เค้กรำมันฝรั่ง ของหวานที่เหมาะสม: เค้กมันฝรั่งตาม Dukan

09.10.2020


สวยงาม มีกลิ่นหอม กรอบ อร่อย - คุณสามารถร้องเพลงสรรเสริญ "มันฝรั่ง Dukan" นี้ได้อย่างไม่สิ้นสุด อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้และเครื่องเคียงที่ดีสำหรับวันที่มีโปรตีนและผัก ในความเป็นจริงอาหารจานนี้สามารถทำจากผักที่ได้รับอนุญาต (รากผักชีฝรั่ง, แครอท - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับฤดูกาล) แต่ฟักทองทำให้อร่อยที่สุด!

ดังนั้นให้นำฟักทองมา เอาเปลือกออก ลอกแกนออก แล้วหั่นเป็นแท่ง เช่น เฟรนช์ฟรายส์ ล้าง น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด โรยด้วยเครื่องเทศ ปิดฝาและเขย่าให้เข้ากัน ผู้ที่กล้าหาญเป็นพิเศษสามารถเติมช้อนชาได้ น้ำมันมะกอกแต่ฉันไม่เสี่ยงและทำมันโดยไม่มีมัน มันยังคงอร่อยมาก



สองสูตรที่น่าทึ่งที่ฉันอยากแนะนำให้คุณ:

  • “ Dukan fries” รสเผ็ดนั้นได้มาจากการโรยบล็อคผักด้วยความหยาบ เกลือทะเลและโรสแมรี่หนึ่งรูเบิล
  • “มันฝรั่ง” รสเผ็ดก็สามารถทำได้โดยใช้ พริกไทยป่นพริก ปาปริก้า และเกลือ

หลังจากเขย่าแล้ว ให้วางก้อนลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เพื่อไม่ให้แท่งไม้แตะกันถ้าเป็นไปได้มิฉะนั้นผลกระทบของเปลือกโลกจะไม่ทำงาน
จากนั้นทั้งหมดก็ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ จะดีมากหากมีโหมด "การพาความร้อน" หรือพูดง่ายๆ ก็คือเป่าลมร้อน เปิดเตาอบที่ 180 - 200 องศา วางถาดอบแล้วเปิดการพาความร้อน เรากำลังดูอยู่

ทันทีที่แถบสีน้ำตาลให้ปิด สิ่งสำคัญคือต้องกิน "มันฝรั่ง" ทันที หลังจากยืน พวกมันจะเดินกะเผลก


สูตรนี้วิเศษมากสำหรับ วันผักเริ่มตั้งแต่ขั้นการสลับสับเปลี่ยนและต่อๆ ไป
คุณสามารถคิดขึ้นมาได้ ตัวเลือกที่แตกต่างกันซอส ฉันชอบ " วางมะเขือเทศ- ออริกาโน - ใบโหระพา - เกลือ" หรือ "โยเกิร์ตไขมันต่ำ - กระเทียม - เกลือ" น่าทาน!

สูตรเค้กมันฝรั่งที่ปรับให้เข้ากับอาหาร Dukan &; ขนมหวานที่จะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงการควบคุมอาหารในวันที่คุณหิวโหยหาอะไรอร่อยๆ ตัวเลือกสูตรอาหารทั้งหมดเหมาะสำหรับเมนูของขั้นตอนที่ 2 ของอาหารยอดนิยม (ล่องเรือหรือสลับกัน)

หมายเหตุ: ในสูตรอาหารที่มีวุ้น จะต้องแช่ส่วนผสมในนมหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

  • เทส่วนผสมที่ได้ลงในผงแป้งคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เศษแป้งแห้ง
  • สูตรที่ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมมากโดยใช้สารให้ความหวาน วุ้นวุ้น และโกโก้ไขมันต่ำ

    สำหรับบิสกิตคุณจะต้อง:

  • วานิลลินและอบเชย - เพื่อลิ้มรส
  • รำข้าวโอ๊ต - สามช้อนโต๊ะ ล. ด้วยกองเต็มคุณสามารถใช้รำข้าวสาลีหนึ่งช้อนและรำข้าวโอ๊ตสองช้อน
  • นมพร่องมันเนย 100% (สูงสุด 0.5%) - สามช้อนโต๊ะ;
  • โกโก้ไขมันต่ำ (มากถึง 2%) - หนึ่งช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • กระบวนการผลิต:

    • เกลือ - สารให้ความหวานหนึ่งช้อน

    หมายเหตุ: รำรำข้าวจะถูกบดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นจนกลายเป็นเมล็ดเล็กๆ แต่ไม่ใช่แป้ง หลังการผลิตควรสัมผัสเม็ดรำเล็กน้อย

    สำหรับครีมคุณจะต้อง:

    • นม - สองร้อยหกสิบมล. (พร่องมันเนยหรือ 1.5%);
    • fitparad - เก้าช้อนตวง;
    • วุ้นวุ้น - หนึ่งช้อนชา;
    • ผงโกโก้ - หนึ่งช้อนเต็ม (เหมาะ 11%)

    หมายเหตุ: หากต้องการทำให้เค้กแห้งยิ่งขึ้น ควรลดปริมาณนมลงเหลือ 200 มล.

    กระบวนการผลิต

    1. โอนแป้งไปที่ แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือภาชนะขนาดใหญ่สำหรับใส่ไมโครเวฟ ด้วยกำลังไฟหนึ่งพันวัตต์ เค้กแห่งอนาคตจะถูกอบนานสองนาที ด้วยกำลังแปดร้อยวัตต์หรือน้อยกว่า ควรเพิ่มเวลาอีก 30 วินาทีหรือหนึ่งนาที
    2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับบิสกิตลงในชามแก้วขนาดใหญ่ โดยเติมน้ำส้มสายชู 2-3 หยดเพื่อทำให้แป้ง “โปร่ง”
    3. แป้งที่เสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นก่อนทำครีมหวานสำหรับของหวาน: ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้มบนเตา
    4. ครีมสำหรับ "มันฝรั่ง" ตาม Dukan นั้นถูกทำให้เย็นลง หากต้องการให้เพิ่มเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ
    5. บดบิสกิตให้ละเอียดแล้วเทลงในครีมที่เย็นแล้ว ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วแบ่งมวลผลลัพธ์ออกเป็นส่วน ๆ หลังจากผ่านไป 10-15 นาที เมื่อฐานเค้กเย็นลง ให้ปั้นเป็นลูกบอลหรือสี่เหลี่ยม
    6. เค้กจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
    7. fitparad (สารให้ความหวาน) – 5 ช้อนตวง;
    8. ของหวานออกมาหวานและอ่อนโยน ผู้หญิงหลายคนที่ไม่ได้ควบคุมอาหารสังเกตว่า “มันฝรั่ง” นี้ไม่มีรสชาติเหมือนเค้กแคลอรี่ต่ำ!

      เค้กมันฝรั่ง Dukan กับอบเชย

      กลิ่นหอมอ่อนๆ ของอบเชยและวนิลา &; ทะเลแห่งจินตนาการและความทรงจำ อารมณ์สบาย ๆ และความสุขไม่รู้จบ สูตร Dukan นี้ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

    • ข้าวโอ๊ตบดช้อนโต๊ะ
    • รำข้าวสาลี - หนึ่งช้อนชา;
    • เตรียมลิปสติกของคุณ. เทน้ำตาลลงในหม้อ เติมน้ำร้อน และคนส่วนผสมจนน้ำตาลละลาย ใช้แปรงเปียกขจัดคราบต่างๆ ออกจากด้านข้างของกระทะแล้ววางลงบนเตา ปรุงส่วนผสมด้วยไฟแรงโดยไม่ต้องคน เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ลอกโฟมออก เช็ดด้านข้างของหม้ออีกครั้ง ปิดฝาด้วย แล้วปรุงส่วนผสมจนนุ่ม ทดสอบโดยการหยดลิปสติกลงในลูกบอล หากเกิดได้ง่ายแสดงว่าผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน ลิปสติกสามารถปรุงรสด้วยคอนญัก เหล้ารัม หรือเหล้าได้ เพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หนึ่งช้อนชาลงไป สินค้าร้อนและคนให้เข้ากัน

    • นมพร่องมันเนยในรูปแบบผง - หนึ่งช้อนชา;
    • นมวัวปริมาณไขมันมากถึง 0.5% ในกรณีหลัง – 1.5% – หนึ่งช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    • เกลือ - หนึ่งหยิก;
    • ในขณะที่เปลือกเย็นตัวลงให้เตรียม ครีมเนย- ทำให้เนยนิ่มลงเพื่อความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว ใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมตีให้เป็นก้อนสีขาวฟู เติมนมข้นลงในส่วนผสมโดยไม่หยุดตี ครีมควรมีความโปร่งสบายและเพิ่มปริมาตร เพิ่มวานิลลาและตีครีมอีกสักครู่

    สำหรับการเคลือบ (เคลือบ) คุณจะต้อง:

      ขูดบิสกิตที่เย็นแล้วหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ พักครีมบางส่วนไว้สำหรับตกแต่งหน้า แล้ววางส่วนที่เหลือลงในชามทรงลึก เพิ่มเศษบิสกิตผงโกโก้และคอนยัคบดทุกอย่างจนเนียนสนิท ปั้นเค้กให้ดูเหมือนมันฝรั่ง แอปเปิ้ล โคนต้นสน หรือตุ๊กตาสัตว์ วางผลิตภัณฑ์บนกระดานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

    • โกโก้ไขมันต่ำพิเศษ (มากถึง 2%) – หนึ่งช้อนชา;
    • แป้งข้าวโพด - หนึ่งช้อนชา;
    • สารให้ความหวาน – เจ็ดเม็ด;
    • ไข่นกกระทา
    • เค้กมันฝรั่งหิมะ

    • ลูกอัณฑะขนาดใหญ่ (ประมาณ 70 กรัม)
    1. พวกเขาเริ่มเตรียมเค้กสำหรับเศษที่พวกเขาจะทำเค้ก Dukan โดยผสมข้าวโอ๊ตกับรำข้าว นม และโกโก้ เติมผงฟูลงในมวลที่ได้มา
    2. ตีไข่แยกกันโดยเติมเกลือ, นม, น้ำตาลแทน, วานิลลินและอบเชย
    3. ของเหลวจะถูกรวมเข้ากับความสม่ำเสมอที่ไหลอย่างอิสระและคนให้เข้ากันจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
    4. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์คุณสามารถใช้ภาชนะอบขนาดใหญ่ใบเดียว ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
    5. เมื่อคัพเค้กพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วจึงหักเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

    เคล็ดลับ: วิธีที่สะดวกที่สุดในการบดมัฟฟินคือการใช้เครื่องปั่น

    1. ในการทำเคลือบ ให้อุ่นนมก่อน จากนั้นจึงเติมน้ำตาลและโกโก้ลงไป
    2. ค่อยๆ คนในไข่จนละลายหมดและเติมแป้งข้าวโพด
    3. สูตรเค้ก Dukan ไม่ได้หมายความถึงการให้ความร้อนอีกต่อไป ครีมที่เย็นลงจะรวมกับเศษขนมปังและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
    4. ปั้นเป็นลูกบอลหรือแท่งแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อให้เค้กคงรูปร่างได้

    อาหารแคลอรี่ต่ำอันละเอียดอ่อนจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในระหว่างวันด้วยกาแฟสักแก้วหรือช่วยเติมพลังหลังจากวันทำงาน!

    สูตรพิเศษสำหรับของหวาน Dukan ซึ่งเค้กกลายเป็น... สโนว์ไวท์! คุณจะต้องการ:

    • รำข้าวโอ๊ต - สี่ช้อนโต๊ะกอง;
    • รำข้าวสาลี - สองช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    • โกโก้ที่มีปริมาณไขมันมากถึง 2% - หนึ่งช้อน
    • นมวัวที่มีปริมาณไขมันมากถึง 1.5% - สองช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    • ผงฟู - หนึ่งช้อนเล็ก / คุณสามารถแทนที่ด้วยเบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
    • นม 2% – 100 50 มล.;
    • สารทดแทนน้ำตาล - 7-15 เม็ด;
    • เมล็ดแฟลกซ์ - หนึ่งช้อนชา

    กระบวนการผลิต:

    1. ขั้นแรก ให้รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามแห้ง
    2. เติมนมอุ่น แต่ไม่ต้มลงในแป้งที่ซื้อมา
    3. ทุกอย่างถูกผสมเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวังและเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
    4. อบส่วนผสมในไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที (กำลังไฟ 1,000 W และแปดร้อย W ตามลำดับ)
    5. หากต้องการสร้างเค้กจากความคงตัวให้ปล่อยให้เย็นมิฉะนั้นขนมจะไม่คงรูปร่างที่หนาแน่นไว้
    6. พวกเขาเปลี่ยน "มันฝรั่ง" มาตรฐานให้เป็นมันฝรั่งหิมะ - ม้วนแต่ละลูกด้วยนมแห้ง
    7. หากต้องการคุณสามารถโรยของหวานด้วยลูกจันทน์เทศหรืออบเชย
    8. ผงฟู – 1/3 ช้อนชา;

      จำนวนเค้กที่ได้รับตามสูตรที่กำหนดได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 2-4 วัน คุณสามารถจัดเตรียมได้ตั้งแต่ขั้นตอนที่สอง โภชนาการอาหารและดำเนินต่อไปจนจบ

      เค้กมันฝรั่งเป็นขนมหวานที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่เด็ก แต่ ของหวานปกติมีน้ำมันและแป้งสีขาวหิมะจำนวนมากจะปรุงอย่างไรเพื่อให้ยังคงมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ? เค้กมันฝรั่งตามหลักการ การกินเพื่อสุขภาพตามข้อมูลของ Dukan นั้นเตรียมจากเศษมัฟฟินลดน้ำหนักและเคลือบด้วยกลิ่นหอม ความซับซ้อนของการผลิตประเมินโดยการเปรียบเทียบกับวิธีการเตรียมเค้กธรรมดา แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการกับของหวานนี้ได้ แม้แต่คนที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถมีส่วนร่วมในการผลิตได้ พวกเขายินดีที่จะลองเตรียมเศษขนมปังด้วยตัวเองและผสมส่วนผสม

      คุณจะต้องเตรียมอะไรบ้าง?

      เพื่อเตรียมเค้กมันฝรั่งแสนสุขนี้ เราจะต้องทำคัพเค้ก จากนั้นเราจะสลายวัตถุดิบสำหรับของหวานที่กำลังจะมาถึง

      การอบมัฟฟินตามดูคานอันอุดมไปด้วย รสช็อกโกแลตเราต้องการ:

    1. โซดา – 1/3 ช้อนชา คุณสามารถใช้ผงฟู
    2. ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตคุณสามารถทำได้โดยการบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ
    3. รำข้าวสาลีหนึ่งช้อนชา
    4. นมผงหนึ่งช้อนชาหรือความคงตัวของทารก (เช่น แพ้ง่าย)
    5. อุ่นนม. ปอกเฮเซลนัทแล้วทอดในกระทะที่แห้ง บดเมล็ดในครก ผสมน้ำตาลกับโกโก้แล้วเทลงในนมร้อน กวนผสมจนน้ำตาลละลายหมด อย่านำนมไปต้ม

    6. ไข่นกกระทา 2 ฟอง;
    7. นมไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
    8. เกลือเล็กน้อย
    9. ผงฟูหรือโซดาบนปลายมีด ราดด้วยน้ำมะนาว
    10. ยาทดแทนน้ำตาล 7 เม็ด
    11. วานิลลินเพื่อลิ้มรส
    12. อบเชยเพื่อลิ้มรส
    13. สำหรับการเคลือบคุณจะต้อง:

    • นม 1/5 แก้ว
    • โกโก้หนึ่งช้อนชา
    • สารให้ความหวาน 7 เม็ด.
    • ไข่นกกระทา 1 ฟอง
    • แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนชา

    ดำเนินการตรวจสอบสินค้าที่มีอยู่ในบ้าน หากคุณมีทุกอย่างในรายการ เราก็สามารถเริ่มการผลิตได้

    ทำอาหารตามดูคาน

    ในการเตรียมเค้กเศษที่จะใช้ในเค้กมันฝรั่ง:

    โดยพื้นฐานแล้ว: โกโก้ที่มีปริมาณไขมันมากถึง 2% จะไม่ถือเป็นอาหารเสริมเพิ่มเติมในอาหาร Dukan ในกรณีที่มีไขมันสูง 1 ช้อนชา ส่วนผสมมีค่าเท่ากับหนึ่ง DOP

  • ผสมแป้งกับรำเพิ่ม นมผง, โกโก้
  • เติมผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาอย่างระมัดระวัง
  • ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยเกลือ แล้วเติมนมไขมันต่ำ สารทดแทนน้ำตาล และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
  • เค้กมันฝรั่ง Dukan: สูตรคลาสสิก

  • แบ่งแป้งออกเป็นแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ
  • อบคัพเค้กที่ 100 แปดสิบองศาเป็นเวลาน้อยกว่า 10 นาที
  • ปล่อยให้เค้กเย็นแล้วเปลี่ยนเป็นเศษ - คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น
  • ในการทำเคลือบคุณต้องอุ่นนมเติมสารทดแทนความหวานโกโก้ละลายและผสม เพิ่มไข่ลงในของเหลวที่เกิดขึ้นโดยคนตลอดเวลา ใส่แป้งข้าวโพดที่ส่วนท้ายสุด คุณจะได้เคลือบหนาคล้ายครีม

    นี่คือวิธีการเตรียมเค้กมันฝรั่ง คุณต้องเทเคลือบลงบนเศษขนมปัง ปล่อยทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาทีเพื่อให้เศษขนมปังดูดซับน้ำ จากนั้นจึงปั้นเป็นลูกบอลที่ดูเหมือนมันฝรั่งด้านนอก เค้กดูคานไม่จำเป็นต้องอบ มีแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากไม่มีแป้งขาวและเนย และอร่อยมาก

    วีดีโอสูตรทำเค้กมันฝรั่งตามดูคาน

    เค้ก "มันฝรั่ง": วิดีโอทำอาหาร

    เค้กมันฝรั่งกับถั่ว

    ทำบราวนี่ราดหน้าด้วยถั่วบดแบบง่ายและรวดเร็ว แทนที่จะใช้เฮเซลนัท คุณสามารถใช้เศษอัลมอนด์หรือกลีบดอกได้

    คุณจะต้อง: - น้ำตาลหนึ่งแก้ว - แครกเกอร์วานิลลาสามร้อยกรัม - นมสองร้อยกรัม เนย;- น้ำตาลผง 0.5 ถ้วย- โกโก้ 1 ช้อนชาสำหรับโรย

    คุณสามารถใช้แครกเกอร์ธรรมดาแทนแครกเกอร์วานิลลา จากนั้นเติมน้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม

  • โกโก้หรือ carob หนึ่งช้อนโต๊ะ (สิ่งทดแทนที่จำเป็นสำหรับถั่วช็อคโกแลต)
  • ส่งแครกเกอร์วานิลลาผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในครก เทเศษและเนยลงในส่วนผสมนมและน้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย ใส่เนยที่นิ่มแล้ว นวดส่วนผสมให้เข้ากันแล้วแบ่งเป็นลูกบอล ด้วยมือที่เปียก ปั้นให้เป็นมันฝรั่ง

    เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น คุณสามารถส่งแครกเกอร์และถั่วผ่านเครื่องเตรียมอาหารได้

    ผสมถั่วสับด้วย น้ำตาลผงและผงโกโก้แล้วเทส่วนผสมลงในจานแบน ม้วนเค้กทีละชิ้นแล้ววางลงบนจานที่ทาน้ำมัน เก็บของหวานไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

    มันฝรั่งเคลือบ: รุ่นคลาสสิก

    สำหรับ ตารางเทศกาลคุณสามารถลองทำของหวานได้มากขึ้น สูตรอร่อย- ทำเค้กตาม บิสกิตโฮมเมดและปรุงรสด้วยเหล้าหรือคอนญัก สินค้าอาจมี รูปร่างที่แตกต่างกันมันสามารถแกะสลักเป็นรูปแอปเปิ้ล ตุ๊กตากระต่าย เม่น หรือลูกหมีได้ เค้กรูปทรงโคนต้นสนดูสวยงามมาก

    คุณจะต้องการ:

    สำหรับบิสกิต: - ไข่หกฟอง; - แก้วหนึ่งใบ แป้งสาลี- - น้ำตาลหกช้อนโต๊ะ สำหรับครีม: - เนยหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม - นมข้นหกช้อนโต๊ะ - วานิลลินเล็กน้อย

    สำหรับลิปสติก: - น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ; - น้ำสามช้อนโต๊ะ สำหรับเคลือบช็อคโกแลต: - ช็อคโกแลตสองร้อยกรัม - ครีมสามช้อนโต๊ะ ในการตกแต่งเค้ก: - เหล้าหรือคอนยัคสองช้อนโต๊ะ - ผงโกโก้สองช้อนชา

    แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงด้วยน้ำตาลจนกระทั่งมวลเพิ่มปริมาตรและเม็ดน้ำตาลละลายหมด ตีไข่ขาวให้เป็นฟองฟู เพิ่มหนึ่งในสามของส่วนผสมลงในไข่แดง เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วผสมเบา ๆ แล้วเติมผ้าขาวที่เหลือ

    ทาน้ำมันบนถาดอบหรือแม่พิมพ์แล้ววางแป้งออก วางในเตาอบที่อุ่นไว้ถึงสองร้อยองศาแล้วอบประมาณ 20-30 นาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับความหนาของบิสกิต ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ เมื่อเจาะบิสกิต แป้งไม่ควรเกาะติด นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากถาดอบแล้วพักให้เย็นบนกระดาน

  • สารทดแทนน้ำตาล - เจ็ดเม็ด;
  • หากครีมเริ่มแยกตัว ให้อุ่นเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง

  • ไข่นกกระทา - สองชิ้น;
  • ของหวานช็อคโกแลต

  • นมไขมันต่ำ - สองช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • แทนที่จะทาลิปสติก คุณสามารถเทช็อกโกแลตอุ่นๆ ลงบนเค้กได้ ละลายสีเข้ม น้ำนม หรือแตกเป็นชิ้นในอ่างน้ำ ช็อคโกแลตสีขาว,ใส่ครีม ผสมเคลือบให้เข้ากันและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ใช้ส้อมจิ้มเค้กแล้วค่อยๆ จุ่มลงในช็อกโกแลต ปล่อยให้ส่วนเกินหยดออกแล้ววางเค้กลงบนจานที่ทาน้ำมันไว้ เพื่อการแข็งตัวที่ดีขึ้น ให้ถอดออก สินค้าสำเร็จรูปในตู้เย็น

    วิธีการลดน้ำหนักอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานความสามารถในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ หลากหลาย และในเวลาเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้ เทคนิคนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักโภชนาการชาวฝรั่งเศส ปิแอร์ ดูคาน ซึ่งช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่ต้องอดอาหารหรือมีข้อจำกัดที่เข้มงวด หลักการสำคัญวิธีการกำจัดนี้ ปอนด์พิเศษ- การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนในปริมาณสูงและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่น้อยที่สุด

    อาหารนี้เป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีความเป็นไปได้ในการจัดอาหารที่หลากหลาย ในขณะที่ลดน้ำหนักคุณยังสามารถกินของหวานที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษได้และตัวอย่างเช่นเค้กมันฝรั่งค่อนข้างเหมาะสมในเมนูอาหาร

    เกี่ยวกับระบบไฟฟ้า

    ระบบลดน้ำหนักแบ่งออกเป็นขั้นตอน โดยในแต่ละขั้นตอนคุณได้รับอนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์บางชุดได้ มีทั้งหมด 4 ระยะ คือ

    • จู่โจม- เปิดตัวและเร่งกระบวนการเผาผลาญ ระยะเวลาสูงสุดของระยะนี้คือ 10 วัน ในระหว่างนี้อนุญาตให้กินเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ไข่ นม และ ผลิตภัณฑ์นมหมัก, รำข้าว. คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสลงในอาหารได้ แต่คุณไม่สามารถกินเนย ห่าน และเนื้อเป็ดได้เด็ดขาด ระหว่างการโจมตี น้ำหนักจะหายไปจาก 4 ถึง 7 กิโลกรัม
    • ล่องเรือหรือสำรอง- ป้องกันปัญหาอวัยวะภายในเนื่องจากโปรตีนส่วนเกินและการขาดวิตามิน ทุกคนกำหนดระยะเวลาของขั้นตอนนี้อย่างอิสระ โดยจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งจำนวนที่คาดหวังปรากฏบนตาชั่ง ในระหว่างการล่องเรือ วันที่คุณรับประทานเฉพาะอาหารที่มีโปรตีนสูงสลับกับวันที่คุณรับประทานผักเพิ่มเติม มันยังได้รับอนุญาต น้ำมันพืช- สามารถกำหนดตารางการหมุนได้อย่างอิสระ - 1/1, 3/3 หรือ 5/5
    • การยึดหรือการรวมเข้าด้วยกัน- ช่วยให้คุณกลับมารับประทานอาหารตามปกติและไม่กลับมามีน้ำหนักเท่าเดิม ขั้นตอนนี้ค่อนข้างยาว - สำหรับแต่ละกิโลกรัมที่สูญเสียไป ควรเพิ่มระยะเวลา 10 วัน เช่น หากลดน้ำหนักได้ 7 กิโลกรัมระหว่างการรับประทานอาหาร การรวมจะดำเนินต่อไปเป็นเวลา 70 วัน ในช่วงนี้ คุณไม่เพียงแต่จะได้รับอนุญาตให้กินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังให้ความสุขเล็กๆ น้อยๆ แก่ตัวเองด้วย เช่น ชีส สลัดกับมายองเนส และอื่นๆ
    • เสถียรภาพ- ช่วยให้คุณรักษาผลลัพธ์ที่ทำได้ ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถกินอาหารอะไรก็ได้ในปริมาณที่พอเหมาะ สิ่งสำคัญคือการรักษาระบบการดื่ม (เครื่องดื่ม) และการออกกำลังกาย

    เค้กมันฝรั่งสามารถรับประทานได้ในอาหารนี้หลังจากผ่านด่านโจมตีแล้ว แต่เพื่อไม่ให้รบกวนกระบวนการลดน้ำหนักแนะนำให้กินของหวานไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้ง

    สำคัญ!อาหาร Dukan แม้จะมีอาหารที่ได้รับอนุญาตหลายประเภท แต่ก็ถือเป็นความเครียดร้ายแรงต่อร่างกาย ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มลดน้ำหนักคุณต้องแน่ใจว่าไม่มีข้อห้าม

    สูตรอาหาร

    สูตรขนมหวานที่ดัดแปลงสำหรับอาหาร Dukan นั้นง่ายต่อการติดตามและช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ อาหารอร่อย, ไม่แตกต่างกันใน คุณภาพรสชาติจากเดิมและไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น

    คลาสสิค


    ในการเตรียมของหวาน คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์บิสกิตต่อไปนี้:

    • 3 ช้อนโต๊ะ ล. รำ;
    • 3 ช้อนโต๊ะ ล. นมที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด
    • 1 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ไขมันต่ำ
    • ไข่ 1 ฟอง;
    • สารให้ความหวาน 5 ช้อนโต๊ะ;
    • หนึ่งในสามของผงฟู;
    • เกลือ 1 ช้อน;
    • น้ำส้มสายชู - 3 หยด;

    สำหรับครีม:

    • สารให้ความหวาน - 9 ช้อนโต๊ะ;
    • โกโก้และวุ้นวุ้น - อย่างละ 1 ช้อน;
    • นม - 240 มล.

    ความสนใจ!หากคุณต้องการทำเค้กแบบแห้ง ให้ลดปริมาณนมสำหรับครีมลงเหลือ 200 มล.

    วุ้นวุ้นจะต้องแช่ในนม 1-1.5 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร เค้กทำในหลายขั้นตอน - ขั้นแรกผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเค้กสปันจ์แล้ววางลงในจานอบ แป้งก็อบเข้าแล้ว เตาอบไมโครเวฟ 2-3 นาที ในขณะที่บิสกิตกำลังเย็นตัวให้เตรียมครีม - ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้คลุกเคล้าจนเนียนและตั้งไฟบนเตาจนเดือด หลังจากที่ครีมเย็นลงแล้ว ให้บี้บิสกิตลงไปแล้วปั้นเป็นเค้กจากส่วนผสม วางของหวานไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงหลังจากนั้นจึงรับประทานได้

    ในการล่องเรือ

    สูตรนี้เหมาะสำหรับระยะที่สองของการรับประทานอาหาร สำหรับทำอาหารอร่อยๆ การรักษาแคลอรี่ต่ำจำเป็น:

    • รำข้าวสาลี 100 กรัม
    • คอทเทจชีส 200 กรัม มีไขมันน้อยที่สุด
    • ไข่แดง 2 ฟอง;
    • ช้อนโกโก้
    • นม 100 มล.
    • วานิลลาเล็กน้อย

    สำคัญ!ก่อนที่จะเติมลงในแป้ง รำข้าวจะถูกบดในเครื่องบดกาแฟ

    การเตรียมของหวานเป็นเรื่องง่าย - ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนเติมนม อันเป็นผลมาจากการยักย้ายคุณควรได้มวลที่มีความหนาเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีการสร้างเค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก วางของหวานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

    ด้วยวานิลลาและอบเชย

    คุณสามารถเตรียมของหวานดั้งเดิมได้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

    • ข้าวโอ๊ตและ รำข้าวสาลี- 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    • นมผง - 2 ช้อนชา;
    • ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
    • นมพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    • ผงฟู - หนึ่งในสามของช้อน;
    • สารให้ความหวาน - 3 เม็ด;
    • เกลือเล็กน้อย
    • อบเชยและวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

    ในการเตรียมเค้กสปันจ์ ให้ตีไข่กับนม จากนั้นจึงค่อยๆ ผสมส่วนผสมที่เหลือลงไป มวลถูกอบในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาทีหรือในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปล่อยให้เย็น

    ในขณะที่บิสกิตกำลังเย็นตัวให้เตรียมการชุบ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. นมพร่องมันเนยผสมกับโกโก้หนึ่งช้อนแล้วอุ่นจนเดือด หลังจากนั้นให้ใส่ไข่ที่ตีแล้ว 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา และสารให้ความหวาน 5 ช้อนตวงลงในส่วนผสม มวลจะถูกลบออกจากเตาและทำให้เย็นลง

    หลังจากที่การทำให้เย็นลงบิสกิตจะแตกสลายและเติมลงในมวลส่วนผสมจะถูกผสมและกลายเป็นก้อน วางของหวานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแก้ไขรูปร่าง

    คำแนะนำ!วิธีที่สะดวกที่สุดในการสลายบิสกิตคือการใช้เครื่องผสม

    ผิดปกติ

    ในการเตรียมของหวานตามสูตรนี้คุณต้องมี:

    • นมผงที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ - 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    • ไข่ - 6 ชิ้น;
    • ถั่วเหลืองแยก - 9 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    • เจลาติน - 10 กรัม;
    • ผงฟู - หนึ่งในสามของช้อน;
    • โกโก้ปลอดกลูเตนและปราศจากยาเสพติด - อย่างละ 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    • แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    • นมพร่องมันเนย - 400 มล.
    • kefir - 200 มล.;
    • สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

    กระบวนการทำเค้กมีดังนี้: เพิ่ม kefir, ถั่วเหลืองครึ่งหนึ่ง, นมผง, โกโก้และกลูเตนและสารให้ความหวานด้วยผงฟูเพื่อตีไข่ แป้งที่นวดแล้วจะถูกวางในจานอบและอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง


    การจัดเตรียมการเตรียมการมีดังนี้:

    1. เจลาตินเทลงในนม 200 มล.
    2. ส่วนผสมที่เหลือส่วนที่เหลือผสมกับนม 200 มล. แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น
    3. เจลาตินและนมถูกให้ความร้อนในภาชนะแยกต่างหาก มวลนี้ไม่ได้ถูกนำไปต้ม
    4. หลังจากที่เจลาตินบวมแล้ว มวลจะถูกผสมและทำให้เย็นลง
    5. บิสกิตที่ร่วนถูกวางลงในการทำให้เย็นลงลูกบอลเล็ก ๆ จะเกิดขึ้นจากส่วนผสมและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

    คำแนะนำ!ในการตกแต่งของหวานคุณสามารถใช้พื้นดินได้ ลูกจันทน์เทศ,เมล็ดแฟลกซ์,นมผง,อบเชย

    เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กลดน้ำหนักมีรสชาติไม่แย่ไปกว่าที่เตรียมไว้ตามนั้น สูตรดั้งเดิม, ควรปฏิบัติตามคำแนะนำหลายประการ:

    • สำหรับแป้งควรใช้รำข้าวโอ๊ตบดผสมกับแป้งข้าวโพด ซึ่งจะทำให้มวลมีความหนืดและขจัดออกมากขึ้น จานพร้อมจากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์
    • เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กที่มีคอทเทจชีสแห้งเกินไป ให้เติมนมแห้งเล็กน้อย
    • เติมโกโก้ที่ไม่มีสารเจือปนลงในเค้กเท่านั้น - ผงที่มีปริมาณไขมันน้อยกว่า 2%
    • รำข้าวสำหรับปรุงอาหารจะถูกบดเป็นเมล็ดเล็กๆ แทนที่จะเป็นแป้ง หลังจากปรุงอาหารแล้วควรรู้สึกถึงของหวาน

    วิดีโอที่มีประโยชน์: คลาสมาสเตอร์

    กระบวนการเตรียมการมองเห็น:

    ข้อสรุป

    อาหาร Dukan หักล้างความคิดเห็นที่มีอยู่ว่าการละทิ้งทุกสิ่งที่อร่อยเท่านั้นจึงจะลดน้ำหนักได้ ด้วยระบบพิเศษนี้ คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ฟื้นฟูสุขภาพของคุณ และในขณะเดียวกัน ก็ไม่ปฏิเสธตัวเองเกือบทุกอย่าง เช่น กินเค้กมันฝรั่ง คุณต้องเตรียมของหวานด้วยตัวเองโดยปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดจากนั้นไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณอีกด้วย

    จะใช้เวลากับตัวเองและครอบครัวให้มากขึ้น แทนที่จะใช้เวลาทำอาหารเป็นชั่วโมงๆ ได้อย่างไร? ปรุงอาหารอย่างไรให้สวยงามและน่ารับประทาน? ทำอย่างไรให้มีเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขั้นต่ำ? มีดมหัศจรรย์ 3in1 เป็นตัวช่วยในครัวที่สะดวกและใช้งานได้จริง ลองมีส่วนลดดูครับ

    เค้กมันฝรั่งเป็นขนมหวานที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แต่ ของหวานแบบดั้งเดิมมีน้ำมันอยู่เป็นจำนวนมากและ แป้งขาว, ปรุงยังไงให้ยังคงมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ? เค้กมันฝรั่ง Dukan - ตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเตรียมจากเศษมัฟฟินอาหารและเคลือบอะโรมาติก

    ความซับซ้อนของการเตรียมได้รับการประเมินโดยการเปรียบเทียบกับวิธีการเตรียมเค้กทั่วไป แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถจัดการกับของหวานนี้ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถให้ฟันหวานที่อายุน้อยที่สุดในการเตรียมได้ พวกเขาจะมีความสุขที่ได้ลองเตรียมเศษขนมปังด้วยตัวเองรวมทั้งผสมส่วนผสมด้วย

    ในการทำเค้กมันฝรั่งแสนสนุกนี้ เราจะต้องทำคัพเค้ก จากนั้นเราจะสลายวัสดุสำหรับของหวานในอนาคตของเรา

    • ในการอบมัฟฟิน Dukan ที่มีรสช็อกโกแลตเข้มข้น เราต้องการ:
    • รำข้าวสาลีหนึ่งช้อนชา
    • ข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณสามารถทำได้โดยการบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ
    • นมผงหรือนมผงสำหรับทารกหนึ่งช้อนชา (เช่น สารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้)
    • โกโก้หรือ carob หนึ่งช้อนโต๊ะ (ทดแทนถั่วช็อคโกแลตที่ดีต่อสุขภาพ);
    • นมไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
    • เกลือเล็กน้อย
    • ไข่นกกระทา 2 ฟอง;
    • 7 เม็ดทดแทนน้ำตาล
    • วานิลลินเพื่อลิ้มรส
    • อบเชยเพื่อลิ้มรส

    สำหรับการเคลือบคุณจะต้อง:

    • นม 1/5 แก้ว
    • โกโก้หนึ่งช้อนชา
    • สารให้ความหวาน 7 เม็ด.
    • ไข่นกกระทา 1 ฟอง
    • แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนชา

    ดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในบ้าน หากคุณมีทุกอย่างตามรายการ เราก็สามารถเริ่มเตรียมการได้

    ทำอาหารตามดูคาน

    ในการเตรียมเค้กเศษเพื่อใช้ในพายมันฝรั่ง:

    1. ผสมแป้งกับรำ ใส่นมผงและโกโก้
    2. เติมผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาอย่างระมัดระวัง
    3. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยเกลือ แล้วเติมนมไขมันต่ำ สารทดแทนน้ำตาล และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
    4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในผงแป้งคนให้เข้ากันจนไม่มีเศษแป้งแห้ง
    5. แบ่งแป้งออกเป็นแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ
    6. คุณต้องอบคัพเค้กที่ 180 องศาไม่เกิน 10 นาที
    7. ปล่อยให้เค้กเย็นแล้วเปลี่ยนเป็นเศษ - คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น

    ในการทำเคลือบคุณต้องอุ่นนมเติมน้ำตาลแทนโกโก้ละลายและผสม เพิ่มไข่ลงในของเหลวที่เกิดขึ้นโดยคนให้เข้ากัน ใส่แป้งข้าวโพดที่ส่วนท้ายสุด คุณจะได้เคลือบหนาคล้ายครีม

    นี่คือวิธีการเตรียมเค้กมันฝรั่ง คุณต้องเทเคลือบลงบนเศษขนมปัง ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เศษขนมปังดูดซับความชื้น จากนั้นจึงปั้นเป็นลูกบอลที่ดูเหมือนมันฝรั่ง เค้กดูคานไม่จำเป็นต้องอบ แต่มีแคลอรี่ต่ำเนื่องจากไม่มีแป้งและเนยขาว และอร่อยมาก

    วีดีโอสูตรทำเค้กมันฝรั่งตามดูคาน

    ชื่อพูดเพื่อตัวเอง! ดับเบิ้ลช็อกก็คือดับเบิ้ลช็อกโกแล็ต เค้กสปันจ์ช็อคโกแลตกับ ครีมนมเปรี้ยว, ครอบคลุม ช็อคโกแลตไอซิ่ง- การอบ Dukan ที่น่าประทับใจ! เตรียมโดยใช้เมล็ดแฟลกซ์

    วัตถุดิบ

    สำหรับบิสกิต:

    4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต

    บดเป็นแป้ง

    2 ช้อนโต๊ะ รำข้าวสาลี

    บดเป็นแป้ง

    2 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์

    บดเป็นแป้ง

    2 ช้อนชา โกโก้ไขมันต่ำ

    มีไขมันมากถึง 11%

    โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วย kefir)

    2 ช้อนชา ผงฟู

    ซูการ์แฮม

    เกลือเล็กน้อย

    สำหรับครีม:

    คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม

    2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ

    สามารถแทนที่ด้วย kefir ได้

    น้ำตาล

    สำหรับเคลือบ:

    ไข่ขาวดิบ 2 ฟอง

    2-3 ช้อนโต๊ะ นมผงพร่องมันเนย (SMP)

    1 ช้อนชา โกโก้

    มีไขมันมากถึง 11%

    น้ำตาล

    คุณค่าทางโภชนาการสำหรับ 100 กรัม:

    181.2 กิโลแคลอรี

    22.3 โปรตีน

    4.6 ไขมัน

    15.4 คาร์โบไฮเดรต

    เค้กดูกัน

    การตระเตรียม

    บดเมล็ดแฟลกซ์ให้เป็นแป้ง ฉันทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องบดกาแฟ แป้งเมล็ดแฟลกซ์มีเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจมาก

    ในชามแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับบิสกิต ยกเว้นเกลือ เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มไข่แดงและโยเกิร์ตลงในแป้ง ตีจนเนียน

    ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็งมาก โดยจะต้องตีไข่ขาวให้ละเอียดเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที นี้ สำคัญมาก- ค่อยๆพับผ้าขาวลงไป ในบางส่วนลงในแป้ง ผ้าขาวควรมีความโปร่งสบายและไม่หลุดออกจากแป้ง

    เทแป้งลงในถาดอบทรงสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเล็กๆ ที่มีด้านสูง อบที่ 180 C จนแห้ง (20-25 นาที)

    เย็นบนตะแกรง ตัดเค้กที่เย็นแล้วลงครึ่งหนึ่งตามยาวเป็น 2 ชั้น

    ระหว่างที่เค้กเย็น เราก็มาทำเคลือบค่ะ เพราะ... ต้องใช้เวลาเพื่อทำให้ข้นขึ้นเล็กน้อย ผสมส่วนผสมเคลือบทั้งหมดจนเนียน คุณสามารถเอาชนะมันได้หากจำเป็น กันไว้.

    สำหรับครีม ให้ตีคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตและน้ำตาล หากต้องการให้เติมวานิลลินหรืออะโรเมติกส์

    มาเริ่มเก็บเค้กกันดีกว่า ปาดเค้กชั้นแรกด้วยครีมทั้งหมด ปิดด้วยเค้กชั้นที่สอง (ด้านที่ตัดควรอยู่ด้านบน)

    ฝนตกปรอยๆด้วยเคลือบหนาเล็กน้อย ตกแต่งด้วยโกโก้

    คุณสามารถตัดเค้กเป็นชิ้นๆ และแช่แข็งแต่ละชิ้นแยกกันได้

    ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ตัดเป็นเค้ก

    สนุก! สวย ของหวานตามดูคาน

    รสชาติของดับเบิ้ลช็อกโกแลต บิสกิตเนื้อนุ่ม - คุณจะไม่อดใจรอ!

    เรียกน้ำย่อย!

    และหากต้องการสร้างแกลเลอรีผลงานชิ้นเอกของคุณสำหรับสูตรนี้อย่างรวดเร็ว:
    เข้าร่วมรูปถ่ายในความคิดเห็น!
    ฉันใช้ VKontakte https://vk.com/tatoshkina_k
    ฉันใช้อินสตาแกรม http://instagram.com/tatoshkina_k

    เป็นคนแรกที่รู้เกี่ยวกับอาหาร Dukan

    ฉันพูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่ได้รับอนุญาต การเปลี่ยนแปลงระยะการรับประทานอาหาร สูตรอาหารใหม่สำหรับอาหารจานหลักและขนมหวาน แบ่งปันประสบการณ์การลดน้ำหนักและตอบคำถาม นอกจากนี้ยังมีจดหมายข่าวเกี่ยวกับส่วนลดสำหรับเค้กของฉันด้วย

    Sp-force-hide ( จอแสดงผล: none;).sp-form ( จอแสดงผล: block; พื้นหลัง: rgba(255, 255, 255, 0); padding: 15px; ความกว้าง: 470px; ความกว้างสูงสุด: 100%; border- รัศมี: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: ตระกูลแบบอักษร: "Helvetica Neue", sans-serif: ไม่ซ้ำ; ( จอแสดงผล: บล็อกอินไลน์ ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( ระยะขอบ: 0 อัตโนมัติ ความกว้าง: 440px ;).sp-form .sp-form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-style: 8.75px; -moz-border-radius: 0px; ความสูง: 35px;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; ขนาดตัวอักษร: 13px; รูปแบบตัวอักษร: ปกติ; น้ำหนักแบบอักษร: ตัวหนา;).sp -form .sp-button ( รัศมีเส้นขอบ: 3px; -moz-border-radius: 3px; - webkit-border-radius: 3px; สีพื้นหลัง: #88c841; ความกว้าง: 100%; น้ำหนักตัวอักษร: 700; รูปแบบตัวอักษร: ปกติ; ตระกูลฟอนต์: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; กล่องเงา: ไม่มี; -moz-box-shadow: ไม่มี; -webkit-box-shadow: none;).sp-form .sp-button-container ( text-align: center; width: auto;)