแก้ว ชั้นถัดไปคือเหล้า Baileys จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ส่วนผสมผสมกันให้เทแอ๊บซินท์ลงไปแล้วเติมเกรนาดีนลงไป เอฟเฟกต์พิเศษปรากฏที่ด้านล่างของกระจก ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเห็ดที่ปรากฏระหว่างการระเบิดนิวเคลียร์มาก

“ราฟฟาเอลโล”

เครื่องดื่มนี้จะดึงดูดผู้ชมที่เป็นผู้หญิงเนื่องจากทำให้นึกถึงขนมที่มีชื่อเดียวกันมาก ค็อกเทลประกอบด้วย:

• เหล้ามาลิบู 15 มล.
• เหล้า Baileys 15 มล.
• 15 มล น้ำเชื่อมวานิลลา;
• เกล็ดมะพร้าว 5 กรัม (สำหรับตกแต่ง);
• น้ำแข็งก้อน 200 กรัม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมะพร้าวลงในเครื่องปั่น ตีให้เข้ากันจนเนียน เทลงในแก้วแช่เย็นแล้วโรย เกล็ดมะพร้าว- รับประกันความสุขจากสวรรค์

"เซ็กส์บนชายหาด"

“Sex on the Beach” เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกที่มีวอดก้าและเหล้า ในการจัดเตรียมคุณควรเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• วอดก้า 40 มล คุณภาพดี;
• 20 มล.;
• น้ำส้มและแครนเบอร์รี่อย่างละ 40 มล.
• ชิ้นส้มหรือเชอร์รี่เพื่อประดับเครื่องดื่ม

เชคเกอร์ใส่น้ำแข็ง จากนั้นจึงเติมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในเชคเกอร์ ได้แก่ วอดก้า เหล้า และน้ำผลไม้ เชคเกอร์จะต้องเขย่าให้ละเอียดเพื่อให้ส่วนผสมของค็อกเทลผสมกันอย่างทั่วถึง เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือส้มฝาน

“อเล็กซานเดอร์”

นี่คือหนึ่งใน ค็อกเทลที่ดีที่สุดพร้อมจินและเหล้า ประกอบด้วย:

• จิน 30 มล.
• เหล้ากาแฟ 30 มล.
• ครีม 30 มล. ปริมาณไขมัน 33%;
• พื้นดิน 2 กรัม ลูกจันทน์เทศ;
• น้ำแข็งก้อน 200 กรัม

มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกจันทน์เทศผสมในเชคเกอร์ พร้อมดื่มเทลงในแก้วมาร์ตินี่แล้วโรยถั่วบดไว้ด้านบน

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของค็อกเทลที่เตรียมโดยใช้เหล้า หากคุณชอบทดลองรสชาติต่างๆ คุณควรลองทำสูตรใดสูตรหนึ่งที่แนะนำข้างต้นด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย

เหล้าที่มีให้เลือกมากมายช่วยให้คุณสามารถใช้ในการเตรียมค็อกเทลได้หลากหลาย ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่มีชื่อเสียง จัดเตรียมง่าย และอร่อยที่สุด 10 รายการ

1. "บูลด็อก"

6. “ช็อคโกแลตเชอริแดนซ์”

เหล้านี้มีพื้นฐานมาจากเหล้าเชอริแดนอันโด่งดัง

ค็อกเทลกลายเป็นของหวานและหวาน

“ช็อคโกแลตเชอริแดนซ์”

เทลงในแก้ว:

• เหล้าเชอริดัน (30ml.),
• โรยด้วยช็อคโกแลตขูด (20 กรัม)
• เมื่อชั้นบนสุดของเครื่องดื่มเริ่มซึมเข้าสู่ช็อกโกแลต ก็พร้อมดื่ม

7. "ปานามา"

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ ความแรงเพียง 7-8 องศา มีผลโทนิคที่สดใส

"ปานามา"

ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว:

• 3-4 ,
• จิน (20 มล.)
• วอดก้า (10มล.),
• มิกซ์บลูคูราเซาเหล้า (30มล.)

เททุกอย่างลงในแก้ว เติมโทนิค (100 มล.) สีของค็อกเทลจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแท้จริง

8- "แอซเท็ก"

นี่เป็นหนึ่งในสูตรค็อกเทลที่ง่ายและได้รับความนิยมมากที่สุด

"แอซเท็ก"

• ละลายช็อกโกแลต (2 แท่ง) ในอ่างน้ำ แล้วใส่ในแก้ว
• ผสมนม (80 มล.) และเหล้ากาแฟ (30 มล.) ในเชคเกอร์
• เพิ่มทุกอย่างลงในแก้ว
• หากต้องการเพิ่มความสวยงาม ให้โรยขอบแก้วด้วยเศษช็อกโกแลต

9. “ริมฝีปากเย็น”

เครื่องดื่มที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย

“ริมฝีปากเย็น”

ผสมในเชคเกอร์:

• น้ำแครนเบอร์รี่ (160 มล.),
• เหล้าวนาทาลิน (40 มล.),
• เหล้ารัมขาว (40 มล.),
• เท (3-4) ก้อนลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง
• ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

10. “Baileys Chocolatini” (เบลีย์ส)

รสชาติมหัศจรรย์ของเครื่องดื่มนี้จะยังคงอยู่ในความทรงจำของคุณไปอีกนาน ประกอบด้วยเหล้า Baileys อันโด่งดัง การทำเครื่องดื่มต้องปฏิบัติตาม อัตราส่วนที่ถูกต้องส่วนประกอบ

“เบลีย์ ช็อกโกลาตินี”

• ทำให้เชคเกอร์เย็นลงด้วยน้ำแข็ง (4-5 ก้อน)
• จากนั้นผสมเหล้าช็อกโกแลต (15 มล.) ลงไป
• เหล้าเบลีย์ (50 มล.),
• วอดก้า (10ml.)

วิดีโอ: ค็อกเทลพร้อมเหล้าจากบาร์เทนเดอร์

Liqueur ไม่มีอะไรมากไปกว่าทิงเจอร์ผลไม้เบอร์รี่หรือสมุนไพรที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย เครื่องดื่มเหล่านี้หลายชนิดสามารถดื่มได้อย่างเรียบร้อย แต่ตามกฎแล้วพวกเขาจะใช้ในการเตรียมค็อกเทลหลากหลายชนิด เราขอเสนอสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์ธรรมดา ๆ ที่แปลกและในเวลาเดียวกันพร้อมเหล้าต่าง ๆ ที่คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

ค็อกเทลที่มีเหล้าเสาวรสและวอดก้านี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่ ใส่ใจกับการเสิร์ฟและการบริโภคเครื่องดื่มที่ผิดปกติซึ่งสามารถสร้างความประทับใจให้กับแขกที่ฉลาดที่สุดได้

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. วางเนื้อเสาวรส (250 กรัม) ที่ด้านล่างของเชคเกอร์แล้วเติมน้ำตาล 10 เม็ด
2. เทเหล้า 10 มล. และวอดก้า 40 มล.
3. ตอนนี้เติมน้ำแข็ง 200 กรัมแล้วเขย่า
4. เทส่วนผสมผ่านตัวกรองลงในแก้ว
5. วางเสาวรสฝานบางๆ ไว้ด้านบน
6. แยกกัน เทโพรเซคโก 50 มล. ลงในแก้วชอต
7. ก่อนอื่นให้กินเสาวรส จากนั้นดื่มช็อตแล้วจิบค็อกเทล

สูตรเฮมิงเวย์ Daiquiri

นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบของค็อกเทลยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบซึ่งอย่างที่พวกเขาบอกว่าแฮมผู้เฒ่าชอบมาก ส่วนผสมนี้ไม่เพียงแต่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสส้มที่ค้างอยู่ในคออีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. ผ่าเกรปฟรุตออกครึ่งหนึ่งแล้วตักเนื้อออกจากครึ่งหนึ่ง
2. วางเปลือกที่ได้ไว้บนแก้ว
3. ในเครื่องปั่น ให้ผสมมะนาว 10 มล. กับน้ำเกรพฟรุต 20 มล., น้ำเชื่อม 10 มล., มาราสชิโน 10 มล. และเหล้ารัม 40 มล.
4. เติมน้ำแข็งบด 60 กรัม แล้วตีให้เข้ากัน
5. ตอนนี้เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในเปลือกเกรปฟรุต
6. ประดับด้วยชิ้นส้ม

สูตรผสม “ถึงจุดสุดยอดแฟชั่น”

ส่วนผสมนี้มีรสครีมกาแฟที่สดใส คุณสามารถเตรียมค็อกเทลนี้ด้วยเหล้ารสคาปูชิโน่ โปรดทราบว่าควรเลือกครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงที่สุด

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เติมน้ำแข็งแก้วสั้นลงไปด้านบน
2. ในเชคเกอร์ ให้ผสมนม 30 มล. ครีม 30 มล. ไอริชครีม 30 มล. กาแฟโบลส์ 30 มล. และวอดก้า 30 มล.
3. เพิ่มน้ำแข็งที่เหลือและเขย่าเชคเกอร์
4. ใช้กระชอนหรือตัวกรอง เทส่วนผสมลงในแก้ว

สูตรค็อกเทล “เซ็กส์ที่ไร้เดียงสา”

ภาพนี้ประกอบด้วยเหล้าที่มีชื่อเสียงสามชนิด ซึ่งแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง การรวมกันนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่แปลกตา สิ่งสำคัญคือต้องดื่มเร็วๆ แล้วเพลิดเพลินไปกับความอบอุ่นที่แผ่ซ่านไปทั่วร่างกาย

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เทซัมบูก้า 20 มล. ลงในแก้วชอต
2. ใช้ช้อนเติมทริปเปิลเซค (20 มล.)
3. ใช้หลอดเติมไอริชครีม 10 มล. ลงไปด้านบน
4. จุดเครื่องดื่มและเครื่องดื่มผ่านหลอดค็อกเทล

สูตรสไปรท์ด้วย "Bols Advocaat"

ส่วนผสมนี้จัดทำขึ้นโดยใช้เหล้าไข่ซึ่งคิดค้นโดยชาวดัตช์ พวกเขาเป็นผู้สร้างส่วนผสมของบรั่นดีองุ่นและ eggnog ซึ่งมีรสชาติที่ผิดปกติและฟังดูดีในค็อกเทลต่างๆ นี่คือหนึ่งในสูตรอาหารสำหรับคุณ

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เติมน้ำแข็ง 180 กรัมในแก้วทรงสูง
2. เท Bols Advocaat 50 มล. ลงไป
3. เติมสไปรท์ 150 มล. และผสมให้เข้ากัน
4. สุดท้ายใส่น้ำแข็งบด 60 กรัม
5. เพิ่มมะนาวฝาน (20 กรัม)

สูตรค็อกเทล “หัวนมนางฟ้า”

ภาพนี้บรรจุเหล้าเพียง 2 แก้ว และไฮไลท์คือค็อกเทลเชอร์รี่ บางทีการออกแบบนี้อาจเป็นสาเหตุของชื่อที่น่าดึงดูดเช่นนี้

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เทซัมบูก้า 25 มล. ลงในแก้วชอต
2. ใช้ช้อนตัก Canari Advocaat 25 มล. ลงไปด้านบน
3. สำหรับการตกแต่ง ให้ใช้เชือกเชอร์รี่เสียบไม้

สูตรค็อกเทล Knickerbocker

อันที่จริงมีสูตรนี้อีกสองรูปแบบ - สำหรับผู้ชายและผู้หญิง ในเวอร์ชั่นผู้ชายจะใช้ น้ำส้มแทนมะนาวและในน้ำแข็งของผู้หญิงก็ทำมาจาก น้ำมะนาวและเติมน้ำเชอร์รี่ไว้ล่วงหน้า และเติมโซดาลงในเครื่องดื่ม เราเสนอพื้นฐานให้คุณ วิธีคลาสสิกการทำกางเกงนิกเกอร์บอกเกอร์

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. ผสมน้ำมะนาวสด 15 มล. น้ำเชื่อม 15 มล. คอยน์โทร 25 มล. และเหล้ารัม 50 มล. ลงในเชคเกอร์
2. เติมน้ำแข็ง 200 กรัม แล้วเขย่าเชคเกอร์
3. ทำให้แก้วเย็นลงแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไปผ่านตัวกรอง

สูตรการยิง "สงครามรัสเซีย - ญี่ปุ่น"

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของเหล้าแตงโม แต่ในการรวมกันนี้จะฟังดูมีกลิ่นอายที่สดใหม่เป็นพิเศษและทิ้งรสชาติที่น่าพึงพอใจ รูปลักษณ์ของช็อตนั้นจะทำให้ตาพอใจและให้ความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพ

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เท De Kuyper Melon 20 มล. ลงในแก้วชอต
2. วางเชอร์รี่ 1 ลูกที่นั่น
3. ใช้ช้อนวางวอดก้าหนึ่งชั้น (20 มล.) ไว้ด้านบน

สูตรชีวาช็อต

Chiwawa คือการเต้นละตินอเมริกาที่มีชื่อเสียงซึ่งแสดงถึงความรักและความหลงใหลที่ซ่อนอยู่ ช็อตนี้ยังทำให้คุณหลงรักการจิบเพียงครั้งเดียวและไม่ปล่อยมือเป็นเวลานานด้วยรสชาติที่สดชื่นอันน่าพึงพอใจ

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เททริปเปิ้ลเซค 20 มล. ลงในแก้วช็อต
2. ใช้ช้อนตักเตกีล่า 20 มล. ราดด้านบน
3. ตั้งเครื่องดื่มบนไฟ
4. วางน้ำตาลไว้บนส้อมแล้วยกขึ้นเหนือไฟเพื่อให้หยดลงในแก้ว
5. ก่อนดื่ม ให้ใช้ก้อนน้ำแข็งถูขอบแก้ว

สูตรมอคค่าช็อกโกแล็ตยาย่าช็อต

ขอนำเสนออีกช็อตที่สดใสให้กับคุณ เครื่องดื่มกาแฟและรสอัลมอนด์ที่ค้างอยู่ในคอ แต่อย่าหลงกลกับความหวานและความเบาที่เห็นได้ชัดของเครื่องดื่มนี้ มันค่อนข้างแรงและทำให้เกิดอาการมึนเมาแอลกอฮอล์อย่างรวดเร็ว

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เท De Kuyper Crème de Cafe 20 มล. ลงในแก้ว
2. ใช้ช้อนเติม Amaretto 20 มล. ก่อน จากนั้นจึงเติมวอดก้า 20 มล.

วิดีโอทำอาหาร

• สูตรวิดีโอสำหรับทำค็อกเทล Cobbler กับวอดก้าและเหล้ามิ้นต์

• สูตรวิดีโอพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมค็อกเทลด้วยเหล้ามะพร้าวมาลิบู (สามารถแทนที่ด้วย Pino Colada) และจิน

• วิดีโอจาก สูตรทีละขั้นตอนเตรียมค็อกเทลด้วยเหล้าเบอร์รี่ ในกรณีนี้พวกเขาใช้ เหล้าสตรอเบอร์รี่แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยรสเบอร์รี่อื่นๆ ได้

เราได้จัดเตรียมสิ่งที่แปลกประหลาดที่สุดให้กับคุณและ ตัวเลือกดั้งเดิมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แต่เราอยากจะเตือนคุณถึงความคลาสสิกและเป็นที่นิยมมากที่สุด:

• : Aperol, โพรเซคโก, โซดา, ส้ม;
• —“มาร์การิต้า”—: เตกีล่าเงิน, ทริปเปิลเซค, น้ำเชื่อม, น้ำมะนาวสด, มะนาว, เกลือ;
• —“บลูลากูน”—: วอดก้า, “บลูคูราเซา”, สไปรท์, สับปะรด;
• —“เซ็กส์บนชายหาด”—: วอดก้า, “บอลส์พีช”, น้ำแครนเบอร์รี่, สับปะรดสด, สับปะรด, ราสเบอร์รี่;
• : วอดก้า, เบลีย์, ครีม;
• : วอดก้ารสซิตรัส, ทริปเปิลเซค, น้ำแครนเบอร์รี่, มะนาวสด, ผิวเอร็ดอร่อย

แน่นอนคุณสังเกตว่าสามารถเตรียมเหล้าผสมที่แตกต่างกันได้กี่รสชาติสำหรับทุกรสนิยม ฉันสงสัยว่าคุณชอบคนไหนมากที่สุด เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น