ขั้นตอนที่ใช้แรงงานเข้มข้นที่สุดในการเตรียมชาฟืนคือขั้นตอนการเตรียมการหมัก กล่าวคือ การทำลายเส้นใยของใบชา

ตัวเลือกที่มีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าไม่เหมาะกับทุกคน แฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้โดยเฉพาะพยายามหลีกเลี่ยงการมีปฏิสัมพันธ์ของใบไม้กับวัตถุที่เป็นโลหะ (เครื่องบดเนื้อ)

อาจเป็นเรื่องของประเพณีเก่า ๆ หรืออาจเป็นความเห็นที่ว่าปฏิกิริยาของใบฟืนกับโลหะทำให้เกิดกระบวนการออกซิเดชั่น ฉันไม่เดาหรอก ฉันจะอธิบายขั้นตอนการสร้างอุปกรณ์ขนาดเล็กเพื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการกลิ้งใบฟืน

หากไม่มีปัญหาในการม้วนใบไฟวีดที่เหี่ยวเฉาแล้วคุณจะต้องปรับแต่งใบของต้นผลไม้ (ต้นแอปเปิ้ลลูกแพร์ ฯลฯ ) และราสเบอร์รี่ และเป็นไปได้มากว่าจะไม่สามารถทำได้โดยไม่แช่แข็งและละลายใบไม้

วัสดุและเครื่องมือ

ในการทำงาน คุณจะต้องใช้กระดานกว้าง (ไม้สน ลินเด็น ฯลฯ) เครื่องบดมุม (หรือที่รู้จักในชื่อเครื่องบดมุม) ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางจาน 125 มม. ล้อปลายพนังและกระดาษทราย

กระบวนการทำงาน

ใช้เข็มทิศเราวาดวงกลม

เราสร้างภาพร่างของการโน้มน้าวใจในอนาคต

หากสะดวกสำหรับคุณที่จะหมุนเป็นวงกลมตามเข็มนาฬิกาเราจะสร้างการนูนของการโน้มน้าวใจดังในภาพ หากทวนเข็มนาฬิกา ทิศทางของความนูนจะเปลี่ยนไปในทางตรงกันข้าม

ตอนนี้ใช้วงกลมกลีบดอกเพื่อสร้างการเยื้องตามแนวเส้น ครั้งแรกกับ ข้างใน,
แล้วจากภายนอก

หากเป็นไปได้ ให้เลือกช่วงเวลาระหว่าง "คลื่น"
ปรับความไม่สม่ำเสมอให้เรียบโดยใช้กระดาษทราย

ลูกกลิ้ง DIY ของคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มกลิ้งชาได้

ป.ล. ต่อจากนั้น เพื่อความสะดวก กระดานจะต้องทำให้กว้างขึ้นและใหญ่ขึ้น ซึ่งใช้กระดานพื้นแบบลิ้นและร่องหนา 36 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางของถ้วยก็เพิ่มขึ้นด้วย

หลังจากการทดลองกับอุปกรณ์นี้ ฉันมั่นใจอีกครั้งว่าองค์ประกอบที่สำคัญมากของกระบวนการรีดใบชาฟืนคือการเหี่ยวเฉาอย่างเหมาะสม ความถูกต้องของการเหี่ยวเฉาเป็นตัวกำหนดว่าแผ่นจะม้วนงอหรือแตกหัก

เราทุกคนมักได้ยินโฆษณาชารสมะกรูด ไม่ใช่มะกรูด แต่โฆษณาด้วยรสชาติ!!! รสชาติก็สำเร็จได้โดยการ สารเติมแต่งต่างๆ- ในขณะเดียวกันก็เติบโตในรัสเซีย จำนวนมากสมุนไพรต่าง ๆ ที่สามารถปรับโทนหรือในทางกลับกันทำให้ระบบประสาทสงบลง โรคต่างๆ,ปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมของร่างกาย

ต่อไปนี้เป็นพืชบางชนิดที่แต่ก่อนใช้เป็นสารเติมแต่งชา

• สะระแหน่,
• เมลิสซา
• ยาร์โรว์,
• ราสเบอร์รี่,
• ลูกเกด,
• ดอกคาโมไมล์,
• ดาวเรือง,
• ดอกกุหลาบ,

1. ประเด็นด้านองค์กร

ในการเริ่มกิจกรรม คุณต้องลงทะเบียนกับสำนักงานสรรพากร เพื่อเริ่มกิจกรรม รูปแบบองค์กรที่เหมาะสมที่สุดคือ "ผู้ประกอบการรายบุคคล" รวมถึงเลือกรูปแบบการจัดเก็บภาษี รูปแบบที่เหมาะสมที่สุดคือ "ระบบภาษีแบบง่าย รายได้ลบ ค่าใช้จ่าย."

1.1. การได้รับใบอนุญาต

ในการเริ่มการผลิตชา คุณต้องได้รับเอกสารต่อไปนี้จาก SanEpidemStation และ RosPotrebNadzor:

1. ข้อกำหนดทางเทคนิคที่ตกลงและลงทะเบียน (TU)
2. คำแนะนำทางเทคนิค (TI)
3. สูตรอาหาร
4. ได้รับอนุญาตจากสัตวแพทยศาสตร์
5. ข้อสรุปด้านสุขอนามัยของ SES สำหรับการผลิต
6. อื่นๆ (ตาม. ลักษณะเฉพาะส่วนบุคคลโครงการ)

รายการเอกสารมีขนาดใหญ่และการรวบรวมเอกสารทั้งหมดใช้เวลานาน คุณสามารถทำทุกอย่างด้วยตัวเอง (ซึ่งใช้เวลานาน) หรือติดต่อบริษัทเฉพาะทางที่จะทำทุกอย่างด้วยตนเองและค่อนข้างรวดเร็ว แต่ต้องเสียค่าธรรมเนียม

2.

เปิดเวิร์คช็อปการผลิตชา

2.1. อุปกรณ์

มีข้อเสนอมากมายบนอินเทอร์เน็ตสำหรับการขายอุปกรณ์สำหรับการผลิตชาบรรจุถุง อุปกรณ์อัตโนมัติของ Constanta ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด (ผลผลิต 130-150 ถุงต่อนาที)และอุปกรณ์อัตโนมัติ EC-12 (ผลผลิต 120 ถุงต่อนาที).

อุปกรณ์นี้สามารถผลิตแผ่นหรือ ชาสมุนไพรเช่นเดียวกับชาผลไม้

ราคาของอุปกรณ์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อของเครื่องจักร ปีที่ผลิต และการดัดแปลง ดังนั้นราคาสำหรับอุปกรณ์ใหม่เริ่มต้นที่ 100,000 ยูโร อุปกรณ์มือสองสามารถซื้อได้ในราคา 35,000 - 40,000 ยูโร

ดูเครื่องบรรจุชาแบบอื่นๆ

2.2. การเลือกห้อง

ข้อกำหนดสถานที่:

สถานที่ที่มีการวางแผนการผลิตต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของ SES

สถานที่ควรมีหลายห้อง โดยห้องหนึ่งประกอบด้วยโกดังวัตถุดิบ โกดังสินค้าสำเร็จรูป พื้นที่การผลิต และห้องพนักงาน

สถานที่ต้องมีไฟฟ้าและน้ำประปา

2.3. พนักงาน

ในการให้บริการเวิร์กช็อปการผลิตชาขนาดเล็ก พนักงานต่อไปนี้จะต้องอยู่ในพนักงาน:

• ผู้อำนวยการ (บริหารทั่วไป, ขายสินค้า),
• นักเทคโนโลยี (จัดทำสูตรควบคุมคุณภาพวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป),
• คนงาน 3 คน (ดำเนินธุรกิจด้านการผลิตและบรรจุภัณฑ์สินค้า).

2.4. ซัพพลายเออร์วัตถุดิบ

ในการผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและแข่งขันได้ คุณต้องเลือกซัพพลายเออร์ที่ดี ไม่น่าจะมีปัญหากับซัพพลายเออร์ มีข้อเสนอมากมายบนอินเทอร์เน็ตสำหรับการขายทั้งชาหลวมและสมุนไพรต่างๆ

คุณสามารถจัดให้มีการต้อนรับสมุนไพรนานาชนิดจากชาวบ้านในพื้นที่ชนบทโดยประกาศเรื่องนี้ก่อน

2.5. ตลาดการขาย

สินค้าสำเร็จรูปสามารถจำหน่ายได้หลายช่องทาง:

• เครือข่ายร้านขายของชำของรัฐบาลกลางและระดับภูมิภาค
• ร้านน้ำชาพิเศษ
• ร้านค้าออนไลน์
• เครือร้านขายยา

3. การศึกษาความเป็นไปได้

3.1. ต้นทุนเงินทุน:

• อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ ES-2 (ใช้ตั้งแต่ปี 1996) - 1,700,000 รูเบิล
• การได้รับใบอนุญาต - 150,000 รูเบิล
• การซ่อมแซมสถานที่ (ตามมาตรฐาน SES) - 500,000 รูเบิล
• ดำเนินการ บริษัทโฆษณา: 500,000 รูเบิล
• การสร้างสินค้าคงคลังอีก 500,000 รูเบิล
• รวม 3,350,000 รูเบิล

ประสิทธิภาพการทำงานของอุปกรณ์อัตโนมัติ EC-12 คือ 120 ถุงต่อนาที หรือ 6 แพ็ค ถุงกรอง 20 ใบ ในหนึ่งเดือน (22 วัน) ที่ 8 ชั่วโมงอุปกรณ์นี้สามารถผลิตชาได้ 63,360 ซองในราคาขาย 30 รูเบิลต่อแพ็ค รายได้ต่อเดือน (ด้วยยอดขายผลิตภัณฑ์ที่ผลิต 100%) จะอยู่ที่ 1.9 ล้านรูเบิล

ต้นทุนการผลิตชาประกอบด้วยต้นทุนวัตถุดิบและค่าไฟฟ้าส่วนมาร์กอัปขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ แต่โดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 50%

3.2. เศรษฐกิจ

7.3. คืนทุน

ระยะเวลาคืนทุนสำหรับเวิร์คช็อปการผลิตชาบรรจุถุงคือ 14 เดือน

วิกเตอร์ สเตปานอฟ 2012-05-23

คำถามและคำตอบในหัวข้อ

ยังไม่มีการถามคำถามเกี่ยวกับเนื้อหา คุณมีโอกาสที่จะเป็นคนแรกที่ถามคำถาม

ด้านล่างนี้เป็นลักษณะ อุปกรณ์อบแห้งใบชา,เสนอให้จัดส่งโดยบริษัทของเรา

ราคาจะแสดงเป็นดอลลาร์สหรัฐเพื่อให้คุณสามารถคำนวณราคาสำหรับวันนี้ได้อย่างรวดเร็ว

อัตราภายในของบริษัท: อัตราของธนาคารกลาง +1.5%

สั่งได้นะคะ อุปกรณ์อบแห้งใบชาในราคาสุดคุ้มที่บริษัทเรา

อุปกรณ์อบแห้งใบชา

ข้อมูลจำเพาะ

ตำแหน่งนี้รวมอยู่ในส่วนนี้ อุปกรณ์การผลิตชา ซื้อลูกกลิ้งสำหรับกลิ้งใบชา

ชาเป็นจุดเด่นของศรีลังกา เกาะนี้ผลิตชาได้ 9-11% ของโลก มีคนมากกว่าครึ่งล้านคนทำงานในไร่นา ชาที่ผลิตบนเกาะเกือบทั้งหมดถูกส่งออก ปรากฎว่าการเข้าไปในโรงงานเพื่อจัดทำรายงานไม่ใช่เรื่องง่าย สำหรับโรงงานทั้งหมดที่ฉันมาโดยไม่มีข้อตกลง พวกเขาไล่ฉันออกและไม่อนุญาตให้ฉันถ่ายทำ

บนเกาะมี "โรงงานท่องเที่ยว" หลายแห่งที่ใครๆ ก็ไปได้ แต่ฉันไม่สนใจเรื่องการตกแต่งหน้าต่าง ฉันต้องการโรงงานชาจริงๆ ด้วยการติดต่อของเชฟ เราจึงสามารถค้นหาโรงงานดังกล่าวได้ และแม้กระทั่งถ่ายทำภาพยนตร์เล็กน้อยก่อนที่ฝ่ายบริหารของผู้จัดการที่เรารู้จักจะมาถึง

“ไร่ชาของประเทศซีลอนเป็นอนุสรณ์สถานแห่งความกล้าหาญและความกล้าหาญของชาวไร่พอๆ กับรูปปั้นสิงโตในทุ่งใกล้วอเตอร์ลู” อาเธอร์ โคนัน ดอยล์

บนที่ราบสูงตอนกลางของศรีลังกามีสวนชาซีลอนอันโด่งดัง ชาถูกนำมายังเกาะแห่งนี้เป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2367 จากประเทศจีน และในปี พ.ศ. 2382 จากอัสสัม (อินเดีย) ปรากฎว่าพันธุ์จีนปรับตัวเข้ากับพื้นที่ภูเขาสูงได้ดีกว่า ในขณะที่พันธุ์อินเดียปรับตัวเข้ากับที่ราบของเกาะได้ดี ในปีพ.ศ. 2410 เจมส์ เทย์เลอร์ ชาวไร่ชาวสก็อตเริ่มปลูกชาเชิงพาณิชย์เป็นครั้งแรก โดยปลูกต้นกล้าขนาด 80 เฮกตาร์ในภูมิภาคนูวาราเอลิยา

ปัจจุบันศรีลังกาอยู่ในอันดับที่สามของโลกในด้านการผลิตชาและเป็นอันดับหนึ่งในด้านการส่งออก ด้วยลักษณะเฉพาะที่เป็นเอกลักษณ์ ชาซีลอนจึงได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในโลก เนื่องจากสภาพอากาศทำให้ชาท้องถิ่นมี รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม ชาได้รับการปลูกตลอดทั้งปีและปลูกในสามระดับ: สูงถึง 600 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลในพื้นที่ Balangoda, Ratnapura, Kelaniya River Valley และ Galle; จากความสูง 600 ถึง 1,200 ม. และสูงกว่า 1,200 ม. ในพื้นที่รอบๆ Nuwara Eliya

01. วัตถุดิบในการทำชาคือใบของพุ่มชาซึ่งปลูกในปริมาณมากในพื้นที่ปลูกแบบพิเศษ เพื่อให้พุ่มชาเติบโตได้นั้นต้องใช้สภาพอากาศที่อบอุ่นและมีความชื้นเพียงพอซึ่งไม่ทำให้รากนิ่ง ในศรีลังกา คอลเลกชันจะจัดขึ้นปีละสี่ครั้ง ชาที่มีค่ามากที่สุดมาจากการเก็บเกี่ยวสองครั้งแรก

02. เชื่อกันว่าชาจากสวนบนที่สูงทางตอนใต้ของเกาะ (ระดับความสูง 2,000 ม. เหนือระดับน้ำทะเลขึ้นไป) มีคุณภาพดีที่สุด ชาจากสวนอื่นมีคุณภาพปานกลาง

03. ใบชาถูกรวบรวมและคัดแยกด้วยมือ: สำหรับชาที่มีเกรดสูงสุด (และมูลค่า) จะใช้ดอกตูมที่ยังไม่เปิดและใบที่อายุน้อยที่สุด จะมีการชะล้างครั้งแรกหรือครั้งที่สองเท่านั้น (กลุ่มใบแรกหรือกลุ่มที่สองบนหน่อ นับ จากจุดสิ้นสุด); ชาที่หยาบกว่านั้นทำมาจากใบที่โตเต็มที่ งานของผู้เก็บค่อนข้างยากและน่าเบื่อ: อัตราส่วนของมวลของชาดำสำเร็จรูปและใบดิบอยู่ที่ประมาณ 1/4 นั่นคือเพื่อผลิตชาหนึ่งกิโลกรัมจำเป็นต้องเก็บใบสี่กิโลกรัม

04. บรรทัดฐานการผลิตสำหรับผู้เก็บคือ 30-35 กิโลกรัมต่อวันแม้ว่าจะจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพและนำเฉพาะใบไม้ที่จำเป็นออกจากพุ่มไม้เท่านั้น วัตถุดิบสำหรับชาคุณภาพสูงมักจะเติบโตบนสวนขนาดเล็กที่กระจัดกระจายอยู่บนเนินเขา ดังนั้นนอกเหนือจากการเก็บใบแล้ว จำเป็นต้องย้ายจากสวนหนึ่งไปอีกสวนหนึ่งด้วย

05. ความจำเป็นในการประกอบด้วยมือจำกัดความเป็นไปได้ในการเพาะปลูกชา มีความพยายามหลายครั้งในการประกอบและคัดแยกใบชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหน่วยเก็บเกี่ยวชาด้วยเครื่องจักรถูกสร้างขึ้นในสหภาพโซเวียตเมื่อปี 2501 แต่เทคโนโลยีสำหรับการประกอบด้วยเครื่องจักรยังไม่ได้รับการพัฒนา

06. การเก็บหน่อใหม่เดือนละครั้งหรือทุกๆ สองสามสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสถานที่

07.ผู้หญิงเก็บชา

08. ใบไม้เขียวกิโลกรัมละ 150 รูปี นี่คือประมาณ 50 รูเบิล

09. ใครๆ ก็เลือกชาได้ แต่ทุกกิโลกรัมนักสะสมจะต้องมอบเงิน 100 รูปีให้กับเจ้าของพุ่มไม้และที่ดิน

10. หลังจากประกอบเสร็จ สาวๆ ก็นำชาไปยังจุดควบคุม โดยเจ้าของจะตรวจสอบสิ่งที่เก็บมาและมีสิ่งแปลกปลอมอยู่ในถุงหรือไม่

11.

13.

14. โดยรวมแล้วคนเก็บชามีรายได้มากถึง 500 รูเบิลต่อวัน

15.

16.นำถุงชามาที่นี่

17. มีผู้ชายไม่กี่คนทำงานในโรงงาน พวกเขาทำงานเฉพาะงานที่ยากที่สุดเท่านั้น เช่น สับฟืนสำหรับเตาหรือซ่อมเครื่องจักร

18. อุณหภูมิในเตาอบจะอยู่ที่ 120 องศา ใบไม้จะแห้งด้วยอากาศนี้ ไม่อนุญาตให้มีการเบี่ยงเบนมากกว่า 5 องศา

19.

20. โรงงานมีองค์กรในอุดมคติ มีป้ายบอกทางสำหรับพนักงาน มีป้ายและแผนผังทุกที่ มีหุ่นยนต์

21. การทำเครื่องหมายบันได

22. ขั้นตอนแรกของการผลิตชาคือการทำให้แห้ง วางใบชาบนตาข่ายแล้วเป่าด้วยลมอุ่น อุณหภูมิ 32-40 °C เป็นเวลา 4-8 ชั่วโมง ใบชาจะสูญเสียความชื้นบางส่วนและทำให้นิ่มลง

23.

24. พลิกใบไม้ด้วยมือ

25. ชาที่แพงที่สุดคือชาขาว มันทำจากส่วนปลาย (ตาชาที่ยังไม่เปิด) และใบอ่อนซึ่งผ่านขั้นตอนการประมวลผลจำนวนน้อยที่สุดในระหว่างกระบวนการผลิต ซึ่งมักจะเหี่ยวเฉาและทำให้แห้งเท่านั้น แม้ว่าชื่อจะ ชาขาวมีระดับออกซิเดชันสูงกว่า (มากถึง 12%) มากกว่าชาเขียวส่วนใหญ่ ในบรรดาชาขาวนั้นมีทิปบริสุทธิ์และชาที่เตรียมจากส่วนผสมของทิปและใบ เมื่อแห้งจะมีสีเหลืองอ่อน

26.

27.

28.

29. จากนั้นแผ่นใบจะถูกรีดด้วยเครื่องจักรพิเศษลูกกลิ้ง เมื่อบิดแล้วน้ำบางส่วนจะหลุดออกมา ใบมีดของเครื่องรีดใบชาทำจากไม้คิตุล

30. ด้านหนึ่งบิดใบชาเพื่อถนอมอาหาร คุณสมบัติที่ดีที่สุดชาซึ่งเพิ่มระยะเวลาการเก็บรักษาอย่างมีนัยสำคัญช่วยให้คุณควบคุมการสกัดได้ น้ำมันหอมระเหยและส่วนประกอบออกฤทธิ์อื่นๆ ที่ชา "ปล่อยออกมา" ในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์

31. ปรากฎว่าขึ้นอยู่กับความเข้มเวลาและอุณหภูมิของการบิด รสชาติที่แตกต่างชา. อิ่มที่สุดและ ชาที่แข็งแกร่งได้มาจากใบที่บิดอย่างแรงและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่นุ่มนวลกว่า - จากใบชาที่บิดเล็กน้อย

32.

33. หลังจากการบิดจะเกิดการหมัก - กระบวนการออกซิเดชั่นและการหมักน้ำนมของเซลล์ ใบชาจะถูกวางบนพื้นผิวเรียบและวางไว้ในห้องที่มืดและเย็นชื้น ในระหว่างกระบวนการหมัก ใบชาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและมีกลิ่นเผ็ดที่มีลักษณะเฉพาะ สภาวะที่เหมาะสำหรับการหมักคุณภาพสูงคืออุณหภูมิอากาศประมาณ 15 C ผสมกับความชื้นประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ การหมักสามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 45 นาทีถึงหลายชั่วโมง

34. เครื่องจักรจำนวนมากยังคงอยู่จากอังกฤษ มีอายุมากกว่า 100 ปี

35. จากนั้นนำชาไปตากที่อุณหภูมิ 90-95°C สำหรับชาดำ และ 105°C สำหรับชาดำ ชาเขียว- ซึ่งจะหยุดการเกิดออกซิเดชันและลดความชื้นของชาลงเหลือ 3-5% 5. การอบแห้งใบชาที่อุณหภูมิสูงจะหยุดกระบวนการหมัก ในเวลาเดียวกันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องจับตาดูเมื่อใบชาเริ่มส่งกลิ่นหอมไม่เช่นนั้นคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการหมักมากเกินไปซึ่งรสชาติจะแย่ลงมากและการแช่จะมีความโปร่งใสน้อยลง . จุดนี้ละเอียดอ่อนมาก ถ้าชาไม่แห้ง มันก็จะขึ้นราและเน่าเสีย และถ้าคุณแห้งมากเกินไปใบไม้ก็จะไหม้และเครื่องดื่มที่ทำจากพวกมันจะมีรสชาติไหม้

36.

37.

38.

39.

41.

42.

43.

44.

45. ชาในที่นี้จะเรียงตามขนาดของใบชา

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52.

53.ชาพร้อมผ่านเครื่องนี้ เธอจับใบชาที่มีสีผิดและร่อนออก

54.

55.

56.

57. และเครื่องนั้นคัดแยกชาตามขนาด

58.

59.

60.

61.

62.

63. ชาที่ร่อนแล้วบรรจุในถุงกระดาษ

64.

65. การติดฉลาก - จุดสำคัญในการซื้อชา - ข้อมูลบนฉลาก โดยต้องระบุ: สถานที่เก็บ ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต น้ำหนัก วันหมดอายุ ประเภทของชา เกรด และเครื่องหมายสากลของใบชา

66. คนงานในโรงงานหญิงขนถุงชาขึ้นรถบรรทุกเพื่อไปท่าเรือ

67.

68.

“กระบวนการที่สองในการผลิตชาดำคือการรีดใบที่เหี่ยวเฉา วัตถุประสงค์ของการรีดคือ เพื่อให้ใบชามีรูปร่างเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพสูง การแยกชิ้นส่วนของการยิงออกเป็นองค์ประกอบ การทำลายความสมบูรณ์ของเนื้อเยื่อนั้น การบีบและการกระจายน้ำสม่ำเสมอบนพื้นผิวใบ การเปลี่ยนเส้นทางและทิศทางของกระบวนการทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นในใบชาที่มีชีวิต เมื่อทำการบิดเงื่อนไขที่จำเป็นจะถูกสร้างขึ้นเพื่อการพัฒนากระบวนการออกซิเดชั่นอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำได้โดยการบดเนื้อเยื่อใบชาด้วยเครื่องจักรพิเศษ - ลูกกลิ้ง” คำคมจาก “เคมีและเทคโนโลยีของชา” โดย I.I. และโบคุชวา M.A.

ในบทความนี้ ฉันไม่ได้อธิบายวิธีการหักและตัดใบชา นั่นคือ จากขั้นตอนทั้งหมดที่อธิบายไว้ ณ ที่นี้ ทำให้ได้ชา FOP (ทั้งหมด) ไม่ใช่ชา BOP (ตัด) ที่โรงงานของเราในอับคาเซีย เราทำเฉพาะชาทั้งใบเท่านั้น

มีมากมาย ประเภทต่างๆกลิ้งใบชา ขณะที่ฉันเดินทางผ่านหมู่บ้านต่างๆ ใน ​​Abkhazia และศึกษาหลักการของการกลิ้ง ฉันได้เห็นวิธีการรีดชาอย่างหรูหราด้วยวิธีง่ายๆ วางใบชาลงบนฝ่ามือและอีกข้างหนึ่ง (เคลื่อนตัวออกจากตัวคุณ) ม้วนเป็นหลอด บางครั้ง (ด้วยวิธีที่หยาบกว่านี้) ใบชาแห้งก้อนหนึ่งจะถูกถูกับโต๊ะไม้จนกระทั่งใบชามีรอยย่นและยับยู่ยี่ ยิ่งไม่ค่อยมีการวางใบไม้บนฝ่ามือและในทางกลับกันโดยใช้การเคลื่อนที่เป็นวงกลมก็จะทำให้เกิดก้อนก้อนขึ้นมา เมื่อฉันโชคดีพอเห็นอุปกรณ์เฉพาะซึ่งประกอบด้วยไม้อัด 2 แผ่นและแท่งกลมติดไว้ ให้ตัดตามยาว นี่คือแผ่นกระดาษลูกฟูกที่ด้านบนและด้านล่างและมีใบชาอยู่ระหว่างนั้น การเคลื่อนไหวที่เรียบง่ายชวนให้นึกถึงการซักบนอ่างล้างหน้าเก่าและใบไม้ก็ยับยู่ยี่และบิดเบี้ยว

วิธีการเหล่านี้ใช้แรงงานเข้มข้นมากและยากที่จะทำได้มากกว่า 10-25 กิโลกรัมหากใช้งาน ชาสำเร็จรูปต่อครอบครัวต่อปี ราคาของชาดังกล่าวสูงและคุณภาพอาจแตกต่างกันมาก (ปัจจัยมนุษย์เข้ามามีบทบาท) ดังนั้นสำหรับการผลิตชาจำนวนมากจึงใช้เครื่องจักรพิเศษ - ลูกกลิ้ง มี ประเภทต่างๆลูกกลิ้ง จนถึงตอนนี้ฉันพบประเภทพื้นฐานสองประเภทใน Abkhazia: ลูกกลิ้งแนวตั้งของระบบ Marshal ChRO-2 และลูกกลิ้งเทป ประเภทของสายพานค่อนข้างเรียบง่าย - แถบยางสองเส้นบนดรัมไปในทิศทางตรงกันข้าม ใบชาแห้งจะถูกเทระหว่างใบแล้วม้วนเป็นหลอด

ลูกกลิ้งแนวตั้งนั้นยากกว่า กระบอกแนวตั้ง (แบบเปิด) ซึ่งมีการเทใบชาลงไปด้านบน จะเคลื่อนไปรอบๆ กรอบพิเศษเป็นวงกลม บนโครง (ทำจากสแตนเลสหรือสังกะสี) มีลวดลายโค้งทองสัมฤทธิ์ที่ซับซ้อน ใบชาภายใต้ความกดดันของมวลทั้งหมดของใบทรงกระบอกจากด้านบนม้วนผ่านส่วนโค้งและรับรูปร่างเกลียว ตามตัวนำของรูปแบบส่วนโค้ง พวกมันจะเคลื่อนไปยังตำแหน่งอื่นในกระบอกสูบ กระบวนการนี้จะหยุดลงเมื่อใบชามีรูปร่างโค้งงอจนหมด ลูกกลิ้งอุตสาหกรรมประเภทนี้มีจำหน่ายขนาดความจุ 200, 500, 1,000 และ 2,000 กก. บางทีอาจมีคนอื่นอยู่ มีข้อดีและข้อเสียสำหรับกลไกแบทช์นี้ บ่อยครั้งใบจะหักแล้วบดเป็นก้อนเละๆ ตามน้ำหนักที่หนักของใบในกระบอกที่อยู่ด้านบน และเหนือสิ่งอื่นใด ชาจะต้องแห้งดี และนี่เป็นสิ่งที่หาได้ยากในโรงงานคอเคเซียนขนาดใหญ่

เราใช้ลูกกลิ้งปิดแนวตั้งขนาดเล็กที่บรรจุใบชาแห้งได้ 7 กก. มีข้อดีและความยืดหยุ่นหลายประการในแนวทางการใช้วัตถุดิบ ด้านบนมีการกดขนาดเล็กซึ่งสามารถปรับแรงกดได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีความเร็วในการหมุน 3 ระดับและระบบการขนถ่ายที่เรียบร้อยผ่านคิวเวตต์แบบพิเศษ ลูกกลิ้งสำหรับห้องปฏิบัติการขนาดเล็กนี้ผลิตตามสั่ง นี่คือสิ่งที่การทดลองของฉันเกี่ยวกับการบิดมีความเกี่ยวข้องกัน

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการทดลอง
1. ใบชาควรอยู่ในสภาพสมบูรณ์ (ไม่หลุดรุ่ย) และม้วนงอสม่ำเสมอ
2. ต้องบดหลอดเลือดดำและก้านใบภายในและต้องปล่อยน้ำที่มีแทนนินออกมา (ไม่เช่นนั้นชาจะขม)
3. ใบควรชุบน้ำให้ชุ่มอย่างสม่ำเสมอ
4. เนื่องจากการเสียดสีและความชื้น ลูกกลิ้ง (มวลชาในกระบอกสูบ) ไม่ควรร้อนขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงการหมักอย่างรวดเร็วที่ไม่สามารถควบคุมได้
5. ทัศนคติที่ระมัดระวังต่อวัตถุดิบ

สาระสำคัญของการทดลอง
1. การควบคุมแรงกดและความเร็วการหมุนของลูกกลิ้ง
2. หยุดชั่วคราวระหว่างการทำงานของลูกกลิ้งเพื่อให้วัตถุดิบเย็นลง
3. หมุนใบชาภายในลูกกลิ้งด้วยตนเอง
4. ลองคั่วใบชาครึ่งม้วนในหม้อต้มเพื่อละลายชาเขียว

ควบคุม
1. เมื่อต้มแล้ว ใบจะคงเดิมและกลีบจะเรียบร้อย
2. ชาไม่มีรสขมเมื่อชง
3. ไม่มีเศษส่วนละเอียด
4. ความแตกต่างของรสชาติและกลิ่น (การศึกษาทางประสาทสัมผัส)

ผลลัพธ์
จากการทดลองพบว่าความโค้งงอที่เหมาะสมที่สุดสำหรับฟลัช Colchis 3 แผ่นคือ 45 นาที 10 นาทีแรกแบบไม่มีแรงกด จากนั้นกดเบาๆ 15 นาที จากนั้นในรอบเล็กๆ 10 นาทีโดยใช้แรงดันที่เกิดขึ้นเอง (หนึ่งในคุณสมบัติเพิ่มเติมของลูกกลิ้งของเรา) ซึ่งแรงดันลูกสูบจะไม่ย้อนกลับ

การคั่วเพิ่มเติมทำให้รูปร่างโค้งงอ (ทำความสะอาด) และกลิ่นหอมดีขึ้น 0.25 จุด นี่ไม่สมเหตุสมผลทางเศรษฐกิจและจากนี้ โอกาสเพิ่มเติมเราปฏิเสธ

ในระหว่างการศึกษาเชิงปฏิบัติของกระบวนการนี้ พบความแตกต่างหลายประการที่ไม่ได้อธิบายไว้ในบทความนี้ และส่งผลต่อคุณภาพของชาที่เสร็จแล้ว พวกเขามีความรู้ความชำนาญของโรงงานของเรา

นิโคไล โมนาคอฟ

จุดประสงค์ของการรีดคือการบีบน้ำชาออกจากใบชาให้ได้มากที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับว่าเมื่อบิดโพลีฟีนอลของชาจะผสมกับเอนไซม์ของชาซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการหมักตามปกติ

การบิดสามารถทำได้ด้วยตนเองและชาดังกล่าวเรียกว่าชาออร์โธดอกซ์ การบิดมือเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก นำใบที่มีความหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรมาไว้ในมือของคุณแล้วรีดเป็นหลอดและเริ่มกลิ้ง การกลิ้งไม่ค่อยกระทำโดยน้ำหนัก มักกลิ้งไปตามผนังตะกร้าถัง หรือบนโต๊ะหรือกระดานพิเศษที่มีลักษณะคล้ายกระดานหยักหยัก ควรกลิ้งต่อไปจนกว่าใบจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเขียวเข้มเช่น จะไม่เปียกจะไม่แช่น้ำของตัวเอง

การบิดเครื่อง.การม้วนผมเกิดขึ้นในเครื่องจักรพิเศษที่บิดและบีบใบไม้ซึ่งน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมาซึ่งรวมกับออกซิเจนในอากาศ โครงสร้างของใบชาถูกทำลาย แตก และเริ่มกระบวนการหมัก มีวิธีการแบบดั้งเดิม (เช่น Lipton Yellow Label (Orthodox) - ชาใบหลวม) และวิธีการทำลายที่แหวกแนว ("แหวกแนว") ใบชาใบแรกมีขนาดใหญ่ขึ้น ใบชาใบที่สองมีขนาดเล็กกว่า เพื่อให้ได้ชาที่ "แหวกแนว" ต้องใช้เครื่อง STS ("ตัด ฉีก และม้วนผม" หรือเครื่อง Rotovane) ทั้งสองใบแตกเป็นชิ้นเล็กกว่าตอนทา วิธีการแบบดั้งเดิม- ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการของตลาดยุคใหม่มากขึ้น เนื่องจากจะช่วยเร่งการเตรียมผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ด้วยวิธีนี้ได้รับ CTC ของ Lipton Yellow Label - ชาเม็ด- ชานี้ก็เหมือนกัน กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมมีสีที่เข้มกว่าเมื่อชง

ชาคลาส CTC ผ่านการประมวลผลด้วยเครื่องจักรสามขั้นตอนในระหว่างกระบวนการผลิต เครื่องจะกดใบชาอย่างรวดเร็ว และคั้นน้ำส่วนใหญ่ออกมา จากนั้นพวกเขาก็บดใบไม้และในขั้นตอนสุดท้ายก็ม้วนให้เป็นลูกบอลละเอียดซึ่งมีลักษณะคล้ายกับกาแฟสำเร็จรูปอย่างใกล้ชิด หลังจากนั้น เม็ดชาจะถูกทำให้แห้งในเตาอบหรือทำให้แห้ง (อบแห้ง) ด้วยวิธีอื่นใด ชา CTC เป็นกระบวนการที่ใช้เครื่องจักรเต็มรูปแบบซึ่งช่วยให้สามารถผลิตชาปริมาณมากได้อย่างรวดเร็ว และยังช่วยให้สามารถแปรรูปวัตถุดิบที่ถูกทิ้งไปก่อนหน้านี้ได้อีกด้วย นอกจากนี้ เทคโนโลยี CTC ยังมีข้อได้เปรียบบางประการ ซึ่งช่วยให้สามารถผลิตชาที่เข้มข้นที่สุดซึ่งมีปริมาณคาเฟอีนสูง แม้จะมาจากใบที่มีคุณภาพต่ำก็ตาม ด้วยการใช้เทคโนโลยี STS สามารถผลิตได้เฉพาะชาดำเท่านั้น ซึ่งมักจะมีคุณภาพปานกลางและต่ำ

สหภาพสาธารณรัฐสังคมนิยมโซเวียตแห่ง BRETENY เขียน Chagunava แห่งสหภาพโซเวียต 2512. ในสหภาพโซเวียต 2, 2521 (คณะกรรมการรัฐโปรโตของสหภาพโซเวียต สำหรับการประดิษฐ์และการค้นพบพยาน (54) (57) อุปกรณ์สำหรับใบชาบิดที่มีโต๊ะทำงาน YaO 1103841 พร้อม คิวเวตต์หลายแง่มุมและภาชนะสำหรับบรรจุที่ติดตั้งอยู่ด้านบนโดยมีร่องบนพื้นผิวด้านในเชื่อมต่อกันด้วยเพลาข้อเหวี่ยงและทำด้วยความเป็นไปได้ในการหมุนที่สัมพันธ์กันโดยมีลักษณะเฉพาะเพื่อที่จะบดขยี้เซลล์ชาให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ปรับปรุงคุณภาพการบิดและเพิ่มผลผลิตร่องถูกสร้างขึ้นตามแนวขดลวดความสูง 1/3 ของริฟเฟิลแต่ละอันจากฐานมีความหนาความกว้างซึ่งเป็นสองเท่าของความหนาขั้นต่ำของริฟเฟิลและจำนวนหน้า ของคิวเวตต์เท่ากับจำนวนระลอกคลื่น การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์สำหรับการแปรรูปชาขั้นแรก โดยเฉพาะอุปกรณ์รีดใบชา และสามารถนำมาใช้ในโรงงานแปรรูปชาขั้นปฐมภูมิได้ โดยเพื่อให้กระบวนการบิดมีความเข้มข้นมากขึ้น จึงทำให้ภาชนะใส่สินค้ามีลักษณะเป็นกรวยตัดปลายโดยมีฐานขนาดใหญ่หันหน้าไปทางตารางที่ 1 อย่างไรก็ตาม การทำภาชนะใส่สินค้าให้อยู่ในรูปกรวยตัดปลายทำให้ปริมาณการบรรทุกลดลง ดังนั้น ผลผลิตของอุปกรณ์ลดลง , การขาดการไหลเวียนของมวลชาในกรวยนำไปสู่การเสียดสีของใบ 15 สิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดกับการประดิษฐ์ในแง่ของสาระสำคัญทางเทคนิคและผลลัพธ์ที่ได้คืออุปกรณ์สำหรับการบิดใบชาซึ่งประกอบด้วยโต๊ะที่มีคิวเวตต์หลายแง่มุมและภาชนะสำหรับบรรจุที่ติดตั้งด้านบนโดยมีร่องบนพื้นผิวด้านใน 20 เชื่อมต่อกันด้วยเพลาข้อเหวี่ยงและกำหนดค่า เพื่อหมุนสัมพันธ์กัน 2. อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์ที่ทราบไม่ได้ให้การบดเซลล์ชาอย่างสมบูรณ์เพียงพอ ซึ่งส่งผลให้คุณภาพของการรีดชาลดลง ผลผลิตของอุปกรณ์ไม่สูงนัก จุดประสงค์ของการประดิษฐ์คือการบดขยี้เซลล์ชาให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ปรับปรุงคุณภาพการบิดและเพิ่มผลผลิตด้วยความจริงที่ว่าในอุปกรณ์สำหรับบิดใบที่มีโต๊ะด้วย คิวเวตต์หลายแง่มุมและภาชนะใส่ของที่มีร่องบนพื้นผิวด้านใน เชื่อมต่อกันโดยใช้เพลาข้อเหวี่ยงและทำด้วยความเป็นไปได้ที่จะหมุนสัมพันธ์กัน ร่องจะทำตามแนวเกลียว 1(3 ความสูงของแต่ละร่อง จากฐานมีความหนา ความกว้างเป็นสองเท่าของความหนาขั้นต่ำของร่อง และจำนวนหน้าคิวเวตต์เท่ากับจำนวนร่อง ในรูป ภาพที่ 1 แสดงแผนผังของอุปกรณ์ 45ก้านสำหรับกลิ้งใบชา ด้านหน้า; ในรูปที่ 2 - มุมมองด้านบนเหมือนกัน ในรูป 3 - ส่วน A - A ในรูป 1. อุปกรณ์ประกอบด้วยโครงรูปเกือกม้า 1 มีสามขา 2 โต๊ะ 3 พร้อมคิวเวตต์ 4 และภาชนะใส่อาหาร 5 ติดตั้งอยู่ด้านบนโดยมีร่อง 6 บนพื้นผิวด้านใน ตารางที่ 3 พร้อมคิวเวตต์ 4 และคอนเทนเนอร์โหลด 5 เชื่อมต่อกันโดยใช้เพลาข้อเหวี่ยง 7 และได้รับการออกแบบให้หมุนสัมพันธ์กันโดยใช้ระบบขับเคลื่อนไฟฟ้า (ไม่แสดงไว้) ในขณะที่คิวเวตต์ 4 ทำด้วยหกเหลี่ยม และพื้นผิวมีโครง (ไม่แสดงไว้) ) เพื่อเพิ่มความสามารถในการบดของเซลล์ใบ สำหรับการบิด การผสม และการไหลเวียนของใบชาอย่างเข้มข้น ระลอกที่ 6 ของภาชนะที่ 5 ถูกสร้างขึ้นตามแนวเกลียว ในขณะที่ 1/3 ของความสูง H ของระลอกคลื่น 6 แต่ละอัน ฐานมีความหนา 8 ซึ่งมีความกว้างเป็นสองเท่าของความหนาขั้นต่ำ b riffles 6 อุปกรณ์ทำงานดังต่อไปนี้ ใส่ใบชาลงในภาชนะ 5 ตารางที่ 3 และภาชนะ 5 หมุนไปในทิศทางตรงกันข้าม มวลชาที่อยู่ในภาชนะ 5 จะต้องได้รับแรงกดดันเพิ่มเติมในระหว่างการบิดด้วยความช่วยเหลือของซี่โครง 6 ซึ่งปรับปรุงการผสมชาภายในภาชนะ 5 รวมถึงการไหลเวียนและกำจัดความร้อนสูงเกินไปของมวลชาในพื้นที่ เมื่ออยู่ในคิวเวตต์ ใบชา 4 เซลล์จะถูกบด (ทำลาย) ในขณะที่มวลชาทั้งหมดถูกบิดให้อยู่ในรูปท่อและความเข้มข้นของกระบวนการออกซิเดชั่นของเอนไซม์จะเพิ่มขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์ที่นำเสนอสำหรับการบิดใบชา เป็นที่รู้กันว่าเพื่อเพิ่มปริมาณงานของลูกกลิ้งในคราวเดียว 1.6/o ลดเวลากลิ้งลง 10 นาที เพิ่มสองเท่าของการประมวลผลชาโดยเฉลี่ยต่อวันจากลูกกลิ้งหนึ่งอัน เพิ่มผลผลิตเป็นสองเท่า เพิ่มความเข้มของการกลิ้งด้วยการทำลายครั้งที่ 100 ของเซลล์ใบและรูปร่างท่อที่สม่ำเสมอและการเติมอากาศที่ดีขึ้น อุปกรณ์นี้ยังช่วยเพิ่มความเข้มข้นของกระบวนการสุดท้ายของเอนไซม์ด้วยการไหลเวียนของมวล และเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายด้วยคุณภาพที่ดีขึ้น 1103841 Figel T. Sokolov Veres Nikolaychuk คำสั่งบรรณาธิการ 50 VNIIPpo 13035 , องค์ประกอบ Mlial PPP Tehred I การไหลเวียน 58 รัฐ Elim Izobreskva, Zh - 35 สิทธิบัตร, g .ผู้พิสูจน์อักษร G. Reshetnik คณะกรรมการสมัครสมาชิกของสหภาพโซเวียตแห่งการตรัสรู้และการค้นพบ เขื่อน Raushskaya, 4/5 Uzhgorod, st. โปรเยกต์นายา, 4

เสนอราคา

2532019, 03.10.1977

ซินต์ซัดเซ จอร์จ อิลิช, ชากูนาวา โชตา เอลิซบาโรวิช, ปโตยาน กัสปาร์ มิโรโนวิช

IPC / แท็ก

รหัสลิงค์

อุปกรณ์กลิ้งใบชา

สิทธิบัตรที่คล้ายกัน

ใบไม้ 50, 67 และ 49, 33 และเมื่อบิดด้วยการตัด - 60 และ 40; 0.01134 และ 0.000844 - ค่าสัมประสิทธิ์คงที่ของสมการซึ่งกำหนดโดยเชิงประจักษ์ - ค่าสัมประสิทธิ์ของการพึ่งพาระหว่างอุณหภูมิของใบชาที่รีดและอัตราเฉลี่ย 3 ตัวอย่าง จำเป็นต้องกำหนดปริมาณแทนนินสัมพัทธ์ที่หนึ่งร้อยสิบนาทีนับจากจุดเริ่มต้นของการม้วนผม สำหรับช่วงเวลาที่กำหนดให้กำหนดอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยในพื้นที่ทำงานของลูกกลิ้งซึ่งเท่ากับ 1 = 31 C ใช้การบิดโดยไม่ต้องตัดใบชา จากตาราง ให้เลือกค่าของ ค่าสัมประสิทธิ์ b และ m สำหรับการบิด 110 นาที (เช่นสำหรับนาทีที่ 20 ของการบิด 111) ซึ่งเท่ากับ 3.52 และ 0.92 ตามลำดับ สำหรับการรีดใบชาโดยไม่ตัด K และ C เท่ากับ 50 ตามลำดับ...

จากนั้นเมื่อมีการสะสมเกิดขึ้นเป็นระยะ ๆ พวกมันจะถูกกำจัดออกผ่านบานเกล็ดที่ปิดสนิท 9 (รูปที่ 2) ซึ่งอยู่ที่ด้านล่างสุดของถัง อากาศที่ไหลผ่านกระบอกสูบ 5 และถัง 23 เข้าไปในพัดลมจะถูกขับเคลื่อนไปตาม หลังผ่านท่อระบาย 25 เข้าสู่ช่องระบายรูปร่างคล้ายกระบอกดูด 5 กระบอก 39 ตั้งอยู่ด้านหน้าอุปกรณ์ตัดและติดตั้งช่อง 44 และ 45 สองช่อง ออกมาจากช่อง 44 หันหน้าไปทางจุดตัด อุปกรณ์กระแสลมโค้งงอจนกระพริบไปที่สายพานตัดและอันที่ด้อยพัฒนาก็หลบหนีอย่างละเอียดอ่อน ชิ - บุชใต้ระดับของเทปตัด ป้องกันไม่ให้ตัด ออกมาผ่านอีกช่อง 45 หันหน้าไปข้างหน้า มีกระแสลมทำความสะอาดพุ่มไม้ พัดฝุ่น ใบไม้แห้ง ฯลฯ....

Atyryuiolyz Zoagl 10 chivayi เป็นเวลา 40 นาที, Twisted Mass egech 1 เช่น) รากัสใบแบน - หลากหลาย เศษส่วนละเอียดที่ได้รับจากไม้ล้มลุกในฤดูร้อนจะถูกกระจายไปตามขั้นตอนการบิดตัวและเศษส่วนขนาดใหญ่ในเทือกเขาคอเคซัสจะลอยขึ้นสูงจนกระทั่งเศษของการบิดครั้งที่สามแห้งที่ความสูง 2,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล นอกจากเครื่องอบแห้งชาฟอกหนังที่อุณหภูมิ 100 C แล้วสารที่ได้ยังมีอัลคาลอยด์ - แพลติฟิลิน ภูมิภาค - เครื่องคัดแยก;:. -ให้ฤทธิ์ต้านโคลิเนอร์จิค,ขยายหลอดเลือด PRI M E R 2, น้ำหนัก 510 กก. เบื้องต้นและมีผลสงบเงียบรวมทั้งเหี่ยวเฉาถึง. 646 ความชื้นที่เหลืออยู่ในหลอดลม โรคหอบหืด และหลอดเลือดหดเกร็ง...