ทุกงานฉลองในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนจะมีคำถาม: วิธีหั่นแตงโมและแตงให้สวยงาม ตารางเทศกาลและภาพถ่ายการตัดที่สดใสและมีกลิ่นหอม ด้วยมือของฉันเองจะจับภาพความสามารถของคุณเพื่อเติมเต็มค่ำคืนแห่งการเฉลิมฉลองอย่างมีศักดิ์ศรี นอกจาก, การนำเสนอที่ไม่ธรรมดาของหวานจากเบอร์รี่และผักที่เบาและอร่อยจะได้รับเสียงปรบมือจากแขกและครอบครัว
ความสมมาตรในการกระทำแสดงให้เห็นถึงความเป็นมืออาชีพ
ศิลปะการตัดอาจเป็นแบบดั้งเดิม ซับซ้อน หรือดั้งเดิมก็ได้ มีข้อเสนอแนะและคำแนะนำมากมายในเรื่องนี้ คุณเพียงแค่ต้องเริ่มต้นจากผู้ที่ตั้งใจทำขนมหวาน - เด็กๆ ควรหั่นให้เล็กลงเป็นรูปทรงที่น่าสนใจ และสถานที่ที่จัดงานเลี้ยง - คุณต้องหั่นกลางแจ้งเพื่อให้การรับประทานอาหารสะดวกสบายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การตัดเย็บแบบนี้เหมาะสำหรับการฉลองอย่างยิ่ง
ข้อสำคัญ: ก่อนอื่นควรล้างแตงโมและแตงให้สะอาดหรือล้างด้วยน้ำเดือด มีดตัดต้องสะอาดและคม
ซุปหวาน
การตัดแตงโมและแตงแบบรวดเร็วและเป็นที่นิยม
แตงโมและแตงโมเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการสาธิตความสามารถในการออกแบบส่วนบุคคลและลักษณะความคิดสร้างสรรค์ สามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี
มีคำแนะนำที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวกับวิธีการหั่นแตงโมเป็นลูกบาศก์ แท่ง ชิ้นปกติ หรือแม้แต่ดาว เมื่อมองแวบแรก อาจดูเหมือนว่าวิธีการเหล่านี้บางวิธีซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อ แต่เมื่อคุณลองทำความเข้าใจแล้ว คุณจะเห็นสิ่งที่ตรงกันข้าม
แตงโมไม่เพียงแต่อร่อยและเท่านั้น รักษาสุขภาพ- นี่เป็นสัญลักษณ์ทั้งหมดของฤดูใบไม้ร่วงที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมอบของขวัญอันล้ำค่าแก่เรา จะตกแต่งทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้ริมชายหาดหรืองานแต่งงานที่หรูหรา ชิ้นที่ผิดปกติดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ แต่นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้ว ความสะดวกสบายก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน หากคุณกำลังคิดอยู่ เคล็ดลับและตัวอย่างภาพถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้จะช่วยให้คุณได้รับแรงบันดาลใจ
เมื่อนึกถึงวิธีหั่นแตงโมอย่างถูกต้องและสวยงาม หลายคนนึกถึงหนึ่งในสองวิธีที่พบบ่อยที่สุด วิธีแรกคือการหั่นเป็นชิ้นเหมือนส้ม และวิธีที่สองแนะนำให้หั่นแตงโมเป็นชิ้นกลม โดยเริ่มจากด้านบนแล้วผ่าครึ่ง อย่างไรก็ตาม ยังมีวิธีแบ่งส่วนที่น่าสนใจอีกมากมาย พวกเขายังสมควรได้รับความสนใจ
กาลครั้งหนึ่ง เป็นเรื่องปกติที่จะหั่นแตงโมเป็นวงกลมเป็นชิ้นเท่าๆ กัน วิธีนี้ไม่สะดวกนัก โดยเฉพาะในกรณีที่มีชิ้นงานขนาดใหญ่เป็นพิเศษ เป็นการยากที่จะตัดมันและการรับประทาน skibs ชิ้นใหญ่ก็ไม่สะดวก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้วิธีการที่ยอดเยี่ยมอีกวิธีหนึ่งได้รับความนิยมอย่างสมควร - ตัดเป็นแท่งซึ่งเราจะเริ่มทบทวนวิธีการของเรา วิธีหั่นแตงโมให้สวยงามและรวดเร็วด้วยมีดธรรมดามีความชัดเจนจากภาพประกอบต่อไปนี้
ผ่าครึ่งผลไม้ พลิกอีกครึ่งหนึ่งแล้วผ่าด้วยมีดยาวคมๆ โดยให้ตัดตั้งฉากกับกระดาน แตงโมนี้สามารถเสิร์ฟบนจาน ถาด หรือจานกว้างได้ สะดวกในการนำแท่งเอาเมล็ดออกจากเมล็ดแล้วกิน
วิธีนี้มักใช้เมื่อมีการวางแผนจะเสิร์ฟแตงโมที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ คุณสามารถเสียบไม้เสียบไม้ไผ่ลงในลูกบาศก์ได้ และแขกจะได้ไม่ต้องทำให้นิ้วสกปรก แตงโมก้อนมักใช้ในการเตรียมของว่าง เช่น ผสมกับเฟต้าชีส แซลมอนเค็ม ผักโขมและมะกอก
วิธีหั่นแตงโมเป็นก้อน? มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ ขั้นแรก หั่นผลไม้เป็นชิ้นกลมแบนๆ เหมือนหั่นไส้กรอก จากนั้นจึงตัดเปลือกออก ตัดชิ้นเป็นเส้นแล้วเป็นก้อน สำหรับขั้นตอนนี้ ควรใช้มีดที่คมและกว้างจะดีกว่า
คุณอาจพบวิธีอื่นๆ ในการตัดแตงโมเป็นลูกบาศก์หรือรูปทรงอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ การใช้ที่ตัดคุกกี้ทั่วไป คุณจะได้รูปทรงต่างๆ ตามที่คุณต้องการ หากคุณสนใจวิธีนี้ ให้เลือกพูดน้อย รูปร่างที่เรียบง่ายโดยไม่มีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เช่น ดาว หัวใจ เพชร วงกลม
ทำงานบนพื้นผิวเรียบขนาดใหญ่ ขั้นแรก ตัดวงกลมออกจากแตงโม โดยเอาเมล็ดออกให้มากที่สุด ใช้แม่พิมพ์ตัดรูปทรงออกแล้วปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก ตัวเลขเหล่านี้สามารถใช้ตกแต่งได้ เค้กผลไม้, ไอศกรีม เชอร์เบท และขนมหวานอื่นๆ ตุ๊กตาแตงโมยังเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยรสเค็ม เช่น ชีส ปลา และผักย่าง
กาลครั้งหนึ่งเราจะได้เห็นเรื่องแบบนี้ในละครโทรทัศน์ต่างประเทศเกี่ยวกับชีวิตที่สวยงามเท่านั้น วันนี้ทุกคนสามารถใช้ช้อนพิเศษที่คุณสามารถตัดลูกบอลจากเนื้อแตงโมและแตงโมได้ หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เครื่องครัว
ช้อนดังกล่าวจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่สงสัยว่าจะหั่นแตงโมอย่างรวดเร็วและสวยงามได้อย่างไร ลูกแตงโมดูน่าประทับใจในของหวานหลายชนิด ช้อนที่มีอุปกรณ์แนบสองชิ้นจะดีมากเป็นพิเศษ จากนั้นคุณจะได้ลูกบอลที่มีขนาดเหมาะสมได้อย่างง่ายดาย พวกเขายังสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างอิสระโดยวางไว้ในตะกร้าหรือแจกันที่ตัดจากเปลือกแตงโม
หากคุณคิดว่าการตัดผมหยิกนั้นเกินความสามารถของคุณ แต่คุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติ ลองใช้วิธีง่ายๆ ต่อไปนี้ให้เชี่ยวชาญ สิ่งที่คุณต้องทำคือหั่นแตงโมเป็นสามเหลี่ยมแล้วใส่ไอศกรีมเสียบไม้เข้าไปในเปลือก
หากคุณชอบวิธีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับอัตราส่วนภาพด้วยซ้ำ หั่นแตงโมด้วยวิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณโดยไม่ต้องกังวลใจ ไอศกรีมผลไม้สดใสจะดูน่าประทับใจและน่ารับประทานในทุกกรณี
เด็กๆ จะได้เพลิดเพลินกับขนมเหล่านี้เป็นพิเศษ มันไม่ง่ายที่จะสกปรกเหมือนชิ้นใหญ่ทั่วไป และในการออกแบบมันคล้ายกับไอศกรีมที่เด็กๆ ชื่นชอบ นอกจากนี้จะง่ายกว่าสำหรับคุณในการกำจัดเมล็ด แนวคิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานปาร์ตี้ให้กับเด็กๆ
หากคุณกำลังตัดสินใจว่าจะหั่นแตงโมอย่างไร วิธีการ คำอธิบาย และอุปกรณ์เสริมพิเศษจะช่วยให้คุณค้นพบไอเดียใหม่ๆ สำหรับผู้ชื่นชอบการหั่นแบบดั้งเดิม เครื่องแบ่งส่วนข้อมูลมีประโยชน์มาก
ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณจึงสามารถหั่นผลไม้ได้อย่างสม่ำเสมอและสวยงามอย่างรวดเร็ว มันใช้งานง่าย วางแตงโมที่ล้างแล้วไว้บนฐาน วางเครื่องตัดไว้ด้านบน จับที่จับแล้วลดระดับลง เพื่อหั่นเป็นชิ้น ผลไม้สุกต้องใช้ความพยายามบ้าง แต่มีดที่ติดตั้งในตัวแบ่งส่วนข้อมูลค่อนข้างคม พวกเขาจะรับมือกับเปลือกได้ง่ายและจะไม่ทำลายเยื่อกระดาษที่ละเอียดอ่อน
เมื่อเลือกแตงโม ให้คำนึงถึงเส้นผ่านศูนย์กลางของที่หั่น เนื่องจากแตงโมจะต้องเรียงเป็นวงกลม ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้ชิ้นเท่ากัน
อุปกรณ์เสริมต่อไปนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในต่างประเทศ ประกอบด้วยมีดจับคู่ที่ไม่เพียงแต่สามารถหั่นแตงโมเป็นชิ้นเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นที่คีบอีกด้วย สามารถใช้วางแตงโมบนจานได้
มีดนี้ช่วยให้คุณหั่นแตงโมเป็นชิ้น ๆ ได้ครึ่งหนึ่ง พวกมันดูราบรื่นและเหมือนกัน อุปกรณ์นี้จะช่วยผู้ที่สงสัยว่าจะหั่นแตงโมเป็นลูกบาศก์ได้อย่างไร ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเดินไปตามแตงโมก่อนแล้วจึงข้ามมันไป
สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่วิธีการหั่นแตงโมเป็นก้อน ลูก หรือแท่งหยิกเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟถึงโต๊ะด้วย หากคุณเชี่ยวชาญเทคนิคการหั่นแบบง่ายๆ แล้ว คุณอาจจะชอบไอเดียการเสิร์ฟแตงโมหั่นเป็นชิ้นในภาชนะเปลือกก็ได้
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเปลือกจากแตงโมชนิดอื่น เป็นการยากที่จะตัดเนื้อและรักษาเปลือกให้คงเดิม
ตักเนื้อออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนด้ามยาว พยายามอย่าทำให้เปลือกเสียหาย จากนั้นพลิกภาชนะแตงโมเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก คิดเรื่องการตกแต่งล่วงหน้า อาจเป็นตะกร้าหรือกาน้ำชา เต่า หรือแม้แต่หัวฉลามที่อ้าปากค้าง ในการทำงาน คุณจะต้องใช้ทั้งมีดคมยาวและมีดสั้นซึ่งใช้ตัดชิ้นส่วนเล็กๆ ได้ คุณสามารถติดองค์ประกอบตกแต่งต่าง ๆ ได้โดยใช้ไม้จิ้มฟัน
หากคุณได้ลงมือทำแล้ว คิดตัดแตงโม ลูกบอล หัวใจและดวงดาวดูเหมือนจะไม่ใช่งานที่เป็นไปไม่ได้สำหรับคุณอีกต่อไป บางทีคุณควรลองทำอะไรที่ล้ำหน้ากว่านี้ดูไหม? ปัจจุบันทิศทางศิลปะเช่นการแกะสลักกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น มันเกี่ยวข้องกับการแกะสลักผักและผลไม้เป็นลอน (และในกรณีของแตงโม แม้แต่ผลเบอร์รี่) ในการทำงาน ช่างแกะสลักใช้เครื่องมือหลายอย่างคล้ายกับเครื่องมือที่ช่างทำตู้ใช้ ภาพประกอบต่อไปนี้เป็นงานแกะสลักแบบแกะสลักจากแตงโมลูกเดียวและประดับกิ่งก้านด้วยดอกไม้เล็กๆ
ในงานของเขา ศิลปินสามารถใช้การลงสีแบบเลเยอร์ได้: ชั้นบนสุดแตงโมมีสีเขียวเข้ม ตามมาด้วยเปลือกสีเขียวอ่อน โดยมีชั้นเกือบเป็นสีขาวอยู่ข้างใต้ สีเหล่านี้ใช้เพื่อเน้นเนื้อที่เข้มข้นและสุกงอม แน่นอนว่างานดังกล่าวต้องใช้ทักษะค่อนข้างมาก แต่แม้กระทั่งผู้ที่ไม่สามารถแกะสลักได้ ความงามดังกล่าวก็สามารถเป็นแรงบันดาลใจได้
เมื่อโต๊ะเต็มไปด้วยพืชผล คุณไม่เพียงต้องการถนอมหรือเตรียมของอร่อยไว้บนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟอย่างสวยงามและมีประสิทธิภาพอีกด้วย วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการแกะสลักตะกร้าจากแตงโม - การแกะสลักนั้นไม่ซับซ้อนเท่าที่ควรและวิดีโอมาสเตอร์คลาสจะช่วยให้คุณทำทุกอย่างได้ตรงตามที่ต้องการ
ผิดปกติและมาก ตัวเลือกที่น่าสนใจการตกแต่งโต๊ะจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วยและจะเป็นวิธีที่ดีในการแสดงความคิดสร้างสรรค์ของคุณ
ในการตัดตะกร้าจากแตงโมสิ่งสำคัญคือการตัดสินใจเลือกเครื่องมือที่จำเป็น
ใบมีดควรกว้างและยาวพอที่จะเข้าถึงกลางแตงโมได้ง่าย ซึ่งจะทำให้งานง่ายขึ้นมาก
ปลายแหลมควรแหลมเป็นรูปสามเหลี่ยมแทนที่จะโค้งมน เพื่อให้สามารถเจาะเปลือกและเนื้อได้ง่ายตามมุมที่ต้องการ
ในการสร้างการตัดตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ บนด้ามจับ เราต้องใช้มีดคมๆ ที่สามารถถือได้พอดีมือ - มันจะใช้งานได้ง่ายกว่ามีดขนาดใหญ่และ "บันได" จะมีความแม่นยำมากกว่า
มีประโยชน์ในการเอาเยื่อออกเมื่องานหลักเสร็จแล้ว
การใช้ช้อนกลมเราสามารถสร้างลูกบอลแตงโมได้ซึ่งจำเป็นสำหรับการตกแต่งตะกร้าของเราเพิ่มเติม
เครื่องมือเพิ่มเติมนี้จำเป็นสำหรับทุกคนที่จะทำการแกะสลักเป็นครั้งแรก แม้ว่าดูเหมือนว่าดวงตาจะไม่ล้มเหลว แต่ก็ยังดีกว่าที่จะวาดโครงร่างตามที่เราจะทำการตัด
หากคุณไม่มีสิ่งใดที่สามารถเขียนได้ เราจะใช้เทปกาวธรรมดา นอกจากนี้ยังจะช่วยกำหนดขอบเขต
ตอนนี้เมื่อเรามีทุกสิ่งที่ต้องการอยู่ตรงหน้าแล้ว เราก็สามารถเริ่มเรียนมาสเตอร์คลาสและวิดีโอได้
ล้างแตงโมในขนาดที่เหมาะสมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เราตัดเปลือกออกจากด้านหนึ่งเพื่อไม่ให้เข้าถึงเยื่อกระดาษ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมพื้นผิวเรียบ - มันจะกลายเป็นขาตั้ง
ถ้าแตงโมไม่สมมาตรกันทั้งหมด ให้เลือกตำแหน่งที่แบนที่สุด
โดยไม่ต้องพลิกผลเบอร์รี่เราจะวาดเส้นตรงโดยมีเครื่องหมายอยู่ตรงกลางอย่างเคร่งครัด เราจะตัดเปลือกตาม "เส้นศูนย์สูตร" นี้
ตอนนี้เราวางแตงโมไว้บนเขียงโดยให้ด้านล่างลงมาแล้วลากอีกสองเส้นผ่านด้านบนซึ่งเป็นที่จับของตะกร้า ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ที่ 3-4 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของแตงโม
หากไม่มีปากกามาร์กเกอร์ ให้ติดเทปกาวเต็มความกว้าง โดยขั้นแรกให้ขนานกับด้านล่าง จากนั้นตั้งฉากเพื่อทำเป็นเป้าเล็ง
มาเริ่มทำงานด้วยมีดกันดีกว่า ขั้นแรกเราตัดที่จับด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง ภารกิจหลักคือรักษาใบมีดให้ตรงและตัดลึกเพื่อให้เอาเยื่อออกได้ง่ายขึ้น
ตอนนี้เราวางมีดไว้ที่มุม 45° ตรงกลางของเส้นที่ลากหรือตรงกลางของเทปกาวที่ติดกาวไว้ จุ่มมันลึกเข้าไปในเยื่อกระดาษจนถึงตรงกลาง ถอดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดเสี้ยนโดยไม่จำเป็น
เราวางมันอีกครั้งถัดจากการตัดครั้งก่อนในมุมเดียวกัน แต่ไปในทิศทางอื่นและยังตัดผ่านเปลือกและเยื่อกระดาษอย่างล้ำลึกอีกด้วย คุณควรจะได้สามเหลี่ยม ใช้สามเหลี่ยมดังกล่าวเราเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ วงกลมของแตงโมโดยผ่านเฉพาะแถบกว้างของที่จับตะกร้าเท่านั้น
เมื่อทำการตัดหลักทั้งหมดแล้ว ให้นำส่วนที่ลอกออกออก
ถึงเวลากำจัดเยื่อกระดาษส่วนเกินแล้ว เราเริ่มต้นด้วยการคลายที่จับตะกร้า ใช้มีดขนาดใหญ่ตัดเนื้อออกจนแทบไม่เหลือส่วนสีชมพู
เรานำมันออกมาอย่างระมัดระวัง
จะดีกว่าถ้าเอาเนื้อออกจากด้านในด้วยช้อนไอศกรีม - มันจะทำให้ได้ลูกแตงโมที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราโชคดีและแทบไม่มีเมล็ดในเบอร์รี่เลย
จำนวนลูกบอลขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการเติมอะไรลงในตะกร้าแตงโม - ผลไม้ที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับในวิดีโอหรือเยื่อกระดาษที่สับเท่านั้นดังที่แสดงในรูปภาพใดรูปหนึ่ง
เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้ใช้มีดบางๆ ติดอาวุธตัวเอง แล้วสร้าง "ก้างปลา" เล็กๆ ไว้ทั้งด้ามหรือส่วนล่าง
ในการทำเช่นนี้เราทำการตัดเฉียงลึก 1 ซม. ไม่ต้องตัดเปลือกออกแล้วนำชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็นออก เมื่อขยับสูงขึ้นและวางใบมีดเป็นมุม เราก็ทำงานให้เสร็จ
เพื่อความสมมาตร เราจะประมวลผลอีกด้านหนึ่งของที่จับในลักษณะเดียวกัน ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
ตอนนี้เราใส่ผลไม้ สตรอเบอร์รี่ องุ่น ลูกพีช ลูกแพร์ และลูกชิ้นในตะกร้าแตงโม หัวใจแตงโมและรูปร่างอื่น ๆ ก็จะดูสวยงามเช่นกัน - คุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้ขนมชนิดร่วน
หากต้องการคุณสามารถตกแต่งที่จับด้วยองุ่นสีน้ำเงินและสีเขียวโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงแล้ววางไว้บนที่จับในรูปแบบกระดานหมากรุก
แต่หากการตัดที่จับดูเหมือนใช้เวลานานเกินไปและคุณไม่แน่ใจว่าจะทำได้ราบรื่นและสวยงาม คุณสามารถสร้างตะกร้าง่ายๆ จากแตงโมได้
วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลไม้ตกแต่งสวยงามสองอันสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณจากเบอร์รี่หนึ่งอัน
ในการทำเช่นนี้ เราเพียงทำเครื่องหมายตรงกลางแตงโมด้วยเส้นบางๆ ตัดด้านข้างของเปลือกออกเพื่อสร้างก้นที่มั่นคงสำหรับตะกร้าแต่ละใบ จากนั้นเริ่มตัดจากตรงกลางแล้วแทงมีดเข้าไปในเนื้อให้ลึกที่สุด เท่าที่เป็นไปได้ ดังแสดงในขั้นตอนที่ 3
ช่องอาจแคบมากหรือค่อนข้างกว้าง ขึ้นอยู่กับความกว้างของใบมีด เรายังทำให้มันเป็นรูปแบบก้างปลาอีกด้วย
เมื่อผ่านแตงโมทั้งหมดเป็นวงกลมแล้วเราจะได้ผ่าครึ่งเป็นรูปเป็นร่างสองซีก ใช้ช้อนตักเนื้อออกแล้วเติมด้วยผลไม้หรือลูกแตงโม
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยทรงผมที่สวยงามและใช้งานได้จริง โปรดทำตามคำแนะนำของเชฟของเรา
ตอนนี้คุณรู้วิธีแกะสลักตะกร้าผลไม้จากแตงโมแล้วไม่มีอะไรซับซ้อน ลองทำให้จินตนาการของคุณเป็นจริงแล้วผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจเพื่อน ๆ !
อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารจานเล็กๆ ที่ออกแบบมาเพื่อปลุกความอยากอาหาร อาจเป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือของว่างอื่นๆ ตัวอย่างเช่น แตงโม.
ด้วยความช่วยเหลือ ทรงกลมและเนื้อแตงโมหนึ่งช้อนชา ทำ "ถ้วย" แล้วเติมครีมชีสลงไป (ใช้หลอดฉีดยาสำหรับทำขนมหรือถุงที่มีหัวฉีดบรรเทา) ด้านบนด้วยชิ้น แตงกวาสด. ขนมสดใสพร้อมเสิร์ฟ
อาหารเรียกน้ำย่อยกับครีมชีสแตงโมเข้ากันได้ดีอย่างน่าประหลาดใจกับเคลือบบัลซามิก ลองทำเมนูเรียกน้ำย่อยนี้ดู ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นเนื้อแตงโมที่เพาะไว้เป็นก้อนขนาด 3 x 3 ซม. ทำร่องเล็ก ๆ ตรงกลางแล้วเติมด้วยบัลซามิกเคลือบ เสิร์ฟบนจานใบใหญ่ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
เพื่อเตรียมสิ่งนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนในแบบดั้งเดิมจะมีการวางมะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีส และใบโหระพาเป็นวงกลม และถ้าคุณแทนที่มะเขือเทศด้วยแตงโม คุณจะได้รสชาติที่สดใส
ตัดดาวหรือรูปร่างอื่นๆ ออกจากเนื้อแตงโม ขึ้นอยู่กับรูปร่างที่คุณมีอยู่ วางบนจานเป็นชั้นๆ ได้แก่ แตงโม มอสซาเรลลาชีส และใบผักร็อกเก็ต โรย น้ำมันมะกอกและเติมเกลือเล็กน้อยให้กับ “ปิรามิด” แต่ละอัน โรยหน้าด้วยแตงโมหนึ่งชิ้นแล้วราดบัลซามิกเคลือบให้ทั่วคาปรีเซ่
มีตัวเลือกมากมาย สลัดแตงโมกับ ชีสนุ่ม- หนึ่งในนั้นได้รับการแนะนำโดย Jamie Oliver Maestro ใช้ชีสเฟต้ากรีก
สำหรับการเสิร์ฟ 4-6 ครั้งคุณต้องมีเฟต้าชีสร่วน 180 กรัม เนื้อแตงโม 500 กรัม (ไม่มีเมล็ด) หัวหอมสีม่วงขนาดเล็ก 1 อัน ใบสะระแหน่ และน้ำมันมะกอก หั่นแตงโมและชีสเป็นก้อน และหัวหอมเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ราดน้ำมันมะกอก และปรุงรสด้วยสีดำเล็กน้อย พริกไทยป่น- สลัดพร้อมแล้ว!
หลายคนชอบชาเขียว แต่มีน้อยคนที่รู้เกี่ยวกับแตงโมซึ่งช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
นำเนื้อแตงโมบางส่วน (200–300 กรัม) บดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น กรองน้ำซุปข้นผ่านตะแกรง ผสมน้ำผลไม้กับเนื้อด้วยความเย็น ชาเขียว- เพิ่มกิ่งสะระแหน่สองสามกิ่งและประดับด้วยมะนาวซีก หากต้องการคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรสได้
Jerky เป็นขนมอเมริกันยอดนิยมที่ทำจากเนื้อแห้ง แต่ถ้าคุณมีเครื่องอบผ้าไฟฟ้าในบ้าน คุณก็สามารถทำขนมดีๆ ให้กับเด็กๆ ได้
เพียงหั่นเมล็ดแตงโมเป็นชิ้นหนาประมาณ 3-3.5 ซม. แล้วตากให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง วางแผ่นแตงโมแห้งไว้ในขวดสุญญากาศเพื่อป้องกันไม่ให้มันชื้น และนำไปรับประทานร่วมกับครอบครัว
เรามีอินโฟกราฟิกเพื่อการศึกษา ให้ความสนใจกับหมวดผัก ผลไม้ก็ย่างในลักษณะเดียวกัน
เปิดเตาย่างด้วยไฟตรงถึงไฟปานกลาง ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำผึ้ง วานิลลาเล็กน้อย เกลือเล็กน้อย และน้ำมะนาว ถ้าน้ำผึ้งข้น ให้เอาเข้าไมโครเวฟ 10-15 วินาที หั่นแตงโมและลูกพีชเป็นชิ้นแล้ววางสลับกันบนไม้เสียบขนาด 10–15 ซม. ขอแนะนำให้เก็บไม้เสียบไว้ในน้ำก่อนเพื่อให้มีความชื้นอิ่มตัวและไม่ไหม้ ทอดผลไม้เสียบไม้ในแต่ละด้านเป็นเวลาสองนาที ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งวานิลลาก่อนเสิร์ฟ
Aquafresco แปลว่า "น้ำจืด" อย่างแท้จริง เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในเม็กซิโกและอเมริกากลาง โดยเติมผัก ผลไม้ และสมุนไพรลงไป ดื่มในช่วงอากาศร้อนเพื่อดับกระหาย ว่ากันว่าทำได้ดีกว่าชาเย็นเสียอีก
สำหรับปูนเปียกน้ำแตงโมคุณต้องมีเนื้อแตงโม (500–700 กรัม), น้ำผึ้งหกช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวคั้นสดและมะนาวทั้งลูก, สะระแหน่เล็กน้อยและน้ำแข็ง ทำน้ำซุปข้นจากแตงโมโดยใช้เครื่องปั่น กรองผ่านตะแกรง (เพื่อเอาเมล็ดออก) เติมน้ำ 1-2 ถ้วย น้ำมะนาวและเวดจ์ น้ำผึ้งและมิ้นต์ ผสมทุกอย่าง วางเหยือกไว้ในตู้เย็นสักครู่แล้วเติมน้ำแข็งลงในแก้วเมื่อเสิร์ฟ
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการแกะสลักก็สามารถเสิร์ฟแตงโมบนโต๊ะด้วยวิธีดั้งเดิมได้ ก็เพียงพอที่จะแสดงจินตนาการและความอดทนเล็กน้อย
หากต้องการสร้างเม่นที่น่ารัก สิ่งที่คุณต้องมีคือแตงโม มีดคมๆ และไม้จิ้มฟัน ขั้นตอนการทำงานอยู่ในคำแนะนำวิดีโอต่อไปนี้
ใครบอกว่าพายต้องทำจากแป้งและต้องอบ? ทำให้แขกของคุณประหลาดใจ พายที่ผิดปกติจากแตงโม
ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีแตงโมชิ้นหนา 10-12 ซม. โดยไม่มีเปลือกและควรไม่มีเมล็ด ปิดด้วยโยเกิร์ตหรือครีมวานิลลาเข้มข้น แล้วตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ โรยด้านข้างด้วยอัลมอนด์ปิ้งแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลต เค้กที่ไม่ธรรมดาพร้อม! รวดเร็วและอร่อย
คุณไม่จำเป็นต้องอบเค้กอย่างใดอย่างหนึ่ง
สามารถตัดจากแตงโมได้: คุณควรตีเป็นวงกลมหนา 3-5 ซม โยเกิร์ตกรีกกับน้ำผึ้งแล้วเติมเข็มฉีดยาขนมหรือถุงด้วยครีมที่ได้ ตกแต่งคัพเค้กแตงโมและแช่เย็นไว้ประมาณ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยโรยเล็กน้อยบนคัพเค้กแต่ละชิ้น
เราพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารและ นี่คือสมูทตี้แคลอรี่ต่ำพร้อมแตงโม
ใช้เนื้อแตงโมไม่มีเมล็ดประมาณ 200–250 กรัม เก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักพัก แตงโมแช่แข็งจะทำให้สมูทตี้มีความเข้มข้นมากขึ้น จากนั้นบดเนื้อด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำมะพร้าวลงไป 100 มล. (เพื่อไม่ให้สับสนกับ กะทิ- เพิ่มน้ำมะนาวและมิ้นต์เพื่อลิ้มรส สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน
เด็กมักไม่อยากกินผักและผลไม้เสมอไป แต่ถ้าคุณเพิ่มองค์ประกอบของเกมล่ะ? ทำลูกบาศก์รูบิกที่กินได้ให้ลูกของคุณและดูว่าเขาจะกินโมดูลที่ทำจากแตงโม กีวี มะม่วงและผลไม้อื่น ๆ ด้วยความตื่นเต้นเพียงใด นอกจากนี้ยังไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งที่คุณต้องมีคือแม่พิมพ์ทรงสี่เหลี่ยมและความอดทนเล็กน้อย ชัดเจนยิ่งขึ้น - ในวิดีโอหน้า
เด็กคนไหน (และผู้ใหญ่) คนไหนที่ไม่ชอบหมีเหนียวหรือลูกอมเคี้ยวหนึบอื่นๆ ในช่วงฤดูแตงโมคุณสามารถทำเองได้
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีน้ำแตงโมคั้นสดสองแก้วน้ำมะนาวครึ่งแก้วและเจลาตินหกช้อนโต๊ะ หากแตงโมไม่หวานมาก คุณสามารถใช้น้ำผึ้งก็ได้ ละลายเจลาตินในน้ำแตงโมครึ่งหนึ่ง อุ่นน้ำส่วนที่สองด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม จากนั้นเทน้ำเจลาตินที่ละลายไว้อย่างระมัดระวัง คนจนของเหลวเนียน เพิ่ม น้ำมะนาว(และน้ำผึ้งถ้าคุณต้องการหวาน) คนให้เข้ากันแล้วเทลงในแม่พิมพ์ ซิลิโคนนั้นสมบูรณ์แบบ - ทำให้เอาลูกอมแช่แข็งออกได้ง่ายขึ้น เมื่อเยลลี่เย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที หลังจากแข็งตัวเสร็จแล้ว ก็สามารถเก็บลูกอมไว้ในตู้ได้
ของหวานชิ้นนี้จะเป็นราชาแห่งงานปาร์ตี้เพราะเป็นเครื่องดื่มและของว่างไปพร้อม ๆ กัน
ใช้แตงโม 5-7 กก. ตัดมันออกครึ่งหนึ่ง ตักเนื้อออก เปลือกจะทำหน้าที่เป็นแม่พิมพ์สำหรับเยลลี่ ผสมผงเยลลี่สีแดง 250 กรัม และเจลาติน 60 กรัม แล้วละลายในน้ำเดือดสี่แก้ว จากนั้นเติมวอดก้าหรือแอลกอฮอล์อื่นๆ เพื่อลิ้มรสลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันแล้วเทของเหลวนี้ลงบนแตงโมครึ่งหนึ่ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมงจนกระทั่งเยลลี่เซ็ตตัวสมบูรณ์ จากนั้นหั่นแตงโมแล้วความสนุกก็เริ่มต้นขึ้น
นำเนื้อแตงโมเอาเมล็ดออกแล้วบดในเครื่องปั่น ระบายน้ำผลไม้ที่ขึ้นมาบนผิวน้ำออก แล้วสะเด็ดเยื่อกระดาษผ่านตะแกรงที่รองด้วยกระดาษชำระ คุณอาจต้องทำตามขั้นตอนนี้ (โดยใช้ตะแกรงและผ้าเช็ดตัว) หลายครั้ง เนื่องจากคุณต้องกำจัดของเหลวให้มากที่สุด คุณควรจะได้น้ำซุปข้นแตงโมข้น
เมื่อบรรลุเป้าหมาย ให้วางน้ำซุปข้นบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ความหนาของชั้นไม่ควรเกิน 1.5 ซม. จากนั้นวางแผ่นอบในเตาอบประมาณ 6-8 ชั่วโมง เมื่อนำมาร์ชเมลโลว์ออกมาแล้วทำให้เย็นลงให้ตัดด้วยกรรไกรโดยตรงโดยใช้กระดาษ parchment เป็นเส้นแล้วม้วนเป็นม้วน แถบเหล่านี้สามารถใช้ตกแต่งเค้กได้ และค่อยๆ คลี่ออกทีละน้อยก็รับประทานได้
ถ้าคุณมี ความคิดดั้งเดิมการทำอาหารหรือเสิร์ฟแตงโม แบ่งปันในความคิดเห็น