หากต้องการทราบว่างานฉลองจะประสบความสำเร็จจึงคุ้มค่าที่จะกระจายออกไปอย่างทั่วถึง ของขบเคี้ยว Lavash มอบโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการทดลองมากมายและสร้างความอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะ มีท็อปปิ้งมากมายที่คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้ได้ ทุกคนแม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดก็จะพบคนที่ทำให้เขาพอใจได้ในหมู่พวกเขา

ข้อดีประการหนึ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของอาหารจานนี้คือความสามารถในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ล่วงหน้าและเสิร์ฟโดยแช่น้ำไว้อย่างดีและเตรียมไว้อย่างดีอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อแขกมาถึง ของว่างแสนอร่อย- สิ่งสำคัญคือส่วนผสมใด ๆ จะต้องรวมกันอย่างกลมกลืนและสร้างรสนิยมที่เกินจริงอย่างแท้จริง คุณเพียงแค่ต้องใช้จินตนาการเล็กน้อยและ สูตรดั้งเดิมจะปรากฏอยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน โบนัสเพิ่มเติมจะเป็นอย่างแน่นอน การออกแบบดั้งเดิม- คุณสามารถทำอะไรก็ได้กับมัน ของขบเคี้ยวพิต้าสองสามชิ้นด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันและปัญหาจะได้รับการแก้ไข สิ่งที่เหลืออยู่คือการเลือกตัวเลือกที่เสนอจะกลายเป็นรายการโปรดของคุณในวันนี้และเริ่มดำเนินการเพื่อให้ทันเวลาแขกจะมาถึง

เพื่อน ๆ ที่รัก มาเริ่มกันเลย! ด้านล่างนี้เป็นของขบเคี้ยว Lavash ที่อร่อยที่สุดในความคิดของฉัน เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง:

อัดแน่นไปด้วยปูอัด

อาหารทะเลสามารถเสิร์ฟได้อย่างชำนาญเสมอ ขนมปังพิต้าที่มีไส้นี้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมและจะหายไปจากโต๊ะทันที น่าลองตามสูตรที่แนะนำครับ

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย – 2 แพ็ค
• ผักชี
• ผักชีฝรั่ง
• เนื้อปู-แพ็ค
• ไข่ที่เลือก – 3 หน่วย
• ครีมชีส – 200 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด
• กระเทียม-หัว
• เครื่องเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดไข่ ชีส และกระเทียมโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด

2. แบ่งเนื้อปูเป็นเส้นใยเล็กๆ

3.ปรุงสุกก่อน มายองเนสโฮมเมดเพิ่มผักชีฝรั่งสับ ค่อยๆ ทาซอสให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า

4.โรยด้วยส่วนผสมที่สับแล้ว

5. ค่อยๆ เคลือบขนมปังพิต้าชิ้นที่สองด้วยซอสทั้งสองด้าน

6.ปูทับอีกชั้นหนึ่ง

7.โรยด้วยชีสและกระเทียม ปิดทับอีกชั้นหนึ่ง

8. ทาด้วยซอส โรยหน้าด้วยไข่และผักชีสับ

9.ยุบ ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

เปิดฝาก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟด้วย ประเภทต่างๆผักใบเขียวและผัก

กับปลาแซลมอน

ของว่างดั้งเดิมที่จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้นคืออะไร? Lavash กับปลาแซลมอน! และนี่คือคำตอบที่ถูกต้อง มันอร่อยและเข้มข้นมากจนไม่สามารถปล่อยให้ใครเฉยได้ ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้อีกประการหนึ่งคือจำนวนการเสิร์ฟนั้นค่อนข้างน่าประทับใจซึ่งหมายความว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน – บรรจุภัณฑ์
• ลาวาชบางๆ
• ครีมเปรี้ยว – 50 มิลลิกรัม
• สลัด – พวง
• นมเปรี้ยวชีส - แพ็ค
• กระเทียม-หัว
• ซอสมายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทาขนมปังพิต้าให้ทั่ว

2. กระจายชีสนมเปรี้ยวให้เท่ากัน

3.ใส่ใบผักกาดหอม

4.แล่เนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ แล้วกระจายให้ทั่วเส้นรอบวง

5. คลุมด้วยขนมปังพิต้า

6.ทำซอสจากกระเทียม ครีมเปรี้ยว และมายองเนส

7.หล่อลื่นพื้นผิว

8. ม้วนเป็นม้วน

9.ปิดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

10. แกะออกแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ

ค่อนข้างรวดเร็วคุณจะได้รับอย่างไม่น่าเชื่อ ของว่างเย็น ๆซึ่งไม่มีร่องรอยเหลืออยู่ห้านาทีหลังเสิร์ฟ

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม ชมวิดีโอของเรา:

น่าทาน!

กับปลากระป๋อง

นี้ วิธีที่รวดเร็วสร้างสรรค์สิ่งที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ต้องใช้เงินและความพยายามขั้นต่ำในการรับของว่างขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะ ในเวอร์ชันที่นำเสนอคุณสามารถทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ได้อย่างปลอดภัยและเพิ่มแนวคิดที่เป็นประกายของคุณเอง ผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่าอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไข่ที่เลือก - สองสามชิ้น
• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน – กระป๋อง
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ชีสแปรรูป – แพ็ค
• ผักกาดขาวปลี – 5 แผ่น
• มายองเนสโฮมเมด – 100 มก
• Lavash-บรรจุภัณฑ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มและบดไข่ ฉีกกะหล่ำปลี บดชีส

2. ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมกับมายองเนสโฮมเมด

3.สะเด็ดน้ำมันบางส่วนออกจากอาหารกระป๋อง บดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น

4. เคลือบด้านบนของขนมปังพิต้า ซอสมายองเนสโรยกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งและทั้งหมด ชีสแปรรูปตกลง- ทาส่วนที่สองของขนมปังพิต้า

5. แจกจ่ายอาหารกระป๋อง กะหล่ำปลี และไข่ขูด ปั้นเป็นม้วนให้แน่น

6.ใช้ฟิล์มห่อขนมแล้วนำเข้าตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

7.แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ ผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่าอย่างแน่นอน

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมชีสแปรรูป

ง่ายที่สุดแต่ไม่น้อย ตัวเลือกอร่อยการส่ง พวกมันไม่ใช่วัตถุดิบหลักบนโต๊ะ แต่เข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง ดังนั้นคุณควรเตรียมพร้อมที่จะสร้างสรรค์อาหารอันโอชะนี้ในปริมาณมาก

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม-แพ็ก
• พิต้า.
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ซอสมายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

1.รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการบนพื้นผิวการทำงาน

2.ขูดชีสแปรรูป

3. ผ่านกระเทียมผ่านการกด

4.ใส่มายองเนสลงไปและผสมให้เข้ากัน

5. เคลือบพื้นผิวให้ทั่วปริมณฑล

6.บิดม้วนให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

7.แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร

คุณสามารถสร้างสิ่งที่จะลอยออกจากโต๊ะได้ก่อนอย่างรวดเร็วและจะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกเป็นอย่างมาก

ดูวิดีโอเพื่อดูสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น:

น่าทาน!

Lavash กับตับปลาและมะเขือเทศ

ธีมปลากำลังเป็นที่นิยมในขณะนี้ และนั่นหมายความว่าคุณสามารถทดลองได้มากมาย โชคดีที่อาหารทะเลมีให้เลือกมากมาย หากคุณเตรียม Lavash ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้รับของว่างชั้นหนึ่งที่จะทำให้นักชิมผู้มีประสบการณ์ชื่นชอบ สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการรวมผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องและรับสิ่งที่จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

• ลาวาชบางๆ
• มะเขือเทศ - สองสามชิ้น
• ซอสมายองเนส – 100 กรัม
• ตับปลา
• สลัด

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงลาวาช เคลือบด้วยซอสมายองเนส

2. ใส่ใบผักกาดหอม มะเขือเทศสับ และตับปลาคอดสับสลับกัน

3.ม้วนเป็นม้วนให้แน่น แบ่งออกเป็นส่วนๆ

4.เสิร์ฟทันทีเมื่อสุกแล้ว

เหลือเชื่อ ของว่างด่วนสามารถปรากฏบนโต๊ะได้ภายในไม่กี่นาทีและมีความเร็วเท่ากันกระจายไปทั่วจานของผู้มารับประทานอาหารที่รู้สึกขอบคุณ

ซองใส่ชีส สมุนไพร และมะเขือเทศ

เป็นไปได้ที่จะเตรียมสิ่งที่ทุกคนจะประทับใจอย่างแท้จริง จริงอยู่ที่สิ่งนี้ต้องมีการปรับแต่งเล็กน้อย ตัวเลือกที่นำเสนอแนะนำการทดลองกับขนมปังพิต้าทอด และนี่คือจุดที่มันดูได้เปรียบและอร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง
• ชีสเค็ม – 250 กรัม
• มะเขือเทศ - สองสามชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 30 มิลลิกรัม
• สีเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน หล่อลื่น ซอสครีมเปรี้ยว- โรยด้วยสมุนไพรสับ ใส่ ชิ้นเล็ก ๆมะเขือเทศและเพิ่มบล็อกชีส พับเหมือนซองจดหมาย

2. ทอดซองจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่มีน้ำมันพืช

3.เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผัก

ตัวเลือกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก มันเยี่ยมมากเป็นของว่างหรืออาหารเย็น ทุกคนจะชื่นชมความพยายามของพนักงานต้อนรับ

พร้อมไก่รมควัน แครอท และชีสละลาย

สำหรับผู้ที่เคยลองโรลลาวาชที่คล้ายกันตัวเลือกที่เสนอนี้เหมาะมากสำหรับเป็นอาหารจานหลัก มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ในเกือบทุกสถานการณ์

วัตถุดิบ:

• Lavash-บรรจุภัณฑ์
• อกรมควัน
• ชีสแปรรูป - บล็อก
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• ซอสมายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดชีสที่เตรียมไว้แล้วบนเครื่องขูด แบ่งไก่ออกเป็นชั้นๆ

2. ค่อยๆ เคลือบ Lavash ด้วยซอสมายองเนส โรยด้วยชีสละลาย วางชั้นที่สองแล้วกดเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง

3. โรยด้วยมายองเนส กระจายแครอท โรยไก่ ม้วนท่อให้แน่น

4.ห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

5.แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

ค่อนข้างเร็วคุณจะได้สิ่งที่ทุกคนรอบตัวคุณจะชอบและไม่ต้องการความพยายามเพิ่มเติม

Lavash กับแชมเปญ

ผู้ชื่นชอบของขวัญจากธรรมชาติจะต้องประทับใจกับข้อเสนอนี้ แชมปิญองหอมใน lavash - นี่คือสิ่งที่จะช่วยตอบสนองไม่เพียง แต่ความหิว แต่ยังให้ความรู้สึกรสชาติที่ผิดปกติมากมาย คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อยและการม้วนระดับเฟิร์สคลาสจะทำให้ผู้อื่นพึงพอใจด้วยรสชาติที่สลับซับซ้อน

วัตถุดิบ:

• ไข่ที่เลือก – 3 ชิ้น
• Lavash อาร์เมเนีย
• ซอสครีมเปรี้ยว
• หัวหอมสีขาว
• แชมปิญอง – 250 กรัม
• ชีสแปรรูป – 300 กรัม
• สีเขียว
• หัวหอมสีเขียว
• น้ำมันมะกอก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้เห็ดแห้ง

2.แบ่งเป็นจานกลาง

3. ตั้งกระทะย่างให้ร้อน ใส่หัวหอมที่สับไว้ล่วงหน้าในน้ำมันมะกอก เพิ่มแชมเปญ ทอดจนสุก นำออกจากเตา เย็น.

4.เตรียมขนมปังพิต้า

5. บดชีสและไข่ เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ผสม. โรยด้วยเครื่องเทศหากต้องการ

6. ทาไส้ชีสให้ทั่วขนมปังพิต้า

7.โรยหน้าด้วยเห็ด

8.สับหัวหอมสีเขียวแล้วกระจาย

9. ม้วนเป็นหลอดให้แน่น

10.แบ่งเป็นส่วนๆ

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเกือบทุกอย่าง เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับผักและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- ดังนั้นคุณสามารถกระจายความละเอียดอ่อนตามดุลยพินิจของคุณในทางใดทางหนึ่ง

น่าทาน!

ในเตาอบ

ผู้ชื่นชอบการทดลองจะชอบข้อเสนอนี้ โรลนี้แตกต่างจากอาหารจานอื่นหลายประการ แม้ว่าในแง่ของลักษณะรสชาติมันเป็นลำดับความสำคัญที่เหนือกว่าพวกเขา สิ่งที่เหลืออยู่คือการมีเวลาว่างสักสองสามสิบนาทีและเริ่มทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – บรรจุภัณฑ์
• แฮม – 150 กรัม
• เกาดาชีส – 150 กรัม
• ซีอิ๊วขาว – 30 มิลลิลิตร
• น้ำมันมะกอก
• ซอสมะเขือเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

1.ทาลาเวนเดอร์ให้ทั่วพื้นผิวงาน วางแฮมเป็นแผ่นบางๆ

2. แบ่งชีสออกเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนเบคอน

3.สร้างท่อขนาดใหญ่ แบ่งออกเป็นส่วนๆ

4. ผสมซอส ซอสมะเขือเทศ น้ำมัน และเครื่องเทศ เทลงบนชิ้นม้วนที่กระจายอยู่ในจานอบ ทางที่ดีควรเทซอสลงตรงกลางของ "ดอกกุหลาบ" แต่ละอันโดยตรง ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที

รูเล็ตสีแดงก่ำกรอบและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อเหมาะกับทุกมื้อทั้งทุกวันและเทศกาล ขายหมดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากตอบสนองความต้องการระดับสูงของนักชิมอย่างแท้จริง

กับปลาทูน่า

ถ้าอยากได้ขึ้นมาด้วย ทางเลือกที่คุ้มค่าแซนวิชมาตรฐานจากนั้นม้วน lavash ที่เสนอจะรับมือกับงานได้อย่างเพียงพอ ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันจะดึงดูดแฟน ๆ เป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ปลาสามารถชื่นชมความอร่อยที่มอบให้ได้อย่างเพียงพอ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง-กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง-กระป๋อง
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 150 กรัม
• หัวหอมขาว-หัว
• สลัด
• ลาวาชบางๆ

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางลาวาชลงบนจานอบ กระจายชีสขูด ใส่ในไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที

2.ล้างสลัด แห้ง. วางบนพื้นผิวชีส

3.ผสมหัวหอมสับกับทูน่าและข้าวโพด วางไส้บนใบผักกาดหอม

4.พับขนมปังพิต้าโดยให้ขอบเข้าด้านใน

จานนี้เสิร์ฟได้ที่ ตัวเลือกต่างๆ: ทอด อบ หรือทิ้งไว้ตามเดิม สิ่งสำคัญคือมันเหมาะอย่างยิ่งในตัวเลือกที่เสนอ

ของว่างจากขนมปังพิต้ามีความเกี่ยวข้องเสมอ สิ่งที่คุณต้องทำคือตัดสินใจเลือกไส้และเสิร์ฟ รุ่นที่ไม่ธรรมดา- ผลลัพธ์จะคุ้มค่ามาก นอกจากนี้ผัก ปลา และเนื้อสัตว์ยังมีประโยชน์อีกด้วย และบนโต๊ะรื่นเริงคุณสามารถทำให้ประหลาดใจได้แม้จะมีเพียงเล็กน้อยก็ตาม สูตรอาหารที่น่าสนใจซึ่งผู้ได้รับเชิญทุกคนจะมีความยินดีอยู่เสมอ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักใต้น้ำไหลแล้วสับละเอียด
2. ตัดปลาแซลมอนเป็นชั้นกลาง
3. ตัดแฮมเป็นเส้น
4. ทาขนมปังพิต้าบนพื้นผิวเรียบ สะอาด และแห้ง ทาชีสละลายเป็นชั้นบางๆ
5. จัดเรียงชิ้นปลาแซลมอน
6. โรยด้วยสมุนไพรสับ
7. ใส่แฮม.
8. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์ม
9. วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
10. ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง

Lavash roll - สูตรทีละขั้นตอน

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชคือโรลลาวาชปีใหม่แสนอร่อยพร้อมผักไส้กรอกและชีส มันดูรื่นเริง อร่อย และปรุงเร็ว

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• แครอท - 100 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - 1 พวง
• ชีสแปรรูป - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยชีสละลาย
2. ขูดไส้กรอกต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยลงบนชีส
3. สับผักชีฝรั่งแล้วเติมลงในไส้
4. ปอกแครอทดิบ ขูดแล้ววางในชั้นถัดไป
5. ม้วนขนมปังพิต้า ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ และแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
6. หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่จาน

โรลลาวาปูสำหรับปีใหม่จะเหมาะสมไม่เพียง แต่ในวันส่งท้ายปีเก่าเท่านั้น แต่ยังอยู่บนโต๊ะอาหารเย็นทุกวันด้วย

วัตถุดิบ:

• Lavash - 3 แผ่น
• ปูอัด - 300 ก
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 250 มล
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• ผักชีฝรั่ง - พวง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส
2. สับผักอย่างประณีต (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) แล้วโรยด้วยมายองเนส
3. วางแผ่นถัดไปไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส วางปูอัดหั่นเป็นชิ้นบางๆ ให้เท่าๆ กัน
4. ปิดด้วยแผ่นที่สามแล้วแช่ในมายองเนส โรยหน้าด้วยไข่สับละเอียดที่คุณต้มไว้ล่วงหน้าและเย็น
5. โรยด้วยสมุนไพรเพิ่มเติม
6. ม้วนทุกชั้นให้แน่นเป็นม้วนแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
7. จากนั้นตัดม้วนเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

ขนมปังพิต้ากับชีสจะอร่อยสำหรับปีใหม่ เป็นของว่างที่เตรียมง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ และแม่บ้านมือใหม่คนไหนก็ทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง- 200 ก
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• สีเขียว - พวง
• มายองเนส - 200 มล

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ขูดชีสและไส้กรอกบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับผักใบกระเทียมผ่านการกด
3. ตะแกรงไส้กรอก
4. หั่นมะเขือเทศและไข่ต้มสุกเป็นก้อน
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
6. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วเกลี่ยไส้ให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
7. ม้วนขึ้นแล้วห่อในถุงพลาสติก วิธีนี้จะทำให้ซึมซาบเร็วขึ้น
8. เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3 ซม.

อาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศกับปลาไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ยังดูหรูหราบนโต๊ะอีกด้วย เพื่อความสวยงาม ให้เติมผักใบเขียว และเพื่อความนุ่ม ให้ใส่ชีสละลาย

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 400 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• มายองเนส - 200 มล

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
2. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยให้ด้าน 8 มม.
3. รวมชีสกับผักชีฝรั่งแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
4. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาชีสเป็นชั้นๆ
5. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณของแผ่น
6. ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่นแล้วปล่อยให้แช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
7. หั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1.5 ซม. แล้วเสิร์ฟสำหรับมื้ออาหารของคุณ

Lavash ม้วนกับไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอร่อยซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม โต๊ะปีใหม่- และความสวยงามก็คือยิ่งนั่งนานเท่าไรก็ยิ่งนุ่มและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 300 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นและตัดบาง ๆ ให้ทั่วเมล็ดข้าว
2. ปอกแชมเปญล้างแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืช
3. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง ผัดอย่างรวดเร็วในกระทะที่มีน้ำมันพืช
4. ปิดโต๊ะด้วยฟิล์มแล้วทาขนมปังพิต้าแล้วทามายองเนสบาง ๆ
5. วางเนื้อไก่และแครอทเกาหลีไว้ด้านบน
6. ปิดด้วยแผ่นที่สองแล้วแช่มายองเนสด้วย
7. เลย์เอาท์ เห็ดทอดกับหัวหอม
8. ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
9. จากนั้นแกะห่อหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

ของว่างที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากที่สุดที่ทำจาก Lavash อาร์เมเนียคือโรลกับชีสละลาย ในขณะเดียวกันอาหารก็อร่อยและน่าสนใจไม่น้อย นอกจากนี้การดำเนินการยังใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที

วัตถุดิบ:

• Lavash - ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวง
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด
• มายองเนส - 2 ช้อน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ในการเตรียมไส้แรก ให้ขูดชีสที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
2. เปิดกระป๋องปลาทะเลชนิดหนึ่ง วางปลาลงบนจานแล้วใช้ส้อมบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. รวมปลาทะเลชนิดหนึ่งกับชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
4. จากนั้นเตรียมไส้ที่สอง ในการทำเช่นนี้ให้ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างผักชีลาวให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับละเอียด
6. รวมแตงกวากับสมุนไพรปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส
7. ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้ววางไส้ชีสแผ่นแรกโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิว
8. ปิดด้วยตอร์ตีญ่าแผ่นที่สองและทาแตงกวาแผ่นที่สองด้วย
9. ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น

แฮม - ส่วนผสมที่อร่อยซึ่งเติมเต็มและเน้นย้ำรสชาติของอาหารนานาชนิด มันพิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นไส้ lavash บนโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• Lavash - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• แฮม - 300 ก
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 400 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส วางแฮมหั่นบางๆ ลงไป
2. ปิดด้วยแผ่นที่สองแล้วแช่มายองเนสผสมกับผักชีฝรั่ง
3. เคลือบแผ่นที่สามด้วยชีสขูดผสมกับมายองเนส
4. เคลือบชั้นที่สี่ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
5. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วแช่ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจัดใส่จานอย่างสวยงาม

สูตรวิดีโอ:

นอกจากอาหารจานหลักและสลัดสำหรับงานเลี้ยงแล้ว ปีใหม่เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมของว่างหลากหลายชนิด คุณสามารถทำมันได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยใช้ขนมปังพิต้าหรือแฟลตเบรด ไส้ปลาเนื้อแดง ไก่ ผัก และปูอัดเป็นไส้ที่เหมาะกับไส้เหล่านี้ ลาวาชโรลแบบร้อนและเย็นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว การใช้สูตรอาหารด้านล่างพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำโรลทอดและอบในเตาอบด้วยไส้ต่างๆ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมส่วนผสมอย่างเคร่งครัด

ม้วนลาวาชผักที่มีไส้ต่างๆ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

ของว่างแสนอร่อยกับชีสละลายเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักด้วย สูตรต่อไปนี้อธิบายวิธีทำขนมทีละขั้นตอนด้วย แตงกวาสด- มันจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน สูตรอาหารต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีเตรียมพิต้าโรลด้วยการเติมต่างๆ ทีละขั้นตอน

ส่วนผสมในการเตรียมม้วนผักด้วยลาเวนเดอร์และไส้ต่างๆ

• ชีสแปรรูป (ในบรรจุภัณฑ์อ่อน) - 150 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• lavash - 1 แผ่น

สูตรรูปถ่ายการทำโรลลาวาชพร้อมไส้ผักต่างๆ

เตรียมส่วนผสม.

วางแผ่นลาเวนเดอร์แล้วทาด้วยชีสละลาย

หั่นแตงกวาเป็นวงกลม โรยด้วยเกลือ แล้วใส่ในกระชอน ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นวางบนขนมปังพิต้า

ม้วนม้วนแล้วทิ้งไว้อีก 10-15 นาทีในฟิล์มยึด

ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น

สูตรวิดีโอการทำโรลโดยใช้ Lavash และไส้ผักต่างๆ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมม้วนด้วยขนมปังพิต้าและไส้ผักสามารถพบได้ในสูตรวิดีโอต่อไปนี้ จะช่วยเตรียมความพร้อมสำหรับปีใหม่โดยไม่มีค่าใช้จ่ายจำนวนมากและทำให้แขกทุกคนพึงพอใจด้วยของว่างสุดเจ๋ง

Lavash Rolls ที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

เพื่อเตรียมความพร้อมที่เรียบง่ายและ ม้วนอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากเพื่อทำ lavash สำหรับโต๊ะรื่นเริง: สูตรอาหารด้านล่างพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะช่วยคุณเตรียมตัวโดยไม่มีค่าใช้จ่ายมาก ของว่างดั้งเดิม- คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้อย่างเคร่งครัด

ส่วนผสมสำหรับสูตรม้วนง่าย ๆ พร้อมขนมปังพิต้าแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

• lavash - 1 แผ่น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เชอร์รี่ - 4-6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา;
• ครีม (สามารถแทนที่ด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ) - 100 กรัม
• พริกหยวก— 1 ชิ้น;
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายการเตรียมโรลลาวาชแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

ล้างและหั่นผัก ผัดพริกเบา ๆ ในกระทะ ทาฮัมมูสบนขนมปังพิต้าแล้ววางผักลงไป

สับผักชีลาวแล้วโรยให้ทั่วผัก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ม้วนโรลลาวาชแล้วหั่นเป็นชิ้น

ยึดด้วยไม้จิ้มฟันก่อนเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอสำหรับเตรียมม้วนแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมขนมปังพิต้าสำหรับโต๊ะวันหยุด

ม้วนผักไม่เพียงเหมาะสำหรับงานฉลองปีใหม่เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดอีกด้วย และเมื่อใช้สูตรวิดีโอต่อไปนี้ แม่บ้านทุกคนจะสามารถทำขนมง่ายๆ แบบนี้ได้

วิธีทำพิต้าโรลด้วยปูอัด - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

ลาวาชโรลราคาไม่แพงแต่อร่อยมากด้วย ปูอัด- อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด และด้วยความช่วยเหลือของวิดีโอต่อไปนี้ คุณสามารถเตรียมวิดีโอเหล่านี้ได้ไม่เพียงแต่อย่างรวดเร็ว แต่ยังง่ายดายอีกด้วย

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนสำหรับการทำโรลด้วยปูอัดและขนมปังพิต้า

วิดีโอสอนที่นำเสนอจะบอกวิธีทำม้วนปูอัดทีละขั้นตอน อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดปีใหม่และจะช่วยเสริมอาหารจานหลัก

ขนมปังลาวาชทอดไส้ต่างๆ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

การปรุงผักม้วนช่วยให้สามารถใช้งานได้ สารเติมแต่งต่างๆ- หากต้องการสามารถเสริมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชิ้นเนื้อและปลาได้ ดังนั้นสูตรต่อไปนี้สำหรับม้วนทอดที่มีรูปถ่ายสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมขนมลาวาชที่มีไส้ต่างๆ

รายการส่วนผสมในการเตรียมม้วนทอดใน Lavash ที่มีไส้ต่างๆ

• ขนมปังแผ่น - 1 ชิ้น;
• ซอสฝรั่งเศส (ซื้อในร้าน) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• บวบ - 3-4 ชิ้น;
• สลัด - 2-3 ใบ;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2-3 วง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

รูปถ่ายของสูตรทอดโรลที่มีไส้ต่างๆในขนมปังพิต้า

ทาขนมปังแผ่นด้วยซอส โรยหน้าด้วยบวบทอด ผักกาดหอม มะเขือเทศสับ และหัวหอม

ทอดขนมปังแผ่นในกระทะประมาณ 2-3 นาที

ขนมปัง Lavash รสเผ็ดในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เมื่อคุณอบโรลลาวาชในเตาอบ ของว่างจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังกรอบอีกด้วย ข้างในจะเปียกโชกดีข้างนอกก็จะได้รับ เปลือกสีน้ำตาลทอง- คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงพิต้าโรลในเตาอบโดยใช้สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมโรลรสเผ็ดทีละขั้นตอนใน Lavash ในเตาอบ

• ขนมปังแผ่นหรือขนมปังพิต้า - 3 ชิ้น;
• ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง - 250 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ซอสทาร์ทาร์ (ซื้อในร้าน) - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• มายองเนส - 3 ช้อนชา;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับสูตรการอบโรลด้วย Lavash รสเผ็ดในเตาอบ

ทาทาร์ทาร์ลงบนแฟลตเบรด

ปรุงรสชิ้นงาน

วางเลเยอร์ ชีสขูด,ใบผักกาดหอม.

วางชิ้นไก่ลงบนผักใบเขียวแล้วทามายองเนสลงไป ม้วนม้วน

ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

ลาวาชโรลน่ารับประทานกับปลาสีแดง - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

ปลาสีแดงเป็นหนึ่งในมากที่สุด ของว่างแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาล มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและสลัด ในกรณีนี้สามารถใช้เป็นแซลมอนสีชมพู แซลมอน หรือแซลมอนเป็นเบสได้ ผักกาดหอมและอะโวคาโดเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสม สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายอธิบายวิธีเตรียมพิต้าโรลกับปลาแดงทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับสูตรปลาแดงและโรลลาวาช

• Lavash - 4 ชิ้น (หรือ 4 ขนมปังแผ่น)
• ปลาแดง (ปรุงด้วยปลาแซลมอนดีกว่า) - 120 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทย - 1/4 ช้อนชา;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายการเตรียมโรลด้วยขนมปังพิต้าและปลาสีแดง

ปอกอะโวคาโดแล้วบดด้วยส้อม ใส่เกลือและพริกไทย ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนขนมปังแผ่นหรือขนมปังพิต้า

วางชิ้นปลาสีแดงไว้บนอะโวคาโด

วางหัวหอมชิ้นบนปลา

ม้วนขึ้นม้วน

ทิ้งม้วนฟิล์มไว้เป็นเวลา 30 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชิ้นใหญ่

สูตรวิดีโอการทำปลาแดงและโรลลาวาช

คุณสามารถรวมปลาแดงในพิต้าโรลได้ไม่เพียง แต่กับอะโวคาโดเท่านั้น แต่ยังมีสารปรุงแต่งอื่น ๆ อีกด้วย คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกในการเตรียมไส้ที่แสนอร่อยและอร่อยได้ในวิดีโอต่อไปนี้ มันจะบอกวิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปลาแซลมอนและสมุนไพรสำหรับโต๊ะวันหยุดอย่างง่ายดายและง่ายดาย

ขนมปังลาวาชทอด - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

ลาวาชโรลแสนอร่อยที่ทอดในกระทะเข้ากันได้ดี สลัดที่แตกต่างกันและอาหารจานร้อน ดังนั้นคุณแม่บ้านจึงสามารถจัดเตรียมวันหยุดปีใหม่ 2561 ในปริมาณเท่าใดก็ได้

วิดีโอสูตรการทำลาวาชโรลผัดในกระทะ

เมื่อใช้สูตรวิดีโอต่อไปนี้คุณสามารถเตรียมโรลทอดกับขนมปังพิต้าและไส้ต่างๆทีละขั้นตอน คำแนะนำที่นำเสนอสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมของว่างได้

ม้วนอร่อยกับแฮมและชีส lavash - สูตรพร้อมคำแนะนำรูปถ่าย

การรวมกันของแฮมและชีสที่ละลายในเตาอบถือได้ว่าเป็นสากล ช่วยให้คุณได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ของของว่างที่ทำเสร็จแล้ว สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมพิต้าโรลกับแฮมและชีสได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

รายชื่อส่วนผสมในการเตรียมพิต้าโรลกับแฮมและชีส

• lavash - บรรจุภัณฑ์;
• แฮม - 120 กรัม;
• ชีส - 200 กรัม
• ซอสมัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม

สูตรรูปถ่ายสำหรับทำม้วนกับชีสและแฮมในขนมปังพิต้า

เตรียมส่วนผสม.

วางขนมปังพิต้าหรือขนมปังแผ่นแล้ววางชีสลงไป

วางแฮมชิ้นบางๆ ไว้บนชีส

วางกะหล่ำปลีดองหนึ่งชั้น

ทากะหล่ำปลีกับซอสมัสตาร์ด

ค่อยๆ ม้วนชิ้นงานเป็นม้วน

วางม้วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นม้วน

โรลลาวาชแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ด้วยไส้ต่างๆ: ปลาแดง, ไก่, ชีสละลาย นอกจากนี้ตามสูตรอาหารที่เสนอข้างต้นพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นหรือร้อนได้ ม้วนสามารถทอดในกระทะหรืออบในเตาอบได้ แม่บ้านต้องเลือกคำแนะนำที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมของว่างด้วยขนมปังพิต้าสำหรับปีใหม่ปี 2018 ของสุนัข

ยอดดูโพสต์: 55

ลาวาชโรล- บางอย่างระหว่างแซนด์วิช ทาร์ต และคานาเป้ โรลลาวาชให้ขอบเขตมากมายในการตระหนักถึงจินตนาการและรสนิยมในการทำอาหาร Lavash roll เป็นสูตรของว่างที่เรียบง่ายอร่อยและสวยงาม หลังจากที่เราเห็นและลองอาหารจานนี้ในร้านกาแฟหรือร้านอาหารเป็นครั้งแรก เราก็อยากจะทำอาหารอร่อยๆ และ ม้วนต้นฉบับจากลาวาช

Lavash เป็นกระดาษห่อแสนอร่อยที่คุณสามารถห่อเนื้อ ปลา ผัก สลัด และอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขาเตรียมขนมปังโรลลาวากับชีส, ขนมปังโรลลาวากับปลาแซลมอน, โรลลาวาชกับปูอัด, โรลลาวาชกับเห็ด, โรลลาวาชกับไก่, โรลลาวาชกับแฮม, โรลลาวาชกับปลา, โรลลาวาชกับแครอท , โรลลาวาชกับไข่, โรลลาวาชกับคอทเทจชีส, โรลลาวาชกับเนื้อสับ, โรลลาวาชกับอาหารกระป๋อง, โรลลาวาชกับแตงกวา, โรลลาวาชกับสมุนไพร เพื่อความสะดวกในการใช้งาน คุณสามารถทำโรลลาวาชให้มีขนาดเล็กลงได้ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องทำให้ม้วนบางลง

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน

โรลกับคาเวียร์สีแดงเป็นอาหารที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ ไม่น่าเป็นไปได้ที่แม้แต่บนโต๊ะวันหยุดที่ร่ำรวยก็จะมีบางสิ่งที่น่าดึงดูดน่ารับประทานและอร่อยมากกว่าของว่างมหัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 แผ่น;
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• ปลาแซลมอน 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. มาเริ่มทำงานกับขนมปังพิต้ากันดีกว่า: คลี่ออกแล้วทาด้วยครีมชีสละลาย หากต้องการคุณสามารถใช้ชีสที่มีสารปรุงแต่งได้เช่นเห็ดหรือแฮมก็จะมีรสชาติที่เหมาะสม
2. เราทาขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญที่ม้วนในอนาคตจะไม่ได้รับความเสียหายดังนั้นอย่ารีบเร่ง
3. เราหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ ไม่จำเป็นต้องสับปลามากเกินไป
4. ทาปลาแซลมอนให้ทั่วบนขนมปังพิต้า ใส่คาเวียร์สีแดง (คุณสามารถโรยคาเวียร์ก่อน จากนั้นจึงวางปลา แม่บ้านบางคนอ้างว่าสะดวกกว่า)
5. ม้วนม้วนให้แน่น ตอนนี้คุณต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ของว่างแช่อย่างทั่วถึง
6. นำม้วนออกจากตู้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุมประมาณ 3 เซนติเมตร
7. Lavash ม้วนพร้อมคาเวียร์สีแดงปลาแซลมอนและชีสละลายพร้อม

Lavash ม้วนกับปลารมควันสีแดง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 4 แผ่น
• มายองเนส 135 กรัม
• ปูอัด 125 กรัม
• พริกหยวกครึ่งลูก
• พวงผักใบเขียวและผักกาดหอม
• ปลารมควันแดง 175 กรัม
• กระเทียมกลีบเล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. นำแป้งอบ 2 แผ่นมาวางซ้อนกัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ของว่างไม่ฉีกขาดและดูหมด หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมสับ
2. สับปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหั่นพริกด้วยวิธีเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่ายิ่งหั่นส่วนผสมให้บางลง ม้วนก็จะม้วนได้ดีขึ้นเท่านั้น วางแท่งและพริกในชั้นถัดไป
3. จากนั้นใส่ใบอีกใบแล้ววางผักกาดหอมที่เตรียมไว้ไว้ลงไป แผ่นสุดท้ายควรทาด้วยมายองเนสและวางปลาชิ้นบาง ๆ ลงไป ค่อยๆ ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ คุณต้องตัดด้วยมีดคม ๆ แช่น้ำ

Lavash ม้วนกับชีสและสมุนไพร

เบาๆ แต่อร่อยมากและ ของว่างที่สวยงาม- เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานนี้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่ต้องการมากที่สุดได้! นุ่มชุ่มฉ่ำ Lavash อาร์เมเนีย, อร่อย ไส้ชีสซึ่งมาพร้อมกับกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกระเทียม และรสชาติเบา ๆ ของสมุนไพรสด... ใครจะต้านทานการรักษาแบบนี้ได้!

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป – 400-500 กรัม
• ไข่ไก่– 4 ชิ้น
• กระเทียม – 3-4 กลีบ
• Lavash แบบบาง (อาร์เมเนีย) – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวผักกาด – 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาต้มไข่กันก่อน (แน่นอนว่าต้มสุกแล้ว) จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด (หรือบดด้วยส้อม)
2. หลังจากนั้นให้ขูดชีสแปรรูป (หรือบดด้วยส้อมเดียวกันก็ได้) เราแยกสลัดออกเป็นใบๆ ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง (วางบนผ้ากระดาษ) หากคุณต้องการคุณสามารถสับมันเล็กน้อย (หรือเพียงแค่ฉีกด้วยมือของคุณ) อย่างไรก็ตามตามกฎแล้วใบไม้จะถูกจัดวางทั้งหมด
3. เราล้างผักชีฝรั่งอย่างดีใต้น้ำไหล น้ำเย็น(ไม่จำเป็นต้องเป็นผักชีลาวเท่านั้น คุณสามารถใช้ผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบได้อย่างปลอดภัย) ตากให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
4. ผสมไข่บดกับชีสละลาย จากนั้นใส่สมุนไพรสับลงในส่วนผสมของไข่ชีส ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด (ไม่ว่าจะขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องกดกระเทียม) จากนั้นเราก็ส่งไปที่ไข่พร้อมชีสและสมุนไพร
5. หลังจากนั้นให้เติมมายองเนสที่ได้มาและผสมทุกอย่างให้ละเอียด ควรสังเกตว่ายิ่งคุณใส่มายองเนสมากเท่าไร ขนมปังพิต้าก็จะเปียกชุ่มมากขึ้นเท่านั้น และด้วยเหตุนี้ มันจะนุ่มขึ้นด้วย อย่างไรก็ตาม อย่าหักโหมเกินไปจนไส้ของคุณลอยออกจากม้วน
6. วางอันบางๆ ไว้บนพื้นผิวการทำงานที่สะดวกสบาย ใบสด Lavash อาร์เมเนียและใบผักกาดหอม ตอนนี้ใส่ชีสและไข่ลงในสลัด จากนั้นวางขนมปังพิต้าแผ่นถัดไปแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ วางขนมปังพิต้าอีกครั้ง (อันสุดท้าย) จากนั้นใส่ผักใบเขียวและไส้
7. จากนั้นห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วน (พยายามบีบให้แน่นขณะกลิ้ง) มาสรุปกันดีกว่า ม้วนพร้อมในฟิล์มยึด (ฟอยล์หรือถุงพลาสติกธรรมดา) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (หรือดีกว่านั้นสองสามชั่วโมง)
8. เมื่อเสิร์ฟลาวาชโรลกับชีสละลายบนโต๊ะ ให้หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน (กว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร) แล้ววางลงบน จานสวยซึ่งคุณสามารถตกแต่งด้วยผักกาดหอม สมุนไพร มะเขือเทศเชอรี่ หรือมะกอก

Lavash ม้วนกับชีสละลายและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ลาวาชบาง 1 ชิ้น
• ซอฟท์โพรเซสชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 6 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• สีเขียว 10 กรัม
• ขนหัวหอม 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. จานนี้เตรียมง่ายมาก สำหรับมันเราจะต้องมี lavash อาร์เมเนียบาง ๆ มันจะดีกว่าถ้าซื้อ lavash ในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามันดูดีกว่า จานพร้อมเนื่องจากมีขอบเรียบจึงสะดวกกว่าในการม้วนเป็นม้วน
2. ขนมปังพิต้าควรจะนุ่มและไม่ไหม้ (สิ่งนี้เกิดขึ้น) ไม่เช่นนั้นเราจะต้องทอดมันต่อไป แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง สำหรับชีสควรใช้ชีสแปรรูปจะดีกว่า ชีสนุ่ม(คล้ายกับ "วิโอลา", "ฮอชแลนด์") ด้วยรสชาติครีมคลาสสิก
3. เริ่มต้นด้วยการนำขนมปังพิต้าของเรามาทาให้ทั่วพื้นผิว (ด้านหนึ่ง) ด้วยชีสบาง ๆ (2-3 มม.)
4. ตอนนี้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด วางมะเขือเทศลงบนขนมปังพิต้ากับชีสก่อน จากนั้นจึงใส่ผักใบเขียว เราทาให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า แต่ไม่ใช่ในชั้นที่หนามากนั่นคือชิ้นมะเขือเทศและสมุนไพรควรมีระยะห่างจากกันอย่างอิสระ
5. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนไฟแรงแล้ววางม้วนของเราลงไปทอด ภายในไม่กี่นาทีม้วนจะได้เปลือกสีน้ำตาลทอง (อย่าปรุงขนมปังพิต้าในกระทะจนเกินไปมันจะแข็ง)
6. ทันทีที่ทอดด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้าน
7. ตัดขนมปังปิ้งเป็นม้วนเล็กๆ แล้วเสิร์ฟ จานนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น เหมาะสำหรับปิกนิก รสชาติจะนุ่มและครีมมี่ด้วย บันทึกย่อที่ละเอียดอ่อนเขียวขจี สรุปว่าอร่อยมากแนะนำให้ทุกคนได้ลองครับ

สูตรม้วน Lavash กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 300 กรัม
• แชมปิญองหรือเห็ด 250 กรัม
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 200 กรัม
• หัวหอม 2 หัว;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ หนึ่งพวง

วิธีทำอาหาร:

1. สับเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ในขณะที่เห็ดผัดให้ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด ผัดเห็ดจนของเหลวระเหยหมด
2. จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในแชมปิญอง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เรานำลาเวนเดอร์ออกจากบรรจุภัณฑ์และคลี่แผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียออก ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วสับละเอียด วางแผ่นแรกลงบนโต๊ะแล้วทามายองเนส
3. ทามายองเนสบางๆ ให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า โรยผักชีฝรั่งสดสับละเอียดและผักชีลาวด้านบน ทำให้เห็ดและหัวหอมทอดเย็นลงเล็กน้อย ปิดขนมปังพิต้าแผ่นแรก ทาด้วยมายองเนสและสมุนไพร และขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง
4. หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนส ใส่เห็ดและหัวหอมลงไปด้านบนแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว โรยหน้าด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามแล้วปิดด้วยมายองเนส ขูดชีสแข็ง โรยขนมปังพิต้าชิ้นที่สามไว้ด้านบน ห่อขนมปังพิต้าทั้งสามอย่างระมัดระวังเป็นม้วน
5. คุณจะได้อะไรแบบนี้ม้วนเล็ก ๆ ห่อไว้ในถุง ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้แช่ จากนั้นวางม้วนบนเขียงแล้วตัดเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วน- เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น เป็นเมนูโรงแรมหรืออาหารเสริมอย่างแรก

Lavash โรลกับชีสและแฮม

พิต้าโรลกับชีสและแฮมเป็นเมนู "ถ้าคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด" เพราะคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างในตู้เย็นเพื่อเติมไส้ จริงอยู่ที่ต้องมีส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ ขนมปังพิต้า ชีส และไข่ สำหรับส่วนที่เหลือ โปรดอย่าลังเลที่จะรับคำแนะนำจากรสนิยมหรือความชอบของแขกของคุณ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง ๆ - 2 ชิ้น
• แฮม - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ไข่ 1-2 ชิ้น
• สีเขียว
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ที่ขูดชีสและแฮมขนาดใหญ่หรือละเอียด
2. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณผลิตภัณฑ์ตามที่คุณต้องการได้ เช่น คุณสามารถทานชีส 200 กรัมและแฮม 500 กรัม หรือเลือกชีสก็ได้
3. แทนที่จะใช้แฮมคุณสามารถใช้ต้มหรือ ไส้กรอกรมควันและแฟน ๆ ของทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อสับหรือปลาทอด
4. สับผักใบเขียวและกระเทียม (คุณสามารถใช้เครื่องขูดได้
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย ใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ไม่เหลวเกินไป) เครื่องเทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. น้ำหนักรวมของไส้ประมาณ 650 กรัมคุณสามารถเพิ่มปริมาณนี้ได้อย่างปลอดภัยจากนั้นม้วนขนมปังพิต้ากับชีสและแฮมจะมีแคลอรี่สูงกว่าและน่าประทับใจยิ่งขึ้น
7. เราวางขนมปังพิต้าสองชิ้นไว้บนโต๊ะโดยวางซ้อนกันนั่นคือฐานของม้วนกลายเป็นสองชั้น
8. กระจายไส้ให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิวของขนมปังพิต้า โดยเหลือขอบไว้สองสามเซนติเมตรเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกในระหว่างกระบวนการรีด
9. ม้วนขนมปังพิต้าตามความกว้างเป็นม้วน
10. ผลลัพธ์ที่ได้คือม้วนที่ยาวและกว้างซึ่งไม่พอดีกับถาดอบทั่วไป (ตรวจสอบแล้ว!) ดังนั้นเราจึงผ่าครึ่งด้วยมีดคมๆ และวางม้วนสองม้วนอย่างระมัดระวังโดยคว่ำตะเข็บลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
11. วางครีมลงบนพื้นผิวของแต่ละม้วน (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) แล้วกระจายให้เท่าๆ กัน
12. เตาอบมหัศจรรย์ของฉันอบเฉพาะด้านบนเท่านั้น ดังนั้นหลังจากปิ้งขนมปังด้านหนึ่งแล้ว ฉันก็พลิกมัน ทาครีมเปรี้ยวแล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบ
13. เวลาอบทั้งหมดคือ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
14. โดยหลักการแล้ว แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟพร้อมตะแกรงเพื่อละลายชีสและทอดโรลได้
15. นี่คือ "ความงาม" ทั้งสองที่เราได้รับ แน่นอนว่าพวกมันก็ถูกตัดและกินอย่างไร้ความปราณีทันที
16. จริงอยู่ที่ปาฏิหาริย์ทำให้หลายชิ้นรอดชีวิตมาได้จนถึงเช้าและถูกกินแบบเย็น
17. อย่างไรก็ตามเมื่อปรากฎว่า lavash โรลกับชีสและแฮมนั้นไม่มีใครเทียบได้ทั้งร้อนและเย็น

Lavash โรลยัดไส้ตับ

วัตถุดิบ:

• ตับปลา - 1 ขวด;
• lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศหรือ วางมะเขือเทศ- 1 ชิ้น (2 ช้อนโต๊ะ);
• ชีส - 70 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม:

1. ล้างและทำความสะอาดผักให้สะอาด
2. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยเกลือเป็นเวลา 30 นาที - ต้องทำเพื่อให้ความขมหายไป
3. ในขณะเดียวกันให้ร้อน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชและเพิ่มหัวหอมสับละเอียดแล้วกดกระเทียมลงไป นำไปจนเป็นสีทองแล้วใส่แครอทขูด
4. สะเด็ดน้ำมะเขือยาวออก และเมื่อทอดสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่มะเขือม่วงสับลงไปพร้อมกับพริกหยวกสับ
5. หลนเป็นเวลา 30 นาทีแล้วใส่มะเขือเทศปอกเปลือกสับหรือมะเขือเทศบด
6. เกลือพริกไทยและเก็บบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาอีก 5 นาทีแล้วปิด
7. ปล่อยให้เย็นและบดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือในชามเพื่อให้ได้คาเวียร์ผัก
8. คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นสี่เหลี่ยมบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเกลี่ยตับปลาค็อดสับให้เรียบเป็นชั้นเท่าๆ กัน
9. เราวางขนมปังพิต้าอีกแผ่นไว้ด้านบน - จำเป็นต้องเพิ่มความแข็งแรงให้มากขึ้นเพราะไส้จะค่อนข้างเหลว
10. หล่อลื่นให้หนาด้วยคาเวียร์หลายชั้นแล้วบิดเป็นเกลียว
11. ตัดม้วนที่ได้เป็นส่วนแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
12. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยมินิโรลแต่ละอันแยกกัน
13. เราจัดส่งไปที่ เตาอบร้อนอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10-15 นาที จนเป็นสีน้ำตาล

Lavash ม้วนกับแครอท

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 3 แผ่น
• แครอทดิบ – 1 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• มายองเนส – 60 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 40 กรัม
• ไส้กรอกต้ม – 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• มายองเนส – 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขนมปังพิต้าผักกับแครอทเกาหลี
   การเตรียมขนมปังพิต้าพร้อมไส้ผักจะใช้เวลา 15 นาที
2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง
3. ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดที่ออกแบบมาสำหรับ แครอทเกาหลี- สับผักชีฝรั่ง
4. ทามายองเนสบางๆ บนแผ่นลาวาชที่ยังไม่ได้รีดแผ่นแรก เติมชีสขูด ผักชีลาว และใบผักกาดหอมให้เต็มพื้นที่ของขนมปังพิต้า
5. ปิดทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าชั้นที่สอง แจกแครอทเกาหลีบนขนมปังพิต้านี้
6. และแตงกวาขูด (ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในไส้นี้ เนื่องจากชีสและมายองเนสมีปริมาณเพียงพอ)
7. ม้วนขึ้นโดยกดชั้นให้แน่น ปิดม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
8. ในหนึ่งชั่วโมง ม้วนผักแช่แล้วพร้อมรับประทาน คุณสามารถเก็บ Lavash ที่เติมผักไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
9. ขนมปังพิต้าเนื้อกับพริกหยวก
10. ม้วนนี้ประกอบด้วยขนมปังพิต้า 3 ชั้นพร้อมไส้ 3 ไส้ที่แตกต่างกัน
11. มีทโลฟจะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง
12. บดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดชีสในลักษณะเดียวกัน ผสมชีส แครอท กระเทียมบด และมายองเนส
13. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน ลูกเต๋าพริกหยวก
    การเตรียมไส้หมายเลข 2 พร้อมแล้ว
14. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาว สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต การเตรียมไส้หมายเลข 3 พร้อมแล้ว
15. ขั้นตอนการประกอบขนมปังพิต้าเนื้อ: ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกโดยใส่ไส้หมายเลข 1
16. วางขนมปังพิต้าชั้นที่ 2 ไว้ด้านบน ทามายองเนสให้ทั่วพื้นผิวของ lavash อย่างบางๆ
    กระจายไส้ไข่และพริกหยวกให้เท่ากัน (ชิ้นงานหมายเลข 2)
17. ปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่ 3 ทาจาระบีที่พื้นผิวของ lavash ด้วยมายองเนส
    กระจายไส้กรอกอย่างสม่ำเสมอและ หัวหอมสีเขียว(หมายเลขว่าง 3)
18. กดชั้นของ lavash ด้วยการอุดอย่างระมัดระวังแล้วม้วนม้วนขึ้น ปิดม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
19. ใช้และจัดเก็บ มีทโลฟ Lavash มีรูปแบบเดียวกับเวอร์ชันผัก
20. หลังจากนำม้วนออกจากฟิล์มยึดแล้ว ให้ตัดด้วยมีดคมๆ ออกเป็นชิ้นๆ (ความกว้างของชิ้นเดียวคือประมาณ 3 ซม.)

การตัดม้วนที่มีเสน่ห์ด้วยสีสันสดใสจะดึงดูดสายตาที่ประหลาดใจอย่างแน่นอนสร้างความพึงพอใจให้กับ บริษัท ที่เป็นมิตรด้วยดอกไม้ในฤดูร้อนที่ผ่านมา

พิต้าโรลคลาสสิกกับทูน่า

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย – 2 แผ่น
• ปลาทูน่าเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง– 1 กระป๋อง (185 กรัม)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับโรลของเรากันก่อน ก่อนอื่นมาต้มไข่ไก่กันก่อน (ต้มสุกโดยเฉพาะ) หลังจากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด จากนั้นขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ (หรือสับละเอียดด้วยมีด)
2. เราล้างผักให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง (เราไม่ต้องการความชื้นมากเกินไป) คุณสามารถใช้กระดาษเช็ดปากก็ได้ จากนั้นสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. เปิดกระป๋องทูน่าแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก หากต้องการคุณสามารถหั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแม้แต่บดด้วยส้อมก็ได้
4. ตอนนี้เอา lavash อาร์เมเนียหนึ่งแผ่นแล้ววางลงบนพื้นผิวการทำงาน จากนั้นทาด้วยมายองเนสบาง ๆ (หรือไม่บางขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบใคร) แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
5. หลังจากนั้น วางทูน่าลงบนผักใบเขียวแล้วปิดทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง เรายังทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูด สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือเมื่อคุณกระจายไส้ ให้พยายามทำอย่างสม่ำเสมอ (ไม่ใช่เป็นชั้นที่ต่อเนื่องกัน แต่เพื่อให้ไส้กระจายไปทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า)
6. ตอนนี้เราเริ่มม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวัง (กดขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ) เพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมาและขนมปังพิต้าเองก็ไม่ฉีกขาด หลังจากนั้นให้ห่อม้วนให้แน่นด้วยฟิล์ม (หรือฟอยล์) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง (เพื่อให้ไส้อิ่มตัวอย่างเหมาะสม)
7. จากนั้นเราก็นำม้วนที่เสร็จแล้วออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง (กว้าง 2-3 ซม.) แล้ววางลงบนจานที่สวยงาม (หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยใบไม้ได้ สลัดสดและผัก)

Lavash ม้วนกับเห็ดและหัวหอม

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียแบบบาง: 2 ชิ้น;
• เห็ด: 300-500 กรัม;
• หัวหอม: 1 หัว;
• ไข่ไก่: 3 ชิ้น;
• พาเมซานชีส: 50 กรัม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส: 100 มล.;
• น้ำมันมะกอก: 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ: เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจนสุกเต็มที่
3. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
4. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง กวนประมาณ 5 นาที อ่านเพิ่มเติม:
5. เพิ่มเห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 10 นาที อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว เติมเกลือเล็กน้อยระหว่างปรุงอาหาร
6. ในขณะเดียวกัน ต้มไข่ให้แข็ง แยกดินสอสีออกจากไข่แดง แล้วหั่นทีละฟอง ล้างผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และสับละเอียด
7. แผ่ขนมปังพิต้าออกมาบนโต๊ะแล้วทามายองเนสบาง ๆ ลงไป
8. ใส่ผักใบเขียวและไข่ลงไป
9. ปิดขนมปังพิต้าอันแรกด้วยอันที่สองทาด้วยมายองเนสวางเห็ดทอดและหัวหอมแล้วโรยด้วยชีสขูดละเอียด
10. ให้แน่น แต่ในขณะเดียวกันก็บิดม้วนอย่างระมัดระวัง เราจะบรรจุในถุงพลาสติก (ฟิล์มยึด) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ไว้
11. คุณสามารถเสิร์ฟเห็ดโรลได้ที่ ตารางเทศกาล- นี่อาจไม่เพียงพอสำหรับมื้อเย็น แต่เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่างเท่านั้น
12. ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะฟิล์มออกแล้วหั่นโรลลาวาชกับเห็ดและชีสออกเป็นส่วนกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร วางชิ้นส่วนอย่างระมัดระวังบนจานและโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งที่ด้านบน

เรากลับมาที่ Lavash แบบอาร์เมเนียอีกครั้งซึ่งเราไม่ได้ทำพิซซ่าลาซานญ่าพายและพายจากมัน มีสูตรอาหารให้เลือก

ขนมปังพิต้าแบบบางนั้นเป็นสากลและวันนี้ฉันเสนอให้ทำโรล แต่สำหรับโรลคุณต้องมีไส้

การเติมโรลลาวาชเป็นหัวข้อของการทบทวนในวันนี้ เรามาดู 15 สิ่งที่อร่อยที่สุดและ การอุดแบบง่ายๆสำหรับโรลลาวาช

ไส้โรลลาวาชกับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

บางทีมากที่สุด สูตรอันโด่งดังไส้สำหรับโรลลาวาช

เราต้องการ:

• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ในตอนแรกแครอทเกาหลีจะถูกหั่นเป็นเส้น แต่ต้องสับอีกครั้ง

2. ไส้กรอกต้มก็หั่นเป็นเส้นเล็กด้วย

3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง ไม่แห้งและไม่ไหลจนเกินไป

4. ปิดพื้นผิวด้วยฟิล์ม ใส่ขนมปังพิต้า และเคลือบด้วยไส้ ม้วนมันขึ้นมา จากนั้นนำม้วนไปแช่ในตู้เย็น

สำหรับ การทำให้มีขึ้นดีขึ้นโรลลาวาชต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง หากมีเวลาก็ข้ามคืนดีกว่า

Lavash ม้วนกับเห็ดและไข่

เราต้องการ:

• เห็ด 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• ไข่ 3 ฟอง
• ชีสขูดแข็ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. สตูว์เห็ดและหัวหอมในน้ำมัน

2. ต้มและสับไข่โดยใช้ตะแกรงแบบพิเศษ

3. เรารวบรวมเห็ด ไข่ ชีส ลงในชามเดียว ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

4. ทาลาเวนเดอร์กับส่วนผสมแล้วปล่อยให้แช่ไว้

ไส้โรลลาวาชกับเนื้อไก่และพริกไทย

เราต้องการ:

• ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง 1 อัน
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การตระเตรียม:

1. สับพริกหวานและผักชีฝรั่ง

2.กระเทียมด้วย เนื้อไก่ผสมในเครื่องปั่น ขั้นแรกให้กระเทียมแล้วตามด้วยไก่

3. ผสมส่วนผสมที่ได้กับผักชีลาวและพริกหยวก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. เมื่อเติมผลลัพธ์แล้ว ให้กระจายแผ่น Lavash อย่างระมัดระวังแล้วห่อให้เป็นม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ไส้โรลลาวาชกับปูอัด

ไส้นี้เป็นโรลลาวาช "คลาสสิก" ปาร์ตี้อยู่ที่ไหนและมักจะมีโรลด้วยเสมอ ไส้ปู- อาจจะไม่คุ้นกันดีแล้วจะมาแบ่งปันสูตรครับ

• ปูอัด 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมชีสหรือชีสขูด 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ขนมปังพิต้า 1 อัน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับปูอัดและผักชีฝรั่ง

2. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยส่วนผสมที่ได้

3. จากสเปรด lavash ให้ม้วน

Lavash ม้วนกับไส้ปลาเฮอริ่ง

เราต้องการ:

• ปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 1 ตัว
• แครอทต้ม 2 อัน
• ชีสแปรรูป 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก(ผักละลาย เนย)
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นแล้วแบ่ง

2. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้น

3. บดชีสแปรรูป

4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เพิ่มมะกอกหรือเนยละลายสองสามช้อนโต๊ะ เราขัดขวางทุกอย่าง

5. เติมส่วนผสมนี้ด้วยการบด หัวหอมสีเขียวให้ผสมและปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วย

6. ปั้นเป็นม้วน

การเติมอาหารสำหรับโรลลาวาช

เราต้องการ:

• แตงกวา 1 ลูก
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. บดแตงกวาบนเครื่องขูด ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งเปลือกแตงกวาหากเป็นเนื้อเดียวกัน

2. สับผักชีลาวให้ละเอียด

3. ผสมผลิตภัณฑ์ตามสูตร ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เกลือและทาลาวาช เราห่อมันเป็นม้วน

Lavash ม้วนกับแครอทดิบและชีส

เราต้องการ:

• แครอท 1 อัน
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การตระเตรียม:

1. แครอท 2/3 ของมันบนกระต่ายขูดละเอียด และ 1/3 ของมันบนกระต่ายขูดหยาบ

2. บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบและละเอียดตามลำดับ

3. รวบรวมแครอท ชีส กระเทียม ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน

4. หลังจากผสมแล้วให้กางแผ่นแล้วห่อด้วยม้วนแล้วส่งให้เย็น

ไส้โรลลาวาชพร้อมเนื้อสับและผัก

เราต้องการ:

• 300 ก เนื้อสับ, ใดๆ
• แครอท 1 อัน
• บรอกโคลี 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• ชีสแข็งขูด 50 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักใบเขียว 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15%
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. แครอทและหัวหอมสับทอดกับเนื้อสับ

2. ต้มบรอกโคลีและช่อดอก กะหล่ำปลีแช่เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ขูดชีสสับมะเขือเทศและสมุนไพร

4. สับกระเทียมให้ละเอียด

5. ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสม

6. ขั้นแรกใส่ใบผักกาดหอมลงบนขนมปังพิต้า จากนั้นจึงเติมไส้ แล้วม้วนเป็นม้วน

ไส้แซลมอนและแตงกวา

เราต้องการ:

• แซลมอนหรือแซลมอน 180 กรัม
• ครีมชีส 200 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเป็นเส้นบางๆ

2. ปอกแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้น

3. ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยครีมชีส

4. กระจายปลาจากขอบแผ่นใส่แตงกวาและสมุนไพรสับลงไปแล้วห่อเป็นม้วนให้แน่น

5. ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นหนา 3 ซม.

ม้วนไส้ไก่

เราต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• หัวหอมแดงหวาน 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• แตงกวาสด 1 อัน
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 2 กลีบ
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
• 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมพริกไทย
• มันฝรั่งทอด 1 ห่อเล็ก
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1.หั่นเป็นชิ้น เนื้อไก่,ทอดในกระทะ

2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือ

3. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

4. ขูดแตงกวา สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

5.ผสมไก่กับผัก พริกไทย ปรุงรส ซอสถั่วเหลืองและโรยด้วยมันฝรั่งทอด

6. วางไส้ลงบนแผ่นลาเวนเดอร์และปั้นเป็นม้วน

ไส้ผักสำหรับม้วน

เราต้องการ:

• พริกหวาน 1 อัน
• แตงกวาสด 1 อัน
• มะเขือเทศ 1 ลูกขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว 2 หัวไม่มีส่วนสีขาว
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้านหรือใบโหระพา
• เฟต้าชีส 50 กรัม
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1.สับพริกไทย แตงกวา และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ

2. บีบกระเทียมผ่านจอบ

3. สับหัวหอมและผักชีลาวอย่างหยาบ

4. หั่นชีสเป็นก้อน

5. เกลือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

6. ปั้นเป็นม้วน

ไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรสำหรับม้วน

เราต้องการ:

• คอทเทจชีส 180 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. สับกระเทียม สับผักชีฝรั่ง

2. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

3. สินค้าที่จำเป็นเกลือและผสม

4. ม้วนเป็นม้วน ขั้นแรกให้เกลี่ยแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยไส้

ม้วนกับแฮมและชีส

เราต้องการ:

• แฮม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม ยี่ห้อใดก็ได้
• กระเทียม 1 กลีบ
• แตงกวาสด 1 อัน
• 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ทางที่ดีควรหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

2. บดชีสแข็งและแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ และบดกระเทียมบนเครื่องขูดแบบละเอียด

3. ผสมทุกอย่างตามสูตร ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ทาขนมปังพิต้า แล้วม้วนเป็นม้วน

ไส้พิต้าโรลแบบสเปน

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสูตรนี้เหมาะ

เราต้องการ:

• เนื้อวัว 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
• พริกหวาน 1 เม็ดสีแดง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
• เกลือ, พริกไทยดำ, พริกป่นเพื่อลิ้มรส
• เชดดาร์ชีส 200 กรัม ขูด
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. บดเนื้อและเคี่ยว

2. สับหัวหอม พริกหยวก และมะเขือเทศให้ละเอียด

3. สับผักอย่างประณีต

4. ตามสูตรรวมส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากับขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นก้อน

ไส้ไก่รสเผ็ดสำหรับม้วน

เราต้องการ:

• 2 ชิ้น เนื้อไก่
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกไทยสลัด 1 อัน
• 1 หัวหอม
• หัวหอมแดง 1 หัว
• มอสซาเรลล่าชีส 125 กรัม
• สลัดผักสด 50 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
• มะกอก 10 เม็ด
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่แล้วสับ

2. สับมะเขือเทศและพริกหวาน แล้วหั่นมะกอกเป็นวง

3. หัวหอมและ หัวหอมหวานหั่นเป็นครึ่งวง ใส่เกลือ แล้วนวดด้วยมือ

4. บดชีสเป็นก้อน

5.ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พริกไทย และเกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

6.นำแผ่นมาทาไส้แล้วกระจายให้ทั่วแผ่น ห่อให้เป็นม้วนให้แน่น

ไส้สำหรับโรลลาวาชที่เตรียมไว้ตามสูตรเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจไปเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวหรือจัดงานฉลองที่บ้านหรือแค่ต้องการอะไรอร่อย ๆ สำหรับชา

น่าทาน!