ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบของหวานน้ำแข็ง โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อน ไม่มีอะไรดับกระหายได้เหมือนไอศกรีม ความจริงอันแสนอร่อย และไม่มีใครโต้แย้ง และไอศกรีมของเราก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ไม่มีใครทำอาหารอันโอชะที่สดใหม่นี้อร่อยได้เท่ากับขนมรัสเซีย นักท่องเที่ยวทุกคนสารภาพรักไอศกรีมของเรา มีความพิเศษเพราะทำขึ้นตามสูตรเฉพาะของเราเอง

ไอศกรีมมีหลายสี เมื่อเร็ว ๆ นี้การระบายสีกลายเป็นแฟชั่นไปแล้ว แต่เรามีดอกกุหลาบผลไม้มาตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นก็มีสีเหลือง และตอนนี้พวกเขากำลังทาสีไอศกรีม อะไรก็ได้ที่พวกเขาชอบ และพวกเขาก็ดำสนิท ดูเหมือนว่าไอศกรีมดังกล่าวจะทำให้ชาวเยอรมันหรืออีโมพอใจเท่านั้น มันไม่ใช่อย่างนั้น นอกจากนี้ยังดึงดูดวัฒนธรรมย่อยของเยาวชนอื่นๆ ด้วย โดยหลักการแล้วมีคนมากมายคลั่งไคล้เขา แม้แต่ผู้ใหญ่ก็ไม่รังเกียจที่จะวาดภาพปากและลิ้นของตัวเอง

“โอ้ เวลา โอ้ ศีลธรรม” ใครๆ ก็จำคำพูดโบราณนี้ได้ แต่ทำไม? หากไอศกรีมสีดำเป็นสินค้ายอดนิยมประจำฤดูกาล ก็เป็นเทรนด์หลักของฤดูร้อน อาหารอันโอชะนี้กลายเป็นพายุบน Instagram ทำลายสถิติยอดไลค์ทั้งหมด #ครีมแบล็คไอซ์ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจนเกือบจะกลายมาเป็นของหวานกระแสหลัก แต่เราจะรอดู ในระหว่างนี้พวกเขากำลังค้นหาเขาและล้มพวกเขาลงทั่วเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก หากคุณอยากทานไอศกรีมนี้ คุณต้องรู้ว่ามีขายที่ไหนในเมืองหลวงทางตอนเหนือ นอกจากนี้เรายังจะตั้งชื่อผู้ผลิตไอศกรีมสีดำหลักและดีที่สุดซึ่งมีวางจำหน่ายทั่วไปในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าปลีกทุกแห่ง

แม้ว่าคุณจะไม่ใช่ผู้สนับสนุนวิสัยทัศน์อันมืดมนของอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบ แต่คุณก็ยังต้องลอง ทันใดนั้นพรุ่งนี้มันจะจมลงในประวัติศาสตร์ ดังนั้นรีบคว้าของหายากนี้เพื่อไม่ให้ซื้อมันภายใต้ค้อนในราคาที่สูงเกินไปในการประมูล เราจะมาเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับสถานที่ที่คุณสามารถลองชิมไอศกรีมสีดำสนิทในตอนกลางคืนได้ และฟังดูโรแมนติกมากขึ้นในตอนนี้!

ร้านเรดิสก้า

แม้จะมีชื่อผัก โดยเฉพาะสีแดง แต่ Rediska Shop ก็สามารถทำให้แขกพอใจด้วยไอศกรีมสีดำได้ สถานประกอบการแห่งนี้เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่ตั้งตลาดจำหน่ายเครื่องประดับสีสันสดใสและของขวัญทำมือภายในผนัง ขณะนี้ Rediska Project ได้ขยายขอบเขตการนำเสนอไปยังเครื่องสำอางจากช่างฝีมือในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก น้ำหอมธรรมชาติ และเสื้อผ้าผู้หญิงน่ารัก วันนี้ Rediska Project ซึ่งเป็นพื้นที่รูปแบบใหม่ได้รวมเอา:

• Rediskashop - ร้านขายของขวัญแฮนด์เมดและเครื่องประดับ
• ไอศกรีม - โชว์รูมเสื้อผ้าสตรีมีสไตล์
• ลาเวนเดอร์ - น้ำหอมและเครื่องสำอางจากปรมาจารย์แห่งเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เนื่องจากผู้สร้างมองเห็นแสงสว่างในเฉดสีต่างๆ ของทุกสิ่งที่สดใหม่และล้ำสมัย จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาเริ่มจัดการกับไอศกรีมสีดำ ครั้งหนึ่งใน “วันร้านอาหาร” Radish Shop เลี้ยงแขกด้วยไอศกรีมสีดำ ซึ่งใครๆ ก็ชอบมากจนเขาตัดสินใจเอาใจผู้มาเยี่ยมเยียนต่อไป

มีการทำโคนสีดำและอาหารอันโอชะน้ำแข็งสีดำ - ทั้งหมดนี้เป็นไปตามหลักปฏิบัติในการทำของหวานสดนี้ แต่ที่นี่พวกเขายังปรุงรสไอศกรีมอย่างมีสไตล์ด้วยท็อปปิ้งน่ารักในรูปของชูการ์สตาร์อีกด้วย ความงามสีดำทั้งหมดนี้มีราคา 200 รูเบิล

ที่อยู่

• ถนน Grazhdanskaya 13-15 ห้องใต้หลังคา "Bertgold Center"; ศิลปะ. ม. “สาโดวายา”
• ทุกวัน เวลา 12.00 น. - 21.00 น. (22.00 น.)

น้ำมัน" ที่นี่ทาสีดำได้ค่อนข้างแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมซึ่งคิดค้นครั้งแรกในดินแดนแห่งอาทิตย์อุทัย

ร้านขายขนมของทางร้านทำให้รสชาติของไอศกรีมแต่ละชนิดไม่มีใครเลียนแบบได้ แตกต่างจากไอศกรีมอื่นๆ โดยนำมาปรุงให้สมบูรณ์แบบผ่านการพัฒนาสูตรอย่างอุตสาหะ ไอศกรีมอัลครีมเป็นวัตถุดิบสดใหม่และเป็นธรรมชาติ เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุด ผลิตด้วยมือเท่านั้น และลูกบอล "น้ำมัน" ราคา 50 กรัม - 60 ถู หากต้องการ คุณสามารถเลือกลูกบอลสีดำในกรวยตัดกับพื้นหลังของลูกบอลไอศกรีมสีอื่นๆ มีให้เลือกหลากหลายท็อปปิ้งและน้ำเชื่อม

การแบ่งประเภทประกอบด้วยไอศกรีมคราฟต์รสชาติแปลกตาและไอศกรีมสำหรับผู้ใหญ่อายุ 18 ปีขึ้นไป ค็อกเทลแอลกอฮอล์ในรูปแบบของหวานแช่แข็ง เทรนด์คือคอนสตรัคเตอร์มิลค์เชค ที่จะเซอร์ไพรส์เนื้อคู่ของคุณโดยสิ้นเชิงในระหว่างนี้ อาหารเย็นแสนโรแมนติกคุณสามารถสั่งเบอร์เกอร์ได้ที่ Alcrème ซึ่งขนมปังสีดำสอดไส้ไอศกรีมสีดำ ทุกสิ่งที่เป็นสีดำล้วนไม่ธรรมดา สำหรับขนมปังยัดไส้ไอศกรีมนี่ไม่ใช่สิ่งใหม่ โลกกินเบอร์เกอร์แช่แข็งมาเป็นเวลานานโดยไม่ไอ

ที่อยู่

• ศูนย์การค้า "Vladimirsky Passage" ชั้น 1, Vladimirsky Prospekt, 19; ศูนย์การค้า "PIK" ชั้น 4 ถ. เอฟิโมวา อายุ 2 ขวบ สว่างแล้ว ก

ยูนิคอร์นสีดำ

ในเจลาเตเรียบนล้อ - "Black Unicorn" ผู้ชื่นชอบของหวานน้ำแข็งทุกคนจะได้รับความสดชื่นด้วยไอศกรีมโฮมเมดเนื้อนุ่ม เชฟของรถขายอาหาร Black Unicorn สามารถนำเสนอไอศกรีมสีดำเอกรงค์พร้อมกับไอศกรีมปกติได้ เพื่อตรงกันข้ามและตามคำขอของแขก มันถูกวางไว้ในวาฟเฟิลสีขาวตามปกติและตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่สดใส เช่น เอ็มเมแดนซ์หลากสีที่บด

แต่นักชิมสีดำได้รับความพึงพอใจด้านสุนทรียศาสตร์ที่ดีที่สุดจากไอศกรีมสีดำดำที่มีลูกบอลสีดำดำและกรวยสีดำดำอยู่บนเขื่อนใกล้กับสะพานแบงค์นั่งบนหินแกรนิตเตะขาขึ้นไปในอากาศ ชื่นชมทิวทัศน์โดยรอบและกลืนแก้มทั้งสองข้าง "หัวแตก" - "Black is Back" พร้อมลูกเกดดำ ใบโหระพา และมะพร้าวโรยหน้า

ที่อยู่และเวลาทำการ

• ที่หัวมุมถนน Champ de Mars และ ถนนซาโดวายา- ศิลปะ. ม. "เนฟสกี้ พรอสเปกต์"
• ทุกวัน เวลา 11.00 น. - 22.00 น

พื้น

ไอศกรีมสีดำยอดฮิตในฤดูร้อนนี้ สามารถรับประทานได้ที่ชั้น 0 ในพื้นที่สตรีทฟู้ด ซึ่งตั้งอยู่ตรงทางเข้า Loft และใช้ชื่อเดียวกับของชิ้นนี้ นั่นคือ "Black Ice Cream"

คุณสามารถรวมการบริโภคไอศกรีมนี้เข้ากับการเยี่ยมชมโครงการ Roof Loft Project "Floors" ซึ่งจะอร่อยมากและน่าประทับใจเมื่อมองจากมุมสูง “หลังคา” ความสูง 27 เมตร มอบทิวทัศน์อันสวยงามของเมือง ไปจนถึง Ligovsky Prospekt ที่กระสับกระส่าย ไปจนถึงโดมที่สวยที่สุดของมหาวิหาร ไปจนถึงหลังคาสีสันสดใสของเขต Central และ Admiralteysky คุณสามารถจัดเลี้ยงต่อได้เริ่มด้วยไอศกรีมสีดำพร้อมอาหารจานอร่อยจาก “ห้องสีเขียว”

คุณสามารถปิกนิกบนหลังคาพร้อมอาหารและเครื่องดื่มของคุณเองได้ฟรี ดังนั้นเมื่อตุนไอศกรีมดำแล้วคุณสามารถนั่งอยู่ที่นี่ได้ตลอดทั้งคืนจนถึงรุ่งเช้า "Roof" ที่ Loft เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง คุณจะได้ปิคนิคสุดวิเศษในสไตล์ไอศกรีมสีดำ

ที่อยู่

• ถนนลิกอฟสกี้ 74; ศิลปะ. ม. "ลิกอฟสกี้ พร็อพเพคต์"

ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่หัวมุมถนน Bolshoy Prospekt Petrogradskaya และถนน Krasny Kursant ที่มีป้าย "Tasty Things" ที่ไม่สว่างมากให้บริการไอศกรีมทำมือประมาณ 40 ชนิดแก่แขก - พร้อมด้วยชานเทอเรล บรอกโคลี มัสตาร์ดและฟิลาเดลเฟียชีส พีแคนและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล มะกอกและขนมปังโบโรดิโน

จริงๆ แล้วไอศกรีมทำด้วยมือจากส่วนผสมจากธรรมชาติโดยไม่ใช้สีย้อมหรือสารกันบูด ไอศกรีมที่นี่เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงที่สร้างขึ้นในระดับศิลปะเรียกได้ว่าเป็นสินค้าชิ้นหนึ่งที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่นในเมือง

ในบรรดาความหลากหลายนั้น ไม่มีไอศกรีมสีดำเหรอ? เมนูประกอบด้วยไอศกรีม "Borodinsky Bread" ไอศกรีม " ช็อคโกแลตชีสเค้ก" ไอศกรีม "บลูเบอร์รี่เชอร์เบทกับโหระพาหรือลาเวนเดอร์" แยกกันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญช็อคโกแลตในท้องถิ่น ร้านกาแฟวางตำแหน่งตัวเองเป็นสถานที่แห่งเดียวในโลกที่มีคอลเลกชันช่างฝีมือช็อคโกแลตผสมที่มีคุณภาพสูงสุดที่ทำจาก 22 เมล็ดโกโก้ 8 ชนิด ซึ่งมีจำหน่ายในรูปแบบ "ช็อกโกแลตร้อน" อีกด้วย

ที่อยู่และเวลาทำการ

• บอลชอย ป.ล. 16/1
• ทุกวัน เวลา 10.00 น. - 21.00 น

แม้แต่เทพธิดายังต้องประหลาดใจกับ Olympus เมื่อมองดูไอศกรีมสีดำตัวใหม่ซึ่งวางขายใน Eliseev Merchants Store แต่อย่างที่พวกเขาพูดกันมันไม่ใช่เทพเจ้าที่เผาหม้อและพวกเขาไม่ใช่คนแรกที่สร้างปาฏิหาริย์แห่งปาฏิหาริย์ - อาหารอันโอชะสดใหม่จากสวรรค์สีดำ

ไอศกรีมประกอบด้วยบลูเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่ ซึ่งทำให้สีอ่อนและเข้ม โดยพื้นฐานแล้ว ทุกสิ่งทุกอย่างเติบโตบนพื้นด้วยสีธรรมชาติ ดังนั้นไอศกรีมจึงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม น่ารัก และอร่อย หากสีรบกวนคุณ การเลือกสรรยังรวมถึงไอศกรีมโฮมเมดอันเป็นเอกลักษณ์ของ Eliseevsky ทรงกลมที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและอธิบายไม่ได้ที่สุด

ที่อยู่และเวลาทำการ

• เนฟสกี้ พีอาร์., 56; ศิลปะ. ม. "กอสตินี ดวอร์"
• ทุกวัน เวลา 10.00–23.00 น

"ลา เฟมม์ แบล็ค ไนท์"

บริษัทกลุ่ม Talosto เป็นผู้นำในการผลิตไอศกรีมในรัสเซีย ที่โรงงานของ บริษัท ซึ่งตั้งอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, มอสโก, Rostov-on-Don, Yekaterinburg, Krasnodar, Volkhov มีการผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากถึง 250 ตันทุกวัน

วันนี้ "Talosto" อวดได้เลยว่าผลิตไอศกรีมสีดำชื่อดังชื่อ "La Femme Black Night" และต่อยอดในคืนนี้ - "Vamp" บรรจุภัณฑ์และส่วนประกอบของไอศกรีมทำในสไตล์ธีมแวมไพร์ การออกแบบค่อนข้างน่าประทับใจ ไม่ว่าจะเป็นเลือด ริมฝีปากสีแดง พระจันทร์ และสัญลักษณ์แวมไพร์ทั้งหมด

ตัวโคนนั้นเป็นสีดำสนิท สีดำทั้งหมดตั้งแต่โคนวาฟเฟิลไปจนถึงฟรอสติ้ง ในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น สีย้อมธรรมชาติ- ถ่านกัมมันต์ นี่คือสิ่งที่บริษัทพูดว่า:

เมื่อเราตัดสินใจที่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เราคำนึงถึงความสนใจของผู้บริโภคเป็นหลัก กลุ่มเป้าหมายของแบรนด์ La Femme ค่อนข้างเป็นผู้ใหญ่ และขั้นตอนดังกล่าวจะดึงดูดผู้บริโภครุ่นเยาว์

ความต้องการไอศกรีมดำเกินความคาดหมายทั้งหมดแล้ว ในปีนี้ ไอศกรีมดำกลายเป็นยอดขายอันดับ 1 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก อย่างไรก็ตาม ยังมีคู่ต่อสู้ของไอศกรีมสีดำอีกด้วย ผู้ผลิตเขียนอย่างตรงไปตรงมาเกี่ยวกับองค์ประกอบ:“ ไอศกรีมที่มีสารทดแทน ไขมันนมวานิลลากับแยมแครนเบอร์รี่ในหลอดน้ำตาล" บทบาทของแกน "เลือด" ของกรวยเล่นโดยแยมแครนเบอร์รี่

บางคนแย้งว่ารสชาติของแวมไพร์ La Fama นั้นเหมือนกับกรวย La Fame อื่น ๆ เช่น ทั้งซีรีส์มีไอศกรีมวานิลลาเคลือบ แต่ทั้งแฟน ๆ ของ La Fama Vamp และฝ่ายตรงข้ามต่างยืนกรานอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าหากคุณยังไม่ได้ลอง มันก็คุ้มค่าที่จะทำ การผลิตของบริษัทตั้งอยู่ริมถนน Kuznetsovskaya อายุ 52 ปี และหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตในเมือง โคนไอศกรีม "La Femme Black Night Vamp" ราคา 48 รูเบิล

ไม่มีส่วนผสมของไอศกรีม ไขมันพืช, นมเท่านั้น! ไอศกรีม Cerminator หนึ่งหน่วยบริโภคมีปริมาณน้อยกว่า 1 กรัม ถ่านกัมมันต์ซึ่งไม่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิง ไอศกรีมมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เบาบับ - รสชาตินี้แปลกและพิเศษมากจริงๆ ค่อนข้างยากที่จะเปรียบเทียบกับสิ่งใดๆ
• แยมผิวส้มรสเสาวรส ความลึกลับอีกอย่างของรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ของไอศกรีม Cerminator คือดอกเสาวรส ไม้ล้มลุกเป็นผลไม้ที่นิยมนำมาประกอบอาหารมาก อาหารชั้นสูงและยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย
• ปอดเวิร์ต. หากไม่มีรสชาตินี้ ความลงตัวที่ลงตัวของไอศกรีม Cerminator จะไม่สมบูรณ์ทั้งหมด ปอดเวิร์ตเป็นไม้ล้มลุกที่ใช้ทั้งในด้านอาหารและยามาตั้งแต่สมัยโบราณ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ความหวานของไอศกรีมนี้ควรจะพิเศษพอๆ กับสีของมัน ดังนั้นผู้สร้างจึงไม่ จำกัด ตัวเองอยู่แค่น้ำตาลธรรมดาและเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลซึ่งค่อนข้างเป็นที่นิยมในยุคของเรา หลักการของการได้รับน้ำเชื่อมนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึง เบิร์ช SAPแทนที่จะใช้ต้นเบิร์ชกลับใช้ต้นไม้ที่มีชื่อหวานมากว่า "เมเปิ้ลหวาน"

ราคาของ "Cerminator" ที่ผลิตโดย DPR คือ 55 รูเบิล มองหาไอศกรีมสีดำราคาไม่แพงบนชั้นวางของในร้านในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ซึ่งทำลายสถิติความนิยมในหมู่อาหารน้ำแข็งสีดำในรัสเซียแล้ว



* การคำนวณใช้ข้อมูลเฉลี่ยสำหรับรัสเซีย

1,230,000 รูเบิล

การเริ่มต้นลงทุน

500 ₽

เช็คเฉลี่ย

100,000 - 200,000 ₽

กำไรสุทธิ

8-18 เดือน

ระยะเวลาคืนทุน

ไอศกรีมเป็นอาหารอันโอชะที่เป็นที่ต้องการอยู่เสมอ ดังนั้นร้านไอศกรีมจึงเป็นธุรกิจที่มีอนาคต วิธีหารายได้ 200,000 รูเบิลจากไอศกรีม กำไรสุทธิต่อเดือน - อ่านบทความ

ตามสถิติในรัสเซียแต่ละคนกินไอศกรีมประมาณ 7 กิโลกรัมต่อปี และ 57% ของชาวรัสเซียเป็นผู้บริโภคไอศกรีมอันโอชะนี้เป็นประจำ ตัวชี้วัดมีแนวโน้มดี ในอีกด้านหนึ่งนี่หมายถึงความต้องการไอศกรีมค่อนข้างสูง แต่ในทางกลับกันก็พูดถึงโอกาสในการพัฒนาตลาดเพราะในประเทศอื่น ๆ อาหารอันโอชะนี้มีการบริโภคในปริมาณที่มากขึ้น ตัวอย่างเช่น ชาวยุโรปคนหนึ่งบริโภคไอศกรีมมากกว่า 10 กิโลกรัมต่อปี

ช่วงนี้วัฒนธรรมการบริโภคไอศกรีมมีเพิ่มมากขึ้น ผู้คนต้องการเพลิดเพลินกับของหวานมากขึ้นในสภาพแวดล้อมที่น่ารื่นรมย์ ใช่และข้อกำหนดสำหรับ คุณภาพรสชาติไอศกรีมกำลังเพิ่มขึ้น คุณจะไม่เซอร์ไพรส์ใครด้วยไอศกรีมธรรมดาๆ ดังนั้นผู้ประกอบการจำนวนมากจึงตัดสินใจอย่างมีเหตุผล: เปิดร้านไอศกรีม

สถานประกอบการดังกล่าวได้รับความนิยมในหมู่คนหนุ่มสาวและครอบครัวที่มีเด็ก รูปแบบที่หลากหลายเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะ เช่น ร้านไอศกรีม โรงอาหาร และร้านขนม สิ่งนี้จะเพิ่มผลกำไรของสถานประกอบการหลายเท่าและเพิ่มขีดความสามารถ แต่องค์ประกอบหลักของร้านกาแฟควรเป็นไอศกรีม มันทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยวที่มีการสร้างแนวคิดของสถานประกอบการทั้งหมด เพื่อสร้างตัวเองให้เป็นร้านไอศกรีม ให้ผู้บริโภคมีไอศกรีมที่หลากหลายให้เลือก ขอแนะนำว่าเมนูมีไอศกรีมอย่างน้อย 15 ชนิดเพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้เข้าชมทุกคน เมนูที่หลากหลายมีบทบาทสำคัญอีกอย่างหนึ่ง - เพื่อกระตุ้นให้ลูกค้ากลับมาหาคุณอีกครั้งเพื่อลองอะไรใหม่ๆ

รายการตรวจสอบการเปิดร้านไอศกรีม

ตัวชี้วัดทางธุรกิจที่สำคัญ:

เกณฑ์ในการเข้าสู่ธุรกิจคือ 1.23 ล้านรูเบิล

คืนทุน - จาก 8 ถึง 18 เดือน;

เช็คเฉลี่ย - 500 rub

กำไรสุทธิ - 100-200,000 รูเบิล/เดือน

ขั้นตอนพื้นฐานในการเปิดร้านกาแฟ:

การวิจัยตลาด ในขั้นตอนนี้ คุณจะวิเคราะห์ทุกแง่มุมของการดำเนินธุรกิจนี้ในเมืองของคุณและดำเนินการวิเคราะห์การแข่งขัน

การกำหนดรูปแบบและแนวคิดของร้านกาแฟ คุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือจัดระเบียบ การผลิตของตัวเอง.

จัดทำแผนธุรกิจ คุณต้องวางแผนการดำเนินการ กำหนดเวลาและขอบเขตทางการเงินของโครงการ วิธีที่ดีที่สุดคือร่างสถานการณ์การพัฒนาหลายๆ สถานการณ์ โดยให้ผลลัพธ์ทั้งในแง่ดีและเชิงลบของเหตุการณ์

การลงทะเบียนและการลงทะเบียน

การเลือกสถานที่การทำสัญญาเช่า

การจัดซื้อและติดตั้งอุปกรณ์

การคัดเลือกซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์

รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับตลาดท้องถิ่น

ธุรกิจในสาขา การจัดเลี้ยงเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและมีการแข่งขันสูง ดังนั้นในระยะเริ่มแรกการวิจัยตลาดจึงเป็นสิ่งสำคัญ ในการทำเช่นนี้ ไม่จำเป็นต้องสั่งการวิเคราะห์ตลาดจากนักการตลาด คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองและให้การประเมินโดยทั่วไป

ค้นหาว่าคู่แข่งหลักของคุณคือใครและอยู่ที่ไหน ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการเลือกสถานที่สำหรับสถานประกอบการของคุณ ศึกษาข้อเสนอของคู่แข่งเพื่อสร้างข้อเสนอพิเศษเฉพาะของคุณเอง ประเมินความต้องการไอศกรีม - ด้วยวิธีนี้คุณจะเข้าใจว่าเทรนด์นี้มีแนวโน้มดีในเมืองของคุณหรือไม่ กำหนดว่าใครคือกลุ่มเป้าหมายของคุณ ด้วยการทำความเข้าใจความต้องการของลูกค้า คุณสามารถเสนอสิ่งที่พวกเขาต้องการได้อย่างแท้จริง ศึกษาประสบการณ์ต่างประเทศของสถาบันที่คล้ายคลึงกัน วิธีนี้คุณจะพบกับแนวคิดใหม่ๆ

รับสูงถึง
200,000 ถู ต่อเดือนในขณะที่สนุก!

เทรนด์ปี 2019 ธุรกิจทางปัญญาในด้านความบันเทิง การลงทุนขั้นต่ำ ไม่มีการหักหรือชำระเงินเพิ่มเติม การฝึกอบรมแบบครบวงจร

โปรดทราบว่า: ยิ่งคุณรวบรวมข้อมูลในขั้นตอนนี้มากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งนำแนวคิดดังกล่าวไปปฏิบัติได้ง่ายขึ้นเท่านั้น การวิเคราะห์ตลาดเป็นรากฐานที่จะสร้างธุรกิจของคุณ

ข้อดีและข้อเสียของร้านไอศกรีม

การเลือกรูปแบบร้านไอศกรีม

การแข่งขันบังคับให้เรามองหาวิธีแก้ปัญหาที่ไม่เหมือนใคร หากต้องการโดดเด่นในตลาด คุณต้องนำเสนอสิ่งใหม่ๆ คุณสามารถประหลาดใจไม่เพียงแต่กับการเลือกสรรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริการและรูปแบบของสถานประกอบการด้วย

ร้านไอศกรีมแบบดั้งเดิมร้านกาแฟแบบอยู่กับที่ต้องใช้เงินลงทุนมากที่สุดและค่อนข้างซับซ้อนในแง่ของการค้นหาสถานที่ การโฆษณา การออกแบบภายนอก และการรวบรวมเอกสารต่างๆ แต่ร้านเหล่านี้เปิดตลอดทั้งปีเมื่อเทียบกับร้านกาแฟริมถนน

เกาะในศูนย์การค้าข้อดีของที่ตั้งในศูนย์การค้า: ค่าเช่าต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสถานประกอบการที่อยู่กับที่ ลดผลกระทบของฤดูกาลการขายต่อธุรกิจ ต้นทุนการโฆษณาน้อยลง รูปแบบธุรกิจยอดนิยมในทิศทางนี้คือการขายไอศกรีมไทย

ร้านไอศกรีมริมถนนข้อได้เปรียบหลักคือรูปแบบนี้ตรงกับตัวผลิตภัณฑ์ ข้อเสียคือสนามเด็กเล่นกลางแจ้งเปิดตามฤดูกาล เปิดให้บริการเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น และถูกบังคับให้ปิดในฤดูหนาว ดังนั้นคาเฟ่ริมถนนจึงสามารถเป็นส่วนหนึ่งของสถานประกอบการถาวรได้

ความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องระบุทันที: ทางเลือกระหว่างการผลิตภายในองค์กรและการซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การแก้ไขปัญหานี้ทำได้ง่าย: คำนวณต้นทุนการผลิตของคุณเองและเปรียบเทียบกับราคาซื้อ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยไม่ลืมคำนึงถึงค่าขนส่งด้วย ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ การผลิตภายในจะเป็นประโยชน์เฉพาะในภูมิภาคที่มีวัตถุดิบราคาถูกกว่าเท่านั้น สำหรับเมืองใหญ่ สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องหากคุณยึดมั่นในแนวคิด "ไอศกรีมพิเศษเฉพาะ" - แต่ควรกำหนดราคาที่สูงสำหรับผลิตภัณฑ์ซึ่งจะทำให้กลุ่มผู้บริโภคที่มีศักยภาพแคบลงอย่างมาก

จัดทำแผนธุรกิจร้านไอศกรีม




หลังจากเลือกแนวคิดแล้ว คุณก็สามารถเริ่มเขียนแผนธุรกิจได้ จุดนี้เป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากการดำเนินการที่วางแผนไว้ล่วงหน้าจะช่วยในการประมาณปริมาณงาน กำหนดเงื่อนไขทางการเงินสำหรับการดำเนินโครงการ และหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดตั้งแต่เริ่มต้น แผนธุรกิจควรมีคำอธิบายแนวคิด การพัฒนาเมนูและกลยุทธ์การโฆษณา การคำนวณรายได้และค่าใช้จ่าย และกรอบเวลาในการดำเนินโครงการ ความแตกต่างที่สำคัญ: ควรออกโปรโมชั่นล่วงหน้าเพื่อดึงดูดผู้เข้าชมกลุ่มแรกเมื่อสถานประกอบการเปิดจะดีกว่า

ส่วนที่สำคัญที่สุดของแผนธุรกิจคือรายได้และค่าใช้จ่าย ควรคำนวณตัวบ่งชี้ทางธุรกิจที่สำคัญที่นี่:

การลงทุนครั้งแรก

• ค่าใช้จ่ายรายเดือน

  กำไรสุทธิ

  ระยะเวลาคืนทุน

  การทำกำไร

เราจะให้การคำนวณโดยประมาณในตอนท้ายของบทความเมื่อเราพิจารณารายละเอียดแต่ละขั้นตอน

การจดทะเบียนธุรกิจ

การเปิดสถานประกอบการจัดเลี้ยงถือเป็นธุรกิจประเภทหนึ่งที่ยากที่สุดในแง่ของการรวบรวมเอกสาร แม้ว่าเราจะพูดถึงสถานประกอบการขนาดเล็กเช่นร้านไอศกรีมก็ตาม เขาจะยังคงต้องกรอกเอกสารให้ครบถ้วนสำหรับข้อกำหนดทั้งหมด ดังนั้นคุณต้องตุนความอดทน พละกำลัง และเงินทองไว้ งบประมาณประมาณ 20,000 รูเบิลสำหรับการกรอกเอกสารทั้งหมด

ขั้นแรก ลงทะเบียนธุรกิจของคุณ: ผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC จะดำเนินการ หากคุณวางแผนที่จะจำกัดตัวเองอยู่เพียงสถานประกอบการแห่งเดียว ผู้ประกอบการรายบุคคลก็เพียงพอแล้ว หากคุณวางแผนที่จะเปิดเครือสถานประกอบการจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือก LLC

เมื่อลงทะเบียนคุณต้องระบุ OKVED:

56.10.1 “กิจกรรมร้านอาหารและร้านกาแฟพร้อมบริการร้านอาหาร โรงอาหาร ร้านอาหารครบวงจร อาหารจานด่วนและบริการตนเอง"

คุณจะต้องมีใบอนุญาตจากหน่วยตรวจสอบอัคคีภัย, SES, ดูแลใบรับรองวัตถุดิบและอุปกรณ์, อนุมัติเทคโนโลยีการผลิตไอศกรีมกับ SES และลงทะเบียนกับสำนักงานสรรพากร

แพ็คเกจใบอนุญาตประกอบด้วย:

สารสกัดจากทะเบียน Unified State ของผู้ประกอบการรายบุคคลหรือทะเบียน Unified State ของนิติบุคคล

ใบรับรองดีบุก;

ข้อตกลงกับ SES และบริการดับเพลิง

ข้อสรุปด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยา

เอกสารสำหรับตรวจสอบเครื่องมือและอุปกรณ์วัด

นิตยสารความปลอดภัย

ข้อสรุปของการตรวจภาษีในการลงทะเบียนเครื่องบันทึกเงินสด

ข้อตกลงกับบริการประหยัดพลังงานและบำบัดน้ำเสีย

ข้อตกลงกับอาคารพักอาศัยในการกำจัดขยะ

ข้อตกลงกับผู้เช่าและสัญญากับพนักงาน

รายการประเภทต่างๆ ที่ได้รับอนุมัติใน SEN

เมื่อเตรียมเอกสาร ให้ใส่ใจกับข้อกำหนดที่ระบุไว้ในนั้นทันที ข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณในขั้นตอนการเลือกห้องและการจัดขั้นตอนการทำงาน

การเลือกสถานที่และห้อง

การหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับร้านกาแฟไม่ใช่เรื่องง่าย - ความยากอยู่ที่บรรทัดฐานและข้อกำหนดหลายประการที่ต้องปฏิบัติตาม ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการค้นหาล่วงหน้า แม้กระทั่งก่อนการลงทะเบียนด้วยซ้ำ การค้นหาสถานที่ซึ่งเคยเป็นสถานประกอบการจัดเลี้ยงจะประสบความสำเร็จอย่างมาก จากนั้นคุณจะประหยัดเรื่องเอกสารและอาจรวมถึงอุปกรณ์บางอย่างด้วย โดยปกติสถานที่ดังกล่าวจะเช่าพร้อมเครื่องดูดควัน ระบบระบายอากาศ และระบบปรับอากาศ เมื่อเลือกให้ใช้พารามิเตอร์ 2 ตัว ได้แก่ ตำแหน่งและสภาพของห้อง

ตำแหน่งที่ถูกต้องจะเป็นโฆษณาที่ดีสำหรับสถานประกอบการของคุณ จะประเมินสถานที่อย่างไร? ขั้นแรก ใช้บริการต่างๆ เช่น 2GIS หรือ Google Maps ค้นหาว่ามีคู่แข่งอยู่ใกล้ๆ และกลุ่มเป้าหมายของคุณหรือไม่ ประการที่สอง ประเมินสถานที่เอง: เป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนด มีความเป็นไปได้ในการพัฒนาขื้นใหม่หรือไม่ จำเป็นต้องซ่อมแซม ให้ความสนใจกับพลังงานไฟฟ้า

สถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาร้านไอศกรีมคือที่ไหน:

ศูนย์การค้า

สวนสาธารณะ จัตุรัส เขื่อน;

ใกล้สถานศึกษา.

ส่วนพื้นที่ร้านกาแฟ 50 ตร.ม. ก็เพียงพอแล้ว

พิจารณาพื้นที่ต่อไปนี้:

การประชุมเชิงปฏิบัติการการผลิต – 20 ตร.ม. ม.

ห้องโถงสำหรับผู้เยี่ยมชม – 15 ตร.ม. ม.

โกดัง – 8 ตร.ม. ม.

ห้องเทคนิค การนัดหมาย – 4 ตร.ม. ม.

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่ร้านกาแฟมีอะไรบ้าง:

การมีอยู่ของการระบายอากาศแบบประดิษฐ์และแบบธรรมชาติ

ความพร้อมของระบบบำบัดน้ำเสีย

ความพร้อมของห้องเพิ่มเติม (ห้องเก็บของ, ห้องน้ำ, ห้องพนักงาน)

คุณสามารถอ่านข้อกำหนดโดยละเอียดเพิ่มเติมสำหรับสถานที่ได้ใน SanPiN

ประเด็นที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งในขั้นตอนนี้คือค่าเช่า สำหรับร้านกาแฟคุณต้องการเพียง 50 ตร.ม. ม. – สำหรับภาคการจัดเลี้ยงนี่เป็นพื้นที่ขนาดเล็ก อัตราค่าเช่าอาจแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ: เมืองและภูมิภาค ปริมาณคนเดินเท้า ความได้เปรียบในบริเวณใกล้เคียงกับสถานประกอบการอื่นๆ โดยเฉลี่ยในรัสเซียค่าเช่าคือ 50 ตร.ม. ม. จะมีราคา 40-50,000 รูเบิลต่อเดือน สำหรับมอสโกวและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กราคาจะสูงกว่ามาก ภัตตาคารที่มีประสบการณ์แนะนำให้จ่ายค่าเช่าล่วงหน้าหกเดือน - จากนั้นเมื่อคุณชำระเงินครั้งถัดไปคุณจะมีเวลากลับมายืนหยัดได้

ซื้ออุปกรณ์และเฟอร์นิเจอร์




คุณภาพของอุปกรณ์และเครื่องมือส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการทำงานของห้องครัวและรสชาติของอาหาร ดังนั้นคุณควรเลือกอุปกรณ์ของคุณอย่างระมัดระวัง เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในขั้นตอนนี้ ให้ศึกษาข้อเสนอในตลาด การทบทวนอุปกรณ์ และประสบการณ์ของผู้ประกอบการรายอื่นล่วงหน้า

หากคุณวางแผนที่จะขายไอศกรีมสำเร็จรูป รายการอุปกรณ์จะลดลงเหลือเพียงเครื่องครัวและเครื่องชงกาแฟซึ่งมีอยู่ในร้านกาแฟทุกแห่ง แต่ถ้าคุณต้องการเริ่มผลิตเองก็เตรียมเสียเงินเยอะๆ อุปกรณ์หลักคือตู้แช่แข็งที่ใช้ทำไอศกรีม: แส้ พาสเจอร์ไรซ์ และแช่เย็นจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด ราคาของอุปกรณ์ดังกล่าวขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพ อุปกรณ์คุณภาพสูงจะมีราคาประมาณ 150,000 รูเบิล นอกจากนี้ คุณจะต้อง:

ตู้เย็นสำหรับแช่แข็งอาหารแช่แข็ง

ตู้โชว์ตู้เย็น;

ภาชนะเก็บไอศกรีม

อุปกรณ์เพิ่มเติม (เล็ก เครื่องครัว);

เครื่องชงกาแฟ.

ค่าอุปกรณ์จะรวมประมาณ 300,000 รูเบิล ราคาของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตเฉพาะรายทั้งหมด ผู้ผลิตเกาหลีและจีนเสนอตัวเลือกที่ถูกกว่า และอุปกรณ์ที่ดีที่สุดสำหรับไอศกรีมก็ถือเป็นอุปกรณ์จากอิตาลี

คาเฟ่ก็ต้องการเฟอร์นิเจอร์เช่นกัน คุณจะต้องซื้อโต๊ะกาแฟและเก้าอี้ เพื่อให้สถานประกอบการมีเฟอร์นิเจอร์ 30 ที่นั่งคุณจะต้องใช้จ่ายประมาณ 100,000 รูเบิล อย่าลืมซื้อเครื่องบันทึกเงินสด เครื่องชำระเงินแบบไร้เงินสด และของตกแต่ง ซึ่งจะมีราคาอีก 50,000 รูเบิล

เราซื้อวัตถุดิบ

วัตถุดิบที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสถานประกอบการ ท้ายที่สุดแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ดีจากส่วนผสมคุณภาพต่ำ ในการผลิตไอศกรีมของคุณเอง คุณต้องมีส่วนผสมพิเศษที่ผสมกับน้ำและกลายเป็นไอศกรีมได้ด้วยช่องแช่แข็ง

ในการค้นหาซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียง คุณต้องศึกษาข้อเสนอต่างๆ ในตลาด สามารถเยี่ยมชมสถานประกอบการและดูกระบวนการผลิตได้ ปัจจุบันมีซัพพลายเออร์หลายรายที่สามารถให้ความร่วมมือกับร้านไอศกรีมได้ โดยในจำนวนนั้นเป็นผู้ผลิตทั้งในประเทศและต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์จะเป็นไปตามข้อกำหนดสูงสุดหากซื้อส่วนผสมจากบริษัทในยุโรป แต่มันจะมีค่าใช้จ่ายมากขึ้น

พร้อมไอเดียสำหรับธุรกิจของคุณ

การเลือกซัพพลายเออร์ยังขึ้นอยู่กับแนวคิดด้วย หากคุณกำหนดเป้าหมายผู้บริโภคที่มีรายได้ปานกลางถึงสูงและอาศัยความพิเศษของข้อเสนอ คุณสามารถทำข้อตกลงกับบริษัทต่างประเทศได้ วลี “เรานำเข้าวัตถุดิบจากอิตาลี” จะเป็น “คุณลักษณะ” ของสถานประกอบการของคุณในตัว ในระยะเริ่มแรกจำเป็นต้องซื้อวัตถุดิบจำนวนประมาณ 250,000 รูเบิล

ขอแนะนำให้เลือกส่วนผสมไอศกรีมแยกกันสำหรับแต่ละอุปกรณ์ ต้องทำสิ่งนี้เนื่องจากตู้แช่แข็งทั่วไปไม่มีการตั้งค่าที่แม่นยำโดยคำนึงถึงระดับความแข็งของไอศกรีมและความสม่ำเสมอของส่วนผสม เป็นผลให้ปรากฎว่าไม่สามารถควบคุมการแช่แข็งของส่วนผสมได้ ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคุณควรคำนึงถึงคำแนะนำสำหรับช่องแช่แข็งเฉพาะรุ่นด้วย

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเป็นไปตาม GOST:

31457-2012 – การผลิตนม ครีม ไอศกรีม

32256-2013 – การผลิตเชอร์เบตแช่แข็งโดยเติมผลิตภัณฑ์จากนม

55625-2013 – น้ำแข็งผลไม้

เรากำหนดลักษณะเฉพาะของการผลิตไอศกรีมของเราเอง

หากคุณตัดสินใจที่จะจัดการการผลิตของคุณเอง คุณต้องเข้าใจเทคโนโลยีในการทำไอศกรีมก่อน ในการผลิตไอศกรีมในช่องแช่แข็งจะใช้วัตถุดิบในรูปของส่วนผสมพิเศษ เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:3 ราคาของสารผสมดังกล่าวขึ้นอยู่กับผู้ผลิตด้วย วันนี้วัตถุดิบของรัสเซียมีราคาอยู่ที่ 40 รูเบิลต่อกิโลกรัมส่วนผสมจากต่างประเทศจะมีราคาสูงกว่าหลายเท่า

อัลกอริธึมการผลิตไอศกรีมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

การกรองวัตถุดิบ

การเตรียมส่วนผสมพื้นฐาน

การเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม

การแช่แข็งและการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

นอกจากรสชาติของไอศกรีมแล้ว การนำเสนอผลิตภัณฑ์ก็มีความสำคัญเช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องระบุภาชนะที่จะเสิร์ฟไอศกรีมและชื่อของสินค้าประเภทต่างๆ แต่ละรายการ เด็ก ๆ ตอบสนองต่อสีสันที่สดใสและการนำเสนอที่ผิดปกติและผู้ใหญ่ก็ตอบสนองต่อชื่อ

พร้อมไอเดียสำหรับธุรกิจของคุณ

กระดาษแข็งหรือ ถ้วยวาฟเฟิล- นอกจากนี้ถ้วยวาฟเฟิลยังใช้ไม่เพียงเพื่อรสชาติเท่านั้น แต่ยังเพื่อความประหยัดด้วย: พวกเขาทำให้ผู้ผลิตเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่ากระดาษแข็ง 2-3 เท่า




เรากำลังรับสมัครพนักงาน

การหาพนักงานที่มีคุณสมบัติเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากความสำเร็จของสถานประกอบการของคุณขึ้นอยู่กับงานของพวกเขา ธุรกิจใดก็ตามในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงต้องอาศัยพนักงานเนื่องจากสิ่งเหล่านี้สร้างบรรยากาศ อารมณ์ และการบริการโดยรวม เพื่อให้แน่ใจในการดำเนินงานของร้านกาแฟ จะต้องมีพนักงานดังต่อไปนี้:

หัวหน้านักเทคโนโลยี

เชฟทำขนม 2 คน (ทำงานเป็นกะ)

พนักงานเก็บเงิน 4 คน (ทำงานเป็นกะ)

นักบัญชี (สามารถจ้างบุคคลภายนอกได้);

ช่างซ่อมอุปกรณ์ (คุณสามารถเจรจากับผู้จำหน่ายอุปกรณ์ได้)

พนักงานทำความสะอาด (นอกเวลา);

ผู้อำนวยการ.

ผู้ประกอบการสามารถทำหน้าที่ของกรรมการหรือผู้จัดการได้ด้วยตนเอง ในกรณีนี้พนักงานทั้งหมดจะเป็น 9 คน คุณจะต้องใช้จ่ายค่าจ้างประมาณ 250,000 รูเบิลต่อเดือน (จำนวนนี้ยังรวมเงินสมทบกองทุนด้วย)

กระบวนการทางเทคโนโลยีในร้านไอศกรีมค่อนข้างง่าย จึงสามารถจ้างคนหนุ่มสาวที่มีประสบการณ์การทำงานน้อยได้ อาจจำเป็นต้องจัดการฝึกอบรมให้กับพนักงานเพื่อให้คุ้นเคยกับอุปกรณ์พิเศษ

การสร้างเมนูร้านไอศกรีม

เมื่อคุณเข้าใจรสนิยมของผู้บริโภคแล้ว คุณก็สามารถตัดสินใจเกี่ยวกับปัญหาเมนูได้ ควรประกอบด้วยรายการที่ได้รับความนิยมสูงสุด แต่มีตัวเลือกที่มีตราสินค้าหลายรายการซึ่งเป็นข้อเสนอพิเศษเฉพาะที่สามารถลองได้ในสถานประกอบการของคุณเท่านั้น

คุณสามารถเสนอบริการออกแบบไอศกรีมเพื่อให้ผู้เข้าชมมีโอกาสกำหนดองค์ประกอบของของหวานได้อย่างอิสระ ท็อปปิ้งได้หลายแบบ: น้ำเชื่อมต่างๆ ถั่ว ผลไม้ ลูกชิ้นกรอบ แยมผิวส้ม ฯลฯ ตำแหน่งเหล่านี้อาจมีราคาแพงกว่าตำแหน่งอื่นเล็กน้อย

เมื่อคุณเปิดเมนูอย่าลืมติดตามสถิติการขาย ระบุสินค้ายอดนิยมและสินค้าที่อ่อนแอที่สุดในประเภทต่างๆ ทดแทนสิ่งที่ไม่ต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องอัปเดตเมนูเป็นระยะ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ทุก ๆ หกเดือน แต่สามารถแนะนำรายการใหม่ตามฤดูกาลได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น เพื่อรักษาความต้องการในช่วงฤดูหนาวเมื่อยอดขายไอศกรีมลดลง คุณสามารถเสนอเครื่องดื่มร้อนพร้อมไอศกรีมหรือของหวานที่เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมซิกเนเจอร์หนึ่งลูก นอกจากไอศกรีมเสิร์ฟเดี่ยวแล้ว ยังมีเค้กทั้งชิ้นสำหรับบริการนำกลับบ้านอีกด้วย ยิ่งคุณสร้างข้อเสนอที่ทำกำไรได้มากเท่าไร คุณก็สามารถดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้นเท่านั้น

เราคำนวณว่าต้องใช้เงินเท่าไรในการเปิดร้านไอศกรีม

ตารางแสดงจำนวนเงินลงทุนเริ่มแรกโดยประมาณ โปรดทราบว่าส่วนค่าใช้จ่ายจะมีรายการ "ทุนสำรอง" มันคืออะไร? ซึ่งเป็นจำนวนเงินที่ทำหน้าที่เป็น "เบาะรองทางการเงิน" สำหรับเดือนแรกของการทำงาน ซึ่งเป็นช่วงที่ร้านกาแฟเพิ่งเริ่มทำงาน ขั้นตอนนี้มักจะเกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายจำนวนมากและกำไรจำนวนเล็กน้อยซึ่งไม่สามารถครอบคลุมค่าใช้จ่ายได้

การคำนวณการลงทุนเริ่มแรก




ดังนั้นการเปิดร้านอาหารจะต้องใช้เงินประมาณ 1.2 ล้านรูเบิล

นอกจากการลงทุนเริ่มแรกแล้ว คุณต้องวางแผนค่าใช้จ่ายรายเดือนด้วย โดยเฉลี่ยแล้วจะมีมูลค่า 420,000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายรายเดือนของร้านไอศกรีม




ตอนนี้คุณสามารถคำนวณรายได้โดยประมาณของคุณได้แล้ว ความยากในการวางแผนส่วนรายได้ของแผนธุรกิจคือการคาดเดาปริมาณและจำนวนคำสั่งซื้อได้ยาก ส่งผลให้จำนวนกำไรเป็นเพียงการประมาณการและอาจไม่ตรงกับสถานการณ์จริง แต่คุณยังต้องพิจารณาว่าคุณสามารถสร้างรายได้ได้เท่าไร

ในการคำนวณของเรา เราจะดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าเช็คเฉลี่ยสำหรับ 1 ตารางคือ 500 รูเบิล ปริมาณงานโดยประมาณในร้านกาแฟคือ 30 โต๊ะต่อวัน ซึ่งหมายความว่ารายได้รายวันจะอยู่ที่ 15,000 รูเบิล คุณควรคำนวณปริมาณคำสั่งซื้อกลับบ้านแยกกัน พวกเขาจะมีมูลค่าประมาณ 40% ของรายได้ รายได้รวมรายวันคือ 21,000 รูเบิล นั่นคือร้านกาแฟจะได้รับ 630,000 รูเบิลต่อเดือน ลองลบค่าใช้จ่ายทั้งหมดออกจากสิ่งนี้ - กำไรสุทธิ 210,000 รูเบิลจะยังคงอยู่ ด้วยตัวชี้วัดดังกล่าว การลงทุนเริ่มแรกจะสามารถชำระคืนได้ภายใน 6-8 เดือน สำหรับอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง ระยะเวลาคืนทุนสูงสุด 1 ปีถือเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

พร้อมไอเดียสำหรับธุรกิจของคุณ

แน่นอนว่าตัวเลขเหล่านี้มีความสัมพันธ์กันมากและสะท้อนถึงสถานการณ์การพัฒนาในแง่ดี จำนวนเงินที่แท้จริงจะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย: เมือง ระดับราคา ความนิยมของสถานที่ เมนู ค่าโฆษณา และแม้แต่เวลาที่ร้านกาแฟของคุณจะเปิด เนื่องจากฤดูกาลธุรกิจเริ่มต้นในกลางเดือนเมษายนและยาวนานจนถึงต้นเดือนตุลาคม จึงควรคาดหวังการเปิดฤดูกาลจะดีกว่า เพื่อที่เมื่อต้นฤดูกาลคุณจะได้รับประสบการณ์เล็กน้อยและได้รับการเลื่อนตำแหน่ง - เช่น วางแผนที่จะเริ่มในเดือนมีนาคม ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถได้รับผลกำไรสูงตั้งแต่เดือนแรกของการทำงาน

การกำหนดกลยุทธ์การโฆษณา

มีทัศนคติเหมารวมในตลาดที่มีแต่เด็กเท่านั้นที่กินไอศกรีม แต่สถิติแสดงให้เห็นว่าขนมชนิดนี้ก็ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ใหญ่เช่นกัน โดย 40% ของผู้ซื้อเป็นผู้ชาย ดังนั้นในการสร้างเมนูต้องเน้นไปที่กลุ่มผู้บริโภคประเภทต่างๆ

ยิ่งมีไอศกรีมให้เลือกหลากหลายในเมนู ก็ยิ่งดีต่อร้านของคุณ ผู้บริโภคชื่นชอบการเลือกสรรมากมาย อย่างไรก็ตาม ค่าเฉลี่ยสีทองมีความสำคัญในทุกสิ่ง - ไม่จำเป็นต้องพยายามยอมรับความใหญ่โตนี้ ความหลากหลายมากเกินไปอาจทำให้ผู้เข้าชมสับสนและทำให้ยากต่อการเลือก จำนวนตำแหน่งไอศกรีมที่เหมาะสมที่สุดคือ 15

ส่วนใหญ่แล้วครอบครัวที่มีเด็กจะมาเยี่ยมชมสถานประกอบการของคุณ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะสนับสนุนธีมทั้งในด้านการออกแบบและในคอนเซ็ปต์ของคาเฟ่นั่นเอง สำหรับผู้เยี่ยมชมที่อายุน้อยที่สุด ให้นำเสนอที่สดใสและน่าดึงดูด และใส่ใจผู้ใหญ่ด้วยวัตถุดิบที่หลากหลายและมีคุณภาพ

หากพูดถึงความชอบของผู้บริโภค ไอศกรีมช็อกโกแลตจะได้รับความนิยมมากที่สุด ดังนั้นจึงขอแนะนำให้นำเสนอรูปแบบต่างๆ แก่ผู้มาเยี่ยมชม พิสตาชิโอและวานิลลาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ผู้หญิงชอบอาหารที่มีไขมันต่ำโดยเติมผลไม้และท็อปปิ้งลงไป เด็กๆ ชอบไอศกรีมรสผลไม้ที่สดใส เมื่อเร็ว ๆ นี้ความสนใจในไอศกรีมอาหารเพิ่มขึ้น - คุณสามารถเดิมพันสิ่งนี้ได้เช่นกัน

แนวคิดบางประการเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถเพิ่มยอดขายไอศกรีมได้:

คิดขึ้นมาด้วย รสนิยมที่ผิดปกติชุดค่าผสมดั้งเดิมและเปิดตัวเป็นข้อเสนอจำนวนจำกัด บางคนจะอยากลองบางคนจะแบ่งปันข้อมูลกับเพื่อน การค้นหาแนวคิดนั้นค่อนข้างง่าย บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับรสชาติไอศกรีมที่แปลกที่สุดได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถคัดลอกสูตรอาหารได้หลายสูตรจาก ประเทศต่างๆและประกาศ “เดือนภูมิศาสตร์เจ้าเล่ห์” ชวนนักท่องเที่ยวมาลองไอศกรีมและทายกันว่ามาจากประเทศอะไร การเคลื่อนไหวดั้งเดิมดังกล่าวจะดึงดูดความสนใจของผู้ที่ไม่เคยตั้งใจจะกินไอศกรีมของคุณมาก่อนอย่างแน่นอน

จัดกิจกรรมการตลาด เชิญทุกคนชมการแสดงของนักทำไอศกรีมแอนิเมชั่นที่ไม่เพียงแต่ขายหลังเคาน์เตอร์เท่านั้น แต่ยังให้ความบันเทิงแก่ผู้ชมอีกด้วย คุณสามารถจัดกิจกรรมดังกล่าวเป็นระยะเพื่อดึงดูดความสนใจ

เมื่อคุณนึกถึงรูปร่างของบรรจุภัณฑ์ไอศกรีม โปรดจำไว้ว่าผู้ซื้อที่เป็นผู้ใหญ่เมื่อเลือกไอศกรีมให้ลูกมักจะซื้อแบบที่รับประทานได้สะดวกกว่า ดังนั้นหากคุณต้องการขายไอศกรีมบางประเภทก็ลองเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ให้สะดวกที่สุด เช่น ไอศกรีมใส่กล่องและมีช้อนก็ถือว่าสะดวกกว่า กรวยวาฟเฟิล;

จัดงานวันชิมและเชิญแขกของคุณมาลองไอศกรีมชนิดใหม่ๆ ในปริมาณเล็กน้อย ถ้าคุณชอบก็มีโอกาส 70% ที่คนจะซื้อทั้งส่วน

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตไอศกรีมมุ่งเป้าไปที่เด็กเป็นหลัก การแข่งขันในตลาดกลุ่มนี้จึงรุนแรงที่สุด ผู้ซื้อที่เป็นผู้ใหญ่เมื่อเลือกไอศกรีมให้ลูกส่วนใหญ่มักจะซื้อประเภทที่กินได้สะดวกกว่า

คิดถึงความเสี่ยงของร้านไอศกรีม

ความเสี่ยงจะต้องได้รับการจัดการก่อนที่จะเกิดขึ้น มันทั้งง่ายกว่าและถูกกว่า ดังนั้นอย่าลืมรวมรายการภัยคุกคามและมาตรการที่จะเอาชนะไว้ในแผนธุรกิจของคุณในการเปิดร้านไอศกรีม ธุรกิจร้านอาหารมีความเสี่ยงหลายประการซึ่งอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการดำเนินงานของสถานประกอบการของคุณ

ความเสี่ยงหลัก ได้แก่ :

ฤดูกาลของธุรกิจความนิยมของร้านนี้ก็เหมือนกับไอศกรีมนั่นเอง ซึ่งมีฤดูกาลที่เด่นชัด ในฤดูร้อน ผู้เข้าร่วมจะสูงกว่าในฤดูหนาวมาก แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าในฤดูหนาวผู้ซื้อจะไม่ปฏิเสธไอศกรีม จริงอยู่ที่พวกเขาชอบเค้กไอศกรีมมากกว่าของหวานแบบแบ่งส่วน การขยายขอบเขตของเครื่องดื่มร้อน ขนมอบ และขนมหวานซึ่งสามารถทานคู่กับไอศกรีมได้ จะช่วยสนับสนุนยอดขายในช่วงฤดูหนาว เมนูเหล่านี้ไม่ควรละทิ้งไปอย่างสิ้นเชิงในช่วงไฮซีซั่น ประสบการณ์ของร้านกาแฟที่ประสบความสำเร็จแสดงให้เห็นว่าการขายเครื่องดื่มคิดเป็น 10-15% ของมูลค่าการซื้อขาย และการปรากฏของขนมอบ สลัด และอาหารอื่นๆ ในเมนู ช่วยเพิ่มรายได้ถึง 35-40%

ผิดตำแหน่ง.สำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงใดๆ สถานที่ตั้งเป็นทั้งการส่งเสริมการขาย เป็นส่วนหนึ่งของแนวคิด และเป็นปัจจัยหนึ่งของชื่อเสียงทางธุรกิจ ดังนั้นความผิดพลาดในการเลือกสถานที่อาจทำให้รายได้ของคุณลดลงอย่างมาก วิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงความเสี่ยงคือการเลือกสถานที่โดยการวิเคราะห์ตัวเลือกที่เป็นไปได้ทั้งหมด

ราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้น ปัญหากับซัพพลายเออร์ความเสี่ยงเหล่านี้สามารถนำไปสู่ต้นทุนที่เพิ่มขึ้น การหยุดชะงักในการดำเนินงาน และแม้กระทั่งชื่อเสียงที่ลดลง หากราคาวัตถุดิบเพิ่มขึ้น คุณจะต้องขึ้นราคาไอศกรีม - และอาจทำให้ผู้บริโภคตกใจ ปัญหากับซัพพลายเออร์เกี่ยวข้องกับการหยุดชะงักของอุปทาน คุณภาพผลิตภัณฑ์ลดลง ทั้งหมดนี้เพิ่มต้นทุนและลดผลกำไร ความเสี่ยงสามารถลดลงได้โดยการเลือกซัพพลายเออร์อย่างรอบคอบ ให้ความสำคัญกับพันธมิตรที่เชื่อถือได้ และจัดทำสัญญาการจัดหาอย่างถูกต้อง ซึ่งจะระบุเงื่อนไขทั้งหมด รวมถึงความรับผิดทางการเงินของซัพพลายเออร์

ปฏิกิริยาของคู่แข่งตลาดการจัดเลี้ยงมีการแข่งขันสูง ดังนั้นการกระทำของคู่แข่งโดยตรงจึงอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อธุรกิจของคุณ งานของคุณคือปกป้องตัวเองให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากการถูกโจมตีจากคู่แข่งโดยการสร้างฐานลูกค้าและความได้เปรียบทางการแข่งขัน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้โปรโมชั่นและส่วนลดต่างๆ บัตรออมทรัพย์สำหรับผู้เข้าชมทั่วไป การสร้างข้อเสนอที่ไม่ซ้ำใคร

ชื่อเสียงของสถานประกอบการลดลงสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ: คุณภาพผลิตภัณฑ์ลดลง, ข้อผิดพลาดของบุคลากร, การกระทำของคู่แข่ง ฯลฯ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ธุรกิจร้านอาหารขึ้นอยู่กับคำพูดปากต่อปากมาก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการรักษาชื่อเสียงของคุณไว้เสมอจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก เพื่อรักษาให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง รักษาข้อเสนอแนะจากผู้เยี่ยมชมไปยังสถานประกอบการ ใช้บริการ "นักช้อปลึกลับ" เพื่อระบุข้อผิดพลาดและช่องว่างของการบริการ อย่าหยุดพัฒนา ปรับปรุงบริการของคุณอย่างต่อเนื่อง เมื่อนั้นคุณจึงมีโอกาสที่จะได้ตั้งหลักในตลาดและประสบความสำเร็จ

วันนี้มีคน 2,309 คนกำลังศึกษาธุรกิจนี้

ใน 30 วัน มีผู้เข้าชมธุรกิจนี้ 135,717 ครั้ง

เครื่องคิดเลขสำหรับคำนวณความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจนี้

การไปร้านไอศกรีมดีๆ ในมอสโกหมายถึงการได้ใช้เวลาพักผ่อนร่วมกับครอบครัวอย่างรื่นรมย์ ที่จะลองทุกอย่าง พันธุ์ที่ดีที่สุดอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบบางครั้งคุณต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่นักเลงที่แท้จริงคนไหนที่สามารถหยุดสิ่งนี้ได้? คุณเพียงแค่ต้องไปที่ร้านไอศกรีมที่ใกล้ที่สุดในมอสโก และที่นั่น... และที่นั่นทุกคนสามารถเลือกขนมหวานให้ตัวเองตามรสนิยมและความชอบ แม้ว่าบางครั้งจะไม่ใช่เรื่องง่ายนักที่จะสำรวจไอศกรีมที่มีให้เลือกมากมายก็ตาม

ที่อยู่, ทบทวน

อะไรจะดีที่สุดที่จะหลีกหนีจากความร้อนอบอ้าวในฤดูร้อน หากไม่ใช่ลูกชิ้นรสหวานเย็นฉ่ำในบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามสดใสหรือถ้วยเวเฟอร์กรุบกรอบ? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ชื่นชอบไอศกรีมไปที่หนึ่งในสถานประกอบการที่ถือว่าดีที่สุดตามรีวิว ผู้ที่ต้องการใช้วันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ที่น่าจดจำกับเพื่อนหรือครอบครัว บทความต่อไปนี้นำเสนอภาพรวม ร้านกาแฟที่ดีที่สุดเมืองหลวง

พักผ่อนในเซ็นทรัลพาร์ค

คุณสามารถพักผ่อนได้อย่างวิเศษท่ามกลางต้นไม้เขียวขจี เตียงดอกไม้สดใส และเตียงดอกไม้ สระน้ำ ศาลาหรูหรา น้ำพุที่สดชื่นในอากาศ และแน่นอนว่าใกล้กับความสุขหลักของเด็ก ๆ - สถานที่ท่องเที่ยวมากมาย - ในวัฒนธรรมและการพักผ่อนหย่อนใจ กอร์กี้ ที่นี่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดและมีกลิ่นอายของความเป็นเด็กได้ในตู้ไอศกรีมสีขาวราวหิมะหลายแห่งที่ตั้งอยู่ในสวนสาธารณะ ผู้ที่ต้องการสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของไอศกรีมที่มีตราสินค้าถึง 8 ชนิด มีผลิตภัณฑ์อร่อยให้เลือกมากมาย: วานิลลาและช็อคโกแลต "Lakomka" เชอร์เบต รสเชอร์รี่และแอปเปิ้ลเขียว ไอติมเคลือบ ฯลฯ สวนสาธารณะตั้งอยู่ที่ Krymsky Val, 9. Art. รถไฟใต้ดิน: "Oktyabrskaya" "อุทยานวัฒนธรรม".

"บุลก้า"

ผู้ที่ตัดสินใจพักผ่อนใน Gorky Park สามารถมองเข้าไปในร้านกาแฟเบเกอรี่ซึ่งชวนให้นึกถึงอสังหาริมทรัพย์ในชนบท การตกแต่งภายในที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของ Bulka ถูกกำหนดโดยเรือนกระจกแบบพาโนรามาซึ่งมีการปลูกมะเขือเทศ ราสเบอร์รี่ สะระแหน่ และแตงกวา ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้ใช้ในครัวของสถานประกอบการ



และในฤดูร้อน ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับระเบียงที่รายล้อมไปด้วยดอกไม้ พร้อมด้วยโซฟา เก้าอี้เท้าแขน เปลญวน และร่มกันแดด ที่นี่แขกสามารถลิ้มรสไอศกรีมโฮมเมดอันเป็นเอกลักษณ์ที่ทำจากผลไม้ เบอร์รี่ และครีม (ดูที่อยู่ด้านบนในบทความ)

"โวลคอนสกี้"

เครือร้านเบเกอรี่แบบดั้งเดิม Volkonsky ยังคงรักษาประวัติศาสตร์ของร้านเบเกอรี่ก่อนการปฏิวัติไว้ พวกเขาฟื้นฟูสูตรอาหารจากตำราอาหาร "คุณยาย" เก่า ๆ



"Volkonsky" เป็นร้านไอศกรีมในมอสโกซึ่งมีเมนูให้เลือกมากมาย พันธุ์ที่แตกต่างกันขนมปัง เค้กและขนมอบสดใหม่อื่นๆ ขนมหวาน แยมผิวส้มที่ทำด้วยมือ ประเภทต่างๆไอศกรีมโฮมเมด สถานประกอบการของเครือตั้งอยู่:

• บน Maroseyka, 4/2, หน้า 1;
• บนถนน Tsvetnoy, 15;
• บน Bolshaya Yakimanka, 19;
• บนถนน วาโลวายา อายุ 26 ปี;
• ตอนอายุ 22;
• บนถนน Chistoprudny, 1;
• บน Bolshaya Sadovaya, 2/46;
• บน Sadovaya-Chernogryazskaya, 13/3, ตึก 1;
• บน Bolshaya Sadovaya, 2/46, หน้า 1;
• บน Sretenka, 27, หน้า 1;
• ที่ Kutuzovsky Prospekt อายุ 36 ปี อาคาร 10;
• บนถนน Rochdelskaya 11/5;
• บน Krymsky Val, 10.

"ความสูงของชา"

ในสถานประกอบการที่หายากสำหรับมอสโก - สโมสร Tea Heights - ห้องชาผสมผสานกับเจลาเตเรีย ผู้พักอาศัยในเมืองหลวงหลายคนแนะนำสถานประกอบการแห่งนี้ว่าเป็นร้านไอศกรีมที่ดีที่สุดในมอสโก สโมสรเปิดดำเนินการมามากกว่า 10 ปี และตลอดเวลานี้ยังคงเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาและไอศกรีมที่ไม่ธรรมดา ในเมนูร้านกาแฟคุณจะพบชานานาพันธุ์ประมาณ 250 ชนิดและอาหารเย็นให้เลือกมากมาย: ด้วยรสชาติของกระบองเพชร, กล้วย, ข้าวสาลีสีเขียว, คลาวด์เบอร์รี่, มาร์ชแมลโลว์, น้ำนมเบิร์ช, kvass สีขาวรวมถึงสน น้ำนม, อะโวคาโด, ยูคาลิปตัส, เกลือทะเลฯลฯ และใน "Tea Heights" พวกเขาฟังเพลง เล่นหมากฮอส "Go" และชมภาพยนตร์ สโมสรตั้งอยู่ที่ Pokrovka อายุ 27 อาคาร 1

บาสกิ้น-ร็อบบินส์

สิ่งที่ดีที่สุดตามหลายๆ คนคือ Baskin Robbins สถานประกอบการแห่งนี้ให้บริการไอศกรีมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทั่วโลก ผู้คนมาที่นี่ไม่เพียงแต่เพื่อทานไอศกรีมเท่านั้น แต่ยังลองชิมขนมหวานและเครื่องดื่มค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย อาหารรสเลิศที่นี่จัดทำขึ้นจากคุณภาพและคุณภาพสูงโดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ- มีหลายพันธุ์โดยเติมผลเบอร์รี่ ผลไม้สด ถั่ว คาราเมลและช็อคโกแลต



ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของค็อกเทลอัดลมที่ตกแต่งด้วยไอศกรีมหนึ่งลูก ของแต่งจริงๆ ตารางเทศกาลจะกลายเป็นเค้ก “เย็น” ที่ทำจากไอศกรีม มีทั้งไอศกรีมเนื้อเบาพิเศษ และไอศกรีมที่ปรุงโดยไม่เติมน้ำตาล คุณสามารถดูปริมาณแคลอรี่ของของหวานได้จากเว็บไซต์ของสถานประกอบการ ที่อยู่: Profsoyuznaya, 61 A, สถานีรถไฟใต้ดิน Kaluzhskaya

“ตัวรับ”

ในร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในเลน Bolshoi Kozikhinsky อายุ 10 ปี (สถานีรถไฟใต้ดิน "Pushkinskaya", "Tverskaya") คุณสามารถลองรับประทานอาหารมังสวิรัติและ จานปลา- สถานประกอบการไม่ใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป



คาเฟ่แห่งนี้อบพายและขนมปังโฮมเมด ทำเครื่องดื่มผลไม้และน้ำมะนาวสด รมควันผักและปลา และทำไอศกรีมแสนอร่อย ในบางครั้งมีการจัดชั้นเรียนปริญญาโทที่น่าสนใจที่นี่โดยเชิญเด็กทุกวัย สถานประกอบการของเครือตั้งอยู่ด้วย:

• บน Bolshaya Nikitskaya, 22/2 (ป้าย สถานีรถไฟใต้ดิน "Arbatskaya", "ห้องสมุดตั้งชื่อตามเลนิน", "Okhotny Ryad");
• บนถนน Chistoprudny เลขที่ 23 อาคาร 2 (สถานีรถไฟใต้ดิน "Kitay-Gorod", "Kurskaya", "Chistye Prudy")

"ICE"n"ROLL" (แถบแสดง)

การเดินทางไปร้านกาแฟแห่งนี้จะกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริง ทางสถานประกอบการเสนอ มีให้เลือกมากมายไอศกรีมธรรมชาติแสนอร่อยและ "ทอด" ที่ทำในรูปแบบของม้วนที่ทำจาก ผลเบอร์รี่สดและผลไม้ สถานประกอบการตั้งอยู่ที่: st. คาราชารอฟสกายาที่ 3 ตึก 9 2 (สถานีรถไฟใต้ดิน "Shosse Entuziastov", "Aviamotornaya")

ร้านไอศกรีมอิตาเลียนในมอสโก

คาเฟ่เจลาเตเรีย "Plombir" ได้รับการขนานนามว่าเป็นขนมหวานที่แท้จริงของอิตาลี - สถานประกอบการที่เชี่ยวชาญด้านการเตรียมของหวานเจลาโต้ที่มีชื่อเสียงระดับโลก อาหารรสเลิศปรุงด้วยมือจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลตามสูตรของปรมาจารย์ชาวอิตาลีชื่อ Sergio Dondoli ความหลากหลายของรสชาติทั้งหมดจะถูกจัดแสดงและเสิร์ฟให้กับแขกในรูปแบบโคนหรือชาม มีซอร์เบต์ ค็อกเทล เค้ก ชีสเค้ก และมาการองให้เลือกมากมาย

ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่ผลไม้ถั่วช็อคโกแลตผักและเครื่องเทศตามฤดูกาลทำให้อาหารรสเลิศได้รับรสชาติดั้งเดิมที่หลายคนชื่นชมและเป็นที่ชื่นชอบ สถานประกอบการของเครือ Plombir ตั้งอยู่ในมอสโก:

• บนถนน Lubyansky, 15, อาคาร 2 (สถานีรถไฟใต้ดิน "Kitay-Gorod");
• บนถนน Teatralny, 5/1 ใน Central Children's Store บนชั้น 3 และ 6 (สถานีรถไฟใต้ดิน Lubyanka)
• บนถนน Lev Tolstoy อายุ 18B ในศูนย์ธุรกิจ "Red Rose" (สถานีรถไฟใต้ดิน Park Kultury);
• บนถนน Verkhnyaya Krasnoselskaya, 3A, บนชั้น 1 ของศูนย์การค้า Troika (สถานีรถไฟใต้ดิน Krasnoselskaya);
• บนถนน Pyatnitskaya, 73 (สถานีรถไฟใต้ดิน Dobryninskaya)



“ร้านเดลิเวอรี่”

ร้านไอศกรีม Delicatessen เป็นที่รู้จักในฐานะร้านหรูหราที่ให้บริการอาหารชั้นสูงและขนมหวานสุดสร้างสรรค์ อาหารจานหลักที่นี่คือทาร์ทาร์ สมองทอด และอาหารคาเวียร์หอก เช่น การผสมผสานอันประณีตไอศกรีมที่ผลิตที่นี่ก็เข้ากันได้ดี

ตัวอย่างเช่น ผู้ที่พร้อมจะดูดซับอาหารอันโอชะได้เร็วเพียงพอสามารถสั่งรัมเพิลที่กำลังละลายซึ่งเตรียมจากยี่หร่าเมอแรงค์พร้อมไอศกรีมและ ครีมมะนาว- คุณยังสามารถสัมผัสกับรสชาติที่ซับซ้อนของไอศกรีมนมเปรี้ยวกับมะนาวและเกลือ เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า ไม่ว่าแขกจะเลือกร้าน Delicatessen อะไรก็ตาม จะต้องเป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน สถานประกอบการตั้งอยู่บนถนน สโดวายา-คาเร็ตนายา อายุ 20 ปี อาคาร 2.

รายชื่อสถานประกอบการที่คุณสามารถลิ้มรสไอศกรีมในมอสโกนั้นมีให้เลือกมากมาย ผู้ที่มีฟันหวานที่ได้ลองมามากแล้วแต่รู้สึกว่าต้องการอย่างอื่นเพียงแค่ต้องดูเว็บไซต์พิเศษและเลือกที่อยู่ใหม่ด้วยตนเอง และอีกโลกหนึ่งที่ยังไม่มีใครรู้จัก โลกที่หนาวเย็นและแสนหวานจะเปิดออกต่อหน้าพวกเขา

ในประเทศไทยซึ่งเป็นที่มาของขนมนี้เรียกว่าไอศกรีมทอด อาหารอันโอชะนี้ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ซึ่งผสมอยู่บนแผ่นน้ำแข็งที่มีฐานนมแล้วรีดเป็นม้วนตรงหน้าคุณ

"ไม้พายวานิลลา" 5*

“ไม้พายวานิลลา”

มาเรีย เบเลนคายา "เมโทร"

ไอศกรีมครีมใส่ลิ้นจี่ สตรอเบอร์รี่ และพิสตาชิโอ

ราคา: 350 ถู

ความประทับใจ: รสชาติทำให้ฉันนึกถึงหมากฝรั่ง เป็นธรรมชาติเท่านั้น! คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดๆ ที่เครื่องทำไอศกรีมมีอยู่ลงในม้วนได้ เขาจะผสมกับนมและครีม บด แล้วเกลี่ยบนโลหะที่อุณหภูมิเย็นถึง -20°C แล้วม้วนเป็นม้วน

รสชาติอื่นๆ: ราสเบอร์รี่ มะม่วง พีแคน กีวี กาแฟ เคอแรนท์...

สถานที่ดู: ที่ตลาดกลาง (ซ้ายที่ทางเข้า) และตลาด Usachevsky

"ไอซ์แอนด์โรล", 5*



"ไอซ์แอนด์โรล".

มาเรีย เบเลนคายา, "เมโทร"

ไอศกรีมครีมใส่เสาวรส มะม่วง และมะละกอ

ราคา: 350 ถู

ความประทับใจ: การผสมผสานที่น่าทึ่งที่จะพาคุณไปสู่เอเชีย เมล็ดเสาวรสแตกกระจายในปากของคุณ แต่สุดท้ายแล้วไอศกรีมก็ดูเปรี้ยวเกินไป เลยแนะนำให้เติมท็อปปิ้งที่มีรสหวานลงไป คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ไม่มีนม - พร้อมน้ำเชื่อม

รสชาติอื่นๆ: บลูเบอร์รี่, สับปะรด, ราสเบอร์รี่, กล้วย...

สถานที่ดู: ใน "โลกของเด็ก" บนชั้น 6 ทางด้านซ้ายของโรงภาพยนตร์

"ไอศกรีมอีโค", 4*



"ไอศกรีมอีโค".

มาเรีย เบเลนคายา, "เมโทร"

ไอศกรีมกล้วย แบล็คเคอแรนท์ พีช และกีวี

ราคา: 300 ถู

ความประทับใจ: ที่เดียวในรีวิวที่ไม่สามารถทำให้โรลเป็นน้ำนมได้ ไอศกรีมที่ปรุงด้วยน้ำเชื่อมเท่านั้น นี่เป็นข้อเสียสำหรับฉัน - ฉันไม่ชอบเชอร์เบทจริงๆ แต่ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวจะดีที่สุด!

รสชาติอื่นๆ: สับปะรด, กล้วย, พีช, ลูกเกดดำ, แอปริคอท, มิ้นต์, ใบโหระพา เพิ่มไวน์ขาวหรือไวน์แดงด้วย

สถานที่ดู: ใน Nord Coffee ที่อยู่: ถนน Tverskaya-Yamskaya ครั้งที่ 1, 12 (ทางเข้าจาก Tverskaya-Yamskaya แห่งที่ 2 - หลังร้าน Alyonka)

ห้องทดลองผลไม้ 4*



มาเรีย เบเลนคายา, "เมโทร"

ไอศกรีมโยเกิร์ตด้วย ถั่วสน, แบล็คเบอร์รี่และกล้วย

ราคา: 340 ถู

ความประทับใจ: อร่อยค่ะ แต่ไม่ค่อยชอบการบริการเท่าไหร่ เมื่อถามว่าทานคู่กับอะไรดี? ถั่วสนได้ยินเสียงเฉยเมย:“ ด้วยทุกสิ่ง” ฉันไม่ชอบสิ่งนี้! นอกจากนี้ยังใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง

รสชาติอื่นๆ: มะม่วง เสาวรส สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มิ้นท์...

สถานที่ดู: ใน "Metropolis" ชั้น 3 ข้างศูนย์อาหารและใน "Aviapark" บนชั้น 4 ข้างลานสเก็ต

โวกู 3*



มาเรีย เบเลนคายา, "เมโทร"

ไอศกรีมนมใส่เนคทารีน ราสเบอร์รี่ และมะม่วง

ราคา: 329 ถู. (รวมถึงส่วนลด 20% ที่มอบให้ ณ จุดเกิดเหตุด้วย)

ความประทับใจ: ความงามที่ได้นั้นดูไม่เป็นธรรมชาตินักในรสชาติ น่าจะเป็นฐานนมนะ ผลเบอร์รี่ก็ถูกแช่แข็งเช่นกัน แต่ท็อปปิ้งก็สนุกดี มาร์ชเมลโลว์ของฉันอยู่ในขวดที่เขียนว่า "ความร่าเริง"

รสชาติอื่นๆ: แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, กีวี, เชอร์รี่...

สถานที่ดู: ในศูนย์การค้า Moskvorechye บนชั้น 3 และใน Mega Belaya Dacha

ในไม่ช้าฤดูร้อนจะมาไม่เพียง แต่ข้างนอกเท่านั้น แต่ยังมาอย่างเป็นทางการตามปฏิทินด้วยซึ่งหมายความว่าถึงเวลาสำหรับไอศกรีมยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน บรรณาธิการของ RIAMO ได้ทำร้านไอศกรีมในมอสโกที่ได้รับการคัดสรรพร้อมความเย็นอันละเอียดอ่อนที่ไม่ธรรมดาซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็อยากลอง

คาซ่า ลีโอเน่

คาเฟ่-เจลาเตเรีย Casa Leone บน Lubyanka มีพื้นที่แสนสบายและมีรายการสินค้าที่ได้รับการปรับปรุงอยู่ตลอดเวลา ตัวอย่างเช่น ตั้งแต่เดือนมิถุนายน เมนูจะรวมซอร์เบต์ที่ทำจากเชอร์รี่ แอปริคอต มะนาวและโหระพา ลูกแพร์และอบเชย รวมถึงเจลาโต้จากกาแฟและผลไม้รสเปรี้ยว นอกจากไอศกรีมแล้วคุณยังสามารถดื่มกาแฟได้ที่นี่ มิลค์เชคหรือทานของหวานกับเจลาโต้ หรือมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ที่ไหน: Lubyansky pr-d, 15, อาคาร 2

ราคาเท่าไหร่: 180 รูเบิล สำหรับ 1 ลูก

เจลาโต้ของฉัน

เจลาโต้มอสโกแห่งแรก "Plombir" ซึ่งเปลี่ยนชื่อและเติบโตยังคงนำเสนอเจลาโต้รสชาติแปลกใหม่ที่ปรุงตามแบบคลาสสิกสำหรับผู้ชื่นชอบไอศกรีม สูตรอาหารอิตาเลียน: นอกจากกอร์กอนโซลา คาราเมลเค็ม คาซิโอตต้ากับทรัฟเฟิลดำ เห็ด ฟักทอง พิสตาชิโอซิซิลี มาสคาร์โปนมะเดื่อ และอื่นๆ รสนิยมคลาสสิกเมนูทันสมัยปรากฏบนเมนู - มัทฉะสีน้ำเงิน, สาหร่ายสไปรูลิน่าสีเขียวและเฮเซลนัท กะทิไม่มีน้ำตาล

ที่ไหน: เซนต์ นิโคลสกายา อายุ 10 ปี; เลฟ ตอลสตอย 18B; ตลาด Usachevsky และ Danilovsky; คะแนนใน Gorky Park และ Muzeon, ศูนย์การค้า Atrium, Okhotny Ryad, Metropolis ฯลฯ

ราคาเท่าไหร่: จาก 150 รูเบิลสำหรับส่วนเล็กถึง 350 สำหรับส่วนใหญ่

ดิปปินดอตส์

ไอศกรีม Dippin 'Dots nano แช่แข็งด้วยความเย็นจัด และเสิร์ฟในลูกเล็กๆ ที่แสดงถึงรสชาติเฉพาะตัวหรือรสชาติผสมกัน เมนูนี้ประกอบด้วยรสชาติไอศกรีม เช่น หมากฝรั่ง บานาน่าสปลิท สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก ช็อกโกแลตมิ้นต์ คุกกี้โอรีโอที่มีในปัจจุบัน มะนาวและมะนาว แบล็กเบอร์รี่ น้ำมะนาวแตงโม และรสชาติดั้งเดิมและคลาสสิกอื่นๆ อีกมากมาย

ที่ไหน: TsDM, เทียตรัลนี โปรเอซด์, 5

ราคาเท่าไหร่: จาก 120 รูเบิล ต่อมื้อ

"ความสูงของชา"

ร้านชาและไอศกรีม "Tea Heights" เป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรวบรวมชาจีนจำนวนมาก (มากกว่า 300 สายพันธุ์) เท่านั้น แต่ยังรวมถึง พันธุ์ที่ผิดปกติไอศกรีมที่ทำด้วยมือ ที่นี่คุณสามารถลองไอศกรีมชา ไอศกรีมใส่แชมเปญ บลูชีสและคลาวด์เบอร์รี่ ไอศกรีมใส่โคนต้นสน กุหลาบไครเมีย ลาเวนเดอร์ จูนิเปอร์ เฟยัว และไอศกรีมนมอบ

ที่ไหน: เซนต์ โปครอฟกา อายุ 27 ปี อาคาร 1; ถนนตเวียร์สกายา 6; กอร์กีพาร์ค, VDNH

ราคาเท่าไหร่: 500 รูเบิลสำหรับ 3 ลูก

"เส้นสะอาด"

ร้านกาแฟขนมภายใต้แบรนด์ของผู้ผลิตไอศกรีมในประเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรายหนึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเมือง - บนถนน Tverskaya มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่ไอศกรีมคลาสสิกพร้อมครีมไปจนถึงรสชาติดั้งเดิม เช่น ขนมสายไหมและไอศกรีมสีดำรวมถึงของหวานกับไอศกรีม - มินิไอติมที่มี Profiteroles และช็อกโกแลตทรงกลมซึ่งมีรูปลักษณ์และการนำเสนอซึ่งเป็นการแสดงแยกต่างหาก Clean Line ยังมีจุดเคลื่อนที่ในสวนสาธารณะ โดยจุ่มไอศกรีมแท่ง (เนย ช็อคโกแลต ส้มเขียวหวาน) ลงในเคลือบที่คุณเลือก (ช็อคโกแลตสีขาว ดาร์กช็อกโกแลต) ทันที

ที่ไหน: ถนนตเวียร์สกายา 5/6

ราคาเท่าไหร่: จาก 150 รูเบิล

“บาสกิ้น ร็อบบินส์”

ความคลาสสิกที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว การตกแต่งภายในที่ร่าเริง และการเลือกสรรมากมาย - หลายปีหลังจากเปิดร้าน Baskin Robbins ยังคงรักษาแบรนด์และยังคงเป็นหนึ่งในร้านไอศกรีมที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดแห่งหนึ่ง มีให้เลือกหลากหลายทั้งรสชาติคลาสสิกและตามฤดูกาล ซอร์เบต์ ไอศกรีมลดไขมันและปราศจากน้ำตาล รวมถึงซิกเนเจอร์ของทางร้าน ของหวานแบบอเมริกัน- จาก “Banana Split” ไปจนถึง “Royal Sunday”

ที่ไหน: TsDM, เทียตรัลนี โปรเอซด์, 5

ราคาเท่าไหร่: จาก 150 รูเบิล

โมจิไอศกรีมญี่ปุ่น

โมจิ (โมจิ โมจิ) คือแป้งข้าวญี่ปุ่นสอดไส้ไอศกรีมหรือครีม สถานที่แยกต่างหากที่ให้บริการโมจิยังไม่ได้ถูกคิดค้นในมอสโก แต่สามารถพบได้ในสถานประกอบการหลายแห่งในคราวเดียว ตัวอย่างเช่น ในเครือคาเฟ่ Bento Wok เมนูนี้อาจมีโมจิให้เลือกมากมายที่สุดพร้อมรสชาติของเชอร์รี่พร้อมครีม แตงโม เสาวรส วานิลลา สตรอเบอร์รี่ ทีรามิสุ เชอร์รี่ชีสเค้กและอื่น ๆ

ที่ไหน: เซนต์ 2448, 9, น. 1

ราคาเท่าไหร่: จาก 99 รูเบิลต่อชิ้น

ไอซ์แอนด์โรล

ไอศกรีมม้วนที่เตรียมไว้ต่อหน้าผู้ซื้อถือเป็นรูปแบบใหม่สำหรับชาวมอสโก ไอศกรีมรูปแบบนี้ผลิตโดยโครงการ Ice'n'Roll ซึ่งตั้งอยู่ในบาร์ภาพยนตร์ของ Central Children's Store บน Lubyanka ไอศกรีมโรลชื่ออื่นคือไอศกรีมไทยหรือไอศกรีมทอด เมื่อสุกแล้วจะม้วนเป็นม้วน เมนูประกอบด้วยไอศกรีมรสโอรีโอและมัทฉะ กีวีกับมิ้นต์ ลาเวนเดอร์กับบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่เชอร์เบท และกล้วย-สตรอเบอร์รี่

ที่ไหน: TsDM, เทียตรัลนี โปรเอซด์, 5

ราคาเท่าไหร่: 350 รูเบิล

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนรัก ของหวานที่ไม่ธรรมดา- ไอศกรีมรสธรรมชาติของทิมแอนด์ทิม ความภาคภูมิใจหลักที่ผู้สร้างมีจุดยืนคือการไม่มีสีย้อมและรสชาติและมีหลากหลายรสชาติตั้งแต่แบบดั้งเดิมเช่นช็อคโกแลตและพิสตาชิโอไปจนถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์: น้ำลิ้นจี่ - ราสเบอร์รี่ - กุหลาบ, มะนาว - ยูคาลิปตัส - ผักโขม, โรสแมรี่ ที่นี่ผู้ชื่นชอบภาพถ่ายที่มีสไตล์ทุกคนสามารถลองไอศกรีมสีดำที่แปลกตาและถ่ายรูปสวยได้

ที่ไหน: MIBC "Moscow-City", เขื่อน Presnenskaya, 10, บล็อก C, ชั้น 1

ป๊อปไอศกรีมสตอยน์

ไอศกรีมประติมากรรมป๊อปฮีโร่ของ Stoyn ไม่เพียงแต่มีเท่านั้น รสชาติดั้งเดิมแต่ยังมีรูปร่างที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย ดังนั้นไอศกรีมรสบลูเบอร์รี่เชอร์เบทจึงทำเป็นรูปหัวกะโหลก เชอร์เบทแครนเบอร์รี่ทำเป็นรูปหัวของมายาคอฟสกี้ และไอศกรีมครีมรสสตรอเบอร์รี่บับเบิ้ลกัมจึงทำเป็นรูปหัวของมาริลิน มอนโร “หน้าตา” ของดับเบิ้ลช็อกโกแลตคือเช เกวารา พายแอปเปิ้ลกับอบเชย - ตุ๊กตาชัคกี้

ที่ไหน: เฉพาะเดลิเวอรี่เท่านั้น สั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ https://stoyn.com/

ราคาเท่าไหร่: จาก 250 รูเบิล

กลิ่นดอกไม้

เวิร์กช็อป FlowerFlavor ทำไอศกรีมคราฟต์จากธรรมชาติ ซึ่งสามารถสั่งจัดส่งหรือลองชิมในสวนสาธารณะ ร้านกาแฟ และร้านอาหารในเมืองหลวง (บาร์ Strelka, Syrovarnya, ขนมปังและไวน์, League of Dads ฯลฯ) การแบ่งประเภทมีมากกว่า 50 รสชาติ นอกเหนือจากรสชาติคลาสสิกตามปกติแล้ว ยังมีรสชาติที่หาไม่ได้จากที่อื่นอีกด้วย ตั้งแต่กล้วย ชิโครี และช็อคโกแลตกับคาเบอร์เน็ต ไปจนถึงแอปเปิ้ลกับบรูท กินเนสครีม และกินเนสส์ด้วยช็อคโกแลต ตอนนี้คุณสามารถลองไอศกรีมได้ที่ตลาดกลาง และตั้งแต่เดือนมิถุนายนคุณสามารถลองไอศกรีมรสดอกไม้ได้ที่โรงงานออกแบบ Flacon

ที่ไหน: ถนน Rozhdestvensky, 1; เซนต์ บอลชายา โนโวดมิทรอฟสกายา, 36

ราคาเท่าไหร่: จาก 200 รูเบิล

คุณเห็นข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่?เลือกแล้วกด "Ctrl+Enter"

แบ่งปันบทความนี้:
บทความที่เกี่ยวข้อง

17 เมษายน 2558
วิธีการปรุงเห็ดแห้งอย่างถูกต้อง

17 เมษายน 2558
ซุปแครอท. ซุปแครอท. ซุปแครอทในหม้อหุงช้า

17 เมษายน 2558
สูตรแตงโมดองแสนอร่อยในขวดสำหรับฤดูหนาว วิธีดองแตงโมในขวดสูตร

17 เมษายน 2558
สูตรเค้กนโปเลียนที่สมบูรณ์แบบ