ไม่รู้วิธีทำไอศกรีมจากนมที่บ้านใน 5 นาทีใช่ไหม? แล้ววันนี้เราจะมาลองเสนอคุณให้มากที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดไอศกรีมโฮมเมดที่จะกลายเป็นของโปรดสำหรับทั้งครอบครัวและแขกของคุณ

• นอกจากนี้ความละเอียดอ่อนนี้ยังดีกว่าตัวเลือกที่ซื้อจากร้านค้ามากด้วยข้อดีหลายประการ:
• รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเข้มข้น
• การเติมส่วนผสมจากธรรมชาติที่ไม่มีสารกันบูด GMOs รสชาติ หรือสารปรุงแต่งรส ไอศกรีมนี้สามารถมอบให้กับเด็กๆ ได้
• ผลประโยชน์. การบริโภคไอศกรีมนมโฮมเมดจะทำให้คุณไม่เพียงได้สัมผัสกับความสุขในการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ วิตามิน ไขมัน และโปรตีนซึ่งมีอยู่ในส่วนผสมจากธรรมชาติ
• เตรียมง่ายไม่ต้องเติมส่วนผสมที่ซับซ้อน ความเรียบง่ายกระบวนการทางเทคโนโลยี

และความเร็วในการปรุงอาหาร

เคล็ดลับวิธีทำไอศกรีมที่บ้าน - ไอศกรีมใส่นมใน 5 นาที

• คุณต้องการให้ไอศกรีมนมโฮมเมดของคุณมีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าดึงดูดใจมากที่สุดหรือไม่? จากนั้นเราได้เตรียมรายการเคล็ดลับปัจจุบันไว้ให้คุณซึ่งจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนในกระบวนการเตรียมไอศกรีมนมรูปแบบต่างๆ ที่บ้าน: ใช้น้ำตาลบด ควรใช้แบบดั้งเดิมน้ำตาลผง
• จัดทำที่บ้านหรือซื้อในร้านค้า ยิ่งนมอ้วนก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้นการรักษาที่ชื่นชอบ
• - ความนุ่มนวลของไอศกรีมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันในนมโดยตรง
• นมพร่องมันเนยส่งเสริมการก่อตัวของผลึกน้ำแข็ง ซึ่งส่งผลเสียต่อโครงสร้างของไอศกรีมและรสชาติของมัน แต่ละสูตรที่มีอยู่สำหรับไอศกรีมโฮมเมดเกี่ยวข้องกับการเติมสารเพิ่มความข้น หากคุณต้องการให้ไอศกรีมเป็นธรรมชาติที่สุด ให้ใช้สารเพิ่มความข้นที่ซื้อจากร้านค้าแทนไข่แดง
• - ส่วนประกอบนี้จะป้องกันการละลายของไอศกรีมอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็ทำให้โครงสร้างของมันนุ่มนวลและในเวลาเดียวกันก็หนาแน่น

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้! หากคุณต้องการให้ขนมฤดูร้อนที่แสนสดชื่นนี้อยู่ในสภาพที่ต้องการอย่างรวดเร็ว ให้ใช้เครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษเพื่อเตรียม เครื่องใช้ในครัวดังกล่าวเนื่องจากการดำเนินการที่ถูกต้องของกระบวนการทางเทคโนโลยีทั้งหมดจะทำให้ไอศกรีมของคุณเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงซึ่งมีรสชาติดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านหลายเท่า!

หากคุณยังไม่มีเครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษก็ไม่สำคัญ! อาหารอันโอชะอันยอดเยี่ยมและเป็นที่ชื่นชอบนี้สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ครัวพิเศษ

ความเกี่ยวข้องของไอศกรีมจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงฤดูร้อน และจะลดลงเล็กน้อยเมื่อเริ่มมีอากาศหนาว อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับไอศกรีมที่ซื้อจากร้านค้าเท่านั้น ในส่วนของไอศกรีมโฮมเมดนั้นความนิยมในหมู่ผู้ติดหวานนั้นไม่ได้จางหายไปตลอดทั้งปี ขนมหวานจะเหมาะสมบนโต๊ะวันหยุดไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่หรือวันเกิด

สูตรไอศกรีมนมโฮมเมดง่ายๆ - ตัวเลือกที่หนึ่ง

เมื่อมองแวบแรก การทำไอศกรีมอาจดูค่อนข้างซับซ้อนและต้องใช้ทักษะพิเศษ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความคิดเห็นที่ผิดพลาด ซึ่งเราจะพยายามหักล้างในตอนนี้

สูตรที่นำเสนอเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำที่สามารถพบได้ในตู้เย็นเกือบทุกครั้ง ดังนั้นการเตรียมตัวแบบง่ายๆและ ไอศกรีมแสนอร่อยที่บ้านคุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. นม 250 มล. โดยควรมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงสุด
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง.
3. น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
4. วานิลลินเล็กน้อยหรือถุงน้ำตาลวานิลลา

ใช้เวลาเตรียมไอศกรีมไม่เกิน 5 นาที

กระบวนการทำอาหาร

ในชาม ผสมส่วนผสมสามอย่าง ไข่ น้ำตาล และวานิลลา จนเนียน ค่อยๆ เทนมลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นโดยคนตลอดเวลา อุ่นส่วนผสมที่ได้โดยใช้ไฟอ่อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม ในตอนท้ายโดยใช้เครื่องผสมตีไอศกรีมในอนาคตของเรา

ผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในแม่พิมพ์ หลังจากรอให้มวลเย็นเราก็ส่งไปที่ ตู้แช่แข็งเป็นเวลาห้าชั่วโมง หลังจากผ่านไป 1.5 ชั่วโมง ให้นำแม่พิมพ์ออกมา ผสมไอศกรีมแล้วนำกลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง สิ่งนี้จะต้องทำ 2 ครั้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือช็อกโกแลตชิปลงในไอศกรีมได้

การเติมครีมลงในสูตร - ตัวเลือกที่สอง

สำหรับสูตรไอศกรีมนมโฮมเมดที่กล่าวถึงในบทความคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมสำคัญอีกอย่างหนึ่งได้ - เฮฟวี่ครีมประมาณ 200 มล. สิ่งนี้จะเพิ่มจำนวนไข่จากหนึ่งเป็นสองฟอง สิ่งสำคัญมากคือครีมต้องมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงจึงจะตีได้ง่ายกว่า

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้! ตีครีมโดยใช้ช้อนโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นเพิ่มเติม ประเด็นก็คือมีดคมๆ จะทำลายโครงสร้างของส่วนประกอบที่ละเอียดอ่อนที่สุดนี้ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณภาพและความโปร่งสบายของไอศกรีม กล่าวอีกนัยหนึ่ง ครีมอาจแยกออกจากกัน

อีกหนึ่ง จุดสำคัญซึ่งเปลี่ยนแปลงหากเติมครีม คือ ระยะเวลาที่ไอศกรีมแข็งตัว และหากในกรณีของนมระยะเวลาแช่ในช่องแช่แข็งคือ 5 ชั่วโมง ครีมแช่แข็งจะใช้เวลาประมาณ 10 ชั่วโมง

ไอศกรีมโฮมเมดที่เติมแป้ง - ตัวเลือกที่สาม

แม่บ้านและนักทำขนมที่มีทักษะมักจะทดลองใช้สูตรไอศกรีมโฮมเมดหลากหลายรูปแบบ ด้วยเหตุนี้จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นแป้งในสูตรไอศกรีมโฮมเมด

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้! ยิ่งส่วนผสมในการทำไอศกรีมสดและดีเท่าไร ผลลัพธ์สุดท้ายก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

ดังนั้น ในการเตรียมไอศกรีม เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 5 ไข่แดง;
• นมไขมัน 750 มล.
• น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผง 400 กรัม
• แป้งครึ่งช้อนชา
• เนย 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ไข่แดงที่แยกไว้ล่วงหน้าจากไข่ขาวควรบดด้วยน้ำตาลผง
2. แบ่งนมต้มร้อนออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันโดยส่วนหนึ่งผสมกับไข่แดงและไข่ขาวหลังจากนั้นจึงเติมส่วนที่สองลงไปที่นั่น
3. ตีเนยและเพิ่มลงในส่วนผสมนมไข่ที่เย็นแล้ว
4. เพิ่มแป้งเล็กน้อยและผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
5. วางแป้งแช่แข็งลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 - 7 ชั่วโมง

ไอศกรีมผลไม้และนมตั้งแต่วัยเด็ก - ตัวเลือกที่สี่

คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการเตรียมไอศกรีมผลไม้และนมที่บ้าน โดยคำนึงถึงเวลาที่ส่วนผสมอยู่ในช่องแช่แข็ง สูตรอาหารด่วนเลิศรสสำหรับผู้ที่มีแขกที่ไม่คาดคิดมาที่บ้านและต้องการเซอร์ไพรส์ด้วยของหวานเลิศรส

รายการส่วนผสม:

• กล้วยปอกเปลือก 1 อัน;
• 5 สตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง
• ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
• น้ำตาลผง 50 กรัม
• 200 มล โยเกิร์ตธรรมชาติทำจากนมและแป้งเปรี้ยว ถ้า โยเกิร์ตโฮมเมดฉันไม่มีมัน คุณสามารถใช้ที่ซื้อในร้านได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องปรุงแต่งกลิ่นรสใดๆ

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและตรงไปตรงมาที่สุด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นและผสมจนเนียน บางครั้งคุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ วิธีนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของไอศกรีมของคุณ ส่วนผสมมีความยืดหยุ่นและหนา

ความลับ! ไอศกรีมนี้สามารถเสิร์ฟได้ ตารางเทศกาลทันทีหลังปรุงอาหารหรือหลังจากทำให้เย็นลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายนาที

ข้อดีของของหวานนี้ไม่เพียงอยู่ที่ความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณแคลอรี่ต่ำด้วย

เราหวังว่าบทความในวันนี้จะตอบคำถามวิธีทำไอศกรีมที่บ้าน: ไอศกรีมนมใน 5 นาที?

เหตุใดจึงต้องเสียเงินจำนวนมากเพื่อซื้อไอศกรีมที่ซื้อในร้านซึ่งมีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายมากมาย ท้ายที่สุดคุณสามารถเตรียมของหวานแสนสดชื่นจากนมได้อย่างง่ายดายและมันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของขนมนี้คือ 126 Kcal ต่อ 100 กรัม

วิธีทำไอศกรีมจากนม - สูตรรูปถ่าย

เมื่อใช้สูตรที่นำเสนอคุณสามารถทำไอศกรีมได้หนึ่งกิโลกรัมโดยไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก ในช่วงอากาศร้อนหรือเมื่อคุณแค่อยากเพลิดเพลินกับของหวานเย็นๆ ไอศกรีมก็สามารถตอบสนองกลุ่มใหญ่ได้

คะแนนของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณ: 1 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• นม: 900 ก
• ไข่: 3 ชิ้น
• แป้ง: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์เล็กๆ
• น้ำตาล: 250 ก
• สารสกัดวานิลลา:ไม่กี่หยด
• กรดซิตริก:หยิก

คำแนะนำในการทำอาหาร

ใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลและไข่แดงบด



เทนมลงไปเล็กน้อย (ประมาณ 100 มล.)



ร่อนแป้งที่นี่แล้วบดส่วนผสมจนก้อนหายไป



ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มนมที่เหลือได้



นำส่วนผสมไปตั้งไฟให้ข้นขึ้น โดยอย่าลืมคนบ่อยๆ เทสารสกัดวานิลลา



ผลที่ได้ คัสตาร์ดโอนไปยังชามขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็นที่นั่น

เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกโลกก่อตัวด้านบน ให้คลุมด้วยฟิล์มที่สัมผัสกัน เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น สามารถใส่ภาชนะในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง



จากน้ำตาลที่เหลือ กรดซิตริกและ 4 ช้อนโต๊ะ ต้มน้ำเชื่อมด้วยน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ (เวลาทำอาหารโดยประมาณ - 10 นาที)



เอาชนะคนผิวขาว



ขณะที่เครื่องผสมยังคงทำงานอยู่ ให้ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมร้อนลงไป ระวังอย่าให้โดนเครื่องตี



ตีต่อไปอีก 7-8 นาที ทำให้ผ้าขาวเย็นลง



ใช้ไม้พายตะล่อมส่วนผสมไข่ขาวลงในคัสตาร์ด



ผสมทุกอย่างแล้ววางถาดในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง



ตกแต่งลูกบอลไอศกรีมแช่แข็งด้วยถั่ว น้ำเชื่อมหวาน และช็อคโกแลตขูด ตอนนี้ไม่มีความร้อนน่ากลัวกับของหวานนี้!



สูตรไอศกรีมนมข้น

เกือบทุกวันในบ้านที่มีเด็ก ๆ ขาดขนมไม่ได้ และเมื่อแขกมาถึง คุณก็อยากจะเลี้ยงพวกเขาด้วยอะไรอร่อยๆ เพื่อทำให้ทุกคนประหลาดใจ และที่นี่ไอศกรีมนมข้นที่สามารถเตรียมได้ที่บ้านก็มาช่วยเหลือ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าไม่เพียงแต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็รักเขาด้วย สิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• น้ำตาลวานิลลา
• นมข้น – 400 กรัม;
• เฮฟวี่ครีม – 0.5 ลิตร

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ใส่เฮฟวี่ครีมไว้ในตู้เย็นล่วงหน้าสองสามชั่วโมง
2. หลังจากเวลานี้ นำออกมาแล้วเติมน้ำตาลวานิลลาลงไป
3. ใช้เครื่องผสมและตีครีมด้วยความเร็วสูงสุดจนเป็นครีมและโปร่งสบาย
4. จากนั้นค่อยๆ เทนมข้นลงในส่วนผสมนี้ คนตลอดเวลาด้วยเครื่องผสม แต่ใช้ความเร็วต่ำสุด
5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วปิดฝา
6. เราใส่ไว้ในตู้เย็น ในบางครั้งเราจะเปิดและตรวจสอบของหวานของเรา กวนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แข็งตัวและกลายเป็นก้อนน้ำแข็ง

ก่อนเสิร์ฟ ไอศกรีมคลาสสิกสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือช็อคโกแลตขูด แขกของคุณจะต้องประหลาดใจ

สำหรับผู้ที่ดูรูปร่างมีไอศกรีมสูตรพิเศษที่ทำจากนมข้นโดยไม่ต้องใช้ครีมหนัก

จากนมผง

ของโปรดของเด็กๆ ทุกคนคือไอศกรีม และอาหารอันโอชะที่ทำด้วยมือของคุณเองที่บ้านก็ยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น มาดูสูตรการทำขนมเติมความสดชื่นด้วยนมผงกันดีกว่า ใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญคือความปรารถนา ส่วนผสม และความอดทนเล็กน้อย

• นม – 500 มล.;
• นมผง – 100 กรัม;
• แป้ง – 20 กรัม;
• น้ำตาล – 100 กรัม
• โกโก้ – 15 กรัม;
• คุณสามารถเพิ่มหยิกเพื่อลิ้มรส วอลนัท.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ขั้นแรก ผสมน้ำตาลและนมผง
2. จากนั้นเจือจางส่วนผสมนี้จนเนียนในนม 450 มล. เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อนขอแนะนำให้ใช้เครื่องผสม
3. วางกระทะบนเตา เทส่วนผสมนมลงไปแล้วนำไปต้ม
4. ผสมนมเย็นที่เหลืออีก 50 มล. แยกกับแป้งแล้วเทลงในกระทะ
5. เก็บนมต้มไว้บนกองไฟอีกสามนาที คนตลอดเวลา จนกระทั่งมีความคงตัวเหมือนเยลลี่แช่แข็ง
6. นำกระทะออกจากเตาแล้วกรองส่วนผสมผ่านตะแกรงโลหะเนื้อละเอียด
7. จากนั้นใส่โกโก้ลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยเครื่องผสม
8. หากใช้วอลนัท (คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้) ให้สับแล้วทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
9. จากนั้นเทลงในมิลค์เชค
10. เมื่อมวลที่เตรียมไว้เย็นลงแล้ว ให้เทลงในแม่พิมพ์พิเศษแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาที
11. เมื่อครบเวลาที่กำหนด ให้นำแม่พิมพ์ออกมาแล้วตีส่วนผสมกึ่งแข็งด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง
12. ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
13. ขั้นตอนเหล่านี้ต้องทำซ้ำจนกว่าไอศกรีมจะนุ่มและนุ่มโดยไม่มีก้อนน้ำแข็ง นั่นคือสูตรทั้งหมด

หลังจากนั้นไอศกรีมสำเร็จรูปสามารถใส่ลงในเครื่องทำโยเกิร์ตด้วยช้อนพิเศษและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่แล้วบดด้วยโกโก้

จากนมแพะ

ไอศกรีมจาก นมแพะถือว่าเตรียมง่ายที่สุด แต่ก็ไม่ได้ทำให้อร่อยน้อยลง สิ่งที่เราต้องการ:

• นมแพะ – 1.2 ลิตร;
• ไข่แดงจากไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 8 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม

คำแนะนำ:

1. เทนมแพะลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดเพียงดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหลออกมา
2. ให้เวลามันเย็นลงเล็กน้อย
3. ในชามที่แยกจากกัน ตีไข่แดงให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ไข่ไก่ด้วยน้ำตาล
4. ค่อยๆ เติมนมต้มอุ่นๆ ที่นี่ คนทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
5. เทส่วนผสมกลับเข้าไปในกระทะแล้ววางบนไฟอ่อน คนจนส่วนผสมข้น
6. เทลงไป องค์ประกอบของนมลงในพิมพ์ที่มีฝาปิดแล้วพักไว้ให้เย็น
7. จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัวเต็มที่
8. เมื่อไอศกรีมเย็นสนิทแล้ว ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง โดยคนทุกๆ ชั่วโมง

จากกะทิ

ใครที่อยากลองไอศกรีมแปลกใหม่แต่ไม่พอใจกับไอศกรีมที่ซื้อจากร้านก็สามารถทำเองที่บ้านได้ เพื่อสิ่งนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กะทิ – 400 มล.;
• เกล็ดมะพร้าว – 150 กรัม;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 30-40%) – 0.5 ลิตร
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม

สิ่งที่ต้องทำ:

1. แยกไข่แดงไก่ออกจากไข่ขาวแล้วตีด้วยน้ำตาลทราย
2. แยกกันตีไข่ขาวจนตั้งยอด
3. รวมส่วนผสมทั้งสองลงในกระทะโลหะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน คนให้เข้ากันจนส่วนผสมข้นเล็กน้อย
4. เจ๋งครับ เพิ่ม กะทิและขี้กบ ผสมทุกอย่าง
5. เพื่อความสนุกคุณสามารถเพิ่มผลไม้หลากหลายชนิด (กล้วยกีวีส้ม)
6. เทไอศกรีมลงในแจกันพิเศษแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง
7. หลังจากเวลาที่กำหนดขนมก็พร้อมเสิร์ฟและรับประทานได้

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

คุณสามารถใช้นมอะไรก็ได้สำหรับไอศกรีม แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะก็ตาม กล่าวคืออาจเป็นนมไขมันต่ำไขมันสูงนมธรรมชาตินมข้นหรือนมผงก็ได้ วัว แพะ มะพร้าว อัลมอนด์ ถั่วเหลือง หรือชนิดอื่นๆ) ไอศกรีมไม่สามารถทำจากนมและน้ำตาลได้ - ไม่มีสารเพิ่มความข้น แต่เพียงเพิ่มหนึ่งในรายการด้านล่างแล้วทุกอย่างจะออกมาดี!

ส่วนผสมห้าอย่างที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรไอศกรีมนมคือ:

ผลิตภัณฑ์ที่ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นให้กับไอศกรีมนม ได้แก่ ครีม ไข่ คอทเทจชีส โยเกิร์ต กล้วย นมข้นจืด ผงแห้ง เบอร์รี่ใดๆ หรือ น้ำซุปข้นผลไม้- ตัวอย่างเช่น สำหรับไอศกรีมนมแบบมังสวิรัติ พวกเขาใช้ถั่วเหลืองหรือนมและกล้วยจากพืชอื่นๆ คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลด้วยซ้ำ เพราะผลไม้เหล่านี้มีรสหวานมาก มวลถูกตีในเครื่องปั่นจนเนียนหนาขึ้นแล้วแช่แข็ง

ห้าสูตรไอศกรีมนมที่เร็วที่สุด:

เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดผลึกน้ำแข็งในไอศกรีม (หากมีอยู่ แสดงว่าของหวานมีคุณภาพต่ำ) คุณต้องคนส่วนผสมด้วยช้อนทุกๆ ครึ่งชั่วโมงหรือบ่อยกว่านั้น (ซึ่งจะระบุไว้ในน้ำแข็งนม สูตรครีม)

สูตรไอศกรีมนมที่ง่ายที่สุดคือนมข้นที่ตีเข้ากับกล้วยบด แน่นอนว่าคุณสามารถใช้อย่างอื่นแทนกล้วยได้ ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่รวมถึงน้ำซุปข้นสำเร็จรูปจากพวกเขา รสชาติของไอศกรีมนี้ไม่แตกต่างจากไอศกรีมคุณภาพสูงที่ซื้อจากร้านค้ามากนัก

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! คุณสังเกตไหมว่าในฤดูร้อนเป็นเรื่องยากมากที่แม้แต่ผู้ใหญ่จะเดินผ่านแผงขายไอศกรีมนับประสาอะไรกับเด็ก ๆ ? ฉันยังจำรสชาติความอร่อยนี้ได้ค่ะ ถ้วยวาฟเฟิลที่พ่อแม่ซื้อให้ฉันตอนเด็กๆ เป็นไปตามธรรมชาติตาม GOST ตอนนี้องค์ประกอบเต็มไปด้วยสารทดแทน ไขมันนม, สารเพิ่มความข้นเทียม, รสชาติและสารกันบูด เลยตัดสินใจทำไอศกรีมนมที่บ้าน และฉันรู้สึกประหลาดใจที่ทุกอย่างออกมาเรียบง่ายและอร่อย! และที่สำคัญที่สุดคือมันเป็นเรื่องธรรมชาติ ของหวานโฮมเมดสามารถมอบให้กับเด็กได้อย่างปลอดภัย

ใช้ผลิตภัณฑ์นมสดโดยควรมีปริมาณไขมันสูงซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติอย่างมาก อาหารไขมันต่ำให้ความคงตัวที่ไม่ถูกต้องหรือแม้แต่สร้างผลึกน้ำแข็งเมื่อแช่แข็ง

ครีมต้องมีไขมันอย่างน้อย 30% ไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถตีได้ ขณะนี้มีรูปแบบต่างๆ มากมายขึ้นอยู่กับคอทเทจชีสและกล้วยแช่แข็ง คุณยังสามารถทำคอทเทจชีสของคุณเองหรือ... เพียงแช่แข็งขนมในภาชนะหรือเครื่องทำไอศกรีม สำหรับเนื้อสัมผัสที่ “ถูกต้อง” อย่าลืมคนส่วนผสมทุกๆ ครึ่งชั่วโมง

ตามเนื้อผ้า ไอศกรีมจะแบ่งออกเป็นนมและครีม บ่อยครั้งในของที่ซื้อในร้านรสชาติทั้งหมดจะเต็มไปด้วยน้ำตาล ฉันไม่ชอบมัน ที่บ้านก็สามารถปรับความหวานได้ตามใจชอบ น้ำตาลถูกแทนที่ด้วยนมข้นได้อย่างง่ายดาย ช็อกโกแลต ผลไม้ วานิลลา ใส่โกโก้ ถั่ว เบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ แยม ลองสูตรอาหารด้านล่างเพื่อค้นหารสชาติไอศกรีมที่คุณชื่นชอบ ฉันจะรอด้วยความสนใจสำหรับผลลัพธ์ของคุณในความคิดเห็น

ลองสักครั้งแล้วคุณไม่จำเป็นต้องซื้อขนมในร้านอีกต่อไป มันดูอ่อนโยน บางเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ - ฉันพอใจกับผลลัพธ์มาก! และคุณสามารถจัดเตรียมได้ตลอดเวลา ฉันใช้ คอทเทจชีสโฮมเมดมันนุ่มกว่าโฮมเมดและทำให้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• นมข้น 270 กรัม
• นม 100 กรัม

การเตรียมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. รวมคอทเทจชีสนมและนมข้นแล้วตีด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ แต่เครื่องปั่นจะทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่คุณจะแช่แข็ง ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

คนส่วนผสมทุกชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมแข็งตัวทั่วถึง

3. จานหวานจะพร้อมเมื่อได้รับโครงสร้างที่ซื้อจากร้านค้าตามปกติ แบ่งออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

เตรียมความอร่อยและ รักษาสุขภาพเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เติมสตรอเบอร์รี่ ถั่ว หรือผลไม้ สนุก!

เป็นเรื่องง่ายและสะดวก ของหวานฤดูร้อนฉันแนะนำให้ลอง นี่เป็นอาหารอันโอชะที่น่าทึ่งที่ทำจากความเรียบง่ายและ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- และคุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นไส้ได้

ไอศกรีมที่ทำจากนม ไข่ และน้ำตาล - สูตรง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม

ตอนนี้เรามาลองใช้ตัวเลือกโดยการเพิ่มเนยและไข่ ปรากฎว่าอร่อยด้วยจริง รสชาติครีม- ด้วยการใช้ไข่แดง ไอศกรีมจึงได้โทนสีเหลืองที่น่ารับประทาน

เตรียมตัว:

• นม 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง

ทำอย่างไร:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว คุณต้องการแค่ไข่แดง - บดด้วยน้ำตาล

2. เนยควรจะนุ่ม รวมนม ไข่แดง กับน้ำตาล และเนย ตีจนเนียน

3. วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้มในขณะที่คนตลอดเวลา

อย่าต้ม! ทันทีที่เริ่มเดือดให้ยกลงจากเตา สายพันธุ์เพื่อเอาก้อนใด ๆ ออก

4. ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่กรองเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดผลึกน้ำแข็ง ให้คนทุกๆ ครึ่งชั่วโมง

แค่นี้ก็อร่อยแล้ว! ลองสัมผัสดูสิว่าเนื้อจะนุ่มขนาดไหน

ไอศกรีมไดเอทที่ทำจากนมธรรมชาติไม่มีไข่กับกล้วย

จริง ของหวานอาหารจากเพียง 2 องค์ประกอบ มีรสชาติคล้ายกับไอศกรีมมาก หากต้องการลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถทำด้วยนมพร่องมันเนย สูตรประกอบด้วยส่วนผสมสำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง

วัตถุดิบ:

• นม 200 มล.
• กล้วย 2 ลูก

เริ่มทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวง วางวงแหวนบนจานในชั้นเท่าๆ กัน แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

2. ใส่ชิ้นแช่แข็งลงในเครื่องปั่นแล้วเติมนม 100 มล. ก่อน ปัด. ขณะผสมให้เทส่วนที่เหลืออีก 100 มล. คุณควรจะได้มวลที่หนา

ของหวานพร้อมแล้ว! เสิร์ฟทันทีก็ละลายเร็ว หรือนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง - เนื้อสัมผัสจะไม่เปลี่ยนแปลง คุณสามารถทำจากนมแช่แข็ง โดยเทลงในภาชนะน้ำแข็งก่อน แล้วจึงผสมกับกล้วยแช่แข็ง

วิธีทำไอศกรีม “Plombir” จากนมข้นและครีมใน 5 นาที?

เป็นไปได้ไหมที่จะทำไอศกรีมครีมแท้ที่บ้าน? ปรากฎว่าต้องใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างและเวลา 5 นาที เพื่อให้ทุกอย่างได้ผลต้องแน่ใจว่าได้ทำให้ครีมเย็นลงคุณยังสามารถทำให้จานเย็นลงและปัดได้ และอย่ารีบเร่ง! ปฏิบัติตามคำแนะนำในการตีอย่างถูกต้อง

ไอศกรีมนมโฮมเมดพร้อมเนย

ถ้าแช่แข็งคัสตาร์ดจะอร่อยมาก ของหวานแสนอร่อย- มาลองดูกัน! นอกจากนี้ยังมีเทคนิคการแช่แข็งที่น่าสนใจอีกด้วย น้ำแข็งบด- ด้วยเหตุนี้ความละเอียดอ่อนที่เสร็จแล้วจะได้รับความเป็นพลาสติกที่จำเป็น

สินค้าที่ต้องการ:

• นม 5 แก้ว
• น้ำตาล 2 ถ้วย;
• 4 ไข่;
• 1 ช้อนชา เนย;
• น้ำแข็ง 3 กก.
• เกลือแกงหยาบ 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ไข่ไก่ 2 ฟองและไข่แดง 2 ฟอง ปัดพวกมันและกรองผ่านตะแกรงลงในกระทะที่คุณจะปรุงไอศกรีม

2. เพิ่มน้ำตาลและผสมกับไข่ จากนั้นเทนมลงไป

3. จำเป็นต้องปรุงในอ่างน้ำ กระทะที่เตรียมไว้ควรจุ่มลงในน้ำครึ่งหนึ่ง วางบนไฟและคนอย่างต่อเนื่องจนน้ำเดือด

4. เมื่อเดือดแล้วลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง ปรุงจนส่วนผสมข้นเป็นแป้งแพนเค้ก

อย่าลืมใช้ช้อนคนตลอดเวลา จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที

5. ปิดไฟแล้วละลายเนยลงในส่วนผสม

6. นำกระทะออกจากอ่างน้ำแล้วปล่อยให้เนื้อหาเย็นสนิท จากนั้นนำกระทะไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เพื่อให้ส่วนผสมไอศกรีม "สุก"

7. วางน้ำแข็งบดลงในชามแล้วปิดด้วยเกลือ เกลือทำให้กระบวนการหลอมช้าลง วางกระทะลงในน้ำแข็ง

8. หากต้องการกระจายความเย็นให้ทั่วถึง ให้คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง หลังจากผ่านไป 20-30 นาทีส่วนผสมจะได้ความสม่ำเสมอของโจ๊กเซโมลินา

9. เทไอศกรีมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 4-5 ชั่วโมงจนแข็งตัวเต็มที่

หลังจากแช่แข็งบนน้ำแข็งคุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งตามรสนิยมของคุณ: วานิลลา, โกโก้, ถั่ว, ความเอร็ดอร่อย, ผลเบอร์รี่แช่แข็ง

วิธีทำไอศกรีมจากนมด้วยครีมและไข่แดง?

มาจำ "รสชาติในวัยเด็ก" และเตรียมไอศกรีมตาม GOST กันเถอะ! อย่างไรก็ตาม อาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบนั้นไม่เพียงแต่ทำจากนมวัวเท่านั้น แต่ยังมาจากนมแพะด้วย สามารถแทนที่ครีมได้อย่างง่ายดายด้วยนมโฮมเมดที่มีไขมันเต็มหรือทำจากครีมเปรี้ยว

สำหรับสูตรให้ใช้:

• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 120 กรัม
• นม 120 มล.
• ครีม 700-800 มล. มีไขมัน 30%
• น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย

เริ่มทำอาหาร:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ผสมไข่แดงกับน้ำตาล นม และน้ำตาลวานิลลา

2. วางบนไฟอ่อนแล้วปรุง คนจนส่วนผสมเริ่มข้น จากนั้นนำออกจากความร้อนและเย็นคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ฟิล์มคลุมมวล ลักษณะจะมีลักษณะคล้ายนมข้น

3. ทำให้ครีมเย็นลง ตีจนฟูและค่อยๆ ใส่ส่วนผสมนมไข่ลงไป

4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน คนส่วนผสมเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน

มันกลับกลายเป็นว่า "เหมือนเมื่อก่อน" จริงๆ! อย่าลืมลอง เด็กๆ จะชอบมันแน่นอน

สูตรไอศกรีมนมตาม USSR GOST (ไม่มีไข่และไม่มีครีม)

อีกวิธีในการเตรียมโซเวียต แต่ตอนนี้ของหวานที่ทำจากนม แป้งใช้ที่นี่เพื่อทำให้หนาขึ้น คุณสามารถทำได้โดยไม่ใช้แป้ง กลับเป็นไข่แดงที่เรารู้อยู่แล้วหรือเพียงแค่เติมแป้ง

เตรียมสูตร:

• นมสด 390 มล.
• นมผง 25 กรัม
• น้ำตาล 75 กรัม
• แป้งข้าวโพด 10 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน เทนมลงไปเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มนมที่เหลือ

2. วางบนไฟอ่อนและคนอย่างต่อเนื่อง นำส่วนผสมจนข้น ทันทีที่ส่วนผสมเดือด ให้ยกลงจากเตา

3. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงโดยลดกระทะลงในชามด้วย น้ำเย็น- หลังจากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

4. เทเนื้อหาลงในเครื่องทำไอศกรีมแล้วคนเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หรือนำไปแช่ในช่องแช่แข็งทันทีและคนทุกๆ ครึ่งชั่วโมง เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

เตรียมตัวและอย่าลืมปฏิบัติต่อพ่อแม่และปู่ย่าตายายของคุณ พวกเขาจะขอบคุณสำหรับความทรงจำอันอบอุ่น

ทำไอศกรีมโฮมเมดและกินเพื่อสุขภาพ! เซอร์ไพรส์เพื่อนของคุณด้วยรสชาติที่ถูกลืมนี้ และอย่าลืมแบ่งปันสูตรอาหารกับพวกเขาด้วย ขอบคุณสำหรับความสนใจ พบกันใหม่ในหน้าบล็อกของฉัน

เกี่ยวกับผลประโยชน์ ขนมโฮมเมดทุกคนรู้ดีว่าข้อดีของมันเหนือของหวานที่วางขายทั่วไปนั้นชัดเจน ซึ่งเป็นสาเหตุที่แม่บ้านหลายคนค้นหาสูตรอาหารเพื่อเตรียมขนมโปรดที่บ้านอย่างไม่เหน็ดเหนื่อย วิธีทำไอศกรีมจากนมด้วยมือของคุณเอง - ง่ายมาก ไม่ต้องการส่วนผสมที่ซับซ้อนและใช้เวลามาก เทคโนโลยีนี้ออกแบบมาเพื่อ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด – ผลลัพธ์ที่อร่อย

คุณสามารถทำขนมจากนมได้โดยใช้ เทคโนโลยีคลาสสิกหรือคุณสามารถเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับมันได้โดยใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้หรือตัวเลือกใด ๆ สำหรับความสนใจของคุณ

คุณสามารถทำไอศกรีมของคุณเองจากนมและน้ำตาลได้ภายในครึ่งชั่วโมง ไอศกรีมนมอร่อยมาก สินค้าอร่อยและเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างเท่าเทียมกัน จริงอยู่ หากผู้ใหญ่สามารถกินไอศกรีมนมแบบคลาสสิกโดยไม่มีสารปรุงแต่ง เด็ก ๆ ก็ชอบไอศกรีมที่มีสารพัดทุกประเภท เช่น ผลไม้หวาน ช็อกโกแลต แยม ถั่ว ฯลฯ

คุณสามารถสร้างทั้งสองตัวเลือก (คลาสสิกและดั้งเดิม) ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย แต่เราจะเริ่มเตรียมด้วยสูตรไอศกรีมโฮมเมดที่มีนมและน้ำตาลโดยไม่มีสารปรุงแต่ง

สูตรไอศกรีมที่ทำจากนมและน้ำตาล

วัตถุดิบ

• - 3 แก้ว + -
• — 3 ชิ้น + -
• - 1 แก้ว + -
• วานิลลา - 1 ซอง + -

1. ผสมไข่แดงกับน้ำตาล เติม ½ ช้อนโต๊ะ นม และวานิลลาหนึ่งถุง
2. เทนมที่เหลือลงในชาม/กระทะ วางบนเตา แล้วนำไปต้ม
3. นำภาชนะที่มีเนื้อหาเป็นนมออกจากเตาแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไปเป็นสตรีมบางๆ (คนส่วนผสม)
4. วางผลิตภัณฑ์ลงบนกองไฟอีกครั้ง (คนให้เข้ากัน) แล้วรอให้ฟองอากาศปรากฏขึ้น
5. ทันทีที่ปรากฏให้นำภาชนะออกจากเตา
6. เรากรองส่วนผสมนมไข่ เทลงในเครื่องทำไอศกรีม หรือในรูปแบบอื่นที่สามารถ "แช่แข็ง" ได้ และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อแช่แข็ง

เป็นอันเสร็จสิ้นการเตรียมการ หลังจากผ่านไป 1-2 ชั่วโมง นำของหวานออกจากตู้เย็น ตกแต่ง (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องตกแต่ง) แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะให้เย็นปานกลาง

สารเติมแต่งสำหรับไอศกรีมนม

คุณสามารถเสิร์ฟไอศกรีมนมพร้อมสารเติมแต่งรสหวานได้:

• ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่);
• ผลไม้ (ส้ม, ส้มเขียวหวาน, กล้วย, แอปเปิ้ล);
• ช็อคโกแลต;
• งา;
• ถั่วบด
• นมข้น
• แยมและขนมหวานอื่นๆ

โดยปกติแล้วจะมีการเติมส่วนผสมในตอนท้ายของการปรุงอาหาร พวกเขาไม่เพียงเติมเต็มรสชาติของอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังตกแต่งอย่างประณีตอีกด้วย

โดยวิธีการที่คุณสามารถทำไอศกรีมไม่เพียงแต่จาก นมวัว- ไอศกรีมที่ทำจากนมแพะนั้นรสชาติอร่อยกว่าและแปลกกว่าด้วยซ้ำ หากคุณชอบรสชาตินี้ ผลิตภัณฑ์นมและมีโอกาสที่จะเข้าได้ ในประเภทจากนั้นอย่าลืมทำของหวานตามนั้น

ทำไอศกรีมกินเองจากนมผงไม่ใส่ไข่

สูตรไอศกรีมที่ทำจากนมผงทำให้รสชาติของอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดใกล้เคียงกับของหวานในยุคโซเวียตมากขึ้น สำหรับผู้ที่เติบโตมาในสมัยนั้น ไอศกรีมชนิดนี้ถือเป็นความคิดถึง และหากต้องการเปลี่ยนให้กลายเป็นความจริง เพียงแค่ทำอาหารอันโอชะตามสูตรทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ

• นมผง – 30 กรัม;
• น้ำตาล – ½ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 1 ช้อนชา;
• นม (วัวหรือแพะ) – ½ลิตร;
• วานิลลิน – 1 ช้อนชา

การทำไอศกรีมไร้ไข่จากนมผง

1. ผสมผลิตภัณฑ์แห้งเข้าด้วยกัน เติมนมธรรมดาลงไป แล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ รอจนกระทั่งวานิลลาและแป้งละลายหมด นี่เป็นสิ่งสำคัญ
2. วางภาชนะที่มีส่วนผสมไว้บนกองไฟแล้วนำส่วนผสมไปต้ม อย่าลืมคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ
3. นำส่วนผสมที่ต้มสุกแล้วออกจากเตาแล้วรอจนกระทั่งเย็นลง
4. เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงในช่องแช่แข็ง นำไอศกรีมออกจากตู้เย็นทุกๆ 20-30 นาทีแล้วตีด้วยเครื่องผสม

นอกจากผลิตภัณฑ์จากนมแล้ว คุณยังสามารถทำไอศกรีมโดยไม่ใช้นมได้อีกด้วย ไอศกรีมประเภทนี้ประกอบด้วย: ครีม ไอศกรีม ผลไม้และเบอร์รี่ รสชาติแน่นอน ขนมหวานโฮมเมดมันจะดูไม่เหมือนของที่ซื้อจากร้าน แต่ประโยชน์ของมันจะไม่เหมือนกับของหวานในเชิงพาณิชย์ แต่จะสูงกว่ามาก

สิ่งสำคัญคือสตรีมีครรภ์และเด็กไม่กลัวที่จะดูแลตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ดังนั้นการจัดสรรเวลาเตรียมตัว 1 ชั่วโมงจึงเป็นหน้าที่ของแม่บ้านที่แท้จริง

วิธีทำไอศกรีมนมที่บ้านถ้าคุณรู้แล้ว สูตรง่ายๆ- แน่นอนว่าง่ายและรวดเร็วมาก ในฤดูร้อน ผลิตภัณฑ์ทำความเย็นจะมีประโยชน์ ช่วยดับความกระหายและเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามิน ดังนั้นเตรียมขนมหวานด้วยความยินดีและเพลิดเพลินโดยได้รับอารมณ์เชิงบวกที่สมควรได้รับ

น่าทาน!