Healthy Food นำเสนออาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจาก... ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง ในเมนูคุณจะพบกับ อาหารแบบดั้งเดิม: ซุป, สลัดผัก, ซีเรียล, ไข่เจียว, พาย, แซนด์วิช โดยเฉพาะอย่างยิ่งแพนเค้ก แพนเค้กชีสกระท่อม และของหวานที่มีวิตามิน คุณสามารถนำอาหารจานใดก็ได้ที่เสิร์ฟในร้านกาแฟติดตัวไปด้วย ปัจจุบันมีสาขา 20 แห่งในมอสโก อาหารจานด่วนอาหารเพื่อสุขภาพ.

 จัตุรัส Paveletskaya 2 อาคาร 2

กระทะ – ยอดนิยม จานเอเชียซึ่งประกอบด้วยฐาน (บะหมี่หรือข้าว) และสารปรุงแต่งต่างๆ ในรูปของผัก เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล และซอส เมนู Wokker มีอาหารจานนี้รวมกัน 15 แบบ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถสร้างองค์ประกอบการทำอาหารได้ด้วยตัวเองโดยใช้บะหมี่ไก่เนื้อปลาเห็ดและแม้แต่ถั่วงอกหลากหลายชนิด เทคนิคการปรุงกระทะช่วยให้คุณรักษาทุกอย่างในกระทะได้ สารที่มีประโยชน์- นอกจากนี้ ทางร้านยังให้บริการซุปและสลัดเอเชียต้นตำรับอีกด้วย อาหารกลางวันที่วอล์คเกอร์ราคา 300-500 รูเบิล ปัจจุบันมีร้านกาแฟ Walker มากกว่า 20 แห่งในเมืองหลวง

 ave. เวอร์นาดสโคโก, 6

บรุเชชนายา “เลวอน” 18+

ภารกิจของเครือร้านขายของชำของ Levon คือการทำอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ไม่เพียงแต่ราคาไม่แพง แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มาลองของผู้เขียนดูครับ อาหารคอเคเซียนและความภาคภูมิใจเป็นพิเศษของ "Levon's" - อาร์เมเนียม้วนขนาดใหญ่และฉ่ำพร้อมไส้เนื้อวัวหรือสัตว์ปีกและส่วนที่กว้างขวาง ผักสดและซอสอันเป็นเอกลักษณ์

 เขื่อน Presnenskaya, 2,  เซนต์ โปรโซยุซนายา 126A ตึก. 3

Beard Papa's เป็นขนมเอเชียที่คุณสามารถลองรสชาติดั้งเดิมได้ ขนมหวานแบบตะวันออก- เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Profiteroles แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม คัสตาร์ดนี่คือของหวานเก้าชนิด อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ชื่นชอบของอร่อยที่คุ้นเคยก็จะมีเค้กยุโรปด้วย ของว่างไส้หวานพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่นจะมีราคาสูงถึง 500 รูเบิล

 กรุณา ประตู Prechistenskie โอ้ว 1, หน้า 4 ถนนบอลชายา ตุลสกายา 11 Gogolevsky Blvd., 6

Hudson Deli อยู่ในตำแหน่งร้านกาแฟยอดนิยมที่มีรสชาติแบบตะวันออก แต่อาหารของพวกเขามีความหลากหลายมากที่สุด Shawarma และ lula kebab อยู่ร่วมกันอย่างสงบสุขกับเบอร์เกอร์ สเต็ก แซนด์วิช พาสต้าอิตาเลียนและแม้แต่ Borscht ของรัสเซีย อาหารทั้งหมดที่นี่ปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่ผ่านการแช่แข็งและไม่มีสารกันบูด เมนูนี้รวมถึงขนมปังรำและผลิตภัณฑ์ทำอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ สำหรับ 300-500 รูเบิล คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยได้ที่นี่

 Krasnogvardeisky Prospect ที่ 1, 21, อาคาร 1 (Oko Tower) เขื่อน Presnenskaya, 8, อาคาร 1 (หอคอยเมืองหลวง)

ร้านอาหารเบอร์เกอร์แห่งแรก MEATING Burgers & Salads เปิดที่ถนน Syromyatnichesky ที่ 4 ซึ่งมีพื้นที่เพียง 15 เมตร ปัจจุบันเบอร์เกอร์ชั้นยอดจากเครือนี้จัดทำขึ้นในสองแห่ง ตามชื่อเลย เมนู MEATING มีเบอร์เกอร์และสลัดหลายประเภท และยังเสิร์ฟเป็ด สเต็ก และผักย่างอีกด้วย ล้างความงดงามทั้งหมดนี้ด้วยน้ำมะนาวธรรมชาติที่เตรียมไว้ตรงจุด สำหรับใครที่ไม่มีเวลาแวะมาด้วยตัวเอง MEATING มีบริการจัดส่งเป็นของตัวเอง

 เลนที่ 4 Syromyatnichesky, 3 ถนน Nizhny Susalny, 5, อาคาร 2

PRIME เป็นเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งแรกในมอสโกที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติโดยเฉพาะ อาหารทุกจานปรุงตามสูตรอาหารโดยไม่ต้องเติมสารปรุงแต่งรส สารกันบูด หรือสีย้อม โดยรวมแล้วมีจุดบริการมากกว่า 50 แห่งทั่วเมืองดังนั้นคุณจึงมีโอกาสไปรับประทานอาหารกลางวันที่ใกล้เคียงที่สุดแห่งใดแห่งหนึ่งโดยไม่ต้องเสียเวลาและเงินเพิ่ม - ราคาที่นี่ค่อนข้างแพง

 เซนต์ นิโคลสกายา 4/5

มังสวิรัติและแฟนๆ อาหารอินเดียต้องให้คะแนนสถานที่นี้ Jagannath cafe ให้บริการอาหารหลากหลายในราคาที่ต่ำมาก - จาก 140 รูเบิลต่อมื้อ หากคุณชอบอาหารที่คุ้นเคยมากกว่านี้ คุณจะได้รับแพนเค้กมันฝรั่งและไส้กรอกที่นี่ ร้านค้าที่คาเฟ่จำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องเทศ ร้านกาแฟเปิดดำเนินการในสถานที่ต่าง ๆ ในเมืองหลวง

 เซนต์ คุซเนตสกี้ โมสต์, 11

ร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ ขนาดเล็กแห่งนี้ให้บริการอาหารต้นตำรับ อาหารเวียดนาม: ปิดเสียง (ม้วนจาก กระดาษข้าว) เส้นบะหมี่หลากหลายชนิด ซุปแสนอร่อย,ซาลาเปา. ที่นี่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟเวียดนาม ชานม และมาเต้ได้อีกด้วย ราคาในร้านกาแฟค่อนข้างแพง: อาหารกลางวันเต็มจะมีราคาประมาณ 400-500 รูเบิล ขณะนี้มีร้านกาแฟในเครือเจ็ดแห่งที่เปิดให้บริการในเมืองหลวง

จังหวะของชีวิตในเมืองใหญ่นั้นผู้คนคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่เรียกว่าฟาสต์ฟู้ด อาหารฟาสต์ฟู้ดมีอยู่ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดต่างๆ ในร้านกาแฟ ร้านพิซซ่า หรือในแผงขายฮอทดอก ผู้คนคุ้นเคยกับมันมากจนแฮมเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอดถือเป็นส่วนสำคัญของชีวิตในสังคมยุคใหม่ ขณะเดียวกันหลายคนได้ยินเกี่ยวกับอันตรายของอาหารดังกล่าวจึงเริ่มคิดว่าควรรับประทานหรือไม่หรือควรดูแลสุขภาพของตนเองดีกว่าหรือไม่ ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจ หลอดเลือด และกระเพาะอาหารต้องคำนึงถึงเรื่องนี้เป็นพิเศษ

อะไรคือเสน่ห์ของอาหารจานด่วนและส่งผลเสียอะไรบ้าง? เมื่อมองแวบแรกอาหารจานด่วนก็มีข้อดี: มีความยอดเยี่ยมมาก คุณภาพรสชาติราคาไม่แพง ทานของว่างได้สะดวกรวดเร็วและอิ่มนาน ข้อได้เปรียบในจินตนาการทั้งหมดนี้จะหายไปทันทีที่บุคคลเรียนรู้เกี่ยวกับอันตรายของอาหารดังกล่าว การรับประทานหลอดมันฝรั่งราคาถูกที่ร้านแมคโดนัลด์หรือร้านกาแฟอื่นๆ อาจส่งผลให้เกิดโรคกระเพาะ ลำไส้ และแม้กระทั่งโรคหัวใจได้ เป็นผลให้บุคคลจะใช้เวลาในโรงพยาบาลและการรักษามากกว่าที่เขาประหยัดค่าอาหารหลายเท่า

อาหารจานด่วนเป็นเรื่องของอดีตหรือไม่?

คำว่า "ฟาสต์" และ "อาหาร" มีต้นกำเนิดมาจากภาษาอังกฤษ ซึ่งหมายถึงอาหารที่ไม่ต้องเตรียมนานและสามารถรับประทานได้ทุกที่ สะดวกมากและหลายๆ คนก็ใช้บริการของร้านกาแฟและร้านพิซซ่าต่างๆ

แต่แนวคิดเรื่องอาหารจานด่วนมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ อาหารประเภทนี้มีต้นกำเนิดในเมืองใหญ่ ซึ่งผู้คนมาร่วมงานแสดงสินค้า การค้าขาย และการจับจ่าย ชาวโรมในสมัยโบราณบริโภคในร้านอาหารต่างๆ ตอติญ่าข้าวสาลีกับเนื้อสัตว์ น้ำมันมะกอกถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรส อาหารถูกจัดเตรียมไว้ตรงหน้าผู้มาเยือน สดและดีต่อสุขภาพมาก ใน Rus ก็มีอาหารจานด่วนด้วย - นี่เป็นพายที่ธรรมดาและคุ้นเคยที่สุดสำหรับเรา ไม่มี สารปรุงแต่งรสไม่มีเครื่องปรุงรสหรือสารกันบูดที่เป็นอันตราย สิ่งนี้ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับพิซซ่าสมัยใหม่ แฮมเบอร์เกอร์ เนื้อทอดและ หลอดมันฝรั่งที่แมคโดนัลด์และสถานประกอบการที่คล้ายกัน

ตอนนี้เห็นได้ชัดว่าอาหารจานด่วนมีอยู่เสมอ และนี่ไม่ใช่สิ่งใหม่ อาหารจานด่วนคืออะไร? นี่เป็นทั้งอาหารที่รวดเร็วและไม่ดีต่อสุขภาพ ด้วยการเกิดขึ้นของ megacities และการปรากฏตัวของผู้คนจำนวนมากในนั้น การผลิตอาหารดังกล่าวจึงเกิดขึ้นในวงกว้าง อุตสาหกรรมเริ่มผลิตมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ถั่ว คุกกี้ และบะหมี่ ซึ่งต้มด้วยน้ำเดือด ผู้คนมีเวลาน้อยมากที่จะรับประทานอาหารกลางวันตามปกติในช่วงพักจากงาน ดังนั้นอาหารจานด่วนจึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของเกือบทุกคน

เนื่องจากอาหารที่ผลิตในโรงงานอาหารจำเป็นต้องเก็บรักษาไว้จนกว่าจะถึงมือผู้บริโภค ความต้องการสารกันบูดจึงเกิดขึ้น คนส่วนใหญ่ที่กินฟาสต์ฟู้ดมักจะติดมันเพราะสารปรุงแต่งรส และไม่รู้สึกถึงรสชาติของอาหารปรุงเองที่บ้านอีกต่อไป

ประเภทของผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน

อาหารจานด่วนทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท ขึ้นอยู่กับว่าผลิตที่ไหน จากผลิตภัณฑ์อะไร และอายุการเก็บรักษานานเท่าใด อาหารดังกล่าวได้แก่:

• มันฝรั่งบดบะหมี่และซุปในถุง;
• มันฝรั่งทอด, แครกเกอร์, ป๊อปคอร์น;
• พิซซ่า, ฮอทดอก, พายและเบลาชิ, ชาวาร์มา;
• เฟรนช์ฟรายส์ แฮมเบอร์เกอร์ และชีสเบอร์เกอร์

เมื่อมีคนถามว่าอาหารจานด่วนคืออะไร พวกเขามักจะหมายถึงอาหารที่คุณสามารถทานเป็นอาหารกลางวันหรือของว่างได้ที่ร้านกาแฟที่ใกล้ที่สุด ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไม่จัดอยู่ในหมวดหมู่นี้: เกี๊ยวแช่แข็ง, เนื้อชิ้นเล็ก, ไส้กรอก, ชุดซุปประกอบด้วยผักสับ แม้ว่าประโยชน์ของพวกเขาจะเป็นที่น่าสงสัยเช่นกันเพราะนักโภชนาการแนะนำให้ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ที่บ้านเท่านั้น

ทำไมอาหารจานด่วนถึงเป็นอาหารขยะ

โดยการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ด ผู้คนคาดหวังว่าจะได้รับผลประโยชน์บางอย่าง ประการแรก สะดวกสบาย: การไปร้านกาแฟและเตรียมอาหารสำเร็จรูปและอร่อยมากอย่างรวดเร็ว ข้อได้เปรียบประการที่สองคือต้นทุนที่ต่ำของผลิตภัณฑ์ ยกเว้น รสชาติดีเนื่องจากเนื้อหาของสารเติมแต่ง เช่น โมโนโซเดียมกลูตาเมต อาหารดังกล่าวจึงมีแคลอรี่สูง ร่างกายจะอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและหากบุคคลเคลื่อนไหวเพียงเล็กน้อย (เช่นที่ทำงานในสำนักงาน) ก็เป็นเช่นนั้น แคลอรี่พิเศษจะถูกสะสมอยู่ในไขมัน อาหารจานด่วนช่วยให้รู้สึกอิ่มทันที แต่แล้วผลร้ายทั้งหมดก็เริ่มปรากฏให้เห็น

นอกจากสารปรุงแต่งรสแล้ว อาหารฟาสต์ฟู้ดยังมีสารกันบูดอีกด้วย เพื่อไม่ให้อาหารเสียในระหว่างการขนส่งจากผู้ผลิตถึงผู้บริโภค จำเป็นต้องมีสารที่ช่วยรักษาและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ผลกระทบของสารเหล่านี้ต่ออวัยวะของมนุษย์นั้นเป็นลบ สารกันบูดเป็นอันตรายต่อหัวใจ หลอดเลือด ลำไส้ และกระเพาะอาหาร ส่งผลเสียต่อร่างกาย มีหลักฐานว่าสารเหล่านี้ทำให้เกิด

อาหารจานด่วน (ฮอทดอก ชาวาร์มาจากแผงขายของ พาย และเบลาชิที่ขายด้วยมือ) มักทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ อยากจะไปทานอาหารสักคำอย่างรวดเร็วในเมืองที่ไม่คุ้นเคย ในช่วงวันหยุดหรือที่รีสอร์ท ผู้คนมักไม่ได้คิดถึงความจริงที่ว่าอาหารมักปรุงในสภาพที่ไม่สะอาดโดยไม่สนใจลูกค้าที่จะรับประทาน ส่งผลให้บุคคลป่วยด้วยการติดเชื้อในลำไส้ มีอาการท้องเสีย บิด และลำไส้ใหญ่อักเสบ โรคลำไส้เรื้อรังส่งผลให้การทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกายมนุษย์โดยรวมหยุดชะงัก นี่เป็นข้อโต้แย้งที่ทรงพลังมากซึ่งสามารถทำได้เมื่อพูดถึงอันตรายของอาหารจานด่วน

นอกจากนี้ อาหารที่ดูง่ายๆ เช่น ฟาสต์ฟู้ดก็อาจทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ผู้ผลิตกำลังเปลี่ยนเนยเป็นมาการีนเพื่อทำให้แฮมเบอร์เกอร์และขนมปังฮอทดอกมีราคาถูกลง เนยเทียมประกอบด้วยไขมันทรานส์ซึ่งผลิตโดยการเปลี่ยนน้ำมันพืชให้เป็นไขมันแข็ง มีหลักฐานที่พิสูจน์แล้วว่าไขมันทรานส์รบกวนการดูดซึมอาหาร ด้วยเหตุนี้สารพิษและของเสียจึงสะสมในร่างกาย นอกจากนี้ ไขมันเทียมยังพบได้ในมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และซอสที่ใช้ปรุงรสอาหารจานด่วน นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังมีคอเลสเตอรอลมากเกินไปซึ่งเป็นอันตรายต่อหลอดเลือดอย่างมากเนื่องจากนำไปสู่ภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

ควรสังเกตว่าเมื่อทอดอาหารแล้ว น้ำมันดอกทานตะวันไขมันทรานส์และกรดที่เป็นอันตรายต่อร่างกายก็เกิดขึ้นเช่นกัน ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้บริโภคน้ำมันพืชดิบและนึ่งหรือต้มอาหาร แต่อย่าทอด

ไขมันปกติ เช่น น้ำมันหมูและเนย ที่บริโภคในปริมาณมากสามารถนำไปสู่ปัญหาดังกล่าวได้ แต่ไขมันทรานส์ก็ส่งผลเสียต่อหลอดเลือดและหัวใจเช่นกัน นอกจากนี้ไขมันทรานส์ยังนำไปสู่ดีสโทเนียทางพืชและหลอดเลือดทำให้เกิดหลอดเลือดและเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจอยู่แล้ว แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ไม่ควรกินอาหารจานด่วนเกินสัปดาห์ละครั้ง และการรับประทานอาหารดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยอย่างเคร่งครัด

วิธีเปลี่ยนมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

เหตุใดผู้คนจึงมักชอบผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน เช่น แฮมเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด และแคร็กเกอร์ มากกว่าอาหารทั่วไป คำตอบนั้นง่าย: ผู้ผลิตเพิ่มสารปรุงแต่งรสลงในอาหารนี้ซึ่งทำให้คนติด

รสชาติของอาหารจานด่วน (เช่นจาก McDonald's) นั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากชิ้นเนื้อและขนมปังธรรมดาเนื่องจากมีสารปรุงแต่งรส จะกำจัดการติดอาหารดังกล่าวได้อย่างไร? ขั้นแรกคุณต้องตัดสินใจอย่างแน่วแน่ที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารตามปกติ ไม่รวมการซื้อชีสเบอร์เกอร์และของว่างที่ร้านพิซซ่าต่างๆ หากคุณปฏิบัติตามกฎนี้เป็นเวลา 3 สัปดาห์ ร่างกายของคุณจะกำจัดนิสัยนั้นออกไป

หากคุณไม่สามารถเลิกอาหารขยะได้ในทันที ให้ค่อยๆ เลิกอาหารขยะและเปลี่ยนอาหารแทน ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- แทนที่จะกินแฮมเบอร์เกอร์ ให้กินแอปเปิ้ลหรือ พายโฮมเมด- ในอนาคตคุณอาจจะอยากลองอาหารจานด่วนแต่รสชาติจะไม่สดใสอีกต่อไป นอกจากนี้เนื่องจากสารปรุงแต่งรสทำให้คนเรารู้สึกอยากกินอาหารประเภทนี้มากขึ้นอย่างต่อเนื่อง

วิธีเปลี่ยนอาหารจานด่วน

ปัญหาของอาหารจานด่วนคืออาหารดังกล่าวขาดวิตามินโดยสิ้นเชิง เมื่อทำความคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารระหว่างเดินทางบุคคลจะกีดกันตัวเองจากองค์ประกอบที่มีประโยชน์โดยที่ร่างกายจะไม่ทำงานตามปกติ ข้อเสียอื่น ๆ ของอาหารจานด่วนมีการเพิ่มอีกหนึ่งอย่างซึ่งมีส่วนช่วยในการขาดวิตามิน สิ่งนี้มีผลกระทบด้านลบอย่างยิ่งต่อสุขภาพของเด็กและวัยรุ่น ดังนั้นอาหารนี้จึงมีข้อห้ามสำหรับเด็กอย่างเคร่งครัด

ถ้าอย่างนั้นคุณควรให้ลูกทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนมากกว่าอะไรที่คุณเองก็ควรทานในช่วงอาหารกลางวัน? ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องซื้อกล่องพลาสติกที่ออกแบบมาสำหรับอาหาร พวกเขามีช่องสำหรับ ประเภทต่างๆอาหาร.

ขอยกตัวอย่างคุณแม่ชาวญี่ปุ่นที่มอบภาชนะแบบนี้ให้ลูกๆ ที่โรงเรียน โดยใส่ซาลาเปา สลัด และผลไม้แบบโฮมเมด อาหารรวมทั้งเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ที่บ้านจะไม่มีเวลาเน่าเสียใน 3-4 ชั่วโมง ซึ่งจะผ่านไปตั้งแต่เช้าจนถึงพักเที่ยง และจากนั้นก็ไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารที่มีคุณภาพน่าสงสัยเช่นเนื้อขาวหรือฮอทด็อก คุณภาพของอาหารจากการจัดเลี้ยงสาธารณะจะต่ำกว่าพายแบบเดียวกันที่เตรียมในครัวที่บ้านเสมอ

หากบุคคลต่อต้านอาหารจานด่วนอย่างเด็ดขาดเขาสามารถละทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิงเพื่อหันมารับประทานอาหารที่ปรุงเองที่บ้าน ในเวลาเดียวกันหากเพื่อน ๆ ได้รับเชิญไปที่ร้านกาแฟเพื่อร่วมงานวันเกิดซึ่งมีพิซซ่าและเครื่องดื่มคุณไม่ควรปฏิเสธข้อเสนอนี้เพราะสิ่งนี้เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก นักโภชนาการอนุญาตให้คุณรับประทานอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดสัปดาห์ละครั้ง ซึ่งจะไม่เกิดอันตรายใดๆ

เนื่องจากเราเขียนรีวิวของเราบ่อยมากเกี่ยวกับ อาหารจานด่วนและทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมัน ผมอยากจะมีส่วนสนับสนุนในส่วน "เมนูสมัยใหม่" ที่เกี่ยวข้องด้วย อาหารจานด่วน- เราคิดและตัดสินใจว่าอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานด่วนมากที่สุดนั้นเป็นอาหารที่ทำมาจากส่วนผสมของอาหารสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปและขนมปัง ไม่ว่าจะเป็น ชาวเมือง, ฮอทดอกหรือ แซนด์วิช- อาหารทั้งหมดนี้เป็นของที่หลายคนเกลียดและเป็นที่รักของคนอื่น - อาหารจานด่วน

ดีไซเนอร์คนหนึ่งจากนิวยอร์กเพิ่งสร้างผลงานชิ้นเอกจากแซนด์วิช แนวคิดก็คือ - ทุกวันเขาซื้อที่แตกต่างกัน แซนด์วิชและสแกนเป็นภาพตัดขวาง สิ่งที่นักออกแบบ Jon Chonko สร้างขึ้นถือได้ว่าเป็นงานศิลปะที่เรียกว่า "scanwich" สำหรับเว็บไซต์ อาหารโปร"skanwiches" เดียวกันนี้จะทน ประโยชน์ที่ดีเนื่องจากเราสามารถแสดงให้คุณเห็นผู้อ่านที่รักว่าแซนวิชยอดนิยมที่นี่และทางตะวันตกมีลักษณะอย่างไรเมื่อผู้ซื้อที่หิวโหยดูพวกเขาและเราจะแสดงรายการด้วย ส่วนผสมหลักเพื่อการเตรียมตัวของพวกเขา

1. แซนด์วิชตุรกีเบคอน

แซนวิชอันนี้ก็คือ จานเด็ดสำหรับของว่าง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: เบคอน, มะเขือเทศ, สลัด, ไก่งวง, มายองเนสและ ขนมปังปิ้งทอด.
ในรายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียม ต่อไปนี้คือการทอดขนมปังปิ้งลงไป ซาลาแมนเดอร์ย่างหรือ เครื่องปิ้งขนมปัง- เนื่องจากแซนวิชมีขนาดค่อนข้างสูง จึงวางขนมปังไม่เพียงแต่ด้านบนและด้านล่างเท่านั้น แต่ยังวางตรงกลางด้วย ชั้นบนสุดเป็นเบคอนทอดและมะเขือเทศ ชั้นล่างเป็นไก่งวงกับชีสและผักกาดหอม

สารประกอบนี้ แซนด์วิชเช่นเดียวกับต้นกำเนิดของมัน มีแนวโน้มไปที่ประเทศอิตาลี ซึ่งแซนวิชส่วนใหญ่ทำโดยใช้วิธีบาแกตต์ที่ตัดตามยาว โดยเติมเฉพาะ ส่วนผสมของอิตาลี- ดังนั้นแซนวิชนี้จึงประกอบด้วย: คาปริโคลา(หลังหมูและหน้าแข้ง) มอร์ทาเดลลา(โด่งดังระดับโลก. ไส้กรอกต้มจากโบโลญญา) Prosciutto(ที่สำคัญคือแฮม, อิตาเลี่ยนแฮมขูดเกลือ), ไส้กรอกซาลามิ, โพรโวโลน(แข็ง ชีสอิตาเลียนไขมันต่ำ) พริกไทยดอง.
ในความเป็นจริงลำดับของการวางส่วนผสมในแซนวิชนี้ไม่สำคัญมากและไม่สามารถทำให้เสียได้อย่างแน่นอนเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในแซนวิชมีรสชาติเป็นของตัวเองและรู้สึกแยกกัน ดังนั้นในกรณีนี้แมว Matroskin จะไม่ให้คำแนะนำแก่ลุงฟีโอดอร์เกี่ยวกับความผิดพลาดในการกินแซนด์วิช

ในความเป็นจริง แซนด์วิช แซนด์วิชแด็กวูดเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับการ์ตูนอเมริกันชื่อดังเรื่องหนึ่งชื่อว่า "Blondie" ซึ่งตีพิมพ์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2482 ตัวละครหลักของการ์ตูนเรื่องนี้ Dagwood Bumstead ทำแซนด์วิชขนาดใหญ่อย่างต่อเนื่องโดยผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้และไม่เข้ากัน โดยปกติแล้วความสูงของแซนด์วิชจะอยู่ที่ประมาณ 30 ซม. และเพื่อที่จะกัดมัน แน่นอนว่าตัวละครหลักต้องอ้าปากตลอดความยาวของแซนวิช
แม้ว่าแซนวิชนี้จะปรากฏในหนังสือการ์ตูน แต่ก็ไม่ได้ป้องกันไม่ให้รวมอยู่ใน American Heritage Dictionary และกลายเป็นชื่อครัวเรือนใน Webster's Dictionary
ในปี 1950 ผู้ประกอบการ Bob Weiler และ Art Lang ได้เปิดร้านอาหารธีม Dagwood ในเมืองโทลีโด รัฐโอไฮโอ ด้วยความหวังที่จะสร้างเครือข่ายระดับชาติ พวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ชื่อ Dagwood และได้รับคำสั่งให้หยุดใช้ภายใต้การละเมิดลิขสิทธิ์ของสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารแห่งหนึ่งเปิดดำเนินการในปี พ.ศ. 2549ร้านแซนด์วิชของ Dagwoodซึ่งมีสถานประกอบการแฟรนไชส์ในรัฐเคนตักกี้ อินเดียนา มิสซูรี (สหรัฐอเมริกา) และจอร์เจีย แม้ว่าเครือข่ายจะพยายามดิ้นรนเพื่อให้บรรลุความก้าวหน้าทางการเงิน แต่ก็ล้มเหลวในการบรรลุการเติบโตตามที่ผู้ก่อตั้งคาดหวัง
วันนี้แซนวิช Dagwood ตัวจริงประกอบด้วย: ขนมปังปิ้งชิ้น, ซาลามิ, แฮม, เปปเปอโรนี, ไก่งวง, เชดดาร์ชีส, โพรโวโลน(ชีสอิตาเลี่ยนแข็ง) สลัด, มะเขือเทศ, พริกแดงคั่ว, กล้วยพริกไทย,หอมแดง, มัสตาร์ด, มายองเนสด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ

4. แซนด์วิชเนื้อย่าง

ทุกอย่างเกี่ยวกับแซนวิชนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและรัดกุม นำขนมปังแฮมเบอร์เกอร์มาผ่าครึ่งตามยาว สิ่งสำคัญในแซนวิชคือเนื้อ!
สูตรเนื้อย่างถัดไป: เพื่อเตรียมมันอย่างอ่อนโยน เนื้อสันในย่างหรืออบในเตาอบ เนื้อฉ่ำวางเป็นชิ้นๆ ระหว่างขนมปังครึ่งหนึ่ง โรยด้วยมัสตาร์ดและวอยลา - จานนี้พร้อมเสิร์ฟ
ลักษณะของแซนด์วิชย่างในภาพค่อนข้างน่าเบื่อ และสามารถตกแต่งด้วยผักและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อย่างปลอดภัย แต่! นี่จะไม่ใช่แซนด์วิชเนื้อย่างอันเป็นเอกลักษณ์อีกต่อไป แต่เป็นรูปแบบของมัน

5.

แซนวิชหวานเพื่อการเตรียมตัวที่คุณต้องการ ขนมปัง, กล้วยและ ช็อคโกแลตหรือเนยถั่ว.

6.แซนด์วิชไก่ทอดจากตลาดจิน

แซนด์วิชนี้มาจากร้านอาหาร Jin Market ที่ถนน Hudson Street ใน นิวยอร์ก- ส่วนผสมหลักก็คือ ไก่ทอด,สับเป็นชิ้นๆ ยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย มายองเนส, สลัดกะหล่ำปลีกับ arugula.

เบารู- แบบดั้งเดิม แซนด์วิชบราซิล- ประกอบด้วย: ขนมปังฝรั่งเศส , ชีสละลาย,มะเขือเทศ, เนื้อทอดและ แตงกวาดอง.

เคล็ดลับของแซนวิชสเต็กคือการใช้ ขนมปังโปร่งสบายชนิดที่ใช้ในร้านอาหารฝรั่งเศส ในส่วนของวัตถุดิบนั้นสถานที่หลักถูกครอบครองโดย สเต็กหมูสับเป็นชิ้นด้วยการบวก ผัก - มะเขือเทศและผักกาดหอม- แม้จะมีการใช้สเต็ก แต่แซนวิชก็เบามากและจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม

สูตรมีดังนี้: วางบนขนมปังปิ้ง วอลนัท , มะเขือเทศทอด , บดขยี้ เนื้อไก่, หัวหอมแดงดอง, สีเขียว- คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของคุณเองลงในแซนวิชนี้ได้

10. แซนด์วิชชิปบัตตี้

แซนด์วิชอังกฤษราคาถูกซึ่งประกอบด้วย มันฝรั่งทอด , หั่นเป็นแท่งและ ขนมปังปิ้งและซอสมะเขือเทศ- ชาวอังกฤษแตกต่างจากเรามากในเรื่องนี้ - ถ้าเราถือว่ามันฝรั่งเป็นขนมปังชิ้นที่สองและไม่กินมันฝรั่งกับขนมปัง พวกมันก็จะตรงกันข้ามและทำแซนวิชจากส่วนผสมทั้งสองที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ด้วยซ้ำ ถ้าคุณเป็นตัวแทนของร้านอาหารหรือผับอังกฤษ คุณสามารถทดลองได้ เบลารุส- คุณสมบัติหลักของแซนวิชคือราคาถูกมาก

อร่อยมาก วิชคราฟต์เบอร์เกอร์, สหรัฐอเมริกา ซึ่งประกอบด้วย ซาลาเปา, เนื้อหมู, กะหล่ำปลีแดง, พริกจาลาปิโนและ มัสตาร์ด.

12. แซนด์วิชตุรกี Parisi Bakery

องค์ประกอบของแซนด์วิชต่อไป: ไก่งวงรมควัน, มอสซาเรลล่าสด, พริกแดงคั่ว, ขนมปัง.

13. แซนวิชเจมส์เคราแฮม

แซนวิชง่ายๆประกอบด้วยแฮม, มัสตาร์ด, เนย- ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางบน ขนมปังข้าวไรย์

14. แซนวิชไก่เจมส์เครา

องค์ประกอบมีดังนี้: ชิ้นส่วน เนื้อไก่ , แตงกวา, ขนมปังโฮลวีตทาเนย- อีกครั้ง - เรียบง่ายและมีรสนิยม

15. แซนด์วิชไก่งวงรมควันจาก Clementine Cafe, New York

แซนวิชจากแฟมิลี่คาเฟ่นี้มีส่วนประกอบดังนี้: ไก่งวงรมควัน, เบคอน,สลัด, มะเขือเทศ, อะโวคาโด- ใส่ส่วนผสมลงไป ขนมปังธัญพืช.

คลาสสิค ม้วนกุ้งมังกรจากเออร์เบินล็อบสเตอร์ โดยปกติส่วนสุดท้ายของการเตรียมม้วนดังกล่าวคือการให้ความร้อนเข้าไป ติดต่อย่าง.

แซนวิชนี้เตรียมดังนี้: ไก่งวง, บรีชีส,มะเขือเทศ,สลัด, มัสตาร์ดกระจายอยู่ระหว่างครึ่งซีก ขนมปังธัญพืช- แซนวิชพร้อมแล้ว!

องค์ประกอบของแซนวิชอาจทำให้เกิดความสับสน แต่จริง ๆ แล้วมีการเตรียมแซนวิชดังกล่าว: วีเอตชินา, ไก่งวงเนื้อสีเข้ม, มันฝรั่งบด,ถั่ว, พายมันเทศ, ซอสแครนเบอร์รี่ ,คุกกี้ซานตาคลอส, อมยิ้ม- ทั้งหมดนี้วางอยู่บน ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์.

ส่วนผสมของแซนวิชนี้: หั่นบาง ๆ ไก่งวง, กรอบ เบคอน, หลอมละลาย เชดดาร์, มะเขือเทศ, หัวหอม, ซอสเผ็ด“ชิโพเล่มายองเนส”ซึ่งประกอบด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว พริก และมะนาว ทุกอย่างถูกวางบนขนมปังปิ้ง ซาลาเปางา.

ส่วนผสม: พาสตรามี (เนื้อรมควัน) และ มัสตาร์ด- มีการจัดวางบน ขนมปังข้าวไรย์.

การบริหารพอร์ทัล อาหารโปรหวังว่าสิ่งเหล่านี้จะเรียบง่าย สูตรแซนด์วิชจะช่วยให้คุณกระจายเมนูของสถานประกอบการของคุณด้วยอาหารใหม่ๆ ที่สามารถให้บริการได้ในบางช่วงเวลาของวัน เช่น อาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน

WikiHow ทำงานเหมือนกับวิกิ ซึ่งหมายความว่าบทความของเราหลายบทความเขียนโดยผู้เขียนหลายคน บทความนี้จัดทำขึ้นโดยคน 16 คน รวมทั้งโดยไม่เปิดเผยตัวตน เพื่อแก้ไขและปรับปรุง

อาหารจานด่วนเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว แต่ส่วนใหญ่มักไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การพรากความสุขอันแสนอร่อยนี้ไปอย่างต่อเนื่องทำให้ชีวิตน่าเบื่อ ดังนั้นจึงมีทางออก - ทำอาหารจานด่วนของคุณเองที่บ้าน การทำอาหารจะไม่เร็วเท่านี้ แต่จานจะดีต่อสุขภาพมากกว่าหลายเท่า!

ขั้นตอน

ทำรายการตัวอย่างอาหารจานด่วนแสนอร่อยที่คุณมักจะซื้อไปทานเป็นของว่างตัวอย่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ :

รวมอาหารจานด่วนไว้ในอาหารของครอบครัวของคุณคุณมีพลังมากมายในการคิดค้นและปรับปรุง สายพันธุ์ที่มีสุขภาพดีอาหารจานด่วนที่บ้าน เลือกประเภทอาหารที่ทำให้คุณเพลิดเพลินมากที่สุด จากนั้นจึงปรุงอาหารตัวอย่างบางส่วนที่อธิบายไว้ในขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อปรับปรุงเมนูอาหารฟาสต์ฟู้ดในบ้านของคุณ

นำไขมันออกจากพิซซ่าของคุณแล้วเปลี่ยนให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพพิซซ่าอาจทำให้อ้วนได้หากคุณไม่ใส่ใจกับปริมาณที่กิน ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถปรับปรุงได้:

• เลือกฐานแป้งบางๆ ลองนวดจากแป้งโฮลวีตโดยใช้สเปลตวีตหรือแป้งอื่นๆ ธัญพืชไม่ขัดสีแทนแป้งขาว
• ใช้กระทะที่ไม่ติดหรือกระดาษ parchment ที่ด้านบนของถาดพิซซ่าแทนการเพิ่มไขมันที่ป้องกันการติด
• เลือกเนื้อไม่ติดมัน. แทนที่จะเลือกเปปเปอโรนี ซาลามิ ไส้กรอก และเบคอน ให้เลือกเนื้อแกะไม่ติดมันหั่นเป็นชิ้นๆ อกไก่,แฮมหรือกุ้ง.
• ลดปริมาณชีสลงอย่างน้อยครึ่งหนึ่งหรือเลือกชีสประเภทไขมันต่ำ หรือคุณสามารถละเว้นชีสได้เลย
• ใช้ ไส้ผักแทนเนื้อสัตว์
• ข้ามขนมปังกระเทียมและเติมสลัดผักสดลงไปเยอะๆ
• อย่าลืมเกี่ยวกับชาวอิตาลีคนอื่นๆ อาหารจานด่วนเช่นพาสต้าหรือลาซานญ่าที่มีผักมากมายในซอสและโฮมเมด ขนมปังกระเทียมด้วยความเป็นธรรมชาติ เนย(ไม่สังเคราะห์) หรือ น้ำมันมะกอกและกระเทียม

1. ทำนิ้วปลาและมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด.ทำนิ้วปลาแบบโฮมเมดและกางเกงขาสั้นอบ มันฝรั่งทอด- อย่าใส่เกลือมากเกินไป และอย่าลืมเสิร์ฟในจานเดียวกันกับสลัดและเสิร์ฟ ซอสมะเขือเทศโฮมเมด(ซอสมะเขือเทศ).

   ทอดไก่ในน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพในกระทะตื้นแทนที่จะใช้กระทะก้นลึก ให้ย่างเนื้อในน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

   • ดูวิธีทำไก่ทอด "ไก่ทอด" เม็กซิกัน และดูวิธี "วิธีทำอาหาร" ไก่ทอดด้วยวิธีการทอดแบบตื้น”
   • กินสลัดหรือผักนึ่งเยอะๆ

2. ไปทานอาหารเม็กซิกัน ไม่ใช่ Tex-Mexเมื่อย้อนกลับไปถึงต้นกำเนิดของ Tex-Mex คุณจะพบว่าดีต่อสุขภาพมากขึ้น สูตรอาหารเม็กซิกันซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภคในแต่ละวันและอุดมไปด้วยสารอาหาร ตัวอย่างบางส่วนได้แก่:

   • ข้าวเม็กซิกัน
   • ขนมปังแบนแบบโฮมเมด
   • พายเม็กซิกัน
   • ลองดูวิธีปรุงอาหารเม็กซิกันเพื่อดูแนวคิดเพิ่มเติม

3. เพลิดเพลินกับอาหารจานด่วนสไตล์เอเชียมากมาย สูตรอาหารเอเชียเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพได้หากคุณหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงหรือทอดที่มีแคลอรีสูง อาหารเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายสำหรับ โฮมเมดและรวมตัวเลือกต่อไปนี้:

   • แกงกับเนยใสหรือข้าวกล้องที่มีไขมันอื่นๆ สลัดเพื่อเสริมแกง เนื้อสัตว์น้อยลงและสารปรุงแต่งผักมากขึ้น เป็นต้น
   • ซูชิ (ลองทั้งปลา/อาหารทะเล และอาหารมังสวิรัติ หากคุณยังใหม่กับการทำซูชิ รู้ไว้ว่ามันไม่ “เร็ว” และความรวดเร็วต้องอาศัยการฝึกฝน)
   • กล่องเบนโตะ (แม้ว่าจะต้องอาศัยการทำงานเพียงเล็กน้อยและไม่ใช่อาหาร "ด่วน") เสียทีเดียว
   • ผัด (ใช้น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ ลดปริมาณเนื้อสัตว์ ใช้ข้าวกล้อง และอย่าใส่น้ำตาลในซอสมากเกินไป)
   • ซุป เช่น ซุปมิโซะ

4. เตรียมขนมไปดูหนัง.คุณสามารถจัดเตรียมไว้ที่บ้านสำหรับการชมภาพยนตร์ยามค่ำคืน:

   พิจารณาของว่างเล็กๆ น้อยๆ ด้วยคุณรัก หัวหอม- ลองอบแทนการทอดหัวหอม

   • คุณชอบโดนัทไหม? เลือกโดนัทแตงโมเพื่อลดปริมาณไขมัน
   • หากคุณชอบชีสเค้ก ให้ทำแบบเบา ๆ ที่บ้านแล้วลองทานเป็นของหวานดู

5. เติมเต็มประสบการณ์การทำอาหารฟาสต์ฟู้ดของคุณด้วยการผสม น้ำผลไม้และน้ำอัดลมสำหรับเครื่องดื่มอัดลมที่สดชื่นแต่ดีต่อสุขภาพ

6. คุณยังสามารถเสิร์ฟไอศกรีมที่ทำจากซอร์เบต์ผลไม้โดยไม่ใช้สารปรุงแต่งจากนมหรือเสิร์ฟไอศกรีมนมปริมาณเล็กน้อยเป็นของหวานได้เรียนรู้จากความผิดพลาดของตัวเอง

   • ลองเตรียมอาหารจานด่วนต่างๆ ไว้ที่บ้าน เขียนว่าสูตรไหนได้ผลดีที่สุดและสูตรไหนที่ครอบครัวของคุณชอบมากที่สุด
   • ลิ้มรสมัน! รสชาติไม่เหมือนกันเหรอ? ดีกว่า? สด? ทำกำไรทางเศรษฐกิจได้มากกว่า? น่าพึงพอใจมากกว่าอาหารจานด่วนใช่ไหม? คนอื่นคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้? ครั้งต่อไปคุณจะทำอะไรได้ดีกว่านี้?
   • เก็บโฟลเดอร์สูตรอาหารฟาสต์ฟู้ดโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ ทั้งแบบพิมพ์หรือดิจิทัล สร้างรายการส่วนผสมเพื่อให้การช็อปปิ้งง่ายขึ้นอย่างรวดเร็ว

7. ดึงประสบการณ์ของคุณ ลองทำอาหารจานเดียวกันสัปดาห์ละครั้งจนกว่าคุณจะได้สมบูรณ์แบบ และอย่าลืมเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารเมื่อคุณปรับปรุง!แนะนำให้รับประทานฟาสต์ฟู้ดในอาหารประจำบ้านของคุณซึ่งถือเป็นการปฏิบัติที่ไม่ถูกต้องและเฉพาะเจาะจง

   • เดือนละครั้งหรือสองครั้งก็เพียงพอแล้วสำหรับอาหารจานด่วนแบบโฮมเมดที่มีไขมันสูงหรือมีน้ำตาลสูง อย่างไรก็ตาม หากคุณปรับปรุงสุขภาพให้ดีขึ้นได้มาก คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้บ่อยขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกี่ยวข้องกับอาหารเอเชียและอาหารอเมริกาใต้แบบดั้งเดิม
   • เลือกใช้อาหารจานด่วน "ปลอม" ที่เต็มไปด้วยสารอาหารและเตรียมง่ายเสมอ
   • ให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารจานด่วนแบบโฮมเมด สอนว่าการทำอาหารง่ายกว่าการซื้ออาหารสะดวกซื้อ
   • ทดลองสร้างเครื่องปรุงรสของคุณเอง คุณสามารถเตรียมซอส "พิเศษ" ได้อย่างง่ายดายโดยการผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนส
   • เวลาไม่พอเหรอ? ไม่ต้องกังวล! คุณสามารถปรุงเนื้อทอด (หรือการเตรียมอื่นๆ) และแช่แข็งได้ แต่ให้เผื่อเวลาไว้เพียงพอในการละลายน้ำแข็งในวันที่ใช้งาน และอย่าปล่อยให้อาหารสดแช่แข็งนานเกินสามเดือน
   • ลิ้มรสเนื้อย่างด้วยการย่างเบอร์เกอร์บนบาร์บีคิว ใช้บาร์บีคิวในสภาพอากาศที่เหมาะสมเท่านั้น และห้ามใช้ในอาคาร ไม่จำเป็นต้องทำเองทุกอย่าง มันฝรั่งอบในเตาอบหาซื้อได้ง่ายและไม่แพงเกินไป เพียงให้แน่ใจว่าจะเลือกแบบอบหรือปรุงสุกน้ำมันพืช
   • มันฝรั่ง
   • คุณไม่สามารถสร้างอาหารจานด่วนขึ้นมาใหม่ได้อย่างแน่นอน ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดใช้กระบวนการหลายอย่างที่นอกเหนือไปจากขั้นตอนเล็กๆ น้อยๆ การปรุงอาหารที่บ้านแต่คุณสามารถทำอะไรที่สดใหม่และอร่อยกว่านี้ได้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องพยายามทำอาหารจานด่วนเหมือนกันเลย!
   • คุณยังได้รับแนวคิดจากสถานประกอบการอื่นๆ อีกด้วย การจัดเลี้ยงเช่น Subway และทำเบอร์เกอร์ตอนดึก

   คำเตือน

   • อาหารจานด่วนอาจไม่ดีสำหรับคุณ ดังนั้นหากคุณย่อยอาหารได้ไม่ดีก็อย่ากินมากเกินไป การทานอาหารฟาสต์ฟู้ดบ่อยๆ ไม่ใช่เรื่องผิด แต่การกินมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
   • คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งวิธีการปรุงอาหารที่ใช้สำหรับอาหารจานด่วนโดยสิ้นเชิง การปรุงอาหารในเตาอบ การอบ การทอด หรือการย่างบาร์บีคิวจะมีรสชาติดีขึ้น

   สิ่งที่คุณต้องการ

   • โน๊ตบุ๊คพร้อมสูตรอาหาร
   • ตัวเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับสูตรอาหารฟาสต์ฟู้ด - มีหลายสูตรอาหารเหล่านี้สามารถพบได้ใน ตำราอาหารและบนอินเทอร์เน็ต
   • วัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง

ปัจจุบันอาหารจานด่วนเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พบได้เกือบทุกที่ในโลก บางแห่งเป็นบะหมี่ บางแห่งเป็นเบอร์ริโต บางแห่งเป็นแมลงทอด และบางแห่งเป็นเบอร์เกอร์
ฉันขอเสนออาหารจานด่วนที่แปลกที่สุดให้คุณเลือกสรร
ดาร์ธ เวเดอร์เบอร์เกอร์นี่คือวิธีที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งหนึ่งเตรียมการสำหรับการฉายรอบปฐมทัศน์ของภาพยนตร์ Star Wars เรื่องต่อไป ยอมรับว่าเบอร์เกอร์นี้ดูไม่น่ารับประทานมากนัก ดูเหมือนว่าซาลาเปาถูกจงใจเผา แต่จริงๆ แล้วมันเป็นแค่สี และระหว่างนั้นก็มีชีส มะเขือเทศ ผักกาดหอม และไส้เนื้อสองชิ้น





ฮอทด็อกดำญี่ปุ่น
แต่เห็นได้ชัดว่าบรรพบุรุษของเบอร์เกอร์ Darth Vader คือสุนัขประตูหลัง
ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่งเปิดให้นักท่องเที่ยวได้ลองชิมอาหารอันโอชะนี้ ซึ่งดูราวกับถูกเผาเป็นเถ้าถ่านและกลายเป็นถ่านหิน ความจริงแล้วความลับของสีนี้คือหมึกปลาหมึกที่ซึมซับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไส้กรอกเหล่านี้ขายในอากิฮาบาระ โตเกียว






เบอร์เกอร์สีขาว
และสำหรับผู้ที่ไม่ชอบสีดำก็มีเบอร์เกอร์สีขาวด้วย ยอมรับว่ามันดูน่ารับประทานกว่ามากและที่สำคัญมากคือเบอร์เกอร์สีขาวไม่มีสีย้อม ส่วนผสมทั้งหมดของ "แซนวิช" นี้เป็นสีขาวทั้งหมด ประกอบด้วยเนื้อไก่, คาเม็มเบริต์ทอด, น้ำผึ้ง, หัวหอมดองในน้ำส้มสายชู, ชิโครีและแชมปิญอง


บิลตอง


อาหารอันโอชะนี้มีอยู่ในทางตอนใต้ของทวีปแอฟริกามาตั้งแต่สมัยโบราณ และในศตวรรษที่ 18 ก็ถูกนำเข้าสู่ยุโรป Biltong ทำมาจากเนื้อวัวเป็นหลัก แต่บางครั้งก็พบได้จากเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ เช่น เกม นกกระจอกเทศ ละมั่ง ควาย ช้าง และสัตว์อื่นๆ
หมักในน้ำส้มสายชูแล้วผสมกับเกลือ น้ำตาลทรายแดง, ผักชี, พริกไทยดำ และเครื่องเทศอื่น ๆ หลังจากนั้นนำไปตากให้แห้งในห้องพิเศษ ตู้ เตาอบ หรือในอากาศ โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลาหลายวัน




ชิปเกลียว
ชิปเกลียวบนแท่งเป็นการตีความใหม่ของผลิตภัณฑ์มันฝรั่งยอดนิยมโดยเตรียมจากมันฝรั่งสดต่อหน้าลูกค้าโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสและบางครั้งก็ราดด้วย ไส้กรอกทอด- เข้ากันได้ดีกับเบียร์และน้ำอัดลม






ฮอทด็อกกวางเรนเดียร์
จานนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในอลาสกา เป็นที่นิยมมากในช่วงแข่งเลื่อนสุนัข ไส้กรอกในสุนัขพันธุ์ฮอดทำมาจากเนื้อกวาง แต่บางครั้งเนื้อหมูและเนื้อวัวก็จะถูกเติมลงในเนื้อสับ และหลังจากใส่ไส้กรอกลงในขนมปังแล้ว ก็จะมีหัวหอมและมัสตาร์ดเล็กน้อยวางทับไว้ รสชาติของแซนวิชดูแปลกไปเล็กน้อย และรูปลักษณ์ภายนอกก็เช่นกัน




เบอร์เกอร์ไม่มีขนมปัง
แทน ขนมปังข้าวสาลีฟาสต์ฟู้ดชื่อดังตัดสินใจใช้สองอย่าง ไก่ทอดในเกล็ดขนมปัง พวกเขาทำเช่นนี้หลังจากที่พวกเขาเริ่มได้รับแล้ว จำนวนมากมีการร้องเรียนจากนักท่องเที่ยว ดังนั้นหลังจากกินแซนด์วิชมาตรฐานในร้านอาหารแล้ว พวกเขาก็ยังคงหิวอยู่ ดังนั้นซาลาเปาจึงถูกแทนที่ด้วยไก่




เบอร์เกอร์กับบะหมี่และข้าว
โอ้พวกญี่ปุ่น ดังนั้นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งหนึ่งจึงนำเบอร์เกอร์แบบอเมริกันมาทำใหม่ตามแบบฉบับของมันเอง นอกจากซาลาเปาแล้ว เบอร์เกอร์ยังประกอบด้วยราเมน ผักกาดหอม ข้าวขาวและเต้าหู้ เสิร์ฟพร้อมซุปและมันฝรั่งทอด