คุณค่าทางโภชนาการและ องค์ประกอบทางเคมี
ส่วนผสมสี Mistral Aquatica ประกอบด้วยเมล็ดสีแดงและสีน้ำตาล รวมถึงเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม ดังนั้นจึงเป็นแหล่งสะสมวิตามินและองค์ประกอบทางเคมี ประกอบด้วย จำนวนมากเส้นใยเมื่อเทียบกับข้าวพันธุ์อื่นๆ วิตามินคอมเพล็กซ์ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E แร่ธาตุที่ซับซ้อนประกอบด้วย:
ข้าวผสมสีมิสทรัลอควาติก้า 100 กรัม ประกอบด้วย:
เปลือกรำสีแดงและสีน้ำตาลทำให้เมล็ดข้าวมีลักษณะสีน้ำตาลแดงและมีรสชาติคล้ายถั่ว การแนะนำข้าวประเภทนี้เข้าไปในอาหารของครอบครัว จะทำให้เมนูมีความหลากหลายด้วยเครื่องเคียงที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม
ข้าวอควาติก้าคัดมือที่มีเมล็ดยาวมาก บาง มีสีน้ำตาลหรือดำ มีลักษณะมันเงา อันที่จริงมันไม่ใช่ข้าว แต่เป็นญาติกับข้าวทั่วไปที่อยู่ในหญ้ายืนต้น Zizania Aquatica หรือ Zizania palustris ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือในภูมิภาคเกรตเลกส์ เมล็ดธัญพืชนี้แข็งมากจนต้องแช่ไว้ข้ามคืนก่อนนำไปปรุงอาหาร และนำไปประกอบอาหาร จานอร่อยจากข้าวมิสทรัล คุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและยึดติดกับมัน:
วิธีทำอาหารขั้นแรก:
หากคุณเตรียมพิลาฟจากข้าวประเภทนี้ คงเป็นเรื่องยากที่จะลืมรสชาติของมัน
วิธีทำอาหารที่สอง:
สูตรข้าว Aquatica กับปลาแซลมอน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สูตร Talapia กับข้าว Mistral Aquatica
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
อย่างน้อยบางครั้งให้รางวัลตัวเองด้วยข้าวผสมสี Mistral Aquatica ที่แปลกใหม่และดีต่อสุขภาพซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย หลังจากแกะบรรจุแล้วควรเก็บข้าวไว้ในตู้เย็นโดยยึดตามวันหมดอายุ
ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อดูสูตร สลัดที่ผิดปกติ:
สัตว์น้ำคืออะไร? เมล็ดสีเข้มที่ผิดปกติซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทะเลสาบของทวีปอเมริกาเหนือเรียกว่าข้าวป่า ชาวอินเดียนแดงที่อาศัยอยู่ในสถานที่เหล่านั้นมักจะเก็บธัญพืชเหล่านี้และกินตลอดฤดูหนาว ข้าวอควาติกาเป็นแหล่งสะสมสารอาหาร วิตามิน และไฟเบอร์อย่างแท้จริง ซึ่งข้าวป่ามีปริมาณมากกว่าข้าวทั่วไปมาก ด้วยการเก็บเกี่ยวด้วยมือ สีเข้ม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวป่าจึงเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ข้าวอควาติก้าเป็นอาหารจานหลักได้ดี อีกทั้งยังรับประทานคู่กับเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก สลัด และผักอีกด้วย
Aquatica Mix ประกอบด้วยเมล็ดข้าวนึ่งสีเหลืองอำพันและข้าวป่าเมล็ดสีเข้ม
เมล็ดข้าวป่าจะแข็งมาก พวกเขาสามารถงอกหรือแช่ในน้ำหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหารแล้วต้มเป็นเวลา 40 ถึง 60 นาที
ปรุงอาหารกวนประมาณ 40 นาทีจนกระทั่งเมล็ดข้าวทั้งหมดเปิดออก เทข้าวลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ
ก่อนหุงข้าวให้ล้างน้ำให้สะอาด ข้าวป่าต้องปรุงด้วยไฟอ่อน
เพื่อลดเวลาในการหุง สามารถแช่ข้าวป่าได้ประมาณ 30-50 นาที ในน้ำเย็น กฎหลักคือข้าวป่าไม่ควรแห้ง!
ต้มข้าว. ในการทำเช่นนี้ ให้เทส่วนผสมของ Aquatika ลงในหม้อที่มีน้ำในอัตราส่วน 1:3 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้แน่นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 55-60 นาที จนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อบันทึก สารที่มีประโยชน์เราแนะนำให้คุณไม่ล้างข้าวหลังหุงเสร็จ
เตรียมน้ำดอง: บดกระเทียมด้วยการกดใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวครึ่งลูก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สเต็กปลาแซลมอนวางอยู่ในน้ำดอง สเต็กในน้ำดองจะถูกนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อหมัก
กระทะทาด้วยน้ำมันพืชและให้ความร้อนได้ดี ชิ้นปลาแซลมอนวางในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก
หั่นมะเขือยาวเป็นวงหนา 1-1.5 ซม. ทอดวงแหวนในน้ำมันพืชจนนุ่มใส่เกลือ ล้างชานเทอเรล (หรือเห็ดอื่น ๆ ) หั่นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่มใส่เกลือ หั่นมะเขือเทศ เป็นชิ้นเล็ก ๆใส่กระเทียมสับใส่เกลือเพื่อลิ้มรสแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุก
ต้มข้าวจนนิ่ม ใส่เกลือ การหุงข้าว: เท Aquatica Color Mix ลงในหม้อที่มีน้ำในอัตราส่วน 1:2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้แน่นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาที จนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร ขอแนะนำไม่ให้คุณล้างข้าวหลังหุงเสร็จ
ผสมชานเทอเรลทอด มะเขือเทศ และข้าวสวยในชามทั่วไป วางส่วนผสมลงในกองเล็กๆ บนมะเขือยาวทอดและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
ต้มข้าว. ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทส่วนผสม Aquatika Mix ลงในกระทะที่มีน้ำในอัตราส่วน 1:2.5 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้แน่นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาที จนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร ขอแนะนำไม่ให้คุณล้างข้าวทันทีหลังหุงเสร็จ
ล้างปลา เอากระดูกออก หั่นเป็นครึ่ง โรยด้วยเกลือ พริกไทยป่นเทสารละลายกรดซิตริก (น้ำมะนาว) ไวน์ และแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อหมัก
หลังจากหมักแล้วให้ทอดปลาในน้ำมันพืชจนสุก
เสิร์ฟพร้อมข้าวและถ้าต้องการก็ใส่ผัก สมุนไพร มะนาว
แคลอรี่, กิโลแคลอรี:
โปรตีน กรัม:
คาร์โบไฮเดรต กรัม:
ด้วยการเก็บเกี่ยวด้วยมือและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวป่าจึงเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง และเปลือกรำของข้าวกล้องสีน้ำตาลและสีแดงทำให้เมล็ดมีสีน้ำตาลแดงที่มีลักษณะเฉพาะและมีรสชาติคล้ายถั่ว
ส่วนผสมของข้าวกล้อง แดง และข้าวสวย Mistral Aquatica Color Mix 500 กรัม อายุการเก็บรักษาของข้าว Mistral Aquatica Color Mix ตามข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์คือ 12 เดือน เก็บในที่เย็นและแห้ง
ปริมาณแคลอรี่ของข้าวผสมสีมิสทรัลอควาติกาคือ 356 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
Aquatica Color Mix อันเป็นเอกลักษณ์ประกอบด้วยเม็ดสีแดงและสีน้ำตาล ข้าวหอมและข้าวป่าเมล็ดสีเข้ม ส่วนผสมนี้เป็นแหล่งสะสมสารอาหาร วิตามิน และไฟเบอร์อย่างแท้จริง ซึ่งข้าวป่า ข้าวกล้อง และข้าวแดงมีปริมาณมากกว่าข้าวปกติมาก
วิธีเตรียมข้าวผสมสีมิสทรัล อควาติกา: เทส่วนผสมลงในกระทะที่มีน้ำในอัตราส่วน 1:2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 30-35 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด (แคลอรีไลเซอร์) นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร ไม่แนะนำให้ล้างข้าวหลังหุง (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์) พิลาฟที่ทำจากข้าวประเภทนี้จะอร่อยเป็นพิเศษ
Rice Mistral Aquatica Color Mix เป็นกับข้าวที่สวยงามแปลกตาและดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจโดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมการมากนัก
สูตรกับข้าวน้ำอควาติก้าผสมกระเทียมและ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน- ข้าวผสมอควาติก้าเป็นส่วนผสมของข้าวสามพันธุ์ ข้าวเพื่อสุขภาพ: แดง ดุร้าย และน้ำตาล ข้าวนานาพันธุ์ที่ระบุไว้มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา ข้าวเหล่านี้ประกอบด้วยวิตามินบี 9 ซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถผลิตเองได้ และมีกรดโฟลิกจำนวนมาก ส่วนผสมของข้าวกล้อง ข้าวแดง และข้าวป่าเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเกือบทุกจาน เมื่อหุงข้าว ฉันเติมกระเทียมไม่ปอกเปลือกลงไปสองสามกลีบ ข้าวจึงมีกลิ่นหอม และผลลัพธ์ที่ได้คือกับข้าวที่แปลกมาก ปริมาณแคลอรี่ของข้าว Aquatica กับกระเทียมหนึ่งมื้อ (116 กรัม) คือ 174 กิโลแคลอรี ราคาต่อมื้อคือ 5 รูเบิล
เราจะต้องเตรียมกับข้าวนี้ (สำหรับ 4 ที่):
ข้าวผสมน้ำ - 1 ถ้วย (180 กรัม) น้ำ - 2 ถ้วย (400 มล.) กระเทียม - 10 กรัม; น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา (5 กรัม); เกลือ.
ตวงข้าวผสมน้ำหนึ่งแก้ว หนึ่งแก้ว (200 มล.) บรรจุข้าวได้ 180 กรัม
ไม่จำเป็นต้องซาวข้าว วางข้าวลงในกระทะแล้วเติมน้ำร้อนสองแก้ว
เพิ่มกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกแต่ล้างแล้วสองสามกลีบ ใส่น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา
หุงข้าวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที สะดวกในการหุงข้าวนี้ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โหมดปกติ/ข้าว/หุง
ภายใน 40 นาที น้ำทั้งหมดจะถูกดูดซับและระเหยไป ข้าวจะร่วนและมีกลิ่นหอม
* - หลังหุงแล้วน้ำหนักข้าวเพิ่มขึ้นประมาณ 2.5 เท่า น้ำส่วนหนึ่งระเหยไป