หากคอลเลกชั่นการทำอาหารของคุณมีสูตรอาหารที่มีเครื่องในน้อยมาก ให้ใส่ใจกับตัวเลือกที่มี สูตรที่ดีที่สุดสลัดกึ๋นไก่ องค์ประกอบนี้มักถูกละเลยโดยแม่บ้านอย่างไม่ยุติธรรม จริงๆแล้วสามารถนำมารวมกันได้มากที่สุด ส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อความพึงพอใจและ จานอร่อย- มันเข้ากันได้ดีกับแครอท เห็ด หัวหอมทอดและดอง และแตงกวา (เค็มหรือดอง) นอกจากนี้ สะดือไก่ยังเข้ากันได้ดีหากคุณเจือจางด้วยผักและไข่เจียว มันเป็นเพียงงานฉลองท้อง!

สลัดกึ๋นไก่กับแตงกวาดอง

สลัดกึ๋นไก่กับผักดองนั้นเรียบง่ายและอร่อยมาก สลัดนี้ทำโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้จะเลี้ยงทั้งครอบครัว

จำนวนเสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ

แล้วเราต้องการอะไรสำหรับการทดลองทำอาหารนี้? รายการนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวด:

• ต้ม สะดือไก่– 500 กรัม;
• หัวหอม – 2-3 หัว;
• ดองหรือ ผักดอง– 5-6 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - อย่างละ 1 หยิก;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

หากคุณตัดสินใจทำสลัดกระเพาะไก่กับแตงกวาดอง คุณจะไม่มีปัญหาในครัวอย่างแน่นอน

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมที่เราจะเพิ่มลงในสลัด

1. หั่นแตงกวาดองหรือดองเป็นก้อน วางชิ้นลงในชามสลัดก้นลึก

1. เอาเปลือกออกจากหัวหอม หั่นผักเป็นครึ่งวง อย่าตัดใหญ่มาก พยายามตัดให้สม่ำเสมอและแม่นยำ ทอดหัวหอมในกระทะที่คุณละลายไว้ก่อนหน้านี้ เนย(ประมาณ 50 กรัม) การทอดจะต้องปล่อยให้เย็นภายใต้สภาพห้อง

1. สะดือไก่ปอกเปลือกปรุงสุกและทำให้เย็นล่วงหน้าหั่นเป็นเส้น ส่งเครื่องในไปที่แตงกวา

1. เกลือส่วนผสมที่ได้ หากต้องการให้เพิ่มพริกไทยเล็กน้อย ใส่หัวหอมทอดในการเตรียม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนส แต่จำไว้ว่ามันเข้ากันได้ดีกับหัวหอมที่ปล่อยให้เย็น ผัดทุกอย่างอีกครั้ง

แค่นั้นแหละ!

สลัดกับกึ๋นไก่หมัก

กึ๋นเป็นเครื่องในไก่ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง + เวลาแช่

จำนวนเสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ

เราจะใช้อะไรทำขนมสะดือไก่ซีอิ๊ว? ไม่มีอะไรแพงมาก:

• กึ๋นไก่ - 700-800 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง— 50 มล.;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ของว่างนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

1. ต้ม 700-800 กรัมในน้ำเค็ม กระเพาะไก่ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง ตัดเครื่องในที่เสร็จแล้วเป็นเส้นเล็ก ๆ

1. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่น้ำส้มสายชู ปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เพิ่มลงในกึ๋น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ระบายน้ำดองที่เหลือจากหัวหอมแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ เติมน้ำมันพืช ซีอิ๊ว เกลือ น้ำตาล และพริกไทยลงในอาหารเรียกน้ำย่อยที่เกือบจะเสร็จแล้ว

1. ผสมให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ถึง 12 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำส้มสายชูและน้ำมันซึมเข้าไปในอาหารซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่ลึกยิ่งขึ้น

สลัดต้นตำหรับกึ๋นไก่หมักพร้อมเสิร์ฟแล้ว น่าทาน!

ยำกึ๋นไก่รสเผ็ด

นี้เป็นอย่างมาก ของว่างรสอร่อยจากเครื่องใน ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดทุกคนจะต้องชอบมัน

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ

ในการทำสลัดสะดือไก่คุณต้องมี:

• แครอทขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น;
• กึ๋นไก่- 500 กรัม
• หัวหอม – 1.5 หัว;
• กระเทียม – 4-5 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• สีแดง พริกไทยป่น– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – ¼ช้อนชา;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักใบเขียว (หัวหอมนานาชนิด, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวงใหญ่

วิธีทำอาหาร

แล้วจะเตรียมสลัดสะดือไก่ที่อร่อยและเผ็ดนี้ได้อย่างไร? หากคุณจดสูตรนี้ไว้ คำถามทั้งหมดก็จะหายไปเอง

1. ทำน้ำสลัด. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชลงไป อุ่นให้ร้อนดี. ปอกหัวหอมแล้วสับแบบสุ่ม ใส่ในน้ำมันร้อน หัวหอมจะต้องเป็นสีน้ำตาล

1. หลังจากนั้นให้เติมกระเทียมที่ปอกเปลือกและสับลงไป ผสมส่วนผสม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 1 นาที

1. เพิ่มพริกแดงป่นลงในส่วนผสมของหัวหอมทอดและกระเทียม ผสม. ทอดต่ออีก 30 วินาที แค่นั้นแหละ - ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว

1. ล้างและปอกเปลือกแครอท ขูดบนเครื่องขูดผักเกาหลีแบบพิเศษ เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในแครอท ใส่เกลือ นวดเล็กน้อย

1. เพิ่มกึ๋นไก่ที่ตุ๋นไว้แล้วลงในแครอท เทซีอิ๊วลงในส่วนผสมที่ได้

1. เพิ่มน้ำสลัดร้อน เจือจางการเตรียมด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากันดี

1. ล้างผักใบเขียว ตากให้แห้งอย่างเหมาะสม สับด้วยมีดแล้วใส่เศษสีเขียวลงในสลัด ผัดทุกอย่างอีกครั้งหนึ่ง

นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่จะดึงดูดแฟน ๆ ของมิกซ์เกาหลี

สลัดไก่ที่ง่ายที่สุดกับหัวหอมดอง

สลัดที่ทำจากกึ๋นไก่และหัวหอมดองดูน่าพึงพอใจมาก แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของเขา ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีราคาเพียงเพนนีและจะกลายเป็น "เครื่องช่วยชีวิต" อย่างแท้จริงเมื่อครอบครัวกำลังดิ้นรนทางการเงิน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง + 2 ชั่วโมงสำหรับการหมัก

จำนวนเสิร์ฟ – 7

วัตถุดิบ

นี่คือชุดส่วนผสมง่ายๆ ที่คุณจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเพนนี คุณควรเตรียม:

• สะดือไก่ - ½กก.
• หัวหอม – 1 หัว;
• น้ำมันพืช - 60 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลไอซิ่ง – ½ช้อนชา;
• พริกแดงป่น – 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สลัดนี้เตรียมง่ายแต่ออกมาดีมาก ไม่เพียงแต่สมาชิกในครอบครัวเท่านั้น แต่แขกยังจะประทับใจอีกด้วย!

1. เตรียมกึ๋นไก่. ล้างสะดือให้สะอาดในน้ำไหล โดยเอาฟิล์มออกหากจำเป็น

1. วางเครื่องในกระทะขนาดใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำ ไม่ควรมีของเหลวมากเกินไป เทน้ำลงไปให้พอท่วมท้อง นำส่วนผสมไปต้ม ถอดโฟมออก ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและปรุงสะดือจนนิ่มประมาณ 50 นาที ก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะพร้อมประมาณ 5 นาที ให้เติมเกลือลงไป

1. กึ๋นไก่ที่พร้อมควรทำให้เย็นลงและหั่นเป็นเส้น

1. หัวหอมชัดเจน. ตัดเป็นวงแหวนบางๆ หรือผ่าครึ่ง

1. ในชามแยกต่างหาก รวมเครื่องในและหัวหอม โรย น้ำตาลผง- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

1. เทน้ำมันลงในกระทะที่มีก้นหนา เพิ่มพริกไทยป่นลงไปและให้ความร้อนได้ดี เทน้ำมันเดือดลงในสลัดผ่านตะแกรง ใส่ซีอิ๊วขาว

1. เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ด้วยเหตุนี้หัวหอมในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดอง - ฉ่ำและกรอบพร้อมรสเปรี้ยว สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมทุกอย่างให้ละเอียด ภาชนะใส่สลัดมีฝาปิด แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ด้วยเหตุนี้ของว่างที่ทำเสร็จแล้วจึงได้รสชาติที่หลากหลายและ กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและแต่ละส่วนประกอบก็ซึมซับน้ำสลัดดั้งเดิมได้อย่างลงตัว

น่าทาน!

สลัดสะดือไก่กับแครอทและไข่

นี่ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ตัวเลือกอร่อยเตรียมสลัดกึ๋นไก่กับแครอท หากคุณใช้สิ่งที่แนะนำที่นี่เป็นแนวทาง สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายนี้ คุณจะไม่มีปัญหาใด ๆ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ

คุณจะต้องใช้สิ่งต่อไปนี้:

• กึ๋นไก่ต้ม – 300 กรัม;
• เฉลี่ย แครอทดิบ– 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• หัวหอมสลัดสีฟ้า – 1 หัว;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สลัดนี้มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ผิดปกติมาก ลองใช้เป็นตัวเลือกมื้อเย็นทุกวัน แน่นอนว่าครัวเรือนของคุณจะชอบอาหารจานนี้แทนที่บัควีทและพาสต้าที่น่าเบื่อ

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

1. สะดือไก่ที่ทำความสะอาดและปรุงสุกแล้วซึ่งมีเวลาทำให้เย็นควรหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แต่ไม่แนะนำให้บดมากเกินไป มิฉะนั้นเนื้อสัมผัสของขนมที่ทำเสร็จแล้วจะเสียหาย

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมสลัดแดงอย่างประณีต ส่งชิ้นผักไปที่กึ๋นไก่

แค่นั้นแหละ! ถึงเวลาเสิร์ฟ!

สูตรวิดีโอ

หากคุณไม่รู้วิธีทำสลัดง่ายๆ ด้วย... กระเพาะไก่จากนั้นคุณควรเลือกใช้สูตรวิดีโอให้เลือก หลังจากดูวิดีโอแล้ว คุณจะไม่มีคำถามใด ๆ อย่างแน่นอน:

สลัดกึ๋นไก่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคุณบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ คุณสมบัติอันทรงคุณค่าซึ่งเครื่องในนั้นมีจะมีผลดีต่อการย่อยอาหารและสภาพร่างกายโดยรวม

วิธีทำสลัดกึ๋นไก่?

สลัดกับกึ๋นจัดทำขึ้นโดยเสริมส่วนประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอื่น ๆ และน้ำสลัดที่เหมาะสม

1. ก่อนใช้ กระเพาะไก่จะถูกเอาออกจากฟิล์ม ล้างให้สะอาด แล้วต้มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
2. เมื่อต้มกึ๋นคุณสามารถเพิ่มหัวหอม, ราก, ใบกระวานและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในน้ำซึ่งจะทำให้เครื่องมีรสชาติที่ฉุนยิ่งขึ้น
3. ทำให้กระเพาะต้มเย็นโดยไม่ใช้น้ำซุป จากนั้นหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
4. สลัดแสนอร่อยสำหรับกระเพาะไก่สามารถเตรียมได้โดยการเสริมส่วนประกอบพื้นฐานด้วยไข่ หัวหอม เห็ด แตงกวาดอง ผักต้มหรือผัด
5. น้ำสลัดอาจเป็นมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือส่วนผสมจากน้ำมันพืชโดยเติมน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู

สลัดกึ๋นไก่กับหัวหอมดอง

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและเข้าถึงได้มากที่สุด แต่ในขณะเดียวกัน เวอร์ชันอร่อยอาหารเรียกน้ำย่อยคือสลัดกระเพาะไก่กับหัวหอมซึ่งต้องหมักในน้ำก่อนโดยเติมน้ำส้มสายชูหรือใช้น้ำดองเปรี้ยวหวานกับเกลือและน้ำตาล เพื่อรูปลักษณ์ที่สวยงาม คุณสามารถขูดแครอทบนเครื่องขูดเกาหลีได้

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 250 กรัม;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• หัวหอมสลัด – 150 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม

1. สับหัวหอมแล้วเทส่วนผสมของน้ำร้อนและน้ำส้มสายชูในสัดส่วนที่เท่ากันเป็นเวลา 10 นาที
2. โยนหัวหอมลงในตะแกรง ปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำ ผสมกับแครอทขูดและกึ๋นต้มสับ ใส่ไข่สับ
3. ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน

สลัด "Obzhorka" กับกึ๋นไก่ – สูตร

สลัด Obzhorka ที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมกระเพาะไก่ค่อนข้างเหมาะสำหรับการเสิร์ฟอาหารค่ำหรือจะกระจายเมนูอาหารตามเทศกาลได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสามารถแยกผักดองออกจากส่วนผสมได้โดยแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนโต๊ะแล้วปรุงรสส่วนผสมด้วยสารเติมแต่งพร้อมกับส่วนประกอบของน้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 500 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 40 มล.
• มายองเนส – 100 กรัม;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. ตัดแครอทเป็นเส้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดแยกในน้ำมันในกระทะ
2. กึ๋นและแตงกวาต้มสับเป็นเส้นแล้วใส่ผักผัด
3. ปรุงรสสลัดกึ๋นไก่ง่ายๆ ด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน และโรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

ยำกึ๋นไก่รสเผ็ด

สลัดกึ๋นไก่สูตรที่จะนำเสนอด้านล่างนี้จะทำให้แฟน ๆ ของเครื่องเทศเผ็ด ในกรณีนี้ทำได้โดยการเพิ่มฝักร้อนสับละเอียดพร้อมกับพริกหยวก เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่เด่นชัด กระเทียมจะต้องบดด้วยหัวหอม ผักชี และเกลือในครก

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 500 กรัม;
• พริกหวาน – 2 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน – 1 ชิ้น;
• ผักชีและหัวหอมสีเขียว - 0.5 พวงต่อชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• งา – 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยน้ำมันพืช

การตระเตรียม

1. บดหัวหอมสับ ผักชี และกระเทียมด้วยเกลือในครกแล้วนำไปใส่ชาม
2. เพิ่มหัวใจต้มสับเป็นเส้นและแถบพริกไทย
3. ตากเมล็ดงาให้แห้งในกระทะแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. ปรุงรส ยำจากท้องที่ร้อน น้ำมันพืช,เกลือ,พริกไทย,ผสม.

สลัดกึ๋นไก่เกาหลี

สลัด Heh จากกระเพาะไก่จัดทำขึ้นตามลวดลายของเกาหลีโดยเติมเครื่องปรุงรสสลัดแบบตะวันออกซึ่งสามารถแทนที่ด้วยผักชีและพริกป่น แตงกวาสดและหัวหอมไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมสามารถแยกออกจากองค์ประกอบหรือแทนที่ด้วยผักอื่น ๆ เช่นพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 750 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอมและแตงกวาสด – 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันพืชและซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องปรุงรสเกาหลี - 1 ช้อนชา;
• เกลือ พริกไทย น้ำตาล

การตระเตรียม

1. ตัดกระเพาะที่ต้มแล้วเป็นเส้น
2. ขูดแครอทและแตงกวาบนเครื่องขูดเกาหลี
3. สับหัวหอมและสับกระเทียม
4. รวมส่วนผสมในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว เกลือ พริกไทย และเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. ปล่อยให้กระเพาะไก่แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สลัดกับกึ๋นไก่และไข่เจียว

เมื่อชื่นชมข้อดีทั้งหมดของอาหารจานเรียบง่ายและเผ็ดแล้ว ก็ถึงเวลาลองสลัดกับกึ๋นไก่และ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมือนกับที่ทานคู่กับไข่ต้ม มีรสชาติที่น่าดึงดูดเป็นของตัวเองและจะสามารถเอาชนะใจผู้เสพที่จู้จี้จุกจิกที่สุดได้

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 750 กรัม;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• หัวหอม – 3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือมายองเนส

การตระเตรียม

1. หัวหอมสับเป็นชิ้นราดด้วยน้ำเดือดล้างแล้วเติมน้ำร้อนอีกครั้งซึ่งปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
2. หลังจากเย็นลงแล้ว ให้บีบหัวหอมออกแล้วใส่ในชามสลัด
3. หั่นกระเพาะที่ต้มแล้วเป็นเส้นแล้ววางลงบนหัวหอม
4. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วทอดแพนเค้กไข่ในกระทะที่ทาน้ำมันและมีความหนาปานกลาง
5. หลังจากเย็นลงแล้ว ม้วนแพนเค้กเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น
6. เพิ่มไข่เจียวหั่นบาง ๆ ลงในสลัด ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและเกลือ

สลัดกึ๋นไก่กับแตงกวาดอง

เบื้องต้นในการเตรียมและสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจจากกระเพาะไก่ซึ่งเป็นที่ยอมรับโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้ชมชายสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่อไปนี้ เครื่องในนั้นรวมกันอย่างกลมกลืนที่นี่กับหัวหอมสลัดหวานซึ่งลวกด้วยน้ำเดือดหากต้องการ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 500 กรัม;
• แตงกวาดอง – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือสมุนไพร

การตระเตรียม

1. หั่นกึ๋นและหัวหอมเป็นเส้น แล้วสับแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็กๆ
2. รวมส่วนผสมในชามสลัด ใส่มายองเนส สมุนไพร และเกลือ
3. ผสมสลัดกึ๋นไก่กับแตงกวาแล้วเสิร์ฟ

สลัดกึ๋นไก่กับซีอิ๊ว

สูตรสลัดกับกึ๋นต่อไปนี้จะช่วยให้คุณสามารถเตรียมทั้งแบบเบาและแบบ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะสนองความรู้สึกหิวในเชิงคุณภาพ แต่จะไม่เพิ่มขึ้น ปอนด์พิเศษ- ส่วนผสมผักที่นำเสนอสามารถเสริมด้วยพริกหยวกหวานและกานพลูกระเทียมสับได้

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 400 กรัม;
• ถั่วเขียว– 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอมและหัวหอมสีเขียว - อย่างละ 1 พวง;
• ผักใบเขียวซีอิ๊ว

การตระเตรียม

1. ตัดกระเพาะไก่ต้มเป็นเส้นและแตงกวาเป็นก้อน
2. สับมะเขือเทศเป็นชิ้น สับหัวหอมสีเขียวและใบผักกาดหอม
3. ต้มถั่วจนนุ่ม เย็น แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป
4. ปรุงรสสลัดกึ๋นไก่ด้วยซีอิ๊ว.

สลัดกับกึ๋นไก่และถั่ว

หากถั่วเขียวไม่ทำให้คุณตื่นเต้น คุณสามารถเพิ่มพืชตระกูลถั่ว (ต้มหรือกระป๋อง) ลงในสลัดได้ ของว่างจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้นและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและฉุนเฉียวปานกลาง เพื่อความเผ็ดเพิ่มเติมสามารถเติมพริกไทยร้อนสับละเอียดลงในองค์ประกอบได้

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 600 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง – 300 กรัม;
• กลีบกระเทียม – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• เกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยวและน้ำมันมะกอก

การตระเตรียม

1. ต้ม เย็น และผ่าท้อง
2. เพิ่มมะเขือเทศสับ, ถั่วที่ไม่มีน้ำผลไม้, สมุนไพรสดสับและกระเทียม
3. ปรุงรสสลัดด้วยกึ๋นและถั่วที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน

สลัดกับกึ๋นไก่รมควัน

หากคุณมีกึ๋นไก่รมควันไว้ใช้ ก็สามารถนำไปใช้ในการเตรียมสลัดพัฟที่อร่อยและน่ารับประทานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เห็ดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะถูกต้มล่วงหน้าโดยเติมหัวหอมและเครื่องเทศแล้วเทลงในตะแกรงปล่อยให้สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นเส้น

วัตถุดิบ:

• กึ๋นไก่รมควัน – 250 กรัม
• เห็ด – 250 กรัม;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม – 1 ชิ้น;
• ชีสและมายองเนส - 100 กรัมต่อชิ้น
• น้ำมันสำหรับทอด ต้นหอม

การตระเตรียม

1. วางกึ๋นหั่นเป็นชิ้นในชามสลัดเป็นชั้นแรก ทาด้วยมายองเนสแล้วบดด้วยไข่บด
2. ถัดไปคือหัวหอมและแครอทผัดในน้ำมันและมายองเนสอีกครั้ง
3. กระจายเห็ดในชั้นที่สี่ตามด้วยชีสขูด
4. บดสลัดกึ๋นรมควันกับหัวหอมสีเขียวแล้วปล่อยให้แช่

สลัดกับกึ๋นไก่และเห็ด

เห็ดหมักสับขนาดกลางจะช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัว แทนที่จะใส่ผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ลงในสลัดได้ เช่น ผักชี ใบโหระพา หรือผักชีฝรั่ง มายองเนสสีอ่อนหรือครีมเปรี้ยวผสมกับมัสตาร์ดเล็กน้อยเหมาะสำหรับเป็นน้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 500 กรัม;
• เห็ด – 150 กรัม;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยและมายองเนส

การตระเตรียม

1. ตัดกระเพาะที่ต้มแล้วเป็นเส้น
2. ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชแล้วใส่ลงในเครื่องใน
3. เพิ่มเห็ดสับ ไข่ และผักชีฝรั่งลงในสลัด
4. ปรุงรสสลัดด้วยกึ๋นและเห็ดด้วยมายองเนส เติมเกลือและพริกไทย

สลัดกึ๋นไก่หมัก

สลัดกึ๋นไก่ด่วน สูตรนี้มันจะไม่ทำงาน หลังปรุงอาหารควรหมักอาหารเรียกน้ำย่อยในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวันหลังจากนั้นจานจะได้ลักษณะเผ็ดที่จำเป็นและส่วนประกอบจะแลกเปลี่ยนรสนิยมซึ่งกันและกันและอิ่มตัวด้วยน้ำหมักอะโรมาติก

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 500 กรัม;
• หัวหอมดอง – 250 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• ผักชีบดและพริก - อย่างละ 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำตาล – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. กึ๋นต้มสับและผสมกับหัวหอมดอง
2. สับแครอทผสมกับกระเทียม เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำตาล ใส่พริก ผักชี และพริกไทยดำ
3. รวมเครื่องในกับหัวหอมและมวลแครอทคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมันและแช่เย็นไว้หนึ่งวัน

สลัดกึ๋นไก่กับวอลนัท

คุณสามารถรับมันจากกระเพาะไก่ได้โดยเติมเครื่องในด้วยชีส ถั่ว และแครอทเกาหลี คุณสามารถใช้แตงกวาสดหรือแตงกวาดองเป็นส่วนผสมขึ้นอยู่กับฤดูกาลในแต่ละครั้งจะได้รสชาติที่แตกต่างกัน แต่เป็นอาหารดั้งเดิมและประณีตในแบบของตัวเอง

หากคุณเบื่อสลัดแบบเดิมๆ หรือต้องควบคุมอาหาร แต่มันยากมากที่จะปฏิเสธตัวเองว่าของอร่อยถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ สูตรดั้งเดิม– ในกรณีเหล่านี้ทั้งหมด คุณควรเลือกสลัดกระเพาะไก่ มันเกินความคาดหมายทั้งหมด แน่นอนว่าต้องเตรียมมาอย่างถูกต้อง

เช่น ของว่างวันหยุดสลัดกึ๋นไก่เกาหลีจะไม่เท่ากัน มีรสเปรี้ยวและเผ็ดร้อน จะทำให้ต่อมรับรสน่าพึงพอใจ และหากมองจากมุมมองที่มองเห็นแล้ว จะช่วยเพิ่มความคุ้มค่าให้กับอาหารจานอื่นๆ บนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 950 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู (ปกติ, แอปเปิ้ลหรือไวน์) - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• น้ำมัน (ผัก) – 60 มล.;
• พริกป่น - เพื่อลิ้มรส

ล้างกระเพาะให้สะอาด ปอกเปลือก เอาฟิล์มออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่หัวหอมครึ่งวงลงไป ผสมและตีซีอิ๊วขาวกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันจนเข้ากัน ใส่ลงไปในองค์ประกอบ ผลพลอยได้จากไก่และหัวหอม ตั้งไฟส่วนผสมให้ร้อนโดยคนอย่างต่อเนื่องประมาณ 2-3 นาที จากนั้นจึงเติมเครื่องปรุงรส (พริกไทย) สลัดในอนาคตจะต้องเย็นหลังจากนั้นจึงส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อหมักไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้จานก็ถือว่าพร้อมแล้ว

คำแนะนำ! สลัดกึ๋นไก่จะมีรสชาติดีขึ้นหากหมักไว้นาน ดังนั้นทางที่ดีควรเตรียมในตอนเย็นและนำไปแช่ในตู้เย็นจนถึงเช้า

สลัดแครอทเกาหลี

สลัดกึ๋นไก่สไตล์เอเชียสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในภาษาเกาหลีเท่านั้น แต่ยังทำได้ง่ายๆ ด้วย จานนี้ออกจะเผ็ดจัดจ้านเข้มข้นมาก มีความสดใสในเมนูปกติ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 450 กรัม;
• – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• เกลือ – 3 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู – 2 ช้อนชา;
• น้ำมัน (ผัก) – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทยป่น - เหน็บแนม;
• พริกไทย – 3-4 ถั่ว;
• ผักชี - เหน็บแนม;
• ใบกระวาน – 2-3 ชิ้น

แปรรูปกระเพาะ เอาฟิล์มออก แล้วใส่ในน้ำเดือด 1 ช้อนชา เกลือ ใบกระวาน และพริกไทยดำ เคี่ยวประมาณ 1-2 ชั่วโมง ในเวลาเดียวกันแครอทจะถูกล้างปอกเปลือกถูเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นจึงเติมน้ำตาลและเกลือลงไป

อ่านเพิ่มเติม: สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท “เหมือนในโรงอาหาร” – 8 สูตร

คุณต้องนวดแครอทด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมาหลังจากนั้นคุณสามารถเทส่วนผสมที่อุ่นเป็นเวลา 1 นาทีในกระทะร้อน - น้ำมันกับพริกไทยและผักชี แครอทโรยด้วยน้ำมันผสมให้เข้ากันใส่กระเทียมสับและน้ำส้มสายชู

เมื่อกึ๋นไก่พร้อมแล้ว คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมของแครอท สลัดควรแช่ไว้ 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องและอีก 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็น

สลัดกึ๋นไก่กับหัวหอมดอง

สลัดกึ๋นไก่กับหัวหอมดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่มีรสชาติค่อนข้างแรงซึ่งอาจไม่ดึงดูดทุกคน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรับความรุนแรงและความเผ็ดของอาหารได้โดยตรงในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 400 กรัม;
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น;
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมัน (ผัก) – 100 มล.;
• พริกไทย (แดงร้อน) – ¼ช้อนชา;
• น้ำตาลไอซิ่ง – ¼ ช้อนชา;
• ปาปริก้า – 1-2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู (อาจเป็นไวน์) – 100 มล.
• ผักชีและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างท้องทำความสะอาดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มประมาณ 45-60 นาทีเติมเกลือ 30 นาทีหลังจากเริ่มเดือด หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง เทน้ำส้มสายชูร้อนลงในภาชนะเป็นเวลา 7 นาที

นำกระเพาะที่เตรียมไว้ออกจากน้ำ ผสมกับหัวหอมดอง แล้วเทส่วนผสมของน้ำมันร้อนและพริกไทยลงในกระทะ จากนั้นใส่น้ำส้มสายชูซึ่งเทลงบนหัวหอมและซีอิ๊วขาวลงในส่วนผสมและเทเครื่องปรุงรสออก ผสมสลัดเสร็จแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

คำแนะนำ! ปริมาณพริกแดงร้อนที่ระบุในสูตรเป็นปริมาณขั้นต่ำซึ่งสามารถเพิ่มได้ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสลงในสลัดเพื่อลิ้มรสในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร

ของว่างแสนอร่อยกับไข่เจียว

สลัดที่ใช้กึ๋นไก่กับไข่เจียวคือ ของว่างแสนอร่อยและแม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกหรือใส่ใจเรื่องอาหารมากที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธ สลัดดังกล่าวจะอุดมไปด้วยอาหารจานเดียวและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ

อ่านเพิ่มเติม: สลัด Arugula: ประโยชน์และอันตรายของพืช (+ 5 สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อย)

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ – 750 กรัม;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• หัวหอม – 3 ชิ้น;
• น้ำมัน (ผัก) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลและเกลือ - ½ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

หั่นหัวหอมเป็นวงเทน้ำเดือดลงไปแล้วล้างออก น้ำเย็นและเทน้ำเดือดทับถ้อยคำแต่มีน้ำส้มสายชูและน้ำตาลละลายอยู่ ระบายของเหลวที่เย็นแล้วบีบหัวหอมออกแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด สับกึ๋นไก่ต้มแล้ววางบนหัวหอม ตีไข่ด้วยเกลือแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ม้วนไข่เจียวที่เสร็จแล้วเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นเส้น จากนั้นใส่ในชามสลัด ผสมสลัด ปรุงรสตามชอบ เติมมายองเนส พักไว้ 2-3 ชั่วโมง

ปรุงอาหารด้วยเห็ด

กระเพาะไก่มีราคาไม่แพง แต่สลัดที่มีพื้นฐานมาจากพวกมันสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุดและเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติของคุณได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดกระเพาะกับเห็ดซึ่งเป็นอาหารราคาไม่แพง แต่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• กึ๋นไก่ – 200 กรัม;
• – 300 กรัม;
• แตงกวา (เค็ม) – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• พริกไทย (ถั่ว) – 5-6 ชิ้น

ต้มกระเพาะไก่ที่สะอาดในน้ำกับใบกระวานและพริกไทยเป็นเวลา 60-90 นาที จากนั้นนำออกจากน้ำ พักให้เย็น และหั่นเป็นชิ้นบางๆ ล้างเห็ดสับและทอดพร้อมกับหัวหอมครึ่งวง ขั้นแรกให้ใส่กระเพาะไก่ลงในชามสลัดจากนั้นจึงทอดเห็ดแชมปิญองกับหัวหอมจากนั้นก็แตงกวาหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมสลัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วปล่อยทิ้งไว้ที่โต๊ะแล้วส่งไปที่โต๊ะ

สลัดกับกึ๋นไก่รมควัน

คุณสามารถสร้างสลัดที่มีกึ๋นไก่รมควันได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในจานนั้นเพียงแค่หั่นและผสมเท่านั้น จานดังกล่าวสามารถ "ประกอบ" ได้ในเวลาไม่กี่นาที แต่มีลักษณะและ คุณภาพรสชาติจะยอดเยี่ยมมาก

อร่อยและ สลัดที่ผิดปกติสามารถตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางเทศกาล- นั่นเป็นเหตุผล แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีทำอาหาร จานที่น่าสนใจและเต็มใจแบ่งปันความรู้กับผู้อื่น ทุกคนคุ้นเคยกับสลัดที่มีเนื้อสัตว์หรือปลามานานแล้วดังนั้นคุณจะไม่ทำให้ใครแปลกใจกับอาหารประเภทนี้ แต่สลัดกับกึ๋นไก่ไม่ได้เตรียมบ่อยนักดังนั้นแขกจะพบว่ามันแปลกและน่ารับประทานทีเดียว แม่บ้านเพียงต้องเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมกับโอกาสและเตรียมตามคำแนะนำเท่านั้น สลัดเตรียมจากหัวใจ, ถั่ว, ตับ, แครอทเกาหลี, เห็ดเค็มและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยเติมมายองเนส

สลัดกับกึ๋นไก่

คุณสามารถเตรียมสลัดคลาสสิกที่มีกึ๋น (หรือหัวใจ) และแตงกวาดองได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันดูเบาและฉุนเฉียวดังนั้นแม้แต่นักชิมก็ยังชื่นชมมัน

วัตถุดิบ:

• โพรง - 450 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มายองเนส;
• ถั่วเขียว- 250 กรัม
• แตงกวาดองหรือเค็ม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องต้มสะดือซึ่งจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ควรล้างแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำเกลือ ในระหว่างการปรุงอาหาร จะต้องกวนช่องหลาย ๆ ครั้ง และถ้าจำเป็นก็ให้ตัดออก เมื่อสุกแล้วจะต้องระบายน้ำซุปออกและต้องวางผลิตภัณฑ์ไว้ในจานแยกต่างหาก หลังจากเย็นลงแล้วจะต้องตัดสะดือเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้คุณต้องขูดแครอทแล้วปอกเปลือกและหั่นหัวหอมด้วย ต้องผสมแครอทและหัวหอมเข้าด้วยกันแล้วทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง หากต้องการ คุณสามารถใส่แครอทลงไปได้ สดและใช้หัวหอมดอง

ขั้นตอนที่ 3 แตงกวาจะต้องปอกเปลือกออกจากหางแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมในชามสลัดโดยใส่ถั่วลันเตาและมายองเนส ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

สลัดกระเพาะไก่เกาหลี

คนรัก อาหารตะวันออกคุณจะต้องประทับใจกับสลัดกระเพาะไก่เกาหลีอย่างแน่นอน มีรสฉุนเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมเผ็ด (จึงเป็นที่มาของชื่อ) แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้โดยไม่ยาก

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 300 กรัม;
• โพรง - 400 กรัม;
• ผักชีและพริกแดง
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• น้ำตาล.

ขั้นตอนที่ 1 จะต้องล้างสะดือโดยเอาฟิล์มสีเหลืองออก หลังจากนั้นควรต้มในน้ำเค็มพร้อมใบกระวานและพริกไทยดำ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร บางครั้งอาจใช้เวลานานกว่านั้น

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อพร้อมแล้วคุณจะต้องตัดมัน เป็นชิ้นเล็ก ๆหลังจากระบายความร้อน จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มเข้าไป แครอทเกาหลีเช่นเดียวกับเครื่องเทศ - ผักชี, น้ำตาล, พริกไทยแดงและดำ

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนี้คุณจะต้องนำกระเทียมและผ่านการกด ควรเพิ่มมวลที่ได้ลงในส่วนผสมอื่น ต้องปล่อยให้จานต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้เท่านั้น

วิธีเตรียมสลัดจากกึ๋นไก่และหัวหอม?

จานนี้ดูอ่อนโยน แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจ ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย หากต้องการก็สามารถทำอาหารได้หากคุณเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• สะดือ - 450 กรัม;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ชีส - 70 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มายองเนสและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 1 แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีเตรียมสลัดจากกึ๋นไก่และหัวหอม ก่อนอื่นคุณต้องต้มสะดือในน้ำเค็ม หลังจากนั้นก็สามารถระบายความร้อนและตัดเป็นเส้นได้

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้คุณต้องต้มไข่จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก พวกเขาสามารถขูดหรือตัดได้

ขั้นตอนที่ 4. หัวหอมจะต้องดองในน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดรสขม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณจะต้องผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส ขูดชีสและโรยเครื่องเทศด้านบน ตอนนี้สามารถเสิร์ฟจานได้แล้ว

เลือกสูตรสะดือไก่ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก! น่าทาน!

สลัดกึ๋นไก่มีเยอะมาก สารที่มีประโยชน์- เนื่องจากกึ๋นไก่เป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำ คุณจึงมักพบมันในสูตรอาหารลดน้ำหนัก

กระเพาะไก่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ปรุงในอาหารหลายชนิดในโลก และได้รับความนิยมอย่างมากในเกาหลี

มีความจำเป็นต้องล้างท้องอย่างระมัดระวังและรอบคอบและล้างฟิล์มเพื่อไม่ให้ทรายหรือดินหลงเหลืออยู่เพราะอาจทำให้จานเสียหายได้

สูตรไม่ซับซ้อนสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ซึ่งทำให้สลัดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

วิธีทำสลัดกึ๋นไก่ - 15 พันธุ์

ฉันอยากจะนำเสนอสลัดที่ทำจากกระเพาะไก่ที่อร่อยและราคาไม่แพงให้กับคุณ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงใดๆ

วัตถุดิบ:

• กึ๋นไก่ - 500 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว- 1 พวง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
• มายองเนส -100 กรัม
• พริกไทยดำ - ½ช้อนชา
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. เราใช้ชามสลัดก้นลึก
2. เราตัดท้องเป็นเส้นบาง ๆ
3. แตงกวาและแอปเปิ้ลสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. เททุกอย่างลงในชามสลัด
6. พริกไทยและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยและมายองเนสลงในสลัด
7. ผสมทุกอย่าง สลัดพร้อมแล้ว

สลัดสำหรับผู้แสวงหาความตื่นเต้น ง่าย สลัดฤดูร้อนมีรสชาติเข้มข้น ช่วยตัวเอง!

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• แครอทเกาหลี- 100 ก.
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน- 50 ก.
• วอลนัท
• มายองเนส
• สีเขียว

การตระเตรียม:

1. ปรุงกึ๋นไก่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในน้ำเค็ม โดยเติมหัวหอม แครอท ใบกระวาน และออลสไปซ์
2. สับเครื่องใน แตงกวา และชีสเป็นก้อนอย่างประณีต
3. แครอทสามลูกบนเครื่องขูด
4. สับผักอย่างประณีต
5. กดกระเทียมตามความกดดันแล้วเติมลงในมายองเนส
6. รวมส่วนผสมและผสม
7. สับถั่วแล้วโรยด้านบน ทุกอย่างพร้อมแล้ว

สลัดนี้เป็นที่นิยมในร้านกาแฟและร้านอาหาร ลักษณะเฉพาะของมันคือการเพิ่มน้ำสลัดซีอิ๊ว ดังนั้นอ่านสูตรอย่างละเอียดและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยยำ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน - 2 ใบ
• ออลสไปซ์
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม -2 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. หั่นกึ๋นไก่ต้มเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
3. หั่นหัวหอมใหญ่ออกเป็นสี่ส่วนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
4. สับผักชีฝรั่ง
5. เตรียมน้ำสลัด: นำครีมเปรี้ยว ซีอิ๊ว น้ำมะนาว และพริกไทยดำป่นเล็กน้อยแล้วตีทุกอย่างจนเนียน
6. เพิ่มแครอทลงในหัวหอมแล้วทอด จากนั้นใส่เครื่องในและเก็บไว้ประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
7. เพิ่มน้ำสลัด ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
8. โรยด้วยผักชีฝรั่งสดแล้วสนุกได้เลย!

สูตรนี้มาจากฝรั่งเศส มหัศจรรย์ รสชาติอันประณีตจากส่วนผสมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• แครกเกอร์กับเครื่องเทศ - 200 กรัม
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ต้มกระเพาะ.

ความสำเร็จของสลัดนี้อยู่ที่ความนุ่มของกึ๋นไก่ต้ม

ทอดในน้ำมันมะกอกและเกลือ

เราตัดกึ๋นไก่

ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วใส่ลงในชามสลัด เราใส่โพรงและแครกเกอร์ไว้บนพวกมัน

โรยด้วยสับละเอียด วอลนัทและเติมน้ำมันมะกอกลงไปผัด

Voi la สลัดพร้อมแล้ว!

สลัดสำหรับคนชอบเห็ดจริงๆแล้วเติมลงไป สลัดที่แตกต่างกัน- ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างกึ๋นไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำส้มสายชู (9%) - 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นกึ๋นไก่ต้มเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 2 นาที ขูดแครอทแล้วทอดด้วยน้ำมันพืช
2. เรายังทอดเห็ด (ชนิดใดก็ได้) ในกระทะโดยใส่หัวหอมสับ
3. ผสมทุกอย่างใส่กระเทียมสับ
4. เพิ่มเครื่องปรุงรส ซีอิ๊ว และน้ำส้มสายชูลงในสลัด ผสมทุกอย่าง
5. ทิ้งสลัดไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าทึ่ง

สูตรนี้น่าทึ่งในความเรียบง่ายและ รสชาติที่ถูกใจ- น่าพอใจมาก สลัดเพื่อสุขภาพคุณจะเลียนิ้วของคุณ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกเล็ก - 5 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม
• พริกไทยดำ
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• มัสตาร์ดเผ็ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• กระเทียม - 1 ฟัน

การตระเตรียม:

1. ต้มกระเพาะประมาณ 20 นาที น่าจะพร้อม แต่ไม่นิ่ม กรอบนิดหน่อย ตัดเป็นก้อน
2. หั่นมันฝรั่งต้มและมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วน
3. เราล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกด้วยมือ
4. เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด
5. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
6. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดเข้าด้วยกันในชามแยกแล้วใส่ลงในสลัด
7. ผัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8. ทิ้งสลัดไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซึมซาบและมีรสชาติเข้มข้น

มาก สลัดแสนอร่อยประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวิตามินที่ซับซ้อนจำนวนมาก ท้องของคุณจะแสดงความขอบคุณสำหรับความสุขดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ชีสชีส - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก/น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ทอดเห็ดและหัวหอมสับหยาบในน้ำมันพืช
2. หมักหัวหอมสับละเอียดลงไป น้ำส้มสายชูบัลซามิก,นำไปแช่ตู้เย็น 2 นาที
3. กึ๋นไก่ต้ม ไข่, แตงกวาสด, เฟต้าชีส และ ผักกาดขาวปลีตัดเป็นก้อน
4. ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส

เพื่อความสนใจของคุณ สลัดเบา ๆสำหรับคนรักหัวไชเท้า รสชาติของสลัดจะถ่ายทอดอารมณ์ของฤดูใบไม้ผลิและทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณพอใจ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู (9%)
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ (พริกไทย, เกลือ, ปาปริก้า)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต้มโพรงล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชู หมักไว้หนึ่งชั่วโมง

ดองหัวหอม

ทำความสะอาดและขูดหัวไชเท้า

ทันทีที่หมักช่องไว้แล้วให้นำไปใส่ในกระทะด้วย น้ำมันดอกทานตะวันและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง

ไม่จำเป็นต้องปรุงกึ๋นมากเกินไป ไม่เช่นนั้นกึ๋นจะแห้งและทำให้รสชาติของอาหารเสีย

ในจานลึกผสมหัวหอมดอง กระเพาะทอดและหัวไชเท้า เทซีอิ๊วขาวใส่น้ำตาลและน้ำมันพืชเล็กน้อย

วัตถุดิบทั้งหมดเรียบง่าย และแม่บ้านที่รักตัวเองทุกคนก็สามารถหาเจอได้

วัตถุดิบ:

• กึ๋นไก่ - 800 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชู (9%)
• พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ดองหัวหอม
2. ตัดโพรงที่ต้มเป็นก้อน
3. สามอันบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ชีสแข็ง,กระเทียม-บนเล็กๆ
4. ผสมทุกอย่างกับหัวหอมดอง เพิ่มพริกไทย, เกลือ, มายองเนสและผสม
5. ปล่อยสลัดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วลองทุกอย่าง

สลัดสำหรับคนรักอาหารรสเผ็ดจากสูตรอาหาร อาหารเกาหลี- ที่น่าจดจำ รสเผ็ดจะพิชิตคุณครั้งแล้วครั้งเล่า

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• ผักชี (พื้นดิน) - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกแดงร้อน - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ดองหัวหอม
2. ขูดแครอท
3. ใส่หัวหอม แครอท และกึ๋นลงในชามสลัด โรยด้วยซีอิ๊วขาว
4. เพิ่มผักชี เกลือ และพริกแดงเพื่อลิ้มรส
5. เทน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะลงในสลัด
6. ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

ช่วยตัวเอง!

สลัด "ความสด" ด้วย หัวหอมสีเขียวและแครอทสดทำให้ได้รสชาติของฤดูใบไม้ผลิ เตรียมสลัดนี้และเพลิดเพลินกับรสชาติ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส / ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. ตัดช่องที่ต้มแล้วเป็นเส้น
2. สับหัวหอมสีเขียว
3. หั่นแครอทและไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วเติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สลัดพร้อมแล้ว!

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูกึ๋นไก่ของคุณ เราขอเสนอสูตรสลัดที่ไม่เพียงแต่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังพร้อมเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• หอมแดง - 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเป็นเวลา 2 นาที
2. หมักหัวหอม: ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูน้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะลงในหัวหอม ผัดและทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อหมัก
3. เราตัดโพรงที่ต้มเป็นเส้น
4. ขจัดน้ำส่วนเกินออกจากหัวหอมดองโดยผ่านกระชอน
5. ขั้นตอนสุดท้ายคือการรวมหัวหอม กึ๋น พริกไทยดำ และมายองเนสเข้าด้วยกันในจานเดียว
6. ผสมให้เข้ากันและสนุกได้เลย!

สลัดไม่ยุ่งยากเพราะแครอทเกาหลีสำเร็จรูป อร่อยและไม่มีเสียงระฆังและนกหวีดที่ไม่จำเป็น

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ตัดกระเพาะที่ต้มแล้วเป็นเส้น
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชู ใส่ออลสไปซ์ ทิ้งไว้ 15 นาที
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด

น่าทาน!

ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด สลัดนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ เผ็ดแซ่บจนลืมไม่ลง

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• ใบกระวาน
• พริกไทยดำ
• ส่วนผสมสำหรับน้ำดอง:
• น้ำมะนาว - 100 มล.
• ซีอิ๊วขาว - 100 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์
• น้ำมันพืช
• กระเทียม - 2 ฟัน
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกขี้หนู - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดกระเพาะที่ต้มแล้วเป็นเส้น
2. หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง
3. พริกหยวกแตงกวาและแครอทหั่นเป็นเส้น
4. ผสมซีอิ๊วขาวและน้ำตาลในกระทะ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือสำหรับน้ำดองแล้วนำไปต้ม
5. เทน้ำดองลงบนสลัด
6. ปิดด้วยจานแล้วออกแรงกดเล็กน้อยที่ด้านบน ทิ้งสลัดไว้ข้ามคืน

สลัดจะฟินมากเพราะว่า ปริมาณมากโปรตีนในถั่วและเนื้อสัตว์ เลี้ยงครอบครัวและเพื่อนของคุณ พวกเขาจะขอบคุณมัน

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ ล
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. หั่นกึ๋นไก่ต้มเป็นเส้น
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช
4. ผสมถั่ว กึ๋น และหัวหอมทอดกับแครอทในชามสลัด
5. เกลือใส่พริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วผสมทุกอย่าง