ฉันเห็นสูตรหม้อปรุงอาหารนี้ในโปรแกรม "ทุกอย่างจะเรียบร้อย" แม้ว่าฉันจะเตรียมหม้อปรุงอาหารและชีสเค้กไว้มากมายในชีวิต แต่หม้อตุ๋นนี้ก็อร่อยมาก แม้แต่ลูกน้อยของเราที่ไม่ชอบคอทเทจชีส ขออีกสองครั้ง))))

เรามาเริ่มกันเลย

คอทเทจชีสอย่างน้อย 9% -600 กรัม

ไข่-2 ชิ้น (ถ้าเล็กก็ 3 ชิ้น)

น้ำตาล-2 ช้อนโต๊ะ

เซโมลินา-2 ช้อนโต๊ะ

นม - 70 มล

น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

เกลือ-1\5 ช้อนชา

เทลูกเกด 3 ช้อนโต๊ะด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยผ้าขนหนูแล้วม้วนในเซโมลินา (แต่ฉันอบโดยไม่มีลูกเกด)

สำหรับการกรอก:

ครีมเปรี้ยว-150 มล

น้ำตาล-1 ช้อนโต๊ะ

ผสมทุกอย่าง

สำหรับแบบฟอร์ม:

เนย

แครกเกอร์วานิลลา (ไม่มี เลยเอาแครกเกอร์มาค่ะ) ก้อนง่ายๆและด้วย น้ำตาลวานิลลาบดมันด้วยเครื่องบดกาแฟ)

ตามที่ฉันได้เขียนไว้ข้างต้น คุณต้องใช้คอทเทจชีสตั้งแต่ 9% และคุณภาพดีมาก เป็นการดีที่จะบดจนเต็ม

อุ่นนมและนึ่งเซโมลินา ปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที

แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว

ผสมไข่แดงกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เทลงในคอทเทจชีส

จากนั้นเทเซโมลินานึ่งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้นพร้อมเกลือ

และเพิ่มมวลนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวังโดยผสมจากล่างขึ้นบน

เปิดเตาอบที่ 180* แล้ววางถาดใส่น้ำไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ

ทาเนยบนแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

วางในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 35-40 นาที จากนั้นปิดเตาอบ เปิดเตาอบ.

หม้อปรุงอาหารออกมาจากกระทะได้อย่างง่ายดาย

หม้อตุ๋นออกมานุ่มและอร่อยมาก มันละลายในปากของคุณ ฉันแนะนำให้ทุกคน

สมัชนีจากอารีน่า

สวัสดีตอนบ่ายพ่อครัวที่รัก! บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบข้อมูลที่น่าสนใจมากมายในหัวข้อสูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมจาก Alla Kovalchuk โดยไม่ต้องลงทะเบียน แต่หากจู่ๆ ข้อมูลที่คุณต้องการเกี่ยวกับสูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมจาก Alla Kovalchuk ไม่แสดงด้านล่างให้ลองใช้การค้นหา

สูตรการทำอาหารสำหรับทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินา

สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับลูกเกด สวมใส่ง่ายมาก

สูตรวิดีโอการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในจาน Zepter

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเนื้อนุ่ม คอทเทจชีส 9% - 400 กรัม ไข่ - 2 ชิ้น ส.

ทำหม้อตุ๋นคอทเทจชีสที่บ้าน สูตรง่ายๆ.

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยและเรียบง่าย สูตรคลาสสิก.

สูตรง่ายๆในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

เราคิดอย่างจริงใจว่าสูตรหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสจาก Alla Kovalchuk นั้นเป็นจริง ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่คุณสนใจ ใครๆ ก็สามารถทำอาหารอะไรก็ได้ จานที่น่าสนใจนำเสนอบนเว็บไซต์ของเรา

สูตรพิลาฟจาก lazerson

วิธีปรุงชิ้นเนื้อในวิดีโอหม้อความดัน

สูตรเค้กทีละขั้นตอนด้วยสีเหลืองอ่อน

เค้กในหม้อหุงช้า Polaris Prague

ทุกอย่างจะเรียบร้อยดี คุกกี้ช็อกโกแลตไม่มีแป้ง

สูตรอาหารวิดีโอสลัด

พิลาฟกับไก่ 4504

นมนกจาก Vysotskaya

ไก่และหมูทอด

สูตรวิดีโอสำหรับแพนเค้ก

เค้กฟองดองกับรถยนต์

สูตรค็อกเทลมาการิต้า

สูตรสลัดผัก

วิธีทำพาย

บทความที่น่าสนใจ

เรายินดีต้อนรับแม่บ้านทั้งมือใหม่และมือใหม่ที่จะมาเรียนทำอาหารให้อร่อย! บนเว็บไซต์ของเรามีมากมายสำหรับทุกคน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจในหัวข้อสูตร เกี๊ยวขี้เกียจจาก Alla Kovalchuk โดยไม่ต้องลงทะเบียน หากคุณสนใจข้อมูลเกี่ยวกับสูตรเกี๊ยวขี้เกียจจาก Alla ทันที

การเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในเตาอบเป็นเรื่องง่าย การใช้สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายคุณจะได้หม้อปรุงอาหารเด็กแสนอร่อยเหมือนในโรงเรียนอนุบาล สำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสคุณจะต้อง: คอทเทจชีส 1 กิโลกรัม, 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย 2 ฟอง เนยสำหรับทาแม่พิมพ์ 1 กรัม วานิลลินและ

วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่บ้าน แอปริคอต · อะโวคาโด · ควินซ์ · พลัมเชอร์รี่ · สับปะรด · ส้ม · กล้วย · บาร์เบอร์รี่ · ลิงกอนเบอร์รี่ · องุ่น · เชอร์รี่ · บลูเบอร์รี่ หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าก็ไม่ต่างจาก สูตรปกติ- จากคอทเทจชีส

หลายคนเชื่อมโยงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยกับวัยเด็ก ทุกคนได้ลองหม้อปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต โรงเรียนอนุบาลและจำเธอได้ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา รสชาติที่ละเอียดอ่อน- แน่นอนว่าหลายๆ คนคงอยากจะปรุงมันให้เป็นแบบนั้นอย่างแน่นอน หม้อปรุงอาหารเซโมลินาเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ดีต่อสุขภาพและอร่อย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมวันนี้เรา

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (ไขมันไม่น้อยกว่า 2%) - 600 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย (เนย) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมัน (มะกอก) - ½ช้อนโต๊ะ ล.
• วานิลลาหยิก
• เกลือเล็กน้อย
• ลูกเกด (ไม่จำเป็น) – กำมือ

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 160 องศา
2. ละลายในอ่างน้ำหรือใน เตาอบไมโครเวฟเนย. ใส่น้ำตาล เกลือ ครีมเปรี้ยว เซโมลินาและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่ คอทเทจชีส วานิลลา แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มลูกเกดหากต้องการ
4. อัดจาระบีแม่พิมพ์ น้ำมันมะกอกและเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป
5. อบในเตาอุ่นประมาณ 60-70 นาที

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและsouffléนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 5% - 1 กก
• เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• นม - 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงในคอทเทจชีสขูด ไข่แดง, เซโมลินานึ่งในนมและวานิลลิน รวมส่วนผสมที่ได้กับผ้าขาวที่ตีเป็นโฟมแข็งแล้วผสมเบา ๆ
2. ใน แป้งพร้อมเพิ่มลูกเกดนึ่งและรีดในเซโมลินา อัดจาระบีจานหม้อปรุงอาหารด้วยเนยแล้วโรย เกล็ดขนมปัง- วางแป้ง เติมพื้นผิวหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวน้ำตาลและไข่ 1 ฟอง
3. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 35-40 นาที
4. ซูเฟล่นมเปรี้ยวอบจากแป้งชนิดเดียวกับหม้อปรุงอาหาร แต่ในอ่างน้ำ เพิ่มแอปเปิ้ลหวานและลูกเกดผัดเนยลงในแป้งซูเฟล่
5. ทาจารบีแม่พิมพ์ซูเฟล่ด้วยเนยแล้วโรยด้วยถั่วบด
6. คุณสามารถอบซูเฟล่ร่วมกับหม้อปรุงอาหารได้ที่อุณหภูมิเดียวกัน ซูเฟล่ควรวางต่ำลงในเตาอบ และหม้อปรุงอาหารควรอยู่บนชั้นบนสุดของเตาอบ

ชีสเค้กลวีฟ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมัน - 500 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 200 กรัม
• ผิวเลมอนหนึ่งลูก
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เชอร์รี่ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปริคอตแห้ง (สับ) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับเคลือบช็อคโกแลต:

• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ช็อคโกแลตสับ - 50 กรัม
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยในเตาอบ เราถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่ไข่แดงและเซโมลินานึ่งในส่วนต่างๆ
2. จากนั้นเทเนยละลายลงไปแล้วใส่ลงไป ผิวเลมอน- ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่แอปริคอตแห้งและเชอร์รี่ แช่ในคอนญักแล้วรีดในเซโมลินา
3. รวมแป้งกับวิปปิ้งขาวผสมกับน้ำตาลผง
4. วางแป้งลงในกระทะที่ทาเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง อบชีสเค้กที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 35-40 นาที

การเตรียมเคลือบช็อคโกแลต:

1. ใส่เนย น้ำตาล ช็อคโกแลต และนมลงในกระทะ แล้วละลายโดยใช้ไฟอ่อน เคลือบชีสเค้กที่เย็นด้วยเคลือบ
2. ในการตกแต่งชีสเค้ก เราทำเชอร์รี่แฟลมเบ ละลายเนยและน้ำตาลในกระทะและเคี่ยวสักครู่ จากนั้นใส่เชอร์รี่ที่แช่ในคอนยัคแล้วจุดไฟ เมื่อไฟดับ เราก็จะได้เฟลมเบเชอร์รี่