กระเพาะอาหารในหม้อหุงช้า กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้า - สัมผัสถึงรสชาติของเนื้อสัตว์! สูตรอาหารต่างๆ สำหรับอาหารจานเด็ดจากกึ๋นไก่ในหม้อหุงช้า กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้า

22.07.2021

ช่องปัสสาวะเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งซึ่งมีรสชาติคล้ายกับเนื้อวัวมาก

ในขณะเดียวกันต้นทุนก็ต่ำกว่าเนื้อสัตว์อย่างน้อยสองเท่า

คุณสามารถเตรียมอาหารจานเบาและง่ายมากมายจากเครื่องในนี้หากคุณใช้หม้อหุงช้า

กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้า - หลักการทำอาหารทั่วไป

การเตรียมการเบื้องต้นโพรงประกอบด้วยการล้างและทำความสะอาดอย่างละเอียด หากปิดเครื่องแล้ว จะต้องตัดและนำเนื้อหาภายในออก ต่อไปก็เอาผิวเหลืองออก คุณต้องงัดมันด้วยมีดแล้วเอาออกอย่างระมัดระวัง ขูดชิ้นส่วนที่เหลือออก การล้างท้องเป็นจุดสำคัญมากและต้องทำอย่างระมัดระวัง เนื่องจากผนังด้านในประกอบด้วยหินในกระเพาะอาหาร (หิน ทราย) จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกหั่นเป็นชิ้นหรือปรุงให้สุกตามสูตร

กระเพาะอาหารเตรียมอะไรด้วย:

พาสต้า;

สำหรับไส้ ให้ใช้ครีมเปรี้ยว มายองเนส ซอสสำเร็จรูปต่างๆ วางมะเขือเทศ น้ำซุป หรือแค่น้ำเปล่า เครื่องเทศเกือบทั้งหมดผสมกับเครื่องใน คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสผสมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเพิ่ม adjika มัสตาร์ดสมุนไพรต่างๆ ใบกระวาน.

เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับจานและโปรแกรมที่เลือก โพรงจะถูกทอดโดยใช้โปรแกรม "อบ" หรือ "ทอด" การตุ๋นและการปรุงอาหารจะดำเนินการในโหมดที่เหมาะสม หากเตรียมอาหารด้วยซีเรียล เช่น ข้าว ให้ใช้โปรแกรม “พิลาฟ” หลังจากทอดส่วนผสมล่วงหน้าแล้ว

กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมครีม

สูตรสตูว์ ช่องไก่ในหม้อหุงช้าซึ่งเตรียมด้วยครีมเปรี้ยว จานนี้สามารถนำไปใช้นอกเหนือจากเครื่องเคียงต่างๆ

วัตถุดิบ

โพรง 1 กิโลกรัม

น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

1 แครอท;

ครีมเปรี้ยว 180 กรัม

กระเปาะ;

การตระเตรียม

1. เราล้างโพรง หากทำความสะอาดไม่ดีและผิวมีสีเหลือง ควรถอดออก เราตัดโพรงเป็นชิ้น ๆ

2. โอนผลิตภัณฑ์ไปยังหม้อหุงช้าพร้อมกับน้ำมันสามช้อนโต๊ะ

3. เปิดโหมดดับไฟเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

4. สับผักให้ละเอียด เปิดกระเพาะ แล้วใส่หัวหอมและแครอท ทอดเป็นเวลาสิบห้านาที

5. ใส่เกลือลงในครีมแล้วเติมพริกไทยเล็กน้อย ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ก็ใช้ได้

6. ทาครีมเปรี้ยวลงบนท้องแล้วตั้งไฟประมาณสิบนาที

7. หากโพรงไปที่เครื่องเคียงที่แห้งเช่นบัควีทคุณสามารถเทน้ำซุปเล็กน้อยหรือเจือจางครีมด้วยน้ำหรือนมก็ได้

กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่ง

กึ๋นไก่หลักสูตรที่สองที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า การเติมของเหลวมากขึ้นจะทำให้ได้สตูว์เนื้อบางที่เหมาะกับมื้อกลางวัน

วัตถุดิบ

ท้อง 500 กรัม;

มันฝรั่ง 700 กรัม

2 หัวหอม;

1 แครอท;

มะเขือเทศ 1-2 ลูก (ไม่จำเป็น);

น้ำ 3 แก้ว

สมุนไพร, เครื่องเทศ;

น้ำมัน 40 มล.

การตระเตรียม

1. ตัดโพรงที่ล้างและเตรียมไว้ออกเป็นสามส่วน วางในภาชนะหลายเมนู เติมน้ำมันและทอดในโหมดอบประมาณสิบนาที

2. สับหัวหอมและแครอทเป็นเส้นแล้วส่งไปที่โพรง มาทอดกันเถอะ

3. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสองสามลูกลงในผักทอด

4. ปอกมันฝรั่ง คุณสามารถตัดหัวเป็นรูปทรงและขนาดใดก็ได้ แต่อย่าให้ละเอียดจะดีกว่า เนื่องจากจานจะใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน

5. ใส่มันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า ผัด เติมเครื่องปรุงรสต่างๆ และเกลือ

6. เติมน้ำ คุณสามารถใช้น้ำซุปใดก็ได้

7. ปิดและเคี่ยวเป็นเวลาสองชั่วโมง

8. เปิดเพิ่มผักสับปิดอีกครั้งแล้วปล่อยให้ช่องที่มีผักต้มเล็กน้อย

กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดและครีม

อีกทางเลือกหนึ่ง จานเนื้อสำหรับเครื่องเคียงต่างๆ มันเข้ากันได้ดีกับบัควีท, ข้าวสาลี, โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก- แต่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าหรือมันฝรั่งก็ได้ หากไม่มีแชมเปญ จากนั้นเราก็นำเห็ดชนิดอื่นมาแนะนำให้ต้มของขวัญจากป่าก่อนปรุงอาหาร

วัตถุดิบ

2 หัวหอม;

ท้อง 500 กรัม;

แชมเปญ 400 กรัม

ครีมเปรี้ยว 250 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ

1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง

น้ำมันอะไรก็ได้

การตระเตรียม

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่เครื่องในที่สับแล้วทอดในโปรแกรมอบประมาณสิบนาที

2. เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดต่ออีกห้านาที

3. หั่นแชมเปญเป็นก้อนแล้วโยนลงในหม้อหุงช้าแล้วเริ่มทอด แต่ทันทีที่น้ำปรากฏขึ้นให้ปิดฝา ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาที

4. ผสมครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศบีบกระเทียมเล็กน้อยลงในไส้

5. เทซอสครีมเปรี้ยวลงในกระเพาะ คนให้เข้ากัน และตั้งโปรแกรมตุ๋นเป็นเวลา 40 นาที

6. เปิดโรยด้วยผักชีลาวแห้งคนให้เข้ากัน

7. ปิดฝาและปล่อยให้ท้องต้มประมาณสิบห้านาทีก่อนเสิร์ฟ

กึ๋นไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมมะเขือยาว

กึ๋นไก่ตุ๋นรุ่นฤดูร้อนอย่างแท้จริงในหม้อหุงช้าพร้อมมะเขือเทศและมะเขือยาว จานมีน้ำหนักเบาในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมาก ทำให้สองเสิร์ฟมาตรฐาน หากคุณต้องการมากกว่านี้ เราก็เพียงเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ

ท้อง 0.3 กก.

มะเขือยาว 0.3 กก.

1 หัวหอม;

พริกไทยหนึ่งอัน;

มะเขือเทศหนึ่งลูก;

น้ำมันเครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. ใส่โพรงที่สับลงในหม้อหุงช้าเทน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะและน้ำเล็กน้อย ปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที

2. หั่นมะเขือยาวเป็นก้อน เติมน้ำเกลือแล้วแช่ไว้สักครู่

3. เพิ่มหัวหอมสับลงในกึ๋น ทอดประมาณห้านาที

4. ใส่พริกสับและมะเขือยาวบีบออกจากของเหลว

5. นำเปลือกออกจากมะเขือเทศ หั่นเป็นก้อนแล้วโยนลงในภาชนะพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

6. ผสมทุกอย่างใส่เกลือปิด

7. ตั้งโหมดเคี่ยวอีกครั้ง ครั้งที่สอง 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว

8. บี จานพร้อมจากท้องเราโยนผักใบเขียวและใบกระวาน

กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมบัควีท

เมนูบัควีทง่ายๆ กับกึ๋นไก่ ปริมาณของผลิตภัณฑ์จะแสดงเป็นหลายกอง เราตวงน้ำตามสูตรอย่างเคร่งครัดเพื่อให้โจ๊กกลายเป็นร่วนและสุก สามารถเพิ่มเครื่องเทศใดก็ได้

วัตถุดิบ

บัควีท 2 ถ้วย;

น้ำมัน 30 มล.

ท้อง 500 กรัม;

1 แครอท;

น้ำ 3 แก้ว

กระเปาะ;

เครื่องปรุงรส สมุนไพร เกลือ

การตระเตรียม

1. ทำความสะอาด ล้างกึ๋นไก่ แล้วหั่นเป็นเส้น คุณสามารถทำให้มันใหญ่ขึ้นได้ แต่จะใช้เวลาปรุงนานขึ้น

2. ใส่ในหม้อหุงช้าแล้วทอดด้วยเนยเป็นเวลายี่สิบนาที

3. หั่นผักเป็นเส้นแล้วโยนลงท้อง

4. ทอดทุกอย่างในโหมดตั้งค่าอีกห้านาที

5. เราล้างบัควีทคัดแยกแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ

6. เติมเกลือลงในน้ำตามใบสั่งแพทย์ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสใดก็ได้ ผสมและเทลงในจานหลัก

7. ปิด ตั้งเป็นโหมด "บัควีท" ปรุงจนมีสัญญาณ

8. เปิดออก ใส่ใบกระวานและสมุนไพรลงไป ปิดอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมกะหล่ำปลี

สูตรอาหารง่ายๆ และราคาถูกที่เตรียมไว้ด้วย กะหล่ำปลีขาว- ข้อดีคือมีแคลอรี่ต่ำ กะหล่ำปลีที่มีโพรงนี้เหมาะสำหรับ โภชนาการอาหาร.

วัตถุดิบ

ท้อง 1 กิโลกรัม

กะหล่ำปลี 0.8 กก.

หัวหอม 0.15 กก.

แครอท 0.1 กก.

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศหนึ่งช้อน;

เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม

1. เราล้างท้อง แห้งและหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ คุณสามารถสับเป็นเส้นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ผสมผสานกับกะหล่ำปลีได้อย่างกลมกลืน

2. ปอกเปลือกแครอทสามหัวใหญ่ เรายังตัดหัวหอมเป็นเส้นหรือครึ่งวง

3. เทน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะลงในชามแล้ววางเครื่องใน

4. เปิดโหมด "การอบ" และทอดเครื่องในเป็นเวลา 12 นาที

5. เพิ่มหัวหอม

6. หลังจากผ่านไปสามนาที ให้ใส่แครอทลงไป หลังจากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศลงไป คุณสามารถขูดมะเขือเทศขนาดกลางได้

7. โดยรวมแล้วการทอดอาหารจะใช้เวลามากกว่า 20 นาทีเล็กน้อยในระหว่างนี้คุณต้องสับกะหล่ำปลี เพิ่มไปยังส่วนผสมอื่น ๆ

8. เติมน้ำ เครื่องเทศ และเกลือหนึ่งแก้ว

9.ปิดแล้วเปิดโปรแกรมตุ๋น 1 ชั่วโมง 30 นาที

กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมข้าว

ในการเตรียมอาหารจานนี้ ขอแนะนำให้ใช้ข้าวขนาดใหญ่ เนื่องจากจานนี้จะไม่เหมาะกับเมล็ดข้าวขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์คำนวณเป็นแก้วหลายเมนู

วัตถุดิบ

ข้าว 2 ถ้วย;

ท้อง 600 กรัม

น้ำ 4 แก้ว

น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ

1 หัวหอม;

เครื่องปรุงรส ใบกระวาน กระเทียมกานพลู

การตระเตรียม

1. ผ่าท้องออกครึ่งหนึ่ง ล้างออกให้สะอาดก่อน แล้วเอาส่วนที่เกินออกทั้งหมด เราส่งมันไปที่ผู้เล่นหลายคน

2. เทน้ำ 5-6 ช้อนโต๊ะ ตั้งโปรแกรม “ดับ” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงพอดี

3. เปิดแล้วใส่หัวหอมสับและน้ำมันลงไป ทอดเป็นเวลาสิบนาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทขูดได้

4. ข้าวต้องล้างให้สะอาดจนน้ำใสหมด ใส่ในภาชนะที่มีเครื่องในและหัวหอม

5. เติมน้ำตามใบสั่งแพทย์

6. ใส่เกลือและเครื่องปรุงรสลงไป

7. ปิดติดตั้งโปรแกรม “pilaf” และนำมาให้พร้อมเต็มที่

8. หลังจากสัญญาณแล้วให้โยนใบกระวานและกระเทียมสับลงบนข้าวสวยร้อนๆ ปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้จานมีรสชาติเข้มข้น

กึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมซีอิ๊ว

จานนี้ต้องต้มกระเพาะไว้ก่อน ซึ่งสามารถทำได้ในหม้อหุงช้าโดยใช้โปรแกรมที่เหมาะสม กระบวนการนี้จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง การเตรียมการเพิ่มเติมจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

วัตถุดิบ

ท้อง 1 กิโลกรัม

2 หัวหอม;

ซีอิ๊วขาว 40 มล.

การตระเตรียม

1. ต้มกระเพาะ เย็นแล้วจึงตัด เป็นชิ้นเล็ก ๆ.

2. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง

3. เทลงในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน น้ำมันพืชสามช้อนก็เพียงพอแล้ว เพิ่มหัวหอมและเปิดโหมดการทอด

4. ทันทีที่หัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เครื่องในลงไป

5. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้เทลงไป ซอสถั่วเหลือง- มันสำคัญมากที่จะต้องดูโพรงที่นี่เนื่องจากในขั้นตอนนี้พวกมันสามารถเผาไหม้ได้

6. พริกไทยใส่จานแล้วทอดต่อจนได้ สีน้ำตาลลุค.

7. เพิ่มผักใบเขียวและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามต้องการ

กระเพาะไก่มันจะอร่อยขึ้นถ้าคุณปรุงด้วยเนยหรือเนยใส คุณสามารถผสมกับไขมันพืชได้

เมื่อปรุงอาหารเป็นเวลานานกระเพาะไก่จะนิ่ม แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป หากคุณปรุงเครื่องในเป็นเวลานาน เครื่องอาจไม่อร่อยและแห้งได้

ต้องปรุงกี่ช่อง? หลังจาก การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์สูญเสียโดยเฉลี่ยประมาณ 30% ของน้ำหนัก นั่นคือกิโลกรัมจะให้ผลผลิตประมาณ 700 กรัม

หลังจากแช่แข็งแล้ว โพรงหัวใจจะแข็งและแห้งมากขึ้น มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารจากเครื่องในสดมันจะมีรสชาติดีขึ้นมาก

หากคุณเพิ่มพริกไทยใบกระวานหรือผักลงในน้ำซุปเมื่อปรุงเครื่องในจานจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้นมาก

กึ๋นเองไม่มีไขมันและถือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมอาหารจานต่างๆ ด้วยซอสไขมันต่ำ ผัก และซีเรียล

ผลพลอยได้ซึ่งรวมถึงกึ๋นซึ่งมักพบตามชั้นวางของในร้าน มีคุณค่าทางโภชนาการ มีแคลอรี่ต่ำ และราคาต่ำ และด้วยการเตรียมที่เหมาะสม อาหารที่ทำจากพวกเขายังโดดเด่นด้วยรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ สูตรการปรุงกึ๋นไก่ในกระทะสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมขึ้นอยู่กับความชอบด้านการทำอาหารของผู้ปรุงอาหาร

ก่อนที่คุณจะปรุงกึ๋นไก่ในกระทะ คุณควรซื้อ:

ท้อง 1/2 กิโลกรัม;
หัวหอม;
ครีมเปรี้ยว 250 มล.
น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

หัวหอมสับล่วงหน้าทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
กระเพาะที่ล้างและทำความสะอาดแล้วจะถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนแล้วส่งไปยังหัวหอมทอดเพื่อเคี่ยวต่อไป น้ำผลไม้ของตัวเองครอบคลุมประมาณ 50 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนดเครื่องในจะถูกเค็มและพริกไทยแล้วเทครีมเปรี้ยว
หลังจากเดือดแล้วจานที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกจากเตา

กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินสูงได้จาก:

ท้อง 1 กิโลกรัม
หัวมันฝรั่ง 4 หัว
แชมเปญ 300 กรัม
แครอท;
หลอดไฟ;
เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการสร้างมีดังนี้:

กระเพาะที่ล้างแล้วจะถูกล้างออกจากหนังกำพร้าและวางในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำมัน ตั้งเป็นโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เมื่อคั้นจากเครื่องในออกมา ให้เติมน้ำในปริมาณ 150 ถึง 500 มล. หากต้องการ
มันฝรั่งและแครอทถูกตัดเป็นก้อนซึ่งจะถูกส่งไปที่ท้องหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง
ถัดไปใส่หัวหอมสับเป็นวง
หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่เห็ดโดยแบ่งเป็นหลายส่วน
ก่อนสัญญาณเสียง 2 นาที ใส่เกลือลงในจานแล้วผสมให้เข้ากัน

สูตรเผ็ดกับหัวหอมทอดและกระเทียม

กึ๋นที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือกับข้าวได้ มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษเนื่องจากใช้น้ำสลัดกระเทียม

คุณจะต้องการ:

เครื่องใน 1 กิโลกรัม
2 หัวหอม;
หัวกระเทียม
ซีอิ๊วหนึ่งช็อต;
น้ำซุปก้อน เครื่องเทศ และเกลือ

กึ๋นไก่ที่มีรสเผ็ดควรเตรียมตามรูปแบบต่อไปนี้:

กระเพาะอาหารที่สะอาดแล้วจะถูกต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงและหลังจากเย็นลงแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น ๆ
หัวหอมสับจะถูกผัดจนเป็นสีน้ำตาลทองซึ่งมีลักษณะดังกล่าวเป็นสัญญาณว่าจำเป็นต้องเพิ่มเครื่องในหัวหอมลงในก้อนหัวหอม
เนื้อหาของกระทะเต็มไปด้วยน้ำและน้ำซุปก้อนเจือจาง
กระเทียมถูกส่งผ่านการกด
หลังจากผ่านไป 20 นาที ราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วและข้าวต้มกระเทียม

กึ๋นไก่แสนอร่อยกับหัวหอม

คุณสามารถทอดเครื่องในแสนอร่อยได้โดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ:

เครื่องใน – 300 กรัม;
หัวหอม – 2 ชิ้น;
น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
พริกไทย, ลูกจันทน์เทศและเกลือ

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ล้างกระเพาะอาหารและทำความสะอาดเยื่อบุด้านในอย่างทั่วถึงหลังจากนั้นจึงหั่นเป็นเส้น
เครื่องในสับจะถูกส่งไปยังกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 35 นาที
หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้วให้ใส่กระเพาะไก่ลงไป หัวหอมซึ่งถึงสภาวะเสร็จเร็วมาก
จานปรุงรสและเค็มตามดุลยพินิจของพ่อครัว

สไตล์เกาหลีในกระทะ

กึ๋นปรุงอย่างมีสไตล์ อาหารเอเชีย,มีความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอม และฉุนฉุน

ในการเตรียมการเราใช้:

ท้อง 1/2 กิโลกรัม;
แครอท;
หลอดไฟ;
ซีอิ๊ว 30 มล.
กระเทียม 1/2 หัว
น้ำตาล 15 กรัม
เกลือเล็กน้อย
น้ำส้มสายชู 20 มล.
พริกไทยป่น
น้ำมันดอกทานตะวัน

ระหว่างการเตรียมการ:

เครื่องในต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
หลังจากเย็นลงแล้ว ส่วนผสมหลักจะถูกบด
แครอทถูกตัดเป็นเส้นและหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
ส่วนผสมแครอทหัวหอมโรยด้วยน้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, เทน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากันกับกระเทียมบด
เมื่อท้องพร้อมให้ทอดมวลผักที่มีของเหลวในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นประมาณ 5 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนดซอสจะถูกเทลงในกระทะหลังจากนั้นเคี่ยวเนื้อหาใต้ฝาต่อไปอีก 7 นาที
ในตอนท้ายใส่กระเพาะลงไป ซึ่งเคี่ยวต่อไปพร้อมกับผักเป็นเวลา 10 นาที

ในซอสมะเขือเทศ

จานอร่อยและราคาไม่แพงสำหรับการเตรียมสิ่งที่คุณต้องมี:

ท้อง 1/2 กิโลกรัม;
น้ำมันดอกทานตะวันและมะเขือเทศบดอย่างละ 30 มล.
เกลือเครื่องเทศเล็กน้อย
แก้วน้ำ

เมื่อนำสูตรไปใช้:

กระเพาะจะถูกทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและสับแบบสุ่ม
วางชิ้นส่วนไว้ในกระทะที่มีน้ำมัน โดยทอดประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟแรงและคนอย่างต่อเนื่อง
จากนั้นจึงนำผลพลอยได้ไปปรุงแต่ง วางมะเขือเทศและเติมน้ำทันที
หากต้องการ ให้เปลี่ยนพาสต้าด้วยน้ำด้วยน้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสด
จานถูกเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงจนสุก
ในที่สุดกึ๋นก็เค็มและปรุงรสตามชอบ

กึ๋นไก่ตุ๋นกับเห็ด

หากคุณเข้าใกล้กระบวนการเตรียมกึ๋นไก่อย่างถูกต้อง จานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยคุณภาพที่น่ารับประทานและฉ่ำน้ำ

ในการเตรียมอาหารอร่อยคุณต้องมี:

ท้อง 600 กรัม
เห็ดน้อยกว่า 2 เท่า
หลอดไฟ;
ครีมเปรี้ยว 80 มล.
เนยหนึ่งชิ้น
เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนพื้นฐาน:

ล้างกระเพาะให้สะอาดและแบ่งออกเป็นหลายส่วน
ชิ้นส่วนของเครื่องในจะถูกวางในกระทะที่มีก้นหนาซึ่งเต็มไปด้วยน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมทั้งหมด
หลังจากเดือดไฟจะลดลงและเคี่ยวท้องประมาณ 50 นาทีโดยใช้ฝาปิด
หัวหอมสับและเห็ดหั่นเป็นชิ้น
สำหรับเห็ดผัดกับหัวหอม เนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เมื่อของเหลวทั้งหมดจากกระทะที่มีกระเพาะระเหยหมดแล้ว ให้ใส่ครีมเปรี้ยวและส่วนผสมเห็ดหอมลงในภาชนะ
จานนี้เค็มปรุงรสและให้ความร้อนประมาณ 7 นาทีใต้ฝา

ในการเตรียมสตูว์เนื้อวัวฉ่ำคุณต้อง:

ท้อง 1 กิโลกรัม
แครอท;
หลอดไฟ;
น้ำ 300 มล.
ซอสมะเขือเทศ
แป้งเล็กน้อย
เกลือเครื่องเทศ

วิธีการเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
รากผักถูกถู
ส่วนผสมหัวหอมและแครอททอดในชามหลายเมนูด้วยการตั้งค่าที่เหมาะสม
วางกระเพาะที่ล้างและทำความสะอาดแล้วและแป้งเล็กน้อยไว้บนผักทอด
หลังจากการทอดสั้นๆ ซึ่งช่วยขจัดรสชาติแป้งออก จานจะเต็มไปด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำ ปรุงรสและเค็ม
สตูว์เนื้อวัวเตรียมไว้สำหรับครึ่งชั่วโมงแรกในโหมด "การอบ" ซึ่งหลังจากสัญญาณเสียงจะเปลี่ยนเป็นโปรแกรม "สตูว์" โดยจับเวลาได้ 60 นาที

คำแนะนำ. ตามฤดูกาลสามารถแทนที่ซอสมะเขือเทศด้วยเนื้อมะเขือเทศได้

ดังนั้นกึ๋นไก่ราคาไม่แพงที่มักจะดึงดูดสายตาคุณ ร้านขายเนื้อคุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อยมากหากคุณรู้ความแตกต่างพื้นฐานของการเตรียมเครื่องใน

คุณรู้สึกอย่างไรกับการทำกึ๋นไก่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น หากคุณสงสัยและคิดว่าครัวเรือนของคุณจะไม่ชอบเราจะพยายามโน้มน้าวคุณ ด้วยเหตุผลบางอย่างผู้คนจำนวนมากจึงหลีกเลี่ยงมัน ผลพลอยได้จากไก่แต่เปล่าประโยชน์ ที่ การเตรียมการที่เหมาะสมพวกมันไม่ได้เลวร้ายไปกว่าเนื้อสัตว์และจำไว้ว่าไม่มีกระดูก

สิ่งที่คุณต้องรู้เมื่อซื้อกึ๋นไก่? พยายามอย่าซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ให้ซื้อเฉพาะของแช่เย็นเท่านั้น โปรดจำไว้ว่าอายุการเก็บรักษาของเครื่องนี้สั้นมาก - เพียงสองวันเท่านั้น นอกจากนี้ควรใส่ใจกับแผ่นฟิล์มสีเหลืองที่ท้องด้วยควรทำความสะอาด

เราขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับกึ๋นไก่ที่ปรุงในหม้อหุงช้าและสูตรแรกจะเป็นกึ๋นไก่ใน ซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ตามสูตรนี้ครับ สะดือไก่กำลังเตรียมตัวใน น้ำมะเขือเทศหรือพาสต้า หลายคนแนะนำให้ต้มไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 40 นาที แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ แต่เพียงเพิ่มเวลาในการเคี่ยว ยิ่งไปกว่านั้น กระทะมหัศจรรย์จะทำทุกอย่างให้คุณ ซึ่งหมายความว่าไม่มีอะไรจะไหม้และกระเพาะก็จะอร่อยด้วย

วัตถุดิบ

ท้อง – 500 กรัม;
วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ
ซีอิ๊วขาว – 40 มล.

วิธีปรุงกึ๋นไก่กับมะเขือเทศบดในหม้อหุงช้า

หากคุณซื้อสะดือไก่ที่ยังไม่ได้เจียระไน ให้หั่นปลายด้านหนึ่งแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดเพื่อเอาทรายและเศษซากออก จากนั้นลอกฟิล์มและไขมันภายนอกออก ตัดโพรงเป็นชิ้นขนาดกลาง

ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่หัวหอมและกึ๋นสับลงในชามแล้วเทลงบนซีอิ๊ว ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ซีอิ๊วมีรสเค็ม ดังนั้นไม่ต้องเติมเกลือ

วางช่องที่หมักไว้ลงในชามหลายเมนู ตั้งโหมดเป็น "ทอด" ตั้งเวลาเป็น 7 นาที

หลังจากเสร็จสิ้นโหมดเซ็ตแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศบด เทน้ำเล็กน้อย และพริกไทยตามชอบ

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ตั้งโหมดเป็น "สตูว์" ตั้งเวลาเป็น 50 นาที เมื่อสัญญาณดังขึ้นเกี่ยวกับการสิ้นสุดโปรแกรม ให้ลองใช้โพรงหัวใจถ้าแข็งก็ให้เคี่ยวต่ออีกเล็กน้อย

กึ๋นไก่ในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เสิร์ฟจานพร้อมกับเครื่องเคียง - มันฝรั่งบด พาสต้า หรือโจ๊ก

กระเพาะไก่กับครีมในหม้อหุงช้า

ในสูตรนี้เราแนะนำให้ทำกึ๋นไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าโดยเติมครีมเปรี้ยว คุณสามารถเตรียมสะดือตามที่อธิบายไว้ โดยตัดเป็นชิ้นหรือทั้งหมด เฉพาะในกรณีที่สองเท่านั้น จากนั้นเพิ่มเวลาการอบด้วยความร้อน (ปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 30 นาที)

วัตถุดิบ

ท้อง – 1 กก.
หัวหอม – 2-3 ชิ้น;
กลีบกระเทียม – 5-6 ชิ้น;
ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 15-20%) – 200 มล.
เกลือกับเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ
น้ำมันพืช – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

ล้างโพรงให้สะอาด กำจัดส่วนเกินทั้งหมด (จาระบี สิ่งสกปรก ฟิล์มป้องกัน) ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ
ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วล้างออก
ใส่ส่วนผสมเนื้อสับลงในชามอเนกประสงค์ เทน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย ใส่กระเทียมสองสามกลีบลงไป แล้วเริ่มโปรแกรม โดยตั้งค่าโหมด "ซุป" เป็นเวลา 60 นาที น้ำควรท่วมสะดือสูงจากด้านบน 2-3 ซม.
เมื่อสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรมดังขึ้น ให้ใช้ช้อนมีรูเพื่อเอาโพรงออกจากน้ำซุปแล้วใส่ลงในชาม ระบายน้ำซุปต้องใช้แก้ว 1 แก้วในการเคี่ยวสะดือส่วนที่เหลือสามารถใช้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ
ตัดกลีบกระเทียมที่เหลือลงครึ่งหนึ่ง หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 45-50 นาทีแล้วอุ่นขึ้นเล็กน้อย วางชิ้นกระเทียมโดยคว่ำลงเพื่อให้ทอดเร็วขึ้น ปล่อยน้ำออกมา และเพิ่มรสชาติให้กับน้ำมัน ทันทีที่กระเทียมเริ่มเข้มขึ้น ให้เอาออก
เข้าสู่กลิ่นหอม น้ำมันกระเทียมย้ายเครื่องในไก่ ปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่หัวหอมสับลงในสะดือ ผัดและทอดอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที (สามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้หากจำเป็น)
ตอนนี้ใส่ครีมเปรี้ยวลงในท้องใส่เกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาที ในช่วง 2-3 นาทีสุดท้ายของการเคี่ยว คุณสามารถเปิดฝาเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหยออกไปได้ หากต้องการน้ำเกรวี่เพิ่ม อย่าเปิดฝาจนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรม
กระเพาะไก่ที่มีครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าจะได้ความชุ่มฉ่ำนุ่มและอร่อยมาก

เครือข่ายทีเซอร์

กระเพาะไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมคือกึ๋นไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ไม่จำเป็นต้องเตรียมกับข้าว จานนี้อร่อยเป็นพิเศษในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวจัด คุณสามารถเปิดขวดมะเขือเทศดองหรือแตงกวาด้วยได้ มันจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจในการเลี้ยงดูครอบครัวของคุณด้วย

วัตถุดิบ

ท้อง – 1 กก.
หัวหอม – 2 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
มันฝรั่ง – 1.5 กก.
น้ำมันพืช – 5-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
กลีบกระเทียม – 2-3 ชิ้น;
เกลือกับเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
ใบลอเรล – 1-2 ชิ้น;
ผักชีฝรั่งสด - 1/3 ของพวงเล็ก

การตระเตรียม

ล้างสะดือ ทำความสะอาดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ปอกเปลือกและปอกเปลือกผักแล้วล้าง หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นหรือก้อนขนาดกลาง หัวหอมเป็นครึ่งวงหรือก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมด้วยมีดหรือกดกระเทียม
เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์แล้วตั้งค่าโหมด "ทอด" เป็นเวลา 30 นาที เมื่อน้ำมันร้อนขึ้นเล็กน้อย ให้ย้ายเครื่องในและทอดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ตอนนี้เพิ่มแครอทและหัวหอมลงในกึ๋น ผัดและทอดต่ออีก 15 นาทีจนกระทั่งโปรแกรมสิ้นสุด
เทชิ้นมันฝรั่งลงในชามคนให้เข้ากันเทน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาของหม้อหุงข้าวอย่างเท่าเทียมกัน ตั้งโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ก่อนสิ้นสุดประมาณ 15 นาที เติมเกลือพร้อมเครื่องเทศ ใบกระวาน และกระเทียม
ในตอนท้ายของโปรแกรม ให้ลองชิ้นเนื้อของกระเพาะดู หากยังไม่นุ่มพอ ให้ยืดเวลา “สตูว์” ออกไปอีกสี่ชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟจานให้โรยด้วยสมุนไพรสดสับ

กระเพาะไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้า

เห็ดเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับทุกจาน พยายามกระจายกึ๋นไก่ด้วย คุณสามารถใช้แชมปิญอง เห็ดนางรม หรือ เห็ดป่า- หากคุณมีการเตรียมเห็ดแช่แข็ง ตัวเลือกนี้ก็เหมาะสำหรับตัวเลือกนี้เช่นกัน

วัตถุดิบ

ท้อง – 500 กรัม;
แชมเปญ – 300 กรัม;
หัวหอม – 3 ชิ้น;
น้ำมันพืช – 4-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ครีมเปรี้ยว - 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
เกลือและเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม

ล้างสะดือให้สะอาด ปอกเปลือกและผ่าครึ่งหรือสี่ส่วน
เทน้ำมันครึ่งหนึ่งลงในชามหลายเมนูและตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 10-15 นาที เมื่อน้ำมันร้อนให้สะดือแล้วทอด
ตอนนี้เทน้ำร้อนเติมเกลือแล้วปรุงช่องในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 40-50 นาที
ในขณะเดียวกันก็ทำงานกับเห็ดและผัก ล้างและหั่นเห็ด (หากมีขนาดเล็กให้หั่นเป็นชิ้น เห็ดขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นเส้นได้) ล้างหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
เมื่อสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรมดังขึ้น สะดือควรจะนุ่มนวลอยู่แล้ว นำออกมาตักใส่จานแล้วสะเด็ดน้ำซุปแยกกัน
เทน้ำมันที่เหลือลงในชาม เริ่มโหมด "ทอด" เป็นเวลา 20 นาที วางหัวหอมก้อนในน้ำมันอุ่นแล้วทอดจนเป็นสีทอง ตอนนี้เพิ่มเห็ดและทอดต่อจนเสร็จ ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 4-5 นาที วางสะดือลงในชาม คนให้เข้ากัน และปรุงจนสัญญาณ
ทำการเติม. รวมครีมเปรี้ยวเกลือน้ำซุป 0.5 ถ้วยที่ตุ๋นท้องและเครื่องเทศใด ๆ ( พริกป่นสมุนไพรอิตาลีหรือโปรวองซ์แห้ง, ไธม์) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนแล้วเทเนื้อหาของเมนูหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "ดับ" อีก 10 นาที
กระเพาะไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เมื่อเสิร์ฟก็เข้ากันอย่างลงตัว มันฝรั่งบด.

เคล็ดลับการทำอาหาร

เพื่อให้แน่ใจว่ากึ๋นไก่นุ่มหลังต้มหรือตุ๋น ให้ใช้ค้อนทุบเนื้อแบบพิเศษทุบเบาๆ ก่อนปรุงอาหาร
เมื่อเติมเกลือ อาหารหลายชนิดจะปรุงได้ไม่ดีนักและใช้เวลาปรุงนานกว่า เช่นเดียวกับท้อง ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณใส่เกลือไว้ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร (ตุ๋น ทอด หรือต้ม)
เพื่อป้องกันไม่ให้กระเพาะของคุณขม ให้ล้างให้สะอาดเพื่อเอาน้ำดีออก

แม่บ้านหลายคนชอบนำผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์มาเตรียมอาหารจานหลักเพราะอร่อย ราคาถูก และไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ กึ๋นในหม้อหุงช้ามักจะออกมาชุ่มฉ่ำและนุ่มอยู่เสมอ และหากคุณยังไม่ได้ลอง เราขอแนะนำให้ใช้สูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้

จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณเลือกได้ รวมทั้งโจ๊กหรือพาสต้าปกติ กึ๋นไก่ที่มีกลิ่นหอมมีความยืดหยุ่นปานกลางและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนประกอบใดบ้างที่จำเป็นในการปรุงกึ๋นในหม้อหุงช้า:

กึ๋นไก่ – 500 กรัม;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
กระเทียม – 2 กลีบ;
วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ซีอิ๊วไม่มีสารปรุงแต่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ใบกระวาน;
ออลสไปซ์;
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ใน สูตรนี้ซีอิ๊วใช้แทนเกลือได้อย่างสมบูรณ์ แต่คุณสามารถใช้ทั้งสองส่วนผสมได้หากต้องการ

วิธีทำกึ๋นในหม้อหุงช้า:

ล้างกระเพาะ กำจัดเส้นเลือดและไขมัน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
สับหัวหอมหยาบและขูดแครอท
อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในชามหลายเมนูแล้วทอดกึ๋น เมื่อของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่หัวหอมและแครอทลงไป ปรุงในโหมด "อบ" จนกระทั่งความชื้นระเหยหมด
เจือจางมะเขือเทศบดในน้ำ 100-150 มล. เติมเกลือและพริกไทยแล้วเทลงในชาม
ผ่านกระเทียมผ่านการกดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือด้วย
ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "การอบ" เติมน้ำเพิ่มหากจำเป็น
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ตั้งโปรแกรม "สตูว์" และปรุงกึ๋นในเมนูหลายเมนูเป็นเวลา 60 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะอ่อนโยนและนุ่มนวลมาก

กระเพาะอาหารกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ครบถ้วนและมาก จานแสนอร่อยจะดึงดูดผู้ที่ชอบเรียบง่ายและอร่อย การปรุงอาหารที่บ้าน- กระเพาะอาหารในหม้อหุงช้าจะดีเป็นพิเศษในฤดูหนาวหากเสิร์ฟพร้อมผักดองและ กะหล่ำปลีดอง- จานนี้จะทำให้คุณอุ่นขึ้นทันทีและเติมเต็มร่างกายของคุณด้วยความอบอุ่นที่น่าพึงพอใจ ตัวเลือกที่ดีสำหรับการปรุงอาหาร อาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับบริษัทขนาดใหญ่

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมกึ๋นในหม้อหุงช้า:

กระเพาะไก่ – 1 กก.
มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
เห็ด – 300 กรัม;
แครอท – 1 ชิ้น;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันดอกทานตะวัน

คุณสามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้ เช่น แชมปิญอง เห็ดนางรม เห็ดน้ำผึ้ง ฯลฯ เพื่อรสชาติแนะนำให้ใส่เห็ดพอชินีอย่างน้อย 5-10 กรัม หากคุณใช้เห็ดพอร์ชินีแห้ง ให้แช่เห็ดในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นกรองน้ำออกแล้วใช้เป็นน้ำเกรวี่

ส่วนผสมจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับ 4-5 เสิร์ฟ

วิธีปรุงกึ๋นไก่ในหม้อหุงช้า:

ทำความสะอาดกระเพาะจากไขมันและเส้นเลือดส่วนเกิน แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด บ่อยครั้งที่กระเพาะอาหารที่ได้รับการรักษาไม่ดีจะมีก้อนหินขนาดเล็กซึ่งอาจทำให้ฟันหักได้ ดังนั้นการล้างแต่ละชิ้นให้สะอาดจึงเป็นสิ่งสำคัญ
หั่นท้องเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือปล่อยไว้ทั้งหมด (ตามที่คุณต้องการ)
ตั้งน้ำมันในชาม ตั้งโปรแกรม “สตูว์” และตั้งเวลา 90 นาที เคี่ยวเครื่องในในหม้อหุงช้าจนกระทั่งเสียงบี๊บหายไปและคนเป็นครั้งคราว หากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือในขั้นตอนนี้ เกลือจะทำให้กระเพาะแข็งตัวมากขึ้น
เมื่อผ่านไป 60 นาที ให้ใส่มันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และแครอทขูด
หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้ววางลงบนส่วนผสมที่เหลือ
หลังจากเสียงบี๊บ ให้เติมเกลือและพริกไทยลงในกึ๋นในเมนูหลายเมนู ผัดและทิ้งไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 15 นาที
ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรสด

กึ๋นตุ๋นในหม้อหุงช้า

คนรักจะชอบอาหารจานนี้ ซอสปรุงรส- โดยปกติแล้วจะใช้เนื้อวัวหรือเนื้อหมูในการเตรียมสิ่งที่คล้ายกัน แต่ถ้าคุณต้องการประหยัดเงิน ให้ใช้กึ๋นไก่ แม่บ้านที่มีทักษะและมีไหวพริบสามารถสร้างความพึงพอใจและ อาหารกลางวันแสนอร่อยจากส่วนผสมที่ธรรมดาที่สุด!

คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

กระเพาะไก่ – 600 กรัม;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
กระเทียม – 2 กลีบ;
ซีร่า – 1 ช้อนชา;
มัสตาร์ด – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
น้ำ – 250 มล.;
น้ำมันดอกทานตะวัน
หัวหอม, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอที่จะทำอาหารกลางวันสำหรับสามคน

การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

วิธีทำกึ๋นตุ๋นแสนอร่อยในหม้อหุงช้า:

ทำความสะอาดกระเพาะจากไขมันแล้วล้างออก น้ำเย็นและตัด
สับหัวหอมอย่างประณีต บดกระเทียมด้วยมีด
ในชาม ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในโหมด "ทอด" แล้วทอดเครื่องในจนกรอบ
ใส่หัวหอม กระเทียม มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดและปรุงต่ออีก 5 นาที นำกระเทียมออก เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "สตูว์" และเคี่ยวเครื่องในในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที
หลังจากสัญญาณแล้ว ให้ใส่ยี่หร่าและแป้งลงในชาม เทน้ำหนึ่งแก้ว ผัดและปรุงในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 15 นาที ช่วงนี้แป้งจะฟูและได้ซอสที่ข้นและมีกลิ่นหอม

กึ๋นไก่พร้อมข้าวในหม้อหุงช้า

เราขอเชิญคุณเตรียมอาหารเย็นจากกระเพาะไก่ราคาไม่แพง แต่อร่อยมาก การทำในหม้อหุงช้านั้นง่ายพอๆ กับการปอกเปลือกลูกแพร์ และกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาขั้นต่ำ

เพื่อเตรียมอาหารกลางวันแบบประหยัด คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

ท้อง – 500 กรัม;
พริกหยวก – 1 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
ข้าว – 300 กรัม;
เนย – 30 กรัม;
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การทำกึ๋นในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก:

ทำความสะอาดกระเพาะที่มีไขมันส่วนเกินและล้างออกให้สะอาด
ตั้งโปรแกรม "การอบ" และทอดกึ๋นในหม้อหุงช้าด้วยเนยจำนวนเล็กน้อย
เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้ว ให้เติมน้ำหนึ่งแก้ว เปลี่ยนไปใช้โปรแกรม "สตูว์" และตั้งเวลาไว้ที่ 60 นาที
นึ่งข้าวโดยวางภาชนะที่เหมาะสมไว้เหนือชาม
หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เติมสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในช่อง พริกหยวกเติมเกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที
ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยต้นหอม

กระเพาะอาหารในซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ซอสครีมเปรี้ยวช่วยให้กึ๋นนุ่มและมีรสชาติมากขึ้นในหม้อหุงช้า ดังนั้นหากคุณชอบน้ำเกรวี่ฉ่ำๆ เป็นกับข้าว เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารจานนี้ และในฐานะกับข้าวคุณสามารถปรุงพาสต้าธรรมดาที่สุดได้ - ด้วยซอสแบบนี้มันจะดูเหมือนเป็นของดี!

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำกึ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมซอส:

ท้อง – 500 กรัม;
ครีมเปรี้ยว – 250 กรัม;
น้ำซุปไก่ - 1 แก้ว;
น้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

หากมันไม่ปรากฏออกมา น้ำซุปไก่คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ หากต้องการรสชาติที่มากขึ้น แนะนำให้เติมเห็ดพอร์ชินีแห้ง 10 กรัม เทน้ำเดือดทับพวกเขาเป็นเวลา 20 นาที สับเนื้อและเติมซอส กรองส่วนผสมและใช้แทนน้ำซุป

วิธีเตรียมกึ๋นด้วยซอสครีมเปรี้ยว:

ทำความสะอาดและล้างท้อง
หั่นแต่ละชิ้นออกเป็น 3 ส่วนแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันในโหมด "ทอด" จนเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน
เทน้ำซุป (น้ำ, การแช่เห็ด) ลงในชาม เติมเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
ต้มน้ำซุปให้เดือด เปลี่ยนโปรแกรมเป็น “สตูว์” แล้วปรุงกึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที
เทครีมลงในชาม ใส่เห็ดพอร์ชินีหากคุณปรุงด้วย ผัดและเคี่ยวต่อไปจนข้น หากพบครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสามารถเติมได้ 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีจนกระทั่งซอสมีความหนืด

คุณสามารถเสิร์ฟกึ๋นในหม้อหุงช้าร่วมกับกับข้าวชนิดใดก็ได้

ท้องกรอบในหม้อหุงช้า

สูตรอาหารเกือบทั้งหมดคิดว่าโพรงจะนุ่มและอ่อนโยน แต่ถ้าคุณต้องการอะไรกรุบกรอบเป็นมื้อกลางวันล่ะ? เราแนะนำให้ทำกระเพาะในหม้อหุงช้าตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง! สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับกับข้าวหรือวางไว้บนโต๊ะเป็นของว่างที่น่ารับประทาน

จำเป็นต้องมีส่วนประกอบอะไรบ้าง:

กระเพาะไก่ – 500 กรัม;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
น้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้เผ็ดขึ้น คุณสามารถเพิ่มพริกแดงสับละเอียดในขณะทอดได้

วิธีการเตรียมกึ๋นกรอบในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก:

ทำความสะอาดกระเพาะและล้างออกให้สะอาด
อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในชามหลายเมนู และทอดกึ๋นในโปรแกรม "ทอด" จนกรอบ
เทน้ำหนึ่งแก้วลงในชาม เปลี่ยนเป็นโปรแกรม "สตูว์" และเคี่ยวเครื่องในหม้อหุงช้าจนนิ่ม
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วใส่ลงในชาม เคี่ยวต่อไปโดยเปิดฝาไว้จนกว่าของเหลวจะระเหยหมด
เมื่อความชื้นหมด ให้เกลือและพริกไทยตามส่วนผสมตามชอบ เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "การอบ" แล้วทอดกึ๋นในเมนูหลายเมนูจนเป็นสีเหลืองทอง

กึ๋นตุ๋นในหม้อหุงช้า: สูตรวิดีโอ

วิธีการปรุงอาหารทางเลือก กึ๋นตุ๋นใน multicooker มีการอธิบายโดยละเอียดในคำแนะนำวิดีโอด้านล่าง:

สิ่งที่ต้องปรุงด้วยเนื้อสัตว์ - สูตรอาหาร

กึ๋นไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า

2 ชั่วโมง 45 นาที

100 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

เนื้ออวัยวะเป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ พวกเขามีราคาไม่แพงมาก แคลอรี่ต่ำ และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อจะได้ประหยัดเวลาและได้รับ จานเพื่อสุขภาพฉันแนะนำให้คุณปรุงกึ๋นไก่ในหม้อหุงช้า พวกเขาดูนุ่มนวลชุ่มฉ่ำและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกับข้าว กึ๋นจะใช้เวลาปรุงนานกว่าเครื่องในอื่นๆ เล็กน้อย แต่ฉันพบว่ามันอร่อยที่สุด

ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับสะดือตุ๋นที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

สูตรสำหรับกึ๋นไก่แสนอร่อยกับมะเขือเทศบดในหม้อหุงช้า

เครื่องครัว:มีด, เครื่องขูด, กระดาน, ไม้พาย, หม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

วิธีปรุงกึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าให้อร่อย

ก่อนเริ่มปรุงอาหาร ให้แช่กระเพาะไก่ 800 กรัมในน้ำเย็น จากนั้นเราจะเอาไขมันและฟิล์มส่วนเกินออกจากพวกเขาแล้วล้างออกให้สะอาด เมื่อเลือกเครื่องใน ควรคำนึงถึงกึ๋นที่แช่เย็น ไม่ใช่แช่แข็ง ต้องสด ยืดหยุ่น และไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

เราตัดกระเพาะอาหารที่สะอาดออกเป็น 3-4 ชิ้นตามรูปร่างที่ต้องการ
ทาน 240 ก หัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เรายังขูดแครอท 135 กรัม
เปิดโหมด "การทอด" ในเมนูหลายเมนูเป็นเวลา 15 นาที เมื่ออุปกรณ์อุ่นขึ้น ให้เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในชาม แล้วใส่หัวหอมและแครอทลงไป
คนด้วยไม้พายนำผักจนสุก
จากนั้นเราก็ใส่กระเพาะที่เตรียมไว้ลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วทอดทุกอย่างให้เข้ากันจนสิ้นสุดโปรแกรม
จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว 60 กรัมและมะเขือเทศบด 30 กรัมลงในชาม
มะเขือเทศบดสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศบด ซึ่งในกรณีนี้คุณจะต้องใช้มะเขือเทศ 130 กรัม
นอกจากนี้เรายังเพิ่มใบกระวาน 2 ใบ พริกไทยดำ (3 ชิ้น) และน้ำ 130 มล.
จากนั้นจานจะต้องเค็ม ฉันต้องการเกลือประมาณ 10-12 กรัม แต่คุณสามารถปรับปริมาณได้ตามรสนิยมของคุณ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เลือกโหมด "ดับ" ในเมนูเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 30 นาที ยิ่งคุณเคี่ยวเครื่องในเหล่านี้นานเท่าไร เครื่องในก็จะนุ่มขึ้นเท่านั้น
กึ๋นตุ๋นสามารถเสิร์ฟพร้อมมันบด เส้นบะหมี่ หรือข้าวต้มได้

สูตรวิดีโอสำหรับการปรุงกึ๋นไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า

กระเพาะไก่แสนอร่อยในหม้อหุงข้าววิธีปรุงกระเพาะไก่ในหม้อหุงข้าว

กึ๋นไก่. วิธีการปรุงอาหาร ท้องอร่อยไก่ในหม้อหุงช้า สูตรสำหรับกึ๋นไก่ จานไก่. สูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้า
สูตรอาหาร: 800 GR. - กิจการไก่, หัวหอม 2 หัว, แครอท 1 หัว, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, 2 ช้อนโต๊ะ - ครีมเปรี้ยว, วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ, 1/2 คลาส - น้ำ, 1.5 ช้อนชา - เกลือ
เวลาทำอาหาร: 15 นาทีในโหมด “ย่าง”, 2:30 น. ในโหมด “ตุ๋น”

เราอยู่ใน VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
เราอยู่ที่ Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
เราอยู่บน Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

สูตรวิดีโอนี้สามารถปรับให้เข้ากับ Multicoooker ทุกยี่ห้อ

หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์, สูตรอาหาร, สูตรอาหารแสนอร่อย, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน Polaris PMC 0517AD อร่อยจากมารีน่า

https://i.ytimg.com/vi/6YxGGx8KIGg/sddefault.jpg

https://youtu.be/6YxGGx8KIGg

2014-07-13T10:39:03.000Z

สูตรการปรุงกึ๋นไก่ในครีมในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร– 1 ชั่วโมง 45 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 4-5.
เครื่องครัว:มีด กระดาน ไม้พาย หม้อหุงช้า จานเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

เรากินกระเพาะ 730 กรัม ล้างให้สะอาด กำจัดไขมันและฟิล์มออก
หากคุณซื้อกึ๋นที่ไม่ได้ปอกเปลือก ต้องเอาเปลือกสีเหลืองออก ไม่เช่นนั้นจะมีรสขม
หั่นท้องเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในหม้อหุงช้า
เติมทุกอย่างด้วยน้ำสะอาด (0.8 ลิตร) เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 60 นาที คุณสามารถเพิ่มกระเทียม 2 กลีบลงในเครื่องในขั้นตอนนี้
นำกระเพาะที่เสร็จแล้วออกด้วยช้อนมีรูบนจาน แล้วเทน้ำซุปที่เหลือลงในภาชนะอื่น คุณสามารถใช้น้ำซุปในการปรุงอาหาร ซุปต่างๆหรือหลักสูตรแรกอื่นๆ
เราล้างชามหลายเมนูเช็ดให้แห้งแล้วปรุงต่อ เทน้ำมันพืช 25-30 มล. ลงที่ด้านล่างของภาชนะ
หั่นกระเทียม 2 กลีบลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในชาม ตั้งโปรแกรม “สตูว์” และทอดกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง ต้องขอบคุณกระเทียมที่ทำให้ได้จานนี้ รสเผ็ดและกลิ่นหอมอร่อย
เมื่อกระเทียมกลิ่นหอมจนหมด ให้นำออกจากหม้อหุงช้าแล้วใส่กึ๋นลงไป
หลนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่หัวหอมสับ 2 หัว หัวหอมสามารถหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวงได้
ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที ฝาปิด.
หลังจากผ่านไป 10 นาที เมื่อหัวหอมนิ่ม ให้เติมครีมเปรี้ยว 220 กรัม แล้วปรุงต่อในโหมดเดิมโดยปิดฝาไว้ 20 นาที ใช้ครีมที่มีปริมาณไขมัน 15% หรือ 20%
จานนี้มีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ มีราคาไม่แพงมากและเหมาะสำหรับกับข้าวทุกชนิด

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงกึ๋นไก่ตุ๋นในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ตรวจสอบสูตรวิดีโอ ท้องที่อ่อนโยนที่สุดในครีม

กึ๋นไก่ในครีม - สูตรการทำอาหารในหม้อหุงช้า

ในวิดีโอนี้ ฉันจะแบ่งปันสูตรการทำกึ๋นไก่ในครีมเปรี้ยวหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าสะดือ จานนี้อร่อยมากเตรียมได้เร็วมีส่วนผสมสูตรก็ง่ายมาก จากวิดีโอนี้ คุณสามารถปรุงกึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าได้ เช่นเดียวกับบนกระเบื้องปกติ

กึ๋นไก่มีความฉ่ำและอร่อยมาก จานนี้เหมาะกับกับข้าว

********************************************
เราอยู่ที่ Odnoklassniki - http://ok.ru/group/52627767427207
เรากำลังติดต่ออยู่ - https://vk.com/club110805686
เราอยู่บน Twitter - https://twitter.com/FlegerCook
เราอยู่บน Google+ - https://plus.google.com/+flegerV/posts

https://i.ytimg.com/vi/w30l8OJ1_Bs/sddefault.jpg

https://youtu.be/w30l8OJ1_Bs

2016-06-16T17:37:44.000Z

สูตรสำหรับกึ๋นไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร– 1 ชั่วโมง 45 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 3-4.
เครื่องครัว:มีด, กระดาน, ไม้พาย, ที่ขูด, หม้อหุงข้าวหลายเมนู

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

สับหัวหอม 130 กรัมอย่างประณีต
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง สูตรนี้สามารถแทนที่มันฝรั่งด้วยข้าวดิบได้
จากนั้นเราก็หั่นกระเพาะไก่ออกเป็น 3-4 ชิ้น ต้องล้างท้องให้สะอาดและทำความสะอาดฟิล์มและผิวหนังที่ตายแล้ว
ขูดแครอท 130 กรัมบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ในชาม ผสมเครื่องใน หัวหอม แครอท และมันฝรั่ง
จากนั้นเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ขมิ้น 5 กรัม และส่วนผสมพริกไทย 4-5 กรัม ขมิ้นจะช่วยปรับปรุงรสชาติของจานและให้สีทองที่สวยงาม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อให้เกลือและเครื่องเทศกระจายอย่างสม่ำเสมอ
เทน้ำมันดอกทานตะวัน 35 มล. ลงในชามหลายเมนูแล้ววางมันฝรั่งพร้อมกึ๋นลงไป
เติมน้ำทุกอย่าง (230 มล.) แล้วปรุงในโหมด "สตูว์"
เลือกประเภทผลิตภัณฑ์ “เนื้อสัตว์” และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 1 ชั่วโมง 30 นาที
เมื่ออุปกรณ์แจ้งว่างานเสร็จสิ้น ให้วางมันฝรั่งลงบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ มันฝรั่งตุ๋นกับเครื่องในสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักสดหรือผักดอง นี้ ตัวเลือกที่ดีมื้อเที่ยงให้กับบริษัทใหญ่ๆ

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงกึ๋นไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

มาดูกันว่าคุณสามารถทำอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมด้วยวัตถุดิบง่ายๆ และราคาไม่แพงได้ขนาดไหน

☺ มันฝรั่งตุ๋นกระเพาะไก่ในมัลติคูกเกอร์ 🍟 สูตรง่ายๆ #สูตรอาหารสำหรับมัลติคูกเกอร์

มันฝรั่งตุ๋นกับกึ๋นไก่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ สูตรง่ายๆ สำหรับมันฝรั่งตุ๋นทีละขั้นตอน วิธีการปรุงอาหาร มันฝรั่งตุ๋นกับโพรงที่บ้าน สูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้า ผู้เล่นหลายคน

ด้านล่างเป็นอาหารโฮมเมดแสนอร่อยและสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับหม้อหุงข้าว 🔽🔽🔽
สูตรง่ายๆ สำหรับคอร์สแรกที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
สูตรอาหารจานหลักง่ายๆ ที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
สูตรการอบง่ายๆ ที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
สูตรโจ๊กง่ายๆ ที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

มันฝรั่งกับกระเพาะไก่
🍜 ส่วนผสม:
500 กรัม – กึ๋นไก่
1 กก. – มันฝรั่ง
140 กรัม – แครอท
140 กรัม - หัวหอม
250 มล. - น้ำ
น้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ
ส่วนผสมของพริกและขมิ้น

สูตรมันฝรั่งง่ายๆ ใน Multicoooker
⏰ เวลาทำอาหาร:
ในชาม ผสมหัวหอมสับ แครอท มันฝรั่ง และกึ๋น ใส่เกลือและเครื่องเทศ วางในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันแล้วเติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 1:30 นาที ในโหมด "สตูว์เนื้อ"

ช่องครอบครัวของเราบน YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ

วิดีโอแจกแจงสูตรอาหารในช่อง: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

วิธีทำเค้ก, สูตรง่ายๆ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PU6nyzqGTf9_c30E3AgJTW

สูตรคัพเค้กหวานและพายด่วน: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PDc4RKCAogHKbzWqeHWQ2a

สลัดสำหรับฤดูหนาว ของว่าง และของหวาน: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OmRU-gc6Kj6UZpiRIBO0PJ

อาหารสำหรับโพสต์: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1M1708VQagh4L24_tfMd24U

ปลาและอาหารทะเล: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PoemDs9sZg1tciIbWs40YM

ไก่อร่อย: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1MQYSTe_BCWy99aVTsUb9j

มัลติคูเกอร์ เรดมอนด์: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

#สูตรอาหาร #อาหาร #สูตรหม้อหุงข้าว #สูตรอาหาร #หม้อหุงข้าว #สูตรหม้อหุงข้าว

https://i.ytimg.com/vi/oDU1t7y5umc/sddefault.jpg

https://youtu.be/oDU1t7y5umc

2017-12-06T18:13:58.000Z

กึ๋นไก่ตุ๋นกับเห็ดในหม้อหุงช้า

หากคุณใช้เห็ดแช่แข็ง ให้นำออกจากช่องแช่แข็งเพื่อให้ละลายเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นของอาหาร ให้เลือกเห็ดป่า

เทดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก 35 มล. ลงในภาชนะหลายเมนู

จากนั้นหั่นแชมเปญ 180 กรัมเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่ในชาม เลือกโปรแกรม “ทอด” และปรุงที่อุณหภูมิ 150 องศา หากหม้อหุงข้าวรุ่นของคุณไม่มีความสามารถในการปรับอุณหภูมิ ให้ปรุงอาหารตามคำแนะนำสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณ

ในขณะเดียวกัน หั่นหัวหอม 140 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือครึ่งวงบาง ๆ

เมื่อเห็ดเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ใส่หัวหอมสับลงในชามแล้วทอดต่อ อย่าลืมผัดหัวหอมและเห็ดเพื่อไม่ให้ไหม้

หั่นกึ๋นไก่เป็นชิ้นขนาดกลางตามต้องการ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

เมื่อกระเพาะทอดเล็กน้อย ให้เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ คุณสามารถเพิ่มใบกระวาน 1 ใบและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 30 กรัม

จากนั้นปิดโหมด "การทอด" ปิดฝาแล้วเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ดับ" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 2 ชั่วโมง

สะดือตุ๋นกับเห็ดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด บัควีท หรือสลัดผักสด

กึ๋นต่างจากเครื่องในอื่นๆ คือใช้เวลาปรุงนานกว่า ต้องตุ๋นหรือต้มอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หากคุณใช้หม้ออัดความดัน คุณสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารลงเหลือ 30-40 นาที
กึ๋นตุ๋นมีหลากหลายรูปแบบ คุณสามารถเพิ่มในจานนี้ มะเขือเทศสด, ผักใบเขียว, พริกหวานและเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆ
กึ๋นไก่ไม่ได้ปรุงเฉพาะในหม้อหุงช้าเท่านั้น สามารถต้มในกระทะ ตุ๋นในกระทะ หรืออบในหม้อในเตาอบ

สำหรับผู้ที่กำลังมองหา สูตรอาหารแสนอร่อย อาหารราคาประหยัดแนะนำให้ดูวิธีทำอาหารครับ หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวหรืออ่อนโยน เช่น ของว่างเย็น ๆเตรียมตัวสำหรับวันหยุด เค้กตับหรือเผ็ด ฉันแนะนำให้ดูสูตรด้วย ไตเนื้อและยอดเยี่ยมมาก ตับไก่ในครีม

บทความที่เกี่ยวข้อง