สลัดด้วย แตงกวาสดและ ไก่รมควัน- นี่เป็นอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจที่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดหรือปรุงเป็นมื้อเย็นในวันธรรมดาได้อย่างปลอดภัย อ่านสูตรอาหารของเราและทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานดั้งเดิม

สลัดกับไก่และผัก

ผลิตภัณฑ์รมควันมี กลิ่นหอมสดใสและให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ เตรียมสลัดแตงกวาสดตามสูตรของเรา:

• ปิดชามสลัดทรงลึกด้วยฟิล์ม แล้ววางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ อย่าลืมเคลือบแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส
• ขั้นแรกให้ใส่ชีสขูด จากนั้นจึงหั่นไก่เป็นชิ้นๆ ไข่สับผักใบเขียว, แครอทต้มขูด, มันฝรั่งต้มและแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
• ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นซึมซับ

เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ ให้คว่ำชามสลัดลงบนจานแบนอย่างระมัดระวัง และค่อยๆ แกะฟิล์มออก ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดและแหวนมะกอก

สลัดไก่และแตงกวา

คุณสามารถเตรียมสลัดกูร์เมต์ได้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย- ลองใช้สูตรต่อไปนี้และดูด้วยตัวคุณเอง:

• ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช ในตอนท้ายสุด ใส่เห็ดดองสับ (150 กรัม) ลงในกระทะแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันต่ออีกไม่กี่นาที
• หั่นไก่รมควัน 200 กรัมเป็นเส้นบาง ๆ
• ขูดไข่ต้มสี่ฟอง
• สับสมุนไพรสดอย่างประณีต
• จากนั้นวางอาหารในชามสลัดตามลำดับต่อไปนี้: อันดับแรกเป็นเนื้อสัตว์จากนั้นแตงกวาตามด้วยหัวหอมและเห็ดและในตอนท้ายสุดก็ใส่ผักใบเขียวและไข่

แต่ละชั้นควรเคลือบด้วยครีมและเกลือหากจำเป็น ตกแต่งพื้นผิวสลัดด้วยแครนเบอร์รี่และหัวหอมสีเขียว

และแตงกวาสด

สลัดง่าย ๆ แสนอร่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่ารสชาติเลย อาหารที่ซับซ้อน- ในการเตรียมสลัดกับแตงกวาสดและไก่รมควัน คุณจะต้อง:

• ตัดหนึ่งในสามของก้อนสดเป็นก้อนแล้วทอดขนมปังในน้ำมันพืชอย่างรวดเร็ว
• ตัดหนึ่งเป็นก้อน อกไก่และแตงกวาสดหนึ่งลูก
• รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ถั่วลงไป (หนึ่งขวด) แล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

จำไว้ว่าควรใส่ขนมปังกรอบในช่วงสุดท้ายจะดีกว่า เพราะมันเปียกเร็วมาก

สลัด "ของว่าง"

อร่อยและ จานสวยเหมาะสำหรับงานฉลองใดๆ หากคุณคาดหวังให้เพื่อนมาเยี่ยมชมให้ใส่ใจกับสูตรนี้ เราจะเตรียมสลัดกับไก่รมควันและแตงกวาสดดังนี้

• ฉีกอกไก่เป็นเส้นใยบางๆ
• ผ่าครึ่ง
• ตัดแตงกวาเป็นเส้นยาวบาง ๆ
• ขูดชีสแข็ง 100 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ
• บดปอกเปลือกหนึ่งกำมือ วอลนัท.
• รวมส่วนผสมในชามสลัดผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำ

ในกรณีนี้ คุณสามารถข้ามเกลือและพริกไทยไปได้ เนื่องจากไก่และชีสมีรสชาติเฉพาะตัว

สลัด "เผ็ด"

ทำอาหารแบบนี้ ของว่างดั้งเดิมจะไม่ใช้เวลามาก คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์อะไรบ้างในการปรุงอาหาร? สลัดแสนอร่อย- แตงกวาสด ข้าวโพด พริกหยวก - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการในวันนี้ หั่นผักเป็นเส้นผสมในชามสลัดกับข้าวโพดกระป๋องใส่ไก่ที่หั่นเป็นชิ้นแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

สลัด "สด"

จานนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบน้ำสลัดที่มีไขมัน การทำสลัดไก่รมควันและแตงกวาสดนั้นง่ายมาก:

• ปอกหัวไชเท้าสีเขียวแล้วขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
• ตัดเนื้อและแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ
• สับไข่ต้มหนึ่งฟองอย่างประณีต
• ออกจาก สลัดสดฉีกมันด้วยมือของคุณ
• สองช้อน น้ำมันมะกอกผสมกับเกลือ ผักชี กระเทียม น้ำตาล พริกไทยดำและพริกแดง
• ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับน้ำสลัด

วางมันลงแล้วนำไปไว้บนโต๊ะ

สลัดชั้นกับไก่และแตงกวา

คุณสามารถเตรียมของว่างนี้ได้อย่างง่ายดายจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด สูตรอาหาร:

• นำไก่รมควัน 200 กรัมมาแยกเนื้อออกเป็นเส้นใย วางอาหารที่เตรียมไว้ไว้ที่ด้านล่างของจานแบน
• 150กรัม แตงกวาสดตัดเป็นเส้นแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออกหากจำเป็น กระจายชิ้นงานให้เท่ากันด้วยชั้นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส
• ขูดชีสกึ่งแข็ง 150 กรัมแล้วโรยให้ทั่วแตงกวา
• ทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้มสามฟอง ชั้นนี้ควรทาด้วยมายองเนสด้วย

ตกแต่งจานโดยโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

สลัด "แสนอร่อย"

สลัดนี้พร้อมในเวลาไม่นาน เหมาะสำหรับกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง? ไก่รมควัน แตงกวาสด ข้าวโพด ชีส มายองเนส และขนมปังกรอบ เพียงผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัดบาวาเรีย

อีกสูตรหนึ่งที่ใช้วัตถุดิบสำเร็จรูป พวกเขาบอกว่าผู้ชายชื่นชอบอาหารจานนี้และเป็นคนแรกที่หายไปจากโต๊ะวันหยุด การทำสลัดด้วยแตงกวาสดและไก่รมควันนั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

• ปอกหัวหอม 2 หัวแล้วหั่นเป็นครึ่งวง หากต้องการคุณสามารถหมักหัวหอม (ประมาณเจ็ดหรือสิบนาที) ในน้ำเดือด น้ำตาล และน้ำส้มสายชู
• เปิดขวด ถั่วกระป๋องและล้างเนื้อหาใต้น้ำไหล
• หั่นแชมเปญดอง 300 กรัมเป็นชิ้น
• เอาหนังออกจากขาไก่ (สามหรือสี่ชิ้น) หลังจากนั้นให้แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน
• หั่นแตงกวาสด (ตามชอบ) เป็นเส้นยาวบางๆ

ผสมส่วนผสมเติมเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส

ไก่รมควัน ข้าว และสลัดแตงกวา

สลัดแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายสามารถเตรียมได้ไม่เพียงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอิสระสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอีกด้วย คุณจะได้เรียนรู้สูตรการเตรียมหากคุณอ่านคำแนะนำต่อไปนี้:

• ต้มข้าว 50 กรัม (ส่วนผสมระหว่างสีขาวและสีน้ำตาล) ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
• ใช้ขารมควันข้างหนึ่งแล้วเอาผิวหนังออก แยกเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ.
• แกะเปลือกออกจากหัวหอมแดง สับตามต้องการ แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น ส่งไปที่นั่น คื่นฉ่ายก้านใบ(ขนาดประมาณ-สิบเซนติเมตร) แล้วสับ
• ลูกเต๋าสอง ไข่ขาวพริกหยวกครึ่งลูกและแตงกวาสด
• บดไข่แดงด้วยส้อม
• ในชามแยกต่างหาก รวมมายองเนสสี่ช้อนโต๊ะและผักปั่น เพิ่มสองช้อนลงในซอส น้ำมะนาวเกลือและพริกไทยป่น
• ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับไส้
• วางสลัดบนจานโดยใช้กระทะสปริงฟอร์ม

โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยไข่แดงสับ และวางก้านผักชีฝรั่งสดรอบๆ

ซีซาร์เร็ว

ต่อหน้าคุณ - ตัวเลือกบ้าน จานที่มีชื่อเสียง. สูตรนี้เหมาะถ้าคุณต้องการเตรียมของอร่อยสำหรับครอบครัวหรือเพื่อนของคุณอย่างรวดเร็ว สลัดกับแตงกวาสดและไก่รมควันจัดทำดังนี้:

• ขั้นแรกให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนส 100 กรัมและครีมเปรี้ยว 150 กรัม เพิ่มกระเทียมสองกลีบที่ผ่านการกดก่อนหน้านี้และส่วนผสมของเครื่องเทศ (เช่นผักชีฝรั่งแห้งหรือสมุนไพรฝรั่งเศส)
• ฉีกใบผักกาดสดด้วยมือของคุณแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นจานแบน หากต้องการให้ใช้ พันธุ์ที่แตกต่างกันและคุณยังสามารถเพิ่ม arugula ได้อีกด้วย
• นำเปลือกออกจากไข่ต้มสี่ฟองแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ กระจายให้เท่าๆ กันบนกรีน
• เนื้อจากสองคน ต้นขาไก่ตัดเป็นเส้นแล้ววางบนชั้นไข่
• หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า (หรือมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง)
• เทซอสให้ทั่วสลัดแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น
• ตัดก้อนเป็นก้อนแล้วทอดเป็นชิ้น เนย- อย่าลืมใส่ผงกระเทียมและส่วนผสมของสมุนไพรหอมระหว่างปรุงอาหาร
• โรยสลัดด้วยชีสขูดและเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟ
• หั่นแตงกวาเป็นวงบางๆ แล้วปั้นให้เป็น “ดอกไม้” ตกแต่งสลัดโดยให้พวกมันอยู่ตามขอบและเสิร์ฟบนโต๊ะ

เรายินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณชอบสูตรอาหารที่เรารวบรวมไว้ในบทความนี้ เตรียมอาหารอร่อยและอร่อยให้กับคนที่คุณรักบ่อยขึ้น อาหารจานอร่อยทำให้พวกเขาอิ่มเอมกับรสชาติใหม่ๆ

สลัดกับอกรมควันเป็นวิธีการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรือการรับประทานอาหารประจำวันของคุณ สิ่งนี้จะทำให้แขกหรือสมาชิกในครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน

แม่บ้านแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเตรียมสลัดอย่างไร อกรมควัน- ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดที่ยอดเยี่ยมและอร่อยนี้ และแม่บ้านทุกคนก็สามารถหาสูตรอาหารที่เหมาะกับเธอได้

ในการเตรียมสลัดอกรมควันคุณสามารถใช้ส่วนผสมหลายอย่างคุณสามารถทดลองและสร้างสูตรเฉพาะขึ้นมาได้ ท้ายที่สุดแล้วแม่บ้านที่แท้จริงควรทดลองทำอาหารอยู่เสมอ

สลัดที่อร่อยที่สุดคือสลัดที่ปรุงจากใจและด้วยความรัก!

วิธีทำสลัดอกรมควัน - 15 พันธุ์

สลัดแสนอร่อยที่แทบไม่ต้องใส่น้ำสลัดเลย เพราะคุณสามารถใช้ปรุงสลัดนี้ได้ มายองเนสโฮมเมด.

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 200 กรัม
• แชมปิญอง - 300 ก
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเต้านมเป็นแผ่นแล้ววางบนจานและทาน้ำมันด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส จากนั้นใส่เห็ดไว้ด้านบนซึ่งก่อนอื่นเราทอดในน้ำมันแล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

อย่าทอดเห็ดจนเปลี่ยนเป็นสีดำ - ซึ่งจะส่งผลเสียต่อร่างกาย

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกมาเอง จากนั้นวางมะเขือเทศลงบนเห็ดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส สุดท้ายโรยด้วยชีสขูดไว้ล่วงหน้า ปล่อยให้สลัดแช่และเพลิดเพลิน น่าทาน!

สลัดแสนอร่อยที่เหมาะกับหลายรสนิยม ประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม- 4 ชิ้น
• อกรมควัน - 400 กรัม
• ถั่วกระป๋อง (ขาวหรือแดง) - 1 กระป๋อง
• แชมปิญองทอด- 200 ก
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• สีเขียว - พวง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ขั้นแรกให้ต้มไข่ซึ่งจะต้องทำให้เย็นลงด้วยน้ำ ต่อไปเราเริ่มปอกไข่แล้วสับเต้านมให้ละเอียด เพิ่มหัวหอมลงในแชมปิญองทอดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นล้างถั่วและวางบนตะแกรง ถูชีสผ่านเครื่องขูด ทุกอย่างต้องผสมกับมายองเนสและกระเทียม เพียงเท่านี้สลัดก็พร้อมแล้ว! สามารถเสิร์ฟได้

สลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถทำให้แขกและญาติประหลาดใจได้

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แครอทสด- 1 ชิ้น
• Dill - พวงเล็ก
• อกไก่รมควัน - 200 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องปอกแครอทแล้วเสียดสี

หากต้องการรสชาติที่มากขึ้น คุณต้องขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี

ถัดไปคุณต้องปอกแตงกวาสด (ไม่จำเป็น) แล้วเสียดสี อย่าลืมปอกกระเทียมแล้วกดผ่านการกด อกรมควันควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในตอนท้ายผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง เอาล่ะ! สลัดพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 300 กรัม
• อกรมควัน - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ให้แข็ง

เมื่อต้มไข่ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไป ไม่เช่นนั้นจานจะไม่อร่อย

จากนั้นหั่นอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ไข่ถูกตัดในลักษณะเดียวกับเต้านม - เป็นก้อน ผสมทั้งหมดนี้แล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดของเราพร้อมรับประทาน! น่าทาน!

สลัดเลิศรสที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนัก

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 1 ขวด
• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดหัวหอมแล้วขูดชีสหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นผสมทั้งหมดนี้กับอกไก่รมควันซึ่งต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อน จากนั้นเราก็ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วคุณก็เสิร์ฟได้!

สลัดที่จะทำให้แขกของคุณคลั่งไคล้!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ - 3 ชิ้น
• ชีสดอง - 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• ใบสลัด
• มะเขือเทศเชอรี่ - 7 ชิ้น
• อกไก่รมควัน - 250 กรัม
• น้ำมะนาว
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นแรก ให้ตัดขนมปังดำเป็นก้อนขนาดกลาง หลังจากหั่นแล้ว ควรวางขนมปังบนกระดาษ parchment และปล่อยให้แห้งสองสามชั่วโมง เมื่อขนมปังเหม็นอับแล้วก็สามารถทอดได้ หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีก จากนั้นเราก็นำใบผักกาดหอมมาฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของเรา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้สลัดแช่อิ่ม แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• อกรมควัน - 300 กรัม

การตระเตรียม:

ขั้นแรก หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสับชิ้นสับปะรดกระป๋องอย่างประณีต แตงกวาควรหั่นเป็นก้อน คุณต้องหั่นอกไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย จากนั้นคุณต้องปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมทั้งหมดนี้ร่วมกับมายองเนสและไข่ที่ขูดไว้ล่วงหน้า และตอนนี้สลัดอกไก่รมควันและสับปะรดกระป๋องก็พร้อมแล้ว! น่าทาน!

ไอเดียเจ๋งๆ สำหรับการทำอาหารใหม่ๆ!

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 10 กรัม
• แครอทต้มสุก - 200 กรัม
• อกรมควัน - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือหั่นไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำลูกพรุนมานึ่งให้ทั่ว จากนั้นเราก็ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ แครอทต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และอกไก่รมควันเป็นก้อน คุณต้องหั่นแตงกวาในลักษณะเดียวกันจากนั้นผสมทุกอย่างให้ละเอียดกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

สลัดนี้เป็นวิธีที่ดีในการแสดงความรักต่อครอบครัวและคนที่คุณรัก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• อกรมควัน - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เริ่มต้นด้วย ชีสแปรรูปคุณต้องใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 - 20 นาทีเพื่อที่ในอนาคตจะขูดได้ง่ายขึ้น จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นขูดแอปเปิ้ลอย่างหยาบ จากนั้นเราก็นำชีสออกจากตู้เย็นแล้วเสียดสี ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส น่าทาน!

สลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถปรนเปรอคนที่คุณรักได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี- 200 ก
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น
• อกรมควัน - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• พริกหยวก
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• องุ่น - 7 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีแล้วหั่นพริกไทยเป็นเส้น จากนั้นปอกเปลือกแอปเปิ้ลให้หมดแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต่อไปคุณต้องหั่นหัวหอม วางผักกาดขาวเป็นชิ้นๆ ลงในจานใบใหญ่ และกะหล่ำปลีฝอยอยู่ตรงกลาง วางอกไก่ แอปเปิ้ล แครอท และองุ่นไว้บนกะหล่ำปลี ถัดไปคุณต้องโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดสับมะเขือเทศแล้ววางไว้ด้านบน และสุดท้ายปรุงรสด้วยมายองเนส น่าทาน!

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• อกรมควัน - 300 กรัม
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• สีเขียว - ใดก็ได้
• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

หั่นมันฝรั่งต้มและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมกับอกไก่รมควันซึ่งเราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อน เราปรุงรสและผสมทั้งหมดนี้ สลัดพร้อมแล้ว น่าทาน!

ตัวเลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการชิมกับครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ:

• วอลนัท - 50 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ขั้นแรก นำลูกพรุนไปนึ่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ไข่จะต้องขูด ตัดอกรมควันเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นให้ผสมทุกอย่างกับมายองเนสและลูกพรุนแตงกวาซึ่งต้องหั่นเป็นก้อนก่อน ก่อนเสิร์ฟโรยทุกอย่างด้วยถั่ว น่าทาน!

มาก วิวอร่อยสลัด

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 250 กรัม
• องุ่น - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นมาถูกัน ชีสแข็งบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด จากนั้นจึงปอกเปลือกและขูดไข่ในลักษณะเดียวกัน จากนั้นคุณจะต้องหั่นอกไก่ออก ผสมทั้งหมดนี้กับองุ่นและปรุงรสด้วยมายองเนส น่าทาน!

สลัด - ค็อกเทลอกรมควัน

สลัดที่น่าสนใจและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น
• อกไก่รมควัน - 150 กรัม
• กะหล่ำปลี - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ส่วนผสมทั้งหมดต้องวางเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือกะหล่ำปลี และชั้นถัดไปคือมายองเนส จากนั้นจึงนำไก่และถั่วลันเตา ตามด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ฝานเป็นชิ้น น่าทาน!

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด!

วัตถุดิบ:

• แครอทดิบ -100 กรัม
• หัวบีทต้ม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ลูกพรุนนึ่ง - 100 กรัม
• อกรมควัน - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดหัวบีท แครอท ชีส และไข่ แล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นก้อน วางทุกอย่างเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกเป็นแครอท ชั้นถัดไปเป็นอกรมควัน ชั้นที่สามเป็นลูกพรุน ก่อนเสิร์ฟใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง น่าทาน!

ไก่รมควันเป็นเนื้อที่อร่อยมากที่รับประทานเป็นอาหารจานหลัก นอกจากนี้ไก่ตัวนี้ยังได้รับการยกย่องอย่างสูงจากแม่บ้านในเรื่องความสดใส รสชาติดั้งเดิมและเติมเต็มด้วยอาหารจานร้อนและของว่างที่หลากหลายรวมถึงสลัดไก่รมควัน

นักโภชนาการไม่คิดว่าเนื้อไก่รมควันดีต่อสุขภาพ แต่จะถือว่าผิดหากจะเรียกว่าเป็นอันตราย ในเวลาเดียวกันเมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไก่รมควันจะช่วยเพิ่มรสชาติและความแปลกใหม่ให้กับจานและการบริโภคเนื้อรมควันในระดับปานกลางจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างหรือสุขภาพของคุณ

สลัดไก่รมควันเป็นการผสมผสานระหว่างส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งบางครั้งก็คาดไม่ถึงด้วยซ้ำ ในสลัดดังกล่าวมักใช้อกไก่เนื่องจากสะดวกในการหั่นหรือสับมากกว่าส่วนอื่น ๆ ของไก่และเนื้อสีขาวถือว่านุ่มที่สุดและไม่ว่าจะทานอาหารอะไรก็ตาม แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้ส่วนอื่นของไก่ก็ได้ ดังนั้นเนื้อจากขาจะทำให้สลัดชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานยิ่งขึ้น และสำหรับสลัดที่ต้องแบ่งเนื้อเป็นเส้นใยด้วยมือ แม้แต่ส่วนหลังและปีกก็ทำได้ สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดกระดูกอย่างระมัดระวัง

องค์ประกอบของสลัดไก่รมควันที่พบมากที่สุดมักประกอบด้วย ผักต้ม(มันฝรั่ง แครอท) ไข่ หัวหอม และมายองเนส นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มลูกพรุน มะเขือเทศ และถั่วลงไปด้วย สลัดบางชนิดใช้ข้าวเป็นส่วนประกอบมากกว่ามันฝรั่ง บ้างก็ใช้แต่ของสดเท่านั้น ผักฤดูร้อนไก่และขนมปังกรอบ ไก่รมควันยังรสชาติดีกับสับปะรดกระป๋องหรืออะโวคาโดอีกด้วย

การเลือกไก่ที่เหมาะสมสำหรับสลัดเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื้อควรมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและชุ่มฉ่ำโดยมีโทนสีแดง ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัดกับไก่รมควันต้องแน่ใจว่าได้เอาหนังออกจากนกซึ่งรวบรวมสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดระหว่างการสูบบุหรี่

สลัดกับไก่รมควันเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด มีมากมาย สูตรง่ายๆซึ่งสามารถจัดเตรียมได้รวดเร็วมากซึ่งสะดวกหากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด สลัดแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นทุกวันโดยเฉพาะหากครอบครัวของคุณชอบเนื้อรมควันต่างๆ

วิธีทำสลัดไก่รมควัน - 16 พันธุ์

รื่นเริงมากและ สลัดแสนอร่อยปรากฎว่า ไก่รมควันช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ขณะที่มะกอกและซีอิ๊วช่วยเพิ่มรสชาติดั้งเดิม ลองเลย - สลัดนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับตารางวันหยุดของคุณ

สิ่งที่เราต้องการสำหรับสลัด:

• น่องไก่รมควัน - 2 ชิ้น (สามารถเปลี่ยนได้ด้วยขาข้างเดียว)
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• มะกอก - 15 ชิ้น;
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ธัญพืชดิบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยดำเล็กน้อย - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวก่อน เราต้องการเพียงไม่กี่ช้อนสำหรับสลัด แต่คุณสามารถปรุงได้มากขึ้น ส่วนเกินสามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับมื้อเย็นได้เสมอ

เราแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกด้วยมือของเราแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง คุณสามารถฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ทันทีด้วยมือของคุณมันไม่สำคัญ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะหั่นมะกอกเป็นวงแล้วเหลือบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและ ซอสถั่วเหลืองคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อเครื่องเทศได้ สลัดต้องนั่งสักหน่อย คุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่หรือในภาชนะที่แบ่งส่วนได้

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดนี้ โปรดดูวิดีโอ:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้แตงกวาสด วอลนัท แครนเบอร์รี่ และใบผักชีฝรั่ง

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นแรกคุณต้องต้มไข่ มันฝรั่ง และแครอท สะเด็ดน้ำ พักให้เย็นและปอกเปลือก ไข่จะถูกระบายความร้อนได้ดีที่สุดใต้น้ำไหล น้ำเย็นเพื่อให้สามารถทำความสะอาดได้ดีขึ้น

ตอนนี้ขูดไข่ ชีส และแครอทบนเครื่องขูดละเอียด แยกไก่ออกจากกระดูก (หากชิ้นที่คุณเลือกมี) แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังตัดลูกพรุนและมันฝรั่งเป็นก้อนด้วย ถั่วจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สับเห็ดแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 7 นาที อย่าลืมใส่เกลือด้วย และหลังจากทอดแล้วพักไว้ให้เย็น

ตอนนี้เราเริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ โดยใช้แม่พิมพ์วงแหวนพิเศษ (คุณสามารถวางแก้วคว่ำไว้ตรงกลาง):

1. แครอท (เกลือ, เพิ่มมายองเนส);
2. ชีสครึ่งหนึ่ง
3. ไข่ครึ่งฟอง
4. มันฝรั่งครึ่งลูก (เกลือใส่มายองเนส
5. ถั่วครึ่งหนึ่ง
6. ลูกพรุน,
7. ไก่รมควัน,
8. เห็ดทอด,
9. ถั่วที่เหลือ
10. มันฝรั่ง (เกลือ, เพิ่มมายองเนส),
11. ไข่และชีส

สลัดตกแต่งอย่างสวยงามด้วยถั่ว แตงกวา แครนเบอร์รี่ และพาร์สลีย์ แล้วแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ต้องถอดแหวน (แก้ว) ออกอย่างรวดเร็วหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

หากต้องการให้สลัดสวยงามเป็นพิเศษ คุณสามารถใส่ลงไปได้ สปริงฟอร์มสำหรับการอบ กระดาษแข็งที่ม้วนเป็นวงแหวนหรืออุปกรณ์อื่นๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน

ตัวเลือกสูตร 2สลัดนี้สามารถทำได้แตกต่างออกไปเล็กน้อย ส่วนผสมทั้งหมดผสมเพิ่มกระเทียมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส และสำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้พริกหยวกเมล็ดทับทิมและผักใบเขียวได้

สลัดนี้อร่อยมาก รื่นเริง และเตรียมง่ายและรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องปรุงหรือทอดอะไรเลย ส่วนผสมทั้งหมดก็พร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องตัดมัน ตกแต่งมัน และเพลิดเพลินกับรสชาติ!

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• อกรมควัน - 1 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 100-150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม, มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง เราใส่ชีสลงบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในเนื้อ ตอนนี้คุณต้องเอามะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง พยายามให้แน่ใจว่าน้ำมะเขือเทศไหลออกมาบนเขียงให้น้อยที่สุด มะเขือเทศก็รวมอยู่ในสลัดด้วย

ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่น สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือและพริกไทยใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟได้!

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ได้ในวิดีโอ:

เพื่อความอร่อยนี้และ สลัดดั้งเดิมคุณจะต้องการ:

• แชมเปญสด - 400 กรัม
• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางลงในกระทะ ใส่เห็ดสับละเอียดลงไปแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนของเหลวระเหย

หั่นไก่เป็นก้อนแล้วหั่นสับปะรดด้วย ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ และใส่ชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด การเตรียมการเสร็จสิ้น เรามาเริ่มวางสลัดกันดีกว่า

วิธีที่ดีที่สุดคือใช้จานแบนทรงกลมแล้ววางแม่พิมพ์วงแหวนพิเศษลงไป สลัดจะวางเป็นชั้นๆ

ถาดอบแบบพับได้เหมาะสำหรับเป็นแม่พิมพ์แหวน คุณสามารถพับกระดาษแข็งเป็นวงกลมได้ คุณสามารถวางกระจกกลับด้านไว้ตรงกลาง "วงแหวน" ซึ่งจะช่วยรักษารูปร่างที่ถูกต้อง

ทุกอย่างพร้อมแล้ว มาเริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์กันดีกว่า:

1. เห็ดกับหัวหอม
2. ไก่,
3. สับปะรดหั่นบาง ๆ
4. ไข่

แต่ละชั้นยกเว้นชั้นบนเคลือบด้วยมายองเนส (ตาข่าย) หลังจากวางผลิตภัณฑ์แล้ว จะต้องถอดแม่พิมพ์ออกอย่างรวดเร็ว และสลัดตกแต่งด้วย “กุหลาบ” ตัดจากสับปะรดกับ “ใบ” ตัดจากแตงกวาสด คุณสามารถตกแต่งด้วยวิธีอื่นได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

สลัดอร่อยมากด้วย ไก่รมควันจะเติมเต็มสิ่งใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตารางเทศกาลหรือจะกลายเป็นหนึ่งในสลัดที่คุณชื่นชอบได้ทุกวันทั้งอร่อยและฟิน การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์ก็คือการเลียนิ้ว!

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดนี้:

• ไก่รมควัน - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลี;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน - ครึ่งกระป๋อง;
• หัวหอม - หัวหอมเล็กหรือครึ่งหัวขนาดกลาง
• พริกไทยป่น, มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดนี้:

การเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็วมาก ไก่จะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีปักกิ่ง - สับเพื่อให้ชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกัน เราหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแตงกวาสดออกเป็นสี่ส่วน

วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และมายองเนส ผสมให้เข้ากัน น่าทาน!

คุณยังสามารถทำให้สลัดมีรูปร่างผิดปกติได้ดังที่แสดงในวิดีโอ:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• แชมเปญหมัก - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ดอกป๊อปปี้ - 50 กรัม;
• ก้อนสีขาว - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• แฮมรมควัน- 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

คุณต้องเอาผิวหนังออกจากขา แยกเนื้อออกจากกระดูก แล้วสับให้ละเอียด หั่นเห็ดและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไป เนื้อไก่- ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด

เราปรุงรสผลิตภัณฑ์ของเราด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชามสลัด สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยชีสขูดผสมกับเมล็ดงาดำด้านบน

เราหั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตากให้แห้งเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่ขนมปังกรอบที่ได้ไว้รอบสลัดเป็นวงกลม คุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและผลเบอร์รี่สีแดง

เพื่อเตรียมสลัดนี้เราจะต้อง:

• ขาไก่รมควัน - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว (แช่น้ำ) - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอมสีเขียว- ขน 2-3 อัน
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ตีไข่ดิบใส่แป้งลงไปแล้วตีอีกครั้งจนก้อนทั้งหมดหายไป มวลไข่ที่ได้จะต้องเค็ม

อัดจาระบีกระทะ น้ำมันพืช,เทลงไปเล็กน้อย แป้งไข่และดื่มแพนเค้กซึ่งต้องทอดทั้งสองด้าน ปล่อยให้แพนเค้กเย็น วางซ้อนกันแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เอาล่ะ ขาไก่เอาผิวหนังออกจากพวกมันแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ

เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป ปรุงรสด้วยส่วนผสมของกระเทียมสับและมายองเนส ก่อนเสิร์ฟสลัดจะตกแต่งด้วยต้นหอมสับ

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำสลัด โปรดดูวิดีโอ:

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 350 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม- 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา -
• มะรุม - 1 ราก;
• หัวไชเท้า (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู พริกไทย เกลือ มายองเนส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้องขูดมะรุมวิธีที่ดีที่สุดคือใช้มะรุมดาวโรยด้วยน้ำตาลเติมน้ำส้มสายชูเจือจางลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที จากนั้นบีบมะรุมออกจากน้ำดองแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด

เอาหนังออกจากไก่แล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นเป็นก้อนแล้ววางลงบนชั้นมะรุม หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไป ถัดไปวางตะแกรงขูดในทำนองเดียวกัน มันฝรั่งต้ม- ผักสามารถเค็มได้ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

สลัดก็โรยอย่างหนา หัวหอมสีเขียว- สำหรับการตกแต่ง “ดอกไม้” ทำจากแครอทและหัวไชเท้า ก่อนเสิร์ฟสลัดต้องพักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

สลัดแสนอร่อยกับผักกาดขาวและไก่จะทำให้คุณพึงพอใจ รสชาติที่ผิดปกติ- แม่บ้านจะชอบความง่ายในการเตรียมอาหารจานนี้และองค์ประกอบของมันซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง

ทำไมสลัดจึงเรียกว่า "ชนชั้นกลาง"? จำบทกวีของมายาคอฟสกี้: "กินสับปะรดเคี้ยวเฮเซลบ่น" ได้ไหม? นอกจากนี้ยังมีสับปะรดด้วยและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ก็ค่อนข้างน่าสนใจ และไก่รมควันมาแทนที่ไก่บ่นสีน้ำตาลแดงในสลัด

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งคุณสามารถรู้สึกเหมือนเป็น "ชนชั้นกลาง" ด้วยการเตรียมความอร่อยนี้และ สลัดที่ผิดปกติ.

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว (700 - 800 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แหวนสับปะรด - 1 กระป๋อง (คุณสามารถแยกเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่แหวนจะอร่อยกว่า)
• แตงกวาสดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 300 กรัม
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด วางไว้ในชามลึก เอาหนังออกจากไก่รมควัน แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เรานำแหวนสับปะรดออกจากน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยมี "รัศมี" เพื่อให้ชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกับไก่ก้อน วางในชาม

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก้อนหรือ "รัศมี" - สี่ส่วน เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแตงกวาลงในสลัดนี้ แต่จะทำให้รสชาติดีขึ้น สลัดกับแตงกวาจะชุ่มฉ่ำขึ้นและได้รับรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ลิ้มรสสลัดเกลืออาจจำเป็น หากไก่ของคุณมีรสเค็ม สลัดก็จะมีเกลือและมายองเนสเพียงพอ แต่ก็ควรลองจะดีกว่าเสมอ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยได้หากต้องการ ผัดสลัดอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ตกแต่งพร้อมเสิร์ฟได้เลย!

และหากคุณยังมีคำถาม คุณสามารถชมวิดีโอโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัด "ชนชั้นกลาง" แสนอร่อยนี้:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขารมควัน - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2-4 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 1-2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

ต้มผักและไข่ พักให้เย็นแล้วปอกเปลือก ปิดชามสลัดด้วยฟิล์ม เราจะจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ โดยทามายองเนสแต่ละชิ้น:

1. ชีส (บนเครื่องขูดหยาบ);
2. ไก่ (ไม่มีหนังและกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ );
3. ไข่ (ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด);
4. ผักใบเขียว (สับละเอียด);
5. แครอท (ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ );
6. มันฝรั่ง (ขูดหรือสับละเอียด);
7. แตงกวา (ขูดหรือสับละเอียด)

สลัดจะต้องพักไว้ข้ามคืนเพื่อให้ชั้นต่างๆ ซึมซับลงไป ก่อนเสิร์ฟ ให้พลิกจาน แกะฟิล์มออกแล้วนำไปรับประทาน สลัดที่สวยงามโรยด้วยชีส คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร ไข่ และมะกอกเพิ่มเติมได้

มาก สลัดที่น่าสนใจไอซีที่มีชื่อไม่ธรรมดา มันมาจากไหน? ใครจะรู้ สาเหตุส่วนใหญ่อยู่ที่องค์ประกอบและการออกแบบ

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• เห็ด (สดใด ๆ ) - 150 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 5 ใบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• สีเขียว (สำหรับตกแต่ง);
• ซอส (มายองเนส)

ส่วนผสมสำหรับสลัดไก่รมควัน:

• ไก่ (อกรมควัน) – 300 กรัม
• เห็ด (สด) -150 กรัม
• หัวหอม (หัวหอม) - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี - 5 ใบ
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• ซอสผักชีลาวกับแตงกวาหรือ ซอสโฮมเมดด้วยแตงกวาและสมุนไพร
• ผักใบเขียว (สำหรับโรย)

สำหรับซอสโฮมเมด:

• แตงกวา;
• ครีมเปรี้ยว
• กระเทียม;
• สีเขียว.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เริ่มจากซอสกันก่อน และหากคุณตัดสินใจที่จะไม่เสียเวลาและซื้อแบบสำเร็จรูปคุณสามารถข้ามสูตรส่วนนี้ไปได้เลย

ขูดกระเทียมและแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียดสับผักให้ละเอียดใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเล็กน้อยตีทุกอย่างให้เข้ากัน คุณยังสามารถสับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วผสมในเครื่องปั่นได้ ซอสพร้อมแล้ว!

ตอนนี้เอาอกไก่แล้วแยกออกเป็นเส้นใย หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ เรายังหั่นแตงกวาและผักกาดขาวเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด

เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอส เรียกน้ำย่อยได้เลย!

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้ รวมถึงวิธีตกแต่งให้สวยงาม โปรดดูวิดีโอ:

น่าสนใจมาก และ สลัดวันหยุดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด เป็นการยากที่จะบอกว่าชื่อของมันมาจากไหน แต่มันก็ติดและสลัดนี้ได้รับการยอมรับจากชื่อผู้หญิงทั่วไปแล้ว

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 200 กรัม
• เห็ดสด - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• ครีม, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

สับหัวหอมและเห็ดแล้วทอดให้เข้ากันในกระทะ เราหั่นไก่และแตงกวาเป็นเส้นใส่ไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับผักบนเขียง

สลัดวางเป็นชั้น:

1. ไก่;
2. แตงกวา;
3. เห็ดกับหัวหอม
4. สีเขียว;
5. ไข่.

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยครีมเปรี้ยวและด้านบนของสลัดควรตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวและผลเบอร์รี่สีแดง

สำหรับสลัดเราจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 250 กรัม
• องุ่น (ไม่มีเมล็ดดีกว่า) - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ไข่จะต้องต้มให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นก้อน เราแยกไก่ออกจากผิวหนังและกระดูกและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ใส่ชีสบนเครื่องขูดหยาบ องุ่นจะถูกแยกออกจากกิ่งอย่างระมัดระวัง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส องุ่นและสมุนไพรสดเหมาะสำหรับตกแต่ง

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดที่เรียบง่ายแต่แปลกตา โปรดดูวิดีโอ:

สำหรับสลัดนี้เราจะต้อง:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• สีเขียว ถั่วกระป๋อง- 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง;
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ บดลูกพรุนและขูดไข่ แครอทและแตงกวาดองก็ขูดเช่นกัน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้นำจานแล้วเริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ:

1. เราจัดวางใบผักกาดหอมทั้งหมดเพื่อเป็น "จุดยืน" ให้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
2. หล่อลื่นชั้นไก่ด้วยมายองเนส
3. ถัดมาเป็นแตงกวาและมายองเนส
4. ไข่ต้มคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและใส่มายองเนสด้วย
5. เรายังเกลือชั้นแครอทแล้วทาด้วยมายองเนส
6. ต่อไปมา ถั่วเขียวและด้านบน - ลูกพรุน

ด้านบนของลูกพรุนจะมีมายองเนสอีกชั้นหนึ่งซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานในการตกแต่งสลัด คุณสามารถสร้างลวดลายใดๆ ก็ได้จากผักใบเขียว ลูกพรุน ไข่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• แฮมรมควัน - 200 กรัม
• มะเขือเทศสีเหลือง- 2 ชิ้น;
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส (ดัตช์) - 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เราตัดขาเพื่อแยกเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างมะเขือเทศและพริก หั่นเป็นลูกเต๋า อาจจะไม่ละเอียดเกินไป เรายังตัดชีสเป็นก้อนด้วย แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดแสนอร่อยที่ต้องใช้ความเอาใจใส่และความพยายามขั้นต่ำ หากคุณตั้งไข่ให้เดือดและระหว่างนี้เริ่มหั่นอาหารอื่นๆ เวลาปรุงจะไม่เกิน 15 นาที และสลัดจะมีกลิ่นหอมมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อย

สลัดนี้เหมาะสำหรับ โต๊ะปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ และความง่ายในการเตรียมการจะเป็นข้อได้เปรียบเพิ่มเติมสำหรับแม่บ้านที่พยายามจัดโต๊ะวันหยุดที่สวยงามและอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็พยายามลดเวลาที่ใช้ในครัวเช่นเดียวกับคนอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 1 ขวด;
• มะกอกหลุม - 1 ขวด;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นแรกคุณต้องตั้งไข่ให้เดือดประมาณ 8 - 10 นาที (ต้มสุก) ในขณะเดียวกันก็สามารถเริ่มหั่นอาหารได้ ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด

เรานำมะกอกออกจากน้ำดองแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่เข้าไปในเนื้อ เราสับเห็ดหมักอย่างหยาบขึ้นอยู่กับขนาด - เป็น 4 หรือ 6 ส่วน

มาถึงตอนนี้ไข่ของเราควรจะสุกแล้วและทำให้เย็นลงใต้น้ำไหล โดยจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนด้วย เราส่งไข่ไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้อย่างรวดเร็วและตกแต่งอย่างสวยงาม โปรดดูวิดีโอ:

แม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธความอร่อยและในเวลาเดียวกัน ของว่างเบาๆ- สลัดกับไก่รมควันและแตงกวาสดเป็นมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบ วันที่โรแมนติก- คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไวน์แดงหรือไวน์ขาวได้

สลัดพื้นฐานกับไก่รมควันและแตงกวาสด

เพื่อเตรียมของว่างที่ง่ายและอร่อย เพียงใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

มะกอกหลุมหนึ่งร้อยกรัม
แตงกวาสองตัว
ต้นขาไก่สี่ร้อยกรัม
เมล็ดงาหนึ่งช้อนชา
มัสตาร์ดฝรั่งเศสช้อนใหญ่

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างแตงกวาและเอาหนังออกจากไก่
2. บดแฮมเป็นชิ้นๆ
3. สับแตงกวาเป็นก้อน
4. บดมะกอกเป็นวง
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามและปรุงรสด้วยมัสตาร์ดฝรั่งเศส
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเม็ดเกลือ
โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเมล็ดงา

ด้วยแครอทเกาหลี

หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยได้ภายในเวลาไม่ถึงสิบนาที ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับมันง่ายที่สุด:
อกรมควัน (สองร้อยกรัม)
แครอทเกาหลี(สองร้อยกรัม);
แตงกวาสดสองตัว
พริกหยวกสองอัน
มายองเนสหนึ่งร้อยกรัม
สีเขียว.

วิธีเตรียมตัว:

1. ทำความสะอาดเต้านมจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในไข่ก้อน
2. สับแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อสับ
3. ปอกพริกออกจากลำต้นและเมล็ด สับเป็นก้อนหรือชิ้น
4. วางในชามสลัด
5. สับผักให้ละเอียดแล้วเทลงในชามสลัด
6. วางแครอทสไตล์เกาหลีแล้วปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส
7. เกลือและผสมผลิตภัณฑ์
ตกแต่งจานด้วยก้านเขียวขจี

ของว่างที่ผิดปกติกับลูกพรุน

ลูกพรุนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมที่เหลือในสูตรของว่างที่ไม่ธรรมดานี้

เพื่อการเตรียมการเราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

อกรมควันสามร้อยกรัม
แตงกวาสองตัว
ลูกพรุนหนึ่งร้อยยี่สิบกรัม (หลุม);
ห้าไข่;
วอลนัทเจ็ดสิบกรัม
มายองเนสหนึ่งร้อยยี่สิบกรัม

เตรียมของว่างทีละขั้นตอน:

1. แช่ผลไม้แห้งในน้ำเป็นเวลายี่สิบนาที
2. ล้างอกไก่และเอากระดูกอ่อนและผิวหนังออก
3.ต้มไข่จนสุก
4. ปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
5. หั่นแตงกวาและผลไม้แห้งเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. บดเมล็ดถั่วในเครื่องบดกาแฟ แต่อย่าให้เป็นผง
7. ไข่ขาวสามฟองบนเครื่องขูด บดไข่แดงด้วยส้อม
8. วางเนื้อไก่บนจานแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
9. ระดับที่สอง – ลูกพรุนและถั่ว
10. ชั้นที่สามคือโปรตีนทาด้วยมายองเนส
11. มาถึงคิวแตงกวากับมายองเนส
12. โรยด้วยไข่แดงและตกแต่งตามต้องการ

หากต้องการแช่อาหารเรียกน้ำย่อย ให้แช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

สลัด: ไก่รมควัน แตงกวาสด และไข่

หากคุณปรุงรสสลัดด้วยไก่ แตงกวาสด และไข่ด้วยน้ำมันมะกอก คุณจะได้ จานอาหารซึ่งจัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที

คุณควรเตรียม:

อกรมควันสองร้อยห้าสิบกรัม
ห้า ไข่ไก่;
หัวหอมหนึ่งอัน;
น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเล็กน้อย
ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
แตงกวาสด

วิธีเตรียมตัว:

1. ต้มไข่เป็นเวลาแปดนาที เย็นสบายและสะอาด
2. หั่นแตงกวา ไข่ และไก่เป็นเส้น
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลายี่สิบนาที
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยแล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำส้ม.
เกลือสลัดและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

สูตรอาหารพร้อมโน๊ตชีส

สลัดกับชีสและไก่ค่อนข้างน่าพอใจและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้ เพื่อประกอบอาหาร ของว่างแสนอร่อยคุณจะต้อง:
ไก่รมควันสามร้อยกรัม
ชีสแข็งสองร้อยกรัม
แครอทหนึ่งอัน;
แตงกวาสามลูก
ใบโหระพาเล็กน้อย
ห้าสิบกรัม หัวหอม;
มายองเนสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วผ่าครึ่งอีกครั้ง
3. สับใบโหระพาด้วยมีด
4. หั่นชีสเป็นก้อน
5. บดเนื้อรมควันเป็นก้อนสี่เหลี่ยม
6. แครอทดิบสามบนกระต่ายขูด
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก
8. เพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ ซอสมายองเนสและผสม
ใส่เกลือลงในจานแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งตามต้องการ สลัดสามารถวางลงในชามที่แบ่งส่วนได้

ด้วยพริกหยวกและข้าวโพด

สลัดที่สดใหม่และน่าสนใจที่เรียกว่า Parisel เหมาะสำหรับ อาหารเย็นเทศกาล- พวกเขาใช้ชุดผลิตภัณฑ์บางอย่าง:
แตงกวาหนึ่งอัน
มะเขือเทศลูกใหญ่
พริกหยวก;
ข้าวโพดกระป๋อง(หกช้อนขนาดใหญ่);
แฮมรมควันหนึ่งอัน
มายองเนส (สองช้อนโต๊ะ);
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (ปริมาณตามต้องการ);
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ทีละขั้นตอน:

1. ล้างและทำให้ผักแห้ง
2. ปอกแตงกวาหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามลึก
3. ลอกหนังออกจากไก่และเอากระดูกออก
4. หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่แตงกวาลงไป
5. สับมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ในถ้วย
6. หั่นพริกไทยเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
7. เทข้าวโพดลงในภาชนะ
8. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับด้วยมีดแล้วเทลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
9. ใส่เกลือและพริกไทยป่น ผัดมายองเนสก่อนเสิร์ฟ
สลัดปารีสจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณใช้มายองเนสแบบโฮมเมด หัวหอมครึ่งลูก
มายองเนสหนึ่งร้อยกรัม
สีเขียว;
พริกไทยดำป่นและเกลือ

เตรียมของว่างแสนอร่อย:

1. ล้างเห็ดแล้วทิ้งในกระชอน
2. ต้มไข่แล้วปอกเปลือก
3. ล้างผักและสมุนไพร
4. สับแชมเปญเป็นก้อนแล้วหั่นหัวหอมเป็นวง
5. ผัดเห็ดในน้ำมันจนสุกเต็มที่
6. หั่นแตงกวาเป็นเส้น
7. สับผักใบเขียว
8. ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ
9. หั่นเนื้อเป็นเส้น
10. จัดจานโดยวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ
11. ขั้นแรก ใส่ไก่ลงไปและเคลือบด้วยมายองเนส
12. ถึงคราวของแตงกวา แล้วก็เห็ด อย่าลืมเคลือบมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อย
13.ระดับต่อไปคือหัวหอม พริกไทยดำ และเกลือ
14. จากนั้นทาอาหารด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้ววางไข่ขูดออก
ชั้นสุดท้ายเคลือบด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งโรยด้วยต้นหอม แทน เห็ดสดคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดองได้ จานก็อร่อยเหมือนกัน

เพื่อน ๆ ที่รัก วันนี้ฉันอยากชวนคุณมาเตรียมอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายแต่มาก จานอร่อย– สลัดไก่รมควันและแตงกวาสด ฉันเรียนรู้สูตรอาหารจากเพื่อน - ฉันเพิ่งไปเยี่ยมเธอในวันหยุดเมื่อเธอกำลังเตรียมตัวสำหรับการมาถึงของพ่อแม่ของสามี และสลัดนี้ก็เป็นหนึ่งในอาหารที่เพื่อนจะไปเลี้ยงญาติของเธอ

จากนั้นฉันก็ไม่เคยลองเลย เพิ่งรู้ส่วนผสมและปริมาณ แล้วที่บ้านฉันก็ทำสลัดไก่รมควันและแตงกวาให้ครอบครัวทาน ทุกคนชอบมันมาก รวมทั้งฉันด้วย มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ดูน่ารับประทานและหรูหรา และส่วนผสมที่คุณต้องการก็มีราคาไม่แพงนัก

เป็นส่วนผสมหลักของสลัด - ไก่รมควัน - คุณสามารถนำเนื้อไก่อะไรก็ได้: ขารมควัน ปีก... แต่ในความคิดของฉันจะใช้รมควันสะดวกที่สุด เนื้อไก่- แต่ขอบอกวิธีเตรียมสลัดไก่รมควันและแตงกวา กรุณามาที่ห้องครัวของฉัน!

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน 100 กรัม
• แตงกวาสดขนาดเล็ก 1 อัน
• ไข่ 1 ฟอง;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 2 ช้อนชา มายองเนส;
• 2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดกับไก่รมควันและแตงกวา:

ตัดอกไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ

เช่นเดียวกับไก่ ให้หั่นแตงกวาสด อย่าลืมชิมก่อนหั่น เพราะบางครั้งเปลือกอาจมีรสขม ในกรณีนี้ควรตัดออกจะดีกว่า

ชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ ฉันชอบตัวเลือกที่สอง - จากนั้นรสชาติของชีสจะรู้สึกแข็งแกร่งขึ้นเล็กน้อยในสลัดไก่รมควันพร้อมแตงกวาสดและฉันก็ชอบ

ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ผสมอกไก่รมควัน ไข่ แตงกวา และชีสเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและครีมเปรี้ยว

คนและอย่าลืมลิ้มรสเพื่อดูว่าคุณจำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศหรือไม่ เช่น เกลือและพริกไทยดำ โดยส่วนตัวแล้วสิ่งที่มาพร้อมกับมายองเนสและไก่รมควันมักจะเพียงพอสำหรับฉัน แต่ตามกฎแล้วสามีของฉันยังคงเติมเกลืออยู่บ้าง

ที่จริงแล้วนั่นคือทั้งหมด – สลัดแสนอร่อยของเราพร้อมไก่รมควันและแตงกวาพร้อมแล้ว