• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• บะหมี่ต้ม

ฉันขูดแครอทขนาดใหญ่บนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในเนยในหม้อหุงช้าในโหมดทอดเป็นเวลา 10 นาที ตีไข่ 3 ฟองกับน้ำตาล 1 ช้อนชา, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ ฉันเพิ่มเล็กน้อย บะหมี่ต้ม- ฉันผสมทุกอย่างกับแครอทที่เย็นแล้วใส่ลงในเมนูหลายเมนูในโหมดการอบ

หม้อตุ๋นฟองน้ำแครอทจาก IRRA

• แครอท - 120 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 3/4 - 1 ถ้วย
• แป้ง - 1 ถ้วย
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ผิวเลมอนหรือส้ม
• น้ำตาลวานิลลา

ฉันขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที ส่วนผสมควรเปลี่ยนเป็นสีขาวและเพิ่มปริมาตร ใส่แครอทขูดลงในส่วนผสมไข่อย่างระมัดระวัง ฉันผสมแป้งกับผงฟู ร่อนแล้วผสมลงในส่วนผสมแครอท ส่วนผสมจำนวนนี้เพียงพอสำหรับชามหลายเมนูขนาด 5 ลิตร หรืออบในเตาอบที่ 180-200 องศา 20-30 นาที คุณสามารถปรุงรสหม้อตุ๋นด้วยนมข้นได้!

หม้อตุ๋นแครอทหวานกับเซโมลินาจากแอมบักซี

• แครอท - 500กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดาสลัด
• วานิลลิน
• เนย

สตูว์แครอทในเนยเย็น ผสมไข่ เซโมลินา น้ำตาล วานิลลิน และโซดา แล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มแครอทเพิ่มลูกเกดและตั้งค่าเมนูหลายเมนูเป็นโหมดการอบ

หม้อตุ๋นแครอทกับแอปเปิ้ลจาก Bagryan

• แครอท
• แอปเปิล
• แป้งข้าวโพด

แครอท แอปเปิ้ล ไข่ และแป้งข้าวโพด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มาอบกัน

หม้อตุ๋นแครอทพร้อมแอปริคอตแห้งและถั่วจาก Gerbera_Z

• แครอท - 4 ชิ้น ใหญ่ (500-600กรัม)
• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมไขมัน 10-20% - 150 มล
• แครกเกอร์บด - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• วอลนัท- กำมือ
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

เติมแอปริคอตแห้งด้วยน้ำ ปล่อยให้มันนิ่มลง ตัดแอปริคอตแห้งที่บวมเป็นชิ้น ๆ
ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ วางในกระทะพร้อมกับแอปริคอตแห้ง เติมครีมและเนย 100 มล. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนนิ่มประมาณ 20 นาที เพิ่ม breadcrumbs ลงในแครอทแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นฟองฟู ตีต่อไปเติมแป้งแล้วตีให้เป็นโฟมที่มั่นคง
ขั้นแรก ใส่ไข่แดงและครีมที่เหลือ, น้ำตาล, ถั่ว, เกลือ ลงในส่วนผสมแครอท และผสมจนเนียน จากนั้นจึงเติมวิปปิ้งขาวอย่างระมัดระวัง และผสมเบาๆ จากล่างขึ้นบน ใส่ส่วนผสมลงไป แบบฟอร์มส่วน(หรืออันใหญ่อันหนึ่ง) แล้วอบในเตาอบอุ่นถึง 180 C จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30-40 นาที

หม้อตุ๋นแครอทพร้อมลูกเกดและแอปเปิ้ลจาก Anna25

• แครอท - 5-7 ชิ้น ใหญ่
• ไข่ - 5 ชิ้น
• เซโมลินา - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• แอปเปิ้ล
• เนย - 100-200 กรัม
• อบเชย
• งา
• ครีมเปรี้ยว

ฉันสับแครอทดิบในเครื่องปั่น
ไข่ห้าฟอง, เซโมลินาหนึ่งแก้ว, น้ำตาลหนึ่งแก้ว, ลูกเกดหรือแอปเปิ้ล (อะไรก็ได้ที่คุณมี), เนยครึ่งแท่ง, เกลือหนึ่งช้อนชา, อบเชย ผสมทุกอย่างวางบนถาดอบ โรยด้วยเมล็ดงา อบนานประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 150 องศา เสิร์ฟพร้อมครีม

หม้อตุ๋นแครอทกับกะหล่ำปลีจาก Gerbera_Z

• แครอท - 5 ชิ้น ใหญ่
• ครีม 10-20% - 200 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แครกเกอร์บด - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลีสด - 1/4 หัวเล็ก
• ชีส - 150 กรัม

ปอกแครอทแล้วเสียดสี วางในกระทะเทครีม เพิ่มกระเทียม (ผ่านการกด) เคี่ยวแครอทจนนิ่ม วางแครอทลงในชาม เพิ่มแครกเกอร์และน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น ใส่เกลือ
สับกะหล่ำปลีและเคี่ยวในน้ำมันดอกทานตะวันจนนุ่มบนไฟอ่อน ผสมแครอท กะหล่ำปลี และชีสขูดเข้าด้วยกัน (เหลือไว้โรยด้านบนเล็กน้อย)
วางถาดด้วยกระดาษรองอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางส่วนผสมโรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเพื่อละลายชีส

หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีสจาก Veronichka2210

• แครอท - 2 ชิ้น ปานกลาง (ขูดละเอียด)
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม
• โซดาสลัด - 1/4 ช้อนโต๊ะ

ผสมทุกอย่างแล้วอบ

หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีสและผลไม้หวานจาก Inna-Dienai

• แครอท
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• ครีม 10%
• อบเชย
• การกรอก:
• คอทเทจชีส
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• สับปะรดหวาน

ฉันสร้างชั้นบนและล่าง: แครอท, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 2 ช้อนชา, ครีม 10% และอบเชยเล็กน้อย บดและตีในเครื่องปั่น เพิ่มเซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ ก่อนหน้านี้ทอดในกระทะที่แห้ง
ชั้นกลาง - ไส้: คอทเทจชีส, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากันแล้วเติมสับปะรดหวานลงไป
อบประมาณ 35 นาทีที่ 180 C

หม้อตุ๋นแครอทจาก TAUR1973

• แครอท - 400 มล
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน
• โซดา - 1/3 ช้อนชา
• แป้ง - 1 ถ้วย

แครอทในเครื่องปั่นปริมาตร 400 มล. ไข่ 3 ฟองและน้ำตาล 1 แก้วตีให้เข้ากัน เติมน้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้เนยหรือมาการีนก็ได้) เพิ่มวานิลลินโซดา 1/3 ช้อนชา (ดับ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือผงฟู) จากนั้นแป้ง 1 ถ้วยผสมทุกอย่างแล้วใส่แครอท ฉันทาจาระบีแม่พิมพ์ น้ำมันพืช- อบในเตาอบเป็นเวลา 12 นาที ใส่นมข้นต้มด้านบนหากต้องการ

หม้อตุ๋นแครอทกับไก่จาก IRRA

• แครอท - 200 กรัม
• นม 2.5% - 100 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์
• ไก่ - 1 ต้นขา
• หัวหอม - 1/2 หัวหอมเล็ก
• เนย - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ

ฉันปอกแครอทหั่นเป็นแผ่นใส่ในกระทะแล้วเทนมลงไป อย่ากลัวว่านมจะไม่ครอบคลุมแครอททั้งหมด - ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร แครอทจะให้น้ำและจะมีของเหลวเพียงพอ เกลือ. ปรุงแครอทจนสุกเต็มที่
กับ ต้นขาไก่ฉันเอาผิวหนังและไขมันออก ต้มจนนุ่มในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 14 ซม. เติม 1/2 ช้อนชา น้ำมัน หัวหอมสับละเอียด แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ฉันไม่ทอดหัวหอม! ฉันระบายของเหลวออกจากแครอทที่ทำเสร็จแล้ว (คุณสามารถดื่มได้ - มันอร่อย!) ฉันสับแครอทด้วยเครื่องปั่น ฉันผสมหัวหอมและไก่
ผสมไข่กับส้อมในชามอีกใบ ฉันเพิ่มไข่ 1/2 ฟองลงในแครอท อีกครึ่งหนึ่งใส่ไก่ ในขั้นตอนนี้ สำหรับผู้ที่สามารถทำได้ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ กระเทียม ฯลฯ ได้
ฉันอัดจาระบีด้วยน้ำมันที่เหลือแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ฉันมีแครกเกอร์ "ขี้เกียจ" ของตัวเอง เหล่านั้น. ฉันทำให้ขนมปังแห้งแล้วเสียดสี ถึงไม่สวยมากแต่ก็สดนะ
ฉันใส่แครอทครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ จากนั้นใส่ไก่ และแครอทครึ่งหลังลงไปด้านบน ฉันผสมแครกเกอร์กับชีสขูดแล้วโรยแครอทด้วยส่วนผสมนี้ ฉันปิดแม่พิมพ์ด้วยฝาปิดแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นแครอทด้วยผลไม้แห้ง - มหัศจรรย์อร่อย หม้อตุ๋นอ่อนโยนจริงๆ แล้วเป็นของหวาน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการย่อยอาหาร เป็นที่ทราบกันดีว่าแอนติเอมีนเอจากแครอทจะถูกดูดซึมหลังการให้ความร้อนและมีไขมัน (ครีม) หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติด้วย

วัตถุดิบ:

• แครอท 1 กก
• 150 กรัม ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง)
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (ฟันหวานอาจเพิ่มปริมาณ แต่โปรดจำไว้ว่าลูกเกดจะเพิ่มความหวานมาก)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

การตระเตรียม:

ขั้นแรก ให้ล้างผลไม้แห้งแล้วแช่ในน้ำเดือด สะเด็ดน้ำ. หั่นผลไม้แห้งขนาดใหญ่ (ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ถ้ามีขนาดใหญ่) ให้เป็นชิ้นๆ

ในเวลานี้ให้ต้มแครอทจนนิ่ม (หลังจากเดือดแล้วลดไฟลงและปรุงประมาณ 20 นาทีจนนิ่ม) ปอกเปลือกและสับละเอียด หรือขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางซึ่งจะทำให้หม้อตุ๋นนุ่มมาก

ตอนนี้ผสมแครอทสับหรือขูดกับผลไม้แห้งสับแล้วใส่ทุกอย่างลงในจานอบ เทครีมลงไปคนให้เข้ากัน

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา และอบประมาณ 20-25 นาที

ดังนั้นหม้อปรุงอาหารแครอทพร้อมผลไม้แห้งจึงพร้อม น่าทาน!

หม้อปรุงอาหารแครอทพร้อมผลไม้แห้ง

หม้อปรุงอาหารแครอทกับแอปริคอตแห้งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินเอ - 110.2%, เบต้าแคโรทีน - 114.5%, โพแทสเซียม - 19.8%, แมกนีเซียม - 16.7%, ฟอสฟอรัส - 22.3%, โคบอลต์ - 15, 6%, แมงกานีส - 35.9%, ซีลีเนียม - 19.4%

ประโยชน์ของหม้อปรุงอาหารแครอทกับแอปริคอตแห้ง

• วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
• บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• โพแทสเซียมเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการนำกระแสประสาทและควบคุมความดัน
• แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรดเบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์ มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดจะนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อ กระดูกสันหลัง และแขนขาหลายอย่าง), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันทางพันธุกรรม

ยังคงซ่อนอยู่

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก

ของหวานที่อร่อยและเบาคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแครอท จานนี้รวมสองอย่างเข้าด้วยกัน ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์คอทเทจชีสให้โปรตีนที่มีคุณค่าและย่อยง่ายแก่ร่างกาย ส่วนแครอทให้วิตามิน จานนี้เตรียมง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาเตรียมมากนัก

ส่วนผสมหลักของหม้อปรุงอาหารคือคอทเทจชีส สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันได้ ด้วยคอทเทจชีสที่มีไขมันหม้อปรุงอาหารจะนุ่มกว่า แต่มีแคลอรี่สูงกว่าด้วย คอทเทจชีสควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน หากเป็นก้อนก็ควรตีด้วยเครื่องปั่นหรืออย่างน้อยก็ใช้ส้อมบดให้ละเอียด

แครอทสำหรับหม้อปรุงอาหารนั้นใช้ดิบหรือต้มไว้ล่วงหน้า ทางเลือกขึ้นอยู่กับสูตร ตามกฎแล้วแครอทจะถูกขูด ถ้าคุณใช้รากผักต้มคุณสามารถหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ได้

นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว หม้อปรุงอาหารยังมีไข่ รวมถึงเซโมลินาหรือแป้งด้วย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้ เช่น แอปเปิ้ล ลูกเกด หรือผลไม้แห้งอื่นๆ หม้อปรุงอาหารไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังเตรียมในไมโครเวฟ หม้อหุงช้า หรือแม้แต่บนเตาด้วย

คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยวนมข้นหรืออะไรก็ได้ ซอสหวานตัวอย่างเช่นเบอร์รี่

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในอินเดียโบราณ คอทเทจชีสไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพิธีกรรมด้วย ดังนั้นในช่วงวันหยุดที่อุทิศให้กับพระกฤษณะ ผู้ศรัทธามักจะทุบหม้อที่เต็มไปด้วยคอทเทจชีสลงบนพื้น เชื่อกันว่าการกระทำนี้จะช่วยให้โชคดีตลอดทั้งปี

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทในเตาอบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยในเตาอบนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มลูกพรุนหรือผลไม้แห้งอื่นๆ ลงในส่วนผสมที่ระบุไว้ได้

• 400 กรัม คอทเทจชีส
• 3 ไข่;
• 100 กรัม ซาฮารา;
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• เซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

บดคอทเทจชีสจนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด ใส่ไข่ดิบ น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาลวานิลลาลงไป ตีให้เข้ากันด้วยส้อมหรือเครื่องผสม เพิ่มครีมเปรี้ยวและผงฟู

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับเซโมลินาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดละเอียดผสมให้เข้ากัน แป้งนมเปรี้ยว.

สะดวกในการใช้สำหรับการอบ แม่พิมพ์ซิลิโคนแต่คุณสามารถใช้โลหะธรรมดาได้เช่นกัน ซิลิโคนสามารถทาด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย หากแม่พิมพ์เป็นโลหะจะต้องไม่เพียงแต่ทาจาระบีอย่างดีเท่านั้น แต่ยังต้องโรยด้วยเซโมลินาด้วย คุณสามารถใส่กระดาษ parchment ที่ด้านล่างของกระทะแล้วโรยด้านข้างด้วยเซโมลินา เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแบบที่เตรียมไว้ แป้งนมเปรี้ยว- อบที่ 180 องศา ประมาณ 30 นาที

สูตรไมโครเวฟด่วน

คุณสามารถเตรียมคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว

• 350 กรัม แครอท;
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ;
• นม 50 มล.
• 200 กรัม คอทเทจชีส
• วานิลลิน 1 ซอง (1 กรัม)
• น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์

เราปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด คุณสามารถบดผักในเครื่องปั่นได้เราต้องได้เนื้อแครอทที่มีลักษณะเหมือนน้ำซุปข้นมากกว่าสลัดแครอท

• 600 กรัม คอทเทจชีส
• 4 ไข่;
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 แครอท;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำนม;
• น้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
• ครีมเปรี้ยวหนา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ

เทเซโมลินาลงในแก้ว เทซีเรียลกับนมเพื่อให้ระดับของนมสูงกว่าระดับของเซโมลินา ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้บวม

ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด วางในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยและเติมน้ำตาล หลนสักครู่จนแครอทนิ่ม ใจเย็นๆ ครับ

อ่านเพิ่มเติม: ทีรามิสุไม่มีไข่ สูตรคลาสสิกและ 5 ตัวเลือก

บดคอทเทจชีส ใส่ไข่ไก่ 2 ฟองและไข่แดง 2 ฟอง ใส่ไข่ขาว 2 ฟองที่เหลือในตู้เย็นก่อน บดคอทเทจชีสกับไข่จนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลและ แครอทตุ๋น,ใส่ผงฟู. จากแก้วที่มีเซโมลินาให้สะเด็ดนมที่ยังไม่ถูกดูดซึมเข้าไปในซีเรียลแล้วเติมเซโมลินาลงไป มวลนมเปรี้ยว- ผัดทุกอย่าง

วางแป้งนมเปรี้ยวลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ บดครีมเปรี้ยวด้วย น้ำตาลผง- ตีไข่ขาวที่เหลืออีก 2 ฟองจนฟูและผสมกับครีมเปรี้ยว ปิดพื้นผิวหม้อปรุงอาหารด้วยครีมที่ได้ หากต้องการคุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวและโปรตีนครีมลงในถุงขนมแล้วใช้วาดลวดลายบนพื้นผิวของมวลนมเปรี้ยว อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแครอทสำหรับเด็ก

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทมีประโยชน์มากสำหรับเด็กทุกวัยเริ่มตั้งแต่ 1 ปี เพื่อให้ลูกของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ลอนผมในการอบขนมได้ แม่พิมพ์ซิลิโคนเช่น ในรูปของกระต่ายหรือผีเสื้อ สมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่ก็จะสนุกกับการรับประทานหม้อปรุงอาหารนี้เช่นกัน

• 200 กรัม คอทเทจชีส
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• 2 ไข่;
• เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ขูดแครอท วางในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเล็กน้อย และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาทีนับจากเวลาที่เดือด ใจเย็นๆ ครับ

ตอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากกัน ผสมไข่แดงกับน้ำตาลและคอทเทจชีสบดทุกอย่างให้ละเอียด คุณสามารถตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์ เพิ่มแครอทและเซโมลินาลงในส่วนผสม ปล่อยให้แป้งที่เกิดขึ้นยืนประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัวได้ดี

ตีไข่ขาวให้เข้ากันจนได้โฟมที่เสถียร ผสมผ้าขาวกับแป้งนมเปรี้ยวโดยใช้ไม้พาย วางในรูปแบบทาน้ำมัน อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

หม้อปรุงอาหารอาหาร

หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณจะต้องชอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแครอท จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้เซโมลินาและไม่มีแป้ง

• 200 กรัม คอทเทจชีส
• 100 กรัม แครอท;
• ไข่ 1 ฟอง;
• kefir 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• วานิลลินหรืออบเชย - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา

ปอกแครอทแล้วขูดให้ละเอียดมาก คุณสามารถบดรากผักในเครื่องปั่น บดคอทเทจชีสด้วยการเติม ไข่ดิบและเคเฟอร์ เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานตามต้องการ รวมทั้งวานิลลินหรืออบเชย ผสมมวลนมเปรี้ยวกับแครอท

ฉีดน้ำลงบนแม่พิมพ์ซิลิโคนเบา ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป อบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา

ด้วยแครอทและฟักทอง

ตัวเลือกนี้ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเตรียมตัวให้พร้อม ต้องขอบคุณฟักทองที่ทำให้หม้อปรุงอาหารมีสีส้มสวยงาม

• 400 กรัม คอทเทจชีส
• 200 กรัม ฟักทองปอกเปลือก
• แครอทขนาดกลาง 2 อัน
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน 1 ซอง;
• น้ำนม;
• น้ำมันหล่อลื่นแม่พิมพ์

เพื่อให้แน่ใจว่าฟักทองได้รับความนุ่มนวลที่จำเป็น เราจึงอบมันในเตาอบก่อน โดยให้หั่นเนื้อฟักทองลงไป ชิ้นเล็ก ๆห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบจนนิ่ม คุณยังสามารถนึ่งฟักทองได้อีกด้วย

คำแนะนำ! แทนที่จะใส่วานิลลินคุณสามารถเพิ่มส้มหรือผิวเลมอนขูดละเอียดลงในหม้อปรุงอาหารนี้ได้และมันจะมีกลิ่นหอมมาก นอกจากนี้ที่ดีเปลือกส้มเชื่อมก็จะถูกนำมาใช้เช่นกัน

เทเซโมลินาลงในแก้วหรือถ้วย เทนมเพื่อให้ระดับสูงกว่าระดับของซีเรียล และปล่อยให้เซโมลินาบวมเป็นเวลา 15 นาที