การทำอกไก่เป็นกิจกรรมง่ายๆ ที่สร้างความสุขได้มากมาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถทำให้เสียได้เลยและการจัดเตรียมใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที คุณเพียงแค่ต้องล้างและสับหัวใจแล้วโยนลงในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ยังมีหลายวิธีในการเตรียม - ตุ๋น, ต้มน้ำซุป, ทอด, ใช้เป็นไส้ ฯลฯ เราจะดูสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

หัวใจไก่เป็นอาหารอันโอชะที่ราคาไม่แพงและเป็นที่ชื่นชอบซึ่งทำจากเครื่องใน ซึ่งสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในหม้อหุงช้า คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังเข้ากันได้ดีกับกับข้าวทุกชนิด รสชาติที่ละเอียดอ่อนกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานจะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจอย่างแน่นอน ลองพิจารณาดู สูตรดั้งเดิมหัวใจทำอาหารในหม้อหุงช้าพร้อมซอสครีม

• น้ำมันพืช– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวใจ – 500 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ขั้นตอนแรกคือการปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
2. จากนั้นเปิด multicooker ไปที่โปรแกรม "Frying" และตั้งเวลาไว้ 25 นาที เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
3. เพิ่มหัวหอมและทอดประมาณ 5-7 นาที
4. ช่วงนี้เราล้างหัวใจ เอาฟิล์ม หลอด และไขมันส่วนเกินออก ตัดตามยาวออกเป็น 2 ส่วน
5. วางมันลงเถอะ หัวใจไก่ลงในหม้อหุงช้า ผสมกับเนื้อย่างและเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
6. หลังจากเวลานี้เทน้ำลงในชามแล้วเติมครีมเปรี้ยว
7. ตั้งค่าโหมด "ดับ" และตั้งเวลาเป็น 30 นาที
8. หัวใจในหม้อหุงช้า ซอสครีมเปรี้ยวพร้อม! เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือ ผักสด.

หัวใจไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมพริกไทย

สูตรการทำอาหารหัวใจในหม้อหุงช้านี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบทำอาหารเย็น การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ตุ๋นเข้าแล้ว น้ำผลไม้ของตัวเองส่วนผสมที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมส่งผลให้ได้เมนูที่ชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและปรุงง่ายสุดๆ นอกจากนี้การเตรียมการยังต้องการมากที่สุด สินค้าปกติซึ่งอยู่ใกล้แค่เอื้อมเสมอ เรามาดูสูตรโดยละเอียดกันดีกว่า

• หัวใจ – 1 กก.
• เนย– 20 กรัม;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ชีส – 50 กรัม;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักใบเขียว - พวง;
• ใบกระวาน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการล้างหัวใจและทำความสะอาดไขมัน ฟิล์ม และท่อส่วนเกิน วางในชามหลายเมนูที่หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า
2. จากนั้นปอกหัวหอมและแครอท สับผัก: หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. สับผักอย่างประณีตแล้วส่งกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกด
4. เททุกอย่างลงในชาม เพิ่มเครื่องเทศ, เกลือ, ใบกระวาน
5. จากนั้นจึงเอาแกนออกจาก พริกหยวกและตัดมันเป็นเส้น
6. เพิ่มลงในชามของอุปกรณ์แล้ววางเนยไว้ด้านบน
7. ผสมเนื้อหาให้เข้ากันแล้วเปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูไปที่โปรแกรมการปรุงอาหาร "สตูว์" ตั้งเวลาไว้ 60 นาที
8. ทันทีที่อุปกรณ์ส่งเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาแล้วเติมครีมเปรี้ยวและชีสขูด
9. ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที
10. หัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมกับ กับข้าวมันฝรั่งและสมุนไพรสด

หัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมข้าว

หัวใจไก่ถือว่าเล็กที่สุดในบรรดาเครื่องในทั้งหมด แต่อร่อยและน่ารับประทานมาก นอกจากนี้เนื้อสัตว์ดังกล่าวยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางหรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นเราจะเปิดเผยสูตรในการเตรียมหัวใจที่หอมอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้าซึ่งแม้แต่สมาชิกในครัวเรือนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็จะพอใจ นี้ ตัวเลือกที่เหมาะที่ต้องเตรียมมื้อเย็นแบบเร่งรีบเพราะ... จะต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำจากคุณ เรามาดูรายละเอียดกันดีกว่า กระบวนการทีละขั้นตอนการทำอาหาร.

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ข้าว – 2 แก้วหลายแก้ว;
• น้ำ - 4 แก้วหลายใบ;
• หัวใจไก่ – 700 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. จากนั้นเราก็ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. เราทำความสะอาดหัวใจจากฟิล์มและไขมันส่วนเกิน เราตัดมันตามยาว
4. เปิด multicooker ไปที่โปรแกรม "การอบ" ใส่น้ำมันลงในชามแล้วทอดแครอทและหัวหอมลงไป
5. เมื่อการทอดกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใส่หัวใจและข้าวลงในชาม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. จากนั้นใส่ใบกระวาน เทน้ำ และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
7. ปิดฝาเครื่องเปลี่ยนโปรแกรมเป็น “พิลาฟ” แล้วปล่อยทิ้งไว้เตรียมจนสัญญาณ
8. หัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

ซุปหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า

ซุปหัวใจโฮมเมดในหม้อหุงช้าเป็นเมนูที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยมที่... คุณภาพรสชาติชวนให้นึกถึงอาหารจากเตาอบรัสเซียโบราณ มันกลับกลายเป็นว่าดูอุดมสมบูรณ์ นุ่มนวล น่าพึงพอใจและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ และกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนช่วยหวนนึกถึงวัยเด็กเมื่อคุณยายของฉันปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน ซุปอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว เรามาดูรายละเอียดขั้นตอนการทำอาหารกันดีกว่า

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• หัวใจไก่ – 500 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• สีแดง พริกหวาน– ครึ่งชิ้น;
• บะหมี่ – 100 กรัม;
• พริกไทยเหลือง - ½ชิ้น;
• ใบกระวาน;
• สีเขียว;
• กระเทียม;
• ปาปริก้าและเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมหัวใจ โดยแช่เครื่องในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นล้างและตัดตามยาว เรากำจัดลิ่มเลือด ไขมัน และภาพยนตร์
2. หลังจากนั้นให้ล้างผักใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือก
3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดแครอท สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และสับพริกไทยเป็นเส้น
4. เปิด multicooker ไปที่โปรแกรม "Frying" และเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยที่ด้านล่าง
5. เพิ่มผักและทอดเป็นเวลา 10 นาที
6. เพิ่มหัวใจ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. เติมน้ำอุ่น (ประมาณ 2 ลิตร) แล้วเปลี่ยนโหมดเป็น “ซุป”
8. จากนั้นเทมันฝรั่งสับและใบกระวานลงในชาม
9. ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 10 นาที เทเส้นบะหมี่และสมุนไพรลงไป
10. ซุปหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เทใส่จานและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

หัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมบัควีท

นี้ จานแบบดั้งเดิมอาหารรัสเซียซึ่งเตรียมง่ายมาก บัควีทกลายเป็นฉ่ำร่วนและมีกลิ่นหอม และหัวใจก็ออกมานุ่มนวลและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ จานอาหารกลางวันนี้เป็นของประเภทอาหารซึ่งจะดึงดูดแม่บ้านที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเป็นพิเศษ เรามาดูรายละเอียดวิธีการทำอาหารกันดีกว่า

เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• หัวใจไก่ – 500 กรัม;
• หัวหอมสีม่วง – 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• บัควีท – 250 กรัม;
• น้ำ – 60 มล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกจำเป็นต้องเตรียมเครื่องใน ในการทำเช่นนี้ให้ล้างหัวใจให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเราทำความสะอาดฟิล์ม ท่อ และขจัดลิ่มเลือดและไขมัน ปล่อยให้แห้งบนผ้ากระดาษ
2. จากนั้นเราก็ตัดหัวใจแต่ละดวงตามยาวแล้ววางลงในภาชนะที่แยกจากกัน เกลือและพริกไทย
3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. จากนั้นเราก็ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เปิดหม้อหุงข้าว เทน้ำมันมะกอก และวางหัวใจลงในชาม ตั้งโหมดการทำอาหารเป็น "การทอด" และตั้งเวลาไว้ 15 นาที
6. ปรุงหัวใจตามเวลาที่กำหนด โดยคนเป็นครั้งคราว
7. จากนั้นใส่แครอท หัวหอม และล้างแล้ว บัควีท- ผสมเนื้อหาให้ละเอียดและเติมเกลือเล็กน้อย
8. หลังจากนั้นเทน้ำร้อนลงในเมนูหลายเมนูแล้วโยนใบกระวานลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
9. เปลี่ยนโปรแกรมการทำอาหารเป็น “บัควีท” หรือ “เกรน” แล้วปล่อยทิ้งไว้จนมีสัญญาณอัตโนมัติ กระบวนการจะต้องเกิดขึ้นภายใต้ ฝาปิดอุปกรณ์
10. หัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมบัควีทพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือสมุนไพรสับ

น่าทาน!

หัวใจไก่ในหม้อหุงช้า วีดีโอ

หัวใจไก่เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องในที่เล็กที่สุด มีประโยชน์และมีคุณค่ามาก ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับผู้ที่ระบบหัวใจและหลอดเลือดบกพร่อง ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นกล้ามเนื้อแข็ง อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน วันนี้ฉันจึงตัดสินใจทำอาหารในหม้อหุงช้า พิลาฟไม่คลาสสิกกล่าวคือ ด้วยหัวใจไก่-เต็มไปด้วยคุณประโยชน์และความอร่อย เอาอันนี้ไปเอง สูตรที่ยอดเยี่ยมฉันแค่แน่ใจว่าทุกคนจะอิ่มและมีความสุข!

วัตถุดิบ:

• หัวใจไก่ - 500-700 กรัม
• ข้าว - 2 ถ้วย
• น้ำ 4 แก้ว
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน
• น้ำมันดอกทานตะวัน

Pilaf กับหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า:

ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างหัวใจไก่และตัดส่วนเกินออกทั้งหมด

ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "อบ" ให้ทอดหัวหอมและแครอท ในหม้อหุงข้าวของ Panasonic จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการทอดผัก

จากนั้นเพิ่ม ผัดและเคี่ยวต่อไปในโหมด "อบ" อีก 25-30 นาที

ซาวข้าวจนสะอาด เทลงในหม้อหุงช้าด้วยหัวใจ เกลือโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสใส่ใบกระวาน เทน้ำ ผสม.

ปิดฝา ตั้งโหมด “pilaf” เตรียมตัว ข้าวกับหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าก่อนสัญญาณ.

อาหารที่ทำจากหัวใจไก่สามารถทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจได้ หัวใจมีความอ่อนโยน รสชาติดีและเข้ากันได้ดีกับกับข้าวหรือ สลัดผัก- การเตรียมหัวใจไม่ยุ่งยากและเวลามากนัก
นอกจากรสชาติแล้ว หัวใจไก่ยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์อีกมากมาย ประกอบด้วยวิตามิน A, B, D, E, แมกนีเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, สังกะสี

การรับประทานเครื่องในนี้มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร กระตุ้นการทำงานของอวัยวะหัวใจ และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

อาหารนั้นถือเป็นอาหาร ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัมมีประมาณ 170 แคลอรี่ ความจริงเรื่องนี้จะทำให้ผู้ที่รับประทานอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมพอใจ

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร มีประเด็นสำคัญหลายประการที่ต้องพิจารณา:

• หากผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งจะต้องปล่อยให้ละลายด้วยตัวเอง ไม่แนะนำให้เร่งกระบวนการละลายน้ำแข็ง: ไม่จำเป็นต้องใช้เตาไมโครเวฟหรือใส่ถุงหัวใจแช่แข็งในน้ำร้อน จากวิธีการดังกล่าวก็แย่ลง คุณสมบัติด้านรสชาติหัวใจน้ำบางส่วนก็หายไปพร้อมกับน้ำ
• ก่อนอื่นหัวใจจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นทำความสะอาดคราบไขมันแล้วตัดออก หากมีเส้นเลือดหรือลิ่มเลือดอยู่บนผลิตภัณฑ์ ก็จะถูกลบออกเช่นกัน คุณสามารถตัดหัวใจแต่ละดวงออกเป็นสองซีกได้ แต่ไม่ควรทำให้เป็นชิ้นเล็กมาก
• จิตใจก็อดทนได้ดี การรักษาความร้อนในหม้อหุงช้า เวลาทำอาหารของผลิตภัณฑ์คือ 35-45 นาทีในโหมด "ตุ๋น" หรือ "อบ"
• ในการเตรียมอาหาร คุณสามารถใช้แครอท หัวหอม และเครื่องเทศได้ตามต้องการ ส่วนผสมเหล่านี้จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น มักใช้สำหรับตุ๋นครีมเปรี้ยวครีม วางมะเขือเทศหรือ ซอสมายองเนส- หัวใจนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับมันฝรั่ง พาสต้า และข้าว

หัวใจไก่ในหม้อหุงช้า - สูตรคลาสสิก

• หัวใจ 500 กรัม;
• แครอทขนาดกลาง
• กระเปาะขนาดกลาง
• วางมะเขือเทศ ช้อนโต๊ะ;
• น้ำสำหรับดับไฟ

น้ำมันทอดเทลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ร้อน ในเวลานี้สับผักและผัดในน้ำมัน หัวใจที่เตรียมไว้จะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อหาของ multicooker ผัดเล็กน้อยใส่เครื่องเทศและวางมะเขือเทศเติมน้ำและปิดฝา ปรุงจานโดยเฉลี่ย 40 นาทีในโหมด "สตูว์" หลังจากเวลาผ่านไปลองหัวใจดู: มันควรจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

หัวใจไก่ในซอสครีม

ส่วนผสมที่ใช้ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หัวใจไก่ 500 กรัม
• แครอทขนาดกลาง
• กระเปาะขนาดกลาง
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว 20%;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผัดผักในหม้อหุงช้าใส่หัวใจที่สับแล้วทอดประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้จานไม่ไหม้และปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 40 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจานจะเค็มและพริกไทย ครีมเปรี้ยวทำให้หัวใจมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษและ รสชาติครีม- จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมผักหรือโจ๊กบัควีท

ปรุงหัวใจด้วยมันฝรั่ง

ส่วนผสมที่ใช้ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หัวใจไก่ 500 กรัม
• แครอทขนาดกลาง
• กระเปาะขนาดกลาง
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 3-4 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมหนัก
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• เครื่องปรุงรสตามต้องการ

ผักที่ใช้จะถูกหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในหม้อหุงช้า เพิ่มหัวใจที่สับไว้ด้านบนแล้วเทน้ำหนึ่งลิตรลงไป ในโหมด "สตูว์" ให้ปรุงจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายใส่เครื่องปรุงรสและเกลือที่จำเป็นโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

หัวใจไก่กับข้าว

ส่วนผสมที่ใช้ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หัวใจไก่ 500 กรัม
• ข้าวยาว 300-350 กรัม
• แครอทขนาดกลาง
• กระเปาะขนาดกลาง
• ครีมเปรี้ยว 10% 10%;
• กระเทียมสับ

เทน้ำมันลงในภาชนะหลายเมนูแล้วทอดผักสับจนสุกครึ่งหนึ่ง หัวใจที่เตรียมไว้วางอยู่บนแครอทและหัวหอมผัดและเติมครีมเปรี้ยว เทข้าวที่ล้างแล้วด้านบนแล้วเทเนื้อหาด้วยน้ำ 2 แก้ว หากน้ำไม่เพียงพอสามารถเติมน้ำอีกแก้วได้ หลนประมาณ 40 นาที ชิมข้าวก่อนเพื่อดูว่าสุกหรือไม่ เมื่อข้าวร่วนและนิ่ม ให้หยุดอุ่นแล้วปล่อยให้ข้าวต้มต่ออีก 20-30 นาที

หัวใจตุ๋นกับพาสต้า

ส่วนผสมที่ใช้ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หัวใจไก่ 500 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• พาสต้า (ขนนก, เกลียว), 500 กรัม;
• เครื่องเทศตามต้องการ

หัวใจและหัวหอมสับผัดด้วยน้ำมัน จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที เพิ่ม พาสต้าเทน้ำ 2 แก้วแล้วตั้งค่าโหมด "อบ" ทิ้งไว้ 20 นาที ตรวจดูความพร้อมของพาสต้า หลังจากเวลาผ่านไป ให้ปิดหม้อหุงข้าว ใส่เครื่องเทศแล้วปิดฝาเพื่อให้จานได้รสชาติที่เข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้น

หัวใจอันอ่อนโยนในครีม

ส่วนผสมที่ใช้ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หัวใจไก่ 500 กรัม
• แครอทขนาดกลาง
• กระเปาะขนาดกลาง
• ครีมหนึ่งแก้ว 20%;
• เนย 100 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (พริกไทยดำ, กระเทียมแห้ง, สมุนไพร)

ละลายเนย ใส่ครีม และนำซอสจนเนียน เพิ่มผักและหัวใจลงในส่วนผสมที่ได้ผสมและปิดฝาเป็นเวลา 30 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่กระเทียมและสมุนไพรลงไป สามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวได้ มันฝรั่งต้มหรือข้าวสวย

หัวใจตุ๋นกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสมที่ใช้ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หัวใจไก่ 500 กรัม
• กะหล่ำปลีหัวขนาดกลาง
• หัวหอมเล็ก
• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนชา

เพิ่มน้ำมันลงในหม้อหุงช้าแล้วผัดหัวใจด้วยหัวหอมเบา ๆ กะหล่ำปลีสับโดยใช้เครื่องขูดหรือมีดบดให้ละเอียดแล้วใส่ลงในเนื้อหา เติมน้ำหนึ่งแก้ว ปิดฝาแล้วเคี่ยวจานเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้น ปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนู แต่ปิดฝาไว้อีก 30 นาที

หัวใจกับโจ๊กบัควีทและเห็ด

ส่วนผสมที่ใช้ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• หัวใจไก่ 500 กรัม
• แชมปิญอง 300 กรัม
• บัควีท 300 กรัม
• กระเปาะขนาดกลาง
• เนย 100 ก.

เห็ดผัดกับหัวหอมสับละเอียดในเนยใส่หัวใจ เทบัควีทที่ล้างแล้วเติมน้ำครึ่งลิตรแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เวลาทำอาหารคือ 40 นาที ผสมเนื้อหาเกลือและพริกไทย แล้ว จานสำเร็จรูปปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับข้าวที่มีหัวใจในหม้อหุงช้า:

• ข้าวขัดเงา 1 ถ้วยหลายถ้วย
• หัวใจไก่ 350 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
• น้ำหลายแก้ว 2 แก้ว
• 1 หัวหอมและ 1 แครอท;
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ข้าวกับหัวใจในหม้อหุงช้า: สูตรทีละขั้นตอน

วิธีปรุงหัวใจด้วยข้าวในหม้อหุงช้า?ล้างหัวใจที่ละลายแล้วด้วยน้ำไหล ลบฟิล์มออกจากใจ ตัดหัวใจแต่ละดวงออกครึ่งหนึ่ง เตรียมหัวหอมและแครอท ปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นชิ้นๆ อย่างประณีต คุณสามารถขูดแครอทได้

โหมดใด (โปรแกรม, ฟังก์ชั่น) และระยะเวลาในการหุงข้าวด้วยหัวใจในหม้อหุงข้าวหลายเมนูตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โปรแกรมอบหรือทอด ใส่แครอทและหัวหอมลงในหม้อหุงช้าเพื่อผัดจนนิ่ม เพิ่มหัวใจลงในหม้อหุงช้า ทอดขณะกวน ส่วนที่ขัดเงาควรแยกออกและล้างให้สะอาดในหลายน้ำหรือใต้น้ำไหล

ปิดโปรแกรมทอดหรืออบ วางข้าว. เพิ่มกลีบกระเทียมสับละเอียดด้านบน เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ (คุณสามารถใช้ยี่หร่า)

เติมน้ำร้อน ใช้ปุ่ม "เมนู" เลือกโปรแกรม "Pilaf" เริ่มโหมดด้วยปุ่มเริ่มต้น ข้าวที่มีหัวใจในหม้อหุงข้าวหลายเมนูสุกจนมีเสียงบี๊บ น่าทาน!

ข้าวกับหัวใจในวิดีโอสูตรหม้อหุงช้า

วันนี้บนโต๊ะของเรามีหัวใจไก่กับข้าว ค่อนข้างเรียบง่าย อิ่มมาก และ จานอร่อยจัดทำขึ้นตาม pilaf หัวใจอาจเป็นไก่หรือเป็ดก็ได้ หัวใจไก่งวงค่อนข้างเหมาะสมในสูตรนี้ แต่ต้องเคี่ยวนานกว่าเล็กน้อย

ฉันจะใช้หม้อหุงข้าวของผู้ช่วยอีกครั้งโดยฉันจะตุ๋นหัวใจก่อนเพื่อให้นุ่มและนุ่มขึ้นก่อนจากนั้นจานจะพร้อมในโหมด "Pilaf" อันที่จริงนี่คือวิธีที่เราปรุง pilaf ในหม้อหุงช้าเฉพาะวันนี้เท่านั้นที่เรามีเครื่องในแทนเนื้อสัตว์

ข้าวที่มีหัวใจในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• หัวใจ 500-700 กรัม
• ข้าว - 2 ถ้วยหลาย
• น้ำ - 4 แก้วหลายใบ
• หัวหอม 1-2 ชิ้น
• แครอท 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ใบกระวาน - ไม่จำเป็น
• เครื่องปรุงรส - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45-50 นาที เทน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมสับลงในชาม จากนั้นขูดแครอทแล้วใส่ลงในหัวหอม ทอดเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นล้างและทำความสะอาดหัวใจไก่ ตัดภาชนะและฟิล์มขนาดใหญ่ออก ใส่ผักทอดแล้วเคี่ยวต่อในโหมดเดิมจนหมด

ของเหลวจะถูกปล่อยออกมาจากหัวใจมากพอ และทุกอย่างจะถูกตุ๋นในน้ำผลไม้ของมันเอง

ซาวข้าวจนน้ำใส ฉันกินข้าวกลมเพราะฉันชอบมันมากในจาน แม้ว่าคุณจะสามารถรับประทานแบบนึ่งหรือแบบเมล็ดยาวก็ได้

ใส่ข้าวดิบลงในผลพลอยได้แล้วเทลงไป น้ำเย็น- เกลือโรยด้วยเครื่องปรุงรสตามต้องการผสม

หุงข้าวในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โปรแกรม "Pilaf"

เรากำลังรอสัญญาณของความพร้อมเมื่อดังขึ้นให้พักจานไว้สักครู่ในขณะที่อุ่น อย่ากวน! นี่จะทำให้ข้าวร่วนมากขึ้น จากนั้นผสมและวางบนจาน

หากคุณต้องการที่จะกระจาย เมนูหลักและชอบเครื่องใน อย่าลืมปรุงพิลาฟนี้ ไม่เช่นนั้นคุณจะพึงพอใจ

สำหรับสูตรนั้น ภาพถ่ายทีละขั้นตอนเราขอขอบคุณ Svetlana Kislovskaya MK ถูกสร้างขึ้นโดยใช้ multicooker ของ Panasonic ที่มีกำลังไฟ 670 W

เรียกน้ำย่อยและสูตรอาหารดีๆ!