ข้อความ: อ้างอิงจากข่าวประชาสัมพันธ์

วันหยุดไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้คุณหมดสติในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน แม้ว่าจะเป็นเพียงช่วงระยะเวลาหนึ่งก็ตาม เร็วๆ นี้ ปีใหม่จากนั้นคริสต์มาส - คุณต้องคิดถึงวิธีป้องกันตัวเองจากการรับประทานอาหารมากเกินไปในวันหยุดตามประเพณีโดยไม่ต้องละทิ้งความสุขในการทำอาหาร คำแนะนำของนักโภชนาการชื่อดัง Pierre Dukan จะช่วยให้คุณเฉลิมฉลองปีใหม่ได้อย่างอร่อย น่าพึงพอใจ และมีประโยชน์ต่อรูปร่างของคุณ!

สัปดาห์ก่อนวันหยุด: น้ำ วิตามินซี และเดินเล่น

วันหยุดกำลังใกล้เข้ามา แต่คุณยังมีเวลาลดน้ำหนักส่วนเกิน 1-2 ปอนด์ก่อนเริ่มปีใหม่ และปรับร่างกายของคุณให้เหมาะสมเพื่อรับอาหาร Dukan แบบพิเศษในช่วงวันหยุดคริสต์มาส เน้นกินอาหารที่มีโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์และปลา ผลิตภัณฑ์นม อาหารทะเล ฯลฯ และนอกเหนือจากการติดเมนูโปรตีนแล้ว ยังแนะนำพิธีกรรมที่เป็นประโยชน์อีกสองสามประการในชีวิตประจำวันของคุณ:

• 1 ดื่มของเหลว 1.5 ถึง 2 ลิตรต่อวัน- ควรเข้าใจว่าของเหลวเป็นเครื่องดื่มใดๆ ที่อนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีน เช่น ชา กาแฟ ชาสมุนไพร- และแน่นอนว่าน้ำ - ควรเป็นน้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ
• 2 รับประทานวิตามินซี- ในอัตรา 1 กรัมต่อวัน เป็นเวลา 7 วัน เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและโทนสีโดยรวม ความเหนื่อยล้าเป็นเพื่อนที่ไม่ดีทั้งในช่วงเทศกาลและในกระบวนการลดน้ำหนัก
• 3 ฝึกเดินอย่างน้อยทุกๆ สองวัน เป็นเวลา 30 นาที- ทำไม เพราะกล้ามเนื้อที่หดตัวเป็นประจำเป็นเวลา 30 นาทีในระหว่างการเดินไม่เพียงแต่เผาผลาญเท่านั้น จำนวนมากแคลอรี่ระหว่างการเดิน แต่ยังคงเผาผลาญแคลอรี่ต่อไปใน 48 ชั่วโมงข้างหน้า ในปริมาณที่น้อยลง แต่มีความสม่ำเสมอที่น่าอิจฉา และถ้าคลาสออกกำลังกายหรือการวิ่งไม่เหมาะสำหรับทุกคน เกือบทุกคนก็สามารถเดินครึ่งชั่วโมงเพื่อลดน้ำหนักได้
• 4 บริโภครำข้าวโอ๊ตตลอดทั้งวัน- ทำไม เพราะรำข้าวที่เข้าสู่กระเพาะจะดูดซับน้ำในปริมาณมากกว่าตัวมันเองถึง 20 เท่า ดังนั้นพวกเขาจึงช่วยปรับสมดุลเกลือน้ำในร่างกายให้เป็นปกติซึ่งความสำเร็จในการลดน้ำหนักส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ นอกจากนี้ เมื่อเข้าสู่ลำไส้เล็ก รำจะ “จับ” ไขมันส่วนเกิน สารพิษ และสารอาหารบางชนิด และกำจัดพวกมันออกจากร่างกายตามธรรมชาติ และในที่สุดรำข้าวก็บวมที่ท้องทำให้รู้สึกอิ่มเต็มอิ่มไม่ยอมให้คุณส่งต่อที่โต๊ะรื่นเริง เห็นด้วยนี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของเมนูโต๊ะปีใหม่!

จะทำอะไรในช่วงวันหยุด?

การไดเอท (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเริ่มลดน้ำหนัก) ในวันปีใหม่ ซึ่งเป็นช่วงที่โต๊ะเต็ม อาหารที่แตกต่างกันและเครื่องดื่มเข้มข้น ยากมาก! และไม่จำเป็นเลย - ปิแอร์ดูคานเองก็แนะนำให้เลื่อนการเริ่มรับประทานอาหารที่ครบถ้วนไปจนถึงสิ้นสุดวันหยุดวันหยุดเมื่อทั้งการทำงานและระบบการกินจะค่อยๆกลับสู่จังหวะปกติ ก่อนหน้านั้นอาจารย์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆเท่านั้น:

• อย่ากินถั่ว พิสตาชิโอ มันฝรั่งทอด และอาหารขยะอื่นๆ มากเกินไป


• แทนที่จะทานสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ให้เลือกคานาเป้ที่มีปลาสีแดงหรือคาเวียร์


• ควรเลือกปลาหรือ จานเนื้อ(กระต่าย, สัตว์ปีก, เนื้อวัว) ผักที่ไม่มีแป้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นกับข้าว แต่ถ้าคุณต้องการมันฝรั่ง ข้าว หรือสปาเก็ตตี้ ให้รางวัลตัวเองในช่วงวันหยุดนี้! แต่มีเงื่อนไขเดียว - แบ่งส่วนปกติของคุณออกเป็นสองส่วนและกินเพียงครึ่งเดียว


• เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธของหวาน ไม่สามารถ? อีกครั้งหนึ่ง - อย่ากินให้ครบส่วน แต่กินเพียงส่วนเล็กๆ เท่านั้น...


• ดื่มแอลกอฮอล์อย่างเคร่งครัด: คุณสามารถดื่มไวน์แดงแห้งหรือแชมเปญแห้งได้หนึ่งหรือสองแก้วตลอดงานปาร์ตี้ปีใหม่


• กินในปริมาณปานกลางโดยแบ่งเป็นมื้อเล็ก ๆ พักระหว่างมื้ออาหาร และเพื่อป้องกันไม่ให้ความรู้สึกหิวครอบงำคุณตลอดทั้งคืนจนถึงเช้า ให้ดื่มน้ำแก้วใหญ่เป็นครั้งคราว

สัปดาห์หลังปีใหม่: อาหารเช้าแบบโปรตีนและการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ

• 1 ในวันที่ 1 มกราคม เมื่อสิ้นสุดวัน ให้เดินเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและพยายามทำซ้ำ "ความสำเร็จ" นี้ในช่วงวันหยุดให้บ่อยที่สุด หากหาชั่วโมงได้ยาก ให้เดินอย่างน้อย 30 นาที
• 2 เช้าวันที่ 2 มกราคม ให้อาหารเช้าแบบโปรตีนแก่ตัวเองจัดบุฟเฟ่ต์ด้วยเนื้อลูกวัวและเนื้อวัว เนื้อส่วนใดก็ได้ที่คุณเลือก ยกเว้นเนื้ออองเทรโคต์ หากไม่ต้องการเนื้อสัตว์ให้รับประทานปลาหรืออาหารทะเลใดๆ นอกจากนี้ในตารางยังประกอบด้วยไก่ ไก่งวง เนื้อแห้ง ไข่ และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ไม่มีข้อจำกัดเรื่องปริมาณอาหาร! นอกจากนี้ในระหว่างวันคุณต้องดื่มของเหลว 2 ลิตร (จากเครื่องดื่มที่อนุญาตในอาหาร Dukan)
• 3 ตั้งแต่วันที่ 3 มกราคม ให้เพิ่มผักในอาหารของคุณ ยกเว้นผักที่มีแป้งและโดยเฉพาะอาหารที่มีฤทธิ์ในการล้างพิษ เช่น อาร์ติโชค มะเขือเทศ ยี่หร่า หัวไชเท้าดำ และอื่นๆ
• 4 นอนหลับให้มากขึ้นเพื่อการพักผ่อนที่เหมาะสมได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าการอดนอนทำให้เกิดสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการปรากฏตัวของ ปอนด์พิเศษและการนอนหลับที่ดีช่วยให้การเผาผลาญและกระบวนการลดน้ำหนักเป็นปกติ เนื่องจากเวลานอนก่อนเที่ยงคืนถือว่าได้ผลเป็นสองเท่า พยายามเข้านอนเร็ว (21-22:00 น.) อย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์
• 5 ลืมเรื่องแอลกอฮอล์และขนมหวานไปได้เลยอย่าดื่มเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาแม้แต่หยดเดียว จะต้องงดเว้นตลอดทั้งสัปดาห์ ท้ายที่สุดคุณสามารถยกแก้วเพื่อสุขภาพด้วยแก้วได้ น้ำแร่- ข้อห้ามที่เข้มงวดเช่นเดียวกันนี้ใช้กับขนมหวานที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต
• 6 อย่าลืมรำข้าวโอ๊ต น้ำ และเมนูโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องบริโภครำข้าวในรูปแบบผงกับน้ำหนึ่งช้อนเต็ม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำแฟลตเบรดดั้งเดิมจากรำข้าว: ผสมรำกับคอทเทจชีสนุ่มไขมันต่ำเพิ่ม 1-2 ไข่ขาวและอบโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะเคลือบสารกันติดทอดทั้งสองด้าน แม้ว่าคุณจะไม่ปฏิบัติตามเมนูโปรตีนอย่างเคร่งครัดตามขั้นตอนหนึ่งของอาหาร Dukan แต่พยายามกินอย่างน้อยที่สุด ชิ้นเล็ก ๆผลิตภัณฑ์โปรตีน

สวัสดีที่รักของฉัน!

สุขสันต์วันหยุดสำหรับทุกคนอีกครั้ง! สันติภาพและสุขภาพกับครอบครัวของคุณ!

แต่ฉันออกจากการแข่งขันวิ่งผลัดหนูแฮมสเตอร์ปีใหม่โดยไม่มีกำไรลบ 900 กรัม)

เราไม่ได้ทำอาหารมากนัก เพราะเราฉลองกับสามีและลูก)

โต๊ะเล็กของเรา) น่าเสียดายที่ยังไม่สามารถสร้างผ้าปูโต๊ะได้เพราะทันทีที่ปรากฏบนโต๊ะชายร่างเล็กที่มีความแข็งแกร่งโดดเด่นก็ปรากฏตัวใต้โต๊ะและทุกสิ่งที่อยู่บนโต๊ะก็จบลงบนพื้นทันที ท่ามกลางเสียงหัวเราะดังลั่น “ปัง!!!”

ฉันจะเขียนจาน

ซีซาร์สลัด - ส่วนผสมตามปกติ แต่มีชีสไขมันต่ำ ขนมปังกรอบโฮมเมด (ฉันมีสูตรในนิตยสารของฉัน) น้ำจิ้ม: ตีไข่แดง มัสตาร์ด กระเทียม 200 กรัม น้ำมันมะกอกซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว และปลาแอนโชวี่สับละเอียดเล็กน้อย

สลัดกรีกเป็นมาตรฐานอีกครั้ง แต่ควบคุมปริมาณไขมันของชีสและน้ำมันในน้ำสลัดให้น้อยที่สุด

บ้านปลาแดงเค็ม

แซนวิชกับคาเวียร์ สำหรับสามีของฉันด้วยขนมปังขาวและเนยปกติ สำหรับฉันด้วยคอทเทจชีส แตงกวา และครัมเปต Dukan: เทไซเลี่ยม 2 ช้อนตวงลงในนมพร่องมันเนย 200 มล. แล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 20 นาที เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ กลูเตน 1.5 ช้อนชา ผงฟูเกลือและน้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรสและไข่ 4 ฟอง ผสมทุกอย่างแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน วางในพิมพ์ 2/3 ของทางขึ้น อบที่ 180 องศา เป็นเวลา 40 นาที

จานชีส

สำหรับปลาแซลมอนร้อนๆ ที่มีขน: เกลือและพริกไทยสเต็กปลาแซลมอน ทาด้วยโยเกิร์ตเปอร์เซ็นต์ต่ำ โรยหน้าด้วยหัวหอมและมะเขือเทศ ชีสขูดโดยมีปริมาณไขมันที่อนุญาต อบจนสุก

สำหรับของหวาน พายมะนาว: ไข่ 4 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงด้วยสารให้ความหวาน (ตามชอบ) ตีไข่ขาวให้เข้ากันกับไข่แดง ใส่ 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ รำข้าวสาลี, 2 ช้อนโต๊ะ โปรตีนไอโซเลท ผิวเลมอน 2 ช้อนชา ผงฟู, นมเปรี้ยว 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำ- ตีจนเนียน เทลงในพิมพ์ ทิ้งไว้ 15 นาที จนข้น จากนั้นอบที่ 200 องศา 30-40 นาที ความพร้อมของผู้ที่ตรวจสอบด้วยแท่งไม้ เย็น ตัดครึ่ง แช่ในน้ำเชื่อมมะนาวหรือน้ำมะนาว เกลี่ยด้วยชีสนมเปรี้ยวไขมันต่ำ แล้วประกอบเค้ก ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

อาหารคริสต์มาสบางอย่าง วันคริสต์มาสก็มีการฉลองกัน 4 คน จึงไม่มากเกินไป)

สลัดเนื้อรัสเซีย ฉันเขียนสูตรของเขาไปแล้วในโพสต์ที่แล้ว

สลัดปลาหมึกง่ายๆ: สลัดกระป๋อง, ไข่ต้ม และ หัวหอมหั่นเป็นก้อนใส่เกลือปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือมายองเนสดูคาน

คานาเป้กับแตงกวา ชีสนมเปรี้ยว และคาเวียร์

แฮมโรล (แฮมไก่งวงไขมันต่ำ ชีสขูด กระเทียม และโยเกิร์ตด้านใน) และพริกไทย (ชีสขูด กระเทียม แฮมคูบริก เกลือ โยเกิร์ต ยัดไส้ในเรือพริกหยวกด้วยส่วนผสมนี้)

สำหรับเนื้อร้อน ไก่สับกับชีส:

ตีอกไก่, เกลือ, พริกไทย, จาระบีที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ผักชี, กระเทียม, วางวงแหวนมะเขือเทศ, โรยด้วยชีสที่ผ่านการรับรองขูด, อบจนสุก

และเค้กเอสเปรสโซ่ ไม่ถ่ายรูปเลย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม: สำหรับบิสกิต:

3 ช้อนโต๊ะ นมผงพร่องมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 3 ฟอง ไข่ขาว 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟสำเร็จรูป 1.5 ช้อนชา ผงฟู, ซูโครสกวักมือเรียกโก้เพื่อลิ้มรส, เกลือเล็กน้อย

สำหรับครีม: 400 มล. นมพร่องมันเนย ไข่แดงไก่ 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟสารให้ความหวาน

การตระเตรียม:

การตระเตรียม:

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นเกลือลงในไข่แดงคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนียนตีไข่ขาว 6 ฟองกับเกลือจนเกิดฟองหนาแน่นซึ่งเราใส่ลงในแป้งอย่างระมัดระวังเป็นชิ้น ๆ เทแป้งลงในพิมพ์ อาจจะเป็น 2 ชิ้น อบที่ 180 องศา 25 นาที พักให้เย็น ในขณะเดียวกันก็เตรียมครีม ผสมนมกับบัตเตอร์มิลค์ สารให้ความหวาน กาแฟ และแป้ง แล้วตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนข้น ปล่อยให้เย็น เคลือบเค้กแต่ละชั้นด้วยครีม เติมครีมที่ด้านบน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

เรามีวันหยุดพักผ่อนกับครอบครัวที่เต็มไปด้วยอารมณ์พร้อมอาหารการกิน)

ทุกคนที่ลดน้ำหนักนี้รู้ดีว่าการจะบรรลุความฝันคุณต้องผ่านสี่ขั้นตอนเท่านั้น: "การโจมตี" "การสลับ" "การรวมตัว" และ "การรักษาเสถียรภาพ" อาหารกำหนดให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนเท่านั้นร่างกายใช้แคลอรี่จำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อในการประมวลผลซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณลดน้ำหนักได้ โดยทั่วไปเราจะไม่พูดถึงข้อดีและข้อเสียของอาหารดังกล่าวเราจะพูดถึงเฉพาะอาหารที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะปีใหม่เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• ผงกะหรี่ – ½ ช้อนชา
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - ½ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• เกลือพริกไทย
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่เทลงไป น้ำเย็นและลอกผิวออก
2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว บดไข่แดงด้วยส้อม และหั่นไข่ขาวเป็นก้อนแล้วผสมกับหัวหอมสีเขียว น้ำมะนาวและเกลือ
3. ผสมไข่แดงกับมัสตาร์ด Dijon และผงกะหรี่
4. วางชีสขูดที่ด้านล่างของแก้ว จากนั้นจึงวางชีสขูดเป็นชั้นๆ แล้วปิดด้วยไข่แดง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 300 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• รำข้าวโอ๊ต – ¼ถ้วย
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พาเมซาน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มอสซาเรลล่าชีสไขมันต่ำ – 100 กรัม
• ใบโหระพา - 1 พวง
• เกลือพริกไทย
• เห็ด (ขนาดกลาง) – 15 ชิ้น

การตระเตรียม: :

1. บดอกไก่ในเครื่องปั่นผสมกับไข่แล้วใส่เครื่องเทศ
2. เพิ่มรำข้าวโอ๊ตลงในเนื้อสับที่ได้ วางมะเขือเทศชีสและใบโหระพาสับ
3. ล้างเห็ด เอาก้านออก แล้ววางเนื้อสับสองช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางหมวกแต่ละใบ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที โรยหน้าด้วย Parmesan ก่อนเสิร์ฟ หากคุณมีเนื้อสับเหลืออยู่ ก็สามารถนำมาใช้ทำลูกชิ้นสำหรับซุปได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำพริกเผาไขมันต่ำ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• แถบเบคอน – 6 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. ล้างเนื้อให้แห้งแล้วตัดเป็นช่อง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วพักไว้
3. ผสมในชามแยกต่างหาก มวลนมเปรี้ยวและ หัวหอมสีเขียว,ใส่เกลือเล็กน้อย.
4. เทคอทเทจชีสลงในเนื้อไก่ ห่อแต่ละกระเป๋าด้วยเบคอนสองแถบ นี่จะทำให้เนื้อปลาชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากขึ้น
5. สถานที่ เนื้อยัดไส้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 25 - 30 นาที

วัตถุดิบ:

สำหรับบิสกิต:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• สารให้ความหวาน – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด – 2/3 ถ้วย
• ผงฟู – 2 ช้อนชา
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 400 กรัม
• สาระสำคัญของวานิลลา

สำหรับครีม:

• ผงโกโก้ไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำพริกเผาไขมันต่ำ – 400 กรัม
• กาแฟเอสเพรสโซ – 300 มล
• ทดแทนน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผสมในชาม ไข่แดง, สารให้ความหวาน, คอทเทจชีส, ผงฟู และวานิลลิน ในชามอีกใบ ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป รวมทั้งสองมวลแล้ววางลงในแม่พิมพ์ อบบิสกิตเป็นเวลา 15 - 20 นาทีที่ 180 องศา ลบและเย็น
2. เพิ่มความหวานให้กับกาแฟด้วยสารให้ความหวาน เติมโกโก้ 1 ช้อนชา เทลงบนบิสกิต ทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน จากนั้นโรยด้วยโกโก้หนาๆ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

สูตรอาหารสำหรับอาหาร Dukan เป็นวิธีที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและมีรูปร่างที่ดีอย่างรวดเร็วและถาวร นั่นคือเหตุผลที่โปรแกรมนี้ได้รับความนิยมและเป็นที่ยอมรับทั่วโลก แต่สูตรดูคานไม่เพียงแต่เปลี่ยนร่างกายให้เป็นมาตรฐานแห่งความงามเท่านั้น สำหรับผู้ที่เริ่มต้นเส้นทางสู่ความผอมเพรียว ปีใหม่คือการทดสอบที่แท้จริง - อาหารที่มีไขมันสูง แอลกอฮอล์ ขนมหวาน... ทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณใช้สูตรอาหาร Dukan สำหรับงานฉลองปีใหม่ 2558 และเตรียมไม่เพียง อร่อยแต่ยังมีอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย

เนื้อไก่กับเห็ดสำหรับปีใหม่

มันไม่เป็นความลับเลย เนื้อไก่(เต้านม) ถือเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งและมีแคลอรีต่ำที่สุด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทำให้เหมาะสำหรับสูตรอาหาร Dukan Diet จาก อกไก่คุณสามารถทำอาหารวันหยุดที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเช่นขนมปีใหม่ที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ (อก) – 800 กรัม
• น้ำซุปไก่ (แบบลีน) – 250 มล
• แชมเปญสด – 600 กรัม
• มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศเป็นรูปกากบาทเล็ก ๆ เทน้ำเดือดประมาณ 2 นาที เย็นและเอาผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
3. โรยแชมเปญด้วยน้ำมะนาว ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่เกินไป ให้หั่นเป็น 2-4 ชิ้น น้ำมะนาวจะป้องกันไม่ให้เห็ดดำคล้ำและเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
4. วางแชมเปญลงในกระทะก้นคู่หรือ เคลือบสารกันติดปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำปรากฏ
5. สะเด็ดน้ำเห็ดออกแล้ววางแชมปิญองลงในจานแยกต่างหาก
6. ในกระทะเดียวกันเคี่ยวหัวหอมสับละเอียดกับน้ำซุปเล็กน้อยใส่มะเขือเทศเครื่องเทศไก่เทน้ำซุปที่เหลือและเคี่ยวจนเนื้อสุกครึ่งหนึ่ง
7. 15 นาทีก่อนที่จะสุก ใส่แชมเปญลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
8. เสิร์ฟร้อน ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่: ครีมเปรี้ยวกับทูน่า

เช่น ของว่างที่ไม่ธรรมดาจะกลายเป็นที่สุดทันที จานยอดนิยมของคุณ โต๊ะปีใหม่ดังนั้นควรเตรียมส่วนเพิ่มเติมไว้ล่วงหน้าเล็กน้อย ในวันปีใหม่แพะ (แกะ) เป็นเรื่องปกติที่จะให้บริการไม่เพียงแต่ผักผลไม้และสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังให้ความพึงพอใจอีกด้วย จานปลาและอาหารทะเล มื้อเบาๆปลาทูน่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดและ สูตรง่ายๆตามการรับประทานอาหาร Dukan

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาทูน่า (กระป๋อง) – 1 กระป๋อง
• คอทเทจชีสไขมันต่ำนุ่ม – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มัสตาร์ดอ่อน – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดในเครื่องปั่น
2. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
3. ระบายน้ำออกจากทูน่าทั้งหมด ใส่ในชามลึก ใส่หัวหอม แครอท คอทเทจชีส และมัสตาร์ดอ่อน
4. ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลาหลายนาทีจนเกิดมวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เสิร์ฟบนแครกเกอร์ ขนมปังปิ้ง มันฝรั่งทอด หรือในชามแยก อาหารเรียกน้ำย่อยครีมสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศเชอรี่ หรือทูน่าฝาน

ของหวานสำหรับปีใหม่: ไข่ในนม

ปีใหม่จะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีขนมหวาน? ความงามของสูตรอาหาร Dukan ก็คือพวกเขาไม่ได้จัดหมวดหมู่นั่นคือคุณไม่จำเป็นต้องอยู่ในขอบเขตที่เข้มงวดที่สุดและใช้ชีวิต "บนขนมปังและน้ำ" อร่อยและ ของหวานดั้งเดิมซึ่งจะไม่อยู่ที่เอว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมพร่องมันเนย – 0.5 ลิตร
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• วานิลลา – 1 ฝัก
• สารให้ความหวานเหลว – 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำนมไปต้ม ใส่สารให้ความหวาน และฝักวานิลลา
2. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่จนเป็นฟอง
3. นำวานิลลาออกจากนมแล้วเทลงในจานที่มีส่วนผสมของไข่ คนอย่างต่อเนื่อง
4. เทส่วนผสมลงในจานอบที่มีขนาดเหมาะสมและนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220C
5. อบประมาณ 35-40 นาที
6. เมื่อของหวานเย็นลงตามธรรมชาติแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
7. คุณสามารถตกแต่งขนมไข่ตามสูตรของ Dukan ด้วยลูกเกด สตรอเบอร์รี่ หรือก้านไวเบอร์นัม

บ่อยครั้งผู้คนลดน้ำหนักในบางงาน เช่น ปีใหม่ แต่ผู้ที่เข้าใจว่าการลดน้ำหนักไม่ใช่งานประจำสัปดาห์ต้องคิดให้รอบคอบมากขึ้น เมนูวันหยุด- โดยปกติแล้วหลังวันหยุดปีใหม่ ผู้คนจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่าย ๆ 2-3 กิโลกรัม เพราะอาหารที่มีมากมายนั้นน่าทึ่งมาก ตัวเลือกเหล่านี้บางส่วนสามารถเรียกได้ว่าถูกต้องและแท้จริง อาหารเพื่อสุขภาพเพราะในระหว่างการเตรียมอาหารเย็นปีใหม่ มายองเนส และแหล่งไขมันอื่นๆ ไหลเวียน เช่น แม่น้ำ อาหารปีใหม่ตามอาหารของ Pierre Dukan จะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ทำให้อาหารเย็นวันหยุดของคุณมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นเท่านั้น แต่ยังไม่ละเมิดกฎของระบบอีกด้วย

ดังที่คุณทราบ อาหาร Dukan แบ่งออกเป็น 4 ขั้นตอน ซึ่งกฎของแต่ละขั้นตอนจะแตกต่างจากขั้นตอนก่อนหน้า ในช่วงสองช่วงแรก ระยะการลดน้ำหนักจะเกิดขึ้น สองอันสุดท้ายมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาผลลัพธ์ที่ได้รับ
หากปีใหม่ตรงกับช่วงที่สามหรือสี่ของการรับประทานอาหาร การรวมหรือการรักษาเสถียรภาพ คุณจะไม่ต้องกังวลกับข้อจำกัดใดๆ เลย รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณสามารถสร้างเมนูวันหยุดได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังมีความหลากหลายอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย
ด้วย Attack และ Kreese ทุกอย่างจะซับซ้อนมากขึ้น ในระหว่างนี้คุณสามารถรับประทานได้เฉพาะอาหารประเภทโปรตีนหรือทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตรวมกัน ในทั้งสองกรณี การอยู่ที่โต๊ะรื่นเริงจะยากเกินไป จึงแนะนำให้หยุดพักในวันที่ 31 ธ.ค. และ 1 ม.ค. เพราะจะไม่สามารถปฏิบัติตามกฎได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าในกรณีใด การหยุดชะงักจะเกิดขึ้น อย่างน้อยก็จะต้องมีการวางแผนไว้
เพื่อป้องกันไม่ให้มื้ออาหารปีใหม่ส่งผลใหญ่ ควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- อาหารปีใหม่ตามอาหารของ Pierre Dukan นั้นควรเตรียมไว้ดีกว่าไม่ใช่ตามสูตรอาหารคลาสสิก แต่ขึ้นอยู่กับตัวแปรอาหาร วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดลงได้อย่างมาก
- ในระหว่างขั้นตอนการรวมบัญชี จะมีงานฉลองหรืองานฉลอง สามารถทำได้สัปดาห์ละครั้งเท่านั้น ในวันนี้ ระหว่างมื้ออาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ทางที่ดีควรถือว่ามื้ออาหารปีใหม่เป็นงานฉลอง
- ก่อนที่คุณจะนั่งลง ตารางเทศกาลคุณควรรับประทานอาหารตลอดทั้งวันตามกฎของระยะการรับประทานอาหารที่คุณเป็นอยู่ในปัจจุบัน
- ในช่วงอาหารเย็นคุณสามารถดื่มไวน์แห้งได้เพียง 2 แก้วเท่านั้น มีปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุดและมีปริมาณจำกัดเนื่องจากแอลกอฮอล์มีแนวโน้มที่จะทำให้คุณหิว
- หลังปีใหม่ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในช่วงไดเอทใดก็ตาม คุณควรใช้เวลาโปรตีน 2 วัน ในระหว่างนั้น คุณจะรับประทานอาหารตามกฎการโจมตี
- อย่าลืมบริโภครำข้าวโอ๊ตและน้ำในแต่ละวัน
มีกฎอยู่สองสามข้อสำหรับอาหารค่ำปีใหม่ในช่วงไดเอท Dukan แต่กฎหลักคือสิ่งนี้ การเตรียมการที่เหมาะสมจาน. อาหารปีใหม่ตามอาหาร Dukan นั้นไม่ด้อยไปกว่าอาหารคลาสสิกเลยและตอนนี้เราจะพิสูจน์ให้คุณเห็น

สูตรอาหาร Dukan ปีใหม่: อาหารจานหลัก

บางทีอาหารจานหลักอาจเป็นส่วนที่ง่ายที่สุดของมื้ออาหารปีใหม่ตามอาหาร Dukan ส่วนใหญ่ในประเทศของเรามีการจัดเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์หลากหลายในคุณภาพนี้ วิธีทำอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือการอบด้วยเตาอบ มากมาย อาหารคลาสสิกเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารอยู่แล้ว แต่บางชนิดก็สามารถทำให้แคลอรี่น้อยลงด้วยซ้ำ

คุณต้องปรุงไก่งวงล่วงหน้า ควรหมักไว้อย่างน้อยหนึ่งวัน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องละลายน้ำแข็งให้หมดก่อน และมักจะใช้เวลาประมาณวันอื่น เว้นแต่คุณจะซื้อเฉพาะซากแช่เย็นเท่านั้น รสชาติของไก่งวงจะเด่นชัดยิ่งขึ้น
สำหรับน้ำดองเราจะต้อง: น้ำประมาณ 2 ลิตร (ขึ้นอยู่กับขนาดของไก่งวงด้วย) 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือทะเล, 3-4 หัวหอม ใบกระวาน, กานพลู, ก้านโหระพาและโรสแมรี่, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยป่นสด
ก่อนอื่นคุณต้องปอกหัวหอมแล้วเสียดสี จากนั้นคั้นน้ำออกมาโดยใช้ตะแกรงหรือผ้ากอซ จากนั้นนำน้ำคั้นมาผสมกับน้ำแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด เติมเครื่องเทศที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดลงในน้ำเดือด ยกเว้นน้ำส้มสายชู ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปิดฝากระทะ น้ำควรต้มต่อไปอีก 10 นาที หลังจากนั้นไฟก็ดับลงและน้ำซุปควรจะเย็นสนิท
ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมไก่งวงได้เล็กน้อยคุณจะต้องตรวจสอบผิวหนังว่ามีขนเหลืออยู่หรือไม่ตัดส่วนที่ไม่จำเป็นของปีกออก บางคนก็เอาส่วนหนึ่งของหน้าแข้งออกด้วย เมื่อน้ำซุปเย็นลงให้เติมน้ำส้มสายชูลงไป ไก่งวงวางอยู่ในชามขนาดใหญ่แล้วเทน้ำซุปที่เตรียมไว้และแช่เย็นแล้ว ต่อไปจะต้องนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งวัน ช่วงนี้เธอก็จะได้มีเวลาดื่มด่ำไปกับกลิ่นสมุนไพร
ในวันถัดไป 5-6 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเริ่มอบไก่งวงได้ ก่อนอื่นเธอต้องทำให้แห้งเล็กน้อย ในเวลานี้ เตรียมน้ำมะนาวและแอปเปิ้ล 1-2 ลูก แล้วเติมเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ประมาณ 1 ช้อนชา ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในกระบอกฉีดยา ควรใส่น้ำมะนาวลงในส่วนที่เป็นเนื้อที่สุดของซากสัตว์ เช่น ขา อก ฯลฯ
หลังจากนั้นนกจะถูกวางบนถาดอบและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ทั้งหมด ในรูปแบบนี้อบประมาณ 2-3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาด หลังจากนั้นฟอยล์จะถูกเอาออกและนกควรเคี่ยวในเตาอบอีกประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงก่อนจึงจะครอบคลุม เปลือกที่น่ารับประทาน- ในเวลานี้ผิวสามารถหล่อลื่นได้ด้วยส่วนผสมของซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้ง ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าสำหรับคุณที่จะไม่กินเปลือกเองเป็นการส่วนตัวเพราะอย่างที่คุณทราบในช่วงไดเอท Dukan เป็นสิ่งต้องห้าม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทานอาหารที่เหลือได้ทุกขั้นตอนของการลดน้ำหนัก

กระต่ายเป็นเนื้อสัตว์ประเภทหนึ่งที่บริโภคได้มากที่สุด ยิ่งกว่านั้นถือว่าค่อนข้างหายากหาไม่ง่ายนักและอาหารใด ๆ จากนี้ก็ดูเรียบร้อยอย่างน่าประหลาดใจดังนั้นสิ่งนี้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหาร Dukan เมนูปีใหม่.
ก่อนที่จะปรุงกระต่าย คุณต้องหมักกระต่ายให้ดีก่อน เพราะโดยปกติแล้วเนื้อกระต่ายจะไม่นุ่มมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมกระต่ายไว้ล่วงหน้า ตัดซากออกเป็นส่วนๆ แล้วใส่ลงในชามพลาสติก สำหรับกระต่าย 1 กิโลกรัม ให้เติมมัสตาร์ดธรรมดา 5 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดธรรมดาในปริมาณเท่ากัน โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง นอกจากนี้ยังมีการส่งน้ำส้มสายชูเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสหนึ่งช้อนชาไปที่นั่นด้วย กระต่ายถูส่วนผสมให้ทั่วแล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง
หลังจากนี้คุณต้องเปิดเตาอบที่ 180°C กระต่ายวางบนถาดอบและเทน้ำดองที่เหลือลงไปด้วย แผ่นอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนา หากไม่มีคุณสามารถใช้ถุงที่เข้าเตาอบได้ ตุ๋นเข้า น้ำผลไม้ของตัวเองกระต่ายควรใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณจะต้องเปิดฟอยล์และทิ้งเนื้อไว้ในเตาอบสักพักหนึ่ง ในเวลาเพียง 15-20 นาที ควรคลุมด้วยเปลือกบางๆ เนื้อกระต่ายด้วยวิธีการเตรียมนี้จะนุ่มอย่างน่าประหลาดใจ

หลายคนชอบทำอาหารสำหรับปีใหม่ ตัวเลือกที่แตกต่างกันปลาแซลมอน แน่นอนว่าปลาแซลมอนจะสวมมงกุฎเพราะสเต็กจากปลาตัวนี้จะกลายเป็นเรื่องง่ายๆ ตัวเลือกที่เหมาะ จานวันหยุดสาเหตุหลักมาจากรูปลักษณ์ภายนอก
วิธีทำอาหารนั้นง่ายมาก คุณต้องนำสเต็กปลาแซลมอนสดที่ไม่แช่แข็งใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดเล็กน้อยในแต่ละด้านในกระทะที่ไม่ติดบนไฟแรง ถัดไป สเต็กแต่ละชิ้นจะถูกคลุมด้วยมะนาวฝานและวางในเตาอบอุ่นประมาณ 20-30 นาที เวลาที่แน่นอนการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความสดของผลิตภัณฑ์ตลอดจนขนาดของสเต็กแต่ละชิ้น การเตรียมการนี้เสร็จสมบูรณ์แล้ว โปรดทราบว่าสเต็กนี้สามารถรับประทานได้ในทุกขั้นตอนของอาหาร Dukan โดยไม่มีข้อจำกัด

สูตรอาหาร Dukan ปีใหม่: เครื่องเคียง

อาหารจานหลักแต่ละจานจะต้องมีเครื่องเคียงด้านขวา แต่ห้ามรับประทานอาหารจานนี้ตามปกติในระหว่างการรับประทานอาหาร Dukan เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง น่าเสียดายที่ไม่มีทางเลือกอื่นมากนัก ดังนั้นตัวเลือกบางส่วนที่เราเสนอจึงเหมาะสำหรับขั้นตอนการรวมบัญชีและการรักษาเสถียรภาพเท่านั้น

สิ่งที่ง่ายที่สุดสำหรับกับข้าวคือการอบผัก ในกรณีนี้ มันจะกลายเป็นกับข้าวในอุดมคติสำหรับด่านที่เริ่มจากการล่องเรือ ในความเป็นจริงคุณสามารถทานผักอะไรก็ได้ แต่ยังคงชอบพริกหยวกมะเขือยาวและบวบมากที่สุด
ทั้งหมดต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ถัดไปผักจะถูกวางบนถาดอบและอบด้วยความร้อนสูงสุดประมาณ 10-15 นาที หากต้องการเพิ่มรสเปรี้ยว คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

ข้าวกล้องอนุญาตเฉพาะตั้งแต่ขั้นรวมเท่านั้น ดังนั้นกับข้าวดังกล่าวจึงไม่เหมาะในทุกกรณี ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผัก ใช้หอมแดงสด ถั่วเขียว, พริกหยวกและ ถั่วเขียว.
ต้องสับถั่วและหัวหอม หลังจากนั้นผักทั้งหมดจะถูกส่งไปยังกระทะที่ไม่ติดและทอดประมาณ 10-15 นาที ต่อไปก็เทลงในกระทะ ซอสถั่วเหลืองและผักก็เคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาที
ระหว่างนี้ให้ล้างข้าวขาวหลายๆ ครั้งจนได้น้ำที่สะอาดใส วางข้าวไว้ในกระทะและเติมน้ำให้สูงจากเมล็ดข้าวประมาณ 1 ซม. ทุกอย่างปิดฝาด้วยไฟอ่อนและเคี่ยวจนสุกเต็มที่
ใน รุ่นคลาสสิกตามอาหาร Dukan คุณสามารถกินอาหารจานนี้ได้เฉพาะในช่วงวันคาร์โบไฮเดรตใน Consolidation และในปริมาณที่ จำกัด แต่ในวันปีใหม่บางครั้งคุณอาจปล่อยใจให้ตัวเองบ้าง

สูตรอาหาร Dukan ปีใหม่: สลัด

ส่วนประกอบที่สำคัญใดๆ อาหารเย็นเทศกาล- นี่คือสลัด ในเรื่องนี้ระหว่างการรับประทานอาหาร Dukan จะค่อนข้างง่ายกว่า เริ่มต้นจากขั้นตอนการรวมบัญชี อนุญาตให้ใช้รายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ซึ่งทำให้ง่ายต่อการคิดสูตรสลัดหลายสูตร

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ปูอัด ปลาหมึกและกุ้ง รวมถึงผักกาดแก้ว วิธีทำอาหารนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นต้องต้มปลาหมึกและกุ้งในน้ำเค็มเดือดประมาณ 1-2 นาที ไม่ควรเก็บไว้นานเพราะในกรณีนี้อาหารทะเลจะแข็งเกินไป
ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องถูกตัดเป็นก้อนคุณสามารถฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ทั้งหมดนี้ผสมและปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่งและน้ำมะนาว ต้องผสมส่วนประกอบในอัตราส่วน 5/1 อย่าลืมใส่เกลือและสลัดก็พร้อมรับประทาน คุณสามารถกินมันได้แม้ในระหว่างการโจมตี

ในระหว่างการล่องเรือ ผัก 28 ชนิดจะถูกเพิ่มเข้าไปในรายการผลิตภัณฑ์โปรตีนแบบคลาสสิกที่ได้รับอนุญาตระหว่างการโจมตี ดังนั้นในขั้นตอนนี้คุณสามารถเตรียมซอสกรีกคลาสสิกได้อย่างสมบูรณ์
ต้องใช้มะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก และผักกาดหอม ทุกอย่างต้องสับเป็นก้อน เพิ่ม Brynza หรือ fetax ชีสลงในส่วนผสมเดียวกัน นอกจากนี้ยังต้องหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ด้วย
จากนั้นทุกอย่างก็ผสมและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว อย่าลืมเครื่องเทศ เกลือที่พบมากที่สุดอยู่ที่นี่และคุณยังสามารถเสริมสลัดด้วยส่วนผสมเครื่องปรุงรสแบบพิเศษได้อีกด้วย

ความยากของสลัดนี้อยู่ที่การเตรียมขนมปังกรอบ บางคนทำง่ายๆ เลยใช้รำข้าวในรูปแบบแคปซูลแทน คุณสามารถฉลาดขึ้นได้ด้วยการผสมรำข้าวโอ๊ตบดกับไข่ คอทเทจชีส เกลือ และโซดาเล็กน้อย แป้งทำจากส่วนประกอบเหล่านี้ ขั้นแรกให้อบเหมือนขนมปังปกติแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งอีกเล็กน้อยในเตาอบ
สำหรับฐานของสลัดคุณต้องมีมะเขือเทศเชอรี่, ผักกาดหอม, ไข่ต้ม- คุณยังสามารถใช้ไก่ได้ แต่แน่นอนว่าเป็น สูตรคลาสสิกได้รับการตั้งค่า ไข่นกกระทา- ชิ้นไก่ทอดในกระทะที่ไม่ติดและยังใส่สลัดพร้อมกับขนมปังกรอบ
ต่อไปคุณเพียงแค่ต้องแต่งตัวสลัด คุณสามารถใช้ความสามารถนี้ได้ ซอสคลาสสิค“ซีซาร์” เพราะสูตรของมันลงตัวกับกฎของอาหารดูคานอย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรอาหาร Dukan ปีใหม่: ของว่าง

อย่าลืมของว่างเล็กๆ น้อยๆ ที่จะนำไปประดับโต๊ะอยู่เสมอ คุณสามารถปรุงชิ้นใหญ่ได้ภายใน 15-20 นาที

จาก ตับไก่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารง่ายๆ ที่จะดึงดูดไม่เพียงแต่กับผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขาเท่านั้น ในการเตรียมคุณจะต้องมีตับประมาณ 500 กรัม
ต้องล้างและวางลงในกระทะที่ไม่ติดทันทีแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที จากนั้นหัวหอมสับละเอียดและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบจะถูกส่งลงในชามเดียวกัน
หลังจากที่ตับพร้อมแล้วจะต้องทำให้เย็นลงแล้วจึงบดในเครื่องปั่น สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งแม้ในช่วงที่เข้มงวดที่สุดของการรับประทานอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟกบาลตามที่แสดงในภาพหรือทำแซนวิชด้วยก็ได้

ต้ม 10 ใหญ่ ไข่ไก่- ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วจึงปอกเปลือก ไข่แดงสกัดจากไข่ขาวและสำหรับการเตรียมเพิ่มเติมเราต้องการเพียง 2 ชิ้น ที่เหลือสามารถใช้ในสูตรอื่นได้
ไข่แดงบดด้วยส้อมแล้วผสมกับคอทเทจชีสนุ่ม 300 กรัม เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบทั้งหมดและผักชีฝรั่งสับละเอียดจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมเดียวกัน มีความจำเป็นต้องทิ้งซอสไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ฟองอากาศที่อาจมีอยู่ในคอทเทจชีสบรรเทาลงและหลังจากนั้นก็จะได้ความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลขึ้น
ในเวลานี้คุณสามารถตัดได้ ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย- ต้องบดให้ละเอียดและผสมกับฐานนมเปรี้ยว หลังจากนั้นไข่จะถูกยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น
คุณสามารถเตรียมสูตรนี้ในเวลาอื่นของการลดน้ำหนักได้ เนื่องจากไข่ดังกล่าวสามารถรับประทานได้แม้ว่าจะสังเกตระยะการโจมตีก็ตาม

ปูอัดในระหว่างรับประทานอาหาร Dukan อาหารเหล่านี้จะมีปริมาณจำกัด แต่เราไม่ต้องการอาหารจำนวนมากในการเตรียมอาหารจานนี้ ใช้ไม้ยาวจากผู้ผลิตที่ดีเท่านั้น เพราะก่อนปรุงอาหารเราจะต้องแยกมันออกซึ่งจะเป็นเรื่องยากที่จะทำกับผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ
ปล่อยให้แท่งละลายน้ำแข็งจนหมดและในเวลานี้จึงผสมให้เข้ากัน คอทเทจชีสนุ่มกับชีสไขมันต่ำขูดและไข่ขาวต้มซึ่งต้องขูดก่อนด้วย
ปูอัดจะถูกแกะออกจนหมดและทาน้ำมันด้วยส่วนผสมที่ได้ จากนั้นพวกเขาก็ต้องม้วนขึ้นอีกครั้ง หากคุณเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำ คุณสามารถใช้สูตรอาหารนี้ในทุกขั้นตอนของการรับประทานอาหาร Dukan
แม้จากสูตรอาหารที่เราระบุไว้ คุณก็สามารถทำเมนูวันหยุดได้หลากหลายมาก แต่ความเป็นไปได้ของคุณมีไม่จำกัด ของโปรดอะไรก็ได้ สูตรปีใหม่คุณสามารถรับประทานอาหารได้ครบถ้วนและเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก