เผยแพร่: 16 ธันวาคม 2559
โพสต์โดย: นางไม้
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที

หากคุณมีมันฝรั่งต้มและแครอทอยู่ในมือ และทูน่ากระป๋องในตู้เย็น คุณก็จะสามารถเตรียมสลัดหลายชั้นแสนอร่อยที่ประกอบด้วยทูน่า มันฝรั่ง และแครอทได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยมายองเนสอีกด้วย คุณสามารถสร้างแบบที่เบากว่าได้โดยเติมน้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพลงในมันฝรั่ง ส่วนผสมที่เหลือไม่สามารถเรียกว่าแห้งได้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปรุงรสเลย

สลัดนี้ถูกใจผู้ที่ชื่นชอบปลาทูน่ากระป๋อง สลัดดูอิ่มพอดี เหมาะกับมื้อกลางวันที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันขอเตือนคุณ สิ่งที่เราปรุงครั้งที่แล้ว - อาหารต้นตำรับและอร่อย!

ส่วนผสมสำหรับหนึ่งมื้อ:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ครึ่งลูก
- แครอทครึ่งลูกขนาดกลางหรือใหญ่
- 50 กรัม ปลาทูน่ากระป๋อง,
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ทำให้ผักต้มเย็นลง ตัดเปลือกมันฝรั่งและแครอทออก คุณสามารถต้มพวกมันที่ปอกเปลือกแล้วได้ แต่มันจะกักเก็บวิตามินได้น้อยลง

ขูดมันฝรั่งต้มและแครอทแยกกันบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลาง (ถ้าคุณต้องการทำสลัดหลายชั้น)

ปรุงรสมันฝรั่งขูดด้วยเกลือและพริกไทยดำ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (ประมาณ 1 ช้อนชา) เพื่อให้ชั้นนี้ไม่แห้ง ผัดจนมันฝรั่งขูดมีความยืดหยุ่นเหมือนมันฝรั่งบด

ใช้แม่พิมพ์ (หรือไม่มีแม่พิมพ์) วางสลัดชั้นแรกลงบนจาน: มันฝรั่งปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ ปรับระดับชั้นนี้ด้วยช้อน

สะเด็ดน้ำมันหรือน้ำออกจากทูน่ากระป๋องแล้วใช้ส้อมบดปลา วางทูน่าไว้บนชั้นมันฝรั่ง แบนด้วยส้อมโดยไม่บดขยี้ชั้นนี้มากเกินไป

ชั้นสุดท้ายคือแครอทต้มขูด คุณไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยอะไร เพียงเติมเกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นคุณสามารถวางแครอทลงบนชั้นทูน่าได้

ค่อยๆ แกะแม่พิมพ์ออกจากสลัด สลัดทูน่าสามชั้นยังคงอยู่บนจาน สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
เราขอแนะนำให้ลองด้วย

• ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
• มันฝรั่งใหม่ขนาดเล็ก 500 กรัม
• ถั่วแช่แข็ง 200 กรัม
• ทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 2 กระป๋อง (กระป๋องละ 185 กรัม)
• 2 แครอท (ประมาณ 200 กรัม)

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอมสับละเอียด (หัวหอมหรือสีเขียว)
• สำหรับเลมอนมายองเนส
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร
เตรียม: 45 นาที › ปรุง: 30 นาที › เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที

1. ต้มไข่ให้แข็ง ล้างด้วยน้ำเย็น พักให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นละ 8 ชิ้น ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแล้วต้มในน้ำเดือดจนนิ่ม เพิ่มถั่วเขียว 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร สะเด็ดน้ำ. ตากมันฝรั่งให้แห้งเล็กน้อย ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ปล่อยให้ถั่วสะเด็ดน้ำ
2. สะเด็ดน้ำมันออกจากกระป๋องทูน่าและพักไว้ บดปลาด้วยส้อม ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนส น้ำมันทูน่า และน้ำมะนาวในชามสลัดใบใหญ่ ใส่เกลือและพริกไทย
3. ใส่มันฝรั่ง ถั่วลันเตา ทูน่า หัวหอม และแครอทลงในชามสลัดพร้อมมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. ลองชิมดูว่าสลัดต้องการเกลือหรือพริกไทยเพิ่มหรือไม่ แล้วแบ่งเป็นสี่จาน โรยหน้าด้วยกุ้ยช่ายและประดับด้วยไข่

ผ่านการทดสอบในทางปฏิบัติ

เป็นการดีที่สุดที่จะตัดกุ้ยช่ายเป็นวงเล็ก ๆ ด้วยกรรไกรเพื่อไม่ให้มีดขนที่บอบบางของมันบด

สลัดมันฝรั่งกับทูน่าและถั่ว

แทนที่จะใช้ถั่วให้ใช้ถั่วเขียวแช่แข็ง 200 กรัม วางมันลงในมันฝรั่ง 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

สะเด็ดน้ำ. ตากมันฝรั่งให้แห้งเล็กน้อย ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

ตัดฝักถั่วแต่ละฝักออกเป็น 2-3 ชิ้น แทนที่จะใช้แครอท ให้ใช้มะเขือเทศเนื้อเข้มข้น 2 ลูก

เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ เอาผิวหนังออก ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน ใส่มันฝรั่ง ถั่ว ทูน่า และมะเขือเทศลงในมายองเนส และคนให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดมันฝรั่งเย็นเป็นเวลา 30 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ให้ชิมดูว่าจำเป็นต้องใส่เกลือหรือพริกไทยเพิ่มหรือไม่ แบ่งจานออกเป็นสี่แผ่น

แทนที่จะใช้กุ้ยช่าย ให้โรยสลัดด้วยมะกอกหลุมแล้วโรยหน้าด้วยไข่

สลัดกับทูน่าและมันฝรั่ง

บางทีสลัดทูน่าและมันฝรั่งอาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารชาวประมงญี่ปุ่นแท้ๆ นี่คือวิธีที่เราเห็นภาพอภิบาลในรูปแบบของไฮกุเทอร์เซท

ระยะห่างสีน้ำเงินของทะเลอันเงียบสงบ คนพายเรือที่เหนื่อยล้าและเปียกโชกลากปลาทูน่าตัวใหญ่หลายตัวไปตามผืนทราย แต่เขาดีใจเพราะอาหารเย็นแสนอร่อยรอเขาอยู่ในไม่ช้า

สลัดแสนอร่อยและไม่หรูหราจะสนองความหิวของคนทำงานธรรมดาและคนทำงานทางจิตได้อย่างเต็มที่ และไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยเช่นนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของแม่บ้านหลายๆ คนอย่างแน่นอน เพราะนี่เป็นเพียงตัวเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับทุกโอกาส

และหากคุณมีนิสัยที่ดีและปรุงมันฝรั่งและไข่สำรองเป็นระยะ ๆ การปรุงอาหารจะใช้เวลา 8-10 นาที

• ปลาทูน่ากระป๋อง (1 กระป๋อง) ควรเป็นปลาทูน่าทั้งตัวหรือชิ้นใหญ่
• มันฝรั่งอ่อน (500 กรัม) มีขนาดเล็กกว่าดีกว่า
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น)
• พริกหยวก (1 ชิ้น) คุณต้องมีพริกหวานสีแดงขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• มายองเนส (3-4 ช้อนโต๊ะ)
• ผักชีฝรั่ง (1 พวง)
• ผักชีฝรั่ง (1 พวง)

ล้างหัวมันฝรั่งด้วยแปรงด้วยน้ำอุ่น จากนั้น วิธีที่ดีที่สุดคือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ (ไม่จำเป็นต้องแยกแต่ละอันแยกจากกัน คุณสามารถห่อมันฝรั่งทั้งหมดด้วยกระดาษฟอยล์ชิ้นใหญ่ได้) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านที่เป็นมันเงาของแผ่นอลูมิเนียมอยู่ด้านใน

นำเข้าอบประมาณ 30-45 นาที ที่อุณหภูมิ 180-200 องศา จากนั้นแกะห่อทิ้งไว้ให้เย็น

ต้มไข่ประมาณ 8-10 นาที แล้วเทลงในน้ำเย็นพอสมควรให้เย็นเพื่อให้เปลือกลอกง่าย

หากผิวของมันฝรั่งบางและค่อนข้างเล็กคุณสามารถใส่หัวทั้งหมดลงในสลัดได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผิวหนังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย มิฉะนั้นให้ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นหากจำเป็น

โอนไปยังชามสลัดที่เหมาะสม

เปิดกระป๋องทูน่ากระป๋อง เทน้ำส่วนเกินออกหากต้องการ และใช้ส้อมหรือมีดเลือกชิ้นปลาขนาดกลาง แล้วใส่ลงในชามสลัด

จากนั้นค่อยๆ ปอกไข่และทุบไข่บนเขียง แล้วเติมไข่ลงในส่วนผสมที่เหลือ

ล้างพริกหยวก เชฟบางคนยังแนะนำให้เอาฟิล์มบางๆ ออกจากฝักหวานด้วย เพราะอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองได้ ดังนั้นหากต้องการให้จุ่มผักในน้ำเดือดสักครู่หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อยแล้วฟิล์มบาง ๆ ก็เกือบจะกลิ้งออกจากพื้นผิวของบัลแกเรียเอง

ซึ่งจะส่งผลให้เนื้อนุ่มและฉ่ำมากซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวล ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ขึ้น

หากใช้พริกไทยในรูปแบบปกติก็ควรสับเป็นเส้นขนาดกลางแล้วใส่ในชามสลัด

ล้างผักชีฝรั่งที่มัดก่อนหน้านี้ให้สะอาดแล้วสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เพิ่มกรีนฟินช์ลงในสลัดทูน่าและมันฝรั่ง

ตัวเลือกการเตรียมสลัด

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสลัดทูน่าและมันฝรั่งสามารถอุ่นได้ ในการทำเช่นนี้เพียงทอดลูกมันฝรั่งหรือเป็นชิ้น ๆ ในเนยละลายหรือน้ำมันพืชใด ๆ จนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย คุณควรทำให้พริกหยวกเป็นสีน้ำตาลด้วย

ก่อนเปิดทูน่ากระป๋อง ให้นำไปใส่ในภาชนะที่มีน้ำร้อนและให้ความร้อนประมาณ 15-25 นาที จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดแทนเกลือควรเติมถั่วเหลืองหรือซอสหอยนางรมแทนเกลือจะดีกว่าถ้าเปลี่ยนผักใบเขียวด้วยงาทอด

กระเทียมดีมาก

หากคุณต้องการอาหารจานเสร็จในปริมาณมากขึ้นและมีทูน่ากระป๋องเดียว ปลาหมึกวงแหวนต้มก็จะพอดีกับสลัด ไข่ไก่สามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้อย่างง่ายดายซึ่งแน่นอนว่าควรเพิ่มอีกเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามหากใช้มันฝรั่งสดลูกเล็กทั้งหมดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งจะดูออร์แกนิกมาก

สลัดดูเรียบง่ายเกินไปและไม่โอ้อวด แต่คุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณหรือแม้แต่แขกพอใจด้วยสิ่งที่น่าสนใจกว่านี้ไหม? อย่าลังเลที่จะเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ พยายามกระจายออกไปเล็กน้อยซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งรสชาติและรูปลักษณ์

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำไข่เจียวจากไข่ได้ ม้วนแพนเค้กไข่ที่เสร็จแล้วเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น

หรืออบไข่เจียวเล็กๆ หลายชิ้น โดยคุณสามารถห่อไส้สลัดได้ เช่น ขนมปังพิต้า

และนี่คือตัวเลือกเทศกาลที่เหมาะสำหรับงานฉลองใด ๆ และเด็ก ๆ จะชอบมันเป็นพิเศษ คุณจะต้องใช้มันฝรั่งอบที่มีเนื้อแน่น มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีขนาดเท่าไข่ไก่หรือใหญ่กว่าเล็กน้อย

ใช้เครื่องปั่นทำส่วนผสมจากปลา (ใช้ร่วมกับของเหลวจากขวด) ไข่ต้ม และสมุนไพร (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) จากนั้นค่อย ๆ นำส่วนบนของมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวัง และใช้มีดคม ๆ ทำเป็นรูเล็ก ๆ สำหรับใส่ไส้ และวางฝาที่ทำจากพริกหยวกสีแดงไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยจุดของมายองเนส

หลังจากตัดปลายอีกด้านออกเพื่อความมั่นคงแล้ว ให้วางเห็ดลงบนจานแบน คุณจะได้เห็ดเห็ดบินน่ารัก

และสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการขอให้คุณอร่อย!

สลัดกับทูน่า มันฝรั่ง และถั่วลันเตา

• ทูน่ากระป๋อง 1 กระปุก
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว 1 ห้าม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (เอียง)
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายของสลัดกับทูน่ามันฝรั่งและถั่ว

สลัดที่นุ่มนวลและน่ารับประทานพร้อมทูน่ากระป๋อง ถั่วลันเตา และมันฝรั่งต้ม โดยทั่วไปแล้ว อาหารใดๆ ที่ใส่ทูน่าจะทำให้มื้อเย็นดูสดใสขึ้น แต่สลัดนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยหัวหอม ถั่ว พริกไทยป่น หรือเครื่องเทศอื่นๆ

สลัดน่าพึงพอใจเป็นพิเศษสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้รสชาติของสลัดไม่เปลี่ยนแปลงนั่นคือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ระยะหนึ่ง
สลัดเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งกับซอสครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสแบบโฮมเมด รสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันช่วยให้คุณใช้เป็นสลัดสำหรับมื้อเย็น แต่ยังเป็นสลัดสำหรับงานฉลองวันหยุดด้วย

สูตรสลัดกับทูน่า มันฝรั่ง และถั่วลันเตา

ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย สะเด็ดน้ำและทำให้มันฝรั่งเย็นลง ในชามลึก บดมันฝรั่งด้วยส้อมจนเป็นชิ้นเล็กๆ

โดยปกติแล้วมันฝรั่งจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่สำหรับสลัดนี้ฉันบดมันฝรั่งจนเกือบเป็นน้ำซุปข้น

เปิดกระป๋องถั่วเขียวแล้ววางลงบนมันฝรั่งบด เปิดกระป๋องทูน่า อย่าให้น้ำคั้นออกมา! บดเนื้อหาของขวดด้วยส้อมลงในขวดโดยตรง

วางทูน่าลงในชามเหนือมันฝรั่ง

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดในเครื่องปั่น ควรรู้สึกถึงชิ้นหัวหอม แต่ไม่เพิ่มความขมให้กับสลัด

สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องปรุงไข่ให้สุกมากกว่าปกติ เพราะมันควรจะแข็งนิดหน่อย ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นอย่างรวดเร็วในน้ำเย็น แล้วปอกเปลือก

หั่นไข่เป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในชาม คุณสามารถพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรสได้ทันที

เพิ่มมายองเนสแบบลีนหรือน้ำสลัดแบบโฮมเมด (ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยป่น) ลงในสลัด หลังจากเติมน้ำสลัดหรือมายองเนสแล้ว ให้ใช้ส้อมคนสลัดเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดชุ่มด้วยมายองเนส แต่ดูเหมือนองค์ประกอบที่แยกจากกันในสลัด

ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สลัดเสิร์ฟแบบแช่เย็น คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับหรือแตงกวาดองเป็นชิ้น

โดยปกติแล้วสลัดจะเสิร์ฟเป็นสัดส่วน ไม่ใช่ในชามสลัดทั่วไป

เคล็ดลับสูตรและหมายเหตุ:

การเสิร์ฟสลัดกับทูน่าและถั่วลันเตาในปริมาณที่พอเหมาะจะสะดวกสำหรับงานฉลองมื้อใหญ่ แต่หากคุณทำสลัดสำหรับครอบครัว คุณก็สามารถทำได้ในชามสลัดใบเดียว นอกจากนี้สลัดนี้อาจเป็นแตงกวาสดซึ่งควรสับละเอียดในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

ขอสูตรสลัดหน่อย! จากทูน่ากระป๋อง

หรืออะไรกับ sprats!

นาตาเลีย มาร์ติโนวากูรู (2721) ปิดเมื่อ 6 ปีที่แล้ว

ฉันจะจากไปจริง ๆ ฉันจะไม่กลับมาเร็ว ๆ นี้)ปัญญาประดิษฐ์ (113275) 6 ปีที่แล้ว

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับมันฝรั่งและทูน่ากระป๋อง
==============================================================
ส่วนผสม: สำหรับ 4: ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม) วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ มันฝรั่งต้มใหม่ 650 กรัม เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมแดงหั่นบางๆ 1 หัว มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ชิ้น ใบโหระพามะกอกสองสามกำมือสำหรับปรุงแต่ง

วิธีเตรียม: 1. เททูน่ากระป๋องออกแล้วพักไว้ 2. ผสมมะเขือเทศบดกับน้ำมะนาว ใส่มันฝรั่งต้มสุกใหม่ประมาณ 650 กรัม (ควรยังอุ่นอยู่)

เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมแดงหั่นบางๆ 1 หัว มะเขือเทศเชอรี่ 6 ลูก และมะกอก 2-3 กำมือ ผสม.

ใส่ชิ้นปลาทูน่า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วโรยด้วยใบโหระพา

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับมันฝรั่งและทูน่ากระป๋องอร่อยและดีต่อสุขภาพมีวิตามินมากมาย การเตรียมสลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับมันฝรั่งและทูน่ากระป๋องนั้นง่ายมาก และที่สำคัญที่สุดคือทำได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณ

สลัดทูน่ากระป๋อง
===============================
วัตถุดิบ:
ปลาทูน่าธรรมชาติกระป๋อง 1 กระป๋อง ข้าวต้ม 1 ถ้วย แตงกวาดอง 1 อัน หัวหอม 1 หัว ไข่ต้ม 2 ฟอง มายองเนส 0.5 ถ้วย ผักชีลาว และพาร์สลีย์ตามชอบ

บดเนื้อหาของขวดด้วยส้อม สับแตงกวา หัวหอม ไข่ ให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด โรยด้วยไข่แดงสับละเอียด ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและขนมปังกรอบ
=============================
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- croutons - 1/2 ก้อนเล็ก
— sprats ในน้ำมัน — 1 ขวด
— หัวหอม — 1 ชิ้น
— แครอท (ต้ม) — 1 ชิ้น
— ไข่ — 2-3 ชิ้น
- แตงกวา (ใส่เกลือได้) - 1 ชิ้น
– ถั่วลันเตา (เขียว, กระป๋อง) – 250 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเช็ดให้แห้งในเตาอบ เมื่อเย็นลงแล้ว ให้เทน้ำมันกระป๋องลงไป คนให้เข้ากัน และปล่อยให้แช่ไว้

บดปลา ผสมกับแครกเกอร์ ใส่หัวหอมสับละเอียด ไข่ แตงกวา แครอทขูดหยาบ และถั่วลันเตา มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟทันทีเพื่อที่แครกเกอร์จะไม่มีเวลาที่จะสูญเสียความกรอบ

ผักกระเฉด "Obedenye" ​​​​(กับ sprats)
สินค้า:

ไข่ต้ม 4 ฟอง
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง
2 หัวหอมขนาดกลาง
ชีสแปรรูป 2 อัน
มายองเนส 250 กรัม

ดองหัวหอม - สับละเอียดเทน้ำส้มสายชูน้ำเดือดและ
เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลและเกลือ หมักไว้ครึ่งชั่วโมง
และอีกมากมาย

วางสลัดเป็นชั้น:

ชั้นที่ 1 - ไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชั้นที่ 2 - ชีสแปรรูปขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วย
หลังจากรีดชีสแล้ว ให้ทามายองเนสเล็กน้อย
ชั้นที่ 3 - ปลาทะเลชนิดหนึ่งบด, สะเด็ดน้ำเล็กน้อย
ชั้นที่ 4 - หัวหอมดอง
หล่อลื่นให้หนาด้วยมายองเนส
บดไข่แดงด้านบน

สลัดควรแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

อร่อยมากและเตรียมง่าย!

โปลินา เปโตรวานักคิด (9204) 6 ปีที่แล้ว

สามารถเพิ่มทูน่ากระป๋อง, ข้าวโพด, หัวหอม, ชีสขูด, มายองเนส, ไข่ได้หากต้องการ

นาตาเลียตรัสรู้ (23233) เมื่อ 6 ปีที่แล้ว

ด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ในแบบดั้งเดิมผสมกัน แต่มันดูไม่ดีมากฉันทำเป็นชั้น: ปลาทะเลชนิดหนึ่งบด, หัวหอมสับละเอียด, ไข่ต้มสุก, ถั่วกระป๋องอยู่ด้านบน ฉันทาแต่ละชั้นเบา ๆ ด้วยมายองเนส

กลายเป็นสลัดที่นุ่มมาก

อเลน่าออราเคิล (54902) 6 ปีที่แล้ว

1 ห้าม ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ต้ม 2 ฟอง แครอทต้ม 1 ลูก มะเขือเทศ 2-3 ลูก หัวหอม 1 ลูก ถั่วลันเตาขวดเล็ก 1 ขวด แครกเกอร์รสปลา
บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อม อย่าเทน้ำมันออกจากขวด! ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

แครอท ไข่ หั่นเป็นลูกเต๋า เอาเมล็ดและเนื้อออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายน้ำออกจากถั่ว

รวมทุกอย่างผสมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสใส่แครกเกอร์และน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง (ถ้ามันแห้งเล็กน้อย) เรียกน้ำย่อย

โอเลฟิเรนโกโปร (674) 6 ปีที่แล้ว

ทูน่า+มะเขือเทศสด+ผักกาด+หัวหอม หมักในน้ำส้มสายชู

verus"คะนักคิด (8951) 6 ปีที่แล้ว

สลัด "อามิราด"
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง, แครอทต้ม 3 อัน, ไข่ต้ม 8 ฟอง, มันฝรั่งต้ม 6 อัน, มายองเนสตามชอบ
หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ บด sprats ด้วยส้อม แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วหั่นทั้งสองอย่างแยกกัน วางเป็นชั้น:
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง,
มันฝรั่ง,
แครอท,
ไข่ขาว,
ไข่แดง
เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ปล่อยให้แช่ไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ใช้ไม้พายตัดลงบนโต๊ะเหมือนเค้ก

สลัด "เทอร์รี่"
มายองเนส 100-150 กรัม
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
วอลนัทบด 12 ถ้วย
ไข่ 3 ฟอง
1 หัวหอม
3 มันฝรั่ง
ชีส 300 กรัม
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูก
สลัดนี้ควรทำในตอนเย็นตอนกลางคืนเพื่อให้สามารถแช่ได้ทั่วถึง และมาพูดถึงมายองเนสกันดีกว่า - นำมายองเนสที่คุณชื่นชอบมาผสมกับน้ำเกลือปลาจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ดังนั้นสูตรจึงถือว่ามายองเนสผสมกับน้ำปลาแล้ว

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ปลากระป๋อง (ในน้ำมันเล็กน้อย) - 1 กระป๋อง
— ไข่ — 3-4 ชิ้น
— หัวหอม — 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เขาหรือเปลือกหอย - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 200 กรัม

สับปลากระป๋องด้วยส้อมในชามเล็ก ๆ ใส่ไข่สับละเอียด, หัวหอมสับ, เขาหรือเปลือกต้มและล้างด้วยน้ำเย็น, เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส, คนให้เข้ากัน, ปรุงรสทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ใส่ในชามสลัดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ หากสลัดใส่มายองเนสก็จะไม่มีการเติมเกลือ

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยหัวหอม ผักชีฝรั่ง และไข่สับละเอียด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
– ปลากระป๋องในน้ำมัน – 1 กระป๋อง
– ถั่ว – 100g
– ข้าว – 100 กรัม
- แอปเปิ้ล (เปรี้ยว) - 1 ชิ้น
— หัวหอม — 1 ชิ้น
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ถั่วที่เตรียมไว้แช่ในน้ำต้มอุ่นในตอนเย็น ในวันรุ่งขึ้นจะต้มโดยเติมเกลือจนนิ่มโดยไม่ต้องปล่อยให้เดือด หลังจากกรองน้ำแล้ว ถั่วจะถูกพักไฟไว้สักครู่เพื่อให้แห้ง

และในของเหลวที่เหลือจากถั่วให้หุงข้าวจนร่วน ตัดหัวหอมและแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปลาที่นำออกจากขวดจะถูกบดด้วยส้อม ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน (ถั่วและข้าวต้องเย็นลง)

ส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันกระป๋อง เกลือ และพริกไทย
สลัดทูน่า (อาหารอิตาเลียน)

ทูน่ากระป๋อง 150 กรัม ถั่วต้ม 250 กรัม ไข่ต้ม 2 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา เกลือ พริกไทย
สะเด็ดถั่วต้มแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และพริกไทยในขณะที่ยังอุ่นอยู่ วางในชามสลัดในชั้นเท่า ๆ กันด้านบน - ชั้นของทูน่าบดและชั้นไข่หั่นเป็นวงกลม

สลัดแซลมอน
แซลมอนหรือทูน่า 1 กระป๋อง
ไข่ 3 ฟอง
3 มันฝรั่งต้ม
แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก
แตงกวาดอง 2 อัน
ทำซ้ำเลเยอร์ 2 ครั้ง:
1)มันฝรั่ง
2) ปลาแซลมอน
3) แตงกวา
4) ไข่
5) แอปเปิ้ล
6) มายองเนส
คุณสามารถสับหัวหอมกับไข่ได้
"ปลาโลมา"
ปลาทูน่า (หรือแซลมอนสีชมพู) - 1 กระป๋อง (ฉันชอบทูน่ามากกว่า)
* ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
* ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
* แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
* ลูกพรุน - 100 กรัม
* ถั่วต่างๆ (ถั่วลิสง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท) - 1 กำมือ
* มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
* หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น
* แอปเปิ้ล (ใหญ่, เขียว) - 1 ชิ้น
* กระเทียม - 1 ฟัน
* มายองเนส - 250 ก
* น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
สลัดวางเป็นชั้นๆ ฉันทำมันเป็นรูปปลาวาฬ (หรือปลาโลมาหรือฉลามก็เลือกอันหนึ่ง)

คุณสามารถวางมันลงบนจานเป็นชั้น ๆ ได้ แต่ละอันเคลือบด้วยมายองเนส
1 - ชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด
2 - หัวหอมทอด (สับหัวหอมอย่างประณีต, ทอดในน้ำมันพืช, วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน)
3 - ปลาทูน่าหรือแซลมอนสีชมพู (บดเนื้อหาของอาหารกระป๋องด้วยส้อมเติมน้ำเล็กน้อย)
4 - ลูกพรุนและถั่ว (นึ่งลูกพรุน หั่นเป็นเส้น สับถั่ว แต่ไม่ละเอียดมาก)
5 — แตงกวา (บดในเครื่องปั่น)
6 - แอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ
7 - กระจายเนื้อปลาครึ่งหนึ่งด้วยไข่ขาวขูดบนกระต่ายขูดละเอียด ครึ่งหลังด้วยมะกอก (ระบายของเหลวจากมะกอกสับ

• สลัดทูน่ากระป๋อง - อาหารเรียกน้ำย่อยปลารสเผ็ด สลัดทูน่ากระป๋องเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับของว่างแสนอร่อย ในขณะเดียวกันบางพันธุ์ก็ค่อนข้างเหมาะที่จะเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริง

ราคาปลาทูน่ากระป๋อง […]

บางทีสลัดทูน่าและมันฝรั่งอาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารชาวประมงญี่ปุ่นแท้ๆ นี่คือวิธีที่เราเห็นภาพอภิบาลในรูปแบบของไฮกุเทอร์เซท ระยะห่างสีน้ำเงินของทะเลอันเงียบสงบ คนพายเรือที่เหนื่อยล้าและเปียกโชกลากปลาทูน่าตัวใหญ่หลายตัวไปตามผืนทราย แต่เขามีความสุขเพราะอาหารเย็นแสนอร่อยกำลังรอเขาอยู่ในไม่ช้า

สลัดแสนอร่อยและไม่หรูหราจะสนองความหิวของคนทำงานธรรมดาและคนทำงานทางจิตได้อย่างเต็มที่ และไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยเช่นนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของแม่บ้านหลายๆ คนอย่างแน่นอน เพราะนี่เป็นเพียงตัวเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับทุกโอกาส และหากคุณมีนิสัยที่ดีและปรุงมันฝรั่งและไข่แบบเดียวกันเป็นระยะ "สำรอง" การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่ถึง 8-10 นาทีด้วยซ้ำ

• สารประกอบ:
• ปลาทูน่ากระป๋อง (1 กระป๋อง) - ควรเป็นปลาทูน่าทั้งตัวหรือชิ้นใหญ่
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น)
• มันฝรั่งอ่อน (500 กรัม) - มันฝรั่งขนาดเล็กจะดีกว่า
• มายองเนส (3-4 ช้อนโต๊ะ)
• ผักชีฝรั่ง (1 พวง)
• ผักชีฝรั่ง (1 พวง)

พริกหยวก (1 ชิ้น) - คุณต้องมีพริกหวานสีแดงขนาดใหญ่หนึ่งอัน

การตระเตรียม:

ล้างหัวมันฝรั่งด้วยแปรงด้วยน้ำอุ่น จากนั้น วิธีที่ดีที่สุดคือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ (ไม่จำเป็นต้องแยกแต่ละอันแยกจากกัน คุณสามารถห่อมันฝรั่งทั้งหมดด้วยกระดาษฟอยล์ชิ้นใหญ่ได้) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านที่เป็นมันเงาของแผ่นอลูมิเนียมอยู่ด้านใน

นำเข้าอบประมาณ 30-45 นาที ที่อุณหภูมิ 180-200 องศา จากนั้นแกะห่อทิ้งไว้ให้เย็น

ต้มไข่ประมาณ 8-10 นาที แล้วเทลงในน้ำเย็นพอสมควรให้เย็นเพื่อให้เปลือกลอกง่าย

หากผิวของมันฝรั่งบางและค่อนข้างเล็กคุณสามารถใส่หัวทั้งหมดลงในสลัดได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผิวหนังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย มิฉะนั้นให้ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นหากจำเป็น โอนไปยังชามสลัดที่เหมาะสม

เปิดกระป๋องทูน่ากระป๋อง เทน้ำส่วนเกินออกหากต้องการ และใช้ส้อมหรือมีดเลือกชิ้นปลาขนาดกลาง ใส่ลงในชามสลัด

ล้างพริกหยวก เชฟบางคนยังแนะนำให้เอาฟิล์มบางๆ ออกจากฝักหวานด้วย เพราะอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองได้ ดังนั้นหากต้องการให้จุ่มผักในน้ำเดือดสักครู่หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อยแล้วฟิล์มบาง ๆ ก็เกือบจะกลิ้งออกจากพื้นผิวของ "บัลแกเรีย" ด้วยตัวเอง ซึ่งจะส่งผลให้เนื้อนุ่มและฉ่ำมากซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวล ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ขึ้น หากใช้พริกไทยในรูปแบบปกติก็ควรสับเป็นเส้นขนาดกลางแล้วใส่ในชามสลัด

ล้างผักชีฝรั่งที่มัดก่อนหน้านี้ให้สะอาดแล้วสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เทกรีนฟินช์ลงในสลัดพร้อมทูน่าและมันฝรั่ง

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โดยเติมมายองเนส เกลือ และพริกไทยหากจำเป็น

สลัดพร้อมรับประทาน น่าทาน!

ตัวเลือกการเตรียมสลัด

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสลัดทูน่าและมันฝรั่งสามารถอุ่นได้ ในการทำเช่นนี้เพียงทอดลูกมันฝรั่งหรือเป็นชิ้น ๆ ในเนยละลายหรือน้ำมันพืชใด ๆ จนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย คุณควรทำให้พริกหยวกเป็นสีน้ำตาลด้วย ก่อนเปิดทูน่ากระป๋อง ให้นำไปใส่ในภาชนะที่มีน้ำร้อนและให้ความร้อนประมาณ 15-25 นาที จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดแทนเกลือควรเติมถั่วเหลืองหรือซอสหอยนางรมแทนเกลือจะดีกว่าถ้าเปลี่ยนผักใบเขียวด้วยงาทอด กระเทียมดีมาก

หากคุณต้องการอาหารจานเสร็จในปริมาณมากขึ้นและมีทูน่ากระป๋องเดียว ปลาหมึกวงแหวนต้มก็จะพอดีกับสลัด ไข่ไก่สามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้อย่างง่ายดายซึ่งแน่นอนว่าควรเพิ่มอีกเล็กน้อย อย่างไรก็ตามหากใช้มันฝรั่งสดลูกเล็กทั้งหมดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งจะดูออร์แกนิกมาก

สลัดดูเรียบง่ายเกินไปและไม่โอ้อวด แต่คุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณหรือแม้แต่แขกพอใจด้วยสิ่งที่น่าสนใจกว่านี้ไหม? อย่าลังเลที่จะเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ พยายามกระจายออกไปเล็กน้อยซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำไข่เจียวจากไข่ได้ ม้วนแพนเค้กไข่ที่เสร็จแล้วเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น หรืออบไข่เจียวเล็กๆ หลายชิ้น โดยคุณสามารถห่อไส้สลัดได้ เช่น ขนมปังพิต้า

และนี่คือตัวเลือกเทศกาลที่เหมาะสำหรับงานฉลองใด ๆ และเด็ก ๆ จะชอบมันเป็นพิเศษ คุณจะต้องใช้มันฝรั่งอบที่มีเนื้อแน่น มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีขนาดเท่าไข่ไก่หรือใหญ่กว่าเล็กน้อย ใช้เครื่องปั่นทำส่วนผสมจากปลา (ใช้ร่วมกับของเหลวจากขวด) ไข่ต้ม และสมุนไพร (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) จากนั้นค่อย ๆ นำส่วนบนของมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวัง และใช้มีดคม ๆ ทำเป็นรูเล็ก ๆ สำหรับใส่ไส้ และวางฝาที่ทำจากพริกหยวกสีแดงไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยจุดของมายองเนส หลังจากตัดปลายด้านที่สองออกเพื่อความมั่นคงแล้ว ให้วาง “เห็ด” ลงบนจานแบน คุณจะได้เห็ดเห็ดบินน่ารัก และสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการขอให้คุณอร่อย!

สำหรับวันหยุดคุณต้องเตรียมของอร่อย ๆ อยู่เสมอ แต่สลัดควรจะคุ้นเคยและในเวลาเดียวกันก็ใหม่

ฉันขอแนะนำให้เตรียมสลัดที่คุ้นเคยกับทูน่ากระป๋องและแตงกวาสดด้วยวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย บนโต๊ะวันหยุดจะไม่เพียง แต่เป็นการตกแต่งที่หรูหราเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับรสชาติที่คุ้นเคยอีกด้วย จานนี้ปรุงเร็วมากที่นี่ไม่มีส่วนผสมแปลก ๆ

ฉันทานอาหาร 2 ที่ และคุณทิ้งแขกไว้จำนวนหนึ่ง แต่ปรุงมากขึ้นสลัดทูน่ากระป๋องและแตงกวาขายหมดเร็ว

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มันฝรั่งต้มในเปลือก – 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 80 กรัม;
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น;
• เกลือเล็กน้อย
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋อง ไข่ และแตงกวาสด

ในการเตรียมสลัดทูน่า แตงกวา และไข่ เราจะแบ่งกระบวนการทั้งหมดออกเป็นหลายส่วน ก่อนอื่นเราต้องต้มมันฝรั่งและไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกหักระหว่างปรุงอาหารซึ่งมักเกิดขึ้น ให้เติมน้ำส้มสายชู (3 ช้อนโต๊ะ) ลงในน้ำ

มาดูแลปลากันเถอะ ปลาทูน่ากระป๋องขายในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง สำหรับสลัดนี้ ให้ใช้ทูน่าในน้ำผลไม้ ในกระป๋อง ปลาทูน่าอาจเป็นทั้งชิ้นหรือสับก็ได้ โดยปกติแล้วเนื้อกระป๋องที่สับแล้วจะใช้สำหรับสลัด เปิดขวดปลาแล้วสะเด็ดน้ำออก เพราะไม่จำเป็นสำหรับสลัด แค่นี้ก่อน ทิ้งปลาไว้

ตอนนี้เรามาดูมันฝรั่งกันดีกว่า ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับแตงกวาสดเป็นก้อน เราตัดเปลือกออกจากแตงกวาเฉพาะเมื่อมันแข็งเท่านั้น หากคุณเตรียมสลัดนอกฤดูกาลสำหรับผักสด (ในฤดูหนาว) คุณสามารถใช้แตงกวาดองหรือเปรี้ยวได้ แต่รสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไปและจะมีรสเปรี้ยว

ใช้ชามใบใหญ่ ใส่มันฝรั่ง แตงกวา และไข่ต้มสับละเอียดลงไป

เพิ่มปลาทูน่ากระป๋องขนาดใหญ่สามช้อนโต๊ะลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

เทมายองเนสลงในสลัดเพื่อใส่น้ำสลัดแล้วผสมด้วยช้อน เกลือสลัดและเพิ่มสมุนไพรสับ ทุกอย่างสามารถจัดวางเพื่อเสิร์ฟได้

ฉันแนะนำให้วางสลัดที่เตรียมไว้เป็นส่วนๆ ในจานเดียว ในการทำเช่นนี้ให้ตัดวงแหวนออกจากขวดพลาสติกขนาดเล็ก (500 มล.) จะดีกว่าถ้าทามายองเนสข้างใน แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้

วางแหวนบนจาน ค่อยๆ เติมสลัดลงไป และปิดด้านบนด้วยช้อน ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้สลัดทูน่าจำนวน 3-5 ที่เสิร์ฟในจานเดียว เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแห้งก่อนเสิร์ฟ ให้นำออกจากชามก่อนเสิร์ฟ

เครือข่ายทีเซอร์

สลัดหลายชั้นพร้อมทูน่ากระป๋อง แตงกวา และข้าวโพด

สลัดนี้อร่อยมาก ปรุงง่ายและรวดเร็ว รสชาติเบาและสดชื่น สลัดทูน่ากระป๋อง ข้าวโพด และแตงกวาจะประสบความสำเร็จแม้ว่าคุณจะไม่เคยเตรียมมาก่อนก็ตาม

ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงหรือการตัดที่ผิดปกติ และมันก็อร่อยเสมอ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม (1 กระป๋อง):
• แตงกวา – 2 ชิ้น (เฉลี่ย);
• ข้าวโพด – 4–5 ช้อนโต๊ะ ล. (หวาน, กระป๋อง);
• หัวหอม – 1 ชิ้น (ม่วง, ขาว, เหลือง);
• น้ำส้มสายชู – 15 กรัม;
• น้ำตาล – 5 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 50–60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็น ปอกเปลือก ดองหัวหอม
2. เราหมักหัวหอมแบบนี้: ผสมน้ำส้มสายชู เกลือเล็กน้อย และน้ำตาลบนจานรอง ตอนนี้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วครึ่งวง เติมน้ำให้ท่วมหัวหอมจนทั่วแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาคุณสามารถลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วเทน้ำดองลงไป เราใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมมัน
3. ตอนนี้มาทำความสะอาดส่วนประกอบทั้งหมดแล้วเริ่มหั่น
4. หั่นแตงกวาเป็นเส้นถ้าเปลือกหนาควรตัดออกจะดีกว่า ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองได้ แต่คุณจะได้รสชาติที่แตกต่าง - ด้วยความเปรี้ยว ตอนนี้เรามาแยกแตงกวากันก่อน
5. เราจะหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นโดยชุบมีดในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ติด เราจะวางมันไว้ในชามแยกต่างหากด้วย
6. ลองหั่นไข่เป็นครึ่งวง เราจะแยกพวกมันออกจากกันในตอนนี้
7. ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างสลัดกันดีกว่า เรามาจัดจานสวยๆ แล้ววางมันฝรั่งเส้นของเราไว้ด้านล่าง ปิดด้านบนด้วยมายองเนสบางๆ
8. ชั้นถัดไปคือหัวหอมดองและตาข่ายมายองเนส
9. วางไข่และมายองเนสไว้ด้านบน
10. คุณต้องวางชิ้นปลาทูน่าอย่างระมัดระวังบนชั้นไข่โดยไม่มีน้ำผลไม้หรือน้ำมันจะดีกว่าถ้าชิ้นมีขนาดเล็ก เราไม่คลุมปลาด้วยมายองเนส
11. วางแตงกวา (ไม่มีมายองเนส) ไว้ด้านบน
12. และใส่ข้าวโพดไว้ด้านบนสุด แค่นั้นแหละ - เราทำได้แล้ว
13. เพื่อให้สลัดดูดีขึ้น (และซ่อนข้อบกพร่องในการประกอบของเรา) เราจะวางผักกาดหอมหรือผักชีฝรั่งไว้บนจานรอบๆ มันจะสวยงามมาก

หลายๆ คนชอบสลัด และไม่มีสูตรสำหรับนักชิม "สลัด" เลย ในทุกเทศกาลและวันหยุด โต๊ะของเราตกแต่งด้วยอาหารที่สวยงามและไม่เล็ก พร้อมด้วยสลัดที่น่ารับประทาน แต่บ่อยครั้งที่อาหารจานเดียวกันปรากฏบนโต๊ะซึ่งไม่ทำให้ท้องของคุณหรือท้องของแขกและคนที่คุณรักประหลาดใจอีกต่อไป มาเอาชนะความเบื่อหน่ายและฝึกฝนสูตรสลัดทูน่ากระป๋องแสนอร่อยกันเถอะ! สลัดง่ายๆ ของเรากับทูน่ากระป๋องและส่วนผสมอื่นๆ สองสามอย่างจะเป็นไฮไลท์ในการทำอาหารของคุณ

เรียนรู้วิธีการทำสลัดทูน่าแสนอร่อย

สลัดทูน่ากระป๋องนี้มีส่วนผสมที่อร่อยและเรียบง่ายอีกสองสามอย่าง ดังนั้น ละทิ้งความคิดที่ว่าเราขอเชิญชวนให้คุณฝึกฝนสูตรอาหารที่น้อยและควบคุมอาหารได้ จานนี้น่าพอใจพอสมควรและไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณมากเกินไปเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 161 กิโลแคลอรี แต่ก่อนที่เราจะเริ่มเชี่ยวชาญสูตร เรามาดูผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการทำสลัดทูน่ากระป๋องกันดีกว่า

ผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมสลัด

ที่นี่ไม่มีความหรูหรา ทุกอย่างเรียบง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุด ดังนั้นคุณต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้โดยที่การปรุงอาหารจะเป็นไปไม่ได้:

• มันฝรั่งขนาดปกติ 6-8 หัว
• ทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋องสามารถปรับปริมาณกรัมได้เอง
• ไข่ไก่ 3-4 ฟอง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 60-80 กรัม
• นม - 50 มล.
• พวงหัวหอมสีเขียว
• ถ้าคุณชอบผักชีฝรั่งพวงอื่น ๆ ให้เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณโดยปรับปริมาณ
• เกลือและพริกไทยดำป่นล้วนแล้วแต่ชอบ

มาเริ่มเตรียมจานทูน่าไข่มันฝรั่งกันดีกว่า

คุณได้เตรียมผลิตภัณฑ์และตอนนี้คุณสามารถเชี่ยวชาญกระบวนการทำอาหารได้อย่างปลอดภัย เรารู้ว่าพวกคุณหลายคนต้องการคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการดำเนินการ ซึ่งจะอธิบายไว้ทีละขั้นตอน เนื่องจากหลายคนเพิ่งเริ่มก้าวเข้าสู่ศิลปะการทำอาหาร

นี่คือแผนการดำเนินการง่ายๆ ของเรา:

1. การเตรียมการจะเริ่มต้นด้วยการปอกมันฝรั่ง ลอกเปลือกออกจากหัวทั้งหมดแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นเราก็จุ่มมันฝรั่งลงในกระทะที่เทน้ำนมและเกลือลงไปแล้ว เราเริ่มกระบวนการต้มหัว ทุกอย่างจะใช้เวลา 30 นาที สะเด็ดน้ำ ทำให้ผักเย็นลง แล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นสวยงาม ความเรียบร้อยของรูปทรงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา เพราะสลัดทูน่ากระป๋องและไข่ของเราไม่สามารถดูไม่เป็นระเบียบได้
2. เราจัดการกับมันฝรั่งเสร็จแล้ว ตอนนี้ได้เวลาต้มไข่แล้ว ไข่จะต้องต้มให้สุก เมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือก ล้างน้ำเบาๆ และเริ่มหั่นอย่างระมัดระวัง การตัดควรมีรูปร่างเหมือนกับมันฝรั่ง เทไข่ลงในชามสลัด
3. ตอนนี้เรามาดูแลปลากระป๋องกันดีกว่า เปิดออกแล้วสะเด็ดน้ำมันทั้งหมด และค่อยๆ หั่นปลาทูน่าเป็นชิ้นเล็กๆ อย่างระมัดระวัง เราโยนมันลงในชามสลัดซึ่งมีไข่รออยู่แล้ว
4. ถึงเวลาสับผักสับละเอียดแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือของจาน
5. เพิ่มชิ้นมันฝรั่งที่เหลือลงในชามสลัด
6. ทีนี้มาเตรียมน้ำสลัดกันดีกว่า หากไม่มีมัน สลัดทูน่ากระป๋องของเราก็ไม่ใช่ส่วนผสมที่อร่อยและจืดชืดเล็กน้อย ในชามขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมต่อไปนี้: เกลือ พริกไทยป่น น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำส้มสายชูไวน์ เป็นการดีกว่าที่จะผสมส่วนผสมเหล่านี้ด้วยการตี เทส่วนผสมนี้ลงในจานของเรา

นั่นคือจุดสิ้นสุดของการทำอาหารคุณเองและเชี่ยวชาญสูตรสลัดกับปลาทูน่ากระป๋องไข่และมันฝรั่งที่บ้านโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ตัวเลือกสำหรับการนำเสนออาหารจานนี้ที่ดีจะแสดงอยู่ในรูปภาพของเราที่ด้านล่างของบทความ