สูตรการทำอาหารที่ฉันเตรียมไว้ให้คุณวันนี้มีรากฐานมาจากประเพณีโบราณของศิลปะการทำอาหารอินเดีย ด้วยเหตุนี้อาหารจานนี้จึงมีชื่อเฉพาะของตัวเอง - ทามาทาร์ปานีร์มาลัยซึ่งใช้กันมานานหลายศตวรรษมาโดยตลอด และตามปกติสำหรับ อาหารอินเดียสูตรของตัวเองไม่เคยเปลี่ยนเลย ถ้าเราเข้าใกล้ชื่อก็จะหมายถึงมะเขือเทศผัดกับชีส

อาหารจานนี้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ควรปลูกและเตรียมที่บ้าน ในอินเดีย นี่เป็นแนวทางเดียวสำหรับผลิตภัณฑ์

สำหรับอาหารจานนี้ควรเลือกมะเขือเทศลูกเล็กที่มีกลิ่นหอม น่าเสียดายที่เรามักจะเจอมะเขือเทศที่มีน้ำและไม่มีรสในร้านของเราบ่อยครั้ง ดังนั้นควรหาเวลาหาผู้ให้ที่ดีจะดีกว่า ส่วนผสมอีกอย่างหนึ่งของจานนี้ทำจากนม ซึ่งในอินเดียเรียกว่าปานีร์ เราคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการเตรียมการมาก่อน

ทามาทาร์ปานีร์มาลัย อร่อยมาก นุ่มและไส้แน่น และอย่างที่คาดไว้สำหรับอาหารอินเดีย สูตรนี้มีสารอาหารที่สมดุลอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

- บานหน้าต่าง ( ชีสโฮมเมด) 450 ก

- มะเขือเทศ 700 กรัม (8-10 ชิ้น)

— น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

- เมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา

- ขมิ้น 1 ช้อนชา

— ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด 150 มล

— สมุนไพรสด(ผักชีหรือผักชีฝรั่ง) 1 พวง

- เกลือ 2 ช้อนชา

- สีดำ พริกไทยป่น½ ช้อนชา

ออก จานสำเร็จรูป: 900 ก.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

Tamatar paneer Malai (มะเขือเทศทอดกับชีส) – สูตรอาหารอินเดียมังสวิรัติพร้อมรูปถ่าย

1. หากคุณได้เตรียมบานหน้าต่างไว้แล้ว คุณก็สามารถเดินหน้าต่อไปได้ หากยังไม่มีให้กลับไปที่สูตรการทำอาหาร

เราล้างมะเขือเทศและสมุนไพร ตัดบานหน้าต่างเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควร (ด้านละประมาณ 2.5 ซม.) หั่นมะเขือเทศเป็น 8 ชิ้น หากผลไม้มีขนาดเล็กคุณสามารถหั่นเป็น 6 ส่วนได้

1. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำมันลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มเมล็ดยี่หร่าและทอดจนมืดเป็นเวลา 30 วินาที เปิดไฟให้สูงสุดแล้วใส่มะเขือเทศชิ้นลงในกระทะ เราต้องการให้ทอดทุกด้าน และไม่เคี่ยว น้ำผลไม้ของตัวเอง- ดังนั้นเราจึงพลิกมะเขือเทศอย่างรวดเร็วแต่ระมัดระวัง

การกระทำทั้งหมดจะดำเนินการโดยใช้ไฟแรง ดังนั้นควรระมัดระวังเมื่อคุณเริ่มใส่มะเขือเทศลงในกระทะ น้ำจะกระเด็นออกมาเมื่อสัมผัสกับน้ำมันร้อน อย่าถูกไฟไหม้

เมื่อมะเขือเทศทอดแล้ว คุณสามารถเพิ่มชีสก้อนและคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นมะเขือเทศและชิ้นชีสแตกกระจาย

1. ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และขมิ้นลงในกระทะ ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วทอดต่อด้วยไฟแรงประมาณ 2-3 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถเทครีมเปรี้ยวลงบนเนื้อหาของกระทะได้อย่างสม่ำเสมอ

ไม่ว่าฉันจะทำทามาทาร์มาลัยกี่ครั้งก็ตาม จานนี้ก็อร่อยเสมอ นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มกะปูตาสีหรือถั่วลันเตา ควรนึ่งส่วนผสมเพิ่มเติมก่อน สามารถวางในจานพร้อมกับบานหน้าต่างได้ และฉันชอบเสิร์ฟสูตรนี้กับถั่วเขียวทอด

ก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าได้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

น่าทาน!

©

วิธีทำอาหาร

การเตรียม: 1. อุ่นเมล็ดยี่หร่าเล็กน้อยและเมล็ดมัสตาร์ดเล็กน้อยในเนยใสหนึ่งช้อนโต๊ะ ตั้งไฟจนมัสตาร์ดแตกและเริ่มส่งกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ 2. หัว อะไดเกชีส(หรือบานหน้าต่าง) หั่นเป็นก้อน ทอดในน้ำมันพร้อมเครื่องเทศประมาณ 5-7 นาที เพิ่มเกลือดำหนึ่งช้อนชา (เกลือปกติก็ได้) 3. มะเขือเทศปอกเปลือกสับ 2 ลูก เพิ่มลงในชีส เพิ่มความร้อนและทอดเป็นเวลาห้านาที ระวังอย่าให้ไหม้ 4. ใน 5 นาที ลดความร้อนปิดฝาเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จากนั้นเติมถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง เดิมทีถั่วนั้นสด แต่ในกรณีของเราเป็นถั่วกระป๋อง ถั่วเขียวจะทำเช่นกัน 5. ปิดไฟแล้วปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเติมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสามช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน หากคุณเพิ่มครีมก่อนหน้านี้ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงมันจะจับตัวเป็นก้อนและแยกออกจากกันซึ่งจะทำลายรูปลักษณ์และ คุณภาพรสชาติจานจะเสื่อมโทรม

1. ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วตัดฝาออก ใช้ช้อนชาตักเมล็ดข้างในออกเพื่อให้เหลือ “ถ้วย” พลิกมะเขือเทศที่หั่นด้านลงแล้วพักไว้ 5 นาทีเพื่อสะเด็ดของเหลวทั้งหมดออก
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ และกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดแบบละเอียด หรือสับกระเทียมโดยใช้เครื่องกดกระเทียม
3. รวมชีสกับมายองเนส
4. ผสมส่วนผสมชีสแล้วยัดมะเขือเทศลงไป
5. โรยมะเขือเทศยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียมด้วยผักชีฝรั่งสด

เรียบง่ายและ ของว่างแสนอร่อยที่ทำจากมะเขือเทศและชีสจะเหมาะกับทั้งคู่ ตารางเทศกาลและสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็น หากต้องการ คุณสามารถใช้มะเขือเทศแทนมะเขือเทศในสูตรนี้ได้ แหวนทอดมะเขือยาวหรือบวบ และใส่ไข่ต้มสับลงในไส้

วัตถุดิบ:

• ชีสรัสเซีย - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศและชีส:

1. ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ แล้วหั่นตามขวางเป็นวงกลมหนาประมาณ 5-6 มม.
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ปอกกระเทียมแล้วบดโดยใช้เครื่องกด
3. วางมะเขือเทศลงบนจานแบนแล้วปรุงรสด้วยกระเทียม
4. ทำตาข่ายมายองเนสด้านบนแล้วโรยทุกอย่างด้วยขี้กบชีส
5. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศและชีสด้วยสมุนไพรสด

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศและชีสนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของดั้งเดิมอีกด้วย จานนี้จะตกแต่งโต๊ะในวันธรรมดาและวันหยุด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกไทยดำและแดงป่น - เหน็บแนม
• พริกขี้หนูป่น - เหน็บแนม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมมะเขือเทศทอดกับชีส:

1. ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับเกลือปาปริก้าพริกไทยแดงและดำ ถูมะเขือเทศด้วยส่วนผสมนี้
3. สำหรับแป้ง ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว ใส่ชีสและชีสขูดละเอียด
4. จุ่มชิ้นมะเขือเทศลงในแป้งชีสแล้ววางในกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัด
5. ผัดมะเขือเทศจนได้ เปลือกโลกสีทองทั้งสองด้าน ในขณะเดียวกัน โปรดจำไว้ว่าชีสจะละลายและกระจายตัวเล็กน้อยในกระทะ แต่นี่เป็นเรื่องปกติเพราะ... จากนั้นมันจะแข็งตัวและมะเขือเทศทอดบนจานจะดูสวยงาม
6. เสิร์ฟมะเขือเทศทอดกับชีสทั้งแบบเย็นหรือร้อน

มะเขือเทศนั้นวิเศษมากไม่เพียงแต่ใน สดแต่ยังอบอีกด้วย หากคุณใช้ความคิดสร้างสรรค์ได้นิดหน่อย ใส่ชีสลงในมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยกระเทียม คุณจะได้... การผสมผสานที่ลงตัวและอาหารอบเลิศรส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
• ชีสชีส - 120 กรัม
• มะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพาแห้ง - 2 ช้อนชา

การปรุงมะเขือเทศกับชีสในเตาอบ:

1. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง และตัดยอดออกเพื่อทำเป็นฝา ใช้ช้อนตักเนื้อออกจากผลไม้แต่ละชนิดอย่างระมัดระวัง
2. หั่นมะกอกเป็นวง สลายชีสด้วยมือหรือสับละเอียดแล้วผสมผลิตภัณฑ์กับใบโหระพาสับ
3. เติมมะเขือเทศด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา
4. วางผลไม้บนถาดอบเพื่อไม่ให้พลิกกลับ โรยน้ำมันเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที

คลาสสิคแห่งชาติ อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียน- คาปริซ. เธอเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ส่วนประกอบหลักและส่วนประกอบเดียวของอาหารเรียกน้ำย่อยคือมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าชีสและแน่นอนว่าเป็นผักใบเขียว!

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 150 กรัม
• ใบโหระพา - 2-3 ก้าน
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - ไม่กี่หยด

การเตรียมคาเปรเซ่:

1. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 6-7 มม.
2. นำมอสซาเรลลาออกจากน้ำเกลือ แล้วหั่นเป็นชิ้นกลมๆ ให้หนาพอๆ กับมะเขือเทศ
3. วางชิ้นมะเขือเทศเนื้อเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังบนจาน สลับกับชิ้นมอสซาเรลลา
4. เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส โรยด้วยน้ำส้มสายชูและ น้ำมันมะกอก.
5. ล้างใบโหระพาให้แห้ง ฉีกใบออกจากกิ่งแล้ววางลงบนอาหารเรียกน้ำย่อย

ใจดีและ ตัวเลือกอร่อยแซนวิชสำหรับอาหารเช้า - บรูสเก็ตต้ากับมะเขือเทศและชีส ชีสมอสซาเรลลาผสมกับกระเทียม มะเขือเทศ และเปลือกขนมปังปิ้ง

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มอสซาเรลลาชีส - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา สำหรับการเติม 1 ช้อนชา สำหรับทาขนมปัง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1/2 ช้อนชา
• ใบโหระพา - 1 กิ่งสด
• เกลือ - เหน็บแนม
• พริกไทย - 1 ชิ้น

การเตรียมบรูสเก็ตต้ากับมะเขือเทศและชีส:

1. ทาชิ้นขนมปังด้วยน้ำมันมะกอก วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 5-7 นาที
2. ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. หั่นมอสซาเรลลาชีสเป็นชิ้นขนาด 5 มม. เช่นเดียวกับมะเขือเทศ
4. ปอกกระเทียมสับแล้วผสมกับน้ำมันและน้ำส้มสายชู
5. วางชิ้นชีสลงบนขนมปังปิ้ง โรยด้วยมะเขือเทศวงแหวน แล้วทาให้ทั่ว ซอสกระเทียมและโรยด้วยใบโหระพาสับ
6. นำ bruschetta กลับเข้าเตาอบแล้วอบต่อไปอีก 5 นาทีที่ 180 องศา

ลักษณะเฉพาะของสลัดมะเขือเทศ ชีส และไข่คือความโปร่งสบายและความอ่อนโยนที่ไม่ธรรมดาผสมผสานกับความชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศสด สลัดราดด้วยมายองเนสซึ่งสามารถเปลี่ยนได้หากต้องการ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ

เตรียมสลัดกับมะเขือเทศ ชีส และไข่:

1. ต้มไข่อย่างหนักเป็นเวลา 10 นาทีจนแข็งตัวบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นลอกออก หั่นไข่ขาวเป็นก้อนแล้วบดไข่แดงด้วยส้อมให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยเอาจุดยึดก้านออก
3. ตัดชีสเป็นเส้นใหญ่
4. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ
5. ผสมไข่แดงกับกระเทียมและมายองเนส
6. รวมมะเขือเทศกับชีสและ ไข่ขาวปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสกระเทียมแล้วคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

พายสูตรดั้งเดิมพร้อมมะเขือเทศและชีสในแป้งกรอบที่ละเอียดอ่อนที่สุด พวกเขากลายเป็นสิ่งที่น่าทึ่งแปลกตาและอร่อย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 250 มล
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา วี
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• สีเขียว - พวง
• กระเทียม - 2 กลีบ

การเตรียมพายกับมะเขือเทศและชีส:

1. เทเกลือ, น้ำตาลลงในชามแล้วเทน้ำเดือด คนจนผลิตภัณฑ์ละลายหมดแล้วเทลงในน้ำมัน
2. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็กๆ
3. นวดให้หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งยืดหยุ่นให้คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
4. หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
5. ขูดชีส สับสมุนไพรอย่างประณีต แล้วส่งกระเทียมผ่านการกด รวมผลิตภัณฑ์และถูมะเขือเทศทั้งสองด้านด้วยส่วนผสมนี้
6. รีดแป้งที่เหลือออกเป็นชั้นหนา 3-4 มม. แล้ววางมะเขือเทศเป็นวงกลมในระยะห่างกัน
7. ปิดไส้ด้วยส่วนที่สองของแป้งที่รีดแล้วใช้แก้วตัดพายออก
8. บีบขอบของพายเพื่อป้องกันไม่ให้พายเปิดออกระหว่างทอด
9. เทน้ำมันพืชลงในหม้อทอดแล้ววางพายลงไปอย่างระมัดระวัง ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองและเป็นสีน้ำตาลทอง

ซอง Lavash ในกระทะพร้อมชีสและมะเขือเทศ - สวยงามและ พายแสนอร่อย- ค่อนข้างอิ่ม ดูน่ารับประทาน และค่อนข้างเหมาะสำหรับการเป็นอาหารเช้ามื้อด่วนๆ

วัตถุดิบ:

1. ขนมปังพิต้าแผ่นบาง - 2 แผ่นขนาด 15x30 ซม
2. ชีส - 60 กรัม
3. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
4. ไข่ - 1 ชิ้น
5. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
6. พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
7. น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การเตรียมซอง Lavash พร้อมชีสและมะเขือเทศ:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ล้างผักและสับให้ละเอียด ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสม
2. ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการแล้ววางไส้ไว้ตรงกลาง เหน็บมันด้วยวิธีใดก็ได้ ด้วยวิธีที่สะดวก: ซอง, สามเหลี่ยม, หลอดเพื่อให้ไส้อยู่ด้านใน
3. ตีไข่ด้วยส้อมแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. จุ่มขนมปังพิต้าที่เติมแล้วลงในส่วนผสมไข่จนกระทั่งแช่จนหมด
5. วางซองลาเวนเดอร์ลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชให้ความร้อนสูง
6. ทอดซอง Lavash กับชีสและมะเขือเทศด้วยไฟปานกลางในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรวิดีโอ:

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศกับไข่และชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศกับชีส กระเทียม และสมุนไพร

• บทความ

มะเขือเทศทอดวี แป้งชีสนี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานหรืองานเฉลิมฉลอง คุณสามารถเตรียมอาหารจานดังกล่าวสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับญาติของคุณหรือจะเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารตามเทศกาลก็ได้จากนั้นแขกของคุณจะฝากคำชมไว้กับคุณเท่านั้น เรานำเสนอ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่บ้าน มีกลิ่นหอม อร่อย และน่ารับประทาน ไม่อาจต้านทานได้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 75 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมแห้ง – 2 หยิก;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีการปรุงมะเขือเทศทอดในแป้ง

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศที่มีเนื้อหนาแน่นเพื่อที่ว่าเมื่อหั่นแล้วจะไม่ปล่อยน้ำออกมามากนัก นอกจากนี้มะเขือเทศที่มีความหนาแน่นจะคงรูปร่างได้ดีหลังจากการทอด

โรยแก้วมะเขือเทศด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส ใช้เครื่องเทศที่คุณชอบ ถึง สูตรนี้ใบโหระพาแห้งและปาปริก้าบดเหมาะอย่างยิ่ง

เตรียมแป้ง: ตีหนึ่งลงในชาม ไข่ไก่และเพิ่มครีม

ตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี ชีสแข็งและคนให้เข้ากัน แป้งชีสสามารถใส่เกลือเล็กน้อยได้ แป้งควรจะหนา ในรูปแบบนี้จะไม่ระบายออกจากมะเขือเทศเร็วนัก

จุ่มชิ้นมะเขือเทศลงในแป้งชีสทีละชิ้น

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่มะเขือเทศลงในแป้งทันที ทอดมะเขือเทศทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาที

มะเขือเทศทอดสำเร็จรูปในแป้งชีสสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือภายหลังเมื่อเย็นลง - มันจะยังคงอร่อยอยู่ ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น - เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เยี่ยมยอด มะเขือเทศกลายเป็นแก้มสีชมพูและมีเปลือกกรุบกรอบที่แค่เลียนิ้วก็อร่อย

น่าทาน!