ไก่กับสับปะรด 250 กรัมต้ม เนื้อไก่, สับปะรดหั่น 0.25 ชิ้น, หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม, 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เขียวขจี (หรือ ซอสถั่วเหลือง) 2–3 ช้อนชา แป้ง, ไวน์ของหวาน 20 กรัม, ขิง, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำซุปไก่,พริกไทย,เกลือตามชอบ เตรียมน้ำดองจากส่วนผสมของสมุนไพรด้วย

โยเกิร์ตกับสับปะรด ส่วนผสม: โยเกิร์ต - 2 ถ้วย น้ำสับปะรด - 0.5 กระป๋อง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม 350 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• เกลือเป็นทางเลือก

การตระเตรียม

หั่นไก่และสับปะรดเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด จัดเรียงสลัดตามลำดับนี้: ชีสครึ่งตัว ไก่ครึ่งตัว สับปะรด ไก่ที่เหลือ และชีส

เคลือบมายองเนสแต่ละชั้นเบา ๆ เกลือไก่

ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อแช่

วัตถุดิบ

• สับปะรดกระป๋องหรือสด 400 กรัม + วงแหวนหลายวงสำหรับตกแต่ง
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกสองสามลูก - ไม่จำเป็น;
• ผักใบเขียวใด ๆ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วสับกระเทียม เพิ่มพริกไทยและมายองเนสลงในส่วนผสมและผสม หากต้องการ ให้ตกแต่งสลัดด้วยแหวนสับปะรด มะกอก และสมุนไพร

วัตถุดิบ

• หมูหรือเนื้อต้ม 400 กรัม
• 2 แตงกวา
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 250 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แครกเกอร์รสเนื้อ 50 กรัม

การตระเตรียม

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแตงกวาและสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ เทมายองเนสลงบนสลัดแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ

• กุ้งปอกเปลือกขนาดเล็ก 300 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ผักกาดขาวปลี 1 หัวเล็ก
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 300 กรัม
• เมล็ดทับทิม 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 1-2 ช้อนชา

การตระเตรียม

วางกุ้งในน้ำเค็มและเย็น หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ และสับปะรดเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่กุ้งและทับทิมลงไป

ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและมัสตาร์ด ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้และแช่เย็นประมาณ 10-15 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
• แตงกวา 1-2 อัน;
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 4-5 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นไก่และสับปะรดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน และแตงกวาเป็นชิ้น เพิ่มข้าวโพดลงไป รวมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้และเติมเกลือ

วัตถุดิบ

• 2 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชู½ช้อนโต๊ะ 9%;
• เกลือ ½ ช้อนชา
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แชมเปญดอง 150 กรัม

การตระเตรียม

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงไปแล้วสะเด็ดน้ำ เพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลลงในหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้หมักในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

หั่นไก่และสับปะรดเป็นก้อนขนาดกลาง แบ่งแชมเปญออกเป็นสองส่วนหรือสี่ส่วน เพิ่มหัวหอมบีบออกจากน้ำดองและมายองเนสผัดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ

• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 150 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 80 ก วอลนัท;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นไข่ ไก่ และสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตากถั่วให้แห้งในกระทะที่แห้งแล้วสับด้วยมีด

จัดเรียงสลัดตามลำดับนี้: ไก่ สับปะรด ไข่ และชีส หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เกลือไก่

โรยสลัดด้วยถั่วแล้วแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• แฮม 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 200 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• 200 กรัม
• มายองเนสไม่กี่ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

หั่นแฮมเป็นท่อนยาว และสับปะรดเป็นชิ้นใหญ่ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง เพิ่มข้าวโพด แครอท และมายองเนส และผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

• ปูอัด 350 กรัม
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 250 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน - ไม่จำเป็น;
• มะกอกหนึ่งกำมือ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

หั่นปูอัดและสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และมายองเนส เพิ่มผักชีฝรั่งและมะกอกสับหากต้องการ ผสมสลัดและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ

• ก้านคื่นฉ่ายหลายก้าน
• แอปเปิ้ลเขียว 1-2 ผล;
• ชีสแข็ง 100–150 กรัม
• 1 สีแดง พริกหยวก;
• สับปะรดกระป๋องหรือสด 250 กรัม
• ใบผักชีฝรั่งหรือผักโขมสองสามก้าน
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นเซเลอรี่ แอปเปิ้ลปอกเปลือก ชีส พริกไทย และสับปะรดเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มสมุนไพรสับหยาบมายองเนสและเกลือแล้วคนให้เข้ากัน

ไก่กับชีสเป็นส่วนผสมที่จะทำให้สลัดเป็นเทศกาล เลือกสูตรอาหารที่มีมะเขือเทศ ไข่ ข้าวโพด - สำหรับทุกรสนิยม!

ในบรรดาสลัดที่หลากหลาย สลัดพัฟกับไก่และชีส "เทศกาล" นั้นไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างไม่มีเหตุผล ชื่อของอาหารจานนี้บ่งบอกความเป็นตัวมันเอง: รสชาติของมันช่างน่าทึ่งจริงๆ! การผสมผสานระหว่างเนื้อไก่ วอลนัท และผักดองทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

• อกไก่ – 150 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม – 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 1-2 ชิ้น;
• แครอทสด – 1 ชิ้น;
• ชีส – 70 กรัม;
• วอลนัท– 70 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 80 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มอกไก่ในน้ำจนนิ่มและเย็น เรายังปรุงไข่และมันฝรั่งจนนุ่ม จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก ปอกเปลือกแครอทสด แกะเปลือกออกจากกลีบกระเทียม หากคุณไม่ชอบความขมของวอลนัท ให้เติมน้ำไว้ล่วงหน้าแล้วลอกออกจากฟิล์มด้านนอก รสชาตินี้ไม่สำคัญสำหรับฉัน ฉันไม่ได้ทำความสะอาด เรายังเตรียมซอสไว้ล่วงหน้าด้วย ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส

ฉันจะเก็บสลัดไว้ในวงแหวน วางลงบนจานแล้ววางแตงกวาดองขูดบนเครื่องขูดหยาบที่ด้านล่างสุดของแม่พิมพ์

วางชั้นที่สองลงในสลัด อกไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทมายองเนสให้ทั่วชั้นนี้

วางแครอทชั้นที่สามขูดผ่านเครื่องขูดละเอียดแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส

สลัดชั้นที่สี่ประกอบด้วยมันฝรั่งขูดหยาบและมายองเนสกระเทียม ปรุงรสชั้นนี้ด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ

ชั้นที่หกประกอบด้วยชีสขูดละเอียด เคลือบชั้นนี้ให้ทั่วด้วยมายองเนสเพื่อให้ชั้นถัดไปยึดแน่นดี

ใช้มีดสับถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยบนพื้นผิวของสลัด

โรยหน้าสลัดด้วยดอกแครอทและผักชีลาวเล็กน้อย แน่นอนคุณสามารถตกแต่งจานให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้

ปล่อยให้สลัดชงในตู้เย็นสักพักแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ น่าทาน!

สูตรที่ 2: สลัดอกไก่ มะเขือเทศ และชีส

เนื้อไก่ผสมและ มะเขือเทศสดเพิ่มความอิ่มด้วยไข่และชีส - ปรุงอาหาร สลัดแสนอร่อยการผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ เนื่องจากสูตรไม่มีอาหารรสเค็ม รสเผ็ด หรือรมควัน เราจึงใส่กระเทียมซึ่งจะทำให้รสชาติจืดชืดและไม่เด่นชัดมากนัก ทำให้อร่อยยิ่งขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น และเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจาน

สลัดกับไก่ มะเขือเทศ และชีสน่าจะเหมาะสมในช่วงเวลาส่วนตัว อาหารกลางวันของครอบครัวโดยไม่มีเหตุผล เมนูนี้จัดทำขึ้นในไม่กี่ขั้นตอน สิ่งพื้นฐานที่สุดคือการอบหรือต้มไก่ จากนั้นเพียงไม่กี่ขั้นตอนด้วยการตัดการรวมส่วนผสมและนี่คือ - ชิม!

• เนื้อไก่- 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อไก่และขจัดความชื้นด้วยกระดาษเช็ดปาก ถูชิ้นส่วนด้วยเกลือ โรยด้วยพริกไทยและเครื่องเทศ/สมุนไพรที่คุณชื่นชอบเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น วางในรูปแบบทนความร้อน ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 30 นาที (จนสุก)

ทำให้ไก่ที่เสร็จแล้วเย็นสนิท หากคุณไม่ต้องการเปิดเตาอบ คุณสามารถต้มนกด้วยวิธีปกติหรือทอดในกระทะก็ได้ และหากคุณมีเวลาไม่เพียงพอ ไก่รมควันก็มาช่วยเหลือโดยไม่ต้องอาศัยความร้อนเบื้องต้นแต่อย่างใด

นำเปลือกออกจากไข่ต้มสุก (ประมาณ 10 นาทีในน้ำเดือด) ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมเนื้อสัตว์ปีก มะเขือเทศ ไข่ และเศษชีสเข้าด้วยกัน บีบกลีบกระเทียมผ่านการกดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส (ครีมเปรี้ยวหากต้องการ) ผสม

ลิ้มรสและเพิ่มเกลือ/พริกไทยหากจำเป็น เราวางชามสลัดลงบนโต๊ะหรือเสิร์ฟส่วนผสมของส่วนผสมในจานที่แบ่งส่วนทันที - ชามหรือชามใส

สลัดไก่มะเขือเทศและชีสของเราพร้อมแล้ว! ง่ายและรวดเร็ว! น่าทาน!

สูตรที่ 3: สลัดอกไก่และชานเทอเรลชีส

สลัดจะถูกเตรียมภายในไม่กี่วินาที เพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น แนะนำให้ปรุงแครอทเกาหลีด้วยตัวเองเพื่อควบคุมความเผ็ด จานสำเร็จรูป- เนื้อไก่ยังถูกเพิ่มลงในสลัดชานเทอเรล เนื้อสัตว์สามารถรมควันต้มอบได้ โดยทั่วไปแล้วอาหารที่อร่อยที่สุดทั้งหมดประกอบด้วย ชุดขั้นต่ำส่วนผสมสลัดชานเทอเรลเป็นเครื่องยืนยันเรื่องนี้ได้ชัดเจน ไม่เชื่อก็มาดูพร้อมๆ กันได้เลย มาเริ่มกันเลย

• อกไก่ 300 ก
• แครอทเกาหลี 200 ก
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• เกอร์กินส์ 10 ชิ้น
• มายองเนส 80 ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม ½ ช้อนชา

ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วหมัก - น้ำดองเป็นเรื่องของรสนิยม เลือกเครื่องเทศ ซอส และสมุนไพรให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ คุณสามารถอบเต้านมด้วย ซอสร้อนพริก แต่สลัดมีแครอทเกาหลีนะจำไว้ สำหรับผู้ที่ชอบกลิ่นหวานในเนื้อสัตว์ ส่วนผสมของซีอิ๊วและน้ำผึ้งจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม พร้อมด้วยกระเทียมแห้งเล็กน้อย ดังนั้นอบเต้านมในเตาอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง ทำให้เนื้อเย็นลงในกระดาษฟอยล์

ฉีกเนื้อด้วยมือหรือหั่นเป็นชิ้นตามที่คุณต้องการ

เตรียมแตงและ แครอทเกาหลี- ตอนนี้ขายชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือตั้งน้ำมันให้ร้อน เทเครื่องเทศลงไป เททั้งหมดลงในแครอทที่สับไว้ล่วงหน้า ใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรสและคุณภาพลดลง น้ำส้มสายชูไวน์ปล่อยให้อยู่ภายใต้ความกดดันเป็นเวลาหนึ่งวัน หากคุณไม่อยากทำอาหารเอง ให้ซื้อแครอทที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต

หากแครอทหั่นเป็นชิ้นยาว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปใส่ไก่ หั่นแตงแล้ววางลงในชามสลัด

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด ย้ายขี้กบลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

ล้างผักชีลาว สะบัดน้ำส่วนเกินออกแล้วสับ ใส่ผักชีฝรั่งลงในชามสลัด ใส่มายองเนส เกลือ/พริกไทย และกระเทียมสับ ผสมและนำตัวอย่าง

น่าทาน!

สูตรที่ 4: สลัดไก่กับสับปะรดและชีส (ภาพทีละขั้นตอน)

สลัดที่แปลกใหม่กับไก่และ สับปะรดกระป๋อง- นอกจากจานแล้วยังมีชีสอีกด้วย

ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรพิเศษ แต่เป็นสลัดแสนอร่อยพร้อมสับปะรดที่แปลกใหม่

• เนื้อไก่ต้ม – 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

เปิดกระป๋องสับปะรดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก นำสับปะรดออกมาแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า (หรือบางทีคุณอาจจะซื้อมันมาสับได้เลยก็ได้) หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน ตัดชีสเป็นก้อนขนาดเท่ากัน

ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามลึก

เพิ่มมายองเนส เกลือ และพริกไทยป่นเล็กน้อย ผสมสลัด

ใส่สลัดไก่ลงในชามที่สวยงาม ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม สลัดสับปะรดเสิร์ฟดีที่สุดแช่เย็น

สูตรที่ 5: สลัดไก่กับชีส สับปะรด และไข่

สลัดสามารถประกอบเป็นวงแหวนขนาดใหญ่ วางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ หรือประกอบเป็นวงแหวนเล็ก ๆ หลายๆ วงเพื่อเสิร์ฟก็ได้ สูตรพร้อมรูปถ่ายของเราจะบอกรายละเอียดและวิธีเตรียมสลัดไก่สับปะรดชีสและไข่ทีละขั้นตอน

• ไก่ – 200 กรัม;
• สับปะรด – 200 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มไก่ในน้ำจนสุกเต็มที่แล้วจึงพักให้เย็น เรายังต้มไข่ในน้ำจนแข็ง จากนั้นเราก็เติมมัน น้ำเย็นและปล่อยให้เย็นสนิท

ตัดแหวนสับปะรดและไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ เราปอกไข่และเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ บดชีสในลักษณะเดียวกัน

เรารวบรวมสลัดในวงแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. วางไว้บนจานแล้ววางไก่ที่ด้านล่างสุด พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสและปิดด้วยตาข่ายมายองเนส

วางสับปะรดชั้นที่สองแล้วราดมายองเนสลงไปด้วย

ชั้นที่สามประกอบด้วยไข่และตาข่ายมายองเนส

โรยสลัดด้วยชีสขูดด้านบน

จากนั้นนำสลัดออกจากพิมพ์

สลัดที่ละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งตามที่คุณต้องการ ครั้งนี้ฉันตกแต่งสลัดด้วยดอกชีสและก้านผักชีฝรั่ง น่าทาน!

สูตรที่ 6: สลัดไก่กับเห็ดและชีส

แค่ชื่อก็ชัดเจนขึ้นมาทันที อาหารที่มีเห็ด ชีส และเนื้อไก่จะไม่อร่อยได้ยังไง? นี่เป็นสลัดที่อร่อยและอร่อยอย่างแท้จริง มีส่วนประกอบไม่มากนัก สูตรนี้ดังนั้นจานนี้จึงใช้เวลาเตรียมไม่นาน สลัดกับเห็ดไก่และชีสวางเป็นชั้นๆ

แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาจริงๆคุณสามารถรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วผสมกับมายองเนสได้อย่างรวดเร็วรสชาติก็เหมือนเดิมสวยงามน้อยลงเล็กน้อย

• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• แชมเปญสด – 300 กรัม
• ต้ม ไข่ไก่– 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• หัวหอม– 1 ชิ้น;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส – 100-130 กรัม
• เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถใส่หัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ เมื่อคุณนำเนื้อไก่ออกมาคุณจะเหลือน้ำซุปไก่สำเร็จรูปซึ่งในวันถัดไปหลังจากงานเลี้ยงวันหยุดอันยาวนานให้ปรุงแบบเบา ๆ และ ซุปเพื่อสุขภาพ- ในขณะที่เนื้อกำลังสุก ให้เตรียมส่วนประกอบสลัดอื่นๆ ทั้งหมด ล้างแชมเปญหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชประมาณห้านาทีไม่มาก

ตอนนี้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนหัวหอมสุกเต็มที่จนได้สีทองที่สวยงาม ในตอนท้ายของการทอด ให้ใส่เนยลงในกระทะเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน เมื่อเนยละลายหมดแล้ว ให้นำทุกอย่างออกจากเตา เห็ดและหัวหอมพร้อมแล้ว พักไว้ให้เย็น

ขูดชีสแข็งลงในชามแยกกัน

และ ไข่ต้มไม่สำคัญว่าจะใช้เครื่องขูดแบบใด – หยาบ ละเอียด หรือปานกลาง

เนื้อไก่ที่เสร็จแล้วทำให้เย็นลงแล้วหั่นให้ละเอียดคุณสามารถฉีกเป็นเส้นใยอย่างระมัดระวัง

สลัดนี้ซ้อนกันเป็นชั้นๆ เอาอันแบนๆ ใหญ่ๆ สวยครับ จานวันหยุดและเราจะโพสต์มัน ชั้นแรกคือเนื้อไก่ กระจายเห็ดทอดและหัวหอมให้ทั่ว เคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส ต่อไปไข่ขูดมายองเนสอีกครั้ง ทาชั้นสุดท้ายให้ทั่วพื้นผิวของสลัด ชีสขูด, จาระบีด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยเห็ดกับไก่และชีสตามดุลยพินิจของคุณ - สิ่งเหล่านี้สามารถหั่นเป็นวงแหวนมะกอก, มะกอกดำและพริกหยวกหลากสีบาง ๆ คุณสามารถตัดดอกกุหลาบเป็นรูปเป็นร่างได้ แตงกวาสดคุณสามารถจัดก้านสมุนไพรสดให้สวยงามได้ง่ายๆ

สูตรที่ 7: สลัดไก่กับเห็ดทอดและชีส

สลัดด้วย เห็ดทอดและไก่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วยรูปลักษณ์ของมัน การรวมกันของไก่และเห็ดเป็นคลาสสิกเหนือกาลเวลาและตัวเลือกในการเสิร์ฟสลัดในรูปแบบของเค้กเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ค่อนข้างน่าสนใจ

ส่วนผสมทั้งหมดจัดทำแยกกันและจัดเรียงตามลำดับพิเศษซึ่งช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติและกลิ่นหอมของแต่ละชั้น

• เนื้อไก่ (อก) - 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม (1 ขนาดกลาง)
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส (อีเดน, ดัตช์, เกาดา, รัสเซีย ฯลฯ ) - 70 กรัม
• มายองเนส, ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน - 250 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น (สด) – เพื่อลิ้มรส

จำนวนเสิร์ฟ: 6.

เวลาเตรียม: 3 ชั่วโมง (รวม 2 ชั่วโมงในการต้มสลัด)

ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะ) ในกระทะแล้วใส่หัวหอม ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกประมาณ 1-2 นาที หัวหอมควรจะโปร่งแสงเล็กน้อยเช่น รูปภาพทีละขั้นตอน- ความขมที่รุนแรงจะหายไป ทิ้งความกรุบกรอบและกลิ่นหอมของหัวหอมที่น่าพึงพอใจไว้ ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือหัวหอมผักไม่ควรปล่อยน้ำออกมา

โอนหัวหอมที่ปรุงสุกแล้วลงในชามแยกต่างหาก เราพยายามเก็บน้ำมันไว้ในกระทะ ยกกระทะออกจากเตาที่ร้อนโดยไม่ต้องล้าง

แชมปิญองเรือนกระจกใช้เป็นเห็ด - เตรียมไว้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หั่นเห็ดแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้น

ตั้งกระทะที่หัวหอมทอดและหากจำเป็นให้เติมน้ำมันพืชอีกเล็กน้อย เราพยายามทอดในน้ำมันชนิดเดียวกันเพื่อให้สลัดกับเห็ดทอดและไก่ไม่มันเยิ้มเกินไป ทอดด้วยไฟร้อนปานกลางคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้น้ำแชมปิญองออกมาและในขณะเดียวกันก็ทอดให้ทั่ว

เกลือและพริกไทยเห็ดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อให้เห็ดชุ่มฉ่ำ ย้ายแชมเปญที่เสร็จแล้วไปใส่ชามอีกใบ

ล้างเนื้อไก่เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในกระทะที่อุ่น

ทอดกวนอย่างต่อเนื่องพยายามไม่เติมน้ำมันเลย เกลือและพริกไทยไก่เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร สำหรับเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มซูเนลีฮอป แกงกะหรี่ หรือสมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อยลงในไก่ได้

วางไข่ในน้ำเย็นแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง ต้มให้เดือด (8-10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด) จากนั้นเราย้ายภาชนะพร้อมไข่ไปใต้น้ำเย็นที่เย็นและสะอาด หากจำเป็น ให้ล้างเพื่อไม่ให้เปลือกหอยเข้าไปในสลัด ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

เตรียมน้ำสลัด. ใส่โยเกิร์ตไม่หวานข้นลงในชามแยกต่างหาก ใส่ผักชีลาวสับละเอียด กระเทียม 2 กลีบ และมัสตาร์ด 1 ช้อนชา หากไม่ชอบเผ็ดมากให้ลดปริมาณมัสตาร์ดลงโดยเน้นที่ความเผ็ดของผลิตภัณฑ์ที่เลือก โยเกิร์ตสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนสปกติทั้งหมด (สลัดจะค่อนข้างมันเยิ้ม) หรือไม่หนามาก ครีมเปรี้ยว- มันจะอร่อยกว่าถ้าคุณผสมโยเกิร์ตกับมายองเนส หากใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว ให้ใส่เกลือลงในซอสเล็กน้อย

ผสมทุกอย่างแล้วชิม หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยเพิ่ม

เตรียมจานแบนหรือจานแบนเพื่อเสิร์ฟเค้กสลัด เราวางวงแหวนขนมที่ปิดสนิทไว้ตรงกลางโดยทาน้ำมันพืชบาง ๆ จากด้านใน เส้นผ่านศูนย์กลางแหวน - 15-16 ซม

เราสร้างสลัดเป็นชั้น ๆ ทาจานด้วยซอสเบา ๆ แล้ววางเลเยอร์ ไข่ต้ม.

หล่อลื่นด้วยซอสกดชั้นไข่ให้แน่นด้วยช้อน

เพิ่มหัวหอมทอดกรอบอีกชั้น

ราดซอสเพียงเล็กน้อย

วางชิ้นเนื้อไก่ทอดหรือต้ม

หล่อลื่นด้วยซอสและกระชับ

เพิ่มแชมปิญองทอดหนึ่งชั้น

เราหล่อลื่นและอัดให้แน่น

เกลี่ยชีสให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วใช้มือกดลงไป

ปิดด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้ชีสแห้ง และนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เมื่อนั่งสลัดแล้ว ก็จะมีรสชาติดีขึ้นและคงรูปร่างได้ดีขึ้น หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตสำหรับซอส น้ำผลไม้อาจหยดลงบนจาน ระบายออกโดยไม่ต้องถอดแม่พิมพ์ออก

จากนั้นจึงนำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟ สลัดแสนอร่อยพร้อมแชมปิญองทอดและไก่พร้อม น่าทาน!

สูตรที่ 8: สลัดไก่กับวอลนัทและชีส

เนื่องในโอกาสงานรื่นเริงหรือวันธรรมดาคุณสามารถเตรียมสลัดอกไก่พร้อมลูกพรุนวอลนัทและชีสได้ แม้จะดูเหมือนส่วนผสมจะเยอะ แต่ก็มีครบและหาได้ง่ายในครัวทุกห้อง ดังนั้นขั้นตอนการเตรียมสลัดรวมทั้งการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดจึงใช้เวลาน้อยมาก ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้สลัดนั่งสักสองสามชั่วโมง

• เนื้อไก่ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 3 ช้อนชา มายองเนส;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• ลูกพรุน 1 กำมือ;
• 3 ช้อนชา เมล็ดวอลนัท
• สมุนไพรสด 1 ช่อ

ปรุงเนื้อไก่ล่วงหน้าในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศ จากนั้นทำให้เย็นและสับละเอียด

ไข่ไก่ต้มจนสุก พักให้เย็นและปอกเปลือก แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดคนขาวบนเครื่องขูดหยาบ

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียดหรือบดด้วยส้อมให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในการประกอบสลัดคุณสามารถใช้รูปแบบพิเศษได้ ใช้วางเนื้อไก่สับแล้วทาด้วยมายองเนส

ตอนนี้คุณต้องจัดวางคนผิวขาว หล่อลื่นด้วยมายองเนสเช่นกัน

ปอกแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางชั้นถัดไปไว้บนผ้าขาวทันที

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียดแล้ววางลงบนแอปเปิ้ล

หั่นลูกพรุนเป็นชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆ, วางบนชั้นชีส

วางไข่แดงขูดไว้ด้านบนของลูกพรุน ทำเป็นตาข่ายมายองเนสแล้วเกลี่ยด้วยช้อน

บดเมล็ดวอลนัทให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนไข่แดง - นี่คือชั้นสุดท้าย ถอดกระทะปรุงอาหารออกอย่างระมัดระวัง

ปล่อยให้สลัดชง จากนั้นตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

น่าทาน!

สูตรที่ 9: สลัดไก่กับชีสและข้าวโพด (ทีละขั้นตอน)

เมื่อเตรียมสลัดนี้จากส่วนผสมขั้นต่ำเราไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่ามันจะอร่อยมากขนาดนี้ ปรุงแล้วคุณจะเข้าใจทุกอย่างตั้งแต่ครั้งแรกที่ลอง

• เนื้อไก่ต้ม – 250-300 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋องเล็ก
• ชีส 120-150 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• เกลือพริกไทยเสริม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ 10: สลัดไก่รมควัน ชีส และไข่

สลัดง่ายๆ ที่ส่วนผสมต่างๆ ผสมกันอย่างเร่งรีบ บางครั้งก็มีประโยชน์มากในวันธรรมดาและเหมาะสำหรับงานฉลองรื่นเริง ช่วยให้คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุดในจานเดียวและวันนี้เราจะดูอีกตัวอย่างหนึ่งของอาหารจานนี้ เตรียมสลัดด้วย ไก่รมควันและข้าวโพด นอกเหนือจากส่วนผสมหลัก ได้แก่ มะเขือเทศ ไข่ และชีส

ธัญพืชกระป๋องทำให้จานดูสดใสขึ้น เพิ่มความหวานเล็กน้อย และเข้ากันได้ดีกับรสชาติ มะเขือเทศเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ในขณะที่ไข่และชีสช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด แต่ต้องขอบคุณน้ำผักที่ไม่ต้องใช้ซอสมากนัก สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย!

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในชามสลัดเดียว หลังจากระบายของเหลวแล้ว ให้เติมข้าวโพดส่วนหนึ่งลงไป

เพิ่มมายองเนส ผสมเนื้อหาของชามสลัด โดยแช่ส่วนผสมในซอส ลิ้มรสและเพิ่มเกลือหรือพริกไทยป่นหากจำเป็น

ทั้งหมด! สลัดไก่รมควันและข้าวโพดพร้อมแล้ว!

วิดีโอ

ในวิดีโอ - คำอธิบายทีละขั้นตอนวิธีทำสลัดไก่กับชีส:

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ใครไม่ชอบไก่ต้มนุ่ม? ถ้าเราเติมความหวานเข้าไปล่ะ? สับปะรดฉ่ำ, เผ็ด ชีสแข็งด้วยรสชาติถั่ว เห็ดดองรสเผ็ด และมะเขือเทศสดที่มีกลิ่นหอม ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและเหลือเชื่อ จานอร่อย. สลัดชั้นด้วยสับปะรดไก่และเห็ดสูตรพร้อมรูปถ่ายที่เรานำเสนอสามารถเปลี่ยนเมนูวันหยุดได้

เพื่อให้แน่ใจว่าทักษะการทำอาหารของคุณได้รับการจัดอันดับในระดับสูงสุด ให้เพิ่มความพึงพอใจด้านสุนทรีย์ให้กับรสนิยมของคุณ นำเสนอในชามแบ่งส่วนเล็ก ๆ วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ คลุมไว้หลาย ๆ ครั้งด้วยตาข่ายมายองเนส คุณสามารถเพิ่มกิ่งก้านของสมุนไพรที่คุณชื่นชอบหรือสับละเอียดก็ได้

ในการเตรียมสลัดเราจะต้องไปที่ร้านและซื้อเนื้อไก่สด โดยหลักการแล้วคุณสามารถใส่เนื้อไก่ทั้งขาวและแดงลงในอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นฐานได้ ดังนั้น คุณสามารถเลือกได้ว่าจะซื้ออกไก่หรือแฮม คุณยังสามารถเปลี่ยนวิธีการเตรียมไก่ได้ เช่น วันนี้คุณจะเตรียมสลัดที่มีเนื้อสันนอกต้มในเครื่องเทศ และครั้งต่อไปคุณจะลองอบแฮมหรือต้นขาที่หมักในน้ำส้มสายชูพร้อมหัวหอมและเครื่องเทศในเตาอบ คุณจะได้รับอย่างแน่นอน รสชาติที่แตกต่างเนื้อสัตว์และของว่างที่ทำเสร็จแล้ว ลอง ทดลอง อย่าหยุดที่จะนำสิ่งใหม่ๆ เข้ามาในครัว แล้วผลลัพธ์ก็จะทำให้คุณพอใจเท่านั้น!

คุณยังสามารถลองทำอาหารได้

สำหรับเห็ดดอง วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อแชมเปญกระป๋องพร้อมเครื่องเทศหนึ่งขวด รสชาติของมันเป็นกลาง ละเอียดอ่อน และไก่อบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเนื้อสัตว์ แต่คุณสามารถลองเห็ดชนิดอื่นได้ หากคุณเก็บและหมักด้วยตัวเอง ทำไมไม่ลองใส่เห็ดเหล่านั้นลงในสลัดล่ะ? ก่อนที่จะใส่เห็ดลงในอาหารเรียกน้ำย่อย อย่าลืมล้างเห็ดออกจากน้ำดองก่อนเพื่อไม่ให้เหนียวเหนอะหนะ
คุณสามารถใช้มะเขือเทศใดก็ได้สำหรับสลัดนี้: เนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม แต่ถ้าคุณใช้มะเขือเทศเชอรี่ คุณสามารถผ่าครึ่งได้ และพวกมันจะดูสวยงามมากเมื่อแบ่งเป็นดอกกุหลาบ

ชีสในสลัดไก่กับสับปะรดและเห็ดมีบทบาทสำคัญมาก ลองนึกถึงรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยโดยรวม หากคุณมีเห็ดดองรสเผ็ด คุณจะต้องลดรสชาติของสลัดลงโดยเลือกชีสครีมเนื้อนุ่ม เช่น มาสดัมหรือสเมตันโควี และถ้าสลัดไม่เผ็ดพอ เราก็จะเติมชีสลงไปด้วย เช่น เกาดา อีดาเมอร์ หรือเชดดาร์

เรามาเตรียมสลัดไก่กับสับปะรด เห็ด และมะเขือเทศกันดีกว่า



วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- สับปะรดในขวด - 250 กรัม
- ผลไม้มะเขือเทศสด - 80 กรัม
- เห็ดดอง - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 90 กรัม
- ซอสมายองเนส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เราปรุงไก่ตามความสะดวกของเรา เช่น ต้มในน้ำซุปพร้อมเครื่องเทศ

เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หั่นชีสแข็งเป็นก้อนขนาดเท่ากันประมาณ 1 ซม. ทิ้งชิ้นส่วนไว้สำหรับโรย ชั้นบนสุดสลัด
ล้างเห็ดในน้ำไหลและสับละเอียด

ตอนนี้เพิ่มสับปะรดกระป๋องและมายองเนสอีกครั้ง

จากนั้นใส่ชีสก้อน

โดยปกติแล้ว เราจะเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ: Olivier พร้อมด้วย ปูอัด,เจ้าสาวมิโมซ่ากับปลาหมึก ผู้ชายรักพวกเขามากเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติเข้มข้น

แต่บางครั้งผู้หญิงอย่างเราก็อยากกินอะไรที่นุ่มกว่าหัวหอมดองหรือ แตงกวาดอง- เช่น สลัดสับปะรดกับไก่ เรียกว่า “Lady’s” (ชื่อบอกใช่มั้ยล่ะ) หรือ “Tender” แต่ไม่ว่าเขาจะเรียกว่าอะไร เราก็ชอบรสหวานอมเปรี้ยว รสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมจำนวนมาก

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงมากและสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใกล้บ้านของคุณ นอกจากนี้ ส่วนผสมสลัดทั้งหมดสามารถผสมได้ ไม่ใช่แค่วางเป็นชั้น ๆ แต่ยังรวมเข้าด้วยกันในแบบของคุณเองด้วย

สลัดกับสับปะรดกระป๋องและไก่ (อกไก่) และชั้นชีส

สลัดนี้ดูสวยงามมากในชามสลัดใสหรือบนจานแบน หากต้องการดูเลเยอร์คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ทรงกลมบ้างก็ทำจากกระดาษแข็ง บ้างก็ใช้วงแหวนบิสกิตถ้ามันมีรูปร่างเล็ก

เราใช้เนื้อไก่หรืออกไก่สำหรับสลัด แต่คุณสามารถนำเนื้อไก่ที่ต้มสุกแล้วมาตัดน่องออกก็ได้ เพียงแค่ต้องหั่นเนื้อและเคี้ยวให้ละเอียด

โปรดจำไว้ว่าสำหรับสลัดเราปรุงเนื้อสัตว์ในน้ำร้อนเพื่อให้โปรตีนจับตัวเป็นก้อนและสมบูรณ์ น้ำเนื้ออยู่ข้างในและไม่ได้เข้าไปในน้ำซุป แต่ถ้าเราปรุงซุปในทางกลับกันเราเริ่มปรุงเนื้อในน้ำเย็นค่อยๆนำไปต้มเพื่อให้น้ำเนื้อเข้าไปในน้ำซุป

แต่นี่เป็นการพูดนอกเรื่องคุณสามารถเพิ่มสลัดนี้ได้ แตงกวาสดแล้วความสดชื่นก็จะปรากฏขึ้น แต่ควรปอกแตงกวาจะดีกว่า

• เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
• ไข่ 4 ฟอง
• สับปะรด 6 ชิ้น
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนส

สับไก่ต้มแล้วใส่ลงในภาชนะ

เปิดขวดสับปะรดแล้วตัดออก ฉันตัดมันถึงแม้ว่าฉันจะซื้อมาเป็นชิ้นก็ตาม สำหรับฉันดูเหมือนว่าขนาดของมันจะใหญ่เกินไปสำหรับสลัดที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมทั้งหมดถูกสับแล้ว และพวกเขากำลังรอคิวอยู่

ทามายองเนสที่ด้านล่างของชามสลัด โรยชิ้นไก่ด้านบน

จากนั้นจึงใส่มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ตามด้วยไข่และซอสอีกครั้ง

ชั้นบนสุดปูด้วยสับปะรด

โรยชีสขูดที่ด้านบนของชิ้นสับปะรด

สูตรสลัดไก่และสับปะรดคลาสสิก

สูตรคลาสสิกถือว่ามีรสหวานมากขึ้นซึ่งเกิดจากการเติมข้าวโพดกระป๋อง

เรายังเอาชีสแข็งด้วยเพราะเราต้องสับมันลงในสลัดและ ชีสนุ่มอาจไม่คงรูปร่างและทาบนมีดหรือเครื่องขูด

คุณสามารถซื้อสับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วหรือจะผ่าครึ่งวงแล้วหั่นเองก็ได้

• อกไก่ต้มหนึ่งอัน
• ไข่ 3 ฟอง
• ข้าวโพดขวดเล็ก
• ชีสแข็ง
• สับปะรดกระป๋อง

ฉีกไก่หรือแยกออกเป็นเส้นใย

เพื่อให้ได้ชั้นที่สวยงาม เราจะใช้แม่พิมพ์ (คุณสามารถทำเองได้)

ทาก้นชามสลัดด้วยมายองเนส

แถวที่ 2: ไก่และมายองเนส

แถวที่ 3: ไข่ขูดและมายองเนส

แถวที่ 5: สับปะรดและมายองเนส

ได้มาก การออกแบบที่สวยงามชั้นที่มองเห็นแต่ละแถวได้

สลัดสับปะรด อกไก่รมควัน และข้าวโพด

เนื้อรมควันให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งจาน

ในสูตรนี้เราใช้พริกหยวกหวาน แต่ฉันรู้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันดังนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาได้รสชาติจะเปลี่ยนไปแน่นอน แต่คุณจะไม่ไม่พอใจ และความสดและความนุ่มของสลัดจะยังคงอยู่ ควรใช้เนื้อไก่รมควันขาวดีกว่า แต่ถ้าไม่มีก็ให้รับประทานเลย

• เนื้อไก่รมควัน - 0.4 กก
• สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

ชีสต้องเย็นและหั่นเป็นชิ้น จะดีกว่าที่จะเอา พันธุ์ดูรัมเพราะไม่เลอะมีด

ใส่เนื้อไก่รมควันสับ ชีสที่เตรียมไว้ ชิ้นสับปะรด และข้าวโพดลงในภาชนะ

ปอกเปลือกและสับพริกไทยให้ละเอียด จากนั้นใส่ในภาชนะทั่วไป

หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการแต่งตัวสลัดด้วยพริกแดงหรือพริกขูด

ใช้มายองเนสโดยไม่เข้มข้น สารปรุงแต่งรสเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติ

สูตรสลัดอร่อยมากพร้อมสับปะรดและปูอัด (มีรูป)

สูตรนี้ยังไม่ได้ทดสอบในครอบครัวของฉัน แต่มันก็อร่อยมากเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีสูตรสลัดปูอัดและวิธีการเลือกในบทความก่อนหน้านี้ ที่นี่เราแทนที่ไก่ด้วยเนื้อซูริมิ

สลัดเวอร์ชันนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนอีกด้วย หากคุณใช้มายองเนสแบบบางเบาหรือผสมกับโยเกิร์ต คุณก็จะได้รับของว่างช่วงวันหยุดด้วย

• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• กระป๋องสับปะรด
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• บรรจุุภัณฑ์ เนื้อปูหรือแท่ง
• มายองเนส

บดไข่หรือสามฟองแล้ววางไว้ข้างๆ มายองเนสก่อน

วางเนื้อปูในแถวที่สอง ราดมายองเนสเล็กน้อยด้านบน

ในชั้นที่สาม เทสับปะรดก้อนจากขวดที่ไม่มีน้ำผลไม้

และถูชีสที่ชั้นบนสุด

สลัดกับสับปะรด ไก่ ชีส และไข่

สารปรุงแต่งต่างๆ เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัด เช่น วอลนัทเองก็ดีต่อสุขภาพ และเมื่อรวมกับโปรตีนในชีสและไก่ โดยทั่วไปแล้วจะชดเชยการขาดโปรตีนและองค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกาย ฉันเห็นว่าถั่วสามารถถูกแทนที่ด้วยทับทิมและองุ่นได้ และคุณจะได้รับสลัดในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงภายใต้ชื่อและรสนิยมที่แตกต่างกัน

นอกจากนี้ยังตกแต่งอย่างสวยงามมากเป็นรูปผลสับปะรดโดยวางพื้นผิวด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่ง

ในเรื่องนี้ เรามาเอาสูตรกันดีกว่าเนื้อไก่ต้ม

สำหรับชั้นที่บางกว่า ให้ทำส่วนผสมเดียวกันสองแถวแทนที่จะทำแค่อันเดียว เพียงทำซ้ำลำดับอีกครั้ง

• เนื้อ – 0.3 กก
• สับปะรด – 0.2 กก
• ชีสขูด – 0.2 กก
• วอลนัท – 100 กรัม
• มายองเนส

เราจัดเรียงส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นแถว

แถวแรก: เนื้อก้อนและมายองเนส

ประการที่สอง: สับปะรดและมายองเนส

ประการที่สาม: ชีส (ขูดหรือก้อน)

ที่สี่: วอลนัท

ประการที่ห้า: สับปะรดและมายองเนส

ตกแต่งด้วยวอลนัท

สลัดกับสับปะรดอกไก่และแชมปิญอง

เห็ดแชมปิญองไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตามเข้ากันได้ดีกับสับปะรดเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่รุนแรง คุณสามารถนำกระป๋องสำเร็จรูปหรือซื้อแบบแช่แข็งแล้วทอดก็ได้

อีกอย่างเราไม่ต้มไก่ด้วย คุณสามารถม้วนเป็นเครื่องเทศแล้วทอดจนสุกหรือหมักในเคฟีร์ก่อนแล้วผัดในภายหลัง นี่คือสิ่งที่เราจะทำในสูตรด้านล่าง

• อกไก่ทอด – 0.4 กก
• แตงกวาสด 2 อัน
• ชีส 0.2 กก
• แชมปิญอง – 0.4 กก
• กระป๋องสับปะรด
• เกลือพริกไทย

เราไม่ต้มไก่อย่างที่เราคุ้นเคย แต่ทอดในเครื่องเทศ ชิ้นไก่ไปก่อนในสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือซอส

วางแตงกวาสดสับในแถวที่สอง

ชีสขูดกับมายองเนสเป็นชั้นที่สาม

เราทอดแชมเปญล่วงหน้าแล้วผสมกับมายองเนสซึ่งเป็นชั้นสุดท้าย

วางสับปะรดก้อนไว้ด้านบนของแถวนี้

คุณชอบมันอย่างไร? ตัวเลือกสลัดนี้อาจดูอ้วนไปหน่อย จากนั้นปรุงรสมายองเนสให้เบาลงด้วยซอสที่มีไขมันน้อย (โยเกิร์ต ครีมชีส)

เราวางทุกอย่างเป็นชั้นๆ แต่หากคุณไม่ได้ทำอาหารในช่วงวันหยุด ก็สามารถผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันได้

สลัดสับปะรดและไก่: 7 สลัดสับปะรดและไก่ที่ดีที่สุด

เมื่ออยู่บนของคุณ ตารางเทศกาลหากมีสลัดสับปะรดและไก่แขกก็จะกินมันเสมอและตบปากชมพนักงานต้อนรับของบ้าน และนี่คือความจริง วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดที่มีส่วนผสมสลับกันมากมาย

หัวข้อที่นำเสนอช่วยให้คุณสามารถเตรียมสลัดโดยการผสมส่วนผสมและน้ำสลัดหรือเตรียมสูตรโดยวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ และเคลือบน้ำสลัด

มายองเนสที่ทุกคนชื่นชอบมักใช้เป็นน้ำสลัด

สลัดสับปะรดและไก่ - สูตรพร้อมคำอธิบายทุกชั้นพร้อมรูปถ่าย

สลัดมีความโปร่งสบายและนุ่มนวล ทุกคนที่ได้ลองก็ชอบมันมาก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 230 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 280 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม

1. ใช้มีดหั่นอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

2. มีดหั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน

3. ส่วนผสมทั้งหมดสับและเตรียมไว้: อกไก่ชิ้น, สับปะรดก้อน, ชีสแข็งขูด, ไข่ต้มขูด

4. วางอกไก่ 1 ชั้นลงบนจานที่เตรียมไว้ และเคลือบด้วยมายองเนส

5. วางสับปะรดสับชั้นที่ 2 ลงบนชั้นไก่

6. บนชั้นสับปะรดเราวางชั้นที่สามไข่ไก่ขูดแล้วเคลือบมายองเนสในชั้นนี้

7. สลัดชั้นสุดท้ายและชั้นบนสุดจะเป็นชีสขูด เกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนพื้นผิวของสลัด

8. สลัดกลายเป็นสีเหลืองบนจาน เรามาเริ่มคิดหาวิธีตกแต่งกันดีกว่า?

9. ตัดสินใจตกแต่งด้วยลายเส้น ไข่ขาวและใบผักกาด - ดูเหมือนทุ่งดอกคาโมไมล์คุณคิดอย่างไร?

สลัดสับปะรดและไก่พร้อม

สลัดสับปะรด ไก่ และเห็ดแชมปิญองต้ม - พร้อมส่วนผสมต่างๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 - 400 กรัม
• แชมปิญองต้ม - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียวมายองเนส

การเตรียม - สลัดสับปะรดและไก่

1. ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่
3. หั่นสับปะรดเป็นก้อนใหญ่
4. สับหัวหอมสีเขียว
5. ผสมทุกอย่าง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสับปะรดและสมุนไพร

สลัดสับปะรด ไก่ เห็ด ชีส และแตงกวาสด - สูตรสลัดพัฟ

พบกับสลัดสับปะรดและไก่ที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• สับปะรด - 1 ขวด
• เห็ด - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 300 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เกลืออกไก่โรยด้วยเครื่องเทศแล้วทอดบนไฟอ่อนทั้งสองด้าน จากนั้นหั่นเป็นก้อน

2. ใส่มายองเนสลงในชิ้นเนื้อไก่แล้วผสมทุกอย่าง

3. 1 - วางชั้นสลัดลงในแม่พิมพ์ในรูปแบบของชิ้นไก่กับมายองเนส กะทัดรัดเบาด้วยส้อม มีการติดตั้งแบบฟอร์มจากล่างขึ้นบนและชัดเจนว่าทำไม

4. หั่นแตงกวาสดแล้วผสมกับมายองเนส

5. 2 - แตงกวาสดสับผสมกับมายองเนส

6. ชีสแข็งขูด 3 ชั้นบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับมายองเนส

7. ทอดแชมเปญจนนุ่ม ใส่เกลือแล้วพักให้เย็น จากนั้นผสมเห็ดกับมายองเนส

8. เห็ด 4 ชั้นผสมมายองเนส

8. ชิ้นสับปะรด 5 ชั้น

9. คลุมสับปะรดด้วยมายองเนสแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อปล่อยให้มันต้ม

10. นำสลัดออกจากตู้เย็นแล้วค่อย ๆ แกะส่วนที่เป็นทรงกลมออก

11. หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อตกแต่ง และเล็มด้านข้างของสลัดด้วยไม้พาย

12. ตกแต่งด้วยจาน แตงกวาสดพื้นผิวผักกาดหอมตามภาพ สลัดสับปะรดและไก่พร้อม

สลัดสับปะรดและไก่ “สับปะรด” - สูตรวิดีโอพร้อมข้าวโพดชีสไข่

หลังจากดูสูตรวิดีโอแล้วคุณควรสังเกตว่ารสชาติของสลัดที่มีข้าวโพดและไข่จะแตกต่างไปจากสูตรก่อนหน้าและสูตรต่อไปนี้

สลัดกับสับปะรดกระป๋อง ไก่รมควัน ชีส เห็ดกระป๋อง ผักกาดขาว และวอลนัท

เราจัดสลัดเป็นชั้นๆ เป็นรูปวงรีเพื่อเน้นสลัดของเรา (สับปะรดลูกใหญ่) ท่ามกลางอาหารจานอื่นๆ บนโต๊ะอาหารช่วงเทศกาล

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• อกไก่รมควัน 1 อัน
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• เห็ดสับกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ผักกาดขาวปลี 300 กรัม
• วอลนัท ต้นหอม
• สำหรับซอส: มายองเนสไขมันเต็ม, น้ำสับปะรด

การตระเตรียม

1. ชั้นที่ 1 - ตัด ผักกาดขาวปลีและผสมกับซอสแล้วจัดใส่จานทรงวงรี
2. ชั้นที่ 2 - หั่นอกไก่รมควันเป็นเส้นแล้วราดซอส
3. ชั้นที่ 3 - สับสับปะรดให้ละเอียดแล้วราดซอสอีกครั้ง
4. ชั้นที่ 4 - วางโครงร่างที่สับแล้ว เห็ดกระป๋องและราดซอสลงไป
5. ชั้นที่ 5 - ชีสสามชิ้นแล้วโรยบนสลัด
6. ชั้นที่ 6 - วางวอลนัทในรูปแบบกระดานหมากรุกเพิ่มหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งที่ด้านข้าง

สลัดสับปะรดและไก่ของเรามีรสชาติเหมือนสับปะรดจริงๆ แขกจะสังเกตเห็นสลัดนี้ทันที

สลัดหลายชั้นพร้อมสับปะรด ไก่ แครอท ไข่ และชีส

ในสูตรสลัดนี้ เราจะได้เรียนรู้วิธีตกแต่งด้วยดอกกุหลาบแครอทและดอกเดซี่กระรอก

เราเห็นส่วนผสมทั้งหมดของสลัดในภาพ: เนื้อไก่-ต้นขา, ชิ้นสับปะรด, ไข่ต้ม, ขูด แครอทดิบ, คิดถึงกระเทียม.

กำลังเตรียมสูตร

1. คุณ ต้นขาไก่เราแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด ใน สปริงฟอร์มวางเนื้อไก่เป็นชั้นแรก

3. ชั้นที่ 2 - ชิ้นสับปะรด เราไม่เคลือบด้วยมายองเนส

4. ชั้นที่ 3 - แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

5. ทำมายองเนสเป็นตาข่ายบนแครอท

การตกแต่งสลัด

7. ใช้มีดคมๆ ตรงกลางไข่ต้ม เคลื่อนไปข้างหน้าและลง และในขณะเดียวกันก็หมุนไข่เป็นวงกลม เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและเห็นผลจากแนวทางที่สร้างสรรค์

8.ผลที่ได้คือดอกคาโมไมล์แบบนี้

9. ทำเช่นเดียวกันกับไข่อื่นๆ โดยใช้มีด หากดอกคาโมมายล์ฉีกขาดก็ไม่เป็นไรเราเชื่อมต่อปลายของมันแล้วติดไว้บนพื้นผิวของสลัด

10. หากต้องการให้แครอทหั่นเป็นชิ้นบางๆ บิดงอได้ ให้ปรุงเป็นเวลาเพียง 1 นาทีและปล่อยให้เย็น

11. เมื่อต้องการสร้างดอกกุหลาบ ขั้นแรกให้บิดจานหนึ่งใบ จากนั้นจานที่สองลงไป

12. ใช้มีดตัดม้วนที่รีดไว้ครึ่งหนึ่ง

13. เราได้ดอกกุหลาบ 2 ดอก

14. ขูดส่วนที่เหลือของไข่ต้มบนชั้นแครอท

15. ทามายองเนสเป็นตาข่ายบนชั้นไข่แล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ

16. ชีสของเราถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นเราจึงหั่นด้วยมีดเป็นเส้นเล็ก ๆ และแคบ หากคุณมีชีสทั้งตัว ให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ

17. ในชามแยกผสมชีสสับกับมายองเนสและกระเทียมหนึ่งกลีบบีบผ่านการกด วางชีสไว้บนไข่แล้วกดส้อมเบา ๆ

18. ตกแต่งสลัดด้วยใบไม้สีเขียว ดอกกุหลาบแครอท และดอกเดซี่ไข่ขาว

19. เราได้สลัดที่สวยงามและอร่อยพร้อมสับปะรดและไก่

สลัดสับปะรดและไก่ “สุภาพสตรี” - สูตรวิดีโอพัฟเพสต์

บอกตามตรงว่าตอนที่ผมไปมีสลัดไก่ใส่สับปะรดผมก็กินด้วยความดีใจครับ